প্রিডিব্যাটিক অবস্থার লক্ষণগুলির জন্য ডায়েট
আধুনিক বিশ্বে একজন ব্যক্তি বিপুল সংখ্যক রোগ এবং প্যাথলজিসের শিকার হন, যার মূল আঘাতটি দেহের এন্ডোক্রাইন সিস্টেম গ্রহণ করে। হরমোনজনিত ব্যাধিগুলির মধ্যে একটি হ'ল ডায়াবেটিস, যার পূর্বসূরীর একটি অবস্থা হ'ল প্রিডিবিটিস। অন্যান্য চিকিত্সাগুলির মধ্যে, প্রিডিবিটিসের জন্য সুষম এবং বিশদযুক্ত ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করার প্রথম ধাপ।
প্রিডিবায়টিস বৈশিষ্ট্য
প্রাক-ডায়াবেটিস রাষ্ট্রটি আদর্শের তুলনায় গ্লুকোজ এবং গ্লাইকেটেড হিমোগ্লোবিনের বর্ধিত মানগুলির দ্বারা চিহ্নিত, তবে ডায়াবেটিসের সাথে তার পার্থক্য হ'ল একজন ব্যক্তি চিনির মাত্রা স্বাভাবিক করে স্থিতিশীল হতে পারে। গ্লুকোজের জন্য রক্ত পরীক্ষা খালি পেটে কঠোরভাবে নেওয়া হয়, এবং গ্লাইকেটেড হিমোগ্লোবিনের অধ্যয়ন দ্বারা খাওয়া-দাওয়া প্রভাবিত হয় না।
প্রাক-ডায়াবেটিসের কারণগুলির মধ্যে রয়েছে অগ্ন্যাশয়গুলিতে কার্যকরী ত্রুটি, পাশাপাশি শরীরের কোষগুলির প্যাথোলজিকাল অবস্থার অন্তর্ভুক্ত যা ইনসুলিনের সংস্পর্শে সাড়া দিতে থামে। প্রিডিবিটিস এবং পরবর্তীকালে ডায়াবেটিসের ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- বংশগত প্রবণতা
- গর্ভাবস্থায় ডায়াবেটিস,
- প্রয়োজনাতিরিক্ত ত্তজন
- বার্ধক্য
- দীর্ঘস্থায়ী লিভার এবং কিডনি রোগ,
- নিম্ন রক্ত জমাট,
- উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা।
তদ্ব্যতীত, এটি ক্লিনিকভাবে প্রমাণিত যে স্ট্রেস এবং বিভিন্ন মানসিক এবং স্নায়বিক ব্যাধি রক্তের গ্লুকোজে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
সাধারণত, ডায়াবেটিসের আগে সীমান্তের অবস্থানটি সুস্পষ্ট লক্ষণ দ্বারা প্রকাশ করা হয় না তবে বাহ্যিক কারণগুলির প্রভাবে শরীরে ব্যাধিগুলির লক্ষণ দেখা দিতে শুরু করে:
- অবিরাম তৃষ্ণা
- ঘন ঘন প্রস্রাব করা
- হ্রাস দৃষ্টি
- ক্লান্তি,
- ত্বকের চুলকানি এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি,
- শরীরের পুনরুত্পাদনযোগ্য ক্ষমতা হ্রাস,
- বাধক,
- পরিস্থিতিগত অক্ষমতা
একটি প্রাক্চোষিত অবস্থা সর্বদা এই জাতীয় লক্ষণগুলির দ্বারা প্রকাশিত হয় না, তবে এটি শরীরের সংকেতগুলি শোনার প্রয়োজন এবং যদি নেতিবাচক বা অস্বাভাবিক প্রকাশ ঘটে তবে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ।
ডায়েট থেরাপি
ডায়াবেটিসের কারণ বা সীমান্তের অবস্থার কারণ প্রায়শই অপুষ্টি। অত্যধিক পরিশ্রম, মিষ্টি বা জাঙ্ক ফুডের অপব্যবহার, কার্বনেটেড পানীয়ের অত্যধিক গ্রহণ বা তদ্বিপরীত, খাবারের মধ্যে খুব দীর্ঘ বিরতি, ভারসাম্যহীন পুষ্টি, ট্রেসের উপাদানগুলির অভাব প্রয়োজন - এই সমস্ত কারণে প্রিভিটিবিটিস হতে পারে।
মানব দেহের অবস্থার চিকিত্সা, যার মধ্যে চিনির মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায় (5.5 মিমি / লিটারের আদর্শ সহ 6.5 মিমি / এল পর্যন্ত), খুব কম ওষুধের উপায়ে পরিচালিত হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা রোগীকে স্বতন্ত্রভাবে নির্বাচিত ডায়েট লিখে থাকেন যা একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের সমস্ত নীতিমালা পূরণ করে। শুধুমাত্র খারাপ অভ্যাস এবং আসক্তি ত্যাগ করার পাশাপাশি ভিটামিন এবং খনিজগুলির সুষম এবং সমৃদ্ধ খাদ্য বজায় রাখা গ্লুকোজ স্তরকে স্বাভাবিক করতে এবং ইনসুলিন উত্পাদন পুনরুদ্ধারে সহায়তা করবে will
প্রিডিবিটিস স্টেটে ব্যবহারের জন্য, অতিরিক্ত ওজনের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতির উপর নির্ভর করে বিশেষজ্ঞরা 2 ধরণের ডায়েট তৈরি করেছেন - 8 এবং 9 সংখ্যার অধীনে।
এগুলির মধ্যে তাদের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যে একটির লক্ষ্য গ্লুকোজ সূচকগুলি স্থিতিশীল করা এবং ইনসুলিন নিঃসরণকে স্বাভাবিককরণ করা এবং অন্যটির একই প্রভাব রয়েছে তবে ওজন হ্রাস প্রেরণার জন্য সামঞ্জস্য করা হয়েছে।
খাবারে খাওয়া এবং এই ডায়েটের নিয়ম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত খাবারের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ক্যালোরি সামগ্রী (2200 কিলোক্যালরি / দিনের বেশি হওয়া উচিত নয়),
- প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা অনুপাত,
- এ, বি, সি, গ্রুপের ভিটামিন
- উপাদানগুলি সনাক্ত করুন (পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, আয়রন, ফসফরাস),
- ব্যবহৃত তরল পরিমাণ
- ব্যবহৃত লবণের পরিমাণ।
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বিভিন্ন অন্তঃস্রাবজনিত ব্যাধিগুলির কারণ ওজন বেশি। অতএব, শরীরের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করার জন্য, প্রিডিবিটিস রাজ্যের প্রাথমিক কারণটি নির্মূল করা সবার আগে প্রয়োজন necessary
অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য ডায়েট থেরাপির ভিত্তিতে আগত কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি তাদের রচনাগুলি (দ্রুত বা জটিল)। পুষ্টির পরিবর্তনের পাশাপাশি, আপনাকে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বাড়ানোর জন্য, জীবনযাত্রার সাথে সামঞ্জস্য করা দরকার, খেলাধুলায় জড়িত হওয়া শুরু করা।
নিষিদ্ধ পণ্য তালিকা
প্রিডিবিটিসের আওতায় নিষিদ্ধ পণ্যগুলির তালিকা বেশ বিস্তৃত। ডায়েটের পাশাপাশি, এটি স্বল্প পরিমাণে ধূমপান এবং মদ্যপান ছেড়ে দেওয়াও উপযুক্ত।
- পাস্তা,
- খামির ময়দা
- চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাশরুমের ঝোল,
- চর্বিযুক্ত মাংস (শুয়োরের মাংস, মেষশাবক), হাঁস-মুরগি (হাঁস, হংস) এবং মাছ (শরৎ-শীতকালীন সময়ে, যখন নদীর মাছ অতিরিক্ত ফ্যাটি হয়ে যায়),
- ধূমপানযুক্ত মাংস (সসেজ, সসেজ, সসেজ, চপস, বেকন),
- টিনজাত খাবার (স্টু, মাছ, উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ার),
- স্টার্জন এবং সালমন মাছের ক্যাভিয়ার,
- ফ্যাটি (2% এর বেশি) কুটির পনির, টক ক্রিম, ক্রিম, পনির,
- সুজি,
- পাসচারাইজড হোম স্পিনস
- চিনি, মধু, শুকনো ফল, সংরক্ষণ, প্যাস্ট্রি ক্রিম,
- মিষ্টি ফল এবং বেরি (কলা, বাঙ্গি, স্ট্রবেরি),
- সদ্য সংকুচিত এবং প্যাকেজযুক্ত রস,
- গরম সস (সয়া, মেয়োনিজ),
- শিম জাতীয়,
- ফাস্টফুড
- পশুর চর্বি (মাখন, লার্ড, মার্জারিন),
- ডিমের কুসুম
বৈশিষ্ট্যযুক্ত পণ্য তালিকা
এই তালিকায় এমন পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যার সাথে আপনার প্রিডিবিটিস এবং অতিরিক্ত ওজনযুক্ত একটি প্রাথমিক খাদ্য তৈরি করা উচিত:
- দরিদ্র প্যাস্ট্রি, রাই রুটি,
- উদ্ভিজ্জ ঝোল, খুব কমই মুরগী বা ভিল ব্রোথ,
- একটি ডায়েট্রি বর্ণের মাংস পণ্য (খরগোশ, মুরগী, টার্কি),
- লিভার (কেবল সিদ্ধ)
- সামুদ্রিক খাবার এবং কম ফ্যাটযুক্ত মাছ (কড, পোলক, হ্যাক),
- দুগ্ধজাত পণ্য, কম ফ্যাট কুটির পনির এবং টক ক্রিম,
- সিরিয়াল (বেকউইট, মুক্তোর বার্লি, ওটমিল),
- আলু (খুব কমই), টমেটো, শসা, বেগুন, শাকসব্জি, জুচিনি,
- টাটকা বা বেকড আকারে উইজেটযুক্ত ফল (আপেল, কুইনস),
- তাজা বেরি থেকে বাড়িতে তৈরি কমপোটস,
- ভেষজ decoctions, চা, কোকো, উদ্ভিজ্জ রস,
- উদ্ভিজ্জ তেল
- প্রাকৃতিক মশলা (দারুচিনি, রসুন, ধনিয়া),
- ডিম সাদা
সাধারণ পুষ্টি
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ডায়েট 8 এবং 9 এর অনুমোদিত খাবারগুলির তালিকা থেকে খাবারগুলি প্রস্তুত করার সময়, প্রতিটি স্বতন্ত্র খাবারের জন্য ভিটামিন, খনিজ এবং ক্যালোরিগুলির পরিমাণ সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা এবং পছন্দসই প্রভাব অর্জনের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার সাথে মেনে চলতে হবে।
সমস্ত পণ্য রান্না করা যেতে পারে, জল বা বাষ্প উপর স্টিভ, চুলা মধ্যে বেকড। প্রস্তাবিত মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময় এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি কল্পনা আকর্ষণ করতে পারেন এবং ডায়াবেটিস এবং একটি সুস্থ ব্যক্তির টেবিলের মধ্যে গুরুতর পার্থক্য লক্ষ্য করতে পারেন না।
পণ্যের পছন্দসই সীমানা পর্যবেক্ষণ করার পাশাপাশি আপনার সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করা উচিত:
- শরীরের প্রয়োজনীয় পরিমাণ তরল (প্রতিদিন 1.5 লিটার) বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ,
- চিনিযুক্ত মিষ্টির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান, চিনির বিকল্পগুলিকে অগ্রাধিকার দিন,
- আরও প্রায়শই খাওয়া উচিত তবে অগ্ন্যাশয়ের ক্রিয়াকলাপ স্বাভাবিক করার জন্য ছোট (250 গ্রাম) অংশে
- তেল ভাজার মতো পণ্যগুলির তাপ চিকিত্সার এই পদ্ধতিটি পরিত্যাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় তবে ব্যতিক্রম হিসাবে আপনি কখনও কখনও ন্যূনতম পরিমাণে তেল (পছন্দসই জলপাই) দিয়ে তৈরি ভাজা খাবারগুলি ব্যবহার করতে পারেন,
- জটিল কারোর পক্ষে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট প্রত্যাখ্যান করা বাঞ্ছনীয় (এগুলি রক্তে শর্করার মাত্রায় ধীরে ধীরে বৃদ্ধি, এবং স্পাসমোডিক নয়),
- লবণের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা উচিত (3-5 গ্রাম),
- অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে ফাইবার গ্রহণের ইতিবাচক প্রভাব পড়ে (যখন ফাইবার প্রক্রিয়াকরণ করা হয় তখন শরীর হজম করার চেয়ে কম শক্তি গ্রহণ করে)।
নমুনা মেনু
নীচে প্রস্তাবিত তালিকা থেকে খাবার ব্যবহার করে কয়েকটি ডায়েট বিকল্প রয়েছে are তারা ডায়েট নং 8 বা নং 9 এর নিয়ম অনুসরণ করে এক সপ্তাহের জন্য মেনু প্রস্তুত করার সময় ব্যবহার করা যেতে পারে।
ব্রেকফাস্ট | ওটমিল + চা |
জখলাবার | আপেল |
লাঞ্চ | ভেজিটেবল পিউরি + সিদ্ধ মাছ |
জখলাবার | ফলের সালাদ |
ডিনার | কেফির গ্লাস |
ব্রেকফাস্ট | ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কোকো + কুকিজ |
জখলাবার | ফলের সাথে কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির |
লাঞ্চ | ভেজিটেবল ব্রোথ + ব্রাউন রুটি + স্টিমড মুরগী |
জখলাবার | উদ্ভিজ্জ সালাদ |
ডিনার | সিদ্ধ ভিল |
ব্রেকফাস্ট | চা + রুটি + সিদ্ধ মুরগির স্তন |
জখলাবার | কুমড়ো পুরি স্যুপ |
লাঞ্চ | বাষ্পযুক্ত শাকসবজি + স্টিউড খরগোশ |
জখলাবার | দধি |
ডিনার | সি কালে + সিদ্ধ মুরগি |
যখন অতিরিক্ত ওজন হয়, সাবধানতার সাথে এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারের মোট ক্যালোরি সামগ্রী দৈনিক অনুমতিযোগ্য হারের চেয়ে বেশি নয়।
প্রিডিবিটিসে ডায়েট থেরাপি পুনরুদ্ধারে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর ভারসাম্য এবং স্যাচুরেশন স্বাভাবিক জীবনের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থের সাথে শরীরের বিধানের গ্যারান্টি দেয়। এই জাতীয় ডায়েট একটি সঠিক জীবনযাত্রার নীতিগুলির উপর ভিত্তি করে এবং এন্ডোক্রাইনজনিত রোগ প্রতিরোধের জন্য স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিরা এমনকি এটি ব্যবহার করেন।
প্রিডিবিটিসের কারণ ও লক্ষণ
প্রিবিয়াবেটিক রাষ্ট্রের বিকাশের কারণগুলি এখনও পুরোপুরি বোঝা যায় নি। এটি কেবল জানা যায় যে এই রোগের ঝুঁকিতে আক্রান্ত ব্যক্তিরা হলেন তারা যারা ইতিমধ্যে তাদের পারিবারিক গাছে ডায়াবেটিস ছিলেন।
চিনি রোগ যেমন সংক্রমণ হয় না। একজন বাবা বা মায়ের কাছ থেকে, একটি শিশু কেবল এই রোগের প্রবণতার উত্তরাধিকারী হতে পারে।
ডায়াবেটিস কেবল তখনই উপলব্ধি করা যায় যখন রোগের বিকাশের জন্য প্রবণতাযুক্ত বিভিন্ন কারণের সংমিশ্রণ ঘটে। উদাহরণস্বরূপ, প্রচুর মিষ্টি, চর্বিযুক্ত খাবারগুলির সাথে অযৌক্তিক পুষ্টি, বোঝা বংশগতির সাথে ধ্রুবক অতিরিক্ত খাওয়া যুক্ত করা হবে। অত্যধিক মিষ্টি খাওয়া এমনকি এমন কোনও স্বাস্থ্যবান ব্যক্তির মধ্যেও যার জিনগত প্রবণতা নেই, সে প্রিয়াবেটিক রাষ্ট্রের বিকাশের কারণ হতে পারে।
প্রচুর পরিমাণে খাওয়া খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার থেকে, স্থূলত্ব প্রায়শই দেখা যায়। একটি আসীন এবং নিষ্ক্রিয় জীবনধারা এর দিকে পরিচালিত করে। অ্যাডিপোজ টিস্যুতে, প্রক্রিয়াগুলি ঘটে যা ইনসুলিন শোষণকে বাধা দেয়। অতএব, অতিরিক্ত ওজনের উপস্থিতি খুব প্রায়ই চিনি রোগের বিকাশের প্রথম ধাপে পরিণত হয়।
অতিরিক্ত তহবিল এবং গভীর চিকিত্সা জ্ঞান ছাড়াই ডায়াবেটিসের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি স্বাধীনভাবে নির্ধারণ করা সম্ভব?
সুতরাং, প্রথম উদ্বেগজনক কলগুলির মধ্যে একটি হ'ল চিনির উচ্চ ঘনত্ব।
তবে এই জাতীয় ডেটা কেবল পরীক্ষাগার বিশ্লেষণ ব্যবহার করেই পাওয়া যায়। যাইহোক, ডায়াবেটিসের অন্যান্য লক্ষণ রয়েছে যা প্রাথমিক সময়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যার সাহায্যে আপনি রোগ নির্ণয় করতে পারেন।
শরীরের দ্বারা প্রদত্ত সংকেতগুলি এতটা বেমানান হতে পারে যে আপনি এগুলিকে পুরোপুরি এড়িয়ে যান। এটি প্রায়শই টাইপ 2 রোগের সাথে ঘটে। দীর্ঘ সময়ের জন্য অনেক রোগী এমনকি গুরুতর স্বাস্থ্যগত জটিলতার মুখোমুখি না হওয়া পর্যন্ত তারা ধরে নেননি যে তারা অসুস্থ ছিলেন।
টাইপ 1 ডায়াবেটিসে, রোগের লক্ষণগুলি প্রায় কয়েক দিন (সপ্তাহ) এর মধ্যে সাধারণত নিজেকে খুব দ্রুত অনুভব করে। সুতরাং, এই ধরণের ডায়াবেটিস সনাক্ত করা আরও সহজ is
তবুও, উভয় ধরণের রোগের সাধারণ প্রাথমিক লক্ষণ রয়েছে যা রোগের সূচনার ইঙ্গিত দেয়। এগুলি প্যাথলজিটি স্বীকৃতি দেওয়ার জন্য এবং একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার জন্য সময় মতো তাদের ব্যক্তিগতভাবে জানা খুব গুরুত্বপূর্ণ।
যে কোনও ধরণের রোগের সাথে, রোগীর তীব্র ক্ষুধা এবং ক্লান্তির একরকম অনুভূতি থাকে। সাধারণত, সমস্ত খাবার যা শরীরে প্রবেশ করে তা গ্লুকোজে পরিণত হয় যা শক্তির জন্য প্রয়োজনীয়। যদি শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে ইনসুলিন উত্পাদন না করে বা কোষগুলি গ্রহণ না করে তবে গ্লুকোজ শরীরে তার কার্য সম্পাদন করে না এবং এ জাতীয় ব্যক্তির শক্তি থাকে না। এটি রোগীকে আগের চেয়ে বেশি ক্ষুধার্ত এবং ক্লান্ত বোধ করে।
প্রচণ্ড তৃষ্ণা এবং দ্রুত প্রস্রাব দ্বিতীয় লক্ষণ। একটি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি, একটি নিয়ম হিসাবে, দিনের বেলা 4 থেকে 7 বার টয়লেট পরিদর্শন করে। তবে চিনির অসুস্থ ব্যক্তিরা এটি প্রায়শই করতে পারেন।
কেন এমন হচ্ছে? শরীরে জমে থাকা সমস্ত গ্লুকোজ কিডনির মধ্য দিয়ে যায়। ডায়াবেটিসে, চিনির উচ্চ ঘনত্বের কারণে শরীরে এটি প্রক্রিয়া করার সময় নেই এবং অতিরিক্ত গ্লুকোজ অপসারণ করতে অতিরিক্ত পরিমাণে তরল প্রয়োজন needs
ভাস্কুলার ক্ষতির ফলে বিপাকীয় রোগগুলি, যা চিনির রোগের সাথে থাকে, অস্পষ্ট দৃষ্টি ঘটে। অপরিকল্পিত ওজন হ্রাস, বমি বমি ভাব এবং বমি বমিভাব, ছত্রাকের সংক্রমণ, ক্ষতের ধীরে ধীরে নিরাময় - এই সমস্ত কিছুই এই রোগের সূত্রপাতকে নির্দেশ করতে পারে।
চিকিত্সা পদ্ধতি হিসাবে জীবনধারা পরিবর্তন হয়
সাফল্যের সাথে প্রাকৃতিক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য আপনাকে আপনার অভ্যাস, পছন্দ, স্বাদগুলি বৃহত্তরভাবে পরিবর্তন করতে হবে। প্রচুর প্রমাণ রয়েছে যে লাইফস্টাইল পরিবর্তনগুলি প্রিডিবিটিসের সমস্যা সমাধান করতে পারে।
যদিও ডায়াবেটিস কোনও সংক্রামক রোগ নয়, এটি এটি নিজের ধরণের সংক্রামক রোগ। জীবনযাপন যা তার অভ্যাস গঠন করে তা শৈশব থেকেই শিশুতে অন্তর্ভুক্ত হয় এবং মূলত তার বাবা-মা এবং অভ্যন্তরীণ বৃত্ত থেকে অনুলিপি করা হয়। এগুলি বেশ কয়েকটি প্রজন্মের পরেও সঞ্চারিত হতে পারে।
বিভিন্ন রোগের বিকাশের জন্য অস্বাস্থ্যকর জীবনধারা গঠনে শেষ ভূমিকা নয় আশেপাশের বাস্তবতা, সংস্কৃতি এমনকি জাতীয় প্রতিমাগুলিও পালন করে। সুপারহিরো দ্বারা সম্মানিত প্রত্যেকে যদি প্রচুর বিয়ার পান করেন বা পান করেন - তবে অনেকে তাকে অনুকরণ করবেন।
তবে যদি কোনও জনপ্রিয় পোষা প্রাণী স্পোর্টস খেলতে পছন্দ করে, পেশীগুলি সঞ্চারিত করে, তবে তার প্রশংসকরাও এটি করবেন। অনুসরণ করার মতো উদাহরণ তাদের সন্তান এবং পিতামাতার জন্য।
ডায়েট এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা বিটা কোষের রূপান্তরকরণের প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটিকে বিপরীত করে তোলে এমন অনেকগুলি উদাহরণ রয়েছে। অতএব, একজন ব্যক্তি যিনি চর্চা এবং অভ্যাসগুলি পরিবর্তনের জন্য কিছু চেষ্টা করেছেন, প্রিডিবিটিসের পর্যায়ে আছেন তিনি সফলভাবে স্বাস্থ্যকর মানুষের বিভাগে যেতে পারেন into
বেশিরভাগ মানুষের মধ্যে ডায়াবেটিসের ইতিহাস অনেকটা একই রকম। প্রথমত, স্থূলত্বের বিকাশ ঘটে, তারপরে রোগী প্রিডিব্যাটিক রাষ্ট্রের পর্যায়ে প্রবেশ করে, রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়, যার পরে ডায়াবেটিস সমস্ত পরবর্তী ফলাফল এবং জটিলতাগুলির সাথে উপস্থিত হয়। এই পর্যায়ে, রিগ্রেশন আর সম্ভব হয় না। এবং যত তাড়াতাড়ি রোগী ঘটনাগুলির এই ক্রমে কিছু পরিবর্তন করতে শুরু করেন, তত বেশি স্বাস্থ্যবান ব্যক্তি হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি।
পুষ্টির নিয়ম
যদি ডায়াবেটিসের কোনও হুমকি থাকে তবে আপনাকে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে। যেহেতু পর্যাপ্ত জল এবং ইনসুলিন ছাড়া গ্লুকোজ গ্রহণ করা যায় না, তাই রোগীকে পর্যাপ্ত পরিমাণে পানীয় ব্যবস্থা এবং পানির ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন।
এই উদ্দেশ্যে, চিকিত্সকরা প্রতিটি খাবারের আগে এক কাপ মদ্যপান পান করার পরামর্শ দেন, পাশাপাশি সকালে খালি পেটে। কফি, চা, মিষ্টি সোডা, অ্যালকোহল জাতীয় পানীয় শরীরের এই চাহিদা মেটাতে সক্ষম হয় না।
যদি আপনি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের নীতিগুলিতে আপনার ডায়েট তৈরি না করেন তবে অন্য সমস্ত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থার নিজস্ব শক্তি থাকবে না have
প্রিয়াবাবেটিক রাষ্ট্রের চিকিত্সায়, সিদ্ধান্ত গ্রহণযোগ্য ভূমিকা ডায়েটের অন্তর্ভুক্ত, যা রোগীর পুষ্টির পছন্দ, রোগের জটিলতা এবং সম্পর্কিত রোগতত্ত্বগুলি বিবেচনায় নিয়ে চিকিত্সকের দ্বারা আঁকানো হয়। ডায়াবেটিসের তীব্রতা, রোগীর পেশা এবং পেশা, তার জীবনের ছন্দও বিবেচনায় নেওয়া হয়।
আপনাকে অল্প অল্প অংশে খাওয়া দরকার যাতে দিনে অ্যানড্রাকের উপর অতিরিক্ত চাপ না তৈরি হয়।
অনুমোদিত পণ্য
প্রিডিবিটিস রোগ নিরাময়ের প্রধান উপায় ওষুধ থেরাপি নয়, তবে শর্করা এবং ফ্যাটগুলির একটি কম সামগ্রী সহ সঠিকভাবে নির্বাচিত ডায়েট। সপ্তাহের জন্য একটি মেনু তৈরি করার সময় আরও ভাল নেভিগেট করতে, প্রাক-ডায়াবেটিস অবস্থায় ব্যবহারের জন্য আপনাকে প্রস্তাবিত পণ্যগুলির তালিকা অধ্যয়ন করতে হবে।
সুতরাং, আমরা সমস্ত অনুমোদিত পণ্যগুলি বিশদে তালিকাবদ্ধ করি:
- হ্যাশ,
- উদ্ভিজ্জ ঝোল উপর স্যুপ,
- রাই বা পুরো গমের রুটি,
- গা flour় আটার পাস্তা,
- পাতলা মাংস (হাঁস-মুরগি, খরগোশ, ভেল),
- পোল্ট্রি সসেজ বা ডাক্তারের সসেজ,
- সিদ্ধ জিহ্বা,
- কম চর্বিযুক্ত মাছ (হ্যাক, পোলক), যদি ক্যানড থাকে - তেল ছাড়া টমেটো সসে,
- দুধ, কুটির পনির এবং অন্যান্য লো-ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
- বেকউইট সিরিয়াল, ওটমিল, বাক্স, বার্লি,
- চাল, বাজরা - অল্প পরিমাণে,
- সবজি,
- সব ধরণের বাঁধাকপি,
- সালাদ এবং অন্যান্য শাকসবজি,
- গাজর এবং বিট - সীমিত পরিমাণে,
- শিম জাতীয়,
- তাজা এবং বেকড ফল,
- ফলের জেলি, কাঁচা আলু, চিনি মুক্ত জেলি,
- বাদাম,
- চা, আনউইনটেড কম্পোটিস,
- উদ্ভিজ্জ রস
- কম ঘন ফলের রস,
- উদ্ভিজ্জ তেল (অপরিশোধিত),
- খনিজ এবং পানীয় জল (এখনও)
মাংস, মাছগুলি একটি বাষ্প বা সিদ্ধ পদ্ধতিতে রান্না করা প্রয়োজন, আপনি বেক করতে পারেন। আলু স্বল্প পরিমাণে এবং একচেটিয়াভাবে সিদ্ধ বা বেকড আকারে হতে পারে। কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম ব্যবহার সপ্তাহে একবার অনুমোদিত হয়। দুর্বল মাংস, মাশরুমের ঝোল এবং তাদের ভিত্তিতে প্রস্তুত খাবারগুলি সাপ্তাহিক মেনুতে কয়েকবার প্রবেশ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
ডাঃ মালিশেভা থেকে ভিডিও উপাদানগুলিতে চিনির রোগের জন্য পুষ্টির নিয়ম:
স্পষ্টত কি বাতিল করা উচিত?
এখন আপনাকে সেই সমস্ত পণ্যগুলির সাথে নিজেকে বিশদভাবে পরিচিত করতে হবে যা অবশ্যই পূর্ববর্তনীয় অবস্থায় এড়ানো উচিত:
- খামির বা পাফ প্যাস্ট্রি থেকে বেকিং,
- সাদা ময়দা পাস্তা,
- শক্তিশালী ঝোল (মাংস, মাশরুম),
- চর্বিযুক্ত মাংস (শুয়োরের মাংস, ভেড়া, হাঁস),
- ধূমপান মাংস পণ্য,
- চর্বিযুক্ত মাছ
- টিনজাত মাংস এবং শাকসবজি,
- ধূমপান, লবণাক্ত এবং শুকনো মাছ,
- ক্যাভিয়ার,
- উচ্চ ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
- হার্ড চিজ
- সুজি,
- তাত্ক্ষণিক সিরিয়াল,
- আঙ্গুর, খেজুর, কলা কোনও আকারে,
- দোকান সস এবং মশলাদার মরসুম,
- মার্জারিন,
- চর্বি, লার্ড,
- মিষ্টি সোডা
- দোকান এবং বাড়িতে মিষ্টি,
- ফলের রস, বিশেষত আঙ্গুর, কলা।
অগ্ন্যাশয়ের জন্য আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করতে, দিনে ছয়বার পর্যন্ত ভগ্নাংশ পুষ্টি চালু করা প্রয়োজন।
এই ক্ষেত্রে অংশটি 200 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। সিরিয়াল থেকে খাবারগুলি সকালে সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়, ফল - লাঞ্চের আগে, দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য কাঠবিড়ালি ছেড়ে দিন।
প্রতিদিনের মেনু থেকে আপনাকে দ্রুত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত সমস্ত খাবারগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে ময়দা মিষ্টান্ন এবং অন্যান্য মিষ্টি, ফাস্ট ফুড, প্রাকৃতিক পণ্যগুলি থেকে - মধু, মিষ্টি ফল, কিছু ধরণের শুকনো ফল।
চিনির পরিবর্তে, এর স্বল্প-ক্যালোরি বিকল্পগুলি ব্যবহার করা আরও বেশি অম্লীয় জাতের সাথে খুব মিষ্টি ফলগুলি প্রতিস্থাপন করা ভাল better
প্রিডিবিটিজ কোনও বাক্য নয়
প্রিডিবায়াবেটিস এখনও নির্ণয়ের নয়। এবং সময়মতো চিকিত্সা শুরু করা গেলে এটি ডায়াবেটিসে পরিণত নাও হতে পারে। এটি শরীরের একটি অ্যালার্ম সংকেত, রোগের পদ্ধতির বিষয়ে সতর্কতা। প্রধান জিনিসটি হচ্ছে দেহের পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করা এবং নিজেকে বাঁচাতে প্রয়োজনীয় সমস্ত ব্যবস্থা গ্রহণ করা।
সম্ভাব্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, সঠিকভাবে সমন্বিত ডায়েট, ওজন হ্রাস, পাশাপাশি চিকিত্সা সংশোধন এবং খারাপ অভ্যাস থেকে মুক্তি এই সমস্যার সমাধান করতে পারে। হালকা স্পোর্টস লোডগুলি রোগের ঝুঁকি 50-60% কমাতে পারে। এমনকি সামান্য ওজন হ্রাস রোগীর অবস্থা সহজ করে তোলে এবং তাকে আরও স্থিতিশীল করে তোলে।
লক্ষণগুলি এবং প্রিডিবিটিস এড়ানোর উপায়গুলির উপর ভিডিও:
প্রাক-ডায়াবেটিসের ডায়েট চিকিত্সার ক্ষেত্রে একটি মৌলিক এবং সিদ্ধান্তমূলক ভূমিকা পালন করে। প্রধান জিনিসটি এর মূল তত্ত্বগুলি লঙ্ঘন করা নয়: কম কার্বোহাইড্রেট খাওয়া, তবে বেশি প্রোটিন এবং ফাইবার, প্রায়শই এবং অল্প পরিমাণে খাবার গ্রহণ করুন, প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন এবং দ্রুত কার্বোহাইড্রেটগুলির অপব্যবহার করবেন না।
চিকিত্সা কৌশল
প্রাথমিক ঘটনা ফ্যাক্টর প্রিডিবিটিস স্বাস্থ্যকর জীবন নয়: অতিরিক্ত ওজন, খারাপ অভ্যাস, কম শারীরিক ক্রিয়াকলাপ। এছাড়াও, প্রিডিবিটিসের কারণ বংশগত হতে পারে।
একজন চিকিত্সক দ্বারা প্রাথমিক পরীক্ষা অ্যাপয়েন্টমেন্ট নেমে আসে: খারাপ অভ্যাসের বিরুদ্ধে লড়াই, শারীরিক অনুশীলনের একটি কোর্স নির্বাচন এবং একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে রূপান্তর সঙ্গে একটি প্রাক-প্রাকৃতিক খাদ্য প্রস্তুতি।
অনেক ক্ষেত্রেই একটি নির্দিষ্ট ডায়েট নির্ধারিত হয়।
বিরল ক্ষেত্রে, যখন রক্ষণশীল পদ্ধতি কার্যকর না নিয়ে আসে প্রিডিবিটিস চিকিত্সা, ডাক্তার ওষুধ লিখতে পারেন। ওষুধগুলি কেবলমাত্র ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে ইঙ্গিত করা হয়, যেহেতু সেগুলি খুব কম উপকারী তবে এর অনেকগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে।
ডায়েটটি কী হওয়া উচিত?
প্রিডিবিটিক অবস্থায় শরীর পুনরুদ্ধারে, দুটি প্রধান ডায়েট ব্যবহার করা হয় - অষ্টম এবং নবম। এগুলি একই রকম, তবে বেশ কয়েকটি পার্থক্য রয়েছে।
ডায়েট নম্বর 8 প্রিডিবিটিস এবং রোগীর অতিরিক্ত ওজনের জন্য ব্যবহৃত। অন্যান্য রোগীরা যারা বড় ক্যালরি গ্রহণের প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে না তাদের পরামর্শ দেওয়া হয় নং 9 - ওজন হ্রাস ছাড়াই একটি ডায়েট।
সুতরাং, প্রিডিবিটিসের সাথে কী ধরণের খাবারের পার্থক্যটি আপনি লক্ষ্য করতে পারেন: 8 নম্বরে ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং কিছু অন্যান্য উপাদান রয়েছে greater
স্ব-নির্বাচনের জন্য মূল প্রস্তাবনা
ডায়েট বাছাই করার সময় আপনাকে কয়েকটি সাধারণ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:
- প্রোটিন খাওয়া, বেশিরভাগ অংশে অবশ্যই প্রাণী হতে হবে,
- খাওয়া চর্বি, তৃতীয়ের চেয়ে কম নয়, অবশ্যই শাকসব্জী হতে হবে, কারণ এগুলি দ্রুত প্রক্রিয়া করা হয়,
- আপনি সাধারণ শর্করা জাতীয় খাবার খেতে পারবেন না - মিষ্টি, চিনি এবং মধু, পাশাপাশি তাদের উপর ভিত্তি করে যা কিছু আছে,
- প্রিডিবিটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্য রান্নার জন্য, আপনি ফুটন্ত, ডাবল রান্না, বেকিং এবং স্টাইউংয়ের পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করতে পারেন,
- ডায়েটের সময় খাবারের ব্যবহারকে বিভিন্ন অভ্যর্থনায় বিভক্ত করা উচিত - প্রতিদিন কমপক্ষে ছয়টি।
ডায়েট নম্বর 9 এর জন্য মেনু বিকল্পগুলি:
বাচ্চাদের প্রিডিবিটিসের জন্য ডায়েট সংকলন করার সময়, শিশুর শরীরের বৈশিষ্ট্যগুলিকে বিবেচনা করা প্রয়োজন। ডায়েট আরও কঠোর হওয়া উচিত, যখন গ্রাসকারী পদার্থের পরিমাণ ওজন অনুপাতের পরিমাণে হ্রাস করতে হবে।
আপনি যা খেতে পারেন: পণ্য তালিকা
খাবার এবং / অথবা উচ্চ-গ্রেডের খাবার | একটি পূর্বনির্বাচক খাদ্য সহ ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত | একটি প্রিডিব্যাটিক ডায়েট সঙ্গে ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ |
---|---|---|
ময়দা খাবার | রাইয়ের বীজ, দ্বিতীয় স্তরের গম বা ব্র্যান দিয়ে তৈরি রুটি। মিষ্টি মিষ্টি এবং চিনি মুক্ত প্যাস্ট্রি নয়। মোটা গমের পাস্তা। | কোনও প্যাস্ট্রি বা পাফ প্যাস্ট্রি। সর্বাধিক পাস্তা |
প্রথম কোর্স | প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য, শাকসব্জির ভিত্তিতে প্রস্তুত স্যুপগুলি পাশাপাশি ওক্রোশকা খাবারের জন্য সুপারিশ করা হয়। যে কোনও মাংস বা মাশরুম ভিত্তিক স্যুপ সপ্তাহে দু'বার খাওয়া যেতে পারে। | চর্বিযুক্ত মাংস, নুডলস এবং অন্যান্য পাস্তার সাথে স্যুপের উপর ভিত্তি করে স্যুপগুলি। |
মাংস | চর্বিবিহীন মাংস: ভিল, গো-মাংস, খরগোশের মাংস এবং অ-উড়ন্ত পাখির মাংস। রান্নার জন্য, আপনি ফুটন্ত, বেকিং বা স্টিউইং ব্যবহার করতে পারেন। সসেজ খাওয়া বিরল: ডাক্তারের সসেজ এবং মুরগির মাংসের সসেজ পাশাপাশি সেদ্ধ জিহ্বা বা লিভার। | শুয়োরের মাংস, ভেড়ার বাচ্চা, উড়ন্ত পাখির মাংস। গ্যাস্ট্রোনমিক পণ্য, খাবারজাত খাবার |
মাছ | তৈলাক্ত মাছ নয়, যেমন কড, পোলক, হেক, পাইক এবং এর মতো। রান্না করার জন্য, আপনি ফুটন্ত বা বেকিং ব্যবহার করতে পারেন। আপনি খাদ্যতালিকায় আপনার নিজস্ব রসে ক্যানড মাছ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। | ফ্যাটযুক্ত মাছ এবং মাংস রান্না এবং বেকিং বাদে কোনওভাবেই রান্না করা হয়। ক্যাভিয়ার। |
দুগ্ধজাত পণ্য | পুরো দুধ, চর্বিহীন কুটির পনির, কুটির পনির ভিত্তিতে পনির, খাঁটিযুক্ত দুধজাত পণ্যের ভিত্তিতে পানীয়। ফ্যাট ফ্রি টক ক্রিম সপ্তাহে একবার অনুমোদিত হয়। | অন্যান্য দুধ ভিত্তিক পণ্য। |
সিরিয়াল | বকউইট, বার্লি, বার্লি এবং ওটসকে সেদ্ধ করতে দেওয়া হয়। ভাত খাওয়া প্রায়শই সম্ভব হয় না। | অন্যান্য সমস্ত ধরণের সিরিয়াল নিষিদ্ধ। |
শাকসবজি | অল্প পরিমাণে, আপনি আলু, গাজর, বিট এবং মটর খেতে পারেন। রান্না করার জন্য, আপনার শাকসবজি রান্না করা উচিত, তবে আপনি বেকও করতে পারেন। অন্য যে কোনও শাকসবজি সীমাহীন পরিমাণে অনুমোদিত, তবে বেশিরভাগটিই পাতলা ব্যবহার করতে হবে - বাঁধাকপি এবং সালাদ, পাশাপাশি জুচকিনি, বেগুন, কুমড়া। | সবজিগুলি মেরিনেড, লবণযুক্ত বা ক্যানড ব্যবহার করে প্রস্তুত। |
মিষ্টি খাবার | প্রাক-ডায়াবেটিক ডায়েটে কম গ্লুকোজ উপাদানযুক্ত তাজা ফল অন্তর্ভুক্ত। এগুলি বেকড, ম্যাসড, রান্না করা জেলি, মাউস, জেলি বা স্টিউড ফল হতে পারে। | সুস্পষ্ট এবং স্পষ্ট চিনি, মধু, মিষ্টি ফল, আইসক্রিম এবং সব ধরণের জ্যাম। |
সস এবং / অথবা মশলা | দুধ বা টমেটো রসের উপর ভিত্তি করে সস, পাশাপাশি হাতে তৈরি গ্রেভির। সপ্তাহে একবার, ঘোড়ার বাদাম, সরিষা বা গোলমরিচ খাবারে যোগ করা যায়। | অন্য যে কোনও সস এবং স্বাদ নিষিদ্ধ। |
তরল | কড়া চা, কফি নয়। গোলাপের ঝোল, উদ্ভিজ্জ রস, বাচ্চাদের জন্য ফলের রস, খাঁটি বা খনিজ জল mineral ডায়েটের জন্য অন্যান্য রস মিশ্রিত করা উচিত। | নিষিদ্ধ ফল বা শাকসব্জি থেকে তৈরি মিষ্টি রস। যে কোনও ধরণের কার্বনেটেড পানীয়। |
অন্যান্য | প্রিভিটিবিটিসের জন্য প্রচুর পরিমাণে তেল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। উদ্ভিজ্জ একটি সালাদ ড্রেসিং হয়। ক্রিমি রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। | যে কোনও ধরণের ফ্যাট: লার্ড, মার্জারিন এবং আরও অনেক কিছু। |
সাপ্তাহিক সেবনের জন্য, আপনি প্রিডিবিটিসের জন্য একটি মেনু বিকাশ করতে পারেন। উপস্থাপিত পণ্যগুলি দিনের যে কোনও সময় গ্রাস করা হয়।
খাবারের সংখ্যা 5 বা তার বেশি হওয়া উচিত, তবে কোনও ক্ষেত্রে আপনার প্রাতঃরাশ এড়ানো উচিত নয়।
আমরা আপনার জন্য সপ্তাহের জন্য ডায়েট মেনুর জন্য বিকল্পগুলির একটি বিশদ জানিয়েছি:
সপ্তাহের দিন | সোমবার: | মঙ্গলবার: | বুধবার: |
---|---|---|---|
নমুনা মেনু | স্কোয়াশ প্যানকেকস, বিন স্যুপ কুমড়ো পুরি চিকেন কাটলেট কুটির পনির কাসেরোল, টমেটো, ব্রান রুটি চা। | জলের উপর জামার দরিয়া, মাংস ছাড়াই স্যুপ (উদ্ভিজ্জ), বার্লি পোরিজ স্টিউড বাঁধাকপি সিদ্ধ মাছ বাঁধাকপি সালাদ চিকরি। | ওটমিল, চিকেন ব্রোথ স্যুপ শনিটসল, ভাপে সিদ্ধ করা সিদ্ধ মুরগি ব্রান রুটি গোলাপের ঝোল। |
বৃহস্পতিবার: | শুক্রবার: | শনিবার: | রবিবার: |
স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার সোরেল স্যুপ বাজরা, সিদ্ধ মুরগি সিদ্ধ ডিম মটরশুটি, কোন হালকা সালাদ মোরব্বা। | জলের উপর জামার দরিয়া, মটর স্যুপ চিকেন এবং উদ্ভিজ্জ কাসেরোল, আলুর জাজি কোকো। | বকউইট পরিজ কুমড়ো পুরি স্যুপ ঝুচিনি নৌকা টাটকা সালাদ চিকরি। | অমলেট ভেজিটেবল স্যুপ ভাপে সিদ্ধ করা স্টাফড মরিচ ফল, চা। |
সুস্বাদু রেসিপি
মাখন দ্বারা ক্রিম বোঝানো হয়।
প্রিডিয়াবেটিক মাংস স্যুফল
উপাদানগুলো:
- ডায়েট আপনাকে টার্কি বা মুরগির বাছাই করতে দেয়,
- 4 কোয়েল ডিম
- এক টেবিল চামচ মাখন এবং দুই টেবিল চামচ ক্রিম,
- 130-150 গ্রাম শক্ত পনির,
- খানিকটা নুন।
রেসিপি:
- তারা পাখি ধুয়ে, সিদ্ধ করে, হাড়গুলি সরিয়ে দেয় এবং মাংস কেঁচো মাংসে প্রক্রিয়াজাত করা হয়,
- খাওয়া মাংস লবণ দেওয়া যায়, ডিমের কুসুম এবং ক্রিম যোগ করুন, তারপর ভালভাবে মিশ্রিত করুন,
- পরবর্তী পদক্ষেপটি হল একটি প্রোটিন ফোম প্রস্তুত করা, যা মিশ্রণে গিঁটে দেওয়া হয়,
- মাংসের মিশ্রণটি গ্রিজযুক্ত আকারে স্থাপন করা হয়, গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটানো হয় এবং প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য বেকড হয়।
অন্য বিকল্প:
প্রিডিয়াবেটিক কুমড়ো স্যুপ
- মুরগির মাংসের উপর ভিত্তি করে 1500 মিলি হালকা ব্রোথ,
- দুটি ছোট পেঁয়াজ, দুটি মাঝারি আলু, দুটি গাজর,
- 300 গ্রাম কুমড়োর সজ্জা,
- স্বাদে সবুজ
- হার্ড পনির 70 গ্রাম
- 50 গ্রাম তেল
- খানিকটা নুন।
রেসিপি:
- প্যানে থাকা ব্রোথটি চুলার জন্য গরম করার জন্য প্রেরণ করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, শাকসব্জিগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয় এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে আলু এবং শাকগুলি যোগ করা হয়। রান্না প্রায় 10 মিনিট স্থায়ী হয়,
- শাকসবজি, গাজর, কুমড়া এবং পেঁয়াজ তেলে রান্না করা হচ্ছে,
- সবজিগুলি নরম করার পরে এগুলি প্যানে যুক্ত করা হয়। কুমড়ো পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না স্থায়ী হয়, এর পরে লবণ যোগ করা উচিত,
- ব্রোথটি একটি পৃথক পাত্রে isেলে দেওয়া হয়, সবজিগুলি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পিষে দেওয়া হয়। ছোট ছোট অংশে ঝোল যোগ করে, শাকসবজিগুলি তরল পিউরিতে পরিণত হয়,
- গ্রেড পনির দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করা হয়েছিল
অন্য বিকল্প:
প্রিডিয়াব্যাটিক চিকেন পুডিং
রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন:
- 250 গ্রাম মুরগি (টার্কির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে),
- দ্বিতীয় স্তরের গমের রুটির টুকরো, পছন্দমতো বাসি। প্রিয়াবেটিক ডায়েটের সাথে অনুমোদিত অন্য যে কোনও কাজটি করবে।
- রুটির পরিমাণ অনুযায়ী আপনার দুধ খাওয়া দরকার,
- 1 ডিম
- স্বল্প পরিমাণে জায়ফল এবং মাখন
- রুটি দুধে ভিজানো হয়, মাংসে যোগ করা হয় এবং টুকরো টুকরো করা মাংসে পরিণত করা হয়,
- কুসুম, জায়ফল এবং বেত্রাঘাত কাঠবিড়ালি কিমাংস মাংসের সাথে হস্তক্ষেপ করে,
- ভর একটি গ্রাইসড রান্নার ছাঁচে প্রেরণ করা হয়। প্রক্রিয়াটি এক ঘন্টা স্থায়ী হয়।
অন্য বিকল্প:
প্রিডিয়াবেটিক দই পুডিং
উপাদানগুলো:
- 250 গ্রাম লো ফ্যাট কুটির পনির,
- 4 কোয়েল ডিম
- চিনি বিকল্প দুই টেবিল চামচ,
- তিন টেবিল চামচ রুটিচক্র,
- এক মুঠো বাদাম
- দেড় টেবিল চামচ তেল,
- কিছু লবণ এবং লেবু জেস্ট।
রেসিপি:
- বাদাম কাটা এবং সংক্ষিপ্তভাবে সেদ্ধ করুন,
- শীতল বাদামগুলি একটি চিনির বিকল্পের সাথে মিশ্রিত করা হয়,
- কুটির পনির যেকোন উপায়ে সম্ভব চূর্ণ করা হয়, কুসুম, লেবু জেস্ট, লবণ এবং তেল মিশ্রিত হয়। মিশ্রণটি ভালভাবে বিট করুন,
- তারপরে মিশ্রণটিতে ক্র্যাকার, বাদাম এবং চাবুকযুক্ত প্রোটিন যুক্ত করুন। আবার ভর মারো
- অর্ধেক ভলিউম কভার করার জন্য একটি মিশ্রণ প্রস্তুত গ্রাইসড ফর্মটিতে রাখা হয়,
- ফর্মটি পানিতে ভরা একটি পাত্রে চলে যায়, নীচের অংশে প্রথমে আপনাকে ঘন গজ লাগাতে হবে। জল আকারে মিশ্রণের স্তরে পৌঁছাতে হবে
- রান্না 60 মিনিট স্থায়ী হয়, জল বাষ্প হিসাবে, ঘাটতি পূরণ করা হয়,
- যখন ভর ফর্মের পিছনে পিছনে যায়, উঠে যায় এবং স্থিতিস্থাপক হয়ে যায়, তখন ধারকটি আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা হয়।
অন্য বিকল্প:
প্রিভিটিবিটিসের সাথে জুকিচিনি ভাজায়
রান্নার জন্য আপনার প্রয়োজন:
- এক কেজি জুচিনি স্কোয়াশ
- 2 মুরগির ডিম
- এক গ্লাস রাইয়ের ময়দা।
- পাতলা ত্বকযুক্ত শাকসবজি পুরো ঘষে দেওয়া হয়, ঘন ত্বক দিয়ে এগুলি প্রাক-খোসা ছাড়ানো হয়,
- প্রয়োজন এবং সম্ভাবনার উপর নির্ভর করে গমের সাথে রাইয়ের আটার আংশিকভাবে প্রতিস্থাপন করা সম্ভব,
- ডিম ময়দার দিকে চালিত হয়, তারপরে শাকসবজি যুক্ত হয়। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণের পরে, আপনি সামান্য লবণ যোগ করতে পারেন,
- সমাপ্ত মিশ্রণটি ধীর কুকারে বা তেল ছাড়া একটি প্যানে ছোট অংশে ভাজা হয়। রোস্টিং প্রতিটি পাশ দিয়ে বাহিত হয়। যেহেতু একটি প্রিয়াবেটিক ডায়েট দিয়ে ভাজার পরামর্শ দেওয়া হয় না, তাই চুলায় প্যানকেকগুলি প্রেরণ করা ভাল।
অন্য বিকল্প:
দরকারী ভিডিও
আমাদের ভিডিও বিভাগে ডায়েট নম্বর 8 এবং 9 সম্পর্কে আরও তথ্য:
প্রিডিটিবিটিস এমন একটি রোগ যার প্রধান চিকিত্সা খাদ্য গ্রহণের ভারসাম্য। একটি সঠিকভাবে সমন্বিত ডায়েট এবং নিয়ন্ত্রণ যা কোন খাবারগুলি নিরাপদ এবং উপকারী এবং কোনটি পুনরুদ্ধারের মূল চাবিকাঠি নয় এবং প্রিডিবিটিসের নেতিবাচক প্রভাবগুলির বিপরীত।