সসেজ গলাশ: অত্যন্ত সুস্বাদু এবং কার্বোহাইড্রেটে কম

এটি আজ সসেজ সম্পর্কে। আরও সুনির্দিষ্টভাবে, সসেজ নিজেই সম্পর্কে নয়, তবে সসেজ গল্যাশ সম্পর্কে। সম্ভবত এখন আপনি ভেবেছিলেন: "সসেজ দিয়ে গলাশ? হ্যাঁ, এটি কোনওভাবেই গ্ল্যাশ নয়! "

তবে এই থালাটিতে সঠিক রান্নার নিয়ম বা উপাদানের তালিকা নেই। আসলে, এটি একটি নিয়মিত আইনটোপ (ঘন স্যুপ), যা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত হয়। আমাদের বিকল্প হিসাবে মাংস গওলাশ সহ আপনি বিভিন্ন রেসিপি পাবেন, এটি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতেও পরিবর্তন ও উন্নত হতে পারে। আজকের লো-কার্ব রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত একটি ডিশ স্বাদে মশলাদার এবং বেশ কয়েক দিন ধরে গরম করার উপযোগী হবে।

গুরুত্বপূর্ণ: যে কোনও আইন্টোফের মতো, গৌলাশ পরের দিন স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে। আনন্দে রান্না!

উপাদানগুলি

বকভাস্ট (4 টি টুকরো টুকরো রান্না করা,
লাল পেঁয়াজ, 2 টুকরা,
রসুন, 3 মাথা,
মিষ্টি মরিচ (লাল, সবুজ, হলুদ),
ঘন টমেটো পেস্ট, 0.1 কেজি।,
টাটকা চ্যাম্পিয়নস, 0.4 কেজি।,
গরুর মাংসের ঝোল, 500 মিলি।,
মিষ্টি পেপারিকা, তরকারী এবং এরিথ্রিটল, 1 টেবিল চামচ,
জায়ফল, 1 চা চামচ,
স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ,
ভাজার জন্য জলপাই তেল।

উপাদান পরিমাণ 4 পরিবেশন উপর ভিত্তি করে। সমস্ত উপাদান প্রস্তুত এবং একটি পরিষ্কার রান্না সময় 30 মিনিট সময় নেয়।

রান্না গরুর মাংস গৌলাশ

গরুর মাংস গলাশ রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য বিকল্পগুলির মধ্যে একটি: গরুর মাংস 600 গ্রাম, গলিত লার্চি 40 গ্রাম, পেঁয়াজ 1-2 পিসি, ছড়িয়ে টমেটো 75 গ্রাম, ময়দা 25 গ্রাম, টক ক্রিম 100 মিলি, সাইড ডিশ, লবণ, গোলমরিচ, তেজপাতা, শাকসবজি।

পিছনের পায়ের স্ল্যাজের স্ক্যাপুলার মাংস (শ্যাঙ্কস ব্যতীত) 25-30 গ্রাম কিউব, নুন, চর্বিযুক্ত ভাজাতে মিশ্রিত করা, গরম ঝোল বা জল pourালা, টমেটো খাঁটি যোগ করুন এবং সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ হওয়া (1-1.5 ঘন্টা)। তারপরে, গমের জল মিশ্রিত জল বা কাঁচা ব্রোথ দিয়ে মিশ্রিত মাংসের সাথে ঝোলটিতে কাটা মরিচ বা কাঁচা কাটা পেঁয়াজ, মরিচ, তেজপাতা, টক ক্রিম যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত হালকা ফোঁড়ায় মাংস সিদ্ধ করুন, তবে হজম না করে (ক্যালরিজার)। সিদ্ধ বা ভাজা আলু, সিদ্ধ পাস্তা, নুডলস, টুকরো টুকরো চালের কর্নিজ দিয়ে গুলশ পরিবেশন করুন এবং গুল্মের সাথে ছিটিয়ে দিন। গৌলাশ টক ক্রিম ছাড়াই রান্না করা যায়।

সসেজ গৌলাশ এবং দ্রুত এবং সুস্বাদু

তবে ফ্রিজে মাংস না থাকলে কী হবে, তবে আপনি কিছু খেতে চান। এই ক্ষেত্রে, আপনি সসেজ থেকে গৌলাশ রান্না করতে পারেন - এটি দ্রুত, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক।

সসেজের সাথে গাউলাশের জন্য আমাদের প্রয়োজন:

রান্না করা বা অর্ধ-ধূমপান করা সসেজ 300 গ্রাম
একটি পেঁয়াজ
একটি গাজর
টমেটো 2-3 ছোট জিনিস, বা টমেটো পেস্ট করুন paste
একটি বেল মরিচ
উদ্ভিজ্জ সূর্যমুখী তেল 3-4 টেবিল চামচ
আপনি আরও কর্ন যোগ করতে পারেন, ভাল, এটি একটি অপেশাদার জন্য
গৌলাশের জন্য সিজনিং (এটি বিভিন্ন মশলা এবং শাকসব্জির মিশ্রণ, কোনও দোকানে বিক্রি হয়)

আমরা সসেজটি কিউবগুলিতে কাটা এবং অল্প আঁচে একটি প্যানে হালকা করে ভাজতে থাকি, মাঝে মধ্যে নাড়তে থাকি যাতে এটি নীচে আটকে না যায়।

পরিষ্কারের পরে, পেঁয়াজটি কেটে পিষে টুকরো টুকরো করে সসেজ থেকে ভবিষ্যতের গল্যাশে যুক্ত করুন।

10 মিনিটের জন্য সসেজ দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন এবং গ্রেড গাজর, কাটা টমেটো এবং জুলিয়েন মরিচ যোগ করুন, শুকনো মরসুম যোগ করুন এবং আমাদের থালা নুন দিন।

আমরা কখনও কখনও আলোড়ন নাড়িতে আরও 10-15 মিনিটের জন্য একটি প্যানে এই সমস্ত অর্থনীতি স্টু করি।

সসেজ গলাশ প্রায় প্রস্তুত, এক বা দুই গ্লাস জল যোগ করুন, একটি ফোড়ন এনে এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন। প্রয়োজনে লবণ দিন।

জলের পরিবর্তে মাংসের ঝোল যুক্ত হলে এটি দুর্দান্ত হবে, নিঃসন্দেহে এক্ষেত্রে গ্রেভির স্বাদ হবে, তবে কোনও পরীক্ষা-নিরীক্ষা নেই is

গৌলাশের সাইড ডিশ হিসাবে, আপনি দ্রুত পাস্তা রান্না করতে পারেন।

এইভাবে, সসেজ থেকে গৌলাশ প্রস্তুত করে, আপনি দ্রুত আপনার প্রিয়জনকে খাওয়াতে পারেন এবং নিজেই খেতে পারেন।

ধাপে ধাপে রেসিপি

এই উপাদানগুলি থেকে, মেরিনেড প্রস্তুত করুন।

একটি প্রিহিয়েটেড প্যানে ভাজুন পিঁয়াজ, গাজর এবং গোলমরিচ আধা রিংগুলিতে কাটা।

পিগমেন্টযুক্ত মেরিনেড ourালা এবং একটি ফোড়ন এনে দিন।

কাটা সসেজ এবং 2-3 মিনিট যুক্ত করুন। বাইরে রাখা।

* সসের পরিবর্তে আপনি রেডিমেড কেচাপ ব্যবহার করতে পারেন!

* গার্নিশ ভাত, আলু বা পাস্তা দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

1. ডিম (প্রায় শূন্য)

ডিম গ্রহের প্রায় স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবার।

তাদের মস্তিষ্কের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদানগুলির পাশাপাশি দৃষ্টিভঙ্গির জন্য দরকারী উপাদানগুলি সহ প্রচুর পুষ্টি রয়েছে।

শর্করা: প্রায় কিছুই না

সব ধরণের মাংস প্রায় শর্করা থেকে মুক্ত। একমাত্র ব্যতিক্রম লিভারের মতো অংশ, যার মধ্যে প্রায় 5% কার্বোহাইড্রেট।

৪. মুরগি (শূন্য)

মুরগির মাংস পৃথিবীর অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। এটিতে অনেক উপকারী পদার্থ রয়েছে এবং এটি প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স।

আপনি যদি কম-কার্ব ডায়েটে থাকেন তবে আপনি মোটা অংশগুলিকে যেমন ডানা বা পোঁদকে পছন্দ করতে পারেন।

শর্করা: শূন্য

5. বেকন সহ শুয়োরের মাংস (সাধারণত শূন্য)

শুয়োরের মাংস হল আরও একটি সুস্বাদু ধরণের মাংস এবং বেকন অনেকগুলি কম-কার্ব ডায়েটের প্রিয়।

বেকন, তবে প্রক্রিয়াজাত মাংস, তাই এটি খুব কমই বলা যায় "স্বাস্থ্যকর খাবার"। তবে স্বল্প-কার্ব ডায়েটে, এটি একটি পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য।

প্রধান বিষয় হ'ল আপনার বিশ্বাসী বিক্রেতাদের কাছ থেকে বেকন কেনার চেষ্টা করা, এটি নিশ্চিত করে নিন যে এতে কোনও কৃত্রিম সংযোজন নেই এবং রান্না করার সময় মাংসকে overcook করবেন না।

শর্করা: শূন্য। তবে সাবধানে লেবেলটি পড়ুন এবং ধূমপায়ী বা চিনি-শুকনো বেকন এড়িয়ে চলুন।

C. নিরাময় মাংস (সাধারণত শূন্য)

ভ্যালেনিন হ'ল মাংস পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা এবং শুকনো। এবং, যদি সেখানে চিনি বা কৃত্রিম অ্যাডিটিভগুলি যুক্ত না করা হয় তবে এটি কম কার্ব ডায়েটের ক্ষেত্রে দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে।

যাইহোক, একটি ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে স্টোরগুলিতে যা বিক্রি হয় তা প্রায়শই শক্তিশালী প্রক্রিয়াকরণের শিকার হয় এবং স্বাস্থ্যকর খাবার বন্ধ করে দেয়। অতএব, এই জাতীয় মাংস নিজেই তৈরি করা ভাল।

শর্করা: টাইপ উপর নির্ভর করে। যদি এটি কেবল পাকা মাংস হয় তবে প্রায় শূন্য।

মাছ এবং সীফুড

মাছ এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার সাধারণত খুব পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর।

এগুলি বিশেষত ভিটামিন বি 12, আয়োডিন এবং ওমেগা 3 অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং এগুলি হ'ল উপাদানগুলি যা অনেক মানুষের ডায়েটে অভাবযুক্ত।

মাংসের মতো, প্রায় সমস্ত মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারগুলি প্রায় শর্করা থেকে মুক্ত।

7. সালমন (শূন্য)

তাদের স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নশীল লোকদের মধ্যে সালমন অন্যতম জনপ্রিয় ধরণের মাছ এবং এর পিছনে ভাল কারণ রয়েছে।

এটি একটি চর্বিযুক্ত মাছ, যার অর্থ হ'ল এতে হৃদয়-বান্ধব চর্বিগুলির উল্লেখযোগ্য পরিমাণ রয়েছে, এই ক্ষেত্রে ওমেগা -3 অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড।

সালমন ভিটামিন বি 12, ডি 3 এবং আয়োডিন সমৃদ্ধ।

শর্করা: শূন্য।

10. শেলফিশ (4-5% কার্বোহাইড্রেট)

দুর্ভাগ্যক্রমে, মল্লস্কগুলি আমাদের প্রাত্যহিক ডায়েটে প্রাপ্য হওয়ার চেয়ে অনেক কম বার। যাইহোক, তারা বিশ্বের সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে সমান এবং পুষ্টি সমৃদ্ধির ক্ষেত্রে তারা অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির মাংসের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে।

শেলফিশ, একটি নিয়ম হিসাবে, খুব কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে।

শর্করা: শেলফিশের প্রতি 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট 4-5 গ্রাম।

অন্যান্য লো-কার্ব মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার

চিংড়ি
মত্স্যবিশেষ
গলদা চিংড়ি
হেরিং
টুনা
বালিশ
মাগুর মাছ
মত্স্যবিশেষ

বেশিরভাগ সবজিতে প্রায় কোনও কার্বোহাইড্রেট থাকে না, বিশেষত পাতাযুক্ত শাক এবং ক্রুশিয়াস শাকগুলি, যেহেতু প্রায় সমস্ত শর্করা ফাইবারে পাওয়া যায়।

অন্যদিকে, স্টার্চি মূল শস্য যেমন আলু এবং মিষ্টি আলু, বিপরীতে, শর্করা সমৃদ্ধ।

১১. ব্রোকলি (%%)

ব্রকলি হ'ল একটি সুস্বাদু ক্রুশিয়াস উদ্ভিদ যা রান্না করা যায়, বা কাঁচা খাওয়া যায়। এতে প্রচুর ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং ফাইবার রয়েছে এবং এতে শক্তিশালী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।

শর্করা: কাপ প্রতি 6 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 7 গ্রাম।

টমেটো (৪%)

প্রযুক্তিগতভাবে, টমেটোগুলি বেরি হয় তবে তারা সংস্থার জন্য শাকসব্জী হিসাবে বিবেচিত হয়। তাদের প্রচুর ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম রয়েছে have

কার্বোহাইড্রেট: একটি বড় টমেটোতে 7 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 4 গ্রাম।

পেঁয়াজ - পৃথিবীর সর্বাধিক সুস্বাদু একটি শাক, খাবারগুলি একটি উজ্জ্বল স্বাদ দেয়। এতে প্রচুর ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান রয়েছে।

কার্বোহাইড্রেট: প্রতি কাপে 11 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 9 গ্রাম।

16. কোঁকড়া বাঁধাকপি (10%)

কেল বা কেল তাদের স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নশীল ব্যক্তিদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। এতে প্রচুর ফাইবার, ভিটামিন সি, কে এবং ক্যারোটিন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, মল সাধারণত অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর।

কার্বোহাইড্রেট: প্রতি কাপে 7 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 10 গ্রাম।

21. স্ট্রিং মটরশুটি (7%)

প্রযুক্তিগতভাবে, সবুজ মটরশুটি লেগু পরিবারে অন্তর্ভুক্ত তবে তারা এটি রান্না করে এবং এটি একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে গ্রহণ করে।

এর প্রতিটি অংশে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর পাশাপাশি ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন সি, কে, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম।

কার্বোহাইড্রেট: প্রতি কাপে 8 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 7 গ্রাম।

ফলমূল ও বেরি

ফল সম্পর্কে সাধারণভাবে গৃহীত মতামত হ'ল এটি স্বাস্থ্যকর খাবার, তবুও তাদের কাছে কম-কার্ব ডায়েটের সমর্থকদের মনোভাব যথেষ্ট বিতর্কিত।

এবং সব কারণেই ফলের মধ্যে শাকসব্জির তুলনায় অনেক সময় প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে।

আপনি নিজের জন্য যে দ্বারপ্রান্ত নির্ধারণ করেছেন তার উপর নির্ভর করে সম্ভবত আপনার প্রতিদিনের ফলের সংখ্যা এক বা দুইটিতে সীমাবদ্ধ করা উচিত।

এটি অবশ্য অ্যাভোকাডোস বা জলপাইয়ের মতো চর্বিযুক্ত ফলের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।

স্ট্রবেরি জাতীয় স্বল্প বেরিও আপনার পক্ষে ভাল।

23. অ্যাভোকাডো (8.5%)

অ্যাভোকাডো একটি অনন্য ফল। কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে, এটি স্বাস্থ্যকর চর্বিযুক্ত চোখের বলগুলিতে চার্জ করা হয়।

অ্যাভোকাডোসে, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, পটাসিয়াম, পাশাপাশি সমস্ত ধরণের পুষ্টি থাকে।

কার্বোহাইড্রেট: কাপ প্রতি 13 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 8.5 গ্রাম।

ভুলে যাবেন না যে উল্লিখিত কার্বোহাইড্রেটগুলি (প্রায়% 78%) মূলত ফাইবারে পাওয়া যায়, তাই এতে কার্যত কোনও হজমযোগ্য ("খাঁটি") কার্বোহাইড্রেট নেই।

বাদাম এবং বীজ

বাদাম এবং বীজ লো-কার্ব ডায়েটে খুব জনপ্রিয়। এগুলিতে সাধারণত শর্করা কম থাকে তবে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট, ফাইবার, প্রোটিন এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান রয়েছে।

বাদাম, একটি নিয়ম হিসাবে, হালকা স্ন্যাক্সের অংশ, তবে বীজ প্রায়শই স্যালাড বা অন্যান্য খাবারের টেক্সচার দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়।

বাদাম এবং বীজ থেকে আটা (উদাহরণস্বরূপ, বাদাম, নারকেল বা শ্লেষের বীজের ময়দা) লো-কার্ব রুটি এবং অন্যান্য বেকড পণ্য তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।

28. বাদাম (22%)

বাদাম একটি দুর্দান্ত ট্রিট। এতে প্রচুর ফাইবার, ভিটামিন ই রয়েছে এবং এটি বিশ্বের ম্যাগনেসিয়ামের অন্যতম সেরা উত্স, এটি একটি খনিজ যা বেশিরভাগ মানুষের কাছে একরকম অভাবের কারণ।

এছাড়াও, বাদাম দ্রুত তৃপ্তির কারণ, যা কিছু গবেষণা অনুসারে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

কার্বোহাইড্রেট: আউন্স প্রতি 11 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 22 গ্রাম।

31. চিয়া বীজ (44%)

চিয়া বীজগুলি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সমর্থকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। তাদের চোখের বলগুলিতে বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পদার্থের সাথে চার্জ করা হয় এবং কম কার্ব খাবারের জন্য অনেক রেসিপিগুলির পরিপূরক হিসাবে দুর্দান্ত।

এটি ডায়েটারি ফাইবারের অন্যতম সেরা উত্স যা আপনি কেবল তাকগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন।

কার্বোহাইড্রেট: আউন্স প্রতি 12 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 44 গ্রাম।

ভুলে যাবেন না যে চিয়া বীজের প্রায় 86% কার্বোহাইড্রেট ফাইবারযুক্ত রয়েছে, সুতরাং এতে প্রায় কোনও হজমযোগ্য ("খাঁটি") কার্বোহাইড্রেট নেই।

দুগ্ধজাত

যদি আপনি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা থেকে ভোগেন না, তবে কার্বোহাইড্রেটের কম সামগ্রীযুক্ত ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতগুলি আপনার জন্য। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণভাবে, লেবেলে মনোযোগ দিন এবং চিনি যুক্ত করে সবকিছু এড়িয়ে চলুন।

কার্বোহাইড্রেটে স্বল্পতম পনির হ'ল অন্যতম সুস্বাদু খাবার, আপনি এটি কাঁচা খেতে পারেন বা এটির সাথে বিভিন্ন ধরণের আকর্ষণীয় খাবার উদ্ভাবন করতে পারেন। এটি মাংসের পাশাপাশি ভালভাবে বার্গারেও যায় (বান ছাড়াও)।

পনিরও অত্যন্ত পুষ্টিকর। এক টুকরো পনিরে পুরো গ্লাসের মতো অনেক পুষ্টি থাকে।

কার্বোহাইড্রেট: প্রতি স্লাইস 0.4 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 1.3 গ্রাম (চেডার)।

33. ফ্যাট ক্রিম (3%)

ফ্যাট ক্রিমটিতে খুব কম কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন থাকে তবে প্রচুর দুধের ফ্যাট থাকে। অনেক নিম্ন-কার্ব অনুসারী এগুলি কফি বা অন্যান্য খাবারগুলিতে যুক্ত করে। হুইপড ক্রিমযুক্ত বেরিগুলির একটি গোলাপ একটি সুস্বাদু লো-কার্ব মিষ্টি।

কার্বোহাইড্রেট: আউন্স প্রতি 1 গ্রাম বা 100 গ্রাম প্রতি 3 গ্রাম।

চর্বি এবং তেল

অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং তেল রয়েছে যা প্রাকৃতিক কম কার্ব ডায়েটের সাথে গ্রহণযোগ্য।

সর্বোপরি, পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেলগুলি যেমন সয়া বা কর্নগুলি এড়িয়ে চলুন কারণ এগুলি প্রচুর পরিমাণে খুব ক্ষতিকারক।

37. অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল (শূন্য)

ডাইরেক্ট-স্কুজেড অলিভ অয়েল হ'ল আপনি আপনার ডায়েটে যুক্ত করতে পারেন এমন একটি দরকারী কাজ। এটি সেই পণ্য যা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য ভিত্তিক হয়।

এটিতে অনেক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান রয়েছে, এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্যও অবিশ্বাস্যভাবে কার্যকর।

কার্বোহাইড্রেট: শূন্য।

38. নারকেল তেল (শূন্য)

নারকেল তেলে স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং মিডিয়াম চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যা বিপাকের উপর অত্যন্ত উপকারী প্রভাব ফেলে effect অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এটি ক্ষুধা হ্রাস করতে সাহায্য করে, চর্বি পোড়াতে এবং পেটের মেদ অপসারণে সহায়তা করে।

কার্বোহাইড্রেট: শূন্য।

অন্যান্য কম কার্ব ফ্যাট এবং তেল

অ্যাভোকাডো তেল
চর্বি
চর্বি

বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট মুক্ত পানীয় কম কার্ব ডায়েটের জন্য উপযুক্ত।

মনে রাখবেন যে ফলের রসগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং শর্করা থাকে এবং অবশ্যই এড়ানো উচিত।

আপনার অন্যান্য ডায়েটের উপর ভিত্তি করে নির্বিশেষে জল আপনার প্রধান পানীয় হওয়া উচিত।

কার্বোহাইড্রেট: শূন্য।

এক পর্যায়ে কফি নিরর্থকভাবে স্থাপন করা হয়েছিল সত্ত্বেও, পানীয়টি খুব স্বাস্থ্যকর।

এটি ডায়েটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সর্বোত্তম উত্স, এছাড়াও, অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কফি প্রেমীরা দীর্ঘকাল বেঁচে থাকে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং পার্কিনসন এবং আলঝাইমার রোগের মতো মারাত্মক রোগের ঝুঁকি কম থাকে।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনার কফিতে অস্বাস্থ্যকর কিছু যুক্ত করবেন না। ব্ল্যাক কফি সেরা, তবে দুধ বা ক্রিমযুক্ত কফি কিছুই নয়।

শর্করা: শূন্য

চা, বিশেষত সবুজ, ঘনিষ্ঠভাবে নিরীক্ষা করেছে এবং ফলস্বরূপ নিশ্চিত করেছে যে এটি স্বাস্থ্যের উপর চূড়ান্ত ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে। এটি ফ্যাট পোড়াও উত্সাহ দেয়।

কার্বোহাইড্রেট: শূন্য।

43. ডার্ক চকোলেট

এটি কাউকে অবাক করে দিতে পারে তবে ডার্ক চকোলেট আসলে একটি আদর্শ নিম্ন কার্ব ট্রিট।

এটিতে কমপক্ষে 70-85% কোকো রয়েছে তা নিশ্চিত করুন, এর অর্থ এখানে প্রায় কোনও চিনি নেই।

ডার্ক চকোলেটে অনেকগুলি উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেমন মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করা এবং রক্তচাপ হ্রাস করা। অধ্যয়নগুলি আরও দেখায় যে ডার্ক চকোলেট প্রেমীদের হৃদরোগের ঝুঁকি অনেক কম।

ডার্ক চকোলেট এর স্বাস্থ্য উপকারিতা এই নিবন্ধে পাওয়া যাবে।

ভুলে যাবেন না যে প্রায় 25% ডার্ক চকোলেট কার্বোহাইড্রেট ফাইবারে থাকে, সুতরাং এটিতে ভোজ্য শর্করাগুলির পরিমাণ আরও কম।

44. ভেষজ, মশলা এবং সিজনিং

ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত অপরিসীম দুর্দান্ত bsষধি, মশলা এবং সিজনিং রয়েছে। এগুলির বেশিরভাগই শর্করাবিহীন, তবে আপনার খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু করে তুলবে।

সিজনিংয়ের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে লবণ, মরিচ, রসুন, আদা, দারুচিনি, সরিষা এবং ওরেগানো। এই নিবন্ধে আপনি 10 টি দুর্দান্ত herষধি এবং মশলা পাবেন যা একই সাথে অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর।