যকৃতের সাথে লিভার মেকার

গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংসের লিভার - 300 গ্রাম, নুডলস - 200 গ্রাম, গাজর - 1 পিসি, পেঁয়াজ - 1 পিসি, ডিম - 1 পিসি, বাটার - 50 গ্রাম, ব্রেডক্রামস - 40 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। চামচ, লবণ এবং মরিচ স্বাদ।

লিভারটি ধুয়ে, কিউব, লবণ এবং মরিচ কাটা হয়। পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়ানো, ধুয়ে ফেলা এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। এর পরে, লিভার, পেঁয়াজ এবং গাজর উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা হয়।

নুনযুক্ত নুনগুলি নুনের পানিতে সেদ্ধ করুন, এগুলি একটি landালুতে রাখুন, ধুয়ে ফেলুন, ডিম যোগ করুন, মাখন এবং মিশ্রণ দিন। অর্ধেক রান্না করা নুডলস ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে একটি বেকিং ডিশে ছড়িয়ে পড়ে। ভাজা লিভার, পেঁয়াজ এবং গাজর নুডলসের একটি স্তরের উপরে স্থাপন করা হয়, অবশিষ্ট নুডলসগুলি শীর্ষে ছড়িয়ে দিন। ফর্মটি 10-2 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পূর্বের একটি চুলায় রাখা হয়।

ধাপে ধাপে রেসিপি

মশলায় লিভার (মাংস) সিদ্ধ করে নিন (ভাজুন)। গাজর সিদ্ধ করুন।

পেঁয়াজ কুচি করে ভেজে নিন এবং উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।

লিভার এবং গাজর, কাঁচা পেঁয়াজ, ভাজা পেঁয়াজ আলোড়ন, যদি প্রয়োজন হয় - আরও মশলা যোগ করুন এবং লিভার রান্না করার পরে বাম ঝোল যোগ করুন।

ডিম এবং দুধ মেশান (আমিও মেয়নেজ যুক্ত করেছি) এবং নুডলসে .ালুন

মার্জারিন দিয়ে ফর্মটি গ্রিজ করুন এবং ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন

1 স্তর ছড়িয়ে দিন - নুডলস

2 স্তর লিভার ভর, 3 - নুডলস

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা সঙ্গে। একটি ভাল preheated চুলা মধ্যে বেক (20 মিনিট)

ডিশ গরম পরিবেশন, সাজাইয়া। আমি বাদামি হয়ে উঠিনি, আমি শক্ত পনির নিই না, তবে গলে গেছি (এটি এর পক্ষে খুব উপযুক্ত নয়)

ভিডিওটি দেখুন: লভরর সমসযয় য খবর এড়য় চলবন. সবসথয পরতদন. পষটবদ নজহত মঞজরর পরমরশ (মে 2024).