ডায়াবেটিসের জন্য কুমড়োর বীজ কীভাবে খাবেন

ডায়াবেটিসের চিকিত্সা ডায়েটের উপর ভিত্তি করে। এই রোগযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য অনেক পণ্য অনুমোদিত নয় - চর্বিযুক্ত, ভাজা এবং মিষ্টি বিভাগগুলি নিষেধাজ্ঞার আওতায় পড়ে।

কুমড়োর বীজ এই গ্রুপে অন্তর্ভুক্ত নয়। এগুলি কেবল ডায়াবেটিসেই অনুমোদিত নয়, ব্যবহারের জন্যও প্রস্তাবিত।

তবে, প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ গ্রহণের সাথে যে কোনও পণ্যের মতো, কুমড়োর বীজ অবশ্যই সাবধানতার সাথে খাওয়া উচিত। প্রতিদিনের আদর্শ কীভাবে নির্ধারণ করবেন, একটি মানসম্পন্ন পণ্য বেছে নিন এবং কখন কুমড়োর বীজ পরিত্যাগ করবেন? এই প্রশ্নগুলি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য উদ্বেগ প্রকাশ করে। তাদের উত্তর বিবেচনা করুন।

আমাদের পাঠকদের চিঠি

আমার ঠাকুরমা দীর্ঘদিন ধরে ডায়াবেটিসে অসুস্থ ছিলেন (টাইপ 2) তবে সম্প্রতি তাঁর পা এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির মধ্যে জটিলতা দেখা দিয়েছে।

আমি ঘটনাক্রমে ইন্টারনেটে একটি নিবন্ধ পেয়েছি যা আক্ষরিকভাবে আমার জীবন বাঁচিয়েছে। আমাকে সেখানে ফোনে বিনামূল্যে পরামর্শ করা হয়েছিল এবং সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দিয়েছিলাম, কীভাবে ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করা যায় তা জানিয়েছি।

চিকিত্সার কোর্সের 2 সপ্তাহ পরে, বৃদ্ধা তার মেজাজও পরিবর্তন করেছিলেন। তিনি বলেছিলেন যে তার পায়ে আর আঘাত না করে এবং আলসার অগ্রসর হয় না; পরের সপ্তাহে আমরা ডাক্তারের অফিসে যাব। নিবন্ধটি লিঙ্ক ছড়িয়ে দিন

কুমড়োর ভিতরে লুকিয়ে থাকা এই সুস্বাদুটি খনিজ এবং ভিটামিনগুলির আসল স্টোরহাউস। কুমড়োর বীজের সংমিশ্রণ:

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন
ফাইবার ফাইবার
macronutrients
ট্রেস উপাদান
ভিটামিন।

কুমড়োর বীজের খনিজ উপাদানগুলি ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, ফসফরাস, তামা, লোহা, পাশাপাশি ম্যাঙ্গানিজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। এছাড়াও, এই পণ্যটিতে প্রচুর ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সেলেনিয়াম রয়েছে।

ভিটামিন যা বীজ তৈরি করে:

ফলিক অ্যাসিড
ক্যারোটিন,
বি ভিটামিন,
ভিটামিন ই
নিকোটিনিক অ্যাসিড

কুমড়োর বীজগুলি আর্গিনাইন এবং গ্লুটামিক অ্যাসিডের উত্স। এই জৈব পদার্থগুলি অ্যামিনো অ্যাসিডের গ্রুপের অন্তর্গত। কুমড়োর বীজে থাকা অ্যাসিডগুলির মধ্যে লিনোলিকও রয়েছে।

যে কোনও বীজ চর্বিযুক্ত উত্স। কুমড়োর বীজের তেলে প্যাকটিন থাকে। এগুলি শরীরের টক্সিন এবং ক্ষতিকারক পদার্থকে পরিষ্কার করে।

ক্যালোরি সামগ্রী - 100 গ্রাম প্রতি 450 কিলোক্যালরি। গ্লাইসেমিক সূচক - 25 ইউনিট। এই মানটি ডায়াবেটিসের রোগ নির্ণয়ের জন্য নিরাপদ তবে আপনার অবশ্যই বুঝতে হবে যে এই পণ্যটি কেবল টাইপ 2 রোগে খাওয়া যেতে পারে। ইনসুলিন ইনজেকশনগুলির জন্য প্রয়োজনীয় রোগীদের অনুমোদিত নয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে কুমড়োর বীজের মূল ভূমিকা রক্তে ফ্রি গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করা। আপনি যদি এই পণ্যটি নিয়মিত খান তবে চিনির ঘনত্ব হ্রাস পাবে। তবে কুমড়োর বীজের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এখানেই শেষ হয় না।

ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কুমড়োর বীজের সুবিধা:

ডায়াবেটিসে উদ্ভাবন - কেবল প্রতিদিন পান করুন।

বর্জ্য পণ্য এবং ক্ষয় থেকে রোগীর শরীর পরিষ্কার করা। টক্সিন এবং টক্সিন অপসারণ। স্ব-পরিষ্কারের প্রক্রিয়াগুলির সক্রিয়করণ।
লিপিডের সম্পূর্ণ সরবরাহ নিশ্চিত করা। কুমড়োর বীজ ফ্যাট বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে।
এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের ঝুঁকি হ্রাস করা। বীজ স্বর এবং ভাস্কুলার দেয়াল জোরদার।

এটি লক্ষণীয় যে কুমড়োর বীজের ব্যবহার সেরোটোনিন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে। অতএব, ব্যক্তি মনো-সংবেদনশীল পটভূমিটিকে স্বাভাবিক করে তোলে, মেজাজ আরও ভাল হয়।

নিয়াসিন প্রোটিন বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। এনজাইম এবং হরমোন গঠনের প্রক্রিয়াটি উন্নত হয়, পাচনতন্ত্র আরও দক্ষতার সাথে কাজ শুরু করে।

বীজের ব্যবহার ব্যক্তির লিঙ্গের উপর নির্ভর করে। পুরুষদের ভূমিকা:

চুলের গ্রন্থিকোষের অবস্থার উন্নতি এবং টাক পড়ার প্রক্রিয়াতে হস্তক্ষেপ করুন,
ক্ষমতার উপর উপকারী প্রভাব,
কঙ্কালের পেশী শক্তিশালী
ম্যালিগন্যান্ট নিউওপ্লাজমের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রফিল্যাকটিক।

মহিলাদের বীজের ভূমিকা:

মেনোপজের সময় হরমোনীয় পটভূমি স্বাভাবিক করুন,
ফোলাভাব দূর করুন
ত্বকের অবস্থা উন্নতি করুন
ত্বকে স্ট্রাইয়ের ঝুঁকি হ্রাস করুন।

আপনি কত খেতে পারেন

কুমড়োর বীজ একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। সুতরাং, যে রোগীদের টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস ধরা পড়ে তারা এগুলি খেতে পারেন তবে সাবধানতার সাথে।

ব্যবহারের আগে কুমড়োর বীজগুলি অবশ্যই সজ্জার টুকরোগুলি থেকে ধুয়ে ফেলতে হবে। পণ্য ভাজবেন না।

প্রতিদিনের ডোজ 50-60 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয় পণ্যটি খাওয়ার পরে, চিনির স্তরটি পরীক্ষা করা প্রয়োজন। এই পণ্যটি অপব্যবহার করা উচিত নয়, যেহেতু ডায়াবেটিসেও এটি হাইপারগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণকে উত্সাহিত করতে পারে। এছাড়াও, অতিরিক্ত পরিমাণে কুমড়োর বীজ সালিসিলিক অ্যাসিডের উত্স হয়ে ওঠে, যা শরীরের জন্য ক্ষতিকারক।

সূর্যমুখী বীজগুলি অন্যান্য খাবারে ছোট অংশে যোগ করা যায়। তারা স্বাদকে বৈচিত্র্যময় করে তোলে এবং আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। এই বীজগুলি উদ্ভিজ্জ এবং ফলের সালাদ, সিরিয়াল, উদ্ভিজ্জ স্টুয়ের পক্ষে ভাল।

Contraindications

যে কোনও পণ্যগুলির মতো, কুমড়োর বীজেরও contraindication রয়েছে। এগুলি দিয়ে খাওয়া যাবে না:

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে আলসার,
যৌথ রোগ
পাতলা দাঁত এনামেল,
স্বতন্ত্র এলার্জি প্রতিক্রিয়া,
অতিরিক্ত ওজন উপস্থিতি।

যদি কোনও ব্যক্তির স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা থাকে তবে এই পণ্যটি অপব্যবহার না করাই ভাল। বীজ ব্যবহার করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

আমরা আমাদের সাইটের পাঠকদের একটি ছাড় অফার!

কুমড়োর বীজ টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের ডায়েটে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পরিপূরক।

এগুলিতে প্রচুর স্বাস্থ্যকর চর্বি রয়েছে, যা প্রায় সমস্ত অঙ্গ সিস্টেমের সঠিক কাজের জন্য অপরিহার্য। ট্রেস উপাদানগুলি রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে এবং মেজাজ উন্নত করে। এই পণ্যটির নিয়মিত সেবন রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্বকে হ্রাস করে।