আমি কি অগ্ন্যাশয়ের সাথে খেজুর খেতে পারি?

তীব্র পর্যায়ে এবং দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের সাথে ফলগুলি

প্রদাহের তীব্রতা চলাকালীন, অগ্ন্যাশয়গুলি দুর্বল হয়ে যায়: ডুডেনিয়ামে তাদের মলত্যাগ করে হজম এনজাইমগুলির উত্পাদন এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাকের সাথে জড়িত হরমোন (ইনসুলিন এবং গ্লুকাগন) এর নিঃসরণে।

এই পর্যায়ে, চিকিত্সার কার্যকারিতা সরাসরি একটি বিশেষ ডায়েট পর্যবেক্ষণের সাথে সম্পর্কিত: গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের গোপনীয়তা এবং মোটর ফাংশনকে বাড়িয়ে তোলে এমন সমস্ত পণ্য অসুস্থ ব্যক্তির ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়। তারিখগুলির মধ্যে একটি তন্তুযুক্ত কাঠামো থাকে, প্রচুর পরিমাণে মোটা উদ্ভিদ ফাইবার থাকে, বিশেষত শুকনো ফলের শক্ত খাঁজে। এই পদার্থটি পাচনতন্ত্রের গতিশীলতা (পেট, অন্ত্র, পিত্তথলি, পিত্ত এবং অগ্ন্যাশয় নালী) উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে। অগ্ন্যাশয় বা পাচনতন্ত্রের অন্যান্য অঙ্গগুলিতে তীব্র প্রদাহজনক প্রক্রিয়াতে ফলের এই প্রভাব (চোলাইসিস্টাইটিস, গ্যাস্ট্রাইটিস, এন্ট্রাইটিস সহ) রোগীর পেটের পেঁচা তীব্র করে তোলে, ডায়রিয়া, পেট ফাঁপা হওয়ার প্ররোচনা দেয়। এই লক্ষণগুলি রোগীর সুস্থতার উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ করে।

এছাড়াও, খেজুরগুলিতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ ইনসুলিনের বর্ধিত নিঃসরণ প্রয়োজন, অগ্ন্যাশয়ের অন্তঃস্রাব অংশকে প্রচুর পরিমাণে চাপ দেয়।

সুতরাং, খেজুর ফল এবং তীব্র অগ্ন্যাশয় এর ব্যবহার বেমানান ধারণা।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্য এবং রোগমুক্তির পর্যায়ে তারিখগুলি

তীব্র প্রদাহের লক্ষণগুলি হ্রাস পাওয়ার পরে, রোগীর অবস্থা হ্রাস করা হয়, পরীক্ষাগার পরীক্ষার পরামিতিগুলি এবং পেটের গহ্বরের অঙ্গগুলির আল্ট্রাসাউন্ডগুলি স্বাভাবিক করা হয়, থেরাপিউটিক ডায়েট উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়। বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বিকাশিত অনুমোদিত তালিকার সাথে সম্পর্কিত পণ্যগুলি ডায়েটে যুক্ত করা হয়। ক্ষমা করার পর্যায়ে তাদের কাছ থেকে তারিখ এবং খাবারগুলি ভালভাবে অনেক পরিচিত, ক্ষতিকারক মিষ্টির বিকল্প হতে পারে। এই ফলের মধ্যে থাকা পদার্থগুলির অগ্ন্যাশয়ের রাজ্যে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে: এগুলি প্রদাহজনক প্রকাশকে হ্রাস করতে, এডিমা হ্রাস করে এবং ক্ষতিগ্রস্থ টিস্যুগুলির পুনরুদ্ধারকে ত্বরান্বিত করে। এগুলি ব্যবহারের আগে অবশ্যই আপনার বিশেষজ্ঞের (গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট, পুষ্টিবিদ, এন্ডোক্রিনোলজিস্ট বা থেরাপিস্ট) পরামর্শ নেওয়া উচিত।

কীভাবে খেজুর খাওয়া যায় এবং সেগুলি থেকে কী রান্না করা যায় - পুষ্টিবিদদের টিপস

প্রায়শই, ফলগুলি শুকনো ফলের আকারে খাওয়া হয়। কমপোট রান্না করার সময়, জেলি, মউস রান্না করার সময় বিশেষজ্ঞরা প্যানক্রিয়াটাইটিস যুক্ত করার পরামর্শ দেয়। সুতরাং, ফলগুলি শরীরের দ্বারা আরও ভালভাবে শোষিত হয় এবং পাচনতন্ত্রের অবস্থাকে বিরূপ প্রভাবিত করে না। তাপীয়ভাবে প্রক্রিয়াজাত কাটা কাঁচে কম মোটা ফাইবার থাকে, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসাকে জ্বালাতন করে এবং অন্ত্রের গতিবেগ বাড়ায়।

পুষ্টিবিদরাও মাংসের থালা, ফলের সালাদ, স্যুপ, সিরিয়ালে ফল যুক্ত করার পরামর্শ দেন। ভাল সহনশীলতার সাথে এটি ধীরে ধীরে শুকনো খেজুর নিজেই খেতে দেওয়া হয়। পুষ্টিবিদদের দ্বারা প্রস্তাবিত পণ্যের দৈনিক ভলিউম 10 টির বেশি নয়।

খালি পেটে আপনি এই ফলগুলি খেতে পারবেন না, যেহেতু তাদের জৈব অ্যাসিডগুলি খালি পেটের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, জ্বালাতন করে এবং হজম রসের বৃদ্ধি ঘটাতে উদ্রেক করে। অগ্ন্যাশয় রস উত্পাদন, যা অগ্ন্যাশয় নিজেই ক্ষতি, এছাড়াও প্রতিচ্ছবি বৃদ্ধি পায়।

খেজুর ব্যবহারের জন্য contraindication হ'ল ডায়াবেটিস, যা প্রায়শই দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের কোর্সকে জটিল করে তোলে। এন্ডোক্রাইন অগ্ন্যাশয়ের অপ্রতুলতায় ইনসুলিনের অভাবজনিত কারণে রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি দ্বারা এই রোগের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

বিপুল সংখ্যক উচ্চ-কার্ব জাতীয় খাবারগুলি ব্যবহার করার সময়, যার মধ্যে ডায়াবেটিসের সাথে খেজুর অন্তর্ভুক্ত থাকে, রক্তে শর্করার ঘনত্বের একটি গুরুতর বৃদ্ধি সম্ভব, যা কোমা পর্যন্ত গুরুতর জটিলতার দিকে পরিচালিত করে।

পুষ্টিবিদরা স্থূল লোকদের খেজুর খেতে নিষেধও করেন।

দোকানে কোনও মানের পণ্য কীভাবে চয়ন করবেন

স্টোরে এমন কোনও পণ্য বাছাই করার সময় যা কেবলমাত্র অসুস্থ ব্যক্তির পক্ষে উপকারে আসবে, চিকিত্সকদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করার জন্য, এখানে কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে:

• ফলের রঙ গা dark় বাদামী
• ফলগুলি কাটা ছাড়াই সম্পূর্ণ হওয়া উচিত,
• মানের ত্বক, সঠিকভাবে শুকনো খেজুর ফাটল ছাড়াই ম্যাট হওয়া উচিত,
• শুকনো ফলগুলি স্পর্শ করা খুব কঠিন নয়,
• পণ্য পচা, ছাঁচ চিহ্ন ছাড়া হওয়া উচিত।

চিনির সিরাপ দিয়ে ফলগুলি প্রক্রিয়া করার সময়, তারা একসাথে আটকে থাকে। অগ্ন্যাশয় এবং পুরো শরীরের জন্য এই জাতীয় খেজুর ব্যবহার ক্ষতিকারক, কারণ এগুলি ক্যালরির পরিমাণ খুব বেশি। সবচেয়ে কার্যকর শুকনো ফলগুলি সেগুলি যা সঠিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে চুলায় শুকানো হয়।

তারিখগুলি খুব সুস্বাদু, পুষ্টিকর ফল যা প্রচুর পরিমাণে দরকারী পদার্থযুক্ত যা পুরো জীবের অবস্থাকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে containing পুষ্টিবিদরা তাদের বহু রোগের চিকিত্সার মেনুতে যুক্ত করার পরামর্শ দেন। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের সাথে, কেবলমাত্র ক্ষমাের পর্যায়ে তাদের ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়, যদি রোগীর গুরুতর রোগগুলি সনাক্ত করা যায় না যেখানে এই পণ্যটি contraindated হয় (ডায়াবেটিস মেলিটাস, স্থূলত্ব)।

অগ্ন্যাশয়টি কী, এর কারণ এবং উপসর্গগুলি

অগ্ন্যাশয় প্রদাহ অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ Pan

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ। এই রোগটি তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী উভয় রূপেই নিজেকে প্রকাশ করতে পারে, সাথে তলপেটের তীব্র ব্যথা হয়।

অগ্ন্যাশয়ের ইনফ্ল্যামেটরি প্রক্রিয়াগুলি এনজাইমগুলির অকাল সক্রিয়করণ ঘটায় যা পরিবেশের প্রতি আক্রমণাত্মক হয়ে ওঠে এবং ধ্বংসাত্মকভাবে কাজ শুরু করে।

অগ্ন্যাশয় রোগের প্রধান গ্রুপ হলেন তারা যারা প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল, চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ করেন, তেমনি অতিরিক্ত লোকজনিত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকা লোকেরাও।

অগ্ন্যাশয় রোগ তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় রোগের তীব্র ফর্মের পটভূমির বিরুদ্ধে বা লিভার, থাইরয়েড গ্রন্থি বা এথেরোস্ক্লেরোসিসের রোগগুলির কারণে বিকাশ ঘটে। রোগের কারণ নির্ধারণ করা কঠিন, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অ্যালকোহল গ্রহণ এবং পিত্তথলি রোগের ফলে প্যানক্রিয়াটাইটিস হয়।

বিপাকীয় ব্যাধি, বংশগততা, ভাস্কুলার ডিজিজ, হরমোনজনিত সমস্যা, সংক্রমণ, পেটে আঘাত বা পেটে বা পিত্তথলীর উপর শল্য চিকিত্সাও এই রোগের উপস্থিতির কারণ হতে পারে। অগ্ন্যাশয়ের লক্ষণগুলি:

1. মারাত্মক কাটা ব্যথা
2. উচ্চ তাপমাত্রা
3. খুব উচ্চ বা নিম্নচাপ,
4. বর্ণের পরিবর্তন
5. বমি বমি ভাব,
6. বমি,
7. শুকনো মুখ
8. ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্য
9. জিহ্বায় হলুদ ফলক
10. bloating,
11. হলুদ রঙের ত্বকের রঙ।

রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে অগ্ন্যাশয়ের লক্ষণগুলি গুরুতর বিষাক্ত ব্যক্তিদের মতো হয়, তবে যদি রোগীর অবস্থা কেবল আরও খারাপ হয় তবে আপনি পেশাদার চিকিত্সা সহায়তা ছাড়াই এটি করতে পারবেন না।

দরকারী নিবন্ধ? লিঙ্কটি শেয়ার করুন

অগ্ন্যাশয় রোগের নির্ণয় গুরুতর জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। রোগীর কোলেসিস্টাইটিস বিকাশ হতে পারে - পিত্তথলির প্রদাহ। সংক্রমণের কারণে তীব্র অগ্ন্যাশয়টি পিউলেণ্ট জটিলতার সাথে হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে, আন্তঃ পেটে রক্তপাত হয়। অগ্ন্যাশয় ধ্বংস এবং পেরিটোনাইটিস গুরুতর জটিলতা।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের কারণে ডায়াবেটিস হতে পারে। মারাত্মক পরিণতিও সম্ভব। অগ্ন্যাশয় রোগের সূত্রপাত রোধ করার জন্য, আপনাকে আপনার ডায়েট পর্যবেক্ষণ করতে হবে, স্বল্প পরিমাণে মশলাদার সিজনিং এবং চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণ করা উচিত, অ্যালকোহল ছেড়ে দেওয়া উচিত, পিত্তথলি বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির কারণে সংঘটিত কিছুটা অপ্রীতিকর লক্ষণগুলির দিকে মনোযোগ দিন attention

অগ্ন্যাশয়ের রোগ নির্ণয় এবং চিকিত্সার জন্য পদ্ধতি

একটি রক্ত ​​পরীক্ষা অগ্ন্যাশয় রোগ নির্ণয় করতে সহায়তা করবে।

আপনি একটি পুরো রোগ নির্ণয়ের পরে রোগের উপস্থিতি যাচাই করতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে:

• রক্ত পরীক্ষা
• coprogram,
• আল্ট্রাসাউন্ড ব্যবহার করে অগ্ন্যাশয়, যকৃত, পিত্ত নালী এবং পিত্তথলি পরীক্ষা করা,
• পেটের গহ্বরের গণিত টোমোগ্রাফি।

রোগের তীব্রতার উপর নির্ভর করে চিকিত্সা ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। প্যানক্রিয়াটাইটিসের একটি হালকা ফর্মটি বেশ কয়েকটি দিন ধরে একটি বিশেষ ডায়েটে চিকিত্সা করে নিরাময় করা যায়।

3 থেকে 5 সপ্তাহের মধ্যে জটিলতাগুলির সাথে, রোগীকে শিরাতে পুষ্টি সরবরাহ করা হয়। রোগের আরও গুরুতর আকারে, রোগীর বাধ্যতামূলকভাবে হাসপাতালে ভর্তি হওয়া এবং কখনও কখনও অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ প্রয়োজন। অগ্ন্যাশয়ের সাথে এটি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:

1. অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়
2. ফাস্ট ফুড
3. মশলাদার মশলা এবং সিজনিং সহ খাবার,
4. চর্বিযুক্ত মাছ
5. টিনজাত খাবার,
6. কফি, শক্ত চা, কোকো,
7. কার্বনেটেড পানীয়
8. সাইট্রাস ফল
9. দই, ফ্যাট টক ক্রিম,
10. চকোলেট, বিস্কুট, ক্যারামেল,
11. সসেজ, সসেজ,
12. রাই রুটি
13. মূলা, পালং শাক, শরল।

চিকিত্সার প্রধান পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি হ'ল ডায়েটের বিষয়বস্তু। অগ্ন্যাশয় রোগের চিকিত্সায়, প্রথম চার দিন, রোগীর খাবারটি একেবারেই অস্বীকার করা উচিত, গ্যাস ছাড়াই কেবল গরম পানি পান করা উচিত। পরবর্তী পদক্ষেপটি সাবধানে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া শুরু করা।

ডায়েট নং 5 সাধারণভাবে চিকিত্সার ক্ষেত্রে গ্রহণযোগ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, এর সারমর্ম হ'ল খাদ্য অস্বীকার, যা পেটে অ্যাসিড গঠনের উন্নতি করে এবং সক্রিয়ভাবে কাজ করার জন্য অগ্ন্যাশয় এনজাইমকে উত্সাহ দেয়। এটি খাওয়া জায়েয:

• সবজি,
• পাতলা মাংস, মাছ এবং হাঁস-মুরগি,
• জল বা দুধে সিদ্ধ দই (গম বাদে),
• অ-টকযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
• হালকা পনির
• সিদ্ধ সিঁদুর,
• বেকড আপেল
• উদ্ভিজ্জ স্যুপ
• গমের রুটি
• সীমিত পরিমাণে জাম, মধু,
• সীমিত সংখ্যক শুকনো বিস্কুট, মার্বেল, মার্শমেলো,
• দুর্বল চা, কমপোট।

গুরুতর জটিলতার ক্ষেত্রে, এই জাতীয় খাদ্যটি 8 মাস ধরে রোগীর দ্বারা পালন করা উচিত, এবং এর পরে - সাবধানে আপনার প্রতিদিনের ডায়েট আঁকুন।

ডায়েট সহ আমি কী শুকনো ফল খেতে পারি?

শুকনো ফল অনেকগুলি ভিটামিন সমৃদ্ধ।

শুকনো ফলগুলি মানবদেহের জন্য দরকারী পদার্থের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। দীর্ঘকাল ধরে অগ্ন্যাশয়যুক্ত ব্যক্তিরা তাদের পণ্যের একটি বড় তালিকায় সীমাবদ্ধ করে।

শুকনো ফল খাওয়া রোগীর জন্য নিষিদ্ধ খাবারের সাথে খোয়া যাওয়া ভিটামিন এবং খনিজগুলির পরিমাণ আবার পূরণ করতে সহায়তা করে।

ডায়েটে শুকনো ফল যুক্ত করা কেবল দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্যই উপলভ্য, এবং তারপরে সমস্তগুলি অল্প পরিমাণে থাকে না। এটি খেতে দেওয়া হয়:

1. আলুবোখারা
2. শুকনো নাশপাতি
3. শুকনো আপেল।

উচ্চ পরিমাণে চিনির পরিমাণ থাকার কারণে এটি গ্রহণ করা নিষিদ্ধ:

অগ্ন্যাশয়ের জন্য শুকনো ফল খাওয়ার সর্বোত্তম বিকল্প হ'ল অল্প পরিমাণে চিনি দিয়ে কমপোট তৈরি করা।

এই জাতীয় তরল অগ্ন্যাশয়ের ক্ষতি করবে না, বিপরীতে, এটি শরীরকে শক্তিশালী করবে এবং ভিটামিন দিয়ে ভরাট করবে।

থিম্যাটিক ভিডিওটি আপনাকে জানাবে যে প্রুনগুলি কোনটির জন্য দরকারী:

অগ্ন্যাশয় রোগীদের জন্য ছাঁটাই এত ভাল কেন?

প্রুনগুলি এমন বরই যা বিশেষভাবে শুকানো হয়।

ছাঁটাই সবচেয়ে দরকারী শুকনো ফল। প্রুনগুলি শুকিয়ে গেলেও অনেক দরকারী জিনিস রয়েছে: পেকটিনস, ফাইবার, ম্যালিক এসিড, ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, সি, আয়রন, ফসফরাস, সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম।

অগ্ন্যাশয়ের রোগীরা তাদের ডায়েটে ছাঁটাই যুক্ত করতে পারেন তবে খুব সাবধানে এবং স্বল্প পরিমাণে এবং জটিলতায় আক্রান্ত রোগীরা ছাঁটাই বা অন্য কোনও শুকনো ফল ব্যবহার করতে পারবেন না, যেহেতু অগ্ন্যাশয় রোগের ফলে অগ্ন্যাশয় প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত খাবারের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল হয়ে ওঠে। এছাড়াও, prunes একটি choleretic প্রক্রিয়া প্ররোচিত করতে পারে, যা অগ্ন্যাশয়ের ক্ষেত্রে অগ্রহণযোগ্য।

রোগের একটি হালকা ফর্মের সাথে, রোগী তার শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলিকে কেন্দ্র করে পুষ্টি বজায় রাখতে প্রয়োজনীয় শুকনো ফলের হার নির্ধারণ করতে সক্ষম হন। এটি প্রতিদিন দশটি শুকনো ফল খাওয়ার অনুমতি নেই। শরীরের জন্য prunes সুবিধা:

1. বিপাকের সাধারণকরণ,
2. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অবস্থা এবং কার্যকারিতা সাধারণকরণ,
3. কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ
4. ত্বকের অবস্থার উন্নতি,
5. ব্যাকটিরিয়া নিয়ন্ত্রণ,
6. কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস,
7. ক্যান্সারের সম্ভাবনা হ্রাস করুন
8. প্রাপ্যতা বৃদ্ধি পেয়েছে।
9. প্রুনগুলিতে একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব এবং একটি শক্তিশালী রেচক প্রভাবও রয়েছে।

গরমের চিকিত্সা ছাড়াই এই শুকনো ফলটি, পুরো ফল খান। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হ'ল ম্যাশড আলু, জেলি, ছাঁটাই মাউস। এই পণ্যটি দ্বিতীয় কোর্সে একটি সংযোজন হিসাবে উপযুক্ত। মারাত্মক অগ্ন্যাশয়ের রোগীদের ক্ষেত্রে কেবলমাত্র টিংচার এবং স্টিউড প্লামগুলিই অনুমোদিত।

মানবস্বাস্থ্যের অবস্থা অগ্ন্যাশয় কীভাবে কাজ করে তার উপর নির্ভর করে। জীবনের সঠিক উপায়, সুষম খাদ্য এবং রোগের সামান্য লক্ষণগুলির প্রতি মনোযোগ দেওয়া সমস্যা ছাড়াই জীবনের গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis জন্য একটি খাদ্য কেবল বিমূর্ত পুষ্টির নীতি নয়, এটি চিকিত্সার অংশ, takenষধগুলি গ্রহণ করা অর্থগুলি নষ্ট হবে সেগুলির নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ না করেই treatment ব্যাখ্যাটি সহজ: অগ্ন্যাশয় এবং পিত্তথলি উভয়ই খাদ্য হজমে বড় ভূমিকা নেয় (এটি এই অঙ্গগুলি যা পণ্যগুলিকে তাদের মৌলিক কাঠামোগত উপাদানগুলিতে ভেঙে দেয় যা অন্ত্রের "স্পষ্ট")।

প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির প্রকৃতির উপর নির্ভর করে (এটি তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে) হয় আপনাকে অবশ্যই অঙ্গগুলি কিছু সময়ের জন্য বিশ্রাম দিতে হবে, অথবা তাদের কাজটি আলতোভাবে উদ্দীপিত করতে হবে। প্রথম ক্ষেত্রে, তারা পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবে, দ্বিতীয়টিতে - এট্রফি নয়।

তীব্র ডায়েট

তীব্র পর্যায়ে অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis সঙ্গে পুষ্টি বা দীর্ঘস্থায়ী প্রক্রিয়া একটি তীব্রতা সঙ্গে পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে অঙ্গ সরবরাহ করা উচিত, পুনরুদ্ধারের সুযোগ প্রদান করে। এটি করার জন্য:

1. প্রথম তিন দিনের মধ্যে আপনি খেতে পারবেন না, আপনি কেবল বোরজমি বা কেভাসায়া পলিয়ানা প্রতি প্রতিদিন 100-200 মিলি নন-কার্বনেটেড সিদ্ধ জল পান করতে পারেন, যেখান থেকে সমস্ত গ্যাস আগে সরিয়ে নেওয়া হয়েছিল,
2. 3 দিনের মধ্যে, যদি পেটে ব্যথা চলে যায় তবে আপনি ডায়েটটি প্রসারিত করতে পারেন। উষ্ণ unsweetened চা, ভাজা ছাড়া grated উদ্ভিজ্জ স্যুপ, ওট বা চালের দরিয়া দুধ এবং পানিতে সিদ্ধ করা (1: 1), মুরগির প্রোটিন থেকে ক্র্যাকারস, বাষ্প অমলেট এতে প্রবেশ করা হয়,
3. এক সপ্তাহ পরে তারা স্বল্প-চর্বিযুক্ত কুটির পনির, স্টিউড সবজি (বাঁধাকপি বাদে) অনুমতি দিতে পারে,
4. যদি উপরের পণ্যগুলি তলপেটে ব্যথা না বাড়ায়, ডায়রিয়া এবং বমি না করে, সিদ্ধ স্বল্প চর্বিযুক্ত মাছ, সাদা মুরগী ​​বা টার্কির মাংস থেকে সোফ্লা বা বাষ্প কাটলেট, সুজি এবং বেকওয়েট পোরিজ যুক্ত করা হয়
5. কেবলমাত্র 1-2 মাস পরে তারা দীর্ঘ - প্রায় এক বছর - সময় মেনে চলার জন্য প্রস্তাবিত টেবিল 5 পি তে স্যুইচ করে।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্য ডায়েট

একে "টেবিল 5 পি" বলা হয় এবং এটি "অল্প পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট (মূলত চিনি) এবং অত্যন্ত স্বল্প চর্বিযুক্ত উপাদান সহ" বাজানো হিসাবে চিহ্নিত করা হয়:

• এক্ষেত্রে দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণটি 2,600 - 2,800 কিলোক্যালরি,
• প্রায় 120 গ্রাম / প্রোটিন (প্রাণী প্রোটিনের 60% এর বেশি নয়),
• উদ্ভিজ্জ চর্বি - প্রায় 15 গ্রাম / দিন, প্রাণী - 65 গ্রাম / দিন,
• কার্বোহাইড্রেট - 400 গ্রাম এর বেশি নয়,
• চিনি - মাত্র 1 টেবিল চামচ / দিন,
• সুক্রোজ এর পরিবর্তে - প্রতিদিন 20-30 গ্রাম শরবিটল বা জাইলিটল,
• লবণ - 10 গ্রামের বেশি নয়
• তরল - 2.5 লিটার, গ্যাস ছাড়াই,
• সাদা রুটি (গতকাল) - 250 গ্রাম / দিন বেশি নয়।

5 টেবিল নীতি

রোগাক্রান্ত অঙ্গগুলিতে হজমের উন্নতি করতে নিম্নলিখিত পুষ্টি নীতিগুলি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত:

1. খাবার - দিনে 5-6 বার, ছোট অংশে,
2. খাবার গ্রহণের তাপমাত্রা প্রায় 40 ডিগ্রি হয়,
3. প্রতিদিন খাবারের মোট ওজন 3 কেজির বেশি হওয়া উচিত নয়,
4. ডায়েটের ভিত্তি হ'ল প্রোটিন খাবার,
5. ভাজা, লবণাক্ত এবং আচারযুক্ত খাবারগুলি বাদ দেওয়া উচিত,
6. শাকসব্জি সিদ্ধ বা স্টিম করা উচিত,
7. স্যুপ - হয় উদ্ভিজ্জ, বা 3 মাংসের ঝোলের উপর,
8. চিকোরি ফুলের ভিত্তিতে পানীয় পান করুন,
9. মুরগির ডিম (এবং কেবলমাত্র প্রোটিন) ওমেলেট এবং সিদ্ধ ডিম আকারে সপ্তাহে 2-3 বার খেতে হয়।

টিপ! ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবারযুক্ত খাবার থাকা উচিত। এছাড়াও, আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 1 কাপ কেফির এবং কয়েকটি নাশপাতি ব্যবহার করতে হবে।

খেজুর দরকারী বৈশিষ্ট্য

তাহলে তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্য খেজুর খাওয়া কি সম্ভব? সংমিশ্রণে বহিরাগত ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং খনিজ থাকে। পণ্যটি রান্না, ওয়াইন উত্পাদন এবং রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত। এগুলি কাঁচা এবং শুকনো, শুকনো উভয়ই খাওয়া হয়।

Traditionalতিহ্যবাহী medicineষধের রেসিপিগুলিতে খেজুর হ'ল অগ্ন্যাশয় এবং কোলেসিস্টাইটিসের প্রতিকার, যা এই প্রাকৃতিক পণ্যটিকে অনেক রোগের জন্য অনিবার্য করে তোলে। এই প্রাকৃতিক পণ্যটিতে কী উপকারী পদার্থ রয়েছে:

• ভিটামিন এ, ই, পিপি, সি, ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 5, বি 6 এর একটি জটিল,
• খনিজ, সোডিয়াম, ফ্লুরিন, অ্যালুমিনিয়াম, সালফার, বোরন, দস্তা, আয়রন, কোবাল্ট,
• প্রয়োজনীয় তেল,
• গ্লুকোজ,
• 22 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড।

প্রতিটি পণ্যই এর রচনায় এ জাতীয় দরকারী বিষয়বস্তু নিয়ে গর্ব করতে সক্ষম নয়। তারিখগুলি যে কোনও ফর্মের ব্যবহার থেকে একটি উপকারী প্রভাব নিয়ে আসে:

• ক্ষুধা উন্নত করুন
• মানুষের প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করুন,
• সংযোগকারী হাড় টিস্যু শক্তিশালী
• চাক্ষুষ ফাংশন স্থিতিশীল।

এই জাতীয় রোগে ব্যবহারের জন্য চিকিৎসকদের পরামর্শ:

• ARI,
• হৃদরোগ
• ODS
• যৌথ প্রদাহ
• মৌখিক রোগ
• শারীরিক এবং মানসিক চাপ জন্য এজেন্ট জোরদার,
• ক্যান্সার প্রতিরোধ,
• শরীর থেকে বিষ এবং ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ।

প্যানক্রিয়াটাইটিস সহ একটি খেজুরের ফল, খেজুর, এই ধরণের রোগ থেকে সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের জন্য শর্ত তৈরি করে তবে কেবল রোগের একটি স্থিতিশীল অবস্থায়, ক্ষয় হওয়ার লক্ষণ ছাড়াই।

অগ্ন্যাশয় এবং তারিখগুলির তীব্র পর্যায়ে

অগ্ন্যাশয়ের তীব্র পর্যায়ে, অগ্ন্যাশয়ের টিস্যুগুলির মারাত্মক ক্ষতি হয়, এর শ্লেষ্মা দেখা দেয়। নালীগুলিতে সক্রিয় অগ্ন্যাশয়ের রস অগ্ন্যাশয়ের দেয়ালগুলি ক্ষয় করতে শুরু করে। অতএব, তীব্র আক্রমণ হওয়ার পরে, তারা 2-3 দিনের জন্য ক্ষুধার সাথে সম্পূর্ণ বিশ্রাম এবং চিকিত্সার পরামর্শ দেয়, যা হজমের রস উত্পাদন বন্ধ করে দেয় এবং রোগের বিকাশ বন্ধ করে দেয়।

যদিও প্রকৃতি প্রচুর পরিমাণে দরকারী, তবে প্রয়োজনীয় তেল এবং মোটা ফাইবার সহ তারিখগুলি দিয়েছিল, প্যাথলজির তীব্র পর্যায়ে পণ্যটিকে ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ করে তোলে। অগ্ন্যাশয় প্রদাহের তারিখগুলি রোগের তীব্র আক্রমণগুলির বিকাশ ছাড়াই কেবল রোগের একটি স্থিতিশীল অবস্থায় in

অগ্ন্যাশয় রোগের অস্থির ক্ষতির সময়কালে খেজুর ব্যবহার কী নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে:

• প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ এবং চিনিযুক্ত পদার্থ, রক্তে প্রবেশ করানো একটি ত্বকযুক্ত বিপাককে উত্সাহিত করবে যা অগ্ন্যাশয়ের সাথে অগ্ন্যাশয়ের উপর ভারী বোঝা তৈরি করবে,
• খেজুরের ফলগুলিতে উচ্চ চিনির পরিমাণের কারণে গাঁজন করার ক্ষমতা রাখে, যা অন্ত্রগুলিতে ডায়রিয়া এবং ব্যথা সৃষ্টি করে,
• মোটা ফাইবার অন্ত্রের মধ্যে একটি ব্যথা লক্ষণ এবং কোলিক তৈরি করবে।

ক্ষমা শুরুর পরে, তারিখগুলি ডায়েটে প্রবর্তিত হয়, তবে গ্রাসটি কেবল গ্র্যাটিটেড আকারে ঘটে কারণ একটি ভঙ্গুর দেহ অগ্ন্যাশয়ের উপর অতিরিক্ত বোঝা পাবে, যা এই পর্যায়ে পরিণতি আনবে।

তারিখ এবং ছাড়ের পর্যায়ে

অগ্ন্যাশয়ের আক্রমণ পরে, রোগের এমনকি কোর্সের সময় অগ্ন্যাশয়ের জন্য খেজুর ব্যবহার করা যেতে পারে? আপনি পারেন, তবে একই সাথে ডাক্তারের পরামর্শ এবং নির্ধারিত ডায়েট মেনে চলুন।

তীব্র পর্বের পরে অগ্ন্যাশয় রোগ একটি দীর্ঘস্থায়ী ফর্ম হয়ে যায়, যেহেতু রোগের সম্পূর্ণ নিরাময় করা খুব কঠিন। একটি দীর্ঘস্থায়ী কোর্স সহ, প্রতি বছর একটি উদ্বেগ ঘটে বিশেষত বসন্ত এবং শরত্কালে মানব প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল হওয়ার সময়। পুষ্টি এবং চিকিত্সার পরামর্শগুলি অনুসরণ করে, রোগটি কমিয়ে আনে।

প্যানক্রিয়াটাইটিস ক্ষমা ও স্থায়িত্বের পর্যায়ে প্রবেশ করার পরে, পাশাপাশি স্বাস্থ্যের অবস্থায়, কোনও পক্ষ বা সহজাত রোগগুলি, বিশেষত ডায়াবেটিস মেলিটাস নিজেই প্রকাশ পায় না, এই ফলগুলি খাওয়া হয়। মাংসের থালা রান্না, ওভেন বেকিং, উদ্ভিজ্জ সালাদ যোগ করুন।

অবিরাম ক্ষমা অবস্থায় অগ্ন্যাশয়ের সাথে খাবারের সাথে খেজুর যুক্ত করার সুবিধা কী:

• একটি দুর্বল শরীর ক্ষতিকারক এবং বিপজ্জনক জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সমর্থন অর্জন করে,
• পেশী ফোলা থেকে মুক্তি দেয়, দেহে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বন্ধ করে দেয়,
• ক্যান্সার প্রতিরোধ
• একটি সাধারণ সামাজিক আকারে মানসিক এবং শারীরিক অবস্থা বজায় রাখে,
• মায়োকার্ডিয়াল পেশী শক্তিশালী করতে সহায়তা করে,
• আংশিক ব্যথা সিন্ড্রোমগুলি মুক্তি দেয়, অক্সিটোসিনকে ধন্যবাদ,
• প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ভিটামিন দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করে।

ফল খাওয়ার উপকারিতা সুস্পষ্ট এবং অনস্বীকার্য, তবে এই প্যাথলজির সাথে ব্যবহারের সাথে ডাক্তারের সাথে একমত হওয়া উচিত।

দরকারী সম্পত্তি এবং ক্ষতি

এই ফলগুলি, যা প্রায়শই শুকনো ফলের আকারে টেবিলে লোকদের কাছে আসে, এমিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ, এগুলিতে বিদ্যমান 26 টি জৈব যৌগের মধ্যে 23 টি রয়েছে। বিভিন্ন ধরনের খনিজ মিষ্টি জাতীয় খাবারে পাওয়া গেছে: ক্যালসিয়াম, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সেলেনিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, তবে বেশিরভাগই পটাসিয়ামের খেজুরের মধ্যে রয়েছে (পণ্যটির 100 গ্রাম এই উপাদানটির 696 মিলিগ্রাম রয়েছে)।

শুকনো ফলগুলিতে বি (বি 1, বি 2, বি 5, বি 6), এ, ই, সি, পিপি এবং কে গ্রুপের ভিটামিন থাকে D

আপনি যদি নিয়মিত মাত্র কয়েকটি ফল খান তবে দেহ তার স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ গ্রহণ করে। জলের সাথে তারিখগুলি হ'ল আফ্রিকার দেশগুলির কিছু উপজাতির প্রতিদিনের প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবার। এই মেনুটি কোনও ব্যক্তির জীবন জুড়ে পরিবর্তিত হয় না তবে একই সাথে তিনি ভাল বোধ করেন।

মিষ্টি শুকনো ফলের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

1. অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করুন, ঠান্ডা বা ভাইরাল সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করুন।
2. তারিখগুলি হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, রক্তাল্পতা প্রতিরোধকে রক্তচাপ হ্রাস করে, হৃদয়ের পেশী শক্তিশালী করে এবং জাহাজগুলি স্থিতিস্থাপক করে তোলে।
3. শ্রমের সময় মারাত্মক ব্যথা হ্রাস, জরায়ু পেশী সংকোচন বৃদ্ধি।
4. প্রসব, অসুস্থতা, শারীরিক এবং মানসিক অবসন্নতার পরে, তারিখগুলি দ্রুত একটি দুর্বল শরীর পুনরুদ্ধার করে।
5. নার্ভাসনেস হ্রাস করুন।
6. শ্বাসযন্ত্রের রোগ নিরাময়ে সহায়তা করে।
7. কার্সিনোজেন গঠন প্রতিরোধ করুন, বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করুন।
8. মাড়ি শক্ত করুন।
9. তারা পেট এবং অন্ত্রের মধ্যে ম্যালিগন্যান্ট টিউমারগুলির বিকাশ রোধ করে।

খেজুরের ফলের অনেকগুলি দরকারী গুণাবলী রয়েছে, তবে আপনার এগুলি খুব কম পরিমাণে খাওয়া দরকার, কারণ এগুলিতে ক্যালোরি বেশি থাকে এবং দ্রুত রক্তের গ্লুকোজ বাড়ায়।

অতএব, স্থূলতার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিরা এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের এই শুকনো ফলগুলি ত্যাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। খেজুরের মধ্যে পাওয়া কার্বোহাইড্রেটগুলি ক্ষতযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে দাঁত এনামেল ধ্বংস করে। এবং যেহেতু এই পণ্যটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে দীর্ঘ সময়ের জন্য হজম হয় তাই এটি গর্ভবতী মহিলাদের মধ্যে নিষ্ক্রিয় এবং অন্ত্রের গতিতে বিলম্বিত ব্যক্তিদের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার ক্ষেত্রে অবদান রাখে।

কীভাবে নির্বাচন এবং সঞ্চয় করতে হয়?

খেজুর গাছগুলিতে পুরোপুরি পাকা করার সময় নেই এমন ফলগুলি প্রায়শই রাশিয়ায় আনা হয়। এই জাতীয় খেজুরগুলি ওভেনে শুকানো হয় বা চিনির সিরাপগুলিতে ভিজানো হয় যার কারণে তারা বেশি উচ্চ ক্যালোরি হয়ে যায় এবং তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য হ্রাস পায়। তবে বিক্রেতার তাকগুলিতে মানসম্পন্ন পণ্য রয়েছে। তারা উপস্থিতি দ্বারা সনাক্ত করা যেতে পারে। পাকা শুকনো ফলের গা dark় বাদামী রঙের রঙ থাকে, ফাটল ছাড়াই একটি ম্যাট পৃষ্ঠ থাকে, খেজুর স্পর্শে আঠালো হওয়া উচিত নয়।

শুকানোর প্রক্রিয়াতে শিল্পের হস্তক্ষেপ নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি দ্বারা অনুমান করা যায়:

1. ত্বকের খোসা ছাড়ানো এবং এটিতে ফাটল।
2. চকচকে পৃষ্ঠ এবং চিনিতে স্ফটিকগুলি ছড়িয়ে পড়ে skin
3. কঠোর এবং স্টিকি ফল।
4. গাঁজানো গন্ধযুক্ত এবং ভাজা আফটার টেস্টযুক্ত পণ্য।

হাড় দিয়ে খেজুর কেনা ভাল, কারণ তারা কম প্রায়ই তাপ চিকিত্সা শিকার করা হয়।

ক্রয়ের পরে, শুকনো ফলগুলি একটি plasticাকনা দ্বারা শক্তভাবে বন্ধ করে দেওয়া একটি প্লাস্টিকের পাত্রে একটি শীতল অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত। যদি পণ্যটি এক মাস বা তারও বেশি সময় ধরে রেখে দেওয়া উচিত, তবে ধারকটি ফ্রিজে রেখে দেওয়া উচিত।

আমি কি অগ্ন্যাশয়ের সাথে খেজুর খেতে পারি?

অগ্ন্যাশয় রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সঠিকভাবে খাওয়া প্রয়োজন, তবে যেহেতু মিষ্টি খেজুর দরকারী পণ্য, তারা অগ্ন্যাশয় রোগের একটি ব্যক্তির মেনুতে অন্তর্ভুক্ত হয়ে রোগের (তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী) ফর্মটি বিবেচনা করে পাশাপাশি সময়কাল (অব্যাহতি বা পুনঃস্থাপন) গ্রহণ করে।

তীব্র আকারে

যদি কোনও ব্যক্তি তার জীবনে প্রথমবারের মতো অগ্ন্যাশয় রোগে আক্রান্ত হয় তবে প্যাথলজি প্রায়শই তীব্রভাবে এগিয়ে যায় এবং ভীষণ ব্যথায় আক্রান্তকে বিরক্ত করে। এই সময়ে, বেশ কয়েকটি দিনের জন্য তার পক্ষে কেবল খেজুরই নয়, বাকি খাবারও সম্পূর্ণ অস্বীকার করা ভাল। থেরাপিউটিক উপবাসের পরে, খেজুর ফলগুলি রোগীর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হয় না, কারণ অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের পটভূমির বিপরীতে, তারা কোনও ব্যক্তির অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে। হজমযোগ্য শুকনো ফলগুলি অন্ত্রের শোষকে উত্সাহিত করে এবং উত্তেজক সৃষ্টি করে, যা ফোলা এবং আলগা মল দ্বারা উদ্ভাসিত হয়।

একটি দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে

গ্রন্থির প্যাথলজিটি দীর্ঘস্থায়ী আকারে চলে গেলে তারিখগুলি ধীরে ধীরে রোগীর মেনুতে প্রবেশ করতে পারে।

ক্ষমা করার সময়কাল (বিশ্রাম) সময়কালে একজন ব্যক্তি প্রতিদিন 10 টি পর্যন্ত শুকনো ফল খেতে পারেন।

জেলি, স্টিউড ফল, জাম এবং কম ফ্যাটযুক্ত সসের অংশ হিসাবে এগুলি খাওয়া ভাল। পটাশিয়াম এবং সোডিয়াম ফলের সমৃদ্ধ গ্রন্থি ফোলাভাব থেকে মুক্তি দেয়। তারিখগুলি, গ্লুটামিক অ্যাসিডের জন্য ধন্যবাদ, অগ্ন্যাশয়ের অবস্থা খারাপ করে যে অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলির উত্পাদন হ্রাস করে।

খেজুর সহ সুস্বাদু খাবার এবং পানীয়ের রেসিপি

খেজুর থেকে বিভিন্ন থালা রান্না করা হয় তবে শুকনো ফলের পানীয়গুলি অগ্ন্যাশয় রোগীদের জন্য ভাল।

কমপোট তৈরি করতে আপনার 100 গ্রাম খেজুর ফল, 3 টি বড় আপেল, এক চিমটি দারুচিনি এবং 1.5 লিটার জল প্রয়োজন। আপেল খোসা এবং টুকরা কাটা হয়, শুকনো ফল 10 মিনিটের জন্য উষ্ণ জল দিয়ে forালা হয়, ধুয়ে ফেলা হয় এবং বীজ সরানো হয়। একটি প্যানে খেজুর এবং আপেল রাখার পরে, জল যোগ করুন এবং এটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন। 20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন, দারুচিনি pourালুন। 5 মিনিটের পরে, গ্যাস বন্ধ করুন এবং পানীয়টি + 37 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ঠান্ডা করুন

জেলি 200 গ্রাম শুকনো ফল প্রস্তুত করতে, ফলগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত 100 গ্রাম চিনি এবং সামান্য দারুচিনি 3 লি পানিতে সিদ্ধ করা হয়। 200 মিলি গরম জলে, 3 চামচ। মাড়, খেজুর জেলি মিশ্রণ pourালা, উষ্ণ, ফুটতে দেয় না, এবং তাপ থেকে অপসারণ। প্রাকৃতিক আঙ্গুর রস 1 কাপ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং অংশে .ালা।

জেলি ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়, এটি চাবুকযুক্ত ক্রিম দিয়ে সাজাইয়া।

• আমি কি অগ্ন্যাশয়ের সাথে কিসমিস খেতে পারি?
• অগ্ন্যাশয় প্রদাহ জন্য prunes বা না পারেন?
• অগ্ন্যাশয় প্রদাহ সহ শুকনো এপ্রিকট খাওয়া কি সম্ভব?

এই সাইটটি স্প্যামের সাথে লড়াই করতে আকিসমেট ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্যের ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন।

তারিখ এবং তীব্র সময়কাল

অগ্ন্যাশয়গুলিতে তীব্র প্রদাহজনক প্রক্রিয়াতে শুকনো ফলগুলির ব্যবহার কেবলমাত্র রোগের ইতিবাচক গতিশীলতার দ্বারা সম্ভব। যদি আপনি রোগের শুরু বা জব্দ হওয়ার অবিলম্বে ফল খান তবে রোগী অনিবার্যভাবে শরীরের অনেকগুলি অনাকাঙ্ক্ষিত প্রতিক্রিয়া ভোগেন।

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ, অন্ত্রের ডাইসবিওসিস, কোলিক, পেটের গহ্বরে একটি শক্তিশালী ব্যথা সিন্ড্রোমের অপ্রীতিকর লক্ষণগুলির বৃদ্ধি ঘটে। কম প্রায়ই, ফোলা, তীব্র ব্যথা, গাঁজন এবং পেট ফাঁপা হয়।

তীব্র পর্যায়ে, রোগটি শুরুর কয়েক দিন পরে, খেজুরের ফলগুলি কেবলমাত্র কমপোট, জেলি বা কাঁচের আকারে খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। এই ক্ষেত্রে, অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলির উত্পাদন হ্রাস পাবে, সুস্বাস্থ্যের উন্নতি হবে, সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের একটি উচ্চ সামগ্রী দুর্বল অঙ্গগুলিতে ফোলাভাব হ্রাস করবে।

অগ্ন্যাশয় অগ্ন্যাশয় এবং পিত্তথলিতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া সহ তারিখগুলি, একজন প্রাপ্তবয়স্ক রোগীর চিকিত্সকের তত্ত্বাবধানে খাওয়া উচিত। এখন অন্যান্য শুকনো ফলের মতো ফলও ধীরে ধীরে ডায়েটে যুক্ত করা উচিত।

খাবারে উদ্ভিজ্জ ঝোল এবং জলের উপর প্রস্তুত মৃদু রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার থাকে।

রোগের দীর্ঘস্থায়ী ফর্মের তারিখগুলি

আপনি যখন ভাল অনুভব করেন, তীব্র অগ্ন্যাশয়ের কোনও জটিলতা নেই, খেজুর একটি স্বতন্ত্র থালা হিসাবে খাওয়া হয়, সালাদ, প্রধান থালা এবং মিষ্টি যুক্ত করা হয়।

ফল খাওয়ার অন্যতম পূর্বশর্ত হ'ল রোগীর স্থূলত্বের প্রবণতা না থাকা, শরীরে স্বাভাবিক সীমাবদ্ধতার মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়া থাকে।

প্রতিদিন সর্বোচ্চ 10 টি তারিখ খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, এই পরিমাণে আয়রনের ঘাটতি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং সালফারের প্রয়োজন হয়। নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে, অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করুন।

রোগতাত্ত্বিক প্রক্রিয়াটি যেমন কমে যায়, প্রায় 2 সপ্তাহ পরে, ডাক্তার শুকনো খেজুর উপভোগ করার অনুমতি দেবেন।

তারিখের দুর্দান্ত তাত্পর্য এবং তার দেহে এর উপকারী প্রভাবগুলি অগ্ন্যাশয় প্রদাহে উপকৃত হবে।

যদি আপনি কোনও ডায়েট, ওষুধের নিয়মতান্ত্রিক প্রশাসন অনুসরণ করেন তবে ব্যথা এবং অন্যান্য অস্বস্তিকর সংবেদনগুলি পুনরায় শুরু হবে না।

কিভাবে তারিখগুলি চয়ন এবং সঞ্চয় করতে হয়

আপনি যদি কোনও মানের পণ্য খান তবেই আপনি ফলের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য পেতে পারেন, এটির জন্য অভিন্ন বাদামী রঙের হওয়া উচিত। পাকা খেজুরগুলি সাধারণত গাer় হয়, হালকা ফলগুলি যদি উইন্ডোতে থাকে তবে সম্ভবত এটি অপরিশোধিত হয়ে ছিঁড়ে ফেলা হয়েছিল, তবে তারা মূল্যবান গুণাবলী হারিয়ে ফেলেনি।

প্রধান জিনিসটি ফাটল বা ক্ষতি সহ শুকনো ফলগুলি কিনে নেওয়া নয়, আরেকটি অনাকাঙ্ক্ষিত লক্ষণ হ'ল আঠালোতা, এটি বিক্রয়ের আগে প্রাক-ভেজানোর তারিখগুলির বিষয়ে কথা বলে। ফলগুলি ম্যাট হলে স্পর্শে কিছুটা নরম হয় good খুব চটচটে ফলগুলি উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান নির্দেশ করে, যদি আপনার ওজন নিয়ে সমস্যা থাকে তবে সেগুলি প্রত্যাখ্যান করা ভাল।

খুব চকচকে খেজুর খাওয়া বাঞ্ছনীয়, একটি সুন্দর চেহারার জন্য তাদের গ্লিসারিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, যেখানে দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি ড্রপ নেই। আপনার শুকনো শুকনো ফলগুলি বেছে নেওয়া উচিত, এগুলি আসল আচরণে পরিণত হবে, মিষ্টি তৈরির জন্য দরকারী বা চিনির পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্টোরেজ নিয়মের সাথে সম্মতি পণ্যটির দরকারী গুণাবলী, তাজা তারিখগুলি সংরক্ষণ করতে সহায়তা করে:

1. একটি কাগজের ব্যাগে জমা,
2. রেফ্রিজারেটরে প্রেরণ
3. প্রয়োজন হিসাবে গ্রাস

যদি তাদের ধুয়ে এবং যথেষ্ট তাজা না করা হয়, তবে তারা প্রায় দুই মাস এই জাতীয় শর্তে শুয়ে থাকবে। তবে, বিক্রয়ের জন্য নতুন তারিখগুলি সন্ধান করা প্রায় অসম্ভব।

স্টোরের তাকগুলিতে প্রায়শই আপনি খেজুরের শুকনো ফলগুলি দেখতে পারেন, যদি আপনি অনেকগুলি ফল কিনতে সক্ষম হন এবং সেগুলি নষ্ট করতে না চান তবে স্টোরেজ করার জন্য একটি প্লাস্টিকের পাত্রে বা কাচের ধারক ব্যবহার করুন।

যা করা যায় না তা হ'ল পণ্যটি রোদে, উত্তাপে এবং প্যাকেজিং ছাড়াই সঞ্চয় করা। শুকনো, শুকনো খেজুর শুকনো, অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় রেখে দিলে মূল্যবান পদার্থগুলি সংরক্ষণ করা হবে। প্রায় শূন্য ডিগ্রি তাপমাত্রায় রেফ্রিজারেটরের শীর্ষ তাকটিতে, তারিখগুলি কমপক্ষে এক বছর ধরে থাকে, এটি ফ্রিজে সঞ্চিত অবস্থায়ও তার স্বাদ হারাবে না, এই ক্ষেত্রে 5 বছর পরে সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ এতে থাকবে।

আপনি রেফ্রিজারেটরের বাইরে খেজুর সঞ্চয় করতে পারেন, আমরা চাপযুক্ত পেস্টুরাইজড ফলের কথা বলছি। এটি প্রয়োজন হবে:

• চপিং এড়ানো
• পণ্যটি কাগজে মুড়িয়ে দিন
• প্যাকেজ মধ্যে রাখুন।

স্টোরেজের আরেকটি পদ্ধতি হ'ল মিষ্টি পাস্তা প্রস্তুত করা; এটি যথাযথভাবে ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহে অনুমোদিত হয়। পাস্তা সাদা চিনির এক দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে, অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সায় সহায়তা করে।

আপনি শুকনো খেজুর 400 গ্রাম নিতে হবে, ফুটন্ত জল উপর .ালা। এর পরে, জল শুকানো হয়, ফল থেকে বীজ নেওয়া হয়, সজ্জা একটি ব্লেন্ডারে স্থানান্তরিত হয় এবং ভালভাবে কাটা হয়। প্রস্তুত হয়ে গেলে, ভরগুলি একটি কাচের পাত্রে স্থানান্তরিত হয়, ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। প্রস্তুতির প্রক্রিয়াতে, যদি কোনও contraindication এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া না থাকে, আপনাকে একটু কমলা জেস্ট বা শুকনো এপ্রিকট যুক্ত করতে হবে। তবে খালি পেটে মিষ্টি পাস্তা খাওয়া নিষেধ, এটি বমি বমি ভাব হতে পারে।

ক্যানড খেজুরগুলি পরিত্যাগ করা ভাল, যা সিরাপ এবং অন্যান্য মিষ্টি মিশ্রণে ভরা হয়। তাদের মধ্যে কয়েকটি ভিটামিন রয়েছে, এবং চিনিযুক্ত উপাদানগুলি সমস্ত রেকর্ড ভেঙে দেয়, যা অগ্ন্যাশয় এবং অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য অপ্রীতিকর পরিণতির সাথে ভরাট।

তারিখগুলির উপকারিতা এবং বিপদগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওতে বর্ণনা করা হয়েছে।

ভিডিওটি দেখুন: ডয়বটস পরপর সরয় তল যব বশষ পদধতত,জনন বসতরত (নভেম্বর 2024).