• মাখন 150 গ্রাম
• গা dark় চকোলেট 250 গ্রাম
• উত্সাহ 35 গ্রাম
• বাদাম 170 গ্রাম
• ক্রিম 100 মিলিলিটার
• গুঁড়া চিনি 150 গ্রাম
• স্টার্চ সিরাপ 75 গ্রাম
• মধু 45 গ্রাম
• ময়দা 25 গ্রাম
• গুঁড়া চিনি 150 গ্রাম
• ভ্যানিলা এসেন্স 1 চামচ। এক চামচ
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 গ্রাম

1. চকচকে কাগজ দিয়ে কুকি শীটটি লাইন করুন। গ্রীস দিয়ে গ্রিজ। ওভেনটি 175 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন। পাশা মাখন। একটি প্যানে মাখন, ক্রিম, চিনি, স্টার্চ সিরাপ, ভ্যানিলা এসেন্স রাখুন। মাঝারি গ্যাসে রেখে কাঠের চামচ দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি ঘন হয় এবং সিরাপের মতো হয়ে যায়। নাড়তে থাকুন এবং মিশ্রণটি 5 মিনিটের জন্য আরও ঘন হতে দিন। আঁচ থেকে প্যানটি সরান, ময়দা, বাদাম এবং জেস্ট যোগ করুন। কাঠের চামচ দিয়ে ভালো করে নাড়ুন।

2. কুকি প্যানে প্রতিটি গর্তে এক চামচ মিশ্রণটি দিন। ফ্লোরেনটিন বেশ পাতলা করা উচিত। প্রিহেটেড ওভেনের উপরের বগিতে ফ্লোরেন্টাইনস রাখুন এবং 12-15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

3. একটি জল স্নান চকোলেট দ্রবীভূত। যখন এটি একটি বিশেষ ব্রাশ দিয়ে কিছুটা শীতল হয়ে যায়, তখন ফ্লোরেনটাইনে চকোলেট লাগান। আপনি পুরোপুরি চকোলেট দিয়ে ফ্লোরেনটাইনগুলি কভার করতে পারেন বা একটি প্যাটার্ন আঁকতে পারেন। পরিবেশন করার আগে, চকোলেট জড়ান।

Florentina। গুরমেট পেস্ট্রি, এবং কেবল ক্রিসমাসের জন্য নয়

ফ্লোরেন্টাইনগুলি হ'ল একটি কম কার্ব বিভ্রান্তকারী রেসিপি right এই মুহুর্তে আরও কয়েকটি কুকি বেক করা ভাল ’s কারণ তারা টেবিল থেকে কীভাবে অদৃশ্য হয়ে যায় তা আপনি খেয়াল করবেন না।

জার্মান খাদ্য কোড অনুসারে, ফ্লোরেনটাইনগুলিতে 5% এর বেশি ময়দা থাকতে পারে না। লো কার্ব প্যাস্ট্রিগুলির ক্ষেত্রে, এটি হাতে চলে। আপনি খালি ময়দা বাদ দিতে পারেন এবং চিনিটি জাইলিটল বা আপনার পছন্দের কোনও চিনির বিকল্পের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

এবং এখন লো-কার্ব বেকিং প্রস্তুত, এই কুকিগুলি মূলত শীতের মাসগুলিতে বেক করা হয়, তবে অন্যান্য সময়ে এটিও একটি সাফল্য।

এবং এখন আমরা আপনাকে একটি সুন্দর সময় বেকিং আশা করি। শুভেচ্ছা, অ্যান্ডি এবং ডায়ানা।

প্রথম ছাপের জন্য, আমরা আবার আপনার জন্য একটি ভিডিও রেসিপি তৈরি করেছি। অন্যান্য ভিডিও দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলে যান এবং সাবস্ক্রাইব করুন। আমরা আপনাকে দেখে খুব আনন্দিত হবে!

উপাদানগুলি

• 200 গ্রাম বাদামের সূঁচ বা কাঁচ,
• 125 গ্রাম চাবুকের ক্রিম
• 100 গ্রাম xylitol,
• 100 গ্রাম চকোলেট 90%,
• 50 গ্রাম মাখন,
• 60 গ্রাম ব্লাচড গ্রাউন্ড বাদাম,
• দুটি ভ্যানিলা শুঁকের মাংস,
• একটি কমলা (BIO) এর grated জাস্ট,
• একটি লেবু (বিআইও) এর উত্সাহিত জাস্ট,
• ১/২ চা চামচ দারুচিনি।

এই কম-কার্ব রেসিপিটির জন্য উপাদানের পরিমাণ প্রায় 10 ফ্লোরেনটাইনগুলির জন্য। রান্নার সময় 25 মিনিট। বেকিংয়ের সময়টি প্রায় 10 মিনিট।

পুষ্টির মান

পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম-কার্ব খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়।

রান্না পদ্ধতি

ওভেনটি প্রিহিট করুন 160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (কনভেইশন মোডে) বা উপরের এবং নিম্ন তাপমাত্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে।

বিআইও-কমলা এবং বিআইও-লেবুতে উত্সাহিত করুন।

জৈব কমলা এবং জৈব লেবু এবং গ্রেট জেস্ট নিন

একটি ছোট প্যানে, মাখন এবং ক্রিম রাখুন, জাইলিটল, ভ্যানিলা সজ্জা, দারুচিনি, লেবু এবং কমলাগুলির জেস্ট যুক্ত করুন।

মাঝারি আঁচে প্যানের সামগ্রীগুলি গরম করুন এবং সবকিছু দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝেমধ্যে আলোড়ন দিন।

কুকি আটা পেতে প্রাক-গরম ভর

আপনি বাদামের কোন আকারটি সবচেয়ে ভাল পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে স্থল বাদাম এবং বাদামের সূঁচ বা বাদামের পাপড়ি যুক্ত করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য বাদামের ভর নাড়তে রান্না করুন। মিশ্রণের সময়, আপনি লক্ষ্য করবেন যে কীভাবে ভর ধীরে ধীরে ঘন হয়।

ময়দার ভর ধীরে ধীরে ঘন হয়

তারপরে চুলা থেকে প্যানটি সরিয়ে নিন।

বেকিং পেপার দিয়ে শীটটি লাইন করুন। একটি চামচ দিয়ে বাদামের ভর আলাদা করুন, বাদামের গাদা কাগজে রাখুন এবং চামচের পিছনে দিয়ে টিপুন।

ফ্লোরেন্টাইনস ফিট করুন

যদি সম্ভব হয় তবে ফ্লোরেনটাইনগুলির মধ্যে আরও জায়গা ছেড়ে দিন, যেমন আটা বেক করার সময় কিছুটা ছড়িয়ে দেওয়া হবে। আপনি তাদের ইচ্ছেমতো বড় করতে পারেন make আমাদের প্রচুর পরিমাণে বড় দেখা গেছে, তবে আপনি এগুলি আরও ছোট করে তুলতে পারেন এবং তদনুসারে আপনি আরও ফ্লোরেন্টাইন পাবেন get

প্রায় 10 মিনিটের জন্য কুকি বেক করুন। তারা যাতে খুব অন্ধকার না হয় তা নিশ্চিত করুন। তারপরে তাদের এগিয়ে যাওয়ার আগে শীতল হতে দিন।

টাটকা বেকড লো-কার্ব কুকিজ

তারপরে চকোলেটটি একটি জল স্নানের মধ্যে গলে দিন এবং সুন্দরভাবে ফ্লোরেন্টাইনগুলি দিয়ে pourালুন, বা কেবল গ্রিজ করুন।

চকোলেট দিয়ে ফ্লোরেনটাইনস সাজান

লিভারটি ভালভাবে ঠান্ডা হতে দিন, আপনার স্বল্প-কার্বিত ঘরে তৈরি ফ্লোরেন্টাইনস প্রস্তুত। বন ক্ষুধা।

হ্রাস ক্রিসমাস সজ্জিত কুকিজ

খেজুর, চেরি এবং মাখন ক্রিম সঙ্গে কাপকেক

ক্রাফ্ট কিচেন আলেকজান্ডার বোর্জেঙ্কো এর শেফ থেকে

মাখন - 205 গ্রাম
চিনি - 400 গ্রাম
মুরগির ডিম - 3 পিসি।
প্রিমিয়াম ময়দা - 265 গ্রাম
বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম
ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম
কমলা জেস্ট - 10 গ্রাম

শুকনো চেরি - 150 গ্রাম

শুকনো খেজুর - 150 গ্রাম

তাজা কমলা - 200 মিলি

গর্তের জন্য গ্রাউন্ড দারুচিনি - স্বাদে

মিরিংয়ে স্বাদ নিতে হবে

ক্রিম জন্য উপকরণ:

ক্রিম পনির - 300 গ্রাম

গুঁড়া চিনি - 50 গ্রাম

কমলা জেস্ট - 5 গ্রাম

ভ্যানিলা গন্ধ - 3 গ্রাম

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাখন এবং 200 গ্রাম চিনি বিট করুন।
একবারে একটি সময়ে মুরগির ডিম যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
ময়দা, বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা চিনি, কমলা জাস্ট যোগ করুন।
ভাল করে মেশান।
খেজুর এবং শুকনো চেরি যুক্ত করুন (সাজসজ্জার জন্য চেরির কয়েকটি বেরি ছেড়ে দিন)।
বেকিং ডিশ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং এতে ময়দা pourালুন, মসৃণ করুন।
45-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় বেক করুন।
ক্রিমের জন্য সমস্ত উপাদান একটি মিশুক দিয়ে বিট করুন।
আমরা গর্ভপাতের জন্য সিরাপ প্রস্তুত: একটি স্টিপ্পান মধ্যে জল, তাজা কমলা pourালা, চিনি এবং দারুচিনি 200 গ্রাম pourালা। 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, শীতল এবং স্ট্রেন।
সমাপ্ত কাপকেকটি ঠান্ডা করুন এবং ফলস্বরূপ গর্ভের সাথে সমানভাবে এটি pourালুন। 2 ঘন্টা রেখে দিন।
প্রতিটি কেকের টুকরোতে পরিবেশন করার সময়, চামচ প্রাপ্ত ক্রিম রাখুন, শুকনো চেরি এবং মিনি-মেরিনেজগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

মশলা এবং শুকনো ফল মাফিনস

মিষ্টান্ন "চিনি" থেকে

ময়দা - 310 গ্রাম
বেকিং পাউডার - 1/4 চামচ
নুন - ১/২ চামচ।
ডিম - 4 পিসি।
চিনি - 250 গ্রাম
ভ্যানিলা সার - 1 চামচ। ঠ।

কমলা জেস্ট - 2 চামচ। ঠ।

জায়ফল - ১/৩ চামচ

কমলার রস - 135 মিলি

মাখন - 140 গ্রাম

শুকনো ফল স্বাদ - 200 গ্রাম

কমলার রস - 100 মিলি
চিনি - 100 গ্রাম

ওভেনটি 175 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন। মাখন দিয়ে কেক প্যান লুব্রিকেট করুন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। শুকনো ফলগুলি (যদি প্রয়োজন হয়) কেটে নিন এবং দুই টেবিল চামচ ময়দা মিশ্রণ করুন যাতে তারা কাপ কাপে স্থির না হয়। একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, মশলা, লবণ মিশিয়ে নিন। চলে যেতে।

প্যাডেল সংযুক্তি (বা ম্যানুয়ালি, যেমন একটি কাঁটাচামচ দিয়ে) মিশ্রণে ডিমগুলি বীট করুন যতক্ষণ না তারা হালকা হলুদ বর্ণের হয়ে থাকে, ততক্ষণ জোরালোভাবে পেটাতে হবে না।

মিক্সারটি বন্ধ না করে আস্তে আস্তে সমস্ত চিনি ,ালুন, তারপরে ভ্যানিলা এসেন্স, তারপরে কমলার রস এবং ধীর গতিতে জেস্ট করুন। সাবধানে শুকনো উপাদান .ালা।

একটি ছোট সসপ্যানে, মাখন দিয়ে দুধ গরম করুন যতক্ষণ না মাখন গলে যায়। মিশ্রণটি সিদ্ধ বা চাবুক না।

ময়দার দুধের মিশ্রণটি mixালুন, মেশান। তারপরে শুকনো ফল যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান। ময়দা বেশ তরল হবে - চিন্তা করবেন না, এটি হওয়া উচিত।

একটি ছাঁচ মধ্যে ময়দা ourালা এবং 30-35 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে প্রেরণ। একটি কাপ কেক বেক করার সময় কমলালেবুর রস, চিনি এবং রম থেকে সিরাপ সিদ্ধ করুন: একটি সসপ্যানে সমস্ত উপাদান রাখুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং 7-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ওভেন থেকে কাপকেক সরান, এটি কিছুটা ঠাণ্ডা করুন এবং সমানভাবে সিরাপ pourেলে দিন। কাপকেকটি পার্চমেন্ট এবং ফয়েলে আরও ভালভাবে জড়িয়ে রাখুন।

ইতালিয়ান ক্রিসমাস বেকিং

পানেটোন - ইতালীয় traditionalতিহ্যবাহী ক্রিসমাসের প্যাস্ট্রি। এটি একটি সমৃদ্ধ প্যাস্ট্রি যা হৃদয় থেকে কিশমিশ এবং বিভিন্ন শুকনো ফল, ক্যান্ডিড লেবু এবং কমলা, চকোলেট বা বাদাম নোগট যুক্ত করে। একটি সুন্দর প্যাকেজড প্যানিটটোন ক্রিসমাসের জন্য একটি মনোরম স্যুভেনির হিসাবে উপস্থাপিত হয়।

Panettone কাটা এবং কফি বা আধা মিষ্টি ওয়াইন সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। ইটালিয়ানরা এই ডেজার্টের স্বাদকে মাস্কার্পোন এবং বাদাম বা ভ্যানিলা অ্যালকোহলের সাথে একত্রিত করতে পছন্দ করে। ক্রিসমাসের ছুটির পরে, আপনি বাকি পানেটোন থেকে আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে একটি সুস্বাদু পুডিং প্রস্তুত করতে পারেন। একটি তারা আকারে বেকড, Panettone, ইতালীয় কল Pandoro.

ইতালীয় ক্রিসমাসের টেবিলে, প্যানফোর্ড, পোল্যান্ডেনিনা এবং আমেরেটি কুকিগুলির পছন্দগুলি। পোলেনডিনা হ'ল বুকের ময়দা থেকে তৈরি একটি কেক এবং রিকোটা পনিরের সাথে পরিবেশন করা হয়।

পানফোর্ট হ'ল বাদাম, শুকনো ফল, মশলা এবং বাদামযুক্ত একটি প্যাস্ট্রি। অমরেটি হ'ল বাদামের সাথে meringues থেকে তৈরি একটি কুকি। কুকিজ পিষ্ট হতে পারে, তারপরে এটি পুডিং বা অন্য কোনও মিষ্টান্নগুলির জন্য একটি মজাদার মজাদার তৈরি করবে।

রাশিয়ায় ক্রিসমাস বেকিং

Russia জানুয়ারী, রাশিয়ায় ক্রিসমাসের আগের দিনটিকে ক্রিসমাস ইভ বা ক্যারোলস বলে। ক্রিসমাস প্রাকৃতিকভাবে একটি পারিবারিক ডিনার। ক্রিসমাস Carols, এটি কেবল ক্রিসমাসের গানই নয়, সমস্ত ক্যারোল উপস্থাপনের জন্য তথাকথিত ট্রিট আজও বেকড। এটি নভগোরোড অঞ্চলে একটি খুব প্রাচীন বেকারি, একে বিস্কুট এবং কারেলিয়ায় বলা হয় - উইকেট।

বিস্কুট (উইকেট) রাই খামিরবিহীন ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হয়, কেবল আটা এবং জল থেকে, এবং ভরাট প্রকৃতি কোনও ব্যক্তিকে খাওয়ানোর জন্য সমস্ত কিছু হতে পারে: ব্লুবেরি, মাশরুম, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি। ম্যাশড আলু এবং বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল ভরাট করার জন্যও উপযুক্ত। উইকেটগুলি বাঁধাকপি স্যুপ, বোর্স, স্যুপ, পাশাপাশি চা এবং কেভাসের সাথে পরিবেশন করা হয়।

ক্রিসমাস বেকিং রেসিপি

আখরোট - 1 কাপ

মুরগির ডিম - 2 পিসি।

গমের আটা - 1 কাপ

চিনি - 1 কাপ

ময়দা বেকিং পাউডার - 1.5 চামচ।

মাখন - ছাঁচ লুব্রিকেট করতে 10 গ্রাম

• 394
• উপাদানগুলি

গমের আটা - 200 গ্রাম

চিকেন ডিম - 1 পিসি।

মাখন - 100 গ্রাম

গ্রাউন্ড আদা - 2 চামচ

গ্রাউন্ড এলাচ - 1 চামচ

গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চামচ

স্থল লবঙ্গ - 0.5 চামচ

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ (বেকিং শীট গ্রাইসিংয়ের জন্য)

• 395
• উপাদানগুলি

পাফ প্যাস্ট্রি - 1 কেজি (প্রতিটি 500 গ্রাম 2 প্যাক)

ধূমপান বেকন / হাম - 150 গ্রাম

সরিষা - 0.5-1 চামচ

মুরগির ডিম (কুসুম) - 1 পিসি। গ্রাইসিং ময়দা জন্য

তিল - 2-3 পিঞ্চ (alচ্ছিক)

• 513
• উপাদানগুলি

পাফ প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম

আখরোট - 100 গ্রাম

কিসমিস - 50 গ্রাম (alচ্ছিক)

মাখন - 40 গ্রাম

দারুচিনি - 0.5-1 চামচ (স্বাদ নিতে)

চিনি - 70-100 গ্রাম (স্বাদে)

গমের আটা - ময়দার সাথে কাজ করার জন্য

চিকেন ডিম - 1 পিসি। (ঐচ্ছিক)

গুঁড়া চিনি - 1 চামচ (ঐচ্ছিক)

• 299
• উপাদানগুলি

কর্নফ্লেক্স কর্নফ্লেক্স - 180 গ্রাম

চকোলেট - প্রায় 180 গ্রাম

• 454
• উপাদানগুলি

গমের ময়দা - 300 গ্রাম

বেকিং পাউডার - 1 চামচ

মাখন - 100 গ্রাম

চিনি - 200 গ্রাম বা 150 + মধু

গ্রাউন্ড আদা - 2 চামচ

গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চামচ

মধু - 2-3 চামচ (ঐচ্ছিক)

নুন - 1 চিমটি

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1 চিমটি (alচ্ছিক)

আদা রুট - 0.5-1 চামচ (ঐচ্ছিক)

সজ্জা জন্য চিনি আইসিং - alচ্ছিক

• 359
• উপাদানগুলি

ময়দা - 750 গ্রাম + - 50 গ্রাম (ময়দার সাথে কাজ করার জন্য)

উচ্চ গতির খামির - 14-15 গ্রাম

নুন - 1 চিমটি

বাটার - 125 গ্রাম (প্রতি ময়দা) + 70-80 গ্রাম (গ্রেজিং কেকের জন্য)

গুঁড়া চিনি - 250 গ্রাম

ভর্তি:

মিছরিযুক্ত ফল - 60 গ্রাম

ক্যান্ডিড লেবু - 40 গ্রাম

শুকনো ক্র্যানবেরি / চেরি - 50 গ্রাম (alচ্ছিক)

ক্যান্ডিড আনারস - 50 গ্রাম (alচ্ছিক)

রুম / ব্র্যান্ডি - 350-500 মিলি

লেবু - 0.5 পিসি। (রস এবং উত্সাহ)

গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চামচ।

জায়ফল - 0.25 চামচ

স্বাদে ভ্যানিলা চিনি

• 289
• উপাদানগুলি

ট্যানগারাইনস - 3 পিসি।

চিনি - 1 কাপ পর্যন্ত

ব্রেডক্র্যাম্বস - 2/3 কাপ

গ্রাউন্ড হ্যাজেলনাট - 1/3 কাপ

• 264
• উপাদানগুলি

টক ক্রিম - 150 মিলি

মাখন - 135 গ্রাম

প্রিমিয়াম ময়দা - 4-5 চশমা

চিকেন কুসুম - গ্রীসিংয়ের জন্য

পূরণের জন্য:

মুরগির পা (সিদ্ধ) - 2-3 পিসি।

আলু - ২-৩ টি কন্দ

পেঁয়াজ - 1 মাথা

সূর্যমুখী তেল - ভাজার জন্য

• 224
• উপাদানগুলি

মধু (সাধারণত হালকা) - 500 গ্রাম

মাখন - 250 গ্রাম

দুধ (উষ্ণ) - 120 মিলি

প্রথম কমলা থেকে জেস্ট

ক্রিসমাস স্পাইস মিক্স - নীচে দেখুন

ক্রিসমাস স্পাইস মিক্স:

জায়ফল - 10 গ্রাম

অলস্পাইস - 10 গ্রাম (35 পিসি।)

স্টার অ্যানিস - 10 গ্রাম (3 তারা)

কালো গোলমরিচ - 15 পরিমাণ

উপরন্তু:

বরই জাম - 800-900 গ্রাম

আখরোট খেতে হবে

ganache:

গা Ch় চকোলেট - 100 গ্রাম

মাখন - 50 গ্রাম

সুগার গ্লেজ:

গুঁড়া চিনি (sided) - 150 গ্রাম

কমলা রস - 2-3 চামচ।

• 254
• উপাদানগুলি

মাখন - 50 গ্রাম

গ্রাউন্ড শুকনো আদা - ১/২ চামচ।

এলাচ - ১/২ চামচ

অলস্পাইস - 1/4 টি চামচ (বা একটি চিমটি)

• 342
• উপাদানগুলি

গমের আটা - 150 গ্রাম

বেত চিনি - 125 গ্রাম

মাখন - 100 গ্রাম

ছোট ডিম - 1 পিসি।

বেকিং পাউডার - 0.5 চামচ

গ্রাউন্ড দারুচিনি - 0.5 চামচ।

গ্রাউন্ড আদা - 0.5 টি চামচ

স্থল লবঙ্গ - 0.5 চামচ

• 423
• উপাদানগুলি

পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল - 50 মিলি

গমের আটা - 400 গ্রাম

বেকিং পাউডার - 1.5 চামচ

ভ্যানিলা চিনি - 10 গ্রাম

গ্রাউন্ড দারুচিনি - 2 চিমটি

আদা - 2 চিমটি

কমলা খোসা - 1 চামচ।

সিরাপের জন্য:

• 317
• উপাদানগুলি

মুরগির ডিম - 3 পিসি।

গমের আটা - 90 গ্রাম

গা Ch় চকোলেট - 150 গ্রাম

মাখন - 140 গ্রাম

বেকিং পাউডার - 1 চামচ

সবুজ তুলসী - 20 পাতা

• 354
• উপাদানগুলি

চিকেন ডিম - 1 পিসি।

মাখন - 50 গ্রাম

কোকো পাউডার - 1 চামচ

ময়দা বেকিং পাউডার - 1 চামচ।

গমের আটা - 150 গ্রাম

খাদ্য বর্ণ (লাল) - কয়েক ফোঁটা

কালো চকোলেট - 20 গ্রাম

অতিরিক্তভাবে - গুঁড়া চিনি

• 352
• উপাদানগুলি

মাখন - 200 গ্রাম

গমের ময়দা - 550 গ্রাম

সোডা (ভিনেগার দিয়ে সজ্জিত) - 0.1 টি চামচ।

ভ্যানিলিন - 1 চিমটি

নুন - 1 চিমটি

টক ক্রিম জন্য:

আইসিং চিনি - 200 গ্রাম

পূরণের জন্য:

হিমায়িত সীডলেস চেরি - 1 কেজি

গুঁড়া চিনি - 100 গ্রাম

• 205
• উপাদানগুলি

খামির ময়দা - 400 গ্রাম

মাখন - 20 গ্রাম

প্রতারণার জন্য:

কুসুম - কেক গ্রাইজিং জন্য

• 377
• উপাদানগুলি

মাখন - 200 গ্রাম

লাল মাটির গোলমরিচ - একটি চিমটি

জায়ফল - একটি চিমটি

চিনির গ্লাসের জন্য:

গুঁড়া চিনি - 400 গ্রাম

রস - ১/২ লেবু (চুন)

জেল রঞ্জক - 3-4 ড্রপ প্রতিটি

• 352
• উপাদানগুলি

সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - 50 গ্রাম

মাখন - 200 গ্রাম

আখরোট - 150 গ্রাম

কালো কিসমিস - 50 গ্রাম

ক্যান্ডিড গাজর - 50 গ্রাম

অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় (রম, কনগ্যাক, অ্যালকোহল) - 100 মিলি

রুম সার - কয়েক ফোঁটা

বেকিং জন্য মশলা - স্বাদ

গুঁড়া চিনি - ছিটিয়ে জন্য

• 392
• উপাদানগুলি

চিনি - 2 কাপ

গমের ময়দা - 2 কাপ

কোকো পাউডার - 5 চামচ।

মুরগির ডিম - 2 পিসি।

সূর্যমুখী তেল - 0.5 কাপ

দুধ - 1 কাপ

নুন - 2 পিঞ্চ

ফুটন্ত জল - 1 কাপ

ক্রিম:

ক্রিম পাতলা - 2 স্যাচেট

চেরি জাম - একটি স্তর জন্য

কিউই এবং ডালিম - সজ্জা জন্য

• 218
• উপাদানগুলি

গমের ময়দা - 170 গ্রাম

পুরো শস্যের আটা - 55 গ্রাম

মাখন - 225 গ্রাম

সাদা চিনি - 125 গ্রাম

গা sugar় চিনি - 125 গ্রাম

মুরগির ডিম - 4 পিসি।

এলাচ - ১/৩ চামচ

লবঙ্গ - 1/3 চামচ

শুকনো ফল - 350 গ্রাম

গা rum় রম - 400 মিলি

গা honey় মধু - 1 চামচ।

এক কমলা দিয়ে জেস্ট

• 341
• উপাদানগুলি

মুরগির ডিম - 2 পিসি।

ব্রাউন চিনি - 50-60 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 125 মিলি

মধু (তরল) - 125 মিলি

গ্রাউন্ড দারুচিনি - 1 চামচ।

লবঙ্গ - 0.5 চামচ

গ্রাউন্ড আদা - 1 চামচ।

আদা মূল (গ্রেটেড) - 1 চামচ।

জায়ফল - 0.5 টি চামচ

গ্রাউন্ড এলাচ - 1 চামচ বা 5-6 বাক্স

গ্রাউন্ড লবঙ্গ - 0.25 চামচ

নুন - 1 চিমটি

বেকিং পাউডার - 1 চামচ

মিছানো ফল / শুকনো ফল - 100 গ্রাম

কমলা - 1 পিসি। (রস এবং উত্সাহ)

গ্লেজ (সাজসজ্জার জন্য):

ডিম সাদা - 1 পিসি।

গুঁড়া চিনি - 150-250 গ্রাম (প্রয়োজনে)

লেবু / কমলা রস - 0.25-1 চামচ (স্বাদ)