অগ্ন্যাশয়ের গঠন এবং কার্যকারিতা

অগ্ন্যাশয়টি ধূসর-গোলাপী বর্ণের একটি বর্ধিত অঙ্গ, যা তলপেটের গহ্বরে অবস্থিত, আই-II কটিদেশীয় কশেরুকা retroperitoneally পেটের পিছনে, দেহের ব্যাগ দিয়ে পৃথক করে দেহের স্তরে স্থানান্তরিতভাবে অবস্থিত। অন্যান্য অঙ্গগুলির সাথে সম্পর্কিত অগ্ন্যাশয়ের অবস্থান: সম্মুখভাগে পেট থাকে, পিছনে মেরুদণ্ডের কলাম থাকে, বামদিকে প্লীহা থাকে, যেখানে অগ্ন্যাশয়ের লেজটি ডানদিকে, নীচে এবং নীচে ডুডেনাম প্রবেশ করে, অগ্ন্যাশয়ের মাথাটি velopুকে দেয়।

অগ্ন্যাশয় স্রিট মধ্যে মাথা, শরীর এবং লেজ.

দুটি ফাংশন:
1. এক্সোক্রাইন গ্রন্থি ফাংশন (মলমূত্র)। অগ্ন্যাশয় অগ্ন্যাশয় রস উত্পাদন করে যা ডুডেনিয়ামে প্রবেশ করে এবং খাদ্য পলিমারগুলির সমস্ত গ্রুপের ভাঙ্গনে জড়িত। রসে অনেক এনজাইম (অ্যামাইলাস, ট্রাইপসিন, লিপেজ ইত্যাদি) অন্তর্ভুক্ত থাকে যা পাকস্থলীর অ্যাসিডকে হ্রাস করে, হজম প্রক্রিয়াতে সক্রিয় অংশ গ্রহণ করে taking উপবাস করার সময়, খাওয়ার সময় কম রস, বিপরীতে।
২. ইনট্রা সিক্রেটরি ফাংশন হরমোন তৈরির জন্য দায়ী (ইনসুলিন গ্লুকাগন এবং লাইপোকেন)। গ্লুকাগন এবং ইনসুলিন কার্বোহাইড্রেট বিপাকের সাথে জড়িত এবং রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক সীমার মধ্যে বজায় রাখে। লাইপোকেন ফসফোলিপিডগুলির সংশ্লেষণকে উত্সাহ দেয়, যা ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির জারণকে উত্সাহ দেয় এবং লিভারে ফ্যাটি ডিপোজিটি গঠনে বাধা দেয়।

অগ্ন্যাশয়ের একটি অ্যালভোলার-নলাকার কাঠামো রয়েছে। বাহ্যিকভাবে, এটি একটি সংযোজক টিস্যু ক্যাপসুল দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, যেখান থেকে কর্ডগুলি এটি লোবুলগুলিতে পৃথক করে প্যারানচাইমাতে চলে যায়। তাদের মধ্যে রক্তনালী, নালী এবং স্নায়ু রয়েছে। গ্রন্থির লোবুলগুলিতে এক্সোক্রিন এবং এন্ডোক্রাইন অংশ অন্তর্ভুক্ত থাকে।
অগ্ন্যাশয়ের এক্সোক্রাইন অংশকে অগ্ন্যাশয় অ্যাসিনি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয় - গ্রন্থির কাঠামোগত কার্যকরী ইউনিট। তারা 8-12 এক্সোক্রাইন প্যানক্রিয়াটোকোম্যাটাস বা অ্যাকিনোসাইটস দ্বারা তৈরি হয়, এনজাইম সংশ্লেষ করে izing
গ্রন্থির অন্তঃস্রাব অংশটি অ্যাকিনির মধ্যে অবস্থিত অগ্ন্যাশয় দ্বীপগুলি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে এবং একটি গোলাকার বা ডিম্বাশয়ের আকার থাকে। দ্বীপগুলি অন্তঃস্রাবী কোষ (একটি ইনসুলোকাইট) দ্বারা গঠিত যা হরমোন তৈরি করে। অগ্ন্যাশয় দ্বীপগুলির বৃহত্তম সংখ্যা গ্রন্থির লেজগুলিতে ঘন হয়, তাদের মোট সংখ্যা 1-2 মিলিয়ন।

পিত্তথলি বাইল। রচনা, মান।
এটি লিভার থেকে আসা পিত্ত জমা হওয়ার জন্য একটি পাত্রে, যা খাদ্য বিচ্ছেদ এবং শোষণের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি লিভারের অনুদৈর্ঘ্য খাঁজের সামনে অবস্থিত, একটি নাশপাতি আকৃতির আকার ধারণ করে, প্রায় 40-60 মিলি ধরে। পিত্ত। এটি নীচে, শরীর এবং ঘাড়ের মধ্যে পার্থক্য করে।
পিত্তথলির দেওয়ালে মিউকাস মেমব্রেন, পেশী ঝিল্লি থাকে এবং পেরিটোনিয়াম দ্বারা আবৃত থাকে।

উপকরণ:
- পিত্ত অ্যাসিড (মৌলিক: চোলিক এবং চেনোডক্সাইক্লোলিক)
- জল - 97.5%
- ইলেক্ট্রোলাইটস
- খনিজ লবণ
- লেসিথিন
- কোলেস্টেরল

পিত্ত ফাংশন:
- গ্যাস্ট্রিক রসের পেপসিনের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে
- চর্বি প্রশমিত করে, মিশেল গঠনে অংশ নেয়,
- অন্ত্রের হরমোন (সিক্রেটিন এবং cholecystokinin) উত্পাদন উত্সাহিত করে,
- প্রোটিন এবং ব্যাকটিরিয়া সংযুক্তি প্রতিরোধ করে,
- শ্লেষ্মা উত্পাদন উত্সাহিত করে,
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের গতিশীলতা সক্রিয় করে,
- ট্রাইপসিন সহ প্রোটিন হজম করে এমন এনজাইমগুলি সক্রিয় করে।

একটি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিটিতে, প্রতিদিন 0.5-1.2 লি পিত্ত নিঃসৃত হয়। পিত্তর নিঃসরণ অবিচ্ছিন্ন থাকে এবং ডুডোনামে এর প্রবেশ হজমের সময় ঘটে। হজমের বাইরে, পিত্ত পিত্তথলিতে প্রবেশ করে। পিত্তকে হজম রস হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

তারিখ যুক্ত হয়েছে: 2016-09-06, ভিউ: 1263 | কপিরাইট লঙ্ঘন

সাধারণ বৈশিষ্ট্য

পূর্বে, অগ্ন্যাশয়গুলি কেবল একটি পেশী হিসাবে বিবেচিত হত। এটি শুধুমাত্র 19 শতকে আবিষ্কার করা হয়েছিল যে এটি তার গোপনীয়তা বিকাশ করছে, যা হজম নিয়ন্ত্রণ করে। বিজ্ঞানী এন। পাভলভের অধ্যয়নগুলি থেকে জানা গেল যে অগ্ন্যাশয়গুলি মানবদেহে কোন গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে।

লাতিন ভাষায়, এই অঙ্গটিকে অগ্ন্যাশয় বলা হয়। অতএব, তার প্রধান রোগ অগ্ন্যাশয়। এটি বেশ সাধারণ, যেহেতু অগ্ন্যাশয়ের সাধারণ ক্রিয়াকলাপ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য সমস্ত অঙ্গগুলির সাথে যুক্ত। সর্বোপরি, তিনি তাদের অনেকের সাথে আলাপচারিতা করেন।

এই অগ্ন্যাশয় গ্রন্থি বলা হয়, যদিও কোনও ব্যক্তি যখন সোজা থাকে তখন এটি পেটের পিছনে অবস্থিত। এটি একটি মোটামুটি বৃহত অঙ্গ - অগ্ন্যাশয়ের আকার সাধারণত 16 থেকে 22 সেন্টিমিটার অবধি থাকে এটি একটি দীর্ঘায়িত আকার, কিছুটা বাঁকা। এর প্রস্থটি 7 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, এবং এর ওজন 70-80 গ্রাম। অগ্ন্যাশয়ের গঠন ভ্রূণের বিকাশের 3 মাস আগে থেকেই ঘটে এবং একটি সন্তানের জন্মের সাথে সাথে এর আকার 5-6 মিমি হয় is দশ বছর দ্বারা, এটি 2-3 গুণ বৃদ্ধি পায়।

অবস্থান

অগ্ন্যাশয়ের চেহারা কেমন তা খুব কম লোকই জানেন, এটি কোথায় তা অনেকেই জানেন না। এই অঙ্গটি পেটের গহ্বরের অন্য সমস্তগুলির মধ্যে সর্বাধিক সুরক্ষিত, কারণ এটি গভীর অবস্থিত। সামনে, এটি একটি পেট দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়, তাদের মধ্যে একটি ফ্যাট স্তর - একটি ওমেণ্টাম। গ্রন্থির মাথাটি যেমন ছিল, তেমনই ডিওডেনামে আবৃত এবং এর পিছনে মেরুদণ্ড এবং মেরুদণ্ডের পেশীগুলি সুরক্ষা দেয়।

অগ্ন্যাশয় অনুভূমিকভাবে অবস্থিত, এটি এর উপরের অংশে পেরিটোনাল স্থান জুড়ে দীর্ঘায়িত। এর বৃহত্তম অংশ - মাথা - বাম পাশের কটিদেশীয় কশেরুকাটির 1 এবং 2 এর স্তরে অবস্থিত। অগ্ন্যাশয়ের বেশিরভাগ অংশ নাভী এবং স্ট্রেনমের নীচের অংশের মাঝখানে অবস্থিত। এবং তার লেজ বাম হাইপোকন্ড্রিয়ামে পৌঁছেছে।

অগ্ন্যাশয় অনেক অঙ্গ এবং বৃহত জাহাজের সাথে নিবিড় যোগাযোগে থাকে। পেট ছাড়াও, এটি সরাসরি ডুডেনিয়ামের সাথে পিত্ত নালীগুলির সাথে যোগাযোগ করে। অন্যদিকে, এটি বাম কিডনি এবং অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিটি স্পর্শ করে এবং এর শেষের সাথে - প্লীহা। মহামারী, রেনাল জাহাজ এবং নিকৃষ্ট ভেনা কাভা পিছনের গ্রন্থি সংলগ্ন এবং সামনে উচ্চতর mesenteric ধমনী। এটি বৃহত স্নায়ু প্লেক্সাসের সাথেও সম্পর্কিত।

মানুষের অগ্ন্যাশয়ের অ্যানাটমি বেশ জটিল। এর টিস্যুগুলি বিভিন্ন ধরণের কোষের সমন্বয়ে গঠিত এবং বহু-তলযুক্ত কাঠামোর প্রতিনিধিত্ব করে তা ছাড়াও এটি তিনটি বিভাগ নিয়ে গঠিত। এগুলির মধ্যে কোনও স্পষ্ট সীমানা নেই, তবে একজন প্রাপ্তবয়স্ক স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি দেখতে পান যে গ্রন্থিটি কমাটির আকার ধারণ করে, পেটের গহ্বরের শীর্ষে অনুভূমিকভাবে অবস্থিত। এটি একটি মাথা নিয়ে গঠিত - এটি এর বৃহত্তম অংশ, এর বেধ যা কখনও কখনও শরীর এবং লেজের 7-8 সেমি পর্যন্ত পৌঁছে যায়।

গ্রন্থির মাথাটি পেটের মধ্যরেখার ডানদিকে ডুয়োডেনামের আংটিতে অবস্থিত। এটি লিভার এবং পিত্তথলির পাশে অবস্থিত। এর বিস্তৃত অংশটি হুক-আকৃতির প্রক্রিয়া তৈরি করে। এবং আপনি যখন শরীরে যান, একটি সংকীর্ণ রূপ, যা ঘাড় বলা হয়। গ্রন্থির দেহের গঠন ত্রি-ত্রিযুক্ত, এটি প্রিজমের আকার ধারণ করে। এটি এর সবচেয়ে প্রসারিত অংশ। শরীর পাতলা, 5 সেন্টিমিটারের বেশি প্রশস্ত নয়। এবং অগ্ন্যাশয়ের লেজটি আরও পাতলা, কিছুটা বাঁকা, একটি শঙ্কুর আকার ধারণ করে। এটি বাম দিকে অবস্থিত, এবং সামান্য উপরের দিকে নির্দেশিত directed লেজটি প্লীহা এবং কোলনের বাম প্রান্তে পৌঁছায়।

এছাড়াও, অগ্ন্যাশয়ের কাঠামো দুটি ধরণের টিস্যুর উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এগুলি হ'ল সাধারণ কোষ এবং স্ট্রোমা, যা সংযোজক টিস্যু। এটিতেই গ্রন্থির রক্তনালী এবং নালীগুলি অবস্থিত। এবং যে কোষগুলি এটি তৈরি করে সেগুলিও পৃথক, তাদের দুটি প্রকার রয়েছে। তাদের প্রত্যেকে এর কাজগুলি সম্পাদন করে।

অন্তঃস্রাবী কোষগুলি একটি আন্তঃক্রিটরি ফাংশন সম্পাদন করে। তারা হরমোন তৈরি করে এবং সংলগ্ন জাহাজের মাধ্যমে সরাসরি রক্তে ফেলে দেয়। এই জাতীয় কোষগুলি পৃথক গোষ্ঠীতে অবস্থিত, যা ল্যাঙ্গারহান্সের আইলেট নামে পরিচিত। এগুলি বেশিরভাগ অগ্ন্যাশয়ের লেজের মধ্যে থাকে। ল্যাঙ্গারহানস দ্বীপপুঞ্জ চার ধরণের কোষ দ্বারা গঠিত যা নির্দিষ্ট হরমোন তৈরি করে। এগুলি হ'ল বিটা, আলফা, ডেল্টা এবং পিপি সেল।

অবশিষ্ট কোষগুলি - এক্সোক্রাইন অগ্ন্যাশয় কোষগুলি - গ্রন্থি বা পেরেনচাইমার প্রধান টিস্যু তৈরি করে। তারা হজম এনজাইম উত্পাদন করে, অর্থাৎ, তারা একটি এক্সোক্রাইন বা এক্সোক্রাইন ফাংশন সম্পাদন করে। অ্যাসিনি নামক অনেকগুলি সেল ক্লাস্টার রয়েছে। এগুলি লবুলগুলিতে একত্রিত হয় যার প্রত্যেকটির নিজস্ব মলমূত্র নালী রয়েছে। এবং তারপরে এগুলি এক সাধারণের সাথে মিলিত হয়।

অগ্ন্যাশয়ের রক্তনালীগুলির একটি বিস্তৃত নেটওয়ার্ক রয়েছে। তদতিরিক্ত, এটি স্নায়ু শেষ সংখ্যক সঙ্গে সজ্জিত। এটি এনজাইম এবং হরমোনগুলির স্বাভাবিক উত্পাদন নিশ্চিত করে এটির কাজ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। তবে ঠিক এই কারণেই, গ্রন্থির কোনও প্যাথলজি গুরুতর ব্যথার উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে এবং প্রায়শই অন্যান্য অঙ্গগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে।

মানব দেহে অগ্ন্যাশয়ের প্রধান ভূমিকা হজম স্বাভাবিক হ'ল নিশ্চিত করা। এটি তার এক্সোক্রাইন ফাংশন। গ্রন্থির অভ্যন্তরে যে অগ্ন্যাশয় উত্পাদিত হয় তা নালী সিস্টেমের মাধ্যমে পাচনতন্ত্রে প্রবেশ করে। তারা গ্রন্থির প্রতিটি বিভাগ তৈরি করে এমন সমস্ত ছোট লবুলগুলি থেকে প্রস্থান করে।

সমস্ত অগ্ন্যাশয় নালীগুলি একটি সাধারণ, তথাকথিত উইরসং নালীতে একত্রিত হয়। এর বেধ 2 থেকে 4 মিমি পর্যন্ত, এটি লেজ থেকে গ্রন্থির মাথার প্রায় মাঝখানে যায়, ধীরে ধীরে প্রসারিত হয়। মাথার অঞ্চলে, এটি প্রায়শই পিত্ত নালীতে সংযুক্ত থাকে। তারা একসাথে বৃহত ডুডোনাল পেপিলার মধ্য দিয়ে ডুডোনামে প্রস্থান করে। উত্তরণটি ওডির স্ফিংকটার দ্বারা বন্ধ হয়ে গেছে, যা অন্ত্রের বিষয়বস্তুগুলিকে পিছনে প্রবেশ করা থেকে বাধা দেয়।

অগ্ন্যাশয়ের দেহবিজ্ঞান তার সাধারণ নালীতে উচ্চ চাপ সরবরাহ করে। সুতরাং, পিত্ত সেখানে প্রবেশ করে না, কারণ পিত্ত নালীগুলির মধ্যে চাপ কম থাকে। শুধুমাত্র কিছু প্যাথলজিসহ অগ্ন্যাশয়ে পিত্ত প্রবেশের দিকে নিয়ে যেতে পারে। অগ্ন্যাশয় রস নিঃসরণ, ওডির স্পিঙ্কটারের স্প্যাম বা পিত্তথলির সাথে নালীটির বাধা হ্রাস করা এটি এটি এর কার্যকারিতা লঙ্ঘন। এ কারণে গ্রন্থিতে অগ্ন্যাশয়ের রস কেবল স্থবির হয় না, তবে পিত্তকেও এতে ফেলে দেওয়া হয়।

অগ্ন্যাশয় এবং পিত্তথলীর নালীগুলির এ জাতীয় সংযোগও কারণ হয়ে উঠেছে যে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে গ্রন্থির প্রদাহজনক প্রক্রিয়া চলাকালীন, বাধা জন্ডিস পরিলক্ষিত হয়। সর্বোপরি, পিত্ত নালীটির কিছু অংশ তার শরীরের মধ্য দিয়ে যায় এবং এডিমাজনিত কারণে সংকুচিত হতে পারে। এটি প্রায়শই একটি অঙ্গ থেকে অন্য অঙ্গ সংক্রমণ ছড়িয়ে দেয় to

কখনও কখনও, জন্মগত বিকাশজনিত অস্বাভাবিকতার কারণে, কোনও একটি নালী সাধারণের সাথে সংযুক্ত হয় না এবং অগ্ন্যাশয়ের মাথার শীর্ষে ডুডেনিয়ামে স্বতন্ত্রভাবে প্রবেশ করে। এই জাতীয় অতিরিক্ত নালীটির উপস্থিতি, যাকে স্যান্টোরিয়াস বলা হয় 30% লোকের মধ্যে দেখা যায়, এটি কোনও প্যাথলজি নয়। যদিও প্রধান নালীটি ব্লক করার সময়, তিনি অগ্ন্যাশয়ের রস প্রবাহের সাথে মোকাবিলা করতে পারবেন না, তাই এটি অকেজো।

অগ্ন্যাশয় মিশ্রিত ক্ষরণের একটি অঙ্গ। সর্বোপরি, এটি বিভিন্ন কোষ নিয়ে গঠিত যার প্রতিটি প্রকারে নির্দিষ্ট কিছু হরমোন বা এনজাইম তৈরি হয়। এটি গ্রন্থি দ্বারা নির্গত অগ্ন্যাশয় রস যা খাদ্য সঠিকভাবে হজমে সহায়তা করে। এবং গ্লুকোজ শোষণের জন্য দায়ী হরমোন ইনসুলিনও এই গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত হয়।

অতএব, অগ্ন্যাশয় বিভিন্ন কার্য সম্পাদন করে:

• হজম প্রক্রিয়ায় অংশ নেয়,
• এটি প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার জন্য প্রধান এনজাইম তৈরি করে,
• চিনির স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে ইনসুলিন এবং গ্লুকাগন উত্পাদন করে।

গ্রন্থিটি তার কাজগুলি সঠিকভাবে সম্পাদন করার জন্য, অনেকগুলি উপাদানের সংমিশ্রণ প্রয়োজন। তার স্বাস্থ্য লিভারের স্বাভাবিক কার্যকারিতা, পিত্তথলি, ডুয়োডেনাম, রক্তের সঠিক সঞ্চালন এবং স্নায়ু আবেগের সংক্রমণের উপর নির্ভর করে। এই সমস্ত তার কার্য, ভর এবং কাঠামো প্রভাবিত করে। সুস্থ ব্যক্তির অগ্ন্যাশয়ের স্বাভাবিক আকার 23 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং এর বৃদ্ধি কোনও প্যাথলজি নির্দেশ করতে পারে।

হজম কার্য

অগ্ন্যাশয় অগ্ন্যাশয় রস উত্পাদন করে, যা খাদ্য থেকে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম ধারণ করে। মোট, প্রতিদিন প্রায় 600 মিলি রস উত্পাদিত হয়, কখনও কখনও এর পরিমাণ 2000 মিলি বেড়ে যেতে পারে। এবং এনজাইমের ধরণ এবং পরিমাণ মানুষের পুষ্টির বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। সর্বোপরি, অগ্ন্যাশয় এই মুহুর্তে প্রয়োজনীয় এমন এনজাইমগুলির উত্পাদনকে খাপ খাইয়ে নিতে এবং উদ্দীপিত করতে পারে।

খাবার পেটে প্রবেশের পরে অগ্ন্যাশয়ের রস উত্পাদন শুরু হয় production যদিও প্রায়শই এই প্রক্রিয়াটি খাবারের নজরে বা এর গন্ধটি শ্বাস নেওয়া থেকে ইতিমধ্যে শুরু হয়। একই সময়ে, স্নায়ু তন্তুগুলির মাধ্যমে গ্রন্থির কোষগুলিতে একটি সংকেত আসে, তারা নির্দিষ্ট পদার্থ উত্পাদন শুরু করে।

অগ্ন্যাশয় যে এনজাইমগুলি তৈরি করে সেগুলি একটি নিষ্ক্রিয় আকারে উত্পাদিত হয় কারণ এটি বেশ আক্রমণাত্মক এবং গ্রন্থির টিস্যু নিজেই হজম করতে পারে। ডুডনামে প্রবেশের পরে এগুলি সক্রিয় হয়। এনজাইম এন্টারোকিনেজ রয়েছে। এটি দ্রুত ট্রিপসিনকে সক্রিয় করে, যা অন্যান্য সমস্ত এনজাইমগুলির জন্য অ্যাক্টিভেটর। যদি, নির্দিষ্ট প্যাথলজিসের অধীনে এন্টারোকিনেস অগ্ন্যাশয় প্রবেশ করে, সমস্ত এনজাইম সক্রিয় হয় এবং এর টিস্যু হজম হতে শুরু করে। সেখানে প্রদাহ, তারপরে নেক্রোসিস এবং অঙ্গটির সম্পূর্ণ ধ্বংস হয়।

এই গ্রন্থি বিভিন্ন এনজাইম গোপন করে। তাদের মধ্যে কিছু প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, নিউক্লিওটাইডগুলি ভেঙে ফেলতে পারে, অন্যরা চর্বি হজমে এবং কার্বোহাইড্রেট শোষণে সহায়তা করে:

• নিউক্লিজ - রাইবোনোক্লেজ এবং ডিওক্সাইরিবোনুক্লেজ হজমশক্তিতে প্রবেশকারী বিদেশী জীবের ডিএনএ এবং আরএনএ ভেঙে দেয়।
• প্রোটিসগুলি প্রোটিন ভাঙ্গনের সাথে জড়িত। এর মধ্যে বেশ কয়েকটি এনজাইম রয়েছে: ট্রাইপসিন এবং কিমোট্রিপসিন সেই প্রোটিনগুলি ভেঙে দেয় যা ইতিমধ্যে পাকস্থলীতে আংশিকভাবে হজম হয়েছে, কারবক্সেপটিডেস অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি ভেঙে দেয় এবং এলাস্টেজ এবং কোলাজেনেস সংযোগকারী টিস্যু প্রোটিন এবং ডায়েটি ফাইবারকে ভেঙে দেয়।
• চর্বিগুলি ভেঙে দেয় এমন এনজাইমগুলি খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি লিপেজ, যা ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এবং ফসফোলিপেসের উত্পাদনতে জড়িত, ফসফোলিপিডগুলির শোষণকে ত্বরান্বিত করে।

কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে ফেলার জন্য অগ্ন্যাশয়ের দ্বারা অনেকগুলি এনজাইম লুকিয়ে থাকে। অ্যামাইলেস গ্লুকোজ শোষণে জড়িত, জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে দেয় এবং ল্যাকটেজ, সুক্রোজ এবং মল্টেজ সম্পর্কিত পদার্থ থেকে সক্রিয় গ্লুকোজকে মিশ্রিত করে।

হরমোন ফাংশন

অগ্ন্যাশয়ের জন্য কী তা কম লোকই কল্পনা করে। সাধারণত যখন কোনও ধরণের প্যাথলজি প্রদর্শিত হয় তখন তারা এগুলি সম্পর্কে জানতে পারে। এবং এর মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ ডায়াবেটিস। এই রোগ প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ গ্রহণের সাথে জড়িত। এই প্রক্রিয়াটি ইনসুলিন সরবরাহ করে, অগ্ন্যাশয়ের নিজেই উত্পাদিত একটি হরমোন। যদি এর উত্পাদন বিরক্ত হয় তবে রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বেড়ে যায়।

ল্যাঙ্গারহ্যানস দ্বীপগুলিতে অবস্থিত কয়েকটি অগ্ন্যাশয় কোষগুলি শর্করা শোষণকে নিয়ন্ত্রণ করার পাশাপাশি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করার জন্য হরমোন তৈরি করে।

• ইনসুলিন গ্লুকোজকে গ্লাইকোজেনে রূপান্তর করতে উত্সাহ দেয়। এই পদার্থটি পেশী টিস্যু এবং লিভারে জমা হতে পারে, প্রয়োজনীয় হিসাবে ডাইভারিং করে।
• গ্লুকাগন এর বিপরীত প্রভাব রয়েছে: এটি গ্লাইকোজেন ভেঙে গ্লুকোজে পরিণত করে।
• নির্দিষ্ট কিছু হরমোন এবং এনজাইমের অত্যধিক উত্পাদনকে ব্লক করার জন্য সোমটোস্ট্যাটিন প্রয়োজনীয়।
• অগ্ন্যাশয় পলিপেপটাইড গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন উদ্দীপিত করে।

প্রতিটি ব্যক্তির অগ্ন্যাশয়গুলি কী কী গুরুত্বপূর্ণ কার্য সম্পাদন করে তা বুঝতে হবে। তিনি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেন, চিনির স্বাভাবিক স্তর বজায় রাখেন, হজম সরবরাহ করে। তার কাজের বিভিন্ন লঙ্ঘন স্বাস্থ্যের সাধারণ অবস্থাকে প্রভাবিত করে এবং মানুষের জীবনযাত্রার মানকে হ্রাস করে।

শরীরে অগ্ন্যাশয়ের ভূমিকা

সকলেই জানেন যে কোনও ব্যক্তি খাদ্যের পাশাপাশি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করে।যাইহোক, খাদ্য পণ্যগুলিতে এই পদার্থগুলি জটিল আকারে থাকে এবং হজম এনজাইমগুলির সাথে আলাপচারিতা ছাড়াই এগুলিকে সংযুক্ত করা অসম্ভব is অগ্ন্যাশয় অগ্ন্যাশয় রস উত্পাদন করে, যা মলমূত্র নালী (খাল) এর মাধ্যমে ডুডেনামে প্রবেশ করে। সেখানে, পণ্যগুলি শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় রাজ্যে ভেঙে দেওয়া হয়। মেডিসিনে একে এক্সোক্রাইন অগ্ন্যাশয় ফাংশন বলা হয়।

জল হাইড্রোলাইটিক এনজাইমগুলির প্রভাবে ভেঙে যায়, যা পানির সাথে পুষ্টির মিথস্ক্রিয়ার জন্য দায়ী। অগ্ন্যাশয় রস সব ধরণের হাইড্রোলেস সমন্বিত, যার প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট ফাংশন সম্পাদন করে। এগুলি 4 টি প্রধান গ্রুপে বিভক্ত:

1. লিপ্যাসেস (লিপোলিটিক এনজাইম)। তারা চর্বিগুলি জটিল উপাদানগুলিতে বিভক্ত করে - উচ্চ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারিন, চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন এ, ডি, ই, কে এর হজমতা সরবরাহ করে
2. প্রোটিসেস (প্রোটোলিটিক এনজাইম - কারবক্সিপপটিডেস, কিমোট্রিপসিন, ট্রাইপসিন) এনজাইমগুলি সক্রিয় করে যা প্রোটিনকে অ্যামিনো অ্যাসিডে ধ্বংস করে দেয়।
3. Nukleazy। এই এনজাইমগুলি নিউক্লিক অ্যাসিডগুলি ভেঙে দেয় এবং তাদের নিজস্ব জিনগত গঠন তৈরি করে।
4. কার্বোহাইড্রেসস (অ্যামিলোলাইটিক এনজাইম - অ্যামাইলেজ, ল্যাক্টেজ, মাল্টেস, ইনভারটেস)। গ্লুকোজ থেকে কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার জন্য এগুলি প্রয়োজনীয়।

অগ্ন্যাশয়ের প্রক্রিয়া খুব জটিল। পরিপাকের এনজাইমগুলি খাদ্য পেটে প্রবেশের ২-৩ মিনিটের মধ্যে নির্দিষ্ট পরিমাণে সক্রিয়ভাবে উত্পাদিত হতে শুরু করে, এটি সমস্ত এটিতে থাকা প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে। আপনার যদি সঠিক পরিমাণে পিত্ত থাকে তবে এনজাইমগুলির সাথে অগ্ন্যাশয়ের রস উত্পাদন 12 ঘন্টা অবধি স্থায়ী হতে পারে।

ইনডোক্রাইন ফাংশন ইনসুলোকাইটস - ল্যাঙ্গারহ্যানস দ্বীপপুঞ্জের বিশেষ কোষগুলির কাজের জন্য ধন্যবাদ সঞ্চালিত হয়। ইনসুলোকাইটগুলি প্রচুর হরমোন তৈরি করে:

হরমোনগুলি রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে এবং দেহে কার্বোহাইড্রেট বিপাক নিয়ন্ত্রণে সক্রিয়ভাবে জড়িত। গ্লুকাগন বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত, ইনসুলিন সহজ পদার্থগুলির সংমিশ্রনের প্রক্রিয়া সরবরাহ করে, রক্তে গ্লুকোজের একটি ধ্রুবক স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করে।

সুষম অগ্ন্যাশয় ফাংশন সহ, ইনসুলিন এবং গ্লুকাগন একে অপরের সক্রিয়করণ নিয়ন্ত্রণ করে।

অগ্ন্যাশয় গ্রন্থির এ জাতীয় বহুমুখী কার্যকারিতা দেওয়া, এটি স্পষ্ট যে এর স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ অনেক ক্ষেত্রেই শিশুর দেহের বিকাশ এবং বিকাশের অনুকূল পরিবেশ সরবরাহ করে।

সাধারণ অগ্ন্যাশয় রোগ

অগ্ন্যাশয়ের কোনও ত্রুটির ক্ষেত্রে - কাঠামো, প্রদাহ বা ট্রমাতে একটি প্যাথলজিকাল পরিবর্তন - এনজাইম এবং হরমোন উত্পাদন প্রক্রিয়াতে একটি ব্যর্থতা দেখা দেয়, যার ফলস্বরূপ মানব দেহের স্বাভাবিক গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ ব্যাহত হয়। বাচ্চাদের ক্ষেত্রে গ্রন্থির কার্যকরী ব্যাধিগুলি প্রায়শই ডায়েটে তীব্র পরিবর্তনের সাথে যুক্ত হয় (কৃত্রিম খাওয়ানোতে স্থানান্তর, একটি কিন্ডারগার্টেন বা বিদ্যালয়ে যাওয়ার শুরু)।

অগ্ন্যাশয় গ্রন্থির সর্বাধিক সাধারণ রোগগুলি (প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয় ক্ষেত্রেই):

1. প্যানক্রিয়াটাইটিস হ'ল গ্রন্থি টিস্যুর প্রদাহ এবং এর সাথে অন্ত্রের মধ্যে অগ্ন্যাশয়ের রস নির্গমন প্রক্রিয়া লঙ্ঘন হয়। রোগের প্রধান লক্ষণগুলি হ'ল পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব, বমি বমি ভাব ইত্যাদি are
2. ডায়াবেটিস দেখা দেয় যখন ল্যাঙ্গারহান্সের আইলেটগুলির কোষগুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করা বন্ধ করে দেয়, ফলস্বরূপ রক্তে গ্লুকোজের স্তর বৃদ্ধি পায়। রোগের প্রধান লক্ষণগুলি হ'ল ওজন হ্রাস, তৃষ্ণা, অত্যধিক প্রস্রাবের গঠন ইত্যাদি etc.

একটি শিশুতে, সৌম্য সিস্ট, ফোড়া এবং ফিস্টুলাসের মতো অগ্ন্যাশয়ের রোগগুলিও সনাক্ত করা যায়।

নিম্নলিখিত উপসর্গগুলি প্রায়শই শিশুদের মধ্যে এই অঙ্গটির কার্যকারিতা সম্পর্কে একটি ব্যাধি নির্দেশ করে:

• রোগা,
• মুখে একটি নির্দিষ্ট স্বাদ চেহারা,
• ডায়রিয়া,
• দুর্বলতা
• bloating,
• পেট ফাঁপা,
• বমি বমি ভাব,
• পাশ, পিছনে, তলপেট, পেটে ব্যথা
• বমি ইত্যাদি

অগ্ন্যাশয়গুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য, এর অবস্থার উপর নজরদারি করা প্রয়োজন এবং যদি সম্ভব হয় তবে এর যথাযথ কার্যকারিতার জন্য শর্ত তৈরি করতে হবে:

• স্বাস্থ্যকর এবং সুষম ডায়েটের নীতিগুলি মেনে চলুন,
• ধূমপায়ী, চর্বিযুক্ত, ভাজা খাবার,
• অ্যালকোহল, শক্ত চা, কফি, লেবু বন্দুক ইত্যাদি খাওয়া অস্বীকার বা হ্রাস করুন,
• শোবার সময় কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে আনুন
• ন্যূনতম মশলা, লবণ এবং মশলা দিয়ে রান্না করুন,
• পর্যাপ্ত পরিমাণ তরল পান করুন (প্রতিদিন 1.5-2 লিটার জল),
• চকোলেট, মিষ্টি এবং ময়দার পণ্য (আইসক্রিম, কেক, রোলস, মিষ্টি ইত্যাদি) এর ব্যবহার সীমিত করুন,
• অ-প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত পণ্য (গ্লাসযুক্ত দই এবং দই ইত্যাদি) সীমাবদ্ধ করুন,
• স্টোর সস, কেচাপস, মেয়োনিজ,
• ডায়েটে আরও বেশি উদ্ভিদযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন, এতে টক ফল এবং বেরি বাদে।

বাচ্চাদের সাথে সম্পর্কিত, ডায়েটের বয়সের সাথে সম্পর্কিত নিয়মগুলি পালন করা, অত্যধিক মিষ্টি মিষ্টি রোধ করা এবং শিশুদের ডায়েট থেকে ফাস্টফুডকে পুরোপুরি বাদ দেওয়া যথেষ্ট।

অগ্ন্যাশয় গ্রন্থির রোগে, একজন শিশু, একজন প্রাপ্তবয়স্ক রোগীর মতো, 5 নম্বরের ডায়েট নির্ধারিত হয়।

পিতামাতার জন্য সংক্ষিপ্তসার

স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সাথে একত্রে সঠিক পুষ্টি হ'ল সন্তানের অগ্ন্যাশয়ের স্বাভাবিক বিকাশ এবং সম্পূর্ণ কার্যকারিতা, সেইসাথে আরামদায়ক হজম এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের অনুপস্থিতির মূল চাবিকাঠি।

জ্ঞানীয় অগ্ন্যাশয় অ্যানাটমি ভিডিও:

ওডেসার প্রথম শহর খাল, "প্যানক্রিয়াস" বিষয়টির একটি মেডিকেল শংসাপত্র:

অগ্ন্যাশয়ের প্রধান কাজ

পাচনতন্ত্রের অগ্ন্যাশয়টি লিভারের পরে গুরুত্ব এবং আকারের পরে দ্বিতীয় বৃহত্তম অঙ্গ, যার দুটি গুরুত্বপূর্ণ কার্য রয়েছে। প্রথমত, এটি দুটি প্রধান হরমোন তৈরি করে, যা ছাড়া কার্বোহাইড্রেট বিপাক নিয়ন্ত্রণহীন হবে - গ্লুকাগন এবং ইনসুলিন। এটি গ্রন্থির তথাকথিত এন্ডোক্রাইন বা ইনক্রিমেন্টাল ফাংশন। দ্বিতীয়ত, অগ্ন্যাশয় ডিউডেনামে প্রবেশকারী সমস্ত খাবারের হজমকে উত্সাহ দেয় i এটি এক্সট্র্যাক্টর কার্যকারিতা সহ একটি বহিরাগত অঙ্গ।

আয়রন প্রোটিন, ট্রেস উপাদান, ইলেক্ট্রোলাইটস এবং বাইকার্বোনেটসযুক্ত রস তৈরি করে। খাবার যখন ডুডোনামে প্রবেশ করে, রস সেখানেও প্রবেশ করে, যা এর অ্যামাইলাস, লিপেস এবং প্রোটেসিস দ্বারা তথাকথিত অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলি পুষ্টিকে ভেঙে দেয় এবং ছোট অন্ত্রের দেয়াল দ্বারা তাদের শোষণকে উত্সাহ দেয়।

অগ্ন্যাশয় প্রতিদিন প্রায় 4 লিটার অগ্ন্যাশয় রস উত্পাদন করে যা পেট এবং ডুডেনিয়ামে খাদ্য সরবরাহের সাথে অবিকল সংশ্লেষিত হয়। অগ্ন্যাশয় কাজ করার জটিল প্রক্রিয়া অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি, প্যারাথাইরয়েড এবং থাইরয়েড গ্রন্থিগুলির অংশগ্রহণ দ্বারা সরবরাহ করা হয়।

এই অঙ্গগুলির দ্বারা উত্পাদিত হরমোনগুলির পাশাপাশি হজমগুলি যেমন সিক্রেটিন, প্যানক্রোজিন এবং গ্যাস্ট্রিন যা হজম অঙ্গগুলির ফলস্বরূপ, গ্রহণ করা খাবারের ধরণের অগ্ন্যাশয়ের অভিযোজ্যতা নির্ধারণ করে - এতে থাকা উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে আয়রন হুবহু সেই এনজাইম সরবরাহ করে যা সরবরাহ করতে পারে তাদের সবচেয়ে কার্যকর বিভাজন।

অগ্ন্যাশয়ের কাঠামো

এই অঙ্গটির কথা বলার নামটি মানব দেহে এর অবস্থান নির্দেশ করে, যথা: পেটের নীচে। তবে শারীরিকভাবে এই পোষ্টুলেটটি কেবলমাত্র এমন ব্যক্তির পক্ষে বৈধ হবে যিনি সুপাইন অবস্থানে আছেন। কোনও ব্যক্তি সোজা হয়ে দাঁড়িয়ে থাকা অবস্থায়, পেট এবং অগ্ন্যাশয় উভয়ই প্রায় একই স্তরে থাকে। অগ্ন্যাশয়ের কাঠামো চিত্রটিতে স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত হয়।

শারীরিকভাবে, অঙ্গটির একটি দীর্ঘতর আকার রয়েছে, যা কমাতে কিছু মিল রয়েছে। Medicineষধে গ্রন্থির প্রচলিত বিভাজনকে তিন ভাগে ভাগ করা হয়:

• মাথার মাংস 35 মিলিমিটারের চেয়ে বড় নয়, ডুডেনিয়াম সংলগ্ন, এবং কটিদেশীয় কশেরুকারের II - III স্তরে অবস্থিত।
• দেহটি আকারে ত্রিভুজাকার, 25 মিমি এর বেশি পরিমাপ করে না এবং আই লাম্বার ভার্টিব্রার কাছে স্থানীয় হয়।
• 30 মিমি অতিক্রম না করে একটি আকারের টেইল, উচ্চারণযুক্ত শঙ্কু আকৃতি।

সাধারণ অবস্থায় অগ্ন্যাশয়ের মোট দৈর্ঘ্য 160-230 মিমি এর মধ্যে থাকে।

এর ঘন অংশটি মাথা is দেহ এবং লেজ ধীরে ধীরে টেপা এর গেটে শেষ হয়। তিনটি অংশই একটি প্রতিরক্ষামূলক ক্যাপসুলে একত্রিত হয় - সংযোজক টিস্যু দ্বারা গঠিত একটি শেল।

মানবদেহে অগ্ন্যাশয়ের স্থানীয়করণ

অন্যান্য অঙ্গগুলির সাথে সম্পর্কিত, অগ্ন্যাশয়টি সবচেয়ে যুক্তিযুক্ত উপায়ে এবং retroperitoneal গহ্বরে অবস্থিত।

শারীরবৃত্তীয়ভাবে, মেরুদণ্ডটি গ্রন্থির পিছনে, সামনে - পেট, তার ডানদিকে, নীচে এবং উপরে থেকে - ডুডেনাম, বাম দিকে - প্লীহা হয়ে যায়। পেটের মহামারী, লিম্ফ নোড এবং সিলিয়াক প্ল্লেকাস অগ্ন্যাশয়ের পিছনে অবস্থিত। লেজটি প্লীহের ডানদিকে বাম কিডনি এবং বাম অ্যাড্রিনাল গ্রন্থির নিকটে অবস্থিত। একটি sebaceous ব্যাগ গ্রন্থিটি পেট থেকে পৃথক করে।

পেট এবং মেরুদণ্ডের তুলনামূলক অগ্ন্যাশয়ের অবস্থানটি সত্য ব্যাখ্যা করে যে তীব্র পর্যায়ে ব্যথা সিন্ড্রোম রোগীর বসার স্থানে হ্রাস পেতে পারে, সামান্য সামনের দিকে ঝুঁকে পড়ে। চিত্রটি পরিষ্কারভাবে দেখায় যে শরীরের এই অবস্থানের সাথে, অগ্ন্যাশয়ের উপর ভার ন্যূনতম হয়, যেহেতু পেট, মহাকর্ষ দ্বারা বাস্তুচ্যুত হয়, এর ভর দ্বারা গ্রন্থিকে প্রভাবিত করে না।

অগ্ন্যাশয়ের হিস্টোলজিকাল কাঠামো

অগ্ন্যাশয় এর রস এবং সক্রিয় হরমোন উত্পাদন করতে - দুটি প্রধান ফাংশনের কারণে অগ্ন্যাশয়ের একটি অ্যালভিওলার-নলাকার কাঠামো থাকে has এই ক্ষেত্রে, অন্তঃস্রাব অংশ, অঙ্গের প্রায় 2% ভর, এবং এক্সোক্রাইন অংশ, যা প্রায় 98%, গ্রন্থিতে লুকায়িত থাকে।

এক্সোক্রিন অংশটি অগ্ন্যাশয় অ্যাসিনি এবং মলমূত্র নালীর একটি জটিল ব্যবস্থা দ্বারা গঠিত হয়। অ্যাকিনাসে একে অপরের সাথে সংযুক্ত প্রায় 10 শঙ্কু আকৃতির প্যানক্রিয়াটিস থাকে, পাশাপাশি মলমূত্র নালীগুলির সেন্ট্রোসাইনার সেল (এপিথেলিয়াল সেল) থাকে। এই নালীগুলির মাধ্যমে, গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত নিঃসরণটি প্রথমে আন্তঃকোষীয় নালীগুলিতে প্রবেশ করে, তারপরে আন্তঃকোষীয় নালীগুলিতে প্রবেশ করে এবং অবশেষে তাদের সংশ্লেষণের ফলে মূল অগ্ন্যাশয় নালীতে প্রবেশ করে।

অগ্ন্যাশয়ের অন্তঃস্রাব অংশটি লেঞ্জারেঞ্জের তথাকথিত দ্বীপগুলি নিয়ে গঠিত যা লেজটিতে অবস্থিত এবং এসিনির মাঝে অবস্থিত (চিত্র দেখুন):

ল্যাঞ্জেরান দ্বীপপুঞ্জ কোষগুলির একটি গুচ্ছ ব্যতীত আর কিছুই নয় যার ব্যাস প্রায় 0.4 মিমি। মোট লোহাতে এই কোষগুলির প্রায় দশ মিলিয়ন থাকে। ল্যাঞ্জেরান দ্বীপপুঞ্জগুলি সংযোগকারী টিস্যুগুলির একটি পাতলা স্তর দ্বারা অ্যাকিনি দিয়ে পৃথক করা হয় এবং আক্ষরিক অর্থে কৈশিকের এক হাজার দ্বারা বিদ্ধ হয়।

ল্যাংগ্রেনের আইলেটগুলি গঠনকারী কোষগুলি 5 ধরণের হরমোন তৈরি করে, যার মধ্যে 2 প্রজাতি, গ্লুকাগন এবং ইনসুলিন কেবল অগ্ন্যাশয় দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ভিডিওটি দেখুন: 03. Pancreas. অগনযশয. OnnoRokom Pathshala (নভেম্বর 2024).