ডায়াবেটিস রোগীরা কি বীট খাওয়া যায়? > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

ডায়াবেটিস মেলিটাসে, ডায়েটের সাথে কঠোরভাবে মেনে চলা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই ক্ষেত্রে বীটের ব্যবহার ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় ভূমিকা পালন করতে পারে।

বিটরুট একটি অনন্য প্রাকৃতিক সবজি। বিট খাওয়া শরীর থেকে ভারী ধাতব সল্ট অপসারণ, রক্তচাপ কমিয়ে, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে, কৈশিককে শক্তিশালী করে, কার্ডিওভাসকুলার ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে এবং রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করে promot

এর সাথে সাথে বিটগুলিতে প্রচুর সুক্রোজ থাকে (সেদ্ধ বিট জিআই = 64 এর জন্য)। শুধুমাত্র এই কারণে, ডায়াবেটিস রোগীদের এটি সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।

ইনসুলিন নির্ভর রোগীদের শরীরকে সমর্থন করার জন্য, যুক্তিযুক্ত, সঠিক পুষ্টি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পরিপাকের গণনা উপস্থিত উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা ইনসুলিনের একটি ইনজেকশনের জন্য করা হয়। অতএব, কোনও রূপে বীট ব্যবহার করার আগে, ইনসুলিনের ডোজ সামঞ্জস্য করার বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা জরুরি।

ডায়াবেটিসের সাথে, অনেক দিক, নেতিবাচক দিক থাকতে পারে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সাধারণত পেট এবং ডুডেনিয়াম, কিডনি এবং মূত্রাশয়ের স্বাভাবিক কাজকর্ম নিয়ে সমস্যা হয়। এই জাতীয় ডায়াবেটিস কাঁচা এবং সিদ্ধ উভয়ই বীট ব্যবহারের জন্য স্পষ্টভাবে বিপরীত হয়।

প্রকার 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে বিটরুট

লোক medicineষধে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে কাঁচা বিট খাওয়া প্রতিটি মানুষের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। কোনও ব্যতিক্রম এবং ডায়াবেটিস রোগীদের।

ডায়াবেটিকসেরপ্রথম টাইপ কঠোরভাবে একটি বিশেষ ডায়াবেটিক ডায়েট মেনে চলা উচিত। কাঁচা বিট মাঝে মধ্যে একবারে পরিমাণে 50-100 গ্রাম এর বেশি পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে এবং সেদ্ধ বিট ব্যবহার করা খুব বিরল।

কোনও রূপে বীট ব্যবহার করার আগে ইনসুলিন নির্ভর রোগীদের (টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের) সঠিকভাবে পরিচালিত ইনসুলিনের পরিমাণ সঠিকভাবে গণনা করার জন্য তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

সাথে কিছুটা আলাদা পরিস্থিতি ডায়াবেটিসদ্বিতীয়প্রকারের। রোগীদের রুট ফসলের কাঁচা ফর্ম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এই ক্ষেত্রে, বিটগুলিতে চিনি অনেক কম থাকে। সিদ্ধ বিটরুট হজমে উন্নতি করে তবে একই সাথে গ্লাইসেমিক সূচক বৃদ্ধি পেয়েছে।

ডায়াবেটিকের দ্বিতীয় ধরণের, ইনসুলিন-নির্ভর না হয়ে অবশ্যই কঠোর পুষ্টি নিয়ন্ত্রণের সাথে মেনে চলতে হবে। বিটগুলিতে প্রচুর সুক্রোজ থাকে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক। রোগের সময়কালে জটিলতা সৃষ্টি না করার জন্য, চিকিত্সার দ্বারা অনুমোদিত বীটগুলির প্রতিদিনের খাওয়ার চেয়ে অতিক্রম করবেন না। সাধারণত beets কাঁচা এবং সিদ্ধ beets শুধুমাত্র মাঝে মাঝে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় (প্রতিদিন 100 গ্রাম সিদ্ধ beets এবং সপ্তাহে 2 বারের বেশি নয়)।

প্রতিটি ডায়াবেটিস রোগের কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলি পৃথক পৃথক। বীট ব্যবহার করার আগে আপনাকে অবশ্যই একজন চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে।

বিটরুট: ক্ষতি নাকি লাভ?

বিট - বিভিন্ন ট্রেস উপাদান, ফাইবার, ভিটামিন, জৈব অ্যাসিডের আসল ক্লোন্ডাইক। বিট কম ক্যালোরি এবং ফ্যাট কম।

টেবিল বিটগুলি সাদা এবং লাল রঙে বিভক্ত। লাল রঙে, সর্বনিম্ন ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী, কারণ এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সর্বাধিক গ্রহণযোগ্য, যখন সাদা খাওয়া অনাকাঙ্ক্ষিত।

বীট সহ বিট এবং থালা - বাসন প্রায়শই হজমের ব্যাধি দূর করতে ব্যবহৃত হয়। বিটরুট রক্ত চলাচল সংক্রান্ত ব্যাধিগুলিতে সহায়তা করে, উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সায় একটি উপকারী প্রভাব, দীর্ঘস্থায়ী পেটের আলসার, কোলাইটিস, যকৃত এবং পিত্তথলি পরিষ্কার করে। এটিতে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে নয়, ধীরে ধীরে গ্লুকোজ বিভক্ত হয়।

বিটরুটের রস রক্তনালীগুলির দেওয়ালগুলি কোলেস্টেরল থেকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, তাদের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়, ফলে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম পুনরুদ্ধার করে।

দিনের বেলাতে, এটি 200 বিটের বেশি রস, 150 গ্রাম তাজা বীট এবং 100 গ্রাম সিদ্ধ না খাওয়ার অনুমতি রয়েছে। তবে, এই পরিসংখ্যানগুলি খুব আনুমানিক, কেবলমাত্র একজন চিকিত্সক একটি নির্দিষ্ট ডায়াবেটিসের জন্য গ্রহণযোগ্য একটি দৈনিক আদর্শ স্থাপন করতে পারেন।

সারা জীবন ডায়াবেটিসের সাথে বিভিন্ন রোগ রয়েছে diseases রক্তপাত, মারাত্মক অন্ত্রের রোগ, সিস্টাইটিস, ইউরিলিথিয়াসিস, কিডনি প্রদাহের প্রবণতা সহ একটি ডায়াবেটিসকে বীট ব্যবহার করতে অস্বীকার করা উচিত।

প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমাণে বীটের যথাযথ প্রস্তুতি এবং ব্যবহার শরীরের সুক্রোজ অতিরিক্ত গ্রহণের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য বাধা।

অন্যান্য খাদ্য সামগ্রীর মতো বীটের বিপদের মাত্রাও গ্লাইসেমিক সূচক ব্যবহার করে গণনা করা যেতে পারে, যা দেখায় যে এই পণ্যটি রক্তের সুগারকে কতটা বাড়িয়ে দেয় quickly যাইহোক, গ্লাইসেমিক সূচকটি বিপদ নির্ধারণের মূল মাপদণ্ড নয়। ডায়াবেটিস রোগীর জন্য পণ্য কতটা বিপজ্জনক তা নির্ধারণ করতে আপনার গণনা করা দরকার গ্লাইসেমিক লোড (জি এন)। এটি শরীরে প্রাপ্ত কার্বোহাইড্রেটের বোঝা দেখায়।

গ্লাইসেমিক লোড = (গ্লাইসেমিক সূচক * কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ) / 100। এই সূত্রটি ব্যবহার করে আপনি জিবিটির মান খুঁজে পেতে পারেন। যদি মান 20 এর চেয়ে বেশি হয়, তবে জিএনটি বেশি, যদি এটি 11-20 হয়, তবে গড় এবং 11 এর চেয়ে কম হবে।

সিদ্ধ বিটগুলির জন্য, জিআই 64 হয়, এবং জিএন 5.9 হয়। দেখা যাচ্ছে যে পরিমিত অবস্থায় বীটগুলি ডায়াবেটিস রোগীর শরীরে মারাত্মক হুমকি সৃষ্টি করে না। এটি আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ এবং নিজের জন্য অনুকূল হার গণনা করা অবশেষ।

ডায়াবেটিকের ডায়েটে বীট অনুমোদিত, কারণ এটি উচ্চ জিএন বহন করে না। লাল বিট ব্যবহারের সাথে ডায়াবেটিস রোগীদের পুষ্টি শরীরের জন্য উপকারী প্রভাব ফেলে, বিষাক্ত পদার্থ নির্মূল করতে সহায়তা করে, লিভারের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে, উচ্চ রক্তচাপকে হ্রাস করে। তবে অন্যান্য সহজাত রোগের উপস্থিতির সম্ভাবনা দেওয়া, বিশেষজ্ঞের পরামর্শ ছাড়া কিছুই ব্যবহার করবেন না।