ডায়াবেটিস মাংস পাই

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত কত লোক তাদের কেক অস্বীকার করে! এবং এখন আপনি এটি করতে পারবেন না। এই রেসিপিটিতে কোনও সাদা আটা, মাখন, মাংস - চর্বি নেই। সত্য, এই জাতীয় পাই এমনকি অল্প অল্প করে খেতে হবে - একসাথে 150-গ্রাম টুকরা বেশি নয়।

পুরো শস্যের ময়দা (আমি এটি সাদা রুটির সাথে প্রতিস্থাপন করব) - 160 জিআর।,
টক ক্রিম 10% ফ্যাট (15% অনুমোদিত) - 100 জিআর।,
ডিম - বিরতি এবং প্রায় অর্ধেক পৃথক
ত্বক এবং চর্বিযুক্ত স্তর ছাড়াই ভিল - 300 জিআর।,
একটি ছোট পেঁয়াজ
সোডা এক চিমটি
মরিচ, নুন - স্বাদ।

1. ডিম এবং টক ক্রিমটি একটি গভীর পাত্রে, লবণের সাথে মিশ্রিত করুন, সোডা যুক্ত করুন।
2. আস্তে আস্তে সব ময়দা নাড়ুন। গ্রামের টক ক্রিমের ঘনত্ব অর্জন করা।
3. স্টাফিং করুন। আদর্শভাবে, যদি একটি বড় গ্রিল সহ মাংসের পেষকদন্ত থাকে তবে আপনি একটি নিয়মিত মাংস স্ক্রোল করতে পারেন বা ছুরি দিয়ে কাটাতে পারেন। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন।
4. ময়দা থেকে একটি ছোট অংশ আলাদা করুন (আপনার এটি "টায়ার" এর জন্য প্রয়োজন হবে), বাকিটি সিলিকন আকারে রাখুন, শুকনা মটর বা সিরিয়াল দিয়ে একে একে শীর্ষে coverেকে রাখুন। এটি প্রয়োজনীয় যাতে ময়দা ফুলে না যায়।
5. চুলা (200 ডিগ্রি) এ ময়দা রাখুন যাতে এটি সামান্য সেট হয়ে যায়। বাহির কর, ফিলিং আউট কর, লেভেল। বাকি আটা হালকাভাবে ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এটি পাতলা রোল করুন, ভরাটটি coverেকে দিন। টুথপিক দিয়ে পাঙ্কচার করুন যাতে বাষ্প বের হয়।
6. ফর্ম - প্রায় 50 মিনিটের জন্য চুলায় ফিরে। শীতল করার পরে রয়েছে (ভিজিয়ে রাখতে)।

পাইটির জন্য ফিলিংটি কেবল নিজেই করুন, স্টোর থেকে কোনও মিনসমেট নেই। এটি অগত্যা প্রাণীর চর্বি যুক্ত করে, কখনও কখনও - প্রচুর। সমাপ্ত কেকের একশ গ্রামে, প্রায় 148 কিলোক্যালরি, 13 গ্রাম প্রোটিন, 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3.6 গ্রাম ফ্যাট।

স্টিভিয়া ডায়েট চকোলেট কেক

প্রয়োজনীয়: কর্নমিলের 100 গ্রাম, (আমি এখনও বানান, আম্রন্ত বা কমপক্ষে ছোলা সুপারিশ করব)
4 টি ডিম
600 গ্রাম লো ফ্যাট কুটির পনির,
সোডা 1 চা চামচ
50 গ্রাম কেফির,
ওটমিল 100 গ্রাম
6 চামচ। প্রাকৃতিক কোকো টেবিল চামচ,
250 গ্রাম প্রাকৃতিক দই,
2 চামচ। নারকেল তেল টেবিল চামচ
100 মিলি দুধ স্কিম
স্বাদে স্টেভিয়া।

রান্নাটি 3 টি পর্যায়ে বিভক্ত করা যায় - হালকা এবং গা dark় কেক, ক্রিম এবং গ্লাস। কেক দিয়ে শুরু করা যাক।

সাদা কেক তৈরি করতে, মিশ্রিত করুন: কর্নমিল, 2 টি ডিম, 100 গ্রাম কুটির পনির, অর্ধেক সোডা এবং কিছুটা কেফির। ভ্যানিলা এবং চিনির বিকল্প যুক্ত করুন। ধারাবাহিকতাটি তরল হওয়া উচিত নয়, এবং খুব ঘন নয়।

গা dark় কেকের মিশ্রণটি প্রস্তুত করতে: ওটমিল, 2 ডিম, 100 গ্রাম কুটির পনির, 2 চামচ। টেবিল চামচ কোকো, বাকি সোডা, স্টেভিয়া এবং একটি সামান্য কেফির। কাটা ওটমিলের জন্য ময়দা বিনিময় করা যায়। ধারাবাহিকতার জন্য কেফির যুক্ত করা হয়েছে, সুতরাং এর পরিমাণটি সামঞ্জস্য করুন। ধারাবাহিকতা সাদা কেকের জন্য ময়দার মতো হওয়া উচিত। 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন। তারপরে ঠান্ডা করুন এবং প্রতিটি দৈর্ঘ্যের দিকে দুটি অংশে কেটে নিন।

ক্রিম প্রস্তুত করা সহজ। দইয়ের সাথে 400 গ্রাম কুটির পনির মিশ্রণ করুন, 2 চামচ কোকো এবং স্টেভিয়া যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর ভালভাবে মিশ্রিত করুন, এবং কেকগুলি আবরণ করুন। কেক বিকল্প হালকা অন্ধকার। প্রান্তগুলিও লুব্রিকেট করুন। শীর্ষস্থানীয় কেক পাশাপাশি লুব্রিকেট করুন, তবে খুব ঘন স্তরযুক্ত নয়।

চকোলেট আইসিং তৈরি করতে নারকেল তেল গলে নিন। এতে 2 টেবিল চামচ কোকো এবং দুধ যোগ করুন। উত্তাপ, কিন্তু সিদ্ধ না। মিষ্টি যোগ করুন। মিশ্রণটি তরল হলে আরও কোকো যুক্ত করুন। আইসিংটি শীতল করুন, তবে 25 ডিগ্রির চেয়ে কম নয়, অন্যথায় এটি শক্ত হয়ে যাবে।

চারদিকে কেক গ্লাস করুন। রাতের জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি স্যাচুরেটেড হয়। কেকের উপরে, আপনি বেরি, বাদাম বা লেবু জেস্ট দিয়ে সাজাতে পারেন।

কুটির পনির দিয়ে ডায়েট পিয়ার পাই

ডায়েট পিয়ার কেক প্রস্তুত করা সহজ নয়। তবে ফলাফল সবাইকে অবাক করে দেবে। একটি স্বাস্থ্যকর এবং হালকা মিষ্টি আপনার টেবিল সাজাইয়া দেবে। 1.2XE পাই 3 টি সম্পূর্ণ আলাদা স্তর নিয়ে গঠিত। এবং স্বাদের সংমিশ্রণটি কেবল আশ্চর্যজনক গুডিজ তৈরি করবে। কেক প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এছাড়াও, মিষ্টান্নটিতে কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। এই কেক চা বা কফির সাথে নিখুঁত হবে।

ওটমিল 70 গ্রাম
কোকো 10 গ্রাম
মাঝারি ফ্যাট দুধ 40 গ্রাম
বেকিং পাউডার এক চা চামচ,
4 টি ডিম
স্বাদ চিনি বিকল্প,
2 মাঝারি নাশপাতি,
মধু 1 টেবিল চামচ
দারুচিনি 2 চা চামচ
300 গ্রাম ফ্যাটবিহীন সিরিয়াল দই,
250 গ্রাম নরম কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির,
10 গ্রাম কর্ন স্টার্চ,
রাইয়ের আটা 1 টেবিল চামচ
কর্নমিল 1 টেবিল চামচ
উদ্ভিজ্জ তেল এক চা চামচ।

(আমি স্পারযুক্ত ময়দা দিয়ে স্টার্চ এবং কর্নমিল প্রতিস্থাপনের প্রস্তাব দিই)। প্রস্তুতি:

কীভাবে ডায়েট পিয়ার কেক রান্না করবেন: কেক দিয়ে রান্না শুরু করুন। পাই জন্য, অপসারণযোগ্য নীচে একটি বেকিং ডিশ নিতে। ব্যাস 18 সেন্টিমিটার। দুটি ডিমের সাদা পৃথক করুন এবং শিখর গঠন হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। ওটমিলটি কোকো, বেকিং পাউডার এবং দুধের সাথে মিশিয়ে নিন। কিছু মিষ্টি যোগ করুন। যদি আপনার ওটমিল না থাকে তবে একটি কফি পেষকদন্তে ফ্লাকগুলি পিষে নিন। বাকি উপাদানগুলির সাথে ধীরে ধীরে প্রোটিনগুলি মিশ্রিত করুন। বেকিং ডিশটি গ্রিজযুক্ত পার্চমেন্ট দিয়ে Coverেকে দিন। প্রান্তে ছোট ছোট দিক গঠন করে এটিতে সমানভাবে আটা রাখুন। এই পক্ষগুলি আপনাকে সহজেই পিষ্টকের সমস্ত স্তর শুষে নিতে সহায়তা করবে। 180 মিনিটে 10 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন।

এবার নাশপাতি ভর্তি প্রস্তুত করুন। নাশপাতি ছুলা এবং কেটে টুকরো টুকরো করুন। অল্প আঁচে, একটি প্যানে ফলের টুকরাগুলি ভাজুন। কিছুটা জল যোগ করুন। নাশপাতি নরম হয়ে এলে এতে মধু এবং কিছুটা দারুচিনি দিন। আলোড়ন।

একটি মৃদু দই ভর্তি রান্না। দানাদার দই 200 গ্রাম নরম দইয়ের সাথে মিশ্রিত করুন। মাড় এবং দুটি কুসুম যোগ করুন। অল্প চিনির বিকল্প মিষ্টি করুন। ভাল করে মেশান।

আমরা ডায়েট পিয়ার কেক সংগ্রহ করি। পিষ্টকে সমানভাবে পিষ্টকে ভরাট করুন, এবং তারপরে দই। 180 ডিগ্রি এবং 15-20 মিনিট - একটি প্রিহিটেড ওভেনে কেক রাখুন। আসুন পাতলা ময়দা থেকে উইকার আকারে একটি কেকের সজ্জা তৈরি করি। রাই এবং কর্নমিল একত্রিত করুন। জলপাই (বা অন্য কোনও উদ্ভিজ্জ) তেল, দুটি ডিম, 50 গ্রাম কুটির পনির এবং কিছুটা মিষ্টি যুক্ত করুন। এটি শক্ত করতে ময়দা নাড়ুন এবং তারপরে আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। তারপরে একটি পাতলা প্যানকেক তৈরি করুন।

এটি একই পুরুত্বের স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। যাইহোক, যদি আপনি মূল পিষ্টক থেকে কেকের পক্ষে পক্ষ তৈরি না করেন, তবে আপনি এই পরীক্ষাটি থেকে তাদের তৈরি করতে পারেন। কেকের উপর জাল ফালা। এগুলি কুসুমের উপরে রাখুন।

180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য কেকটি রাখুন। রেডিমেড পিয়ার পাই ঠান্ডা খাওয়া হয়। তাই এটি রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন।

সতর্কবাণী! পাইতে প্রচুর পরিমাণে মধু থাকে, যখন আপনি পাই খান - দূরে থাকবেন না!

আলুর কেক

১৫০ গ্রাম ছোলা
50 গ্রাম বাদাম,
100 গ্রাম প্রাকৃতিক দই,
2 টি ডিম
1 কলা
কফি 50 মিলি
কোকো 2 টেবিল চামচ
2 টেবিল চামচ নারকেল ফ্লেক্স বা ময়দা,
বেকিং পাউডার এবং মিষ্টি।

আলুর কেকের জন্য অতি প্রয়োজনীয় রান্নাঘর ইউনিট একটি ব্লেন্ডার। সিদ্ধ ছোলা, বাদাম, কলা, দই, হাফ কোকো, মিষ্টি এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন।

ডিমের সাদা অংশগুলিকে পিক না হওয়া পর্যন্ত আলাদা করুন। এখন সমস্ত কিছু মিশ্রণ করুন, একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন এবং প্রায় এক ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রি বেক করুন। কেকটি সরান, একটি পাত্রে ম্যাশ করুন। কফিতে কফি, নারকেলের ময়দা এবং বাকি কোকো যুক্ত করুন। ছোট আলু বদলান blind ডায়েট কেক প্রস্তুত।

প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি: কার্বোহাইড্রেট - 22 গ্রাম ফ্যাট - 13 13

কুটির পনির দিয়ে বেকস পিয়ারস

3 বড় খুব নরম নাশপাতি,
100-150 কুটির পনির,
স্বাদ চিনি বিকল্প,
1 মুরগির ডিম
1 - 2 চামচ। গম তুষের টেবিল চামচ,
মধু 1 চা চামচ
ভ্যানিলিন, দারুচিনি - .চ্ছিক।

সঙ্গে নাশপাতি কাটা। প্রতিটি অর্ধেক থেকে বীজের সাথে সামান্য সজ্জাটি নির্বাচন করুন, যাতে এটি নৌকার মতো হয়। মধু একটি পাতলা স্তর নৌকা গভীর করুন। একটি চিনির বিকল্প, ব্রান এবং ডিমের সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন এবং নৌকাটি পূরণ করুন যাতে কুটির পনির একটি স্লাইড হিসাবে উপস্থিত হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে দইতে ভ্যানিলা বা দারুচিনি যোগ করুন, পাশাপাশি বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

20 - 25 মিনিটের জন্য 180 - 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় বেক করুন।

পরিবেশনের সময়, আপনি একটি সুইটেনারের উপর সিরাপ বা সস uceালতে পারেন।

পানকোটার উত্সব

ক্রিম 20% - 400 জিআর।,
জেলটিন - 10 গ্রাম,
মিষ্টি - 50 জিআর প্রতিস্থাপন উপর ভিত্তি করে। চিনি,
বেরি (স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি ইত্যাদি) - 200 - 250 জিআর।,
একটি ডিমের কুসুম
ভ্যানিলিন - alচ্ছিক।

প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী জেলটিন ভিজিয়ে। জেলটিন প্রস্তুত হয়ে গেলে কুসুম যোগ করুন এবং নাড়ুন। প্যানে সুইটেনার ourালা, ক্রিম pourালা এবং নাড়ুন। ক্রিমটি আগুনে রাখুন, এটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন এবং প্রস্তুত জেলটিনে pourালুন, সামগ্রীগুলি নাড়ানোর সময়।

বিষয়বস্তুগুলিকে কিছুটা শীতল হতে দিন এবং ঝাঁকুনির সাথে মারতে দিন। যখন পানাকোটার কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল হয়ে যায়, আবার ঝাঁকুনির সাথে আবার ঝাঁকুনি দিয়ে ফ্রিজে রাখুন এবং ঘন টক ক্রিমটি ঘন হয়ে যাওয়ার পরে পর্যায়ক্রমে পরীক্ষা করে দেখুন, তবে এটি একটি চামচ থেকে বেরিয়ে যাবে।

প্যানাকোটার একটি স্তর একটি বাটি বা প্রশস্ত কাঁচে ourালুন, বেরিগুলির একটি সম স্তরের 1-1.5 সেন্টিমিটার পুরু স্তর রাখুন (বেরিগুলি ফ্রিজে অন্তত এক ঘন্টার জন্য দাঁড়াতে দিন), আবার উপরে pourালা এবং উপরে বারির একটি স্তর রাখুন lay পানাকোটা মোটামুটি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত পণ্য হিসাবে দেওয়া হচ্ছে, পানাকোটার নিজেই 50 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। প্রতি পরিবেশন

রান্না মাংস পাই:

খাওয়ার আগে মাংস পাইটি কিছুক্ষণ দাঁড়ানো উচিত যাতে ভিতরে ভর্তি শীতল হয়ে যায় এবং যতটা সম্ভব আটা পুষ্ট করে তোলে।

এই জাতীয় ডায়েট কেক ভার্বেন চা বা রক্তের অলা ককটেল দিয়ে ভাল যায়।

কনটেইনার প্রতি পরিবেশন — 4

প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি:

• কার্বোহাইড্রেট - 15 গ্রাম
• চর্বি - 3.6 গ্রাম
• প্রোটিন - 13 গ্রাম
• ক্যালোরি - 148 গ্রাম

47 এ, আমি টাইপ 2 ডায়াবেটিস ধরা পড়ে। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আমি প্রায় 15 কেজি অর্জন করেছি। অবিরাম ক্লান্তি, তন্দ্রা, দুর্বলতা অনুভূতি, দৃষ্টি বসতে লাগল।

যখন আমি 55 বছর বয়সী হয়েছি, আমি ইতিমধ্যে ইনসুলিন দিয়ে নিজেকে ছুরিকাঘাত করছি, সবকিছু খুব খারাপ ছিল। এই রোগটি বিকাশ অব্যাহত রাখে, পর্যায়ক্রমিক খিঁচুনি শুরু হয়, অ্যাম্বুলেন্সটি আক্ষরিকভাবে আমাকে পরের বিশ্ব থেকে ফিরিয়ে দেয়। সমস্ত সময় আমি ভেবেছিলাম এই সময়টি শেষ হবে।

আমার মেয়েটি যখন ইন্টারনেটে একটি নিবন্ধ পড়তে দেয় তখন সবকিছু বদলে যায়। আমি ভাবতে পারি না যে আমি তার প্রতি কত কৃতজ্ঞ। এই নিবন্ধটি আমাকে ডায়াবেটিস থেকে মুক্ত করার জন্য সহায়তা করেছিল, একটি অভিযোগযোগ্য রোগ নয় disease গত 2 বছর আমি আরও সরানো শুরু করেছি, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে আমি প্রতিদিন দেশে যাই, টমেটো জন্মে এবং বাজারে বিক্রি করি। আমার চাচীরা অবাক হয় যে আমি কীভাবে সমস্ত কিছু বজায় রাখি, যেখানে এত শক্তি এবং শক্তি আসে, তারা এখনও বিশ্বাস করে না যে আমি 66 66 বছর বয়সী।

যিনি দীর্ঘ, উদ্যমী জীবনযাপন করতে চান এবং চিরকাল এই ভয়াবহ রোগটি ভুলে যেতে চান, 5 মিনিট সময় নিয়ে এই নিবন্ধটি পড়ুন।

বহু বছর ধরে আমি ডায়াবেটিসের সমস্যাটি অধ্যয়ন করছি। এত লোক মারা গেলে এটি ভীতিজনক এবং ডায়াবেটিসের কারণে আরও বেশি অক্ষম হয়ে পড়ে।

আমি এই সুসংবাদটি তাড়াতাড়ি জানাতে চাই - রাশিয়ান একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সের এন্ডোক্রিনোলজিকাল রিসার্চ সেন্টার ডায়াবেটিস মেলিটাসকে পুরোপুরি নিরাময় করে এমন একটি ওষুধ তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। এই মুহুর্তে, এই ড্রাগটির কার্যকারিতা 100% এর কাছাকাছি পৌঁছেছে।

আরেকটি সুসংবাদ: স্বাস্থ্য মন্ত্রক একটি বিশেষ কর্মসূচি গ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত করেছে যা ওষুধের পুরো ব্যয়কে ক্ষতিপূরণ দেয়। রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলিতে ডায়াবেটিস রোগীরা থেকে 6 জুলাই একটি প্রতিকার পেতে পারে - বিনামূল্যে!

ভিডিওটি দেখুন: শক খওযর উপকরত ক কন শক খল আমর ক উপকর পই জন নন new (এপ্রিল 2024).