আলু রুটিযুক্ত তুরস্ক স্নিটসেলস > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

শোনা যাচ্ছে বলে খুব সুন্দর শব্দ "স্ক্যানিটজেল"। এই নামের একটি থালা আপনার রান্নাঘরে সহজে এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটির জন্য ন্যূনতম পণ্য, বা একটি টার্কি এবং আলু প্রয়োজন হবে। সুস্বাদু টার্কি স্কিনিটসেল প্রস্তুত এবং আপনি সেগুলি উপভোগ করতে পারেন।

প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির সংমিশ্রণ:

আলু -4 টুকরা, টার্কি ফিললেট -400 গ্রাম, কালো মরিচ, শুকনো তুলসী, মিষ্টি পেপারিকা আধা চামচ, পার্সলে -50 গ্রাম, মাখন -50 গ্রাম, লবণ

টার্কি স্কিনিটসেল রান্না করা:

টাটকা টার্কি ফিললেট ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো করুন, বেঁধে টুকরো টুকরো করে কাটা, যার দৈর্ঘ্য 3 সেন্টিমিটার। প্রতিটি টুকরোটি সামান্য বিট অফ, মরিচ এবং স্বাদ লবণ।

আলু খোসা, ধুয়ে ফেলুন এবং ছিটিয়ে দিন। ফলস্বরূপ ভর দুটি অভিন্ন অংশে বিভক্ত করুন। মেশানো আলুতে একটি মিশ্রণ দিয়ে তাদের মধ্যে একটিকে পেটান, বাকি আলু পাশাপাশি তুলসী, মিষ্টি পেপারিকা, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। ভাল করে মেশান।

টার্কির প্রতিটি পেটানো স্ট্রিপ একটি আলুর ভর দিয়ে ব্রেড করা উচিত এবং একটি প্যানে গলানো মাখনের মধ্যে রাখতে হবে। দু'পাশে টার্কি ভাজুন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত (একপাশে প্রায় সাত মিনিট)। তারপরে স্কিনিটসেলগুলি একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন, মাখন দিয়ে গ্রিজযুক্ত, একশো আশি ডিগ্রি তাপমাত্রায় পনের মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। পার্সলে এর স্প্রিংসের সাথে সমাপ্ত খাবারটি সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

উপাদানগুলি

400 গ্রাম তাজা চ্যাম্পিয়নস,
2 টার্কি ফিললেটস,
জামনের 6-8 টুকরা,
দুধের 3-4 টেবিল চামচ,
প্রায় 300 গ্রাম মিষ্টি আলু,
200 গ্রাম ক্রিম
উদ্ভিজ্জ ঝোল 200 মিলি,
১ টি লাল মরিচ
রসুনের 1 লবঙ্গ
1 পেঁয়াজ,
2 টমেটো
প্রায় 400 গ্রাম ব্রকলি (তাজা বা হিমায়িত),
পেপারিকা পাউডার 1 টেবিল চামচ (মিষ্টি স্বাদ),
তুলসী 1 টেবিল চামচ,
1 টেবিল চামচ ওরেগানো
১ চা-চামচ লালচে মরিচ
দারুচিনি ১ চা চামচ
1 চা চামচ জায়ফল,
নারকেল তেল 2 টেবিল চামচ,
নুন এবং মরিচ স্বাদ।

উপকরণ 4 পরিবেশনার জন্য হয়।

প্রস্তুতি

পরিষ্কার পানির নিচে মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, ভাল করে শুকিয়ে টুকরো টুকরো করুন।

আপনি যদি তাজা ব্রকলি কিনে থাকেন তবে এটি ধুয়ে ফেলুন, কান্ডটি সরান এবং ফুলের মধ্যে বিভক্ত করুন। তারপরে ব্রকলি ফুটন্ত পানিতে প্রায় 2 মিনিট সিদ্ধ করুন। আপনি যদি হিমায়িত ব্রকলি ব্যবহার করেন তবে আপনি এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যেতে পারেন।

বীজ খোসা এবং ফিল্ম। তারপরে কিউব কেটে নিন। টমেটো ধুয়ে এবং কিউব কাটা। সবকিছু একপাশে রেখে দিন।

পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা এবং বড় কিউব কাটা। পেঁয়াজ, রসুন, গোলমরিচ এবং টমেটো একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং একজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত জোরেশোরে মিশ্রিত করুন। তুলসী, পেপারিকা (মিষ্টি), ওরেগানো এবং লাল মরিচ, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুম।

টমেটো সস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে

এবার একটি মাঝারি সসপ্যান নিন এবং জল ফোঁড়ায় আনুন। আলু খোসা এবং বড় কিউব কাটা। স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

এদিকে, টার্কির স্কিনিটসেলটি অর্ধেক কেটে জ্যামনে জড়িয়ে দিন। সুরক্ষিত করতে স্কিউয়ার বা টুথপিক ব্যবহার করুন।

সুস্বাদু টার্কির খোল

একটি প্যানে মাশরুমগুলি ভাজুন, তারপরে লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন এবং উদ্ভিজ্জ ঝোল এবং ক্রিম .ালা করুন। টমেটো এবং মরিচের রান্না করা মিশ্রণে নেড়েচেড়ে ব্রোকলি যোগ করুন এবং অল্প আঁচে গরম হতে দিন।

নারকেল তেল দিয়ে একটি প্যানে দু'পাশে স্কিনটিজেল ভাজুন।

মিষ্টি আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে, জলটি ফেলে দিন এবং দাঁড়ান। এক টেবিল চামচ নারকেল তেল এবং পছন্দসই ধারাবাহিকতার উপর নির্ভর করে সামান্য দুধ যুক্ত করুন। মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রণ করুন। দারুচিনি, জায়ফল এবং সামান্য লবণ দিন।

একটি প্লেটে সমস্ত পরিবেশন এবং পরিবেশন করুন। পুরো পরিবারের জন্য দুর্দান্ত খাবার!

"ছানা আলু দিয়ে তুরস্ক" রেসিপি:

আসুন টার্কি দিয়ে শুরু করুন: একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে ফেলুন dry
এবার আমার একটা আছে।

উদারভাবে একদিকে লবণ, মরিচ এবং শুকনো গুল্ম (প্রতিটিের এক চিমটি) দিয়ে আমাদের মাংস ঘষুন, এটি 5 মিনিটের জন্য রেখে দিন, এটি ঘুরিয়ে অন্য দিকে ঘষুন। 10-15 মিনিটের জন্য তাকে একা রেখে দিন। যাকে পছন্দ হয় তার দ্বারা মরসুম ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই সময়ে, আমরা আলু মোকাবেলা করব: খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন, পানি ভরাবেন এবং চুলাতে রাখবেন। অর্ধেকটি অন্য থালা হিসাবে রেখে দেওয়া হয়েছে বলে ফটোতে আমার একটি ডাবল পরিবেশন রয়েছে।

সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য একদিকে ভাল উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেলতে মেরিনেটেড স্টিকগুলি ভাজুন।

.. এবং অন্যদিকে, ক্রাস্টিউড হওয়া পর্যন্ত।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে স্টেকের মাঝামাঝি সাদা হয়ে যায়, এর বাইরে কোনও কাঁচা গোলাপী দাগ নেই। আপনি সেখানে যান।

এখন তাড়াতাড়ি প্যান থেকে টার্কি একে অপরের উপরে ফয়েল থেকে স্থানান্তর করুন এবং এটি মোড়ানো। টার্কিটির "পৌঁছনো" হওয়ার জন্য এটি প্রয়োজনীয়: এটি পুরোপুরি ভিতরে রান্না করা হয় এবং একই সময়ে সরস থাকে। তোয়ালে দিয়ে Coverেকে আলাদা করে রাখুন।

যখন আমরা মাংস নিয়ে ব্যস্ত ছিলাম, আলু ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছিল। এটি একটি স্ট্রেনারের মাধ্যমে গ্রাস করুন, হয় পুশার বা ব্লেন্ডার দিয়ে (কেবল ন্যূনতম গতিতে, অন্যথায় আঠালো বেরিয়ে আসবে)।

প্যানে সামান্য তিলের তেল (বা অন্য কোনও সুগন্ধযুক্ত, intoালুন, মূলত ট্রাফলসের সুগন্ধযুক্ত তেল ছিল), দুধ (বা ক্রিম, যিনি চর্বি চান) এবং হলুদ দিন। আমরা সমস্ত কিছু মিশ্রিত করি এবং প্রায় একটি ফোঁড়া পর্যন্ত গরম করি।

ধীরে ধীরে গুঁড়ো আলু যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। এটি সূক্ষ্ম কমলা একটি সুগন্ধযুক্ত ভর পরিণত। আপনি যদি উজ্জ্বল হতে চান তবে আপনি আরও বেশি পরিমাণে হলুদ যুক্ত করতে পারেন, কেবল সাবধানতার সাথে: আপনি খুব বেশি দূরে যেতে পারেন এবং এটি স্বাদযুক্ত হবে। সুতরাং আমাদের ছিটিয়ে আলু প্রস্তুত)

আমরা টার্কিটি উন্মোচন করব, এটি কেটে ফেলব (বা এর মতো ছেড়ে দিন), ছাঁকানো আলু প্রয়োগ করুন, শাক দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন) উপভোগ করুন)))

আপনি ব্রকলি সিদ্ধ করতে পারেন, একটি টমেটো কেটে একটি প্লেটে যোগ করতে পারেন। গতবারও করেছি। বন ক্ষুধা!

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

আমাদের রেসিপি পছন্দ?

প্রবেশের জন্য বিবি কোড:
ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয়

HTMLোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড:
এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয়

দেখতে কেমন লাগবে?

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

জুলাই 12, 2018 Hmiss #

অক্টোবর 3, 2017 uldanova99 #

এপ্রিল 21, 2014 ওয়েরা 13 #

এপ্রিল 19, 2014 গুরমেট 1410 #

এপ্রিল 19, 2014 আনা_উসা #

এপ্রিল 19, 2014 এলফি # (রেসিপি লেখক)

এপ্রিল 18, 2014 080312 #

এপ্রিল 19, 2014 এলফি # (রেসিপিটির লেখক)

এপ্রিল 18, 2014 লালিচ #