আমার কি চিনি ছেড়ে দেওয়া দরকার এবং কীভাবে এটি করা যায়?

যদিও এটি আপনার কাছে আশ্চর্য হতে পারে তবে ডায়াবেটিসের পাশাপাশি চিনির গ্রহণ হৃদরোগের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। প্রকৃতপক্ষে, অধ্যয়নগুলি দেখায় যে যারা চিনির আকারে দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের 25 বা তার বেশি শতাংশ গ্রহণ করেন তাদের চিনি থেকে cal শতাংশের চেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত ডোজ পাওয়া লোকদের তুলনায় হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার দ্বিগুণ হয়।

শরীরে কি চিনি দরকার?

যদি আমরা সাধারণভাবে শর্করা (কার্বোহাইড্রেট) সম্পর্কে কথা বলি তবে হ্যাঁ, আমাদের এটি প্রয়োজন। পুরো প্রশ্নটি হ'ল রক্ত ​​সরবরাহের সাথে মস্তিষ্কে কী কী পদার্থ তা খাওয়ায়। যদি আমরা গ্লুকোজ সম্পর্কে কথা বলি তবে মস্তিষ্ক কোনও মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব এবং স্মৃতিশক্তি ছাড়াই সমস্ত প্রকার দক্ষতার সাথে কাজ করবে।

তবে লোকেরা প্রায় একই উদ্দেশ্যে প্রায় একই উদ্দেশ্যে সুক্রোজ গ্রহণ করেছে (এটি সুক্রোজ - বেত চিনি), চিনি বীট এবং বেত শিল্প ফসল তৈরি করে এবং পুরো ক্ষমতায় গ্লুকোজ সারোগেট উত্পাদন শুরু করে। "প্রায়" শব্দের অর্থ হ'ল তারা নতুন খাদ্য ব্যবস্থা পছন্দ করে কিনা তাৎক্ষণিকভাবে মস্তিষ্ককে জিজ্ঞাসা করার মাথা ঘামায় না - এবং যখন তাদের হাত পৌঁছে যায় তখনই শিল্পপতিদের পক্ষে প্রতিষ্ঠিত ব্যবসা থেকে বিশাল আয় ত্যাগ করা অসম্ভব হয়ে পড়েছিল (১৯৯০ সালে, এটি তৈরি হয়েছিল) ১১০ মিলিয়ন টন চিনি)।

কিন্তু চিনির মতো তৈরি, মিষ্টি এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য গ্রহণের ফলে একজন ব্যক্তির কী খারাপ হতে পারে, যদি এই পদার্থটি ইতিমধ্যে প্রকৃতিই তৈরি করে থাকে?

প্রকৃতপক্ষে, এটি গাজর বা তরমুজ খেয়ে, আনারস, ম্যাপেল, বার্চ স্যাপ খাওয়ার মাধ্যমে শরীরের দ্বারা পাওয়া যায় - তবে এমন ডোজগুলিতে যা মস্তিষ্কের পুষ্টির কৌশল নির্ধারণ করে না, এবং এমনকি চিনির বিট বা বেত চিবিয়ে খায় (বিশেষত সুক্রোজ সমৃদ্ধ যারা) কারও কাছে আসে না would মাথা।

তবে পদ্ধতির স্রষ্টাদের কাছে অন্য যে জিনিসটি ঘটেছিল তা হ'ল চিনি-বহনকারী উদ্ভিদের রস থেকে এই পদার্থের ঘনত্ব অর্জন করা - এটি মূল কাঁচামালের চেয়ে শর্করা সহ কয়েকগুণ বেশি পরিপূর্ণ এক পণ্য। আক্ষরিকভাবে প্রাণঘাতী স্যাচুরেটেড।

আসল বিষয়টি হ'ল অন্ত্রের মধ্যে শোষণের পরে সুক্রোজ-সুক্রোজকে হাইড্রোলাইসিস দুটি সহজ কার্বোহাইড্রেটে পরিণত হয়:

উভয় পদার্থের একই রাসায়নিক সূত্র রয়েছে (সি₆এইচ₁₂হে₆), তাদের গঠন উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়। ফ্রুক্টোজ 4 টি কার্বন পরমাণুর এবং 1 অক্সিজেন পরমাণুর একটি রিং, গ্লুকোজও একটি রিং (এবং 1 অক্সিজেন পরমাণুর অন্তর্ভুক্ত সহ) তবে ইতিমধ্যে 5 টি কার্বন পরমাণু রয়েছে।

রাসায়নিক উপাদানের পার্থক্যের কারণে যা কোনও পদার্থের বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে, পূর্বোক্ত কার্বোহাইড্রেটগুলি আলাদাভাবে আচরণ করে।

মস্তিষ্ক, কিডনি, লিভার, পেশী (হার্ট সহ) এর কাজের জন্য যদি গ্লুকোজ সত্যই সর্বজনীন "জ্বালানী" হয় তবে কেবল লিভার ফ্রুকটোজ প্রসেসিংয়ের সাথে ডিল করতে পারে। কারণ সেই এনজাইমগুলির পেশিতে যে ক্রমাগত রূপান্তরগুলি ফ্রুক্টোজকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে তার পরে, কেবল এটি নেই, তাই এটি তাদের কোনও মূল্য উপস্থাপন করে না।

এটি সাধারণত গ্লুকোজ নিয়ে আসে, যাকে বলা হয় "লোডিং" - একটি উত্সাহী যকৃত, যাতে "ভাল হারাতে না পারে" তাড়াতাড়ি এটি ফ্যাট জাতীয় উপাদানগুলিতে রূপান্তরিত করে (ট্রাইগ্লিসারাইডস), যা প্রাথমিকভাবে রক্ত ​​প্রবাহকে প্লাবন করে এবং পথের শেষে - ধমনী বা ফর্মের দেয়ালে স্থির হয়ে যায় অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির জন্য চর্বি "অন্ধকূপ" (এটি পাকস্থলীর, নিতম্ব, ঘাড় এবং অন্যান্য জায়গায় প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট জমা করার ক্ষেত্রে ধ্রুবক "ইনজেকশন" গণনা করা হয় না)।

সুতরাং, শরীরের শক্তির চাহিদা মেটাতে সুক্রোজ গ্রহন করা এই কারণে সম্ভব নয় যে:

• প্রতিটি সুক্রোজ লোডে, গ্লুকোজের অনুপাত যা শরীরের জন্য সত্যিই দরকারী এটি ঠিক পরিমাণ অর্ধেক পরিমাণ শর্করা শোষিত হয় (বাকি অর্ধেকটি কেবল ব্যালাস্ট)
• শেষে কেবল ফ্রুক্টোজের একটি ক্ষুদ্র ভগ্নাংশ (সুক্রোজের অংশ হিসাবে) নিজেই শরীরের জন্য গ্লুকোজ মূল্যবান হয়ে ওঠে,
• নিজেই ফ্রুক্টোজ ব্যবহারের জন্য শরীর থেকে নেওয়া শক্তির ব্যয় প্রয়োজন।

সুক্রোজ গ্রহণের বিবেচনায় (এমন একটি পদার্থ যা কেবলমাত্র শক্তির স্যাচুরেশনের উপস্থিতিযুক্ত), গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলি থেকে বঞ্চিত করার পাশাপাশি আরও রয়েছে:

• রক্ত সান্দ্রতা বৃদ্ধি (ট্রাইগ্লিসারাইড সহ বন্যার কারণে),
• স্থূলতা
• থ্রোম্বোসিসের প্রবণতা,
• অকাল এথেরোস্ক্লেরোসিস,
• স্থিতিশীল ধমনী উচ্চ রক্তচাপ

এই সমস্ত কারণগুলির সংমিশ্রণ মস্তিষ্ক এবং হৃদয়ের বিপর্যয়ের সাথে পরিপূর্ণ, সুতরাং, সুক্রোজ (চিনির) জন্য উপরে ব্যবহৃত "হত্যার সাথে স্যাচুরেটেড কনসেন্ট্রেটেড" বাক্যাংশটি ন্যায়সঙ্গত।

তবে শরীরে β-ফ্রুকটোজের ভূমিকা সেখানেই শেষ হয় না।

মিষ্টি নেশা

ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি থাকা সত্ত্বেও, গ্লুকোজের একটি নিঃসন্দেহে উল্লেখযোগ্য সম্পত্তি রয়েছে - এটি সত্য তৃপ্তির কারণ হতে পারে। মস্তিষ্কের হাইপোথ্যালামাসের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত রক্ত ​​যখন পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত হিসাবে এটি দ্বারা মূল্যায়ন করা হয়, তখন অগ্ন্যাশয় (অগ্ন্যাশয়) গ্রন্থি দ্বারা ইনসুলিন উত্পাদন চালু করা হয় - এবং সমস্ত হজমের প্রচেষ্টা আর করা হয় না।

ফ্রুক্টোজ (সুক্রোজ এর অংশ হিসাবে বা শুদ্ধ আকারে) কখনই এ জাতীয় সংবেদন সৃষ্টি করে না - তাই, মস্তিষ্ক যা কিছু অনুভব করেনি সে "স্তব্ধ হয়ে যাওয়ার" সংকেত দেয় না। এবং যদিও শরীর ইতিমধ্যে অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত "স্ট্যাশ" দ্বারা ক্লান্ত হয়ে পড়েছে, "মধ্যাহ্নভোজনের বিরতি ছাড়াই মধ্যাহ্নভোজ অব্যাহত থাকে" - কেকটি মুখে sentোকার পরে, হাতটি পরের দিকে পৌঁছে, কারণ "এটি দেখতে খুব ছোট মনে হয়েছিল"।

শরীরে "দখল" নেতিবাচক আবেগের স্টকগুলি (যা কোনও বিন্দুতে মাপসই করে না) ক্রমাগত পুনরায় পূরণ করা হয় তা বিবেচনা করে, মিষ্টির প্রয়োজনীয়তা "চোখ থেকে অশ্রু - মুখের মিষ্টি" এর একটি বদ্ধ চক্র গঠন করে।

আরেকটি প্রতিরোধক যা খাদ্য মিলস্টোন বন্ধ করে দেয় হরমোন লেপটিন যা এডিপোজ টিস্যু দ্বারা উত্পাদিত হয়, তবে রক্তের প্রবাহে ফ্রুক্টোজ প্রবেশের প্রতিক্রিয়াতেও এটি মুক্তি দেয় না - এবং লিভারটি প্রায় 24 ঘন্টা 24 ঘন্টা ভিতরে প্রবেশ করে এমন সমস্ত প্রক্রিয়া করতে বাধ্য হয়।

স্ব-পর্যবেক্ষণের নিম্নলিখিত ফলাফলগুলি চিনির উপর নির্ভর করে সনাক্ত করতে দেয়:

• মিষ্টি খাওয়ার ক্ষেত্রে নিজেকে সীমাবদ্ধ করার অসম্ভবতা,
• মিষ্টির ঘাটতি (অব্যক্ত নার্ভাসনেস এবং প্লীহা থেকে ঠান্ডা ঘাম এবং লক্ষণীয় শারীরিক কাঁপুনির সাথে "ভেঙে ফেলা) থেকে ভাল থাকার লক্ষণীয় পরিবর্তন,
• হজম ব্যাধিগুলির উপস্থিতি ("চামচের নীচে চুষতে" থেকে অন্ত্রের গ্যাসের পেটের পূর্ণতা - পেট ফাঁপা),
• কোমর এবং নিতম্বের ব্যাসের স্থিতিশীল বৃদ্ধি, যা নিয়মিত পরিমাপ (বা পোশাকের মধ্যে লক্ষণীয়) দিয়ে দৃশ্যমান হয়।

মিষ্টির আসক্তি সম্পর্কে ডকুমেন্টারি ভিডিও:

স্থূলত্ব অপব্যবহারের ফলস্বরূপ

বৈষম্যমূলক পরিসংখ্যানগুলি সাক্ষ্য দেয় যে, যদি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিনির সেবন (সমস্ত খাবার খাওয়া সহ) প্রতিদিনের চেয়ে মাইনাস 190 গ্রাম (ট্রিপল নরম) হয় তবে রাশিয়ান ফেডারেশনে এটি 100 গ্রাম / দিনের বেশি নয়।

কিন্তু - মনোযোগ! - আমরা খাঁটি চিনির কথা বলছি এবং রুটির "ছদ্মবেশী", কেচাপ মেয়োনিজ প্রয়োগ করি না, প্রাকৃতিক হিসাবে উপস্থাপিত "সম্পূর্ণ নির্দোষ" পানীয়গুলি উল্লেখ না করে।

মানবজাতি দীর্ঘদিন ধরে সুক্রোজকে দৃ planted়ভাবে "রোপণ" করে আসছে, যা তার প্রযোজকদের অবিস্মরণীয় লাভ দেয় এবং ভোক্তা - তাদের নিজস্ব অর্থ দিয়ে প্রদান করা হয়:

• স্থূলতা (বা কোনও ক্রীড়া চিত্র থেকে দূরে),
• ডায়াবেটিস,
• অস্থির ক্ষয়রোগ,
• লিভার, অগ্ন্যাশয় গ্রন্থি, অন্ত্র, রক্তনালী, হৃদয়, মস্তিস্কের সমস্যা।

এমনকি আমেরিকানরা যারা জ্যাম এবং ট্র্যাডমিলগুলিতে অতিরিক্ত পাউন্ডকে "জ্বলন" করে সাবধানতার সাথে গণনা করতে ঝুঁকছেন, তারা তাদের দেশে যে স্থূলতা তরঙ্গ hasেকে রেখেছেন তা মোকাবেলা করতে পারেন না, তবে আমাদের রাশিয়ানদের সম্পর্কে মোটেও কথা বলতে হবে না - তারা সর্বদা একটি শীতল আবহাওয়ার "পিছনে" থাকতে পারে একটি বাজেটের ঘাটতি এবং উত্তেজনাপূর্ণ পারিবারিক সম্পর্ক, যখন হাঁটার জন্য বা জিমে যাওয়ার চেষ্টা করার সাথে সাথে আপনার পায়ে তত্ক্ষণাত্ ঝকঝকে।

এবং যে পুরুষরা তাদের পেশীগুলির স্বস্তিতে কঠোর পরিশ্রম করে তাদের জন্য চিনি (প্যারাডোক্সিকভাবে) একটি ওয়ার্কআউট থেকে পুনরুদ্ধার করার সহজতম এবং সস্তার উপায়।

হায়, বিভিন্ন দুঃখের মাত্রা যা এমনকি খুব ধনী ব্যক্তিদের উপর অত্যাচার করে (ভয়, ক্রোধের স্তর, জীবনের আগে নিজের ক্ষমতাহীনতা, যা বেদনা এবং প্রতিশোধ নেওয়ার আকাঙ্ক্ষাকে ডেকে আনে, অনিচ্ছাকৃতভাবে এবং বছরের পর বছর ধরে সমস্ত মানবজাতির এবং তার স্বতন্ত্র প্রতিনিধি উভয়ের অবচেতনায় বৃদ্ধি পায়), যদিও এটি "চিনির সূঁচ" থেকে কাউকে "স্লাইড" করতে দেয় না, মানবতার দেহে দীর্ঘ সময় থেকে আরও বেশি আনাড়ি এবং দাগী হয়ে ওঠে।

অবশ্যই, স্থূলতার কারণ হ'ল মিষ্টি খাওয়া নয়, তবে এগুলি গোলাকার শারীরিক সংক্ষিপ্ততম উপায়।

আর কী সমস্যা দেখা দিতে পারে?

সুক্রোজ বলতে কোনও দুর্বল ব্যক্তির কারণ বলে কিছু বোঝায় না।

এই সত্যটি দিয়ে শুরু করার জন্য, সুক্রোজ ব্যবহারের কারণে, খাদ্যগুলি দ্রুত হারে অন্ত্রের মধ্য দিয়ে চলে যায় - যদি ডায়রিয়া না হয়, তবে এটির নিকটবর্তী একটি শর্ত এটির মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থগুলির প্রতিবন্ধী শোষণের দিকে পরিচালিত করে।

তবে অতিরিক্ত অ্যাসিডিটির দিকের মাঝারি স্তরের পরিবর্তনের পরিপ্রেক্ষিতে, প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা হজমভাবে পাচনতন্ত্রের সমস্ত অংশে (ফোটা এবং গন্ধে) মৌখিক গহ্বর থেকে মলদ্বারে থাকে):

• ডাইসবিওসিস এবং ক্যান্ডিডিয়াসিস (হৃদয় ভালভ পর্যন্ত সমস্ত টিস্যুগুলির ধ্বংসের কারণ, সারা শরীর জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে),
• প্রদাহজনক প্রক্রিয়া (স্টোমাটাইটিস থেকে আলসারেটিভ কোলাইটিস পর্যন্ত),
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাঠামোর ক্যান্সার অবক্ষয়,
• ফ্যাটি লিভার এবং এর সিরোসিস।

বিপাকীয় ব্যাধিগুলি কেবল ডায়াবেটিসই নয়, কোলেস্টেরল এবং ভাস্কুলার সমস্যার বিপজ্জনক ভগ্নাংশের মাত্রায় বৃদ্ধি পায়।

পুরো হরমোনীয় গোলকটি প্রভাবিত হয়, কারণ মিষ্টিগুলির পরবর্তী ব্যাচটি এড়িয়ে যাওয়া কেবল স্ট্রেস হিসাবে ধরা হয়, যার ফলে তাত্ক্ষণিক রক্তের মধ্যে অ্যাড্রেনালিনের একটি 2-3 গুন ডোজ প্রকাশ হয়, যখন নিজেকে যুক্ত করে "সুখের হরমোন" (সেরোটোনিন এবং ডোপামিন) বিকাশের দিকে পরিচালিত করে, যার সাথে প্রায়শই যথেষ্ট হয় না মনের শক্তি বা আত্মার উপস্থিতি - আপনি সংবেদনগুলি দীর্ঘতর রাখতে চান, তবে এর জন্য আপনাকে "ডোজ" বাড়াতে হবে। এগুলি হ'ল সাধারনত আসক্তি কৌশল (এবং আনন্দের সাথে "লেগে থাকা" এর যুক্তি)।

কিভাবে মিষ্টি অস্বীকার করবেন?

যেহেতু মিষ্টিগুলি রক্তে শর্করার দ্রুত বৃদ্ধি ঘটাতে পারে - তবে এটির সমান দ্রুত হ্রাসও ঘটায়, ক্ষুধার সমস্ত আবেগকে (অনাহারের ভয় পর্যন্ত) সৃষ্টি করে, চিনি অস্বীকার করার পরিণতি ভয়াবহ বেদনাদায়ক সংবেদনগুলির মতো দেখায়:

• মানসিক (প্রাথমিক উদ্বেগ থেকে ক্রোধ এবং ভয়ের তিক্ততা প্রকাশের ভয়, সম্পূর্ণ সিজদা দিয়ে শেষ),
• somatic (শারীরিক)

• মাথা ঘোরা,
• মাথাব্যাথা
• শরীরে কাঁপছে
• পেশী ব্যথা
• অনিদ্রা বা দুঃস্বপ্নের স্বপ্ন
• অ্যাথেনিয়া (ডুবে যাওয়া চোখ এবং বিশিষ্ট গালদ্বারা সহ মুখটি অবরুদ্ধ দেখায়, "কাটা")

"ব্রেকিং" এর অবস্থা হতাশা এবং ব্যবসায়ের দিকে মনোনিবেশ করতে অক্ষমতার কারণ হয়ে থাকে (চালিয়ে যাওয়া (বিশেষত কঠিন প্রথম সপ্তাহ থেকে) প্রায় এক মাস পর্যন্ত (সাধারণ চিনি "ডোজ" এর উপর নির্ভর করে)।

তবে এই জাতীয় অনুভূতিগুলি কেবলমাত্র সাধারণভাবে মিষ্টির তীব্র প্রত্যাখ্যানের কারণে ঘটতে পারে (যা বাধ্য করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি নির্দিষ্ট আকারের ওজন হ্রাস করার প্রয়োজনে সিনেমার ভূমিকায়)।

যারা তাদের জীবনযাত্রার পরিবর্তন করতে চান তাদের কেবল সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত এবং মনে রাখবেন যে আপনাকে প্রথমে খাঁটি চিনি (টুকরা বা বালি) খাওয়া সর্বদা চিরতরে ছেড়ে দিতে হবে এবং তারপরে ধীরে ধীরে অতিরিক্ত খণ্ড, শ্ম্যাট এবং সুস্বাদু বাড়ির তৈরি পাইগুলির টুকরোগুলি থেকে ছাড়িয়ে যেতে হবে (আত্মার জন্য) টেবিলে বা "টিভির নীচে") অর্ধ জারে জাম, কমপোট, কয়েক গ্লাস মিষ্টি ওয়াইন এবং অন্যান্য প্রলোভনে কথা বলছি।

তিনটি গোপন - কীভাবে মিষ্টির জন্য অভিলাষ কাটিয়ে উঠতে হবে। ভিডিও:

পরবর্তীকালে, এটি আরও সচেতনভাবে (এবং অত্যন্ত শ্রদ্ধার সাথে) খাওয়ার প্রক্রিয়াটি, টেবিলের সেটিং এবং খাবার প্রস্তুত করার সময় সার্থক হয় - "মুখোশযুক্ত" চিনির দিকে মনোযোগ দিন, কারণ এটি এতগুলি স্টোর ডিলিকেসি তৈরির জন্য একটি দুর্দান্ত সংরক্ষণক is

এবং তারপরে "চিনির স্তনবৃন্ত থেকে বহিষ্কার" শরীরের জন্য অচেতন ও বেদনাবিহীনভাবে ঘটবে - এবং স্বাস্থ্যের অবস্থা এমন হবে যে আপনি কেন নিজেকে খাদ্যে সীমাবদ্ধ রাখবেন এই প্রশ্নের একটি জীবন্ত উত্তর হয়ে উঠবে। সর্বোপরি, তার পাশাপাশি, পৃথিবীতে অনেকগুলি অস্বাভাবিক এবং আশ্চর্যজনক, কোনও টেবিলের চারপাশে বসার অর্থ নিজের জন্য অকাট্যভাবে এই সমস্তটি মিস করা।

কোনও কেকের জন্য আত্মা ও দেহের উড়ানের সাথে তুলনা করা যায় না, এটি একটি উচ্চ মাত্রার সচেতনতা দ্বারা অর্জিত, যা কেবলমাত্র ভূত এবং দানবকে বাসকারী দানবীদের অবচেতন থেকে নিজেকে মুক্ত করতে সহায়তা করতে সক্ষম।

নিয়ন্ত্রিত চিনির মানব দেহের জন্য প্রয়োজন

পরিশোধিত চিনি আধুনিক শিল্পের একটি পণ্য এবং এটি একেবারে অপ্রাকৃত পদার্থ। বিভিন্ন উত্পাদনকারী সংস্থাগুলি যেগুলি বিভিন্ন মিষ্টান্ন পণ্য তৈরি করে এই "ভয়ঙ্কর" শব্দটি নীচের প্রতিশব্দ দ্বারা প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করে: গুড়, সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ, জাইলিটল, হাইড্রোজেনেটেড স্টার্চ, গ্যালাকটোজ, মাল্টোজ, ডেক্সট্রোজ এবং অন্যান্য। নাম নির্বিশেষে, উপাদান থেকে ক্ষতি পরিবর্তন হয় না।

পরিশোধিত চিনির প্রাকৃতিক অ্যানালগগুলি হ'ল পদার্থ যা ফলমূল এবং উদ্ভিদের উত্সের অন্যান্য খাবারগুলি যেমন ফ্রুক্টোজ সহ মানব শরীরে প্রবেশ করে। এটি একটি উদ্ভিজ্জ চিনি, যা একটি মিষ্টি মৃত্যু ঘটায় না, তবে একই সাথে, এর ব্যবহারটিও সঠিকভাবে যোগাযোগ করা উচিত।

আজ, চিকিত্সার দৃষ্টিকোণ থেকে, একজন সুস্থ ব্যক্তির পক্ষে চিনি সর্বাধিক দৈনিক আদর্শ:

1. পুরুষদের জন্য, সাঁইত্রিশ গ্রাম চিনি (প্রায় নয় চা চামচ)। এই ক্ষেত্রে শক্তির মান প্রায় 150 ক্যালোরি।
2. মহিলাদের জন্য, পঁচিশ গ্রাম পরিশোধিত চিনি (প্রায় ছয় চা চামচ)। এই পরিমাণ পণ্যটির শক্তির মান 100 কিলোক্যালরি।
3. শৈশবকালে, আপনি আপনার চিনি গ্রহণ তিন চা চামচ মধ্যে সীমাবদ্ধ সুপারিশ করা হয়।

জনসংখ্যার সত্তর শতাংশেরও বেশি দৈনিক বেশ কয়েকবার অনুমোদিত নিয়ম ছাড়িয়েছে। যে ব্যক্তি প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি খাবার খায় সে বৃদ্ধ বয়সের চেয়ে অনেক আগে স্বাস্থ্য এবং তারুণ্য হারাতে পারে।

চিনির নেশা

চিনি অবিচ্ছিন্নভাবে ব্যবহারের ফলে এই পণ্যের উপর নির্ভরশীলতার সূত্রপাত ঘটে।

আসল বিষয়টি হ'ল মানবদেহে চিনি শোষণের পরে, দুটি প্রধান পদার্থ উত্পাদিত হতে শুরু করে - ডোপামিন এবং সেরোটোনিন। এগুলিকে প্রায়শই আনন্দের হরমোন বলা হয়।

মিষ্টি খাওয়ার পরে, একজন ব্যক্তি উচ্চ এবং ভাল মেজাজে থাকে। উপরের পদার্থগুলি তাদের ক্রিয়া শেষ করার পরে, দেহটির তাদের পুনঃসংশোধন প্রয়োজন। যে কারণে কোনও ব্যক্তি আবার এই জাতীয় খারাপ চিনি খেতে চায়।

এই জাতীয় পণ্যগুলির আর একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল চিনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে শোষিত হয়ে অতিরিক্ত ইনসুলিনের উত্পাদনকে উস্কে দেয়। ফলস্বরূপ, এটি সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং তারপরে তীব্রভাবে নেমে যায়।

এই প্রক্রিয়াটির ফলস্বরূপ, যে ব্যক্তি মিষ্টি খায় সে দ্রুত স্যাচুরেটেড হয় তবে অল্প সময়ের পরে সে আবার ক্ষুধার অনুভূতি অনুভব করে।

মূল লক্ষণগুলি যা মিষ্টি খাওয়ার উপর নির্ভরতার উপস্থিতি নির্দেশ করে:

• স্বাভাবিকতার অনুভূতি অদৃশ্য হয়ে যায়, যা কোনও ব্যক্তিকে বারবার মিষ্টি খেতে বাধ্য করে।
• আপনি যদি খাওয়া মিষ্টি খাবারের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করেন, জ্বালা এবং ঘাবড়াচ্ছেন, মেজাজ তীব্রভাবে খারাপ হয়ে যায়।
• অতিরিক্ত ওজন প্রদর্শিত হয়, বিশেষত কোমর এবং পোঁদ মধ্যে।
• হজমে সমস্যা এবং ফোলাভাব হতে পারে।

যদি চিনির ব্যবহার তীব্রভাবে সীমাবদ্ধ থাকে তবে লোকেরা মাদকদ্রব্য রোগের উপস্থিতির মতো একটি বুকের দুধ ছাড়ানোর সিন্ড্রোমটি নিতে সক্ষম হয়। বিশেষত উচ্চারিত হ'ল সিমটোম্যাটোলজি যা মিষ্টিজাতীয় খাবারগুলি অস্বীকার করার পরে প্রথম সপ্তাহে ঘটে during কখনও কখনও এই ধরনের লক্ষণগুলি পুরো মাস জুড়ে দেওয়া যেতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, দুধ ছাড়ানোর লক্ষণগুলি আকারে উদ্ভাসিত হয়:

1. মাথা ব্যথা এবং মাথা ঘোরা
2. বিরক্তি বৃদ্ধি এবং রাগ অযৌক্তিক অনুভূতি।
3. কারণহীন উদ্বেগ।
4. উদাসীনতা বা হতাশার একটি অবস্থা।
5. ক্ষুধা হ্রাস বা এর বৃদ্ধি।
6. অবিরাম ক্লান্তি বা ক্লান্তি অনুভূতি।
7. ঘুমের সমস্যা, অনিদ্রা।
8. পেশী ব্যথা।

হঠাৎ মেজাজের দাগগুলি আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এ জাতীয় মিষ্টি রোগ বেশি দেখা যায়। এইভাবে, কোনও ব্যক্তি তার খারাপ মেজাজকে আরও বেশি করে মিষ্টির অভ্যস্ত হতে শুরু করে jam

শরীরের জন্য চিনির ক্ষতি কেবল একটি মানসিক দিক থেকে প্রকাশিত হয় না, তবে প্রায়শই প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়।

চিনির অপব্যবহারের ফলস্বরূপ স্থূলতা

চিনির এবং স্থূলতার মতো ধারণার মধ্যে একটি প্যাটার্ন রয়েছে। আসল বিষয়টি হ'ল যে কোনও ব্যক্তি যখন উল্লেখযোগ্য পরিমাণে মিষ্টি খায়, অগ্ন্যাশয় এবং গ্যাস্ট্রিক এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপ, সাধারণ খাদ্য বিচ্ছিন্নতার সাথে ব্যাধি দেখা দেয়। ফলস্বরূপ, লিভার, পেট এবং অগ্ন্যাশয়ের মতো গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির কাজ আরও খারাপ হয়।

যখন প্রচুর পরিমাণে চিনি শরীরে প্রবেশ করে, তখন লিভারের কোষগুলি আরও দ্রুত বিভাজন শুরু করে, যা চর্বিযুক্ত অঙ্গ টিস্যুগুলির প্রতিস্থাপনকে উস্কে দেয়। তদ্ব্যতীত, কোনও ব্যক্তির কম শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সত্য এবং খারাপ কোলেস্টেরলের অনুপাতের লঙ্ঘন হওয়ার বিষয়টি নিয়ে যায়।

চিনি এছাড়াও ক্ষতিকারক কারণ অত্যধিক পরিমাণে এটি হজম ট্র্যাক্টের মাধ্যমে সমস্ত খাবারের উত্তরণকে ত্বরান্বিত করে। খাবারগুলি প্রয়োজনের চেয়ে দ্রুত অন্ত্রগুলিতে প্রবেশ করে, ডায়রিয়ার বিকাশ ঘটা করে এবং পুষ্টির শোষণকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।

প্রতিদিন মিষ্টি খাবার এবং পানীয় ব্যবহারের ফলে এই সত্যটি বাড়ে যে শরীরে বাড়তি শক্তি থাকে যা কোনও ব্যক্তির ব্যবহার করার সময় পায় না। ফলস্বরূপ, সমস্ত জমে থাকা ক্যালোক্যালরিগুলি কোমর এবং পোঁদে ফ্যাট জমা হয়।

এটি লক্ষ করা উচিত যে যদি কোনও ব্যক্তি চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে একসাথে চিনি খান (যা একটি নিয়ম হিসাবে, বেশিরভাগ মিষ্টান্নজাতীয় পণ্য, কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিতে পাওয়া যায়), শরীর আরও ক্ষতি করে। সুতরাং, মিষ্টিগুলির সাথে শরীরে সমস্ত চর্বি প্রবেশ করে যা কোনও ব্যক্তির তলদেশীয় চর্বিযুক্ত স্তরে যায় বা তার অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিতে জমা হয়, শক্তিতে পরিণত হয় না।

মানুষের মস্তিষ্কে চিনির নেতিবাচক প্রভাব

মানুষের মস্তিষ্কের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য চিনি কতটা ক্ষতিকর?

মিষ্টির উপর মনস্তাত্ত্বিক নির্ভরতা, পাশাপাশি শরীরে উচ্চ মাত্রার চিনি গ্রহণ, স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিস্ককে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। বিভিন্ন বিপাকীয় ব্যাঘাত ঘটে, দেহে হরমোন ভারসাম্যহীনতা লক্ষ্য করা যায়।

ক্রমাগত মিষ্টি খাওয়া বা হঠাৎ এগুলি প্রত্যাখ্যান করার চেষ্টা করার ফলে শরীরটি সেরোটোনিন, ডোপামিন, ইনসুলিন এবং অ্যাড্রেনালিনের মতো হরমোনগুলিতে তীব্র জাম্প লক্ষ্য করে।

এটি, পরিবর্তে, সাধারণ স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থা এবং স্বাস্থ্যের অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

চিকিত্সা সমীক্ষা অনুসারে, প্রচুর পরিমাণে চিনি অবিরাম ব্যবহারের ফলে নিম্নলিখিত পরিণতি হতে পারে:

• মনোযোগ কেন্দ্রীকরণে ধীরে ধীরে হ্রাস হচ্ছে, ঘনত্বের অক্ষমতা নিয়ে একটি সমস্যা রয়েছে।
• সাধারণত কোনও ব্যক্তির জন্য তথ্য সংরক্ষণ এবং নতুন ডেটা শেখার ক্ষমতা নষ্ট হয়।
• স্মৃতিশক্তি খারাপ হয়।
• ঘুম নিয়ে সমস্যা আছে।
• মানুষ ক্রমশ মাথা ব্যাথার দ্বারা যন্ত্রণা করছে।
• শরীর ক্রমাগত অবসন্ন অবস্থায় থাকে।
• উদ্বিগ্নতা এবং বিরক্তির মাত্রা বেড়ে যায়।
• হতাশা বিকাশ হতে পারে।

এ কারণেই "চিনির", "স্বাস্থ্য" এর মতো ধারণাগুলি ব্যবহারিকভাবে বেমানান, বিশেষত যদি আপনি নিয়মিত মিষ্টির অপব্যবহার করেন।

আর কী কী স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে?

আধুনিক বিশ্বে মানবজাতির অন্যতম প্রধান সমস্যা হ'ল ডায়াবেটিসের মতো রোগের বিকাশ বৃদ্ধি।

প্যাথলজির প্রকাশের জন্য অনেকগুলি কারণ রয়েছে এবং অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি গ্রহণ সেগুলির মধ্যে একটি। যদি কোনও ব্যক্তি তার প্রিয় মিষ্টির পরবর্তী অংশটি না খায় তবে শরীরে অ্যাড্রেনালিন হরমোন তৈরি হতে শুরু করে, যা ইনসুলিনকে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করতে বাধা দেয়। এছাড়াও, যদি আপনি ক্রমাগত মিষ্টি খাবারগুলি দিয়ে শরীরকে শক্তিশালী করেন তবে অগ্ন্যাশয় একটি বর্ধিত মোডে কাজ করতে বাধ্য হয়, ক্রমাগত উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ইনসুলিন উত্পাদন করে।

এই প্রক্রিয়াটির ফলস্বরূপ, ইনসুলার মেশিনের কার্যক্রমে ক্রমশ অবনতি লক্ষ করা যায় এবং ইনসুলিন উত্পাদন আরও হ্রাস বাড়ে। ডায়াবেটিস মেলিটাস এর পরিণতি এবং বিপুল সংখ্যক জটিলতার জন্য বিপজ্জনক।

এর বিকাশের ফলস্বরূপ, দেহে প্রায় সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়, ত্বক, কিডনি এবং লিভার এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অঙ্গগুলির সাথে সমস্যা দেখা দেয়। এ ছাড়া ডায়াবেটিস পুরোপুরি নিরাময় করা যায় না। রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি ভাল এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মধ্যে স্বাভাবিক ভারসাম্যকে বাড়িয়ে তোলে এবং উচ্চ রক্তচাপের কারণ হতে পারে। ডায়াবেটিস মেলিটাসে প্রায়শই রক্তাল্পতা বিকাশ ঘটে।

দেহে চিনি অবিচ্ছিন্নভাবে গ্রহণের ফলে বাড়ে যে বিভিন্ন ভিটামিন (বিশেষত গ্রুপ বি) এর দ্রুত নির্মূলকরণ রয়েছে এবং সমস্ত অভ্যন্তরীণ প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সন্ধান করতে পারে।

মিষ্টির উল্লেখযোগ্য সেবনের নেতিবাচক পরিণতির মধ্যে একটিতে করোনারি ডিজিজ, হাইপারটেনশন, মায়োকার্ডিয়াল ডিসস্ট্রফির বিকাশ, অস্টিওপরোসিস এবং রিকেটসের বর্ধিত ঝুঁকি, ক্যারিজ এবং পিরিওডিয়োনাল রোগের আকারে দাঁতের সমস্যার উদ্ভাসও অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

কীভাবে মিষ্টির ব্যবহার কমাবেন?

প্রত্যেকেরই বুঝতে হবে যে চিনি গ্রহণ সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া অসম্ভব, যেহেতু এটি অনেক খাবারেই স্বল্প পরিমাণে উপস্থিত হতে পারে। সবচেয়ে খারাপ প্রভাব মিষ্টির অতিরিক্ত ব্যবহার consumption এটি চিনির এমন অপ্রতিরোধ্য লালসা সহকারে আপনার নিজের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে লড়াই করতে হবে।

চিকিত্সা বিশেষজ্ঞরা আপনাকে সুপারিশ করেন যে আপনি পরিশোধিত চিনি থেকে বিরত থাকুন এবং উদ্ভিদের আরও স্বাস্থ্যকর পণ্য, অ সিন্থেটিক উত্সের সাথে এটি প্রতিস্থাপন করুন। কিছু নিয়ম রয়েছে যা মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে:

1. নিয়মিত চিনি প্রাকৃতিক মধু বা শুকনো ফল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, যদি মিষ্টি কিছু খাওয়ার দৃ strong় আগ্রহ থাকে is এই ক্ষেত্রে, এই জাতীয় পণ্যগুলির ব্যবহারের মধ্যস্থতা সম্পর্কে মনে রাখার মূল বিষয়।
2. চিনিযুক্ত মিষ্টি পানীয়, চা এবং কফি নিষিদ্ধ। তদতিরিক্ত, চিনি আপনাকে এই জাতীয় পানীয়গুলির স্বাদ সত্যিই অনুভব করতে দেয় না। উচ্চ চিনিযুক্ত মেনুটি চিনি ছাড়াই সতেজ সঙ্কুচিত রস ব্যবহারের অনুমতি দেয়।
3. প্রতিদিনের ডায়েটে প্রয়োজনীয় পরিমাণে প্রোটিনযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। প্রোটিনগুলি রক্তের গ্লুকোজ স্তরকে স্বাভাবিক করতে এবং কিছুটা হলেও নিজেকে মিষ্টি কিছুতে চিকিত্সা করার আকাঙ্ক্ষাকে "নিরুৎসাহিত" করে help চিনির আসক্তির বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এক অনিবার্য সহায়ক হবেন শাকসবজি। উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলি (জলপাই বা তিসি তেল, অ্যাভোকাডো) রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের স্তরকে নিরপেক্ষকরণে উপকারী প্রভাব ফেলে।
4. ধ্রুবক স্ট্রেসাল পরিস্থিতিতে উপস্থিতিতে আপনি গ্রুপ বি এবং ম্যাগনেসিয়ামের ভিটামিন গ্রহণ করতে পারেন, এবং মিষ্টান্নজনিত সমস্যাটিতে "জ্যাম" নয় not

তদতিরিক্ত, প্রয়োজনীয় পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট (জটিল), প্রোটিন এবং চর্বিগুলির সাথে নিয়মিত সঠিক ডায়েট মেনে চলাও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যদি দিনে প্রায় চার থেকে পাঁচ বার ছোট অংশে খান তবে শরীর ভাল খাবার শোষণ করবে।

সমস্ত পরিবর্তন এবং ধীরে ধীরে মিষ্টি প্রত্যাখ্যান করা আরও ভাল যাতে কোনও শারীরিক বা মানসিক অস্বস্তি না ঘটে।

কীভাবে চিনির আসক্তি থেকে মুক্তি পাবেন এই নিবন্ধে ভিডিওটিতে বিশেষজ্ঞকে বলবেন।

মিষ্টির নেশা কীভাবে মোকাবেলা করবেন?

শরীরে চিনির শোষণের পরে ডোপামিন এবং সেরোটোনিন জাতীয় পদার্থ তৈরি হয়। এই হরমোনগুলিকে আনন্দ হরমোন বলা হয় এবং এগুলি মেজাজ বাড়িয়ে তোলে। তাদের ক্রিয়া শেষ করার পরে, কোনও ব্যক্তি এখনও একই প্রভাব পেতে চায়।

তদতিরিক্ত, চিনি দ্রুত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে শোষিত হয় এবং ইনসুলিন উত্পাদন উত্সাহ দেয়। এ কারণে রক্তের গ্লুকোজ স্তর দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ঠিক তত দ্রুত হ্রাস পায়। এ কারণেই মিষ্টি খাওয়ার পরে পরিপূর্ণতার অনুভূতি দ্রুত অনুভূত হয় যা দীর্ঘস্থায়ী হয় না এবং ক্ষুধার অনুভূতি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।

চিনির আসক্তির লক্ষণ:

• কোনও ব্যক্তি তার পরিমাণ মতো মিষ্টি খাবার নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না,
• মিষ্টির অভাবে উদ্বেগ এবং খারাপ মেজাজের দিকে পরিচালিত হয় এবং কিছু ক্ষেত্রে শরীরে শীতল ঘাম বা কাঁপতে দেখা দেয়,
• অতিরিক্ত সেন্টিমিটার কোমর এবং পোঁদ উপর প্রদর্শিত হবে,
• ফোলাভাব এবং হজম উত্সাহ প্রায়শই পালন করা হয়।

আমেরিকান বিজ্ঞানীরা চিনির আসক্তি অধ্যয়নের জন্য ইঁদুর নিয়ে একটি পরীক্ষা করেছিলেন। প্রথমে তারা চিনির অভ্যস্ত ছিল এবং তারপরে তারা এটিকে তীব্রভাবে ডায়েট থেকে বাদ দেয়। এটি লক্ষ করা গিয়েছিল যে তাদের আচরণ মাদক প্রত্যাহারের অনুরূপ - ইঁদুরগুলি চঞ্চল হয়ে ওঠে এবং চিনির দিকে যাওয়ার জন্য যে কোনও প্রতিবন্ধকতা কাটিয়ে উঠতে প্রস্তুত ছিল।

অন্যান্য অনেকগুলি স্টাডিজ নিশ্চিত করে যে যখন চিনি গ্রহণ করা হয় তখন মস্তিষ্ক এটিতে আফিম হিসাবে একইভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় - এটি আনন্দ কেন্দ্র এবং বিটা-এন্ডমোরফিন রিসেপ্টরগুলির ডোপামাইন সিস্টেমকে সক্রিয় করে।

মিষ্টিগুলি মানবদেহকে কেবল জৈব রাসায়নিক স্তরেই প্রভাবিত করে না, স্বাদ সংবেদনগুলির স্তরেও প্রভাবিত করে: দুধের মিষ্টি যা আমরা নবজাতকের সময়কালে অনুভব করি, পরবর্তীতে সবসময় শিথিল, পুষ্টিকর এবং সান্ত্বনাযুক্ত আবেগের সাথে যুক্ত।

চিনি এবং মিষ্টি ব্যবহারে তীব্র অস্বীকারের সাথে, চিনি নির্ভর ব্যক্তিরা প্রত্যাহারের লক্ষণগুলি অনুভব করে, যা প্রথম সপ্তাহের মধ্যে সবচেয়ে বেশি প্রকাশিত হয় এবং পুরো মাস জুড়ে নিজেকে অনুভব করে। এটি নিম্নলিখিত উপসর্গগুলিতে প্রকাশিত হয়:

• মাথাব্যথা এবং মাথা ঘোরা,
• উদ্বেগ,
• রাগ,
• বিরক্ত,
• হতাশাজনক অবস্থা
• ক্ষুধায় ওঠানামা,
• ক্লান্তি,
• ঘুমের ব্যাঘাত
• পেশী এবং জয়েন্টে ব্যথা।

বিজ্ঞানীদের মতে, মিষ্টির আসক্তি মূলত পৃথক বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। যারা ঘন ঘন মেজাজের ঝোঁক ঝুঁকিতে থাকে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে আক্রান্ত হন তাদের পক্ষে চিনির নির্ভরতা বেশি সাধারণ।

মিষ্টি খাবারগুলি তাদের খারাপ মেজাজকে "দখল" করতে এবং দ্রুত আসক্তি বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। পরবর্তীকালে, মিষ্টির আকুল অভ্যাসটি সত্যিকারের বিপদে রূপান্তরিত হয়, কারণ তাদের আত্ম-সম্মান, মেজাজ বা কর্মক্ষমতা সত্যই সময়ের ক্যান্ডি বা কেক খাওয়ার উপর নির্ভর করে।

এই জাতীয় "সুগার" বেইজগুলি কেবল মানসিক আঘাতের দিকে পরিচালিত করে না, প্রতিরোধ ব্যবস্থা, প্রতিবন্ধকতা বিপাক এবং পেট, লিভার, অগ্ন্যাশয় এবং অন্ত্রের কার্যকারিতাও দুর্বল করে।

চিনির ব্যবহার সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া অসম্ভব, কারণ এটি প্রাকৃতিক পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় এবং মানবদেহের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য এর প্রাকৃতিক জাতগুলি প্রয়োজনীয়। শরীরের মধ্যে এটি গ্রহণ কমাতে এবং স্বাস্থ্যগত সমস্যাগুলি রোধ করতে, সুনির্দিষ্টভাবে সাদা পরিশোধিত চিনির ব্যবহার সর্বাধিক সীমাবদ্ধ করার জন্য যথেষ্ট হবে - আদর্শভাবে 99% দ্বারা।

চিনির আসক্তি থেকে মুক্তি পেতে, এই সহজ নিয়মগুলি অনুসরণ করুন:

1. প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে চিনিকে প্রতিস্থাপন করুন - মধু, শুকনো ফল, ব্রাউন সুগার, প্রাকৃতিক মার্বেল, মার্শম্লোজ এবং মার্শম্লোজ।
2. চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন।
3. মিষ্টি এবং কম ফ্যাটযুক্ত পণ্যগুলি কিনবেন না (তারা চিনি যুক্ত করে)।
4. প্রতিটি খাবার (বিশেষত প্রাতঃরাশ) প্রোটিন ডিশ দিয়ে শুরু হয়। প্রোটিনগুলি রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের মাত্রা স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।
5. খালি পেটে উচ্চ চিনির ফল খাবেন না। তাদের ব্যবহারের ফলে ইনসুলিনের মাত্রা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং অল্প সময়ের পরে আরও কিছু মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছা হয়।
6. আপনার ডায়েটে স্টার্জিবিহীন শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করুন - শাকসবজি, লেটুস, গাজর, ব্রোকলি, বেগুন, জুচিনি, টমেটো, ফুলকপি এবং বেল মরিচ। এগুলি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস এবং স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।
7. আপনার ডায়েটে স্বাস্থ্যকর চর্বি পরিচয় করিয়ে দিন - জলপাই এবং তিসির তেল, ফিশ অয়েল, অ্যাভোকাডো। এই চর্বিগুলি চিনির শোষণকে ধীর করতে এবং রক্তে শর্করার এবং ইনসুলিনের স্তরে দ্রুত ঝাঁপ ঠেকাতে সহায়তা করে।
8. দুগ্ধজাত পণ্যগুলি এবং আঠালো (গ্লুটেন) যুক্ত পণ্যগুলি অস্বীকার করুন, কারণ তারা, চিনির মতো, প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া বিকাশে অবদান রাখে।
9. আপনার থেরাপিস্টকে বি ভিটামিন প্রস্তুতির পরামর্শ দিতে বলুন।এই ভিটামিনগুলি আপনাকে জীবনবস্থার ছন্দ এবং মিষ্টি অস্বীকারের কারণে উদ্বেগজনক পরিস্থিতির সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে।
10. "বিরতি" রোধ করতে কিছু গা dark় চকোলেট বা প্রাকৃতিক মিষ্টি যেমন ক্যারোব খান।
11. নিয়মিত চিনি চিনির বিকল্পগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করবেন না, কারণ তারা মিষ্টির জন্য আরও বৃহত্তর আকাঙ্ক্ষার উপস্থিতিতে অবদান রাখে।
12. আপনার ঘুমের মোড সেট করুন। ঘুমের অভাব শক্তির অভাব, উত্তেজনাপূর্ণ পরিস্থিতি এবং মিষ্টির প্রতি আকাঙ্ক্ষাকে বাড়িয়ে তোলে।

এই সমস্ত সুপারিশ অবশ্যই 10-14 দিনের জন্য অনুসরণ করা উচিত এবং আপনার রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল করা আপনাকে আপনার চিনির আসক্তি কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করবে।

মনে রাখবেন যে স্বাস্থ্যসেবা একটি যৌক্তিক এবং পুষ্টিকর খাবারের আয়োজন করে এবং আমাদের দেহকে ধ্বংসকারী ক্ষণিকের মেজাজগুলিকে সন্তুষ্ট করে না। চিনির প্রত্যাখ্যান করা বেশ সম্ভব, একেবারে যুক্তিযুক্ত এবং বহু বৈজ্ঞানিক গবেষণার দ্বারা ন্যায়সঙ্গত। সুস্থ থাকুন!

10 নম্বর কারণ - হরমোন ভারসাম্যহীনতার বিকাশ

অতিরিক্ত চিনি অগ্ন্যাশয় এবং গ্যাস্ট্রিক এনজাইমগুলির ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করে এবং খাবারের স্বাভাবিক ভাঙ্গনকে ব্যাহত করে। ফলস্বরূপ, লিভার, পেট, অগ্ন্যাশয় এবং অন্ত্রের কাজ ব্যাহত হয়।

চিনির প্রভাবে লিভারের কোষগুলি দ্রুত বিভাজন শুরু করে এবং এর টিস্যুগুলি ফ্যাট দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। স্বল্প শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে মিলিত হয়ে, এই অঙ্গে চিনিটির এ জাতীয় প্রভাব "ক্ষতিকারক" এবং "দরকারী" কোলেস্টেরলের মধ্যে অনুপাতের লঙ্ঘনের দিকে পরিচালিত করে এবং প্রাথমিক পর্যায়ে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের কারণ হতে পারে।

পরিপাকতন্ত্রে খাদ্য সরবরাহের সাথে প্রচুর পরিমাণে চিনি খাদ্য পরিবহনের ত্বরণকে বাড়িয়ে তোলে, অর্থাত্, খাদ্য দ্রুত হারে অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলিতে চিনির এই প্রভাব ডায়রিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে এবং পুষ্টির শোষণকে ব্যাহত করে।

মিষ্টির আসক্তি প্রায়শই অন্ত্রের ডাইসিবায়োসিসের বিকাশের কারণ হয়ে দাঁড়ায়, যার ফলে পুরো পাচকের এবং পুরো শরীরের কার্যকারিতা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়।

স্বাভাবিক এবং প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরার মধ্যে ভারসাম্যহীনতা এবং হজমের খাবারের অম্লতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে অন্ত্রের মধ্যে অবিচ্ছিন্ন প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি আলসারেটিভ কোলাইটিসের বিকাশের কারণ হতে পারে।

অসংখ্য সমীক্ষা অনুসারে, অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ মানেই বিপুল সংখ্যক ক্যালোরি গ্রহণ। ফলস্বরূপ, আডিপোজ টিস্যু দ্রুত জমা হতে শুরু করে এবং ঘন ঘন মিষ্টি খাওয়া স্থূলত্বের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

চিনির নির্ভরতা বিভিন্ন বিপাক এবং হরমোনজনিত ব্যাধিগুলিকে উস্কে দেয় যা স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।সেরোটোনিন, ডোপামিন, ইনসুলিন এবং অ্যাড্রেনালিনের স্তরে তীব্র ওঠানামা উচ্চতর স্নায়বিক ক্রিয়াকলাপ এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে।

কোনও ব্যক্তি মিষ্টি খাওয়ার পরে যে "শক্তির চার্জ" অনুভব করে তা কেবল প্রায় 1-2 ঘন্টা স্থায়ী হয়। এর পরে, সেরোটোনিন এবং ডোপামিনের মাত্রা তীব্রভাবে হ্রাস পায় এবং মিষ্টি দাঁত উদাসীনতা, হতাশা, হতাশা এবং উদ্বেগ অনুভব করতে শুরু করে।

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ফলে:

• মনোযোগ কমেছে,
• তথ্য মুখস্থ এবং শেখার ক্ষমতা দুর্বল করা,
• স্মৃতিশক্তি
• ঘুমের ব্যাঘাত
• উদ্বেগ,
• ক্লান্তি,
• হতাশাজনক অবস্থা
• বিরক্ত,
• ঘন ঘন মাথাব্যথা

অ্যাড্রেনালিন, যা মিষ্টির অন্য অংশের অভাবে প্রাপ্ত স্ট্রেসের প্রতিক্রিয়া হিসাবে উত্পাদিত হয়, এটি তথাকথিত কনট্রাক-হরমোন হরমোন, অর্থাত্, এটি ইনসুলিনকে চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করতে দেয় না।

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে আপনি যখন ২-৩ ঘন্টা পরে খালি পেটে চিনির সিরাপ ব্যবহার করেন তখন অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলি 2 গুণ বেশি অ্যাড্রেনালিন উত্পাদন শুরু করে। যদি আমরা এই বিষয়টি বিবেচনা করি যে "চিনির উপর নির্ভরশীল" লোকেরা চিনির অন্য অংশের অভাবের কারণে প্রায়শই অ্যাড্রেনালিনের স্তর প্রায়শই বৃদ্ধি পেয়ে থাকে তবে মিষ্টির প্রতি অত্যধিক আবেগ ডায়াবেটিসের প্রক্রিয়াটিকে ভালভাবে ট্রিগার করতে পারে।

অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ফলে অগ্ন্যাশয় এটিকে নিরপেক্ষ করার জন্য আরও ইনসুলিন উত্পাদন শুরু করে। ইনসুলিন উত্পাদনকারী বিটা কোষের এই ধরণের উদ্দীপনাটি ইনসুলার মেশিনের কার্যকারিতা হ্রাস পেতে থাকে, তারা এই হরমোনটির পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদন বন্ধ করে দেয়।

এছাড়াও, চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে চিনি খাওয়া প্রায়শই স্থূলত্বের বিকাশ এবং অগ্ন্যাশয়ের রোগগুলির বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি ডায়াবেটিস মেলিটাস বিকাশ করে, যা পরবর্তীকালে নিউরোপ্যাথি, নেফ্রোপ্যাথি, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি এবং করোনারি ধমনী রোগের আকারে মারাত্মক জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।

অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ফলে শরীরে ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের একটি অনুপাতের উপস্থিতি দেখা দেয় - ক্যালসিয়ামের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং ফসফরাস হ্রাস পায়। এই অবস্থাটি মিষ্টি খাওয়ার পরে 48 ঘন্টা ধরে পর্যবেক্ষণ করা হয়, এবং মিষ্টি দাঁতে, হোমিওস্টেসিসের যেমন লঙ্ঘন প্রায় ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা হয়।

ফলস্বরূপ, ক্যালসিয়ামের স্বাভাবিক শোষণ ব্যাহত হয় এবং এটি শরীরের বিভিন্ন নরম টিস্যুতে জমা হতে পারে, যার ফলে তাদের ক্যালকুলেশন হয়। যখন ক্যালসিয়াম শর্করার সাথে শরীরে প্রবেশ করে (উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার খাওয়ার সময়), এটি শুষে নেওয়া হবে না।

এটি ক্যারিজ, রিকেটস এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের বৃদ্ধির ঝুঁকি বাড়ায় কারণ ক্যালসিয়াম, যা সাধারণ বিপাক এবং চিনির জারণের জন্য প্রয়োজনীয়, হাড়ের টিস্যু থেকে ধার নেওয়া শুরু করে।

এছাড়াও, মিষ্টি দাঁতে ভিটামিনের অভাব, উচ্চ রক্তে শর্করার এবং হাড়ের ক্ষয়জনিত কারণে মৌখিক রোগ যেমন পিরিওডিয়ন্টাল ডিজিজের বিকাশ ঘটতে পারে - দাঁতগুলির শিকড়কে ঘিরে টিস্যুগুলির একটি সিস্টেমিক রোগ যা (হাড়ের টিস্যু, পেশী লিগামেন্টস, মাড়ি)। এই রোগটি নিম্নলিখিত উপসর্গগুলির সাথে রয়েছে:

• দুর্গন্ধ
• দাঁত সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি
• দাঁত পরিধান
• মাড়ির ঘনত্ব,
• রঙ পরিবর্তন
• দাঁত এনামেল ধ্বংস,
• আলগা এবং দাঁতের ক্ষতি

এর চিকিত্সার জন্য, রোগীকে অবশ্যই মিষ্টি ছেড়ে দিতে হবে না, তবে চিকিত্সার একটি বিস্তৃত কোর্সও করতে হবে এবং কিছু গুরুতর ক্ষেত্রে, এর পরিণতি থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য মাড়ির শল্য চিকিত্সা করা জরুরি।

হার্ভার্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে গবেষকদের প্রাপ্ত ডেটা এই সত্যটি নিশ্চিত করে যে অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের ফলে ইস্ট্রোজেন এবং টেস্টোস্টেরন উত্পাদন প্রভাবিত হয় এবং পুরুষ ও মহিলাদের মধ্যে হরমোন ভারসাম্যহীনতার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

মিষ্টি খাওয়ার ফলে লিপিডগুলির বৃদ্ধি ঘটে যা এসএইচবিজির মতো প্রোটিনের স্তরে হ্রাস প্ররোচিত করে। ফলস্বরূপ, টেস্টোস্টেরন এবং এস্ট্রোজেন উত্পাদন হ্রাস পেয়েছে, এবং পুরুষ এবং মহিলারা বিভিন্ন হরমোন নির্ভর রোগের বিকাশ করতে পারে - প্রোস্টেট, ডিম্বাশয়, স্তন্যপায়ী গ্রন্থি, ফাইব্রয়েড, পলিসিস্টিক ডিম্বাশয় এবং বন্ধ্যাত্বের ক্যান্সার।

২. চিনি আপনার হাড় এবং দাঁতকে ধ্বংস করে

চিনিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরেও আপনি দাঁত ব্রাশ করলেও এটি পরিস্থিতি রক্ষা করতে পারে না। চিনি কি ক্ষতিকারক? আসল বিষয়টি হ'ল মানবদেহে পরিশোধিত চিনির শোষণে বিপুল পরিমাণ ক্যালসিয়াম ব্যয় হয়।

যেহেতু শর্করার অতিরিক্ত পরিমাণে শরীরে কোনও অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম নেই, তাই শরীর হাড় এবং দাঁতের এনামেল থেকে ক্যালসিয়াম সরাতে শুরু করে। অপস। এই প্রক্রিয়াটি আপনার শরীরে প্রথম যে লক্ষণটি পুরোদমে চলছে তা হ'ল দাঁত এনামেল সংবেদনশীলতার উপস্থিতি।

8 নম্বর কারণ - ব্রণর তীব্রতা, একটি অস্বাস্থ্যকর রঙ এবং এর আগে বলিগুলির চেহারা appearance

প্রথমত, চিনির অণুগুলি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে আকর্ষণ করে। প্রত্যাহার করুন যে এগুলি হ'ল "গ্রহাণু" যা ত্বকে এলোমেলোভাবে সরে যায়, সংঘর্ষের সময় স্বাস্থ্যকর কোষগুলির ক্ষতি করে এবং তাদের একই "গ্রহাণু" রূপান্তরিত করে।

দ্বিতীয়ত, চিনি কোলাজেন ফাইবারগুলির প্রতি আকৃষ্ট হয়, তাদের "ক্যারামেলাইজিং" করে, এগুলি, এগুলিকে কঠোর এবং অস্বচ্ছল করে তোলে। প্রসারিত এবং সংকোচনের ক্ষমতা হারাতে, তন্তুগুলি ত্বকের উপরের স্তরগুলিকে সমর্থন করা বন্ধ করে দেয় এবং আঁকুড়ি সেখানে রয়েছে।

চিনি ত্বকে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির বিকাশের কারণ হতে পারে এবং ইলাস্টিন এবং কোলাজেনের তন্তুগুলির ক্ষতি করে এমন অণুগুলির উত্পাদন সহ গ্লাইকেশন হিসাবে এই জাতীয় প্রতিক্রিয়া তৈরি করে - এগুলি গ্লুকোজের সাথে একসাথে থাকে এবং ত্বকের স্বর বজায় রাখার তাদের কার্য সম্পাদন করতে পারে না।

ফলস্বরূপ, দীর্ঘস্থায়ী ত্বকের রোগ যেমন ব্রণ মিষ্টি দাঁতে আরও খারাপ হয়, ত্বকের চেহারা আরও খারাপ হয়ে যায়, এটি তার প্রাকৃতিক আলোকসজ্জা এবং স্বন হারাতে থাকে, অন্ধকার বৃত্ত চোখের নীচে প্রদর্শিত হয় এবং অকাল কুঁচকির আকার ধারণ করে।

Sugar. চিনি আসক্তিযুক্ত

এমনকি ভাল পুষ্টি সহ, আপনি স্নায়বিক জ্বালা, পাচনজনিত ব্যাধি, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি এবং দৃষ্টি হ্রাস করার মতো ভিটামিনের ঘাটতি যেমন প্রকাশের ঝুঁকি চালান। কারণটি হ'ল চিনির প্রক্রিয়াকরণের জন্য বি ভিটামিনের উপস্থিতি প্রয়োজন:

তিনি তাদের শোষণ। আপনি অতিরিক্তভাবে বি ভিটামিন গ্রহণ না করে মনে রাখবেন যে চিনি এগুলি রক্ত ​​প্রবাহ, পেশী, লিভার, কিডনি, স্নায়ু, পেট, হার্ট, ত্বক এবং চোখ থেকে সরিয়ে ফেলবে। হ্যাঁ, তিনি একটি লোভী এবং নীতিহীন চোর।

সম্প্রতি, একজন লোকের গল্প পুরো ইন্টারনেটে বজ্রধ্বনি করেছিল, যিনি চিনি এবং সাধারণ ব্যর্থতার শিকার একজন মাদকাসক্তের মতো অভিজ্ঞদের অনুরূপ ব্রেকডাউনগুলি ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। বিজ্ঞানীরা একমত: চিনির আসক্তি হেরোইনের নেশার চেয়ে শক্তিশালী।

আমরা আপনাকে সেই লোকটির বেদনাদায়ক অভিজ্ঞতার পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দিই না, আরও অনেক ছাড়ের পদ্ধতি রয়েছে। তবে এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন: কোনও পদার্থ যদি এই ধরনের নির্ভরতার কারণ হয়, তবে এটি কি কমপক্ষে তুলনামূলকভাবে নিরীহ হতে পারে?

5 নম্বর কারণ - প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল

মিষ্টির জন্য অত্যধিক আবেগ অন্ত্রের প্রাকৃতিক মাইক্রোফ্লোরার অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, যা কেবলমাত্র স্বাভাবিক হজমই নয়, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতাও নিশ্চিত করে। প্রাকৃতিক এবং প্যাথোজেনিক অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার মধ্যে ভারসাম্যহীনতা বি ভিটামিনগুলির সংশ্লেষণে ব্যাঘাত ঘটায়, উপকারী ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানগুলির শোষণ করে।

ফলস্বরূপ, অনাক্রম্যতা ব্যবস্থায় ত্রুটি দেখা দেয় এবং শরীর সংক্রামক এজেন্ট - ভাইরাস, ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্য আরও বেশি সংবেদনশীল হয়ে ওঠে। তদতিরিক্ত, অন্ত্রের ডাইসবিওসিস বিভিন্ন ধরণের ছত্রাকের বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে যা অ্যালার্জিজনিত প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, ছত্রাকজনিত রোগ - থ্রাশ, অন্ত্রের ক্যানডিডাইসিস - এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থার অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

কারণ সংখ্যা 6 - ভাস্কুলার এবং হৃদরোগ

অতিরিক্ত চিনির গ্রহণের ফলে করোনারি রোগ হওয়ার ঝুঁকি বা ডায়াবেটিস মেলিটাসের মতো এই আসক্তির পরিণতি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। রক্তে শর্করার বৃদ্ধি "ভাল" কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস এবং ধমনী উচ্চ রক্তচাপের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

এছাড়াও, অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি গ্রহণ থাইমাইন (ভিটামিন বি 1) হিসাবে গ্রুপ বি এর যেমন একটি ভিটামিনের শরীরে একটি ঘাটতি এবং এই জাতীয় হাইপোভিটামিনোসিস মায়োকার্ডিয়াল ডিসস্ট্রফির কারণ হতে পারে। ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি ইস্কেমিক রোগের বিকাশ করে, যা দীর্ঘ সময় ধরে অসম্প্রদায়িক হতে পারে এবং উচ্চ রক্তচাপ, অস্থির এনজাইনা, স্ট্রোক, মেনাকিং ছন্দের ব্যাঘাত এবং হার্ট অ্যাটাকের বিকাশ ঘটাতে পারে।

9 নম্বর কারণ - দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা

অতিরিক্ত চিনির গ্রহণ নেতিবাচকভাবে চোখের স্বাস্থকে প্রভাবিত করে। রক্তে শর্করায় ও ইনসুলিনের ওঠানামা কৈশিকগুলির ভঙ্গুরতার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে, যা চোখের বলগুলিতে স্বাভাবিক রক্ত ​​সঞ্চালন নিশ্চিত করে। ফলস্বরূপ, চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা হ্রাস পায় এবং কোনও ব্যক্তি মায়োপিয়া এবং ছানির বিকাশ করতে পারে।

এছাড়াও, মিষ্টির প্রতি আসক্তি ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং এর জটিলতার বিকাশ ঘটাতে পারে, যা 90% ক্ষেত্রে ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি হিসাবে ঘটে। ডায়াবেটিসের এই জটিলতায় চোখের পাত্রে ক্ষয়ক্ষতি, ভিট্রিয়াস দেহ এবং রেটিনার হেমোরজেজ সহ, এর বিকাশ ঘটাতে পারে:

• ছানি,
• গ্লকৌমা,
• ম্যাকুলার শোথ (রেটিনার কেন্দ্রীয় অংশে পরিবর্তন),
• রেটিনা বিচ্ছিন্নতা এবং সম্পূর্ণ অন্ধত্ব।

11 নম্বর কারণ - গর্ভাবস্থা এবং ভ্রূণের উপর একটি নেতিবাচক প্রভাব

গর্ভবতী মহিলার দেহে অতিরিক্ত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের ফলে টক্সিকোসিসের বৃদ্ধি, রক্তচাপ এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার কারণ হতে পারে। এছাড়াও, চিনি অ্যাড্রেনালিনের অত্যধিক নিঃসরণ ঘটায়, যা প্রজেস্টেরনের মাত্রা কমিয়ে এবং অকাল জন্মের ঝুঁকি বাড়ায় helps

গর্ভাবস্থায় চিনি অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ ভ্রূণের স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি অপর্যাপ্ত ওজনযুক্ত একটি শিশুর জন্মকে উত্সাহিত করতে পারে এবং ভবিষ্যতে, এই জাতীয় "মিষ্টি দাঁত" শিশুদের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া এবং স্নায়ুতন্ত্রের রোগগুলির ঝুঁকি বাড়ায়।

ভিডিওটি দেখুন: য ট বযবস করল সহজই কটপত হওয় যয় (এপ্রিল 2024).