মহিলা এবং পুরুষদের মধ্যে উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য ডায়েট

রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত একটি থেরাপিউটিক ডায়েট এই অসুস্থতার চিকিত্সার প্রধান লিঙ্ক link খাবারে কীভাবে অতিরিক্ত ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল এড়ানো যায় তা বিবেচনা করুন। আপনি যদি হাইপারলিপিডেমিয়ার মুখোমুখি হন তবে আমরা কীভাবে প্রতিদিনের জন্য সঠিক ডায়েট এবং এক সপ্তাহের জন্য আনুমানিক মেনু চয়ন করতে পারি তা নির্ধারণ করব।

উচ্চ কোলেস্টেরলের 20 টি পুষ্টিবিধি

এলিভেটেড কোলেস্টেরল করোনারি হার্ট ডিজিজ, নিম্ন স্তরের শিরা থ্রোম্বোসিস, স্ট্রোক, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের কারণ হতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী হাইপারলিপিডেমিয়ার গুরুতর পরিণতি নীচে তালিকাভুক্ত সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করে প্রতিরোধ করা যেতে পারে।

1. হাইপারকোলেস্টেরলিমিয়ার জন্য পুষ্টি ভগ্নাংশ হতে হবে। ছোট অংশে দিনে 5-6 বার খাওয়ার চেষ্টা করুন। সুতরাং, দীর্ঘ ক্ষুধার পরেও অতিরিক্ত ক্ষুধা ও অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি নেই।
2. যে কোনও সময় এবং প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি এবং ফলমূল খান। ডায়েট্রি ফাইবার শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল দূরীকরণকে ত্বরান্বিত করে।
3. ডায়েটে খারাপ কোলেস্টেরল প্রধানত উদ্ভিজ্জ ফ্যাটযুক্ত খাবার হওয়া উচিত। রান্না করার সময় মাখনের পরিবর্তে জলপাই ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
4. সপ্তাহে দু'বারের চেয়ে বেশি পাতলা মাংস থেকে খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। বড় কোলেস্টেরল, রেসিপি এবং মুরগি, ভিল, খরগোশ এবং মেষশাবক ব্যবহার করে মেনুগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত।
5. উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে যথাযথ পুষ্টি ক্রীড়া দ্বারা শক্তিশালী হয়। কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলির উচ্চ স্তরের লোকেদের জন্য দিনে কমপক্ষে তিন কিলোমিটার চলাচল করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
6. হাইপারকোলেস্টেরলিমিয়ার ডায়েটে মূলত স্টিমযুক্ত, বেকড, সিদ্ধ খাবার থাকা উচিত। এটি পুরোপুরি ভাজা ছেড়ে দেওয়া মূল্যবান।
7. আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে তবে এমন খাবারগুলি বাদ দিন যাতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে। লার্ড, শুয়োরের মাংস, বেকন, ধূমপানযুক্ত মাংস খাওয়ার দরকার নেই। এই পণ্যগুলিকে সিদ্ধ হাঁস, মাছ, সীফুড দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
8. উচ্চ রক্তচাপ এবং এথেরোস্ক্লেরোটিক রোগে খাবারে উন্নত স্তরের লবণের বিপরীত হয়। প্রতিদিন 5 গ্রাম লবণ বেশি খাওয়ার চেষ্টা করবেন না। এই পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা ভাল।
9. প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার জল খাওয়া প্রয়োজন, বিশেষত ঘন রক্ত ​​এবং বর্ধিত বিলিরুবিন সহ। এই সূচকগুলির একটি উন্নত স্তর সাধারণত প্রতিবন্ধী লিভার এবং পিত্তথলীর কার্যকারিতা নির্দেশ করে, যা হাইপারলিপিডেমিয়া বাড়ে। রক্ত স্নিগ্ধতা বৃদ্ধি রক্তনালীতে লিপিড জমা জমা রক্ত ​​রক্ত ​​জমাট বেঁধে দেয়। আপনার চিনি এবং গসবেরি যেমন রক্ত ​​পাতলা করতে পারে এমন টক বারি খাওয়া দরকার।
10. বাটার বেকিং এবং উচ্চ কোলেস্টেরল একটি খারাপ সমন্বয়। দুধ চকোলেটও বাদ দিতে হবে। বিকল্প মিষ্টি হ'ল চিনি, শুকনো ফল, বাদাম এবং মধু ছাড়াই ওটমিল কুকি। কখনও কখনও আপনি নিজেকে প্রাচ্য তুর্কি আনন্দের সাথে আচরণ করতে পারেন।
11. মহিলা এবং পুরুষদের জন্য দৈনিক ক্যালোরির প্রয়োজনীয়তা পরিবর্তিত হয় - যথাক্রমে গড়ে 2200 কিলোক্যালরি এবং 2600 কিলোক্যালরি। ভারী শারীরিক পরিশ্রমের সাথে জড়িত লোকেদের জন্য বর্ধিত ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীও প্রয়োজনীয়। ডায়েট তৈরি করার সময় এই কারণগুলি গুরুত্বপূর্ণ।
12. অ্যালকোহল অপব্যবহার ছেড়ে দিতে ভুলবেন না। রেড ওয়াইন অনুমোদিত, তবে সপ্তাহে দুটি গ্লাসের বেশি নয়।
13. হাই কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে কফি একটি বিতর্কিত মিত্র। এটিতে ক্যাফেস্টল রয়েছে, যা লিভারের মাধ্যমে এন্ডোজেনাস কোলেস্টেরলের উত্পাদন বাড়িয়ে তোলে। তবে কিছু বিশেষজ্ঞরা বিপরীতে, প্রতিদিন 1-2 কাপ কফি পান করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। সুতরাং আপনি কফি পান করতে পারেন, তবে অপব্যবহার করবেন না।বিকল্প একটি চিকোরি পানীয় বা গ্রিন টি is
14. রোজ রোজ রান্না করুন। টুকরো টুকরো করে রেখে সিরিয়াল সিদ্ধ না করার চেষ্টা করুন। আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে তবে প্রচুর মাখন দিয়ে তৈরি খাবারটি পুনরায় পূরণ করবেন না। ওটমিলের জন্য, উদাহরণস্বরূপ, মধু এবং শুকনো ফলগুলি স্বাদে যুক্ত হিসাবে উপযুক্ত।
15. হাইপারলিপিডেমিয়া ফ্যাটিযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য ব্যবহার সরিয়ে দেয়। কম ফ্যাটযুক্ত দই এবং কেফির দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করুন। বিকল্প হিসাবে, কম ফ্যাটযুক্ত দই এবং কেফির ব্যবহার করুন।
16. ফাস্টফুডের মতো ক্ষতিকারক ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি কঠোরভাবে contraindication হয়। চিপস এবং অন্যান্য স্ন্যাকস ত্যাগ করা প্রয়োজন।
17. হাঁস-মুরগি রান্না করার সময়, ত্বকটি পৃষ্ঠ থেকে সরিয়ে নিন। যেহেতু এটি থালাটি মোটা করে তোলে এবং এতে ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে।
18. আধা-সমাপ্ত পণ্য এবং হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া পারস্পরিক একচেটিয়া ধারণা। এই জাতীয় খাবারে দরকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব রয়েছে। এই জাতীয় খাবার পর্যাপ্ত পরিমাণে শক্তি এনে দেয় না, তবে কেবলমাত্র শরীরে ব্যালাস্ট ক্যালোরি এবং চর্বি দিয়ে আটকে দেয়।
19. রাতে অতিরিক্ত খাওয়ার চেষ্টা করবেন না। ঘুমোতে যাওয়ার দু'ঘন্টা আগে ডিনার করবেন না। শোবার আগে ক্ষুধা নিবারণের জন্য এক গ্লাস কেফির পান করা বা কয়েকটা খেজুর, এক মুঠো বাদাম খাওয়া ভাল।
20. আপনার ডাক্তার আপনাকে কীভাবে সেরা খাবেন তা বলবেন to সমস্ত ঝুঁকি এবং সম্পর্কিত প্যাথলজগুলি ওজন করার পরে, অভিজ্ঞ বিশেষজ্ঞ সবচেয়ে কার্যকর পুষ্টি পরিকল্পনার বিকাশ করতে সহায়তা করবে। এটি স্বাধীনভাবে উচ্চ কোলেস্টেরল চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

কোলেস্টেরল বৃদ্ধি হ'ল একটি বিপরীতমুখী প্রক্রিয়া, যদি আপনি উপরের পরামর্শগুলি অনুসরণ করেন এবং নিয়মিত কোনও মেডিকেল পরীক্ষা করান।

মহিলা এবং পুরুষদের কোলেস্টেরল কমানোর জনপ্রিয় ডায়েট

কোলেস্টেরল কমাতে একটি খাদ্য বিভিন্ন খাবারের সংমিশ্রণের ভিত্তিতে তৈরি করা যেতে পারে। রক্তের কোলেস্টেরলকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করার জন্য, দীর্ঘ সময়, কমপক্ষে ছয় মাস, প্রস্তাবিত ডায়েট পর্যবেক্ষণ করা জরুরী।

অনুকূল মেনু চয়ন করতে, ডাক্তার অবশ্যই রোগীর সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানতে হবে: পরীক্ষার ফলাফল, সহজাত রোগগুলি অবশ্যই, লিঙ্গ এবং বয়স। উদাহরণস্বরূপ, এটি জানা জরুরী যে 30 বছরের কম বয়সী এবং 40 বছর বয়সের পরে মহিলাদের আলাদা বিপাকীয় হার থাকে। এবং পুরুষদের উদাহরণস্বরূপ, তাদের প্রতিদিনের ডায়েটে আরও বেশি ক্যালোরি প্রয়োজন। এই কারণগুলির সাথে সম্পর্কিত, প্রতিটি প্রতিদিনের পুষ্টি প্রোগ্রাম প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করাগুলির উপযুক্ত দৈনিক ভারসাম্য নির্বাচন করে।

তাদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়ের তুলনা উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে এমন বিভিন্ন ধরণের ডায়েট বুঝতে সাহায্য করবে।

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য

অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক রোগ, উচ্চ রক্তচাপ এবং অতিরিক্ত ওজনযুক্ত লোকদের জন্য একটি ভূমধ্যসাগরীয় কোলেস্টেরল-হ্রাস ডায়েট বাঞ্ছনীয়। এই জাতীয় পুষ্টির ভিত্তি হ'ল চিজ, মাংস, মাছ এবং মশালির প্রাচুর্য। তবুও, এই পণ্যগুলি পুরোপুরি একত্রিত হয় এবং উচ্চ কোলেস্টেরলকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। ডায়েটে খাবারের তালিকা:

• মশলা এবং গুল্ম।
• নরম চিজ, যেমন ফেটা।
• জলপাই তেল
• মাছ, ঝিনুক, চিংড়ি।
• পাখি, ভেড়া
• পরিমিতভাবে রেড ওয়াইন
• খামিরবিহীন কেক গমের আটা (পিঠা)।
• শাকসবজি এবং ফলমূল ও শাকসবজি।
• গ্রিক দই
• সিরিয়াল।

চর্বিযুক্ত মাংস, লার্ড, সসেজ, গ্যাসযুক্ত মিষ্টি পানীয়গুলি স্পষ্টভাবে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়। যেহেতু এই পণ্যগুলি রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরল সৃষ্টি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, নিম্ন মেনুটি এক সপ্তাহের জন্য গণনা করা উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য উপস্থাপিত হয়:

• প্রাতঃরাশের জন্য: মসুর ডাল তিনটি জিনিস, দইয়ের সাথে স্বাদযুক্ত।
• মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, ব্রাসেলস স্প্রাউট ক্রিম স্যুপ চিংড়ি, ফলের থালা এবং জলপাই এবং টফু সহ একটি সালাদ খান।
• আপনি পিটা দিয়ে ডিনার করতে পারেন, এটি ফেটা কিউব এবং সালাদ (চেরি টমেটো, শসা, কয়েকটা জলপাই) দিয়ে ভরাট করতে পারেন।

• দিনের একটি দুর্দান্ত শুরু হ'ল কুটির পনির এবং বেকওয়েট জাজি।
• রাতের খাবারের নাস্তা - মসুরের সাথে হালকা স্যুপ, শাকসব্জির সাথে রিসোটো।
• সন্ধ্যায় একটি ভাল মেজাজ বেকড সালমন সরবরাহ করবে, জলপাই তেল দিয়ে স্বাদযুক্ত, প্রোভেনকাল হার্বস সহ।

• সকালের খাবার - বেকওয়েট, একটি উদ্ভিজ্জ ঝোলের উপর রান্না করা।
• লাঞ্চে, টুনা, শাকসব্জি দিয়ে বেকড, টমেটো স্যুপ পিউরি আবার শক্তি অর্জন করবে।
• রাতের খাবারের জন্য: মুরগির স্তন এবং অ্যাভোকাডো সহ সালাদ, জলপাই তেল দিয়ে সজ্জিত, পিটা।

• প্রাতঃরাশ: কাটা হ্যাজনেলট এবং বাদাম দিয়ে দই, আপনি কিছুটা মধু যোগ করতে পারেন।
• হালকা মধ্যাহ্নভোজ খাবার: ফিশ মিটবলসের সাথে স্যুপ, টমেটো দিয়ে বেকড আলু।
• রাতের খাবার: একটি ডিম, লেবুর রস এবং জলপাইয়ের তেল যোগ করে উদ্ভিজ্জ সালাদ।

• প্রাতঃরাশ: পানিতে ওটমিল, মধু এবং কিসমিস যোগ করে।
• এটি দুপুরের খাবারের জন্য শক্তি দেবে - পালং শাকের ছাঁকা স্যুপ এবং তরল ক্রিমযুক্ত অ্যাসপারাগাস, বন্য ধানের সাথে হালকাভাবে রান্না করা সালমন।
• নৈশভোজ: ছোট চেরি টমেটো এবং ফেটা দিয়ে পাই বেক করুন, পুরো ময়দা থেকে তৈরি কেকের উপর, আপনি কিউব দিয়ে টোফুকে অতিরিক্ত পিষে ফেলতে পারেন।

• প্রাতঃরাশ: শুকনো ফলের স্যফ্লে, গ্রিন টি।
• লাঞ্চের জন্য - বাঁধাকপি স্যুপ, শাকসব্জীযুক্ত স্টিউড মুরগি, একটি পিঠা।
• রাতের খাবারের জন্য - ওভেনে ফেটা সহ জুচিনি, অ্যাভোকাডো এবং জলপাই তেলের সাথে পিঠা।

• প্রাতঃরাশের জন্য: দই এবং মধু দিয়ে বেকড কুমড়ো pourালা।
• মধ্যাহ্নভোজন: চুলাতে মিষ্টি মরিচ সহ রসুনের সাথে ছাঁটা চ্যাম্পাইননস এবং চ্যান্টেরেলস, মুরগির ক্রিম স্যুপ।
• নৈশভোজ: ঝিনুক এবং চিংড়ি সহ ব্রেইজ বুনো চাল।

প্রধান খাবারের মধ্যে স্ন্যাকসের জন্য, আপনি খেজুর, ছাঁটাই, কিসমিস, বাদাম ব্যবহার করতে পারেন। এই জাতীয় ডায়েট কেবল উচ্চ কোলেস্টেরলকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে না, তবে দেহের ওজনও হ্রাস করবে।

ডায়েট টেবিল নম্বর 10

ডায়েটিশিয়ানরা শরীরে বিপাকীয় ফ্যাট বিপাকের রোগীদের জন্য তথাকথিত ডায়েট টেবিল নম্বর 10 টি সুপারিশ করেন এই ডায়েটে মূল উপাদানগুলির একটি অনুকূল অনুপাত রয়েছে: প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট। এই অ্যান্টি-কোলেস্টেরল ডায়েটের একটি শক্তির মূল্য 2350 থেকে 2600 কিলোক্যালরি প্রতিদিন হয়। এই মেনু দিয়ে, খাদ্য থেকে অ্যালকোহল, কফি, শক্তিশালী চা, চকোলেট ব্যবহার বাদ দেওয়া দরকার necessary এই ডায়েটে লবণকে হ্রাস করা হয়, এটি কিছুটা সমাপ্ত থালায় নুন যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।

রান্নার পদ্ধতিটি মূলত রান্না করা এবং বেকিং। যেহেতু উচ্চ কোলেস্টেরল ভাজা খাবার ব্যবহার বাদ দেয়। ছোট অংশে প্রতিদিন কমপক্ষে পাঁচটি খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিছানায় যাওয়ার দুই ঘন্টা আগে সন্ধ্যা নাস্তা। যে পণ্যগুলি গ্রাস করা যায়:

• তাড়াতাড়ি স্কিজেড সবজির রস, জেলি।
• পুরো শস্যের রুটি।
• টাটকা সবজির সালাদ।
• ডিমের কুসুম ছাড়াই।
• মাছ: টুনা, স্যামন, কার্প।
• চর্বিবিহীন কুটির পনির, কেফির এবং দই।
• কাশী।

নিম্নলিখিত পণ্যগুলি ত্যাগ করা প্রয়োজন: মাখন, চর্বিযুক্ত মাংস, বিশেষত লাল, লবণযুক্ত এবং ধূমপানযুক্ত ফিশ ডিশাকিসি, ফ্যাটযুক্ত পনির, আচারযুক্ত শাকসবজি, সরিষা। সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু, আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে, তবে এটির মতো দেখতে পাবেন:

• প্রারম্ভিক প্রাতঃরাশ: বকোয়িট, 1% দুধে সিদ্ধ, নরম-সিদ্ধ ডিম, দুধের সাথে দুর্বল সবুজ চা।
• প্রাক-রাতের খাবারের নাস্তা: সিদ্ধ মুরগির মাংসের এক টুকরো বা একটি তাজা আপেল।
• মধ্যাহ্নভোজন: বার্লি কাঁচা, মাশরুম এবং সূক্ষ্ম কাটা জুচিনি, বেকড সলমন বা স্টিভ শাকসব্জী সহ কার্প (উদাহরণস্বরূপ, বুলগেরিয়ান মরিচ, পেঁয়াজ, জুচিনি), এক গ্লাস তাজা আপেলের রস vegetable
• নাস্তা: গোলাপ পোঁদ, বাদাম এবং শুকনো ফল (উদাহরণস্বরূপ, prunes এবং বাদাম) থেকে ঝোল।
• রাতের খাবার: কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, একটি আপেল দিয়ে সিদ্ধ গ্রেট বিট, কম চর্বিযুক্ত দুধ 1 কাপ।
• রাতে: 1 কাপ ফ্যাটবিহীন কেফির।

সপ্তাহের সময়, আপনি শাকসব্জী, সাদা পোল্ট্রি এবং মাছ থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবারের সংমিশ্রণ করতে পারেন। স্ন্যাকসের জন্য বাদাম, ফল ব্যবহার করুন যেমন কলা বা একটি আপেল। ডায়েট টেবিল নং 10 কেবলমাত্র আর্টেরিওস্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য নয়, হাইপোথাইরয়েডিজমের জন্যও সুপারিশ করা হয়। কমপক্ষে চার মাস ধরে নিয়মিত ডায়েট সহ উচ্চ কোলেস্টেরল উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে পারে।

কম কার্ব ডায়েট

উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতে আপনি কম-কার্ব ডায়েট ব্যবহার করতে পারেন। এর অর্থ হ'ল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারের সর্বনিম্ন ব্যবহার।সুতরাং, দেহ চর্বি এবং প্রোটিন থেকে আরও শক্তি মুক্ত করতে সামঞ্জস্য করে। একই সময়ে, কোলেস্টেরল মজুদগুলির বর্ধিত খরচ শুরু হয়। এই প্রক্রিয়া উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করে।

লো কার্ব মেনু সহ বাদ দেওয়া পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• মাখন বেকিং, সাদা রুটি।
• চিনি এবং ফ্রুক্টোজ, মধু।
• গ্যাস সহ মদ এবং মিষ্টি পানীয়।
• পাস্তা এবং আলু।
• দুধ চকোলেট।
• আঙুরের মতো মিষ্টি ফল।

প্রাণীজ প্রোটিন, যেমন মাছ, দুগ্ধজাত পণ্য, কম চর্বিযুক্ত মাংস, প্রতিদিনের ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত হওয়া উচিত। এটি সপ্তাহের জন্য কম কার্ব মেনুর মতো দেখাবে:

• কাটা মাশরুম এবং টমেটো দিয়ে ডিম সাদা ওমলেট,
• ক্রিমি মুরগি এবং ব্রাসেলস স্যুপস স্রুপ। দু'টি পুরো শস্যের রুটি
• নাশপাতি,
• বেল মরিচের সাথে ব্রাইজড ভিল।

• কেফির এবং কুটির পনির, কিসমিস দিয়ে পাতলা প্যানকেকস।
• সালমন কান। সিরিয়াল রুটির দুটি টুকরো।
• সবুজ আপেল
• পালং শাক সঙ্গে braised মুরগির ফিললেট।

• কম ফ্যাটযুক্ত টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে চিজসেকস।
• জল এবং মুরগির বেকড কাটলে বুকওয়েট কার্নেল।
• অরেঞ্জ।
• জেলিড মুরগি

• চাবুক দই
• মুরগির স্তন দিয়ে পনির স্যুপ। দুটি পুরো শস্য টোস্ট।
• আধা আঙুর।
• অপরিশোধিত চাল। জুচিনি এবং স্টিমযুক্ত গাজর, তাজা শসা থেকে কাটলেটগুলি।

• একটি নরম-সিদ্ধ ডিম ছোপানো পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
• হালকা ক্রিমি সসে মাছ স্টুয়েড।
• কিউই বা একটি কমলা।
• সিদ্ধ শিম, ছিটিয়ে আলুতে কাটা। চিকেন রোলস একটি টমেটো।
• শোবার আগে - কেফিরের এক গ্লাস।

• কুটির পনির এবং প্রাকৃতিক দই।
• স্টিমযুক্ত ভেড়ার মাংসের মাংস এবং একটি শসা।
• ম্যান্ডারিন বা আপেল
• সীফুড। জলপাই তেল দিয়ে অরুগুলার সালাদ।

• মুরগির স্তনের সাথে স্টিম ওমেলেট।
• তুরস্ক ফিললেট ব্রকলি দিয়ে বেকড।
• 1% কেফির গ্লাস।
• শাকসবজির সাথে ব্রাইজড খরগোশ (পেঁয়াজ, ঝুচিনি, বেল মরিচ)।

এই ডায়েটটি পর্যবেক্ষণ করার সময়, প্রতিদিন দুই লিটার তরল গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মহিলাদের ক্ষেত্রে, স্তন্যপান করানো এবং গর্ভাবস্থার একটি সময় কম কার্বের পুষ্টির জন্য contraindication হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। সময়মতো সনাক্তকরণ সহ এলিভেটেড কোলেস্টেরল পুষ্টির সংশোধন সহ সফলভাবে চিকিত্সা করা যেতে পারে। আপনার জন্য কী ধরণের ডায়েট প্রয়োজন তা কেবলমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকই আপনার ইতিহাসের বিশদ বিশ্লেষণের পরে অবশেষে সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।

পালেও ডায়েট

প্যালিয়ো ডায়েটে এমন পণ্য রয়েছে যা আমাদের পূর্বপুরুষরা কৃষির বিকাশের আগে প্রস্তর যুগে গ্রাস করেছিলেন। প্রাগৈতিহাসিক পুষ্টির ভিত্তি হ'ল বিপুল সংখ্যক প্রাণী প্রোটিন। তাছাড়া ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট বেশি ব্যবহৃত হয়। প্রধান পণ্য হ'ল মাংস, এতে প্রাণীর প্রোটিন রয়েছে। তিনিই বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করেন এবং অতিরিক্ত মেদ জমে রোধ করতে সহায়তা করেন।

প্যালিয়ো ডায়েট রক্তে কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য উপযুক্ত, কারণ পশুর চর্বি গ্রহণ হ্রাস পায়। এটি প্রতি পাঁচ ঘন্টা, প্রতিদিন প্রায় তিনটি খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রধান অনুমোদিত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• চর্বিবিহীন মাংস এবং হাঁস-মুরগি।
• সীফুড, মাছ।
• তেল: জলপাই, তিসি
• মাশরুম, বাদাম এবং বীজ তাপ চিকিত্সা ছাড়াই।
• টাটকা বেরি, শাকসবজি এবং ফলমূল।

এই ডায়েটের সাথে চিনি এবং লবণ, লেবুজ এবং সিরিয়াল, দুগ্ধজাত পণ্য, স্টার্চযুক্ত শাকসবজি (আলু, মিষ্টি আলু) বাদ দেওয়া হয়। এটি প্রধানত কাঁচা বা সর্বনিম্ন তাপ চিকিত্সার পরে পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই ধরণের পুষ্টি রক্তনালীগুলি কোলেস্টেরল এবং ফলক গঠনের হাত থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। প্যালিও-ডায়েটের নীতি অনুসরণ করে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলির একটি উন্নত স্তরকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনা যেতে পারে।

কেটোডিট ন্যূনতম শর্করা গ্রহণের উপর ভিত্তি করে। এই ক্ষেত্রে, শরীর চর্বি এবং প্রোটিন থেকে আরও শক্তি উত্পাদন প্রশিক্ষণ দেয়। উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত এই ডায়েট কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন হ্রাস করতে সহায়তা করে। একই সাথে, "ভাল" কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেয়েছে।

কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করে, রুটি, চিনি, পাস্তা, ফল, মিষ্টি ছেড়ে দিন।কার্বোহাইড্রেটের অভাবের সাথে, শরীরটি নিবিড়ভাবে চর্বি সংরক্ষণ করতে শুরু করে।

এই জাতীয় ডায়েট কম-কার্ব ডায়েটের অনুরূপ। অনুকূল মেনু চয়ন করার সময়, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত বিধিগুলি ব্যবহার করতে হবে:

• প্রাতঃরাশ: সকালে 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করার চেষ্টা করুন। উত্স পনির বা শাকসবজি হতে পারে। টমেটো দিয়ে অলিভ অয়েলে অমলেট খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, ব্রা দিয়ে টোস্ট যোগ করুন। ক্যালোরি সামগ্রী - 500-600 কিলোক্যালরি।
• মধ্যাহ্নভোজনে কার্বোহাইড্রেট সীমিত করা উচিত। পুষ্টিবিদরা মুরগির মাংসবলগুলি (আলু, নুডলস ছাড়াই) স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেন। দয়া করে মনে রাখবেন যে উচ্চ কোলেস্টেরলটিতে উদ্ভিজ্জ ঝোল ব্যবহার জড়িত। দ্বিতীয়ত, আপনি স্তন এবং পনির একটি টুকরা সঙ্গে বাদামী চাল খেতে পারেন।
• নৈশভোজিতে প্রোটিন এবং ফাইবারের উচ্চ শতাংশ থাকতে হবে। উপযুক্ত পোল্ট্রি বা ভেড়া, ভিল এবং সবুজ শাকসবজি। মাংস বেক করা ভাল, এবং শাকসব্জি থেকে একটি চামচ জলপাই তেল দিয়ে সালাদ তৈরি করুন।

কেটোজেনিক ডায়েটের সাপেক্ষে, দেহ একটি "জরুরী" মোডে কাজ করে, কেটোন বডি (ফ্যাটি অ্যাসিডের ডেরাইভেটিভস) উত্পাদনের কারণে কেটোসিসের অবস্থায় থাকে। সুতরাং, এই জাতীয় ডায়েটের সময় চিকিত্সা পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন is সম্পর্কিত ঝুঁকি থাকা সত্ত্বেও, কেটো ডায়েট চলাকালীন উন্নত কোলেস্টেরল স্বাভাবিক করা হয়।

চ্যানেল ওনে (নীচে টুকরো টুকরো) এলেনা মালিশেভা প্রোগ্রামে তারা বলে যে একটি ডায়েট খুব কমই কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করবে এবং স্ট্যাটিন গ্রহণের পরামর্শ দেবে। একটি অত্যন্ত বিতর্কিত বিবৃতি। অনেক চিকিৎসক এবং বিশেষজ্ঞ মৌলিকভাবে একমত নন।

নিরামিষাশী ডায়েট অরনিশ

ডায়েটটি প্রথমে বিল ক্লিন্টনের ব্যক্তিগত চিকিত্সক ডিন অরনিশ দ্বারা সংকলিত হয়েছিল। এবং এটি গ্রাসকৃত চর্বিগুলির কঠোর নিয়ন্ত্রণের উপর ভিত্তি করে। কোনও দিন 20 গ্রাম ফ্যাট ছাড়াই অনুমতি দেওয়া হয়। এই ডায়েটটি নির্দেশিত হয় যদি কোনও ব্যক্তি হাইপারলিপিডেমিয়া, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং স্থূলত্ব নির্ণয় করে। আসলে, মেনু নিরামিষ। এই খাবারটি খাওয়া জাতীয় খাবারে শর্করাগুলির বর্ধিত শতাংশের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

শারীরিক অনুশীলন, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথে অরনিশের পুষ্টি একত্রিত করা প্রয়োজন। চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের দৈনিক ভারসাম্য যথাক্রমে 10, 25, 75%। প্রস্তাবিত পণ্য:

• শাকসবজি, বেশিরভাগ সবুজ।
• মসুর, শিম, মটর
• আপেল এবং নাশপাতি
• কর্ন, গম, এবং চাল থেকেও তৈরি বেকওয়েট পরিজ।

মাঝারিভাবে ডিম, দুগ্ধজাত পণ্য, চিজ এবং কুকিজ ব্যবহার করুন। লাল মাংস, পাফ এবং প্যাস্ট্রি থেকে পণ্য, মাখন, মেয়নেজ, জলপাই, বাদাম, বীজ বাদ দেওয়া কঠোরভাবে প্রয়োজনীয়।

সপ্তাহের জন্য একটি নমুনা মেনু নীচে সাজানো যেতে পারে।

• প্রাতঃরাশ: চিকোরি পানীয়, এক টেবিল চামচ গমের ভুষি কম ফ্যাটযুক্ত দইতে যুক্ত।
• মধ্যাহ্নভোজন: টমেটো, শসার সালাদ, ভেষজ এবং আইসবার্গ লেটুস, একটি সবুজ আপেল দিয়ে বেকড বেশ কয়েকটি বড় আলু।
• স্ন্যাক: এপ্রিকটস বা প্লামস (3 পিসি।), অন্যান্য মৌসুমী ফল, কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির।
• নৈশভোজ: দুটি আড়মুড় টোস্টস, আপেল বা নাশপাতি, ডুরুম গমের স্প্যাগেটি, কম ফ্যাটযুক্ত পনির, বেরি কমোটের সাথে ছিটানো।

• প্রাতঃরাশ: সদ্য কাঁচা কমলার রস, কম ফ্যাটযুক্ত দুধের সাথে ভাতের দুল, এক গ্লাস কেফির।
• মধ্যাহ্নভোজন: মাশরুম এবং পেঁয়াজযুক্ত মটরশুটি, টমেটো, গাজর এবং শসাযুক্ত সালাদ, জলপাইয়ের তেল দিয়ে পাকা।
• নাস্তা: স্ট্রবেরি, গমের রুটি।
• রাতের খাবার: ব্রান রুটির দুটি টুকরো, অর্ধ অ্যাভোকাডো, বকোহিয়েট পোরিজ মাশরুম এবং গাজর, গ্রিন টি দিয়ে স্টিভ করা।

• প্রাতঃরাশ: বেরি এবং কম ফ্যাটযুক্ত দুধ সহ ক্যাফিনেটেড কফি, এক কাপ গ্রানোলা।
• মধ্যাহ্নভোজন: কুমড়ো এবং পালং শাকের টুকরা সহ স্যুপ, শাকসব্জির সাথে চাচা, আচার ছাড়া ভিনাইগ্রেট।
• স্ন্যাক: কেফিরের এক গ্লাস, কম ফ্যাটযুক্ত কুকিজ।
• রাতের খাবার: বেকড বেগুন হলুদের সাথে পেঁয়াজ এবং গাজর, একটি বাটি মৌসুমী বেরি, পুদিনা চা।

• প্রাতঃরাশ: ডালিমের রস, কুমড়ো এবং স্কোয়াশ প্যানকেকস।
• মধ্যাহ্নভোজন: ব্রোকলি এবং ফুলকপি স্যুপ, ভাত এবং মুরগির সাথে অ্যাস্পারাগাস স্টিউড।
• স্ন্যাক: দই, ওটমিল কুকিজ সহ কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির।
• নৈশভোজ: গাজর এবং পেঁয়াজ স্টিউইড বাঁধাকপি, আপনার পছন্দের কোনও ফল, তরকারি থেকে কমপেট।

• প্রাতঃরাশ: আপেলের রস, সিরিয়াল দই।
• মধ্যাহ্নভোজন: দুই টুকরো মাছের কাটলেট, দুধ না বাড়িয়ে মাশানো আলু এবং একটি ছোট মাখনের টুকরো সহ
• স্ন্যাক: স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফিরের কাপ, একটি সবুজ আপেল।
• রাতের খাবার: অ্যাস্পারাগাস এবং সবুজ মটর স্যুপ, দুর্বল চা।

• প্রাতঃরাশ: চিকোরি পানীয়, মধু সহ কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির।
• মধ্যাহ্নভোজন: কাটা স্কোয়াশ এবং কুমড়ো, কমলার রস দিয়ে সিদ্ধ টার্কির স্তন।
• নাস্তা: ওট পুডিং, বহু সিরিয়াল রুটি।
• রাতের খাবার: দুটি বাঁধাকপি রোল ধান এবং উদ্ভিজ্জ ভরাট, খনিজ জল দিয়ে।

• প্রাতঃরাশ: কিসমিস, চিকোরি সহ কুটির পনিরের গুড়ের টুকরো।
• মধ্যাহ্নভোজন: মসুর ও গাজরের 2 কাটলেট, ভাত।
• নাস্তা: 3 বেকড চিজসেকস, কমলার রস
• রাতের খাবার: আপেলগুলি কুটির পনির এবং শুকনো এপ্রিকট, ক্যামোমিল চা দিয়ে স্টাফ করে।

এই ডায়েটের ক্যাননে কঠোরভাবে মেনে চলা কোলেস্টেরল স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে পারে। নিয়মিততা এবং আত্ম-নিয়ন্ত্রণ একটি ফলাফল অর্জন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।

মাঝে মাঝে উপবাস করা

রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে, থেরাপিউটিক উপবাস ব্যবহার করা হয়। সম্পূর্ণ অনাহারের উপাদানগুলির সাথে ডায়েটের সাথে উন্নত কোলেস্টেরল চিকিত্সা করা সম্ভব: খাদ্যের ঘাটতির ক্ষেত্রে, শরীর জীবনের জন্য শক্তি অর্জনের জন্য স্বল্প-ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন মজুদ ব্যবহার শুরু করে। অনাহারের 12 ঘন্টা পরে, বিকল্প শক্তি উত্স হিসাবে কোলেস্টেরল রক্তে ছেড়ে দেওয়া শুরু করে এবং শক্তিতে বিভক্ত হয়।

এক সপ্তাহের জন্য কোলেস্টেরল থেকে উপবাসের আনুমানিক পরিকল্পনা:

প্রথম দিন - কেবল তাজা সঙ্কুচিত আপেল এবং গাজরের রস পানিতে 1: 2 মিশ্রিত করুন। দ্বিতীয় দিন, আপনি এটি জল দিয়ে পাতলা না করে রসটি পান করতে পারেন। মধ্যাহ্নভোজনে, আপনি 50 গ্রাম গ্রেটেড গাজর খেতে পারেন। তৃতীয়তে - দ্রাক্ষা-আপেল এবং গাজরের রস পান করুন। একশ গ্রাম ছোলা শাকসব্জী খাওয়ার, এবং শোবার আগে - কেফির।

চতুর্থ এবং পঞ্চম দিনে, ছাঁকা শাকসবজি এবং ফল যুক্ত করুন এবং রাতে - হালকা দই দিন add ষষ্ঠ এবং সপ্তম দিনে, প্রাতঃরাশে গ্রেটেড শাকসব্জী এবং ফলগুলি সমন্বিত হওয়া উচিত, এবং নৈশভোজ এবং মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, বেকউইট বা বাজির থেকে হজম दलরি খাওয়া উচিত। এই ধরনের কঠোর ডায়েট কেবলমাত্র একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শের পরে এবং তত্ত্বাবধানের তত্ত্বাবধানে বাহিত হতে পারে। উচ্চ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে, নিয়মিতভাবে চিকিত্সার উপবাসের পাঠক্রম পুনরাবৃত্তি করা প্রয়োজন।

উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে সর্বোত্তম খাদ্য চয়ন করা সহজ নয় - নির্দিষ্ট ব্যক্তির দেহের সমস্ত বৈশিষ্ট্য বিশদভাবে অধ্যয়ন করা প্রয়োজন। সহজাত রোগ, লিঙ্গ, বয়স বিবেচনা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়ায় ভয়াবহ পরিণতির প্রতিরোধের জন্য কেবলমাত্র একটি সঠিকভাবে ডিজাইন করা মেনু।

মহিলাদের উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য ডায়েট

ন্যায্য লিঙ্গের তাদের স্বাস্থ্যের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি অল্প বয়সে কোনও মহিলার হরমোনীয় পটভূমি স্বাভাবিক হয়, তবে মেনোপজের শুরু হওয়ার সময়কালে পৌঁছানোর সময়, এটি আরও কমতে থাকে। তারপরে সমস্ত পরীক্ষা পাস করা এবং উচ্চ কোলেস্টেরল সহ আপনার কোনও ডায়েট অনুসরণ করা দরকার কিনা তা নির্ধারণ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। সম্ভবত জাহাজগুলি নিখুঁত অবস্থায় রয়েছে এবং উদ্বেগের কোনও কারণ নেই।

যদি পরীক্ষার খুব ভাল ফলাফল না দেখা যায়, তবে অ্যান্টি-কোলেস্টেরল ডায়েটটি আপনার স্বাভাবিক পুষ্টি পরিকল্পনার হওয়া উচিত, এটি মাঝে মধ্যে এটিতে সামঞ্জস্য করতে বা এর নীতিগুলি লঙ্ঘন করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে আপনি প্রতিদিন নিষিদ্ধ খাবারের সাথে নিজেকে সন্তুষ্ট করতে পারবেন না। এর ব্যবহারের 1-3 মাস পরে, ডাক্তার আবার একবার ভদ্রমহিলাকে পরীক্ষা নিতে এবং প্রয়োজনে পুষ্টি পরিকল্পনায় সংশোধন করতে বলবেন।

মহিলাদের উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য ডায়েট

একটি পৃথক পুষ্টি পরিকল্পনা 4 বেসিক নীতিগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা উচিত:

• লাল মাংসের ব্যবহার প্রতিদিন 100 গ্রাম কমিয়ে দিন,
• ভাজা খাবার অস্বীকার,
• বেশি শাকসবজি এবং ফল খাওয়া, কোলেস্টেরল কমানোর একটি ডায়েট তাদের খেতে দেয়,
• সুবিধাজনক খাবার, ফ্যাটযুক্ত খাবার, মিষ্টান্ন, ডিমের কুসুম অস্বীকার

এই নীতিগুলি ব্যবহার করে, একজন মহিলা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মেনু তৈরি করতে সক্ষম হবেন, কারণ উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত একটি খাদ্য আপনাকে মূল এবং পুষ্টিকর অনেকগুলি খাবার খেতে দেয়। পণ্যগুলিতে ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর টেবিলটি এই সমস্যাটি সমাধানে সহায়তা করবে it এটি ডাউনলোড করার পরে, আপনি কেবলমাত্র স্টোরের স্বাস্থ্যের জন্য প্রস্তাবিত এবং নিরাপদ পছন্দ করতে পারেন।

পুরুষদের মধ্যে উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য ডায়েট

শক্তিশালী লিঙ্গের প্রতিনিধিদের নিয়মিত 30-35 বছর বয়সী রক্তনালীগুলির অবস্থা পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই বয়স থেকে শুরু করে, সঠিক পুষ্টির নীতিগুলির সাথে সম্মতিটি স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের মূল পদ্ধতির হয়ে ওঠার সম্ভাবনা অত্যন্ত উচ্চ। কোনও লোকের রক্তনালীতে ফলকগুলির গঠন এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে, হৃদয়ের টিস্যুটির অবনতি ঘটায়। কৈশিক, শিরা এবং ধমনী বন্ধ হয়ে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কয়েকগুণ বেড়ে যায়।

পুরুষদের মধ্যে উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য নির্ধারিত ডায়েটে এমন চিন্তাভাবনা সৃষ্টি করা উচিত নয় যে তারা আর খাওয়ার আনন্দ উপভোগ করবে না এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ বা কেবল স্যুপ এবং চর্বিযুক্ত পোড়েন খেতে বাধ্য হবে। মেনুটি বিবিধ, এতে লাল জাতের মাছ, বাদাম, সিরিয়াল রয়েছে, যদিও নির্দিষ্ট পণ্য চিরতরে পরিত্যাগ করতে হবে।

পুরুষদের মধ্যে কোলেস্টেরল কমানোর জন্য ডায়েট

শক্তিশালী লিঙ্গের জন্য মেনু তৈরির প্রাথমিক নিয়মগুলি, গহ্বরটি মহিলাদের পুষ্টির নীতিগুলির সাথে মিলে যায়। আপনি ভাজা এবং চর্বিযুক্ত খাবার, ডিমের কুসুম খেতে পারবেন না, আপনার প্রতিদিন প্রতি দিন লাল মাংসের সীমাবদ্ধ করতে হবে 120 গ্রাম। রক্তের কোলেস্টেরল কমানোর একটি খাদ্য পরামর্শ দেয় যে একজন মানুষ সামর্থ্য করতে পারে:

1. বাদাম সব ধরণের, কিন্তু এই পণ্য পরিমাণ প্রতিদিন 100 গ্রাম সীমিত।
2. অ্যালকোহল - লাল বা সাদা ওয়াইন, ব্র্যান্ডি বা ভদকা, চিকিত্সকদের মদ্যপানের অনুমতি দেওয়া হয়।
3. সাদা মাংস।
4. যে পরিমাণে মাছ, ফলমূল, শাকসবজি।

পুষ্টি পরিকল্পনার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প পর্যালোচনা করার পরে, শক্তিশালী লিঙ্গের একটি প্রতিনিধি বুঝতে পারবেন যে উন্নত কোলেস্টেরলযুক্ত ডায়েট এতটা ভীতিজনক নয় এবং তিনি সুবিধাজনক খাবার এবং ফাস্টফুডের চেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবারের চেয়ে কম পান। নীচে কয়েকটি পুষ্টির পরিকল্পনা রয়েছে, অস্বাভাবিক থেকে বাঁচা পর্যন্ত, এর মধ্যে একটি বেছে নেওয়ার মাধ্যমে আপনি আপনার মঙ্গল উন্নতি করবেন এবং ক্ষুধায় ভুগবেন না।

কোলেস্টেরলের জন্য ডায়েট - আমি কী খেতে পারি?

আপনার ডাক্তারের স্ট্যান্ডার্ড পুষ্টি পরিকল্পনায় অনুমোদিত খাবারগুলির একটি তালিকা রয়েছে। উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে এ জাতীয় ডায়েট সহজ। ডায়েটের ক্যালোরি উপাদানগুলি রোগীর ওজন এবং রক্তে শর্করার স্তরের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। কোলেস্টেরল কমানোর জন্য সমস্ত পণ্যই সিদ্ধ, স্টিউ বা স্টিমযুক্ত করা যেতে পারে। শাকসবজি এবং ফল গরম না করাই ভাল। ডায়েট অনুসারে, আপনি খেতে পারেন:

• লাল মাছ
• বাদাম,
• শাকসবজি এবং ফল
• সিরিয়াল,
• সাদা মাংস
• 5% পর্যন্ত চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে দুগ্ধজাত পণ্য,
• আখরোট রুটি বা সিরিয়াল,
• মাশরুম।

কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েট - সপ্তাহের জন্য মেনু

আসুন অতিরিক্ত ওজন ছাড়াই এবং সাধারণ রক্তে শর্করার সাথে একজন ব্যক্তির জন্য একটি আদর্শ পুষ্টি পরিকল্পনার উদাহরণ দেখুন। দিনের বর্ধিত মেনু সহ কোলেস্টেরলের জন্য ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত ডায়েট বিভিন্ন পরামর্শ দেয়, তাই, প্রতিদিনের ডায়েটের বিকল্পগুলি পরিবর্তন করা যেতে পারে। ব্যক্তির ওজন এবং প্রতিদিনের ডায়েটের ক্যালোরির সামগ্রীর উপর নির্ভর করে পরিবেশনগুলি নির্ধারিত হয়, আপনাকে অবশ্যই নীতিটি দিয়ে নিজের আদর্শ নির্ধারণ করতে পরিচালিত হতে হবে - 45-50% কার্বোহাইড্রেট, 35-40% প্রোটিন, 15-20 - চর্বি।

এক সপ্তাহের জন্য কোলেস্টেরলের আনুমানিক মেনুর জন্য ডায়েট

নীচে একটি 7 দিনের খাবারের পরিকল্পনা রয়েছে। ইচ্ছায়, আপনি জায়গায় প্রতিদিনের ডায়েটগুলি পরিবর্তন করতে পারেন, এটি করা নিষিদ্ধ নয়। কোলেস্টেরলের নমুনা মেনুর জন্য ডায়েট:

1. সোমবার: প্রতি দম্পতি 2 প্রোটিনের ওমেলেট, উদ্ভিজ্জ সালাদ, মাংস ছাড়াই স্যুপ, সিদ্ধ গরুর মাংস এবং স্টিউড জুচিনি, আপেল, তাজা শসাযুক্ত মাছ।
2. মঙ্গলবার: বেকওয়েট দই, ফল, চিকেন ব্রোথ, স্টিম কাটলেট, ভেজিটেবল সালাদ, ফ্রেন্ডেড বেকড মিল্ক, মাছের সাথে সিদ্ধ আলু।
3. বুধবার: ওটমিল, বাদাম, ফিশ স্যুপ, আলু এবং টুনা এবং শসা সালাদ, ফল, ভাত সহ মুরগির স্তন।
4. বৃহস্পতিবার: দুগ্ধজাত পণ্য, উদ্ভিজ্জ সালাদ, মাংসহীন স্যুপ, স্টিমযুক্ত ভিল, তাজা টমেটো, ফল, লাল স্টিমযুক্ত মাছ এবং সালাদ।
5. শুক্রবার: কুটির পনির ক্যাসেরল, বাদাম এবং ফলের সালাদ, মসুরের স্যুপ, স্টিভড ফিশ, ভেজিটেবল সালাদ, স্টিমেড গরুর মাংস আলু এবং টমেটো দিয়ে।
6. শনিবার: কুমড়ো এবং আপেল সালাদ, দই, স্টিমযুক্ত ভিল কাটলেট, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বেকওয়েট, ফল, সামুদ্রিক স্ট্যু ফিশ, শসা।
7. রবিবার: মধু, দই এবং বাদাম, শিমের স্যুপ, মুরগির স্তন, উদ্ভিজ্জ স্টিউ, ফলের সালাদ, মাছ এবং আলুর কাসেরোলের সাথে সুজি দই r

উপস্থাপিত মেনু পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য উপযুক্ত, এটি অপরিবর্তিতভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বা আপনি নিজের স্বাদ পছন্দগুলি উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে সামঞ্জস্য করতে পারেন। আপনি যদি খেয়াল করেন যে ডায়েটে পরিবর্তন হওয়া সত্ত্বেও, আপনার মঙ্গল বাড়তে থাকে, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, আপনাকে আবার আপনার পুষ্টি পরিকল্পনার বিষয়ে পুনর্বিবেচনা করতে হবে।

কোলেস্টেরল উন্নত হলে কী খাওয়া উচিত নয়?

বহু বছর ধরে ব্যর্থতার সাথে CHOLESTEROL এর সাথে লড়াই করছেন?

ইনস্টিটিউটের প্রধান: “প্রতিদিন খালি কোলেস্টেরল হ্রাস করা কত সহজ তা আপনি আশ্চর্য হয়ে যাবেন।

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস একটি দীর্ঘমেয়াদী বর্তমান রোগ যা মানব দেহে কোলেস্টেরল (কোলেস্টেরল) বৃদ্ধিজনিত কারণে সৃষ্টি হয়, এটি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে ফলক আকারে জমা হয়।

এই বৃদ্ধির কারণ হ'ল খাবার থেকে কোলেস্টেরল গ্রহণ বৃদ্ধি, শরীরে এটির অতিরিক্ত গঠন, শরীর থেকে কোলেস্টেরল নিঃসরণ হ্রাস।

কোন খাবার এড়ানো উচিত?

রক্তে কোলেস্টেরল এবং কোলেস্টেরলযুক্ত কমপ্লেক্সগুলির একটি বর্ধিত সামগ্রী হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া। খাবারের সাথে এই পদার্থগুলির দৈনিক ভোজনের পরিমাণ 0.5 গ্রাম অতিক্রম করা উচিত নয় এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে খাবারের সাথে প্রাপ্ত 0.1% কোলেস্টেরল তার রক্তের মাত্রা 10 মিলিগ্রাম / ডিএল বৃদ্ধি করে।

কোলেস্টেরল প্রাণীর পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। যদি কোনও ব্যক্তির ডায়েটে এমন অনেকগুলি খাবার থাকে তবে তার রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়।

স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির বর্ধিত পরিমাণ ক্ষতিকারক কারণ দেহ সেগুলি নিজেই তৈরি করতে সক্ষম।

স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি প্রায়শই অন্যান্য পদার্থযুক্ত খাবারে সমৃদ্ধ থাকে যা শরীরের জন্য আরও মূল্যবান এবং প্রয়োজনীয় (প্রোটিন, ভিটামিন, ট্রেস উপাদান) থাকে, তাই আপনি সেগুলি ব্যবহার করতে অস্বীকার করতে পারবেন না। অতএব, রক্তে কোলেস্টেরল একটি উচ্চ স্তরের সঙ্গে, এটি বাদ দেওয়া উচিত নয়, তবে প্রাণীজ উত্সের চর্বিযুক্ত পণ্যগুলির ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করার জন্য:

• মাংস এবং অফাল:
  • চর্বিযুক্ত মাংস (শুয়োরের মাংস, ভেড়া),
  • সসেজ, হ্যাম, সসেজ (এই ক্ষতিকারক পণ্যগুলি মোটেই খাওয়া যায় না!),
  • অফাল (কিডনি, লিভার, মস্তিষ্ক),
  • চর্বিযুক্ত পাখি (হাঁস, হংস),
  • শক্ত মাংসের ঝোল,
• মাছের পণ্য:
  • ফ্যাটি ফিশ প্রজাতি (কড, স্টারজন, স্টেলিট স্টার্জন),
  • টিনজাত মাছ (স্প্রেটস, কড লিভার),
  • শক্তিশালী মাছের ঝোল,
  • দানাদার ক্যাভিয়ার
• ডিমের কুসুম
• দুগ্ধজাত পণ্য:
  • মাখন (খাঁটি আকারে),
  • ক্রিম, টক ক্রিম,
  • পুরো দুধ
  • হার্ড এবং প্রক্রিয়াজাত করা চিজ,
  • আইসক্রিম

চর্বিযুক্ত পণ্য ছাড়াও, আপনি প্রচুর মিষ্টি খেতে পারবেন না যাতে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট (গ্লুকোজ) উপস্থিত থাকে: চিনি, মিষ্টান্ন, বান, দুধ চকোলেট। এই জাতীয় কার্বোহাইড্রেটযুক্ত সিরিয়ালগুলি থেকে আপনার কম সিরিয়াল খাওয়া উচিত (বিশেষত সুজি, চাল)। সাদা জাতের রুটির ব্যবহার কমাতে, লবণের পরিমাণ সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনার ক্ষুধা কমাতে ও স্বাভাবিক করতে, আপনার অবশ্যই স্বাদযুক্ত খাবার, সিজনিংস, কেচাপস, মেয়োনেজ, আচার এবং আচারগুলি ছেড়ে দিতে হবে, কম হার্ড ড্রিংকস (কফি, চা) পান করতে হবে।

কোলেস্টেরল হ্রাস পণ্য

উন্নত রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য, কোনও ব্যক্তির ডায়েটে ন্যূনতম ফ্যাট থাকা উচিত।একটি সম্পূর্ণ ডায়েট নিশ্চিত করার জন্য, আপনাকে এতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে (পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, ট্রেস উপাদান)। এই লক্ষ্যে, আপনাকে এমন খাবারগুলি খাওয়া দরকার যা পর্যাপ্ত পরিমাণে এই জাতীয় পদার্থ ধারণ করে। বাধ্যতামূলক পণ্য গ্রুপ:

• অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল (সূর্যমুখী, কর্ন, তিসি, জলপাই),
• কম ফ্যাটযুক্ত মাংস পণ্য (গরুর মাংস, ভিল, হাঁস-মুরগির মাংস),
• সিদ্ধ বা বেকড মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার:
  • স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছের প্রজাতি (পার্চ, পাইক, পাইক পার্চ),
  • সামুদ্রিক খাবার (চিংড়ি, স্কুইড, ঝিনুক, স্কাল্পস),
  • সমুদ্র কালে,
• তাজা, শুকনো, সিদ্ধ, স্টিভ এবং বেকড আকারে শাকসবজি, তবে ভাজা নয়
• ফল এবং বেরিগুলি কাঁচা এবং শুকনো আকারে, কমপোট, জেলি, জেলি আকারে,
• চর্বিবিহীন দুগ্ধজাত পণ্য এবং টক-দুধের পানীয় (চর্বিবিহীন কুটির পনির, কেফির, ফেরেন্টেড বেকড মিল্ক, দই),
• সিরিয়াল (বেকউইট, ওট, বার্লি),
• রাই রুটি, ব্রাউন দিয়ে, পুরো ময়দা থেকে।

লিপিডস শরীরের সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে জড়িত তাই কোনও ব্যক্তিকে অবশ্যই সেগুলিযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত। শরীরে মেদ খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস হওয়ার সাথে সাথে বিপাকীয় ব্যাঘাত ঘটতে পারে।

যদি মোট চর্বি পরিমাণ সমালোচনামূলকভাবে হ্রাস পায় তবে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডের ঘাটতি হতে পারে।

খাবারের সাথে তাদের গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস রোধ করার জন্য, প্রতিদিনের মেনুতে উদ্ভিজ্জ চর্বি, মাছ এবং সীফুড অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।

প্রকৃতিতে সম্পূর্ণ চর্বি রচনাটির অস্তিত্ব নেই। উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে আরচিডোনিক অ্যাসিড থাকে না তবে লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। বিপরীতে, অ্যানিম্যাল ফ্যাটগুলিতে সামান্য লিনোলিক অ্যাসিড থাকে তবে প্রচুর আরকিডোনিক অ্যাসিড থাকে। অতএব, সমস্ত প্রাণীর চর্বি বাদ দেওয়া নয়, কেবল তাদের খাওয়ার ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

উদ্ভিজ্জ চর্বি অপরিশোধিত খাওয়া যেতে পারে, যেহেতু পরিশোধন করার সময় তেল থেকে লেসিথিন উত্তোলন করা হয়।

তিনি লাইপোপ্রোটিন কমপ্লেক্সগুলির সংশ্লেষণে জড়িত যা কোলেস্টেরল ধারণ করে এবং এটি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে বসতে দেয় না।

সামুদ্রিক মাছের চর্বি প্রচুর পরিমাণে পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত, যা রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করার ক্ষমতা রাখে। পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়, রক্তনালীগুলির প্রাচীরের ব্যাপ্তিযোগ্যতা হ্রাস করে এবং পিত্তর নিঃসরণকে উন্নত করে।

এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন এবং গ্লুটেন (জল দ্রবণীয় ফাইবার) থাকার কারণে সবজি, ফল এবং বেরি ব্যবহার ন্যায্য, যার সাহায্যে আপনি রক্তে কোলেস্টেরলের ঘনত্ব হ্রাস করতে পারেন।

উদ্ভিদ ফাইবার অন্ত্রের গতিবেগকে উদ্দীপিত করে, এর শূন্যস্থান ত্বরান্বিত করে, কোলেস্টেরল সহ বিভিন্ন পদার্থ শোষণ করে।

প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবার পাওয়ার জন্য, প্রতিদিন 500 গ্রাম আপেল থেকে রস পান করা যথেষ্ট। যদি আপনি প্রতিদিন 15 গ্রাম প্লেন ফাইবার গ্রাস করেন তবে আপনি কেবল অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকেই স্বাভাবিক করতে পারবেন না, তবে কার্যকরভাবে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পেতে পারেন।

আমাদের পাঠকরা কোলেস্টেরল কমাতে সফলভাবে অ্যাটোরল ব্যবহার করেছেন। এই পণ্যের জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে লেসিথিন থাকে। লেসিথিন হ'ল কোলেস্টেরল বিরোধী। আপনি যদি নিয়মিত দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য পান করেন তবে আপনি শরীরকে এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করতে পারেন।

দুগ্ধজাত পণ্যগুলি অন্ত্রকে স্বাভাবিক করে তোলে, যা কোলেস্টেরল নিঃসরণের হার বৃদ্ধি করে। মেথোনাইন এবং কোলিন হ'ল প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড যা একটি লাইপোট্রপিক প্রভাব ফেলে। রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য, আপনি খাদ্যগুলি সেগুলিতে (ওট, বেকওয়েট) সমৃদ্ধ করে সমৃদ্ধ করতে পারেন।

আমাদের দেশে রুটি traditionতিহ্যগতভাবে মূল খাদ্যদ্রব্য হিসাবে বিবেচিত হয়। যদি রুটির ব্যবহার পুরোপুরি ত্যাগ করা অসম্ভব, তবে রক্তে কোলেস্টেরলের একটি উচ্চ স্তর সহ, আপনি সেই সব বেকারি পণ্যগুলি গ্রাস করতে পারবেন না যেখানে অনেকগুলি সহজ শর্করা রয়েছে।বেকড সামগ্রীর সাথে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে আনার জন্য, সাদা রুটির ব্যবহার হ্রাস করা এবং রাই এবং ব্র্যান রুটির উপর অগ্রাধিকার দেওয়া প্রয়োজন।

আপনি কি অবিরাম মাথা ব্যথা, মাইগ্রেন, সামান্য পরিশ্রমে শ্বাসকষ্টের তীব্র অসুবিধা এবং প্লাস এই সমস্ত উচ্চারণযুক্ত হাইপার্টেনশনের দ্বারা দীর্ঘকাল কষ্ট পেয়েছেন? আপনি কি জানেন যে এই সমস্ত লক্ষণগুলি আপনার শরীরে কোলেস্টেরলের একটি ক্রমবর্ধমান স্তর নির্দেশ করে? এবং যা প্রয়োজন তা হ'ল কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনা।

আপনি এখন এই লাইনগুলি পড়ছেন তা বিচার করে - প্যাথলজির বিরুদ্ধে লড়াই আপনার পক্ষে নেই। এবং এখন এই প্রশ্নের উত্তর দিন: এটি কি আপনার পক্ষে উপযুক্ত? এই সমস্ত লক্ষণগুলি কি সহ্য করা যায়? এবং আপনি নিজেরাই SYMPTOMS এর অকার্যকর চিকিত্সার জন্য ইতিমধ্যে "অর্থ" ও সময় কীভাবে ছড়িয়ে দিয়েছেন? সর্বোপরি, রোগের লক্ষণগুলি নয়, রোগটিই চিকিত্সা করা আরও সঠিক! আপনি কি একমত?

এ কারণেই আমরা আপনাকে সুপারিশ করি যে আপনি নিজেকে ই। মালিশেভা-র নতুন পদ্ধতির সাথে পরিচিত করুন, যিনি উচ্চ কোলেস্টেরলের সংক্রমণে কার্যকর সরঞ্জাম পেয়েছিলেন। সাক্ষাত্কারটি পড়ুন ...

উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এইচডিএল): সাধারণ, উন্নত, হ্রাস

1. লাইপোপ্রোটিনের টাইপোলজি
2. সাধারণ পরিসীমা
3. এইচডিএল অস্বাভাবিকতার কারণগুলি
4. ঝুঁকি বিশ্লেষণ
5. কীভাবে ভারসাম্য রোধ করা যায়

বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে কোলেস্টেরল (কোলেস্টেরল, কোলেস্টেরল) কে "খারাপ" এবং "ভাল" হিসাবে ভাগ করেছেন। পরের ধরণের মধ্যে উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন রয়েছে, যা সংক্ষিপ্তকরণ এইচডিএল এর অধীনে বিশ্লেষণের আকারে দেখা যায়। তাদের প্রধান কাজ হ'ল ভাস্কুলার বিছানা থেকে পিত্ত অ্যাসিডের পরবর্তী সংশ্লেষণের জন্য লিভারে ফ্রি লিপিডের বিপরীত পরিবহন।

লাইপোপ্রোটিন (লাইপোপ্রোটিন) লিপিড (চর্বি) এবং প্রোটিন একত্রিত করে। দেহে, তারা কোলেস্টেরলের "বাহক" এর ভূমিকা পালন করে। প্রাকৃতিক ফ্যাটি অ্যালকোহল রক্তে দ্রবীভূত হয় না। যেহেতু এটি শরীরের সমস্ত কোষের জন্য প্রয়োজনীয়, তাই লাইপোপ্রোটিনগুলি পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

কম এইচডিএল কোলেস্টেরল রক্তনালীগুলির জন্য মারাত্মক ঝুঁকি তৈরি করে, কারণ এটি এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়। এর স্তরের অবনতি হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, লিপিড বিপাক সমস্যাগুলির কারণগুলির সাথে যুক্ত। থেরাপিস্ট, কার্ডিওলজিস্ট, এন্ডোক্রিনোলজিস্ট - কোনও প্রোফাইলের বিশেষজ্ঞদের ডেটা আগ্রহের বিষয়।

লাইপোপ্রোটিনের টাইপোলজি

এখানে 3 ধরণের লাইপো প্রোটিন রয়েছে: উচ্চ, নিম্ন এবং খুব কম ঘনত্ব। প্রোটিন এবং কোলেস্টেরলের ঘনত্বের অনুপাতে এগুলি পৃথক। অপরিণত এইচডিএল (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন) একটি উল্লেখযোগ্য শতাংশ প্রোটিন এবং সর্বনিম্ন কোলেস্টেরল ধারণ করে।

এইচডিএল সূত্রটি নিয়ে গঠিত:

• প্রোটিন - 50%
• ফ্রি এক্সসি - 4%,
• কোলেস্টেরলের ইথার - 16%,
• গ্রিগ্লিসারাইড - 5%,
• ফসফোলিপিডস - 25%।

গোলকের আকারে একটি বায়লেয়ার ফসফোলিপিড ঝিল্লি, যা বিনামূল্যে কোলেস্টেরল লোড করার জন্য অভিযোজিত, এটি "ভাল" কোলেস্টেরলও বলে, এটি শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক: এটি তথাকথিত "খারাপ" কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে, পরবর্তী প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং যকৃতে পরিবহণের জন্য পেরিফেরাল টিস্যুগুলি থেকে এটি সরিয়ে দেয় পিত্ত সঙ্গে উপসংহার।

উপকারী মাত্রা উচ্চতর এবং ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের পরিমাণ কম হওয়ায় শরীর তত ভাল অনুভূত হয়, যেহেতু এইচডিএল গুরুতর রোগগুলির বিকাশকে বাধা দেয়: এথেরোস্ক্লেরোসিস, হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, রিউম্যাটিক হার্ট ডিজিজ, শিরাযুক্ত থ্রোম্বোসিস, হার্টের তালের ব্যাঘাত।

"ভাল" কোলেস্টেরলের উপকারে ভিডিও দেখুন

এইচডিএল থেকে পৃথক, কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন (এলডিএল) কোলেস্টেরল (প্রোটিনের তুলনায়) এর একটি উচ্চ শতাংশ থাকে। তারা "খারাপ" কোলেস্টেরল হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে, যেহেতু এই পদার্থের রীতিটি ছাড়িয়ে যাওয়ার ফলে জাহাজগুলিতে কোলেস্টেরল সিল জমে যায় যা ধমনীগুলি সংকুচিত করে এবং রক্ত ​​সরবরাহে হস্তক্ষেপ করে।

নূন্যতম প্রোটিন অনুরূপ বৈশিষ্ট্যযুক্ত খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনে পাওয়া যায়। ভিএলডিএলপি লিভারকে সংশ্লেষ করে। এগুলিতে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারল থাকে যা রক্তের মাধ্যমে টিস্যুতে স্থানান্তরিত হয়। ভিএলডিএল এবং এলডিএল থেকে ট্রাইগ্লিসেরলগুলি প্রকাশের পরে গঠিত হয়।

কোলেস্টেরলের গুণাগুণও ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির উপর নির্ভর করে - আমাদের দেহ এই উত্সগুলি শক্তির উত্স হিসাবে ব্যবহার করে।কম এইচডিএল কোলেস্টেরল সহ উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি কার্ডিওভাসকুলার প্যাথলজিসের পূর্বশর্ত হিসাবেও কাজ করে।

একজন প্রাপ্তবয়স্কের রক্তে এইচডিএল কোলেস্টেরল এবং এলডিএল অনুপাতের তুলনা করে, চিকিত্সকরা, একটি নিয়ম হিসাবে, ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির পরিমাণকেও মূল্যায়ন করে।

সাধারণ পরিসীমা

এইচডিএল এর জন্য, সাধারণ সীমাগুলি শর্তাধীন এবং বয়স, হরমোনীয় মাত্রা, দীর্ঘস্থায়ী রোগ এবং অন্যান্য কারণের উপর নির্ভর করে।

এমজি / ডিএলকে মিমোল / এল তে অনুবাদ করতে, 18.1 এর সহগ ব্যবহার করা উচিত।

কিছু পরিমাণে কোলেস্টেরল সূচকগুলিও লিঙ্গের উপর নির্ভর করে: মহিলাদের মধ্যে এইচডিএল কোলেস্টেরল কিছুটা বেশি হতে পারে।

আমাদের পাঠকরা কোলেস্টেরল কমাতে সফলভাবে অ্যাটোরল ব্যবহার করেছেন। এই পণ্যের জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

যদি এইচডিএল-সি সূচকটি বৃদ্ধি করা হয় তবে কারণগুলি অবশ্যই প্রথমে ক্রনিক প্যাথোলজিতে অনুসন্ধান করা উচিত। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, একটি স্বল্প টাইটার পচন, পদ্ধতিগত হাইপারগ্লাইসেমিয়া নির্দেশ করে। কেটোসিডোসিসযুক্ত রোগীদেরও সমস্যাযুক্ত ফলাফল রয়েছে।

এই ধরনের লিপিডগুলির সূচকগুলি অন্যান্য রোগের ক্ষেত্রে স্বাভাবিক থেকে অনেক দূরে থাকতে পারে:

• অথেরোস্ক্লেরোসিস,
• কার্ডিয়াক প্যাথলজিস,
• রেনাল ব্যর্থতা
• myxedema,
• বিলিরি সিরোসিস
• হেপাটাইটিস (দীর্ঘস্থায়ী ফর্ম)
• মদ এবং অন্যান্য দীর্ঘস্থায়ী ড্রাগ,
• গত ছয় মাসে একটি স্ট্রোকের শিকার হয়েছিল,
• উচ্চ রক্তচাপ
• অনকোলজি,
• জিনগত প্রবণতা

এর মধ্যে যদি কোনও শর্ত থাকে তবে কোলেস্টেরলের জন্য স্ক্রিনিং করা প্রয়োজন। যদি এনএসএআইডি হ্রাস করা হয় তবে দীর্ঘস্থায়ী রোগের পাশাপাশি কারণটি "ক্ষুধার্ত" ডায়েট, স্ট্রেস এবং অতিরিক্ত কাজও হতে পারে।

এইচডিএল জন্য বিশ্লেষণ নির্ধারিত হয়:

• 20 বছর পরে - এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য,
• বর্ধিত মোট এক্সসি সহ,
• কার্ডিয়াক প্যাথলজিসের বংশগত প্রবণতা সহ,
• রক্তচাপ যদি 140/90 মিমি আরটি এর প্রান্তিক ছাড়িয়ে যায়। প্রবন্ধ,
• সব ধরণের ডায়াবেটিস সহ - বার্ষিক,
• অতিরিক্ত ওজন সহ: মহিলা কোমর - 80 সেমি এবং 94 সেমি - পুরুষ,
• লিপিড বিপাকের ব্যাধিগুলির ক্ষেত্রে,
• হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ছয় মাস পরে করোনারি হার্ট ডিজিজ, এওরটিক অ্যানিউরিজম সহ,
• একটি ডায়েট বা ড্রাগ থেরাপি শুরুর 5 সপ্তাহ পরে যা ট্রাইগ্লিসারোলের মাত্রা হ্রাস করে - নিয়ন্ত্রণের জন্য।

ঝুঁকিপূর্ণদের জন্য, বার্ষিক পরীক্ষাগুলি প্রয়োজন, প্রতি 2 বছর পর পর প্রত্যেকের জন্য। খাবারে 12 ঘন্টা বিরতির পরে সকালে রক্ত ​​শিরা থেকে নেওয়া হয়। আগের দিন, আপনাকে অবশ্যই কম চর্বিযুক্ত ডায়েট মেনে চলতে হবে, অ্যালকোহল পান করবেন না, নার্ভাস হবেন না। কখনও কখনও চিকিত্সক পুনরায় পরীক্ষা করার পরামর্শ দেন।

ইস্কেমিক প্যাথলজির সম্ভাবনাও সূত্র অনুযায়ী অ্যাথেরোজেনসিটি সহগের ব্যবহার করে গণনা করা হয়: কে = মোট কোলেস্টেরল - এইচডিএল / এইচডিএল।

এই ক্ষেত্রে নির্দেশাবলী নীচে রয়েছে:

• শিশুদের জন্য - 1 অবধি
• 20-30 বছর বয়সী পুরুষদের জন্য - 2.5 অবধি,
• মহিলাদের জন্য - ২.২ অবধি,
• 40-60 বছর বয়সী পুরুষদের জন্য - 3.5 পর্যন্ত।

এনজাইনা পেক্টেরিস রোগীদের ক্ষেত্রে, এই সূচকটি 4-6-এ পৌঁছায়।

এইচডিএল পরীক্ষার ফলাফলগুলিকে কী প্রভাবিত করে তা প্রোগ্রামটিতে পাওয়া যাবে "স্বাস্থ্যকর লাইভ!"

ঝুঁকি বিশ্লেষণ

এইচডিএল যদি সীলগুলি অপসারণের সাথে জাহাজগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, তবে এলডিএল তাদের জমায়েত করতে উত্সাহ দেয়। উচ্চ এইচডিএল সুস্বাস্থ্যের সূচক এবং যদি এইচডিএল কম হয় তবে এর অর্থ কী? একটি নিয়ম হিসাবে, মোট কোলেস্টেরলের উচ্চ ঘনত্বের লিপিড মাত্রার শতাংশ হিসাবে হার্টের ব্যর্থতার ঝুঁকিটি মূল্যায়ন করা হয়।

মোট কোলেস্টেরল এবং এইচডিএল সমালোচনামূলক আয়তন:

এইচডিএল ডেটা এবং কার্ডিয়াক অস্বাভাবিকতার ঝুঁকির মধ্যে একটি বিপরীত অনুপাত রয়েছে। নিস বিজ্ঞানীদের গবেষণা অনুসারে, প্রতি 5 মিলিগ্রাম / ডিএল এর জন্য এইচডিএল হ্রাসের সাথে স্ট্রোকের সম্ভাবনা 25% বৃদ্ধি পায়।

এইচডিএল হ'ল "কোলেস্টেরলের বিপরীত পরিবহন": টিস্যু এবং রক্তনালীগুলি থেকে অতিরিক্ত শোষিত হয়ে, তারা এটি শরীর থেকে নির্গমন জন্য যকৃতে ফিরিয়ে দেয়। এইচডিএল এবং এন্ডোথেলিয়ামের স্বাভাবিক অবস্থা সরবরাহ করুন, প্রদাহ বন্ধ করুন, এলডিএল টিস্যুর জারণ রোধ করুন এবং রক্ত ​​জমাট বাঁচান improve

একটি ঝুঁকি বিশ্লেষণ দেখায়:

কীভাবে ভারসাম্য রোধ করা যায়

একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা "ভাল" কোলেস্টেরলের অভাব প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কেবল ধূমপান ছাড়াই এইচডিএল 10% বাড়ার গ্যারান্টি দেয়!

সাঁতার, যোগ, ডোজ এবং নিয়মিত অনুশীলনের জন্য দরকারী লাইপোপ্রোটিনের স্তর উন্নত করে।

স্থূলতা সর্বদা এইচডিএল এর অভাব এবং একটি ট্রাইগ্লিসেরোলের একটি অতিরিক্ত নির্দেশ করে। এই প্যারামিটারগুলির মধ্যে একটি বিপরীত সম্পর্ক রয়েছে: 3 কেজি ওজনের হ্রাস এইচডিএলকে 1 মিলিগ্রাম / ডিএল দ্বারা বৃদ্ধি করে।

দিনে কমপক্ষে 3 বার খাবার গ্রহণের ফ্রিকোয়েন্সি পর্যবেক্ষণ সহ একটি কম কার্ব সুষম খাদ্য আদর্শের মধ্যে "ভাল" কোলেস্টেরল বজায় রাখে। ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফ্যাট না থাকলে এইচডিএল এবং এলডিএল আরও খারাপ হয়। প্রস্তাবিত ভারসাম্যের জন্য, ট্রান্স ফ্যাটগুলি বহু-সংশ্লেষিত চর্বি পছন্দ করে।

অতিরিক্ত ওজন এবং বিপাকীয় ব্যাঘাতের সাথে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট প্রত্যাখ্যান ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।

মেনুতে মোট চর্বি পরিমাণ সমস্ত ক্যালোরির 30% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। এর মধ্যে 7% স্যাচুরেটেড ফ্যাট হওয়া উচিত। ট্রান্স ফ্যাটগুলি 1% এর বেশি হয় না।

নিম্নলিখিত পণ্যগুলি এইচডিএলের অভাব সংশোধন করতে সহায়তা করবে:

• জলপাই এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল।
• সব ধরণের বাদাম।
• সীফুড - ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্স Щ -3।
• সাধারণ (ধীর) কার্বোহাইড্রেট

Traditionalতিহ্যগত ওষুধ পদ্ধতি ব্যবহার করে লাইপোপ্রোটিনের স্তরগুলি কীভাবে চিকিত্সা / স্বাভাবিক করা যায়? এইচডিএল ফাইবারেটস এবং স্ট্যাটিনগুলি বৃদ্ধি করে:

• নায়াসিন - নিকোটিনিক অ্যাসিডের কোনও contraindication নেই। তবে নিয়াস্পানের সাথে ডায়েটরি পরিপূরকগুলির সাথে স্ব-ওষুধ, যা কোনও প্রেসক্রিপশন ছাড়াই কেনা যায়, ট্রাইগ্লিসেরলের মাত্রাকে সক্রিয়ভাবে সামঞ্জস্য করতে সক্ষম হবে না। চিকিত্সার পরামর্শ ব্যতীত, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলি যকৃতের ক্ষতি করতে পারে।
• বেসালিপ, গ্রোফাইবারেট, ফেনোফাইব্রেট, ট্রাইকার, লিপান্টিল, ট্রিলিপিক্স এবং অন্যান্য ফাইবারেটস রক্তে এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়।
• রসুভাস্টাটিন, লোভাসাত্যাটিন, অ্যাটোরভ্যাসাটিন, সিম্বাস্ট্যাটিন ছাড়াও নতুন প্রজন্মের স্ট্যাটিন ব্যবহার করা হয়। রোকসেরা, ক্রস, রসুকার্ড লিভারের কোলেস্টেরল উত্পাদন করতে যে পদার্থগুলির সংশ্লেষণ করে তা অবরুদ্ধ করে। এটি এর ঘনত্বকে হ্রাস করে এবং শরীর থেকে অপসারণকে ত্বরান্বিত করে। এই গ্রুপের ওষুধগুলি রক্তনালীগুলি থেকে কোলেস্টেরল নির্মূল করতে সক্ষম। ক্যাপসুলগুলি হাইপারটেনসিভ রোগীদের এবং ডায়াবেটিস রোগীদের সহায়তা করে। ওষুধের পছন্দটি ডাক্তারের কাছে সরবরাহ করা উচিত, যেহেতু স্ট্যাটিনগুলির contraindication রয়েছে।

উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন হ'ল লিভার এবং অন্ত্র দ্বারা সংশ্লেষিত ফ্যাট এবং প্রোটিনের কণা। রক্তনালীগুলি থেকে বিনামূল্যে কোলেস্টেরল শোষণ করে, তারা এটি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য লিভারে ফিরিয়ে দেয়। এগুলি সবচেয়ে বেশি আইসোইলেক্ট্রিক ঘনত্ব সহ ক্ষুদ্রতম কণা।

কোষগুলি কেবল এইচডিএল ব্যবহার করে কোলেস্টেরল দিতে পারে। এইভাবে, তারা রক্তনালীগুলি, হার্ট, মস্তিষ্ককে এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং এর পরিণতি থেকে রক্ষা করে। এইচডিএল সূচকগুলির নিয়মিত পর্যবেক্ষণ হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং করোনারি হার্ট ডিজিজের ঝুঁকি হ্রাস করে।

কোলেস্টেরলের জন্য ডায়েট - আমি কী খেতে পারি?

আপনার ডাক্তারের স্ট্যান্ডার্ড পুষ্টি পরিকল্পনায় অনুমোদিত খাবারগুলির একটি তালিকা রয়েছে। উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে এ জাতীয় ডায়েট সহজ।

ডায়েটের ক্যালোরি উপাদানগুলি রোগীর ওজন এবং রক্তে শর্করার স্তরের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। কোলেস্টেরল কমানোর জন্য সমস্ত পণ্যই সিদ্ধ, স্টিউ বা স্টিমযুক্ত করা যেতে পারে।

শাকসবজি এবং ফল গরম না করাই ভাল। ডায়েট অনুসারে, আপনি খেতে পারেন:

• লাল মাছ
• বাদাম,
• শাকসবজি এবং ফল
• সিরিয়াল,
• সাদা মাংস
• 5% পর্যন্ত চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে দুগ্ধজাত পণ্য,
• আখরোট রুটি বা সিরিয়াল,
• মাশরুম।

কোলেস্টেরল কমাতে ডায়েট - সাপ্তাহিক মেনু

আসুন অতিরিক্ত ওজন ছাড়াই এবং সাধারণ রক্তে শর্করার সাথে একজন ব্যক্তির জন্য একটি আদর্শ পুষ্টি পরিকল্পনার উদাহরণ দেখুন।

দিনের বর্ধিত মেনু সহ কোলেস্টেরলের জন্য ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত ডায়েট বিভিন্ন পরামর্শ দেয়, তাই, প্রতিদিনের ডায়েটের বিকল্পগুলি পরিবর্তন করা যেতে পারে।

ব্যক্তির ওজন এবং প্রতিদিনের ডায়েটের ক্যালোরির সামগ্রীর উপর নির্ভর করে পরিবেশনগুলি নির্ধারিত হয়, আপনাকে অবশ্যই নীতিটি দিয়ে নিজের আদর্শ নির্ধারণ করতে পরিচালিত হতে হবে - 45-50% কার্বোহাইড্রেট, 35-40% প্রোটিন, 15-20 - চর্বি।

রক্তের কোলেস্টেরল, কোলেস্টেরলকে উচ্চ হিসাবে বিবেচনা করা হয়?

কোলেস্টেরলটি দরকারী যৌগগুলিকে দায়ী করা যেতে পারে যা বিপাকের সক্রিয় অংশ গ্রহণ করে। এই পদার্থ প্রাণীর পণ্যগুলি শোষণ করে দেহে প্রবেশ করতে পারে।

মানব দেহের জন্য কোলেস্টেরল প্রয়োজনীয়, তবে অন্যান্য অনেক কিছুর মতো সবকিছুই সংযমভাবে ভাল। এলিভেটেড কোলেস্টেরল কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির বিকাশ ঘটাতে পারে, বিশেষত এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য।

শরীরের মাধ্যমে, রক্ত ​​প্রবাহের সাথে কোলেস্টেরল পরিবহন করা হয়। এটি উচ্চ এবং নিম্ন ঘনত্বযুক্ত লাইপোটিড দ্বারা বাহিত হয়।

কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনকে "খারাপ" কোলেস্টেরল বলা হয়, যেহেতু এই রক্তের উপাদানগুলির বিষয়বস্তুর মাত্রা বৃদ্ধি বৃদ্ধি পেয়ে হৃদরোগের রোগ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।

সুতরাং প্রদত্ত সূচকটি যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করা উচিত।

এটি রক্তে উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের স্তরও পর্যবেক্ষণ করা উচিত যা হৃদয় এবং ভাস্কুলার রোগগুলিতেও ভূমিকা রাখতে পারে contribute

যাদের স্বাস্থ্য সমস্যা নেই তাদের রক্তে কোলেস্টেরলের ঘনত্বের আদর্শ প্রতি লিটার রক্তে 5 মোল বা তার চেয়ে কম হয়।

সাধারণ পরিস্থিতিতে, কোলেস্টেরল সেবনটি প্রতিদিন তিনশ মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং অতিরিক্ত কন্টেন্টের সাথে (হাইপারকলেস্টেরোলিয়া) আপনার এমন খাবার খাওয়া দরকার যাদের মোট কোলেস্টেরল এই উপাদানটির দুইশ মিলিগ্রামের বেশি নয়।

চিকিত্সকরা সুপারিশ!

উচ্চ কোলেস্টেরল ডায়েট নীতিমালা

• ডায়েটের উদ্দেশ্য - রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করুন। ফলস্বরূপ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের প্যাথলজি বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস পায়, যকৃত এবং কিডনির কার্যকারিতা স্বাভাবিক হয় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়া সক্রিয় হয় এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের উন্নতি হয়। এছাড়াও, খাদ্য হজম করার প্রক্রিয়াটি স্বাভাবিক করা হয়।
• প্রতি দিন যে ব্যক্তি রক্তের কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক করতে চান তাকে নব্বই গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত, যার মধ্যে 55-60% পশুর পণ্যের অংশ হওয়া উচিত। সত্তর থেকে আশি গ্রাম, যার মধ্যে প্রায় ত্রিশ গ্রাম উদ্ভিজ্জ হওয়া উচিত।
• মোট শক্তির মান প্রতিদিন খাওয়ার খাবার 2190 থেকে 2570 কিলোক্যালরি থেকে পৃথক হওয়া উচিত। আরও সঠিক চিত্র ব্যক্তির বৃদ্ধি এবং দেহের উপর নির্ভর করে, তার জীবনধারা এবং শরীরের কার্যকারিতার বৈশিষ্ট্যগুলির উপর।
• আমরা যদি কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কে কথা বলি, তারপরে যাদের ওজন বেশি তাদের তিন শতাধিক গ্রাম গ্রাস করার কথা নয়, তবে সাধারণ শরীরের ওজনযুক্ত লোকেরা প্রায় তিনশ পঞ্চাশ গ্রাম গ্রাস গ্রহণ করতে হবে।

উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে ডায়েটের মূল নীতিগুলি অনুসরণ করা উচিত:

1. পাওয়ার মোড, যার মধ্যে পাঁচটি খাবারের খাওয়ার মোট পরিমাণ ভাগ করা জড়িত। এই পদ্ধতির সাহায্যে আপনি পরিবেশনার আকার হ্রাস করতে পারবেন এবং খাবারের মধ্যে ক্ষুধা বোধ করবেন না।
2. তাপমাত্রা খাওয়া খাবার কোনও ব্যাপার নয়, আপনি ঠান্ডা এবং গরম উভয়ই খেতে পারেন।
3. নুন খাওয়ার। শরীরে নুন খাওয়ার বিষয়টি যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করা উচিত। উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে এমন লোকদের তিন থেকে পাঁচ গ্রাম লবণ খাওয়া দরকার। জিনিসটি হ'ল এই যৌগটি দেহে জল ধরে রাখে, ফলস্বরূপ এডিমা গঠন করতে পারে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে একটি অতিরিক্ত লোড তৈরি হয়।
4. তরল গ্রহণ, যা দেড় লিটার হওয়া উচিত।যদি কম হয়, তবে বিপাকীয় ব্যাঘাত এবং এমনকি তরল জমেও ঘটতে পারে (যেহেতু আর্দ্রতার অভাবে শরীরে এটি সংরক্ষণ করা যায়), যা জাহাজের উপর ভার চাপায়।
   জলের ব্যবহার যদি আদর্শের চেয়ে বেশি হয়এরপরে, মলমূত্র সিস্টেম এবং রক্তনালীগুলিতে একটি বোঝা তৈরি করে।

এটি লক্ষণীয় যে কোনও ব্যক্তি যদি সক্রিয়ভাবে কোনও কারণে বা অন্য কারণে ঘামছেন তবে ব্যবহারের হার আরও বেশি হতে পারে।

হাই কোলেস্টেরল দিয়ে কী খাওয়া যাবে না?

• প্রথমত, এটি চর্বিযুক্ত মাংস।। যেমন একটি বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত পণ্য, উদাহরণস্বরূপ, প্রচুর পরিমাণে তেল ভাজা হয়। এবং ফ্যাট জাতীয় যেমন পণ্য (প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত মাংসের মতো) খাদ্য থেকে অপসারণ করতে হবে।
• সসেজ, সসেজ, ধূমপানযুক্ত মাংসের মতো পণ্য এবং মাংসের পেস্টগুলি অবশ্যই বাদ দেওয়া উচিত, বা কমপক্ষে খুব কম পরিমাণে খাওয়া উচিত। আসল বিষয়টি হ'ল এই জাতীয় পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে নুন থাকে যা শরীরে জল ধরে রাখে এবং স্বাদের প্রাকৃতিক বর্ধকও হয় (এটি আপনাকে আরও বেশি খেতে বাধ্য করে) সসসে এছাড়াও প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে যা উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য খুব খারাপ। একই কারণে, ক্যান মাংস খাওয়া থেকে বাদ দেওয়া প্রয়োজন।

এখানে আপনি খুব ভাল সস্তা কোলেস্টেরল বড়ি পাবেন।

আপনার সীমাবদ্ধ করতে হবে এমন খাবারগুলি

রক্তে লিপিড ঘনত্বের মাত্রা বৃদ্ধি সক্রিয়ভাবে পশু চর্বি ব্যবহারের মাধ্যমে প্রচার করা হয়।

উচ্চ কোলেস্টেরল এবং এই ঘটনার সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলির সাথে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন:

• মাখন, পাশাপাশি মার্জারিন,
• চর্বিযুক্ত সস, বিশেষত জনপ্রিয় মেয়নেজ,
• মুরগির ডিম (প্রোটিনগুলি তাদের ক্ষতি করে না, তবে কুসুম পরিস্থিতি আরও খারাপ করতে পারে),
• চর্বিযুক্ত মাংস
• প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য (যেমন টক ক্রিম এবং নরম চিজ, উদাহরণস্বরূপ)।

আমাদের পাঠকের পর্যালোচনা!

সম্প্রতি, আমি একটি নিবন্ধ পড়েছিলাম যা হৃদরোগের চিকিত্সার জন্য মনাস্টিক টি সম্পর্কে আলোচনা করে। এই চাটি ব্যবহার করে আপনি ঘরে বসে অ্যারিথমিয়া, হার্ট ফেইলিওর, এথেরোস্ক্লেরোসিস, করোনারি হার্ট ডিজিজ, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন এবং হৃদরোগ এবং রক্তনালীগুলির আরও অনেক রোগ নিরাময় করতে পারেন।

আমি কোনও তথ্যের উপর বিশ্বাস রাখতে অভ্যস্ত ছিলাম না, তবে চেক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম এবং একটি ব্যাগ অর্ডার করলাম।
আমি এক সপ্তাহের মধ্যে পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করেছি: আমার হৃদয়ে ধ্রুবক ব্যথা এবং ঝিঁঝিঁর যা তার আগে আমাকে কষ্ট দিয়েছে - হ্রাস পেয়েছে এবং 2 সপ্তাহ পরে তারা সম্পূর্ণ অদৃশ্য হয়ে গেছে। এটি চেষ্টা করুন এবং আপনি, এবং যদি কেউ আগ্রহী হন তবে নীচের নিবন্ধটির লিঙ্ক।

প্রস্তাবিত পণ্য

• বিশেষজ্ঞরা মানুষকে অনুমতি দেয়যাদের রক্তে উচ্চ মাত্রার কোলেস্টেরল রয়েছে, তারা মাংস খান তবে আপনাকে অবশ্যই সবচেয়ে চিকন জাত বা শবের অংশ গ্রহণ করতে হবে।রান্না করার আগে মাংসের টুকরাগুলি ফ্যাটি স্তরগুলি পরিষ্কার করতে হবে।
• রান্নার পদ্ধতি হিসাবে বাষ্পযুক্ত এবং বেকড খাবারগুলি পছন্দ করা উচিত। সুতরাং, আপনি সর্বাধিকভাবে এই পণ্যটিতে থাকা সমস্ত দরকারী যৌগিক সংরক্ষণ করতে পারেন, পাশাপাশি তাদের থালা থেকে অতিরিক্ত চর্বি মুছে ফেলতে পারেন।
• যদি আমরা অফাল সম্পর্কে কথা বলি, এটি লক্ষ করা উচিত যে তাদের খুব যত্ন সহকারে চিকিত্সা করা উচিত। লিভার, মস্তিষ্ক এবং কিডনিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট পাওয়া যায়। সুতরাং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করার জন্য আপনাকে সেগুলি ত্যাগ করতে হবে।
• সীফুড, যা প্রাণীজ প্রোটিন এবং চর্বিগুলির উত্সও রয়েছে, যদি তাদের মধ্যে খুব বেশি পরিমাণ থাকে এবং ভুল খাবার থাকে তবে পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে। লাল মাছ, যার মধ্যে সালমন, স্যামন এবং ট্রাউট রয়েছে। এই জাতীয় খাবারগুলি বহু-সংশ্লেষিত ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে এমনকি কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিককরণে ভূমিকা রাখে।কিন্তু এটি কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ চিংড়ি এবং শেলফিশ নামের অন্য একটি সীফুডের জন্য প্রযোজ্য নয়। এই সমস্ত মাছের লিভার এবং এর ডিম সম্পর্কে বলা যেতে পারে, এটি কার্যকর হলেও এই ক্ষেত্রে ক্ষতিকারক।
• যেমনটি বারবার বলা হয়েছেশাকসবজি একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য। তাদের প্রধান উপকারিতা ফাইবার সামগ্রী। ফাইবার হ'ল একটি মোটা ফাইবার যা হজম সিস্টেম দ্বারা হজম হতে পারে না এবং ফলস্বরূপ হজম করা যায় না। যাইহোক, তারা, অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময়, এটির উপর একটি পরিষ্কারকরণ প্রভাব ফেলে।এই ভাবেপ্রায়শই, খাবারে শাকসবজির ব্যবহার শরীর থেকে অতিরিক্ত মেদ অপসারণ করতে সহায়তা করবে, সেইসাথে বিষাক্ত যৌগিক এবং ক্ষয়কারী পণ্যগুলি, যার ফলস্বরূপ বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক হয়ে যায়।
• যদি এথেরোস্ক্লেরোসিসের প্রবণতা থাকে, তবে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফল, বেরি এবং শাকসব্জী ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে। ফাইবার, যা এই জাতীয় উদ্ভিদের খাবারগুলিতে পাওয়া যায়, অন্ত্রগুলি থেকে অতিরিক্ত ফ্যাট সরিয়ে দেয় এবং নিরাপদে এটি শরীর থেকে সরিয়ে দেয়। এছাড়াও, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে ভিটামিন সি রয়েছে, যা ভাস্কুলার দেয়ালগুলিকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিও রয়েছে যা জারণী প্রতিক্রিয়া বন্ধ করে, এবং রক্ত ​​মিশ্রণ নিয়ন্ত্রণকারী যৌগগুলি (এটি গুরুত্বপূর্ণ, সুতরাং রক্তের জমাট বাঁধার সম্ভাবনা হ্রাস পাবে)।

প্রতিদিনের ডায়েট মেনুর উদাহরণ

কোলেস্টেরল হ্রাস করার লক্ষ্যে একটি ডায়েটে জটিল কিছু নেই।

এই ক্ষেত্রে একটি মেনুর উদাহরণ নিম্নলিখিত:

1. প্রাতঃরাশের জন্য, ভেষজ চা এবং সালাদ.
   • সালাদ প্রস্তুত করতে, আপনাকে অবশ্যই তাজা শাকসবজি ব্যবহার করতে হবে।
   • এই থালাটির প্রোটিন উপাদান হিসাবে, আপনি কম ফ্যাটযুক্ত মাংস ব্যবহার করতে পারেন (কেবল এটিই খুব উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে ডায়েটের অনুমতি দেয়), মটরশুটি বা সীফুড।
   • ড্রেসিং হিসাবে, আপনি লেবুর রস বা উদ্ভিজ্জ (পছন্দসই জলপাই) তেল ব্যবহার করতে পারেন। উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত মেয়োনিজগুলি নিষিদ্ধ।
   • আপনি কম ফ্যাটযুক্ত দই দিয়ে ড্রেস করে প্রাতঃরাশের জন্য ফলের সালাদও তৈরি করতে পারেন।
2. মধ্যাহ্নভোজ, চর্বিযুক্ত মাংস বা মাছের জন্য, একশ থেকে একশত পঞ্চাশ গ্রাম সামান্য পরিবেশন।
   • সর্বাধিক উপকারের জন্য, এই পণ্যগুলি তেল ব্যবহার না করে চুলায় স্টিম, সিদ্ধ বা বেক করা যায়।
   • মাংস এবং মাছও ফ্যাটযুক্ত সস দিয়ে খাওয়া উচিত নয়।
   • সিদ্ধ চাল, বকোহইট এবং অন্যান্য সিরিয়াল, যাতে প্রচুর পরিমাণে জটিল কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার থাকে, সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।
   • আপনি শাকসব্জি দিয়ে ভাত দিয়ে মাংসের ডিনারও প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
3. রাতের খাবারের জন্য আপনি শাকসব্জির সাথে মাংস স্টিউ খেতে পারেন বা শাকগুলির সাইড ডিশ সহ বেকড মাছ খেতে পারেন।
4. নাস্তা হিসাবে আপনি ফল, সবজি বা কয়েকটি বাদামের মতো খাবার ব্যবহার করতে পারেন। মিষ্টি, বিশেষত যেগুলি উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান ছাড়াও প্রচুর পরিমাণে চর্বিযুক্ত এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, তাদেরও বাদ দেওয়া উচিত। এগুলি ফল এবং বেরি, বা কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, যা একই বারির সাথে মিশ্রিত করা যায়।
5. ভুলে যাবেন নাঘন রক্ত ​​এবং উচ্চ কোলেস্টেরল সহ একটি খাদ্য গ্রহণের পরামর্শ দেয় পর্যাপ্ত পরিমাণে জল শরীর থেকে ক্ষয়কারী পণ্যগুলি অপসারণ এবং স্বাভাবিক বিপাক নিশ্চিত করতে জল প্রয়োজনীয়।

উচ্চ কোলেস্টেরল সহ এক সপ্তাহের জন্য ডায়েটেও প্রায় একই রকম দেখা উচিত।

অনেক লোক ভুল করে বিশ্বাস করে যে এই সূচকগুলিকে হ্রাস পেতে উচ্চ চিনি এবং কোলেস্টেরলযুক্ত একটি খাদ্য মাংসের পণ্যগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যানকে বোঝায় এবং কিছু বিশেষত র‌্যাডিক্যাল ক্ষেত্রে, প্রাণীজগতের সমস্ত পণ্য, তবে এটি এমন নয়। শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় খাবারগুলি কঠোর পরিমাণে খাওয়া সহজ।

কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য সাধারণ সুপারিশ

কীভাবে ঘরে বসে রক্তের কোলেস্টেরল দ্রুত হ্রাস করবেন?

যেমন আপনি জানেন, রক্তে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল গঠন মাংস এবং দুগ্ধজাতগুলিতে অবদান রাখে, যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে। ডিমের কুসুম অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণের সাথে আপনি রক্তেও এই উপাদানটির বৃদ্ধি পেতে পারেন, এছাড়াও এই উপাদানটি ধারণ করে।

তাজা শাকসবজি এবং ফল, প্রাণীর পণ্যগুলির মতো নয়, দেহে কোলেস্টেরলের ঘনত্বকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।

তাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উন্নতি করতে, লোকেরা নিম্নলিখিত খাবারগুলি গ্রহণ করতে হবে:

• আপেল,
• পীচ
• এপ্রিকট,
• গাজর,
• টমেটো,
• currants,
• অন্যান্য শাকসবজি এবং ফল।

তবে, পৃথক তালিকায় এমন পণ্য বরাদ্দ করা উচিত যা খারাপ কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সক্ষম are

এর মধ্যে হ'ল:

এই ক্ষেত্রে, সিরিয়াল সিরিয়ালগুলি, যাতে সামান্য পরিমাণে ব্র্যান যুক্ত হয়, খুব দরকারী। এই জাতীয় খাবারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্যাচুরেট করে, পাচনতন্ত্রের উন্নতি করতে সহায়তা করে। যাইহোক, আপনার এই সমস্ত ব্যবহার করা উচিত নয়, যেহেতু একটি কম কার্ব ডায়েট উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য নির্দেশিত হয়।

আপনি নতুনভাবে স্কেজেড উদ্ভিজ্জ এবং ফলের রস পান করতে পারেন। লাল ফল এবং শাকসব্জী থেকে রস পান করা বিশেষত কার্যকর। রস খাওয়া এমনকি ফল এবং সবজি প্রতিস্থাপন করতে পারে।

(এখনও রেটিং নেই)

কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েট - প্রাথমিক নিয়ম এবং মেনু

আধুনিক ওষুধের ক্ষেত্রে, কোলেস্টেরলের মতো পদার্থ মানুষের পক্ষে বিপজ্জনক এবং দরকারী হিসাবে বিভক্ত। এই জাতীয় পদার্থের প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল এটি ব্যবহারিকভাবে শরীরের সাধারণ তাপমাত্রার তরল পদার্থে দ্রবীভূত হয় না যেমন কোনও ফ্যাট যেমন ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত হয় না।

শরীরে ঘোরাফেরা করার প্রক্রিয়ায় কোলেস্টেরল স্বাভাবিকভাবেই প্রোটিনের সাথে সংযুক্ত থাকে। এই কাঠামো উচ্চ ঘনত্বের পাশাপাশি উচ্চ হতে পারে। পরেরগুলি বিপজ্জনক হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় এবং অবিকল সেই পদার্থগুলি যা দ্রুত জীবন হুমকী এথেরোস্ক্লেরোসিসের দিকে পরিচালিত করতে সক্ষম হয়।

এটি চর্বি এবং প্রোটিনের গঠনগুলি রক্তনালী এবং শিরাগুলির দেওয়ালে জমা হয় এবং ধীরে ধীরে তাদের ফাঁকগুলি বন্ধ করে দেয় fact এর ভিত্তিতে, কোনও ব্যক্তির অঙ্গ পুষ্টি হ্রাস পায় এবং রোগীর রোগের সবচেয়ে তীব্র আকারে যদি কোনও ডায়েট কম কোলেস্টেরল অনুসরণ না করে তবে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো বিপজ্জনক ঘটনাটি পরাস্ত হতে পারে।

গুরুত্বপূর্ণ! এই মারাত্মক বিপদ থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য, যখন প্রথম লক্ষণগুলি উপস্থিত হয় তখন আপনাকে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত এবং তাঁর সাথে একত্রে আপনার জীবনযাত্রা এবং পুষ্টি পুনর্বিবেচনা করা উচিত। কোলেস্টেরল কমাতে আপনি একটি ডায়েট অনুসরণ করা জরুরী।

রক্তের কোলেস্টেরল কমিয়ে আনতে একটি সু-নির্ধারিত ডায়েট এবং ডায়েট প্রত্যেকের জন্য বিশেষত প্রবীণদের জন্য প্রয়োজনীয়, যারা এলিভেটেড রক্তের কোলেস্টেরলের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন জটিলতার জন্য সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল।

রক্তনালীগুলির উন্নতি, শক্তিশালীকরণের জন্য, কোন ক্ষতিকারক খাবারগুলি নির্মূল করা প্রয়োজন এবং কোনটি আপনার খাদ্যতালিকায় যুক্ত করতে হবে তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

কোলেস্টেরল কমাতে কী খাবেন?

এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করার জন্য, কেবল রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে ডায়েট ব্যবহার করা হয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, বিশেষত সময় সময় একটি বিশেষ রক্ত ​​পরীক্ষা করার জন্য নিয়মিত চিকিত্সা পরীক্ষাও করা প্রয়োজন।

এগুলি একটি চিকিত্সক দ্বারা পরিচালিত হয়, যখন শরীরে প্রথম প্রতিকূল লক্ষণগুলি দেখা দেয় তখন রোগী তার দিকে ফিরে আসে। এটি বিভিন্ন বিপজ্জনক ভাস্কুলার এবং কার্ডিয়াক সমস্যার বিকাশ রোধ করার জন্য কর্মের একটি আদর্শ পরিকল্পনা is

এলিভেটেড কোলেস্টেরলযুক্ত একটি খাদ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এর বিকাশের অন্যতম প্রধান কারণ হ'ল অনুচিত পুষ্টি, স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতিদিন গ্রহণ এবং ডায়েটে স্বাস্থ্যকর খাবারের সংযোজন শিরা এবং ধমনীতে ফ্যাটি ফর্মেশনগুলির চেহারা এড়াতে সহায়তা করবে। তদ্ব্যতীত, একটি ভালভাবে তৈরি ডায়েট কার্যকরভাবে অতিরিক্ত এবং খুব ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল সরিয়ে ফেলবে।

সুতরাং, মানুষের জন্য ক্ষতিকারক কোলেস্টেরলের মোট পরিমাণ হ্রাস করার জন্য কোন সাধারণ এবং কার্যকর পণ্যগুলি খাওয়া উচিত।

এখানে আপনি নিম্নলিখিত কার্যকর এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যগুলি হাইলাইট করতে পারেন যা মেনুতে এক সপ্তাহের জন্য কোলেস্টেরল কমাতে ডায়েট থাকা উচিত:

1. একটি উত্তর যা উত্তর গোলার্ধের সমুদ্রের মধ্যে বাস করে। এটি টুনা হতে পারে, সব ধরণের সালমন, ট্রাউট, কড। পণ্যটিতে ওমেগা -3 রয়েছে, যা একটি অ্যাসিড যা রক্তে কোলেস্টেরলের মোট পরিমাণ প্রায় 30% দ্বারা কার্যকরভাবে হ্রাস করে।
2. বিভিন্ন সিরিয়াল পণ্য, পাশাপাশি সব ধরণের মটরশুটি। এই পণ্যগুলি মোটা ফাইবারের উপস্থিতির মাধ্যমে কোলেস্টেরলকে বিরূপ প্রভাবিত করে। কোলেস্টেরল দ্রুত হ্রাস করার লক্ষ্যে একটি খাবারে ডাল, মটরশুটি, ওট এবং মটর জাতীয় গুরুত্বপূর্ণ খাবারের সঠিক পরিমাণ থাকা উচিত। এই পণ্যগুলির মধ্যে একটির দৈনিক ব্যবহার ক্ষতিকারক পদার্থকে 20% কমাবে।
3. বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিজ্জ তেল। পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে অসম্পৃক্ত চর্বি থাকে, যা প্রাণীর চর্বিগুলির বিপরীতে, কোলেস্টেরলকে হ্রাস করতে সহায়তা করে। অনেকগুলি তেলের মধ্যে, সর্বাধিক কার্যকর ফ্ল্যাশসিড।
4. ফল। এগুলি আদর্শভাবে কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করে এবং চর্বি জমা হওয়ার অসংখ্য জাহাজগুলি দ্রুত পরিষ্কার করে। ফল এবং বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মাধ্যমে শরীরকে উপকৃত করে যা সরাসরি তাদের রচনায় অন্তর্ভুক্ত থাকে। আপনি যদি প্রতিদিন খাবার খান তবে কোলেস্টেরল 10% হ্রাস পাবে Be মৌমাছির পরাগ এবং মৌমাছি রুটি। আধুনিক মৌমাছি পালনের অনুরূপ পণ্যগুলি সকালে এক চামচ করে এবং খালি পেটে কঠোরভাবে গ্রহণ করা উচিত।
5. বীজ এবং বিভিন্ন বাদাম। এটি একটি বিশেষ খাদ্য, যেখানে অনেকগুলি বিশেষ মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা কার্যকরভাবে স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের পরিমাণকে সমর্থন করে এবং বিপজ্জনক পদার্থের পরিমাণ হ্রাস করে। সর্বাধিক দরকারী হ'ল কুমড়ো এবং শ্লেষের বীজ, বাদাম, বিভিন্ন হ্যাজেলনাট। এই জাতীয় পণ্য উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই প্রতিদিন তাদের খাওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় না, সর্বোত্তমভাবে সপ্তাহে দু'বার।
6. বিভিন্ন শাক সবজি এবং বিভিন্ন শাকসবজি। বিপজ্জনক কোলেস্টেরল হ্রাস করার লক্ষ্যে একটি ডায়েট খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং লুটিনের প্রতিদিনের ব্যবহার ব্যতীত অর্থহীন। উপাদান এবং পদার্থগুলি দ্রুত কোলেস্টেরল হ্রাস করে, কার্ডিয়াক ক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।
7. গ্রিন টি একটি ভাল প্রভাব আছে। একটি সঠিকভাবে মিশ্রিত পানীয়টিতে পলিফেনল থাকে, যা ধমনী থেকে কোলেস্টেরল ফলকগুলি পুরোপুরি সরিয়ে দিতে সহায়তা করে।
8. মাশরুম। কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করাকে কম করার জন্য উপযুক্ত ডায়েটে এই খাদ্য পণ্যটি থাকা উচিত। বেশিরভাগ ছত্রাক চলমান লিপিড প্রক্রিয়াগুলির সম্পূর্ণ স্বাভাবিকায়নে অবদান রাখে। মাশরুমগুলিতে লোভাস্ট্যাটিন উপস্থিত থাকে যা রক্তে কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণকে ধীর করে দেয়, অর্থাৎ বিপজ্জনক কোলেস্টেরল পরিমাণে হ্রাস পায় এবং উপকারী কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায়। মাশরুমের অসংখ্য প্রজাতির মধ্যে ঝিনুক মাশরুম এবং জনপ্রিয় শ্যাম্পিনগুলি আরও কার্যকর। তাদের প্রতিদিনের ব্যবহারগুলি দ্রুত শরীরের কোলেস্টেরলের পরিমাণ প্রায় 10% হ্রাস করতে সক্ষম হয়।

এটিতে এক সপ্তাহের জন্য রক্তের কোলেস্টেরল এবং রেসিপিগুলি কমাতে ডায়েট থাকা উচিত।এই পণ্যগুলির ব্যবহার আপনাকে দ্রুত কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করতে, রক্তের সামগ্রিক সান্দ্রতা হ্রাস করতে সহায়তা করে, যার ফলে রক্তের জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।

আমরা এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য একটি খাদ্য অনুসরণ করি। স্বাস্থ্যকর মেনু রেসিপি

পুষ্টি পৃথিবীর প্রতিটি জীবের স্বাস্থ্যের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি আমাদের পূর্বপুরুষদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হওয়া পণ্যগুলির সেটকে ধন্যবাদ যে আমরা বর্তমানে উপস্থিত থাকাকালীনই তৈরি হয়েছিল।

জীবনধারা ও পুষ্টির পরিবর্তনের সাথে সাথে আমাদের দেহের পরিবেশগত অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে অনিবার্যভাবে পরিবর্তিত হবে। এবং গত 100 বছরে, প্রচুর পরিবর্তন হয়েছে।

এই কি

এটি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে ফ্যাটি এবং গ্লুকোজ প্লাকগুলি জমা করার প্রক্রিয়া। পাত্রের একটি আটকে থাকা, থ্রুপুট হ্রাস, রক্ত ​​জমাট বাঁধার সৃষ্টি হয়। এই ঘটনার বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:

• কার্বোহাইড্রেট-লিপিড বিপাক লঙ্ঘন।
• ইনসুলিনে কোষের সংবেদনশীলতা হ্রাস।
• উন্নত রক্তে সুগার।
• থাইরয়েড হরমোনের ভারসাম্যহীনতা।

আগে বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এথেরোস্ক্লেরোসিসের কারণ হ'ল রক্তের কোলেস্টেরল এবং "ভাল" এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মধ্যে অনুপাত ratio কিন্তু এই অনুমানটি মিথ্যা বলে প্রমাণিত হয়েছিল এবং প্রথম পরীক্ষাটি পাস হয়নি।

আপনি নিজে এটি যাচাই করতে পারেন: আপনি দিনের বেলায় যে খাবারগুলি খান সেগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন এবং তারপরে ক্যালোরি সারণী অনুসারে BZHU গণনা করুন। আপনি একটি অস্বাভাবিক ঘটনা খুঁজে পাবেন - ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফ্যাট নেই, এবং প্রচুর পরিমাণে শর্করা এবং শর্করা রয়েছে।

চিনি কেন?

ইনসুলিনের রক্ত ​​কোষের প্রতিরোধের লঙ্ঘন করে, কার্বোহাইড্রেটগুলি মনস্যাকচারাইডগুলিতে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়, ইনসুলিন হরমোন হরমোন কোষে প্রবেশ করে না, দেয়ালে জমে থাকে। এই গুচ্ছগুলি ফলকের জন্য ভিত্তি তৈরি করে, যা ফলস্বরূপ, লিপিড এবং প্রোটিন উভয় ভগ্নাংশকে আকর্ষণ করে। এটি কার্বোহাইড্রেট যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য "মাটি" গঠন করে, এবং চর্বি নয়।

গল্পটি স্মরণ করুন: আমাদের পূর্বপুরুষরা সকলেই অনাহারে জীবনযাপন করতেন, কারণ খাবারের অভাব ছিল সর্বদা। কারও কাছে গোপনীয়তা নেই যে যুদ্ধ এবং নিয়ন্ত্রক সংস্থার অভাব সত্ত্বেও তারা তখন দীর্ঘকাল বেঁচে ছিলেন। আমাদের শরীরের জন্য অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার চেয়ে ক্ষুধা একটি প্রাকৃতিক অবস্থা।

কৃষি শিল্পের বিকাশের সাথে সাথে ময়দা পণ্য এবং সিরিয়ালগুলি বিস্তৃতভাবে পাওয়া যায় যা একটি নতুন অসুস্থতার আবিষ্কার করেছিল - এথেরোস্ক্লেরোসিস। এটি কি দুর্ঘটনা?

সাহায্য করুন! গাছপালা ছাড়াই শীত অঞ্চলে বসবাসকারী লোকেরা (গ্রিনল্যান্ড, উত্তর মেরু) অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ডায়াবেটিসের মতো রোগের সাথে পরিচিত নয়, যদিও তাদের পুরো ডায়েট প্রাণীর চর্বি এবং মাছের সমন্বয়ে গঠিত।

এটা বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ ডায়েট এথেরোস্ক্লেরোসিস নিরাময় করে না, তবে রোগের গতিপথ এবং চিকিত্সা প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে সহজ করে দেয়। আমরা যা খাচ্ছি তা আমরা। এই অভিব্যক্তিটির একটি যৌক্তিক যুক্তি রয়েছে। আমরা যে খাবারগুলি খাই তার মধ্যে দেহ টিস্যুগুলি গঠন করে এবং পুরো শরীরকে পুষ্টি সরবরাহ করে।

কীভাবে খাব?

পণ্যগুলি বাদ দেওয়া হবে:

• সাদা ময়দা থেকে ময়দা পণ্য।এর মধ্যে সমস্ত বন, রুটি, প্যাস্ট্রি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটগুলি রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় যা এর হেমোটোক্রিট (ঘনত্ব) বাড়ায়, এই রোগের কোর্সকে আরও বাড়িয়ে তোলে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে।
• চিনি এবং এতে রয়েছে এমন পণ্য।মিষ্টি ফল, মধু, রস, জাম ইত্যাদি তারা রক্তে গ্লুকোজ বাড়িয়ে দেবে, ততক্ষণ তারা অগ্ন্যাশয়কে আঘাত করবে।
• মাড়।বেকিং এবং কিছু দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়াও (দুধের সাথে বিভ্রান্ত না হওয়ার জন্য) এটি আলু, টমেটো এবং কর্নে পাওয়া যায়। এটি একটি দ্রুত কার্বোহাইড্রেটও।
• মার্জারিন এবং অন্যান্য ট্রান্স ফ্যাটমায়োনিজ, সস, আইসক্রিম, মিষ্টি এবং মিষ্টি। এই সমস্ত পণ্যগুলিতে সিন্থেটিক ফ্যাট থাকে যা বিপাককে বিপর্যস্ত করে।
• সয়াবিনের।এই পণ্যগুলির সুবিধাগুলি সন্দেহজনক এবং ভোক্তাদের অভিজ্ঞতা এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণার দ্বারা নিশ্চিত নয়।

প্রস্তাবিত পণ্য:

প্রথমত, এই চর্বি। প্রাকৃতিক প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলি বিপাকগুলিতে অংশ নেয় এবং আমাদের দেহ হরমোন, এনজাইম এবং নতুন কোষের ঝিল্লি তৈরির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করে are এগুলি কোলেস্টেরলকে প্রভাবিত করে না তবে এটির উত্পাদন কেবল কাঁচামাল।

চর্বি বাদ দিয়ে দেহের সমস্ত সিস্টেমের কার্যকারিতা ব্যাহত হয়, অনাক্রম্যতাজনিত সমস্যা এবং স্বাস্থ্যের সাধারণ অবনতি ঘটে।

একটি দুর্দান্ত পছন্দ হবে:

• শণ তেল বা জলপাই তেল,
• সূর্যমুখী বীজ
• বাদাম,
• পোস্ত,
• নারিকেল।

প্রাণীর চর্বিগুলির মধ্যে:

• চর্বি,
• প্রাকৃতিক মাখন
• ক্রিম।

মেদ খাওয়াসহ মডারেটে সবকিছু ভাল।

প্রোটিন খাবার। আমাদের দেহের সমস্ত কিছুতে প্রোটিন থাকে, কোষগুলি প্রতিদিন নষ্ট হয়, আপডেট হয় এবং নতুন নির্মিত হয়। রক্তে ইমিউন সিস্টেমের কোষগুলিতেও প্রোটিন থাকে। এই পুষ্টির অভাবের সাথে, দেহের কেবল লড়াই করার শক্তি এবং সংস্থান থাকবে না।

উদ্ভিজ্জ এবং প্রাণী উভয় প্রোটিনই উপযুক্ত:

• পাখি এবং প্রাণীর মাংস,
• মাছ
• দুধ এবং এর ডেরাইভেটিভস (কুটির পনির, পনির, ইত্যাদি),
• ডিম
• শিম জাতীয়,
• ডাল
• ডাল।

সীমিত ব্যবহার পণ্য:

• লবণ এবং মজনা।
• মিষ্টি বেরি (কারেন্টস, রাস্পবেরি) এবং অ-সবুজ শাকসবজি (বেগুন, গাজর)।
• ধীর কার্বোহাইড্রেট (সিরিয়াল, সিরিয়াল, পাস্তা)।

এথেরোস্ক্লেরোসিসে কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েটগুলি সঠিকভাবে ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য বোঝায় যকৃত, কিডনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে স্বাভাবিক করার জন্য। নীচের ডায়েটগুলি একেবারে অকার্যকর, যেহেতু এটি রোগীর জীবনকে স্বাচ্ছন্দ্যে সহায়তা করে না, তবে এটি কোনও ক্ষতি করে না। যদি ডাক্তার আপনাকে তালিকা থেকে কিছু পরামর্শ দেয় তবে আপনার তার যোগ্যতা সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত।

মস্তিষ্ক, হার্ট, নিম্ন প্রান্তের ধমনীর রোগগুলির জন্য মেনু

1. সাধারণত, এই ক্ষেত্রে, সমস্ত প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি (ডিমের কুসুম, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা মাংস, মাখন) বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. রোগীকে এমন একটি ডায়েট দেওয়া হয় যেখানে মোট দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রীর 80% কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত থাকে is

কম কার্ব ডায়েট

এই পরিস্থিতিতে কি করবেন? একটি কার্যকরী ডায়েট আছে? অবশ্যই হ্যাঁ! মৃগী রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য কানাডিয়ান বিজ্ঞানীরা একটি কেটোজেনিক ডায়েট তৈরি করেছিলেন, তবে অন্যান্য ক্ষেত্রেও এর প্রয়োগ পাওয়া গেছে। এটি যাদের সমস্যা আছে তাদের দেখানো হয়েছে:

• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম।
• অতিরিক্ত ওজন।
• হরমোন বাধা
• থাইরয়েড বা অগ্ন্যাশয়ের সমস্যা।

এটি কার্বোহাইড্রেটগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান এবং ফ্যাট শক্তি সরবরাহে রূপান্তর বোঝায়।

এটি বাস্তব সুবিধা দেয়:

• শরীরের ফ্যাট ভর হ্রাস।
• বিপাকের সাধারণকরণ
• শরীরের অবস্থার সাধারণ উন্নতি।
• তীব্র টিস্যু পুনর্জন্ম।
• চাপ স্থিতিশীলতা।
• Puffiness অপসারণ।

দেহে কার্বোহাইড্রেট টিস্যুতে জল ধরে। 1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট 4 গ্রাম জল ধারণ করে, যা শোথের কারণ হয়। এই জাতীয় ডায়েটে স্থানান্তরিত হওয়ার সাথে সাথে দেহ অবশেষে রক্তনালীগুলির দেওয়ালে জমা হওয়া চর্বি ব্যবহার করবে।

এই ডায়েটের অসুবিধাগুলি কী কী?

• জটিল প্রবেশের পদ্ধতি। প্রথম কয়েক দিন সেখানে প্যাসিভ উদাসীন অবস্থা, মেজাজের অভাব, অবসাদ, তন্দ্রা। অন্য "জ্বালানী" এ স্যুইচ করার পরে, শরীর স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে।
• সীমিত পরিমাণে পণ্য। প্রায় সমস্ত তৈরি খাবার যা রাস্তায়, দোকান এবং খাওয়ারগুলিতে কেনা যায় তা নিষিদ্ধ।

এই রোগের রোগীদের জন্য থালা - বাসন

1. আপনি সাইক্লিয়ামের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন পেস্ট্রি রান্না করতে পারেন - উদ্ভিদের বীজের কুঁচি, এতে আঠালো থাকে না। এটি বিদেশে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ে, কেবলমাত্র ডায়েট অনুসরণ করতে বাধ্য ব্যক্তিদের মধ্যেই নয়, স্বাস্থ্যবান মানুষদের মধ্যেও।
2. এছাড়াও, বেকিংয়ে, আপনি শৈল, কুমড়ো, গমের বীজের সাথে ফাইবার যুক্ত করতে পারেন।

নারকেল, ফ্লেক্সসিড, তিলের ময়দা ক্ষতিকারক সাদা ময়দার এক দুর্দান্ত বিকল্প। চিনির পরিবর্তে মিষ্টি ও মিষ্টি ব্যবহার করুন।

নিম্ন ও স্থিতিশীল রক্তে সুগার পুনরুদ্ধারের একটি প্রধান কারণ।

কম চিনির প্রতিক্রিয়া হিসাবে, পিটুইটারি গ্রন্থি গ্রোথ হরমোন (সোমোটোট্রপিন) প্রকাশ করে, যা আমাদের দেহের সর্বাধিক শক্তিশালী পুনরুত্পাদনকারী।

• ময়দা ছাড়াই পনির:
  1. একটি গভীর বাটিতে 100 গ্রাম ফাইবার .ালুন।
  2. 100 গ্রাম কুটির পনির যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
  3. একটি ডিম এবং কুসুম একটি প্লেটে ভাঙ্গুন।
  4. স্বাদে লবণ বা চিনির বিকল্প যুক্ত করুন।
  5. মাঝারি আঁচে নিয়মিত পনিরের মতো ভাজুন।
• গ্রীক সালাদ:
  1. 150 গ্রাম ফেবার পনির কিউব করে কেটে নিন।
  2. 2 মাঝারি লেটুস মরিচ কাটা।
  3. কাটা লেটুস পাতা যোগ করুন।
  4. পিটযুক্ত জলপাইগুলির একটি প্যাক 120ালুন (120 জিআর)।
  5. জলপাই তেল সহ asonতু।
• ভ্যানিলা কাপকেকস:
  1. একটি পাত্রে 2 টি পিটুন।
  2. 40 গ্রাম ফাইবার এবং একটি চামচ সাইকেলিয়াম যুক্ত করুন।
  3. আবার বীট করুন এবং ভর ফুলে উঠুক।
  4. একটি পাত্রে ভ্যানিলা গন্ধের একটি ছোট ব্যাগ এবং একটি চা চামচ মিষ্টি .ালুন।
  5. বেকিং টিনের মধ্যে প্রস্তুত ভর Pালা।
  6. 180 মিনিটের তাপমাত্রায় ওভেনে বেক করুন, 20 মিনিটের জন্য।

সপ্তাহের জন্য নমুনা মেনু

• বিকল্প একটি:
  1. কুটির পনির 200 গ্রাম।
  2. 300 গ্রাম মুরগি বা মাছের মাংস।
  3. সবুজ এবং ডিমের সালাদ।
  4. ফাইবার সিরিঞ্জি।
• বিকল্প বি:
  1. ৪ টি ডিম থেকে আমলেট।
  2. দই ডেজার্ট (ক্র্যানবেরি বা রাস্পবেরিগুলির সাথে 100 কুটির পনির মিশ্রণ করুন)।
  3. মাংসের সাথে কানের বা স্যুপ।
  4. কয়েকটি সিদ্ধ ডিম এবং এক গ্লাস কেফির।
• বিকল্প সি:
  1. এক কাপ কফির সাথে তাজা গ্রাউন্ড নারকেল।
  2. একটি মাঝারি পোমেলো বা সুইটি।
  3. বাঁধাকপি, পেঁয়াজ, সবুজ মরিচের সালাদ।
  4. মাংস, বেকড বা ভাজা, পনির দিয়ে।

উপসংহার

রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে ডেটাটির প্রাসঙ্গিকতা একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আপনার সমস্ত কিছু সন্দেহ করা দরকার, সমালোচনা করার অভ্যাস থাকতে হবে, নিজের ভুল স্বীকার করতে হবে your বিশেষত যখন স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের ঝুঁকিতে থাকে। কৌতূহলোদ্দীপক রায় এড়াতে চেষ্টা করুন এবং মনে রাখবেন - তারা বিশ্বাস করার আগে পৃথিবী সমতল এবং সূর্য চারপাশে ঘোরে।

রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে ডায়েট: দরকারী তথ্য

কোলেস্টেরল হ্রাস করে এমন একটি ডায়েট দেওয়া রক্তের গণনা যারা সাধারণ সীমা ছাড়িয়ে যায় তাদের জন্য প্রয়োজনীয়। মূলত, এই সমস্যাটি বয়স্ক বয়সের (40-50 বছরের বেশি বয়সী) লোকেরা সম্মুখীন হয়। এবং তারাই উচ্চ কোলেস্টেরল বিপজ্জনক হতে পারে।

সর্বোপরি, রক্তনালীগুলির (ধমনী) দেওয়ালে কোলেস্টেরল ফলকগুলি মস্তিষ্ক এবং হার্ট বিপর্যয় - স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের কারণ হতে পারে। প্রায়শই নীচের অঙ্গগুলির ইস্কেমিয়া থাকে, যা পরবর্তীকালে বিচ্ছেদ ঘটতে পারে। অবশ্যই, এই সমস্ত রোগগুলি তাদের সংমিশ্রণের উপর, অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে।

তবে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণগুলির মধ্যে একটি হ'ল কোলেস্টেরলের পরিমাণ।

• সাধারণত, কোলেস্টেরল কমানোর একটি ডায়েটের উপস্থিতি চিকিত্সক চিকিত্সার জন্য পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এটি হ'ল যদি আপনি আপনার সূচকগুলি না জানেন তবে এই জাতীয় ডায়েটে বসবেন না। সর্বোপরি, কোলেস্টেরলের ঘাটতিও ভাল ফলাফলের দিকে নিয়ে যায় না।
• কখনও কখনও আপনি "খারাপ কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েট" কথাটি শুনতে পাবেন। সঙ্গে সঙ্গে প্রশ্ন ওঠে: "খারাপ" কোলেস্টেরল আর কি? দেখা যাচ্ছে যে এটি বিভিন্ন ধরণের যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের দিকে পরিচালিত করে। বিপরীতে, "ভাল" কোলেস্টেরল জাহাজগুলিতে ফলক তৈরি রোধ করে।
• এটি মনে রাখা উচিত যে একটি খাদ্য যা কোলেস্টেরলকে হ্রাস করে তা তাত্ক্ষণিকভাবে কাজ শুরু করে না, ধীরে ধীরে। দ্রুত ফলাফল আশা করবেন না। এমনকি যখন সাধারণ সূচকগুলি অর্জন করা হয়, তখনও আবার "কোলেস্টেরল" ডায়েটে ফিরে আসা বোকামি।
• আপনি একটি নিবন্ধও পড়তে পারেন যা পুরুষদের মধ্যে কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য একটি ডায়েট বর্ণনা করে। শক্তি এবং পুষ্টির মান সম্পর্কিত এটির নিজস্ব স্বত্ব রয়েছে।
• কোলেস্টেরল কমাতে ডায়েট কীভাবে কাজ করে? এখানে জটিল কিছু নেই। এটি ডায়েটে কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার হ্রাস করার পরামর্শ দেয়।এর মধ্যে ফ্যাটযুক্ত মাংস এবং মাছ, ডিমের কুসুম, মাখন, লার্ড, শুয়োরের মাংসযুক্ত ফ্যাট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অর্থাৎ, কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ সমস্ত প্রাণী পণ্যগুলি কঠোর বিধিনিষেধের একটি অঞ্চলে।

কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েট: এক সপ্তাহের জন্য একটি মেনু

প্রাতঃরাশ: দুধ এবং গ্রিন টি সহ বাচ্চার दलরি, এক মুঠো তাজা বেরি এবং কোকো দিয়ে দুধের সাথে ওটমিল, কুটির পনির চিজসেকস (বেকড) এবং কমলা তাজা, ডিমের সাদা অংশ এবং দুধের একটি আমলেট এবং টোস্ট থেকে একটি স্যান্ডউইচ এবং কম ফ্যাটযুক্ত পনির একটি টুকরা, কুটির পনিরের গুঁড়ো এবং চা সহ লেবু, ভাতের দরিয়া এবং রুটির টুকরো, কুটির পনির এবং চা সহ ডামলিংস।

জলখাবার হিসাবে (এতে মধ্যাহ্নভোজন এবং দুপুরের চা অন্তর্ভুক্ত থাকবে) আপনি খেতে পারেন: ফল (আপেল, কমলা, আঙ্গুরের ফল, কিউই, কলা এবং অন্যান্য), বেরি (বেশিরভাগ তাজা, চরম মধ্যে হিমায়িত), বাদাম (তবে তাদের সাথে সরিয়ে নেওয়া হবে না), কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, রুটি রোলস, তাজা শাকসবজি।

মধ্যাহ্নভোজন: গোলাপী সালমন ফিশ স্যুপ এবং মুরগির কাটলেট, চর্বিযুক্ত গরুর মাংসের বাক্স এবং মটরশুটি দিয়ে মশলা আলু, শিমের সাথে মুরগির স্যুপ এবং বেকউইটযুক্ত শাকসবজি সালাদ, মটর স্যুপ এবং শাকসব্জির সাথে মাশরুম স্যুপ এবং সিদ্ধ চাল, মুরগির স্যুপ- মাশরুম এবং গাজর সহ নুডলস এবং বার্লি, ফিশ স্টিম প্যাটি সহ আচার এবং ভিনাইগ্রেট।

নৈশভোজ: উদ্ভিজ্জ স্টু, স্টাফ মরিচ, বাঁধাকপি রোলস, মুরগির মাংস এবং শাকসব্জির সাথে কাসেরোল, শাকসব্জিযুক্ত বেকড মাছ, চর্বিযুক্ত মাংস বা মাছের টুকরাযুক্ত সালাদ, ফলের সালাদ।

কোলেস্টেরল কমানোর ডায়েট: খাবারের বিকল্পগুলি

একটি দুর্দান্ত সমাধান আপনার জন্য হবে:

• বাষ্পযুক্ত মুরগি বা ফিশ কেক, আপনি এগুলিতে সবুজ শাক, রসুন এবং কিছু মশলা যোগ করতে পারেন। তবে আপনি এগুলি ভাজাতে পারবেন না, বিশেষত ব্রেডিংয়ে!
• মাংসের টুকরো বা উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস, সয়া সসযুক্ত মাছের টুকরা সহ নতুন উদ্ভিজ্জ সালাদ। কোনও "মেয়োনেজ" সালাদ যেমন একটি পশম কোটের নীচে হারিং বা "অলিভিয়ার"!
• মাধ্যমিক ঝোল উপর হালকা স্যুপ: মাছ, মুরগী, গো-মাংস, মাশরুম এবং নিরামিষাশী।
• শাকসব্জির সাথে মাংসের কোনও মাছ (মাছ) এর সংমিশ্রণ: ক্যাসেরোল, স্টু, রোস্ট, স্টাফ বাঁধাকপি বা স্টাফ মরিচ ইত্যাদি।
• জলের উপর রান্না করা কোনও পোরিজ। আমরা তাদের সাথে শাকসবজি এবং মাশরুম যুক্ত করি।

কোলেস্টেরল হ্রাস এবং ওজন হ্রাস জন্য ডায়েট

যদি আপনি এটি সম্পর্কে চিন্তা করেন, তবে কোলেস্টেরল কমানোর একটি ডায়েট একই সাথে ওজন হ্রাস করার জন্য একটি খাদ্য, কারণ মেনুতে যথেষ্ট কম ক্যালোরি থাকে।

এটি হ'ল, যদি আপনার অতিরিক্ত রক্তের কোলেস্টেরল এবং অতিরিক্ত ওজন থাকে, তবে কম কোলেস্টেরলের জন্য একটি কম কার্ব ডায়েট আপনাকে সহায়তা করবে। এর সারমর্মটি হ'ল চর্বিযুক্ত খাবারগুলি নয়, মিষ্টি, স্টার্চিযুক্ত খাবারও কমায়।

এটি হল মেনু থেকে মিষ্টি ফল এবং বেরি (আঙ্গুর, কলা), চিনি, রুটি, জাম এবং সংরক্ষণ, মিষ্টান্ন বাদ দিন।

কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য ভূমধ্যসাগরীয় সুপরিচিত খাদ্যগুলিও এমন ডায়েটে দায়ী হতে পারে যা আপনাকে একই সাথে ওজন হ্রাস করতে দেয়। আপনি সম্পর্কিত নিবন্ধে এর বিধি এবং মেনুগুলি সম্পর্কে পড়তে পারেন। সাধারণভাবে, এটি উপরে উল্লিখিত একই পণ্যগুলি বাদ দেয়।

• এখন আপনি জানেন যে রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে একটি বিশেষ ডায়েট রয়েছে। আপনার জ্ঞান বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে ভাগ করুন। সম্ভবত আপনার পরামর্শ তাদের অনেক সাহায্য করবে। সর্বোপরি, এই লিপিডের সংশ্লেষণকে অবরুদ্ধ করতে যে ওষুধগুলি বিদ্যমান রয়েছে তাদের অবশ্যই দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল করা উচিত। তবে এগুলি সস্তা নয়, বিশেষত যদি আপনি তাদের প্রতিদিনের খাওয়ার বিষয়টি বিবেচনা করেন।

ভিডিওটি দেখুন: রকত কলসটরল এব ত পরতরধর উপয় (নভেম্বর 2024).