টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য সঠিক ডায়েট

আমরা আপনাকে এই প্রবন্ধটি পড়ার প্রস্তাব দিই: "ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপের আই ডায়েট মেনুতে সঠিক পুষ্টি" পেশাদারদের মতামতের সাথে। আপনি যদি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে বা মন্তব্য লিখতে চান তবে নিবন্ধের পরে নীচে সহজেই এটি করতে পারেন। আমাদের বিশেষজ্ঞ এন্ডোপ্রিনোলজিস্ট অবশ্যই আপনাকে উত্তর দেবে।

প্রবন্ধটি থেকে আপনি শিখবেন যে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে কীভাবে খাবেন, কোন খাবারগুলি কোনও বিধিনিষেধ ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে এবং কী খাওয়া নিষেধ। আপনি কীভাবে স্বল্প-কার্ব ডায়েটের সাথে রুটি ইউনিট গণনা করবেন তা শিখবেন।

কখনও কখনও প্রথম ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসের মতো রোগের মুখোমুখি রোগীরা বিশ্বাস করেন যে চিনি না খাওয়াই যথেষ্ট, যাতে ইনসুলিনের প্রভাবে রক্তে এর স্তর হ্রাস পায় এবং স্বাভাবিক থাকে।

তবে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে পুষ্টি এই সব নয়। কার্বোহাইড্রেট ভাঙ্গার সাথে রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি পায়। অতএব, একজন ব্যক্তি দিনে যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট খান তা গ্রহণ করা ইনসুলিনের আদর্শের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। চিনি ভেঙে দেবার জন্য শরীরের এই হরমোন দরকার। স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে এটি অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষ তৈরি করে। যদি কোনও ব্যক্তি টাইপ 1 ডায়াবেটিস বিকাশ করে তবে ইমিউন সিস্টেমটি ভুলভাবে বিটা কোষগুলিতে আক্রমণ শুরু করে। এ কারণে, ইনসুলিন উত্পাদন করা বন্ধ করে দেয় এবং চিকিত্সা শুরু করতে হবে।

রোগটি ওষুধ, ব্যায়াম এবং কিছু নির্দিষ্ট খাবারের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। ডায়াবেটিস 1 এর জন্য কী খাবেন তা বেছে নেওয়ার সময় আপনাকে আপনার ডায়েটকে কার্বোহাইড্রেটের মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে হবে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েট দ্রুত কার্বোহাইড্রেট ব্যবহার নিষিদ্ধ করে। সুতরাং, বেকিং, মিষ্টি, ফল, মিষ্টিজাতীয় পানীয় মেনু থেকে বাদ দেওয়া হয় যাতে রক্তের গ্লুকোজ স্তর স্বাভাবিকের চেয়ে উপরে না যায়।

দীর্ঘ সময়ের জন্য ভেঙে যাওয়া কার্বোহাইড্রেটগুলি ডায়েটে উপস্থিত থাকা উচিত, তবে তাদের সংখ্যা কঠোরভাবে স্বাভাবিক করা হয়। এটি প্রধান কাজ: টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটকে সামঞ্জস্য করা যাতে নেওয়া ইনসুলিন পণ্য থেকে প্রাপ্ত রক্তে চিনির সাথে লড়াই করতে পারে। একই সময়ে, শাকসবজি এবং প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলি মেনুটির ভিত্তি হওয়া উচিত। টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্য, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি উচ্চ সামগ্রীর সাথে একটি বিচিত্র ডায়েট তৈরি করা হয়।

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে 1 XE (রুটি ইউনিট) এর শর্তসাপেক্ষ মাপ উদ্ভাবিত হয়েছিল, যা 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের সমান। ঠিক এর মধ্যে অনেকগুলি একটি রুটির টুকরার অর্ধেক অংশে থাকে। স্ট্যান্ডার্ডের জন্য 30 গ্রাম ওজনের রাই রুটির এক টুকরো নিন।

টেবিলগুলি তৈরি করা হয়েছে যার মধ্যে প্রধান পণ্য এবং কিছু খাবারগুলি ইতিমধ্যে XE তে রূপান্তরিত হয়েছে, যাতে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের মেনু তৈরি করা আরও সহজ হয়।

সারণীতে উল্লেখ করে, আপনি ডায়াবেটিসের জন্য পণ্যগুলি নির্বাচন করতে পারেন এবং ইনসুলিনের ডোজ অনুসারে কার্বোহাইড্রেট আদর্শ অনুসরণ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, 1 টি এক্স চিনিতে 2 চা চামচ পরিমাণে শর্করা পরিমাণের সমান। বকউইট দই এক চামচ।

এক দিনে, একজন ব্যক্তির প্রায় 17-28 এক্সই খাওয়া যায়। সুতরাং, এই পরিমাণ শর্করা অবশ্যই 5 টি ভাগে ভাগ করা উচিত। এক খাবারের জন্য আপনি 7 এক্সের বেশি খেতে পারবেন না!

আসলে ডায়াবেটিস 1 এর সাথে কী খাবেন তা নির্ধারণ করা কঠিন নয়। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে ডায়েট কম-কার্ব হওয়া উচিত। কার্বোহাইড্রেটে কম ডায়াবেটিসযুক্ত পণ্যগুলি (100 গ্রাম পণ্য প্রতি 5 গ্রামের কম) এক্সই হিসাবে বিবেচিত হয় না। এগুলি প্রায় সবজি।

1 টি খাওয়া যেতে পারে এমন ছোট পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এমন সবজি দিয়ে পরিপূরক হয় যা প্রায় কোনও সীমা ছাড়াই খাওয়া যায়।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডায়েট সংকলন করার সময় আপনি যে পণ্যের সীমাবদ্ধ করতে পারবেন না তার তালিকা:

• ঝুচিনি, শসা, কুমড়ো, স্কোয়াশ,
• সোরেল, পালং শাক, সালাদ,
• শাইভস, মুলা,
• মাশরুম,
• গোলমরিচ এবং টমেটো
• ফুলকপি এবং সাদা বাঁধাকপি।

একজন প্রাপ্তবয়স্ক বা সন্তানের ক্ষুধা মেটানোর জন্য প্রোটিন জাতীয় খাবারে সহায়তা করে, যা প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের সময় অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত। টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে অবশ্যই প্রোটিন পণ্য থাকতে হবে। শিশুদের মধ্যে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য একটি মেনু তৈরি করার জন্য এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।

ইন্টারনেটে আপনি আরও বিশদ এক্সই টেবিলগুলি সন্ধান করতে পারেন, যার মধ্যে তৈরি খাবারের তালিকার তালিকা রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মেনু তৈরি করা সহজ করার জন্য আপনি ডায়াবেটিসের সাথে কী খেতে পারেন তার টিপসও খুঁজে পেতে পারেন।

রান্নার মোট সময় হ্রাস করার জন্য রেসিপি সহ প্রতিদিন 1 টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীর জন্য বিশদ মেনু তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

100 গ্রামে কতগুলি কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তা জেনে, এই পণ্যটিতে রুটি ইউনিটের সংখ্যা পেতে এই সংখ্যাটি 12 দ্বারা ভাগ করুন।

1 এক্স ই প্লাজমা চিনিকে 2.5 মিমি / এল দ্বারা বৃদ্ধি করে এবং 1 ইনসুলিন এটিকে গড়ে 2.2 মিমি / এল দ্বারা কমিয়ে দেয়

দিনের বিভিন্ন সময়ে ইনসুলিন আলাদাভাবে কাজ করে। সকালে ইনসুলিনের ডোজ বেশি হওয়া উচিত।

1 এক্সই থেকে প্রাপ্ত গ্লুকোজ প্রক্রিয়া করার জন্য ইনসুলিনের পরিমাণ

টাইপ 1 ডায়াবেটিকের জন্য আনুমানিক সাপ্তাহিক মেনু

টাইপ 1 ডায়াবেটিস একটি খুব অপ্রীতিকর রোগবিজ্ঞান, যা এর চিকিত্সার জন্য একটি সংহত পদ্ধতির বোঝায়। প্রায় প্রতিটি ডায়াবেটোলজিস্ট রোগীদের তাদের ডায়েট পর্যালোচনা করার পরামর্শ দেয় এবং নির্দিষ্ট কিছু খাবারকেও প্রাধান্য দেওয়ার পরামর্শ দেয়। এই পদ্ধতির সাহায্যে আপনি চিনিতে বিপাক স্থিতিশীল করতে, গ্লাইসেমিয়ার স্বাভাবিকতা অর্জন করতে, এর তীক্ষ্ণ জাম্প প্রতিরোধ করতে পারবেন। এবং এর জন্য আপনার টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য পৃথক মেনু বিকাশ করা উচিত, রেসিপি সহ এক সপ্তাহের জন্য আনুমানিক মেনু আরও ভাল হবে will সুতরাং, এটি উপকারীভাবে অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির প্রতিচ্ছবিতে প্রতিফলিত হবে, যা কেবলমাত্র ডায়াবেটিস রোগের জীবনধারণের উন্নতি করবে।

টাইপ আই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর পুষ্টির ভিত্তি হ'ল নিম্ন গ্লাইসেমিক ইনডেক্সযুক্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি প্রতিস্থাপনের মূলনীতি। লোকেদের রুটি ইউনিটগুলি কীভাবে সঠিকভাবে গণনা করতে হবে তাও লোকদের জানা উচিত। একটি রুটি ইউনিট এক টুকরো রুটির সমান, যা 25 গ্রাম, যার মধ্যে প্রায় 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। চিকিত্সকরা 2.5 টিরও বেশি রুটি ইউনিট গ্রহণ করার পরামর্শ দেন না।

এটি বেশ গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, কারণ প্রাপ্ত পরিমাণে শর্করা বা রুটি ইউনিটগুলির ভিত্তিতে, ইনসুলিনের ডোজগুলি ভাগ করে নেওয়া যেতে পারে। এটি কেবল ক্রিয়াকলাপের দৈনিক সংখ্যার ক্ষেত্রেই নয়, খাওয়ার আগে অবিলম্বে যা প্রবর্তিত হয়েছিল তাও প্রযোজ্য।

এই রোগে আক্রান্ত রোগীদের অনুমোদিত পণ্যগুলির মোটামুটি বিস্তৃত তালিকা রয়েছে। কিছু কিছু চিকিৎসক তাদের রোগীদের মিষ্টি খাওয়া থেকে নিষেধও করেন না যদি তারা দেখেন যে রোগের নিয়ন্ত্রণ খুব ভাল, এবং ব্যক্তি এইভাবে চালিয়ে যাওয়ার জন্য সবকিছু করছেন।

সাধারণত, ভারী শারীরিক পরিশ্রমের সাথে সম্পর্কিত প্রশিক্ষণ বা কাজ করার ক্ষেত্রে বিভিন্ন রকমের মিষ্টির ক্ষেত্রে অনুমতি দেওয়া হয়। একজন সাধারণ ব্যক্তিকে নিম্নলিখিতটি খেতে দেওয়া হয়।

1. গতকাল রাই রুটি।
2. ভিলের মাংস, গো-মাংস, হাঁস-মুরগীর স্তন
3. উদ্ভিজ্জ ঝোল উপর ভিত্তি করে স্যুপ।
4. স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ।
5. সীমাহীন পরিমাণে কুসুম ছাড়াই ডিম, কুসুম - প্রতিদিন সর্বোচ্চ 2 টি।
6. Legumes।
7. হার্ড পাস্তা
8. কফি বা চা, যদিও এটি রক্তনালীগুলির প্রভাবের কারণে শক্তিশালী হতে হয় না।
9. তাজাভাবে সঙ্কুচিত রস, স্টোর-কেনা বাঞ্ছনীয় নয়।
10. মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল, তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে তারা রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। অর্থাত, তেল সহ স্যান্ডউইচ বা সালাদ নিষিদ্ধ।
11. দুগ্ধজাত পণ্য - স্কিম মিল্ক, কেফির এবং কুটির পনির, দই কেবল যুক্তি ছাড়াই সম্ভব without সিট্রাস ফলস, কিউই, অচিরাযুক্ত কলা - অচিহ্নযুক্ত ফল থেকে এগুলি নিজেকে তৈরি করা ভাল।

যে সমস্ত লোকের অতিরিক্ত ওজন নিয়ে সমস্যা রয়েছে, তারা বাঁধাকপি, মটর, শসা, অন্যান্য শাকসবজি দিয়ে পুষ্টিকর খাদ্য সমৃদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে তারা ক্ষুধার অনুভূতি পূরণ করে।

লিভারের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য আপনার ওটমিলের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা জল, কুটির পনির এবং সয়ায় রান্না করা হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে ডায়াবেটিসের কারণে লিভারটি খুব মারাত্মক আঘাতের মধ্যে রয়েছে।

একটি অনুমোদিত তালিকা কেবল অনুমোদিত পণ্যগুলির জন্য উপলব্ধ নয়। নিষিদ্ধ এছাড়াও তাদের বিভিন্ন সঙ্গে দয়া করে করতে পারেন। তবে, উপরে উল্লিখিত হিসাবে, কখনও কখনও এগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষত সেই ক্ষেত্রে যখন রোগের নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণের পর্যায়ে থাকে। এড়াতে সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারগুলি হ'ল:

• চকোলেট, বিশেষত দুধ, চকোলেট,
• ললিপপস, চিউইং গাম,
• রাই রুটি বাদে ময়দার পণ্য,
• ধূমপানযুক্ত, মশলাদার, চর্বিযুক্ত, ভাজা, মশলাদার এবং নোনতা খাবারগুলি, এটি মাছের সাথে মাংসের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য
• কোন অ্যালকোহল
• কার্বনেটেড পানীয়
• ভাত বা সোজি পরিজ,
• সিদ্ধ আলু, বিশেষত বাচ্চাদের,
• জাম, আইসক্রিম, জাম,
• চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
• চিনি,
• শুকনো ফল।

সীমাবদ্ধতার সাথে তরমুজ, তরমুজ, জুকিনি, গাজর অনুমতি দেওয়া হয়েছে। শাকসব্জির পাশাপাশি ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলিকেও অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। তারা ভালভাবে ক্ষুধা মেটায় এবং সামান্য রক্তে শর্করাকে বাড়ায়।

রোগীদের দৈনিক 1400 কিলোক্যালরির বেশি গ্রহণ করা উচিত নয়। এই চিত্রটি এই কারণে যে বেশিরভাগ ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত ওজন নিয়ে সমস্যা হয়, যা হ্রাস করতে হবে। যদি এই সমস্যা না হয় তবে আপনি খাওয়ার পরিমাণ খানিকটা বাড়িয়ে দিতে পারেন। রান্নার জন্য রেসিপিগুলি প্রায়শই নির্দেশ করে যে এই উদ্দেশ্যে ধীর কুকার ব্যবহার করা ভাল, কারণ এতে তেল বা চর্বি যুক্ত হওয়ার প্রয়োজন হয় না।

এক বা দুটি স্ন্যাক্স সহ তিনটি প্রধান খাবার, যা সর্বোত্তম ডায়েট three প্রধান খাবারগুলি সংক্ষিপ্ত ইনসুলিন ইনজেকশনগুলির সাথে সম্পর্কিত।

প্রাতঃরাশ: শক্ত পনির দুটি টুকরা সহ 150 গ্রাম বার্লি অন্তর্ভুক্ত। রুটি পছন্দ অনুযায়ী, চা বা কফি দুর্বল হওয়া উচিত। চিনি নিষিদ্ধ করা হয়।

মধ্যাহ্নভোজন: বাঁধাকপি, শসা, টমেটো বা অন্য যে কোনও তাজা শাকসব্জির সালাদ 200 গ্রাম ধারণ করে। তাদের মরসুম না করাই সেরা, তবে কেবল তাদের পুরোপুরি মিশ্রিত করুন এবং এই ফর্মটিতে খান। দুটি বাষ্পযুক্ত মুরগির স্তনের কাটলেটগুলি সালাদে যুক্ত করা হয়, পাশাপাশি প্রায় 200 গ্রাম স্টিউড বাঁধাকপি। তরল থেকে - ভাজা ছাড়া borsch, এটি গুরুত্বপূর্ণ, ঝোল চিটচিটে হওয়া উচিত নয়।

রাতের খাবারের জন্য, মুরগির স্তনের টুকরো সহ প্রায় 150 গ্রাম সালাদ দেওয়ারও পরামর্শ দেওয়া হয়।

স্ন্যাকস নিম্নলিখিত হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে: এক গ্লাস কুটির পনির বা 3 চিজসেকস, একটি দ্বিতীয় নাস্তা - কেফিরের এক গ্লাস।

প্রাতঃরাশের জন্য, আপনি দুটি ডিমের সাদা এবং একটি কুসুমযুক্ত একটি অমলেট খেতে পারেন। এটিতে সিদ্ধ ভিল, এক টমেটো 100 গ্রাম পর্যন্ত যোগ করা হয়। রুটি, চা, কফি পছন্দ মতো।

দুপুরের খাবারের জন্য, সালাদ খাওয়া খুব ভাল, কারণ এটি সবচেয়ে বড় খাবার। আপনার প্রায় 200 গ্রাম শাকসবজি দরকার, আপনি এটিতে 100 গ্রাম মুরগির স্তন যুক্ত করতে পারেন বা এটি আলাদাভাবে খেতে পারেন। আরেকটি থালা কুমড়ো দই, এটিও 100 গ্রাম প্রয়োজন।

প্রথম জলখাবারে জাম্বুরা এবং এক গ্লাস কেফির থাকে।

রাতের খাবারের জন্য - সিদ্ধ মাছের সাথে স্টিউড বাঁধাকপি পরিবেশন করা।

প্রাতঃরাশের জন্য মাংস স্টাফ বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত। তাদের ভাত ছিল তা অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত। পরিবেশন - 200 গ্রাম, ইচ্ছামতো রুটি।

লাঞ্চে একটি সালাদ, প্রায় 100 গ্রাম, একটি সাইড ডিশ - সিদ্ধ মাংস বা মাছের সাথে হার্ড পাস্তা অন্তর্ভুক্ত থাকে। চায়ের পরিবর্তে, ঘরে বসে রান্না করা এক গ্লাস আপেলের রস পান করতে পারেন।

নাস্তা - একটি কমলা

রাতের খাবারের জন্য - স্বল্প চর্বিযুক্ত কুটির পনির থেকে ক্যাসরোল, এটি 300 গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে।

যদি সপ্তাহের দিনগুলি - বৃহস্পতিবারের দিনগুলি গণনা করা সুবিধাজনক হয় তবে এটি নিম্নলিখিত বিভিন্ন জাতিকে আনন্দিত করবে। প্রথম খাবারটি পানিতে রান্না করা ওটমিল। আপনি কিছু তাজা অনুমোদিত ফল যুক্ত করতে পারেন। চায়ের জন্য, আপনি 100 গ্রাম পর্যন্ত কয়েক পিস পিস নিতে পারেন।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য - 150-200 গ্রাম আচার, রুটির টুকরো এবং স্টিউয়ের টুকরো।

একটি নাস্তায় বিস্কুট কুকিজের দুটি থেকে তিনটি স্লাইস থাকতে পারে।

রাতের খাবারের জন্য, সিদ্ধ মাংস বা মাছের সাথে সবুজ মটরশুটি।

পঞ্চম দিনের ডায়েটে প্রায় 100 গ্রাম প্রাতঃরাশের জন্য অলস ডাম্পলিং অন্তর্ভুক্ত। তাদের সাথে এক গ্লাস কেফির এবং একটি ছোট মুঠো শুকনো ফল যুক্ত করা হয়। শারীরিক ক্রিয়াকলাপের আগে যখন কোনও শক্তি সরবরাহের প্রয়োজন হয় তখন এগুলি অনুমোদিত হয়।

দ্বিতীয় খাবারটি একটি সালাদ - 200 গ্রাম, বেকড আলু - 100 গ্রাম এবং কমপোট পর্যন্ত। এটি জরুরী যে কমপোটটি যুক্ত চিনি ছাড়া রান্না করা হয়।

নাস্তা - ফলের পানীয়, এছাড়াও চিনি মুক্ত, প্রায় 1 কাপ, বেকড কুমড়ো প্রায় 100 গ্রাম।

রাতের খাবারের জন্য আপনি সালাদ দিয়ে কাটলেটগুলি বাষ্প করতে পারেন।

শনিবার একটি ডিমের সাথে সামান্য নুনযুক্ত সলমন একটি ছোট টুকরা দয়া করে করতে পারেন। যদি আপনি এটি থেকে কুসুম অপসারণ করেন তবে আপনি ২-৩ সিদ্ধ প্রোটিন খেতে পারেন। চায়ে বা কফি ইচ্ছামতো, মূল জিনিসটি চিনি মুক্ত হওয়া।

মধ্যাহ্নভোজনের জন্য - ভাত ছাড়াই স্টাফ বাঁধাকপি, 200 গ্রাম পর্যন্ত, ভাজা ছাড়াই স্যুপ লাডল, ঝোলটি চিটচিটে হওয়া উচিত নয়। আপনি রাই রুটি টুকরো টুকরো করতে পারেন।

প্রাতঃরাশে দুটি ডায়াবেটিক রুটি এবং এক গ্লাস কেফির থাকে।

রাতের খাবারের জন্য, আপনি 100 গ্রাম বাষ্পযুক্ত বা সিদ্ধ মুরগি, 100 গ্রাম তাজা মটরশুটি এবং 200 গ্রাম পর্যন্ত স্টিউড বেগুন খেতে পারেন।

রবিবার, প্রাতঃরাশের জন্য মুরগির স্ট্যু দিয়ে পানিতে বেকউইট। খাবারের মোট পরিমাণ 300 গ্রাম পর্যন্ত।

লাঞ্চের জন্য - মুরগির বা উদ্ভিজ্জ ব্রোথে বাঁধাকপি স্যুপ বা স্যুপ। আপনি তাদের মধ্যে চিকেন কাটলেট যোগ করতে পারেন, রুটি চাইলে।

জলখাবারে 2-3 টি তাজা প্লাম এবং 100 গ্রাম কুটির পনির থাকে।

রাতের খাবারের জন্য কয়েকটি বিস্কুট কুকিজ সহ এক গ্লাস কেফির। আপনি এখনও একটি ছোট আপেল খেতে পারেন।

এটি লক্ষ করা উচিত যে অংশগুলি তুলনামূলকভাবে আনুমানিক। তারা শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপর নির্ভর করে প্রসারিত করতে পারে এবং নিয়মিত প্রশিক্ষণের মাধ্যমে চিকিত্সকরা এমনকি ডায়েটে কোনও মিষ্টি খাবার যুক্ত করার পরামর্শ দেন। তবে, প্রতিটি ডায়াবেটিস সক্রিয়ভাবে খেলাধুলায় জড়িত নয়।

এই ডায়েটের সাহায্যে আপনি inalষধি গুল্মের সমস্ত ধরণের ইনফিউশনও ব্যবহার করতে পারেন। রোজশিপ ব্রোথ বিশেষ উপকারে আসে। তাদের যদি কিছুটা মিষ্টি করার জন্য আপনি মধু, চিনি না যোগ করেন তবে তাদের ব্যবহারিকভাবে ক্যালোরি থাকে না। এগুলি দিনের যে কোনও সময় একেবারে খাওয়া যেতে পারে। পানির পরিমাণও সীমিত নয়, এটি স্বাস্থ্যকর মানুষের পক্ষেও কার্যকর।

সপ্তাহের এই বিন্যাসটি প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজনের মধ্যে একটি নাস্তা না থাকা বোঝায়। এটি সকালে মোটামুটি ঘন খাবারের কারণে হয়। তবে যদি প্রয়োজন হয় বা তীব্র ক্ষুধা হয় তবে শাক-সবজি সালাদ, দইয়ের সাথে যুক্ত বা ফল ছাড়াই তাকে সন্তুষ্ট করা ভাল।

পেভজনার অনুসারে ডায়েট টেবিলগুলি বিভিন্ন প্যাথলজিসহ রোগীদের পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করার জন্য, পাশাপাশি রোগের সংক্রমণকে প্রতিরোধের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ডায়াবেটিসের সাথে, 9 নম্বরের সারণি ব্যবহার করা হয়, যা বিশ্বব্যাপী সর্বাধিক জনপ্রিয়। প্রধান নীতি হ'ল লবণ, চিনি এবং পণ্যগুলির সঠিক তাপ চিকিত্সার সীমাবদ্ধ করা - বেকিং, স্টিমিং। এই টেবিল স্টু বা ভাজা নিষিদ্ধ, তবে স্পষ্টতই নয়, ছোটখাটো সংশোধন করা সম্ভব।

আনুমানিক দৈনিক বিন্যাসে এই ফর্মটি রয়েছে।

1. প্রাতঃরাশের জন্য, সর্বনিম্ন ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি - কটেজ পনির, দুধ বা কেফির, চা দিয়ে ধুয়ে নেওয়া যায়।
2. দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ, বা তারা বিদেশে যেমন বলে, মধ্যাহ্নভোজনে রুটি ছাড়াই সিদ্ধ মাংসের সাথে মুক্তো বার্লি পোড়ির অন্তর্ভুক্ত।
3. মধ্যাহ্নভোজনের জন্য বোর্শে অবশ্যই তাজা বাঁধাকপি থাকতে হবে এবং এর প্রস্তুতিটি উদ্ভিজ্জ ব্রোথের উপরে হওয়া উচিত। এতে ফলের জেলি এবং অল্প পরিমাণে সিদ্ধ মাংস যুক্ত করা হয়।
4. মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবারের মধ্যে কোনও ফলের নাস্তার জন্য অনুমোদিত, এটি সেরা একটি আপেল বা সাইট্রাস, তবে ম্যান্ডারিনের মতো মিষ্টি নয়।
5. রাতের খাবারের জন্য, বাটা, উদ্ভিজ্জ সালাদ ছাড়াই বেকড মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, বাঁধাকপি এবং শসা থেকে সর্বোত্তম, এটি জলপাই তেল দিয়ে পাকা যায়।

চিনি স্টিভিয়ার মতো মিষ্টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হয়। ডায়েট সামঞ্জস্য সাপেক্ষে, মূল জিনিসটি সমস্ত নিষিদ্ধ পণ্যগুলি মেনু থেকে বাদ দেওয়া।

বরং একটি বড় সমস্যা হ'ল সন্তানের ডায়াবেটিসের বিকাশ। এই পরিস্থিতিতে চিকিত্সকরা একটি বিশেষ কার্বোহাইড্রেট ডায়েট নিয়োগের পরামর্শ দেন, যা ডায়েটের 2/3 অবধি হতে পারে। এই পদক্ষেপের একটি অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতি হ'ল গ্লাইসেমিয়ার অবিচ্ছিন্ন ওঠানামা। এগুলি যে কোনও রোগীর অবস্থার মধ্যে উল্লেখযোগ্য অবনতি ঘটাতে পারে। অতএব, এই পরিস্থিতি থেকে মুক্তির সর্বোত্তম উপায় হ'ল পেভজনারের মতে 9 নম্বরের ডায়েটরি টেবিল ব্যবহার।

সঠিক মেনু করতে, আপনাকে অবশ্যই এই জাতীয় পণ্যগুলিতে অগ্রাধিকার দিতে হবে:

• মাংস - চর্বিবিহীন জাত, মুরগী, শুয়োরের মাংস এবং মেষশাবক বাদ দেওয়া হয়,
• শাকসবজি - গাজর, শসা, টমেটো, যে কোনও ধরণের বাঁধাকপি,
• ফল - আপেল, পীচ, চেরি

চিনিটিকে সম্পূর্ণরূপে তার খাঁটি ফর্ম থেকে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, পাশাপাশি কমপোট, জামের মতো পণ্যগুলিতে অ্যাডিটিভগুলিতে। মিষ্টি দেওয়ার জন্য, আপনি এটি সর্বিটল বা ফ্রুকটোজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন তবে স্টিভিয়ার দিকে স্যুইচ করা ভাল - একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি যাতে কার্যত কোনও শর্করা এবং ক্যালোরি থাকে না। বেকারি পণ্য, প্যাস্ট্রিগুলিও কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

এই ডায়েটটি শুরু করার আগে নিম্নলিখিতগুলি বিবেচনা করা উচিত।

1. হাইপোগ্লাইসেমিয়া সম্ভব, সুতরাং কীভাবে এগুলি প্রতিরোধ করতে হয় তা শিখতে হবে।
2. দিনে 7 বার পর্যন্ত চিনি অনেক বেশি বার নিয়ন্ত্রণ করা দরকার। এটি আপনাকে ইনসুলিনের প্রয়োজনীয় ডোজ লিখে দিতে দেবে।
3. শিশুর স্ট্রেস থেকে রক্ষা করা এবং মোটর এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের একই মোড সম্পর্কে তাকে অভ্যস্ত করার চেষ্টা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি ইনসুলিন থেরাপি, কার্বোহাইড্রেট বিপাককে স্থিতিশীল করবে, পাশাপাশি বাচ্চাকে নিয়ন্ত্রনে শেখাবে, যা ভবিষ্যতে তার স্বাস্থ্যের পক্ষে অনুকূলভাবে প্রতিফলিত করবে।

ডায়াবেটিস কোনও বাক্য নয়। এবং ডায়াবেটিস রোগীরা স্বাদহীন খাওয়ার বিষয়টিও সত্য বলে বিবেচনা করা যায় না। যদি আপনি কল্পনা দেখান, সমস্ত মঞ্জুরিযুক্ত পণ্যগুলির সাথে আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করেন, তবে রোগটি নিজেকে অনেক কম বার মনে করিয়ে দেয়।

প্রতিদিন 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মেনু: পুষ্টি এবং রেসিপি

টাইপ 1 ডায়াবেটিস নির্ণয়ের সময়, একজন ব্যক্তির তার জীবনযাত্রাকে আমূল পরিবর্তন করতে হবে। ইনসুলিন হরমোন নিয়মিত ইনজেকশন ছাড়াও, আপনার একটি বিশেষ নিম্ন-কার্বোহাইড্রেট ডায়েট অনুসরণ করা প্রয়োজন।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের পুষ্টি হ'ল সুস্থ ব্যক্তির রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করা। এছাড়াও, ডায়েট থেরাপি পর্যবেক্ষণ করে, রোগী হাইপারগ্লাইসেমিয়া হওয়ার ঝুঁকিটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং লক্ষ্য অঙ্গে জটিলতার ঝুঁকি হ্রাস করে।

এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা পুষ্টির জন্য শরীরের প্রয়োজনীয়তা বিবেচনায় নিয়ে প্রতিদিন 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মেনু তৈরি করে। মেনুটির জন্য পণ্যগুলি গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) অনুযায়ী নির্বাচন করা হয়। নীচে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের এবং আনুমানিক মেনুর জন্য একটি খাদ্য বর্ণনা করে, দরকারী এবং সুস্বাদু রেসিপি সরবরাহ করে।

এই সূচক অনুসারে, কোনও ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ডায়েট সংকলিত হয়। সূচকটি রক্তের গ্লুকোজ খাওয়ার পরে কোনও খাবারের প্রভাব দেখায়।

এটি হ'ল জিআই এটি পরিষ্কার করে দেয় যে পণ্যটিতে কতগুলি শর্করা রয়েছে। কম-স্কোরযুক্ত খাবারগুলি রোগীদের প্রতিদিনের ডায়েটে প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে ফেলা কঠিন বলে মনে করা হয়।

এটি মনে রাখা উচিত যে তাপ চিকিত্সা এবং থালাটির ধারাবাহিকতা সূচককে কিছুটা বাড়িয়ে তুলতে পারে। তবে এক্ষেত্রে ব্যতিক্রম রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, গাজর এবং বিট তাজা আকারে তাদের অনুমতি দেওয়া হয় তবে সেদ্ধ অবস্থায় তাদের জিআই থাকে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অগ্রহণযোগ্য।

ফল এবং বেরিগুলির মধ্যে একটি ব্যতিক্রম রয়েছে। যদি এই পণ্যগুলি থেকে রস তৈরি করা হয় তবে তারা ফাইবার হারাবে যা রক্তে গ্লুকোজের অভিন্ন প্রবাহের জন্য দায়ী। অতএব, কোনও ফল এবং বেরি রস নিষিদ্ধ।

সূচকটি তিনটি গ্রুপে বিভক্ত:

• 49 ইউনিট পর্যন্ত অন্তর্ভুক্ত - কম মান, এই জাতীয় পণ্যগুলি মূল ডায়েট তৈরি করে,
• 50 - 69 ইডি - গড় মূল্য, এ জাতীয় খাবার বর্জনের প্রকৃতিতে এবং সপ্তাহে দু'বারের বেশি অনুমোদিত নয়,
• 70 ইউনিট বা তারও বেশি উচ্চ মূল্য, এই জাতীয় খাবার এবং পানীয়গুলি রক্তে শর্করার মাত্রা 4 - 5 মিমি / লিটার বাড়িয়ে তুলতে পারে।

সূচক ছাড়াও, আপনার খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। সুতরাং, কিছু খাবারে কোনওভাবেই গ্লুকোজ থাকে না, তাই এর শূন্যের সমান সূচক রয়েছে। তবে তাদের ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী টাইপ 1 ডায়াবেটিসের উপস্থিতিতে এই জাতীয় পণ্যগুলি গ্রহণযোগ্য নয়।

এই জাতীয় পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে - লার্ড, উদ্ভিজ্জ তেল।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের খাবারটি ভগ্নাংশ হতে হবে, ছোট অংশগুলিতে, দিনে কমপক্ষে পাঁচ বার, ছয়বার অনুমতি দেওয়া হয়। পানির ভারসাম্য লক্ষ্য করা উচিত - প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার তরল। আপনি একটি পৃথক হার গণনা করতে পারেন, এটি হ'ল প্রতিটি ক্যালোরির জন্য, এক মিলিলিটার তরল খাওয়া হয়।

উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার খাওয়া নিষিদ্ধ, কারণ এতে খারাপ কোলেস্টেরল রয়েছে এবং শরীরের অতিরিক্ত ওজন গঠনে ভূমিকা রাখে। ডায়েট থেরাপির প্রাথমিক নীতিগুলি ওজনযুক্ত লোকের জন্য উপযুক্ত। এক সপ্তাহের জন্য স্ট্যান্ডার্ড ডায়াবেটিক মেনু সাপেক্ষে, রোগী প্রতি সপ্তাহে 300 গ্রাম পর্যন্ত ওজন হারাবেন।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সঠিকভাবে নির্বাচিত পুষ্টি ব্যবস্থা শরীরের সমস্ত কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে তোলে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে রান্না করার অনুমতি রয়েছে:

1. একটি দম্পতির জন্য
2. ফোঁড়া,
3. মাইক্রোওয়েভে
4. চুলায় সিদ্ধ করুন,
5. জলের উপর স্টু
6. একটি তেঁতুল প্যানে ভাজি, উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া,
7. ধীর কুকারে

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েটটি এমনভাবে ডিজাইন করা উচিত যাতে কোনও ব্যক্তি ক্ষুধার্ত বোধ না করে এবং একই সাথে অতিরিক্ত খাবারও না পায়। যদি খাওয়ার দৃ strong় ইচ্ছা থাকে তবে আসুন একটি স্বাস্থ্যকর নাস্তাটি নেওয়া যাক, উদাহরণস্বরূপ, 50 গ্রাম বাদাম বা যে কোনও দুগ্ধজাতীয় পণ্য একটি গ্লাস।

রোগীর প্রতিদিনের টেবিলটি অবশ্যই তৈরি করা উচিত যাতে প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ উত্সের পণ্যগুলি থাকে। প্রতিদিন শাকসবজি, ফলমূল, দুগ্ধজাত খাবার, মাংস বা মাছ খান।

বিপাকীয় ব্যর্থতার কারণে দেহ যেহেতু মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ করে না, তাই ভাল পুষ্টি থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

নীচের বিকাশযুক্ত মেনু এমনকি সাত বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য উপযুক্ত healthy একটি সন্তানের মেনুতে কেবল বিবেচনা করার মতো বিষয় হ'ল তাদের খাবারে উচ্চ জিআই সহ খাবারগুলি প্রয়োজন - তরমুজ, তরমুজ, সাদা ভাত, বিট ইত্যাদি need

টাইপ 1 ডায়াবেটিসে পুষ্টি বৈচিত্রময় করা উচিত যাতে ডায়াবেটিস রোগীদের "নিষিদ্ধ" খাবার এবং থালা বাসন খাওয়ার ইচ্ছা না থাকে। অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য যদি খাবারটি লক্ষ্য করা হয় তবে মশলাদার খাবারের জন্য রেসিপিগুলি ব্যবহার করা ভাল, যাতে ক্ষুধা না বাড়ে।

এই মেনুটিতে দ্ব্যর্থহীনভাবে আঁকড়ানো alচ্ছিক। প্রথমত, আপনার ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্বাদ শুভেচ্ছাকে বিবেচনা করা উচিত।

• প্রথম প্রাতঃরাশের জন্য চর্বিবিহীন কুটির পনির থেকে চিনি ছাড়াই সিরিনিকি এবং লেবুর সাথে গ্রিন টি প্রস্তুত করুন,
• দুপুরের খাবারের জন্য আপনি পানিতে শুকনো এপ্রিকট এবং ছাঁটাই, চা,
• মধ্যাহ্নভোজের জন্য, প্রথমে বীট ছাড়াই পরিবেশন করা, সাদা বাঁধাকপি এবং শসা থেকে কাঁচা ভাজা কোয়েল এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে বেকউইট,
• জলখাবার হালকা হওয়া উচিত, সুতরাং ওটমিলের উপর এক গ্লাস জেলি এবং রাই রুটির এক টুকরো যথেষ্ট হবে,
• প্রথম রাতের খাবার - উদ্ভিজ্জ স্টিউ, পার্চ ফয়েল এবং কম ফ্যাট ক্রিম সহ দুর্বল কফি,
• দ্বিতীয় রাতের খাবারটি বিছানায় কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা থাকবে, আদর্শ বিকল্পটি দইয়ের মতো কোনও দুগ্ধজাতের গ্লাস।

সংক্ষিপ্ত বা অতি-শর্ট ইনসুলিনের ডোজ সঠিকভাবে সমন্বয় করতে এক খাবারের জন্য গ্রাহক রুটি ইউনিটগুলির সংখ্যা গণনা করতে ভুলবেন না।

দ্বিতীয় দিন প্রাতঃরাশের জন্য, আপনি মধুর সাথে বেকড আপেল এবং এক গ্লাস চায়ের সাথে ডুরুম আটা থেকে তৈরি রুটির টুকরো পরিবেশন করতে পারেন। মৌমাছি পালন পণ্য ব্যবহার করে ভয় পাবেন না, মূল জিনিসটি অনুমোদিত দৈনিক হারের চেয়ে বেশি নয় - একটি চামচ। প্রায়শই, একটি প্রাকৃতিক পণ্য সহ 50 টি ইউনিট অন্তর্ভুক্ত থাকে। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের উপস্থিতিতে, এই ধরণের জাতগুলি অনুমোদিত - বকওয়াট, বাবলা বা চুন।

দ্বিতীয় প্রাতঃরাশে দুধ এবং শাকসবজি সহ একটি অমলেট হবে। ডায়াবেটিক ওমেলেটগুলির সঠিক রেসিপিগুলিতে কেবল একটি ডিম থাকে, বাকি ডিমগুলি কেবলমাত্র প্রোটিন দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়।

এটি যে কুসুমে খারাপ কোলেস্টেরল বর্ধিত পরিমাণ রয়েছে তার কারণেই এটি ঘটে।

দুপুরের খাবারের জন্য, আপনি টমেটোর রস দিয়ে বীট ছাড়াই বোর্স্ট রান্না করতে পারেন। সমাপ্ত থালায় সিদ্ধ গরুর মাংস যোগ করুন। দ্বিতীয়টি বার্লি এবং ফিশ স্টিকগুলি পরিবেশন করুন। জলখাবারের জন্য মাইক্রোওয়েভ কুটির পনির স্যফলে একটি আপেল দিয়ে রান্না করুন। প্রথম রাতের খাবারগুলি স্টিওয়ে বাঁধাকপি এবং সিদ্ধ টার্কি হবে, দুরুম গমের রুটির টুকরো। দ্বিতীয় রাতের খাবারটি ঘরে তৈরি এক গ্লাস দই।

1. প্রথম প্রাতঃরাশের জন্য, কোনও ফল বা বেরি 200 গ্রাম কম সূচি সহ 100 গ্রাম এবং কুটির পনির খান। সাধারণভাবে, দিনের প্রথমার্ধে ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই তাদের দেওয়া গ্লুকোজ শরীরের দ্বারা দ্রুত শোষণ করে।
2. মধ্যাহ্নভোজ - লিভার প্যাটি, উদ্ভিজ্জ সালাদ সহ বার্লি পোরিজ,
3. লাঞ্চ - মটর স্যুপ টমেটো পোলাওয় স্টিউড, দুরুম গমের পাস্তা, চা,
4. জলখাবারের জন্য এটি ক্রিমের সাথে দুর্বল কফি তৈরি করতে, রাইয়ের রুটি এবং টফু পনির এক টুকরো খেতে অনুমতি দেয়,
5. প্রথম ডিনার - বাষ্পযুক্ত শাকসব্জী, সিদ্ধ কোয়েল, রুটির টুকরো, চা,
6. দ্বিতীয় রাতের খাবার - 50 গ্রাম পাইন বাদাম এবং শুকনো এপ্রিকট, কালো চা।

চতুর্থ দিন, আপনি আনলোডের ব্যবস্থা করতে পারেন। এটি যাদের ওজন বেশি তাদের জন্য। এই জাতীয় দিনে রক্তের চিনির আরও যত্ন সহকারে নজরদারি করা প্রয়োজন। যেহেতু ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সঠিক ডায়েটে অনাহার বাদ দেওয়া হয়, চতুর্থ দিনটিতে প্রধানত প্রোটিন জাতীয় খাবার থাকবে।

প্রাতঃরাশ - 150 গ্রাম ফ্যাট-মুক্ত কুটির পনির এবং দুর্বল কফি। দুপুরের খাবারের জন্য, স্টিমিডযুক্ত দুধ এবং সিদ্ধ স্কুইডযুক্ত অমলেট পরিবেশন করা হয়। মধ্যাহ্নভোজ ব্রোকলি এবং সিদ্ধ মুরগির স্তন সহ একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ হবে।

স্ন্যাক - চা এবং টফু পনির। প্রথম রাতের খাবার হল সাদা বাঁধাকপি এবং তাজা শসা একটি সালাদ, জলপাই তেল, সিদ্ধ হ্যাক সঙ্গে পাকা। এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির দিয়ে খাবার শেষ করুন।

যদি প্রথম ধরণের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির অতিরিক্ত ওজনের সমস্যা হয় না, তবে আপনি নিম্নলিখিত মেনুটি ব্যবহার করতে পারেন:

• প্রাতঃরাশের নং 1 - আপেলসস, বেকওয়েট ময়দা থেকে রুটির টুকরো, শুকনো ফলের একটি কাঁচ,
• প্রাতঃরাশের নং 2 - উদ্ভিজ্জ স্টিউ, সিদ্ধ গরুর জিহ্বা,
• মধ্যাহ্নভোজ - বেকওয়েট স্যুপ, মসুর ডাল, সিদ্ধ গরুর মাংস এবং এক টুকরো রুটি,
• নাস্তা - চিনি ছাড়া চা এবং মাফিন,
• রাতের খাবার - বেকউইট, স্টিউড মুরগির লিভার, চা,
• রাতের খাবারের সংখ্যা 2 - এক গ্লাস আয়রণ।

পঞ্চম দিনে আপনি 200 গ্রাম ফল এবং 100 গ্রাম লো ফ্যাট কুটির পনির দিয়ে খাবার শুরু করতে পারেন। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশের জন্য, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, আপনি কেবল একটি বিশেষ রেসিপি অনুযায়ী পিলাফ রান্না করতে পারেন, কারণ সাদা ভাতের জিআই বেশিরভাগ বেশি, যার কারণে এটি নিষিদ্ধ খাবারের বিভাগে আসে। সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারগুলির মধ্যে একটি হল বাদামি ধানের সাথে পিলাফ। স্বাদের ক্ষেত্রে, এটি সাদা ভাত থেকে পৃথক নয়, এটি কেবল একটু বেশি সময় নেয়, প্রায় 45 - 50 মিনিট।

মধ্যাহ্নভোজনে ফিশ স্যুপ, টমেটো এবং গরুর মাংসের সাথে শিম স্টিউ এবং স্কিম মিল্কের সাথে হালকা কফি থাকবে। প্রথম ডিনার - ব্রাউন রাইস এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রাই রুটির টুকরো। দ্বিতীয় রাতের খাবার - একটি আপেল এবং কুটির পনির 100 গ্রাম।

1. প্রাতঃরাশের নং 1 - 150 গ্রাম কারেন্টস এবং স্ট্রবেরি, পুরো কুটির পনির 100 গ্রাম,
2. নাস্তা নং 2 - পেঁয়াজ এবং মাশরুমের সাথে বার্লি, সিদ্ধ ডিম,
3. মধ্যাহ্নভোজ - শিমের স্যুপ, সিদ্ধ খরগোশ, বার্লি পোরিজ, বেইজিং বাঁধাকপি থেকে সালাদ, গাজর এবং তাজা শসা,
4. নাস্তা - উদ্ভিজ্জ সালাদ, টফু পনির,
5. রাতের খাবারের নং 1 - উদ্ভিজ্জ স্টিউ, হালকা গরুর মাংস স্টিউ, ক্রিম সহ দুর্বল কফি,
6. রাতের খাবারের সংখ্যা 2 - গ্লাসযুক্ত দুধজাত পণ্য।

সপ্তম দিনে প্রাতঃরাশের জন্য, আপনি পেস্ট্রি দিয়ে রোগীর সাথে চিকিত্সা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, চিনি ছাড়াই একটি মধু কেক প্রস্তুত করুন, মধু দিয়ে মিষ্টি করে নিন। গমের ময়দা এর পরিমাণ রাই, বকউইট, ওটমিল, ছোলা বা ফ্লেক্সসিড দিয়ে প্রতিস্থাপন করে হ্রাস করার চেষ্টা করুন। এটি মনে রাখা উচিত যে এই জাতীয় ডায়েটরি খাবারটি প্রতিদিন 150 গ্রামের বেশি খাওয়া যায় না।

দ্বিতীয় প্রাতঃরাশে শাকসবজি (টমেটো, মিষ্টি মরিচ), সিদ্ধ ডিম এবং রাইয়ের রুটির টুকরো দিয়ে ভরা বেগুন থাকবে of দুপুরের খাবারের জন্য, টমেটোতে বিটরুট-মুক্ত বোর্চট রান্না করুন, চুলায় সিদ্ধ গম দরিয়া এবং স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ। রাতের খাবারের জন্য স্কুইড সিদ্ধ করে বাদামি চাল রান্না করুন।

দ্বিতীয় রাতের খাবারটি এক গ্লাস দই এবং এক মুঠো শুকনো ফল।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে ডায়েটে অবশ্যই বিভিন্ন ধরণের রেসিপি অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। এটি প্রয়োজনীয় যাতে রোগী খাবারের সাথে "বিরক্ত" না হন এবং কোনও নিষিদ্ধ পণ্য খাওয়ার তাগিদ না পান।

রান্নার ক্ষেত্রে, এটি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে অতিরিক্ত লবণ ব্যবহার করা হয় না। এটি কিডনির কাজ বোঝা করে, যা ইতিমধ্যে একটি "মিষ্টি" রোগ দ্বারা বোঝা।

আসল রেসিপিগুলির মধ্যে একটি হল স্টাফড বেগুন। তাদের জন্য স্টাফিং মুরগির থেকে তাদের নিজেই প্রস্তুত করা উচিত, কারণ কাঁচা মাংসে ফ্যাট থাকতে পারে।

নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• দুটি বেগুন
• কাঁচা মুরগী ​​- 400 গ্রাম,
• রসুন কয়েক লবঙ্গ
• দুটি টমেটো
• পুদিনা,
• হার্ড কম ফ্যাটযুক্ত পনির - 150 গ্রাম,
• জলপাই তেল একটি চামচ,
• লবণ, গোলমরিচ।

বেগুন ধুয়ে ফেলুন, এটি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা এবং কোরটি সরান, যাতে আপনি "নৌকাগুলি" পান। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো লবণ এবং গোলমরিচ দিন বেগুনের নৌকোতে কিমাংস মাংস রাখুন।

টমেটো থেকে খোসা ছাড়ান, এগুলিকে ফুটন্ত জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং উপরে ক্রস আকারের কাটা তৈরি করুন। একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে টমেটো পাস করুন বা একটি ব্লেন্ডারে টুকরো টুকরো করে কাটা কাটা বেসিন এবং রসুনের একটি লবঙ্গ যোগ করুন। কাঁচা সসকে ফলিত সস দিয়ে গ্রিজ করুন। বেগুনের নৌকাগুলিকে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, একটি সূক্ষ্ম ছোলা দিয়ে ছাঁকুন, সেঁকে একটি বেকিং ট্রেতে রেখে দিন। 45 - 50 মিনিটের জন্য একটি চুলা দিয়ে 180 এ प्री-হিটে রান্না করুন।

সুস্বাদু খাবার ছাড়াও, আপনি সাইট্রাস চা দিয়ে আপনার ডায়াবেটিস টেবিলকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। ডায়াবেটিসের জন্য ট্যানজারিন খোসার একটি কাঁচ প্রস্তুত করা বেশ সহজ। একটি টাঙেরিনের খোসা ছিটিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে 200 মিলিলিটার ফুটন্ত জলে .েলে দেওয়া হয়। কমপক্ষে পাঁচ মিনিটের জন্য ঝোলটি জোর করুন। এই জাতীয় সাইট্রাস চা কেবল একটি মনোরম স্বাদই রাখে না, তবে রোগীর শরীরেও উপকারী প্রভাব ফেলে - এটি শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে এবং স্নায়ুতন্ত্রকে প্রশান্ত করে।

এই নিবন্ধের ভিডিওতে, বেশ কয়েকটি রেসিপি উপস্থাপন করা হয়েছে যা টাইপ 1 ডায়াবেটিসের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের চিকিত্সার মধ্যে একটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থার সাথে জড়িত রয়েছে, বিশেষত, একটি বিশেষ ডায়েট মেনে চলা, যা ডায়াবেটিসকে রক্তে শর্করার স্পাইক ছাড়াই স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করতে সহায়তা করে। সুতরাং, এত গুরুতর রোগ নির্ণয়ের সাথে কীভাবে খাবেন সে সম্পর্কে আমরা এই উপাদানটিতে বলব।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েটরি পুষ্টির মূল নীতিটি হ'ল কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত শর্করাযুক্ত খাবারগুলির সাথে আপনার মেনু সমৃদ্ধ করা। এটি করতে, আপনি নিম্নলিখিত টেবিলটি নেভিগেট করতে পারেন:

আপনি খাওয়া শুরু করার আগে, আপনাকে রুটি ইউনিটগুলির একটি বিশেষ সিস্টেম ব্যবহার করে এতে কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর পরিমাণ গণনা করা উচিত, যার ভিত্তিতে নিম্নলিখিত সূত্রটি পৃথক করা হয়েছে:

1 সিএল তোমার দর্শন লগ করা = 12 গ্রাম চিনি বা 1 চিএল। তোমার দর্শন লগ করা = 25 গ্রাম রুটি।

চিকিত্সকরা রোগীদের প্রতিদিন আড়াই থেকে বেশি রুটি ইউনিট গ্রহণ করতে দেয়।

একটি বিশেষ ভিডিও দেখে আপনি কীভাবে রুটির ইউনিটগুলি সঠিকভাবে গণনা করতে পারেন তা আবিষ্কার করতে পারেন:

রুটি ইউনিট গণনা করাতে সক্ষম হওয়া জরুরী, যেহেতু এটি নির্দিষ্ট পরিমাণে রক্ত ​​পরিমাণে রক্ত ​​চিনি "নিঃশেষিত করতে" ইনজেকশন ইনসুলিনের পরবর্তী ডোজকে প্রভাবিত করে its অধিকন্তু, কেবলমাত্র ইনসুলিনের ডোজই নয়, "সংক্ষিপ্ত" ইনসুলিনেরও ডোজ (যা রোগী খাওয়ার আগে গ্রহণ করে) এই সূচকগুলির উপর নির্ভর করে।

ডায়াবেটিক পুষ্টিতে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অনুমোদিত:

• রাই রুটি
• একটি উদ্ভিজ্জ ঝোল বা কম ফ্যাট জাতীয় মাছ এবং মাংস দিয়ে তৈরি ঝোলের উপর স্যুপ,
• বাছুরের মাংস
• গরুর মাংস,
• মুরগির স্তন
• অনুমোদিত তালিকা থেকে শাকসবজি,
• ডিম (প্রতিদিন দুই টুকরো বেশি নয়),
• শিম জাতীয়,
• আস্তে আস্তে পাস্তা (একই সাথে প্রতিদিন খাওয়ার রুটির পরিমাণ হ্রাস করা প্রয়োজন),
• দুধ এবং কেফির,
• কুটির পনির (প্রতিদিন 50 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত),
• দুর্বল কফি
• চা,
• আপেল বা কমলা থেকে সদ্য রসিত রস,
• মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল (কেবলমাত্র রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়)।

অতিরিক্ত ওজনযুক্ত রোগীদের ক্ষেত্রে পুষ্টিবিদরা ডায়েটে টমেটোযুক্ত বাঁধাকপি (তাজা এবং আচারযুক্ত), পালং শাক, সবুজ মটর এবং শসাগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। এই পণ্যগুলি দীর্ঘকাল ধরে ক্ষুধার অনুভূতি মেটাতে সহায়তা করে।

বর্ণিত রোগ নির্ণয়ের সাথে ক্রমাগত আক্রমণে থাকা লিভারের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য, কটেজ পনির, সয়া, ওটমিল জাতীয় পণ্যগুলির উপর ঝোঁক দেওয়া প্রয়োজন।

এমন অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের কঠোরভাবে বিপরীত হয়:

• চকোলেট (বিরল ক্ষেত্রে ডার্ক চকোলেট অনুমোদিত, যদি উপস্থিত চিকিত্সকের দ্বারা অনুমোদিত হয়),
• কোন মিষ্টি এবং ক্যান্ডি,
• আটা মিষ্টি
• মাংস ধূমপান
• মশলাদার, রসালো এবং মজাদার খাবার
• মদ্যপ পানীয়,
• সোডা,
• কলা, তরমুজ, তরমুজ,
• খেজুর এবং কিসমিস
• সিদ্ধ আলু, গাজর, বিট, জুচিনি,
• ভাত এবং সুজি ol
• চিনি,
• আচার,
• আইসক্রিম
• জ্যাম,
• চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উচ্চ শতাংশ সহ দুগ্ধজাত পণ্য

কিছু ক্ষেত্রে, উপস্থিতি চিকিত্সকের দ্বারা অনুমোদিত হলে কিছু নিষিদ্ধ পণ্যগুলি মেনুতে এখনও অনুমোদিত।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দৈনিক মেনুটি 1400 কিলোক্যালরি পর্যন্ত ক্যালোরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা রোগী স্থূলতায় ভুগলে ওজন হ্রাস করতে দেয়। যদি এরকম কোনও সমস্যা না হয় তবে আপনি আপনার প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে পরিবেশনার পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারেন।

• প্রথম খাবার: 0.1-0.2 কেজি মুক্তো বার্লি পোরিজ, 50 গ্রাম শক্ত পনির, রাই রুটি এবং চায়ের এক টুকরো চিনি বা দুর্বল কফি ছাড়া (আপনি কম ফ্যাটযুক্ত ক্রিম যোগ করতে পারেন)।
• দ্বিতীয় খাবার: যে কোনও অনুমতিপ্রাপ্ত শাকসবজি থেকে 0.1-0.2 কেজি লেটুস, কম চর্বিযুক্ত ঝোলের উপর 0.2 কেজি বোর্স, দুটি স্টিমযুক্ত কাটলেট সহ 0.2 কেজি স্টিউড বাঁধাকপি, রাইয়ের রুটির টুকরো।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: 100 গ্রাম কুটির পনির বা 3 চিজসেক, 100 গ্রাম ফলের জেলি (যোগ করা চিনি ছাড়া)।
• ডিনার: 130 গ্রাম উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং 0.1 কেজি রান্না করা সাদা মাংস। শোবার আগে আধ ঘন্টা আগে আপনি এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির পান করতে পারেন।

• প্রথম খাবার: দু-ডিমের ওমলেট, রান্না করা ভিলের 60 গ্রাম, রাই রুটির এক টুকরো এবং একটি টমেটো, চিনি বা দুর্বল কফি ছাড়াই চা পান করা।
• দুপুরের খাবার: যে কোনও অনুমতিপ্রাপ্ত শাকসবজি থেকে 170 গ্রাম সালাদ, মুরগীর ব্রেস্ট 100 গ্রাম (বেকড বা সিদ্ধ), কুমড়োর পোড়া 100 গ্রাম (চাল যোগ না করে)।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: একটি আঙ্গুর এবং এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির।
• ডিনার: 230 গ্রাম স্টিউড বাঁধাকপি, 100 গ্রাম রান্না করা মাছ

• ব্রেকফাস্ট: 200 গ্রাম মাংস স্টাফযুক্ত বাঁধাকপি (ভাত ছাড়াও), দানাদার চিনি ছাড়াই গোটা রুটি এবং চায়ের টুকরো।
• দ্বিতীয় খাবার: যে কোনও অনুমোদিত শাকসব্জি থেকে 100 গ্রাম সালাদ, আস্ত ময়দা থেকে 100 গ্রাম স্প্যাগেটি, রান্না করা মাংস বা মাছের 100 গ্রাম, আপেল (মিষ্টির সাথে) থেকে সতেজ কাঁচা রস অর্ধেক গ্লাস।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: চিনিমুক্ত ফলের চা এবং একটি কমলা।
• ডিনার: 270 গ্রাম কুটির পনির কাসেরোল।

• প্রথম খাবার: অনুমোদিত তালিকা থেকে তাজা ফলের টুকরা সহ 200 গ্রাম ওটমিল, চিনি ছাড়াই 70 গ্রাম হার্ড চিজ এবং চা।
• দুপুরের খাবার: 170 গ্রাম আচার, 100 গ্রাম ব্রকলি, রাই রুটির এক টুকরো, 100 গ্রাম স্টিউড লীন মাংস।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: চিনিবিহীন চা এবং 15 গ্রাম অদৃশ্য কুকিজ (বিস্কুট)
• ডিনার: 170 গ্রাম মুরগি বা মাছ, 200 গ্রাম সবুজ মটরশুটি, চিনি ছাড়া চা।

• প্রথম খাবার: 100 গ্রাম অলস ডাম্পলিং, 0.2 কেজি কেফির এবং একটি আপেল বা শুকনো এপ্রিকট / ছাঁটাই।
• দ্বিতীয় খাবার: যে কোনও অনুমতিপ্রাপ্ত শাকসবজি থেকে 200 গ্রাম সালাদ, বেকড আলু 0 কেজি, চিনি ছাড়া 0.2 কেজি কম্পোট।
• রাতের খাবারের আগে নাস্তা: 100 গ্রাম বেকড কুমড়ো, 200 গ্রাম ওয়েইচযুক্ত ফল পানীয়।
• ডিনার: 100 গ্রাম বাষ্পযুক্ত কাটলেটগুলি, কোনও অনুমোদিত শাকসব্জি থেকে 0.2 কেজি সালাদ।

• প্রথম খাবার: 30 গ্রাম সামান্য সল্ট স্যালমন, একটি ডিম এবং চিনি ছাড়া চা।
• দুপুরের খাবার: 0.1-0.2 কেজি স্টাফ বাঁধাকপি (চাল ছাড়াও), কম চর্বিযুক্ত ঝোলের উপর 0.2 কেজি বোর্স্ট, রাইয়ের রুটির এক টুকরো।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: 2 রুটি এবং 150 গ্রাম কম ফ্যাটযুক্ত কেফির
• ডিনার: বেকড বা সিদ্ধ চিকেন 0.1 কেজি, তাজা মটর 100 গ্রাম, স্টিউড বেগুনের 170 গ্রাম।

• প্রথম খাবার: 200 গ্রাম বেকউইট সিরিয়াল পানিতে রান্না করা, স্টিউড মুরগি, চিনি বা দুর্বল কফি ছাড়া চা।
• দুপুরের খাবার: 200 গ্রাম বাঁধাকপি স্যুপ বা উদ্ভিজ্জ স্যুপ, দুটি মুরগির কাটলেট, টমেটো সসে 0.1 কেজি স্টিউড শিম এবং রাই রুটির এক টুকরো।
• মধ্যাহ্নভোজের পরে নাস্তা: 100 গ্রাম তাজা প্লামস এবং একই পরিমাণে কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির।
• ডিনার: ১ grams০ গ্রাম লো-ফ্যাটযুক্ত কেফির এবং ২০ গ্রাম আনজিটেনড (বিস্কুট) কুকিজ, একটি আপেল।

7 দিনের জন্য এই খাদ্য ব্যবস্থাটি বিভিন্ন ভেষজ ইনফিউশনগুলি ব্যবহারের অনুমতি দেয়, একটি গোলাপশিপ ঝোল বিশেষভাবে কার্যকর হবে। ভেষজ decoctions এবং আধান যে কোনও সময় মাতাল করা যেতে পারে, মূল জিনিসটি চিনি বা মধুর আকারে কোনও সংযোজনকারীদের মিশ্রণ নয়।

যেহেতু এই সাপ্তাহিক ডায়াবেটিক মেনুতে হার্টের প্রাতঃরাশ এবং ডিনার অন্তর্ভুক্ত তাই দ্বিতীয় প্রাতঃরাশের দরকার নেই। তবে, যদি সকালের নাস্তা এবং মধ্যাহ্নভোজনের মধ্যবর্তী ব্যবধানে ক্ষুধার এক অসহনীয় অনুভূতি হয়, তবে আপনার ভোগান্তি পোহাতে হবে না - আপনি একই সবজির সালাদ দিয়ে দংশন করতে পারেন বা প্রাকৃতিক দই এবং একটি ফল খেতে পারবেন।

আপনি যদি টাইপ 1 ডায়াবেটিসের চিকিত্সার অন্যান্য পদ্ধতিতে (ডায়েট বাদে) আগ্রহী হন, তবে আমরা আপনাকে বিকল্প পদ্ধতির সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই।

ডায়েট সংখ্যা 9 - ডায়াবেটিসের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় পুষ্টি ব্যবস্থা। প্রাথমিক নিয়মটি হ'ল নুনের পরিমাণ কমপক্ষে হ্রাস করা, পাশাপাশি বাষ্পযুক্ত খাবার, বেক করা বা রান্না করা খাবার রান্না করা। আপনাকে স্টিভিং এবং ফ্রাইং অস্বীকার করতে হবে, তবে যেহেতু এই খাদ্য পদ্ধতির ডায়েটটি কঠোর নয়, বিরল ক্ষেত্রে আপনি নিজেকে লাঞ্ছিত করতে পারেন।

এক দিনের জন্য এই ডায়েটের আনুমানিক মেন্যুটি দেখতে এটির মতো দেখাচ্ছে:

• ব্রেকফাস্ট। দানাদার চিনির বিহীন চা, কম শতাংশে চর্বিযুক্ত সামগ্রী এবং একই দুধের সাথে কুটির পনির।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ। মাংসের সাথে বার্লি পোরিজ।
• লাঞ্চ। Borsch, যা তাজা বাঁধাকপি (উদ্ভিজ্জ ঝোল মধ্যে রান্না করা), ফলের জেলি, সিদ্ধ মাংস বা সয়া একটি টুকরা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
• একটি বিকেলের নাস্তা। একটি আপেল বা একটি কমলা।
• ডিনার। দুধের সসিতে রান্না করা বা বেকড ফিশ (বাটা ছাড়া বেকড), জলপাইয়ের তেলযুক্ত তাজা বাঁধাকপি সালাদ।

9 নম্বর ডায়েটের সাথে চিনির পরিবর্তে আপনি ফ্রুক্টোজ, সুক্রোজ এবং অন্যান্য মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন।

টাইপ 1 ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিসের মেনুতে অনুমোদিত সেই পণ্যগুলির তালিকা ব্যবহার করে আপনি আপনার খাদ্য সমন্বয় করতে পারেন।

যদি কোনও শিশুর মধ্যে ডায়াবেটিস ধরা পড়ে, তবে কিছু বিশেষজ্ঞরা ভারসাম্যযুক্ত শর্করাযুক্ত ডায়েটে স্যুইচ করার পরামর্শ দেন, যেখানে মোট ডায়েটের 60% কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। তবে, এই জাতীয় ডায়েটের পরিণতি হ'ল রক্তে শর্করার খুব উচ্চ থেকে খুব কম পর্যন্ত একটি ধ্রুবক লাফানো, যা বাচ্চাদের সুস্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। সুতরাং, বাচ্চাদের পক্ষে 9 নম্বরের একই ডায়েট অনুসরণ করা ভাল, যেখানে খাওয়া শর্করা পরিমাণ হ্রাস হয়।

সন্তানের মেনু তৈরি করতে আপনি নিয়মিত নিম্নলিখিত পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন:

• উদ্ভিজ্জ সেট - শসা, টমেটো, বাঁধাকপি, তাজা গাজর।
• বেরি এবং ফলের ঝুড়ি - পীচ, রাস্পবেরি, চেরি, স্ট্রবেরি, আপেল।
• মাংসের ঝুড়ি - কম ফ্যাটযুক্ত ভিল, মুরগি।
• ফ্রুক্টোজ এবং শরবিতল মিষ্টি।

কোনও শিশুকে সাদা ময়দা দিয়ে তৈরি চকোলেট, জাম, বেকারি পণ্য দেওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ।

কোনও শিশু কম-কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েটে যাওয়ার আগে, নিম্নলিখিত নিম্নোক্ত বিষয়গুলির যত্ন নেওয়া ভাল:

• হাইপোগ্লাইসেমিয়া প্রতিরোধে সক্ষম হতে, যার জন্য সর্বদা ক্যান্ডি বা কুকিজগুলি সংরক্ষণে রাখা প্রয়োজন।
• ডায়াবেটিক ডায়েটে স্থানান্তরিত হওয়ার সময়, শিশুকে আরও প্রায়ই রক্তের গ্লুকোজ পরিমাপ করা প্রয়োজন - খাওয়ার আগে, খাওয়ার 60 মিনিট পরে, শুতে যাওয়ার আগে। গড়ে, এটি দেখা যাচ্ছে যে শিশুকে দিনে কমপক্ষে 7 বার চিনি পরিমাপ করা প্রয়োজন, এটি আপনাকে ইনসুলিনের সবচেয়ে সঠিক ডোজ চয়ন করতে এবং সূচকগুলির উপর নির্ভর করে সেগুলি হ্রাস করতে দেয়।
• যখন বাচ্চা 9 নম্বর ডায়েটের ডায়েট অনুসারে খেতে শুরু করেছিল, তখন তাকে স্ট্রেস, শক্তিশালী শারীরিক পরিশ্রম থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন কারণ এটি তার মধ্যে শক্তির আরও বেশি পরিমাণে উত্সাহিত করতে পারে, যা সে শর্করা দিয়ে থামবে। ডায়েটটি অভ্যাস হয়ে উঠলে আপনি সক্রিয় খেলা শুরু করতে পারেন।

শিশুদের মধ্যে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও পড়ুন - এখানে পড়ুন।

বাচ্চাদের, যাদের পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে তাদের মায়ের উপর নির্ভরশীল, তাদের যথাসম্ভব স্তন্যপান করা উচিত। প্রকার 1 ডায়াবেটিসের নির্ণয়ের সাথে স্তনগুলি যথাসম্ভব যথাযথ এবং ভারসাম্য পুষ্টি পেতে সক্ষম হবেন।

যদি কোনও কারণে স্তন্যপান করানো অসম্ভব, তবে আপনার বাচ্চাদের জন্য আপনাকে বিশেষ মিশ্রণ কিনতে হবে যাতে গ্লুকোজ কমেছে। খাবারের মধ্যে একই ব্যবধানগুলি পর্যবেক্ষণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

এই পদ্ধতি অনুসারে অল্প বয়স্ক রোগীদের পুষ্টি এক বছর পর্যন্ত প্রবর্তন করা যেতে পারে: প্রথমত, শিশুটিকে উদ্ভিজ্জ খাঁটি রস এবং রস খাওয়ানো হয় তবে সিরিয়াল, যেখানে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে, শেষের দিকে শিশুর ডায়েটে প্রবর্তিত হয়।

ডায়াবেটিস একটি বাক্য নয়, জীবনযাত্রার উপায় বলে জানিয়েছেন চিকিত্সকরা। "ড্যাম" আপনার ডায়াবেটিস - সম্ভব! রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়মিত নিরীক্ষণ করা, ইনসুলিন ইনজেকশন ইনজেকশন দেওয়া এবং গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের ভিত্তিতে সঠিক খাদ্য পণ্যগুলি বেছে নেওয়া প্রয়োজন:

আপনি যদি টাইপ 1 ডায়াবেটিস সম্পর্কে আরও জানতে চান তবে এই নিবন্ধটি আপনাকে সহায়তা করবে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, ডায়াবেটিস একটি অযোগ্য রোগ, তবে এটি বিরক্ত না করে, চিকিত্সার নিয়মগুলি মেনে চলার পাশাপাশি যথাযথভাবে খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ important এটি রোগীকে কেবল সজাগ ও শক্তিতে বোধ করতে সহায়তা করবে না, জটিলতাগুলিও প্রতিরোধ করবে।

1. 
   মজোভটস্কি এ.জি. ডায়াবেটিস মেলিটাস / এ.জি. মাজোইকিকি, ভি.কে. গ্রেট। - এম।: মেডিসিন, 2014 .-- 288 পি।
2. 
   এম.কে.টুমায়ান এ। এম।, নীলাভা এ.এ. ইমার্জেন্সি এন্ডোক্রিনোলজি, জিওটিআর-মিডিয়া - এম।, 2014 .-- 130 পি।
3. 
   বব্রোভিচ, পি.ভি. 4 রক্তের ধরণ - ডায়াবেটিস থেকে 4 উপায় / পি.ভি. Bobrovich। - এম।: পটপৌরি, ২০১। .-- 192 পি।
4. পিটারস-হার্মেল ই।, মতুর আর ডায়াবেটিস মেলিটাস। রোগ নির্ণয় এবং চিকিত্সা, অনুশীলন -, ২০০৮। - 500 গ।

আমাকে পরিচয় করিয়ে দিন। আমার নাম এলেনা। আমি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে এন্ডোক্রিনোলজিস্ট হিসাবে কাজ করছি। আমি বিশ্বাস করি যে আমি বর্তমানে আমার ক্ষেত্রে পেশাদার এবং আমি সাইটের সমস্ত দর্শকদের জটিল এবং এতগুলি কার্যগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে চাই। সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য যথাসম্ভব জানাতে সাইটের জন্য সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করা হয়েছে এবং সাবধানতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ওয়েবসাইটে বর্ণিত বিষয়গুলি প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞদের সাথে একটি বাধ্যতামূলক পরামর্শ সর্বদা প্রয়োজনীয়।

ভিডিওটি দেখুন: Type 1 Diabetes. টইপ ডয়বটসর লকষন এব পরথমকভব করনয় (মে 2024).