আপনি মানব হন তা নিশ্চিত করুন > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

এই পৃষ্ঠায় অ্যাক্সেস অস্বীকার করা হয়েছে কারণ আমাদের বিশ্বাস যে আপনি ওয়েবসাইটটি দেখার জন্য অটোমেশন সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করছেন।

এটি এর ফলাফল হিসাবে ঘটতে পারে:

জাভাস্ক্রিপ্টটি এক্সটেনশন (যেমন অ্যাড ব্লকার) দ্বারা অক্ষম করা বা অবরুদ্ধ করা হয়েছে
আপনার ব্রাউজার কুকি সমর্থন করে না

আপনার ব্রাউজারে জাভাস্ক্রিপ্ট এবং কুকিজ সক্ষম হয়েছে এবং আপনি তাদের ডাউনলোডকে ব্লক করছেন না তা নিশ্চিত করুন।

রেফারেন্স আইডি: # 187e26b0-a971-11e9-a940-eb2586a4e56e

রেসিপি 1: মোজারেলা এবং চেরি টমেটো দিয়ে সালাদ

মোজারেলা পনির - 100 গ্রাম,
বেল মরিচ - 1 টুকরা,
লেটুস - 3 টুকরা,
চেরি টমেটো - 5 টুকরা,
পেঁয়াজ / 14 মাথা,
সবুজ পেঁয়াজ - 5-6 পালক,
জলপাই - 10 টুকরা
নুন - as চা চামচ,
সয়া সস - 1 টেবিল চামচ,
তিল - 1 টেবিল চামচ,
জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ।

মোজারেরার জারটি খুলুন। এটি তুষার-সাদা এবং গন্ধহীন হওয়া উচিত।

আমরা জার থেকে মোজরেল্লা নিই এবং যতক্ষণ না বাকি উপাদানগুলি কাটা শুরু করি ততক্ষণ এটিকে শুকতে দিন।

পেঁয়াজ খোঁচা, ধুয়ে, ন্যাপকিন দিয়ে মুছে ফেলা হয়। একটি ছোট কিউব কাটা।

লেটুস লেটুস বরফ জল। আপনি সোরেল গ্রিনসও ব্যবহার করতে পারেন। ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।

একটি গভীর সালাদ বাটিতে আমরা লেটুস পাতা আমাদের হাত দিয়ে ছিঁড়ে ফেলি।

সালাদে পেঁয়াজ যুক্ত করুন।

আমরা চেরি টমেটো ধোয়া, লেজগুলি সরিয়ে এবং পানির নীচে ধুয়ে ফেলি। চেরি টমেটো কে 4 অংশে কেটে নিন।

বেল মরিচ ধুয়েছে। আমরা বীজ অপসারণ। শুকনো কাটা।

টমেটো সালাদে যোগ করুন।

বুলগেরিয়ান মরিচও সেখানে পাঠানো হয়। প্লেটগুলিতে মোজরেেলা কেটে নিন।

সাজসজ্জার জন্য কয়েক প্লেট রেখে দিন, বাকি - একটি কিউব।

সবজির সাথে মজজারেলা মেশান।

আমরা একটি জার, শুকনো থেকে জলপাই আহরণ করি। প্রতিটি জলপাই কে 2 অংশে কেটে নিন।

সালাদে জলপাই যোগ করুন।

লবণ দিয়ে সালাদ ঋতু। শুকনো ফ্রাইং প্যানে তিলের বীজ .েলে দিন।

সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত তিল ভাজুন।

স্যালাডে সোনার তিল seedsেলে দিন।

অলিভ অয়েল এবং সয়া সসের সাথে মোজারেলা পনিরের সাথে সালাদ মিশ্রিত করুন। রিংগুলিতে সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন।

শীর্ষে সবুজ পেঁয়াজ ছিটানো, মোজারেলা এবং চেরি টমেটো দিয়ে একটি সালাদ পরিবেশন করুন।

রেসিপি 2: আরগুলা এবং মোজারেেলার সাথে সালাদ (ধাপে ধাপ)

আরগুলা - 1 টি গুচ্ছ (প্রায় 70 গ্রাম),
চেরি টমেটো - 7-8 পিসি।,
মোজ্জারেলা পনির - 100 গ্রাম,
জলপাই তেল - 2 চামচ। চামচ,
বালসমিক ভিনেগার - চামচ। চামচ।

মোজ্জারেলা মাতাল থেকে আহরণ করা হয়। তরলটি নিষ্কাশনের অনুমতি দিন, তারপরে আমরা তুষার-সাদা পনিরকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা।

ডালপালা অপসারণের পরে, পরিষ্কার এবং শুকনো চেরি টমেটো অর্ধেক ভাগ করা হয়।

আমরা আরগুলা ধুয়ে ফেলি, এটি একটি landালাইয়ের মধ্যে আবদ্ধ করি। সবুজ শাক শুকিয়ে গেলে, এটি একটি সালাদ বাটি / বাটিতে স্থানান্তর করুন। শাকসব্জির জন্য আমরা আফসোস করি না, এক্ষেত্রে এটি আমাদের থালার বেশিরভাগ অংশ তৈরি করা উচিত! আরগুলায় চেরির অর্ধেক অংশ এবং স্নো-সাদা পনির কিউব যুক্ত করুন।

একটি পৃথক বাটিতে আমরা একটি সাধারণ ড্রেসিং প্রস্তুত করি: তেল দিয়ে বালসামিক ভিনেগার মিশ্রিত করি। যদি ইচ্ছা হয় তবে এক চিমটি তাজা জমির গোলমরিচ ফেলে দিন।

আপনি ভিনেগার ছাড়াই করতে পারেন, কেবল তেল বা তেল এবং লেবুর রসের মিশ্রণ দিয়ে ডিশকে সিজনিং করুন।

আরুগুলা, চেরি টমেটো এবং মোজারেলার লাইট ড্রেসিং দিয়ে সালাদকে জল দিন। আলতোভাবে মেশান, প্রয়োজনে লবণের সাথে মরসুম করুন। আমরা প্লেটে উপাদানগুলির মিশ্রণ বিতরণ করি এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করি।

রেসিপি 3: মোজারেলা এবং শসা দিয়ে সালাদ (ছবির সাথে)

কাঁকড়া লাঠি - 150 জিআর
শসা - 1 পিসি।
মোজ্জারেলা - 125 জিআর
টমেটো - 1 পিসি
লেটুস - 30 জিআর
লেবুর রস - 1 টেবিল চামচ
সূর্যমুখী তেল - 4 চামচ।
স্বাদ নুন

উপাদানগুলি টুকরা করার ক্রমটি বিবেচনা করে না। কাঁকড়ার লাঠিগুলিকে ভাল করে কাটা।

কাটা কাঁকড়া লাঠি একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।

তারপরে একটি বড় টমেটো বা দুটি ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

কাঁকড়া লাঠিতে টমেটো রাখুন।

একটি তাজা শশা ভাল করে কাটা।

কাটা শসা সালাদে যোগ করুন।

লেটুসও কাটা হয়। এখন এটি আমার হাত দিয়ে ছিঁড়ে ফ্যাশন করার মতো, তবে আমি পুরানো traditionsতিহ্যগুলিকে মেনে চলা এবং এখনও এটি কাটছি। এতে লেটুসের 4-5 শীট লাগবে।

বাটিতে সালাদ দিন।

এবং অবশেষে মোজ্জারেল্লা। প্যাকেজটি এই পনিরের 125 গ্রাম ছিল। সালাদ যথেষ্ট।

সালাদে মজজারেলা রাখুন।

লেবুর রস, পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল, নুন এবং গোলমরিচ মরিচের সাথে সমস্ত উপাদান এবং seasonতু মিশ্রিত করুন।

একটি দুর্দান্ত, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত। আমরা এটি মাংস, মাছের সাথে পরিবেশন করি বা তাজা রুটি দিয়ে খাই। বন ক্ষুধা!

টমেটোর সাথে ইতালিয়ান ক্যাপ্রেস সালাদ বা মোজারেল্লা

টমেটো সহ ইতালিয়ান সালাদ ক্যাপ্রেস বা মোজারেেলা - এটি আমার দুর্বলতা। এক জোড়া উপাদান থেকে তৈরি এই ঠান্ডা নাস্তাটির চেয়ে সহজ এবং স্বাদযুক্ত আর কী হতে পারে তা আমি জানি না। এগুলি এত নিখুঁতভাবে একত্রিত হয়েছে যে কেবল কয়েকটি মশলাদার সামান্য জিনিস পরিপূরক হতে পারে, যা আমি এখনই বলব। যাইহোক, আমি দেখার পরামর্শ দিই এবং অন্যান্য সাধারণ সালাদতারা অতিরিক্ত লোক হবে না 😉

সবচেয়ে আকর্ষণীয়টি হ'ল একটি শীতল ক্ষুধা 5-10 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করছে! দ্রুত এবং সুস্বাদু রাতের খাবারের জন্য কী রান্না করবেন? সেটাই ঠিক! মোজারেলা এবং টমেটো দিয়ে ইতালিয়ান ক্যাপ্রেস সালাদ। যাইহোক, সম্প্রতি আমি একটি সম্পূর্ণ তৈরি 20 পূর্ণ খাবারের সংগ্রহযা রান্না করতে সর্বনিম্ন সময় নেয়, 5 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত, এবং আপনি এখনই এটি ডাউনলোড করতে পারেন এই লিঙ্ক!

ইতালিয়ান সালাদ ক্যাপ্রেস, একটি ফটো সহ একটি রেসিপি যা আমি এখন বলব এবং দেখাব, আমি যখন আমার প্রিয় বন্ধুরা আমার যুবকের সাথে দেখা করতে এসেছিল আমি প্রস্তুত করেছিলাম। যেহেতু ডিনার পার্টির জন্য বেশ কয়েকটি খাবার ছিল, তাই আমি খুব বেশি বিরক্ত না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম এবং খাবারের প্রথম অংশে মোজারেলা এবং টমেটো, একটি পনির প্লেট এবং একটি স্যালাড পরিবেশন করি ফাটা পনির এবং ক্যাপারগুলির সাথে শসা রোলগুলিযা আমি একটু পরে কথা বলব। সবাই সন্তুষ্ট ছিল 🙂

দ্বিতীয়ত, যাইহোক, আমি আমার অতিথি বন্ধুদের অফার করি পালং শাক এবং মাশরুম সহ লাসাগনাঅবশ্যই, তিনি প্রথম কামড় থেকে সবাইকে জয় করেছিলেন, সত্যই সবচেয়ে মজাদার লাসাগনা যা আমি কখনও চেষ্টা করেছিলাম এবং তৈরি করেছি। এবং মিষ্টান্নের জন্য, সবাই ভোজন করল শর্টব্রেড দই এবং ব্লুবেরি পাই এবং সন্তুষ্ট এবং খুব পূর্ণ রয়ে গেছে।

এবং এখন সালাদ এবং ঠান্ডা ক্ষুধা বিষয় সম্পর্কে ফিরে এসেছেন - ক্যাপ্রেস উভয় প্রকারের খাবারের উল্লেখ করে। সুতরাং, কীভাবে ক্যাপ্রেস সালাদ তৈরি করবেন। ধাপে ধাপে একটি ফটো সহ রেসিপি।

রেসিপি 4: মোজারেলা এবং চিকেন সহ গ্রীক সালাদ

মোজারেেলার সাথে, সালাদ একটি তাজা, হালকা এবং খুব মনোরম স্বাদ অর্জন করে।

সবুজ পাতার লেটুস বা আইসবার্গ লেটুস,
টাটকা শসা - 1 টি বড় বা 2 ছোট,
টমেটো - 3 পিসি।,
পেঁয়াজ - 1 পিসি।,
মোজ্জারেলা পনির - 125 গ্রাম,
মুরগির ফললেট - 200 গ্রাম,
পিটযুক্ত জলপাই - 20 পিসি।,
ড্রেসিংয়ের জন্য অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল।

চলমান জলের নিচে লেটুসের পাতা ধুয়ে ফেলুন, তোয়ালে দিয়ে পানিকে প্যাট করুন এবং তোয়ালে বা প্রশস্ত প্লেটে পাতা ছড়িয়ে সালাদ শুকিয়ে নিন। আমার শসা এবং টমেটো

সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলে মুরগির নুন এবং ভাজুন।

আপনার হাত দিয়ে লেটুসের পাতা ছিটিয়ে দিন। আপনি এটি একটি ছুরি দিয়ে কাটাতে পারেন, তবে আপনার হাতগুলি কোনওভাবে "স্বাদযুক্ত"।

আমরা কুঝুরা থেকে শসা পরিষ্কার করি এবং কিউবগুলিতে কাটা।

আমরা কিউবগুলিতে টমেটো কেটেছি।

আমরা একটি ছোট পেঁয়াজ বা অর্ধেক বড় এবং পাতলা অর্ধ রিং কাটা।

ফাইবারগুলি জুড়ে মুরগির ফিলিটটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।

কিউবগুলিতে মোজারেল্লা কেটে নিন।

অর্ধেক পিটযুক্ত কালো জলপাই কেটে নিন।

জলপাই তেল এবং মিশ্রণ সঙ্গে সালাদ Seতু। লেটুসে যেহেতু "বায়ুযুক্ত" লেটুস রয়েছে তাই এটি দুটি টেবিল চামচ মিশ্রিত করা সবচেয়ে সুবিধাজনক। গন্ধের জন্য, সালাদটি সামান্য লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

উপাদানগুলি

টমেটো - 1 টি বড় গোলাপী বা 2 মাঝারি মিষ্টি
পনির - মোজারেেলা - 1 টি বড় বল (সাধারণত 125 জিআর)
সমুদ্রের লবণ
কালো মরিচ
থেকে চয়ন করতে:
তুলসী - 3 টি শাখা (সবুজ)
রান্না তেল - জলপাই
ভিনেগার - বালসমিক
অথবা
পেস্টো সস - 2 চামচ (নীচে রেসিপি)

রেসিপি 5: টমেটো এবং মোজারেলার সাথে অরুগুলা সালাদ

আরগুলা - 200 জিআর,
মোজ্জারেলা - 1 বল,
টমেটো - 1 পিসি।,
ফাঁস - 1 পিসি।,
চুন আধা
জলপাই তেল - 2 চামচ। চামচ,
বালসমিক ভিনেগার - ১ চা চামচ,
স্বাদ মত লবণ এবং মশলা।

নিয়ম হিসাবে, আরুগুলা এখন স্টোর-এ-খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়। তবে যদি আপনি এটি ধুয়ে ফেলার সিদ্ধান্ত নেন, তবে সবুজ শাক শুকিয়ে নিতে ভুলবেন না। কারণ মোজরেেলার সাথে সালাদে যদি অতিরিক্ত তরল থাকে তবে এটি খুব দ্রুত তার আকার এবং তাজাতা হারাবে।

আমরা সালাগের বাটিতে আরুগুলার পাতা ছড়িয়ে দেব।

লিগগুলি আরগুলার সাথে খুব ভাল যায়। আমরা এটি বড় রিং মধ্যে কাটা।

আমরা মোজারেল্লা দিয়ে সালাদের ঘেরের চারপাশে জোঁক ছড়িয়েছি।

টমেটো কেটে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে আরুগুলায় ছড়িয়ে দিন।

চাইলে চেরি টমেটো ব্যবহার করা যেতে পারে। পনির একটি বল আলতো করে পাতলা চেনাশোনা কাটা।

ভারী মোজরেল্লায় পিষবেন না। সে রস হারাতে পারে। আরগুলা এবং টমেটো দিয়ে আমাদের সালাদে পনির যোগ করুন।

ড্রেসিংয়ের জন্য, গ্রেভী বোটে জলপাই তেল .ালুন। আমরা এটিতে কয়েক ফোঁটা বালসমিক ভিনেগার যুক্ত করি। এবং শেষে অর্ধ চুনের রস সসিতে চেপে নিন। সবকিছু ভালো করে মেশান।

সালাদ ড্রেসিং .ালা।

এই স্যালাডটি আপনার টেবিলের মূল খাবারগুলিতে দুর্দান্ত সংযোজন হবে। এছাড়াও, এটি একটি স্বতন্ত্র থালা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, কারণ এটি হৃদয়গ্রাহী এবং খুব সুস্বাদু।

ছবির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি

আমরা ইতালিয়ান ক্যাপ্রিস সালাদ রান্না করা শুরু করি। প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি হ'ল মোজারেলা পনির। ক্যাপ্রেস, যাইহোক, এই স্নেহযুক্ত পনির এবং মিষ্টি টমেটো ব্যতীত অন্য কোনও কিছু অন্তর্ভুক্ত নাও করতে পারে।

একসময়, আমার শহরে আমি এই জায়গার সেরা রেস্তোরাঁয় ওয়েটার হিসাবে কাজ করেছি এবং আমি সেখানে কাজ শুরু করার আগে, আমার সমস্ত মেনু, সমস্ত শর্তাবলী এবং খাবারের অভিনব নাম এবং সেগুলির অদৃশ্য বিষয়গুলি মুখস্ত করার দরকার ছিল। আমার এখনও মনে আছে যে মোজারেলা হ'ল "সন্ধার দুধের কালো মহিষের দুধ থেকে তৈরি তাজা পনির" 🙂 🙂

অবশ্যই, রাশিয়ায়, সাধারণ গরুর দুধ তার উত্পাদনতে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি সুস্বাদুও হয়। যাইহোক, আমি আপনাকে মোজারেেলার একটি সুপার-বাজেটরি অ্যানালগ খুলতে পারি, এটি "আসল" এর মতো টমেটোতেও পুরোপুরি মিশে যায়। এটি একটি সাধারণ তাজা আদিঘি পনির! সত্যি কথা বলতে, আমি যখন শেষবারের মতো এটি ব্যবহার করলাম তখন আমি স্থায়ী ধারাবাহিকতা এবং দুধের স্বাদ পছন্দ করি।

সুতরাং, টমেটো এবং তুলসী ধুয়ে নিন। আমরা 0.5 সেন্টিমিটার বেধের সাথে বৃত্তগুলিতে টমেটো কেটে ফেলি মোজরেল্লা থেকে ব্রাইনটি ড্রেন করুন, এটি একটি ন্যাপকিন দিয়ে মুছুন এবং ঠিক একই পুরুত্বের বৃত্তগুলিতে কাটুন। আমরা প্লেটগুলি নিয়েছি এবং অর্ধেক রেখেছি, উদাহরণস্বরূপ, এটি সম্ভব নয় যে মগগুলি টমেটো এবং পনিরের মধ্যে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায় এবং তাদের মধ্যে বিকল্প হয়।

এগুলি সবই top এটি উপরে তুলসী পাতা রাখা, জলপাইয়ের তেল এবং বালসামিক ভিনেগার, মরিচ এবং লবণ আপনি যদি চান (আমি লবণ রাখি না) দিয়ে ঝরঝির করে ফেলছি। অথবা আপনি পেস্টো সস দিয়ে ক্যাপ্রেস সালাদ তৈরি করতে পারেন। এটি মূলত জলপাই তেল সহ তুলসী নিয়ে গঠিত তাই এটি ক্ষুধার স্বাদকে পুরোপুরি জোর দেয়। পেস্টোর সাথে ক্যাপ্রেস - এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু! 5 মিনিটে রান্না করুন পেস্টো সস.

আপনি লক্ষ্য করেছেন যে, ক্যাপ্রেস সস বা ক্যাপ্রেস ড্রেসিং (নীচের ছবি) ইতালিয়ান স্যালাডের মতোই সহজ। আপনি নিজের থেকে কিছুটা পরীক্ষা করতে পারেন, কেবল প্রধান নিয়মটি মনে রাখবেন - একটি তুলসীর উপস্থিতি। এবং, অবশ্যই, সংমিশ্রণে সরলতা। আমার হিসাবে, পেস্টো সস সহ ক্যাপ্রেস সালাদ সর্বাধিক সুবিধাজনক সংমিশ্রণ, তাই আমরা উপরে টমেটো দিয়ে মোজারেল্লা pourালা।

আপনি আরও কিছু জলপাই তেল যোগ করতে পারেন এবং মরিচ সম্পর্কে নিশ্চিত হন। ইতালীয় ক্ষুধা প্রস্তুতকারক প্রস্তুত!

প্লেটটি সবুজ তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। ক্যাপ্রেস সালাদ, পেস্টো সস, সুগন্ধযুক্ত তুলসী। স্বাদ কি হতে পারে? সংক্ষেপে!

রেসিপি 6, সহজ: মোজারেলা এবং পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ

সালাদ 0.5 গুচ্ছ।
মোজ্জারেলা পনির 50 গ্রাম।
শসা 1pc।
সবুজ পেঁয়াজ 2 পিসি।
কমলা খোসা 1 চামচ
জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
সরিষা 0.5 চামচ
লবণের চিপস

কাটা সবুজ পেঁয়াজ। শসা কাটা কাটা।

চলমান জলের নিচে লেটুসের পাতা ধুয়ে ফেলুন এবং আপনার হাত দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রয়েছে।

মোজরেল্লাকে বড় টুকরো করে কেটে নিন।

একটি পাত্রে সমস্ত উপকরণ একসাথে মিশ্রণ এবং সালাদ: জলপাই তেল, সরিষা, লেবুর রস, মিশ্রিত করুন। লবণ এবং কমলা জেস্ট যোগ করুন।

রেসিপি 7, ধাপে ধাপ: আরজুলার সাথে মোজারেলা সালাদ

লেবু - ½ পিসি
গোলমরিচ কালো মরিচ - 2 চিমটি
আরগুলা - 1 গুচ্ছ
সয়া সস - 1 টেবিল চামচ
জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ
চেরি টমেটো - 10 পিসি।
মোজ্জারেলা পনির - 100 জিআর
নুন - 1 চিমটি

একগুচ্ছ আরগুলা ধুয়ে শুকিয়ে নিন।

টমেটো ধুয়ে 2 টি ভাগে কাটা, চেরি টমেটোর মতো মোজারেল্লা কেটে ফেলুন।

3 চামচ একত্রিত করে একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। ঠ। জলপাই তেল, 1 চামচ। ঠ। সয়া সস, অর্ধেক লেবুর রস, এক চিমটি আঁচে কালো মরিচ এবং লবণ।

শক্ত কান্ডগুলি অপসারণ করার পরে আপনার হাত দিয়ে আরগুলার পাতা ছিঁড়ে নিন।

চেরি, মোজারেলা এবং ড্রেসিং যুক্ত করুন।

আলতো করে সালাদ মেশান এবং তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন।

রেসিপি 8: মোজারেলা এবং জলপাইয়ের সাথে ডিমের সালাদ

মিনি মোজারেলা এবং চেরি টমেটোগুলির ইতালিয়ান-শৈলীর সালাদ। খুব সান্নিধ্যযুক্ত, সরিষার ড্রেসিংয়ের সাথে সুন্দর এবং সুস্বাদু সালাদ যা এটি পুরোপুরি পরিপূরক। এই সালাদটি কেবল আপনার পরিবারকেই নয়, অতিথিরাও অপ্রত্যাশিতভাবে ঘরে প্রদর্শিত হয়েছিল, কারণ এই সালাদটি অস্বাভাবিকভাবে দ্রুত প্রস্তুত হয়।

মুরগির ডিম 4 পিসি।
লেটুস স্বাদ
চেরি টমেটো 20 পিসি।
জলপাই 20 পিসি।
সরিষা 1 চামচ
উদ্ভিজ্জ তেল 4 চামচ
লেবুর রস ½ চামচ
স্বাদ নুন
মোজ্জারেলা পনির 200 গ্রাম

কোয়েলের ডিমগুলিকে সেদ্ধ করে ফোটান, তবে পার্থক্যটি কেবল মুরগির সাথে তুলনা করা হয় - কোয়েল ডিমগুলি মিনি মোজারেলা এবং চেরি টমেটোগুলির সাথে এই অর্থে পুরোপুরি একত্রিত হয়। আপনি যদি মুরগির ডিম ব্যবহার করেন তবে এগুলি বড় টুকরো করে কেটে নিন।

একটি পরিবেশন প্লেটে লেটুস পাতা রাখুন, লেটুসের পাতায় ডিমের টুকরোগুলি ছড়িয়ে দিন। চেরি টমেটো ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং প্রতিটি টুকরোকে দুটি অংশে ভাগ করুন। এগুলি সালাদ এবং ডিমের সাথে প্লেটে যুক্ত করুন।

আপনার পছন্দ মতো জলপাই বা জলপাইয়ের একটি জারটি খুলুন, তরল থেকে এটিকে নিষ্কাশন করুন এবং সালাদ দিয়ে পুরো প্লেটে যোগ করুন।

মিনি মোজারেরেলা ব্যবহার করুন। মাজারেলা দিয়ে প্যাকেজ থেকে তরলটি ড্রেন করুন, ডিম, টমেটো, লেটুস এবং জলপাইগুলিতে প্লেটে পনির যোগ করুন। প্লেটে শাকসবজি এবং পনিরটি সুন্দর করে রাখুন যাতে সমস্ত উপাদান দৃশ্যমান হয়।

সরিষার ড্রেসিং প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, একটি পাত্রে ঝাঁকুনিতে উদ্ভিজ্জ (জলপাই) তেল, লবণ, সরিষা এবং লেবুর রস মিশ্রণ করুন। রান্না করা ড্রেসিং শাকসবজি এবং পনির Pালা এবং তাত্ক্ষণিকভাবে টেবিলের সালাদ পরিবেশন করুন।

ক্যাপ্রেস সালাদ

মোজ্জারেলা - "বোকনসিনি" এর 1 বল,
টাটকা লাল টমেটো - 2 পিসি।,
তুলসী - 1 গুচ্ছ।

বালসমিক ভিনেগার (বা ওয়াইন) - 2 চা চামচ,
জলপাই তেল (বা কোনও উদ্ভিজ্জ) - 2 চা চামচ,
কালো মরিচ - আধা চা চামচ,
স্বাদ নুন।

এই সালাদ প্রস্তুত, খুব সহজ। প্রথমে টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে পাতলা (প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার) বৃত্তে কাটুন। একটি মোজারেলা বলটি সহজেই গোল টুকরাগুলিতে কাটা যায় - আমরা এভাবেই পনির কেটে ফেলি। তুলসী ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং ডাল থেকে পাতা মুছে ফেলুন। এবং তারপরে একটি বৃত্তের ফ্ল্যাট ডিশে সালাদ দিন: সাদা বৃত্ত, লাল বৃত্ত, সাদা, লাল। এবং আরও ছোট ব্যাস একটি বৃত্ত। এবং তাই আমরা পুরো থালাটি পূরণ করি। উপায় দ্বারা, কাটা চেনাশোনাগুলি ওভারল্যাপ করা যেতে পারে।

এর পরে, সালাদ জন্য সস প্রস্তুত। জলপাইয়ের তেলের সাথে বালসামিক ভিনেগার মেশান, এগুলিতে নুন এবং মরিচ যোগ করুন এবং ভাল করে নেড়ে নিন। থালায় ভিনেগার সালাদ ছিটিয়ে তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

খুব ছোট মোজরেল্লা বল কাটা যাবে না, তবে সম্পূর্ণ ব্যবহৃত হয় used মোজারেেলার পরিবর্তে, সালাদে ফেটা বা রিকোটা পনির রাখা জায়েজ। তবে আসল ক্যাপ্রেসটি মোজরেল্লা দিয়ে তৈরি।

মোজারেলা এবং চেরি টমেটো দিয়ে সালাদ

মোজারেেলা - 200 গ্রাম
টমেটো - 200 গ্রাম
চিংড়ি - 200 গ্রাম
অ্যাভোকাডো - 2 পিসি।,
সবুজ পাতার লেটুস,
বেসিল।

উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেবিল চামচ,
এক লেবু থেকে লেবুর রস,
মরিচ এবং স্বাদ মত লবণ।

পনির ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। চেরি টমেটো ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং অর্ধেকে কেটে নিন। চিংড়ি সিদ্ধ করে খোসা ছাড়ুন। অ্যাভোকাডো ফলের খোসা ছাড়ুন, এগুলি থেকে হাড়টি সরিয়ে মাংসকে টুকরো টুকরো করুন। একটি বাটিতে সমস্ত পণ্য রাখুন, সস দিয়ে মেশান এবং মরসুমে।সসের জন্য, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে লেবুর রস মিশ্রিত করুন, এতে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং ঝাঁকুনি দিন। তারপরে আমি লেটুস পাতা ধুয়ে রাখি, সেগুলি শুকিয়ে এনে একটি থালা বা একটি ফ্ল্যাট সালাদ বাটিতে রাখি। পাতায় লেটুস লাগিয়ে তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন orate

মোজারেলা, টমেটো এবং জলপাই দিয়ে স্যালাড

টাটকা টমেটো - 4 পিসি।,
মোজারেেলা - 300 গ্রাম
কালো এবং সবুজ জলপাই - 10-12 পিসি।,
পাতার সালাদ - 1 গুচ্ছ,
তুলসী - 1 গুচ্ছ,
মরিচ স্বাদ মিশ্রিত
জলপাইয়ের জন্য জলপাই তেল।

ধুয়ে এবং শুকনো টমেটো মাঝারি বেধের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হয় এবং আমরা একটি মোজারেল্লা বলও কাটা করি। কান্ড থেকে তুলসী পাতা মুছে নিন, ধুয়ে নিন, শুকনো এবং ভাল করে কাটুন। লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং তারপরে ফ্ল্যাট ডিশে রাখুন। পনির এবং জলপাই (বীজবিহীন) এর সাথে টমেটো মেশান, জলপাই তেলের সাথে মরসুম এবং লেটুস পাতার উপরে রাখুন। গোল মরিচ এবং কাটা তুলসী দিয়ে উপরে সমস্ত কিছু ছিটিয়ে দিন।

এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনি চিরাচরিত ইতালিয়ান সালাদ "ক্যাপ্রেস" বা এর উপর ভিত্তি করে মোজরেেলা এবং টমেটো সহ অন্যান্য সালাদ রান্না করেন। সম্ভবত আপনি সম্পূর্ণ নতুন, সম্পূর্ণ আসল এবং অস্বাভাবিক কিছু পাবেন। একবার চেষ্টা করে দেখুন এবং আনন্দ দিয়ে রান্না করুন!

মোজারেলা এবং টমেটো সহ সাধারণ সালাদ

মোজারেলা এবং টমেটো দিয়ে স্যালাড পোশাক হিসাবে, ইতালীয়রা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পেস্টো সস বা লেবুর রসের সাথে জলপাইয়ের তেলের মিশ্রণ ব্যবহার করে। এই থালাটির জন্য নুনের প্রয়োজন হয় না, যেহেতু পনির পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে।

কীভাবে সালাদ তৈরি করবেন:

টমেটো ধুয়ে কোয়ার্টারে কেটে নিন। যদি সেগুলি খুব ছোট না হয় তবে আপনি ফলগুলি 6 টি ভাগে ভাগ করতে পারেন।
আমরা মোজারেল্লা বলগুলিকে একটি ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা বা পুরো টমেটোতে যুক্ত করি।
লেবুর রস দিয়ে জলপাইয়ের তেল একত্রিত করুন, সালাদটি পূরণ করুন এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।

থালাটিকে সুন্দর দেখানোর জন্য, আপনি পরিবেশন করার আগে এটি কাটা herষধি বা প্রোভেন্স হার্বসের মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।

সংক্ষিপ্ত রেসিপি: টমেটো সহ ক্যাপ্রেস সালাদ বা মোজারেসেলা

আমরা টমেটো এবং তুলসী, মোজারেলা পনিরটি ব্রিন থেকে ধুয়ে একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে নিই।
আমরা 0.5 সেন্টিমিটার পুরু পুরু বৃত্তগুলিতে টমেটো এবং মোজারেরেলা কেটেছি, আমরা শক্তভাবে উপাদানগুলিকে পর্যায়ক্রমে দুটি প্লেটে রেখেছি। আপনি এটিকে চারদিকে একটি প্লেটে রেখে দিতে পারেন, মূল জিনিস - টমেটো এবং মোজারেল্লা ফেলা উচিত।
পাঁচ মিনিটে পেস্টো সস রান্না করে এই রেসিপি এবং একটি জলখাতি দিয়ে তাদের জল দিন বা কেবল উপরে তুলসী পাতা ছড়িয়ে দিন, জলপাইয়ের তেল, বালসামিক ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং স্বাদ মতো কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
হুররে! এখন আপনি কীভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু ক্যাপ্রিজ রান্না করবেন তা জানেন!

ক্যাপ্রেস ইতালীয় ক্ষুধা প্রস্তুত, এবং আপনি প্রশংসা করতে পারেন মোজারেলা সহ অন্যান্য রেসিপিযা আপনি অবশ্যই পছন্দ করবেন! শীঘ্রই আমি অন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু ঠান্ডা ক্ষুধা রান্না করব - ফাটা পনির এবং ক্যাপারগুলির সাথে শসা রোলগুলি। যাতে মিস না হয়, নিশ্চিত হন নতুন রেসিপি জন্য সাইন আপ করুনএটা বিনামূল্যে! এছাড়াও, সাবস্ক্রিপশন নেওয়ার পরে আপনি উপহার হিসাবে 20 টি ডিশের সম্পূর্ণ রেসিপিগুলির সম্পূর্ণ সংগ্রহ পাবেন, 5 থেকে 30 মিনিটের সময় থেকে প্রস্তুত!

একটি নতুন থালা রান্না করার চেষ্টা করুন, রেটিং সহ মন্তব্যগুলি রেখে দিন এবং মনে রাখবেন যে রান্নাটি সুস্বাদু - যথেষ্ট সহজ এবং আপনি কল্পনা করার চেয়েও বেশি মেধাবী! আপনার খাবার উপভোগ করুন!

মোজারেলা টমেটো - একটি সর্বোত্তম রেসিপি

সহজ এবং বানাতে সহজ এই তাজা ইতালিয়ান মিশ্রণের সাথে বছরের যে কোনও সময় গ্রীষ্মের স্বাদগুলি উপভোগ করুন।

উপাদানগুলো:

টমেটো - 6 পিসি।
মোজ্জারেলা পনির - 250 গ্রাম
পুদিনা
জলপাই তেল
বালসমিক ভিনেগার
মসলা

প্রস্তুতি:

আলতো করে চেনাশোনাগুলিতে টমেটো কেটে নিন।

মোজারেল্লা পনিরটিও কেটে নিন।

ডিশের পুরো পৃষ্ঠের উপরে টমেটো এবং পনির একসাথে রাখুন।

তুলসী দিয়ে সাজিয়ে নিন। মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং বালসামিক ভিনেগার .ালুন।

মোজারেল্লা এবং পারমিশান দিয়ে বেকড টমেটো

বেকড টমেটো হ'ল একটি সুপার ফাস্ট, খুব হালকা সাইড ডিশ বা যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য ক্ষুধা। এবং পনির বেকড টমেটো অবিশ্বাস্যভাবে সরস এবং সুস্বাদু।

উপাদানগুলো:

কাটা টমেটো - 4 পিসি।
মোজারেলা পনির, গ্রেট - 1 কাপ
Parmesan পনির, গ্রেট - 1 কাপ
কাটা তুলসী
জলপাই তেল

প্রস্তুতি:

চামচ দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে টমেটোর টুকরো রাখুন।

প্রতিটি টমেটোতে পরমেশনের একটি স্তর এবং তারপরে মোজরেেলার একটি স্তর রাখুন।

প্রতিটি টমেটো এর উপরে কাটা তুলসী ছিটিয়ে দিন।

জলপাই তেল দিয়ে হালকাভাবে ছড়িয়ে দিন।

10 মিনিটের জন্য বা পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

চুলা বন্ধ করুন এবং পনির ভাজতে 3 মিনিট অপেক্ষা করুন।

চেরি টমেটো এবং মোজারেরেলা সালাদ

এই সুস্বাদু সালাদটি মজজারেলার ছোট ছোট বলগুলি থেকে তৈরি যা ছোট সরস টমেটো এবং তুলসী দিয়ে ভাল।

উপাদানগুলো:

পাকা টমেটো - 250 গ্রাম
মোজারেেলা - 250 গ্রাম
তুলসী - 8 পাতা
জলপাই তেল
বালসমিক ভিনেগার
মসলা

প্রস্তুতি:

টমেটো অর্ধেক কেটে একটি পাত্রে পনির এবং তুলসী দিয়ে দিন।

মশলা, coverাকনা দিয়ে সিজন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

মোজারেলা এবং টমেটো অ্যাপিটিজার্স

এই ইতালিয়ান ক্লাসিকটি সুন্দর টমেটো, লাল টমেটো, তুলসীর সবুজ স্প্রিংস এবং সাদা মোজারেলা পনির সহ ইতালির রঙগুলি প্রদর্শন করে।

উপাদানগুলো:

ছোট মোজারেলা বল - 140 গ্রাম
চেরি টমেটো - 200 গ্রাম
গাজর - 1 পিসি।
পার্সলে, তুলসী, ছাইভ
ছোট বীজবিহীন জলপাই - 1 ক্যান
বড় পিটযুক্ত জলপাই - 1 ক্যান
মেয়নেজ

প্রস্তুতি:

একটি পেঙ্গুইন আকৃতির নাস্তা রান্না করতে: গাজর খোসা, চেনাশোনাগুলিতে কাটা এবং একটি ত্রিভুজ মধ্যে কাটা। বড় কালো জলপাই পাশাপাশি কাটা। তাদের ভিতরে মোজারেল্লার একটি বল (বা অর্ধেক) .োকান। একটি স্কুয়ারে একটি ছোট জলপাই আটকান। তারপরে মোজারেলা এবং গাজরের সাথে একটি বৃহত জলপাই সংযুক্ত করুন যাতে পেঙ্গুইনটি বেরিয়ে আসে। গাজরের একটি টুকরোটি নাকের আকারে একটি ছোট জলপাইয়ে রাখুন।

মাশরুম আকৃতির একটি নাস্তা প্রস্তুত করার জন্য: একটি প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জে মেয়োনিজ pourালুন। টমেটোর উপরের অংশটি কেটে মোজরেেলার টুকরো রাখুন। পার্সলে এবং গাজরের একটি বৃত্তের সাথে স্কুওয়ার। টমেটো মেয়োনেজের ফোঁটা দিয়ে সাজিয়ে রাখুন যাতে এটি উড়ে আগরিকের মতো হয়। পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

একটি লেডিব্যাগ আকারে একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করতে: টমেটো শীর্ষ কাটা, একটি ছোট জলপাই কাটা, এক অংশ জরিমানা কাটা। টমেটোর খোসা আলাদা করুন, জলপাইয়ের কাছ থেকে টুকরো টুকরো রাখুন যা একটি অবকাশ পেয়েছে। টমেটোটি দৈর্ঘ্যের দিকের টুকরো টুকরো করে মোজরেল্লার একটি টুকরো রাখুন এবং এটি অর্ধেক কালো জলপাই এবং তুলসী দিয়ে স্কিওয়ারে কাটা। এটি একটি ভদ্রমহিলা উচিত। মেয়োনেজ দিয়ে চোখ আঁকুন।

রসুন, তুলসী এবং মজজারেলা দিয়ে টমেটো

এই ক্ষুধাটি আপনার টাটকা বাগান ফলের জন্য যেমন টমেটো এবং তুলসী শাকের জন্য আদর্শ।

উপাদানগুলো:

4 মাঝারি কাটা টমেটো
জলপাই তেল - ¼ কাপ
লাল ওয়াইন ভিনেগার - 3 টেবিল চামচ
কাটা তুলসী পাতা
মসলা
কাটা রসুন - 2 লবঙ্গ
মোজারেলা পনির, তাজা - 200 গ্রাম
সবুজ সালাদ, alচ্ছিক

প্রস্তুতি:

টমেটো একটি গ্লাস বা প্লাস্টিকের থালা মধ্যে রাখুন।

শক্তভাবে সিলড পাত্রে পনির এবং সালাদ সবুজ ছাড়া বাকি উপাদানগুলি একত্রিত করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে টমেটো .েলে দিন। স্বাদ মিশ্রিত করতে কমপক্ষে 3 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

এই রেসিপিটিতে বর্ণিত তাজা মোজরেলা পনির একটি নরম, সূক্ষ্ম স্বাদযুক্ত একটি নরম সাদা পনির। এটি নিয়মিত মোজারেরেলার চেয়ে আলাদা এবং এটি ইতালিয়ান বাজারে, পনিরের দোকানে এবং কয়েকটি সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়।

টমেটো এবং মোজারেল্লার বুফে জন্য ক্ষুধা

যেহেতু এই ক্ষুধার্তকে পিকিংয়ের দরকার নেই তাই এটি প্রস্তুত করা অবিশ্বাস্যরকম সহজ।

উপাদানগুলো:

চেরি টমেটো - 250 গ্রাম
মোজ্জারেলা পনির - 160 গ্রাম
মসলা
বালসমিক ভিনেগার
জলপাই তেল

প্রস্তুতি:

অর্ধেক অংশে Mozzarella কেটে এবং জলপাই তেল মেরিনেট করুন।

টমেটো আধা কেটে নিন। প্রতিটি অর্ধেক থেকে মাংস কাটা।

একটি খালি বেসে একটি সামান্য বালসমিক ভিনেগার ourালা।

মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টমেটোগুলির ভিতরে, মোজরেেলার অর্ধেক রাখুন। উপরে তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

মোজারেলা এবং অ্যাভোকাডো সহ টমেটো সালাদ

অ্যাভোকাডো এবং মোজারেরেলা সহ এই টমেটো থালাটি একটি হালকা গ্রীষ্মের সালাদ যা কেবল কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করে এবং কয়েক মিনিটের মধ্যে এটি সংগ্রহ করে। এটি একটি তাজা, রঙিন, গ্রীষ্মের সালাদ যা সবাই উপভোগ করবে।

উপাদানগুলো:

চেরি টমেটো - 2 কাপ
তাজা মোজ্জারেলা - 300 গ্রাম
অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।
তুলসী পাতা - 15 পরিমাণ
জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ
বালসমিক ভিনেগার - ১ টেবিল চামচ
মধু - 1 চামচ
কাটা রসুন - 1 চা চামচ
মসলা

প্রস্তুতি:

অর্ধেক চেরি টমেটো কেটে একটি বড় পাত্রে যোগ করুন।

চেরি টমেটোগুলির মতো একই আকারের জন্য ডাইস অ্যাভোকাডোস এবং বাটিতে যোগ করুন।

একটি বাটি টমেটো এবং অ্যাভোকাডোতে মোজরেেলার টুকরা যুক্ত করুন।

তুলসী পাতা প্রায় কাটা এবং বাটি যোগ করুন।

একসাথে পোষাক জন্য উপাদান চাবুক।

চেরি টমেটো, মোজারেলা এবং অ্যাভোকাডোতে একটি পাত্রে ড্রেসিং ourালা এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।

হালকা (তবে সম্পূর্ণ নয়) হার্ড অ্যাভোকাডো ব্যবহার করুন। আপনি যদি খুব নরম অ্যাভোকাডো ব্যবহার করেন তবে এটি কেবল সালাদে নরম হবে।

তুলসী, মোজারেলা, অ্যাভোকাডো এবং বালসামিক ড্রেসিংয়ের সাথে টমেটো

আপনি এই সতেজ, স্বাস্থ্যকর ভূমধ্য-স্টাইলের সালাদ উপভোগ করবেন। তাজা উপাদান থেকে তৈরি, সালাদ গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত।

উপাদানগুলো:

লাল চেরি টমেটো - 300 গ্রাম
হলুদ চেরি টমেটো - 300 গ্রাম
সজ্জিত অ্যাভোকাডো - 2 পিসি।
মোজ্জারেলা পনির - 20 বল
টাটকা তুলসী
জলপাই তেল - 1/4 কাপ
বালাসামিক ভিনেগার - 1/4 কাপ
মধু - 3 টেবিল চামচ
মসলা

প্রস্তুতি:

একটি বড় পাত্রে, মোজারেলের সাথে পনিরের বলগুলি বাদ দিয়ে সালাদের জন্য সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। এটি হল অর্ধেক লাল এবং হলুদ আঙ্গুর বা চেরি টমেটো, ড্রেসড অ্যাভোকাডো, কাটা তুলসী মিশ্রণ করুন।

একটি ছোট বাটিতে, ড্রেসিংয়ের জন্য সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন: জলপাই তেল, বালসামিক ভিনেগার এবং মধু মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত বেটান।

একটি বড় পাত্রে সালাদে স্যালাড ড্রেসিং যুক্ত করুন, অল্প পরিমাণে লবণ এবং মিক্স দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে মোজারেলা পনির বল যোগ করুন।

টমেটো, মোজারেলা এবং তুলসী দিয়ে ব্রাশচেটা

এই স্ন্যাকসগুলি তৈরি করা বেশ সহজ এবং এটি খুব সুন্দর গন্ধযুক্ত। পুরো, টাটকা টমেটো ব্যবহার করা ভাল।

উপাদানগুলো:

টমেটো - 180 গ্রাম
তুলসী পাতা - 1 কাপ
জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ
রসুন - 6 লবঙ্গ
মসলা
মোজারেলা পনির - 200 গ্রাম
ব্রাশচেটা - 10 টি টুকরো

প্রস্তুতি:

একটি খাবার প্রসেসরের একটি বাটিতে অর্ধেক টমেটো, 1 কাপ তুলসী পাতা, জলপাই তেল এবং রসুনের 2 লবঙ্গ দিন। বীট। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে asonতু।

ব্রাশচেটার টুকরো একটি বেকিং শীটে রাখুন। ওভেনে প্রায় 3 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। প্রতিটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো পরে রাখা পাউরুটিটি চুলায় ছেড়ে দিন এবং প্রায় 45 সেকেন্ডের জন্য হালকাভাবে পনির গলে নিন।

চুলা থেকে সরান এবং প্রতিটি কামড় এক টেবিল চামচ টমেটো মিশ্রণ বিতরণ। টমেটো বাকি টুকরা টুকরা সঙ্গে শীর্ষে।

একটি আলংকারিক প্লেটে bruschetta রাখুন এবং তুলসী পাতা দিয়ে সাজাইয়া।

হালকা টমেটো স্যালাড দিয়ে মোজারেল্লা

এই হালকা টমেটো মোজ্জারেলা সালাদ খুব সতেজ এবং বসন্ত বা গ্রীষ্মের পাশের খাবারের জন্য উপযুক্ত perfect আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন।

উপাদানগুলো:

জলপাই তেল - 3/4 কাপ
রসুন - 5 লবঙ্গ
কাটা তুলসী - 2 টেবিল চামচ
পার্সলে - 2 চা চামচ
ওরেগানো
রেড ওয়াইন ভিনেগার
মসলা
কাটা লাল মরিচ - 1 পিসি।
মোজারেলা পনির - 16 পিসি।
বালসমিক ভিনেগার - ১/২ কাপ
চেরি টমেটো - 200 গ্রাম
টাটকা তুলসী বা পার্সলে

প্রস্তুতি:

একটি পাত্রে, মেরিনেডের জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।

মোজ্জারেলার সাথে মিশ্রিত করুন এবং এক দিনের জন্য একটি ফিল্মের অধীনে ফ্রিজে রেখে দিন।

একটি প্যানে বালসামিক ভিনেগার রাখুন এবং সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন। ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ঠান্ডা করার জন্য একটি পাত্রে .ালা।

একটি বাটিতে টমেটো, মোজারেেলা এবং এক ফোঁটা মেরিনেড রাখুন। নুন দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং নাড়ুন।

রান্না করা সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

টমেটো, মোজারেলা এবং শসা সালাদ

নিরামিষাশী গ্রীষ্মের সালাদের রেসিপি সেরা গ্রীষ্মের পণ্যগুলি থেকে তৈরি: শসা এবং টমেটো, বাড়িতে তৈরি বালসমিক ভিনেগার সস দিয়ে পাকা।

উপাদানগুলো:

জলপাই তেল - 4 টেবিল চামচ
বালসমিক ভিনেগার - 3 টেবিল-চামচ
রসুন - 2 লবঙ্গ
মসলা
শসা - 4 পিসি।
চেরি টমেটো - 300 গ্রাম
মোজারেলা পনির - 400 গ্রাম
অ্যাভোকাডো - ½ পিসি।
মুষ্টিমেয় ইতালিয়ান পার্সলে পাতা

প্রস্তুতি:

একটি ছোট বাটিতে সমস্ত তরল ড্রেসিংয়ের উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং এটি একপাশে রেখে দিন।

অর্ধেক কাটা শসা একটি সমতল পৃষ্ঠের সাথে ডিম্বাকৃতি ডিশে রাখুন। টমেটোর সাথে বাকি শসাগুলি মিশিয়ে বাকীটি নাড়ুন। এভোকাডো এবং মোজারেেলার কিউবগুলির সাথে তাদের মিশ্রণ করুন।

সালাদ ড্রেসিং .ালা।

টমেটো মোজ্জারেলা এবং কর্ন দিয়ে

তাজা ভুট্টা এবং টমেটো মজজারেলা, ভেষজ এবং চমৎকার ড্রেসিংয়ের সাথে একত্রিত হয় যা এটি আরও হালকা এবং সতেজ স্বাদ দেয়।

উপাদানগুলো:

টাটকা কর্ন - 4 কান
চেরি টমেটো - 300 গ্রাম
মোজারেেলা - 100 গ্রাম
তুলসী পাতা - 10 পিসি।
লেবুর রস - 1/4 কাপ
জলপাই তেল - 1/4 কাপ
মসলা
কাটা রসুন - 2 লবঙ্গ

প্রস্তুতি:

কান থেকে কর্নটি কেটে মাঝারি আকারের বাটিতে রাখুন। টমেটো এবং মোজারেল্লা যোগ করুন। তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একপাশে সেট করুন।

পাত্রে তাজা লেবুর রস, জলপাই তেল, রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মেশাতে কাঁপুন। সালাদ ড্রেসিং .ালা। সমানভাবে মেশান।

টমেটো, মোজ্জারেলা, তুলসী এবং কুইনোয়া সালাদ

এটি একটি সাধারণ, স্বাস্থ্যকর, সতেজকারী, হালকা সালাদ যা গ্রীষ্মের প্রচুর খাবার গ্রহণ করে। এটি আপনাকে পরিপূর্ণ করার পক্ষে যথেষ্ট পুষ্টিকর, তবে খাওয়ার পরে ভারী বোধ না করা সহজ easy

উপাদানগুলো:

রান্না কুইনো - 2 কাপ
চেরি টমেটো - 200 গ্রাম
মোজারেেলা - 200 গ্রাম
তুলসী পাতা - 10 পিসি।
ওয়াইন ভিনেগার - 4 টেবিল চামচ
জলপাই তেল
মসলা
চিনি

প্রস্তুতি:

প্যাকেজের দিকনির্দেশ অনুসারে কুইনোয়া রান্না করুন এবং একটি বড় পাত্রে রাখুন।

বাকি সমস্ত কাটা উপাদান যোগ করুন এবং খুব ভাল মিশ্রিত করুন।

সালাদ তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করা যায় বা এয়ারটাইট কনটেয়ারে স্থানান্তরিত করা যায়, ফ্রিজে রাখা হয় এবং স্বাদগুলি মিশ্রিত করার অনুমতি দেওয়া হয়। সালাদটি হিমেটিকভাবে ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হবে।