প্যানক্রিয়াটাইটিস ডায়েট মাংস স্যুফলের সাথে কীভাবে রান্না করবেন

স্যুফ্ল হ'ল ফরাসি খাবারের অন্যতম traditionalতিহ্যবাহী খাবার। ডিমের কুসুম সর্বদা এতে থাকে; এটি বিভিন্ন উপাদানের সাথে মিশ্রিত হয়। একটি সূক্ষ্ম, বাতাসযুক্ত সামঞ্জস্যতা পেতে, একটি ঘন ফোমে চাবুকযুক্ত প্রোটিন ব্যবহার করা হয়। থালা একটি ডেজার্ট বা সাইড ডিশ হতে পারে।

প্রদাহযুক্ত অগ্ন্যাশয়ে আক্রান্ত রোগীদের জন্য ডায়েটরি পণ্য থেকে তৈরি একটি স্যুফেল নির্বাচন করা প্রয়োজন। ভিল, খরগোশ, মুরগী ​​বা টার্কির মাংসের একটি ডিশ প্রস্তুত করা দরকারী, পূর্বে সিদ্ধ এবং মাংস পেষকদন্তের সাথে কাটা।

প্রস্তুতির অদ্ভুততা হল ক্লাসিক রেসিপিটি কাঁচা বানানো মাংসের ব্যবহারের সাথে জড়িত। ডায়েট রান্নাঘরে স্যুফ্লি মূলত একটি বাষ্প স্নানের মধ্যে প্রস্তুত হয়; চুলায় সিদ্ধ করা অবাঞ্ছিত।

চিকেন স্যুফল

থালাটির চমৎকার স্বাদ থাকে, অগ্ন্যাশয় রোগীদের এবং যারা স্বাস্থ্যকর ডায়েটের নিয়ম মেনে চলা চেষ্টা করেন তাদের পক্ষে এটি উপযুক্ত। আপনি একটি ছোট বাচ্চাকে একটি ছোট স্যুফল খাওয়াতে পারেন। একটি রেসিপি প্রস্তুত করা সহজ, তবে এটি লুণ্ঠন করা সহজ, বিশেষত রান্নার ক্ষেত্রে।

অগ্ন্যাশয়ের সাথে মাংসের ডায়েট সোফেল কীভাবে রান্না করবেন? থালাটির জন্য আপনার 500 গ্রাম ডায়েটারি মাংস, একই পরিমাণ বাঁধাকপি, মশলা ছাড়াই 100 গ্রাম শক্ত পনির, পেঁয়াজ, একটি মুরগির ডিম, স্বাদে কিছুটা লবণ নেওয়া দরকার। মুরগির ফিললেট ব্যবহার করা ভাল, এটিতে ফ্যাট, টেন্ডস এবং ছায়াছবি নেই।

মাংস ছোট টুকরো টুকরো করা হয়, একসাথে পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি, একটি খাদ্য প্রসেসরে কাটা বা মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে। ভরটি একজাতীয় সামঞ্জস্য হওয়া উচিত, এটি থালাটির সঠিক জমিন নিশ্চিত করে। তারপরে টক ক্রিম যোগ করুন, ঘরের তাপমাত্রায় উষ্ণ।

একটি শীতল ডিম নিন, প্রোটিন পৃথক করুন:

1. একটি শুকনো বাটিতে, স্থির শিখর গঠন হওয়া পর্যন্ত বীট করুন,
2. ঝরঝরে মাংসের ভরতে স্থানান্তরিত,
3. একটি কাঠের spatula সঙ্গে আলোড়ন।

কুসুম, ইতিমধ্যে, একটি সাদা ফেনা স্থল হয়, মাংস এবং প্রোটিন pouredেলে, এক চিমটি লবণ যোগ করা হয়।

এই মুহুর্তে, চুলা 180 ডিগ্রি প্রাক preated করা উচিত, ভর ফর্মে স্থানান্তরিত হয়, 40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখা হয়। স্যুফলটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো হয়ে ওভেনে কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়।

প্রস্তাবিত থালাটি কেবল অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্যই নয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, ডায়াবেটিসের অন্যান্য রোগগুলির জন্যও আদর্শ। কাটা মুরগির স্টক দিয়ে সুর ক্রিম প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

বাষ্পযুক্ত মাংস এবং গরুর মাংসের সোফ্ল é

রান্না করা সোফ্লিকেও অগ্ন্যাশয়ের সাথে রান্না করা হয়, রেসিপিটির জন্য, চিকেন বা টার্কির স্তন 250 গ্রাম, একটি মুরগির ডিম, 50 গ্রাম লো ফ্যাট কুটির পনির, 10 গ্রাম বাটা, বাসি রুটির এক টুকরো, দুধ এক টেবিল চামচ, স্বাদ মতো লবণ নিন।

স্কিমে দুধে, বাসি রুটি ভেজানো হয়, প্রোটিনটি কুসুম থেকে পৃথক করে আলাদাভাবে বেত্রাঘাত করা হয়।

মাংসের পেষকদন্তের সাথে মাংস এবং পনির নাকানো, ফোলা রুটি মিশ্রিত করা মাংস এবং চিটযুক্ত কুসুম। তারপরে সাবধানে ইঞ্জিনযুক্ত প্রোটিন, ভেষজ, ধীরে ধীরে মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভরটি একটি প্রাক-তৈলাক্ত সিলিকন ছাঁচে স্থানান্তরিত হয়, উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারা 15 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানের মধ্যে রাখে।

গরুর মাংস থেকেও ডিশ তৈরি করা হয়, রেসিপিগুলি আলাদা, এটি সর্বাধিক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে:

• 300 পাতলা গরুর মাংস,
• 1 ডিম
• 150 গ্রাম দুধ
• এক চা চামচ মাখন,
• কিছু লবণ, ময়দা।

প্রথমে আপনাকে মাংস সিদ্ধ করতে হবে, তারপরে পিষে নিতে হবে, দুধ, ডিমের কুসুম এবং মাখন যোগ করুন, ভাল করে মিশ্রিত করুন এবং আবার একটি ব্লেন্ডারে বিট করুন। আপনাকে ভরতে চাবুকযুক্ত প্রোটিন যুক্ত করতে হবে, হঠাৎ চলাচল এড়ানো মিশ্রণ করুন, অন্যথায় প্রোটিন স্থির হয়ে উঠবে, স্যুফেলটি বাতাসযুক্ত হবে না।

একটি সিলিকন ছাঁচ বা অন্যান্য উপযুক্ত ধারক নিন, এর মধ্যে মাংস pourালুন, চুলায় রাখুন, এবং 15 মিনিটের বেশি না পান করুন। যদি আপনি থালাটি অতিরিক্ত বিবেচনা করেন তবে এটি শুকনো এবং স্বাদহীন হয়ে উঠবে।

ওভেনের পরিবর্তে, আপনি একটি ধীর কুকার ব্যবহার করতে পারেন, স্যুফলটি বাষ্প বা বেকিংয়ের উপরে রাখা হয়।

ভাত, গাজর দিয়ে স্যুফল

চাল যোগ করার সাথে স্যুফল মাংস প্রস্তুত করা যায়; স্থিতিশীল ছাড়ের সময়কালে, এটি মুরগির মাংস এবং গরুর মাংসের পরিবর্তে পাতলা শুয়োরের মাংস ব্যবহারের অনুমতি দেয়। অনুপাতটি নিম্নরূপ: আধা গ্লাস দুধ, একটি ডিম, একটি টেবিল চামচ মাখন, শুকনো চাল 10 গ্রাম।

মাংস গুঁড়ো হয়, লবণ দিয়ে আখড়িত হয়, অর্ধেক মাখন, তারপরে আবার একটি মাংস পেষকদন্তে স্ক্রোল করুন। এর পরে, আপনাকে সিদ্ধ ও কাঁচা ভাত, সমান্তরালভাবে ঝাঁকানো ঠান্ডা প্রোটিনগুলি খাড়া শিখর আকারে না হওয়া পর্যন্ত নাড়া মাংসে যুক্ত করতে হবে। ভর একটি গ্রিজযুক্ত পাত্রে স্থানান্তরিত হয়, 15-20 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানের মধ্যে রাখুন।

গাজর স্যুফ্লে অগ্ন্যাশয়ের জন্য প্রস্তুত, একটি উদ্ভিদ হ'ল ভিটামিন, খনিজ, অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহজনিত প্রক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য এক স্টোরহাউস। থালা জন্য আপনার পণ্য প্রস্তুত করা উচিত: আধা কেজি গাজর, আধা গ্লাস দুধ, এক চামচ চিনি, 25 গ্রাম মাখন, একটি সামান্য লবণ, একটি ডিম।

1. পাশা গাজর,
2. অর্ধেক মাখন, দুধের এক তৃতীয়াংশ যোগ করুন
3. আস্তে আস্তে আগুন জ্বালান।

তারপরে ভর ঠান্ডা হয়, একটি ব্লেন্ডারের সাথে বাধা হয়ে থাকে, কুসুম, দুধের অবশিষ্টাংশ, চিনি, লবণের সাথে মিশ্রিত হয়। পৃথকভাবে, ঠান্ডা হওয়া প্রোটিনগুলি বীট করুন, সাবধানতার সাথে গাজর-দুধের মিশ্রণে হস্তক্ষেপ করুন।

অবশিষ্ট তেল দিয়ে, একটি বেকিং ডিশটি গ্রাইসড করা হয়, এটিতে একটি বিলেট pouredেলে দেওয়া হয়, 30 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানতে রেখে দেওয়া হয়।

যদি ইচ্ছা হয় তবে মিষ্টি স্যুফলে কয়েকটি আপেল যুক্ত করা যেতে পারে, এই সংস্করণে থালাটি আরও সরস হয়ে উঠবে। এটি একবারে 150 গ্রামের বেশি খাবার গ্রহণ করার অনুমতি নেই।

বিভিন্ন দই স্যুফল

মিষ্টি দইয়ের সোফ্লির জন্য 300 গ্রাম ফ্যাটবিহীন কুটির পনির, লেবু, কয়েক চামচ চিনি, সামান্য শুকনো সোজি, 4 টি মুরগির ডিম, 300 গ্রাম আপেল, 40 গ্রাম মাখন নিন। কুটির পনিরযুক্ত আপেলগুলি একটি মাংস পেষকদন্তে পিষে দেওয়া হয়, ঠান্ডা মাখন মাটিতে যোগ করা হয়, কুসুমগুলি চিনির সাথে স্থল হয়।

উপকরণগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করতে হবে, এতে ফোড়ন, লেবু জাস্ট যোগ করুন। পৃথকভাবে, প্রোটিনকে শক্ত শিখরে পেটান, দই এবং আপেল ভরতে হস্তক্ষেপ করুন। ধীরে ধীরে কুকার বা চুলায় ডিশ বেক করুন।

ডায়েট স্যুফলের জন্য অনুরূপ একটি রেসিপি রয়েছে তবে এটি বাষ্প স্নানে রান্না করুন। আপনাকে কয়েক চামচ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক জাতীয় ক্রিম, আধা গ্লাস দুধ, এক চা চামচ সোয়া, 300 গ্রাম কুটির পনির, কয়েক চামচ চিনি নিতে হবে।

রান্নার প্রযুক্তিটি আগের রেসিপিগুলির মতোই। এটি একটি ব্লেন্ডারে পণ্যগুলি বীট করা প্রয়োজন, অবশিষ্ট উপাদানগুলি যুক্ত করুন, আবার বীট করুন। পরে:

• চাবুক প্রোটিন যোগ করুন
• থালা উপাদান মিশ্রিত
• তেলযুক্ত একটি ফর্ম স্থানান্তরিত।

একটি দম্পতির জন্য 40 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করুন, ছোট অংশে খাবেন, অচিরাযুক্ত চা বা গোলাপশিপের বেরিগুলির একটি কাটা দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আপনি বিলিয়ারি অগ্ন্যাশয়ের সাথেও ডিশ খেতে পারেন।

অগ্ন্যাশয়ের পুষ্টিকে বৈচিত্র্যযুক্ত করার জন্য কুকিজ সহ দই স্যুফলকে সহায়তা করে। আপনাকে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কটেজ পনির, একটি চামচ চিনি, একটি ডিম, এক চা চামচ মাখন, বিস্কুট কুকিজের এক প্যাকেট, সাজসজ্জার জন্য কিছুটা টক ক্রিম এবং আধা গ্লাস দুধ নিতে হবে।

বিস্কুটগুলি crumbs এ চূর্ণ করা হয়, চিনি মিশ্রিত করা হয়, দুধ মিশ্রণে pouredালা হয়, এটি 15 মিনিটের জন্য মিশ্রণ করা যাক। এদিকে, কুসুমগুলি প্রোটিন থেকে পৃথক হয়ে পৃথকভাবে ঘন ফেনা পর্যন্ত ঝাঁকুনি দেয়।

পরবর্তী পর্যায়ে, কুটির পনির মিশ্রিত হয়, দুধ এবং কুকিজের মিশ্রণ, মাখন যুক্ত হয়, একজাতীয় ধারাবাহিকতায় মিশ্রিত হয়, প্রোটিনটি সাবধানতার সাথে প্রবর্তিত হয়। ফর্মটি গ্রাইজ হওয়ার পরে, ডিশটি একটি বাষ্প স্নানের মধ্যে রান্না করতে সেট করা হয়।

অন্যান্য ধরনের স্যুফল

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের ডায়েটের কঠোর সীমাবদ্ধতা রয়েছে তবে আপনি এখনও স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্রময় খেতে পারেন। পুষ্টিবিদরা মাছ, ফলমূল, আলু এবং অন্যান্য শাকসবজি থেকে স্যফল রান্না করার প্রস্তাব দেন offer রান্নার প্রযুক্তিটি কার্যত অপরিবর্তিত রয়েছে, কেবল রেসিপিটিতে ব্যবহৃত পণ্যগুলি পৃথক করে।

ফিশ-দই বিকল্পের জন্য, স্বল্প চর্বিযুক্ত কুটির পনির একটি প্যাকেট, পাতলা জাতের আধা কেজি মাছ, একটি মুরগির ডিম (পরিবর্তে আপনি কয়েকটি কোয়েল নিতে পারেন), একটি সামান্য সবজি এবং মাখন নিন।

গাজর-আপেল সোফ্লির জন্য 300 গ্রাম নন-অ্যাসিডযুক্ত আপেল, 200 গ্রাম গাজর, এক টেবিল চামচ তেল, আধা গ্লাস দুধ 0.5% ফ্যাট, 50 গ্রাম শুকনো সোজি, এক চিমটি লবণ নিন।

কিছু লোক খাবারের ঝুচিনি সংস্করণ পছন্দ করে, 500 গ্রাম জুচিনি, এক টেবিল চামচ মাখন, 120 গ্রাম দুধ, এক চামচ সুজি, একই পরিমাণে দানাদার চিনি প্রস্তুত করে।

কীভাবে ডায়েট মাংসের সোফেল রান্না করবেন এই ভিডিওতে ভিডিওতে বর্ণনা করা হয়েছে।

রেসিপি নম্বর 1। মাংসের স্যুফল

উপাদানগুলো:

1. স্বল্প ফ্যাটযুক্ত এবং অ-ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংস (সেদ্ধ) - 200-250 জিআর
2. কুটির পনির - 50 জিআর (1/4 প্যাক)
3. ডিম - 1 পিসি।
4. মাখন - 1 চামচ
5. লম্বা রুটি (সাদা রুটি) - একটু, যদি রুটি হয়, তবে কাটা টুকরো, 1 সেন্টিমিটার পুরু: 4
6. দুধ - 1 চামচ
7. স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির - 15-20 জিআর।
8. শ্যামলিমা
9. স্বাদ নুন
10. মরিচ - কাঙ্ক্ষিত নয়, যেহেতু গোলমরিচের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা গোপনীয় ক্রিয়াকলাপ বাড়ায়।

রান্নার পদ্ধতি:

1. দুধে ভিজিয়ে রাখা রুটি (রুটি)
2. আমি কুসুম থেকে প্রোটিন পৃথক। আমি প্রোটিনকে চাবুক (যদি আমি এক চিমটি লবণের যোগ করি, তবে এটি আরও দ্রুত, আরও দ্রুত চাবুক)।
3. আমি মাংস পেষকদন্তে গরুর মাংস এবং কুটির পনির রোল করি
4. স্ক্রোলটিতে আমি ভেজানো রুটি এবং কুসুম যুক্ত করব
5. ফলস্বরূপ সাবধানে চাবুক প্রোটিন যোগ করুন
6. আমি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফর্মটি গ্রিজ করি, সাবধানে পুরো ভর ছড়িয়ে দিন, গ্রেটেড পনির এবং গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
7. আমি একটি ধীর কুকার লাগিয়েছি (একটি জল স্নানের মধ্যে রাখা যেতে পারে)

ভাল, অবশ্যই, চুলা মধ্যে রাখা ভাল স্বাদ। তারপরে একটি সোনার ভূত্বক উপস্থিত হবে। টি= 200 0, 15-20 মিনিট। তবে শর্তটি যদি অস্থিতিশীল হয় তবে চুলায় না রাখাই ভাল।

বন ক্ষুধা!

রোগের জন্য রান্না করা খাবারের বৈশিষ্ট্য

আপনারা জানেন যে অগ্ন্যাশয়ের বিরুদ্ধে লড়াই মূলত একটি ডায়েট বজায় রাখতে হয় যা খুব কঠোর, কঠোর বা ছাড় দেওয়া হয়। রোগের সাথে ডায়েট জীবনযাপনে পরিণত হয়। এটিতে কেবল খাবারের মেনু নয়, ডায়েট, খাবারের গরম চিকিত্সার পদ্ধতিগুলি, অসুস্থতার জন্য দরকারী পণ্যগুলির তালিকা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রোগের বাড়াবাড়ি ছাড়া মাংস খাওয়া যেতে পারে। তবে এটি পাতলা জাতগুলি হওয়া উচিত, ফিল্ম, স্কিনগুলি থেকে ভালভাবে খোসা ছাড়ানো উচিত। মাংস সেরা উপযুক্ত:

ডায়েটারি মাংস বিভিন্ন খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এ জাতীয় একটি খাবার হ'ল সোফ্লé é এর প্রস্তুতির জন্য, একটি গ্রহণযোগ্য তালিকা থেকে প্রাক-রান্না করা মাংস ব্যবহার করা হয়। তারপরে মাংসটি একটি মাংস পেষকদন্তে একটি সূক্ষ্ম গ্রিল বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা হয়।

এটি রান্নার একটি বৈশিষ্ট্য, কারণ কাঁচা মাংস সাধারণ পুষ্টির জন্য ব্যবহৃত হয়। দ্বিতীয় বৈশিষ্ট্যটি তাপ চিকিত্সার আকারে, সাধারণ স্যুফলটি চুলায় সিদ্ধ করা হয়। তবে একটি ডায়েট রান্নাঘরে, এটি বাষ্প স্নান ব্যবহার করে বাষ্প করা হয়, যার উপর সমাপ্ত মিশ্রণযুক্ত খাবারগুলি রাখা হয়।

ছোট গৃহস্থালীর সরঞ্জামের বিকাশের অগ্রগতি নতুন সরঞ্জামগুলিতে প্রতিফলিত হয়েছিল যা রান্নাঘরে কাজ সহজতর করে। সুতরাং, "স্টিমিং" মোডে ধীর কুকারে রান্না করে স্টিমিং পুরোপুরি প্রতিস্থাপন করা হয়। সামান্যতম ফ্যাট ফোঁটা অনুপস্থিতিতে এই জাতীয় প্রস্তুতির সুবিধা।

আসল সোফেল রেসিপিগুলি

প্যানক্রিয়াটাইটিস সোফ্লির রেসিপিগুলিতে মাংস ছাড়াও অন্যান্য উপাদান থাকে। তাদের সাবধান হওয়া দরকার। প্রতিটি উপাদান প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য অনুমোদিত পণ্যগুলির সাথে ডক করা উচিত। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, মশলা এবং সিজনিংগুলি যে কোনও খাবারের স্বাদ উন্নত করে তা অসুস্থতার ক্ষেত্রে বিপজ্জনক কারণ তারা অগ্ন্যাশয়ের গোপনীয় ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তোলে।

যখন রোগ নিরাময়ে থাকে, তখন এই সংখ্যাটি চলে যেতে পারে তবে এই মশলাগুলি শরীরের শান্তিকে প্রভাবিত করে তবে এটি আরও বেশি আক্রমণাত্মক হবে। অথবা অগ্ন্যাশয়ের জন্য রেসিপিগুলিতে, কীভাবে ডায়েট মাংসের সোফেল রান্না করতে হয়, সাদা বাঁধাকপি উপাদানগুলিতে নির্দেশিত হয়। তবে তিনি অননুমোদিত পণ্যের তালিকায় রয়েছেন।

এটি অন্য ধরণের বাঁধাকপি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যা অনুমোদিত। তবে এটি আবার একটি অনুস্মারক যে সমস্ত রেসিপিগুলি চিন্তাভাবনা করে ব্যবহার করা উচিত নয়। তবুও, থালা এবং কোনও বিশেষ সংযোজন ছাড়াই অসুস্থ টেবিলটিকে বৈচিত্র্য দেয়।

স্যুফলগুলি তৈরির জন্য কিছু কৌশল রয়েছে। এটি ডিমের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। প্রতিটি গৃহিনী কীভাবে প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করতে জানেন। যে খাবারে প্রোটিন এবং হুইস্ক পাঠানো হয় সেগুলি অবশ্যই পুরোপুরি শুকনো হবে। প্রোটিন হত্যা করা যায় না। ফোমটি যা পাত্রে রয়েছে তা পাওয়ার পরে, আপনাকে অবশ্যই এটি তাত্ক্ষণিকভাবে মূল মিশ্রণে প্রবর্তন করতে হবে। প্রোটিনটি কাঁটাচামচ দিয়ে বাটিটির চারপাশে একটি বৃত্তে গড়িয়ে ফেলা হয়। একই সময়ে, জাহাজটি বিপরীত দিকে কিছুটা স্পিন করে। থালা এর এয়ারনেস প্রোটিন প্রশাসনের যেমন একটি গোপন উপর নির্ভর করে।

নফ টেবিল নং 5 এর ভিত্তি রেসিপি হিসাবে গ্রহণ করা ঠিক, এবং ইন্টারনেট সাইটে কোনওটি নয়। এই জাতীয় রেসিপিগুলি গ্রহণ করার পরে, আপনি অনুমতিপ্রাপ্ত পণ্যগুলির সাথে মিশ্রণটিতে অ্যাডিটিভগুলি ব্যবহার করে নিজেই পরীক্ষা চালিয়ে যেতে পারেন। যে রোগী ডায়েটরি খাবারগুলি ব্যবহার করেন সে নিজেকে বলবে যে সে বেশি, কম পছন্দ করেছে। রান্নায় সৃজনশীলতার কোনও বাধা নেই।

5 নম্বর ডায়েটের জন্য পোভজনারের একটি রেসিপি হ'ল মুরগির স্যুফল, এতে নিম্নোক্ত উপাদান রয়েছে:

• মুরগির মাংস 106g,
• অর্ধেক ডিম
• মাখন 5 জি,
• অ-চর্বিযুক্ত দুধ 30mg,
• 1 গ্রেড গমের আটা 4 জি,
• মাখন 4 জি।

ক্যালোরি খাবারটি 386.4। রান্নার রেসিপি নিজেই:

• সিদ্ধ মুরগি ভাল করে কষান, বা মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে ডাবল-স্ক্রোল করুন বা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন,
• ভরতে দুধ এবং কুসুম যোগ করুন,
• একটি ঘন ফেনা মধ্যে চাবুক প্রোটিন,
• মিশ্রণটি দিয়ে আলতো করে প্রোটিনগুলি একত্রিত করুন,
• ছাঁচগুলি গ্রিজ করে তৈরি মিশ্রণটি রাখুন,
• বাষ্প
• সাইড ডিশ এবং মাখন দিয়ে স্যুফলকে পরিবেশন করুন।

এটি শৈলীর একটি ক্লাসিক - সর্বদা সুস্বাদু এবং নিরাপদ। মাছের তৈরি সোফেল কম মূল এবং মুখ জল হয় না। এটি পাতলা মাছের জাত থেকে প্রস্তুত করা হয়। যেহেতু হাড় থেকে মাছগুলি নির্বাচিত হয়, তাই সামুদ্রিক নমুনাগুলি ব্যবহার করা ভাল। জ্যান্ডার এবং পার্চ বিশেষত ভাল।

এখন আপনি অগ্ন্যাশয়ের অসুস্থতার জন্য সেরা মূল স্যুফেল রেসিপিগুলির উপাদানগুলি বিবেচনা করতে পারেন। রান্নার পদ্ধতি একই এবং উপরে বর্ণিত।

পদ্ধতি 1. গরুর মাংসের দই দিয়ে স্যুফল

• সিদ্ধ ভিল বা গরুর মাংস 150 গ্রাম,
• কম শতাংশের কুটির পনির 75 গ্রাম,
• 1 পিসি বা 2 কোয়েল ডিম,
• থালাটি যে খাবারটি প্রস্তুত করা হয় তাতে তৈলাক্ত করার জন্য একটি সামান্য তেল,
• কম ফ্যাটযুক্ত দুধ 30 মিলি,
• দুধে ভেজানো সাদা রুটির টুকরো,
• উপরে থালা সাজানোর জন্য সামান্য শাক এবং শক্ত পনির,
• কিছু লবণ।

আমার গোশত, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। সামান্য নোনতা জলে টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত মাংস রান্না করুন। সমাপ্ত মাংস শীতল এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়। কুটির পনির একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে মাংসের সাথেও পাস করা হয় বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে দেওয়া হয়, মাংসের সাথে মিশ্রিত হয় এবং আবার একসাথে একটি ব্লেন্ডারে মাশানো হয়। ভরতে কুসুম এবং তেল যোগ করুন, আবার সবকিছু ঝাঁকুনি দিন। পৃথকভাবে, প্রোটিনকে পেটান এবং ভরতে ছড়িয়ে দিন, চামচ দিয়ে আলতোভাবে মিশ্রিত করুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ভর স্বাদ নিতে asonতু। আমরা ছোট বল তৈরি করি, একটি ডাবল বয়লারে গরুর মাংসের স্যুফ্লাই প্রস্তুত করি।

পদ্ধতি 2. চাল এবং গরুর মাংস থেকে বাষ্পের সোফ্ল é

• সিদ্ধ এবং কাটা গরুর মাংস 300 গ্রাম,
• ভাতের দরিয়া ১ টেবিল চামচ সিরিয়াল থেকে রান্না করা,
• 1 পিসি ডিম
• আধা গ্লাস দুধ,
• মাখন 10 গ্রাম,
• লবণ।

মাংস পিষে, নুন, তেলের কিছু অংশ, কুসুম যোগ করুন এবং আবার ব্লেন্ডারে প্রেরণ করুন বা মাংসের পেষকদন্তের সাথে মোচড় দিন। চাল রান্না করুন এবং গরুর মাংসে ঠাণ্ডা যোগ করুন। শুকনো পাত্রে শুভ্র ঠাণ্ডা বেট করুন যতক্ষণ না শিঙা মাংসে শিখর গঠন হয় এবং মিশে যায়। 3 সেন্টিমিটার স্তরযুক্ত একটি গ্রিজযুক্ত পাত্রে রাখুন এবং এক ঘন্টা তৃতীয়াংশের জন্য একটি জল স্নানের মধ্যে রাখুন।

একই স্যুফেল সোজি দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।

স্যুফল এর ব্যবহার

এই থালাটি মাংস, মুরগী, মাছ, জুচিনি, কুটির পনির এবং ডিমের সাদা অংশযুক্ত অন্যান্য পণ্যগুলির একটি ছাঁকানো ভর। কখনও কখনও তারা ভাতের স্যুফলগুলি তৈরি করে, বিশেষত প্রায়শই এই জাতীয় খাবারটি হাসপাতালের মেনুতে পাওয়া যায়। মাংস নাকাল করার জন্য এবং আসল উপাদানগুলি ভাজার প্রয়োজনের অভাবে সফিউল দরকারী। সুতরাং, রোগী একটি থালা পান যা সমস্ত মান অনুসারে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের বুনিয়াদিগুলির সাথে মিলে যায়।

স্যুফলের তৈরি উপাদানগুলির দরকারী বৈশিষ্ট্য, প্রাণী প্রোটিন এবং বেশ কয়েকটি ট্রেস উপাদান এবং খনিজ রয়েছে।যদি এই মুহুর্তে রোগীর কোনও বাড়া বাড়ে না, তবে তিনি কিছু গুল্মগুলি যুক্ত করতে পারেন, ভিটামিনগুলির উপস্থিতির জন্য স্যুফেলের সংমিশ্রণটিকে আরও স্যাচুরেট করে তোলে।

স্যুফ্লি প্রস্তুত করাও সহজ, চমৎকার স্বাদ রয়েছে, অতএব, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট নির্ণয়ের রোগীদের জন্যই নয়, যারা তাদের ডায়েট এবং জীবনধারা পর্যবেক্ষণ করেন তাদের ক্ষেত্রেও এটি আদর্শ।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহে স্যফেল ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

বহু বছর ধরে, চিকিত্সক এবং পুষ্টিবিদরা অগ্ন্যাশয়জনিত রোগের জন্য উপযুক্ত একটি বিশেষ পুষ্টির নীতি বিকাশ করেছেন। সুতরাং, 5 নম্বরের ডায়েট তৈরি করা হয়েছিল, রোগীদের যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ত্রাণ অর্জনে সহায়তা করা। এটি দুটি ধরণের মধ্যে বিভক্ত - তীব্র অগ্ন্যাশয় রোগীদের জন্য এবং যাদের ক্ষমা করার একটি পর্যায়ে রয়েছে তাদের ক্ষেত্রে। উভয় ক্ষেত্রেই, অঙ্গ এবং পাচনতন্ত্রকে যতটা সম্ভব সম্ভব ক্ষত করা গুরুত্বপূর্ণ important

৫ নম্বরের ডায়েটিং অনুসারে, রোগীদের চর্বিযুক্ত পুদিনা, হাঁস-মুরগি এবং মাছ, তাদের অফেল এবং ঝোলগুলি তাদের থেকে বাদ দেওয়া উচিত। তদনুসারে, স্যুফলের জন্য আপনার সর্বদা চর্বিযুক্ত মাংস পছন্দ করা উচিত। শুয়োরের মাংস, হাঁস এবং মেষশাবক ব্যবহার না করাই ভাল, যেহেতু দীর্ঘায়িত রান্নার পরেও এটি খুব বেশি "ভারী" থেকে যায়, যা অগ্ন্যাশয়ের সাথে খুব অপ্রীতিকর পরিণতি ঘটাতে পারে - তীব্র ব্যথার সাথে তীব্র আকারে রূপান্তর।

শাকসব্জীগুলির মধ্যে, কেবল ঝুচিনি, গাজর এবং আলু অনুমোদিত। রান্নার প্রক্রিয়াতে, গরম মশলা, টমেটো পেস্ট ইত্যাদির আকারে আক্রমণাত্মক অ্যাডিটিভগুলির ব্যবহার নিষিদ্ধ। খাবারগুলি ভাজাও অসম্ভব, কেবল ফোঁড়া, বাষ্প, স্টিউ এবং বেক করা। অগ্ন্যাশয় রোগীদের ডায়েটের সাথে সম্পর্কিত এই সমস্ত নিয়মগুলি ডায়েট স্যুফ্লির প্রস্তুতিতে অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত é অন্যথায় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগের জন্য অনুমোদিত স্বাস্থ্যকর ডায়েটে এটি দায়ী করা শক্ত হবে।

হাঁস-মুরগির মাংস থেকে স্যুফল

অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য মুরগির রেসিপি থেকে স্যুফলটি মাংস রান্নার পদ্ধতি থেকে কার্যত ভিন্ন নয়, তবে এখনও কিছু পার্থক্য রয়েছে। আপনি এটি দুটি উপায়ে রান্না করতে পারেন - হয় পুরো মুরগী ​​থেকে, বা কেবল মুরগির স্তন বা ফিললেট থেকে। পার্থক্যটি হ'ল দ্বিতীয় ক্ষেত্রে যথাক্রমে অনেক কম ফ্যাট থাকবে, ডিশকে লো-ফ্যাট বলা যেতে পারে। প্রথম সংস্করণে, চর্বি উপস্থিত রয়েছে, তবে তারা KBZhU এর গড় মানগুলির সাথে পুরোপুরি ফিট করে, তাই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে আক্রান্ত রোগীদের উদ্বিগ্ন হওয়ার কিছুই নেই।

• সুতরাং, মুরগির দেহটি ন্যূনতম সেট মশলার পানিতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয় (আপনি নিজেকে তেজপাতার মধ্যে সীমাবদ্ধ করতে পারেন)।
• তারপরে মাংস হাড় থেকে খোসা ছাড়ানো হয়, ত্বক সরানো হয় এবং একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডারে পিষে দেওয়া হয়।
• তারপরে আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে লবণ এবং খেতে পারেন, বা ভাত বা প্রোটিনের সাথে একত্রিত করতে পারেন এবং বেক করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, স্যুফলটি একটি কাসেরোলের মতো দেখতে লাগবে, তবে এটি কম দরকারী হবে না।

কখনও কখনও জেলিটি জেলটিন যুক্ত করে ফলিত ঝোল এবং মাংস থেকে তৈরি করা হয়। এই থালাটি অ্যাস্পিক বা অ্যাস্পিকের বেশি স্মরণ করিয়ে দেয় তবে এটি অগ্ন্যাশয় রোগীদের জন্যও উপযুক্ত।

পদ্ধতি 3. খরগোশের স্যফেল

• সিদ্ধ খরগোশের সজ্জা, 106 গ্রাম চূর্ণ
• ডিম 1 4pcs,
• দুধ 40 মিলি
• তেল 3 গ্রাম
• ময়দা 4 জি,
• লবণ।

একজাতের কিমা মাংসের বেসিক রেসিপিগুলিতে আপনি স্বাদ গ্রহণের ভিত্তিতে গ্রহণযোগ্য তালিকা থেকে যে কোনও শাকসবজি যুক্ত করতে পারেন:

• ধুন্দুল,
• গাজর,
• আলু,
• ফুলকপি, কোহলরবী, ব্রোকলির মতো অনুমোদিত ধরণের বাঁধাকপি।

আপনার মাংসের স্বাদ যাতে বাধা না দেয় সে জন্য আপনাকে একটু শাকসব্জী দরকার। এবং ব্যবহার করার সময়, গ্রহণযোগ্যতার রেসিপিটি নোট করুন। যদি রোগীর প্রেসক্রিপশনটি পছন্দ হয়, তবে এটি সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে ভাগ করা যেতে পারে যাতে অন্য কেউ তাদের প্রিয়জনকে খুশি করতে পারে।

স্যুফল ডিশ প্রস্তুত সহজ। এর স্বাদ শিশু, এবং অসুস্থ এবং স্বাস্থ্যকর মানুষের জন্য উপযুক্ত। অল্প অল্প করেই, আপনি মশলা, মশলা দিয়ে স্বাদ বাড়িয়ে দিতে পারেন যেখানে অনুমতি দেওয়া হয়েছে। মাংস এবং ফিশ স্যুফলগুলি ছাড়াও, আপনি দুর্দান্ত মিষ্টি তৈরি করতে পারেন, যা রোগীদের টেবিলকেও বৈচিত্রযুক্ত করে। রান্নার ভিত্তিকে বর্ণনা করা হয়েছে, অনুশীলন এবং সৃজনশীলতা আপনার। বন ক্ষুধা।

উদ্ভিজ্জ স্যুফল

এই থালা জন্য, গাজর বা zucchini ব্যবহার করা হয়, এবং আপনি দুটি ধরণের শাকসব্জি ব্যবহার করে রান্না করতে পারেন।

• রান্না প্রক্রিয়াটি শাকসবজিের খোসা ছাড়িয়ে শুরু হয়, তারপরে তাদের পিষে এবং জলে সিদ্ধ করা দরকার।
• এর পরে, দুটি ডিম বা প্রোটিনকে শক্তিশালী ফেনায় মারানো হয়, এর পরে সেদ্ধ করা উদ্ভিজ্জ পিউরি যুক্ত করা হয়।
• আপনি চিনি যুক্ত করতে পারেন, তারপরে আপনি মিষ্টি পান, এবং যদি আপনি লবণ যোগ করেন তবে মূল কোর্স।
• ভরটি একটি বেকিং ডিশে pouredেলে দেওয়া হয়, একটি ওভেনে রান্না করা হয় যা 10 মিনিটের বেশি সময় না নিয়ে 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড হয়।

সাধারণ সুপারিশ

রোগের পর্যায়ে যেমন রয়েছে, তেমনি এর সংঘটিত হওয়ার কারণও এটি বোঝা উচিত যে নির্ণয়টি নিজেই "অপসারণ" হবে না। অনেক রোগী বছরের পর বছর ধরে তার সাথে লড়াই করে যাচ্ছেন, এবং কেউ কেউ বেঁচে আছেন। একটি সাধারণ অস্তিত্বের প্রধান শর্তটি প্রয়োজনীয় ওষুধ এবং একটি কঠোর ডায়েট গ্রহণ করা হয়, এটি ছাড়া কোনও ওষুধের পছন্দসই প্রভাব থাকবে না have

মুরগির বা অন্যান্য ডায়েটারি মাংস, শাকসব্জী বা মাছের স্যুফলগুলি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। সহজে হজমযোগ্যতা এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী থাকা সত্ত্বেও, বড় অংশগুলি থালাটি ক্ষতিকারক এবং হজম করতে অসুবিধা তৈরি করতে পারে। অতিরিক্ত মাত্রায় ছোট ডোজগুলির সাথে পরিস্থিতি একই রকম - ডোজ প্রতি আদর্শ 150 গ্রাম। খাবারের মধ্যবর্তী ব্যবধানগুলি প্রায় 3 ঘন্টা হওয়া উচিত।

পাচতন্ত্রের রোগগুলির মুখোমুখি প্রত্যেকেরই জানা উচিত যে ডায়েটরি খাবারগুলি এই জাতীয় রোগীদের মেনুর ভিত্তি তৈরি করে। এগুলি রান্না করা সহজ, কারণ রান্নার নীতিটি কার্যত একই এবং অতিরিক্ত দক্ষতার প্রয়োজন হয় না।

মেনুটির একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল স্যুফ্লাই, ছাঁকা আলু এবং অন্যান্য থালা তৈরিতে সমস্ত উপাদানগুলির বাধ্যতামূলক নাকাল। বড়, শক্ত টুকরো গুরুতর জটিলতা এবং রোগের উত্থান সৃষ্টি করতে পারে।

সোফ্লিকে বেখমেল সস দিয়ে পাকা করা যায়, এবং কেচাপ এবং মেয়োনেজ নিয়ে কোনও প্রশ্নই আসে না, কারণ এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণ এমনকি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির পক্ষেও ক্ষতিকারক। সবুজ শাক দিয়ে স্যুফ্লির এক টুকরো সাজানো, আপনি কেবল তৃপ্তিই পাবেন না, নান্দনিক আনন্দও পেতে পারেন। মূল জিনিসটি কল্পনা করা, এবং 5 নম্বরের সীমিত খাদ্য মেনু ধনী, সমৃদ্ধ এবং আকর্ষণীয় হয়ে উঠবে।

থালা উপকারিতা এবং ক্ষতির

সোফেলটি মূলত একটি মিষ্টান্ন ছিল। এটি ডিমের কুসুম থেকে প্রস্তুত করা হয়েছিল, যা চকোলেট বা লেবুর সাথে মিশ্রিত হয়েছিল, তারপরে পিটানো ডিমের সাদা অংশগুলিকে সংমিশ্রণে যুক্ত করা হয়েছিল। আস্তে আস্তে তারা টক ক্রিম এবং কুটির পনির থেকে স্যফল রান্না করা শুরু করে, যার ফলে আরও ঘন এবং পুষ্টিকর ফিলিং পাওয়া সম্ভব হয়েছিল।

বিভিন্ন জাতের মাংস থেকে তৈরি সোফেল, বিশেষত সস এবং সিজনিংয়ের যোগে, আজ একটি ভোজের আনন্দ হিসাবে বিবেচিত হয়।

হজমজনিত সমস্যাগুলির জন্য ডায়েটরি ডিশ হিসাবেও ব্যবহার করা হয় সাফল। যদিও স্যুফ্লিকে একটি দরকারী এবং সহজে হজমযোগ্য থালা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে এটি সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করা প্রয়োজন, যেহেতু অগ্ন্যাশয়ের জন্য ডায়েট টেবিলটি অংশগুলির ব্যবস্থাগুলির সীমাবদ্ধতা এবং সম্মতি বোঝায় comp

স্যফেল স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল, কারণ এই থালাটিতে ভিটামিন এবং মাইক্রো অ্যালিমেন্ট সমৃদ্ধ অনেক উপাদান রয়েছে। যে কোনও স্যুফল একটি প্রোটিন পণ্য। এই থালা সমস্ত ধরণের ডিমের সাদা অংশ অন্তর্ভুক্ত, কারণ এটি একটি মূল উপাদান। ডিমের সাদা মানুষের শরীরের জন্য হজমযোগ্য পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এটিতে প্রয়োজনীয় সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যার মধ্যে একটি প্রয়োজনীয় সেটগুলি রয়েছে।

যদি স্যুফ্লিতেও ডিমের কুসুম থাকে তবে এটি চর্বি, শর্করা এবং কোলেস্টেরলের সমৃদ্ধ উত্সও হবে। দেহের শক্তির ভারসাম্য পুনরুদ্ধারের জন্য চর্বি এবং শর্করা প্রয়োজনীয় এবং কোলেস্টেরল হ'ল নির্দিষ্ট যৌন হরমোনগুলির উদ্দীপক এবং দেহের সমস্ত টিস্যুতে কোষের দেয়ালের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। মাংস বা মাশরুম থেকে স্যুফল অতিরিক্ত প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স।

থালাটি ক্ষতিকারক কারণ স্যুফ্লিতে স্বল্প পরিমাণে ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল রয়েছে, এটির অপব্যবহার হজমশক্তির জন্য বিশেষত অগ্ন্যাশয়ের জন্য বোঝা হয়ে উঠতে পারে। ফল, কুটির পনির এবং বেরি থেকে তৈরি সোফলে চিনি থাকে, যা অগ্ন্যাশয়ের জন্য সুপারিশ করা হয় না। অতএব, আপনি রচনাতে চিনি যুক্ত না করে এবং ব্যবহৃত পণ্যগুলির প্রাকৃতিক স্বাদে সন্তুষ্ট না হয়ে মাঝারিভাবে আপনার থালাটি ব্যবহার করা উচিত।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহ জন্য Souffle রেসিপি

ডায়েট ফুডের জন্য আলাদা আলাদা স্যুফল রেসিপি রয়েছে। থালা প্রস্তুত করা কঠিন নয়, তবে পণ্যগুলি বেছে নেওয়ার সময় বিশেষভাবে বিশেষ সুপারিশ অনুসরণ করা প্রয়োজন।

ডাবল বয়লার বা ধীর কুকার ব্যবহার করে অবশ্যই সাফল রান্না করতে হবে। ডায়েটরি ডিশে মশলাদার সিজনিংস এবং সসের পরিচিতি বাদ দেওয়া হয়।

মাছের স্যুফল

স্যুফ্লির জন্য একটি মাছের জাত নির্বাচন করার সময়, কম ফ্যাটযুক্ত জাতগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। এটি হ্যাক, পোলক একটি থালা রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

থালায় গাজর বা জুচিনি যোগ করুন বা একবারে দুটি শাকসবজি।

শাকসবজি প্রাক ধুয়ে, পরিষ্কার এবং গ্রেট করা হয়, ফলস্বরূপ ভর পানিতে সিদ্ধ করা হয়। দুটি ডিম বা দুটি ডিমের কাঠবিড়ালি ফেনাতে বেত্রাঘাত করা হয় এবং সেদ্ধ করা উদ্ভিজ্জ পুরিতে যুক্ত করা হয়। মাছগুলি বাষ্পযুক্ত হয়, হাড়গুলি পরিষ্কার করা হয়, একজাতীয় টুকরো টুকরো মাংসের মাটি এবং ছাঁকানো শাকসব্জি প্রস্তুত ভরগুলিতে যুক্ত করা হয়, লবণযুক্ত এবং প্রধান থালা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিজ্জ রচনার পরিবর্তে, ভাজা মাছগুলিতে, আপনি স্বাদে সিদ্ধ সিরিয়াল যুক্ত করতে পারেন।

রাস্পবেরি এবং ডিমের সাদা অংশ থেকে তৈরি স্যুফল

চিনি দিয়ে ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন। পৃথকভাবে, একটি ঘন ফেনা মধ্যে ক্রিম চাবুক। ক্রিম এবং প্রোটিন মিশ্রিত করা দরকার, ভ্যানিলা যোগ করুন।

সিরামিক ফর্ম অবশ্যই রাস্পবেরি দিয়ে ভরাট করা উচিত এবং বেত্রাঘাতকারী ক্রিম এবং ডিমের সাদা অংশ থেকে ফলিত বায়ু ভর pourালা উচিত। প্রতিটি ছাঁচ পৃথকভাবে মোড়ানো এবং 15 মিনিটের জন্য একটি ডাবল বয়লার মধ্যে রাখার পরে।

ব্রোকলি এবং গাজর সহ স্যুফল চিকেন

প্রাক-গ্রেটেড গাজর একটি ব্লেন্ডারে চূর্ণ করা হয় এবং ব্রুকোলির ছোট ছোট টুকরাগুলিতে বিভক্ত হয়, রচনায় 1/2 কাপ ক্রিম যোগ করে। ফলস্বরূপ ভর পৃথক বাটিতে স্থানান্তরিত হয়।

চিকন কাটা মুরগির ফিললেট এবং 1/2 কাপ ক্রিম একটি ব্লেন্ডারে গুঁড়ো করা হয়, কাঁচা মাংস শাকসবজির সাথে মিশ্রিত করা হয়, এতে লবণ এবং একটি মুরগির ডিম ফেনাতে বেত্রাণ দেওয়া হয়। ফলস্বরূপ ভরটি একটি বেকিং ডিশে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করা হয় এবং 20 - 30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি প্রিহিটেড একটি চুলায় রাখা হয়।

থালা ঠান্ডা এবং উষ্ণ উভয় পরিবেশন করা যেতে পারে।

বাষ্প মাংস স্যফেল

এই থালা কেবল অগ্ন্যাশয় এবং অন্যান্য হজমে সমস্যা রোগীদের ক্ষেত্রেই উপযুক্ত নয়, তবে ছোট বাচ্চাদের জন্যও উপযুক্ত।

বাষ্প স্যুফ্লিকে 300 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস, ডিম, 1/2 কাপ দুধ, নুন, 1 ঘন্টা ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। ঠ। গমের আটা এবং 1 চামচ। মাখন।

সিদ্ধ গরুর মাংসে দুধের সস, ডিমের কুসুম, মাখন যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি আলোড়ন সৃষ্টি করে এবং একটি ব্লেন্ডার সহ গ্রাউন্ড হয় যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত হয়। প্রোটিন কুসুম এবং বিট থেকে পৃথক করা হয়। ফলস্বরূপ বায়ু রচনাটি তৈরি করা মাংসের সাথে মিশ্রিত হয়। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিংয়ের জন্য একটি ছাঁচটি গ্রিজ করুন, 4 সেন্টিমিটারের স্তর দিয়ে এটিতে প্রোটিন-মাংসের ভর দিন। চুলায় থালা প্রস্তুত করুন, 220 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত করুন। রান্নার সময় 30 মিনিট।

গরুর মাংসের স্যফেল

আপনি বিভিন্ন উপাদান যুক্ত করে গরুর মাংস থেকে স্যফল রান্না করতে পারেন, যা আপনাকে আরও স্বচ্ছ স্বাদের সাথে খাবারগুলি পেতে দেয়।

এটি হার্ড পনির যোগ করার সাথে খুব সুস্বাদু গরুর মাংসে পরিণত হয়। এটি পাতলা গরুর মাংস (340 গ্রাম), 90 গ্রাম সাদা রুটি, 3 ডিম, 100 মিলি দুধ, 140 গ্রাম শক্ত পনির গ্রহণ করা প্রয়োজন।

রুটির টুকরো টুকরোটা দুধের সাথে pouredেলে দেওয়া হয়, পনির তৈরি হয়, মাংস, রুটি, ডিমের কুসুম, লবণ মিশ্রিত একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে। কাঠবিড়ালিগুলি ব্লেন্ডারটি বন্ধ না করে আলাদাভাবে বেত্রাঘাত করতে হবে এবং ধীরে ধীরে কাঁটা মাংসে যুক্ত করতে হবে।

অর্ধেক আঁচা মাংস ছাঁচে রাখা হয়, একটি পনির স্তর উপরে তৈরি করা হয়, তারপরে স্তরটি কাঁচা মাংসের অবশিষ্ট অংশটি coveredেকে দেওয়া হয়। 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করা হয় সোফেল।

কর্ড স্যুফল

আপনার 200 গ্রাম লো ফ্যাট কুটির পনির, 3 ডিমের সাদা, 1 চামচ নেওয়া দরকার। ঠ। চিনি, 1 চামচ। এল কর্ন স্টার্চ, 1 চামচ এল। বেকিং পাউডার।

একটি সমজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে দই বেটুন। ডিমের সাদা অংশগুলিকে এয়ার ভর না পাওয়া পর্যন্ত আলাদাভাবে মারতে হবে। প্রোটিনে কুটির পনির, বেকিং পাউডার, কর্ন স্টার্চ এবং চিনি যুক্ত করতে হবে। সমস্ত উপাদান অবশ্যই ভালভাবে মিশ্রিত করা উচিত এবং সাবধানে বেকিং টিনের উপর রাখা উচিত। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

ধীর কুকারে অগ্ন্যাশয়ের সাথে বাষ্প দই স্যফল

কটেজ পনির থেকে ডায়েটরি স্যুফলটি প্রস্তুত করতে আপনার 250 গ্রাম ননফ্যাট পণ্য, 20 গ্রাম সোজি, 2 চামচ নেওয়া দরকার। ঠ। টক ক্রিম, 5 চামচ। এল। চিনি, 3 টি ডিম।

টক ক্রিম, চিনি এবং কুসুম, পাশাপাশি কাটা দইয়ের সাথে সুজি যোগ করা হয়। এক চামচ দিয়ে সবকিছু মিশিয়ে নিন। শীতল প্রোটিনগুলি এক চিমটি লবণের সাথে সল্ট করা হয়, যতক্ষণ না একটি ঘন ফেনা পাওয়া যায় এবং দই রচনায় যোগ না করা হয় wh ভর সাবধানে মিশ্রিত হয়, একটি উপযুক্ত ফর্ম মধ্যে ফলাফল রচনা থেকে স্থানান্তরিত এবং একটি দম্পতি জন্য রান্না জন্য একটি ধারক মধ্যে রাখা। মাল্টিকুকারের বাটিতে সঠিক পরিমাণে জল isালা হয়, প্রোগ্রামটি "স্টিমিং" হয় এবং বাষ্প দইয়ের স্যুফলটি 30 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।

গাজর দিয়ে স্যুফল

আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলি ব্যবহার করে গাজর থেকে ভিটামিন সোফেল প্রস্তুত করতে পারেন: 800 গ্রাম গাজর, 1 গ্লাস চিনি, মাখন 100 গ্রাম, 3 ডিম, 2 চামচ। ঠ। ময়দা, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিন, লবণ, আইসিং চিনি ডেজার্ট সাজানোর জন্য।

গাজর নরম না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করতে হবে এবং একটি ব্লেন্ডারে কাটা, লবণ, চিনি, ভ্যানিলিন, নাকালানোর সময় একটি বেকিং পাউডার এবং শেষে আটা যোগ করুন। তারপরে, নরম মাখন এবং পিটানো ডিমগুলি ফলাফলের ভরতে যুক্ত করা উচিত। বেকিং ডিশটি তেল দিয়ে চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে, তারপরে এটি গাজরের আটা pourেলে প্রায় এক ঘন্টা বেক করুন।

কুকিজের সাথে মিষ্টি মিষ্টি

বাড়িতে, আপনি বিস্কুট কুকিজ বা স্টোর কুকিজ এবং স্যুফ্লিস থেকে একটি স্বতন্ত্র মিষ্টি তৈরি করতে পারেন é

স্যুফলটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে 20 গ্রাম জেলটিন, 200 গ্রাম টক ক্রিম, চিনি 50 গ্রাম, দই 400 মিলি, কুটির পনির 250 গ্রাম এবং একটি লেবুর ঘাট নিতে হবে।

জেলটিন 200 মিলি ঠান্ডা জলে .েলে দেওয়া হয় এবং ফুলে যায়। দইয়ের ভর এবং দই একটি অভিন্ন ধারাবাহিকতায় মিশ্রিত হয়। চিনি দিয়ে টক ক্রিম বেট করুন। দই এবং টক ক্রিম একত্রিত করুন।

ফোলা জেলটিন পুরোপুরি দ্রবীভূত হওয়া, ক্রমাগত নাড়ানো পর্যন্ত উত্তপ্ত হয়। একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated লেবু জেস্ট, দই মিশ্রণে যোগ করা হয়, তারপরে উষ্ণ জেলটিন সেখানে pouredালা হয়, একটি মিশুক দিয়ে ফিস ফিস করে। স্যুফ্লি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আপনাকে একটি বেকিং শীট নিতে হবে, এটি ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখতে হবে, বিস্কুট থেকে কেকটি কেটে ছাঁচে লাগাতে হবে (বা কুকিজকে এটির সমতল আকারে রাখুন)। দইয়ের সোফেলটি একটি বিস্কুটের উপরে 3েলে ফ্রিজে রাখা হয় 3 ঘন্টা। আপনি কুকি ক্রাম্বস বা বেরি দিয়ে ডেজার্ট সাজাতে পারেন।

বাঁধাকপি সহ মুরগির স্যফেল

এই থালা ডায়েটিরিয় এবং একটি মার্জিত স্বাদ এবং উপাদেয় জমিন আছে। রান্না করার জন্য, আপনাকে 370 গ্রাম মুরগি, 400 গ্রাম ফুলকপি (তাজা বা হিমায়িত) নিতে হবে, ঘরে তৈরি দই 70 গ্রাম, গাজর 80 গ্রাম, 2 ডিম, লবণ গ্রহণ করতে হবে।

মুরগির ফিললেট একটি ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড হয় এবং ফলিত ভরতে দই যোগ করা হয়। ফুলকপি একটি ব্লেন্ডারেও স্থল, সাধারণত 2 ধাপে, যেহেতু 400 গ্রাম পণ্য একসাথে ভাল হতে পারে না। গাজর একটি ব্লেন্ডারে কাটা বা কাটা করা দরকার। আপনার ডিম ও লবণ যুক্ত করে প্রাক-গ্রাউন্ডের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে হবে। যদি থালাটি ক্ষতির সময়কালের জন্য ব্যবহারের উদ্দেশ্যে হয়, তবে পার্সলে, রসুন, বেল মরিচ এবং টমেটো রচনাতে যুক্ত করা যায়।

ফলস্বরূপ ভর মিশ্রিত করা উচিত এবং একটি পাত্রে রাখা উচিত, উপরে একটি ফিল্ম দিয়ে coveredেকে এবং 40 মিনিটের জন্য একটি ডাবল বয়লারে রান্না করা।

গাজর সহ সূক্ষ্ম ফিশ স্যুফল

আপনার 500 গ্রাম কড ফিললেট, মাঝারি পেঁয়াজ, 2 ডিম, 3 চামচ নেওয়া দরকার। এল। ওটমিল, 100 গ্রাম গাজর।

ফিশ ফিললেট পিষ্ট হয়, ডিমের সাদাগুলি কুসুম থেকে আলাদা হয়। সাদাগুলি এক চিমটি নুন দিয়ে আলাদাভাবে বেত্রাঘাত করা হয়, কুঁচকানো মাংসে কুসুম যোগ করা হয়। প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়, কাঁচা মাংসে পেঁয়াজ, নুন, ওটমিল, গ্রেটেড গাজর যুক্ত করুন। কাঁচা মাংসটি ইতিমধ্যে বাকি উপাদানগুলির সাথে মিশ্রিত হয়ে গেলে, এতে চাবুকযুক্ত প্রোটিনগুলি যুক্ত করা হয় এবং মিশ্রিত হয়। ফলস্বরূপ রচনাটি ছাঁচে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করা এবং চুলায় রাখা হয়, 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত করা হয়। রান্নার সময় 20 মিনিট, এটি সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

মিষ্টি জন্য কুটির পনির সোফেল

কুটির পনির থেকে স্যফেল তৈরির জন্য অনেক রেসিপি রয়েছে। কুটির পনির এবং সুজি দিয়ে স্যুট করা খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। আপনার 200 গ্রাম কুটির পনির নিতে হবে, 2 চামচ। টক ক্রিম, 2 ডিম, 2 চামচ। এল। সিমোলিনা, 1 চামচ এল এল বাটার, 1 চামচ। এল। চিনি, ভ্যানিলিন, এক চিমটি নুন।

প্রোটিন, প্রোটিন থেকে প্রাক বিচ্ছিন্ন ডিমের কুসুমগুলি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। বাতাসের ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত কুসুমসহ সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে চাবুক দেওয়া হয়। এর পরে, লবণের সাথে ডিমের সাদা অংশগুলি একটি ঘন ফেনা অবস্থায় চাবুক দেওয়া হয়। ফলস্বরূপ ভরটি ছাঁচে স্থাপন করা হয় এবং 25 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে রাখা হয়।

ফল সহ দই ডিশের ক্লাসিক রেসিপি

আপনাকে 250 গ্রাম কুটির পনির, 2 টি ডিম, একটি কলা এবং একটি আপেল, প্রতিটি একটি, 1 চামচ নিতে হবে। এল সাহারা। দই একটি ডিম এবং একটি প্রোটিন মিশ্রিত করা উচিত এবং ফলস্বরূপ ভরকে পরাস্ত করতে হবে। ফলের খোসা ছাড়ানো এবং ডাইস করা দরকার, দইয়ের ভরতে যোগ করুন, চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। 750 ওয়াটের শক্তিতে মিষ্টি 3 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রান্না করা হয়। জামের সাথে সজ্জিত করে আপনি মিষ্টি পরিবেশন করতে পারেন।

শাকসবজি বা বেরি দিয়ে তৈরি ঘরে তৈরি স্যুফল

একটি উদ্ভিজ্জ স্যফেল প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে একটি উদ্ভিজ্জ বা কয়েকটি শাকসব্জী, খোসা ছাড়িয়ে ব্লেন্ডারে গ্রাইন্ড করতে হবে, একটি মুরগির ডিম, টক ক্রিম, লবণ, মাখন যোগ করতে হবে। ফলস্বরূপ রচনাটি ওভেনে রাখতে হবে, আধা ঘন্টা ধরে 200 ডিগ্রি উত্তপ্ত করা উচিত।

শাকসবজি, বিশেষত যাঁদের হজম করা শক্ত এবং নরম কাঠামো রয়েছে তাদের নুনযুক্ত জলে প্রাক সেদ্ধ করা যেতে পারে। এই খাবারটি ডায়েট খাবারের জন্য আরও উপযুক্ত।

ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে বেরিগুলির একটি স্যুফল তৈরি করতে আপনার 3 কাপ বেরি নিতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি বা কারেন্টস, চিনি 0.5 কাপ, 4 ডিম সাদা, 10 গ্রাম মাখন এবং গুঁড়ো চিনি।

বেরিগুলি একটি চালুনির মাধ্যমে মুছা উচিত, চিনি দিয়ে ছিটানো উচিত এবং ছাঁকানো পর্যন্ত রান্না করা উচিত। ফলস্বরূপ ভর ঠান্ডা করা আবশ্যক, তারপর চাবুক প্রোটিনের সাথে মিশ্রিত করা, ভাল মিশ্রিত এবং বীট। তেল দিয়ে ছাঁচ বা এনামেল প্যানে লুব্রিকেট করুন, রান্না করা ভরটি একটি স্লাইডে রেখে 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় বেক করুন। আপনি ঠান্ডা দুধের সাথে মিষ্টান্ন পরিবেশন করতে পারেন, গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটানো।

সুস্বাদু গাজর সোফেল

গাজর থেকে তৈরি সোফেল সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর। গাজরের ডেজার্টটি সোজি সংযোজন সহ প্রস্তুত করা যেতে পারে, যা থালাটিকে হৃদয়গ্রাহী এবং খাদ্যতালিকা করে তোলে। এটি 5 গাজর, 1/2 কাপ দুধ, 2 ডিম, 2 চামচ লাগে। এল সাহারা, ২ এল বাটার, 4 চামচ। এল। সিমোলিনা, 200 মিলি জল এবং লবণ।

একটি মোটা দানুতে গাজর ছড়িয়ে দিন, স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত পানিতে সিদ্ধ করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে কাটা দিন। ফলস্বরূপ ভরতে, আপনাকে দুধ, চিনি, লবণ যোগ করতে হবে এবং একটি ফোঁড়া আনতে হবে, এর পরে আপনারে সোজি pourালতে হবে, মিশ্রিত করতে হবে এবং আরও 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে ছেড়ে যেতে হবে। ফলস্বরূপ ভর ঠান্ডা হতে হবে, কুসুম এবং ভাল পেটা ডিমের সাদা অংশ যোগ করুন, ধীরে ধীরে মিশ্রিত করুন, উদ্ভিজ্জ তেল এবং বাষ্প দিয়ে গ্রাইড করা ছাঁচে রাখুন।

বেরি সফল

এই থালা প্রস্তুত করতে, আপনি হিমায়িত বেরি ব্যবহার করতে পারেন। আপনাকে 150 গ্রাম বেরি, 2 ডিম, 30 গ্রাম চিনি, মাখন 10 গ্রাম, কর্ন স্টার্চ 5 গ্রাম নিতে হবে।

ছোট সিরামিক ছাঁচগুলি নীচে থেকে গলিত মাখন দিয়ে গ্রিজ করা উচিত এবং চিনি দিয়ে নীচে এবং পাশে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত, ছাঁচটি 5 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখার পরে।

বেরিগুলি একটি ব্লেন্ডারে একটি সমজাতীয় ভরগুলিতে পিটানো হয়, ফলস্বরূপ ভর একটি চালনী মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়। মাড় 3 টি চামচ মধ্যে প্রজনন করা হয়। ঠ। জল, বেরি ভর একটি ছোট সসপ্যানে রাখা হয়, পাতলা স্টার্চ pouredেলে দেওয়া হয় এবং এটি সিদ্ধ হওয়া অবধি কম আঁচে গরম করা হয়। প্রোটিনগুলি কুসুম থেকে আলাদা করা হয় এবং ঘন ফেনা না পাওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে বেত্রাঘাত করা হয়। গরম বেরি ভরগুলি চাবুকযুক্ত প্রোটিনগুলিতে যুক্ত করা হয় এবং আরও কয়েক মিনিট ধরে তা বজায় রাখতে থাকে। বেরি স্যুফলটি ঠান্ডা টিনের মধ্যে ফেলে রাখা হয় এবং 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করা হয়।

স্টিলটন পনির দিয়ে ওমেলেট স্যুফল le

আপনার স্টিল্টন পনির 75 গ্রাম, 10 গ্রাম মাখন, 3 ডিম, 1 চামচ নেওয়া দরকার। স্কিনিট - পেঁয়াজ, নুন।

আপনার ডিমের সাদা অংশগুলিকে ফেনা, মরসুমের একটি স্থানে ফেলে আলাদা করে রাখতে হবে। কুসুমকে মারো। গোলাপীটি কুসুম, অর্ধেক পনির এবং শাইভের সাথে পরিচয় করিয়ে দিন। বেকিং ডিশে ডিমের ভর Pালা, বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। হালকা সোনার ভূত্বক উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত আপনার চুলায় ডিশ রান্না করতে হবে, 180 ডিগ্রি পূর্ববর্তী করা উচিত।

কুমড়ো স্যুফল

কুমড়ো খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির জন্য প্রস্তাবিত একটি মূল্যবান এবং সুস্বাদু সবজি। প্যানক্রিয়াটাইটিস আক্রান্ত রোগীর একটি বিশেষভাবে রচিত ডায়েটে এটি থেকে তৈরি সোফেল অন্যতম প্রিয় খাবার হতে পারে।

আপনার 150 মিলি দুধ, 2 ডিম, 40 গ্রাম ময়দা, 100 গ্রাম কুমড়ো, স্টার্চ 5 গ্রাম, 1 চামচ নেওয়া দরকার। এল। চিনি, 30 গ্রাম মাখন এবং লবণ।

চুলাটি 200 ডিগ্রি, খোসা কুমড়ো এবং বীজগুলিতে গরম করতে হবে, ফয়েল দিয়ে জড়িয়ে 40 মিনিটের জন্য বেক করা উচিত। তারপরে আপনার প্রোটিনগুলি কুসুম থেকে আলাদা করা উচিত।

একটি স্টিপ্পানগুলিতে, আপনাকে মাখন গলানো দরকার এবং উত্তাপ থেকে সরাতে হবে না, নিখুঁত ময়দা এখানে যুক্ত করুন। ক্রমাগত আলোড়ন, একটি ফোড়ন এনে এবং তাত্ক্ষণিকভাবে তাপ থেকে অপসারণ করুন। নিবিড়ভাবে আলোড়ন চালিয়ে যাওয়া, গরম দুধ .েলে দিন। এটি একটি মিষ্টি ভর হতে হবে। ফলস্বরূপ ভর মধ্যে, আপনি yolks এবং মিশ্রিত করা প্রয়োজন। কুমড়ো একটি ব্লেন্ডারে মাশানো উচিত এবং এই ভরতে যুক্ত করা উচিত, কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। ধীরে ধীরে চিনি এবং স্টার্চ যোগ করার জন্য, আপনাকে ঘন ফোমে সাদাগুলি ঝাঁকানো এবং কুমড়োর মিশ্রণে চাবুকযুক্ত সাদাগুলি যুক্ত করতে হবে।

ওভেনকে 180 ডিগ্রি আগে গরম করুন, স্যুফ্ল ফর্মগুলি মাখন দিয়ে গ্রিজ করা হয় এবং হালকাভাবে চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারপরে আপনাকে স্যুফলটি ছাঁটাই করতে হবে, চুলায় রাখুন এবং ব্লাশ প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিট বেক করুন।

বিভিন্ন উপাদান থেকে যথাযথভাবে প্রস্তুত সোফ্লগুলি অগ্ন্যাশয়ের জন্য ডায়েট প্রসারিত করবে, পাচনতন্ত্রের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাবে।

প্রিয় পাঠকগণ, আপনার মতামত আমাদের কাছে খুব গুরুত্বপূর্ণ - সুতরাং, আমরা মন্তব্যে অগ্ন্যাশয়ের সাথে স্যুফলটি পর্যালোচনা করে আনন্দিত হব, এটি সাইটের অন্যান্য ব্যবহারকারীদের জন্যও কার্যকর হবে।

বেল্লা

প্যানক্রিয়াটাইটিসে আক্রান্ত হওয়ার পরে তিনি ডায়েটে খাওয়া শুরু করলেন। আমি বিশেষত বিভিন্ন উপাদান সহ স্যফলকে ভালবাসি। আমি ঝুচিনি এবং গাজর থেকে উদ্ভিজ্জ স্যুফল রান্না করি, চিকেন বা ফিশ ফিললেট, বেরি স্যুফলের সাথে স্যুফল। থালা - বাসনগুলি কোমল এবং সুস্বাদু, হজম করা সহজ এবং স্বল্প ডায়েট টেবিলটি সাজাই।

মার্থা

সোফেল একটি গুরমেট থালা যা সম্ভবত সবাই পছন্দ করে। অগ্ন্যাশয় নিয়ে আমার সমস্যা আছে বলে আমি ডায়েটে আছি। পুষ্টিবিদরা ছিটিয়ে এবং গ্রাউন্ড ফুড ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, সুতরাং স্যুফ্লé ডায়েটের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে। আমি মাংস এবং উদ্ভিজ্জ স্যুফলগুলি রান্না করি, ফল এবং বেরি মিষ্টির সাথে নিজেকে নিযুক্ত করি।

ভিডিওটি দেখুন: বল মরগর তরকর মযরডন. বল Kosha Mangsho. চকন Kosha. সহজ মরগর তরকর (মে 2024).