মূলা পুরানো রাশিয়ান সঙ্গে স্টিও

মূলা থেকে সাধারণত কি তৈরি হয়? বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, একরকম সাধারণ সালাদ। তবে এই প্রাচ্য রেসিপিটি কেবলমাত্র খাদ্যতালিকা হিসাবে স্বীকৃত নয়। পাতলা কোমর পেতে চান এমন বন্ধুদের কাছে এটি সুপারিশ করা যেতে পারে। এটি খুব কম কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি আছে যে কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। তবে শাকসব্জি ভিটামিনে স্যুপটি পূরণ করবে

  • মুরগির ঝোল (চর্বিবিহীন, নিরস্ত্র) - 2 লিটার,
  • টাটকা মাশরুম (যা আপনি পছন্দ করেন) - 2 চশমা,
  • দুটি ছোট মূলা,
  • কাটা বেইজিং বাঁধাকপি - 3 কাপ,
  • প্রাকৃতিক সয়া সস - 2 চামচ। ঠ।,
  • আদা রুট grated - 2 চামচ। ঠ।,
  • লাল মরিচ, বেশিরভাগ সিরিয়াল - একটি চামচ তৃতীয়াংশ।

  1. একটি ফোঁড়ায় মুরগির স্টক আনুন।
  2. একটি প্যানে কাটা মাশরুম এবং মূলা রাখুন, সয়া সস pourালা, আদা এবং লাল মরিচ যোগ করুন। প্যানটি Coverেকে রাখুন এবং অল্প আঁচে এক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকুন।
  3. রান্না শেষে, বেইজিং বাঁধাকপিকে স্যুপে রাখুন, স্যুপটি নাড়ুন এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন।

একবারে 10 টি সার্ভিস পান। প্রতি 35 কিলোক্যালরি, 4 গ্রাম প্রোটিন, 1 গ্রাম ফ্যাট, 3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট

"স্টিউ রাশিয়ান মুলা চৌডার" এর উপকরণ:

  • মূলা (কালো) - 1 পিসি।
  • আলু - 7-8 পিসি।
  • পেঁয়াজ - 1 পিসি।
  • শ্যামলিমা
  • মেয়োনিজ (টক ক্রিম হতে পারে)
  • নুন (স্বাদ)
  • কালো মরিচ (স্থল)
  • কেভাস (রুটি)

রান্নার সময়: 20 মিনিট

ধারক প্রতি পরিবেশন: 6

রেসিপি "মূলা" পুরাতন রাশিয়ান "দিয়ে স্টিউ:

মূলা খোসা, এটি একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন।

আলু তাদের স্কিনগুলিতে রান্না করুন, খোসা ছাড়ান এবং একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন (আপনি এটি পিষে নিতে পারেন)।

পেঁয়াজ এবং ভেষজগুলিকে ভাল করে কাটা, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।

প্লেটগুলিতে সাজান, স্বাদে মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, কেভিএস pourালুন।


এই রেসিপিটি "রান্না করে একসাথে - রান্নাঘর সপ্তাহ" এর ক্রিয়াকলাপের একজন অংশগ্রহণকারী। ফোরামে প্রস্তুতি নিয়ে আলোচনা: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

আমাদের রেসিপি পছন্দ?
প্রবেশের জন্য বিবি কোড:
ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয়
HTMLোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড:
এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয়
দেখতে কেমন লাগবে?

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

24 জানুয়ারী, 2017 ইয়ার্ডবার্ড #

নভেম্বর 16, 2013 ইভজেন # #

24 জানুয়ারী, 2017 ইয়ার্ডবার্ড #

জুলাই 6, 2011 লুডমিলা এন কে #

জুলাই 4, 2011 ইরিনা_ভিপ #

ফেব্রুয়ারী 21, 2011 নেসেমিয়ানা #

ফেব্রুয়ারী 21, 2011 tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

নভেম্বর 3, 2010 ইরিনা 66 #

নভেম্বর 3, ২০১০ tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

16 ই অক্টোবর, 2010 মারিয়া সোফিয়া #

16 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপি লেখক)

১৪ ই অক্টোবর, ২০১০ উর্সা মেজর #

14 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2010 বার্সকা #

15 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

15 ই অক্টোবর, 2010 বার্সকা #

16 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপি লেখক)

13 ই অক্টোবর, 2010 বার্সকা #

একটি আকর্ষণীয় রেসিপি!

এটা কি ঠান্ডা স্যুপ?

অক্টোবর 13, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 13, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 13, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 13, 2010 লিলিকা # (মডারেটর)

13 ই অক্টোবর, 2010 Zhannochkin # (মডারেটর)

অক্টোবর 13, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপি লেখক)

অক্টোবর 13, 2010 মিস #

অক্টোবর 13, 2010 দারিয়া 1808 #

অক্টোবর 13, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপি লেখক)

12 ই অক্টোবর, 2010 ব্লেগেইজা #

12 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 12, 2010 রিড #

12 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 12, 2010 টাইগ্রস #

12 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 12, 2010 টাইগ্রস #

12 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 12, 2010 নার্স লাভরভ #

12 ই অক্টোবর, 2010 tolstikova_a_l # (রেসিপিটির লেখক)

গ্রীষ্মের শীতল মূলা স্যুপ

ঠান্ডা মূলা স্যুপ রান্না করার জন্য, আমার প্রয়োজন:

  • তাজা মূলা - 200 গ্রাম,
  • টাটকা শসা - 200 গ্রাম,
  • আলু - 200 গ্রাম,
  • মুরগির ডিম - 4 পিসি।,
  • কেভাস - 2 লিটার,
  • শাইভস - 1 গুচ্ছ,
  • মায়োনিজ - 3 টেবিল। চামচ (alচ্ছিক)
  • স্বাদ নুন।

কীভাবে ঠান্ডা স্যুপ তৈরি করবেন

ঠিক আছে, আমি এখনই বলব যে ঠান্ডা মূলা স্যুপ তৈরি করা ওক্রোশকা তৈরির মতো। অতএব, আমি প্রাক-ফুটন্ত ডিম এবং আলু সুপারিশ করি। এটি অবশ্যই আগে থেকেই করা উচিত যাতে তাদের শীতল হওয়ার সময় হয়।

তারপরে আপনাকে কিউবগুলিতে সমস্ত কিছু সূক্ষ্মভাবে কাটাতে হবে। আলু আগে।

তারপরে ডিম। সাধারণভাবে, কোনও ডিশের সমস্ত উপাদান সমান আকারে কাটা হলে এটি দেখতে বেশ সুন্দর দেখাচ্ছে।

এটি আমাদের শীতল স্যুপের মূল উপাদানটিতে এসেছে - মূলা। স্টোরটিতে আমি ডাইকন নামক একটি বৈচিত্র পেয়েছি, যদি আপনার কাছে অন্য রকমের মূলা থাকে তবে তাতে কিছু আসে যায় না, এর স্বাদ মূলত একই।

যাতে মূলা স্যুপে ক্রাচ না হয়, আপনার এটি একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষানো দরকার।

শসা একই হয়, যেহেতু এখানে সম্পত্তি ক্রাচ করার সম্পত্তিও তা নয়।

সবুজ পেঁয়াজের এই ঠান্ডা স্যুপটিতে সৌন্দর্য যুক্ত করা উচিত। এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা উচিত।

ঠান্ডা কেভাস দিয়ে সমস্ত উপাদান .ালা। আদর্শ যদি আপনার ঘরে তৈরি কেভাস থাকে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমার দোকান থেকে কেভাস এসেছে।

নুন এবং আলোড়ন।

মনোযোগ এখন শীতল চেষ্টা করুন সুপ মূলা থেকে স্বাদ। যদি আপনি মনে করেন যে টকদই যথেষ্ট নয়, আপনি কিছুটা মেয়োনিজ যুক্ত করতে পারেন, আমি ঠিক তাই করেছি।

এখন আমার মূলা স্যুপের স্বাদটি আমার পছন্দ মতো হয়ে গেছে - মাঝারি পরিমাণে টক এবং খুব সতেজকর।

ভিডিওটি দেখুন: এলএ মল dei MULI (নভেম্বর 2024).

আপনার মন্তব্য