কীভাবে কোলেস্টেরল কমিয়ে হলুদ খাবেন
উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে, এটি ওষুধ, ব্যায়াম এবং সুষম খাদ্য একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দরকারী পণ্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল কুকুরমা - খাঁটি, রক্ত পাতলা করার বৈশিষ্ট্যযুক্ত মশলা। সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে, এই স্বচ্ছ মশলা রক্তনালীগুলির ক্রিয়াকলাপ এবং হৃদয়, টোনগুলি, টক্সিন এবং টক্সিনকে সরিয়ে দেয় improves
কীভাবে কোলেস্টেরলকে কমিয়ে হলুদ নিতে হয়, যা রেসিপিগুলি কার্যকর, সেখানে কোনও contraindication রয়েছে - আমরা আরও বিবেচনা করব।
দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং রচনা
হলুদ আদা পরিবারের অন্তর্ভুক্ত একটি উদ্ভিদ, এর মূল ফসল মশলা, রঞ্জক, ওষুধ এবং খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক উত্পাদন জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। মশলার উপকারী বৈশিষ্ট্য হ'ল এতে প্রচুর পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ রয়েছে যার মধ্যে প্রধান উপাদান হ'ল প্রয়োজনীয় তেল এবং প্রাকৃতিক ছোপানো কার্কুমিন।
হলুদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
- এটিতে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং এন্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে। স্পাইস ডার্মাটোলজিকাল রোগ, ক্ষত নিরাময়, পোড়া জীবাণুনাশক হিসাবে চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
- বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে, স্থানীয় ফ্যাট ডিপোজিট পোড়াতে উত্সাহ দেয়, বিপাককে স্বাভাবিক করে।
- এটিতে অ্যান্টিপারাসিটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি প্রায়শই হেল্মিন্থ সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ব্যবহৃত ওষুধ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
- এটি একটি পুনর্জন্মগত প্রভাব ফেলে, কোষ এবং টিস্যুগুলির পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করে।
রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে, হৃৎপিণ্ডের পেশী, রক্তনালী এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য হলুদ সাধারণত রান্নার অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যারা ইতিমধ্যে এই সরঞ্জামটির চেষ্টা করেছেন তাদের পর্যালোচনা অনুসারে, মশলা একটি উচ্চারিত থেরাপিউটিক প্রভাব পেতে সহায়তা করে, তবে এটি মৃদু এবং বেদাহীনভাবে কাজ করে।
কোলেস্টেরলের উপর মশলার প্রভাব
গবেষণার ফলাফল অনুসারে, রচনায় অন্তর্ভুক্ত রাসায়নিকগুলির জন্য ধন্যবাদ, হলুদ রক্ত পাতলা করতে, রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে এবং এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলির গঠনে রোধ করতে সহায়তা করে।
সুগন্ধযুক্ত মশলা গঠন প্রক্রিয়া এবং ইতিমধ্যে গঠিত প্লাকগুলিতে কাজ করে:
- সুগন্ধযুক্ত মশলার অংশ কার্কুমিন লিভারের টিস্যুতে প্রবেশ করে এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (খারাপ কোলেস্টেরল) এর ক্রিয়াকলাপ হ্রাস করে, যা জাহাজগুলিতে ফলকগুলির গঠনের হ্রাস ঘটায়।
- হলুদ-ভিত্তিক পণ্যগুলির একটি নিয়মতান্ত্রিক প্রশাসন ইতিমধ্যে গঠিত এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকে হ্রাস করে।
ভাস্কুলার গহ্বরে কোলেস্টেরল জনতার উপস্থিতিকে উত্সাহিত করে এমন একটি কারণকে ডায়াবেটিসের বিভিন্ন রূপ বলা হয়। আপনি এই রোগের পটভূমির বিপরীতে হলুদও ব্যবহার করতে পারেন।
Contraindication এবং সীমাবদ্ধতা
চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হলুদের কার্যত কোনও contraindication নেই। মশলাগুলিতে স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতায় ভোগা লোকেদের জন্য কেবল সেগুলি গ্রহণ বাদ দেওয়া প্রয়োজন। তবে, এটি অবশ্যই কঠোরভাবে সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে - প্রতিদিন আট গ্রামের বেশি নয়।
প্রস্তাবিত ডোজ বৃদ্ধি শরীরের জন্য বিভিন্ন নেতিবাচক পরিণতি হতে পারে:
- ডায়রিয়া, পাচনতন্ত্রের ব্যাধি
- হলুদ রক্তে শর্করাকে কমায়। অনুরূপ বৈশিষ্ট্যযুক্ত ডায়াবেটিক ওষুধ গ্রহণের সময় এটির অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহার হাইপোগ্লাইসেমিয়ার কারণ হতে পারে।
- মশলা কার্যকরভাবে রক্তকে পাতলা করে, সুতরাং, পরিকল্পিত অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপের সাত থেকে দশ দিন আগে এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি রক্তপাত হতে পারে।
গর্ভকালীন ও স্তন্যদানের সময় হলুদ ব্যবহারের ক্ষেত্রে কোনও কঠোর contraindication নেই, তবে এই মুহুর্তে, এটি আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শের পরেই গ্রহণযোগ্য।
হলুদ কীভাবে নেবেন
কোলেস্টেরলের জন্য হলুদ স্বাধীনভাবে এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে মিলিয়ে কার্যকর। নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি রয়েছে, এর নিয়মিত ব্যবহার জাহাজগুলি পরিষ্কার করতে, তাদের স্থিতিস্থাপকতা বাড়াতে, শরীরের স্বন বাড়িয়ে, রক্তকে পাতলা করতে সহায়তা করবে। চিকিত্সা কোর্সের সময়কাল, নির্বাচিত কৌশল নির্বিশেষে, দুই সপ্তাহ হয়। প্রয়োজনে সমান সময়ের পরে পুনরাবৃত্তি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে, চিকিত্সা প্রতি ছয় মাসে একবারের বেশি করা যায় না।
একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করার জন্য যা রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করতে, বিপাককে স্বাভাবিককরণ এবং হজমে উন্নতি করতে, আধা সিদ্ধ চামচ হলুদ দিয়ে ফুটন্ত জল ফোটানো, তারপরে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এক গ্লাস উষ্ণ কেফির সহ মিশ্রণটি একজাতীয় অবস্থায় আনুন।
বিছানায় যাওয়ার কিছুক্ষণ আগে মশলা দিয়ে ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয় খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্বাদ উন্নত করতে, আপনি কিছুটা প্রাকৃতিক মধু যোগ করতে পারেন। বছরের যে কোনও সময় কেফির পান করুন, এই পানীয়টি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, কোলেস্টেরলের সাথে লড়াই করে। এটি একটি তাজা ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য গ্রহণ করা দরকারী, এবং আরও ভাল - প্রাকৃতিক গরুর দুধ থেকে স্বতন্ত্রভাবে প্রস্তুত।
ভেজিটেবল স্মুদি
কোলেস্টেরল কমানোর, অন্ত্রের ট্র্যাক্টটি পরিষ্কার করার, এর কার্যকারিতা উন্নত করার এবং বিষ, টক্সিনগুলি অপসারণের একটি দুর্দান্ত পদ্ধতিকে উদ্ভিজ্জ শেকের অংশ হিসাবে হলুদ বলা হয়। এটি প্রস্তুত করা সহজ - আপনার সমপরিমাণে শসা, সাদা বাঁধাকপি, সেলারি, গাজরের তাজা রসালো রস মিশ্রিত করতে হবে এবং তারপরে ফলাফলের পানীয়তে আধ চা চামচ হলুদ যোগ করতে হবে।
আপনি চাপ থেকে একটি ককটেলও ব্যবহার করতে পারেন। এর নিয়মিত ব্যবহার রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে, হৃদয়ের পেশীর কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করবে। রস উপকার করার জন্য, ককটেল তৈরির জন্য নিজেরাই উত্পন্ন শাকসবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তদ্ব্যতীত, এই জাতীয় মিশ্রণ ভিটামিনগুলির সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করবে। সকালে খাওয়ার ত্রিশ মিনিট আগে আপনার রস পান করা উচিত।
সোনার দুধ
রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে, শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে, রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করতে এবং উচ্চচাপের সাহায্যে সহজলভ্য সাহায্যের জন্য সোনালী দুধকে সবচেয়ে কার্যকর এবং কার্যকর সরঞ্জাম বলা হয়। এই পানীয়টি প্রস্তুত করা সহজ, এবং এর স্বাদ এবং গন্ধ প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য আবেদন করবে। এতে দুই টেবিল চামচ হলুদ, এক গ্লাস বিশুদ্ধ পানি এবং গরম দুধ লাগবে।
শুরু করার জন্য, আপনার মশালার পেস্ট প্রস্তুত করা উচিত। এটি করার জন্য, জল দিয়ে ভাল করে হলুদ মিশিয়ে নিন, তারপরে একটি ছোট্ট আগুন লাগান এবং, একটি ফোড়ন না নিয়ে, দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। তারপরে ফলাফলটি সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত পাশের দিকে রেখে দিন। প্রস্তুত পাস্তা ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে।
সরাসরি সোনার পানীয় প্রস্তুত করতে, আপনাকে এক গ্লাস উষ্ণ দুধে এক চামচ সমাপ্ত মিশ্রণটি মিশ্রিত করতে হবে। আপনি সেখানে মধু যোগ করতে পারেন। প্রাতঃরাশের নূন্যতম ত্রিশ মিনিট আগে সকালে পান করার জন্য প্রস্তুত। এই মনোরম-স্বাদযুক্ত ককটেল শরীরের স্বন বাড়াতে এবং সন্ধ্যা পর্যন্ত শক্তি, শক্তি দিয়ে চার্জ করতে সহায়তা করবে।
মশলা দিয়ে চা
হলুদের সাথে গরম স্বাদযুক্ত চা রক্ত ছড়িয়ে দিতে, প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং কোলেস্টেরল কমিয়ে আনতে সহায়তা করবে। সর্দি জমে যাওয়ার ঝুঁকি থাকলে শীত মৌসুমে এটি নিয়মিত গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়।
পানীয় তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- এক গ্লাস ফুটন্ত জল।
- আধা চা চামচ মশলা।
- যে কোনও শুকনো গুল্ম এবং ফল। আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি চয়ন করতে পারেন: আদা, গোলাপশি, লেবু, গোলমরিচ, লেবু মলম।
প্রথমে একটি চাঘরের মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণ রাখার পরে, মশলা ফুটন্ত জলের সাথে .ালা উচিত। কয়েক মিনিট পরে উপরের তালিকাভুক্ত যে কোনও উপাদান যুক্ত করুন। পানীয়টি কিছুটা ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার পরে আপনি এতে এক চা চামচ মধু দ্রবীভূত করতে পারেন। আপনার উষ্ণ আকারে চা পান করা দরকার। এটি দিনের যে কোনও সময় এটি ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয় তবে সন্ধ্যায় এটি করা দরকারী, এই জাতীয় পদক্ষেপ ঘুমকে উন্নতি করবে এবং স্বাভাবিক করবে।
হলুদ ও মধু
হলুদ গ্রহণের সবচেয়ে সহজ উপায়টিকে প্রাকৃতিক মধুর সাথে মিশ্রণে মশলা ব্যবহার বলা হয়। একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পণ্য প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত আপনার দশ টেবিল চামচ মৌমাছি উত্পাদন পণ্য এবং আড়াই টেবিল চামচ মশলা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করতে হবে। প্রস্তুত মিষ্টি পাস্তা পাঁচ দিনের বেশি আর ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে।
দিনে তিনবার এক চা চামচ পরিমাণে হলুদের সাথে মধু মিশিয়ে খান। মিষ্টি প্রতিকারের অভ্যর্থনা রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করতে, শরীরের স্বন বাড়িয়ে তুলতে, প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে সহায়তা করবে। এছাড়াও, এই মিশ্রণটি সর্দি-কাশির জন্য অ্যান্টিভাইরাল ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
টিপস এবং কৌশল
Medicষধি বৈশিষ্ট্যগুলির বিস্তৃত সত্ত্বেও, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির রোগগুলির চিকিত্সার জন্য হলুদ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, একই রকম প্রভাব রয়েছে এমন অন্যান্য পণ্য এবং এজেন্টগুলির সাথে একত্রে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল অপসারণ করে। কার্যকরগুলির মধ্যে রয়েছে:
- দুধের থিসল। পাত্রগুলি পরিষ্কার করার জন্য, নিয়মিতভাবে গাছের শুকনো ফল থেকে প্রস্তুত আধা চা চামচ পাউডারটি নিয়মিত গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এক গ্লাস ফুটন্ত পানির সাথে সঠিক পরিমাণে পিষিত ভরগুলি মেশান, দিনে একবার মধু যোগ করে পান করুন।
- আদা। এই দরকারী এবং medicষধি মূল সহ চা জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এর নিয়মিত ব্যবহার রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে, কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়, ভাস্কুলার টিস্যু শক্তিশালী করে, দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। থেরাপিউটিক প্রভাব অর্জনের জন্য, এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে তৈরি চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, আদা মূলের এক চামচ গ্রেটেড এবং লেবুর টুকরো। আপনি মধু যোগ করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি এই পানীয়টি দিয়ে সাধারণ কালো চা প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
- ওটস। রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করার জন্য সবচেয়ে দরকারী উপায়কে কেফির বলা হয়, ওট গুঁড়ো মিশ্রিত। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে এক গ্লাস উষ্ণ ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয়ের সাথে এক গ্লাস উষ্ণ ল্যাকটিক অ্যাসিড পানীয়তে এক চামচ গুঁড়া যোগ করতে হবে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। সন্ধ্যায় আপনার পান করা দরকার।
হলুদ গ্রহণের সময় ভাস্কুলার সিস্টেম এবং হার্টের পেশীগুলির উন্নতি করতে, সঠিক ডায়েটটি সাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রতিদিনের মেনুতে বাদাম, তৈলাক্ত মাছ, শাক, শাক, শাকসবজি এবং সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ক্ষতিকারক, চর্বিযুক্ত, ভারী খাবার, অ্যালকোহল, প্রফুল্লতাগুলি বাদ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, যার মধ্যে ক্যাফিন রয়েছে। এই সহজ পদক্ষেপগুলি বিদ্যমান রোগগুলি প্রতিরোধ এবং নিরাময়ে, সুর বাড়ায়, প্রাণশক্তি ও শক্তি অর্জনে সহায়তা করবে।
জারণ বাধা দেয়
অক্সিজেনের সাথে যোগাযোগের সময়, লাইপোপ্রোটিনগুলি জারণযুক্ত হয়ে এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরি করে। এটি ধমনীগুলি সংকীর্ণ করে তোলে (এথেরোস্ক্লেরোসিস), রক্ত প্রবাহকে আরও খারাপ করে।
কারকুমিন ফলক গঠন প্রতিরোধ করে। এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে, এর চিকিত্সায় অবদান রাখে। সংবহনতন্ত্রকে পরিষ্কার করে, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির বিকাশকে বাধা দেয়।
এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ বন্ধ করে দেয়
ম্যাক্রোফেজ - এলিয়েন স্ট্রাকচার হিসাবে "খারাপ" কোলেস্টেরলের প্রতিক্রিয়া দেখা দেয়, তাই তারা এটি গ্রহণ করার চেষ্টা করে। অণুর সাথে মিলিত হয়ে এগুলি তথাকথিত "ফোম কোষ" হয়ে যায়, যা পরে মারা যায়। মৃত "ফেনা কোষ" থেকে অণুগুলি উপস্থিত হয় যা অন্য ম্যাক্রোফেজগুলি আকর্ষণ করে। এই চেইন কোলেস্টেরল জমে, ফলকের পরবর্তী বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। সমান্তরালভাবে, প্রতিরোধ ব্যবস্থা ক্ষতিগ্রস্থ হয়।
বিজ্ঞানীরা ম্যাক্রোফেজ রিসেপ্টরগুলিতে কার্কিউমিনের প্রতিরোধমূলক প্রভাবগুলি সনাক্ত করেছেন যা লাইপোপ্রোটিনকে প্রতিক্রিয়া জানায়। হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া, "ফোম সেল" এর ঝুঁকি হ্রাস পেয়েছে।
ডায়াবেটিসে কোলেস্টেরল কমায়
ডায়াবেটিস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের মধ্যে যোগসূত্রটি দীর্ঘকাল চিহ্নিত হয়েছে। ডায়াবেটিস বিপাকীয় ব্যাধিগুলির দিকে নিয়ে যায়, এটি স্থূলত্বের কারণ, ফ্যাটি লিভার হাইপোথিসিস। ভাঙা না চিনি রক্ত প্রবাহের মাধ্যমে সঞ্চালিত হয়, চর্বিতে পরিণত হয়, হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়াকে বিকাশ করে। এমনকি যারা তাদের চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণ সীমাবদ্ধ করে তারাও ভোগেন।
ওষুধগুলি ডায়াবেটিসে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, তাই প্রায়শই একজন চিকিৎসক স্ট্যাটিন দিয়ে চিকিত্সার পরামর্শ দেন। গবেষণায় দেখা গেছে যে হলুদ চিনি এবং কোলেস্টেরলের হার নিয়ন্ত্রণ করে, রোগের আরও অগ্রগতি রোধ করে। লিভার দ্বারা লিপোপ্রোটিনের ভাঙ্গন সরবরাহ করে, কোষে গ্লুকোজ প্রবেশ করতে সহায়তা করে।
মশলা দিয়ে কেফির
আধা চা চামচ হলুদ ফুটন্ত পানিতে pouredেলে ভালভাবে মিশ্রিত করা হয়, 3-5 মিনিটের জন্য মিশ্রিত করা হয় এবং তারপরে এক গ্লাস কেফিরের সাথে মিশ্রিত করা হয়। Allyচ্ছিকভাবে, এক চা চামচ মধু যোগ করুন। এই জাতীয় ককটেল খাবারের পরিবর্তে সন্ধ্যায় খাওয়া যেতে পারে। এটি ফুলে যাওয়া রোধ করবে, গাঁজন কমাবে এবং অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করবে।
কোলেস্টেরলের জন্য হলুদ এবং মধু দিয়ে ডায়াবেটিস
প্রমাণিত যে মধু ব্যবহার:
- অনাক্রম্যতা জোরদার করতে সাহায্য করে
- পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি করে,
- সংবহনতন্ত্র পরিষ্কার করতে সাহায্য করে,
- গ্লুকোজ, কোলেস্টেরল কমায়,
- কোষকে শক্তিশালী করে, ভাস্কুলার দেয়ালগুলি, তাদের সুরকে বাড়িয়ে তোলে,
- স্নায়ু কোষ, মস্তিষ্কের কোষের মৃত্যুকে বাধা দেয়।
হলুদযুক্ত মধু হাইপারকোলেস্টেরোলিয়া, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ বা চিকিত্সার জন্য নিরাপদ প্রাকৃতিক প্রতিকার। স্বাস্থ্যকর মিশ্রণ প্রস্তুত করা সহজ।
এটি করতে, নিন:
- প্রাকৃতিক মধু 4 টেবিল চামচ।
- হলুদ 1 টেবিল চামচ।
এইভাবে মিশ্রিত করুন:
- মধুটি খানিকটা গরম করুন যাতে এটি তরল হয়ে যায়।
- মশলা যোগ করুন, একটি সমজাতীয় সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান mix
ফলস মিশ্রণটি একটি স্ক্রু ক্যাপের সাহায্যে কাচের জারে রাখুন। 3 বার - সকালে, বিকেলে, সন্ধ্যায় - 1 চামচ ব্যবহার করতে। ফলাফলটি গতি বা উন্নত করতে, মিশ্রণের আধা চা-চামচ 10 মিনিটের জন্য জিহ্বার নীচে রাখা হয়। উপকারী পদার্থগুলি রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করবে এবং আরও দ্রুত কাজ শুরু করবে। 3 সপ্তাহের জন্য এই পদ্ধতিটি 2 বার / দিন পুনরাবৃত্তি করুন। বিরতি নিন এবং আবার চিকিত্সা চালিয়ে যান।
গোল্ডেন মিল্ক রেসিপি
রেসিপিটি ভিটামিনের অভাব, রক্ত পরিশোধন এবং বিপাকের স্বাভাবিককরণের সময় শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ব্যবহৃত হয়। এক গ্লাস নিরাময় পানীয় পুরো দিনকে শক্তি দেয়। ভেষজবিদরা কোলেস্টেরল কমাতে "সোনালি" দুধ খাওয়ার পরামর্শ দেন।
পানীয় তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:
- হলুদ 2 টেবিল চামচ।
- 1 কাপ জল।
- দুধ 1 কাপ।
- পানিতে মশলা মেশান।
- একটি ধীরে ধীরে আগুন লাগান এবং, একটি ফোড়ন এনে না, 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- Pasteাকনা দিয়ে একটি জারে ফলিত পেস্ট রাখুন। ফ্রিজে রেখে দিন।
- এক গ্লাস উষ্ণ দুধে, সমাপ্ত পাস্তাটির 1 চা চামচ রাখুন।
- অভিন্ন সোনালি রঙ অবধি ভালো করে নাড়ুন। খাওয়ার আধ ঘন্টা আগে পান করুন।
4-6 সপ্তাহের জন্য খাওয়ার আগে আধ ঘন্টা আগে খাওয়া উচিত। প্রয়োজনে 2 সপ্তাহ পরে অবশ্যই পুনরাবৃত্তি করুন।
হলুদ চা
পানীয় তৈরি করতে একটু সময় লাগে।
এটি করার জন্য, আপনার প্রয়োজন হবে:
- হলুদ আধা চা চামচ।
- সিদ্ধ জল 200-250 মিলি।
- আদা, পুদিনা, লেবু বালাম, মধু, লেবু, গোলাপশিপ (alচ্ছিক)।
- জল দিয়ে হলুদ ,েলে দিন, এটি ২-৩ মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন।
- স্বাদ উন্নত করতে, আপনি লেবু, পুদিনা, আদা যোগ করতে পারেন। তারা পানীয়টি একটি সমৃদ্ধ সুবাস দেবে, দরকারী পদার্থের সাথে এটি সমৃদ্ধ করবে।
চা গরম মাতাল, মিষ্টি নয় তবে আপনি আধা চা চামচ মধু যোগ করতে পারেন। পানীয়টি রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থার মাধ্যমে রক্ত ছড়িয়ে দেবে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করবে। সক্রিয় উপাদানগুলি কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজ কমিয়ে দেয়।
প্রকল্পের লেখক দ্বারা প্রস্তুত উপাদান
সাইটের সম্পাদকীয় নীতি অনুযায়ী।
কোলেস্টেরলের উপর প্রভাব
হলুদ সত্যিই দেহে কোলেস্টেরল এবং এর ভগ্নাংশ কমায়।গাছের শিকড়গুলিতে কার্কিউমিনের উপস্থিতির কারণে প্রভাবটি উপলব্ধি করা হয়, যা নির্দিষ্ট লিভারের এনজাইম - 7 এ-হাইড্রোক্লেসেসের ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়। ফলস্বরূপ, হেপাটোসাইটের স্তরে পিত্ত অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণের তীব্রতা হ্রাস পায়।
অনেক প্রাণী পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়েছে যা উপকারী প্রভাব দেখিয়েছে।
আসুন একটি উদাহরণ হিসাবে কোরিয়ান বিজ্ঞানীদের কাজকে উদ্ধৃত করি। ইঁদুরগুলি পরীক্ষাগুলিতে অংশ নিয়েছিল, যা কৃত্রিমভাবে প্রথমে একটি হাইপারকলেস্টেরোলিক পটভূমি তৈরি হয়েছিল এবং তারপরে 4 সপ্তাহের জন্য কার্কিউমিন দেওয়া হয়েছিল। ফলাফলগুলি দেখায় যে "অ্যাথেরোজেনিক" লিপিডগুলির সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে: এলডিএল ("খারাপ" কোলেস্টেরল) এর মাত্রা ৫ 56%, TAG - ২ 27%, এবং মোট কোলেস্টেরল ৩%% কমেছে। তবে, "দরকারী" লাইপো প্রোটিনগুলির সংখ্যা (এইচডিএল) পরিবর্তিত হয়নি।
তীব্র করোনারি সিন্ড্রোমের ইতিহাস ছিল এমন ব্যক্তিদের মধ্যে কার্কিউমিন ব্যবহারের সময় প্রায় একই অনুরূপ ফলাফল পাওয়া যায় (শব্দটির অর্থ হ'ল মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কেশন বা রোগ নির্ণয়ের প্রথম পর্যায়ে অস্থির এনজাইনা) এবং গুরুতর ডিসপ্লাইপিডেমিয়া। ফলস্বরূপ, মোট কোলেস্টেরল 21% হ্রাস পেয়েছে, "খারাপ" কোলেস্টেরল (এলডিএল) - 43% এবং উচ্চতর নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ সহ "দরকারী" লাইপোপ্রোটিন 1.5 গুণ বেড়েছে!
স্ট্যাটিন এবং ফাইব্রেটসের মতো ওষুধের গোষ্ঠীর সাথে হলুদ নিষ্কাশনের যোগাযোগের অভাব ছিল। কোন বিরূপ প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করা যায়নি।
সুতরাং, উচ্চ কোলেস্টেরল, ডিসপ্লাইপিডেমিয়া এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস দ্বারা সৃষ্ট বিপজ্জনক ভাস্কুলার জটিলতা প্রতিরোধের জন্য হলুদ ব্যবহার করা যেতে পারে।
থেরাপিস্ট, হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ। সর্বোচ্চ বিভাগের ডাক্তার।
কোলেস্টেরল হ্রাস করার ক্ষেত্রে হলুদের প্রমাণিত কার্যকারিতা সত্ত্বেও, যে কোনও ক্ষেত্রে চিকিত্সা শুরু করার আগে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন। হাইপারলিপিডেমিয়া গুরুতর চিকিত্সা প্রয়োজন, এবং ভেষজ প্রস্তুতি একা যথেষ্ট নয়।
9 টি আরও নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
কার্কুমিন ছাড়াও উদ্ভিদে প্রচুর উপকারী পদার্থ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ভিটামিন (সি, ই, কে, পিপি, বি 9, বি 4, বি 6, বি 2, বি 1),
- উপাদানগুলি (দস্তা, সেলেনিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, তামা, পটাসিয়াম, আয়োডিন) ট্রেস করুন,
- প্রয়োজনীয় তেল
বর্ণিত পদার্থগুলি মরসুমের নিম্নলিখিত medicষধি বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে:
- ইনসুলিন প্রতি ইনসুলিন রিসেপ্টর সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি। ক্রিয়াটি রক্তে পিত্ত অ্যাসিডগুলির ঘনত্বের হ্রাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় যা পেশী এবং অ্যাডিপোজ টিস্যুর কোষগুলিতে ইনসুলিন এবং রিসেপ্টর কমপ্লেক্সের মধ্যে মিথস্ক্রিয়াকে বাধা দেয়। ফলস্বরূপ, রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায়, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের কোর্সটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে পারে এবং রক্তনালীগুলির অভ্যন্তরীণ আস্তরণের অখণ্ডতা ব্যাহত করতে পারে।
- রক্ত স্নিগ্ধতা হ্রাস।প্যাথোলজিকাল প্লাজমা দূষণ হ্রাস করে রক্ত পাতলা হওয়া নিশ্চিত হয়। এটি মাইক্রোসার্কুলেশনের উন্নতি করতে সহায়তা করে এবং ভিড়ের পটভূমির (থ্রিমিস্টের ভ্যারোকোজ শিরা, দীর্ঘস্থায়ী হার্ট ফেইলিওর ইত্যাদির) বিরুদ্ধে থ্রোমোটিক জনগণের গঠনকে বাধা দেয়।
- আগ্রাসনের কারণগুলির প্রতি ভাস্কুলার প্রতিরোধের বৃদ্ধি। উদ্ভিদটি রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, মসৃণ মায়োসাইটের স্বন বৃদ্ধি করে এবং রক্ত প্রবাহের এন্ডোথেলিয়াল প্লেটের পুনরুত্পাদন সম্ভাবনা সক্রিয় করে। "শক্তিশালী সুরক্ষা" কোলেস্টেরল, গ্লুকোজ জমা হওয়া রোধ করে এবং হাইপারটেনশনে মাঝারি স্তরটির তন্তুযুক্ত রূপান্তরকে ধীর করে দেয়।
- প্রতিরোধ ব্যবস্থা বৃদ্ধি ক্রিয়াকলাপ (ফাগোসাইটোসিস উদ্দীপনা),
- অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব (স্টেফিলোকোকি, স্ট্রেপ্টোকোকি, এসেরিচিয়া কোলি এবং হেলিকোব্যাক্টারের বিরুদ্ধে সক্রিয়),
- ত্বকের পুনর্জন্ম ত্বরণ,
- পিত্ত গঠনের উদ্দীপনা,
- অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব (প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারীদের উত্পাদন হ্রাস এবং ভাস্কুলার ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাসের কারণে)
- anthetmintic প্রভাব (সম্পূর্ণ বোঝা যায় না)।
ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিত
একটি বহুবর্ষজীবী গুল্মটি কেবল কার্ডিওভাসকুলার রোগের চিকিত্সার জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম নয়, তবে এটি একটি মরসুমেও রয়েছে যার মধ্যে অনেক মনোরম স্বাদ রয়েছে। Ditionতিহ্যবাহী নিরাময়কারীরা নিম্নলিখিত শর্তগুলি চিকিত্সার জন্য উদ্ভিদটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন:
- মস্তিষ্কের অ্যাট্রোফিক প্যাথলজগুলি। হলুদ খাওয়ার ক্ষেত্রে ভারত শীর্ষস্থানীয়। বেশিরভাগ পশ্চিমা দেশগুলির তুলনায় এই দেশে আলঝাইমার রোগের প্রকোপ কম।
- উচ্চ রক্তচাপ (মারাত্মক জটিলতা প্রতিরোধ)।
- টাইপ II ডায়াবেটিস মেলিটাস।
- পিত্তথলি এবং পিত্তথলীর ট্র্যাথোলজিস, হাইপোটোনিক বিকল্প অনুযায়ী অগ্রসর হয়।
- ক্ষমা মধ্যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দীর্ঘস্থায়ী রোগ।
- Dysbacteriosis। শিকড়গুলি রোগজীবাণু এবং শর্তযুক্ত প্যাথোজেনিক অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা সংখ্যা হ্রাস করে।
- অথেরোস্ক্লেরোসিস।
- যে কোনও এটিওলজির রক্ত সান্দ্রতা বৃদ্ধি।
- জয়েন্টগুলির প্রদাহজনক রোগ (রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং গাউটের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব লক্ষ করা গিয়েছিল),
- ভাইরাল এটিওলজির শ্বাস নালীর প্যাথলজি (গৌণ সংক্রমণের প্রতিরোধের জন্য)।
Contraindications
প্রকৃতির একটি পণ্যতে প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে ব্যবহার সর্বদা নিরাপদ থাকে না। বিপরীতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- পণ্যের স্বতন্ত্র উপাদানগুলির জন্য স্বতন্ত্র সংবেদনশীলতা। 0.2% ক্ষেত্রে, ছত্রাকের প্রশাসনের প্রশাসনের পটভূমির বিরুদ্ধে এবং 0.00001% এ অ্যানাফিল্যাকটিক শক হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।
- তীব্র পর্যায়ে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের দীর্ঘস্থায়ী রোগ।
- পেট এবং ডিওডেনিয়ামের পেপটিক আলসার (রক্তপাত, ছিদ্র এবং অনুপ্রবেশের ঝুঁকি বৃদ্ধি)।
- হাইপারমোটোর টাইপ দ্বারা পিত্তথলির প্যাথলজি।
- পিত্তথলির রোগ
- গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল।
থেরাপিস্ট, হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ। সর্বোচ্চ বিভাগের ডাক্তার।
হলুদ রচনা এবং বৈশিষ্ট্য
হলুদে থাকা মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস রক্তকে পাতলা করে রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে
আমাদের দেশে হলুদ প্রায়শই কোলেস্টেরল হ্রাস করার উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয় না, তবে রান্নার মরসুম হিসাবে ব্যবহৃত হয়। "আদা" আদেশের অন্তর্ভুক্ত এই ভেষজ উদ্ভিদটি ভারত থেকে এসেছিল। সেখানে, এর শিকড়গুলি শুকনো এবং মাটির গুঁড়োতে পরিণত করা হয়, যা চিজ, মাংস, ভাত, শাকসবজি, হাঁস এবং দুগ্ধজাত সামগ্রীতে মশলাদার হিসাবে কাজ করে।
ভারতের জলবায়ু পরিস্থিতি এবং স্যানিটারি পরিস্থিতি বিভিন্ন সংক্রমণ এবং অন্ত্রের রোগের উত্থান এবং বিস্তার, রান্না করা খাবারের দ্রুত লুণ্ঠনে অবদান রাখে। এটিই ভারতীয় খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে মশলা এবং সিজনিংয়ের ব্যবহার ঘটায়।
এছাড়াও, এটিতে একজন ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং উপাদান রয়েছে:
- দস্তা,
- সেলেনিয়াম,
- ফসফরাস,
- তামা,
- সোডিয়াম,
- ভিটামিন সি, ই, কে, পিপি, বি 9, বি 4, বি 6, বি 1, বি 2।
এর সংমিশ্রণের কারণে, হলুদ প্রায়শই কেবল রান্নাঘরেই ব্যবহৃত হয় না, তবে অনেক রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্যও ব্যবহৃত হয়, এটি রক্তে কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম fact
- গলা ব্যথা চিকিত্সার জন্য (ধুয়ে),
- পিরিয়ডোনটাল ডিজিজ (মাড়ির উপর প্রয়োগ),
- অ্যানিমিয়ার চিকিত্সা ও প্রতিরোধের জন্য, গর্ভবতী মহিলাদের সহ,
- ভারী রক্তপাতের পরে পুনরুদ্ধারের জন্য (আঘাত, সার্জারি, প্রসব, গর্ভপাত),
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, মাইক্রোফ্লোরা ব্যাঘাত এবং ডিসবায়োসিস সহ।
রক্ত ও নিম্ন কোলেস্টেরলকে পাতলা করার জন্য হলুদও ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত, যা এথেরোস্ক্লেরোসিস, ক্যান্সার, স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, থ্রোমোসিস, উচ্চ রক্তচাপ, চাপের মধ্যে হঠাৎ পরিবর্তন প্রতিরোধের অংশ।
বর্তমানে, হলুদ, যা রেসিপি এবং কোলেস্টেরল কমাতে ব্যবহৃত হয়, কেবল ভারতে নয়, চীন, দক্ষিণ এশিয়ার দেশ এমনকি ইউরোপেও বৃদ্ধি পাচ্ছে।
মূলগুলি কেবল শুকনো আকারে ব্যবহার করা হয় না, তারা তেল উত্পাদন করে যা এর চিকিত্সা এবং প্রসাধনী বৈশিষ্ট্যে দরকারী এবং মূল্যবান। কর্পূর, টিউমারন, আলফা-হলুদ, সেসকুইটারপিন অ্যালকোহল, স্কিজিবার্ন, বিটা-হলুদ এবং বোর্নিয়ালকে ধন্যবাদ, এটি অ্যারোমাথেরাপিতে অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, অনিদ্রার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের একটি উপায়। তেল অতিরিক্ত পেশী স্বন থেকে মুক্তি দেয় এবং একটি এফ্রোডিসিয়াক। কোলেস্টেরল বা খাবার কমাতে তেল আকারে হলুদ ব্যবহার করা হয় না।
কোলেস্টেরলের উপর হলুদের প্রভাব
হলুদ এবং কোলেস্টেরল পারস্পরিক একচেটিয়া। প্রাকৃতিক উপায়ে এই মশালার সংমিশ্রণটি আলতো করে এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই মানবদেহে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে। এছাড়াও, এর সামান্য জ্বলন্ত স্বাদ লিভার এবং পিত্তথলির কার্যকারিতা প্রভাবিত করে।
তেল এবং কারকুমিন (এটি মশলাগুলিকে তার বিশেষ উজ্জ্বল কমলা রঙ দেয়) বিপাকের উন্নতি করতে এবং টক্সিনগুলি, ভিটামিন এবং খনিজগুলি অপসারণে রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা, রক্ত পাতলা করে, চিনির মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। কোলেস্টেরল কমানোর লক্ষ্যে হলুদ কমপ্লেক্সের একটি শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে।
হলুদ কীভাবে বেছে নিন
চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য কোনও ভেষজ প্রতিকারের মতো, কোলেস্টেরলের জন্য হলুদ এবং এর সামগ্রী সহ সমস্ত রেসিপি হালকা প্রভাব ফেলবে। একটি স্থিতিশীল ফলাফল অর্জনের জন্য, ধৈর্য প্রয়োজন, ভর্তির নিয়ম, অনুপাত এবং পদ্ধতি অনুসরণ না করে ফাঁক ছাড়াই অবশ্যই কোর্সটি সম্পূর্ণ করতে হবে।
হলুদের গুঁড়ো কেনার সময়, প্যাকেজিংয়ে মনোযোগ দিন, এটি অবশ্যই বায়ুচঞ্চল এবং ক্ষতি থেকে মুক্ত থাকতে হবে যা মরসুমকে বহিরাগত গন্ধ এবং আর্দ্রতা দিয়ে স্যাচুরেট করতে দেয়। আপনি এটি বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য, 2-3 বছর ধরে সংরক্ষণ করতে পারেন, মূল জিনিসটি মশলাকে একটি শক্তভাবে বন্ধ কন্টেইনারে সরাসরি রশ্মি থেকে দূরে রাখা, একটি শীতল জায়গায় রাখা উচিত যাতে এর সংমিশ্রণে তেলগুলি দৌড়ঝাঁপ না হয়। মূলটি উজ্জ্বল, অভিন্ন রঙ এবং স্পষ্ট মশলাদার সুগন্ধযুক্ত, চেহারাটিতে টাটকা এবং স্পর্শে স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত। এটি নাকাল করার জন্য আপনার একটি বিশেষ গ্রেটারের প্রয়োজন হতে পারে। ফিল্মে বা ব্যাগে 14 দিনের বেশি সময় ধরে শক্তভাবে জড়ান দিয়ে হলুদ শিকড়কে রেফ্রিজারেটরে কম কোলেস্টেরল ধরে রাখুন।
মধু দিয়ে হলুদ
প্রাকৃতিক মধুর সাথে মিশ্রিত কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য হলুদ একটি শক্তিশালী হাতিয়ার যা কেবল শরীরকেই পরিষ্কার করে না, পাশাপাশি সুরও বাড়িয়ে তোলে, অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং ছত্রাক এবং সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে একটি নির্ভরযোগ্য প্রতিরোধে পরিণত হয়।
এটি করার জন্য, কাচের পাত্রে মধু (10 অংশ) এবং সিজনিং (1 অংশ) মিশ্রিত করুন andাকনাটিতে এবং এটি ফ্রিজে রেখে দিন। যে কোনও সময় প্রতিদিন অন্য এক চা চামচে দ্রবীভূত করুন। সর্দি ধরা বা একটি SARI চুক্তি করার উচ্চ ঝুঁকির সময়, দিনে 3 বার চামচ নিন।
উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণ এবং ক্ষয়ক্ষতি (হাইপারকলেস্টেরলিয়া)
কোলেস্টেরল হ'ল জৈব যৌগ যা ছত্রাক ব্যতীত সমস্ত জীবের কোষের ঝিল্লিগুলিতে পাওয়া যায়। এটি লিভার দ্বারা উত্পাদিত হয়, পাশাপাশি নির্দিষ্ট (অনেক ছোট) পরিমাণে এটি খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে। লক্ষ্য করুন যে প্রাণীর চর্বিগুলির তুলনায়, উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলিতে খুব কম কোলেস্টেরল থাকে। কোলেস্টেরল মানব ও প্রাণীর পক্ষে অত্যাবশ্যক। এটি কোষের ঝিল্লির গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, পিত্ত অ্যাসিড, স্টেরয়েড হরমোন (যৌন হরমোন সহ: ইস্ট্রোজেন, টেস্টোস্টেরন, প্রজেস্টেরন সহ) এবং ভিটামিন ডি কোলেস্টেরল পানিতে দ্রবণীয় নয়, এবং এর জন্য রক্তের মাধ্যমে শরীরের টিস্যুগুলিতে সরবরাহ করা যায় না তার দরকার "পরিবহন"। এ জাতীয় "যানবাহন" হ'ল লাইপোপ্রোটিন।
এটি পরিচিত যে এইচডিএল (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) যে কোলেস্টেরলকে টিস্যু থেকে যকৃতে পরিবহন করে তা পৃথক করা হয়, এবং এলডিএল (কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) হ'ল লিভার থেকে টিস্যুতে কোলেস্টেরল পরিবহনের কাজ। এলডিএল এবং এইচডিএল উভয়ই শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক, তবে স্বাভাবিকের চেয়ে কম ঘনত্বের (এলডিএল) লিপো প্রোটিনগুলি বাড়ানো অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতির দিকে নিয়ে যায়।
রক্তে প্রচুর পরিমাণে "খারাপ" কোলেস্টেরল (এলডিএল) যুক্ত হয়ে এটি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে জমা হয়, ফলস্বরূপ এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলি সময়ের সাথে সাথে গঠন করে। এই ধরনের আমানত রক্ত সঞ্চালনকে জটিল করে তোলে, যা রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগকে বাড়িয়ে তোলে: হার্ট অ্যাটাক, ইসকেমিক স্ট্রোক, করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার জটিলতার ঝুঁকি রয়েছে। লিপিড বিপাকের ব্যাধিগুলি এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়।
হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া (রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধি) বিশ্বজুড়ে বিপুল সংখ্যক মানুষকে প্রভাবিত করে এবং এটি মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ।
হাইপারকোলেস্টেরলিমিয়ার প্রধান কারণগুলি হ'ল:
- অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলত্ব,
- দরিদ্র খাদ্য,
- ডায়াবেটিস মেলিটাস, যৌন হরমোনগুলির অপর্যাপ্ততা এবং থাইরয়েড হরমোন সহ অন্তঃস্রাবজনিত ব্যাধি,
- শারীরিক ক্রিয়াকলাপের অভাব
- ধূমপান,
- অ্যালকোহল অপব্যবহার
- বয়স এবং লিঙ্গ।
এলডিএল-এর একটি উন্নত স্তরটি বংশগতভাবে নির্ধারণ করা যায় (ফ্যামিলিয়াল হাইপারচোলিস্টেরেমিয়া), এবং লিভার এবং কিডনিগুলির রোগগুলিতেও লক্ষ করা যায় যেগুলি এই অঙ্গগুলির মধ্যে এলডিএল জৈব সংশ্লেষকে প্রতিবন্ধী করে তোলে। এই ক্ষেত্রে, রোগীদের বিশেষ ড্রাগ থেরাপি প্রয়োজন need
"খারাপ" কোলেস্টেরল হ্রাস এতে অবদান রাখে:
- নিয়মিত অনুশীলন (সাধারণভাবে নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ),
- সঠিক পুষ্টি (কম শর্করাযুক্ত খাদ্য)
- অতিরিক্ত ওজন হ্রাস
- অ্যালকোহল এবং ধূমপান ছেড়ে দেওয়া
তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বিশেষত যখন সমস্যাটি দীর্ঘস্থায়ী এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলি "খারাপ" কোলেস্টেরলের মাত্রাকে প্রভাবিত করে না, ওষুধগুলি এটি হ্রাস করার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়।
অন্যান্য অনেক ওষুধের মতো অ্যান্টিকোলেস্টেরল ওষুধের ব্যবহারের গুরুতর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। এটি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ এবং হ্রাস করতে কম বিষাক্ত চিকিত্সায় স্যুইচ করতে লোকদের উত্সাহ দেয়।
হলুদ কীভাবে কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে
এটি জানা যায় যে কিছু medicষধি গাছ, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং পণ্যগুলি স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে পারে এবং এটিকে হালকা হাইপারকলেস্টেরলিয়া দিয়ে হ্রাস করতে পারে। চিকিত্সার এই পদ্ধতিগুলি প্রতিরোধে সহায়তা করে তবে এই রোগের দীর্ঘস্থায়ী ক্ষেত্রে কার্যকর নয়।
উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে হলুদ ব্যবহারের প্রধান সুবিধা হ'ল এটি প্রতিরোধে এবং কোলেস্টেরলের সামান্য বৃদ্ধি, পাশাপাশি দীর্ঘস্থায়ী ক্ষেত্রেও কার্যকর is
আজ অবধি, পশুর উপর হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়ায় কার্কুমিনের প্রভাব নিয়ে বেশ কয়েকটি গবেষণা পরিচালিত হয়েছে। আমাদের অধ্যয়নের ফলাফল সংক্ষিপ্ত করে, আমরা কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য হলুদের চারটি সুবিধা উপস্থাপন করি।
1. হলুদ কোলেস্টেরল জারণ রোধ করে
আপনি জানেন যে, দুটি ধরণের লাইপো প্রোটিন রয়েছে: উচ্চ আণবিক ওজন উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এইচডিএল) এবং কম আণবিক ওজন কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল)। এইচডিএল কোলেস্টেরল যকৃতে ফিরিয়ে দেয়, যেখানে এটি বিপাক হতে পারে। অতিরিক্ত এলডিএল রক্তে রক্ত সঞ্চালন অব্যাহত রাখার সাথে সাথে অক্সিজেন দ্রবীভূত হওয়ার সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়, তারা অক্সিজেনযুক্ত হয় এবং রক্তনালীতে ফলকের আকারে জমা হয়। এই জাতীয় ফলকগুলির গঠনের ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিস হয় (ধমনীগুলি শক্ত হয়ে ও সংকীর্ণ হয়) যা হৃদরোগের দিকে পরিচালিত করে।
একটি প্রাণী পরীক্ষায়, এটি পাওয়া গেছে যে কারকুমিনয়েডগুলি কার্যকরভাবে এবং দ্রুত কোলেস্টেরল হ্রাস করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্কুমিন অক্সিডেশন এবং জারণ এলডিএল সঞ্চালন উভয়ই হ্রাস করে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং ইতিমধ্যে উপস্থিত রোগের চিকিত্সায় সহায়তা করে।
এর অর্থ কী: হলুদ রক্তে সঞ্চালিত "খারাপ" কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসকে সফলভাবে বাধা দেয় / চিকিত্সা করে, যা শেষ পর্যন্ত রোগীকে হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে।
২. কারকুমিন যকৃতে কোলেস্টেরলের বিপাক বৃদ্ধি করে
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, একটি উচ্চ স্তরের এলডিএল লিভারের রোগের কারণে দেখা দিতে পারে যেখানে এটি কোলেস্টেরল কার্যকরভাবে বিপাক করতে অক্ষম। লিভারের কিছু নির্দিষ্ট লাইপোপ্রোটিন রিসেপ্টর রয়েছে যা ফ্রি কোলেস্টেরলের উপস্থিতি সনাক্ত করে এবং এটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিপাকের জন্য গ্রহণ করে।যদি এই রিসেপ্টরগুলি তাদের কার্য সম্পাদন করতে সক্ষম না হয় তবে ফ্রি কোলেস্টেরল যকৃতে প্রবেশ করতে পারে না এবং শরীর থেকে বেরিয়ে আসতে পারে না, এর স্তর বৃদ্ধি পায় এবং এই জায়গায় হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া হওয়ার ঝুঁকি বাড়ে।
ডায়াবেটিস, অ্যালকোহলিজম এবং অন্যান্য কারণগুলিও লিভারের কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে, যা কোলেস্টেরল রিসেপ্টরগুলি উপলভ্য করে এবং তাই এর শোষণকে হ্রাস করে।
বেশ কয়েকটি স্বতন্ত্র গবেষণায় দেখা গেছে যে লিভারের কোষ দ্বারা কোলেস্টেরল শোষণ বৃদ্ধি এবং শরীরে এর বিপাক বাড়াতে কার্কুমিন একটি অত্যন্ত কার্যকর উপায়।
এর অর্থ কী: হলুদের একটি জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ কার্কিউমিন দেহে অবাধে চলাচল করে কোলেস্টেরলের বিপাক সাহায্য করে, লিভারে এর শোষণ বৃদ্ধি করে। এটি হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া এবং অন্যান্য সম্পর্কিত রোগের বিকাশকে বাধা দেয়।
৩. কারকুমিন রক্তকণায় কোলেস্টেরল জমে দমন করতে সহায়তা করে
রক্তে অবাধে চলাচলকারী কোলেস্টেরল কেবল রক্তনালীতে স্থির হয় না, তবে রক্তে উপস্থিত প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কোষগুলিতেও জমা হয় - ম্যাক্রোফেজগুলি যা জারণযুক্ত এলডিএল শোষণ করে।
ম্যাক্রোফেজ - প্রাণীদের দেহে কোষগুলি সহ মানুষ, সক্রিয়ভাবে ব্যাকটেরিয়া ক্যাপচার এবং হজম করতে সক্ষম, মৃত কোষের অবশেষ এবং অন্যান্য কণাগুলি যা বিদেশী বা দেহের পক্ষে বিষাক্ত। ম্যাক্রোফেজগুলি প্রায় প্রতিটি অঙ্গ এবং টিস্যুতে উপস্থিত থাকে, যেখানে তারা প্যাথোজেনগুলির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ প্রতিরক্ষার প্রথম লাইন হিসাবে কাজ করে এবং টিস্যু হোমিওস্টেসিস বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
https://ru.wikipedia.org
ম্যাক্রোফেজগুলি রক্ত থেকে প্রচুর পরিমাণে অক্সিডাইজড এলডিএল শোষণ করতে পারে, এই অবস্থায় তারা এটিকে "ফোম সেল" বলে। ফেনা কোষকে হত্যা করার ফলে অণুগুলি বের হয় যা অন্যান্য ম্যাক্রোফেজগুলিকে আকর্ষণ করে যা ফেনা কোষে পরিণত হয়। সুতরাং, ম্যাক্রোফেজগুলিতে কোলেস্টেরল জমা হওয়া এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের বিকাশকে আরও বাড়িয়ে তোলে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রেও সমস্যা দেখা দেয়।
গবেষণা চলাকালীন, এটি সন্ধান করেছিল যে কার্কুমিন অণু ম্যাক্রোফেজগুলিতে উপস্থিত কোলেস্টেরল রিসেপ্টরগুলিকে দমন করে, যার ফলে ম্যাক্রোফেজ দ্বারা এর শোষণ হ্রাস করে এবং ফোমের কোষগুলিতে তাদের রূপান্তরকে বাধা দেয়।
এর অর্থ কী: হলুদ কোলেস্টেরল-শোষণকারী কোষগুলিতে কোলেস্টেরল জমা হ্রাস করে। এটি ফোম কোষগুলির উপস্থিতি প্রতিরোধের দিকে পরিচালিত করে, যা ধমনীতে আটকে যাওয়ার ক্ষেত্রে অবদান রাখে।
৪) ডায়াবেটিক হাইপারকোলেস্টেরলিয়া দিয়ে যকৃতে কোলেস্টেরল হ্রাস করতে হলুদ সাহায্য করে
হাই কোলেস্টেরলের অন্যতম প্রধান কারণ ডায়াবেটিস। ডায়াবেটিস, বিশেষত টাইপ 2 ডায়াবেটিস, স্থূলত্ব এবং ফ্যাট বিপাকের সমস্যার দিকে পরিচালিত করে। যেহেতু চিনি এই রোগের সাথে শরীরে বিপাক হয় না, তাই এটি চর্বিতে পরিণত হয় এবং হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়ায় আক্রান্ত হয়, এমনকি যদি কোনও ব্যক্তি চর্বিযুক্ত খাবার উচ্চ মাত্রায় না খায়।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য কোলেস্টেরল পরিচালনা একটি বড় সমস্যা এবং এটি সমাধানের জন্য সিন্থেটিক ওষুধ ব্যবহার করা হয়।
একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিসে নিয়মিত হলুদ খাওয়াই কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের কার্যকর উপায় effective সাম্প্রতিক প্রাণী গবেষণায় এও প্রমাণিত হয়েছে যে কার্কুমিন কেবল রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম নয়, যকৃতের অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের বিপাক সাহায্য করে।
এর অর্থ কী: ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে হলুদ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে, লিভারে এর বিপাক বাড়ায়, ফ্যাট মেটাবলিজম বাড়ায় এবং রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করে।
সতর্কতা - হলুদ যেমন অ্যান্টিডায়াবেটিক ওষুধের মতো রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে, তাই এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই জাতীয় ওষুধের সাথে এটি ব্যবহারে চিনির মাত্রা অস্বাভাবিকভাবে কমতে পারে।
ডায়াবেটিসের জন্য হলুদ খাওয়ার আগে আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে এটির বিষয়ে অবশ্যই নিশ্চিত হন।
কীভাবে কোলেস্টেরলের জন্য হলুদ গ্রহণ করবেন: রেসিপি এবং ডোজ
দাবি অস্বীকার - উচ্চ কোলেস্টেরল বা সম্পর্কিত অবস্থার জন্য হলুদের নির্দিষ্ট কোনও ডোজ নেই। গবেষণা, traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি এবং পাঠকের পর্যালোচনার ভিত্তিতে আমরা হলুদ গ্রহণের বিভিন্ন পদ্ধতির সংক্ষিপ্তসার করেছি যা কোলেস্টেরল কমাতে উপকারী হতে পারে।
বিভিন্ন ক্লিনিকাল স্টাডিজ কারকুমিনের চিকিত্সার বৈশিষ্ট্যগুলি নিশ্চিত করেছে যা কোলেস্টেরল কমাতে অবদান রাখে। ডোজ শর্তের গঠন এবং তীব্রতার উপর নির্ভর করে। নীচে হলুদ এবং প্রস্তাবিত ডোজ গ্রহণের সর্বাধিক সাধারণ রেসিপি রয়েছে।
হলুদ গুঁড়ো
হলুদ কাঁচা গুঁড়া আকারে নেওয়া যেতে পারে, তবে বিভিন্ন খাবারের তৈরির সময় এটি ডায়েটে যুক্ত করা ভাল।
আপনি যদি রান্না প্রক্রিয়ায় গুঁড়া আকারে মশলা ব্যবহার করেন তবে 1 চামচ যথেষ্ট। প্রতিদিন যদি আপনি মরিচটি কাঁচা মরিচ দিয়ে কাঁচা গ্রহণ করেন, তবে প্রস্তাবিত ডোজটি হলুদ গুঁড়ো 1-2 গ্রাম (1/2 চামচ) এক চিমটি কালো মরিচের সাথে দিনে দুবার করে দেওয়া হয়।
একটি ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে এটি বাড়ান। খালি পেটে হলুদ খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
বড় পরিমাণে মশলা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
সতর্কতা এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
হলুদের অনেকগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই। এটি মানুষের কাছে পরিচিত নিরাপদ অ-বিষাক্ত bsষধিগুলির মধ্যে একটি, এর সুরক্ষা বহু শতাব্দী ধরে traditionalতিহ্যবাহী ব্যবহারের দ্বারা এবং সম্প্রতি অসংখ্য বৈজ্ঞানিক গবেষণার মাধ্যমে নিশ্চিত করা হয়েছে।
স্বল্প মাত্রায় হলুদ সেবন করলে কোনও ঝুঁকি থাকে না। তবে দিনে 8 গ্রাম এর বেশি ডোজগুলিতে হলুদ ব্যবহার পেটের জন্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
খালি পেটে আপনার হলুদ খাওয়া উচিত নয় কারণ এটি বদহজম এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।
হলুদ রক্ত জমাট বাঁধার হ্রাস করতে প্রমাণিত হয়েছে, তাই আপনার রক্তের পাতলা ও জমে থাকা (অ্যাসপিরিন, ক্লোপিডোগ্রেল (প্লাভিক্স) এবং ওয়ারফারিন .......) হ্রাস করা ওষুধের পাশাপাশি আপনার খাওয়ার পরিমাণও সীমাবদ্ধ করা উচিত এবং কমপক্ষে 2 সপ্তাহ আগে হলুদ খাওয়া বন্ধ করুন should নির্ধারিত অপারেশন।
হলুদ (বিশেষত কারকুমিন পরিপূরক) রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে এবং ডায়াবেটিক ড্রাগগুলির প্রভাবকে হাইপোগ্লাইসেমিয়ার দিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
যে কোনও অনাকাঙ্ক্ষিত জটিলতা রোধ করতে, গর্ভাবস্থা এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় চিকিত্সাগত ডোজগুলিতে হলুদ এড়ানো উচিত।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং এখানে হলুদ গ্রহণ থেকে সম্ভাব্য ক্ষতির বিষয়ে আরও পড়তে পারেন - "ব্যবহারের জন্য contraindication" "
হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া হ'ল একটি বিপজ্জনক ব্যাধি যা অপুষ্টি, ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য কারণে শরীরে বিকশিত হয়। এটি স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, করোনারি আর্টারি ডিজিজ ইত্যাদির মতো আরও বেশ কয়েকটি গুরুতর পরিণতির দিকে পরিচালিত করে
উচ্চতর কোলেস্টেরলের চিকিত্সা, বিশেষত দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে শুধুমাত্র ডায়েট এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনের ফলেই অসম্ভব এবং ডায়াবেটিসের উপস্থিতি হাইপারকোলেস্টেরোলিয়া চিকিত্সাকে জটিল করে তোলে।
সিন্থেটিক অ্যান্টি-কোলেস্টেরল ওষুধগুলির সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে, তাই লোকেরা ক্রমে হলুদের মতো প্রাকৃতিক প্রতিকারের আশ্রয় নিচ্ছে।
হলুদ কার্যকরভাবে অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের দ্রুত বিপাকক্রমে সাহায্য করে, এর জারণ এবং জমে যাওয়া রোধ করে, ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি ফ্যাট বিপাক বৃদ্ধি করে এবং চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
সুতরাং, হলুদ হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়ার জন্য একটি নতুন, অ-বিষাক্ত এবং কার্যকর প্রাকৃতিক থেরাপি হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
আপনি এখানে হলুদের অন্যান্য inalষধি গুণাগুণ সম্পর্কে পড়তে পারেন।
কীভাবে কোলেস্টেরল কমিয়ে হলুদ নিতে হয়
ডোজ বিবেচনায় কোলেস্টেরল কমিয়ে কীভাবে হলুদ ব্যবহার করবেন তা ব্যবহারের পদ্ধতির উপর নির্ভর করে তবে মশালার সর্বাধিক পরিমাণ আট গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। কোলেস্টেরল কমাতে বিভিন্ন উপায় রয়েছে:
- গুঁড়া আকারে
- হলুদ চা
- সোনার দুধ
পাউডার কীভাবে নেবেন? খাবারে এক চা-চামচ মশলা যোগ করার জন্য বা জল দিয়ে এটি যথেষ্ট।
চা কীভাবে পান করবেন? আধা চা চামচ মশলা এক চতুর্থাংশ লিটার পানিতে যোগ করতে হবে এবং প্রতিদিন দুই কাপ পর্যন্ত পান করা উচিত।
সোনার পানীয় কীভাবে তৈরি করবেন? এটি হলুদের সাথে দুধের একটি সাধারণ মিশ্রণ নয়, তবে তারুণ্য এবং স্বাস্থ্য সংরক্ষণের একটি উপায়। প্রস্তুত করার জন্য, এক গ্লাস দুধে আধা চা-চামচ মশলা এবং এক চামচ আদা যোগ করুন এবং পুরো মিশ্রণটি আলতোভাবে গরম করুন, তবে ফুটন্ত অনুমতি দিন না। সোনার দুধের সাথে চিকিত্সার কোর্স চল্লিশ দিন অবধি থাকে এবং প্রতিদিন এক গ্লাস অনুমোদিত হয়। ইউনিফর্ম বিরতি পর্যবেক্ষণ করে এই জাতীয় চিকিত্সা বছরে দুবারের বেশি পুনরাবৃত্তি করা যায়।
হলুদের ওষুধের জন্য বেসিক রেসিপিগুলি মোটামুটি সহজ। তাদের প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে অনেক উপাদানগুলির প্রয়োজন নেই। যাইহোক, আরও অনেক উত্সাহী লোকজ রেসিপি রয়েছে যাতে মশালার চিকিত্সা বিরক্তিকর না হয় এবং শরীরের উপর প্রভাব বহুমুখী হয়।