কুইনো স্টাফড জুচিনি ini > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

আপনার দরকার হবে

নুন, মরিচ, স্বাদ
জলপাই তেল, 3 চামচ
রসুন, 2 লবঙ্গ
গাজর, 50 গ্রাম
চেরি টমেটো, 8 পিসি
বাদাম, 75 গ্রাম
জুচিনি, 4 পিসি
কুইনোয়া, 0.5 কাপ

রান্না সুপারিশ

কুইনোয়া ধুয়ে ফেলুন, এক গ্লাস ঠান্ডা জল pourালুন, একটি ফোড়ন আনুন। মাঝারি আঁচে 15 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে আলোড়ন রেখে রান্না করুন।
ঝুচিনি ধুয়ে নিন, উপরের অংশটি কেটে ফেলুন এবং বীজগুলি সরান।
চেরি টমেটোকে 4 টি ভাগে কাটা, গাজরকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা, রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। টমেটো, গাজর, রসুন, পনির, বাদাম এবং জলপাইয়ের তেলের সাথে কুইনোয়া মিশ্রিত করুন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।
ফলস্বরূপ ভরাট দিয়ে ঝুচিনি স্টাফ করুন, উদ্ভিজ্জের শীর্ষ থেকে "idাকনা" বন্ধ করুন, ফয়েল দিয়ে coverেকে এবং 35 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করতে প্রেরণ করুন।

বাদাম দিয়ে সজ্জিত ডিশ গরম গরম পরিবেশন করুন।

উপাদানগুলি

4 টি চুচিনি,
80 গ্রাম কুইনো,
উদ্ভিজ্জ ঝোল 200 মিলি,
200 গ্রাম কুটির পনির (ফেটা),
কাটা বাদাম 50 গ্রাম,
পাইন বাদাম 25 গ্রাম,
জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ,
জিরা ১/২ চা চামচ,
১/২ চা চামচ মাটির ধনিয়া,
Ageষি 1 টেবিল চামচ,
মরিচ
লবণ।

উপকরণ 2 পরিবেশনার জন্য হয়।

প্রস্তুতি

কুইনোয়াকে ভাল করে জলে ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। একটি ছোট সসপ্যানে ভেজিটেবল স্টক গরম করুন এবং সিরিয়াল যুক্ত করুন। এটি কিছুটা ফুটতে দিন, তারপর আঁচ বন্ধ করুন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য ফুলে উঠতে দিন। আদর্শভাবে, কুইনোয়া সমস্ত তরল শোষণ করা উচিত। চুলা থেকে প্যানটি সরান এবং একপাশে সেট করুন।

ঝুচিনি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং ডাঁটা সরান। ধারালো ছুরি দিয়ে সবজির শীর্ষটি কেটে নিন। ফিলিংটি অবকাশে মাপসই করা উচিত।

রান্না করার জন্য জুচিচিনির কাটা অংশটির আর দরকার নেই। আপনি প্যানে টুকরোগুলি ভাজতে পারেন এবং ক্ষুধার্ত হিসাবে খেতে পারেন।

একটি প্যানে এক চিমটি লবণের সাথে প্রচুর পরিমাণে পানি গরম করুন এবং 7-8 মিনিটের জন্য জুচিনি রান্না করুন। আপনি যদি চান তবে আপনি পানির পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ ঝোলও ব্যবহার করতে পারেন। তারপরে জল থেকে শাকসবজিগুলি সরিয়ে ফেলুন, জলটি ফেলে দিন এবং একটি বেকিং ডিশে রাখুন।

ওভেনকে 200 ডিগ্রি উচ্চ / নিম্ন তাপের মোডে প্রিহিট করুন। একটি নন-স্টিক প্যান নিন এবং পাইন বাদাম এবং বাদাম ভাজুন, ক্রমাগত নাড়ুন। বাদাম খুব তাড়াতাড়ি ভাজতে পারে, তাই সেগুলি যাতে না পুড়ে যায় সেদিকে খেয়াল রাখুন।

ঘরে তৈরি পনিরটি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন এবং একটি পাত্রে রাখুন। কুইনোয়া, টোস্টেড পাইন বাদাম এবং বাদাম যুক্ত করুন। কাওয়ের বীজ, ধনে গুঁড়ো, ageষি, লবণ এবং মরিচ স্বাদে মরসুম। জলপাই তেলের সাথে মেশান - ভরাট প্রস্তুত। চামচ দিয়ে জুচিনিতে সমানভাবে মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।

25 মিনিটের জন্য চুলায় ডিশ রাখুন। বন ক্ষুধা!

কুইনো স্টাফড জুচিনি ini

কুইনোয়া বিশ্বের বিশটি দরকারী খাবারগুলির মধ্যে একটি: এতে থাকা ভিটামিন এবং পুষ্টিগুণ অন্যান্য সিরিয়ালের চেয়ে বিশাল আকারের ক্রম। এটি পুরোপুরি শরীরকে পরিষ্কার করে, একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব ফেলে, অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না, কারণ এতে আঠালো থাকে না। শাকসব্জির সাথে একত্রিত হয়ে কুইনো একটি দুর্দান্ত, ডায়েটিরি এবং একই সাথে হৃদয়বান এবং সুস্বাদু প্রধান কোর্স হবে।

রেসিপি "কুইনা এবং শাকসব্জি দিয়ে বেকড জুকিনি":

রেসিপিটি "রুটি। নুন।" ম্যাগাজিন থেকে নেওয়া হয়েছে।
মিস্ট্রাল থেকে কুইনোয়া এই থালা জন্য উপযুক্ত।

ফুটন্ত লবণাক্ত জলে 15 মিনিটের জন্য কুইনোয়া ফোঁড়া এবং একটি coালাইতে শুয়ে দিন।

চামচ দিয়ে কোরটি সরান।

কুইনোয়া মিশ্রণ, 1 চামচ। ঠ। ব্রেডক্র্যাম্বস, ডাইসড বেল মরিচ, টমেটো, জুচিনি কোর। নুন, গোলমরিচ, অর্ধেক চুনের রস দিন।

কুইনা এবং সবজির মিশ্রণে স্টাফ জুচিনি নৌকা।
জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ব্রেডক্রাম্বগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
180 জিআর এ প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। 25 মিনিট

পরিবেশন করার আগে সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।

গরম এবং ঠান্ডায় সুস্বাদু।