ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খেজুরের উপকারিতা এবং ক্ষতির পরিমাণ

এন্ডোক্রিনোলজিকাল রোগীর পুষ্টি থেরাপির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র। এর সঠিক আচরণের জন্য, পণ্যগুলির বিভাগগুলি, মূল পুষ্টির উপাদানগুলির বিষয়বস্তু এবং সেগুলিতে শক্তির মূল্য বোঝার পক্ষে সক্ষম হওয়া প্রয়োজন।

ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই জানা উচিত! চিনি প্রত্যেকের জন্যই স্বাভাবিক me খাওয়ার আগে প্রতিদিন দুটি ক্যাপসুল গ্রহণ করা যথেষ্ট ... বিস্তারিত বিবরণ >>

শুকনো ফল সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার? আমি কি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে খেজুর খেতে পারি? কোন ডোজ এবং কখন তাদের ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়?

খেজুর দরকারী বৈশিষ্ট্য

তারিখগুলি ক্যালোরিতে খুব বেশি, তবে এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি থাকে।

একটি পণ্যের পুষ্টি মান (100 গ্রা। এ):

• ক্যালোরি সামগ্রী 306 কিলোক্যালরি।
• প্রোটিন ২.০ জিআর। (এগুলিতে 23 টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে)।
• ফ্যাট 0.5 জিআর।
• কার্বোহাইড্রেট 72.3 জিআর।
• ডায়েটারি ফাইবার 6 জিআর।
• জল 20 জিআর।

ভিটামিন এবং রাসায়নিক উপাদান রচনাতে অন্তর্ভুক্ত:

• ভিটামিন এ
• ভিটামিন কে
• বি ভিটামিন (বি 1, বি 2, বি 3, বি 5, বি 6, বি 9),
• পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম।

ইতিহাস থেকে এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যখন ভ্রমণকারীরা বেশ কয়েক মাস ধরে ঘুরে বেড়াতেন, কেবল খেজুর এবং জল খেতেন এবং একই সাথে দুর্দান্ত মনে হয়েছিল। ফল সহজেই কার্বোহাইড্রেট, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ এই বিষয়টি দ্বারা সহজে ব্যাখ্যা করা যায়। পরিমিতভাবে এই ফলের ব্যবহার শরীরের জন্য খুব উপকারী।

• তারিখগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে। এই রাসায়নিক উপাদানটি হৃদয়ের পক্ষে তাই গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারী। ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের খুব ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে।
• ইস্রায়েলের গবেষণায় দেখা গেছে যে তারিখে ফিনোলিক অ্যাসিড হিসাবে পরিচিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। তারা কোলেস্টেরলের জারণকে ধীর করে দেয় এবং ফলকগুলিতে জমা হওয়ার প্রবণতা হ্রাস করে এবং হার্ট অ্যাটাক এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের ঝুঁকি হ্রাস করে।
• অন্তর্ভুক্ত মাইক্রোফ্লোরা সমন্বিত ডায়েটরি ফাইবার এবং পেকটিন হজমে সহায়তা করে।
• তারিখগুলি অম্বল জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার।
• প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করুন এবং সর্দি কাটানোর লড়াইয়ে সহায়তা করুন।
• বিজ্ঞানীরা খুঁজে পেয়েছেন যে খেজুরগুলি গর্ভবতী মহিলার শরীরের জন্য দুর্দান্ত উপকার নিয়ে আসে। পরবর্তীকালে, নার্সিং মায়েদের ব্যবহার করা দরকারী।
• অনিদ্রার সাহায্যে তারা ঘুমিয়ে যেতে সহায়তা করে এবং ক্লান্ত হয়ে গেলে তারা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ সক্রিয় করে।

তারিখ 2 পিসি। এটা ... 15 জিআর 1 এক্সই ≈ 50 কিলোক্যালরি।

আপনার ডায়াবেটিসের জন্য কম খেজুর ব্যবহার করা উচিত কেন?

গড় হার (গ্রেডের উপর নির্ভর করে) 75% সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট সমন্বিত। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) 146. এটি সমস্ত ফল এবং শুকনো ফলের মধ্যে সর্বাধিক সূচক (তুলনার জন্য, কলা জিআই 60), এবং সমস্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক খাবারের মধ্যে শীর্ষস্থানীয়। 100 গ্রাম খেজুর গ্রহণের ক্ষেত্রে শরীরের প্রতিক্রিয়া 146 গ্রাম গ্লুকোজ গ্রহণের সমতুল্য।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে খেজুর গ্রহণের পরে, রক্তে শর্করার পরিমাণ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি পাবে, যেহেতু ইনসুলিনের মুক্তিটি প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজের প্রবাহে ভোগে। টাইপ 1 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তির কিছু রিজার্ভ সহ ইনসুলিনের একটি নির্দিষ্ট ডোজ গণনা করা এবং পরিচালনা করা দরকার। এটি করা কঠিন নয় তবে এটি এখনই কার্যকর হবে না।

টাইপ ২-এর লোকদের জন্য পরিস্থিতি আরও জটিল। সর্বোপরি, সমস্ত ড্রাগ যা ইনসুলিনের ক্ষরণ বাড়ায় তা বিলম্বিত হয়। তারা রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি রোধ করবে না।

অতএব, এই প্রাকৃতিক মিষ্টিগুলির ব্যবহার সীমাবদ্ধ করার জন্য এবং কম জিআই সহ পণ্যগুলির সাথে তাদের প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

খেজুরগুলি কখন ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত?

যদি রোগীর শরীর দুর্বল হয়ে যায় তবে প্রচুর পরিমাণে শর্করা ক্ষতি করতে পারে। ক্ষেত্রেগুলি যখন আপনার ডায়াবেটিসের তারিখগুলি ভুলে যাওয়ার দরকার হয়:

• রোগের কোর্সটি গুরুতর বা মাঝারি হলে।
• ডায়াবেটিস পচে যায়।
• ডায়াবেটিসের জটিলতার উপস্থিতি।
• সহজাত দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতি।
• মাত্রাতিরিক্ত ওজনের।
• রোগীর বৃদ্ধ বয়স

তারিখগুলি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর। তাদের রচনাটি দেহের জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর পরিমাণে পদার্থে সমৃদ্ধ। চিকিত্সকরা স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের কাছে এই ফলগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

তবে এর ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং বিপুল পরিমাণে চিনির সামগ্রী এটিকে ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার হতে দেয় না। এই রোগীদের তাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য কত খেজুর খাওয়া যেতে হবে তা জানতে হবে। কিছু ক্ষেত্রে, তারিখগুলি অস্বীকার করা সম্পূর্ণরূপে কাম্য।

বৈশিষ্ট্য

তারিখগুলি মধ্য প্রাচ্যে ক্রমবর্ধমান তাল গাছের ফল শুকিয়ে তৈরি একটি প্রাচ্য মিষ্টি। এই শুকনো ফলগুলি দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের উত্সগুলির তালিকায় প্রথম স্থান অর্জন করেও, উচ্চ রক্তে শর্করার সাথে খেজুর ব্যবহার নিষিদ্ধ নয়। বিপরীতে, একটি মূল্যবান রচনাটি রোগের পরিণতি থেকে ডায়াবেটিস রোগীদের দেহ পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলির দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:

• ভিটামিন এ, বি, সি,
• অ্যামিনো অ্যাসিড
• ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ,
• রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব,
• নিয়াসিন,
• ফাইবার,
• বিটা ক্যারোটিন
• প্যানটোথেনিক অ্যাসিড
• নিকোটিনিক অ্যাসিড
• ফলিক অ্যাসিড
• মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান (আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম)

এটি ব্যবহৃত হত যে তারিখগুলি এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস সম্পূর্ণ বেমানান ধারণা এবং শুকনো ফল হাইপারগ্লাইসেমিয়া সহ খাওয়া নিষিদ্ধ।

তবে, পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলির দীর্ঘমেয়াদী অধ্যয়ন বিজ্ঞানীদের বিশ্বাস করতে পরিচালিত করেছে যে এর সুবিধাগুলি অপরিবর্তনীয় এবং খুব অল্প পরিমাণে পণ্য ক্ষতি করতে পারে না, বরং মূল্যবান উপাদানগুলি দিয়ে দেহকে সমৃদ্ধ করে।

শুকনো ফলের রচনায় কোলেস্টেরলের অনুপস্থিতির কারণে শরীরের জন্য উচ্চ স্তরের উপযোগিতা। তবে শুকনো খেজুরগুলিতে চিনির পরিমাণ বেশি, এবং এই শুকনো ফলের অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে গ্লুকোজের মাত্রায় একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব পড়বে। তারা অঙ্গ পুনরুদ্ধার এবং তাদের স্বাভাবিক কার্যকারিতা অবদান:

• কাজের ক্ষমতা বৃদ্ধি, শারীরিক এবং মানসিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় প্রচুর পরিমাণে শক্তি সরবরাহ,
• অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করুন, কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য কার্যকর প্রতিকার এবং ক্যান্সারের বিকাশের প্রতিরোধ
• কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলি ভেঙে ফেলুন, শরীর থেকে ক্ষয়কারী পণ্যগুলি সরিয়ে দিন,
• রক্ত প্রবাহ উন্নত করুন, ভাস্কুলার টোন পুনরুদ্ধার করুন, তাদের দেয়াল শক্তিশালী করুন,
• অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি অবদান,
• রক্তাল্পতার ঝুঁকি কমাতে,
• চোখের অঙ্গগুলিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে, চোখের রোগগুলি প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করে,
• মেজাজ উত্থাপন অবদান, seasonতু উদাসীনতা দূরে।

এই পণ্যটি সাধারণ ভিত্তিতে এবং ডায়াবেটিসের প্রথম অনুরোধে ব্যবহার করা উচিত নয়।

এর অনুমোদিত দৈনিক ডোজ প্রতিদিনের এক, সর্বোচ্চ দুটি, টুকরোতে সীমাবদ্ধ এবং প্রতিদিনের খরচ বাদ দেওয়া বাঞ্ছনীয়।

খেজুর রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় কিনা তা সকলেই জানেন না। অবশ্যই, তারা এটিকে বাড়িয়ে দেয়, এবং নিয়মিত পদ্ধতিতে অপব্যবহারের সাথে তারা এটিকে চূড়ান্ত চিহ্নের দিকে নিয়ে যেতে পারে - প্রিভিটিবিটিস রাজ্যে ডায়াবেটিসে পরিবর্তনের কারণ হয়ে ওঠে।

এন্ডোক্রিনোলজিস্টস এবং ইমিউনোলজিস্টরা আপনার ডায়েট থেকে পণ্যটি পুরোপুরি বাদ না দেওয়ার পরামর্শ দেন। যদিও স্বল্প পরিমাণে, ডাক্তারদের এই শুকনো ফলগুলি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। তবে, খাওয়া সমস্ত খাবারের দৈনিক মোট ক্যালোরি সামগ্রী খেজুর থেকে প্রাপ্ত ক্যালোরির সংখ্যার জন্য সামঞ্জস্য করা উচিত। যেহেতু পণ্যটি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তারিখগুলি ওজন বাড়ানো এবং রোগের ক্রমকে বাড়িয়ে তোলা উচিত।

অনেকগুলি contraindication রয়েছে, যার উপস্থিতিতে অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা থেকে তারিখগুলি সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে ফেলা গুরুত্বপূর্ণ:

• মারাত্মক ডায়াবেটিসের সূচনা (এটি টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, পাশাপাশি টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহজাত রোগ দ্বারা জটিল)
• ডায়াবেটিকের বয়স (55 বছর পরে, পেটের এনজাইম্যাটিক ক্রিয়াকলাপ হজমশক্তিতে প্রবেশ করে এমন সমস্ত কিছু সহ্য করতে সক্ষম হয় না, এবং ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে, পরিস্থিতি একটি সুস্থ ব্যক্তির চেয়ে বেশি স্পষ্ট এবং অনেক আগে দেখা যায়),
• স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা (কোনও পণ্যতে অ্যালার্জির উপস্থিতি অনিয়ন্ত্রিত প্রতিক্রিয়া এড়াতে ডায়েট থেকে বাদ পড়ার পরামর্শ দেয়),
• সহজাত রোগগুলি (ডাইবেটিস মেলিটাসের জন্য ডাইজেস্ট মেলিটাসের জন্য খাওয়ার খেজুরগুলি হজমের ক্ষতির প্রতিরোধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না)।

শুকনো ফলগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনার চিনি এবং ক্যালোরির উচ্চ স্তরে ক্ষতিকারক পদার্থ এবং টক্সিন না পেতেও অত্যন্ত সতর্ক হওয়া উচিত। তারিখগুলি আমাদের অক্ষাংশে বৃদ্ধি পায় না, সুতরাং শীতকালীন জলবায়ু অঞ্চলে তাকগুলিতে তাদের উপস্থিতি মানে স্টোরগুলিতে তাদের আগমন দীর্ঘ পরিবহন এবং স্টোরেজের সাথে যুক্ত ছিল।

একটি ভাঙ্গা ত্বকযুক্ত শুকনো ফলগুলি কেনা উচিত নয়, কারণ ফলের দেহে ফাটলগুলির মাধ্যমে একটি সংক্রমণ বা প্যাথোজেনগুলি এটিতে প্রবেশ করতে পারে, যা যদি তারা দেহে প্রবেশ করে তবে বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে।

এছাড়াও, শুকনো ফল প্রস্তুত করার জন্য সঠিক প্রযুক্তি ব্যবহার করার সময় - রোদে - খোসা ফেটে যায় না, সালফারের সাথে চিকিত্সা করার সময় এটি ঘটে, যা একটি স্বাস্থ্যকর শরীরের জন্যও ক্ষতিকারক, এবং ডায়াবেটিসটির ক্ষতি অপরিহার্য।

সাদা ফলকের খেজুরও কিনে নেওয়া উচিত নয়। এটি স্ফটিকযুক্ত চিনি যা অনুপযুক্ত স্টোরেজ বা পরিবহণের সময় তৈরি হয়েছিল। উচ্চ মানের শুকনো ফলগুলি একটি ম্যাট ছোলার সাথে স্বচ্ছ হতে হবে, যার অখণ্ডতা নষ্ট হয়নি।

খোসার খুব চকচকে পৃষ্ঠটি প্যারাফিন তেলের ব্যবহারকে ইঙ্গিত করে, যা এই ফলের সাথে সম্পর্কিত নয়। এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি অসাধু বিক্রেতাদের দ্বারা অবলম্বন করা হয় যারা কেবল পণ্যের গুণমানের ক্ষয়ক্ষতিতে পণ্যটির উপস্থিতি সম্পর্কে যত্নশীল।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত শরীরের জন্য বিবেচিত সুবিধাগুলি এবং ক্ষতির জন্য আমাদের এই সিদ্ধান্তে আসতে দেয় যে খাবারে তাদের ব্যবহার অযাচিত এবং পরিস্থিতিগত হওয়া উচিত। অবশ্যই, শুকনো ফলের মধ্যে শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় মূল্যবান পদার্থ থাকে তবে তারা যে ক্ষতির কারণ হতে পারে তা অনেক বেশি। এজন্য অন্যান্য, কম বিপজ্জনক খাবার ব্যবহারের মাধ্যমে এই ভিটামিনগুলির জন্য শরীরের চাহিদা পূরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গরম দেশগুলির মিষ্টি ফল

বর্ধিত মিষ্টি সহ বেশ কয়েকটি খাবার, ডায়াবেটিসকে সাবধানতার সাথে খাওয়া উচিত। এই তারিখগুলি তারিখগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। বহিরাগত ফলের জন্মভূমিতে খেজুর গাছ থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার ও পানীয় প্রস্তুত করা হয়। স্থানীয় বাসিন্দাদের কাছে এটি প্রধান এবং প্রতিদিনের খাবার।

উষ্ণ জলবায়ুতে খেজুরের উপাদানগুলি দেহে প্রচণ্ড শক্তি দেয়। তদতিরিক্ত, তারা ভাল শোষণ এবং সংরক্ষণ করা হয়। খেজুর এবং নারকেল খেজুরগুলির উচ্চ উত্পাদনশীলতা সত্ত্বেও, তাদের ফল সংগ্রহগুলি একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া হিসাবে বিবেচিত হয়।

একটি গাছের উদ্ভিদের আপিকাল কুঁড়ি তথাকথিত খেজুর বাঁধাকপি গঠন করে। এটি উত্তোলন করে পনির পাওয়া যায়। আফ্রিকান দেশ, আরব এবং এশিয়ান দেশগুলি শুকনো খেজুর রফতানি করে। এই ফর্ম স্টোরেজ পরামর্শ দেয় যে পাম ফলের কার্বোহাইড্রেট ফ্রুকটোজ উচ্চ ঘনত্বের মধ্যে রয়েছে।

গা dates় বাদামী রঙের পাকা খেজুর। ফলগুলি একটি খোসা দিয়ে আচ্ছাদিত হয় যা তাদের শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে। সজ্জার ভিতরে বুলেটের মতো হাড় থাকে। কিছু ফলের উপরে ডাঁটির একটি অংশ উপস্থিত থাকতে পারে। সাধারণত, তাদের একটি হালকা ফলের সুগন্ধ নির্গত করা উচিত।

স্টোরেজ চলাকালীন পণ্যটির যথাযথ সঞ্চয় সঠিক প্যাকেজিং (কার্ডবোর্ড বক্স, কাঠের ক্রেটস) অনুমতি দেবে allow ব্যবহারের আগে শুকনো ফলগুলি ছোলার উপরিভাগের ভাঁজগুলিতে অমেধ্য দূর করতে কয়েকবার গরম জল দিয়ে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য তারিখগুলি থাকতে পারে?

ডায়াবেটিস মানে বড় আকারের "না" চিনি খাওয়া um এটা কি সত্য? অধ্যয়নগুলি বলছে এটি সত্য নয়। ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টির ব্যবহার নিয়ন্ত্রণ করা উচিত এবং এগুলি পুরোপুরি ত্যাগ করা উচিত নয়। মিষ্টি নিয়ন্ত্রণ করা আপনার রক্তে চিনির আস্তে আস্তে কমিয়ে দেবে।

তারিখগুলি খুব মিষ্টি ফল, তবে এগুলি নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্যগুলির সাথে সম্পর্কিত তবে এটি সত্ত্বেও ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকদের জন্য এগুলি কখনও কখনও উপযুক্ত হয় না। অতএব, অনেকের কাছে একটি যুক্তিসঙ্গত প্রশ্ন রয়েছে - টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর ব্যবহার করা সম্ভব কি না এড়ানো ভাল? এটি আমাদের উপাদান নীচে আলোচনা করা হবে।

তারিখগুলিতে চিনি থাকে এবং তাই কখনও কখনও ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত নয়। নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই )যুক্ত খাবারগুলি ডায়াবেটিসযুক্ত রোগীদের জন্য সাধারণত সেরা উপযুক্ত - তারিখগুলি এই বিভাগের পণ্যগুলির সাথে সম্পর্কিত। ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়মিত তাদের রক্তে গ্লুকোজ স্তর পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন need সাধারণত, তাজা সবুজ শাকসবজি এবং ফলগুলি কম জিআই খাবার।

ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খাওয়া সম্ভব এবং প্রয়োজনীয়তার কয়েকটি কারণ রয়েছে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য তারিখগুলি কার্যকর হতে পারে এমন চারটি কারণ এখানে:

তারিখগুলির স্বল্প ও স্বাস্থ্যকর গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে

স্পষ্টতই, আপনার চিকিত্সক অবশ্যই পরামর্শ দিয়েছিলেন যে আপনি খাওয়ার কোনও খাবারের গ্লাইসেমিক সূচক সম্পর্কে সতর্ক হন। এটি উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) সহ খাবারগুলি রক্তে শর্করার উত্থাপনের মূল অপরাধী fact

বিশেষজ্ঞরা প্রমাণ করেছেন যে তারিখগুলির স্বাস্থ্যকর জিআই রয়েছে এবং এই কারণেই অনেক চিকিত্সক তাদের টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সুপারিশ করেন। আপনি জিআই তারিখের তারিখগুলি জানতে চাইতে পারেন। তাদের গ্লাইসেমিক সূচক এবং গ্লাইসেমিক লোড আপনি যে তারিখগুলি গ্রহণ করেন তার উপর নির্ভর করে।

ন্যাশনাল সেন্টার ফর বায়োটেকনোলজিক ইনফরমেশন (এনসিবিআই) অনুসারে, জিআই তারিখটি কমপক্ষে 35.5 এবং সর্বাধিক 49.7 এবং গ্লাইসেমিক লোডের গড় 18 হয়।

তারিখগুলিতে গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ থাকে।

ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের ডায়েট প্ল্যান থেকে কার্বোহাইড্রেট অপসারণ করেন। এগুলি অপসারণের পরিবর্তে আপনার স্বাস্থ্যকর শর্করা (জটিল শর্করা) পুরো শস্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তি যদি 100 গ্রাম খেজুর খান তবে পরোক্ষভাবে তিনি 75 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেন।

ফ্রক্টোজ, গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ এই শর্করাতে উপস্থিত শর্করা। যখন সেবন করা হয়, তারা একসাথে তাত্ক্ষণিকভাবে শরীরকে শক্তি সরবরাহ শুরু করে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগী কাজ করতে গেলে তার সাথে খেজুরের ব্যাগটি বহন করতে পারে। যখনই কোনও ব্যক্তি কোনও ব্রেকডাউন অনুভব করে, তখন সে দু'টি খেজুর খেয়ে হারিয়ে যাওয়া শক্তি ফিরে আসতে পারে।

তারিখগুলিতে ফ্যাট থাকে না এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।

ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের ওজন নিয়ন্ত্রণের যত্ন নেওয়া এবং তাদের ডায়েট থেকে প্রচুর খাবার অপসারণ করা প্রয়োজন। এই মরুভূমির মিষ্টি ফল কোলেস্টেরল এবং চর্বিহীন, তাই এটি একটি দুর্দান্ত নাস্তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই খনিজগুলি অল্প পরিমাণে প্রয়োজন, তবে শরীর যদি এই পুষ্টির হাত থেকে বঞ্চিত হয় তবে তাদের স্বাস্থ্য আরও খারাপ হতে পারে। দস্তা থাকার কারণে ইনসুলিন উত্পাদন উন্নত হয়। চিনির স্তরগুলি ম্যাগনেসিয়াম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।

যদি কোনও ব্যক্তি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত খাবার (ডায়েটারি ফাইবার) গ্রহণ করে তবে হজমের ক্রিয়াটি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে। 100 গ্রাম খেজুরে 8 গ্রাম ফাইবার থাকে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে খেজুরগুলিতে বিটা-ডি-গ্লুকান নামক দ্রবণীয় ডায়েটার ফাইবার থাকে।

এই দ্রবণীয় ফাইবার শরীরের কোষ দ্বারা কোলেস্টেরল শোষণ হ্রাস করে। গ্লুকোজ ছোট অন্ত্র দ্বারা শোষিত হয়। সুতরাং, আমরা উপসংহারে পৌঁছে যেতে পারি যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তি যদি স্বাভাবিক পরিমাণে খেজুর ব্যবহার করেন তবে রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পায় না।

খেজুর ব্যবহার কী?

স্বাভাবিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, রোগীর ডায়েটে অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। আপনি যদি আপনার ডায়েটে একটি যুক্তিসঙ্গত দৃষ্টিভঙ্গি অবলম্বন করেন তবে প্রথম এবং দ্বিতীয় উভয় ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য তারিখগুলি ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স হিসাবে উত্সাহিত করবে:

প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের তারিখগুলি অবিশ্বাস্যভাবে কার্যকর হতে পারে, কারণ তাদের কেবল অপরিবর্তনযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিড, পাশাপাশি ফাইবার রয়েছে। ফলের সুবিধাগুলি নিয়ে কোনও সন্দেহ নেই, কারণ তারা বিষাক্ত পদার্থগুলি দূর করতে, কোলেস্টেরল ফলকের জমা কমিয়ে দিতে পারে এবং বিদ্যমানগুলি দ্রবীভূত করতে পারে, আলংকারিকভাবে বলতে গেলে, তারা ব্যবহার করতে পারেন যদি উদাহরণস্বরূপ, রক্তে মহিলাদের মধ্যে কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পেয়ে থাকে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে খেজুরের ফলগুলি তাদের হার্টের ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করার ক্ষমতার জন্য প্রশংসা করা হয়, পাশাপাশি মায়োকার্ডিয়ামের দেয়াল শক্তিশালী করার জন্য ডায়াবেটিস এবং সুস্থ উভয়ের জন্যই এগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তারিখগুলি রক্তাল্পতার প্রকাশগুলি মোকাবেলা করতে, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

প্রাকৃতিক বিটা ক্যারোটিন দৃষ্টিগুলির অঙ্গগুলির দিক থেকে প্যাথলজগুলির বর্ধন রোধ করতে সহায়তা করে যা প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের রোগের সাথে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

যদি তারিখগুলি থাকে, তবে মিষ্টির প্রতি লোভ গুণগতভাবে হ্রাস পাবে। এটি মেজাজের উন্নতি এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মানসিক চাপের উদ্বেগগুলি দূর করতে সক্ষম করে।

তারিখগুলির বিপরীত দিক

সুস্পষ্ট উপকারিতা সত্ত্বেও, তারিখগুলিরও নেতিবাচক দিক রয়েছে। সুতরাং, প্রথম বা দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাস সহ, তারা তাদের উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে ক্ষুধা থেকে মুক্তি পাবে - প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের জন্য 292 ক্যালোরি।

চিকিত্সকরা দৃ dates়তার সাথে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন, তবে এটি বিবেচনা করে নিশ্চিত হন যে পণ্যটিতে 100 গ্রাম ওজনের প্রতি 20 গ্রাম সাধারণ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে immediately

যেদিন আপনি 2 টি তারিখের বেশি আর বহন করতে পারবেন না সেদিন আপনাকে অবশ্যই খাওয়া পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট অনুসারে ডায়েটটি সামঞ্জস্য করতে হবে। শুধুমাত্র এই পদ্ধতির সাহায্যে শুকনো ফলগুলি শরীরের উপকার করবে।

কখন তারিখ ছেড়ে দেওয়া ভাল?

প্রতিটি নিয়মের সর্বদা নিজস্ব ব্যতিক্রম রয়েছে। এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কয়েকটি ক্ষেত্রে খেজুর ব্যবহার নিঃশর্ত অস্বীকার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, নিম্নলিখিতগুলিতে:

1. বার্ধক্যজনিত ডায়াবেটিস রোগীদের খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না,
2. সহজাত রোগ এবং ক্রমবর্ধমান রোগ দ্বারা রোগীর দেহ দুর্বল হয়ে যায়,
3. ডায়াবেটিসের কোর্স গুরুতর বা মাঝারি rate

পণ্যটি কীভাবে ব্যবহার করবেন?

আপনি কুটির পনির এবং খেজুরের উপর ভিত্তি করে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ক্যাসরোল দিয়ে আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। যাইহোক, কুটির পনির প্রায়শই প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য এবং ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার প্রস্তুত করা উচিত:

• ফ্যাটবিহীন কুটির পনির - 150 গ্রাম,
• তারিখ - 2 পিসি।,
• সুজি - 1 চামচ। ঠ
• স্বাদ নুন
• দুধ - 50 গ্রাম
• মুরগির ডিম - 1 পিসি।,
• সূর্যমুখী তেল

তারিখগুলি ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা যাবে। এরপরে, দুধ এবং একটি মুরগির ডিমের সাথে কুটির পনিরকে পেটাতে হবে। তারপরে সমস্ত উপাদানগুলিকে একত্রিত করা এবং ফলস্বরূপ ভরটি আগে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে লুব্রিকেটেড একটি ছাঁচে ফেলে দেওয়া প্রয়োজন।

একটি ডিশ 150 ডিগ্রি 20 মিনিটের একটি ওভেন তাপমাত্রায় বেকড হয়, এর পরে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের এবং পুরো পরিবার দ্বারা খাওয়া যেতে পারে, রেসিপিটি সত্যিই আকর্ষণীয়!

রান্না ও inষধের তারিখগুলি

খেজুরের ফলগুলি শুকনো ফলের কমোট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। চূর্ণ আকারে এগুলি সমাপ্ত পোড়িতে যুক্ত করা হয় (ওট, বাজরা, গম)। ফাইবার এবং সিরিয়াল ফ্যাটগুলি গ্লুকোজকে দ্রুত রক্তে শোষিত হতে দেয় না। তারা প্রক্রিয়াটি দীর্ঘায়িত করে - সময়মতো প্রসারিত করে। ফলের সজ্জাটি কেটে কেটে নেওয়া যেতে পারে।

ক্ষুধা না থাকায় দুর্বল রোগীদের ঘরের তাপমাত্রায় খেজুর আধান পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 4-5 টুকরা 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ জলে (200 মিলি) মিশ্রিত করা হয়। সম্ভব হলে ফলও খাওয়া হয়।

তারিখগুলিতে সামান্য অ্যাসিড থাকে, তাই কোনও কমপোট বা আধানে স্বাদ যোগ করতে আপনি শুকনো ফলগুলির একটি সেট (শুকনো এপ্রিকট, prunes) যোগ করতে পারেন। বরই এবং খেজুর ফলগুলি গরম জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয় এবং 15 মিনিটের জন্য একসাথে মিশানো হয়। একটি ফোড়ন এনে শুকনো এপ্রিকট যোগ করুন, আরও 5 মিনিট রান্না করুন।

চিকিত্সা গবেষণা প্রতিষ্ঠিত করেছে যে খেজুরের ফল:

• উচ্চ রক্তচাপ সহ নিম্ন রক্তচাপ,
• বয়ঃসন্ধিতে হরমোন স্থিতিশীলতায় অবদান, মেনোপজ,
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ডিসঅর্ডারগুলি (গ্যাস্ট্রাইটিস, ডিসপেস্পিয়া) স্বাভাবিক করুন।

অন্যান্য অনেক ফল এবং শাকসব্জির মতো, খেজুরে কোনও ফ্যাট নেই। শুকনো উদ্ভিদ পণ্য 100 গ্রাম ধারণ করে:

যে কোনও ধরনের ফলের (তাজা, শুকনো, হিমায়িত) সাধারণ কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা দেহে গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়, যা রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খেজুর কি কোনও খাবার?

শুকনো ফলের মধ্যে খেজুর ফলগুলি সর্বাধিক উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিসের সাথে, অতিরিক্ত হরমোনাল ইনজেকশনের সাহায্যে, খাওয়া ফলগুলি মোবাইল থেকে গ্লাইসেমিক লাফ নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব।

গড় আকারের 3-4 তারিখগুলি 1.5-2 এক্সই (রুটি ইউনিট) বা 20 গ্রাম হবে this এটির ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে স্বল্প-অভিনয়ের ইনসুলিন তৈরি করতে হবে, 1.5-2 গুণ বেশি এক্সই, অর্থাৎ। 3-4 ইউনিট।

হাইপোগ্লাইসেমিয়ার সময় (রক্তে গ্লুকোজের তীব্র হ্রাস) - আপনি চিনি-হ্রাসকারী ওষুধগুলির অতিরিক্ত প্রশাসন ছাড়াই একটি মিষ্টি পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। তারপরে আপনার ধীর কার্বোহাইড্রেট (সসেজ, দুধের সাথে স্যান্ডউইচ) সহ প্রোটিন জাতীয় খাবার খাওয়া দরকার।

এমন একটি পরিস্থিতি যা রোগীর জীবন নিয়ে উদ্বেগ সৃষ্টি করে বিভিন্ন কারণের ফলে ঘটে:

• পরের খাবার এড়ানো,
• দীর্ঘ রোজা,
• তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপ,
• বেদনাদায়ক লক্ষণগুলি (বমি, ডায়রিয়া, জ্বর)।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিত্সায়, রোগী, একটি নিয়ম হিসাবে, কম-ক্যালোরি ডায়েট মেনে চলেন। তারিখগুলি শর্করা সমৃদ্ধ, 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 70 গ্রাম এর বেশি। তুলনার জন্য: কলাতে 22.4 গ্রাম থাকে রক্তে শর্করার সন্তোষজনক মাত্রা (খালি পেটে - 6.5-7.5 মিমি / লি) সহ সপ্তাহে 1-2 বার উচ্চ ক্যালরিযুক্ত ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের খাবারের ক্যালোরির উপাদানটি ব্যায়ামের আগে সকালে, প্রাতঃরাশে, কিছুটা বাড়ার অনুমতি দেওয়া হয়। গ্লুকোজের মসৃণ প্রবাহের জন্য, শুকনো ফলের একটি অংশ 2 ডোজগুলিতে ভাগ করা হয়।

ডায়াবেটিসের জন্য তারিখ: রোগীদের জন্য ফলের কী বৈশিষ্ট্য রয়েছে?

আগে, ডায়াবেটিসে খেজুর ব্যবহার নিষিদ্ধ বিষয় ছিল। যাইহোক, গবেষকরা একটি অসুস্থ রোগীদের ডায়েটে এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের একটি পরিমিত পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণ করেছেন, কারণ এই ক্ষেত্রে কোনও অসুস্থতার সময় রক্তে শর্করার অগ্রহণযোগ্য বৃদ্ধি নেই।

আসল বিষয়টি হ'ল ফ্রুক্টোজ, যা উপাদানগুলির অংশ, একটি হজমযোগ্য চিনি এবং এটি দেখা যায় যে ডায়াবেটিসের জন্য খাবারের সাথে অন্তর্ভুক্ত তারিখগুলি স্বাস্থ্যের উপর একটি হালকা উপকারী প্রভাব ফেলে।

আরও বলা যাক, এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় মিষ্টি ফলগুলি ভাস্কুলার সিস্টেমে ব্যাধিগুলির সাথে সংক্রামিত সংখ্যক রোগের সংক্রমণের বৃদ্ধি করতে দেয় না যা রোগীদের মধ্যে ঘটে।

ডায়াবেটিসের জন্য খেজুরের সুবিধা:

তারা বেশ মিষ্টি, তবে একই সময়ে, তাদের ডায়াবেটিস রোগীদের যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে ফলের মধ্যে অনেকগুলি ক্যালোরি থাকে, যা সুবিধাজনক কারণ ক্ষুধা খুব দ্রুত তৃপ্ত হতে পারে, খুব দরকারী পণ্য খাওয়ার সময় পণ্যগুলির পর্যায়ক্রমিক ব্যবহার স্থূল লোকের মধ্যে ওজনকে স্থিতিশীলকরণের অনুমতি দেয়। কারণ ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাস রয়েছে - এমন উপাদান যা শরীরে স্বাস্থ্যকর সুরেলা বিপাকীয় প্রক্রিয়া বজায় রাখতে জড়িত। ফলগুলি একটি শালীন স্তরের উপাদানকে বহন করে পটাসিয়াম এবং ভিটামিন এ, তাই: খেজুরের যুক্তিসঙ্গত অংশ, ডায়েটের প্রধান খাবারের সাথে ডায়াবেটিসে ব্যবহৃত, দৃষ্টি এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অঙ্গগুলির প্রতিরোধে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখতে পারে - ডায়াবেটিসের চিরন্তন সহচর। প্রচুর সুষম ভিটামিন-খনিজ রচনার জন্য ধন্যবাদ, ফলগুলি সম্পূর্ণরূপে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সাথে ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের দেহকে পরিপূর্ণ করুন এবং ক্ষুদ্র অংশের পরেও ক্ষুধা অদৃশ্য হয়ে যায়, কারণ ক্ষতিকারক শর্করা খুব পুষ্টিকর

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে খেজুর অন্তর্ভুক্ত করা কি কি উপযুক্ত?

আমরা এইভাবে উত্তর দেব: "এটি মূল্যবান," তবে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের প্রত্যেকটির মতোই ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া উচিত কঠোরভাবে প্রস্তাবিত ডোজ। ফলটিকে ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করুন। ফলগুলিতে সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট থাকে যা তবুও একটি রোগে আক্রান্তদের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আমরা উপসংহারে পৌঁছেছি: অসুস্থতায় আক্রান্তদের ডায়েটে যুক্তিযুক্ত যুক্তিগুলি কেবল ক্ষতিকারক নয়, এমনকি দেহের সমস্ত সিস্টেমকে উল্লেখযোগ্যভাবে শক্তিশালী করতে সক্ষম।

ডায়াবেটিসের তারিখ, ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে কি সম্ভব?

এত দিন আগে, ডায়াবেটিসযুক্ত লোকদের জন্য একটি তারিখ ছিল নিষিদ্ধ মিষ্টি ফল। আজ এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত যে পরিমিতভাবে এই মোটামুটি মিষ্টি ফলের দৈনিক ব্যবহার রক্তে চিনির মাত্রা বাড়ায় না এবং তাই ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটের একটি উপাদান হিসাবে গ্রহণযোগ্য। এগুলি এই ফলের মধ্যে থাকা ফ্রুক্টোজের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে। এটি রক্তে চিনির তীব্রভাবে, স্পাসোমডিকালি বৃদ্ধি করে না এবং তদনুসারে, অল্প পরিমাণে পুরো জীবকে প্রভাবিত করে।

তারিখগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণে ভিটামিন এ এবং পটাসিয়াম থাকে। সুতরাং, এই ফলের ডায়াবেটিস রোগীদের যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে ব্যবহারের ফলে দৃষ্টি এবং হৃদরোগের গুরুতর জটিলতার সম্ভাবনা হ্রাস পায়, যা ডায়াবেটিসের সহজাত রোগও।

এছাড়াও, যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের অস্বাভাবিক ওজন বৃদ্ধি বা হ্রাস হওয়ার ঝুঁকি থাকে। ডায়েটে নিয়মিতভাবে খেজুর অন্তর্ভুক্তি আপনাকে দেহের ওজন স্থিতিশীল করতে এবং এটিকে স্বাভাবিক সীমার মধ্যে রাখতে দেয়। সর্বোপরি, এগুলিতে শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, অন্যান্য ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন রয়েছে।

পুষ্টির এত সমৃদ্ধ সামগ্রীর কারণে এগুলি খাদ্যের অনিয়ন্ত্রিত প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে। ডায়াবেটিসের জন্য তারিখগুলি পুরোপুরি ক্ষুধা মেটায় এবং মিষ্টির তৃষ্ণার জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়।

এটি সম্ভব, তবে সীমাহীন পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। তবুও, এগুলিতে সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট থাকে যা ডায়াবেটিসে contraindative হয়। এই ফলগুলির 100 গ্রামে প্রায় 20 গ্রাম সাধারণ কার্বোহাইড্রেট থাকে।

তারিখ - সুবিধা এবং ক্ষতি

তারিখগুলি সম্ভবত সমস্ত শুকনো ফলের মধ্যে সবচেয়ে বিতর্কিত পণ্য। আপনি কিছু মিষ্টি চাইলে তারিখগুলি উপভোগ করা যায়, আপনি এটি কিছু রোগের প্রাকৃতিক নিরাময় হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, বা আপনি কেবল এগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার হিসাবে খেতে পারেন। সত্য, ওজন হ্রাসের জন্য ডায়েট মেনে চলা লোকেরা বিশ্বাস করে যে এই ফলগুলি প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে "চর্বিতে সঞ্চিত হয়"।

প্রকৃতপক্ষে, তাদের মাঝারি ব্যবহার ওজন হ্রাস করার পাশাপাশি শুকনো এপ্রিকট এবং ছাঁটাই গ্রহণের জন্যও দেখানো হয়। এমনকি প্রাচীনকালেও মানুষ খেজুরের দরকারী এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানত। সুতরাং, খাবারে খেজুর খাওয়া শরীরের সাধারণ সুরকে মজবুত করে এবং অনেকগুলি রোগের সংঘটনকে বাধা দেয়।

আমি প্রতিদিন কত খেজুর খেতে পারি

তারা বলেছে যে গ্রেট আলেকজান্ডারের সৈন্যরা প্রতিদিন কত খেজুর খাওয়া যায় তা অবাক করে দেখেনি। সাহসী যোদ্ধাদের কেবল মুষ্টিমেয় দেওয়া হয়েছিল যাতে তারা সফলতার সাথে কষ্টগুলি কাটিয়ে মরুভূমির মধ্য দিয়ে চলে যায়। তবে আপনি মার্চের জন্য জড়ো হননি, তাই না?

সুন্দর, সৎ এবং বিজ্ঞান হতে চান? ক্যালোরি গণনা করুন এবং খাবারের ওজন করুন, এমনকি যদি আপনি সক্রিয় ওজন হ্রাস না করে থাকেন তবে সমর্থনে। আপনি কি সাধারণ সুপারিশ চান? বিভিন্ন উত্সগুলিতে, ওজন হ্রাস করার জন্য চিত্রটি প্রতিদিন 7 টুকরোর বেশি নয় এবং অন্য সবার জন্য পুরো মুষ্টিমেয় no

অতিরিক্ত খাওয়ার তারিখগুলি কি বিপজ্জনক হতে পারে? মানুষের স্বাস্থ্য কী তার উপর নির্ভর করে। প্রচুর পরিমাণে ফলগুলি ফুলে যাওয়া এবং পেট ফাঁপা হতে পারে বিশেষত যদি আপনি ইতিমধ্যে এই সমস্যাগুলির ঝুঁকিতে পড়ে থাকেন এবং রক্তে শর্করার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারেন। কারণ তাদের ডায়াবেটিস এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগগুলির সাথে অত্যধিক পরিশ্রম করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

তবে গ্লুকোজ সিরাপের সাথে "সাধারণ" তারিখগুলি কী? আবার, আপনি যদি স্বাস্থ্যবান হন তবে আপনি এগুলিকে অল্প পরিমাণে খেতে পারেন, এবং ভুলে যাবেন না যে আপনি এখনও মিষ্টি খাচ্ছেন, এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার নয়। এবং যাইহোক, ডাব্লুএইচওগুলি সপ্তাহে দু'বার বেশি পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেয় না, এবং প্রতিদিন যত বেশি ভালোবাসি, ততই আমরা ভালবাসি does

কীভাবে সঠিক নির্বাচন করবেন

ডায়েটের জন্য খেজুর পছন্দ, লক্ষ্য যদি ওজন হ্রাস করতে হয় বা শরীরের চর্বি হ্রাস করা একটি কঠিন কাজ হতে পারে। আমরা প্রায় যে কোনও আউটলেটতে কিনে ফলের প্যাকেজিংয়ের রচনাটি পড়ুন।

আপনি খুব অবাক হবেন - প্রায় প্রতিটি প্যাকের মধ্যে অত্যন্ত ফ্রুক্টোজ সিরাপ, গ্লুকোজ সিরাপ বা কেবল চিনি। তবে, রোদে শুকানো হয় না, তবে সিরাপে রান্না করা ফলগুলি তাদের উপস্থিতি দ্বারা নির্ধারণ করা খুব সহজ। এগুলি সাধারণত চকচকে হয় এবং রস দিয়ে ooz হয়।

সাধারণ মধুর তারিখগুলি বরং খানিকটা নিস্তেজ এবং চকচকে না করে একটি অদ্ভুত "ধোঁয়া" দিয়ে আবৃত। সর্বাধিক সাধারণ গ্রেডগুলি গর্তযুক্ত কার্ডবোর্ড বাক্সে রফতানি করা হয়, কোনও রাস্টলিং ব্যাগ নেই, কেবলমাত্র কাগজ। পণ্যটি প্রচুর পরিমাণে নিহিত রয়েছে, আপনি এটি দেখতে পারবেন এবং আপনি কখনও স্টিকিং পিণ্ডের আকারে উচ্চ-মানের খেজুর দেখতে পাবেন না।

ভ্রূণের নিজেই ঘনত্বের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। ভাল তারিখগুলি ঘন চকচকে শেলের মধ্যে ছাঁটাই আলুর সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, যার অর্থ তারা পাকা এবং মিষ্টি। সিরাপে "সম্পন্ন" - বাদামী বর্ণের একটানা "ক্যান্ডি"।

ওয়েল, ওজন কমাতে সমস্যাগুলির বিষয়ে কে চিন্তা করে না, আপনার জানা উচিত যে প্রাকৃতিকভাবে শুকনো খেজুর সমস্ত ভিটামিন ধরে রাখে, যা সেদ্ধ সম্পর্কে বলা যায় না।

খেজুর সহ রেসিপি

খেজুর কেক সহ ফলের মিষ্টি

200 গ্রাম মধু খেজুর, 1 টেবিল চামচ ভাত ময়দা, যে কোনও মৌসুমে পছন্দসই ফল, কিছু ভ্যানিলা এবং দারুচিনি, আগর বা অন্যান্য জেলিং এজেন্ট এবং মিষ্টি।

খেজুর আইসক্রিম

খেজুর 100 গ্রাম, ক্রিমি দই 200 গ্রাম, স্বাদ হিসাবে একটি মিষ্টি, এক চা চামচ xanthan আঠা বা অন্য কোনও অনুরূপ ফাইবার, 1 টেবিল চামচ উত্তেজিত বেকড দুধ।

শক্তিশালী ব্লেন্ডারের সাহায্যে সমস্ত উপাদানকে একজাতীয় ভরতে মিশ্রণ করুন। আইসক্রিম বা মিষ্টান্নের জন্য ফর্ম রাখুন এবং 3-4 ঘন্টা স্থির করুন।

প্রোটিন ডেট প্যানকেকস

50 গ্রাম খেজুর, 30 গ্রাম প্রোটিন পাউডার ভ্যানিলা বা মিশ্রিত প্যানকেকস জন্য, পর্যাপ্ত জল, 50 গ্রাম নারকেল আটা, বেকিং পাউডার, 2 প্রোটিন।

স্লাইস খেজুর এবং একটি পাত্রে কিছুটা শুকনো রেখে দিন। গুঁড়ো এবং ময়দা মিশ্রিত করুন, সাদাগুলি বীট করুন, আলগা উপাদানগুলির সাথে একত্রিত করুন এবং জল যোগ করুন যাতে ধারাবাহিকতায় আটা প্যানকেকে পরিণত হয়। কাটা খেজুর ,ালুন, নাড়ুন, হালকাভাবে বৈদ্যুতিক প্যানকেকের থালাটিতে বেক করুন অথবা, যদি আপনার তেল খেতে দক্ষতা এবং ইচ্ছা থাকে তবে একটি সাধারণ প্যানে অলিভ বা নারকেল তেল দিয়ে এক চা চামচ gre

খেজুরের ক্ষয়ক্ষতি

প্রতিটি মুদ্রার একটি খারাপ দিক রয়েছে। খেজুরের সাথে তাই। তাদের সমস্ত স্বাতন্ত্র্য এবং উপযোগিতা সত্ত্বেও, আপনাকে খেজুরগুলির সাথে যত্নবান হওয়া প্রয়োজন। ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি তাদের অপব্যবহার করতে পারবেন না এবং রক্তে চিনির অবশ্যই অবশ্যই নজরদারি করতে হবে, যদি তারা ডায়েটে থাকে। স্থূলত্বের সাথে এগুলি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকা ভাল।

এছাড়াও, খেজুরগুলি পেটের রোগগুলির উত্থানের জন্য ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়। খেজুর দৈনিক অপব্যবহার মাথাব্যথা, রক্তচাপ বৃদ্ধি, প্রতিবন্ধী লিভার এবং প্লীহা ফাংশন হতে পারে। সুতরাং, যদি প্রতিদিন খেজুর থাকে, তবে 10 টির বেশি টুকরো নয়।

সাইট্রাস এবং টমেটো দিয়ে খেজুর ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। শুতে যাওয়ার আগে ২-৩ ঘন্টা আগে খেজুর খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এগুলি দীর্ঘকাল হজম হয়। তবে এগুলি 19.00 থেকে 6.00 না খাওয়াই আরও ভাল - এই মুহুর্তে তারা সামান্য উপকার এনে দেবে।

শক্তি মান (প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা অনুপাত):

প্রোটিন: 2.5 গ্রাম (10 কিলোক্যালরি) চর্বি: 0.5 গ্রাম (5 কিলোক্যালরি) কার্বোহাইড্রেট: 69.2 গ্রাম (277 কিলোক্যালরি) ক্যালোরি তারিখগুলি 292 কিলোক্যালরি।

শক্তি অনুপাত (বিজেইউ): 3% / 2% / 95%

শরীরের জন্য খেজুরের উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক

আমি স্বীকার করি, আমি কখনই তারিখ পছন্দ করি না। যখন "পোস্ট-পেরেস্ট্রোইকা" বার হয় তখন স্টোর একবার বড়, প্রায় পাইকারি, খেজুরের প্যাকেজ পেতে সক্ষম হয়, পুরো পরিবার আমাকে বাদ দিয়ে এক মাসের জন্য খায় ...
আগের বছর যখন, আমার প্রতিবেশী ইরা, যিনি প্রতি বসন্তে কঠোর অর্থোডক্স উপবাস মেনে চলতেন, তিনি আমাকে দেখিয়েছিলেন যে তিনি এই দিনগুলিতে কী খান, তখন আমি স্থির করেছিলাম যে রোজা আমার পক্ষে নয় ... কারণ সে এই দিনগুলিতে কেবল খেজুর খেয়েছে। ভাল, তিনি তাদের ভালবাসেন! এবং আমি পছন্দ করি না ...

এই প্রসঙ্গে, আমি আনন্দ সম্পর্কে নীরব থাকব, তবে সুবিধাগুলি সম্পর্কে - আপনি যতটা চান 🙂 সাধারণত খাওয়া ব্যক্তির জন্য, খেজুর খুব দরকারী। নিরামিষ হিসাবে - অত্যন্ত মূল্যবান। এবং একটি কাঁচা খাবারের জন্য, তারা কেবল অপরিবর্তনীয়! শুধু তাদের রচনা দেখুন!

পুষ্টি রচনা এবং বিষয়বস্তু

শরীরের জন্য খেজুরের সুবিধাগুলি এবং ক্ষতগুলি তাদের সমৃদ্ধ রচনা দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্রকৃতি তার সমস্ত হৃদয় দিয়ে চেষ্টা করে এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি বিস্ময়কর সেট সহ এই বিনয়ী-চেহারা ফলটিকে ভূষিত করে!

100 গ্রাম খেজুরে গড়ে থাকে:

জল - 22.5 গ্রাম প্রোটিন - 2.0 গ্রাম ফ্যাট - 0.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট - 66.5 গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার (ফাইবার) - 7.5 গ্রাম অ্যাশ - 1.6 গ্রাম

ভিটামিন:

ভিটামিন এ (বিটা ক্যারোটিন) - 89 এমসিজি ভিটামিন বি 1 (থায়ামিন) - 0.09 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্ল্যাভিন) - 0.1 মিলিগ্রাম নায়াসিন (ভিটামিন বি 3 বা ভিটামিন পিপি) - 2.2 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 5 (পেন্টোথেনিক অ্যাসিড) - 0.78 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 6 (পাইরিডক্সিন) ) - 0.19 মিলিগ্রাম ফলিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 9) - 13 এমসিজি ভিটামিন ই (টোকোফেরল) - 0.1 মিলিগ্রাম ভিটামিন কে (ফাইলোকুইনোন) - 2.7 এমসিজি

macronutrients:

পটাসিয়াম - 652 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম - 64 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম - 35 মিলিগ্রাম সোডিয়াম - 3 মিলিগ্রাম ফসফরাস - 40 মিলিগ্রাম

উপাদানগুলি ট্রেস করুন:

আয়রন - 1.15 মিলিগ্রাম ম্যাঙ্গানিজ - 298 μg কপার - 288 μg সেলেনিয়াম - 1.9 μg দস্তা - 0.29 মিলিগ্রাম

ক্যালোরি তারিখ:

100 গ্রাম খেজুরগুলিতে গড়ে প্রায় 275 কিলোক্যালরি থাকে। তারিখগুলিতে 60-65% কার্বোহাইড্রেট থাকে। এটি অন্যান্য সমস্ত ফলের তুলনায় সর্বোচ্চ শতাংশ। এবং তাদের 23 টি বিভিন্ন ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা বেশিরভাগ অন্যান্য ফলের মধ্যে অনুপস্থিত। তারিখগুলি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রাইপটোফনে সমৃদ্ধ, যা মস্তিষ্কের সর্বোত্তম কার্যকারিতা এবং একটি বিশেষ মানসিক অবস্থার রক্ষণাবেক্ষণের জন্য বিশেষত বৃদ্ধ বয়সে প্রয়োজনীয়। ট্রিপটোফান বার্ধক্য রোধ করে: খাবারে এটির পর্যাপ্ত পরিমাণ আপনাকে কোষের বার্ধক্য প্রক্রিয়া বন্ধ করতে দেয়।

আপনি যখন এই রচনাটি পড়বেন, আপনি এই আশ্চর্যজনক ফলটিকে ঘিরে সেই কিংবদন্তীদের বিশ্বাস করতে শুরু করেন! উদাহরণস্বরূপ, এরকম একটি কিংবদন্তি অনুসারে, খেজুরগুলি পর পর কয়েক বছর ধরে খাওয়া যায়, অন্য সব ধরণের খাবারের পরিবর্তে। কেবল খেজুর এবং জল। প্রকৃতপক্ষে, তাদের রচনাটি এত সমৃদ্ধ, এবং তাদের পুষ্টি এত বড় যে এটি বিশ্বাস করা সহজ।

এটি জানা যায় যে কুরআনে ২৯ বার তারিখের উল্লেখ রয়েছে। এটি হ'ল আমরা বলতে পারি যে প্রাচীনকাল থেকেই এই ফলটির খুব প্রশংসা হয়েছিল এবং একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে এর গুরুত্ব এবং মূল্য দীর্ঘকাল ধরে প্রমাণিত হয়েছে।

খেজুর সমৃদ্ধ রচনা এই ফলের উপকারিতা নির্ধারণ করে।

তারিখগুলি রক্তাল্পতা, উচ্চ রক্তচাপ এবং রক্তাল্পতার জন্য কার্যকর। প্রতিদিন 10 টি তারিখ আপনাকে ম্যাগনেসিয়াম, তামা, সালফার, লোহার অর্ধেক প্রয়োজন, ক্যালসিয়ামের প্রয়োজনের এক চতুর্থাংশের দৈনিক ভোজন সরবরাহ করবে। তারিখগুলি রক্তপাতের মাড়ির নিরাময়ে সহায়তা করে। এই ফলের মধ্যে থাকা খনিজগুলি এমন একটি পদার্থ যা দাঁত টিস্যুগুলি তৈরি করে এবং শক্তিশালী করে।

নির্দিষ্ট ধরণের অনকোলজি প্রতিরোধের জন্য খেজুর ব্যবহার অত্যধিক পর্যালোচনা করা কঠিন। তারিখগুলিতে পেকটিন এবং ডায়েটরি ফাইবার পাশাপাশি সেলেনিয়াম থাকে যা অ্যানকোলজির একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। তারিখগুলি শক্তি এবং ধৈর্য দেয়, আয়ু বৃদ্ধি করে, পুরুষ শক্তি বাড়ায়।

এগুলি হৃৎপিণ্ড, যকৃত এবং কিডনিকে শক্তিশালী করে, অন্ত্রগুলিতে উপকারী ব্যাকটিরিয়াগুলির বিকাশ ঘটা করে, শরীরের অ্যাসিড ভারসাম্য বজায় রাখে এবং রক্তকে পুষ্ট করে, মস্তিষ্কের মূল প্রান্তিকের বিকাশকে জোর দেয়, ভাইরালগুলি সহ বিভিন্ন সংক্রমণের প্রতিরোধ করার শরীরের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

তারিখগুলি বুক এবং ফুসফুসগুলির জন্য দরকারী, তারা কাশি প্রশমিত করে এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের জন্য অত্যন্ত দরকারী স্পুটাম প্রত্যাহারে অবদান রাখে।

স্ট্রোকের জন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য

স্ট্রোক প্রতিরোধ হিসাবে তারিখগুলি দুর্দান্ত। তবে যদি সমস্যাটি ইতিমধ্যে ঘটে থাকে তবে তারা সাহায্য করতে পারে! যদি স্ট্রোকের ফলে মুখের নার্ভের ক্ষতি হয়। তারিখগুলিকে পাথর মেরে একটি ছুরি বা মাংস পেষকদন্ত দিয়ে কাটা উচিত। দিনে ২ বার খাওয়ার পরে খেজুরের সজ্জা খান। যদি গ্রাস করার প্রক্রিয়াটি কঠিন হয় তবে এটি পণ্যটিকে দুধ বা মাখনের আলোড়ন এবং এই পানীয়টি পান করতে কার্যকর হবে। চিকিত্সার কোর্সটি এক থেকে কয়েক মাস পর্যন্ত months

ডায়াবেটিসের উপকারিতা এবং ক্ষয়ক্ষতি

তারিখগুলি প্রায় 70% শতাংশ গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ, অতএব, কলা, আঙ্গুর, কিশমিশ, ডুমুরের মতো, তারা পরিমিত তীব্রতার ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং এর গুরুতর এবং জটিল আকারগুলিতে সম্পূর্ণ contraindated হয়।

তারিখগুলি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে যে কারণে তারা কোলেস্টেরল ফলকের রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে এবং রক্তনালীগুলির সাধারণ অবস্থার উন্নতি করে। তবে আপনাকে আপনার নিরাপদ হার জানতে হবে এবং এর সাথে কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে।

অন্যদিকে, কাঁচা খাবারের ডায়েট হিসাবে এই জাতীয় চিকিত্সাযুক্ত খাদ্য রয়েছে। এবং এটি একচেটিয়াভাবে প্রাকৃতিক উদ্ভিদ পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছে যা তাপ চিকিত্সা করেন নি। এগুলি খেজুর সহ শাকসবজি এবং ফলমূল। কাঁচা খাবারে লোকেরা ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিসের মতো ভয়ানক রোগ নির্ণয় থেকে দূরে চলে যায় ... তবে এটি একটি বিশাল, খুব আকর্ষণীয় এবং পৃথক বিষয়।

অ্যালার্জি তারিখ

তারিখগুলি অত্যন্ত অ্যালার্জেনিক পণ্য। যদি আপনি আপনার অ্যালার্জি গ্রহণ করেন তবে আপনার কেবলমাত্র তারিখগুলি নীতিগতভাবে ত্যাগ করতে হবে। আপনি যদি অ্যালার্জি থেকে মুক্তি পেতে চান, পুনরুদ্ধারের পথটি সম্ভবত সঠিক স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করবে (পর্যায়গুলির একটি হিসাবে), যেখানে তারিখগুলি একটি অপরিহার্য পণ্য হবে।

যদি ক্রয়ের পরে তারিখগুলি ধুয়ে নেওয়া কঠিন হয় তবে এই সমস্ত পদার্থগুলি আমাদের শরীরে প্রবেশ করবে এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। অতএব, খাওয়ার আগে ভালভাবে ফলগুলি খোসা ছাড়ুন।

ওজন হ্রাসের তারিখ

ওজন হ্রাস করার জন্য পুষ্টির মূল নীতিটি হ'ল খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করা। এবং তারিখগুলিকে লো-ক্যালোরি পণ্য বলা যায় না! 1 পিসিতে। - প্রায় 60-70 কিলোক্যালরি। তবে এই সত্যটি তারিখগুলিকে অনেকগুলি বিভিন্ন ডায়েটের ভিত্তি হতে বাধা দেয় না। বিশেষত, খেজুরগুলিতে মনো-ডায়েট রয়েছে, যা আপনাকে 6-7 কেজি হ্রাস করতে দেয়।

যে কোনও মনো-ডায়েটের মতো (যখন খাবারে কেবলমাত্র একটি প্রধান পণ্য অন্তর্ভুক্ত থাকে) - এই জাতীয় ডায়েট কেবল অস্থায়ী হতে পারে। ওজন হ্রাস করার আরও traditionalতিহ্যগত পদ্ধতিগুলির সাথে খেজুরগুলি শরীরকে দুর্দান্ত সহায়তা প্রদান করবে। Traditionalতিহ্যবাহী স্টোর মিষ্টি দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন, আপনি একবারে দুটি সমস্যা সমাধান করতে পারেন।

প্রথমত, চিনি এবং সাধারণ মিষ্টিতে থাকা কৃত্রিম বিকল্পগুলি থেকে বিষাক্ত বোঝা হ্রাস করা। দ্বিতীয়ত, তারিখগুলি শরীরকে গ্লুকোজ গ্রহণের অনুমতি দেবে, যার অর্থ শরীরের জন্য শক্তি এবং মস্তিষ্কের জন্য আনন্দ, যা কোনও ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞার জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। প্রকৃতপক্ষে, ডায়েটের সাথে চরমের কাছে যাওয়া সহজ, নিজেকে মিষ্টি সব কিছু অস্বীকার করা এবং এটি অনিবার্যভাবে হতাশার দিকে যায় এবং শরীরের ওজনের একটি নতুন সেট সহ আরও বিচ্ছেদ হয়ে যায় ...

ওজন হ্রাস সহ প্রতিদিন কত তারিখ খেতে হবে - আপনি যে ক্যালোরি ডায়েট অনুসরণ করেন তার উপর ভিত্তি করে আপনি স্বতন্ত্রভাবে গণনা করতে পারেন।

তারিখগুলি কি contraindication আছে, তারা শরীরের ক্ষতি করতে পারে?

যাইহোক, এমনকি সবচেয়ে কার্যকর এবং দুর্দান্ত প্রাকৃতিক পণ্যটি যখন অমরভাবে খাওয়া হয় তখন শরীরের ক্ষতি করতে পারে। তবে কোনও স্বাস্থ্যবান ব্যক্তির পক্ষে এমন প্রভাব "ধরা" পক্ষে কঠিন, আপনাকে সত্যই চেষ্টা করতে হবে ....

নির্দিষ্ট রোগগুলির জন্য খেজুর ব্যবহারের ক্ষেত্রে তাদের অনেকগুলি contraindication এবং সতর্কতা রয়েছে। ডায়েট থেকে তারিখ সীমাবদ্ধ বা এমনকি বাদ দিন:

তারিখগুলির গ্লাইসেমিক সূচক

পণ্য বিনিময়যোগ্যতার জন্য, রোগীরা খাবারের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) মান ব্যবহার করেন। শুকনো খেজুরের ইনডেক্স থাকে ৪০-৪৯, এটি ইঙ্গিত দেয় যে তারা সাদা রুটি, মধু এবং আলুর থালাগুলির তুলনায় প্রায় ২ গুণ কম গ্লাইসেমিক স্তর বাড়িয়ে তুলবে।

তারিখগুলি সহ একই গ্লাইসেমিক গ্রুপে রয়েছে:

• অন্যান্য ফল এবং বেরি (আঙ্গুর, ট্যানজারিন, স্ট্রবেরি),
• সিরিয়াল (বেকউইট, বার্লি),
• পানীয় (টিনজাত ফলের রস, কেভাস, বিয়ার, সিরিয়াল)

খেজুরের ফলগুলি কেবল কার্বোহাইড্রেটে সমৃদ্ধ নয়, তবে এটি শরীরের ট্রেস উপাদান, ভিটামিন কমপ্লেক্স এবং পদার্থগুলির জন্যও প্রয়োজনীয় যা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে।

উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য ব্যবহার করা সম্ভব কিনা তা নিয়ে প্রশ্ন - দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য তারিখ, প্রতিটি রোগীর এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে আলোচনা করার পরে, স্বাধীনভাবে সিদ্ধান্ত নেওয়ার অধিকার রয়েছে। সমস্ত পৃথক বর্তমান সূচকগুলি (গ্লাইসেমিয়া স্তর, শরীরের অবস্থা, এন্ডোক্রিনোলজিকাল ডিজিজের জটিলতার উপস্থিতি, শরীরের ওজন) বিবেচনা করা প্রয়োজন।