আমি কি ডায়াবেটিসে কম্বুচা পান করতে পারি (উপকার ও ক্ষতি)

কম্বুচা হ'ল একটি অনন্য পণ্য, যা মানুষের দেহের সাথে ব্যাকটিরিয়া এবং খামিরের বন্ধুত্বের মিথস্ক্রিয়াটির ফলস্বরূপ, দরকারী পদার্থের সত্যিকারের ভাণ্ডার সহ containing টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কম্বুচা ব্যবহারের সম্ভাবনা বিবেচনা করুন, পাশাপাশি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য পানীয় প্রস্তুত করার বৈশিষ্ট্য এবং নিয়মগুলিও বিবেচনা করুন।

শক্তি কী?

যে কোনও পণ্যটির কার্যকারিতা তার উপাদানগুলি দ্বারা নির্ধারিত হয়। এক্ষেত্রে কম্বুচাকে খুব বেশি গুরুত্ব দেওয়া যায় না। তিনি সমৃদ্ধ:

  • বি, সি, ডি, পিপি, গ্রুপের ভিটামিন
  • সুক্রোজ, গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজ,
  • ক্যাফিন,
  • কষ,
  • এনজাইম,
  • ম্যালিক, অ্যাসকরবিক, ল্যাকটিক, গ্লুকোনিক ইত্যাদি সহ বিভিন্ন অ্যাসিড

এটি কম্বুচা উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ তালিকা নয়।

এর জন্য ধন্যবাদ, এই পণ্যটি দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি উন্নত করতে সহায়তা করে, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে, হাইপারটেনসিভ সংকট এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং রক্তে শর্করার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সক্ষম।

এই সরঞ্জামটি সবার জন্য উপযুক্ত নয়। ব্যবহারের আগে এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে পরামর্শ করা অতীব গুরুত্বপূর্ণ!

কিভাবে বৃদ্ধি এবং রান্না করা যায়

কম্বুচা প্রশস্ত গলায় কাচের বাটিতে জন্মে। শুরু করার জন্য, এটি গরম পানি এবং সোডা দিয়ে ভাল করে ধুয়ে নেওয়া উচিত। মাশরুম নিজেও সিদ্ধ জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়।

সাধারণত 2 চামচ রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। পাতার চা এবং 1 লিটার পানীয়ের জন্য 50 গ্রাম চিনি। চা কঠোরভাবে সিদ্ধ করা জল দিয়ে তৈরি করা হয়, চিনি একই জায়গায় দ্রবীভূত হয়, এবং স্ট্রেইন করার পরে, এটি মাশরুমের সাথে বাসনগুলিতে যুক্ত করা হয়। গজ দিয়ে ডিশটি বেশ কয়েকবার ভাঁজ করা আবশ্যক যাতে মাশরুম "শ্বাস নিতে" পারে।

ফলস্বরূপ আধানটি শীতল, শুকনো জায়গায় হওয়া উচিত, যেখানে সরাসরি সূর্যের আলোতে অ্যাক্সেস নেই।

আপনি এর বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটি দৃশ্যত পর্যবেক্ষণ করতে পারেন। এটিকে দেখতে अर्ক্ষভ্রষ্ট প্লেটগুলির মতো দেখা যায় যা একে অপরের শীর্ষে স্তরযুক্ত। তারপরে হলুদ-বাদামী রঙের একটি জেলি-জাতীয় ফিল্ম তৈরি হয়। এই ক্ষেত্রে, প্রক্রিয়াটি সঠিক দিকে চলে যায়।

শীতকালে, গ্রীষ্মে - প্রতি 3 দিন অন্তর অন্তর প্রতিটি 5-7 দিন একত্রিত হয়।

একটি নিয়ম হিসাবে, সমস্ত সুপারিশ সাপেক্ষে, পণ্যটি 7-9 দিন পরে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

কিছু ক্ষেত্রে, আপনি চায়ের পরিবর্তে কফি ব্যবহার করতে পারেন।

যদি আধানটি অতিমাত্রায় দেখা যায় তবে এটি ভিনেগারে পরিণত হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি এটি পান করতে পারবেন না!

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কম্বুচাকে ন্যূনতম চিনিযুক্ত উপাদান তৈরি করা উচিত: 2 লিটার চা প্রতি প্রায় 70-80 গ্রাম। রান্নার সময়, প্রাকৃতিক মধুর ব্যবহার অনুমোদিত, যেহেতু এটি সহজ চিনির চেয়ে গ্লাইসেমিক স্তরে কম প্রভাব ফেলে। গবেষণায় দেখা গেছে যে যুক্ত মধু চিনি স্তরকে মারাত্মক অনিয়ম করেও স্বাভাবিক করে তোলে।

এই পণ্যটিতে কাঁচা চিনি যুক্ত করা যেতে পারে, এক্ষেত্রে প্রায় কোনও বিপজ্জনক অ্যাসিড তৈরি হয় না এবং গাঁজন প্রক্রিয়াগুলি বাধা দেয় না।

কিছু ক্ষেত্রে, সুক্রোজ গ্লুকোজ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়, তবে, ক্ষতিকারক অ্যাসিডগুলির গঠন শুরু হয়, এবং খাঁজটি নিজেই উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর হয়ে যায়।

ফলস্বরূপ পানীয়টি ফ্রিজে রেখে রাখা ভাল। এমনকি এই ক্ষেত্রেও এর স্টোরেজ সময়কাল 5 দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়।

গ্রাহকের সংক্ষিপ্তসার

ডায়াবেটিসের জন্য কম্বুচা শুধুমাত্র একটি সুগন্ধযুক্ত ফর্ম খাওয়া উচিত। এটি প্রয়োজনীয় যাতে চিনি ভাঙ্গন সর্বাধিক হয়।

এটি পান করা দরকার, জল দিয়ে মিশ্রিত করা (উদাহরণস্বরূপ, অ-কার্বনেটেড খনিজ) বা ভেষজ সংক্রমণ। প্রতিদিন 250 মিলিলিটার পর্যন্ত পান করুন, বেশ কয়েকটি অংশযুক্ত ডোজগুলিতে বিভক্ত।

অনেকগুলি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা রয়েছে:

  • পানীয় অপব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ গাঁজন সময় ইথানল গঠিত হয়,
  • আপনি এটি অত্যন্ত ঘনীভূত আকারে ব্যবহার করতে পারবেন না, কারণ এটি কেবল সহায়তা করবে না, ক্ষতি করতে পারে
  • খাওয়ার সময়, আপনার ক্রমাগত রক্তে চিনির স্তর পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

খাওয়ার পরে একটি পানীয় পান করা ভাল।

ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, কম্বুচা বিপাক প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে। এই বিবৃতিটি কার্বোহাইড্রেট বিপাকের ক্ষেত্রেও সত্য, যা অগ্ন্যাশয়ের কর্মহীনতার সাথে বিপথগামী হয়। এ কারণেই কম্বুচা রোগীর শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণে সহায়তা করে। পানীয়টি মূলত দেহের অভ্যন্তরীণ রিজার্ভগুলি সক্রিয় করে।

অতিরিক্ত তথ্য

কম্বুচাও একটি দুর্দান্ত প্রোফিল্যাকটিক হিসাবে বিবেচিত। অবশ্যই, ডায়াবেটিস টাইপ করার জন্য কোনও জেনেটিক প্রবণতা থাকলে, এই অসুস্থতার জন্য এটিকে প্যানিসিয়া বলা যায় না। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে, ইনসুলিন-নির্ভর আকারে রোগের সংক্রমণ রোধ করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত প্রফিল্যাক্টিক হয়ে উঠতে পারে।

কিছু ক্ষেত্রে ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার স্পাইকগুলির জন্য একটি গুরুতর পুষ্টির সমন্বয় প্রয়োজন। এই প্রসঙ্গে, কম্বুচা ব্যবহার পুষ্টির অতিরিক্ত উত্স এবং এক ধরণের শক্তি উদ্দীপক হতে পারে। এটি প্রবীণদের জন্য বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠছে।

Contraindication এবং সতর্কতা

এই পানীয় সাবধান এবং যত্নশীল ব্যবহার প্রয়োজন। এটি দিয়ে ব্যবহার করা যাবে না:

  • পণ্যের উপাদান (গুলি) এর স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার উপস্থিতি। এই অসহিষ্ণুতা বিভিন্ন এলার্জি প্রতিক্রিয়া আকারে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে,
  • পেটের অ্যাসিডিটির উপস্থিতি, পাশাপাশি আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস,
  • বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগের উপস্থিতি এবং / বা ত্বকের ছত্রাকের সংক্রমণ,
  • যে কোনও রূপে অ্যালকোহলে পৃথক অসহিষ্ণুতা উপস্থিতি।

এটি যেভাবেই হোক না কেন, কেবলমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকই এই ড্রাগ ব্যবহারের বিষয়ে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। তিনি অনুকূল ডোজ নির্বাচন করেন এবং ব্যবহারের সময়কাল নির্ধারণ করেন। এটি বিবেচনা করে লিঙ্গ, রোগীর বয়স, ডায়াবেটিসের ধরণ, রোগের কোর্সের প্রকৃতি।

ডায়াবেটিস একটি বাক্য নয়, সুতরাং এর পরিণতিগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, কেবলমাত্র প্রমাণিত রাসায়নিকগুলিই নয়, প্রচলিত medicineষধও ব্যবহার করা সম্ভব এবং প্রয়োজনীয় যা বিভিন্ন ধরণের ডায়াবেটিস জটিলতার ব্যাপক চিকিত্সা এবং প্রতিরোধে নির্ভরযোগ্য সহায়ক হতে পারে।

কম্বুচা কী

কম্বুচা একটি শর্তাধীন নাম। একটি পিচ্ছিল, জেলিফিশের মতো টরটিলা যা একটি জারে বেড়ে ওঠে তা কোনও একক জীব নয়। এটি একটি উপনিবেশ যা খামির এবং বিভিন্ন ধরণের এসিটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া নিয়ে গঠিত। কম্বুচায় সুগার প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা রয়েছে। সুক্রোজ প্রথমে ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ ভাঙা হয়, যা পরে ইথানল, গ্লুকোনিক এবং এসিটিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়। মিষ্টি চা থেকে যেমন রাসায়নিক রূপান্তর দ্বারা প্রাপ্ত পানীয়টি চা কেভাস বলে। এটি একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ, একটি সামান্য কার্বনেটেড, পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে।

চিনে, চা কেভাস প্রাচীন কাল থেকেই স্বাস্থ্যের অমৃত হিসাবে পরিচিত, রোগ প্রতিরোধ করার শক্তি দেয়, শরীরকে শক্তিতে ভরাট করে, এটিকে বিষ থেকে মুক্ত করে এমনকি আধ্যাত্মিক শুদ্ধিও বহন করে। পূর্ব নিরাময়কারীরা সার্বিক সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালনকে উত্সাহিত করার জন্য কেভাসকে নির্দেশ দেয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসে, পানীয়টি রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে এবং রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করার জন্য খাওয়া হত।

কম্বুচা চীন থেকে রাশিয়ায় আসেন। প্রথমে, সতেজ পানীয়টি সুদূর পূর্বের অঞ্চলে পরিচিত হয়ে ওঠে, এবং 20 শতকের শুরুতে এটি মধ্য রাশিয়ায় জনপ্রিয়তা অর্জন করে। শৈশবে, আমরা প্রত্যেকে কমপক্ষে একবার জানালায় একটি 3-লিটার বয়াম দেখতে পেলাম, একটি রাগ দিয়ে আবৃত, যার ভিতরে প্যানকেকের মতো একটি পদার্থ ভেসে উঠল। পেরেস্ট্রোকের সময়ে তারা কম্বুচাকে ভুলে গিয়েছিল। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির প্রতি আগ্রহটি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, তাই চা কেভাস তৈরির ও পান করার traditionতিহ্য পুনরুদ্ধার করতে শুরু করেছে।

ডায়াবেটিস রোগীর জন্য উপকার এবং ক্ষতির

কম্বুচা উপকারী কিনা তা নিয়ে আলোচনা বৈজ্ঞানিক মহলে বারবার অনুষ্ঠিত হয়েছে। দীর্ঘদিন ধরে পানীয়টির জন্য দায়ী যে medicষধি গুণাগুণগুলি নিশ্চিত করা বা খণ্ডন করা যায়, তার রচনাটি যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করা হয়েছে। কেভাসে চা পাওয়া গেছে:

পদার্থপ্রভাবডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী
probioticsমাইক্রোক্ল্যাচারগুলি যা অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা বৃদ্ধির প্রচার করে হজমে উন্নতি করে।ডায়াবেটিস মেলিটাসে, এই ক্রিয়াটির কোনও অল্প গুরুত্ব নেই। ডায়াবেটিস রোগীদের অন্ত্রের মধ্য দিয়ে খাদ্য ধীরে ধীরে প্রবেশের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এটি ক্ষয় প্রক্রিয়া এবং বর্ধিত গ্যাস গঠনের সাথে রয়েছে। এছাড়াও, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, প্রচুর বাঁধাকপি এবং লিগুয়েস, যা পেট ফাঁপা বাড়ায়, তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। প্রোবায়োটিকগুলি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার হজমে সহায়তা করে, খাদ্য ভালভাবে শোষণ এবং সময়মতো নিষ্পত্তি হয়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহেরতারা কোষ ধ্বংসের বিপজ্জনক প্রক্রিয়াগুলি বন্ধ করে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি নিরপেক্ষ করে। চা কেভাসে এগুলি ট্যানিন থেকে তৈরি হয়।ডায়াবেটিস মেলিটাসকে ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির তাত্বক গঠনের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এজন্য রোগীরা রক্তনালীগুলির তীব্র ভঙ্গুরতা বৃদ্ধি করে, ত্বকের বৃদ্ধির প্রক্রিয়াগুলি করে, টিস্যুগুলির পুনর্গঠন হ্রাস করে এবং হার্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। ডায়াবেটিস মেলিটাসের ক্ষেত্রে, প্রতিদিনের ডায়েটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়: তাজা বেরি এবং শাকসবজি, বাদাম, গ্রিন টি।
ব্যাকটিরিয়াঘটিত পদার্থ - এসিটিক অ্যাসিড এবং ট্যানিনসপ্যাথোজেনিক অণুজীবের বৃদ্ধি দমন করুন।ডায়াবেটিস রোগীদের পায়ে ত্বকের সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করুন, নিরাময়কে ত্বরান্বিত করুন। পড়ুন: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফুট ক্রিম
গ্লুকুরোনিক অ্যাসিডএটির একটি ডিটক্সাইফিং প্রভাব রয়েছে: এটি টক্সিনগুলিকে আবদ্ধ করে এবং এগুলি নির্মূল করতে সহায়তা করে।ডায়াবেটিসের সাথে, গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড কেটোসিডোসিসকে সহজতর করে, লিভারের বোঝা হ্রাস করে। কম্বুচার সমস্ত জাতই গ্লুকুরোনিক অ্যাসিড তৈরি করতে সক্ষম নয়।

দুর্ভাগ্যক্রমে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কম্বুচায়ার সুবিধাগুলি অস্পষ্ট থেকে অনেক দূরে রয়েছে:

ডাক্তার অফ মেডিকেল সায়েন্সেস, ইনস্টিটিউট অফ ডায়াবেটোলজি বিভাগের প্রধান - তাতায়ানা ইয়াকোভ্লেভা

আমি বহু বছর ধরে ডায়াবেটিস নিয়ে পড়াশোনা করছি। এত লোক মারা গেলে এটি ভীতিজনক এবং ডায়াবেটিসের কারণে আরও বেশি অক্ষম হয়ে পড়ে।

আমি এই সুসংবাদটি তাড়াতাড়ি জানাতে চাই - রাশিয়ান একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সের এন্ডোক্রিনোলজিকাল রিসার্চ সেন্টার ডায়াবেটিস মেলিটাসকে পুরোপুরি নিরাময় করে এমন একটি ওষুধ তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। এই মুহুর্তে, এই ড্রাগটির কার্যকারিতা 98% এর কাছাকাছি পৌঁছেছে।

আরেকটি সুসংবাদ: স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় একটি বিশেষ কর্মসূচি গ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত করেছে যা ওষুধের উচ্চ ব্যয়ের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। রাশিয়ায়, ডায়াবেটিস রোগীরা 18 মে পর্যন্ত (অন্তর্ভুক্ত) এটি পেতে পারেন - শুধুমাত্র 147 রুবেল জন্য!

  1. প্রথমত, কোনও একক ক্লিনিকাল ট্রায়াল নেই যা কেভিএস গ্রহণের কারণে স্বাস্থ্যের উন্নতি নির্ভরযোগ্যতার সাথে নিশ্চিত করবে। ইঁদুরদের নিয়ে এক গবেষণায়, আকর্ষণীয় তথ্য প্রাপ্ত হয়েছিল: পুরুষদের মধ্যে আয়ু 5% বৃদ্ধি পেয়েছে, চা কেভাসের নিয়মিত ব্যবহারের সাথে মহিলাদের মধ্যে 2% বৃদ্ধি পেয়েছে। একই সময়ে, কিছু ইঁদুরের মধ্যে লিভারের বৃদ্ধি সনাক্ত করা হয়েছিল, যা শরীরে নেতিবাচক প্রভাব নির্দেশ করতে পারে। মানুষ বা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত প্রাণীদের জড়িত কোনও ক্লিনিকাল ট্রায়াল এখনও পর্যন্ত পরিচালিত হয়নি।
  2. দ্বিতীয়ত, সমস্ত অধ্যয়নগুলি ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়ার একটি জেনেশুনে নিরাপদ কলোনির অংশগ্রহনে পরিচালিত হয়েছিল। বাড়িতে, কম্বুচা রচনা নিয়ন্ত্রণ করা অসম্ভব, যে কারণে তৈরি পানীয়টি রেফারেন্স থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হতে পারে। যদি প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াগুলি কেভাসে প্রবেশ করে এবং বহুগুণ হয়, তবে ডায়াবেটিসের স্বাস্থ্যের পরিণতি দুঃখজনক এমনকি মারাত্মক বিষাক্ত হতে পারে।

কীভাবে চা কেভাস তৈরি করবেন

Ditionতিহ্যগতভাবে, কম্বুচা কালো বা সবুজ মিষ্টি চা পান করার জন্য ব্যবহৃত হয়। ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী 1 লিটার পানিতে 1 চামচ প্রয়োজন। শুকনো চা এবং 5 টেবিল চামচ দানাদার চিনি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, এই জাতীয় পানীয় খুব মিষ্টি হবে, তাই তাদের সমাপ্ত চা প্রতি লিটারে 1 টি চামচ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে চিনি।

কেভাস তৈরির নিয়ম:

  1. ব্রু চা, এটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। মাশরুমটি সফলভাবে বাড়ার জন্য, চা খুব বেশি শক্ত করা উচিত নয়। চায়ের পাতার একটি অংশ ভেষজ চা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে যা ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত, স্বাদ উন্নত করতে এবং উপযোগ বাড়ানোর জন্য, চা গোলাপ চায়ে যোগ করা যেতে পারে।
  2. চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন, ঘরের তাপমাত্রায় চা ঠান্ডা করুন। চায়ের পাতা এবং চিনির দানাগুলি কম্বুচায় অন্ধকারের চেহারা নিয়ে আসে, তাই আধানটি অবশ্যই ফিল্টার করা উচিত।
  3. একটি কাচের পাত্রে প্রস্তুত। পানীয়টি প্রস্তুত করার জন্য ধাতব থালা ব্যবহার করা যায় না। ধারক মধ্যে আধান ourালা, কম্বুচাকে তার পৃষ্ঠে রাখুন। সফল গাঁজনে অক্সিজেন অ্যাক্সেস প্রয়োজন, তাই ট্যাঙ্কটি শক্তভাবে বন্ধ করা উচিত নয়। সাধারণত একটি গজ বা একটি সুতির কাপড় উপরে স্থাপন করা হয়, একটি ইলাস্টিক ব্যান্ডের সাথে স্থির।
  4. সেরা মানের পানীয়টি কোনও উষ্ণ (17-25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড) অন্ধকার জায়গায় পাওয়া যায়। উজ্জ্বল আলোতে, ছত্রাকের ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পায়, শেত্তলাগুলি কেভিএসে বহুগুণ করতে পারে। রান্না করতে কমপক্ষে 5 দিন সময় লাগে। টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কম্বুচা প্রায় এক সপ্তাহের জন্য চায়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু অপর্যাপ্তভাবে উত্তেজক কেভাসে অ্যালকোহল (0.5%) এবং খুব বেশি চিনি থাকে। পানীয়টি যত বেশি উত্তেজিত হয় ততই এতে কম ইথানল এবং সুক্রোজ থাকবে এবং এসিডিটি তত বেশি হবে। স্বাদ এবং বেনিফিটের সর্বোত্তম অনুপাতটি কেবল অভিজ্ঞতাগতভাবেই চয়ন করা যায়।
  5. রেডিমেড কেভাস ড্রেন করে ফ্রিজে রেখে দিন। মাশরুমকে খাবার ছাড়া ছেড়ে দেওয়া যায় না, তাই এটি তাত্ক্ষণিকভাবে ধুয়ে দেওয়া হয়, অন্ধকারযুক্ত অংশটি সরানো হয়, এবং অবশিষ্ট অংশটি তাজা চায়ে রাখা হয়।

Contraindications

এমনকি যথাযথ প্রস্তুতি নিয়েও ডায়াবেটিসের জন্য কম্বুচায় বিভিন্ন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে:

  • এটি অনিবার্যভাবে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ক্ষতিপূরণকে আরও খারাপ করে। পানীয়টিতে অবশিষ্টাংশযুক্ত চিনির পরিমাণ স্থির নয়, সুতরাং ইনসুলিনের ডোজ সঠিকভাবে গণনা করা অসম্ভব,
  • একই কারণে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, চা কেভাস গ্লাইসেমিয়ায় একটি অবিশ্বাস্য প্রভাব ফেলতে পারে, তাই তাদের রক্তের শর্করার স্বাভাবিক পরিমাপের চেয়ে বেশি ঘন ঘন প্রয়োজন।
  • যদি বিপুল পরিমাণে গ্রহণ করা হয় তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে কম্বুচা রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে। ডায়াবেটিস রোগীদের শুধুমাত্র কমাতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করা যায়, আপনি প্রতিদিন 1 কাপের বেশি পান করতে পারবেন না। পানীয়টি খাবার থেকে আলাদা করে স্ন্যাকসের পরিবর্তে খাওয়া হয়। ক্ষয়প্রাপ্ত টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, চা কেভাসের ব্যবহার নিষিদ্ধ,
  • কম্বুচা গর্ভবতী মহিলাদের, দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা সহ লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয় না,
  • ডায়াবেটিসে কম্বুচা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে। অ্যালার্জি অবিলম্বে নাও হতে পারে তবে কিছু সময়ের পরে যখন বিদেশী ব্যাকটিরিয়া কলোনিতে প্রবেশ করে,
  • অম্লতা বৃদ্ধির কারণে চা কোভাস হজমজনিত রোগের জন্য নিষিদ্ধ।

শিখতে ভুলবেন না! আপনি কী মনে করেন চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখার একমাত্র উপায় বড়ি এবং ইনসুলিনের একমাত্র উপায়? সত্য নয়! আপনি এটি ব্যবহার শুরু করে এটি যাচাই করতে পারেন। আরও পড়ুন >>

ভিডিওটি দেখুন: কভব & amp; চলই Kombucha চ (মে 2024).

আপনার মন্তব্য