কিডনি নেফ্রোপ্যাথি এবং ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

কিডনির ক্ষতির সাথে ডায়েট তৈরির নীতিগুলি:

• চিনি এবং সাদা আটার পণ্যগুলি, একটি উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্যগুলি বাদ দেওয়া,
• জৈব কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারের সীমাবদ্ধতা,
• ডায়েটে সোডিয়াম ক্লোরাইড হ্রাস, পটাসিয়াম, ফসফরাস সংশোধন,
• প্রোটিন কঠোরভাবে dosed।

ইনসুলিন থেরাপি সহ কার্বোহাইড্রেটগুলির প্রতিদিনের ডোজ অতিক্রম না করা গুরুত্বপূর্ণ is (300 গ্রাম), সমানভাবে এটি খাবারের উপরে বিতরণ করুন। দ্বিতীয় ধরণের রোগে মেনুতে কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত কার্বোহাইড্রেট খাবার ব্যবহার করা ভাল rable

ডায়েট থেকে যতটা সম্ভব পশুর স্যাচুরেটেড ফ্যাট যুক্ত খাবারগুলি বাদ দিন। (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস লম্বা, হংস, অফাল, চর্বি)। মেদ উত্স উদ্ভিজ্জ তেল এবং মাছের তেল হতে পারে।

নেফ্রোপ্যাথির সাথে তৈলাক্ত মাছের নিয়মিত ব্যবহারের নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:

• কার্যকারী নেফ্রনগুলির সংখ্যা হ্রাস হ্রাস করে,
• রেনাল রক্ত ​​প্রবাহ, ভাস্কুলার পেটেন্সি এবং রক্ত ​​প্রবাহ উন্নত করে,
• কিডনির বলি কমাতে সক্ষম,
• রক্তচাপ হ্রাস করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের নেফ্রোপ্যাথি সহ প্রতি 1 কেজি ওজনে 1.5 গ্রাম প্রোটিনযুক্ত উপাদান সহ কিডনির কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্য হ্রাস পায়। মাংসের খাবারগুলি খাওয়ার সময়, কিডনি ব্যর্থতা দ্রুত বৃদ্ধি পায়, কৃত্রিম রক্ত ​​পরিশোধন (হেমোডায়ালাইসিস) এর জন্য রোগীদের মেশিনের সাথে সংযুক্ত করার প্রয়োজন হওয়ার আগে। ডায়েটে মাংস হ্রাস একই সাথে কোলেস্টেরল গ্রহণ কমাতে সহায়তা করে।

নেফ্রোপ্যাথির মঞ্চের উপর নির্ভর করে ডায়েটে এই জাতীয় পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• মাইক্রোব্ল্যামিনুরিয়াতে, প্রোটিনটি 1 গ্রাম / কেজি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ থাকে,
• যখন প্রোটিনুরিয়া 0.7 গ্রাম / কেজি কমে যায়, এটি প্রস্রাবে প্রোটিনের নির্গমন হ্রাস করতে সাহায্য করে, প্রস্রাবের পরিস্রাবণ সংরক্ষণ করে,
• রেনাল ব্যর্থতার সাথে - প্রোটিন অনাহার প্রতিরোধে 0.5-0.3 গ্রাম / কেজি পর্যন্ত, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত মিশ্রণগুলি অতিরিক্তভাবে নির্ধারিত হয় (একটি ড্রপারে)।

অ্যামিনো অ্যাসিড ড্রপার

প্রস্রাবের সাথে ন্যূনতম প্রোটিন ক্ষতির পর্যায়েলবণ 6 গ্রাম এর বেশি হওয়া উচিত নয় থালা - বাসন এর অর্থ সমস্ত আচার, মেরিনেডস, ক্যানড খাবার, সসেজ, সল্টেড পনির, স্ন্যাক্স বাদ দেওয়া। সমাপ্ত খাবারটি যোগ করার জন্য লবণ ছাড়াই খাবার প্রস্তুত করা হয় এবং শীর্ষ ছাড়াই একটি কফির চামচ দেওয়া হয়।

উচ্চ চাপ এবং এডিমা সহ, প্রতিদিন 2.5 আধা গ্রাম লবণ অনুমোদিত। অনুশীলনে, রোগীরা কেবল খাদ্য যোগ করতে পারে না, তবে তার ন্যূনতম পরিমাণযুক্ত পণ্যগুলিতে স্যুইচও করতে পারে:

• বাদামি চাল, ওট গ্রোয়েট,
• বাঁধাকপি, শসা, শশা,
• জান্ডার, পাইক,
• দ্বিতীয় শ্রেণির ময়দা থেকে নুন-মুক্ত রুটি।

নেফ্রোপ্যাথির সাথে রক্তে পটাসিয়ামের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়, এবং ইনসুলিনের ঘাটতি এবং প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন এর বৃদ্ধিতে জড়িত। যখন একটি সংক্রমণ সংযুক্ত থাকে, আঘাত বা উচ্চ তাপমাত্রা হয়, অতিরিক্ত পটাসিয়াম সমালোচনামূলক মানগুলিতে পৌঁছতে পারে।

অতএব উচ্চ পটাসিয়াম পণ্য নিষিদ্ধ করা হয় - শুকনো ফল, বাদাম, আলু, পালং শাক, কলা, কালো দানা এবং তুঁতচিহ্ন। প্রস্তাবিত থালা - বাসনগুলি হ'ল কুমড়া, সাদা বাঁধাকপি, ব্লুবেরি, ব্লুবেরি, শসা এবং বেল মরিচ।

রেনাল ব্যর্থতার অগ্রগতির সাথে সাথে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ হ্রাস পায় এবং রক্তের ফসফেটগুলি বৃদ্ধি পায়। এই ব্যাধিগুলি সংশোধন করার জন্য, মেনুতে কুটির পনির, টক-দুধ পানীয়, সেলারি অন্তর্ভুক্ত করা জরুরী। খাদ্য থেকে ফসফেট গ্রহণ কমাতে, লাল বাঁধাকপি, বাদাম এবং মাশরুম সীমাবদ্ধ।

রোগের জন্য ডায়েটে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না:

• চিনি, মিষ্টান্নকারীগুলি সহ সমস্ত মিষ্টান্নজাতীয় পণ্য, যদি তাদের মধ্যে সাদা ময়দা, গুড়, মাল্টোডেক্সট্রিন, মধু থাকে,
• কোনও মাংসের ঝোল, জেলযুক্ত মাংস,
• শিল্প, সস, জুস, টিনজাত পণ্য, গ্যাস, চিনি, রঞ্জকযুক্ত পানীয়,
• আচার, মেরিনেডস, সসেজ, মশলাদার পনির,
• সরিষা, ঘোড়া জাতীয় খাবার, রসুন, কাঁচা পেঁয়াজ, সেরেল, ডাইকন, মূলা, মাশরুম,
• শক্ত চা, কোকো এবং চকোলেট,
• রান্না তেল, চর্বিযুক্ত মাংস, মার্জারিন,
• এলকোহল,
• সোডিয়াম খনিজ জল।

মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে:

• টক ক্রিম, ভেষজ, সঙ্গে নিরামিষ স্যুপ
• চিকেন, খরগোশ, টার্কির পাতলা মাংস প্রথমে সিদ্ধ হয়, তারপর বেকড বা শাকসব্জি দিয়ে স্টিউড করা হয়। ব্রোথ অবশ্যই নিকাশিত হতে হবে, এটি সসের জন্যও ব্যবহৃত হয় না। মাংসের খাবারগুলি সপ্তাহে 3 বারের বেশি খাওয়া যাবে না, প্রতিদিন 100 গ্রাম,
• সিদ্ধ, ম্যাসড, স্টাফড বা বেকড মাছ কেবল ফুটন্ত পরে। মাংস নেই এমন দিনগুলিতে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত 60 গ্রাম থাকে,
• মাছ বা মাংসের পরিবর্তে একের বেশি ডিম নেই,
• সিরিয়াল: বাদামি, লাল বা কালো চাল, সাগো, মুক্তোর বার্লি, বেকওয়েট। সপ্তাহে 2 বারের বেশি দুরুম গম থেকে পাস্তা খাবার তৈরি করবেন না। এটি সুপারিশ করা হয় যে তারা সামান্য আটকানো এবং ঠান্ডা খাওয়া,
• সমস্ত শাকসব্জি অনুমোদিত, তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আলু, বিট এবং সিদ্ধ গাজর সীমিত। দিনে একবারে তাজা শসা, বাঁধাকপি, টমেটো, সালাদ পাতা খেতে ভুলবেন না,
• কুটির পনির প্রতিদিন 9% চর্বিযুক্ত কন্টেন্টের চেয়ে বেশি 50 গ্রাম, টক-দুধযুক্ত পানীয় ব্যবহার করুন না - 100 মিলি বাড়িতে তৈরি বা অ্যাডিটিভস, ক্রিম এবং টক ক্রিম ছাড়াই কেনা - থালা - বাসনগুলিতে 3 টেবিল চামচ বেশি নয়,
• মাংসের বিকল্প সয়া পণ্য এবং টফু পনির,
• ফল এবং বেরি: ব্লুবেরি, আপেল, ব্ল্যাককারেন্টস, ক্র্যানবেরি,
• পানীয়: দুর্বল চা, কফি, চিকোরি, শুকনো বেরির কাঁচ,
• রান্না করার জন্য প্রতিদিন উদ্ভিজ্জ তেল 30 গ্রাম।

ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথির উদাহরণ মেনু:

• প্রাতঃরাশের জন্য 8 ঘন্টা অবধি, শিট বীজ এবং ব্লুবেরিযুক্ত ওটমিল থেকে দই, রোয়েবস চা বা তরকারি বেরি থেকে,
• দুপুরের খাবারের জন্য 10 ঘন্টা, ভাত, চিকোরি সহ কুমড়ো কাসেরোল,
• দুপুরের খাবারের জন্য দুপুর ২ টায়, শাক-সবজির সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং সাগো, তোফু এবং তুলসী দিয়ে টমেটো সালাদ,
• মধ্যাহ্নের নাস্তার জন্য 16 ঘন্টা অবধি, চিনি ছাড়াই এপ্রিকট জাম সহ 50 গ্রাম কুটির পনির, বুনো গোলাপের ঝোল,
• রাতের খাবারের জন্য 19 ঘন্টা সময়, বেল মরিচ শাকসব্জি দিয়ে স্টাফ, হিউমাস বা শিমের পেস্ট সহ লবণ ছাড়াই রুটি,
• শুতে যাওয়ার আগে এক চা চামচ ব্র্যান দিয়ে 100 মিলি কেফির শুতে যাবেন।

এই নিবন্ধটি পড়ুন

রেনাল নেফ্রোপ্যাথি এবং ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি

কিডনির ক্ষতির সাথে ডায়েট তৈরির নীতিগুলি:

• চিনি এবং সাদা ময়দা পণ্য, উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক সহ অন্যান্য পণ্য বাদ দেওয়া। দ্বিতীয়টি বিশেষত টাইপ 2 রোগের সাথে গুরুত্বপূর্ণ,
• কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারের সীমাবদ্ধতা,
• ডায়েটে সোডিয়াম ক্লোরাইড হ্রাস, পটাসিয়াম, ফসফরাস সংশোধন,
• প্রোটিন কঠোরভাবে dosed।

এবং এখানে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট সম্পর্কে আরও রয়েছে।

কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবারের জন্য সুপারিশগুলি জটিল ডায়াবেটিসের জন্য প্রাথমিক খাদ্য পদ্ধতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। ইনসুলিন থেরাপির মাধ্যমে, প্রতিদিনের ডোজ (300 গ্রাম) অতিক্রম না করা গুরুত্বপূর্ণ, সমানভাবে এটি খাবার অনুসারে বিতরণ করুন, চিনি, সাদা ময়দা এবং সমস্ত বিষয়বস্তু সহ তাদের খাবারগুলি ব্যবহার না করা। দ্বিতীয় ধরণের রোগে মেনুতে কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত কার্বোহাইড্রেট খাবার ব্যবহার করা ভাল rable

কিডনির ফিল্টারিং ক্ষমতার লঙ্ঘন রক্তের লিপিড বর্ণালীতে আরও বৃহত্তর পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে। নেফ্রোপ্যাথির বিকাশের সাথে সাথে এথেরোস্ক্লেরোসিসের অগ্রগতি ত্বরান্বিত হয়। অতএব, প্রাণীর স্যাচুরেটেড ফ্যাট (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংসের চর্বি, হংস, অফাল, লার্ড) যুক্ত খাবারগুলি যথাসম্ভব ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়। মেদ উত্স উদ্ভিজ্জ তেল এবং মাছের তেল হতে পারে।

পশুর স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে তৈলাক্ত মাছের নিয়মিত ব্যবহার (এতে প্রোটিন এবং কোলেস্টেরলের পরিমাণ বিবেচনায় নেওয়া) নেফ্রোপ্যাথির সাথে নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:

• কার্যকারী নেফ্রনগুলির সংখ্যা হ্রাস হ্রাস করে,
• রেনাল রক্ত ​​প্রবাহ, ভাস্কুলার পেটেন্সি এবং রক্ত ​​প্রবাহ উন্নত করে,
• কিডনিতে কুঁচকে যাওয়ার প্রক্রিয়া হ্রাস করতে সক্ষম (ফাইব্রিন ফাইবারগুলির জমার দূর করে),
• রক্তচাপ হ্রাস করে।

ফ্যাটি ফিশ

ডায়াবেটিস রোগীদের নেফ্রোপ্যাথির সাথে, প্রতি কেজি ওজনের প্রতি 1.5 গ্রাম প্রোটিনের উপাদানগুলির সাথে স্ট্যান্ডার্ড ডায়েট কিডনির কার্যকারিতাতে উল্লেখযোগ্য হ্রাস বাড়ে। মাংসের খাবারগুলি খাওয়ার সময়, কিডনি ব্যর্থতা দ্রুত বৃদ্ধি পায়, কৃত্রিম রক্ত ​​পরিশোধন (হেমোডায়ালাইসিস) এর জন্য রোগীদের মেশিনের সাথে সংযুক্ত করার প্রয়োজন হওয়ার আগে। ডায়েটে মাংস হ্রাস একই সাথে কোলেস্টেরল গ্রহণ কমাতে সহায়তা করে।

নেফ্রোপ্যাথির মঞ্চের উপর নির্ভর করে ডায়েটে নিম্নলিখিত পরিবর্তনগুলি সুপারিশ করা হয়:

• মাইক্রোব্ল্যামিনুরিয়াতে, প্রোটিনটি 1 গ্রাম / কেজি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ থাকে,
• যখন প্রোটিনুরিয়া 0.7 গ্রাম / কেজি কমে যায়। এটি প্রস্রাবে প্রোটিনের নির্গমন হ্রাস করতে সাহায্য করে, প্রস্রাবের পরিস্রাবণ সংরক্ষণ করে,
• রেনাল ব্যর্থতা সহ, 0.5-0.3 গ্রাম / কেজি হ্রাস করুন। প্রোটিন অনাহার প্রতিরোধ করার জন্য, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের মিশ্রণগুলি (একটি ড্রপারে) অতিরিক্তভাবে নির্ধারিত হয়।

ভেজিটেবল স্যুপ

প্রস্রাবের সাথে ন্যূনতম প্রোটিন হ্রাসের পর্যায়ে, থালায় সোডিয়াম ক্লোরাইড 6 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। এর অর্থ সমস্ত আচার, মেরিনেডস, ক্যানড খাবার, সসেজ, সল্টেড পনির, স্ন্যাক্স বাদ দেওয়া। সমাপ্ত খাবারটি যোগ করার জন্য লবণ ছাড়াই খাবার প্রস্তুত করা হয় এবং শীর্ষ ছাড়াই একটি কফির চামচ দেওয়া হয়।

উচ্চ চাপ এবং এডিমাতে, প্রতিদিন 2.5 আধা গ্রাম লবণ দেওয়া যায়। অনুশীলনে, রোগীরা কেবল খাদ্য যোগ করতে পারে না, তবে খাবারগুলিতে স্যুইচ করে, যা প্রাথমিকভাবে এটি সর্বনিম্ন পরিমাণে ধারণ করে:

• বাদামি চাল, ওট গ্রোয়েট,
• বাঁধাকপি, শসা, শশা,
• জান্ডার, পাইক,
• দ্বিতীয় শ্রেণির ময়দা থেকে নুন-মুক্ত রুটি।

ব্রাউন রাইস

নেফ্রোপ্যাথির সাথে রক্তে পটাসিয়ামের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় এবং ইনসুলিনের ঘাটতি এবং প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন এর বৃদ্ধিতে জড়িত। যখন কোনও সংক্রমণ, আঘাত বা জ্বর দেখা দেয়, অতিরিক্ত পটাসিয়াম সমালোচনামূলক মানগুলিতে পৌঁছতে পারে।

অতএব, নিষেধাজ্ঞার নীচে এই ট্রেস উপাদানগুলির একটি উচ্চ ঘনত্বযুক্ত পণ্যগুলি রয়েছে - শুকনো ফল, বাদাম, আলু, পালং শাক, কলা, কালো স্রোত এবং তুঁতচিহ্ন। প্রস্তাবিত থালা - বাসনগুলি হ'ল কুমড়া, সাদা বাঁধাকপি, ব্লুবেরি, ব্লুবেরি, শসা এবং বেল মরিচ।

নিষিদ্ধ এবং অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা

রোগের জন্য ডায়েটে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না:

• চিনি, মিষ্টান্নকারীগুলি সহ সমস্ত মিষ্টান্নজাতীয় পণ্য, যদি তাদের মধ্যে সাদা ময়দা, গুড়, মাল্টোডেক্সট্রিন, মধু থাকে,
• কোনও মাংসের ঝোল, জেলযুক্ত মাংস,
• শিল্প, সস, জুস, টিনজাত পণ্য, গ্যাস, চিনি, রঞ্জকযুক্ত পানীয়,
• আচার, মেরিনেডস, সসেজ, মশলাদার পনির,
• সরিষা, ঘোড়া জাতীয় খাবার, রসুন, কাঁচা পেঁয়াজ, সেরেল, ডাইকন, মূলা, মাশরুম,
• শক্ত চা, কোকো এবং চকোলেট,
• রান্না তেল, চর্বিযুক্ত মাংস, মার্জারিন,
• এলকোহল,
• সোডিয়াম খনিজ জল।

নিষিদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে হ'ল মাংস, মাছ এবং মাশরুমের ঝোল।

মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে:

• টক ক্রিম, ভেষজ, সঙ্গে নিরামিষ স্যুপ
• চিকেন, খরগোশ, টার্কির পাতলা মাংস প্রথমে সিদ্ধ হয়, তারপর বেকড বা শাকসব্জি দিয়ে স্টিউড করা হয়। ব্রোথ অবশ্যই নিকাশিত হতে হবে, এটি সসের জন্যও ব্যবহৃত হয় না। মাংসের খাবারগুলি সপ্তাহে 3 বারের বেশি খাওয়া যাবে না, প্রতিদিন 100 গ্রাম,
• সিদ্ধ, ম্যাসড, স্টাফড বা বেকড মাছ সেদ্ধ হওয়ার পরেই খাওয়া হয়। মাংস নেই এমন দিনগুলিতে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত 60 গ্রাম থাকে,
• মাছ বা মাংসের পরিবর্তে একের বেশি ডিম নেই,
• সিরিয়াল: বাদামি, লাল বা কালো চাল, সাগো, মুক্তোর বার্লি, বেকওয়েট। সপ্তাহে 2 বারের বেশি দুরুম গম থেকে পাস্তা খাবার তৈরি করবেন না। এটি সুপারিশ করা হয় যে তারা সামান্য কুক্কুট হয়ে পড়ে এবং গ্লাইসেমিক সূচক কমাতে ঠান্ডা খাওয়া হয়,
• সমস্ত শাকসব্জি অনুমোদিত, তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আলু, বিট এবং সিদ্ধ গাজর সীমিত। দিনে একবারে তাজা শসা, বাঁধাকপি, টমেটো, সালাদ পাতা খেতে ভুলবেন না,
• কুটির পনির প্রতিদিন 9% ফ্যাট 50 গ্রাম এর চেয়ে বেশি নয়, গাঁজানো দুধ পানীয় - 100 মিলি ঘরে তৈরি বা অ্যাডিটিভস, ক্রিম এবং টক ক্রিম ছাড়াই - থালা - বাসনগুলিতে 3 টেবিল চামচ বেশি নয়,
• সয়া পণ্য - মাংস এবং টোফু পনির বিকল্প,
• ফল এবং বেরি: ব্লুবেরি, আপেল, ব্ল্যাককারেন্টস, ক্র্যানবেরি,
• পানীয়: শুকনো বেরি থেকে দুর্বল চা, কফি, চিকোরি,
• রান্না করার জন্য প্রতিদিন উদ্ভিজ্জ তেল 30 গ্রাম।

ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথির জন্য মেনু

এটি সুপারিশ করা হয় যে সপ্তাহে কমপক্ষে একদিন সম্পূর্ণ নিরামিষ তৈরি করা উচিত:

• প্রাতঃরাশের জন্য 8 ঘন্টা অবধি, শিট বীজ এবং ব্লুবেরিযুক্ত ওটমিল থেকে দই, রোয়েবস চা বা তরকারি বেরি থেকে,
• ভোর, চিকোরি,
• দুপুরের খাবারের জন্য দুপুর ২ টায়, শাক-সবজির সাথে উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং সাগো, তোফু এবং তুলসী দিয়ে টমেটো সালাদ,
• মধ্যাহ্নের নাস্তার জন্য 16 ঘন্টা অবধি, চিনি ছাড়াই এপ্রিকট জাম সহ 50 গ্রাম কুটির পনির, বুনো গোলাপের ঝোল,
• রাতের খাবারের জন্য 19 ঘন্টা সময়, বেল মরিচ শাকসব্জি দিয়ে স্টাফ, হিউমাস বা শিমের পেস্ট সহ লবণ ছাড়াই রুটি,
• শুতে যাওয়ার আগে, এক চা চামচ ব্র্যান দিয়ে 100 মিলি কেফির পান করুন।

এবং ডায়াবেটিসের জন্য মূত্র বিশ্লেষণ সম্পর্কে এখানে আরও রয়েছে।

ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথির জন্য ডায়েট সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের বর্জন, কোলেস্টেরল, প্রোটিন এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের সীমাবদ্ধতা বিবেচনা করে তৈরি করা হয়। সমস্ত মশলাদার, চর্বিযুক্ত এবং নোনতা খাবার নিষিদ্ধ। প্রস্তাবিত শাকসবজি, সিরিয়াল, নিরামিষাশী প্রথম কোর্স, ফল এবং বেরি।

দুগ্ধজাত পণ্যগুলি স্বল্প পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত। দিনে দিনে একবারের চেয়ে বেশি মাংস বা মাছের অনুমতি নেই। রক্তের ইলেক্ট্রোলাইট সামগ্রীর লঙ্ঘন হলে মেনুতে অতিরিক্ত সামঞ্জস্য করতে হবে।

নেফ্রোপ্যাথি কী?

ডায়াবেটিস মেলিটাস কিডনির জাহাজগুলির প্যাথোলজিকাল ক্ষয় ঘটায়। এই অবস্থাকে নেফ্রোপ্যাথি বলা হয় এবং কিডনির ব্যর্থতার কারণ হয়। মৃত্যুর উচ্চ ঝুঁকি। নেফ্রোপ্যাথির জন্য ডায়েটার ওষুধ প্রয়োজন। আরও উন্নত ক্ষেত্রে হেমোডায়ালাইসিস বা কিডনি প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন হয়। নেফ্রোপ্যাথির 5 টি পর্যায় রয়েছে:

• প্রথম পর্যায়ে, রেনাল পাত্রে সামান্য বৃদ্ধি পরিলক্ষিত হয়। ক্লিনিকাল ছবি অনুপস্থিত। একটি মেডিকেল পরীক্ষা বিশ্লেষণগুলিতে বিচ্যুতি প্রদর্শন করবে না।
• পর্যায়ে 2 এ, জাহাজগুলির গঠন পরিবর্তন হয়, দেয়ালগুলি ঘন হয়। ক্লিনিকাল ছবিও অনুপস্থিত।
• 3 ধাপে, প্রাথমিক নেফ্রোপ্যাথি রয়েছে। রোগীর অবস্থা খারাপ হয় না, তবে পরীক্ষাগুলি প্রস্রাবে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলবে।
• পর্যায় 4 এর সাথে, লক্ষণগুলি উচ্চারিত হয়। একটি চিকিত্সা পরীক্ষা আদর্শ থেকে প্রস্রাবে প্রোটিনের উপাদানগুলির একটি শক্তিশালী বিচ্যুতি প্রদর্শন করবে।
• 5 ম পর্যায়ে, রেনাল ব্যর্থতা দেখা দেয়। কেবল কার্ডিনাল পদ্ধতিই রোগীর জীবন বাঁচাতে পারে: হেমোডায়ালাইসিস বা কিডনি প্রতিস্থাপন।

কিডনি রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে কোনও উচ্চারিত লক্ষণবিজ্ঞান নেই। ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়মিত পরীক্ষা করা দরকার। এটি প্রথম পর্যায়ে জটিলতা নির্ণয় করতে সহায়তা করবে।

নেফ্রোপ্যাথির কারণগুলি

ডায়াবেটিস কিডনি রোগের মূল কারণ। তবে নেফ্রোপ্যাথির ঝুঁকি বাড়ানোর কারণগুলি রয়েছে:

• উচ্চ রক্তচাপ,
• রক্তে শর্করায় স্পাইকস
• স্থূলতা
• লিপিড বিপাক ব্যাধি,
• যৌনাঙ্গে রোগ
• নির্ধারিত ডায়েটের সাথে সম্মতি না দেওয়া,
• বিষাক্ত ওষুধ গ্রহণ
• খারাপ অভ্যাস এবং অ্যালকোহল।

নেফ্রোপ্যাথির লক্ষণ

প্রাথমিক পর্যায়ে নেফ্রোপ্যাথির উপস্থিতি বর্ধিত প্রোটিন সামগ্রী দ্বারা নির্দেশিত হবে। কোনও বাহ্যিক প্রকাশ নেই। 3 পর্যায়ে, রোগের লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়:

• ওজন হ্রাস
• উচ্চ রক্তচাপ
• প্রস্রাবের রঙ গাening় হওয়া এবং এতে রক্তের উপস্থিতি (পরবর্তী পর্যায়ে),
• বমি বমি ভাব এবং বমি বমি ভাব
• মাথাব্যথা এবং মাথা ঘোরা,
• ক্ষুধা কম
• তৃষ্ণা
• শ্বাসকষ্ট, বেদনা,
• পেটের গহ্বরে তরল ফোলা এবং জমে,
• মহিলাদের মধ্যে চক্র লঙ্ঘন।

রোগের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে চিকিত্সা নির্ধারিত হয়:

• ওষুধ গ্রহণ
• কিডনি ডায়েট
• রক্তের ড্রাগ ক্লিনজিং - হেমোডায়ালাইসিস।

নেফ্রোপ্যাথির উন্নত পর্যায়ে অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ প্রয়োজন। দাতার অঙ্গগুলি রোগীর কাছে প্রতিস্থাপন করা হয়।

উচ্চ চিনি নিজেই একটি ডায়েট প্রয়োজন। ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথিতে পুষ্টির জন্য ডাক্তারের পরামর্শ অনুসরণে ব্যর্থতা জটিলতা এবং মৃত্যুকে উত্সাহিত করবে।

ডায়েটের দক্ষতা

চিকিত্সার মেনু প্রতিটি রোগীর জন্য পৃথকভাবে সংকলিত হয়। ডায়েটের উদ্দেশ্য হ'ল কিডনির উপর প্রভাব হ্রাস করা, শরীরের পানির ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করা, ক্ষতিকারক পণ্যগুলির ব্যবহার হ্রাস বা সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা।

ডায়াবেটিসে উদ্ভাবন - কেবল প্রতিদিন পান করুন।

• কম প্রাণী প্রোটিন, আরও উদ্ভিদ প্রোটিন,
• কমে নুন খাওয়া,
• খাবার পরিবেশন হ্রাস, খাবারের মধ্যে বিরতি 2-3 ঘন্টার বেশি নয়,
• উপরে বা নীচে পটাসিয়াম গ্রহণের স্বাভাবিককরণ
• দ্রুত কার্বোহাইড্রেটের ডায়েট ব্যতীত,
• জল ব্যবহারের স্বাভাবিককরণ, আয়রনযুক্ত পণ্যগুলির ব্যবহার বৃদ্ধি,
• ফসফরাসযুক্ত পণ্যগুলির ব্যবহারের নিয়ন্ত্রণ,
• ভাজা, লবণাক্ত, ধূমপান, জাঙ্ক ফুড এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য ব্যতীত,
• ডাবল বয়লারে বেক করুন, সিদ্ধ করুন বা খাবার রান্না করুন।

প্রাণীজ প্রোটিন ব্যবহার করে গঠিত নাইট্রোজেন যৌগগুলি কিডনি লোড করে।

রোগের সময় নেতিবাচক প্রভাব হ্রাস করার জন্য, প্রাণী প্রোটিনগুলি উদ্ভিজ্জ প্রোটিনগুলির সাথে প্রতিস্থাপিত হয়।

প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলির একটি তীব্র প্রত্যাখ্যান শরীরের জন্য একটি স্ট্রেসাল স্টেটকে উত্সাহ দেয়। ডায়াবেটিকের সাথে চর্বিযুক্ত মাংসের পরিবর্তে ধীরে ধীরে প্রোটিন খাবারের পরিমাণ হ্রাস করা প্রয়োজন। তারপরে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনগুলিতে স্যুইচ করুন।

ডায়াবেটিস রোগীদের কমপক্ষে 2 লিটার পরিমাণে প্রতিদিনের তরল গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথি সহ, জল আক্রান্ত অঙ্গগুলির জন্য অতিরিক্ত বোঝা। তরল এর দৈনিক ডোজ 2 বার হ্রাস করা হয়। অতিরিক্ত তরল গ্রহণের প্রধান লক্ষণটি ফুলে যাওয়া।

উপাদানগুলি ট্রেস করুন

দেহে ফসফরাস একটি অতিরিক্ত সংযোজক রেনাল টিস্যু বিস্তার এবং ক্যালসিয়াম নির্মূল করতে অবদান রাখে। চিকিত্সকরা ফসফরাসযুক্ত খাবার গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করার পরামর্শ দেন।

পটাসিয়াম কিডনির সঠিক ক্রিয়ায় অবদান রাখে। এটি সহজেই শোষিত হয় এবং দ্রুত उत्सर्जित হয়। এটি শরীরের পটাসিয়াম স্তর পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।

রোগের শুরুতে, ডায়েটে পটাসিয়ামযুক্ত খাবারের সামগ্রীতে বৃদ্ধি বাঞ্ছনীয়; আরও গুরুতর পর্যায়ে, হ্রাস।

জিআই পণ্য

ডায়াবেটিস রোগীদের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার গ্রহণ করা নিষিদ্ধ। জিআই রক্তের গ্লুকোজে খাবারের জন্য খাওয়া শর্করাগুলির প্রভাবের একটি সংখ্যাসূচক প্রকাশ। ডায়াবেটিস রোগীদের 50 এর কম জিআই সহ খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

50 এর কম স্কোর সহ পণ্য:

• ফল,
• সবজি,
• বেরি,
• শুকনো ফল
• চিনিমুক্ত কমপোট,
• টমেটো এবং আঙ্গুরের রস,
• শিম জাতীয়,
• বেকউইট এবং কালো চাল,
• কম ফ্যাট কুটির পনির
• প্রাকৃতিক দই
• তুষ,
• মাশরুম,
• মসলা,
• মাছ
• পাখি,
• ডিম
• পাতলা মাংস

রোগের ডিগ্রির ভিত্তিতে, তিন ধরণের ডায়েট নির্ধারিত হয়:

আমরা আমাদের সাইটের পাঠকদের একটি ছাড় অফার!

• ডায়েট 7 এর দ্বারা 1 লিটারেরও কম পরিমাণে জল খাওয়ার বোঝা যায়, মোট ক্যালোরির পরিমাণ 2900 কিলোক্যালরি, চর্বি 110 গ্রামের বেশি নয়, প্রোটিন 80 এর বেশি নয়, কার্বোহাইড্রেট 450 এর বেশি নয়। এটি ফোলা হ্রাস করার বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি উন্নত করার জন্য প্রস্তাবিত।
• ডায়েট 7 এ খাবারের মোট ক্যালোরি উপাদান বোঝায় 2200, চর্বিযুক্ত অনুমোদিত খাবার

ডায়েটের সময়, খাবারগুলি লবণ যোগ না করে বা কম পরিমাণে তৈরি করা হয়। অনুমোদিত পণ্য:

• উদ্ভিজ্জ স্যুপ
• ফল এবং সবজি
• পাতলা মাংস এবং মাছ,
• হার্ড চিজ ব্যতীত চর্বিহীন দুগ্ধজাত পণ্য,
• ভাত এবং বেকউইট সিরিয়াল,
• পুরো শস্য রুটি
• সপ্তাহে 2 বার পর্যন্ত ডিম,
• উদ্ভিজ্জ তেল
• compotes, ফি এবং ভেষজ চা।

নিষিদ্ধ পণ্য

রোগের প্রথম পর্যায়ে, ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস পায়। আরও গুরুতর পর্যায়ে, প্রাণী প্রোটিন এবং মূত্রবর্ধক পণ্য বাদ দেওয়া হয়। খাওয়া তরল পরিমাণ হ্রাস করা হয়। নিষিদ্ধ পণ্যগুলির তালিকার মধ্যে রয়েছে:

• চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ,
• সাদা রুটি এবং নোনতা পেস্ট্রি,
• হার্ড চিজ
• মাশরুম,
• চকোলেট এবং কফি
• গরম মশলা এবং রসুন।

সপ্তাহের জন্য মেনু

• সবজি সঙ্গে প্রোটিন আমলেট,
• উদ্ভিজ্জ সালাদ
• উদ্ভিজ্জ স্যুপ, 2 বাষ্প কাটলেট, গ্রিন টি,
• উদ্ভিজ্জ সালাদ, কমপোট,
• স্টাফ মরিচ এবং চা,
• এক গ্লাস দই

• টক ক্রিমের সাথে কুটির পনির, 1 আপেল, রাই রুটির টুকরো,
• কেফির পাকা ফল সালাদ
• বার্লি স্যুপ, ফিশ প্যাটি এবং ক্র্যানবেরি জুসের সাথে মসুর ডাল,
• কুটির পনির কাসেরোল, কম্পোট,
• শাকসব্জিযুক্ত স্টিমযুক্ত মাছ, ব্রান রুটির টুকরো,
• এক গ্লাস ফেরমেড বেকড মিল্ক।

• উদ্ভিজ্জ সালাদ, হালকা পনির সহ চা,
• রাই রুটির টুকরো দিয়ে আপেল এবং জেলি,
• শাকসবজি এবং মুরগির ব্রেস্ট দিয়ে স্টিমযুক্ত কালো চালের কর্নিজ স্টিম, জেলি,
• এক গ্লাস কেফির এবং 2 রাই রুটি, 1 আপেল,
• গরুর মাংসের জিহ্বা, চা,
• রাই রুটির টুকরো দিয়ে কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির।

• ১ টি ডিম, ২ টমেটো এবং ব্র্যান রুটি, এক গ্লাস কম্পোট,
• কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম সহ উদ্ভিজ্জ সালাদ,
• শাকসব্জি দিয়ে মাছের কাসেরোল, রাই রুটি, চা,
• অ্যাসপারাগাসের সাথে হালকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ,
• মুরগির কাটলেট সহ বেকওয়েট দই, 1 টমেটো, রাই রুটির টুকরো,
• 1 আপেল এবং শুকনো ফল কমোট।

• প্রাকৃতিক দই এক গ্লাস, রাই রুটির 2 টুকরা,
• ফল, চা,
• উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং স্টিমড ফিশকেক,
• শুকনো ফল এবং গ্রিন টি সহ কুটির পনির,
• মসুর ডাল, শুকনো ফলের পরিমাণ
• উদ্ভিজ্জ সালাদ

• ব্রান রুটির 2 টুকরা সহ উদ্ভিজ্জ স্টিউ,
• জেলি এবং 2 টি হালকা চিজসেকস,
• শাকসবজি, টমেটোর রস, রুটির 2 টুকরো,
• কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিমযুক্ত ফলের সালাদ,
• সিদ্ধ মুরগির স্তন, 2 টমেটো, 1 মিষ্টি মরিচ, গ্রিন টি,
• এক গ্লাস দই

• সবজি ওলেট এবং 2 রাই রুটি,
• বাষ্প কাটলেট এবং শুকনো ফল compote,
• লিভারের সস, 1 আপেল এবং গ্রিন টি সহ বেকউইট,
• মাছের কাসেরোল এবং ২ টি রুটি রোল,
• সবজির সাথে মুরগির মাংসবল, ক্র্যানবেরি কম্পোট,
• ফলের সালাদ

ডায়েট আক্রান্ত অঙ্গগুলির অতিরিক্ত বোঝা হ্রাস করার একটি উপায়।

ড্রাগ চিকিত্সার সাথে একযোগে, রোগীর অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি হবে। দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক করা হয়।

ডায়াবেটিস সর্বদা মারাত্মক জটিলতায় বাড়ে। অতিরিক্ত রক্তে শর্করা অত্যন্ত বিপজ্জনক।

অ্যারোনভা এসএম। ডায়াবেটিসের চিকিত্সা সম্পর্কে ব্যাখ্যা দিয়েছেন। পুরো পড়া

সময়মতো কীভাবে রোগটি চিনতে হবে

নিয়মিতভাবে উচ্চ স্তরের রক্তে শর্করার কিডনিতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। সাধারণত, রেনাল ব্যর্থতা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে দেখা দেয়, যখন গ্লাইসেমিয়া লুকানো থাকে এবং চিকিত্সা করা হয় না।

ডায়াবেটিস এবং কিডনি ধারণাগুলি একে অপরের সাথে যুক্ত। এটি বেশ সহজভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে - অতিরিক্ত গ্লুকোজ নিঃসরণ কিডনির গ্লোমারুলির ভিতরে চাপ তৈরি করে। তাদের শেল সময়ের সাথে ঘন হয়, যা রক্তনালীগুলি স্থানচ্যুত করে। এই ধরনের শারীরবৃত্তীয় অস্থিরতা একটি ত্রুটিযুক্ত রক্ত ​​পরিশোধনকে জোর দেয়। যদি এই রোগের চিকিত্সা না করা হয় তবে এটি দীর্ঘস্থায়ী হয়ে উঠতে পারে এবং পরবর্তীকালে রোগীর ডায়ালাইসিসের প্রয়োজন হয়।

ডায়ালাইসিস হ'ল রক্ত ​​পরিশোধন করার জন্য একটি সরঞ্জামের সাহায্যে চিকিত্সা সংস্থাগুলিতে চালিত একটি পদ্ধতি। দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার সাথে ডায়ালাইসিস গুরুত্বপূর্ণ, কেবল একটি চিকিত্সক তার সময়কাল নির্ধারণ করে। ডায়াবেটিস মেলিটাসে প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন সনাক্ত করতে নিম্নলিখিত লক্ষণগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

• বমি বমি ভাব,
• প্রস্রাব হ্রাস
• বমি,
• নিয়মিত মাথাব্যথা
• খিঁচুনি।

এই লক্ষণগুলি পর্যবেক্ষণ করে বা তাদের মধ্যে কমপক্ষে একটিতে আপনার অবিলম্বে একজন নেফ্রোলজিস্টের সাথে যোগাযোগ করা উচিত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত কিডনির কাজটি যদি স্বাভাবিক নেফ্রনগুলির ক্ষতির কারণে প্রতিবন্ধক হয় তবে এই প্যাথলজিটিকে রেনাল রেনাল ব্যর্থতা বলা হয়।

অসুস্থতা প্রতিরোধের জন্য, ইনসুলিন-স্বতন্ত্র রোগীদের রক্তের চিনির উত্থাপিত কিনা তা নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত। রোগের প্রাথমিক প্রতিরোধের জন্য, গ্লুকোজের ঘনত্ব হ্রাস করার লক্ষ্যে চিকিত্সা নির্ধারিত হয়। এন্ডোক্রিনোলজিস্ট ডায়াবেটিক ড্রাগ (মেটফর্মিন, গ্লুকোবে) এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) এর উপর ভিত্তি করে একটি বিশেষ ডায়েট পরিচালনা করার পরামর্শ দেন।

ডায়াবেটিস মেলিটাসে কিডনির এমন জটিলতা রোধ করার জন্য, প্রতি বছর একটি এন্ডোক্রিনোলজিস্ট এবং নেফ্রোলজিস্টের কাছে যাওয়া মূল্যবান।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট - সম্মতি নিয়ম এবং মেনু

শরীরের অন্যান্য রোগের (কিডনি, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম ইত্যাদির) অধীনে কিডনি ফাংশনে অবনতির ফলে সৃষ্ট শর্ত হ'ল দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা (সিআরএফ)। এমনকি সংঘর্ষের প্রাথমিক পর্যায়ে আপনাকে নিজের ডায়েট সামঞ্জস্য করতে হবে এবং একটি নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলতে হবে, কারণ এটি সঠিক পুষ্টি যা আপনাকে দেহ বজায় রাখতে সহায়তা করে।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের জন্য নির্ধারিত সমস্ত পুষ্টি প্রাথমিক নীতিগুলির উপর ভিত্তি করে:

• প্রতিদিন 20-70 গ্রাম খাওয়ার প্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস,
• শক্তির ভারসাম্য নিশ্চিত করতে ডায়েটে আরও স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং শর্করা যুক্ত করা,
• শাকসবজি এবং ফলের নিয়মিত ব্যবহার,
• সঠিক রান্না
• লবণ এবং তরল গ্রহণের নিয়ন্ত্রণ।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ এবং ডায়াবেটিসের ডায়েটের নিজস্ব ছোটখাট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যার জন্য বিশেষ যত্নের প্রয়োজন। বিশেষত মনোযোগ বাধ্যতামূলক খাবারের তালিকায় দেওয়া উচিত, কারণ এতে মিষ্টি, মিষ্টি এবং চিনি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই কারণে, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ডায়েটে অতিরিক্ত বিশেষজ্ঞের নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন, কারণ রোগী রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

ক্রনিক কিডনি রোগের জন্য ডায়েট - পণ্য

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ক্ষেত্রে ডায়েটরি পুষ্টি অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবারের তালিকা জড়িত। শ্রেণীবদ্ধভাবে, সমস্ত ধূমপানযুক্ত মাংস, নোনতা স্ন্যাকস, সিরিয়াল, পাস্তা, লেগুম, পুরিন এবং অক্সালিক অ্যাসিড, মাশরুম ইত্যাদি সমৃদ্ধ খাবার foods

অ্যালকোহল এবং ক্যাফিনযুক্ত পানীয় (শক্ত চা সহ) বাতিল করা উচিত should আপনার ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ার প্রয়োজন রয়েছে তা সত্ত্বেও, তাদের কয়েকটি নিষিদ্ধ: ছাঁটাই, কলা, শুকনো এপ্রিকট, কিসমিস, এপ্রিকট, শালগম, রসুন, মূলা এবং মূলা।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের জন্য বাধ্যতামূলক খাবারের মধ্যে নিরামিষ স্যুপ, চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ, মিষ্টি, কর্নমিলের ভিত্তিতে ব্রান রুটি (বা অন্য কোনও, প্রোটিনযুক্ত নয়) ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত হওয়া উচিত etc.

পানীয়গুলিতে, মিশ্রিত রস এবং গোলাপশিপ ঝোলকে পছন্দ দেওয়া উচিত। মশলা সঠিক পুষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

আপনার কালো এবং অলস্পাইস, ভ্যানিলা, লবঙ্গ, দারুচিনি এবং তেজপাতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের জন্য কম প্রোটিনযুক্ত ডায়েট

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের জন্য একটি প্রোটিন মুক্ত ডায়েট রোগের চিকিত্সা করার ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য, কারণ এতে জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করার সাথে জড়িত। "কৃত্রিম কিডনি" মেশিনের সাথে সময়মতো চিকিত্সার অসম্ভবতা সহ উরিমিয়া থেকে মারাত্মক নেশার ক্ষেত্রে এটিও নির্ধারিত হয়। প্রোটিন মুক্ত ডায়েট নির্ধারিত ক্ষেত্রে, পুষ্টি নিম্নলিখিত ফর্ম গ্রহণ করতে পারে:

• প্রথম প্রাতঃরাশে উদ্ভিজ্জ তেল, ভাত এবং আপেলের পুডিং এবং দুর্বল চা সহ একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ থাকে,
• দুপুরের খাবারের জন্য, চিনি এবং মাখনের সাথে স্টিউড গাজর অনুমতি দেওয়া হয়,
• মধ্যাহ্নভোজনে, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, দুধ সস এবং শুকনো ফলের পরিমাণে মুরগির সাথে সিদ্ধ আলু খাওয়া,
• চিনি সহ গোলাপের ঝোল খাওয়ার সাথে বিকেলে নাস্তা খাওয়া,
• রাতের খাবারের জন্য, আপেল প্যানকেকস, নরম-সিদ্ধ ডিম এবং দুর্বল চা পরিবেশন করুন,
• শোবার আগে ফলের রস পান করুন।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের জন্য ডায়েট - সপ্তাহের জন্য মেনু

কিডনি ব্যর্থতার জন্য একটি ডায়েট, যার মেনু শক্তির ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য বিপুল সংখ্যক পণ্য সরবরাহ করে, তার আগেই পরিকল্পনা করা উচিত। আদর্শভাবে এক সপ্তাহের জন্য কয়েক দিন আপনার পুরো ডায়েটকে পূর্ব নির্ধারিত করা ভাল। মেনুতে রয়েছে:

1. সকালে, এটি একটি ন্যূনতম প্রোটিন সামগ্রী সহ হালকা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়: গুল্মগুলি, কুটির পনির ক্যাস্রোলস, দুধের পোরিজ, ফল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড ডিম। লেবুর সাথে চা দিয়ে সবকিছু পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. দুপুরের খাবারের জন্য একটি বিস্তৃত খাবার সরবরাহ করা হয়। আপনি নিরামিষ স্যুপ এবং বোর্স্টের বিভিন্ন প্রকারের রান্না করতে পারেন ভেজিটেবল ব্রোথের ভিত্তিতে, দুধের সস দিয়ে সিদ্ধ মুরগি (পাখিটি মাছ বা চর্বিযুক্ত মাংসের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে), সিদ্ধ আলু বা ভাত। পানীয়গুলির মধ্যে, জেলি, জুস এবং শুকনো ফলের কম্পোটারগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।
3. কিডনিতে ব্যর্থতার জন্য যদি কোনও ডায়েট নির্ধারিত হয় তবে ডিনার মেনুতে দুধের porridge, উদ্ভিজ্জ প্যাটি এবং প্যানকেকস থাকতে পারে।মিষ্টি চা খেতে ভুলবেন না।

কিডনি ব্যর্থতার জন্য ডায়েট - রেসিপি

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ক্ষেত্রে সঠিক পুষ্টি বজায় রাখতে, রেসিপিগুলিতে উপরের তালিকা থেকে নিষিদ্ধ খাবারগুলি থাকা উচিত নয়। রান্নার অন্যতম সহজ খাবার হ'ল গাজর কাটলেট। এগুলি সহজভাবে প্রস্তুত:

• সুজি - 100 গ্রাম
• গাজর - 0.5 কেজি
• চিনি - 1 টেবিল চামচ,
• লবণ
• টক ক্রিম এবং স্বাদে ভেষজ।

1. গাজর সিদ্ধ করুন। এটি ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কাটা দিন।
2. অর্ধেকটা সোজি, চিনি ও লবণ দিন।
3. ময়দা গুঁড়ো এবং কাটলেট ফর্ম। এগুলিকে সেলাই করে রোল করুন।
4. উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন - একপাশে 3 মিনিট এবং অন্যদিকে 10 মিনিট, তাপ কমিয়ে এবং panাকনা দিয়ে প্যানটি coveringেকে দেওয়ার পরে।
5. পরিবেশনের আগে, গুল্মগুলির সাথে টক ক্রিমের ড্রেসিং যুক্ত করুন।

কিডনি ব্যর্থতা এবং ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট: এক সপ্তাহের জন্য একটি মেনু, কিডনি কীভাবে সুরক্ষা দেওয়া যায়

ডায়াবেটিস মেলিটাস একটি অন্তঃস্রাবের রোগ যা একটি সতর্কতা অবলম্বন প্রয়োজন। ওষুধ থেরাপি ছাড়াও, রোগীকে তার শরীরকে লক্ষ্য অঙ্গে জটিলতা থেকে রক্ষা করার জন্য ডায়েট থেরাপির প্রয়োজন হয়।

ডায়াবেটিস মেলিটাসে রেনাল ব্যর্থতা মোটামুটি ঘন ঘন ঘটনা, কারণ রক্তে নিয়মিত গ্লুকোজ বাড়ার সাথে সাথে এটি তরল গ্রহণ করে, ফলে গ্লোমিরুলির ভিতরে চাপ বাড়ায়। আপনি যদি রক্তে শর্করার হারকে স্বাভাবিক অবস্থায় না ফিরিয়ে আনেন তবে কিডনি কার্যকারিতা সম্পূর্ণরূপে হারাতে এ রোগটি বিপজ্জনক। রোগীর নিয়মিত ডায়ালাইসিস লাগবে।

ডায়াবেটিস মেলিটাসে রেনাল ব্যর্থতার সূচনার পাঁচটি লক্ষণ নীচে আলোচনা করা হবে, কীভাবে ডায়েট সহ এই অঙ্গটির কার্যকারিতা উন্নত করা যায়, দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য একটি ডায়েট এবং আনুমানিক সাপ্তাহিক মেনু উপস্থাপন করা হয়।

কিডনি রোগের ডায়েট থেরাপিতে গাই

সন্ধান করা হচ্ছে না Show

ডায়াবেটিসের জন্য কিডনি ডায়েটে কম কার্ব হওয়া উচিত এবং এতে ন্যূনতম পরিমাণে প্রোটিন থাকতে হবে। এই জাতীয় পুষ্টি রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি করে না, এর ফলে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং একই সাথে কিডনির কাজকে বোঝা দেয় না।

ডায়াবেটিস নিজেই একজন ব্যক্তিকে জিআইয়ের জন্য পণ্যগুলির পছন্দের উপর ভিত্তি করে ডায়েট থেরাপি মেনে চলতে বাধ্য করে। ডিজিটাল মানতে এই সূচকটি কোনও খাদ্য পণ্যের ব্যবহারের পরে রক্তের গ্লুকোজ মাত্রায় প্রভাব ফেলে।

দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে ডায়েট প্রধান চিকিত্সা হিসাবে কাজ করে এবং ইনসুলিন-নির্ভর ধরণের ক্ষেত্রে এটি একটি সহজাত চিকিত্সা যা ইনসুলিন থেরাপির পরিপূরক হয়।

জিআই বিভিন্ন বিভাগে বিভক্ত:

1. 0 - 50 পাইস - কম সূচক,
2. 50 - 69 টুকরো - গড়,
3. 70 ইউনিট এবং তারপরে একটি উচ্চ সূচক।

যখন কোনও ব্যক্তির উচ্চ চিনি থাকে, তখন উচ্চ জিআই সহ খাবারগুলি সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান করে। প্রধান ডায়েট কম জিআই সহ পণ্য দ্বারা গঠিত হয়, গড় সূচক সহ খাবারকে সপ্তাহে বেশ কয়েকবার ব্যতিক্রম হিসাবে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

অনুপযুক্ত ডায়েটের সাথে, যখন কোনও রোগী দ্রুত হজমকারী শর্করা খান তবে কেবল রক্তে শর্করাই বাড়ানো যায় না, তবে রক্তনালীগুলিও আটকে যেতে পারে, যেহেতু এই জাতীয় খাবারে খারাপ কোলেস্টেরল থাকে।

যখন কোনও রোগীর তীব্র রেনাল ব্যর্থতা ধরা পড়ে এবং তার রক্তে সুগার নিয়মিত বৃদ্ধি পায়, তখন কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ is

কিডনি ব্যর্থতার জন্য ডায়েটের নীতিগুলি

চিনি যখন উন্নত হয়, রোগীর এটি হ্রাস করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা উচিত, কারণ এটি কিডনির কাজকেই নয়, অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিও ক্ষতিগ্রস্থ করে। রক্তের গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হ'ল পুষ্টি ব্যবস্থা।

সঠিকভাবে রচিত মেনু কেবল রোগীর স্বাস্থ্যের উন্নতিই করে না, রোগের বিভিন্ন লক্ষণও দূর করে। ডায়ালাইসিসধারী রোগীর পক্ষে প্রোটিনের দৈনিক ভোজন হ্রাস করা গুরুত্বপূর্ণ, যা 70 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

রান্না লবণ না করাই ভাল, যদি সম্ভব হয় তবে নূন্যতম খরচ কমপক্ষে হ্রাস করুন। একদিনে এক লিটার বিশুদ্ধ জল পান করা উচিত।

ডায়েটের প্রাথমিক নিয়ম:

• দিনে 5-6 বার ছোট অংশে খাবার,
• খাদ্য থেকে শক্তিশালী চা, কফি বাদ দিন,
• পরিমিত তরল গ্রহণ
• পশুর প্রোটিনের অনুমোদিত দৈনিক আদর্শ 70 গ্রামের বেশি নয়,
• প্রতিদিন প্রায় 150 গ্রাম ফল বা বেরি খাবেন না,
• ডায়েট থেকে মশলা এবং মশলাদার খাবার বাদ দিন,
• খাবার কেবল তাপ আকারে ব্যবহার করুন,
• অক্সালিক অ্যাসিড, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের বর্ধিত পরিমাণযুক্ত পণ্যগুলি অস্বীকার করুন - তারা কিডনির কাজগুলিতে অতিরিক্ত বোঝা দেয়,
• বিছানায় যাওয়ার কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা আগে শেষ খাবার।

এছাড়াও, নেফ্রোলজিস্টরা তাপ চিকিত্সা করার জন্য ফলগুলি বাদ দিয়ে সমস্ত পণ্য সুপারিশ করেন। নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে আপনার খাবার প্রস্তুত করা উচিত:

1. ফোঁড়া,
2. একটি দম্পতির জন্য
3. জল বা অলিভ তেল ন্যূনতম ব্যবহারের সাথে সিদ্ধ করুন,
4. চুলায় সিদ্ধ করুন।

যখন রোগীর উপরে ডায়ালাইসিস করা হয়, তখন চিকিত্সা রোগের ক্লিনিকাল চিত্রের উপর ভিত্তি করে, ডায়েটটি সামান্য খাদ্যতালিকাগুলি পৃথকভাবে নির্দিষ্ট করে দিতে পারেন adjust

পূর্বে বর্ণিত হিসাবে, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম বেড়েছে এমন খাবারগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। এই জাতীয় পদার্থগুলির কিডনি থেকে বৃহত্তর দক্ষতা প্রয়োজন, তবে দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার সাথে এটি অসম্ভব।

আপনার এই পণ্যগুলি সম্পূর্ণ ত্যাগ করা উচিত:

• আলু,
• শুকনো ফল কোন ধরণের
• শিম - মটর, মসুর, ছোলা, মটরশুটি
• কোকো পাউডার, কফি এবং চা,
• শাক,
• সব ধরণের বাদাম
• গম,
• সয়াবিনের।

পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করার জন্য একজন নেফ্রোলজিস্ট বিশেষ ওষুধ লিখেছেন। এই ক্ষেত্রে, স্ব-medicationষধ নিষিদ্ধ।

তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট: কম প্রোটিন, টেবিল 7, লবণের সীমাবদ্ধতা

গুরুতর কিডনি রোগ সবসময় একটি সম্পূর্ণ চিকিত্সা প্রয়োজন। থেরাপির একটি বাধ্যতামূলক উপাদান হ'ল ডায়েট ফুড। রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত রোগীদের জন্য কী ধরণের ডায়েট নির্ধারিত হবে তা নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।

ডায়েটের মূল নীতিগুলি

ডায়েটরি পুষ্টির কাজ রেনাল নেফ্রনের মৃত্যু বন্ধ করা। এই ক্রিয়াটি সংগঠিত করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল কঠোর সোডিয়াম সীমাবদ্ধতার সাথে কম প্রোটিনযুক্ত খাদ্য অনুসরণ করা follow এটি এমন একটি পুষ্টি ব্যবস্থা যা প্রোটিন বিপাক প্রক্রিয়াটিতে উপস্থিত রক্ত ​​থেকে পদার্থগুলি সরাতে সহায়তা করবে। এটি হ'ল:

• creatinine,
• ইউরিয়া,
• অবশিষ্ট নাইট্রোজেন
• ইউরিক এসিড।

যেহেতু রেনাল ব্যর্থতা, এলিভেটেড ক্রিয়েটিনিন, ইউরিক অ্যাসিডের সাথে দুর্বল রেনাল পরিস্রাবণ ঘটে তাই এই পণ্যগুলি শরীরকে জমে এবং বিষ দেয়।

ওষুধ বা যান্ত্রিক মলমূত্র ছাড়াও শরীরে প্রোটিনযুক্ত খাবার গ্রহণ কমিয়ে আনা দরকার।

সঠিক পুষ্টি ক্রিয়েটিইনিনকে গুরুতরভাবে হ্রাস করতে পারে, যা নিয়মিত পরিচালিত পরীক্ষাগুলির মাধ্যমে নিশ্চিত হওয়া উচিত।

ক্রিয়েটিনিন ছাড়াও কিডনির ব্যর্থতার জন্য কম প্রোটিনযুক্ত খাদ্যটি ইউরেমিক নেশা হ্রাস করতে সহায়তা করে, যা নাইট্রোজেনাস যৌগগুলির কারণে ঘটে - পশুর প্রোটিনের বিভাজনের পণ্যগুলি।

যদি আপনি উদ্ভিদের সাথে পশুর প্রোটিন প্রতিস্থাপন করেন তবে ইউরেমিয়ার ডিগ্রি হ্রাস পায়। তবে প্রাণী প্রোটিনগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান অগ্রহণযোগ্য, কারণ এটি পেশী ডাইস্ট্রোফির কারণ হতে পারে, হরমোন, অ্যান্টিবডি, এনজাইম, বিভিন্ন বিষাক্ত পরিবর্তনগুলির সংশ্লেষণের অবসান ঘটায়। যে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে নেই তাদের সাথে উদ্ভিদ প্রোটিন পরিপূরক করতে রোগীদের বিশেষ প্রস্তুতি ব্যবহার করা উচিত।

রোগীর ডায়েটে লবণের পরিমাণও কেন সীমাবদ্ধ? সত্যটি হ'ল আক্রান্ত কিডনিগুলি সোডিয়ামকে আরও খারাপভাবে নির্গত করে, এটি কোষগুলিতে স্থির হয় এবং টিস্যুগুলিকে জল জমা করতে দেয়। ফলস্বরূপ ফোলাভাব, রক্তচাপ বৃদ্ধি পাওয়া। অতএব, মেনুতে লবণ হ্রাস করা রোগীর একটি গুরুত্বপূর্ণ লক্ষ্য। বিভিন্ন মশলাদার শাকসব্জী, মশলা, ড্রেসিং এবং হালকা সস দিয়ে লবণ প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

একটি সুস্থ ব্যক্তির মধ্যে কিডনি মেনুতে অতিরিক্ত ফসফরাস সহ একটি দুর্দান্ত কাজ করে। এটি প্রোটিন জাতীয় খাবারেও দেখা যায়, বেশিরভাগ প্রাণীর মধ্যে। কিডনিতে ব্যর্থতা থাকলে, ফসফরাস জয়েন্টগুলিতে তৈরি হয়, তাদের ধ্বংস করে এবং গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করে।মেনুতে অতিরিক্ত পটাসিয়ামও শরীরের ক্ষতি করতে পারে - এটি পেশী দুর্বলতা, এরিথমিয়া এবং অন্যান্য হার্টের প্যাথোলজির কারণ হয়।

উপসংহারটি নিম্নরূপ: ডায়েটে রোগী উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার এবং নুনের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকা ছাড়াও, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম (শুকনো ফল, কলা, অ্যাভোকাডোস) সহ অতিরিক্ত খাদ্য ত্যাগ করতে হবে।

প্রোটিনের সীমাবদ্ধতা সহ একটি ডায়েট কতক্ষণ স্থায়ী হয় তা সরাসরি রোগের গতির সাথে সম্পর্কিত - কেবল অন্তর্নিহিত প্যাথলজি থেকে মুক্তি পাওয়া এবং কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করা এই পুষ্টি ব্যবস্থা বন্ধ করার জন্য ভিত্তি হয়ে উঠতে পারে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ডায়েটটি আজীবন।
ভিডিওতে কিডনি ব্যর্থতার জন্য ডায়েটের মূল নীতিগুলি:

সঠিক ডায়েট

চিকিত্সা সারণী নং 7 অনুযায়ী ডায়েটরি পুষ্টির আয়োজন করা হয়।

মানুষের তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য, ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি এক নয়, তবে নীতিগুলি সাধারণ:

1. প্রোটিনের পরিমাণে মারাত্মক হ্রাস 20-70 গ্রাম / দিন পর্যন্ত হয় (বিশ্লেষণের ফলাফলের ভিত্তিতে কেবল একজন ডাক্তার দ্বারা গণনা করা হয়)।
2. চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটে কিছুটা বৃদ্ধি - শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে শক্তি সরবরাহ করতে।
3. খনিজ এবং ভিটামিনের পর্যাপ্ত পরিমাণ গ্রহণ
4. 2-6 গ্রাম লবণ সীমাবদ্ধ।
5. তরল গ্রহণের কঠোর নিয়ন্ত্রণ (1.2 লিটার / দিনের বেশি নয়)।
6. রোজার দিন ধরে রাখা।
7. খাবারের সংখ্যা - ক্ষুদ্র অংশে 6 বার / দিন পর্যন্ত ক্ষুধা রোধ করা।
8. ফুটন্ত, বাষ্প ফুটন্ত, স্টুয়িং দ্বারা রান্না করা। ভুনা, রোস্টিং অনুমোদিত নয়।
9. উদ্ভিদের খাবার (শাকসবজি, বেরি, ফলমূল) দ্বারা সরবরাহিত ফাইবারের উপস্থিতি।

প্রোটিনগুলির মধ্যে, শুধুমাত্র 50-60% প্রাণী উত্পন্ন হতে পারে এবং রোগের মারাত্মক আকারে, এমনকি কম হতে পারে। 25% পর্যন্ত চর্বি গাছের খাবারের দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা উচিত। কার্বোহাইড্রেটের আদর্শ প্রতিদিন 400-450 গ্রাম হয়, যার মধ্যে 90 গ্রাম পর্যন্ত চিনি থাকে।

মোট ক্যালোরি গ্রহণ 2800 কিলোক্যালরি / দিন পর্যন্ত। রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত রোগীদের জন্য, 7a, তীব্র রেনাল ব্যর্থতার জন্য 7 বি, দীর্ঘস্থায়ী 7c সহ একটি চিকিত্সার টেবিল তৈরি করা হয়েছিল।

তীব্র রেনাল ব্যর্থতায়

পুষ্টি ব্যবস্থার উদ্দেশ্য হ'ল কিডনির কোমল কাজকে সর্বাধিক করে তোলা, বিপাকীয় পণ্যগুলির নির্মূলকরণকে ত্বরান্বিত করা এবং হাইপারটেনশন এবং এডিমা হ্রাস করা।

ডায়েট, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ, প্রোটিন এবং লবণ মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ এবং চর্বি এবং শর্করা মাঝারি পরিমাণে হ্রাস পায়।

রোগের মারাত্মক রূপগুলিতে, ডায়েট 7 এ ব্যবহার করা হয়, যার অনুসারে, প্রোটিনগুলি কেবলমাত্র 20 গ্রাম / দিন, কার্বোহাইড্রেট - 350 গ্রাম, ফ্যাট - 80 গ্রাম, লবণ - 2 গ্রাম ক্যালরি গ্রহণ করে - 2200 কিলোক্যালরি।

অন্যান্য ডায়েট বৈশিষ্ট্য:

• খাবার কেবল রান্না করা হয়, বাষ্পযুক্ত হয়
• অক্সালিক অ্যাসিডযুক্ত পণ্যগুলি, প্রয়োজনীয় তেলগুলি বাদ দেওয়া হয়
• রুটিটি কেবল লবণ-মুক্ত ব্যবহার করা হয়
• খাবারের সংখ্যা - 5-6
• প্রোটিন উদ্ভিদ প্রোটিন (শাকসব্জী, সিরিয়াল, বাদাম) দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়
• উদ্ভিজ্জ তেলযুক্ত সবজির সালাদ
• রোজার দিন - সপ্তাহে একবার (তরমুজ, আপেল, কুমড়োর উপর)

ডায়েট 7 বি রোগীর কম গুরুতর অবস্থার সাথে প্রবর্তিত হয়, তবে এটি অতিরিক্তভাবে পটাসিয়ামও হ্রাস করে।

চিকিত্সার সময় প্রোটিনের আদর্শ 40 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 500 গ্রাম, লবণ - 3 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, চর্বিগুলি পূর্ববর্তী পুষ্টি ব্যবস্থার স্তরে থাকে।

প্যাথলজির তীব্র আকারে ব্যবহৃত তরলটির পরিমাণটি প্রতি গ্লাসে প্রস্রাবে জলের পরিমাণ ছাড়িয়ে যায় না। ডায়েটের সময়কাল সাধারণত 1-2 সপ্তাহের বেশি হয় না, এর পরে এটি কম কঠোর হয়।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতায়

দীর্ঘস্থায়ী কোর্সে, 7 বা 7 সি এর ডায়েট উপযুক্ত, পাশাপাশি রোগীর জন্য স্বতন্ত্রভাবে নির্বাচিত স্কিমগুলি। ডায়েট থেরাপির সাহায্যে চিকিত্সা প্যাথলজির প্রেসক্রিপশন, এর তীব্রতা, অন্যান্য জটিলতার উপস্থিতি এবং ক্রমবর্ধমানতার ফ্রিকোয়েন্সি এর উপর নির্ভর করবে।

যদি প্যাথলজির টার্মিনাল পর্যায়ে প্রোটিনের আদর্শটি 20 গ্রামের চেয়ে বেশি না হয়, তবে দীর্ঘস্থায়ী কোর্সে প্রবণতা ছাড়াই এটি 40-70 গ্রামে বৃদ্ধি পায় (নির্দিষ্ট আদর্শ রেনাল ফাংশনের সূচকগুলির ভিত্তিতে গণনা করা হয়)। লবণের আদর্শটি 4 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

সাধারণভাবে, রান্না এবং খাওয়ার একই নীতিগুলি প্যাথলজির তীব্র আকারের মতো same

একটি প্রোটিন ডায়েটের মূল কথা

অনুমোদিত পণ্য

রোগীকে এ জাতীয় খাবারের অনুমতি দেওয়া হয়:

1. লবণ ছাড়া রুটি - গম, কর্ন স্টার্চ উপর।
2. আলু, সিরিয়াল সহ শাকসবজি স্যুপ।
3. কম ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংস, খরগোশ, হাঁস-মুরগি, পাতলা মাছ (প্রোটিনের আদর্শ অনুসারে কঠোরভাবে)।
4. কুটির পনির (শুধুমাত্র এই দিনে মাংস এবং মাছের অনুপস্থিতিতে), দুধ, টক ক্রিম, ক্রিম, টক দুধ - প্রোটিনের মোট পরিমাণ বিবেচনা করে।
5. ডিম - প্রতিদিন অর্ধেকের বেশি নরম-সেদ্ধ নয়।
6. ডুমুর।
7. শাকসবজি, শাকসবজি (নিষিদ্ধ ব্যতীত) - স্টিউড, সালাদে, ভিনাইগ্রেটে।
8. ফল - যে কোনও।
9. মিষ্টি - জেলি, স্টিউড ফল, মধু, জাম, চকোলেটবিহীন মিষ্টি।
10. গ্রেভি, টমেটো, টক ক্রিম, দারুচিনি, ফল এবং ভ্যানিলা, সেদ্ধ (স্টিভড) পেঁয়াজ, তেজপাতা দিয়ে সস
11. ব্ল্যাক টি, কিছুটা ব্রিউড, গোলাপশিপের আধান, ভেষজ চা, ফলের রস।
12. উদ্ভিজ্জ তেল, মাখন।

তীব্র রেনাল ব্যর্থতা

গুরুতর রোগ, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সম্পূর্ণ বিপর্যয়কর। কিডনির কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করার স্বাভাবিক ক্ষমতা রয়েছে। ডায়াবেটিসে, রেনাল ব্যর্থতা রোগের কারণে ঘটতে পারে। তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, কিডনি টিস্যুতে আকস্মিক গুরুতর ক্ষতি থেকে এই রোগ দেখা দেয়:

• উল্লেখযোগ্য রক্ত ​​ক্ষয়, গুরুতর শক, গুরুতর অ্যারিথমিয়া এবং হার্ট ফেইলিওর,
• ভারী ধাতু, বিষ বা ড্রাগের সাথে বিষক্রিয়া, ফলে রেনাল নলগুলি মারা যায়,
• ইউরোলিথিয়াসিসের পরিণতি।

তীব্র রেনাল ব্যর্থতায়, রোগী তাত্ক্ষণিকভাবে মূত্রত্যাগের পরিমাণে তীব্র হ্রাস অনুভব করে, উচ্চ রক্তচাপ এবং হার্টের হার বাড়ার সাথে জড়িত একটি সাধারণ অসুস্থতা।

সময়ের সাথে সাথে, লক্ষণগুলি আরও খারাপ হয়, এবং রোগীর অবস্থা বিশেষত গুরুতর হয়, মারাত্মক পরিণতি সম্ভব। তবে যথাযথ চিকিত্সা এবং সময়মতো চিকিত্সা যত্নের সাথে, কিডনির স্বাভাবিক কার্যকারিতা দুই থেকে তিন মাসের মধ্যে পুনরুদ্ধার করা হয়।

রেনাল ব্যর্থতার পুষ্টি দ্বারা পুনরুদ্ধারের খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়।

তীব্র রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট

চিকিত্সা এবং পুনরুদ্ধারের পুরো সময়কালে, রোগীদের মোটামুটি কঠোর ডায়েট মেনে চলা উচিত, যার বিষয়বস্তু সাধারণ নন-ক্যালরিযুক্ত ডায়েটের চেয়ে কিছুটা আলাদা।

এই ডায়েটটি এই বিষয়টি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে তীব্র রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত রোগীদের প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালোরি পাওয়া উচিত, অন্যথায় শরীরের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য যুদ্ধে প্রবেশ করবে এবং প্রোটিনের মজুদগুলি জরুরী শক্তি অর্জন করতে ব্যবহৃত হবে যা রোগের গতি এবং তার অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তোলে রোগী ডায়াবেটিস মেলিটাসে, জলপাই তেল গ্রহণের দ্বারা শর্করাগুলির জন্য শরীরের বর্ধিত চাহিদা পূরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তীব্র রেনাল ব্যর্থতার জন্য পণ্য প্রস্তাবিত নয়

• লবণ
• পনির
• শিম জাতীয়,
• লবণ দিয়ে তৈরি বেকারি পণ্য,
• শক্তিশালী মাংস, মাছ এবং মাশরুমের ঝোল,
• আচারযুক্ত, আচারযুক্ত বা লবণযুক্ত শাকসবজি,
• রসুন, মূলা, সোরেল, শাক,
• চকলেট।

সাধারণত, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং সোডিয়ামযুক্ত পণ্য কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ। রোগের পর্যায়ে, বিশ্লেষণের সূচক এবং প্রস্রাবের পরিমাণের আগের দিনটির উপর নির্ভর করে তরল খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা হয় controlled

রোগটি চারটি পর্যায়ে যায় এবং তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব নিজস্ব সেট সেট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা কঠোরভাবে ডাক্তার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ডায়াবেটিসে, ডায়েট ফুডের অনুমোদিত খাবারগুলির জন্য খুব অনুরূপ কাঠামো রয়েছে।

সুতরাং, এই রোগে আক্রান্ত রোগীরা কেবল চিনিযুক্ত পণ্যগুলির সংশোধন হিসাবে তাদের ডায়েটে একই ক্যানন ব্যবহার করেন।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতায় রোগীর সুস্থতা ধীরে ধীরে খারাপ হয়।

এই অবস্থার কারণ কিডনির কার্যকারিতা ক্রমবর্ধমান অবনতির কারণে, যা শরীরে জল-লবণের ভারসাম্য লঙ্ঘনের সাথে সংঘটিত হয় যার ফলস্বরূপ বিপাকীয় পণ্যগুলির (উরেমিয়া) দ্বারা শরীরের আত্ম-বিষক্রিয়া সম্ভব হয়।

প্রায়শই কিডনি ব্যর্থতা ডায়াবেটিসে ঘটে।এই জাতীয় রোগ নির্ণয়ের রোগীদের রক্তের শর্করার স্তরটি বিশেষ কৃপণতার সাথে চিকিত্সা করা উচিত এবং সঠিক পুষ্টি মেনে চলা উচিত।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট থেরাপির লক্ষ্য তাদের নিজস্ব প্রোটিন সরবরাহ ভেঙে যাওয়া রোধ করতে ব্যবহার করা প্রোটিনের পরিমাণের ধ্রুবক পর্যবেক্ষণ করা। রেনাল ব্যর্থতার সাথে, শরীরের অবনতির প্রধান কারণ এবং রোগের কোর্স হ'ল প্রোটিনের ঘাটতি, যা কিডনি রোগ দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়।

কেন এমন হয়? এটি মানবদেহে বিপাকের বৈশিষ্ট্যগুলির একটি প্রশ্ন।

মেনুতে প্রোটিন খাওয়ার সীমাবদ্ধকরণ দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রথম পর্যায়ে ইতিমধ্যে সুপারিশ করা হয়। খাবারে অনুমতিযোগ্য প্রোটিন সামগ্রী রোগীর দেহের ওজনের 1 কেজি প্রতি 1 গ্রাম থেকে গণনা করা হয়।

দ্বিতীয় পর্যায়ে, প্রতি কেজি 0.8 গ্রাম আদর্শের অনুমতি দেওয়া হয় এবং তৃতীয় এবং পরবর্তী পর্যায়ে 1 কেজি ভর প্রতি 0.6 গ্রাম।

এটি খুব ছোট, তৃতীয় পর্যায় থেকে, রোগীর পুষ্টির ঘাটতি এড়াতে, উপস্থিত ডাক্তার রোগীকে কেটো অ্যাসিড বা অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণের পরামর্শ দেবেন will তবে এই ধরণের পদক্ষেপের আগে, ডাক্তার রোগীর জন্য মেনুটির মূল বিষয়গুলি ব্যাখ্যা করবেন।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতায় পুষ্টির নীতিটি হ'ল যতটা সম্ভব কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট থেকে ক্যালরি দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করা (ডায়াবেটিসের সাথে, আপনার কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কে সতর্ক হওয়া উচিত)।

তবে একই সময়ে, দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার অবিরাম সঙ্গী হ'ল ক্ষুধা, বমি বমি ভাব, বমি বমিভাব এবং স্বাদ সংবেদনগুলির পরিবর্তন। এই পরিস্থিতিতে পরিস্থিতিতে শরীরকে সঠিকভাবে পরিপূর্ণ করা বেশ কঠিন, তাই পুষ্টির দিকে দৃষ্টিভঙ্গি কিছুটা সৃজনশীল হওয়া উচিত:

1. প্রস্তুতির ক্ষেত্রে সঠিক উপাদানগুলি ব্যবহার করার সাথে সাথে এগুলি সহজেই হজমযোগ্য হতে হবে যাতে দুর্বল হজম ব্যবস্থাটি ওভারলোড না করে।
2. থালা - বাসন উপস্থিতিতে রোগীকে আকৃষ্ট করা উচিত। আপনি যদি কোনও প্লেটে খাবারের রঙিন সামগ্রীতে কিছুটা খেলেন তবে এই প্রভাবটি অর্জন করা যায়।
3. একটি সদ্য প্রস্তুত ডিনার ক্ষুধা কারণ সুস্বাদু হওয়া উচিত।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য পুষ্টি

খাবারের সাথে প্রোটিন এবং লবণমুক্ত রুটি ছাড়া ধ্রুবক ব্যবহারের পাশাপাশি সাগো (স্টার্চ থেকে সিরিয়াল) থাকে।

তদ্ব্যতীত, পূর্ববর্তী দিনে প্রস্রাবের পরিমাণ প্রকাশিত হয় তা পর্যবেক্ষণ করা হয়। কিডনিতে অতিরিক্ত বোঝা ছাড়াই যে পরিমাণ মুক্ত তরল মাতাল হতে পারে তা এই সূচকটির উপর নির্ভর করবে। রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত রোগীরা তৃষ্ণার্ত বোধ করেন। তারা প্রচুর পরিমাণে জল পান করতে ঝোঁক, তবে বুঝতে পারে না কিডনি এখনও সঠিক পরিমাণে এটি নির্গত করতে সক্ষম নয়।

যার ফলাফল হাইপারটেনশন এবং এডিমা de ডায়াবেটিস মেলিটাসে, এই জাতীয় লক্ষণগুলি অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত। দীর্ঘস্থায়ী রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে শরীরে তরল প্রবেশের পরিমাণের সীমা রয়েছে - দুই লিটার।

তৃতীয় স্তর থেকে শুরু করে, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতিদিন প্রস্রাবের প্রস্রাবের পরিমাণ হ্রাস পায়, এক্ষেত্রে অ্যাক্সিয়ামটি কার্যকর হয় - আমরা প্রস্রাবের উত্সাহিত হওয়ার আগের দিন যতটা পান করি প্লাস পাঁচ শতাধিক মিলি।

যদি তৃষ্ণা সহ্য করা খুব কঠিন হয় তবে আপনি শরীরকে কিছুটা ছাপিয়ে দিতে পারেন এবং প্রতিদিনের নিয়মের কিছু অংশ বরফের কিউব (সরবরাহের অংশকে হিমায়িত) আকারে পান করতে পারেন।

রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট পুনরুদ্ধারের গতিতে একটি দুর্দান্ত ভূমিকা পালন করে তবে এটি মেনে চলা এত সহজ নয়। সর্বাধিক কঠিন হ'ল লবণ অস্বীকার করা।

তবে খুব সুন্দর বিষয় হ'ল সময়ের সাথে সাথে ডাক্তার রোগীর মেনুতে ধীরে ধীরে লবণের জন্য অনুমতি দেয়। এবং অবশ্যই, আপনার একটি স্বাস্থ্যকর রান্না পদ্ধতি - বাষ্প, বেকিং মেনে চলা উচিত।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি ব্যর্থতার জন্য প্রয়োজনীয় খাবার

বেকারি পণ্য	প্রোটিনবিহীন বেকিং এবং লবণমুক্ত রুটি
প্রথম কোর্স	ফলের স্যুপ, ভেজিটেবল স্যুপ, সাগো স্যুপ। লবণ ছাড়া সব।
সাইড ডিশ	সাগো পোরিজ, সিদ্ধ শাকসবজি। ছবি তোলা সীমাবদ্ধ।
দুগ্ধজাত	আপনি পনির বাদে সমস্ত দুগ্ধজাত করতে পারেন। সীমিত পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
মিষ্টান্ন	জেলি, জেলি, জুস, মধু, চিনি, ফল।ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি কেবল সীমিত পরিমাণে ফল খেতে পারেন।
পানীয়	কমপোটিস, রস, জল, চা। ডায়াবেটিসে চিনি ছাড়া সমস্ত কিছু কেন্দ্রীভূত হয় না।

পণ্যের এই তালিকার ভিত্তিতে, আপনি একটি সুস্বাদু মেনু তৈরি করতে পারেন। এবং ডায়েট কোনওভাবেই দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার শাস্তি বলে মনে হবে না। স্বাদটি যথেষ্ট তীক্ষ্ণ না হলে আপনি লেবুর রস দিয়ে মরসুম করতে পারেন। ডায়াবেটিসে, এটি বিশেষ উপকারী হবে। পরিবেশন বড় হওয়া উচিত নয়, এবং খাবারগুলি 5-6 বার ভেঙে দেওয়া উচিত।

এইভাবে, শরীরের পক্ষে হজম হওয়া এবং খাবারটি এসে পৌঁছে দেওয়া সহজতর হবে এবং রোগীও কম বমি বমি ভাব অনুভব করবে।

প্রতিদিনের খাবারের জন্য উপাদানের আনুমানিক সেট:

• রুটি 100-150 গ্রাম,
• মাংস বা মাছ 125 গ্রাম,
• 1 ডিম
• দুধ 80 গ্রাম, টক ক্রিম 45 গ্রাম, মাখন 60 গ্রাম,
• উদ্ভিজ্জ তেল 20 গ্রাম,
• চিনির ১১০ গ্রাম (ডায়াবেটিস পুরোপুরি বাদ)
• সাগু 70 গ্রাম
• আটা 25 গ্রাম,
• আলু, সাদা বা ফুলকপি, গাজর, বিট, টমেটো, শসা, অন্যান্য শাকসবজি 1 কেজি পর্যন্ত,
• তরল (প্রথম থালা সহ) 2 লিটারের বেশি হওয়া উচিত না (রোগের সময়ের উপর নির্ভর করে)।

(2

কিডনিতে ব্যর্থতা নিয়ে কী খাবেন

মহিলাদের জার্নাল - ওজন হ্রাস - ডায়েটস - রেনাল ব্যর্থতার সাথে কী খাবেন

আপনার ডাক্তারের সাথে নিয়মিত পরীক্ষা করুন

আমাদের সময়ে রেনাল ব্যর্থতা সর্বাধিক সাধারণ মেডিকেল রিপোর্টগুলির তালিকায় প্রথম স্থানে রয়েছে। এই রোগটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ মানব অঙ্গগুলির সাথে সম্পর্কিত, যার জন্য একজন চিকিত্সক দ্বারা নিয়মিত পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন, এবং রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট একটি বেদনাদায়ক রোগের চিকিত্সার পুরো সময়ের জন্য একটি বাধ্যতামূলক নিয়ম imen

কিডনিতে ব্যর্থতা কী?

কিডনি ব্যর্থতা বিভিন্ন ধরণের আছে।

রেনাল ব্যর্থতা বিপাকীয় পণ্যগুলি অপসারণ, অ্যাসিড-বেস এবং জল-লবণের ভারসাম্য রক্ষণাবেক্ষণের মতো কিডনিগুলির এই জাতীয় গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াগুলির মারাত্মক লঙ্ঘন। আধুনিক ওষুধ এই রোগটিকে দুটি ধরণের মধ্যে বিভক্ত করে:

• তীব্র রেনাল ব্যর্থতা (তীব্র রেনাল ব্যর্থতা) - একটি তীক্ষ্ণ এবং (কোনও ডাক্তারের কাছে সময়মত অ্যাক্সেসের ক্ষেত্রে) অঙ্গটির স্বল্প-মেয়াদী অবনতি। এটির সাথে মূত্রত্যাগ, প্রতিবন্ধী ক্ষুধা, অলসতা উল্লেখযোগ্য (40 মিলি / দিন অবধি) হ্রাস রয়েছে। ট্রমা, সংক্রমণ, নেশা, মূত্রথলির বাধা,
• দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা (সিআরএফ) - অপরিবর্তনীয় রেনাল কর্মহীনতা। এর সংঘটিত হওয়ার অনেকগুলি কারণের মধ্যে গ্লোোম্যারুলার যন্ত্রপাতি, ইউরোলিথিয়াসিস ইত্যাদি ক্ষতি হয় It এটি প্রায়শই প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাস দ্বারা নির্ধারিত হয়, পাশাপাশি হেপাটাইটিস বি এবং সি এর বিকাশের 5 ডিগ্রি থাকে (গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণের হার হ্রাস করতে)।

বিভিন্ন বয়সের মানুষের মধ্যে, আবাসের অঞ্চল এবং ক্রিয়াকলাপের ধরণে, রোগটি ইনস্ট্রুমেন্টাল (আল্ট্রাসাউন্ড, বায়োপসি, এক্স-রে) এবং পরীক্ষাগার (রক্ত, প্রস্রাব বিশ্লেষণ) উভয় দ্বারা নির্ণয় করা যায়। এই ক্ষেত্রে, প্রথম পর্যায়ে দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা কেবলমাত্র একটি পরীক্ষাগারে সনাক্ত করা যায়।

রেনাল ব্যর্থতায় ডায়েটের সারমর্ম

ডায়েটের সময়কাল রোগের উপর নির্ভর করে।

রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েটের মূলনীতি হ'ল সেই পণ্যগুলির ব্যবহার এবং সংমিশ্রণ যাঁর উপাদানগুলি রোগাক্রান্ত অঙ্গে সবচেয়ে কম লোড দেয়। ডায়েট আঁকানোও সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যাতে হজম উপাদানগুলির দ্বারা হজম পদ্ধতির অবশিষ্ট "অংশগ্রহনকারী" প্রভাবিত না হয়।

এআরএফ মাত্র কয়েক ঘন্টার মধ্যে দেখা দেয় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এর চিকিত্সা দুই সপ্তাহের বেশি লাগে না, যা রোগী সাধারণত হাসপাতালের ঘরে ব্যয় করে। অতএব, মধু এই সময়ের জন্য আপনার সঠিক ডায়েট যত্ন করে। প্রতিষ্ঠান (সম্ভবত সবাই হাসপাতালের ক্যান্টিনের টাটকা খাবারের কথা মনে রাখে)।

কিডনির ব্যর্থতার জন্য ডায়েট কিডনি ব্যর্থতার জন্য কী খাওয়া যেতে পারে? EKMed - মেডিকেল ডায়েট টেবিল নং 7 (কিডনিজনিত রোগের জন্য) কিডনিজনিত রোগের জন্য ডায়েটোলজিস্ট আনা কোরোবকিনা।

পাইলোনেফ্রাইটিস, কিডনি রোগের জন্য ডায়েট

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট কঠোরভাবে সংজ্ঞায়িত অনুপাত এবং সংমিশ্রণে অনুমোদিত পণ্যগুলির একটি দীর্ঘমেয়াদী জটিল।

রোগের ডিগ্রি এবং রোগীর শরীরের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে এটি পৃথকভাবে উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত হয়। তবে, বেশ কয়েকটি পণ্য এবং খাবার রয়েছে, যার ব্যবহার এই অসুস্থতায় আক্রান্ত ব্যক্তির ক্ষতি করবে না।

যেমন কিডনিতে ব্যর্থতার জন্য ডায়েটের সময় এবং লিভার এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম বা ডায়াবেটিসের রোগগুলির প্রতিরোধের জন্য অনেক ডাক্তার বাষ্প জাতীয় খাবারের পরামর্শ দেন।

এ জাতীয় খাবারগুলি মাঝে মাঝে কিছুটা স্বাদযুক্ত বলে মনে হয় তবে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি প্রায়শই ভাজা, ধূমপান করা বা স্টিভড খাবারের চেয়ে বেশি।

এছাড়াও, বেশিরভাগ হোম অ্যাপ্লায়েন্স স্টোরগুলিতে ডাবল বয়লার বিক্রি হয় এবং রান্নাঘরের অন্যান্য অনেক সরঞ্জামের চেয়ে কম মাত্রার অর্ডার ব্যয় হয়।

ডায়েট টেবিল পেভজনার

আপনি শাকসবজি থেকে পানীয় তৈরি করতে পারেন

এই মেনুটি আপনাকে ব্যবহার করতে দেয়:

• মাংস - সিদ্ধ শূকরের মাংস, ভিল, মুরগী, খরগোশ, টার্কি,
• মাছ - সিদ্ধ বা বাষ্পযুক্ত আকারে অ-চিটচিটে ধরণের,
• ডিম - দুধে একটি হালকা ওলেট বা প্রতিদিন দুটি নরম-সিদ্ধ ডিম,
• দুধ - কম চর্বিযুক্ত সামগ্রীর কোনও দুগ্ধজাত পণ্য,
• প্রথম কোর্স - অগ্রাধিকার ঝোল ছাড়া। স্যুপে, আলু এবং সিরিয়ালগুলিতে ফোকাস করা, সিদ্ধ আকারে পেঁয়াজ এবং গাজর ব্যবহার করা ভাল better
• পাস্তা - সিরিয়াল থেকে ভিন্ন, একটি সর্বনিম্ন গ্রাস করার চেষ্টা করুন,
• ময়দা পণ্য - প্যানকেকস এবং প্যানকেকের জন্য ময়দা - লবণ ছাড়াই। রুটি - সাধারণত গমের ব্রান,
• মিষ্টি - আপনার বিভিন্ন মিষ্টি এবং অন্যান্য "স্টোর" মিষ্টি থেকে বিরত থাকা উচিত। কেবল ঘরে তৈরি মধু, জাম, জেলি ইত্যাদি,
• পানীয় - হালকা উত্সাহিত গরম পানীয়, বাড়িতে তৈরি কমপোটস, গোলাপশিপ ঝোল, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস।

একই সময়ে, দৈনিক নুন গ্রহণের পরিমাণ 6g, প্রোটিন - 80 গ্রাম, ফ্যাট - 90g, কার্বোহাইড্রেট - 450g, এবং পানীয় তরল - 1 এল এর বাইরে যাওয়া উচিত নয়।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা কোনও ব্যক্তিকে তার মেনুতে এই জাতীয় সিজনযুক্ত খাবারগুলি ব্যবহার করতে নিষেধ করে না:

• গোলমরিচ (কালো, allspice),
• তেজপাতা
• লবঙ্গ,
• দারুচিনি,
• ভ্যানিলা।

রেনাল ব্যর্থতা কত পরিমাণে রয়েছে তার উপর নির্ভর করে, একটি ডায়েট 7 এ, 7 বি, 7 সি, 7 জি, 7 আর প্রয়োগ করা যেতে পারে।

সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, 7a আপনাকে কেবল 2 জি লবণ, 20g প্রোটিন প্রতিদিন গ্রহণ করতে দেয় এবং আপনি যে পরিমাণ তরল পান করেন তা কেবল শরীর থেকে অপসারণ প্রস্রাবের পরিমাণের 200-300 মিলি ছাড়িয়ে যেতে পারে।

তদুপরি, যদি এই টেবিলগুলির মধ্যে কেবল একটির ব্যবহারের সময় তীব্র রেনাল ব্যর্থতা দেখা দেয় তবে দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার ডায়েট প্রায়শই আরও কঠোর বিষয়গুলির সাথে পরিবর্তিত হয় (সপ্তাহ 7, তারপর 7 বি, ইত্যাদি)।

সারাদিন ধরে ডায়েলের মেনু নমুনা

রাতের খাবারের জন্য, আপনি সবজির একটি সালাদ তৈরি করতে পারেন

উল্লিখিত সারণী নং 7 এ (দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা বা ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট) নিম্নলিখিত ফর্মটিতে মূর্ত করা যেতে পারে:

• প্রাতঃরাশ - হালকা সিরিয়াল, আপেল এবং গাজরের কাটলেট থেকে দুধের সাথে দই, সূর্যমুখী তেলে বেকড, দুর্বল চা,
• ব্রাঞ্চ - ফল বা তাজা সঙ্কুচিত রস,
• লাঞ্চ - অর্ধেক সবজির স্যুপ, টমেটো সসে স্টিমযুক্ত মাছের সাথে মেশানো আলু, জেলি,
• বিকেলের নাস্তা - চিনি বা মধুযুক্ত গমের ঝোল,
• রাতের খাবার - স্টিউড ফ্রুট সাগো, উদ্ভিজ্জ সালাদ চা,
• শোবার আগে - মিশ্রণ।

একই সময়ে, ডায়েট নং 7 বি, যা রেনাল ব্যর্থতা ইতিমধ্যে উভয় পরীক্ষাগার এবং উপকরণ পদ্ধতি দ্বারা নির্ণয় করা হলে ব্যবহৃত হয়:

• প্রাতঃরাশ - দুটি ডিম থেকে দুধের ওলেট, দুধের সাথে চা, নরম রুটি জামের সাথে,
• ব্রাঞ্চ - সুজি দুধের পোড়িয়া, গমের কুকিজ সহ দুধ,
• লাঞ্চ - সিদ্ধ মাংসের সাথে বেকওয়েট স্যুপ। ত্বক ছাড়াই স্টিমযুক্ত মাছের সাথে ভেজিটেবল পিলফ। সিরাপে সংরক্ষিত করা ফল
• বিকেলের নাস্তা - জেলি, লবণ মুক্ত বান,
• রাতের খাবার - টক দই, দুধের সাথে সবুজ চা,
• বিছানায় যাওয়ার আগে - দুধ।

এই ক্ষেত্রে, ডায়েটে দিনে 5-6 বার খাওয়ার সাথে জড়িত।

কিডনি ব্যর্থতার জন্য ডায়েট

স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি তরল পান করবেন না

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা এবং তীব্র রেনাল ব্যর্থতার ডায়েট আপনাকে আপনার মেনুতে চিংড়ি সালাদ অন্তর্ভুক্ত করতে দেয়:

1. চিংড়ি - 400 গ্রাম।
2. অ্যাপল - 1 পিসি।
3. আলু - 3 পিসি।
4. টাটকা শসা - 2 পিসি।
5. উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। এক চামচ।

একটি মাইক্রোওয়েভে বা কম তাপের উপরে ছোট চিংড়ি গলে নিন (closedাকনাটি বন্ধ করে স্কিললে কিছু জল)। বড় চিংড়ি অর্ধেক কাটা যেতে পারে। খোসাযুক্ত আপেলটি একটি মোটা দানুতে ঘষুন। আলু খোসা, সিদ্ধ করে কেটে নিন। শসা কাটা, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

ডায়েটে অবশ্যই প্রথম কোর্স অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর একটি নিরামিষ (উদ্ভিজ্জ) স্যুপ:

1. আলু - 4 পিসি।
2. সাদা বাঁধাকপি - 110 গ্রাম।
3. পেঁয়াজ - 1 পিসি।
4. গাজর - 1 পিসি।
5. সবুজ শাক - 10 গ্রাম।
6. উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। এক চামচ।

খোসা আলু, কিউব কাটা। বাঁধাকপি কাটা গাজর এবং পেঁয়াজের খোসা ছাড়ান, ছাড়ুন। অল্প আঁচে গাজর সিদ্ধ করুন (অর্ধ প্রস্তুতি নিয়ে আসুন, জলের একটি অংশ দিয়ে 1/3 পূরণ করুন)। পেঁয়াজ সিদ্ধ করে ভাজুন।

একটি ফোটাতে জল আনুন, আলু যোগ করুন, 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। বাঁধাকপি যোগ করুন, আরও 10 মিনিট রান্না করুন। গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

স্বাদ হিসাবে গ্রীন শাক যোগ করুন - অনুমোদিত সিজনিংস, তাপটি বন্ধ করুন এবং স্যুপের মিশ্রণ দিন।

অমান্যতা কিডনি অঞ্চলে এডিমা, তীব্র ব্যথা নিয়ে আসে এবং রোগটি বাড়িয়ে তোলে। অতএব, কেবলমাত্র পানীয়গুলিতেই নয়, প্রথম কোর্সেও তরলটির পরিমাণ বিবেচনা করা উচিত।

ডায়েট নং 7 এছাড়াও রোগী এবং মুরগির ক্যাসেরোলগুলির মেনুতে উপস্থিতি নিষিদ্ধ করে না:

1. মুরগির মাংস - 500 গ্রাম।
2. বান - 50 গ্রাম।
3. দুধ - 150 গ্রাম।
4. ডিম - 1 পিসি।
5. টক ক্রিম - 125 গ্রাম।
6. মাখন - 1 চামচ। এক চামচ।

সিদ্ধ মুরগী, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস। দুধে রোল ভিজিয়ে ডিমের কুসুম, মাখন এবং টক ক্রিম যুক্ত করুন। বিষয়বস্তুগুলি টুকরো টুকরো করে কাটা ডিমটি সাদা করে দিন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি গ্রিজযুক্ত বাটিতে pourালুন। বেকিং শীটে অল্প জল ourালুন, এটি গরম হতে দিন এবং এটিতে একটি বাটি রাখুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

ডায়েট ডাক্তারের সাথে একমত হওয়া উচিত

রেনাল ব্যর্থতার জন্য একটি ডায়েটের জন্য একটি বিশেষ মেনু প্রবর্তন করা দরকার যা লবণ, তরল এবং প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা জাতীয় গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদানগুলি গ্রহণের ক্ষেত্রে কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করে।

এই রোগের জন্য নিরাপদ রেসিপি প্রচুর পরিমাণে থাকা সত্ত্বেও, যে কোনও ক্ষেত্রে ডায়েট অবশ্যই উপস্থিত চিকিত্সকের সাথে একমত হতে হবে। এটি আপনাকে সবচেয়ে উপযুক্ত পুষ্টি জটিলতা বাছাই করতে এবং অসুস্থ অঙ্গের বোঝা হ্রাস করতে দেবে।

(রেটিং এখনও উপলব্ধ নেই, প্রথম হার)
লোড হচ্ছে ...

মানব কিডনিগুলি কীভাবে সাজানো এবং কার্যক্ষম হয়?

কিডনি জল, অতিরিক্ত গ্লুকোজ, ওষুধগুলি এবং রক্ত ​​থেকে সম্ভাব্য বিষাক্ত পদার্থগুলিকে ফিল্টার করে এবং তার পরে বর্জ্য প্রস্রাবে বের হয়। কিডনি হ'ল অঙ্গ যা মূত্র গঠন করে। সাধারণত প্রতিটি কিডনিতে প্রায় এক মিলিয়ন মাইক্রোস্কোপিক ফিল্টার থাকে যার মাধ্যমে রক্তচাপে রক্ত ​​যায়। এই ফিল্টারগুলিকে গ্লোমারুলি বলা হয়। অ্যাফেরেন্ট (ইনকামিং) আর্টেরিওল নামে একটি ছোট ধমনীর মাধ্যমে রক্ত ​​গ্লোমারুলাসে প্রবেশ করে। এই আর্টারিওলটি আরও বেশি ক্ষুদ্র পাত্রগুলির একটি বান্ডিল সহ শেষ হয় যা কৈশিকশক্তি বলে। কৈশিকগুলিতে অণুবীক্ষণিক গর্ত (ছিদ্র) রয়েছে যা নেতিবাচক বৈদ্যুতিক চার্জ বহন করে।

প্রতিটি কৈশিকের নীচের প্রান্তটি প্রবাহিত (আউটগোয়িং) আর্টারিওলে প্রবাহিত হয়, যার ব্যাসটি আগতদের চেয়ে প্রায় 2 গুণ সংকীর্ণ হয়। এই সংকীর্ণতার কারণে, যখন রক্তের কৈশিকগুলির একটি বান্ডিল দিয়ে রক্ত ​​প্রবাহিত হয় তখন বর্ধিত চাপ ঘটে। বর্ধিত চাপের প্রভাবের অধীনে রক্ত ​​থেকে পানির কিছু অংশ ছিদ্রগুলি দিয়ে ফাঁস হয়। এমন জল যা ফুটো হয়ে গেছে এমন ক্যাপসুলের মধ্যে একগুচ্ছ কৈশিকের চারপাশে প্রবাহিত হয় এবং সেখান থেকে একটি নলিতে।

কৈশিকগুলির ছিদ্রগুলি এমন ব্যাসের হয় যে ইউরিয়া এবং অতিরিক্ত গ্লুকোজের মতো ছোট অণুগুলি, যা মূত্রের গঠন তৈরি করে, রক্ত ​​থেকে জলে রক্তে ফুটো করে।একটি সাধারণ পরিস্থিতিতে, বৃহত ব্যাসের অণু (প্রোটিন) ছিদ্রগুলির মধ্য দিয়ে যেতে পারে না। বেশিরভাগ রক্তের প্রোটিনগুলি নেতিবাচক বৈদ্যুতিক চার্জ বহন করে। এগুলি কৈশিক ছিদ্র থেকে ছিটানো হয়, কারণ তাদের নেতিবাচক চার্জও রয়েছে। এ কারণে, এমনকি ক্ষুদ্রতম প্রোটিনগুলি কিডনি দ্বারা ছাঁকানো হয় না এবং প্রস্রাবে বের হয় না, তবে রক্ত ​​প্রবাহে ফিরে আসে।

• ডায়াবেটিস মেলিটাসে কিডনি ক্ষতি, এর চিকিত্সা এবং প্রতিরোধ
• কিডনি পরীক্ষা করার জন্য আপনাকে কী পরীক্ষা করতে হবে (পৃথক উইন্ডোতে খোলে)
• ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথি: পর্যায়, লক্ষণ এবং চিকিত্সা
• রেনাল ধমনী স্টেনোসিস
• ডায়াবেটিস কিডনি প্রতিস্থাপন

গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হার (জিএফআর) একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে কিডনিগুলি কতটা পরিস্রাবণ পরিশ্রমের কাজ করে তার একটি সূচক। ক্রিয়েটিনিনের জন্য একটি রক্ত ​​পরীক্ষা পাস করে এটি গণনা করা যেতে পারে (এটি কীভাবে করবেন, বিশদভাবে)। রেনাল ব্যর্থতা যত গতিতে বাড়ছে, গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণের হার হ্রাস পায়। তবে ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে যারা রক্তের সুগারকে ক্রমান্বয়ে উন্নত করেছেন, কিডনিগুলি এখনও সঠিকভাবে কাজ করছেন, প্রথমে গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণের হার বৃদ্ধি পায়। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে এটি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হয়ে যায়। এটি কারণ রক্তে অতিরিক্ত গ্লুকোজ আশেপাশের টিস্যু থেকে জল টেনে নেয়। এইভাবে রক্তের পরিমাণ বেড়ে যায়, রক্তচাপ এবং কিডনিতে রক্ত ​​প্রবাহের হার বৃদ্ধি পায়। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, রোগের শুরুতে, দীর্ঘস্থায়ী কিডনিতে ক্ষতি হওয়ার আগে, গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণের হার স্বাভাবিকের চেয়ে 1.5-2 গুণ বেশি হতে পারে। দিনের বেলাতে, প্রস্রাবের এই জাতীয় ব্যক্তিরা বেশ কয়েক দশক গ্রাম গ্লুকোজ আউটপুট দেয়।

কিডনিতে প্রধান হুমকি হ'ল উচ্চ চিনি

রক্তে অতিরিক্ত গ্লুকোজ শরীরের বিভিন্ন সিস্টেমে একটি বিষাক্ত প্রভাব ফেলে কারণ গ্লুকোজ অণুগুলি প্রোটিনের সাথে আবদ্ধ হয় এবং তাদের কাজকে ব্যহত করে। একে বলা হয় গ্লাইকোসিলেশন রিঅ্যাকশন। বিজ্ঞানীরা এই প্রতিক্রিয়াটি যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করার আগে, তারা পরামর্শ দিয়েছিলেন যে হাইফারফিল্ট্রেশন, অর্থাৎ গতিবেগের গ্লোড়ামুলার পরিস্রাবণ এবং কিডনির চাপ বৃদ্ধি, ডায়াবেটিস নেফ্রোপ্যাথির কারণ ছিল। নিবন্ধের পূর্ববর্তী অংশটি পড়ার পরে, আপনি এখন জানেন যে গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণের ত্বরণ কোনও কারণ নয়, তবে একটি পরিণতি। কিডনির ব্যর্থতার আসল কারণ হ'ল বিষাক্ত প্রভাব যা রক্তের শর্করার বাড়িয়ে দেয় কোষগুলিতে।

শরীরে খাদ্য প্রোটিন ব্যবহার করার প্রক্রিয়াতে, বর্জ্য পণ্যগুলি তৈরি করা হয় - ইউরিয়া এবং অ্যামোনিয়া, যা নাইট্রোজেন ধারণ করে। বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে, বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিয়েছিলেন যে ইউরিয়া এবং অ্যামোনিয়া থেকে রক্তকে শুদ্ধ করার প্রয়োজনের কারণে কিডনিতে গ্লোমরুলার পরিস্রাবণের হার বৃদ্ধি পায়। সুতরাং, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের কিডনির উপর ভার কমাতে কম প্রোটিন খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল। তবে ইস্রায়েলি বিজ্ঞানীদের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিসবিহীন স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে কিডনিতে গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণের হার প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার এবং নিরামিষ ডায়েটের ক্ষেত্রে সমান। বছরের পর বছর ধরে, দেখা গেছে যে নিরামিষাশীদের এবং মাংস খাওয়ার মধ্যে কিডনিতে ব্যর্থতার ঘটনা পরিসংখ্যানগতভাবে আলাদা নয়। এটিও প্রমাণিত হয় যে ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথির বিকাশের জন্য বর্ধিত গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণের হারটি প্রয়োজনীয় বা পর্যাপ্ত শর্ত নয়।

হার্ভার্ডের একটি গবেষণা নিম্নলিখিতটি দেখিয়েছে। একদল পরীক্ষাগার ইঁদুর প্রায় 14 মিমি / এল এর মাত্রায় রক্তে সুগার বজায় রাখে ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথি এই প্রতিটি ইঁদুরের দ্রুত বিকাশ ঘটায়। যদি তাদের ডায়েটে আরও প্রোটিন যুক্ত করা হয় তবে রেনাল ব্যর্থতার বিকাশ ত্বরান্বিত হয়েছিল। প্রতিবেশী ইঁদুরের একটি গ্রুপে রক্তে শর্করার পরিমাণ ছিল 5.5 মিমি / এল। তারা সকলেই সাধারণত জীবনযাপন করত। তারা যে পরিমাণ প্রোটিন সেবন করুক না কেন তাদের কোনওই ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথি পাননি। এটাও আকর্ষণীয় যে ইঁদুরগুলিতে কিডনি ফাংশনগুলি রক্তে শর্করার স্বাভাবিক হয়ে যাওয়ার কয়েক মাসের মধ্যে পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল।

ডায়াবেটিস কিডনিকে কীভাবে ধ্বংস করে: একটি আধুনিক তত্ত্ব

ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথির বিকাশের আধুনিক তত্ত্বটি হ'ল একই সাথে কিডনির গ্লোমারুলিতে কৈশিকগুলি প্রভাবিত করে। উচ্চ রক্তে শর্করার কারণে প্রোটিনগুলির এই গ্লাইকেশন, গ্লাইকেটেড প্রোটিনগুলির অ্যান্টিবডিগুলি, রক্তে প্লাটিলেটগুলির একটি অতিরিক্ত পরিমাণ এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার দ্বারা ছোট ছোট জাহাজগুলির বাধা। ডায়াবেটিক কিডনি ক্ষয়ের প্রাথমিক পর্যায়ে, কৈশিক ছিদ্রগুলির নেগেটিভ বৈদ্যুতিক চার্জের শক্তি হ্রাস পায়। এর ফলস্বরূপ, ক্ষুদ্রতম ব্যাসের নেতিবাচক চার্জযুক্ত প্রোটিনগুলি, বিশেষত অ্যালবামিন রক্ত ​​থেকে প্রস্রাবের মধ্যে ফুটো হতে শুরু করে। যদি কোনও ইউরিনালাইসিস দেখায় যে এটিতে অ্যালবামিন রয়েছে, তবে এটিকে মাইক্রোব্ল্যামিনুরিয়া বলা হয় এবং এর অর্থ রেনাল ব্যর্থতা, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিপূর্ণ।

গ্লুকোজ যুক্ত প্রোটিনগুলি সাধারণ প্রোটিনের তুলনায় রেনাল কৈশিকগুলির ছিদ্রগুলির মধ্যে দিয়ে যায়। রক্তচাপ বৃদ্ধি, পাশাপাশি রক্তে ইনসুলিনের অত্যধিক ঘনত্ব কিডনিতে পরিস্রাবণকে ত্বরান্বিত করে, এবং আরও বেশি প্রোটিন ফিল্টারগুলিতে প্রবেশ করে। এই প্রোটিনগুলির মধ্যে কিছু, যা গ্লুকোজের সাথে যুক্ত, মেসাঙ্গিয়ামকে মেনে চলে - এটি কৈশিকগুলির মধ্যে টিস্যু। তাদের মধ্যে গ্লাইকেটেড প্রোটিন এবং অ্যান্টিবডিগুলির উল্লেখযোগ্য সংশ্লেষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রেনাল গ্লোমেরুলিতে, কৈশিকগুলির দেয়ালে এবং মেসাঙ্গিয়ামে পাওয়া যায়। এই গুচ্ছগুলি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, মেসাঙ্গিয়াম ঘন হয় এবং কৈশিকগুলি গ্রাস করতে শুরু করে। ফলস্বরূপ, কৈশিকগুলিতে ছিদ্রগুলির ব্যাস বৃদ্ধি পায় এবং ক্রমবর্ধমান ব্যাসের প্রোটিনগুলি তাদের মাধ্যমে রক্তের বাইরে বেরিয়ে যেতে সক্ষম হয়।

কিডনি ধ্বংসের প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত হয়, কারণ আরও বেশি পরিমাণে গ্লাইকেটেড প্রোটিন মেসাঙ্গিয়ামে আটকে থাকে এবং এটি আরও ঘন হতে থাকে। শেষ পর্যন্ত মেসাঙ্গিয়াম এবং কৈশিকগুলি দাগের টিস্যু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, ফলস্বরূপ রেনাল গ্লোমোরিলাস কাজ করা বন্ধ করে দেয়। মেসানজিয়ামের ঘন হওয়া রোগীদের মধ্যে ডায়াবেটিসের দুর্বল নিয়ন্ত্রণ রয়েছে, এমনকী অ্যালবামিন এবং অন্যান্য প্রোটিনগুলি প্রস্রাবে প্রদর্শিত শুরু হওয়ার আগেই এটি উল্লেখ করা হয়।

মানুষের অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ যদি উন্নতি হয় তবে ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথির প্রাথমিক পর্যায়ে গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণের হার হ্রাস পায় এবং প্রস্রাবে প্রোটিনের ঘনত্বও হ্রাস পায়। চিনি যদি ক্রমান্বয়ে উন্নত থাকে, তবে কিডনির ক্ষয়ক্ষতি অব্যাহত থাকে। ডায়াবেটিক ইঁদুর নিয়ে অধ্যয়নরত বিজ্ঞানীরা পর্যবেক্ষণ করেছেন যে তারা যদি রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিকের চেয়ে কম করে এবং এটিকে স্বাভাবিক বজায় রাখে তবে ক্ষতিগ্রস্থদের পরিবর্তে কিডনিতে নতুন গ্লোমেরুলি উপস্থিত হয়।

কোলেস্টেরল কিডনিকে প্রভাবিত করে?

রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডস (ফ্যাট )গুলির বৃদ্ধি ঘনত্ব এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক দ্বারা রক্তনালীগুলির বাধা রোধ করে। সকলেই জানেন যে এটি বিপজ্জনক কার্ডিওভাসকুলার রোগের কারণ করে। দেখা গেছে যে কিডনিগুলিতে রক্ত ​​সরবরাহকারী জাহাজগুলি বৃহত ধমনীর মতো একইভাবে এথেরোস্ক্লেরোসিস হয়। কিডনিগুলি খাওয়ানো জাহাজগুলি যদি এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলি দ্বারা অবরুদ্ধ হয় তবে কিডনিতে অক্সিজেন অনাহার বিকাশ ঘটে। একে রেনাল ধমনির স্টেনোসিস (সংকীর্ণ) বলা হয় এবং ডায়াবেটিসে কিডনি ব্যর্থতা দ্রুত বিকাশ লাভ করে বলে। অন্যান্য ব্যবস্থা রয়েছে যার দ্বারা রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরল এবং অতিরিক্ত ট্রাইগ্লিসারাইড কিডনিতে ক্ষতি করে।

উপসংহারটি হল যে আপনার রক্তে আপনার কোলেস্টেরল এবং আপনার ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি পর্যবেক্ষণ করা দরকার, যা নিয়মিত ডায়াবেটিসের জন্য পরীক্ষা নেওয়া উচিত। এগুলিকে সাধারণ সীমার মধ্যে রাখতে ডাক্তাররা বেশ কয়েক দশক ধরে স্ট্যাটিনের ক্লাস থেকে ওষুধ লিখছেন। এই ওষুধগুলি ব্যয়বহুল এবং এর উল্লেখযোগ্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে: অবসাদ বাড়ায় এবং লিভারের ক্ষতি করতে পারে। সুসংবাদ: স্বল্প-কার্বোহাইড্রেট ডায়েট কেবল রক্তে শর্করাকেই নয়, কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিকেও স্বাভাবিক করে তোলে। স্ট্যাটিনগুলি কেবল তখনই গ্রহণ করুন যদি 6 সপ্তাহের পরে পুনরাবৃত্তি পরীক্ষাগুলি দেখায় যে কোনও কার্বোহাইড্রেট-সীমিত খাদ্য সাহায্য করে না।আপনি যদি ডায়েটে শৃঙ্খলাবদ্ধ হন এবং নিষিদ্ধ খাবারগুলি থেকে সম্পূর্ণ বিরত থাকেন তবে এটি খুব সম্ভবত।

কম-কার্ব এবং কম প্রোটিনযুক্ত ডায়েটের মধ্যে বেছে নিন

আপনি যদি টাইপ 1 ডায়াবেটিস চিকিত্সা প্রোগ্রাম বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস চিকিত্সার প্রোগ্রামটি অধ্যয়ন করে থাকেন এবং সুপারিশগুলি অনুসরণ করার চেষ্টা করেন, তবে আপনি জানেন যে একটি কম-কার্বোহাইড্রেট ডায়েট আপনাকে রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিকের চেয়ে কমিয়ে আস্তে আস্তে এটিকে স্বাভাবিক বজায় রাখতে সহায়তা করে, যেমন ডায়াবেটিসবিহীন সুস্থ মানুষের মধ্যে। ছোট বোঝার পদ্ধতি কী তা আরও বিশদে পড়ুন। আপনি ইতিমধ্যে নিজের জন্য দেখেছেন যে একটি "সুষম" ডায়েটের পাশাপাশি কম প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত ডায়েট চিনিকে স্বাভাবিক হতে দেয় না। এগুলি কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে অতিরিক্ত লোড হয়, তাই ডায়াবেটিস জাম্প এবং জটিলতায় আক্রান্ত রোগীর রক্তে শর্করার দ্রুত বিকাশ ঘটে।

তবে, কিডনির ব্যর্থতার বিকাশকে কমিয়ে আনতে এবং ডায়ালাইসিসের সূত্রপাতকে বিলম্বিত করতে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সীমিত প্রোটিন গ্রহণের সাথে চিকিত্সকরা ডায়েট দেওয়ার পরামর্শ দেন। এই ডায়েটে, ডায়েটরি প্রোটিনের সিংহভাগ কার্বোহাইড্রেট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে পুষ্টির এই পদ্ধতিটি কিডনিতে বোঝা হ্রাস করে, যদিও এটি ডায়াবেটিসকে স্বাভাবিক রক্ত ​​চিনি বজায় রাখতে দেয় না। কিডনির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত খাদ্য কীভাবে চয়ন করবেন? কোন ডায়েট ভাল - কম প্রোটিন বা কম কার্বোহাইড্রেট? উত্তর: এটি আপনার ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাটি কোন পর্যায়ে রয়েছে তার উপর নির্ভর করে।

কোনও ফিরতি নেই। যদি আপনি এটি অতিক্রম করেন তবে গ্লোমোরুলি এতটাই ক্ষতিগ্রস্ত হয় যে রক্তে চিনির স্বাভাবিককরণ আপনাকে আর কিডনি ফাংশন পুনরুদ্ধার বা উন্নত করতে দেয় না। ডাঃ বার্নস্টেইন পরামর্শ দিয়েছেন যে এই বিন্দুটি ফিরে না আসা হ'ল প্রায় 40 মিলি / মিনিটের কিডনিতে গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হার। যদি গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হার কম হয় তবে প্রোটিন দিয়ে পরিপূর্ণ কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট আর সহায়তা করবে না, তবে কেবল রেনাল ব্যর্থতার টার্মিনাল পর্যায়ে সূত্রপাতকে ত্বরান্বিত করবে। যদি গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হার 40-60 মিলি / মিনিট হয়, তবে কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েটের সাথে রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিককরণ কিডনির কার্য স্থিতিশীল করতে দীর্ঘ সময়ের জন্য অনুমতি দেবে। অবশেষে, যদি গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হার 60 মিলি / মিনিটের বেশি হয়, তবে কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের প্রভাবে কিডনি পুরোপুরি পুনরুদ্ধার হয় এবং স্বাস্থ্যকর মানুষের মতো কাজ করে। কীভাবে আপনার গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হার গণনা করতে হয় তা এখানে সন্ধান করুন।

মনে রাখবেন যে একটি কম-কার্বোহাইড্রেট ডায়েট সরাসরি কিডনিতে চিকিত্সা করে না। নিঃসন্দেহে, এটি ডায়াবেটিসে স্বাভাবিক রক্ত ​​চিনি বজায় রাখতে সহায়তা করে। ধারণা করা হয় যে এর কারণে, যদি কোনও ফেরতের বিন্দুটি এখনও পাস না করা হয় তবে কিডনি ফাংশন পুনরুদ্ধার করা হয়। একটি স্থিতিশীল স্বাভাবিক চিনি বজায় রাখতে, এমনকি কম-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে, আপনাকে অবশ্যই কঠোরভাবে শাসন অনুসরণ করতে হবে। বিশ্বস্ত মুসলমানরা শুয়োরের মাংস এবং প্রফুল্লতা অসহিষ্ণু হিসাবে আপনার অবশ্যই অবৈধ খাবারের অসহিষ্ণু হয়ে উঠতে হবে। দিনে অন্তত 5 বার একটি গ্লুকোমিটার দিয়ে চিনি পরিমাপ করুন, রক্তে শর্করার সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা করুন। আপনার চিনি স্থিতিশীল থাকে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার যে প্রচেষ্টাটি করতে হবে তা বহুবার পরিশোধ হয়ে যাবে। কয়েক মাস পরে, পরীক্ষাগুলি দেখায় যে কিডনি ফাংশন স্থিতিশীল বা উন্নতি করছে। ডায়াবেটিসের অন্যান্য জটিলতাও কমবে।

ডায়াবেটিসের ডায়ালাইসিস কিডনি ডায়েট

ডায়াবেটিক রোগীরা শেষ পর্যায়ে রেনাল ব্যর্থতার বিকাশ ঘটে ডায়ালাইসিস পদ্ধতির মাধ্যমে তাদের জীবনকে সমর্থন করে। এই পদ্ধতির সময় নাইট্রোজেনযুক্ত বর্জ্য রক্ত ​​থেকে সরানো হয়। ডায়ালাইসিস একটি ব্যয়বহুল এবং অপ্রীতিকর প্রক্রিয়া, সংক্রমণের উচ্চ ঝুঁকির সাথে। এর ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করার জন্য, রোগীদের তাদের প্রোটিন এবং তরল গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করার জন্য অনুরোধ করা হয়। রেনাল ব্যর্থতার এই পর্যায়ে, একটি কম কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন সমৃদ্ধ ডায়েট নির্দিষ্টভাবে উপযুক্ত নয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ডায়েটরি প্রোটিনগুলি কার্বোহাইড্রেটের জন্য প্রতিস্থাপিত হয়। কিছু পশ্চিমা ডায়ালাইসিস সেন্টার এখন তাদের ডায়াবেটিক রোগীদের কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে জলপাই তেল গ্রহণের পরামর্শ দেয়।এটিতে প্রচুর স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে খাদ্যে প্রোটিন গ্রহণ রেনাল ব্যর্থতার বিকাশের কারণ নয়। যদি কোনও রিটার্নের বিন্দু ইতিমধ্যে পাস না হয়ে যায় এবং কিডনি অপূরণীয়ভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হয় তবে কেবলমাত্র এই ক্ষেত্রে ভোজ্য প্রোটিনগুলি রেনাল ব্যর্থতার বিকাশকে ত্বরান্বিত করতে পারে। ডায়াবেটিক নেফ্রোপ্যাথির বিকাশ হয় না যদি কোনও রোগী টাইপ 1 ডায়াবেটিস চিকিত্সা প্রোগ্রাম বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস চিকিত্সা প্রোগ্রাম প্রয়োগ করে, একটি নিয়মকে শৃঙ্খলাবদ্ধ করে এবং একটি সাধারণ অবস্থায় তার চিনি স্থির রাখে। খাবারে প্রোটিন গ্রহণের ফলে কিডনির গ্লোমরুলার পরিস্রাবণের হারের কার্যত কোনও প্রভাব নেই। ডায়াবেটিস দুর্বলভাবে নিয়ন্ত্রণ করা গেলে দীর্ঘস্থায়ীভাবে উন্নত রক্তে শর্করার কিডনিকে সত্যই ধ্বংস করে দেয়।

সংঘটন কারণ

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার বিকাশের কারণগুলি দুটি প্রকারে বিভক্ত হতে পারে।

দ্বিতীয় রোগ প্রাথমিক কিডনি ক্ষতির সাথে সম্পর্কিত নয়:

• ডায়াবেটিস মেলিটাস
• উচ্চ রক্তচাপ,
• সিস্টেমিক রোগ
• ভাইরাল হেপাটাইটিস

এই সমস্ত রোগের সাথে কিডনি কোষের মৃত্যু ঘটে। মৃত নেফ্রনগুলি সংযোজক টিস্যু দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার শেষ পর্যায়ে, রোগীর হার্ট ফেইলিওর, এনসেফেলোপ্যাথি এবং ইউরেমিক কোমা বিকাশ ঘটে। এই ক্ষেত্রে, হেমোডায়ালাইসিস বা কিডনি প্রতিস্থাপন ব্যক্তিকে নির্দেশিত হয়।

ডায়াবেটিসে রেনাল ব্যর্থতার কারণগুলি হ'ল:

• ডায়াবেটিক অ্যাঞ্জিওপ্যাথি এটি ডায়াবেটিসের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হিসাবে কাজ করে, রক্তনালী এবং কৈশিকগুলির বিকৃতি ঘটায় যার ফলে তাদের সংকীর্ণতা দেখা দেয়।
• বিপাকীয় প্রক্রিয়া লঙ্ঘন। সক্রিয় বিপাক নিষ্ক্রিয় হয়, রেনাল সিস্টেমে লোড বৃদ্ধি পায়, সময়ের সাথে সাথে, সিস্টেমটি প্রতিরোধ করে না এবং একটি ত্রুটি দেখা দেয়।
• জন্মগত জিনগত বিকৃতি। ডায়াবেটিস কিডনির কার্যকারিতা প্রভাবিত করে, বিকৃতি বিকাশের সক্রিয়কারী হিসাবে কাজ করে। এই ঘটনাটি অপ্রত্যক্ষভাবে সত্য দ্বারা নিশ্চিত হয় যে প্রতিটি ডায়াবেটিকের প্যাথলজির বর্ধিত রূপ নেই।

রেনাল ব্যর্থতার বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে রোগীর শরীরে একটি উচ্চ গ্লুকোজ সামগ্রী পরিলক্ষিত হয়। ফলস্বরূপ, রেনাল টিস্যুগুলির আংশিক অবক্ষয়। এই রূপান্তরের বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে। উন্নত ডায়াবেটিস মেলিটাস ছাড়াও, যা চিকিত্সা করা হয়নি বা ভুলভাবে চিকিত্সা করা হয়নি, প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন স্থূলত্ব, উচ্চ রক্তচাপ এবং বংশগতিতে উত্সাহিত করতে পারে।

এটি লক্ষ করা উচিত যে এই রোগটি বিভিন্ন কারণে দেখা দেয়। রেনাল ব্যর্থতার তীব্র পর্যায়ে এর দ্বারা ট্রিগার করা যেতে পারে:

• হার্টের ব্যর্থতা, অ্যারিথমিয়া এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের হ্রাস সম্পর্কিত সমস্যাগুলি
• কিডনিতে সংক্রমণ, যেমন পাইলোনেফ্রাইটিস বা নেফ্রাইটিস,
• জেনিটুরিনারি সিস্টেমের patency জটিল করে এমন রোগবিদ্যা।

দীর্ঘস্থায়ী রূপটি ইউরোলিথিয়াসিস, বিপাকীয় ব্যাধি, ডায়াবেটিস, ভাস্কুলার প্যাথলজিস, রিউম্যাটিক এবং জিনগত রোগগুলির সাথে সম্পর্কিত associated

এটা স্পষ্ট যে এই অসুস্থতা এই কারণে যে শরীর তার প্রধান কার্যাদি মোকাবেলা করতে সক্ষম হয় না, যার মধ্যে হজম এবং পদার্থের সমন্বয় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এজন্য রেনাল ব্যর্থতার জন্য একটি বিশেষ ডায়েট বিবেচনা করা উচিত, যার মেনুটি নীচে আলোচনা করা হবে।

রোগের প্রকারভেদ

তুলনা মানদণ্ড	নাম
	তীব্র	দীর্ঘকালস্থায়ী
কারণ	বিষাক্তকরণ, মারাত্মক ট্রমা, ডিহাইড্রেশন, সংক্রামক রোগ	কিডনিতে দীর্ঘ রোগ সংক্রান্ত প্রক্রিয়া, উচ্চ চাপ
রোগের বিকাশ	দ্রুত	ধীর
কিডনি কার্যকারিতা পরিবর্তন	লঙ্ঘনগুলি প্রত্যাহারযোগ্য	প্রতিটি আক্রমণে লঙ্ঘন আরও বেড়ে যায়।
চিকিৎসা	কারণ নির্মূল, অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার	হেমোডায়ালাইসিস, কিডনি প্রতিস্থাপন

রোগের পর্যায়গুলি

রোগের দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়টি তীব্র এবং আকস্মিক আক্রমণ ছাড়াই ধীরে ধীরে নিজেকে প্রকাশ করে। এই জাতীয় কিডনি ব্যর্থতার মূল কারণ শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি।

অতএব, ডায়েটের মূল লক্ষ্যটি হ'ল শরীরে ইতিমধ্যে বিদ্যমান ভাঙ্গন রোধ করে সঠিক পরিমাণে প্রোটিনের সরবরাহ নিশ্চিত করা।ডায়েট এবং প্রতিদিনের মেনুগুলি পৃথকভাবে রোগীদের জন্য সংকলিত হয়।

তবে ডায়েটরি টেবিল 7 এবং এর উপ-প্রজাতিগুলি একটি ভিত্তি হিসাবে নেওয়া হয়। সুতরাং, যদি দীর্ঘস্থায়ী অপ্রতুলতার লক্ষণগুলি বিশেষত তীব্র হয়, তবে 7a ডায়েট একটি সপ্তাহের জন্য নির্ধারিত হয়।

ক্ষমাের পর্যায়ে রূপান্তরিত হওয়ার পরে, চিকিত্সক একটি ব্যক্তিকে একটি টেবিল 7 বি নিয়োগ করে ধীরে ধীরে 7 এ পরিবর্তিত হয়।

ডায়েটের হিসাবে, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ডায়েট আপনাকে প্রতিদিন 20-60 গ্রাম প্রোটিন এবং 1-2 গ্রাম লবণ খেতে দেয়। মানুষের জন্য বাধ্যতামূলক হ'ল চর্বি এবং শর্করা প্রচুর পরিমাণে, যা আপনাকে প্রতিদিন 3500 কিলোক্যালরি খাবারের ক্যালোরি সামগ্রী বাড়িয়ে তুলতে দেয়।

শরীরে ভিটামিন গ্রহণের ফলে ফল এবং সবজি সরবরাহ করা হয়। কিডনির কার্যকারিতা পুনরুদ্ধারে সাফল্য সেই পণ্যগুলিকে প্রত্যাখ্যান করে যা শরীরকে জ্বালাতন করে এবং ক্ষত করে।

রোগের তীব্র পর্যায়ে লক্ষণগুলির তীব্র প্রকাশ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা কেবলমাত্র ওষুধের সাহায্যে এলোমেলো করা যেতে পারে। অতএব, রেনাল ব্যর্থতার জন্য একটি ডায়েট রোগীর ক্ষতির পর্যায়ে বা পোস্টোপারটিভ পিরিয়ডের পর্যায়ে স্থানান্তরিত হওয়ার পরেই রোগীকে নির্ধারিত হয়।

এর প্রধান লক্ষ্য বিপাক পুনরুদ্ধার করা। এই জন্য, প্রতিদিন প্রোটিনের পরিমাণ 60 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

রোগের তীব্র পর্যায়ে, প্রতিদিন খাওয়ার খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ 3000 থেকে 3500 কিলোক্যালরি হওয়া উচিত। এই স্তরটি মেনুতে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের উপস্থিতির কারণে অর্জিত হয়।

এছাড়াও, শরীরে একটি সাধারণ ভিটামিন সরবরাহ বজায় রাখতে আপনার প্রচুর পরিমাণে সতেজ রস খাওয়া উচিত। রান্নার সময়, খাবারগুলিতে নুন দেওয়া যায় না, তবে ব্যবহারের সাথে সাথেই, অল্প পরিমাণে নুনের অনুমতি দেওয়া হয়।

টেবিল 7 বি থেকে রোগের তীব্র পর্যায়ে ডায়েট শুরু করা ভাল। এই জাতীয় পুষ্টির এক সপ্তাহ পরে, আপনি ধীরে ধীরে টেবিল 7 এ যেতে পারেন।

ডায়েটের সময়কাল 8-12 মাস।

1. সাধারণ রুটি, নুন যোগ করার সাথে ময়দার পণ্য।

২. মাংস, মাছ, মাশরুমের ঝোল, দুধের স্যুপ, সিরিয়ালযুক্ত স্যুপ (সাওগা বাদে) এবং লেবুগুলি।

৩. সমস্ত মাংস এবং মাছের পণ্য (টিনজাত খাবার, সসেজ)।

5. সমস্ত সিরিয়াল (চালের সীমা) এবং পাস্তা।

Ick. আচারযুক্ত, লবণাক্ত, আচারযুক্ত শাকসবজি।

S. সর্লেল, পালং শাক, ফুলকপি, ফলমূল, রসুন, মূলা, মাশরুম।

8. চকোলেট, আইসক্রিম, দুধ জেলি।

9. মাংস, মাশরুম, ফিশ সস, সরিষা, ঘোড়ার বাদাম, গোলমরিচ।

10. প্রাকৃতিক কফি, কোকো, সোডিয়ামযুক্ত খনিজ জলের।

১১. শুয়োরের মাংস, গো-মাংস, মাটন ফ্যাট।

১. প্রাথমিক পর্যায়ে ডায়েট নং is হয় যখন প্রোটিনমুক্ত রুটি (রোগীর ওজনের প্রতি কেজি প্রতি 1 গ্রাম প্রোটিন) বা ডায়েট নং 7 এর সাথে উপবাসের দিন 7 বি (প্রোটিন 40 জি, প্রাণী 70-75%) বা ডায়েট নং 7 (প্রোটিন 70g, উদ্ভিজ্জ) 70-75%)।

- কম লক্ষণ: ডায়েট 7 (ব্যস্ত দিন) পর্যায়ক্রমিক অ্যাপয়েন্টমেন্ট সহ ডায়েট 7 বি।

- মাল্টিসিম্পটম্যাটিক: রোজা ডায়েটের 7a দিন সহ 7 ডা (প্রোটিন 20 জি, যার মধ্যে প্রাণী - 70-75%)।

- জটিল নয়: হেমোডায়ালাইসিসের সময়, উপবাসের দিন সহ 7 নম্বরের ডায়েট নির্ধারিত হয়, ডায়েট 7 বি বা ডায়েট 7 জি (প্রোটিন 60 জি, যার মধ্যে প্রাণী - 75%)।

জটিল: ডায়েট 7 এ চাপযুক্ত দিন ডায়েট 7 বি।

প্রথম প্রাতঃরাশ: দুধের সাগোর পোরিজ, আপেল এবং গাজরের কাটলেটগুলি উদ্ভিজ্জ তেলে বেকড, চা।

২ য় প্রাতঃরাশ: তাজা ফল।

মধ্যাহ্নভোজন: প্রিপ্র্যাব্রিকেটেড শাকসব্জী, সিদ্ধ আলু, টমেটো সসের সাথে সিদ্ধ মাংস, কিসেল থেকে 12 টি নিরামিষ স্যুপ পরিবেশন করুন।

রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে (1 ডিগ্রি) দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার ডায়েটে প্রোটিনগুলির সামান্য সীমাবদ্ধতা জড়িত - 1 কেজি ওজনের প্রতি 1 গ্রাম। অগ্রাধিকার হ'ল উদ্ভিদ প্রোটিন, যা পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়:

আসল বিষয়টি হ'ল এই প্রোটিনগুলির বিপাকীয় পণ্যগুলি নির্গমন করা সহজ। এছাড়াও, তাদের অনেকগুলি ক্ষারীয় যৌগ রয়েছে যা অ্যাসিডিসিস প্রতিরোধ করে।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত রোগীদের ডায়েটে চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটযুক্ত উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এর মধ্যে সবচেয়ে দরকারী হ'ল ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে পাওয়া যায় এবং এগুলি নাস্তা, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। তবে ডায়াবেটিসের সাথে এটি কলা, তরমুজ, মিষ্টি আপেল খাওয়া নিষিদ্ধ।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতায় লবণের গুরুতর সীমাবদ্ধতার প্রয়োজন হয় না।রান্নার সময় লবণ দেওয়া অসম্ভব তবে দিনে প্রায় 5-6 গ্রাম খাওয়া যায় পলিউরিয়া (প্রস্রাবের বর্ধিত মলত্যাগ) রোগীদের ক্ষেত্রে আলাদা নিয়ম প্রযোজ্য। তারা প্রতি লিটার প্রস্রাবের প্রতি লিটার প্রতি নুনের পরিমাণ 5-6 গ্রাম বাড়িয়ে তুলতে পারে।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য প্রতিদিনের তরল গ্রহণের শেষ দিনে প্রস্রাবের পরিমাণের চেয়ে 500 মিলি বেশি হওয়া উচিত। এক্সচেঞ্জের সমস্ত পণ্য প্রদর্শনের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। অন্যথায়, তারা জমা হবে, যা অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির বিষক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করবে।

প্রতি সপ্তাহে একদিন আনলোড করা উচিত। এটি কার্যকর করার জন্য:

ডায়াবেটিসের সাথে, তরমুজগুলিতে নামানো সম্ভব নয়। আপেলকে উইন্ডিজ্ট না করা বাছাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

একটি নির্দিষ্ট পর্যায়ে এই রোগের সংক্রমণের ক্ষেত্রে রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট কিছুটা আলাদা হবে। প্রোটিনের ব্যবহার অবশ্যই গুরুতরভাবে সীমাবদ্ধ থাকতে হবে - প্রতিদিন 20-24 গ্রাম অবধি, এবং এই পরিমাণের 75% পর্যন্ত পশুর খাবার দ্বারা দখল করা উচিত: ডিম, মাছ, মাংস এবং দুধ।

সুতরাং, দেহটি পছন্দসই পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড গ্রহণ করবে। ডায়াবেটিস মেলিটাসে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি নিষিদ্ধ করা হলেও এগুলি কেবল একজন চিকিত্সকের অনুমোদনে মাতাল হতে পারে, অন্যথায় রোগীর অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে।

মারাত্মক সিআরএফযুক্ত প্রোটিনের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে হবে, তাই প্রতিদিনের জন্য ডায়েটে চর্বি এবং শর্করাগুলির পরিমাণ বাড়ানো প্রয়োজন।

যাতে খাবার টাটকা মনে হয় না, এটি মশলা, গুল্ম, লেবুর রস ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। তীব্র সিজনিংগুলি খাদ্য থেকে বিশেষত সরিষা এবং গোলমরিচ বাদ দেওয়া উচিত যা ডায়াবেটিসের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। যদি সিডিএফ এডিমা এবং উচ্চ চাপ ছাড়াই দেখা দেয় তবে লবণের অনুমতি দেওয়া হয় তবে দিনে 3 গ্রামের বেশি নয়।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার পর্যায়ে বিভাজনের প্রধান মাপদণ্ডটি হ'ল গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হার। জিএফআর হ'ল প্রাথমিক মূত্রের পরিমাণ যা প্রতি ইউনিট কিডনিতে ফর্ম হয়। সাধারণত, জিএফআর 80-120 মিলি / মিনিট হয়।

রোগীরা ত্বকের অস্থিরতা, রক্তচাপ এবং নাড়ির কিছুটা হ্রাস পেতে পারে।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা 4 টি পর্যায়ে বিভক্ত। এই শ্রেণিবিন্যাসটি ক্লিনিকদের প্রতিটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় চিকিত্সার কৌশল নির্বাচন করতে দেয়।

গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হার 60 - 89 মিলি / মিনিট। সুপ্ত বা সুপ্ত ফর্মটিকে তাই বলা হয় কারণ এতে নির্দিষ্ট লক্ষণ থাকে না। এর প্রধান প্রকাশগুলি হ'ল:

• ক্লান্তি,
• শুকনো মুখ
• অবিচ্ছিন্ন দুর্বলতা

তবে যদি এই পর্যায়ে নির্দিষ্ট লক্ষণ না থাকে তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি নির্ণয় করা যায় না। একটি রক্ত ​​এবং প্রস্রাব পরীক্ষা হতে পারে:

• ফসফরাস-ক্যালসিয়াম বিপাক পরিবর্তন,
• dizaminoatsiduriyu,
• নলগুলির গোপনীয় ক্রিয়াকলাপ হ্রাস,
• চিনির নিঃসরণ বৃদ্ধি,
• proteinuria।

সবিরাম

জিএফআর 15 - 30 মিলি / মিনিট। এটি রোগের সমস্ত লক্ষণগুলির সম্পূর্ণ অন্তর্ধান এবং তারপরে আবার তাদের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উপরের লক্ষণগুলি যুক্ত করা হয়:

• ত্বকের কুঁচকে যাওয়া,
• ত্বক তার স্থিতিস্থাপকতা হারাবে, এটি শুষ্ক হয়ে যায়,
• পেশী স্বন দুর্বল
• জয়েন্ট এবং হাড়ের ব্যথা প্রদর্শিত হয়।

প্রান্তিক

এটি অপরিবর্তনীয়। কিডনিগুলি কার্যত তাদের কার্য সম্পাদন করে না, অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির পরাজয় রয়েছে। মূল লক্ষণ হ'ল মূত্রের আউটপুট হ্রাস হওয়া, প্রস্রাবের সম্পূর্ণ অদৃশ্য হওয়া পর্যন্ত। জিএফআর 15 - 5 মিলি / মিনিট। অন্যান্য লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:

• মানসিক স্থিতিশীলতা
• অনিদ্রা
• কর্কশ কণ্ঠস্বর
• অ্যামোনিয়া শ্বাস
• রোগীর থেকে প্রস্রাবের গন্ধ পাওয়া যায়।

এই পর্যায়ে রোগীর জীবন বাঁচাতে কেবল হেমোডায়ালাইসিস ব্যবহারের মাধ্যমে সম্ভব।

আসুন আমরা আরও বিশদে বিবেচনা করি যে দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য এবং রোগীর দ্রুত সুস্থ হয়ে ওঠার জন্য সপ্তম সারণীর ডায়েটের কোনটি প্রয়োজনীয় which

মেনু এবং ডায়েট 1 ফর্ম

যখন কোনও রোগ নির্ণয় প্রতিষ্ঠিত হয়, প্রাথমিক পর্যায়ে রোগীকে একটি খাদ্য নং assigned দেওয়া হয়। রুটি প্রোটিনমুক্ত থাকতে হবে should দৈনিক প্রোটিনের মোট পরিমাণ 60 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, তবে রোগীর সাধারণ অবস্থার উপর নির্ভর করে এই পরিমাণ হ্রাস পেতে পারে।

এই জাতীয় রোগীদের সপ্তাহে 2 থেকে 3 বার উপবাসের দিনগুলি কাটাতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এই দিনগুলিতে একজন ব্যক্তির 7 বি ডায়েট মেনে চলা উচিত, অর্থাৎ প্রোটিন কম খাওয়া উচিত।

এই পর্যায়ে, তরল গ্রহণ সীমিত নয়।

এই পরিমাণটি পরের দিন রোগীকে পান করার অনুমতি দেয়।

5 গ্রাম পর্যন্ত লবণ মঞ্জুরিপ্রাপ্ত, শর্ত থাকে যে রোগীর কোনও এডিমা এবং উচ্চ রক্তচাপ না থাকে।

দ্বিতীয় পর্যায়ে

২ য় ডিগ্রির দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতায় রোগীকে ক্রমাগত ডায়েট নং 7 বি মেনে চলতে দেখা যায়। এই ডায়েটের সাথে প্রোটিন ছাড়াও খাবারে ফসফরাসের পরিমাণ হ্রাস করা প্রয়োজন। রোগীকে খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা নিষিদ্ধ:

• ডিমের কুসুম
• পোল্ট্রি মাংস
• বাদাম,
• শিম জাতীয়,
• দুগ্ধজাত

আমাদের নিবন্ধে পণ্যগুলি ব্যবহার করে কীভাবে রক্তে ক্রিয়েটিনিন হ্রাস করতে হয় তা শিখুন।

মঞ্চ 1 - রোগের একটি হালকা ফর্ম, যা সম্ভবত সম্ভব অলক্ষিত হয়ে যাবে। অতএব, এই পর্যায়ে এটি প্রতিদিন 70 গ্রাম প্রোটিনের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শাকসবজি, বাদাম এবং রুটিতে পাওয়া উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন খাওয়া ভাল।

এছাড়াও প্রতিদিন লবণ গ্রহণের ক্ষেত্রে নিজেকে 4-5 গ্রাম পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করুন তবে উদাহরণস্বরূপ, লবণ ছাড়াই খাবার রান্না করা বাঞ্ছনীয়। তরল মাতাল পরিমাণ 500 গ্রামের বেশি দৈনিক বরাদ্দ প্রস্রাবের আদর্শের বেশি হওয়া উচিত নয়।

সপ্তাহে একবার, কিডনি একটি আনলোডিং দিন (আপেল, আলু, কুমড়ো) কাটাতে ভাল।

দ্বিতীয় পর্যায় - একটি সামান্য প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন রয়েছে, তবে এখনও উচ্চারিত লক্ষণ ছাড়াই। এই পর্যায়ে, প্রতিদিন প্রোটিনের পরিমাণ কমিয়ে 20-40 গ্রাম করা হয়, এবং প্রোটিনের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ প্রাণী উত্সের প্রোটিনগুলি দিয়ে তৈরি করা উচিত: মাছ, দুধ, মাংস, ডিম।

দেহে প্রোটিনের তীব্র হ্রাসের কারণে, উদ্ভিজ্জ এবং দুধের প্রোটিনগুলির কারণে এবং অবশ্যই কার্বোহাইড্রেটের কারণে শক্তির মূল্য বাড়ানো দরকার। প্রতিদিন লবণ খাওয়া যেতে পারে।

তরল পরিমাণ এখনও 500 গ্রাম এর বেশি দ্বারা প্রতিদিন প্রস্রাব পরিমাণ অতিক্রম করা উচিত নয়। জল মিশ্রিত ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

কফি, কোকো, চকোলেট, মাশরুমের স্যুপ, মাংস এবং মাছের ঝোল এবং অবশ্যই ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া জরুরী।

পর্যায় 3 - এ এবং বি পর্যায়ে বিভক্ত হয় স্টেজ বি হল লক্ষণগুলি দেখা যায় যেমন অসাড়তা, ক্লান্তি, হাড়ের ব্যথা। বাদ দেওয়া প্রথম জিনিসটি হ'ল মাংস, মাছ, রুটি।

প্রতিদিন নুনের আদর্শ 2-4 গ্রাম, চর্বি 120 গ্রাম, শর্করা 250-350 গ্রাম। তরল প্রতিদিনের প্রস্রাবের হারের সাথে সামঞ্জস্য থাকে। আপনি আপনার ডায়েটে শাকসবজি, ফলমূল, দুধের চর্বি, উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করতে পারেন।

সাবধানতা: ঘোড়ার বাদাম, রসুন, মূলা, সরিষা, কেচাপ - আপনার ডায়েটে থাকা উচিত নয়।

মঞ্চ 4 - প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, ক্ষুধা হ্রাস। প্রোটিনের পরিমাণ গণনা করতে হবে, প্রতিদিন 0.7-1 গ্রাম / 1 কেজি শরীরের ওজন। আর্থ্রিটিক চাপ যদি ছোট হয় তবে লবণ ছাড়াই খাবার, প্রতিদিন 2 গ্রাম পর্যন্ত অনুমতি দেওয়া হয়।

শাকসবজি, ফলমূল, দুগ্ধজাত খাবার, বাঁধাকপি, মাশরুম খাওয়ার পরিমাণ সীমিত। এপ্রিকট, কলা, ছাঁটাই, কিসমিস - প্রতিদিনের ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ পড়ে। তরল - প্রতিদিন 700-800 গ্রাম। চর্বিগুলি 110 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 450 গ্রাম। ছোট অংশে 6 বার খাবার দিন।

মঞ্চ 5 - এই পর্যায়ে কিডনিগুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে না। এই পর্যায়ে, চর্বিগুলি 70 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট 400 গ্রাম অতিক্রম করা উচিত নয়। ব্ল্যাকক্র্যান্ট, তরমুজ, পীচ, সেলারি, চিকোরিগুলি ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ পড়ে। শক্ত এবং নোনতা খাবার, টিনজাত খাবার, সসেজ, চকোলেট, মাশরুম এবং মাংসের স্যুপ (ব্রোথ) কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

opochke.com

ডায়াবেটিক রোগীরা শেষ পর্যায়ে রেনাল ব্যর্থতার বিকাশ ঘটে ডায়ালাইসিস পদ্ধতির মাধ্যমে তাদের জীবনকে সমর্থন করে। এই পদ্ধতির সময় নাইট্রোজেনযুক্ত বর্জ্য রক্ত ​​থেকে সরানো হয়।

ডায়ালাইসিস একটি ব্যয়বহুল এবং অপ্রীতিকর প্রক্রিয়া, সংক্রমণের উচ্চ ঝুঁকির সাথে। এর ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করার জন্য, রোগীদের তাদের প্রোটিন এবং তরল গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করার জন্য অনুরোধ করা হয়।

রেনাল ব্যর্থতার এই পর্যায়ে, একটি কম কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন সমৃদ্ধ ডায়েট নির্দিষ্টভাবে উপযুক্ত নয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ডায়েটরি প্রোটিনগুলি কার্বোহাইড্রেটের জন্য প্রতিস্থাপিত হয়।

কিছু পশ্চিমা ডায়ালাইসিস সেন্টার এখন তাদের ডায়াবেটিক রোগীদের কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে জলপাই তেল গ্রহণের পরামর্শ দেয়। এটিতে প্রচুর স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে।

একদিনের জন্য, আপনি নিম্নলিখিত মেনুতে রোগের এই পর্যায়ে থাকা ব্যক্তিকে অফার করতে পারেন:

• প্রাতঃরাশে মধু বা জামের সাথে হালকা চা থাকে, সিদ্ধ মুরগির ডিম এবং কয়েক কাপল সিদ্ধ আলু।
• জলখাবারের জন্য, ভেষজ চা পান করুন এবং টক ক্রিম বা দই খান
• স্যুপ এবং উদ্ভিজ্জ স্টু একটি বাটি মধ্যে খাবার।
• রাতের খাবারের জন্য, আপনি দুধের সাথে ভাতের দরিয়া এবং জামের সাথে এক কাপ চা খেতে পারেন।

এই রোগের সাথে কিডনি ফাংশন দিন দিন খারাপ হচ্ছে। এই পর্যায়ে, আগের ক্ষেত্রেগুলির তুলনায় আরও কঠোর ডায়েট প্রয়োজন।

শরীর তার নিজস্ব বিপাকীয় পণ্য দ্বারা বিষাক্ত হয়, যে কারণে অনেক অভ্যন্তরীণ অঙ্গ আক্রান্ত হয়। প্রোটিনের প্রতিদিনের ডোজ সাবধানে গণনা করার পাশাপাশি, অবিশ্রুত খাবার খাওয়া উচিত।

দুধ, শাকসবজি এবং ফলমূল পাশাপাশি মাশরুমগুলি পরিমাণে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। কিছু খাবার অবশ্যই ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বাদ দিতে হবে।

এর মধ্যে রয়েছে কলা, এপ্রিকট, শুকনো ফল, মশলাদার খাবার এবং সসেজ। এটি টমেটো, আপেল, চেরি এবং লেবুর রস পান করার অনুমতি দেওয়া হয়।

ডায়াবেটিসে কিডনি ব্যর্থতার লক্ষণ

ডায়াবেটিসে কিডনির ক্ষয়ের প্রাথমিক লক্ষণগুলির সাথে অ্যালবামিন প্রস্রাবে উপস্থিত হয় (একটি ছোট প্রোটিন যা রক্তনালীগুলির প্রাচীরের মধ্য দিয়ে প্রবাহযোগ্যতা বৃদ্ধি করতে পারে) অল্প পরিমাণে প্রস্রাব হয়। তবে, এই পরিমাণটি এত কম যে রুটিন অধ্যয়নগুলি অস্বাভাবিকতা নিবন্ধ করতে পারে না।

মূত্রের প্রোটিন নির্ধারণ দু'বার বাহিত হয়, যেহেতু পুষ্টি, শারীরিক ক্রিয়া প্রস্রাবে প্রোটিনের আউটপুটকে প্রভাবিত করতে পারে। যদি প্রস্রাবের সাথে প্রোটিনের নির্গমন দু'বার রেকর্ড করা হয়, তবে আমরা রেনাল ব্যর্থতার প্রাথমিক পর্যায়ে কথা বলতে পারি।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, এই পরীক্ষাটি প্রতি বছর নেওয়া উচিত। তবে প্রস্রাবের প্রোটিনের উপস্থিতি সবসময় ক্রনিক কিডনির ক্ষতির ইঙ্গিত দেয় না।

রক্তচাপকে স্বাভাবিককরণের সাথে, রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্বের হ্রাস, কোলেস্টেরলের পরিমাণ স্থিতিশীল হওয়া, কেবল রোগের অগ্রগতি থামানোই সম্ভব নয়, অবস্থার উন্নতিও সম্ভব।

সঠিক পুষ্টি, ডায়াবেটিসের যথাযথ চিকিত্সা অগ্রগতি বন্ধ করবে, রোগীর অবস্থার উন্নতি করবে।

নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি ডায়াবেটিস মেলিটাসের বিরুদ্ধে রেনাল ব্যর্থতার বিকাশের নির্দেশ করে:

• সাধারণ ভাঙ্গন,
• অবিরাম বা খুব ঘন ঘন মাথাব্যথা
• বদহজম এবং বমি বমি ভাব,
• শুষ্ক এবং চুলকানি ত্বক
• মুখে স্বাদ, বেশিরভাগ ধাতব,
• এমনকি বিশ্রামেও একজন ব্যক্তির সাথে শ্বাসকষ্ট,
• দুর্গন্ধ
• বাছুরের পেশীগুলিতে বাধা এবং স্প্যামস।

ডায়াবেটিস মেলিটাসের উপস্থিতিতে কিডনির অবস্থার নির্ণয়

ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের কিডনিতে ক্ষতিকারক রোগের ডিগ্রি নির্ধারণ করতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি সম্পাদন করা প্রয়োজন:

1. কিডনি একটি আল্ট্রাসাউন্ড আছে।
2. এতে ইউরিয়া এবং ইউরিক অ্যাসিড সনাক্ত করতে রক্তদান করুন।
3. রক্তে ক্রিয়েটিনিনের স্তর নির্ধারণ করুন।
4. একটি ইউরিনালাইসিস পাস করুন এবং এতে ম্যাক্রো এবং মাইক্রোব্ল্যামিনুরিয়া উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি নির্ধারণ করুন।
5. প্রস্রাবে প্রোটিনের স্তর নির্ধারণ করুন।
6. গ্লোমারুলোনফ্রাইটিস, কিডনি রোগ যা গ্লোমারুলাইটিস (কিডনির গ্লোমোরুলি) আক্রান্ত হয় তা নির্ণয় করা হলে কিডনি টিস্যুটির একটি বায়োপসি সম্পাদন করুন।

প্রস্রাব এবং রক্ত ​​পরীক্ষা নেওয়ার আগে, ডাক্তাররা আপনাকে শান্ত থাকার এবং শরীরকে শারীরিক ক্রিয়ায় উন্মোচিত না করার পরামর্শ দেয় যা অধ্যয়নের ফলাফলকে বিকৃত করতে পারে।

ডায়াবেটিসের জন্য পরীক্ষা

• ইউরিয়া এবং ইউরিক অ্যাসিডের জন্য রক্ত ​​পরীক্ষা করুন।
• এনড্রোজেনিক ক্রিয়েটিনিনের ছাড়পত্রের স্তর গণনা করতে এটি নিন।
• একটি আল্ট্রাসাউন্ড স্ক্যান করুন।
• গ্লোমারুলোনফ্রাইটিস নির্ণয়ের সাথে কিডনি বায়োপসি করুন।
• মাইক্রো- এবং ম্যাক্রোয়ালবুমিনিউরিয়া সনাক্ত করতে প্রস্রাব নিন।
• প্রোটিন (প্রোটিনুরিয়া) পরীক্ষা করুন।
• ক্রিয়েটিনিনের কাছে আত্মসমর্পণ - গতিবেগের ফিল্টার - নেফ্রন ফিল্টারগুলির গতির গণনা। অঙ্গটি যত বেশি ক্ষতিগ্রস্থ হবে, তার হারও কম হবে। আদর্শ - প্রতি মিনিটে 120 মিলি রক্ত।
• মাইক্রো- এবং ম্যাক্রোয়্যালবুমিনিউরিয়ার জন্য প্রস্রাব চেক করা অ্যালবামিন এবং ক্রিয়েটিনের অনুপাত প্রকাশ করে।
• অ্যালবামেরিন প্রস্রাবে একটি প্রোটিন is আদর্শ থেকে এর বিচ্যুতি ভাস্কুলার ক্ষতির প্রাথমিক পর্যায়ে চিহ্নিত করে। যদি এই ফ্যাক্টরটি চিহ্নিত হয় তবে আপনাকে হৃদরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করতে হবে।

প্রস্রাব এবং রক্ত ​​পরীক্ষা করার আগে, এটি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না - এমন একটি উপাদান যা প্রোটিনের স্তরকে প্রভাবিত করে। গর্ভাবস্থা, জ্বর, প্রোটিন ডায়েট, হৃদরোগ, বা সংক্রামিত মূত্র নালাগুলি সূচকটি বিকৃত করতে পারে।

ডায়াবেটিস বিশ্লেষণের জন্য সূচকের সারণী

রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে মিস হওয়া, রোগী আরও গুরুতর জটিলতা অর্জন করবে - প্রোটিন্যুরিয়া (প্রোটিনের অণু আকারে বৃদ্ধি পাবে)।

রোগ চিকিত্সা

ডায়াবেটিসে কিডনি ব্যর্থতার চিকিত্সা ক্ষতটির পর্যায়ে নির্ভর করে। কখনও কখনও সঠিক পুষ্টি এবং চিকিত্সা একটি ইতিবাচক ফলাফল এনে দেয়। এবং টার্মিনাল পর্যায়ে, হেমোডায়ালাইসিস এবং একটি কৃত্রিম কিডনি যন্ত্রপাতি প্রয়োজন।

আমরা মূল কারণগুলি একত্রিত করি যা অবশ্যই কোনও প্রবণতা এবং চিকিত্সা সহ যে কোনও পর্যায়ে পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

1. গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ এই ফ্যাক্টরটি চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য উভয়ই গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণ চিনির সংখ্যাগুলি আগামী কয়েক বছর ধরে দীর্ঘস্থায়ী রোগগুলি ভুলে যেতে সহায়তা করবে।
2. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ। এই ফ্যাক্টরের চিকিত্সা কিডনি মেশিনের ওভারলোড এড়াতে সহায়তা করবে।
3. শরীরে চর্বি পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করুন।
4. কিডনি এবং মূত্রনালীর সংক্রামক রোগগুলির সময়মতো চিকিত্সা, যেহেতু মূত্রাশয়ের ভরাট হওয়ার সংকেত যে স্নায়ুর ক্ষতি করা সম্ভব।

চিনি নিয়ন্ত্রণের সাথে নেফ্রোপ্যাথির চিকিত্সা শুরু হয়। সর্বোপরি, এটি চিনির উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত মান যা ডায়াবেটিসে কিডনির ক্ষতির বিকাশের কারণ হয়ে থাকে।

রোগের বিরুদ্ধে সফল লড়াইয়ের পরবর্তী পূর্বশর্ত রক্তচাপ হ্রাস।

এটি প্রয়োজনীয় যে চাপটি 130/80 এর স্তরে স্বাভাবিক হয়, এবং এটি আরও কম ভাল হয়।

অবশেষে, পুষ্টি রেনাল ব্যর্থতা, ডায়াবেটিসে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রকৃতপক্ষে, কিছু পুষ্টির নিয়ম মেনে চলা রক্তে চিনির ঘনত্ব হ্রাস করতে পারে এবং কিডনির উপর ভার হ্রাস করতে পারে, এইভাবে নতুন কৈশিকের পরাজয় রোধ করতে পারে।

প্রয়োজনীয় পরীক্ষাগুলি শেষ করার পরে, চিকিত্সা সংস্থা রোগ নির্ণয়ের ইঙ্গিত দেয় এমন একটি উপসংহার জারি করে। এই ভিত্তিতে, চিকিত্সা নির্ধারিত হবে।

প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশনের পর্যায়:

• আদর্শ 1,
• অপ্রাপ্তবয়স্ক - ২,
• মাঝারি - 3 এ এবং 3 বি,
• উচ্চারণ - 4,
• দীর্ঘস্থায়ী ব্যর্থতা - 5।

এগুলির সমস্ত নির্ভর করে গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হারের উপর। আদর্শটি 90, একটি দীর্ঘস্থায়ী ফর্ম সহ - 15 মিলি / মিনিটেরও কম। প্রাথমিক রোগ নির্ণয় না করে রোগের কারণটি উচ্চারণ করা হয় না। এটি 15 থেকে 29 মিলি / মিনিটের হারের সাথে কেবল চতুর্থ পর্যায়ে প্রকাশ পায়।

চিকিত্সা সময়কালে ডায়াবেটিস কিডনি ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার ক্ষেত্রে, চিনি কমাতে অনুমোদিত ওষুধ গ্রহণ করা প্রয়োজন। তারা প্রক্রিয়া পর্যায়ের উপর নির্ভর করে নির্ধারিত হয়। ডোজটি চতুর্থ - 5 ম পিরিয়ডে সামঞ্জস্য করা হয়, যেহেতু সম্ভাব্য হাইপোগ্লাইসেমিয়ার একটি কারণ রয়েছে।

এডিটি নিয়ন্ত্রণ করতে

এটিডি ইনহিবিটারদের নির্দেশ দিন যা ইন্ট্রেন্রেনাল গ্লোমেরুলার চাপকে স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে। দীর্ঘ-অভিনয়ের ফর্মুলেশনের ব্যবহার আরও গ্রহণযোগ্য হবে (তারা 24 ঘন্টা শরীরে থাকে)। প্রচলিত ওষুধগুলি কেবলমাত্র 3-4 এর জন্য কাজ করে। অ্যাঞ্জিওটেনসিন -২ রিসেপ্টর ব্লকারগুলির এটিপি ইনহিবিটারগুলির চেয়ে কম পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে, যা গ্রহণের সময় কাশি সৃষ্টি করে।

ট্রাইগ্লিসারাইড এবং লাইপোপ্রোটিন নিয়ন্ত্রণ করতে

• ভাল কোলেস্টেরল বৃদ্ধি - উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলি জাহাজগুলিকে ধ্বংস থেকে সুরক্ষা প্রদান করে।
• ট্রাইগ্লাইকাইডস দেহে নতুন কোষ তৈরির কার্য সম্পাদন করে। ভাল কোলেস্টেরল হ্রাসের সাথে তাদের স্তরের বৃদ্ধি রক্তনালীগুলির লঙ্ঘনে অবদান রাখে।
• খারাপ কোলেস্টেরল - লো ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলি যখন রক্তে আদর্শের চেয়ে বেশি হয়, রক্তনালীগুলির দেওয়ালে বসতে শুরু করে এবং সংকীর্ণ করে তোলে। এই ফ্যাক্টরটি কিডনি এবং তার নেফ্রোপ্যাথির অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের দিকে নিয়ে যেতে পারে।
• এই প্রক্রিয়াটি রোধ করতে, স্ট্যাটিনগুলি নির্ধারিত হয়।

সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণের জন্য

ডায়াবেটিসে কিডনি রোগের চিকিত্সার জন্য নমুনার ওষুধের সারণী

মূত্রনালীর সংক্রমণ কিডনিতে অবাঞ্ছিত প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বাড়ে। কারণটি নিউরোপ্যাথি হতে পারে - ডায়াবেটিসে স্নায়ুতন্ত্রের একটি রোগ, যা পেশী টিস্যু এবং রক্তনালীগুলিকে প্রভাবিত করে। এই প্রক্রিয়াটি মূত্রাশয় এবং মূত্রনালীর পেশীগুলিকে প্রভাবিত করে।

পুরো সিস্টেমটি খালি করার নিকৃষ্ট প্রক্রিয়াটি কোনও কোনও ক্ষেত্রে কনজেসটিভ মূত্রের সংক্রমণ থেকে সংক্রমণের দিকে পরিচালিত করে। এই ধরণের মূত্রাশয় ক্ষতকে "নিউরোজেনিক" বলা হয়। এই রোগ নির্ণয়ের স্নায়ু শেষের ক্ষতি হওয়ার সত্য দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, যা মূত্রাশয়ের ভরাট বা এটি খালি করার ইঙ্গিত দেয়।

যখন এই রোগের পূর্বশর্তগুলির বৈশিষ্ট্য উপস্থিত হয়, একটি অতিরিক্ত পরীক্ষা নির্ধারিত হয়।

ওষুধ ব্যবহারের জন্য

ডায়াবেটিসের সাথে কিডনির চিকিত্সা নেফ্রোপ্রোটেক্টরগুলির সাহায্যে ঘটে যা রেনাল অঞ্চলে স্বাভাবিক বিপাক নিশ্চিত করে। ড্রাগ প্রতিটি রোগীর জন্য পৃথকভাবে উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত হয়।

প্রয়োজনে ওষুধগুলি রক্তচাপ কমাতে বা রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য ব্যবহৃত হয় (এরিথ্রোপয়েসিস উত্তেজক)। তবে গুরুতর ক্ষেত্রে, যখন ওষুধের চিকিত্সা আর সহায়তা করে না, ডায়ালাইসিস (হিমো- বা পেরিনিটাল ডায়ালাইসিস) ব্যবহার করা হয়।

অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ সম্ভব, যাতে কোনও অঙ্গ প্রতিস্থাপন করা হয়। এই ক্ষেত্রে, শরীরের দ্বারা অঙ্গ প্রত্যাখ্যানের মধ্যে বিপদ রয়েছে। প্রিপারেটিভ পিরিয়ডে, রোগীকে medicষধগুলি নির্ধারণ করা হয় যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে দমন করে, যা একটি নতুন অঙ্গ গ্রহণের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। ডায়াবেটিস রোগীকে অবশ্যই চিনির স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে হবে, অন্যথায় অঙ্গ বিকৃতি ঘটবে।

ডায়াবেটিসের কিডনি চিকিত্সা রোগীর পর্যায়ে এবং রোগীর সাধারণ স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়।

সর্বাধিক উন্নত ক্ষেত্রে, যখন ওষুধের চিকিত্সা পছন্দসই ফলাফল আনেনি এবং কিডনির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ পুনরায় শুরু করা সম্ভব ছিল না, নিয়মিত ডায়ালাইসিস এবং অঙ্গ প্রতিস্থাপনের পদ্ধতি নির্দেশিত হয়।

ডায়াবেটিসযুক্ত কিডনিগুলির জন্য ডায়েট

সহজাত কিডনিজনিত রোগে আক্রান্ত ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের পূর্বশর্ত কেবল সঠিক থেরাপিই নয়, একটি বিশেষ ডায়েটও। এটি নিম্নলিখিত বিধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:

• প্রতিদিন 50 গ্রাম প্রোটিন পণ্য ব্যবহার হ্রাস করুন, এবং রেনাল ব্যর্থতার গুরুতর পর্যায়ে - সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করুন।
• ধীর কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি দিয়ে শক্তির ব্যয় পুনরায় পূরণ করুন।
• ডায়েটে পেকটিন শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত করুন।
• ডায়েট থেকে প্রচুর পরিমাণে লবণযুক্ত খাবারগুলি বাদ দিন।
• সসেজ, ধূমপানযুক্ত মাংস এবং আচার, চর্বিযুক্ত মাংস প্রত্যাখ্যান করুন।
• শক্তিশালী চা, কফি, মাংস এবং মাছ-ভিত্তিক ব্রোথগুলির পরিমাণ হ্রাস করুন।
• পটাসিয়ামের উচ্চ পরিমাণে খাবার খাবেন না - বাদাম, শুকনো ফল, পীচ, অ্যাভোকাডোস এবং কিউই।
• প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারগুলির সাথে মেনুটি পূরণ করুন: কম ফ্যাটযুক্ত মাছ এবং মাংস, ডিম (আরও দেখুন - ডায়াবেটিসের এক সপ্তাহের জন্য মেনু)।
• একটি প্যান, ভাজি, স্ট্যু ব্যবহার করে রান্না করুন।
• লবণ গ্রহণ কমিয়ে আনা এবং সম্ভব হলে শূন্যে হ্রাস করুন।
• ভগ্নাংশ মেনুতে যান - দিনে 5-6 বার খাবারের পুনরাবৃত্তি করুন, দক্ষতার সাথে অংশ তৈরি করুন।

ডায়াবেটিস মেলিটাস সনাক্তকরণের অবিলম্বে, রোগীর অ্যালকোহল পান করা এবং ধূমপানের মতো খারাপ অভ্যাস ছেড়ে দেওয়া উচিত।

নিষিদ্ধ এবং অনুমোদিত পণ্যগুলির নির্দিষ্ট তালিকাটি রোগের পর্যায়ে নির্ভর করে, এটি পৃথকভাবে উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা সংকলিত is

কিডনি রোগের ডায়েট থেরাপিতে জিআই

তীব্র রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েটও শরীরের টিস্যু থেকে প্রোটিনের ক্ষয় রোধ করা। এর প্রধান লক্ষ্যটি হল সাধারণ বিপাক পুনরুদ্ধার করা। তবে তীব্র রেনাল ব্যর্থতার প্রাথমিক পর্যায়ে, ডায়েটিং সম্ভব নয়। শক, আঘাত বা গুরুতর শল্য চিকিত্সার কারণে এই সময় একজন ব্যক্তি অজ্ঞান অবস্থায় আছেন।

যখন ড্রপারগুলির প্রয়োজনীয়তা অদৃশ্য হয়ে যায়, রোগী চিকিত্সা পুষ্টিতে স্যুইচ করে। এই ক্ষেত্রে ডায়েট চিকিত্সক দ্বারা নির্বাচন করা উচিত, এবং রোগী যদি তিনি আরও ভাল হতে চান তবে অবশ্যই সমস্ত পরামর্শ অনুসরণ করবেন।

তীব্র রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েটে প্রধান জিনিস হ'ল প্রতিদিন 40-60 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ খাতে সীমাবদ্ধ করা। রোগীর ভেড়া, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস ছাড়াও কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিযুক্ত উচ্চ সামগ্রীর সাথে খাবারগুলি বেছে নেওয়া উচিত। প্রোটিনের উপর বিধিনিষেধ আরোপ করা হওয়ায় খাদ্যের মোট ক্যালোরির পরিমাণ বেশি হওয়া উচিত। ভিটামিনের সরবরাহ পুনরায় পূরণ করার জন্য, রোগীকে প্রচুর পরিমাণে তাজা সংযুক্ত রস পান করতে হবে, যার মধ্যে দরকারী:

তীব্র রেনাল ব্যর্থতার ডায়েটে সমস্ত খাবার লবণ ছাড়াই রান্না করা প্রয়োজন, তবে রান্না করার পরে এগুলি সামান্য নুনে নুন দিয়ে দেওয়া যায়। মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার সেদ্ধ খাওয়া যেতে পারে, এই পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে ব্রোথ নিষিদ্ধ। নিরামিষাশীদের জন্য রেসিপি অনুযায়ী সমস্ত স্যুপ প্রস্তুত থাকতে হবে।

তীব্র রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত শাকসব্জীগুলির মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি দরকারী:

• আলু,
• গাজর,
• Beets,
• ফুলকপি,
• সালাদ,
• টমেটো,
• শসা,
• সবুজ পেঁয়াজ
• শুলফা,
• পার্সলে।

রোগীরা মেনুতেও ডিম উপস্থিত থাকতে পারে; প্রতিদিন 1 টি প্রোটিনের ওমেলেট খাওয়া যায়। মিষ্টি, জাম, মধু, মিষ্টি গ্রহণযোগ্য।

লবণ পরিচালনা করা যদি অসুবিধা হয় তবে লেবুর রস, ভিনেগার দিয়ে খাবারের মরসুমে অনুমতি দেওয়া হয়। এটি সামান্য ঘোড়ার বাদাম, পেঁয়াজ, রসুন যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।

রেনাল ব্যর্থতার ডায়েট মেনুটির লক্ষ্য হ'ল ইউরিয়ার পরবর্তী গঠনের সাথে টিস্যু প্রোটিনের ক্ষয় রোধ করার জন্য শরীরকে প্রয়োজনীয় পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করা।

ডায়েটের নীতিগুলি মেনে চলা এবং কেবল অনুমোদিত খাবারগুলি বেছে নেওয়া রোগীরা তাদের দ্রুত পুনরুদ্ধারে অবদান রাখবে। চিকিৎসকদের মতে - ডায়েট ব্যতীত নিরাময় অসম্ভব।

ডায়াবেটিসের জন্য কিডনি ডায়েটে কম কার্ব হওয়া উচিত এবং এতে ন্যূনতম পরিমাণে প্রোটিন থাকতে হবে। এই জাতীয় পুষ্টি রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি করে না, এর ফলে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং একই সাথে কিডনির কাজকে বোঝা দেয় না।

ডায়াবেটিস নিজেই একজন ব্যক্তিকে জিআইয়ের জন্য পণ্যগুলির পছন্দের উপর ভিত্তি করে ডায়েট থেরাপি মেনে চলতে বাধ্য করে। ডিজিটাল মানতে এই সূচকটি কোনও খাদ্য পণ্যের ব্যবহারের পরে রক্তের গ্লুকোজ মাত্রায় প্রভাব ফেলে।

দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে ডায়েট প্রধান চিকিত্সা হিসাবে কাজ করে এবং ইনসুলিন-নির্ভর ধরণের ক্ষেত্রে এটি একটি সহজাত চিকিত্সা যা ইনসুলিন থেরাপির পরিপূরক হয়।

জিআই বিভিন্ন বিভাগে বিভক্ত:

1. 0 - 50 পাইস - কম সূচক,
2. 50 - 69 টুকরো - গড়,
3. 70 ইউনিট এবং তারপরে একটি উচ্চ সূচক।

যখন কোনও ব্যক্তির উচ্চ চিনি থাকে, তখন উচ্চ জিআই সহ খাবারগুলি সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান করে। প্রধান ডায়েট কম জিআই সহ পণ্য দ্বারা গঠিত হয়, গড় সূচক সহ খাবারকে সপ্তাহে বেশ কয়েকবার ব্যতিক্রম হিসাবে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

অনুপযুক্ত ডায়েটের সাথে, যখন কোনও রোগী দ্রুত হজমকারী শর্করা খান তবে কেবল রক্তে শর্করাই বাড়ানো যায় না, তবে রক্তনালীগুলিও আটকে যেতে পারে, যেহেতু এই জাতীয় খাবারে খারাপ কোলেস্টেরল থাকে।

যখন কোনও রোগীর তীব্র রেনাল ব্যর্থতা ধরা পড়ে এবং তার রক্তে সুগার নিয়মিত বৃদ্ধি পায়, তখন কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ is

সন্ধান করা হচ্ছে না Show

ডায়াবেটিসের জন্য কিডনি ডায়েটে কম কার্ব হওয়া উচিত এবং এতে ন্যূনতম পরিমাণে প্রোটিন থাকতে হবে।এই জাতীয় পুষ্টি রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি করে না, এর ফলে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং একই সাথে কিডনির কাজকে বোঝা দেয় না।

হেমোডায়ালাইসস পদ্ধতির সারমর্ম

হেমোডায়ালাইসিস একটি বহির্মুখী রক্ত ​​পরিষ্কারের পদ্ধতি procedure

একটি বিশেষ ডিভাইস ঝিল্লির মাধ্যমে রোগীর রক্ত ​​ফিল্টার করে, তাই এটি বিভিন্ন বিষ এবং জল পরিষ্কার করে cleaning তাই যন্ত্রপাতিটিকে প্রায়শই একটি "কৃত্রিম কিডনি" বলা হয়।

ডিভাইসের ক্রিয়াকলাপের নীতির নীচে রয়েছে is একটি শিরা থেকে রক্ত ​​প্রবেশ করে এবং এর পরিশোধন প্রক্রিয়া শুরু হয়।

বিশেষ ঝিল্লিটির একপাশে রক্ত ​​প্রবাহিত হয় এবং অন্যদিকে ডায়াল্যাসেট (সমাধান)। এটিতে এমন উপাদান রয়েছে যা অতিরিক্ত জল এবং বিভিন্ন টক্সিনকে আকর্ষণ করে। এর রচনাটি প্রতিটি রোগীর জন্য পৃথকভাবে নির্বাচিত হয়।

যৌনাঙ্গে সিস্টেমের জোড়যুক্ত অঙ্গগুলির কার্যকারিতার প্রধান সূচকগুলি হ'ল প্রস্রাবে অ্যালবামিনের সামগ্রী, প্রস্রাবে অ্যালবামিনের পরিমাণ এবং ক্রিয়েটিনিনের মধ্যে অনুপাত, জিএফআর। অতএব, রোগী বার্ষিক পরীক্ষা করে, যেমন:

• অ্যালবামিনের জন্য মূত্র পরীক্ষা,
• ক্রিয়েটিনিনের জন্য প্রস্রাব এবং রক্ত ​​পরীক্ষা করা।

সমীক্ষা যেমন একটি ফ্রিকোয়েন্সি সঙ্গে পরিচালিত হয়:

• প্রথম ধরণের ডায়াবেটিস নির্ণয়ের সময়, অল্প বয়সে বা যৌবনের পরে কিডনিগুলি প্যাথলজি সনাক্তকরণের 5 বছর পরে পরীক্ষা করা হয়, পরবর্তী বছর পর পর পরীক্ষা করা হয়।
• প্রথম ধরণের রোগবিজ্ঞানযুক্ত ব্যক্তিরা যারা বয়ঃসন্ধিকালে অসুস্থ হয়ে পড়ে তাদের তাত্ক্ষণিকভাবে পরীক্ষা করা হয়, যেহেতু তারা ঝুঁকির মধ্যে থাকে, পরবর্তী পরীক্ষাগুলি বার্ষিক পুনরাবৃত্তি হয়।
• দ্বিতীয় ধরণের কোনও প্যাথলজি নির্ণয়ের সময় কিডনিগুলি সঙ্গে সঙ্গে পরীক্ষা করা হয়, বার্ষিক পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন repeat

চিকেন এবং অ্যাপল সালাদ

উপকরণ: মুরগির স্তন, টমেটো, আলু, আপেল, তাজা শসা, জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল। রেসিপি: সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মুরগি ও আলু সিদ্ধ করুন। খোসা আপেল এবং বীজ। একটি মাঝারি ঘনক্ষেতে সমস্ত উপাদান কাটা, একটি স্যালাড বাটি এবং মাখনের সাথে মরসুমে রাখুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে পরিবেশন করার আগে হালকা নুন এবং সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।

গাজরের কাটলেট

এই থালা সহজ এবং প্রস্তুত দ্রুত, বিশেষ উপাদান প্রয়োজন হয় না। এই রেসিপিটির জন্য গাজর সেদ্ধ এবং কাঁচা উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে।

এটির প্রয়োজন হবে:

• 300 গ্রাম গাজর,
• ৮০ গ্রাম সুজি,
• 1 মুরগির ডিম
• 25g উদ্ভিজ্জ তেল।

গাজর পিষে (কাঁচা বা সিদ্ধ)। সোজি এবং ডিম যোগ করুন, ফলাফল মিশ্রণটি ভালভাবে মেশান।

উত্তপ্ত প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল .ালুন। চামচ দিয়ে কাটলেটগুলি ফর্ম করুন, সিরিয়ালগুলির বাম অংশগুলিতে রোল করুন এবং একটি প্যানে রাখুন।

কাটলেটগুলি কয়েক মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজা হওয়া দরকার। তারপরে এগুলি কয়েক মিনিটের জন্য idাকনার নীচে রেখে দিন।

টক ক্রিম দিয়ে কাটলেট পরিবেশন করুন।

ফলের জেলি

আপনি বিভিন্ন ফল এবং বেরি থেকে জেলি রান্না করতে পারেন। এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিতগুলির প্রয়োজন হবে:

• 300g ফল
• 3 গ্লাস জল
• এক গ্লাস চিনি তিন চতুর্থাংশ
• আলু স্টার্চ 3 টেবিল চামচ।

ফলটি বাছাই করা হয়, জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়, কাটা বা অভিন্ন ভর রাজ্যে পরিষ্কার করা হয়। 2 কাপ জল ফুটান, চিনি এবং স্টার্চ যোগ করুন, 1 কাপ ঠান্ডা জলে মিশ্রিত করুন। সিদ্ধ হওয়ার পরে গ্রেটেড ফল যুক্ত করুন। তাত্ক্ষণিক তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা করার জন্য একটি পাত্রে pourালা।

উদ্ভিজ্জ বোর্স

এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 বিটরুট
• 300g বাঁধাকপি,
• 2 আলু
• 1 টমেটো
• 1 পেঁয়াজ,
• 1.5 লিটার জল
• সবুজ শাকসবজি,
• 1 গাজর
• এক চিমটি চিনি

অর্ধেক রান্না হওয়া অবধি বিটগুলিকে পরিষ্কার করে ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করতে হবে। শীতল হওয়ার পরে এবং শাকসব্জির জন্য একটি গ্রেটার দিয়ে গ্রাইন্ড করুন।

স্টু কাঁচা পেঁয়াজ এবং গাজর উদ্ভিজ্জ তেল টমেটো যোগ সঙ্গে। আলু খোসা, টুকরা কাটা এবং বীট ব্রোথ মধ্যে ডুব দিন।

10 মিনিট পরে কাটা বাঁধাকপি যোগ করুন। বাঁধাকপি প্রস্তুত হলে মাখন এবং চিনিতে স্টিভ শাকসবজি যুক্ত করুন।

পরিবেশনের সময়, আপনি চাইলে টক ক্রিম যোগ করতে পারেন।

কুমড়োর দরিয়া

এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিতে হবে:

• 400 গ্রাম কুমড়ো
• 0.4 লিটার দুধ
• 150 গ্রাম চাল
• 0.3 লিটার জল
• মাখন এবং চিনি পছন্দসই হিসাবে।

কুমড়ো খোসা এবং বীজ এবং 1 সেন্টিমিটার কিউব মধ্যে চূর্ণ করা প্রয়োজন দুধ একটি ফোঁড়ায় আনা হয়, কাটা কুমড়ো সেখানে রাখা এবং 20 মিনিটের জন্য ফোঁড়া।

এই সময়ে, ধুয়ে যাওয়া চাল জল দিয়ে ধুয়ে 10 মিনিট ধরে রান্না করুন। দুধে সিদ্ধ কুমড়োকে তাপ থেকে মুছে ফেলতে হবে এবং একটি ব্লেন্ডার বা একটি বিশেষ পুশার ব্যবহার করে মেশানো হবে।

আবার আগুনে ফিরে সেদ্ধ চাল যোগ করুন। খুব কম আঁচে আরও পাঁচ মিনিটের জন্য পোড়ির সিদ্ধ করুন।

তারা মাখন এবং চিনি দিয়ে এই জাতীয় porridge পরিবেশন।

কুটির পনির ক্যাসরল

এটি প্রস্তুত করতে আপনার নিতে হবে:

• 300g কুটির পনির
• 1 ডিম
• 2 টেবিল চামচ সোজি,
• 100 গ্রাম কেফির,
• স্বাদ মত চিনি
• স্বাদে ফল এবং বেরি।

কেফিরের সাথে সুজি মিশ্রিত করা প্রয়োজন এবং 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে সিরিয়াল ফুলে যায়। ডিমের সাথে কুটির পনির গ্রাইন্ড করুন, স্বাদে চিনি যুক্ত করুন (আপনি এটি ছাড়াও করতে পারেন), কেফির এবং সুজি মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন।

যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি কয়েক মুঠো কাটা ফল বা বেরি যুক্ত করতে পারেন। ভর একটি বেকিং থালা মধ্যে রাখুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য 180 ° C তাপমাত্রা preheated একটি চুলা মধ্যে রাখুন।

ফর্ম থেকে তৈরি থালাটি সরান এবং কাঙ্ক্ষিত হলে, টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

সংক্ষেপে, এটি লক্ষ করা উচিত যে একটি ডায়েট অনুসরণ এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ রোগীদের উল্লেখযোগ্যভাবে ফোলাভাব হ্রাস করতে, রক্তচাপকে স্বাভাবিককরণ, শরীর থেকে বিপাকীয় পণ্য এবং বর্জ্যগুলির পুনঃব্যবস্থাপনা পুনরুদ্ধার এবং সামগ্রিক সুস্থতার উন্নতি করতে দেয়।

তবে একই সাথে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ক্ষেত্রে উদ্যোগটি অগ্রহণযোগ্য। কিডনিতে অন্যান্য রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কিডনিতে ব্যর্থতার জন্য চিকিত্সামূলক খাদ্য ব্যবহার করতে পারেন না।

অধ্যয়ন এবং ডায়াগনস্টিকসের ফলাফলের ভিত্তিতে কেবলমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকই সঠিক পুষ্টি সম্পর্কিত সুপারিশ দিতে পারেন এবং এই বা সেই ডায়েট নির্ধারণ করতে পারেন।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের ক্ষেত্রে সঠিক পুষ্টি বজায় রাখতে, রেসিপিগুলিতে উপরের তালিকা থেকে নিষিদ্ধ খাবারগুলি থাকা উচিত নয়। রান্নার অন্যতম সহজ খাবার হ'ল গাজর কাটলেট। এগুলি সহজভাবে প্রস্তুত:

1. গাজর সিদ্ধ করুন। এটি ঠান্ডা করুন, খোসা ছাড়িয়ে কাটা দিন।
2. অর্ধেকটা সোজি, চিনি ও লবণ দিন।
3. ময়দা গুঁড়ো এবং কাটলেট ফর্ম। এগুলিকে সেলাই করে রোল করুন।
4. উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন - একপাশে 3 মিনিট এবং অন্যদিকে 10 মিনিট, তাপ কমিয়ে এবং panাকনা দিয়ে প্যানটি coveringেকে দেওয়ার পরে।
5. পরিবেশনের আগে, গুল্মগুলির সাথে টক ক্রিমের ড্রেসিং যুক্ত করুন।

• সুজি - 100 গ্রাম
• গাজর - 0.5 কেজি
• চিনি - 1 টেবিল চামচ,
• লবণ
• টক ক্রিম এবং স্বাদে ভেষজ।

কুমড়ো পুরি স্যুপ

উপকরণ: আধা কেজি কুমড়া, 500 মিলি মুরগির স্টক, পেঁয়াজের এক মাথা, এক টেবিল চামচ, তরকারি গুঁড়ো 8 গ্রাম, লঞ্চ এক চিমটি।

প্রস্তুতি: খোঁচা কুমড়োকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। প্যানে তেল এবং টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং তরকারী, কুমড়া, লবণ .ালা। তারপর ঝোল এবং এক গ্লাস জল .ালা। প্রায় 20 মিনিট, টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করুন। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, ছিটিয়ে স্যুপ তৈরি করুন এবং ফুটন্ত পরে বন্ধ করুন।

ইউরিলিথিয়াসিস সহ কুমড়ো স্যুপ

উপকরণ: এক কেজি কুটির পনির, তিনটি ডিম, 170 গ্রাম চিনি, কিসমিস, তিন গ্রাম নুন, ভ্যানিলিন, মাখন ফর্ম লুব্রিকেট করার জন্য, 100 গ্রাম সোজি, টক ক্রিম, দুধ।

প্রস্তুতি: দুধের সাথে সুজি pourালা, কিশমিশ ভিজিয়ে দিন। ডিম দিয়ে চিনি নাড়ুন। কুটির পনির মধ্যে সোজি, পেটানো ডিম চিনি, লবণ, কিসমিস, টক ক্রিম দিয়ে দিন। প্রাক-তেলযুক্ত এবং ময়দা দিয়ে ছিটানো এমন একটি ছাঁচে সবকিছু রাখুন। ডিম এবং টক ক্রিম দিয়ে ভর এবং গ্রীস মসৃণ করুন। প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রি 55 মিনিটের জন্য বেক করুন। টক ক্রিম, জাম, মধু দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

বিটরুট সালাদ

উপকরণ: তিনটি মাঝারি আকারের বীট, তিনটি ডিম, হার্ড পনির 200 গ্রাম, টক ক্রিম 100 মিলি, লবণ, স্বাদে গোলমরিচ।

প্রস্তুতি: ফোঁড়া beets এবং ডিম। একটি বড় পাত্রে, বিটস এবং পনির একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে রাখুন। ডিমটি পাতলা করে রাখুন এবং বাল্কের বাকি উপাদানগুলির সাথে একসাথে রাখুন।মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে নাড়ুন।

হেমোডায়ালাইসিস: ইঙ্গিতগুলি এবং contraindication

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ, এডিমা এবং প্রতিবন্ধী বিপাকযুক্ত রোগীদের জন্য ডায়েটরি পুষ্টি নির্ধারিত হয়।

কিডনিজনিত রোগের সাথে রোগীদের একটি 7 নম্বরের ডায়েট দেওয়া হয় এটির 7A, 7 বি, 7 বি, 7 জি, 7 আর এর বিভিন্ন প্রকরণ রয়েছে।

এই ডায়েটের পার্থক্যের মূল মাপদণ্ড হ'ল প্রোটিনের পরিমাণ, যথা:

1. স্বল্প প্রোটিনযুক্ত ডায়েট 7 এ কিডনিতে সর্বাধিক ত্রাণ সরবরাহ করে, এটি দেহ থেকে সিরিয়াল এবং বিপাকীয় পণ্যগুলি সরিয়ে দেয় এবং এই ডায়েট রক্তচাপকে হ্রাস করতেও সহায়তা করে এবং এন্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব ফেলে। ডায়েট 7 এ এর ​​ব্যবহারের জন্য প্রতিদিন 20 গ্রাম প্রোটিনের বেশি না জড়িত।
2. ডায়েট 7 বি তীব্র অ্যাজোটেমিয়াযুক্ত জোড়যুক্ত অঙ্গগুলির দীর্ঘস্থায়ী রোগের জন্য নির্ধারিত হয়। এটি দিয়ে, প্রতিদিন 40-60 গ্রাম প্রোটিনের অনুমতি দেওয়া হয়।
3. ডায়েট 7 বি আপনাকে 120 গ্রাম প্রোটিন খেতে দেয়। এই জাতীয় ডায়েট কোলেস্টেরল হ্রাস করে, প্রস্রাবে প্রোটিনের নির্গমন হ্রাস করে এবং শোথও দূর করে।
4. 7 জি ডায়েট রোগীদের নিয়মিত হেমোডায়ালাইসিসে নির্ধারিত হয়।
5. ডায়েট 7 পি রেনাল ব্যর্থতার টার্মিনাল পর্যায়ে নির্ধারিত হয়।

হেমোডায়ালাইসিস রোগীদের জন্য, প্রোটিনের আদর্শটি রোগীর আদর্শ ওজনের প্রতি কেজি প্রতি 1.6 গ্রামে বাড়ানো হয়। অন্য কথায়, এটি দৈনিক মেনুতে 110 - 120 গ্রাম প্রোটিন। রোগের গুরুতর ক্ষেত্রে, হেমোডায়ালাইসিস সহ কিছু রোগীদের প্রতিদিন মাত্র 70 গ্রাম অনুমতি দেওয়া হয়।

এই পদ্ধতিটি 7 দিনের মধ্যে 2-3 বার বাহিত হয়।

হেমোডায়ালাইসিসের পরে, রক্ত ​​পরিস্রাবণের দক্ষতার শতাংশ বা তার পরিবর্তে, ইউরিয়ার ঘনত্বকে কমিয়ে নির্ধারণ করা হয়।

যখন পদ্ধতিটি সপ্তাহে তিনবার করা হয়, তখন এই সূচকটি কমপক্ষে 65% হওয়া উচিত। যদি সপ্তাহে দু'বার হেমোডায়ালাইসিস করা হয় তবে শুদ্ধ হওয়ার শতাংশটি প্রায় 90% হওয়া উচিত।

ডায়াবেটিসে কিডনি ক্ষতি প্রতিরোধ

ডায়াবেটিস মেলিটাস কিডনি সিস্টেমের কার্যকারিতা সরাসরি প্রভাবিত করে, যা গুরুতর জটিলতার দিকে পরিচালিত করে। সুতরাং, প্রতিরোধমূলক সুপারিশগুলির বাস্তবায়ন সঠিক হবে, যথা:

• রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়ন্ত্রণ,
• কিডনি কর্মক্ষমতা জন্য নিয়মিত পরীক্ষা,
• রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ
• ফিট রাখা
• খাবার,
• নেশা প্রত্যাখ্যান।

ডায়াবেটিস একটি বিপজ্জনক রোগ যা দেহের সমস্ত সিস্টেম এবং ক্রিয়াকে প্রভাবিত করে affects এর মধ্যে একটি রিনাল সিস্টেম। জাহাজ এবং কৈশিকগুলির উপর একটি প্রভাব রয়েছে, যার ফলে বিকৃতি ঘটে এবং কিডনিতে বোঝা বৃদ্ধি পায়। সময়ের সাথে সাথে কিডনি উঠে দাঁড়ায় না এবং কিডনিতে ব্যর্থতা বিকাশ ঘটে, সমস্যার অবহেলা কিডনির সম্পূর্ণ ব্যর্থতার কারণ হয়।

ডায়েটের দাম

ডায়াবেটিস মেলিটাস এমন একটি রোগ যা অনেক ক্ষেত্রে কিডনির জটিলতার কারণ হয়। ফলাফল সিকেডির বিকাশ।

এই ক্ষেত্রে, ডায়েটটি কেবল একটি ইউরোলজিস্ট দ্বারা নয়, এন্ডোক্রিনোলজিস্ট দ্বারাও নিয়ন্ত্রণ করা উচিত। কিডনি ব্যর্থতা এবং ডায়াবেটিসের ডায়েটের প্রধান নীতিগুলি হ'ল রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিককরণ করা, লবণ এবং প্রোটিন গ্রহণ কমাতে।

আপনার ভগ্নাংশ খেতে হবে, এটি হল ছোট অংশে, তবে দিনে কমপক্ষে 6 বার। জেনিটোরিনারি সিস্টেমে যেসব maষধগুলি ক্ষতির কারণ হতে পারে তা ত্যাগ করা প্রয়োজন।

তীব্র পর্যায়ে, রোগীর অবস্থার সংশোধন ডায়েট নং 7 এ ব্যবহার করে করা হয় A.

1. বেশি পরিমাণে শর্করা খান, যা প্রাথমিক শক্তি সরবরাহ করে। এগুলি শাকসবজি, চাল, ফল, চিনি, মধু। শরীর উদ্ভিজ্জ চর্বি, যেমন মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল থেকেও শক্তি অর্জন করে।
2. পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের পরিমাণ হ্রাস করুন।
3. অ্যানুরিয়ায় সোডিয়াম গ্রহণ কমিয়ে দিন।
4. ডায়েট থেকে নুন বাদ দিন।
5. প্রথমে অর্ধ লিটার তরল প্রবেশ করান, তারপরে ডায়ুরিসিসের প্রকাশের উপর নির্ভর করে ভলিউমটি ডাক্তার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। গ্যাস, অমৃত, দুর্বল চা, কেফির ছাড়াই জল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6. প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণ 20 গ্রাম অতিক্রম করা উচিত নয়।

যখন রোগটি চূড়ান্ত সময় পেরিয়ে যায় এবং শরীর পুনরুদ্ধার শুরু করে, সারণী নং 7 বি তে স্থানান্তর transition

পরীক্ষাগুলি স্বাভাবিক করার পরে, চিকিত্সক রোগীকে টেবিল নং 7 এ স্থানান্তরিত করে। এটি অবশ্যই কমপক্ষে এক বছরের জন্য পালন করা উচিত। যদি রেনাল ব্যর্থতা হালকা হয় তবে চিকিত্সার প্রথম দিন থেকেই টেবিল নং 7 পরিলক্ষিত হয় তবে পটাসিয়ামযুক্ত পণ্যগুলি বাদে।

কিডনিটি ন্যূনতমভাবে লোড করা উচিত। দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েটের নীতিগুলিতে মনোযোগ দিন, যা ডায়েটে ব্যবহৃত হয়।

- রেনাল ব্যর্থতার তীব্রতার উপর নির্ভর করে প্রতিদিন 20-70g প্রোটিনের সীমাবদ্ধতা।

প্রস্রাবে শোথের পরিমাণ, উচ্চ রক্তচাপ, প্রোটিনের উত্থানের বিষয়টি বিবেচনায় রেখে লবণ গ্রহণের নিয়ন্ত্রন।

চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের কারণে ক্যালোরির গ্রহণের প্রবণতা।

রেনাল ব্যর্থতার প্রাথমিক পর্যায়ে, 7 নম্বর ডায়েট নির্ধারিত হয়।

প্রাথমিক পর্যায়ে কিডনি ব্যর্থতার ডায়েটে 70 গ্রাম প্রোটিন থাকে (যার মধ্যে 30% প্রাণী প্রোটিন থাকে) বা 60 গ্রাম প্রোটিন থাকে, যার মধ্যে 40-50% প্রাণী প্রোটিন থাকে।

প্রকাশিত পর্যায়ে রেনাল ব্যর্থতার ডায়েটে 20 গ্রাম প্রোটিন থাকে (ডায়েট নং 7 এ) বা 40 গ্রাম প্রোটিন থাকে (ডায়েট নং 7 বি), 70-75% এর মধ্যে মাংস, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার, ডিমের কারণে প্রাণী প্রোটিন থাকে। তরল গ্রহণের পরিমাণ প্রতিদিন 1-1.5 লিটার হয় তবে এটি আগের দিন প্রস্রাবের পরিমাণের সাথে সাথে 0.4-0.6 লিটারের সাথে মিলিত হওয়া উচিত।

গুরুতর রেনাল ব্যর্থতার সাথে, ডায়েট 7a প্রথমে নির্ধারিত হয়, রোগীর অবস্থার উন্নতির সাথে সাথে তাদের ডায়েট 7 বিতে স্থানান্তরিত করা হয়, যার বিরুদ্ধে ডায়েট 7a পর্যায়ক্রমে প্রয়োগ করা হয়।

ডায়েট 7 এ প্রয়োগের সময়, রোগীকে সময়ে সময়ে তার হাতে নুন যোগ করতে 2-4 গ্রাম নুন দেওয়া হয়। ফোলাভাব দেখা দিলে লবণটি আবার 1 গ্রাম বা সীমাবদ্ধ থাকে।

- আপেল-চিনি, ভাত-কমপোট, আলু।

১. আপেল-চিনির ডায়েট: প্রতিদিন 1.5 কেজি পাকা বা বেকড আপেল, 300 গ্রাম, চিনি 50-100 গ্রামের 5 বিভক্ত ডোজে বিতরণ

২. ভাত-কম্পোট ডায়েট: এক দিনের জন্য 1.5 টাটকা ফল বা শুকনো ফল 240 গ্রাম, চিনির 120 গ্রাম, 50 গ্রাম চাল। জলে কমপোট এবং ভাতের দরিদ্র রান্না করুন 1 কাপ মিষ্টি কমপোট দিনে 6 বার, পানির লবণ ছাড়াই সিদ্ধ চালের পোড়ির সাথে 2 বার।

৩. আলুর ডায়েট: প্রতিদিন 1.5 কেজি আলু। আলু তাদের স্কিনে নুন বা সেদ্ধ না করে সিদ্ধ করুন। দিনে 5 বার 300 গ্রাম আলু খান।

৪) রেনাল ব্যর্থতার সাথে দীর্ঘস্থায়ী গ্লোমারুলোনফ্রাইটিসের জন্য নির্ধারিত একটি বিশেষ আলুর ডায়েট: আলু - 1 কেজি (নেট ওজন), অন্যান্য শাকসবজি বা ফল - 300 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম, মাখন - 70 গ্রাম, চিনি - 50 গ্রাম।

যান্ত্রিক ছাড় ছাড়াই ডায়েট নং 7 এ এবং 7 বি এর জন্য পণ্যের রান্নার প্রক্রিয়াজাতকরণ।

খাবারটি সিদ্ধ করা হয়, তারপরে বেকিং এবং হালকা টোস্টিং করা হয়।

দিনে 5-6 বার খাওয়া।

খাবার লবণ ছাড়াই প্রস্তুত হয়, রুটি নুনমুক্ত দেওয়া হয়।

- অনুমতিপ্রাপ্ত তরলটি বিবেচনায় সাগো, উদ্ভিজ্জ, আলু, ফল সহ নিরামিষাশী স্যুপ। স্যুপস টক ক্রিম, গুল্ম, সিদ্ধ এবং তারপরে পেঁয়াজ দিয়ে কাটা হয়।

- মাংস এবং মাছের খাবারগুলি: 50-60 (স্থূল ওজন) কম ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংস বা ভিল, শুয়োরের মাংস (চর্বিবিহীন মাংস), খরগোশ, মুরগী, টার্কি, মাছ। সিদ্ধ মাংস এবং মাছ, বেকড বা ফুটানো পরে কিছুটা ভাজা, একটি টুকরো বা কাটা

- দুগ্ধজাত পণ্য: মাংস এবং মাছ বাদে 60 গ্রাম দুধ, ক্রিম, টক ক্রিম, কুটির পনির।

- শস্য - কেবল শ্যাওলা, সীমিত চাল, পাস্তা কেবল প্রোটিন-মুক্ত। সিরিয়াল, পিলাফ, মিটবলস, ক্যাসেরোলস, পুডিং আকারে দুধ বা পানিতে থালা প্রস্তুত করুন।

- ডিম: প্রতিদিন 1 / 4-1 / 2 টি ডিম (স্ক্র্যাম্বলড ডিম, নরম-সিদ্ধ ডিম)।

- শাকসবজি: আলু 200-250g এবং তাজা শাকসবজি 400-5050 গ্রাম (মোট ওজন) বিভিন্ন খাবারের আকারে। সিদ্ধ এবং ভাজা পেঁয়াজ থালা - বাসন, ডিল এবং পার্সলে একটি সংযোজন হিসাবে।

- কাঁচা, শুকনো, বেকড আকারে বিভিন্ন ফল এবং বেরি, চিনি, মধু, জাম, নন-চকোলেট মিষ্টি, জেলি, কমপোট, জেলি।

- খাবারের স্বাদ উন্নত করতে শাকসব্জী, টক ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস ব্যবহার করুন।

- স্ন্যাক্স: উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে উদ্ভিজ্জ সালাদ।

- সস: টমেটো, টক ক্রিম, মিষ্টি এবং টক সস, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের গ্রেভি। পেঁয়াজ ভাজা, সিট্রিক অ্যাসিড, দারুচিনি, ভ্যানিলিন পরে ভাজা।

.- চর্বি: আনসলেটেড মাখন, ঘি, উদ্ভিজ্জ তেল।

- ময়দার পণ্য: 100 গ্রাম প্রোটিন-মুক্ত, কর্ন স্টার্চে নুন-মুক্ত রুটি, এ জাতীয় রুটির অভাবে 50 গ্রাম গম লবণমুক্ত রুটি বা নুন-মুক্ত আটাজাতীয় খামিরগুলিতে বেকড থাকে।

ডায়াবেটিস এবং কিডনি ব্যর্থতার জন্য অনুসরণ করার সাধারণ নিয়ম।

1. প্রতিদিন 50 গ্রাম পর্যন্ত প্রোটিন খাওয়ার হ্রাস, রেনাল ব্যর্থতার আরও গুরুতর পর্যায়ে সম্ভবত এটিও কম।
2. কার্বোহাইড্রেট (ধীর) এবং চর্বি দিয়ে শক্তির ব্যয় পুনরুদ্ধার।
3. সকালে ফলমূল ও শাকসব্জির বড় ব্যবহার যাদের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক নেই তাদের পছন্দ দেওয়া হয়।
4. ক্ষুধা এবং খাওয়ার প্রভাবের অনুপস্থিতি উন্নত করার জন্য পর্যায়ক্রমে ভুনা, স্টুয়িং, বাষ্প।
5. খাবার থেকে লবণ গ্রহণ বা এটির সম্পূর্ণ বর্জনকে সীমাবদ্ধ করা।

প্রোটিন হিসাবে, এটি উদ্ভিদ উত্স পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা শরীর থেকে খুব দ্রুত প্রস্থান করে। তদুপরি, এই পণ্যগুলির মৌলিক পরিবেশ ক্ষারীয়। এটি অ্যাসিডোসিসের ক্ষতিপূরণ এবং প্যাথলজিকাল অবস্থার বিকাশে বিলম্ব করতে সহায়তা করে।

কিডনিতে মলত্যাগকারী মেশিনে লোড কমাতে, এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না:

• শক্ত চা
• কফি,
• মাছ, মাংস উপর ভিত্তি করে ঝোল
• চকলেট,
• বেকারি পণ্য।

ডায়াবেটিসে, শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়, যা রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্বকে নাটকীয়ভাবে প্রভাবিত করে না। আপনি ডিল এবং পার্সলে ব্যবহার করতে পারেন। রসুন, সরিষা সেবন করা নিষিদ্ধ, কারণ তারা বিরক্তিকর আচরণ করে।

লবণের পরিমাণ ন্যূনতম হওয়া উচিত। লবণ ছাড়াই খাবার রান্না করাও আদর্শ। তবে, পুষ্টি যুক্তিযুক্ত হওয়া উচিত এবং ভিটামিন-খনিজ জটিলগুলি যুক্ত করা উচিত, কারণ এগুলি দুর্বল শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।

গ্রাসকৃত ক্যালোক্যালরিগুলির পরিমাণ 3000 এর বেশি হওয়া উচিত নয় The মূল শক্তির মানটি শর্করা এবং চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত। তরল পরিমাণ 700 মিলি অতিক্রম করা উচিত নয়, যাতে কিডনীতে অতিরিক্ত বোঝা তৈরি না করে।

খাবার ঘন ঘন হওয়া উচিত। দিনে কমপক্ষে 5 বার। এবং অংশগুলি বড় হওয়া উচিত নয়।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা (সিআরএফ) প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশনের অপরিবর্তিত এবং প্রগতিশীল প্রক্রিয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। হাইপারটেনশন, দীর্ঘস্থায়ী পাইলোনেফ্রাইটিস, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগগুলির সাথে এটি হতে পারে।

দেহে প্রোটিন বিপাকের চূড়ান্ত পণ্যগুলি জমা হয়, যা জল-লবণ বিপাকের ব্যাঘাত ঘটায়, অ্যাজোটেমিয়া (রক্তে নাইট্রোজেন বৃদ্ধি করে), অ্যাসিডোসিস এবং সেইসাথে দেহের স্ব-বিষক্রিয়া - ইউরেমিয়া, যা বিভিন্ন সিস্টেম এবং অঙ্গগুলিকে প্রভাবিত করে।

অতএব, এআরএফের মতো, ডায়েট প্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস করার লক্ষ্যে। প্রোটিনের পরিমাণ সেগুলি নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ যা তাদের নিজস্ব প্রোটিনগুলি ভেঙে দেয় না, অ্যাজোটেমিয়ার অগ্রগতিতে অবদান রাখবে না।

শোথ এবং উচ্চ রক্তচাপের উপস্থিতিতে, তরল এবং সোডিয়াম ক্লোরাইডের ব্যবহার সীমাবদ্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ। রোগীর দ্বারা মাতাল তরল দৈনিক ডিউরেসিস (প্রস্রাব আউটপুট) 500 মিলি অতিক্রম করতে পারে না।

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতায় তীব্র রেনাল ব্যর্থতার মতো পেভজনার ডায়েট 7 এ ব্যবহৃত হয়। রোগীর অবস্থার উন্নতি হলে এগুলি একটি 7 বি ডায়েটে স্থানান্তরিত হয়, যা পৃথক হয়:

• 2600 কিলোক্যালরি প্রতিদিনের ক্যালোরি সামগ্রী,
• লবণ ছাড়া রান্না
• প্রোটিনের পরিমাণ, 7A ডায়েটের বিপরীতে 45-50gr এ বৃদ্ধি,
• প্রতিদিন 450g অবধি কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা,
• 90g পর্যন্ত চর্বি গ্রহণ।

নিম্নলিখিত পণ্য নিষিদ্ধ:

• সামুদ্রিক মাংস,
• ধূমপান মাংস, সসেজ,
• সব ধরণের চর্বিযুক্ত মাংস
• মাশরুম, ডাল,
• আইসক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক,
• কোকো, চকোলেট, কফি,
• কার্বনেটেড পানীয়

ডায়েট 7 এ থেকে পার্থক্য হ'ল তাজা শাকসব্জী, পাস্তা ডায়েট 7 বি এর ডায়েটে উপস্থিতি।

প্রতিদিনের ডায়েটটি নীচের মত দেখতে পারে।

প্রাতঃরাশের মধ্যে ঝাল ক্রিম বা কুমড়োর পোড়ির সাথে কুটির পনির কাসেরোল, চিনিযুক্ত গ্রেড গাজর, লেবু এবং চিনিযুক্ত চা অন্তর্ভুক্ত।

মধ্যাহ্নভোজের জন্য, উদ্ভিজ্জ ব্রোথগুলিতে নুডলস বা বোর্সচেটের সাথে উপযুক্ত উদ্ভিজ্জ স্যুপ, ছাঁকানো আলু বা আলুর ক্যাসরোল, ফলের জেলি বা শুকনো ফলের কমোটের সাথে সিদ্ধ মাছ।

মূল প্রয়োজনীয়তাগুলি মেনে চলা প্রয়োজন:

• খাওয়া প্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস করা,
• খাবারে সোডিয়াম (লবণ) এর উল্লেখযোগ্য হ্রাস,
• ডায়েটে ফসফরাস হ্রাস,
• পটাসিয়াম ব্যবহার সম্পর্কে সতর্ক ও যত্নশীল মনোভাব,
• তরল গ্রহণ কমাতে।

কেন এটি প্রয়োজনীয়:

লো-প্রোটিন পুষ্টি প্রয়োজন কারণ প্রোটিন কিডনিতে বোঝা বাড়ে এবং রোগের দ্রুত বিকাশে অবদান রাখে। চিকিত্সকরা রোগের প্রথম পর্যায়ে প্রোটিন গ্রহণের সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেন,

লবণের উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হ্রাস এডেমার চেহারা ও বিকাশ এড়াতে সহায়তা করবে, যেহেতু লবণের আদান-প্রদান জলের সাথে সম্পর্কিত। সোডিয়াম ধরে রাখার ফলে দেহে জল ধরে রাখা যায়,

কিডনির ধীর গতির কারণে, আমাদের সিস্টেম থেকে ফসফরাস আরও ধীরে ধীরে নির্গত হয়, যা দেহে ফসফরাসের পরিমাণ বাড়ার বিষয়টি নিয়ে যায় এবং ফলস্বরূপ এটি শরীর থেকে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করে, যা পরে অস্টিওপরোসিসে পরিণত হতে পারে,

কিডনি রোগের সাথে হাইপারক্লেমিয়া বিকাশ হয় - এটি এমন একটি বিপজ্জনক অবস্থা যা হার্টের ছন্দ লঙ্ঘন করে, পাশাপাশি হার্ট অ্যাটাকের দিকে পরিচালিত করে,

রোগের প্রথম পর্যায় থেকে শুরু করে, তৃষ্ণার অনুভূতি হয় এবং এর কারণে প্রচুর পরিমাণে তরল গ্রহণের প্রয়োজন হয় তবে কিডনি পর্যাপ্ত পরিমাণে জল সরাতে সক্ষম হয় না এবং ফলস্বরূপ, এটি হাইপারটেনশন, এডিমা জাতীয় রোগ হতে পারে।

এই মেনুটি কেবল একটি উদাহরণ এবং রেনাল ব্যর্থতার তীব্র সময়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। ডাক্তার যদি অনুমতি দেয় তবে আপনি ডায়েটে অল্প পরিমাণ মাংস এবং মাছ যোগ করে এটি বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। আপনি ভিটামিনগুলির একটি অতিরিক্ত কমপ্লেক্স নিতে পারেন, যা আপনার ডাক্তার পরামর্শ দেবেন।

আমরা আপনার ডায়েটে কিছুটা আনন্দ যুক্ত করতে চাই এবং রাতের খাবার বা মধ্যাহ্নভোজনে গাজরের কাটলেট রান্না করার অফার চাই। এগুলি খুব দরকারী এবং সুস্বাদু এবং গাজর সস্তা ব্যয়বহুল, সুতরাং এটি আপনার পরিবারের বাজেটের কোনও বড় গর্ত নয়।

কাটলেটগুলি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

1. এক পাউন্ড গাজর,
2. আধা গ্লাস সুজি,
3. দানাদার চিনি এক চামচ
4. এক ফোঁটা নুন (যদি ডাক্তার অনুমতি দেয়),
5. ড্রেসিং জন্য টক ক্রিম,
6. স্বাদ নিতে সবুজ।

প্রথমে গাজর রান্না করুন, তারপর এটি ঠান্ডা এবং পরিষ্কার হতে দিন। এর পরে, এই শাকটি একটি সূক্ষ্ম ছোলাতে কষান এবং এতে এক চতুর্থাংশ সোলা, চিনি এবং এক টেবিল চামচ যোগ করুন। আপনার হাত দিয়ে সবকিছু ভালভাবে মেশান। তারপরে প্যাটিগুলি তৈরি করুন এবং এগুলিকে বাকি রন্ধ্রে রোল করুন।

এর পরে, ফ্রাইং প্যানটি মাঝারি আঁচে গরম করতে দিন। ফ্রাইং প্যানটি গরম হয়ে যাওয়ার পরে তার উপর মাখনের একটি ছোট টুকরা ফেলে দিন এবং এটি গলে গেলে প্যাটি ভাজার প্যানে প্রেরণ করুন।

প্রথমে কাটলেটগুলি একপাশে মাঝারি আঁচে 4 মিনিটের জন্য ভাজুন এবং তারপরে ঘুরিয়ে, ফ্রাইং প্যানটি coverেকে দিন এবং আগুনটিকে ছোট করুন। প্যাটিগুলি আরও 10 মিনিটের জন্য ভাজুন।

তারপরে আঁচ বন্ধ করুন, প্যাটিগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং তাদের সাথে কাটা সবুজ শাক দিয়ে মিষ্টি ক্রিম যুক্ত করুন।

আপনি এই মিটবলগুলি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে, বা উদ্ভিজ্জ স্টু, ভাত বা দুধে মাশানো আলুর সংযোজন হিসাবে খেতে পারেন।

এগুলি দুধের সাথে খেতে সুস্বাদু হবে। রেনাল ব্যর্থতার জন্য এখানে একটি নির্ধারিত ডায়েট। আমরা আপনার দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং বোন অ্যাপিট কামনা করি! কোনও মেডিকেল ডায়েট নেওয়ার আগে আপনার প্রধান জিনিসটি যা জানা উচিত তা আপনার চিকিত্সকের সাথে পরামর্শের মাধ্যমে হওয়া আবশ্যক।

চিকিত্সা এবং পুনরুদ্ধারের পুরো সময়কালে, রোগীদের মোটামুটি কঠোর ডায়েট মেনে চলা উচিত, যার বিষয়বস্তু সাধারণ নন-ক্যালরিযুক্ত ডায়েটের চেয়ে কিছুটা আলাদা।

ডায়েটারি ট্রিটমেন্টের নীতিটি হ'ল আপনাকে প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করতে এবং শর্করা এবং ফ্যাটগুলির সাথে শরীরকে আরও বেশি পরিমাণে পুষ্ট করতে হবে।

এই ডায়েটটি এই বিষয়টি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে তীব্র রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত রোগীদের প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালোরি পাওয়া উচিত, অন্যথায় শরীরের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য যুদ্ধে প্রবেশ করবে এবং প্রোটিনের মজুদগুলি জরুরী শক্তি অর্জন করতে ব্যবহৃত হবে যা রোগের গতি এবং তার অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তোলে রোগী

ডায়াবেটিস মেলিটাসে, জলপাই তেল গ্রহণের দ্বারা শর্করাগুলির জন্য শরীরের বর্ধিত চাহিদা পূরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নিষিদ্ধ পণ্য গ্যালারী

অ্যালার্জি বিভিন্ন পদার্থের প্রতি শরীরের বর্ধিত সংবেদনশীলতা, তাই অ্যালার্জির জন্য একটি উপযুক্ত খাদ্য একেবারে প্রয়োজনীয়। প্রথমত, যে কোনও অ্যালার্জির জন্য ডায়েটের হাইপোলোর্জিক পণ্যগুলিতে স্যুইচ করা এবং প্রতিক্রিয়াগুলির সতর্ক পর্যবেক্ষণ প্রয়োজন requires

অ্যালার্জির জন্য নির্দিষ্ট ডায়েট পৃথকভাবে ডাক্তার দ্বারা নির্বাচন করা উচিত। এটি একইভাবে ছত্রাকের জন্য ডায়েটের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, পাশাপাশি ডার্মাটাইটিসের জন্য ডায়েট - বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এই জাতীয় ত্বকের জ্বালাও অ্যালার্জির কারণে ঘটে।

ছত্রাকের জন্য ডায়েট সাধারণত চিকিত্সার উপবাসের সাথে শুরু হয়, তারপরে ধীরে ধীরে বিভিন্ন ধরণের পণ্যগুলি প্রবর্তন করা হয় এবং প্রায় এক সপ্তাহ পরে ছত্রাকের জন্য ডায়েট অ্যালার্জির ডায়েটের মতো হয়ে যায়।

ডার্মাটাইটিসের জন্য ডায়েট এমনকি সহজ - আপনার অ্যালার্জিজনিত পণ্য হাইলাইট করা এবং এটি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া দরকার।

বাতের জন্য ডায়েট আদর্শভাবে বিদ্যমান না - প্রতিটি ধরণের বাতগুলির জন্য, একটি নির্দিষ্ট ডায়েট বাঞ্ছনীয়, যা ডাক্তার চয়ন করা উচিত। বাতের জন্য ডায়েটের পছন্দটি খুব সাবধানতার সাথে যোগাযোগ করা উচিত, কারণ বাতের সাথে একটি ডায়েট কেবল সহায়তা করতে পারে না, তবে ভুলভাবে প্রয়োগ করা হলে ক্ষতিও করতে পারে।

আর্টেরিওসিসেরোসিসের সাথে ডায়েট চিকিত্সার অন্যতম প্রধান পদ্ধতি হয়ে ওঠে। প্রথমত, আর্টেরিয়োস্ক্লেরোসিসের জন্য ডায়েট খাবারের পুষ্টির মান হ্রাস করার লক্ষ্যে, যা, শর্করা খাওয়ার ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ করে। আর্টেরিস্ক্লেরোসিসযুক্ত রোগীদের ডায়েটে খাবারে নুন এবং ফ্যাটের পরিমাণ হ্রাস, পাশাপাশি খনিজ জলের বাধ্যতামূলক ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত।

পেটের রোগের ডায়েটের পাশাপাশি গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ডায়েট (স্বাভাবিক বা উচ্চ অম্লতা সহ) বা অম্বলযুক্ত খাবারের জন্য বিশেষত মৃদু এবং হালকা হওয়া উচিত। অম্বলযুক্ত খাবারের জন্য একটি ডায়েট এবং উচ্চ অ্যাসিডিটির জন্য একটি ডায়েটে যতটা সম্ভব খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা পেটের অ্যাসিডের পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে।

গ্যাস্ট্রিক রোগের জন্য ডায়েট এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য ডায়েট নির্বাচন করা হয় যাতে প্রাথমিকভাবে ব্যথা উপশম করা, ক্ষতির সম্ভাবনা হ্রাস এবং ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধারে অবদান রাখতে পারে। গ্যাস্ট্রোডোডেনটাইটিস সহ, ডায়েটও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রোডোডেনটাইটিসে, একটি ডায়েট ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে sokogonnye পদার্থ রয়েছে।

পেটের রোগগুলির ডায়েটে কেবলমাত্র সেদ্ধ এবং বাষ্পযুক্ত থালা থাকে। গ্যাস্ট্রাইটিসের জন্য অম্বল এবং ডায়েটের ডায়েটে প্রধান জিনিস হ'ল খাদ্য পণ্যগুলির সঠিক নির্বাচন।

লিভারের রোগগুলির সাথে - সিরোসিস, হেপাটাইটিস সি, হেপাটাইসিস - ডায়েটটি ডাক্তার দ্বারা নির্বাচন করা উচিত। সিরোসিসের জন্য একটি খাদ্য, হেপাটাইটিস সি এর জন্য একটি খাদ্য, হেপাটাইসিসের জন্য একটি ডায়েটের লিভারের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করা এবং সাধারণভাবে বিপাককে স্বাভাবিককরণে সহায়তা করা উচিত।

অতএব, লিভার রোগের ডায়েটে সর্বদা সহজেই হজমযোগ্য প্রোটিন, ফ্যাট এবং শর্করা, পাশাপাশি ভিটামিনের একটি সম্পূর্ণ সেট অন্তর্ভুক্ত থাকে। লিভার রোগের জন্য ডায়েট বেশ কয়েক বছর ধরে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সিরোসিসের ডায়েটের ভিত্তি, হেপাটাইটিস সি এর জন্য ডায়েট, হেপাটাইসিসের ডায়েটগুলি প্রতিদিন একটি নিয়মিত 5-6 খাবার হয়।

উচ্চ রক্তচাপের সাথে, একটি খাদ্য খুব কার্যকর হতে পারে। উচ্চ রক্তচাপের জন্য ডাক্তার দ্বারা নির্বাচিত একটি ডায়েট রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখতে সহায়তা করে। উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ডায়েটে নুন এবং চর্বি গ্রহণ কমিয়ে দেওয়া, রক্তচাপ বাড়ানো খাবারগুলি এড়ানো এবং খাবারের মোট ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করার অন্তর্ভুক্ত।

বুকের দুধ খাওয়ানোর ডায়েট মা এবং শিশুর উভয়েরই স্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য ডায়েট আঁকানোর সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল একটি সম্পূর্ণ এবং বৈচিত্রময় খাদ্য সরবরাহ করা। খাওয়ানোর সময়, ডায়েট নবজাতকের দুধের সুরক্ষা নিরীক্ষণ করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, খাওয়ানোর সময় ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে তরল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যা এই সময়ের জন্য মায়ের জন্য বিশেষত প্রয়োজনীয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, আপনাকে সারা জীবন একটি ডায়েট অনুসরণ করতে হবে। সুতরাং, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটটি সুস্বাদু এবং বৈচিত্রময় হওয়া উচিত এবং একই সাথে ওজন হ্রাস এবং রক্তের গ্লুকোজ স্তরকে স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে।

দেহে পুষ্টি গ্রহণের সীমাবদ্ধতা এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে এডিপোজ টিস্যু আকারে সংরক্ষিত শক্তি সঞ্চয়গুলি খাওয়া শুরু করে, চর্বি "পোড়া" হয় এবং ব্যক্তি ওজন হ্রাস করে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ক্যালোরি ডায়েটটি আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে আলোচনা করা উচিত।

বিলিরি ডিস্কিনেসিয়ার জন্য ডায়েট পিত্তথলির প্রদাহ রোধ করে এবং নিম্নলিখিত নীতির উপর ভিত্তি করে: আপনার প্রায়শই এবং নিয়মিত খাওয়া দরকার, ধূমপানযুক্ত মাংস এবং চর্বিযুক্ত খাবারগুলি অপসারণ করা এবং যতটা সম্ভব শাকসবজি খাওয়া দরকার।

কোলেসিস্টাইটিসের ডায়েট প্রায় একই রকম। তীব্র cholecystitis জন্য ডায়েট 5 নম্বর ডায়েট গ্রুপের অন্তর্গত এবং একটি ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়।

কখনও কখনও রোগটি এতদূর যায় যে পিত্তথলি মুছতে হয়। সরানো পিত্তথলি দিয়ে আহারে সমস্ত প্রাণীর চর্বি এবং ভাজা খাবার বাদ দেওয়া হয়, সমস্ত খাবার সিদ্ধ, স্টিভ বা স্টিমযুক্ত করা উচিত।

কিডনি রোগের ডায়েট মূলত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির সংশোধনকে লক্ষ্য করে। এই জাতীয় ডায়েটের সাধারণ বৈশিষ্ট্য হ'ল লবণের সীমাবদ্ধতা, চর্বিযুক্ত মাংস, সামুদ্রিক মাছ, ফলমূল, চকোলেট, মশলাদার খাবার এবং ধূমপানযুক্ত মাংসের বর্জন।

কিডনিতে পাথরগুলির খাদ্যগুলি আরও কঠোর: লিভার, কিডনি, মস্তিষ্ক, ভাজা এবং স্টিউড মাংস, কফি, কোকো এবং শক্তিশালী চা পুরোপুরি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। পাইলোনেফ্রাইটিসের ডায়েটে এমন সবজি এবং ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত যা মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে।

কিডনি ব্যর্থতার জন্য একটি ডায়েট ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়, তবে এর প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি লবণের অভাব, ন্যূনতম প্রোটিন এবং উচ্চ ক্যালোরির উপাদান।

কোষ্ঠকাঠিন্য অন্তত তিন দিনের অন্ত্র আন্দোলনের অনুপস্থিতি হিসাবে বিবেচিত হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য ডায়েট আপনার ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং সাধারণত উচ্চ ফাইবারযুক্ত উপাদানযুক্ত মোটা ফাইবারযুক্ত খাবারগুলি প্রচুর পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করে।

স্থূলত্ব একটি অত্যন্ত সাধারণ সমস্যা, যার দশকের সমাধানের জন্য, যদি না শত শত ডায়েট তৈরি করা হয়। তাদের মূল নীতি হ'ল কম ক্যালোরি মেনু। এর জন্য, স্থূলতার জন্য ডায়েটগুলি চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ তীব্রভাবে সীমাবদ্ধ করে এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি প্রোটিনও দেয়।

গাউট প্রোটিন বিপাকের লঙ্ঘন। গাউট এর জন্য একটি ডায়েট ইউরিলিথিয়াসিসের ডায়েটের অনুরূপ। লবণ, মাংস, মাছ, শিম, মাশরুমের সীমিত পরিমাণে গ্রহণ। আচার, মেরিনেডস, ধূমপানযুক্ত মাংস এবং অ্যালকোহল কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। আর কি আছে? গাউটের জন্য ডায়েট শাকসবজি এবং ফল, রস, কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, কালো এবং সাদা রুটির অনুমতি দেয়।

সোরিয়াসিস সাধারণ বিপাকের লঙ্ঘনের কারণে সৃষ্ট একটি অপ্রীতিকর পরিস্থিতি। অ্যালার্জির মতোই, সোরিয়াসিসের ডায়েটগুলি হ'ল খাদ্যের খাদ্যাভ্যাসের অবসান, সেইসাথে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, মশলাদার খাবার এবং মশলা, চর্বিযুক্ত খাবারের উপর নির্ভরশীল is

ক্যান্সার বিভিন্ন অঙ্গকে প্রভাবিত করতে পারে, তাই রোগের প্রতিটি ক্ষেত্রে আপনার একটি ডাক্তারের সাথে ডায়েট চয়ন করা উচিত। তবে প্রায় সকলেই একমত যে ক্যান্সারের জন্য ডায়েটে তাজা শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

সিস্টাইটিস মূত্রাশয়ের প্রদাহ। কিডনিজনিত রোগের মতোই সিস্টাইটিসের ডায়েট লবণ, মাড় এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণকে সীমিত করে। এটি সুপারিশ করা হয় যতটা সম্ভব তাজা সবজির রস এবং যতটা সম্ভব পুরো সিরিয়াল পোরিজ।

জন্ম থেকেই বিপাকের কোনও ত্রুটির কারণে কিডনি এবং মূত্রনালীর রোগগুলি প্রায়শই তাদের মধ্যে বিভিন্ন উত্সের পাথর গঠনের সাথে হতে পারে।অক্সালিক অ্যাসিড বিপাক লঙ্ঘন অক্সালেট গঠনের উত্সাহ দেয়, যার মধ্যে রোগী একটি উপযুক্ত ডায়েট মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ।

অক্সালেট পাথরের ডায়েট বর্তমানে চিকিত্সার সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি, পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধের, চিকিত্সার চেনাশোনাগুলিতে স্বীকৃত।

লুকান / প্রদর্শন করুন

প্রস্রাবে অক্সালেট উপস্থিতির কারণ এবং "অক্সালুরিয়ার জন্য ডায়েট" ধারণাটির মূল বিষয়গুলি

কিডনি এবং পুষ্টির বুনিয়াদিতে অক্সালেটের কারণগুলি

রেনাল ব্যর্থতা কেবল একজন ব্যক্তির জীবনকেই খারাপ করে না, বরং তাকে তার ডায়েট পরিবর্তন করতে বাধ্য করে।রেনাল ব্যর্থতা একজন ব্যক্তির জীবনকে আরও খারাপ করে, তাকে তার ডায়েট পরিবর্তন করতে বাধ্য করে এবং তার ডায়েট সীমাবদ্ধ করে।

কিডনি ভার না বোঝার জন্য, বরং তাদের অবস্থার উন্নতি করার জন্য, দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা এবং তীব্র রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত রোগীদের একটি বিশেষ ডায়েট নির্ধারণ করা হয়। মেনুটি সমস্ত পরামর্শ গ্রহণ এবং অন্যান্য রোগের উপস্থিতিতে বিবেচনায় নিয়ে উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা বিকাশ করা উচিত।

সঠিক পুষ্টি রোগীদের অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে।

কিডনির কার্যক্ষমতা হ্রাসের সাথে, বেশ কয়েকটি পদার্থের নিরপেক্ষতা (বিশেষত, প্রোটিন ভাঙ্গনের পণ্যগুলি) আরও খারাপ হয়, কিছু অ্যামিনো অ্যাসিডের গঠন তৈরি হয় - প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য স্তরগুলি গ্লুকোজ ব্যবহারের পরিবর্তন হয়, ক্ষতিকারক চর্বিগুলির উত্পাদন বৃদ্ধি পায়, তরল বিলম্বিত হয় এবং ক্ষুধা হারিয়ে যায়।

সুতরাং, এই জাতীয় রোগীদের একটি বিশেষ উপায়ে খাওয়া উচিত। প্রতিষ্ঠিত রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত রোগীদের ডায়েটরি পরামিতিগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।

সর্বোপরি, ডায়েট নির্ভর করে:

• রেনাল ব্যর্থতার ধরণ (তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী),
• তার ডিগ্রি
• ডায়ালাইসিস পদ্ধতি (হেমোডায়ালাইসিস বা পেরিটোনিয়াল ডায়ালাইসিস) দ্বারা সংশোধনের উপস্থিতি,
• রেনাল ফাংশন, বা সহজাত রোগগুলি (যেমন, ডায়াবেটিস মেলিটাস) হ্রাসের দিকে নিয়ে যায় diseases

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতার জন্য ডায়েট

দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতায় তরল গ্রহণ সীমিত।

কোনও পৃথক রোগীর ডায়েট বিকাশের আগে গ্লোোমরুলার পরিস্রাবণ (কিডনির কার্যকরী সুরক্ষার অন্যতম মূল সূচক), মলত্যাগিত প্রস্রাব, চিনি, ক্রিয়েটিনিন এবং কিছু রক্তের খনিজগুলির পরিমাণ নির্ণয় করা উচিত।

ফলাফলগুলি ডায়েটে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করতে পারে। তবে দীর্ঘস্থায়ী কিডনি ব্যর্থতায় আক্রান্ত বেশিরভাগ রোগীদের ক্ষেত্রে চিকিত্সকদের নীতিগুলি মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• প্রোটিন বিধিনিষেধ
• কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাটি উপাদান সংশোধন
• সীমিত পানীয় পদ্ধতি
• নুন হ্রাস
• ফসফরাস হ্রাস
• পটাশিয়াম বিধিনিষেধ।

কম প্রোটিনযুক্ত ডায়েট রোগের অগ্রগতি হ্রাস করতে সক্ষম করে, রেনাল রক্ত ​​প্রবাহকে প্রভাবিত করে, প্রস্রাবে প্রোটিন হ্রাসের ডিগ্রি এবং দেহের অম্লতা (অ্যাসিডোসিস) প্রতিরোধ করে।

চিকিত্সকরা যারা এই সমস্যাটির দিকে লক্ষ্য রেখে চলেছেন তারা বিভিন্ন ধরণের ডায়েটের বিভিন্ন সংস্করণ তৈরি করেছেন (এস জিওভনেটি অনুসারে, নিরামিষ, আলু এবং ডিম, উচ্চ-ক্যালোরি ইত্যাদি)। এগুলির মধ্যে প্রোটিন কোটা রোগীর ওজনের প্রতি কেজি 0.3 থেকে 0.6 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।

এটি উচ্চ জৈবিক মানের প্রোটিন দ্বারা সরবরাহ করা হয় এবং এতে অন্তর্ভুক্ত থাকে:

কখনও কখনও traditionalতিহ্যবাহী পুষ্টি ফার্মাসি নেটওয়ার্কে বিক্রি হওয়া বিশেষ থেরাপিউটিক এনট্রাল মিশ্রণের (নিউট্রিকম্প রেনাল, রেনামাইন ইত্যাদি) দ্বারা পরিপূরক হয়। এগুলি রোগীদের প্রাথমিক চাহিদা বিবেচনায় নিয়ে বিকশিত হয়, সুতরাং তারা পরিবর্তিত প্রোটিন উপাদানগুলির সাথে পৃথক হয় এবং তাদের প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে (হিস্টিডাইন, থ্রোনিন ইত্যাদি)।

এটি লক্ষ করা উচিত যে ডায়েটিক প্রোটিনের সীমা কেবলমাত্র 35 মিলি / মিনিটেরও কম গ্লোমেরুলার পরিস্রাবণ হ্রাস রোগীদের জন্য প্রয়োজনীয়। এই প্যারামিটারের বড় মানগুলির সাথে, প্রোটিন হ্রাস প্রয়োজনীয় এবং এমনকি ক্ষতিকারক নয়। কার্বোহাইড্রেটগুলির মধ্যে, অপরিশোধিত (তারা সিরিয়াল, শাকসব্জী, ভেষজ, ফলগুলিতে পাওয়া যায়) পছন্দ করা ভাল, কারণ

তারা গ্লুকোজ বিপাকের ভাঙ্গন প্রতিরোধ বা হ্রাস করে। চর্বি পরিমাণ হ'ল সম্পূর্ণ দৈনিক ডায়েটের কেবল 30% ক্যালোরি সরবরাহ করা উচিত। রিফ্র্যাক্টরি স্যাচুরেটেড অ্যানিমেল ফ্যাটগুলি যতটা সম্ভব অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড (ফিশ অয়েল ইত্যাদি) প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করে।

), কারণ তারা কিডনির স্ক্লেরোটিক প্রক্রিয়াগুলি ধীর করে দেয়। ডায়েটের শক্তি মানটি স্বাস্থ্যকর মানুষের পুষ্টির সাথে মিলিত হয় (প্রায় 35 কিলোক্যালরি / কেজি ওজন)।

রোগীদের জন্য তৈরি সমস্ত খাবারগুলি লবণ ছাড়াই প্রস্তুত। ফসফরাস হ্রাস নেফ্রোপ্যাথির কোর্সে উপকারী প্রভাব ফেলে, তাই তারা ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে ফসফরাসযুক্ত খাবারের অনুপাতকে হ্রাস করার চেষ্টা করে: কোকো, বাদাম, শিং, মাংস, মাছ ইত্যাদি,

হাই ব্লাড পটাসিয়াম রেনাল ব্যর্থতার অন্যতম পরীক্ষাগার হিসাবে বিবেচিত হয়।

সাধারণ নিয়ম

রেনাল ব্যর্থতা এমন একটি শর্ত যা বিভিন্ন কারণে, রেনাল ফাংশন প্রতিবন্ধী হয়। তীব্র রেনাল ব্যর্থতার কারণ হ'ল নেশা, তীব্র সংক্রমণ, পোড়া, আঘাত এবং তীব্র নেফ্রাইটিস।

এটির 4 টি পিরিয়ড রয়েছে: প্রাথমিক, প্রস্রাবের আউটপুট হ্রাস, এটির পুনরুদ্ধার, পুনরুদ্ধার।

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের জন্য ডায়েট থেরাপি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেহেতু কিডনি হ'ল মলমূত্র সিস্টেমের প্রধান অঙ্গ, যার প্রতিবন্ধী ক্রিয়াকলাপের সাথে বর্জ্য বিপাকীয় উপাদানগুলি শরীরে ধরে রাখা হয় এবং এটি আত্ম-বিষের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। অতএব, একটি সঠিকভাবে রচিত ডায়েট কিডনিতে বোঝা কমাতে নয়, রোগের অগ্রগতি রোধ করতেও সহায়তা করে।

শর্তাবলী সংজ্ঞা

প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন সহ সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে কথা বলার জন্য, আপনাকে পরিভাষায় কিছু স্পষ্টতা আনতে হবে। বর্তমানে, চিকিত্সা অনুশীলনে, "রেনাল ব্যর্থতা" শব্দটি কেবল "ডায়ালাইসিস" রোগীদের ক্ষেত্রেই ব্যবহৃত হয় যাদের "কৃত্রিম কিডনি" যন্ত্রপাতি কিডনির কার্য সম্পাদন করে।

এবং কিডনি ফাংশন হ্রাসযুক্ত অন্যান্য ব্যক্তিদের যাদের ডায়ালাইসিসের প্রক্রিয়াটি করতে হবে না তাদের দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ ধরা পড়ে। অন্য কথায়, কিডনির অবস্থা আলাদা হতে পারে এবং এর উপর নির্ভর করে ডায়েটের প্রকৃতি পরিবর্তন হয়।

কিডনি ফাংশনটি অবনতির সাথে সাথে ইতিমধ্যে অসুস্থ কিডনিতে বোঝা হ্রাস করার জন্য গ্রাসকৃত পণ্যগুলির পরিমাণ এবং গুণমানের উপর নিয়ন্ত্রণ আরও কড়া করা হয়।

এখন "রেনাল ব্যর্থতা" শব্দটি কেবল "কৃত্রিম কিডনি" এর সাথে সংযুক্ত রোগীদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ

দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ পুরোপুরি কিডনি ফাংশন হ্রাস দ্বারা চিহ্নিত একটি শর্ত? 3 মাস, যখন রেনাল ব্যর্থতার প্রশ্নই আসে না। এই ধরনের ক্ষেত্রে, চিকিত্সক পেভজনার অনুসারে চিকিত্সা নং table নং নির্ধারণ করে। সারণী নম্বর 7 এবং 7a নম্বর পার্থক্য করুন।

শাকসবজি, বেরি এবং ফলগুলি যে কোনও আকারে গ্রহণযোগ্য

ডায়েট নং 7 অ্যাজোটেমিয়া ছাড়াই দীর্ঘস্থায়ী নেফ্রাইটিস এবং নেফ্রোসিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত (যা জৈব রাসায়নিক রক্ত ​​পরীক্ষা দ্বারা নির্ধারিত হয়)। এই চিকিত্সার টেবিলের প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল লবণ, তরল, নিষ্কাশন এবং চর্বিযুক্ত খাবারের সীমাবদ্ধতা।

গুরুতর রেনাল ব্যর্থতা হেমোডায়ালাইসিসের প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি সম্পাদন করা কঠিন এবং এটি হাসপাতালের একটি বিশেষ বিভাগে চালিত হয়। হেমোডায়ালাইসিসের জন্য ডায়েট কিডনির উপর ভার কমাতে ডিজাইন করা হয়েছে, যার ফলে চিকিত্সার ফলাফলগুলিতে উন্নতি হয়।

পাওয়ার বৈশিষ্ট্য

গুরুতর কিডনি রোগের জন্য, লো-প্রোটিন ডায়েটের পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ প্রোটিনগুলি খারাপভাবে প্রক্রিয়াজাত ক্রিয়েটিনিন, অ্যামোনিয়া, বিলিরুবিন এবং ইউরিয়ায় বিভক্ত হয়।

তবে যদি হেমোডায়ালাইসিস রোগীর কাছে নির্ধারিত হয় তবে প্রোটিনগুলি খুব দ্রুত পচে যায়, তাই এই ক্ষেত্রে ডায়েট আলাদা হবে। হেমোডায়ালাইসিসের সময় চিকিত্সা পুষ্টি 30 বছরেরও বেশি আগে তৈরি হয়েছিল, তবে প্রাসঙ্গিকতা হারাতে পারেনি।

এটি শেষ পর্যায়ে রেনাল ব্যর্থতাযুক্ত লোকদের চিকিত্সার একটি প্রয়োজনীয় উপাদান।

খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে। রোগের কোর্সের বৈশিষ্ট্য, ডায়ালাইসিসের ফ্রিকোয়েন্সি এবং "অভিজ্ঞতা" এবং কিডনি কার্যকারিতার পরীক্ষাগার সূচকগুলি বিবেচনা করে এটি পৃথকভাবে বিশেষজ্ঞের দ্বারা সংকলিত হয়। হেমোডায়ালাইসিসগুলি সরিয়ে দেয় এমন বেশিরভাগ পদার্থ খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে। মূল কাজটি হ'ল কিডনির কার্যকারিতা অনুকূল করা এবং শরীরের সমস্ত ফাংশন সঠিক পর্যায়ে বজায় রাখা।

পুষ্টির মূল নিয়ম হল পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করা।

রেনাল অপ্রতুলতাযুক্ত লোকদের জন্য যদি হেমোডায়ালাইসিস নির্ধারণের আগে প্রোটিন গুরুতরভাবে সীমাবদ্ধ থাকে তবে প্রক্রিয়া চলাকালীন এটি একটি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির চেয়েও বেশি খাওয়া প্রয়োজন।

ডায়ালাইসিসের সময়, রোগীরা সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড হ্রাস করে এবং তাদের অবশ্যই পুনরায় পূরণ করতে হবে। প্রোটিনের আদর্শ গড়ে প্রতিদিন 1.2 গ্রাম / কেজি শরীরের ওজন।

চর্বি এবং শর্করা সাধারণ পরিমাণেও খাওয়া হয়, যদি না অবশ্যই রোগীর শরীরের ওজন হ্রাস করতে হয়, বা তার ডায়াবেটিস না হয়। অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির নীতিগুলি:

1. পটাশিয়ামের সীমাবদ্ধতা। রেনাল ব্যর্থতার সাথে ডায়ালাইসিসের আগে, একটি জীবন-হুমকিজনক অবস্থা, হাইপারক্লেমিয়া সম্ভব হয়। আপনি প্রক্রিয়াগুলি শেষ করার সাথে সাথে, পটাশিয়ামের পরিমাণ হ্রাস পায়, তবে সেশনের মধ্যে বিশ্লেষণগুলি এখনও সূচকের অতিরিক্ত দেখায়। অতএব, উপাদান যুক্ত পণ্যগুলি কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত (কিছু ফল, শুকনো ফল)।
2. ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম বিপাক সংশোধন। হেমোডায়ালাইসিসের অনেক লোক অস্টিওপরোসিস বিকাশ করে, প্যারাথাইরয়েড ফাংশন প্রতিবন্ধী। ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি 3 প্রস্তুতি গ্রহণের পাশাপাশি ফসফরাসযুক্ত খাবার - দুগ্ধজাতীয় পণ্য, ফলমূল, রুটি, সিরিয়ালগুলি নিষিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. অ্যালুমিনিয়াম স্তর স্বাভাবিককরণ। এই উপাদানটি কিডনির পক্ষে খুব বিষাক্ত, যা হাড়, স্নায়ুতন্ত্র এবং অস্থি মজ্জা থেকে বিভিন্ন জটিলতার সৃষ্টি করে। রোগীদের অ্যালুমিনিয়াম থালা রান্না বাদ দেওয়া উচিত, এবং এই পদার্থ (পেস্তা, মটর, কিউই) দিয়ে খাবার খাওয়া উচিত নয়।
4. বিশেষ জল ব্যবস্থা। ডায়ালাইসিস রোগীদের প্রস্রাব মলত্যাগ প্রতিবন্ধী, কারণ রেনাল ব্যর্থতা বৃদ্ধি পাচ্ছে। উচ্চ রক্তচাপ বা হার্টের ব্যর্থতা বিশেষ করে যদি তরল গ্রহণ খাওয়া সীমিত করা গুরুত্বপূর্ণ is একটি নিয়ম রয়েছে: অধিবেশন থেকে অধিবেশন পর্যন্ত শরীরের ওজনের 4% এর বেশি পরিমাণে জল পান করুন।
5. ব্যতিক্রম লবণাক্ত খাবার। সমস্ত চিপস, ক্র্যাকারস, নুনযুক্ত মাছ এবং অন্যান্য পণ্যগুলি তরলকে ফাঁদে ফেলে এবং এগুলি বাদ দেওয়া উচিত।

ডায়েট কম্পোজিশন

রোগীদের জন্য, স্বতন্ত্র সংশোধনের সাথে ডায়েট নং 7 জি ভালভাবে উপযুক্ত। এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন গ্রহণ, পটাসিয়াম, সোডিয়াম ক্লোরাইডের সীমাবদ্ধতা, জলের গ্রহণের হ্রাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জরুরী অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি মাংস, ডিম এবং মাছের সাথে কম পরিমাণে শরীরে প্রবেশ করে। দুগ্ধজাত খাবারগুলি স্বল্প পরিমাণে খাওয়া হয়।

রোগীর জন্য খাবারগুলি সাধারণ তাপমাত্রায় হওয়া উচিত be ডায়েট - দিনে 5 বার। ডায়েটের রাসায়নিক সংমিশ্রণটি নিম্নরূপ (সূচকগুলি দেওয়া হয়):

• প্রোটিন - 60 গ্রাম, যার মধ্যে 70% হ'ল প্রাণী প্রোটিন,
• চর্বি - 100 গ্রাম, যার মধ্যে 30% উদ্ভিজ্জ,
• কার্বোহাইড্রেট - 450 গ্রাম
• পটাসিয়াম - 2.5 গ্রাম কম
• জল - পর্যন্ত 0.8 লিটার,
• ক্যালোরি সামগ্রী - 2900 কিলোক্যালরি,
• লবণ - 2-6 গ্রাম (রোগের তীব্রতার উপর নির্ভর করে)।

অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবার

ব্যবহার যেমন পণ্য হতে হবে:

1. মাংস, মাছ। পছন্দের চর্বিযুক্ত গরুর মাংস, খরগোশ, মুরগী, টার্কি, মাছের পণ্যগুলি থেকে - কড, গোলাপী সালমন। সিদ্ধ, স্টিউড, বাষ্প আকারে মাংস খাওয়া প্রয়োজন।
2. দুগ্ধজাতীয় খাবার। অল্প পরিমাণে (100 গ্রাম পর্যন্ত) দুধ, কুটির পনির, টক ক্রিম অনুমোদিত।
3. ব্রেড। আপনি কেবল রাই, গম নুন মুক্ত করতে পারেন (প্রতিদিন - 150 গ্রাম পর্যন্ত)।
4. সূপ। আপনি শাকসব্জি সহ নিরামিষ স্যুপ খেতে পারেন, খুব কমই সিরিয়াল, দুধের উপর ভিত্তি করে। প্রতিদিন স্যুপের আদর্শ 300 গ্রাম পর্যন্ত।
5. ডিম। প্রতিদিন ২-৩ টি ডিম রোগীর ক্ষতি করে না।
6. সিরিয়াল। কেবল ভাত, সাগো খাওয়া ভাল, মাংসের সাথে একত্রে না (প্রতিদিন 200 গ্রাম পর্যন্ত) খাওয়া ভাল।
7. শাকসবজি। 300 গ্রাম আলু খাওয়া জায়েজ এবং বাকী শাকসবজি - 400 গ্রামেরও কম (বাঁধাকপি, শসা, গাজর, বিট, টমেটো, শাকসব্জি)।
8. ফল, বেরি আপনি কৃষ্ণচূড়া, চেরি, আঙ্গুর, পীচ, এপ্রিকট, ডুমুর, কলা বাদে সব কিছু খেতে পারেন।
9. মিষ্টি। এটি মাউস, জেলি, জেলি, একটু চিনি, মধু খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।
10. মসলা। সিট্রিক অ্যাসিড, ক্যারাওয়ের বীজ দিয়ে সিজনীয় খাবারগুলি খাওয়া দরকার, খুব সীমাবদ্ধভাবে গোলমরিচ, ঘোড়া, সরিষা, কেচাপ খান।
11. তেল। 65 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল, 35 গ্রাম মাখন গ্রহণ করুন।

• ফ্যাটি স্যুপ
• কোন ঝোল
• আচার,
• টিনজাত খাবার
• সসেজ,
• মাংস ধূমপান
• চিজ,
• শিম জাতীয়,
• মাশরুম,
• শাক,
• পিঙ্গলবর্ণ,
• marinades,
• রেউচিনি,
• মিষ্টি প্যাস্ট্রি
• চকলেট,
• শুকনো ফল
• কোকো।

নমুনা মেনু

যে সমস্ত লোকেরা তাদের জীবনযাত্রায় অবহেলা করেন তাদের প্রায়শই অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির রোগ হয়। একজন ব্যক্তির কিডনি সবচেয়ে বেশি আক্রান্ত হয়।

এই অঙ্গটির প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন এবং কোষের মৃত্যুর সাথে যুক্ত একটি জটিল প্যাথলজিকে ক্রনিক রেনাল ব্যর্থতা বলা হয়।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, রোগের বিকাশ দীর্ঘস্থায়ী রেনাল রোগ দ্বারা উস্কে দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, পাইলোনেফ্রাইটিস, গ্লোমোরুলোনফ্রাইটিস, কিডনিতে ক্যালকুলির গঠন, অ্যামাইলয়েডোসিস ইত্যাদি।

75% ক্ষেত্রে, দীর্ঘস্থায়ী রেনাল ব্যর্থতা হ'ল ডায়াবেটিস মেলিটাস, গ্লোমারুলোনফ্রাইটিস (রেনাল গ্লোমোরুলিকে প্রভাবিত একটি অটোইমিউন রোগ) এবং উচ্চ রক্তচাপের পরিণতি।

রোগীদের যাদের মধ্যে প্যাথলজির বিকাশ শেষ পর্যায়ে প্রবেশ করেছে তাদের নিয়মিত হেমোডায়ালাইসিস দেখানো হয়। এটি একটি হার্ডওয়্যার পদ্ধতি যা বিষাক্ত বিপাকীয় পণ্যগুলির রক্তের বহির্মুখী পরিষ্কারের সাথে জড়িত। হেমোডায়ালাইসিসের সময়, জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা স্বাভাবিক হয়।

চিনি যখন উন্নত হয়, রোগীর এটি হ্রাস করার জন্য সর্বাত্মক প্রচেষ্টা করা উচিত, কারণ এটি কিডনির কাজকেই নয়, অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলিও ক্ষতিগ্রস্থ করে। রক্তের গ্লুকোজের মাত্রাকে প্রভাবিত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হ'ল পুষ্টি ব্যবস্থা।

মতামত এবং ফলাফল

এই থেরাপিউটিক পুষ্টি বিশেষত গুরুতর রেনাল ব্যর্থতার সাথে রোগীদের একটি অত্যাবশ্যকীয় প্রয়োজনীয়তা। প্রোটিন এবং পটাসিয়ামের কঠোর গণনা এবং তাদের সীমাবদ্ধতা নতুন খাবারের সাথে ডায়েটের বৈচিত্র্যকে অসম্ভব করে তোলে।

অনেক রোগীর মতে, ডায়েটের অভাব নিরীক্ষণযোগ্য, এবং অতএব স্বাদযুক্ত খাবার, যা অভ্যস্ত হওয়া কঠিন। তবে এডিমা এবং উচ্চ রক্তচাপের উপস্থিতির জন্য কমপক্ষে পর্যায়ক্রমে নুন বাদ দেওয়া দরকার।

দক্ষতার পর্যালোচনাগুলিতে উল্লেখ করা হয় - কয়েক দিন পরে, শোথ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়, চাপ হ্রাস করা হয়।

ভিডিওটি দেখুন: ডয়বটস নয়নতরণ উপকর মশল এব ভষজ সমহ (মে 2024).