স্কিয়ারড চিকেন স্ক্যুয়ার্স
এই পৃষ্ঠায় অ্যাক্সেস অস্বীকার করা হয়েছে কারণ আমাদের বিশ্বাস যে আপনি ওয়েবসাইটটি দেখার জন্য অটোমেশন সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করছেন।
এটি এর ফলাফল হিসাবে ঘটতে পারে:
- জাভাস্ক্রিপ্টটি এক্সটেনশন দ্বারা অক্ষম করা বা অবরুদ্ধ করা হয়েছে (উদাঃ অ্যাড ব্লকার)
- আপনার ব্রাউজার কুকি সমর্থন করে না
আপনার ব্রাউজারে জাভাস্ক্রিপ্ট এবং কুকিজ সক্ষম হয়েছে এবং আপনি তাদের ডাউনলোডকে ব্লক করছেন না তা নিশ্চিত করুন।
রেফারেন্স আইডি: # 09825170-a6f3-11e9-a49d-6d62970e05d1
পদক্ষেপে রান্না:
আমরা মুরগির স্তন, বাড়ির তৈরি মেয়োনিজ (আপনি স্টোর-কিনে নিতে পারেন, তবে বাড়ির তৈরি প্রাকৃতিক, তবে এটি গরম করার পরামর্শ দিচ্ছেন না) থেকে মুরগির স্কিওয়ার রান্না করব, মুরগির জন্য সিজনিং, রঙ, রসুন, লবণ এবং মিহি উদ্ভিজ্জ তেলের জন্য গ্রাউন্ড পেপারিকা। এবং আমাদের কাঠের স্কুওয়ারগুলিও দরকার, যা কাবাবগুলি রান্না করার জন্য আমি আধা ঘন্টা ঠান্ডা জলে ভিজানোর পরামর্শ দিই - তবে তারা পোড়াবে না।
প্রথমে চিকেন ফিললেট ধুয়ে শুকিয়ে নিন। আমরা মাংস কাটা কাটা বারবিকিউ মত।
আমরা একটি বাটিতে মুরগি রাখি, এক চিমটি নুন যোগ করুন (আপনি কিছুটা সয়া সস যোগ করতে বা ব্যবহার করতে পারেন), মুরগী, গ্রাউন্ড পেপারিকা, কাটা রসুন এবং মেয়নেজ জন্য সিজনিং।
সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং মাংস কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য মেরিনেট হতে দিন, বা বরং এটি সারা রাত ফ্রিজে রেখে দিন।
তারপরে স্কিউয়ারগুলিতে ফিলিটের টুকরো স্ট্রিং করুন, একটি অতিরিক্ত মেরিনেড শেক।
আমরা তেল দিয়ে একটি বিস্তৃত ফ্রাইং প্যানটি গরম করি এবং 4 টির চারপাশে প্রতিটি দিকে প্রায় 2 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপের উপর মুরগির স্কিউয়ারগুলিকে ভাজুন period মুরগির স্তন খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা হয় - মূল জিনিসটি মাংস শুকানো নয়!
আমরা তাজা গুল্ম, শাকসবজি এবং সস দিয়ে ডান গরম গরম মুরগির কাবাবগুলি পরিবেশন করি। বন ক্ষুধা, মাংস খাওয়ার বন্ধুরা!
মুরগির skewers রেসিপি Skewers
প্রথমত, আমরা একটি মেরিনেড তৈরি করব। একটি গভীর বাটিতে সয়া সস, লেবুর রস, মধু মিশিয়ে নিন। সেখানে রসুনের একটি লবঙ্গ নিন। কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণটি কাটাতে দিন। আমরা একটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত মেরিনাড পাব।
বারবিকিউ প্রস্তুতের জন্য এটি নিজেই ফিললেট কিনেছিল না। অনুশীলনে, একাধিকবার আমাকে নিশ্চিত করতে হয়েছিল যে আমি যেভাবে ফিললেট রান্না করার চেষ্টা করেছি না কেন, এটি প্রায়শই শক্ত হয়ে যায়। অতএব, হাড়ের উপরে স্তন কেনা ভাল। কাবাবের জন্য মাংস কেটে নিন এবং হাড়ের ফ্রেম নিজেই স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। চলমান শীতল জলে চিকেন ফিললেট প্রস্তুত। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিষ্কাশন করুন এবং ফিললেটটি বর্গক্ষেত্রের টুকরো টুকরো করুন।
আমরা মুরগির টুকরোগগুলিকে আক্রান্ত মেরিনেডে ছড়িয়ে দিয়েছি, এমনভাবে মেশান যাতে মাংস ভালভাবে ভেজানো থাকে।
আমরা বাটিটি ক্লিঙ ফিল্মের সাথে coverেকে রাখি বা কেবল এটি প্লাস্টিকের ব্যাগে বেঁধে রাখি। আমরা 20-30 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে ফ্রিজে ডিশ রাখি।
মাংস আচার হয়ে গেলে, আমরা এটি ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যাই। 20-30 মিনিটের জন্য কঠোরভাবে মেরিনেডে ফিললেটটি রাখা গুরুত্বপূর্ণ নয়। যদি এটি দীর্ঘায়িত হয় (সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, কম নয়), এটি কেবল ভবিষ্যতের থালাটিকেই স্বাদযুক্ত করে তুলবে। কাঠের skewers উপর স্ট্রিং টুকরা।
একটি বড় ব্যাস প্যান সূর্যমুখী তেল .ালা। হালকা গরম করুন, এবং কেবল তখনই মাংসের সাথে প্রস্তুত skewers রাখুন। যদি একটি ঠান্ডা ফ্রাইং প্যানে রাখা হয়, মাংস এটি আটকে থাকবে stick
একটি প্যানে ৫-। মিনিট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন মুরগির মাংস। সময়ের সমান ব্যবধানে, আমরা skewers ঘুরিয়ে যাতে চারপাশের মাংস একটি সুন্দর ভাজা ছায়া অর্জন করে।
তারপরে আপনার চুলাটি প্রায় 170 ডিগ্রি প্রিহিট করা দরকার। আমাদের skewers একটি বেকিং শীট এ রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য সেঁকতে পাঠান।
Skewers উপর মুরগির skewers প্রস্তুত! আমরা সেগুলি প্লেটে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং তিল দিয়ে ছিটিয়েছি।
আলু গার্নিশ করার জন্য দুর্দান্ত। ঠিক আছে, আপনি যদি নিজের চিত্রের সামঞ্জস্য বজায় রাখতে চান তবে শাকসবজির সাথে আলু প্রতিস্থাপন করা ভাল।
