অতিরিক্ত ওজন সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টি: একটি অনুকরণীয় মেনু, অনুশীলনের সাথে ডায়েটের সংমিশ্রণ এবং সহজ রেসিপিগুলি

যখন কোনও বিপাকীয় ব্যাধি ঘটে তখন দেহের গ্লুকোজ সঠিকভাবে শোষণের ক্ষমতা হারাতে থাকে, ডাক্তার টাইপ 2 ডায়াবেটিস নির্ধারণ করবেন। এই রোগের একটি হালকা ফর্ম সহ, প্রধান ভূমিকা সঠিক পুষ্টি দেওয়া হয়, ডায়েট চিকিত্সার একটি কার্যকর পদ্ধতি। প্যাথলজির গড় এবং গুরুতর ফর্মের সাথে যুক্তিযুক্ত পুষ্টি শারীরিক পরিশ্রম, হাইপোগ্লাইসেমিক এজেন্টগুলির সাথে একত্রিত হয়।

যেহেতু নন-ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিস মেলিটাস প্রায়শই স্থূলতার ফলস্বরূপ, রোগীকে ওজন সূচকগুলি স্বাভাবিক করার জন্য দেখানো হয়। যদি দেহের ওজন হ্রাস পায় তবে রক্তে শর্করার মাত্রাও ধীরে ধীরে সর্বোত্তম স্তরে চলে আসে। এটি ধন্যবাদ, ওষুধের ডোজ হ্রাস করা সম্ভব।

এটি একটি কম কার্ব ডায়েট মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি দেহে ফ্যাট গ্রহণ কমিয়ে দেবে। এটি বাধ্যতামূলক নিয়মগুলি মনে রাখার জন্য প্রদর্শিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, সর্বদা পণ্যের লেবেলের তথ্য পড়ুন, মাংস, চর্বি থেকে ত্বক কেটে দিন, তাজা শাকসবজি এবং ফল খান (তবে 400 গ্রাম এর বেশি নয়)। এটি টক ক্রিম সস ত্যাগ করা, উদ্ভিজ্জ এবং মাখনের মধ্যে ভাজতেও প্রয়োজনীয়, ডিশগুলি স্টিম, বেকড বা সিদ্ধ করা হয়।

এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা জোর দিয়েছিলেন যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে, খাবার গ্রহণের নির্দিষ্ট ক্রমটি অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ:

• প্রতিদিন, আপনার কমপক্ষে 5-6 বার খাওয়া দরকার,
• পরিবেশনগুলি ভগ্নাংশ, ছোট হওয়া উচিত।

এটি খুব ভাল যদি প্রতিদিন খাবার একই সাথে হয়।

যদি কোনও ব্যক্তির ডায়াবেটিসের ঝুঁকি থাকে এবং অসুস্থ হতে না চান তবে প্রস্তাবিত ডায়েটটিও ব্যবহার করা যেতে পারে।

ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি

আপনি ডায়াবেটিসের সাথে অ্যালকোহল পান করতে পারবেন না, যেহেতু অ্যালকোহল গ্লাইসেমিয়ার মাত্রায় হঠাৎ করে পরিবর্তনগুলি উত্সাহ দেয়। চিকিত্সকরা তাদের পরিবেশন আকার নিয়ন্ত্রণ করতে, খাবারের ওজন বা প্লেটটিকে 2 ভাগে ভাগ করার পরামর্শ দেন। জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন একটিতে রাখা হয়, এবং দ্বিতীয়টিতে ফাইবারযুক্ত খাবার।

যদি খাবারের মধ্যে ক্ষুধার অনুভূতি হয় তবে আপনার জলখাবার থাকতে পারে এটি আপেল, কম চর্বিযুক্ত কেফির, কুটির পনির হতে পারে। শেষবারের মতো তারা রাতের ঘুমের 3 ঘন্টা আগে না খায়। খাবার বাদ না দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত প্রাতঃরাশ, কারণ এটি সারা দিন গ্লুকোজ ঘনত্ব বজায় রাখতে সহায়তা করে।

মিষ্টান্ন, কার্বনেটেড পানীয়, মাফিনস, মাখন, চর্বিযুক্ত মাংসের ঝোল, আচারযুক্ত, নুনযুক্ত এবং ধূমপানযুক্ত খাবারগুলি স্থূলতার জন্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ফল, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি, ডুমুর, কিসমিস, খেজুর হতে পারে না।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটে মাশরুমগুলি (150 গ্রাম), চর্বিজাতীয় মাছ, মাংস (300 গ্রাম), চর্বিযুক্ত হ্রাসযুক্ত দুগ্ধজাতীয় খাবার, সিরিয়াল, সিরিয়াল ব্যবহার জড়িত। এছাড়াও গ্লাইসেমিয়া হ্রাস করতে, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূরীকরণে শাকসব্জী, ফলমূল এবং মশালাদের অবশ্যই ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে:

তবে ডায়াবেটিস রোগীদের ফল দ্বারা অপব্যবহার করা উচিত নয়; প্রতিদিন 2 টির বেশি ফল খাওয়ার অনুমতি নেই।

কম কার্ব ডায়েট

স্থূলকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, ব্যতিক্রমী একটি সাধারণ নিম্ন কার্ব ডায়েট নির্দেশিত হয়। চিকিত্সা গবেষণায় দেখা গেছে যে দৈনিক সর্বোচ্চ 20 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের সাথে ছয় মাস পরে রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিস হালকা হয় তবে রোগীর খুব শীঘ্রই কিছু ওষুধের ব্যবহার ত্যাগ করার সুযোগ রয়েছে।

এই জাতীয় ডায়েট সেই রোগীদের জন্য আদর্শ যারা সক্রিয় জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দেন। থেরাপিউটিক ডায়েটের বেশ কয়েক সপ্তাহ পরে রক্তচাপ এবং লিপিড প্রোফাইল উন্নত হয়। সর্বাধিক সাধারণ ডায়েটগুলি বিবেচনা করা হয়: সাউথ বিচ, গ্লাইসেমিক ডায়েট, মায়ো ক্লিনিক ডায়েট।

গ্লিসেমিয়া স্বাভাবিক করার জন্য ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের উপর ভিত্তি করে দক্ষিণ সৈকত পুষ্টি প্রকল্প। ডায়েটের প্রথম পর্যায়ে, খাবারের উপর কঠোর বিধিনিষেধ রয়েছে; আপনি কেবল কয়েকটি শাকসবজি এবং প্রোটিন জাতীয় খাবার খেতে পারেন।

ওজন হ্রাস শুরু হলে, পরবর্তী পর্যায়ে শুরু হয়, ধীরে ধীরে অন্যান্য ধরণের পণ্য চালু হয়:

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটের সাথে কঠোরভাবে মেনে চলা, রোগীর সুস্থতা উন্নতি করে।

মেয়ো ক্লিনিকের ডায়েট ফ্যাট-বার্নিং স্যুপ ব্যবহারের জন্য সরবরাহ করে। এই ডিশটি পিঁয়াজের 6 টি মাথা, সেলারি ডালগুলির একগুচ্ছ, উদ্ভিজ্জ স্টকের বেশ কয়েকটি কিউব, সবুজ বেল মরিচ, বাঁধাকপি থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

এই উপাদানটির জন্য ধন্যবাদ, প্রস্তুত স্যুপটি অবশ্যই মরিচ বা লালচিনি দিয়ে পাকা করা উচিত এবং এটির ফলে শরীরের মেদ পোড়ানো সম্ভব। স্যুপ সীমিত পরিমাণে খাওয়া হয়, অতিরিক্ত একবার দিনে আপনি মিষ্টি এবং টক ফল খেতে পারেন।

অনেক এন্ডোক্রিনোলজিস্ট গ্লাইসেমিক ডায়েট চেষ্টা করার জন্য অতিরিক্ত ওজন সহ ডায়াবেটিস রোগীদের পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি গ্লাইসেমিয়ায় তীব্র ওঠানামা রোধ করতে সহায়তা করে। প্রধান শর্ত হ'ল কমপক্ষে 40% ক্যালোরি অবশ্যই চিকিত্সাবিহীন জটিল কার্বোহাইড্রেট থেকে হওয়া উচিত। এই উদ্দেশ্যে, তারা কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) দিয়ে খাদ্য চয়ন করে, ফলের রস, সাদা রুটি, মিষ্টি ত্যাগ করা প্রয়োজন।

অন্যান্য 30% লিপিডস, তাই প্রতিদিন 2 ডায়াবেটিস রোগীদের যারা টাইপ 2 রোগে আক্রান্ত তাদের সেবন করা উচিত:

ক্যালোরি গণনার স্বাচ্ছন্দ্যের জন্য, একটি বিশেষ টেবিল তৈরি করা হয়েছে যা প্রয়োজনীয় পরিমাণে শর্করা সহজেই নির্ধারণ করতে পারে। সারণীতে, পণ্যগুলি কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী অনুসারে সমান করা হয়েছিল, এটিতে একেবারে সমস্ত খাদ্য পরিমাপ করা প্রয়োজন।

বেশি ওজনযুক্ত টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এখানে এই জাতীয় ডায়েট রয়েছে।

সপ্তাহের জন্য মেনু

পুরো জীবন জুড়ে, ডায়াবেটিস রোগীদের স্থূলত্বের মধ্যেও, একটি ডায়েট অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ, এটিতে গুরুত্বপূর্ণ সমস্ত পুষ্টি উপাদান, ভিটামিন, খনিজ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু এর মতো হতে পারে।

সকালের নাস্তার জন্য সোমবার ও রবিবার, 25 গ্রাম রুটির রুটি, 2 টেবিল চামচ মুক্তো বার্লি পোড়িজ (জলে রান্না করা), একটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, এক চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে 120 গ্রাম তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ খান। এক গ্লাস গ্রিন টি দিয়ে প্রাতঃরাশ পান করুন, আপনি বেকড বা টাটকা আপেল (100 গ্রাম) খেতে পারেন।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আনহইটেনড কুকিজ (25 গ্রামের বেশি নয়), আধ কলা, চিনি ছাড়া এক গ্লাস চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• রুটি (25 গ্রাম)
• বোর্স (200 মিলি),
• গরুর মাংস স্টেক (30 গ্রাম),
• ফল এবং বেরি রস (200 মিলি),
• ফল বা উদ্ভিজ্জ সালাদ (65 গ্রাম)।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য মেনুতে জলখাবারের জন্য, একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ (65 গ্রাম), টমেটো রস (200 মিলি), পুরো শস্যের রুটি (25 গ্রাম) থাকা উচিত।

রাতের খাবারের জন্য, শরীরের অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে, সিদ্ধ আলু (100 গ্রাম), রুটি (25 গ্রাম), আপেল (100 গ্রাম), উদ্ভিজ্জ সালাদ (65 গ্রাম), কম ফ্যাটযুক্ত সিদ্ধ মাছ (165 গ্রাম) খান। দ্বিতীয় রাতের খাবারের জন্য, আপনাকে কুকি (25 গ্রাম), কম চর্বিযুক্ত কেফির (200 মিলি) ন্যূনতম ধরণের পছন্দ করতে হবে।

আজকের প্রাতঃরাশের জন্য, রুটি (35 গ্রাম), উদ্ভিজ্জ সালাদ (30 গ্রাম), লেবুর সাথে কালো চা (250 মিলি), ওটমিল (45 গ্রাম), সেদ্ধ খরগোশের মাংসের একটি ছোট টুকরা (60 গ্রাম), শক্ত পনির (30 গ্রাম) খান )।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য ডায়েট থেরাপিতে একটি কলা খাওয়া (সর্বোচ্চ 160 গ্রাম) জড়িত।

লাঞ্চের জন্য, মাংসবোলগুলি (200 গ্রাম), সিদ্ধ আলু (100 গ্রাম) দিয়ে উদ্ভিজ্জ স্যুপ প্রস্তুত করুন, বাসি রুটি (50 গ্রাম), কয়েক চামচ সালাদ (60 গ্রাম), সেদ্ধ গরুর মাংসের জিভের একটি ছোট টুকরা (60 গ্রাম), বেরি এবং ফলের মিশ্রণ পান করুন চিনি মুক্ত (200 গ্রাম)

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, ব্লুবেরি (10 গ্রাম), একটি কমলা (100 গ্রাম) খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

রাতের খাবারের জন্য আপনাকে অবশ্যই চয়ন করতে হবে:

• রুটি (25 গ্রাম)
• কোলেসলাও (60 গ্রাম),
• জলের উপর বেকওয়েট দই, (30 গ্রাম),
• টমেটো রস (200 মিলি) বা ছোলা (200 মিলি)।

দ্বিতীয় রাতের খাবারের জন্য, তারা এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির পান করে, 25 গ্রাম বিস্কুট কুকিজ খায়।

আজকাল, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের প্রাতঃরাশের মধ্যে রুটি খাওয়া (25 গ্রাম), মেরিনেড (60 গ্রাম) দিয়ে স্টিউড ফিশ এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ (60 গ্রাম) জড়িত। এটি একটি কলা, হার্ড পনির একটি ছোট টুকরা (30 গ্রাম) খেতেও দেওয়া হয়, চিনি ছাড়া দুর্বল কফি পান করুন (200 মিলি বেশি নয়)।

দুপুরের খাবারের জন্য, আপনি 2 প্যানকেক খেতে পারেন, 60 গ্রাম ওজনের, লেবু দিয়ে চা পান করতে পারেন, তবে চিনি ছাড়া।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আপনার উদ্ভিজ্জ স্যুপ (200 মিলি), রুটি (25 গ্রাম), উদ্ভিজ্জ সালাদ (60 গ্রাম), বকউইট পোর্টিজ (30 গ্রাম), চিনি (1 কাপ) ছাড়াই ফল এবং বেরির রস খেতে হবে।

একটি বিকেলের নাস্তার জন্য, আপনাকে একটি পীচ (120 গ্রাম), কয়েক ট্যানজারিন (100 গ্রাম) নেওয়া দরকার। রাতের খাবারটি হ'ল রুটি (12 গ্রাম), একটি ফিশ স্টিমার (70 গ্রাম), ওটমিল (30 গ্রাম), আনস্কিটেড কুকিজ (10 গ্রাম) এবং চিনি ছাড়া চা সহ ডিনার।

প্রাতঃরাশের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিক অতিরিক্ত ওজনের পণ্য দেখানো হয়:

1. কুটির পনির (১৫০ গ্রাম),
2. টাটকা স্ট্রবেরি (160 গ্রাম),
3. ডিক্যাফিনেটেড কফি (1 কাপ)।

দ্বিতীয় প্রাতঃরাশের জন্য, 25 গ্রাম প্রোটিন অমলেট, এক টুকরো রুটি, টমেটোর রস এক গ্লাস, উদ্ভিজ্জ সালাদ (60 গ্রাম) ভাল উপযুক্ত।

লাঞ্চের জন্য, তারা মটর স্যুপ (200 মিলি), অলিভিয়ের সালাদ (60 গ্রাম) প্রস্তুত করে, এক কাপ রস (80 মিলি), গতকালের রুটি (25 গ্রাম), মিষ্টি এবং টক আপেল (50 গ্রাম) দিয়ে বেকড পাই, শাকসব্জী দিয়ে সিদ্ধ মুরগি প্রস্তুত করে (70 গ্রাম)

মধ্য-সকালের নাস্তার জন্য পীচ (120 গ্রাম), তাজা লিঙ্গনবেরি (160 গ্রাম) খান।

ডিনারে ডায়াবেটিস রোগীদের বাসি রুটি (25 গ্রাম), মুক্তো বার্লি (30 গ্রাম), এক গ্লাস টমেটো রস, উদ্ভিজ্জ বা ফলের সালাদ এবং একটি গরুর মাংসের স্টেকের জন্য সুপারিশ করা হয়। দ্বিতীয় রাতের খাবারের জন্য, রুটি (25 গ্রাম), কম ফ্যাটযুক্ত কেফির (200 মিলি) খান।

ডায়াবেটিক রেসিপি

ডায়াবেটিস স্থূলকায় হলে তাকে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত খাবার খাওয়া দরকার। আপনি প্রচুর রেসিপি রান্না করতে পারেন যা কেবল দরকারী নয়, সুস্বাদুও হবে। ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি বা অন্যান্য থালা ছাড়া শার্লোটের সাথে পম্পার করা যায়।

থালাটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে 2 লিটার উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, বিশাল মুঠো সবুজ মটরশুটি, কয়েক ঘন্টা আলু, একটি পেঁয়াজ, সবুজ শাক নিতে হবে to ব্রোথ একটি ফোঁড়ায় আনা হয়, কাটা শাকসব্জি এতে যুক্ত করা হয়, 15 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়, এবং শেষে মটরশুটি areেলে দেওয়া হয়। ফুটন্ত 5 মিনিটের পরে, স্যুপটি আগুন থেকে সরিয়ে দেওয়া হয়, শাকগুলি এতে যুক্ত করা হয়, টেবিলে পরিবেশন করা হয়।

অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে ডায়াবেটিস রোগীরা আইসক্রিম প্রস্তুত করতে পারেন, এটির জন্য তারা নিন:

• 2 অ্যাভোকাডোস,
• 2 কমলা
• মধু 2 টেবিল চামচ
• কোকো 4 টেবিল চামচ।

দুটি কমলা একটি ছাঁটার (ঘেঁষে) উপর ঘষে দেওয়া হয়, সেগুলি থেকে রস কেটে নেওয়া হয়, অ্যাভোকাডোর সজ্জার সাথে মিশ্রিত করা (একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে), মধু, কোকো। সমাপ্ত ভর মাঝারি পুরু হওয়া উচিত। যার পরে এটি একটি ছাঁচে pouredালা হয়, 1 ঘন্টার জন্য একটি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। এই সময়ের পরে, আইসক্রিম প্রস্তুত।

স্টিউড শাকসব্জীগুলিও ভাল ডায়েটরি খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত ছিল রান্না করার জন্য, আপনাকে পেঁয়াজ, একজোড়া বেল মরিচ, জুচিনি, বেগুন, বাঁধাকপির একটি ছোট মাথা, কয়েকটি টমেটো নেওয়া দরকার।

শাকসবজিগুলি কিউবগুলিতে কাটা, একটি প্যানে রাখা দরকার, উদ্ভিজ্জ ব্রোথের অর্ধ লিটার pourালা উচিত। 160 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 45 মিনিটের জন্য থালা প্রস্তুত করা হয়, আপনি চুলাতে শাকসবজি স্টু করতে পারেন। এই নিবন্ধের ভিডিওটি আপনাকে জানাবে যে ডায়াবেটিসের ডায়েটটি কী হওয়া উচিত।

খাওয়ার প্রাথমিক নিয়ম

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য সঠিকভাবে ডিজাইন করা মেনু স্থূলতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। বিশেষজ্ঞরা পুষ্টির নীতির নীতিগুলি মেনে চলতে অনুরূপ রোগযুক্ত রোগীদের পরামর্শ দেন:

• দিনে কমপক্ষে ছয়বার খাবার খান, খাবারের মধ্যে বিরতি 3 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়,
• ক্ষুধা রোধ করুন, একই সাথে খাবার গ্রহণ করুন,
• আঁশযুক্ত সমৃদ্ধ খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দিন, যা কার্বোহাইড্রেটগুলিকে শোষণ করতে দেয়, যা বিষ এবং টক্সিন থেকে অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস যারা ওজন কমাতে চান তাদের শোবার আগে কমপক্ষে 2-2.5 ঘন্টা আগে তাদের শেষ খাবারের ব্যবস্থা করতে হবে। শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়া উদ্দীপিত করার জন্য, এই রোগের লোকদের প্রাতঃরাশ এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। পুষ্টিবিদরা রোগীদের যদি ওজন বেশি হন তবে তাদের নুনের পরিমাণ 7-10 গ্রাম কমিয়ে আনতে পরামর্শ দেওয়া হয় এই ক্ষেত্রে, শোথ এড়ানো যেতে পারে।

চিনির মাত্রায় কার্বোহাইড্রেটের প্রভাব

স্থূলতার পটভূমিতে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মেনুতে, শর্করা অবশ্যই উপস্থিত থাকতে হবে যা শরীরকে শক্তি দেয়। প্রতিদিনের ডায়েট সংকলন করার সময় তাদের সর্বোত্তম পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।

কার্বোহাইড্রেট রক্তে গ্লুকোজ বাড়ায়। চিনির তীব্র ঝাঁকুনি প্রতিরোধ করতে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট থেকে স্টার্চ এবং চিনিযুক্ত খাবারগুলি বাদ দেওয়া দরকার।

এক সপ্তাহের জন্য মেনু প্রস্তুত করার সময় হিমায়িত এবং তাজা শাকসব্জির অন্তর্ভুক্ত করা বাধ্যতামূলক। বিশেষজ্ঞরা আপনাকে তাদের সাথে বিভিন্ন সস এবং ড্রেসিং যুক্ত করার অনুমতি দেন। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্য হলুদ এবং সবুজ শাকসবজি - শসা, বাঁধাকপি, পালং শাক, ব্রুকোলি, জুচিনি, স্কোয়াশ, বেল মরিচ খাওয়ার অনুমতি দেয়।

স্থূল লোকের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মেনুতে এমন সবজি থাকা উচিত নয় যাতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ - মটরশুটি, আলু, কর্ন এবং মটর থাকে।

শস্যগুলি বিভক্ত:

• পরিশোধিত বা জমি শস্য - ভুট্টা ময়দা, সাদা চাল এবং গমের রুটি। এই সিরিয়ালগুলি স্প্রাউট এবং ব্র্যান পরিষ্কার করা হয়।
• পুরো শস্য যা আগে প্রক্রিয়া করা হয়নি। এই বিভাগে পুরো চাল, কুইনা, বার্লি, গম এবং ওট অন্তর্ভুক্ত। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রেসিপিগুলি বেছে নেওয়ার সময় আপনার পুরো শস্যের ময়দা ব্যবহারের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

শস্যগুলিতে শর্করা জাতীয় পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে থাকে car সুতরাং, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের জন্য ডায়েটের সাথে পুরো শস্যটি পছন্দ করা উচিত। এটি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত, যা রক্তে গ্লুকোজের দ্রুত বৃদ্ধি রোধ করতে সহায়তা করে।

ফলমূল ও বেরি

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসে ওজন হ্রাস করার জন্য, ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণ হিমায়িত, তাজা, ক্যানড (সিরাপ এবং চিনি ছাড়া), পাশাপাশি শুকনো ঝাঁকানো ফল অন্তর্ভুক্ত করা সার্থক। অনুরূপ রোগে আক্রান্ত রোগীদের অনুমোদিত:

ওজন হ্রাসের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিকের মেনুতে, ফলের ঝাঁকুনি, ফলের পানীয়, বাড়িতে রান্না করা কমপোস, চিনি এবং রাসায়নিক বর্ণের সংযোজন ছাড়াই মিশ্রিত রস উপস্থিত থাকতে পারে।

তেল এবং চর্বি

তেলগুলিতে ট্রেস উপাদান এবং পুষ্টি থাকে যা শরীরকে স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের ওজন কমানোর জন্য সীমিত পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকা উচিত, তাই আপনার মেনু থেকে দ্রুত খাবার, মাখন এবং লার্ড বাদ দেওয়া উচিত।

বাদাম, মাছ, উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে উপস্থিত মনো-এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া আরও ভাল। তবে আপনার তেলগুলি অপব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এগুলি গ্লুকোজের মাত্রা সামান্য বাড়ায় এবং প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে।

প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার

টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে হাঁস-মুরগি, মাংস, বাদাম, লেবু, সয়াবিনের থালা ব্যবহারের অনুমতি রয়েছে। পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন যে রোগীরা হাঁস-মুরগি এবং মাছকে অগ্রাধিকার দেয় এবং রান্নার সময় ত্বক অপসারণ করে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত খাবার এবং অতিরিক্ত ওজনের খাবারের মধ্যে ভিল, গরুর মাংস বা বুনো প্রাণীদের মাংসের টুকরোগুলি হতে পারে। রোগীদের খাবারে ফ্যাট থাকা উচিত নয়। ডায়াবেটিস রোগীদের মাংস বাষ্প, বেকড, স্টিভ বা রান্না করা যায়।

এই রোগে আক্রান্ত রোগীদের কম চর্বিযুক্ত উপাদানযুক্ত দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মেনুটি সংকলন করার সময়, এটি বিবেচনায় নেওয়া হয় যে প্রাকৃতিক দইতে প্রাকৃতিক চিনি থাকে এবং কিছু ক্ষেত্রে নির্মাতারা অতিরিক্ত মিষ্টি যোগ করে।

প্রচুর পরিমাণে চিনিতে কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির থাকতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পণ্য কেনার আগে, আপনি সাবধানে লেবেলে নির্দেশিত রচনাটি পড়া উচিত read

অ্যালকোহল এবং মিষ্টি

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণের অনুমোদিত হারটি উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত হয়। বিশেষজ্ঞ টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগীর অবস্থার মূল্যায়ন করেন এবং বলেছিলেন কী সীমাবদ্ধ করা দরকার।

শরীরের ওজন বৃদ্ধির মূল কারণ হ'ল চিনি এবং চর্বি অতিরিক্ত গ্রহণ করা, তাই তাদের ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত। ডায়েট মেনু সংকলন করার সময়, আপনাকে সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে:

• কম চিনির মিষ্টি চয়ন করুন
• কোনও ক্যাফে বা রেস্তোঁরাগুলিতে অর্ডার দেওয়ার সময় মিষ্টি খাবারগুলির আকারে আগ্রহী হন,
• বেশ কয়েকটি অংশে মিষ্টি বিভক্ত করতে বা আত্মীয়দের অংশ দেওয়ার জন্য, এটি অত্যধিক পরিমাণে অনুমতি দেবে না।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রান্না এবং পরিবেশন নিয়ম

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত ওজনের খাবারের মধ্যে শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত হওয়া উচিত। কাঁচা, বেকড বা স্টিমযুক্ত সেবনে এগুলি বিশেষত কার্যকর। ওজনের ওজনের রোগীদের জন্য সবজি থেকে সালাদ, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করা হয়।

এটি প্রতিদিনের ডায়েটে কম চর্বিযুক্ত জাতের মাংস এবং মাছ অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি রয়েছে। সর্বোচ্চ পরিমাণে পুষ্টি বজায় রাখতে সেগুলি বেকড বা সিদ্ধ করা হয়। পুষ্টিবিদরা ফ্রুক্টোজ, জাইলিটল বা শরবিটল দিয়ে চিনির পরিবর্তনের পরামর্শ দেন।

একটি প্লেটে থালা বাসন রাখা, বিশেষজ্ঞরা মানসিকভাবে এটি 4 টিতে বিভক্ত করার পরামর্শ দেয় দুটি অংশ শাকসবজি দ্বারা দখল করা উচিত, একটি - প্রোটিন পণ্য, শেষ - স্টার্চযুক্তযুক্ত। এই অনুপাতের উপাদানগুলি রক্তের গ্লুকোজ স্তরটি অপরিবর্তিত রেখে সঠিকভাবে খাদ্য গ্রহণ করতে দেয় allows একটি সঠিকভাবে রচিত মেনু সহজাত রোগগুলির সংঘটন এড়াতে এবং দীর্ঘ সময় বাঁচতে সহায়তা করে।

স্থূল ডায়াবেটিকের জন্য উপযুক্ত ডায়েট

রোগীর জন্য সঠিক মেনু পরিকল্পনা করা প্রয়োজন। চিনি বাড়ানোর উপকরণগুলি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়। অনেকগুলি বিধিনিষেধ স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট বোঝায়, একটি আনুমানিক মেনু আপনাকে একটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে এবং প্রয়োজনে ডায়েট সামঞ্জস্য করতে দেয়।

সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু: মৌলিক খাবার

ডায়াবেটিসে ওজন হ্রাস করার জন্য, কিছু নিয়ম মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ। অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ উপাদানগুলির তালিকা বিবেচনা করে খাবারগুলি পরিকল্পনা করা হয়। পুষ্টিবিদরা দাবি করেছেন যে অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করা রোগীদের কোলেস্টেরল, রক্তে গ্লুকোজ এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে দেয়।

একটি আনুমানিক ডায়েট টেবিলে উপস্থাপন করা হয়:

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের রোগীর ডায়েটে স্ন্যাকস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। স্বল্প-ক্যালোরি মেনু আপনাকে ব্যবহার করতে দেয়:

• ডায়েট রুটি
• বেরি সালাদ,
• ফল,
• ভেষজ ইনফিউশন,
• কম ফ্যাট কুটির পনির
• চর্বিবিহীন কেফির / দই,
• ডায়েট কুকিজ।

খেলাধুলা এবং ডায়েটের সংমিশ্রণ

আপনার যে ধরণের রোগীদের টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে ওজন হ্রাস করতে হবে তা ভাবছেন, পুষ্টিবিদরা ব্যায়ামের উপকারিতা জানান tell ইনসুলিনের সাথে দেহের কোষের মিথস্ক্রিয়ায় খেলাধুলার ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। ভিটামিন পরিপূরক এবং ওষুধ সেবন করে অনুরূপ ফলাফল অর্জন করা যায় না।

প্রশিক্ষিত পেশীগুলির জন্য কম মেডিকেল ইনসুলিন প্রয়োজন। রক্তে ন্যূনতম পরিমাণ হরমোন শরীরে ফ্যাট জমতে দেয় না। নিয়মিত প্রশিক্ষণ ওষুধ খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করবে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য, সর্বাধিক দরকারী ক্রিয়াকলাপগুলি হ'ল সাঁতার, রোয়িং, স্কিইং এবং জগিং। শারীরিক প্রশিক্ষণ প্রোগ্রামের মধ্যে কার্ডিও এবং ওজন প্রশিক্ষণ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, হার্ট এবং রক্তনালীগুলির কাজ স্থিতিশীল হয়, চাপকে স্বাভাবিক করে তোলে। সমস্ত অনুশীলন আনন্দের সাথে করা উচিত, অন্যথায় তারা সঠিক ফলাফল আনবে না।

নিরামিষ মরিচ

আপনার প্রয়োজন হবে:

• বাদামী চাল আধা গ্লাস,
• 6 মাঝারি ঘণ্টা মরিচ,
• 2 বড় গাজর,
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ,
• একগুচ্ছ সবুজ
• লবণ এবং কালো মরিচ (স্বাদ),
• 1 চামচ। টমেটো পেস্ট এক চামচ
• 1 চামচ। পানি।

রান্না প্রক্রিয়া:

1. আধ সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন।
2. পেঁয়াজ কাটা, গাজর কাটা।
3. বীজ থেকে বিনামূল্যে মরিচ।
4. চাল, পেঁয়াজ এবং গাজর মেশান, মরিচটিতে ভর দিন।
5. একটি গভীর প্যান নিন, স্টাফ করা শাকগুলি ভাঁজ করুন এবং জল .ালুন।
6. Idাকনার নিচে ল্যাংগুইশ।
7. রান্না করার 5 মিনিট আগে গ্রিনস, টমেটো পেস্ট, কালো মরিচ এবং লবণ দিন।

টক ক্রিম শাকসবজি

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 400 গ্রাম জুচিনি এবং ফুলকপি,
• 1 চামচ। ননফ্যাট টক ক্রিম
• 1 চামচ। ঠ। টমেটো পেস্ট
• রসুনের 1 লবঙ্গ
• 3 চামচ। ঠ। ময়দা
• 1 মাঝারি টমেটো
• মাখন, মশলা এবং লবণ (স্বাদ)।

প্রস্তুতি:

1. ফুলকপি inflorescences, খোসা zucchini বিভক্ত এবং ছোট কিউব মধ্যে কাটা।
2. রান্না হওয়া পর্যন্ত শাকসব্জি সিদ্ধ করুন।
3. প্যানে ময়দার পাতলা স্তর .েলে দিন। ঘন করতে তেল যোগ করুন।
4. অসভ্য রঙের মিশ্রণ অর্জনের পরে, টমেটো পেস্ট, টক ক্রিম, সিজনিংস, লবণ পরিচয় করিয়ে দিন।
5. সসে সবজি যোগ করুন। আলোড়ন।
6. 5 মিনিটের জন্য wাকনাটির নীচে স্ট্যু করুন।

সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করে ডায়াবেটিস রোগীরা ওজন হ্রাস করতে এবং তাদের নিজস্ব জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে পারে। ভিডিওতে ডায়াবেটিস রোগীদের 2 প্রকারের পণ্যগুলির জন্য অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ হওয়া নমুনা মেনু সম্পর্কে বলা হয়েছে:

কীভাবে অতিরিক্ত ওজন এবং ডায়াবেটিসের সাথে সম্পর্কিত?

অতিরিক্ত ওজন এবং ডায়াবেটিস - দুটি সেরা বান্ধবীর মতো, প্রায়শই বা প্রায় সবসময় একে অপরের সাথে থাকে, একজন অন্যটির চেহারা উস্কে দেয়।

আপনার ওজন বেশি কিনা তা নির্ধারণ করতে, আপনি BMI গণনার জন্য একটি সাধারণ সূত্র ব্যবহার করতে পারেন - বডি মাস ইনডেক্স।

বিএমআই = ওজন, কেজি / উচ্চতা 2, মি

স্থূলত্বের 4 ডিগ্রি রয়েছে:

• 1 ডিগ্রি - BMI = 25-29.9 (হালকা অতিরিক্ত ওজন)
• 2 ডিগ্রি - বিএমআই = 30-34.9
• গ্রেড 3 - বিএমআই = 35-39.9
• গ্রেড 4 - BMI = 40 এবং উপরে

সাধারণ ওজনযুক্ত ব্যক্তির ক্ষেত্রে সূচকটি 18.5 থেকে 24.9 পর্যন্ত হবে।

উদাহরণস্বরূপ, 80 কেজি ওজন এবং 160 সেন্টিমিটার উচ্চতার ব্যক্তির জন্য একটি BMI:

BMI = 80 কেজি / 1.6 2 = 80: 2.56 = 31.25।

ফলস্বরূপ সহগ 2 ডিগ্রি স্থূলত্বের সাথে মিলে যায়। সুতরাং, বিএমআইয়ের স্বাভাবিক পরিসরে প্রবেশের জন্য এই জাতীয় ডেটাযুক্ত ব্যক্তির কমপক্ষে 16 কেজি (64৪ কেজি পর্যন্ত) হ্রাস করতে হবে।

বিপাক এবং শরীরের সূক্ষ্ম হরমোনীয় সেটিংসে ব্যাঘাতজনিত কারণে ডায়াবেটিস ওজন বাড়িয়ে তোলে okes অতিরিক্ত ওজন হওয়ায় টাইপ II ডায়াবেটিস হতে পারে। এবং ইন-ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিসের সবচেয়ে সাধারণ কারণ হ'ল বেশি খাওয়ানো, শরীর কেবল আগত চিনির প্রবাহের সাথে লড়াই করতে পারে না।

ভীতিজনক মনে হচ্ছে পুষ্টির জন্য উপযুক্ত দৃষ্টিভঙ্গি কেবল ডায়াবেটিসকে নিয়ন্ত্রণে রাখে না, বরং ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে.

সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীর জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং খুব প্রথম পরামর্শটি হ'ল তিনি দিনের বেলায় যে সমস্ত পণ্য ব্যবহার করেন সেগুলির কঠোর এবং সতর্কতা অবলম্বন। ইনসুলিন প্রস্তুতির সাথে ড্রাগ চিকিত্সা এবং শুধুমাত্র গুরুতর ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

অতিরিক্ত ওজনযুক্ত টাইপ 2 ডায়াবেটিসে পুষ্টির জন্য আপনি কী করতে পারেন এবং না করতে পারেন তা নীচে আলোচনা করা হবে।

আমরা খাবার এবং নিষেধাজ্ঞার মোকাবেলা করি

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে দু'টি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম রয়েছে:

দিনে 5-6 খাবার,
উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক সহ খাবারগুলি বাদ দেওয়া।

গ্লাইসেমিক সূচকটি সেই গতির একটি সূচক যা দিয়ে শরীর শর্করা হজম করে এবং তাদের গ্লুকোজে রূপান্তর করে যথাক্রমে রক্তের স্তরকে বাড়িয়ে তোলে। কোনও পণ্যের গ্লাইসেমিক সূচক যত বেশি, ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে এটি তত বেশি বিপজ্জনক। সুতরাং, আপনাকে দৈনিক মেনু থেকে সমস্ত "দ্রুত" শর্করা সম্পূর্ণরূপে বাদ দিতে হবে।

শ্রেণিবদ্ধভাবে নয়:

• চিনি এবং সমস্ত চিনিযুক্ত পণ্য (চকোলেট, মিষ্টি, কুকিজ, মার্শমেলো, সুগারযুক্ত পানীয়, মধু এবং সংরক্ষণ করা),
• সাদা রুটি এবং প্যাস্ট্রি, প্যানকেকস, পাই,
• চর্বিযুক্ত দুধ (টক ক্রিম, ক্রিম, ফ্যাট কুটির পনির),
• তৈরি সস (কেচাপ, মেয়োনিজ, সরিষা) এবং টিনজাত খাবার,
• সসেজ, সসেজ, ধূমপান পণ্য ইত্যাদি

কলা এবং মাড়ের মতো শাকসব্জী যেমন গাজর, বিট এবং আলুতে যত্ন নেওয়া উচিত। তাদের গ্লাইসেমিক সূচক প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করবে। উদাহরণস্বরূপ, ছাঁকানো আলু একই আলুর চেয়ে বহুগুণ গ্লুকোজে বিভক্ত হবে, তাদের স্কিনে পুরো রান্না করা। সাধারণ নিয়ম:

দেখে মনে হয় এই জাতীয় নিষেধাজ্ঞাগুলি খাওয়ার সমস্ত আনন্দকে বাতিল করে দেয়, বিশেষত যখন আপনি "সুস্বাদু এবং খারাপ" খেতে অভ্যস্ত হন। তবে এটি এমন নয়। তাদের নিষিদ্ধ ফল হিসাবে নয়, বরং জীবনের নতুন ট্রেন্ড হিসাবে, উন্নত ও স্বাস্থ্যের পরিবর্তন হিসাবে বিবেচনা করুন।

স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সাহায্যে আপনি নিজের এবং আপনার শরীরের প্রতি ভালবাসা প্রদর্শন করবেন। হ্যাঁ, আপনাকে কঠোর পরিশ্রম করতে হবে, আপনার মেনুতে ভাবতে শিখতে হবে, নতুন রেসিপিগুলি এবং পণ্যগুলির একটি নতুন তালিকা শিখতে হবে। সময়ের সাথে সাথে, সঠিক পুষ্টি একটি অভ্যাসে পরিণত হবে এবং রক্তে শর্করার স্বাভাবিক মাত্রা এবং হ্রাস পোশাকের আকার বোনাস হয়ে যাবে।

স্বাস্থ্যকর ডায়েটের 5 টি সহজ পদক্ষেপ

অতিরিক্ত ওজন সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কীভাবে সঠিকভাবে মেনু তৈরি করবেন:

ধাপ। ঘরে থাকা সমস্ত অযাচিত এবং বিপজ্জনক পণ্যগুলি থেকে মুক্তি পান।

চিনি, আটা, রুটি, ক্র্যাকার এবং চিপস, অনুশোচনা ছাড়াই দ্রুত নুডলস ফেলে দিন। অ্যালকোহল, মিষ্টি পানীয়, মেয়নেজ এবং কেচাপ, সাদা ভাত, চা মিষ্টি, সসেজ, সসেজ এবং ডাম্পলিংয়ের আর দরকার নেই।

সহজেই অ্যাক্সেসযোগ্য প্রলোভন নেই - পুষ্টিতে কোনও অসুবিধা হবে না। রেফ্রিজারেটর এবং রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের খালি তাক দ্বারা উদ্বিগ্ন হবেন না - পরবর্তী পদক্ষেপে যান। ধাপ। একটি নতুন শপিং তালিকা সহ দোকানে যান।

এখন আপনার একটি নন-স্টিক লেপ এবং একটি রান্নাঘরের স্কেল সহ একটি ভাল ফ্রাইং প্যান দরকার।

আপনার যদি কাজ করার জন্য বা রাস্তায় খাবারের দরকার হয় তবে খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি প্লাস্টিকের পাত্রে কিনুন, যতক্ষণ না আপনি কোনও ক্যাফেতে বা অন্য কোথাও কী খেতে পারেন তা "নির্ধারণ" করতে অভ্যস্ত না হয়ে যান। সুতরাং ক্ষুধা এবং "আমি কী খেতে চাই" নির্বাচন না করে আপনি আপনার জীবনকে আরও সহজ করে তুলবেন। ধাপ। মদ্যপান পদ্ধতি অনুসরণ করুন।

তৃষ্ণার সাথে শরীরের জল-লবণের ভারসাম্য প্রতিষ্ঠার চেষ্টা, আক্ষরিক অর্থে তরল দিয়ে চিনির স্তরকে মিশ্রিত করে রক্তকে "পাতলা" করা যায়। আপনি তৃষ্ণা সহ্য করতে পারবেন না, তবে সাধারণ জল দিয়ে এটি নিবারণ করা ভাল।

একটি সাধারণ সূত্র - প্রতি কেজি ওজনের 30 মিলি জল - কত পরিমাণে পান করতে হবে তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ, 80 কেজি ওজনের ডায়াবেটিসকে প্রতিদিন 2.4 লিটার জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কর্মক্ষেত্রের কাছে এক বোতল জল রাখুন, আপনার হারটি আগেই পরিমাপ করুন এবং খাওয়া নির্বিশেষে দিনের বেলা একটি গ্লাস পান করুন।

কফি এড়াতে চেষ্টা করুন, কেননা এটি টয়লেটে ঘন ঘন প্ররোচিত করে।ধাপ। আরও সরান!

কেউই বলেন না যে অসুস্থ ব্যক্তির ট্র্যাকে উঠতে হবে এবং কিলোমিটার দূরে সরে যেতে হবে। সর্বোপরি, আপনার লক্ষ্য হ'ল স্বাস্থ্য, আরামদায়ক এবং ওজন হ্রাস।

আরও হাঁটার চেষ্টা করুন, উদাহরণস্বরূপ, বিছানায় যাওয়ার আগে - অবসর সময়ে হাঁটা ক্ষতি আনবে না, এটি কেবল ব্যায়ামের চাপ হিসাবে নয়, মনস্তাত্ত্বিক সামঞ্জস্যের জন্যও খুব কঠিন এবং দরকারী নয় - ধীরে ধীরে আপনি খাবার নির্বিশেষে আনন্দ পেতে শিখবেন।

ওজন হ্রাস অনুপাতের সাথে আপনি সময় বা লোডের তীব্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারেন - আরও বা দ্রুত হাঁটুন, বাড়িতে জিম, পুল, জিমন্যাস্টিকগুলিতে হালকা ওয়ার্কআউটে স্যুইচ করুন। ধাপ। আবেগ আমাদের সবকিছু।

কোনও ভ্রষ্ট বৃত্তে না পড়তে যাতে আপনার সমস্ত চিন্তা খাবারের চারদিকে ঘোরে এবং আপনি পছন্দের প্যাস্ট্রিগুলির উপর দীর্ঘশ্বাস ফেলে দীর্ঘ সময় ধরে প্যাস্ট্রি শপগুলি পেরিয়ে যাবেন, আপনাকে নতুন অভিজ্ঞতার সন্ধান করতে হবে।

শখ, পদচারণা, ভ্রমণ, যোগাযোগ - এমন কিছু যা আপনাকে আনন্দ এবং আনন্দ দেয় brings

প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা - সঠিক পুষ্টির তিন তিমি

আমরা ইতিমধ্যে সনাক্ত করেছি যে ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের ডায়েটে চর্বি এবং শর্করা সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা উচিত। "দ্রুত" কার্বোহাইড্রেটের একটি প্রত্যাখ্যান শরীরের ওজনকে আংশিকভাবে হ্রাস করতে এবং সারা দিন রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সহায়তা করবে।

তবে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়েট কেবল চিনি এবং রোলগুলি অস্বীকার করে না, তবে ডায়েটের মোট ক্যালোরি উপাদান এবং পুষ্টির ভারসাম্য - প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট পর্যবেক্ষণেও থাকে। অন্যথায়, এমনকি শসা সঙ্গে বেকওয়েট উপর, ওজন কেবল রোগ বাড়িয়ে তোলে, বাড়িয়ে তোলে।

যদি কোনও ব্যক্তি তার চেয়ে বেশি ক্যালোরি খরচ করে তবে ওজন হ্রাস করে। প্রতিদিনের ক্যালোরি, বেসিক বিপাক ইত্যাদি নির্ধারণের জন্য বিভিন্ন সূত্র রয়েছে

2400 কিলোক্যালরি - 15% = 2040 কিলোক্যালরি - প্রতিদিনের ক্যালোরি ঘাটতি।

আরও নির্ভুল গণনার জন্য, আপনি অন্যান্য সূত্র বা ক্যালকুলেটর ব্যবহার করতে পারেন, তবে প্রথমে সঠিক পুষ্টির অভ্যাসটি সংহত করতে, এই ডেটা যথেষ্ট হবে।

এই 2000 ক্যালোরি লাভ কি থেকে? আপনি সসেজের সাথে বেশ কয়েকটি চকোলেট বা স্যান্ডউইচ খেতে পারেন - এবং আদর্শের 2/3 অংশ চলে গেছে, এবং দেড় ঘন্টা ধরে ক্ষুধা কমবে। অনাহার না হওয়ার জন্য পুষ্টিগুলিকে সঠিকভাবে বিতরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

ক্লাসিকাল ডায়েটটিকস কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিনের মধ্যে অনুপাতের প্রস্তাব দেয় - 50-30-20। অর্থাৎ, 50% ক্যালোরি শর্করা, 30% চর্বিতে এবং 20% প্রোটিনে থাকে। অবশ্যই, ডায়েটটি এত সতর্কতার সাথে গণনা করার প্রয়োজন নেই, আপনি একটি নির্দিষ্ট "করিডোর", এবং আরও 10 বা বিয়োগকে আটকে রাখতে পারেন।

পণ্যের তালিকা: ডায়াবেটিসের সাথে আপনি কী খেতে পারেনII টাইপ?

দিনের বেলা আমরা নিম্নলিখিত পণ্যগুলি থেকে রান্না করি:

1. প্রোটিন
   • চামড়াবিহীন মুরগী, মুরগির স্তন, টার্কি, চর্বিযুক্ত গরুর মাংস, সতর্কতার সাথে - শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলিন, লিভার,
   • কড, ছাম সালমন, কোহো সালমন, পোলক ইত্যাদি,
   • সীফুড
   • ডিম
   • কুটির পনির 5% পর্যন্ত,
   • স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য - 1.5% পর্যন্ত দুধ, কেফির 1%, প্রাকৃতিক দই,
   • হার্ড পনির, মোজারেলা, ফেটা পনির।
2. চর্বি
   • আভাকাডো,
   • বাদাম,
   • উদ্ভিজ্জ তেল (অপরিশোধিত জলপাই, তিসি, সূর্যমুখী)।
3. জটিল (ধীর) কার্বোহাইড্রেট
   • সিরিয়াল - বকওয়াট, বাদামী এবং বুনো চাল, বুলগুর, কুইনো, কসকস, বার্লি, বানান, ওটমিল লম্বা রান্না (মঠ), মসুর ইত্যাদি,
   • শিম এবং মটর
   • পাস্তা (পুরো শস্য বা পুরো জাতীয়),
   • খামিহীন রুটি এবং পুরো গমের পিঠা রুটি,
   • পুরো শস্যের রুটি
   • তুষ।
4. শাকসবজি এবং ফাইবার
   • যে কোনও সবুজ শাকসবজি (শসা, শাক, ব্রকলি, শাক সালাদ এবং সবুজ শাক, সবুজ মটরশুটি),
   • বেগুন, ঝুচিনি, টমেটো, ঘণ্টা মরিচ, ফুলকপি,
   • মাশরুম,
   • গাজর, আলু, বিট, কুমড়ো (অল্প পরিমাণে)।
5. কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ ফল এবং বেরি
   • চেরি, ব্লুবেরি, লিঙ্গনবেরি, ক্র্যানবেরি, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি (তাজা বা হিমায়িত),
   • সাইট্রাস ফল, কিউই, ডালিম।

আপনি চিনির বিকল্পগুলি, ক্যালোরি-মুক্ত সিরাপগুলি ব্যবহার করতে পারেন, এগুলিকে তৈরি খাবার, চা, কফি যোগ করুন। নিরাপদে স্বীকৃত হ'ল স্টিভিয়া (স্টিভিওসাইড), সুক্রোলস, এরিথ্রাইটিস।

সোমবার

1. ব্রেকফাস্ট - লম্বা-রান্না কর্নিজ ওটমিলের সাথে স্কিম মিল্ক এবং সুইটেনার, ফলের সালাদ - সবুজ আপেল, কিউই, কমলা, দই এবং এক চা চামচ ফ্লেসসিড তেল দিয়ে পাকা।
2. ২ য় প্রাতঃরাশ - হার্ড পনির সঙ্গে পুরো শস্য রুটি।
3. লাঞ্চ - ভেষজ দিয়ে দইতে মুরগির সাথে বেকউইট বেকউইট, মাখনের সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ।
4. উচ্চ চা - ওভেনে বেকড 2% কটেজ পনির (মিশ্রিত কুটির পনির, ডিম এবং সুইটেনার) থেকে কয়েকটি মুষ্টি চেরি এবং পনির
5. ডিনার - উদ্ভিজ্জ স্ট্যু (স্টু মরিচ, টমেটো, জুচিনি, বেগুন, শাকসব্জি) সঙ্গে টার্কি চপস।

1. ব্রেকফাস্ট - 3 ডিমের ডিমের সাথে পালং শাক এবং প্রাকৃতিক দই, পনিরের সাথে পুরো শস্যের রুটি।
2. ২ য় প্রাতঃরাশ - নরম কুটির পনির অর্ধ মুঠো বাদাম সঙ্গে।
3. লাঞ্চ - শাকসবজি, গোটা শস্যের পাস্তা, সবুজ সালাদ দিয়ে ঘন গরুর মাংস গলাশ স্যুপ।
4. উচ্চ চা - টুনা এবং তিলের সাথে সবুজ মটরশুটিগুলির একটি উষ্ণ সালাদ, চিনিমুক্ত সয়া সস দিয়ে পাকা season
5. ডিনার - তাজা বাঁধাকপি, গাজর এবং পেঁয়াজের সালাদ সহ গ্রিলড মুরগির স্তন।

1. ব্রেকফাস্ট - ওটমিল প্যানকেক (ওটমিলের 3 টেবিল চামচ 2 ডিম এবং 2 টেবিল চামচ দইয়ের সাথে মিশ্রিত) পনির এবং টমেটো দিয়ে।
2. ২ য় প্রাতঃরাশ - ময়দা ছাড়াই দইয়ের ক্যাসরোল।
3. লাঞ্চ - মুরগির উরু ফিললেট, উদ্ভিজ্জ সালাদ সহ বাদামী রাইস পিলাফ।
4. উচ্চ চা - ময়দা ছাড়াই দইয়ের ক্যাসরোল।
5. ডিনার - চাম সালমন এর স্টিকগুলি সবুজ মটরশুটি এবং রসুনের সাথে লেবু দিয়ে স্টিমযুক্ত।

1. ব্রেকফাস্ট - শাকসবজি এবং মুরগির সাথে পুরো শস্য পিঠা শাওয়ারমা।
2. ২ য় প্রাতঃরাশ - নিজস্ব রসগুলিতে শিমের সালাদ, ফেটা পনির এবং গুল্মের সাথে বেল মরিচ এবং টমেটো।
3. লাঞ্চ - টমেটো সস এবং বেকড ফিশ, সবুজ সালাদ সহ পুরো শস্যের পাস্তা।
4. উচ্চ চা - কটেজ পনির এবং গ্রিনস সসে গ্রিলড বেগুনের ক্ষুধা।
5. ডিনার - সালাদ এবং বেগুনের সাথে গ্রিলড মুরগির কাটলেটগুলি।

1. ব্রেকফাস্ট - ব্রান এবং ফলের সালাদ সহ বেকউইট প্যানকেকস।
2. ২ য় প্রাতঃরাশ - দই পনির এবং শাকসব্জির সাথে পুরো শস্যের রুটি।
3. লাঞ্চ - পনির, বার্লি এবং সবুজ সালাদ সহ ঘরে তৈরি মুরগির সসেজ।
4. উচ্চ চা - ফলের সাথে কুটির পনির (কিউই, স্ট্রবেরি)।
5. ডিনার - গরুর মাংস স্টিউ সবজি এবং গুল্ম দিয়ে স্টিউড।

1. ব্রেকফাস্ট - চেরি এবং কেফিরের সাথে অলস ওটমিল (সন্ধ্যায় কেফিরের সাথে ওটমিল ,ালুন, চেরিগুলির এক মুঠো, স্টেভিয়া যোগ করুন), সিদ্ধ ডিম, পুরো শস্যের রুটি।
2. ২ য় প্রাতঃরাশ - মুরগির ফললেট পরীক্ষায় মাশরুম এবং শাকসব্জী সহ পিজা।
3. লাঞ্চ - ভাজা মুরগি ছাড়াই মাখন ছাড়াই ঝুচিনি ও বেকউইট।
4. উচ্চ চা - পনিরের ক্রাস্টের নীচে সাদা বাঁধাকপি দিয়ে অমলেট-ক্যাসেরল।
5. ডিনার - স্কুইড এবং সালাদ চিনি ছাড়াই সয়া সসে ভাজা।

রবিবার

1. ব্রেকফাস্ট - শাকসবজি, পনির এবং একটি মাছের প্যাটি সহ ব্রান বুন।
2. ২ য় প্রাতঃরাশ - চেরি এবং কাজু সহ কুটির পনির।
3. লাঞ্চ - আলু ছাড়া গরুর মাংসের ঝোলের উপর উদ্ভিজ্জ বোর্স, সামুদ্রিক খাবারের সাথে বুলগার।
4. উচ্চ চা - চিংড়ি সহ একটি লা সিজার সালাদ (ক্র্যাকার ছাড়াই)।
5. ডিনার - সবুজ সালাদ দিয়ে দই সসে মাশরুম জুলিয়েন।

এই মেনুতে বিভিন্ন খাবার এবং রেসিপিগুলি প্রতিবিম্বিত হয় যা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য উপযুক্ত। অবশ্যই, প্রতিদিন এতগুলি ভিন্ন খাবার রান্না করা প্রয়োজন হয় না, মূল বিষয়টি হল মূল নীতিগুলি পালন করা:

• প্রতি ২-৩ ঘন্টা খান
• প্রতিটি খাবারের জন্য জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার একত্রিত করুন, রাতের খাবারের জন্য - প্রোটিন এবং ফাইবার (মাংস এবং সালাদ),
• যথাযথ চর্বি - অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল, কয়েকটি বাদাম - পূর্ণতার অনুভূতি দেয়। এগুলিকে সালাদ, রুটিতে, তৈরি খাবারে যোগ করুন,
• একটি নন-স্টিক প্যানে তেল ছাড়াই সমস্ত খাবার ভাজুন, বা চুলাতে বেক করুন, বাষ্পযুক্ত করুন, রান্না করুন।

অথবা তিন থেকে চার দিনের জন্য বিভিন্ন খাবারের বিভিন্ন পরিবেশন অগ্রিম রান্না করুন, ট্রেতে রেখে ফ্রিজে রেখে দিন (ফ্রিজ)। সুতরাং খাবারটি একত্রিত করা সহজ এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে আপনার সাথে রাখুন। যখন অন্য একটি জলখাবারের সময় আসে তখন আপনার কেবল একটি ট্রে নেওয়া এবং এটি গরম করা দরকার।

আপনি যদি নিজেকে এমন পরিস্থিতিতে আবিষ্কার করেন যে আপনার আগে থেকে জলখাবার প্রস্তুত করা হয়নি এবং যদি ক্ষুধা ইতিমধ্যে চলে আসে তবে অবশ্যই প্রোটিন এবং ফাইবার খেতে ভালনিকটবর্তী সুপার মার্কেটে একটি প্যাকেট কুটির পনির, পুরো শস্য বা ব্রান রুটি এবং আপনার প্রিয় শাকসবজি - শসা, মরিচ ইত্যাদি কিনেছেন you আপনি ক্যাফেতে খেতে পারেন? দুর্দান্ত, ড্রেসিং ছাড়াই গ্রিলড ডিশগুলি বেছে নিন, যদি এটি সালাদ হয় - সস আলাদাভাবে আনতে বলুন।

এটি হতে পারে যে আপনি কেবল "সঠিক খাওয়া" করেছেন তবে আপনি এখনও ক্ষুধার্ত রয়েছেন। সম্ভবত, এটি অতিরিক্ত পরিমাণে ক্যালরি ঘাটতি বা ডায়েটে ফ্যাট এর অভাবকে নির্দেশ করে। তারপরে এটি একটি ক্যালকুলেটর এবং আইশ দিয়ে নিজেকে সজ্জিত করা, প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা অনুপাতের ওজন এবং গণনা করে আগাম আপনার নিজের খাবার প্রস্তুত করা।

ক্ষতিকারক এবং দরকারী পণ্যগুলি এবং নীচের ভিডিওতে অতিরিক্ত ওজন সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য মেনু তৈরির নিয়মগুলি সম্পর্কে আপনি জানতে পারেন:

সাধারণ সুপারিশ

ডায়েট সংশোধনের উদ্দেশ্য:

• অগ্ন্যাশয় বোঝা ব্যতিক্রম,
• রোগীর ওজন হ্রাস
• রক্তে শর্করার ধারণাগুলি 6 মিমি / লিটারের বেশি নয়।

আপনার প্রায়শই খাওয়া প্রয়োজন (2.5-3 ঘন্টা বেশি না ভাঙা) তবে ছোট অংশে। এটি আপনাকে বিপাকীয় প্রক্রিয়া পুনরুদ্ধার করতে এবং ক্ষুধার চেহারা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে। প্রতিদিন, রোগীদের কমপক্ষে 1,500 মিলি জল পান করা উচিত। এই পরিমাণে জুস, ফল পানীয়, চা খাওয়ার সংখ্যা অন্তর্ভুক্ত নয়।

প্রাতঃরাশ হ'ল টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য প্রতিদিনের মেনুর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। শরীরে সকালের খাবার গ্রহণ আপনাকে অভ্যন্তরীণ যে গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলি "জাগ্রত" করতে দেয়। সন্ধ্যা ঘুমের আগে আপনার অতিরিক্ত খাওয়া থেকেও অস্বীকার করা উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে পুষ্টি বিষয়ে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ:

• এটি আকাঙ্ক্ষিত যে এখানে খাবারের সময়সূচী রয়েছে (একই সময়ে প্রতিদিন) - এটি শরীরকে একটি শিডিয়ুলে কাজ করতে উত্সাহিত করে,
• সহজে হজমযোগ্য পদার্থ প্রত্যাখ্যানের কারণে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করা উচিত (পলিস্যাকারাইডগুলি স্বাগত, কারণ তারা ধীরে ধীরে রক্তে শর্করাকে বাড়ায়),
• চিনি ছেড়ে দেওয়া
• অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করার জন্য উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার এবং খাবারগুলি অস্বীকার করে,
• অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নিষিদ্ধ,
• ফ্রাইং, মেরিনেটিং, ধূমপান থেকে পরিত্যাগ করতে হবে, সিদ্ধ, স্টিভ এবং বেকড পণ্যগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

এটি ভুলে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয় যে কোনও পদার্থ (উদাহরণস্বরূপ, শর্করা) সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা প্রয়োজন নয়, যেহেতু তারা মানবদেহের জন্য "বিল্ডিং উপাদান" এবং বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে।

উপর নির্ভর করে পণ্য পছন্দ কি?

স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট তাদের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং ক্যালোরি সামগ্রীর উপর ভিত্তি করে প্রচুর পণ্য সরবরাহ করে যা ব্যক্তিগত দৈনিক মেনুতে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে।

গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এমন একটি সূচক যা শরীরে চিনির মাত্রায় গ্রাসিত খাবারের প্রভাবকে পরিমাপ করে। সূচকের সংখ্যা যত বেশি, তত দ্রুত এবং তাত্পর্যপূর্ণ গ্লাইসেমিয়া বৃদ্ধি। ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা ব্যবহৃত বিশেষ টেবিল রয়েছে। তাদের মধ্যে জিআই গ্লুকোজ 100 পয়েন্টের সমান হয়। এর ভিত্তিতে, অন্যান্য সমস্ত খাদ্য সামগ্রীর সূচকগুলির একটি গণনা তৈরি করা হয়েছিল।

জিআই সূচকগুলি নির্ভর করে এমন উপাদানগুলি:

• স্যাকারাইডের ধরণ,
• রচনাতে ডায়েটার ফাইবারের পরিমাণ,
• তাপ চিকিত্সা এবং তার পদ্ধতি ব্যবহার,
• পণ্যতে লিপিড এবং প্রোটিনের স্তর।

অন্য একটি সূচক রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীরা মনোযোগ দেয় - ইনসুলিন। এটি 1 ধরণের রোগের ক্ষেত্রে বা দ্বিতীয় প্রকার প্যাথলজির পটভূমির বিরুদ্ধে হরমোন উত্পাদনের অপর্যাপ্ততা অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলির ক্ষয়জনিত কারণে বিবেচনায় নেওয়া হয়।

যেহেতু আমরা স্থূলতার কথা বলছি, তাই আপনার খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীর দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। যখন এটি খাওয়া হয়, তখন খাবারটি পেট এবং উপরের অন্ত্রের ট্র্যাক্টে "বিল্ডিং উপাদানগুলিতে" প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যা কোষগুলিতে প্রবেশ করে এবং শক্তিতে ভেঙে যায়।

প্রতিটি বয়স এবং লিঙ্গের জন্য, প্রতিদিনের ক্যালোরি খাওয়ার নির্দিষ্ট সূচক রয়েছে যা একজন ব্যক্তির প্রয়োজন। যদি আরও শক্তি সরবরাহ করা হয় তবে অংশটি পেশী এবং আদিপদ টিস্যুতে সংরক্ষণ করা হয় in

এটি উপরের সূচকগুলিতে, পাশাপাশি পণ্যগুলির সংমিশ্রণে ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের মাত্রার উপর নির্ভর করে যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এক সপ্তাহের জন্য একটি পৃথক মেনু প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া ভিত্তিক।

অনুমোদিত পণ্য

ডায়েটে ব্যবহৃত রুটি এবং ময়দার পণ্যগুলিতে সর্বোচ্চ গ্রেডের গমের ময়দা থাকা উচিত নয়। ক্রেট, বিস্কুট, পুরো খাবারের উপর ভিত্তি করে রুটি দেওয়া পছন্দ। বাড়িতে রুটি বেক করার জন্য, ব্র্যান, বেকওয়েট ময়দা, রাই একত্রিত করুন।

শাকসবজি সর্বাধিক "জনপ্রিয় খাবার", যেহেতু তাদের বেশিরভাগই জিআই এবং ক্যালোরির মান কম। পছন্দ সবুজ শাকসব্জী (zucchini, বাঁধাকপি, শসা) দেওয়া হয়। এগুলি কাঁচা খাওয়া যায়, প্রথম কোর্সে যুক্ত করা হয়, পাশের খাবারগুলি। এমনকি কেউ কেউ এগুলি থেকে জাম বের করে আনার ব্যবস্থাও করেন (থালা - বাসনগুলিতে চিনি যোগ করার নিষেধাজ্ঞার কথা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ)।

ফল এবং বেরি ব্যবহারের বিষয়টি এখনও এন্ডোক্রিনোলজিস্টদের দ্বারা জোরালোভাবে আলোচনা করা হয়েছে। সর্বাধিক একমত যে এই পণ্যগুলিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা সম্ভব, তবে বিপুল পরিমাণে নয়। গসবেরি, চেরি, লেবু, আপেল এবং নাশপাতি, আম উপকারী হবে।

ডায়েটে ডায়াবেটিসের জন্য মাছ এবং মাংসের পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, আপনাকে ফ্যাটি জাতীয় জাতগুলি ত্যাগ করতে হবে। পোলক, পাইক পার্চ, ট্রাউট, স্যামন এবং পার্চ দরকারী হবে। মাংস থেকে - মুরগী, খরগোশ, টার্কি। মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এটি মানুষের দেহের জন্য প্রধান কাজ:

• সাধারণ বৃদ্ধি এবং বিকাশে অংশগ্রহণ,
• প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার
• ত্বকের পুনর্জন্ম ত্বরণ,
• কিডনি সমর্থন
• বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব
• মনোবৈজ্ঞানিক অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব।

সিরিয়াল, বকোহইট, ওট, মুক্তোর বার্লি, গম এবং কর্ন পছন্দ করা উচিত। ডায়েটে সাদা চালের পরিমাণ হ্রাস করতে হবে; পরিবর্তে বাদামি চাল খাওয়া উচিত। এটিতে আরও পুষ্টি রয়েছে, কম গ্লাইসেমিক সূচক।

গুরুত্বপূর্ণ! আপনি সম্পূর্ণরকম সোজি পোরিজ ছেড়ে দিতে হবে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস, প্রাকৃতিক রস, ফলের পানীয়, গ্যাস ছাড়াই খনিজ জল, ফলের পানীয়, গ্রিন টির জন্য আপনি যে পানীয়গুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন Of

ভিডিওটি দেখুন: Keto মযরডন - আলটমট বরকফসট Rollups (মে 2024).