লেবেলযুক্ত পণ্যগুলিতে এক্সি কীভাবে গণনা করবেন

খাবারে রুটি ইউনিটগুলির সংখ্যা (এক্সই) সঠিকভাবে নির্ধারণ করতে, আপনি বিশেষ গণনা টেবিলগুলি ব্যবহার করতে পারেন যা পণ্যের আনুমানিক পরিমাণ প্রতিফলিত করে ("চামচ", "টুকরা", গ্রাম), যার মধ্যে 1 এক্সই (বা কার্বোহাইড্রেট 10-10 গ্রাম) থাকে। টেবিলটি মোটামুটি গড় উপাত্ত সরবরাহ করে, তাই যদি প্যাকেজটির সাথে উত্পাদকের কোনও লেবেল থাকে যা পণ্যের পুষ্টিগুণকে নির্দেশ করে, তবে এক্সের পরিমাণের আরও সঠিক গণনার জন্য আপনাকে প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী দেখতে হবে।

উদাহরণস্বরূপ, জুবিলি কুকিগুলির একটি প্যাকেটের লেবেল নির্দেশ করে যে 100 গ্রামে 67 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং পুরো প্যাকেটের নেট ওজন 112 গ্রাম এবং প্যাকেজে কেবল 10 টুকরা রয়েছে। সুতরাং, কুকিজের পুরো ব্যাচে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ গণনা করতে আপনার 67 67 100x112 = 75 গ্রাম প্রয়োজন, যার অর্থ প্রায় 7 এক্সই, তারপরে 1 কুকিতে প্রায় 0.7 XE থাকে। একই নীতি অনুসারে, একটি লেবেলযুক্ত সমস্ত পণ্যগুলিতে এক্সের পরিমাণ গণনা করা যেতে পারে।

তবে, আপনি যখন প্রথম কোনও পণ্য চেষ্টা করবেন তখন সাবধান হন। অসাধু উত্পাদকরা পণ্যের শক্তির মূল্য নির্দেশ করার সময় মারাত্মক ভুল করতে পারে, সুতরাং যদি আপনার নির্দেশিত তথ্যের যথার্থতা সম্পর্কে কোনও সন্দেহ থাকে তবে সারণী XE থেকে গড় ডেটা ব্যবহার করা ভাল।

উপাদান উপস্থাপিত তথ্য চিকিত্সা পরামর্শ নয় এবং একটি চিকিত্সকের সাথে দর্শন প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না।

ম্যানুয়ালি গণনা করুন

সারমর্মটি বোঝার জন্য, কমপক্ষে বেশ কয়েকবার ম্যানুয়াল গণনা করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য আপনার একটি কাগজের টুকরো, একটি কলম, একটি ক্যালকুলেটর এবং অবশ্যই একটি স্কেল প্রয়োজন। ক্যালকুলেটর alচ্ছিক =)

আমি এখনই বলব যে 3 এবং 4 পয়েন্টগুলি বাদ দেওয়া যেতে পারে যদি আপনি "ওয়েল্ড" অ্যাকাউন্টে বিবেচনার হিসাবটি তৈরি করেন।

1. প্রথমত, সাবধানে সমস্ত উপাদান ওজন। এবং তাদের ওজন লিখুন। উদাহরণ: জুচিনি (1343 জিআর) + ডিম (200 জিআর) + আটা (280 জিআর) + দানাদার চিনি (30 জিআর) = 1853 জিআর।

২. আমরা মোট চর্বি, প্রোটিন, ক্যালোরি এবং অবশ্যই, শর্করা জাতীয় পরিমাণ গণনা করি।

৩. আমরা নির্ধারণ করি যে ডিশের মোট ওজন 100 গ্রামের বেশি হয় (এর পরে আমরা 100 গ্রাম থালায় বিজেইউ এবং ক্যালোরির পরিমাণ গণনা করব)। এটি করতে, থালাটির মোট ওজনকে 100 দ্বারা ভাগ করুন এবং এই সংখ্যাটি লিখুন।

উদাহরণ: 1853 গ্রাম / 100 = 18.53

৪. পরবর্তী, প্রোটিন, চর্বি, ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেটকে ফলাফলের মান দ্বারা ভাগ করুন।

একটি উদাহরণ:

প্রতি 100 গ্রাম খাদ্য প্রোটিন = 62.3 / 18.53 = 3.4

প্রতি 100 গ্রাম খাবারে ফ্যাট = 29.55 / 18.53 = 1.6

100 গ্রাম খাদ্য প্রতি কার্বোহাইড্রেট = 315.41 / 18.53 = 17 (1.7 এক্সই)

100 গ্রাম খাদ্য প্রতি ক্যালোরি = 1771.18 / 18.53 = 95.6

এখন আমাদের অ-সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি এবং বিজেডএইচউতে একটি টেবিল রয়েছে।

৫. রান্নার সময় কোনও তাপ চিকিত্সার সময়, পণ্যগুলি ফোঁড়া, ফোঁড়া বা বাষ্পীভূত হবে, বাস্তবে - জল হারাবে। এটিও আমলে নিতে হবে। রান্না করার পরে, পুরো থালাটি ওজন করুন এবং বিজেইউ গণনা করার প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন (অনুচ্ছেদ 3 এবং 4), যা আমরা ইতিমধ্যে জানি: আমরা সমাপ্ত থালাটির ওজন 100 দ্বারা বিভক্ত করি এবং তারপরে এই সংখ্যা দ্বারা প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি ভাগ করি।

একটি উদাহরণ:

সমাপ্ত প্যানকেকসের মোট ওজন 1300 গ্রাম / 100 = 13

প্রতি 100 গ্রাম খাদ্য প্রোটিন = 62.3 / 13 = 4.8

100 গ্রাম খাবারে ফ্যাট = 29.55 / 13 = 2.3

100 গ্রাম খাদ্য প্রতি কার্বোহাইড্রেট = 315.41 / 13 = 24.3 (2.4 এক্সই)

100 গ্রাম খাদ্য প্রতি ক্যালোরি = 1771.18 / 13 = 136.2

যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, তৈরি পণ্যগুলিতে বিজেডএইচইউয়ের ঘনত্ব রান্নার আগের চেয়ে অনেক বেশি। আপনি এটি সম্পর্কে কখনই ভুলে যাবেন না, কারণ এটি ইনসুলিন এবং আমাদের শর্করার একটি ডোজ নির্বাচনকে প্রভাবিত করবে।

ঠিক আছে, তবে সবকিছু সহজ - আমরা অংশটি ওজন করি এবং এটিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ গণনা করি।

উদাহরণ: 50 গ্রাম প্যানকেক = 1.2 XE বা 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।

প্রথম নজরে এটি কঠিন বলে মনে হচ্ছে, তবে বিশ্বাস করুন, বেশ কয়েকটি থালা বাসন গণনা করা, এতে হাত পেতে ভাল, এবং এক্সই গণনা করতে খুব কম সময় লাগবে।

বিজেইউ এবং ক্যালোরি গণনার জন্য সহায়ক হিসাবে, আমি বেশ কয়েকটি মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন ব্যবহার করি:

FatSecret - ক্যালোরি গণনা অ্যাপ। আমি এটি দ্রুত গণনার জন্য ব্যবহার করি, এখানে, আমার মতে, বৃহত্তম পণ্য বেস সংগ্রহ করা হয়

ডায়াবেটিস: এম - ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কম্পিউটারে সংহতকরণ সহ মোবাইল ডিভাইসগুলির জন্য একটি খুব ভাল প্রোগ্রাম। এটিতে মোটামুটি বড় পণ্যের বেসও রয়েছে।

খাদ্য ক্যালকুলেটর

খাবারের বিবিধ গণনা নিয়ে মাথা ঘামানোর মতো উপায় নেই: আপনি রেডিমেড ডিশের একটি বিশেষ ক্যালকুলেটর ব্যবহার করতে পারেন। আপনি নিজেই 100 গ্রাম এক্সি প্রস্তুত করেছেন তা তিনি নিজেই গণনা করবেন: কেবল পণ্যগুলি ওজন করুন এবং সেগুলি ক্যালকুলেটরে যুক্ত করুন।

কিছু ক্যালকুলেটর "রান্না" খাবারের জন্য অ্যাকাউন্টিংয়ের দুর্দান্ত কাজ করে।

আমি প্রস্তুত খাবারের ডায়েটসআর অনলাইন ক্যালকুলেটর ব্যবহার করি।

Beregifiguru.rf সংস্থানটিতে এখনও একটি ভাল ক্যালকুলেটর

জীবনকে আরও সহজ করে তুলতে সহায়তা করার টিপস

1. ওজন ছাড়াই, রুটি ইউনিটের গণনা সঠিক হবে না। রান্নাঘরে, প্রতিটি ডায়াবেটিস (এবং তাঁর ব্যাগের মধ্যে আদর্শ) ওজনযুক্ত পণ্যগুলির জন্য স্কেল থাকা উচিত।

২. আমরা সবসময় জল রেকর্ড করি। এতে কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই, তবে এটি থালাটিকে ওজন / ভলিউম দেয় এবং এটি এক্সের পরিমাণকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। নীচে উদাহরণ:

৩. আপনার নিজের রেসিপি বইটি শুরু করুন যেখানে আপনি গণনা করা রেসিপিগুলি লিখবেন। এটি জীবনকে সুবিধার্থে সহজতর করবে এবং কার্বোহাইড্রেটের ভুল সংখ্যার সাহায্যে আপনাকে আরও ঝামেলা থেকে রক্ষা করবে। তবে একটি বিয়োগ আছে - আপনাকে কঠোরভাবে রেসিপিটি অনুসরণ করতে হবে।

৪. ইতিমধ্যে গণনা করা প্রস্তুত খাবারগুলি বিশেষ মোবাইল অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে প্রবেশ করা যেতে পারে, যার সাহায্যে আপনি সেগুলি খুঁজে পেতে এবং অংশের ওজন প্রবেশ করতে পারেন। তারপরে প্রোগ্রামটি নিজেই ক্যালোরি, প্রোটিন, ফ্যাট এবং শর্করা গণনা করবে এবং আপনাকে কেবল খাবারটি উপভোগ করতে হবে।

কারও কাছে মনে হতে পারে যে এরকম বেঁচে থাকা অসম্ভব: ক্রমাগত কিছু গণনা করা এবং গণনা করা। এবং আমি বিশ্বাস করি যে এটি আমাদের জন্য, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য শুধুমাত্র উপকারের জন্য। সর্বোপরি, আমাদের মস্তিষ্ক ক্রমাগত কাজ করে চলেছে যার অর্থ পাগলামি আমাদের পক্ষে ভয়ঙ্কর নয়! =)

আরো প্রায়ই হাসি, বন্ধুরা! এবং আপনার জন্য ভাল সুগার!

ডায়াবেটিস আক্রান্ত জীবন সম্পর্কে ইনস্টাগ্রামDia_status

এক্সই কি

রুটি ইউনিট বা এক্সই - হ'ল এক ধরণের "মাপা চামচ", যার সাহায্যে আপনি খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অনুমান করতে পারেন। সরলকরণের জন্য, এক্সই নির্দেশ করে যে পণ্যটিতে গ্লুকোজ কত। 1 রুটি ইউনিট খাঁটি গ্লুকোজ 12 গ্রাম সমান। অনেক লোক আশ্চর্য হয় যে কীভাবে ব্রেড ইউনিট এবং গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই) আলাদা হয়।

যদি XE পণ্যটিতে গ্লুকোজ সামগ্রী হয় তবে জিআই এমন শতাংশের একক যা পেট থেকে রক্তে গ্লুকোজ শোষণের হারকে নির্দেশ করে।

কখনও কখনও এই সূচকটিকে "কার্বোহাইড্রেট" বা "স্টার্চ" বলা হয়। 25 গ্রাম ওজনের একটি "ইট" এর 1 টি রুটি ইউনিট রয়েছে এই কারণে "রুটি" নামটি স্থির করা হয়েছিল। রুটি ইউনিটগুলির জ্ঞান আপনাকে প্রতিবার খাদ্য ওজন না করার অনুমতি দেয়।

এক্সি গণনা কিভাবে

প্রাথমিকভাবে ইনসুলিন গ্রহণকারীদের জন্য এক্সই কাউন্টিংয়ের প্রয়োজন হয়, প্রায়শই এগুলি টাইপ 1 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তি are আপনি নিজেরাই রুটি ইউনিটের সংখ্যা গণনা করতে পারেন, এর জন্য আপনার একটি স্কেল এবং একটি ক্যালকুলেটর প্রয়োজন হবে:

স্কেল উপর কাঁচা পণ্য ওজন,
একটি প্যাকে পড়ুন বা টেবিলটি দেখুন প্রতি 100 গ্রামে এই পণ্যটিতে থাকা শর্করা পরিমাণ of
কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ দ্বারা পণ্যের ওজনকে গুণিত করুন, তারপরে 100 দ্বারা ভাগ করুন,
বিশুদ্ধ চিনি (জাম, জাম, মধু )যুক্ত খাবারের জন্য 10 দ্বারা ফাইবার (সিরিয়াল, বেকড পণ্য ইত্যাদি )যুক্ত খাবারের জন্য কার্বোহাইড্রেটের মান 12 দ্বারা ভাগ করুন,
সমস্ত পণ্য প্রাপ্ত এক্সই যোগ করুন,
সমাপ্ত থালা ওজন
মোট এক্সই কে মোট ওজন দিয়ে ভাগ করুন এবং 100 দ্বারা গুণিত করুন।

এই জাতীয় অ্যালগরিদম শেষ পর্যন্ত 100 গ্রাম সমাপ্ত খাবারের XE মানের দিকে নিয়ে যায় first প্রথম নজরে, মনে হতে পারে স্কিমটি বেশ জটিল। আসুন একটি উদাহরণ নেওয়া যাক, আপনি বলুন যে আপনি শার্লোট রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন:

ডিমের ওজন 200 গ্রাম, শর্করা 0, XE শূন্য,
230 গ্রাম চিনি গ্রহণ করুন, সম্পূর্ণরূপে শর্করা সমন্বিত, অর্থাৎ 100 গ্রাম খাঁটি কার্বোহাইড্রেট, একটি ডিশে XE চিনি 230 গ্রাম / 10 = 23,
180 গ্রাম ওজনের ময়দা, এতে 70 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, অর্থাৎ, থালাটিতে 180 গ্রাম * 70% = 126 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকবে, 12 দ্বারা বিভক্ত হবে (পয়েন্ট 4 দেখুন) এবং থালায় 10.2 এক্সই পাবেন,
100 গ্রাম আপেল 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে, যদি আমরা 250 গ্রাম গ্রহণ করি তবে একটি থালায় আমরা 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট পাই, আমরা একটি থালায় আপেলের XE পাই 2.1 সমান (12 দ্বারা বিভক্ত),
সমাপ্ত থালা 23 + 20.2 + 2.1 = 45.3 এ মোট এক্সই পেয়েছে।

যদি প্রতিটি গণনায় আপনি ফলাফলটি একটি পৃথক নোটবুকে রেকর্ড করেন তবে শীঘ্রই আপনি মানগুলি দিয়ে নিজের টেবিলটি তৈরি করতে সক্ষম হবেন। তবে, এটি একটি দীর্ঘ সময়। আজ এমন অনেকগুলি তৈরি টেবিল রয়েছে যার অবিচ্ছিন্ন গণনা প্রয়োজন হয় না।

বেকারি পণ্য

পণ্য	1 গ্রাম পণ্য
ভ্যানিলা ব্যাগেলস	17
সরিষার ব্যাগেলস	17
পোস্ত ব্যাগেলস	18
মাখন ব্যাগেলস	20
পাফ প্যাস্ট্রি	20
মাঝারি রুটি	24
কিসমিস লম্বা রুটি	23
ব্রান রুটি	23
স্ট্রবেরি এবং ক্রিম দিয়ে স্পঞ্জ কেক	60
বুলকা শহর	23
পোস্ত বীজের রোল	23
জাম লুফ	22
মাখন রোল	21
পনির রোল	35
ফ্রেঞ্চ রোল	24
আলু পনির	43
জ্যামের সাথে পনির	27
পনির চীজ কেক	22
দই চীজ কেক	30
কিসমিস দিয়ে পনির	28
পিষ্টক	28
ক্রাইস্যান্ট ফরাসি	28
জামের সাথে ক্রাইস্যান্ট	23
আখরোট ক্রাইস্যান্ট	23
পনির ক্রয়েস্যান্ট	34
চকোলেট ক্রাইস্যান্ট	25
ক্রিম ক্রাইস্যান্ট	26
আর্মেনিয়ান পিঠা রুটি	20
উজবেক পিটা রুটি	20
জর্জিয়ান পিটা রুটি	21
মটর ময়দা	24
বেকউইট ময়দা	21
ভুট্টা ময়দা	16
শাপলা ময়দা	100
ওট ময়দা	18
গমের আটা	17
রাইয়ের ময়দা	22
ভাত ময়দা	15
চর্বিহীন সয়া ময়দা	43
দই কুকিজ	35
চেরি পাই	26
মাংসের সাথে বাঁধাকপি পাই	38
ডিমের সাথে বাঁধাকপি পাই	34
আলু পাই	40
মাংসের সাথে আলু পাই	34
মাংস পাই	30
জাম পাই 21	21
ফিশ পাই	46
কুটির পনির পাই	34
আপেল পাই	32
টমেটো, পনির এবং সালামি দিয়ে পিজা	45
রাই ডোনাট	32
ভরাট ছাড়াই পাফ	23
সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক পাফ	22
কিসমিস পাফ	20
পপি পাফ	23
দইয়ের পাফ	21
ভ্যানিলা ছুটে আসে	18
দুধ ফাটল	18
রুটি crumbs	18
গমের ক্র্যাকার	16
রাই ক্র্যাকারস	17
কিসমিস সহ ফাটল	18
পপি বীজ ক্র্যাকার	19
বাদাম ক্র্যাকার	20
ক্রিম ক্র্যাকারস	16
ভ্যানিলা ছুটে আসে	17
আইস ক্র্যাকারস	18
পপি ড্রায়ার্স	18
সল্টড ড্রায়ার্স	20
ক্রিম সহ কুটির পনির কেক	38
বোরোদিনো রাই রুটি	29
গমের রুটি	24
গমের তুষের রুটি	27
রাই রুটি - গম	26
খামির ছাড়াই রাই রুটি	29
চিকেন রাই রুটি	26
রাই ব্রান রুটি	26
রুটি বোরোডিনো	23
বকউইট রুটি	23
রাই রুটি	22
ভাত রুটি	17
ব্রান রুটি	17

সিরিয়াল এবং পাস্তা

পণ্য	1 গ্রাম পণ্য
পিষে হলুদ মটর	24
সবুজ মটর	28
মটর বিভাজন	23
শুকনা মটর	22
গ্রাউন্ড মটর	25
মটর ময়দা	24
বেকউইট ময়দা	24
বকউইট গ্রাটস	18
বকউইট গ্রাটস	18
বকউইট গ্রাটস	19
স্প্যাঘেটি	214
টমেটো সসের সাথে স্প্যাগেটি	75
রান্না করা পাস্তা	33
সিদ্ধ আস্তে আস্তে পাস্তা	38
পনিতে বেকড ক্যানেলনি oni	78
কাঁচা কুমড়ো	72
রান্না করা কুমড়ো	43
শুকনো কর্ন	20
কর্ন গ্রিটস	16
cornmeal	17
রান্না করা নুডলস	55
সুজি	16
মোটাভাবে চূর্ণিত শস্য	19
যবের-থাক	19
গমের পোনা	19
গমের আটা	19
বাজপাখির পোঁতা	18
বুনো চাল	19
লম্বা শস্য চাল	17
গোল দানা চাল	15
ব্রাউন রাইস	18
লাল ভাত	19
সাদা মটরশুটি	43
লাল মটরশুটি	38
হলুদ মসুর ডাল	29
সবুজ মসুর ডাল	24
কালো মসুর ডাল	22
মুক্তা যব	18

প্রস্তুত স্যুপস

পণ্য	1 গ্রাম পণ্য
সুপবিশেষ	364
ইউক্রেনীয় বোর্স	174
মাশরুম ঝোল	—
মেষশাবক	—
গরুর মাংসের ঝোল	—
তুরস্কের ঝোল	—
চিকেন ব্রোথ	—
উদ্ভিজ্জ ঝোল	—
মাছের ঝোল	—
ওক্রোশকা মাশরুম (কেভাস)	400
ওক্রোশকা মাংস (কেভাস)	197
ওক্রোশকা মাংস (কেফির)	261
উদ্ভিজ্জ ওক্রোশকা (কেফির)	368
ওক্রোশকা ফিশ (কেভাস)	255
ওক্রোশকা মাছ (কেফির)	161
মাশরুমের আচার	190
আচার বাড়িতে	174
মুরগির আচার	261
রাসোলনিক লেনিনগ্রাদ	124
মাংসের আচার	160
মাংসের আচার	160
কুবানের আচার	152
মাছের আচার	—
কিডনির আচার	245
মটরশুটি সঙ্গে আচার	231
মাশরুম সলঙ্কা	279
শুয়োরের মাংসের সলঙ্কা	250
সোলায়ঙ্কার মাংসের দল	545
শাকসব্জী সোলায়াঙ্কা	129
মাছের সলঙ্কা	—
স্কোলিড সহ সোলায়ঙ্কা	378
চিংড়ি সোলায়ঙ্কা	324
চিকেন সোলায়ঙ্কা	293
মটর স্যুপ	135
মাশরুম স্যুপ	—
সবুজ মটর স্যুপ	107
ফুলকপি স্যুপ	245
মসুর ডাল	231
পাস্তার সাথে আলুর স্যুপ	136
আলুর স্যুপ	182
পেঁয়াজের স্যুপ	300
সিঁদুরের সাথে দুধের স্যুপ	141
ভাত দিয়ে দুধের স্যুপ	132
ভেজিটেবল স্যুপ	279
মাটবল স্যুপ	182
পনির স্যুপ	375
টমেটো স্যুপ	571
বিন স্যুপ	120
সোরেল স্যুপ	414
গোলাপী সালমন	261
কার্প কানের	500
কার্প কানের	293
ক্যানড কানের	218
সালমন কান	480
সালমন ইয়ার	324
পাইক পার্চ	375
ট্রাউট কান	387
পাইক কান	203
ফিনিশ	214
কানের রোস্তভ	273
ফিশ স্যুপ	226
kharcho	240
বিটরুট ফ্রিজ	500
Sauerkraut বাঁধাকপি স্যুপ	750
বাঁধাকপি স্যুপ	375

দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত

পণ্য	1 গ্রাম পণ্য
ভাজা বেগুন	235
মেষশাবক (ভাজা, সিদ্ধ, স্টিভ)	—
গরুর মাংস স্ট্রোগোনফ	203
গরুর মাংস স্টেক	—
গরুর মাংস (ভাজা, সিদ্ধ, স্টিভ)	—
দুধে বেকওয়েট দই	49
গরুর মাংস গৌলাশ	364
হংস (ভাজা, সিদ্ধ, স্টিভ)	—
রোস্ট (মাশরুম এবং মুরগি)	132
রোস্ট গরুর মাংস	—
রোস্ট মুরগি	136
রোস্ট শুয়োরের মাংস	—
তুরস্ক (ভাজা, সিদ্ধ, স্টিউড)	—
ব্রেকযুক্ত বাঁধাকপি	245
ভাজা বাঁধাকপি	226
দুধের সাথে মেশানো আলু	102
ভাজা আলু	48
ভাজা আলু	75
গরুর মাংসের কাটলেট	182
তুরস্কের কাটলেট	138
চিকেন কাটলেটস	111
ফিশ কাটলেটস	110
শুয়োরের মাংস কাটালেট	110
সিদ্ধ মুরগি	—
গরুর মাংস পিলাফ	59
মেষশাবক	50
সিদ্ধ মাছ	—
মাছ এবং আলু	138
শুয়োরের মাংস (ভাজা, সিদ্ধ, স্টিভ)	—
হাঁস (ভাজা, সিদ্ধ, স্টিভ)	—

দুগ্ধ এবং ডিম

পণ্য	1 গ্রাম পণ্য
দই, 0%	154
ফ্যাট দই	85
কেফির, 0%	316
কেফির, মোটা	300
তেল, 72.5%	—
গরুর দুধ, 1.5%	255
গরুর দুধ, ৩.২%	255
দই, তৈলাক্ত	300
ঘোল	300
ক্রিম, 10%	300
দই, 0%	364
কুটির পনির, 5%	480
মুরগির ডিম (কাঁচা, সিদ্ধ, ভাজা)	—

ফলমূল, বেরি এবং শাকসবজি

পণ্য	1 গ্রাম গ্রাম পণ্য
টাটকা এপ্রিকট	207
সিদ্ধ বেগুন	194
টাটকা কলা	55
শুকনো কলা	15
রান্না ব্রোকলি	343
ফ্রেশ চেরি	106
টাটকা নাশপাতি	116
ভাজা ঝুচিনি	167
টাটকা স্ট্রবেরি	160
টাটকা লেবু	343
টাটকা গাজর	162
টাটকা আপেল	122

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এক দিনের পুষ্টি

উপরের টেবিলগুলি সম্পূর্ণ দূরে। তবে তাদের উপর নির্ভর করে XE থালা বা পানীয়ের মধ্যে কত পরিমাণ থাকবে তা মোটামুটিভাবে কল্পনা করার সুযোগ রয়েছে।

1 এক্সই রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্বকে 2.77 মিমি / এল দ্বারা বৃদ্ধি করে, যার শোষণের জন্য 1.4 ইউনিট প্রয়োজনীয়। ইনসুলিন। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গড় দৈনিক ভাতা 18-23 এক্সইই হয়, যা প্রতিটি 7 টি এক্সই দিয়ে 5-6 খাবারে ভাগ করা উচিত।

ঘরোয়া এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা সুপারিশ করে:

ডায়াবেটিসে উদ্ভাবন - কেবল প্রতিদিন পান করুন।

প্রাতঃরাশের জন্য - 3-4 এক্সই,
নাস্তা - 1 এক্সই,
মধ্যাহ্নভোজন - 4-5 এক্সই,
বিকাল নাস্তা 2 এক্সই,
রাতের খাবার - 3 এক্সই,
শয়নকাল আগে 2-3 ঘন্টার জন্য জলখাবার - 1-2 এক্সই।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি আনুমানিক খাদ্য:

খাবার	গঠন	এক্সি মোট পরিমাণ
ব্রেকফাস্ট	ওটমিল porridge 3-4 tbsp. চামচ - 2 এক্সই, মাংস সহ স্যান্ডউইচ - 1 এক্সই, আনসুইটেনড কফি - 0 এক্সই	3
জখলাবার	টাটকা কলা	1,5-2
লাঞ্চ	ইউক্রেনীয় বোর্স (250 গ্রাম) - 1.5 এক্সই, কাটা আলু (150 গ্রাম) - 1.5 এক্সই, ফিশ কাটলেট (100 গ্রাম) - 1 এক্সই, আনসুইটেনড কমপোট - 0 এক্সই	4
জখলাবার	আপেল	1
ডিনার	ওমেলেট - 0 এক্সই, রুটি (25 গ্রাম) - 1 এক্সই, ফ্যাট দই (গ্লাস) - 2 এক্সই।	3
জখলাবার	নাশপাতি - 1.5 এক্সই।	1,5

একটি টেবিল থাকা যাতে পণ্যটির ওজন 1 XE এ উপস্থাপিত হয়, আমরা থালাটির অংশের ওজন পরিমাপ করি এবং এটি টেবিল থেকে ওজন দ্বারা ভাগ করি। সুতরাং, আমরা একটি বিশেষ অংশে রুটি ইউনিটগুলির সংখ্যা পাই।

মেনু আঁকার সময় আপনার একটি বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত। তিনি আপনার পক্ষে বিশেষত কোন খাবারগুলি খেতে পারেন এবং কোনটি আপনার অস্বীকার করতে হবে তা ঠিক বলতে সক্ষম হবেন। পণ্যের পুষ্টিগুণ এবং এর গ্লাইসেমিক সূচক বিবেচনায় রাখতে ভুলবেন না। সুস্থ থাকুন!