কুটির পনির সালাদ পুরো পরিবারের জন্য একটি আশ্চর্যজনক থালা

কুটির পনির একটি সার্বজনীন পণ্য যা অনেকগুলি খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। যদি আপনি খেলাধুলা করেন বা ওজন হ্রাস করার পরিকল্পনা করেন, তবে আপনাকে কেবল সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের সাথে "বন্ধু তৈরি" করতে হবে। এই নিবন্ধ থেকে আপনি শিখবেন কীভাবে একটি কটেজ পনির দিয়ে হৃদয়যুক্ত সালাদ রান্না করতে পারেন, এবং আপনি আপনার প্রিয় রেসিপিগুলির পিগি ব্যাঙ্কটি পুনরায় পূরণ করতে পারেন।

কুটির পনির সঙ্গে সবুজ সালাদ

শাকসবজি এবং কুটির পনির নিখুঁত সংমিশ্রণ আপনার প্রাতঃরাশ বা স্ন্যাকটিকে যতটা সম্ভব উপভোগ্য করে তুলবে। আপনি যদি গ্রীষ্মের মধ্যে ওজন হ্রাস করার জন্য দৃ are় সংকল্পবদ্ধ হন, তবে এই থালাটি আপনার রাতের খাবারটি প্রতিস্থাপন করতে পারে। কুটির পনির দিয়ে কীভাবে একটি সবুজ সালাদ রান্না করবেন:

• আপনার হাত দিয়ে লেটুস পাতা (এক গুচ্ছ) ছিঁড়ে একটি বড় পাত্রে রাখুন।
• পাশা তিনটি টমেটো, দুটি বড় শসা এবং দুটি রঙের বেল মরিচ।
• ছয় মূলা রিং মধ্যে কাটা।
• শাকসবজির সাথে 100 গ্রাম আলু দই মিশিয়ে নিন।
• ড্রেসিংয়ের জন্য, দুই টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, এক টেবিল চামচ সয়া সস, লবণ এবং গোলমরিচ মেশান।
• স্যালাডের উপরে সস Pালুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

এই থালা প্রোটিন সমৃদ্ধ, এবং শাকসব্জি ধন্যবাদ, পুষ্টি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শোষিত হয়। অতএব, শক্তি প্রশিক্ষণের পরে এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করুন, এবং এটি রাতের খাবারের জন্যও তৈরি করুন।

কুটির পনির এবং শসা দিয়ে সালাদ

এই সহজ এবং একই সময়ে হার্টিক্যাল সালাদ আপনার টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠবে। এটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করে, তাই কোনও শিশুও এই কাজটি মোকাবেলা করতে পারে। কুটির পনির এবং শসা সালাদ, এর রেসিপি নীচে উপস্থাপন করা হল, খুব সহজ:

• 400 গ্রাম তাজা শসা পাতলা টুকরো টুকরো করা কাটা। যদি আপনার কাছে মনে হয় যে এগুলি কিছুটা তিক্ত, তবে প্রথমে সেগুলিকে খোসা ছাড়ুন।
• একগুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন।
• একটি স্যালাড বাটিতে প্রস্তুত উপাদানগুলি রাখুন, তাদের সাথে 100 গ্রাম কুটির পনির যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন।
• স্যালাড লবণ এবং, যদি চান, এটি একটি চামচ টক ক্রিম যোগ করুন।

কুটির পনির এবং টমেটো দিয়ে স্যালাড

এই ডায়েট সালাদ অ্যাথলিটদের পছন্দ হয় কারণ এতে অনাবশ্যক কিছু নেই। উপরন্তু, উপাদানের সংমিশ্রণ সুস্বাদু খাবারের উদাসীন connoisseurs ছেড়ে যাবে না। আমরা নীচে কুটির পনির সহ একটি সালাদ প্রস্তুত করব:

• অর্ধেক খোসা ছাড়ানো লাল পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধ আংটি করে নিন।
• তিনটি তাজা শসার খোসা ছাড়িয়ে চেনাশোনাগুলিতে কাটুন।
• ঘন কান্ডগুলি অপসারণের পরে, একগুচ্ছ ডিলটি কাটা দিন।
• সালাদ পাত্রে উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং তাদের সাথে 100 গ্রাম বাড়ির কুটির পনির যুক্ত করুন।
• রিফিউয়েলিংয়ের জন্য, লবণ, গোলমরিচ, এক চামচ বালসামিক ভিনেগার এবং দুই টেবিল চামচ জলপাই তেল ব্যবহার করুন।

কুটির পনির এবং লাল মাছের সালাদ

এই ডিশটি কেবল নিয়মিত রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে ছুটির মেনুতেও পুরোপুরি ফিট করে। সালাদ, মাছ, কুটির পনির এবং ডিমগুলি যেখানে প্রধান উপাদানগুলি প্রথম নজরে অদ্ভুত হলেও এটি অবশ্যই আপনাকে এবং আপনার অতিথিকে খুশি করবে। এবং আসল নকশা এই থালাটিকে একটি গালা ডিনারের তারকা তৈরি করবে। রেসিপিটি নিম্নরূপ:

• আধা গ্লাস গরম জলে এক চা চামচ জেলটিন হালকা করে নিন, এটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, মিশ্রণ করুন।
• 250 গ্রাম কুটির পনির 200 গ্রাম মায়োনিজের সাথে মিশ্রিত করুন। একটি ব্লেডার সহ পণ্যগুলি বীট করুন যতক্ষণ না তাদের বাতাসের সামঞ্জস্য থাকে। এর পরে সসতে জেলটিন pourালুন এবং আবার মিশ্রণ করুন।
• ক্লিঙ ফিল্ম সহ একটি গভীর প্লেট বা বাটি সাবধানে আবরণ করুন।
• লবণযুক্ত লাল মাছের ফ্লেলেট (150 গ্রাম) পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং থালা বাসনগুলির অভ্যন্তরের পৃষ্ঠ দিয়ে withেকে দিন।
• প্রথম স্তরটিতে দইয়ের আধ ভাগ রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মসৃণ করুন।
• দুটি সিদ্ধ কুসুম মিশ্রিত করুন এবং একটি দ্বিতীয় স্তরে রাখুন।
• এরপরে, বাকি কুটির পনির যোগ করুন এবং কাটা কাঁকড়া লাঠি (150 গ্রাম) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
• শেষ স্তরটি পিষ্ট প্রোটিন এবং সিদ্ধ চাল (তিন চামচ) যাবে।
• কয়েক ঘন্টা ধরে সালাদ ফ্রিজে দিন। জেলটিন শক্ত হয়ে গেলে, এটি একটি সমতল প্লেটে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে সাবধানে আঁকুন ফিল্মটি সরান, লেবু টুকরা এবং কাটা সবুজ শাক দিয়ে সমাপ্ত থালা সাজান।

পরিবেশন করার আগে, একটি কেকের মতো সমাপ্ত সালাদটি কেটে নিন।

কুটির পনির এবং রসুনের সাথে মশলাদার সালাদ

কটেজ পনির সহ সহজ এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ প্রস্তুত খুব সহজ। আপনি এটি একটি প্রাতঃরাশ বা বিকেলের নাস্তার জন্য একটি স্বতন্ত্র থালা হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন এবং এটি রোলস বা স্যান্ডউইচগুলির ফিলিং হিসাবেও ব্যবহার করতে পারেন। রেসিপি:

• একটি বড় পাত্রে 300 গ্রাম কুটির পনির রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন।
• একটি তাজা শসা খোসা ছাড়ুন এবং এই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
• পার্সলে এবং ডিল এলোমেলোভাবে পিষে। এছাড়াও, আপনি অন্য কোনও গুল্ম বা শাইভ ব্যবহার করতে পারেন।
• সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, রসুন (এক, দুই বা তিনটি লবঙ্গ) প্রেস, ধনিয়া, গোলমরিচ এবং তাদের কাছে সামান্য লবণ দিয়ে পাস করুন।

কুটির পনির "লিম্প" না হওয়া এবং তরলটি প্রকাশ না হওয়া পর্যন্ত তাত্ক্ষণিকভাবে টেবিলে সালাদ পরিবেশন করুন। যদি আপনি ডিশটি রোলের জন্য ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি পিটা রুটির উপরে ছড়িয়ে দিন, রোল আপ করুন, ক্লিঙ ফিল্মে আবৃত করুন এবং ফ্রিজে রাখুন কয়েক ঘন্টা। অংশে রোল কাটা পরিবেশনের আগে।

কুটির পনির এবং চিকেন স্তন সালাদ

এখানে ফিটনেস স্যালাডের আরও একটি উদাহরণ যা অ্যাথলেটরা এত বেশি ভালবাসে। একটি পরিবেশন প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• আপনার হাত দিয়ে ছয়টি শীট সালাদ ছিটিয়ে ছোট ছোট টুকরা করে ফ্ল্যাট প্লেটের নীচে রাখুন।
• 150 গ্রাম সিদ্ধ চিকেন ফিললেট ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে পাতায়।
• পরবর্তী স্তরটি একটি টেবিল চামচ কুটির পনির এবং পাঁচটি চেরি টমেটো, চারটি অংশে কাটা।
• কাঙ্ক্ষিত হলে পেঁয়াজের আংটি দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন।
• ড্রেসিং করতে, এক টেবিল চামচ সয়া সস, ডিজন সরিষার এক চামচ, দুই টেবিল চামচ জলপাই তেল এবং লবণ একত্রিত করুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং ফলাফলের মিশ্রণে ফলত সালাদ .ালুন।

এই থালাটি প্রাতঃরাশ, রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত হতে পারে বা একটি হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ওজন হ্রাস করার জন্য কুটির পনির এবং শাকসবজি দিয়ে সালাদ

জলখাবারের জন্য প্রথম রেসিপিটি সেই লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের চিত্রটি যত্ন সহকারে নিরীক্ষণ করেন, সঠিকভাবে এবং ভারসাম্যহীনভাবে খান। এই সালাদে অনাবশ্যক কিছু নেই; সমস্ত উপাদান স্বাদে পুরোপুরি একত্রিত হয়।

• 2 বড় লাল বেল মরিচ,
• 2 মাঝারি আকারের তাজা শসা
• 1 বড় টমেটো
• ফ্যাট-মুক্ত দানাদার কুটির পনির - 250 গ্রাম,
• প্রাকৃতিক দই - 1 টেবিল চামচ,
• আপনার পছন্দ মতো সবুজ (একটি দুর্দান্ত বিকল্প - ডিল, পার্সলে, তুলসী)।

1. মরিচটি চলমান পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন, এটি শুকিয়ে নিন, এটি থেকে সমস্ত বীজ সরান। শাকটিকে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, প্রস্তুত সালাদ বাটিতে রাখুন,
2. টমেটো এবং শশা ধুয়ে ফেলুন, এগুলি থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা সরিয়ে ফেলুন, অখাদ্য অংশগুলি কেটে কাটা দিন। শসাটি পাতলা অর্ধ রিংয়ে কেটে টমেটোকে কিউব করে নিন। শাকসবজি মরিচে স্থানান্তর করুন,
3. সালাদ বাটিতে কুটির পনির এবং প্রাকৃতিক দই যোগ করুন, সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন,
4. লবণ এবং মরিচ ডিশ স্বাদ জন্য, আপনার প্রিয় সবুজ যোগ করুন। সালাদ প্রস্তুত, আপনি এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।

একটি সামান্য টিপ: খাবারের ঠিক আগে এমন একটি ক্ষুধা প্রস্তুত করুন, অন্যথায় শাকসব্জীগুলি তাদের রস দেবে এবং থালাটির স্বাদ খারাপ হয়ে যাবে।

সীফুড প্রেমীদের জন্য একটি ক্ষুধা বিকল্প

মনোযোগ দেওয়ার মতো আর একটি রেসিপি হ'ল কুটির পনির এবং চিংড়িযুক্ত সালাদ। অবশ্যই, সংমিশ্রণটি খুব বহিরাগত বলে মনে হচ্ছে, তবে স্বাদটি কেবল অতুলনীয় এবং রান্নার সময়টি ন্যূনতম।

• সিদ্ধ এবং খোসা ছাড়ানো চিংড়ি - 300 গ্রাম,
• দানাদার দই - 200 গ্রাম,
• পাতার লেটুস - 200 গ্রাম,
• 1 শসা এবং টমেটো,
• পিটযুক্ত জলপাই - 100 গ্রাম,
• ড্রেসিংয়ের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

1. শসা এবং টমেটো ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটা,
2. পাতলা রিংগুলিতে জলপাই পিষে নিন
3. বালি এবং ময়লা থেকে লেটুসের পাতা পুরোপুরি ধুয়ে নিন এবং হাতে এটি বেছে নিন,
4. একটি গভীর বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত উপাদান একত্রিত করুন, তাদের মধ্যে কুটির পনির এবং চিংড়ি যুক্ত করুন। আপনার প্রিয় সিজনিংয়ের সাথে সালাদ বাটি, মৌসুমের তেল এবং মরসুমের সামগ্রীগুলি পুরোপুরি মেশান।

ক্ষুধা প্রস্তুত। এটি একটি পরিবারের ডিনার এবং একটি উত্সব টেবিল একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে।

গুরমেট রেসিপি: কুটির পনির এবং ক্র্যাব স্টিকসের সাথে সালাদ

কাঁকড়া লাঠি যোগ করার সাথে একটি থালা এখন কাউকে অবাক করার সম্ভাবনা নেই, তবে একটি টক-দুধের পণ্য সহ আপনি খুব আকর্ষণীয় স্বাদ পেতে পারেন। যাইহোক, এই নাস্তাটি কখনও কখনও সক্রিয়ভাবে ফিটনেসে জড়িত ব্যক্তিদের খেতে দেওয়া হয়।

• সিদ্ধ চিকেন ডিম - 2 পিসি।,
• কাঁকড়া লাঠি - 100 গ্রাম,
• টাটকা শসা - 100 গ্রাম,
• দানাদার দই - 100 গ্রাম,
• প্রাকৃতিক দই - 100 গ্রাম,
• শুকনো বা তাজা ফর্মের মধ্যে ডিল বা পার্সলে - 2 চামচ। ঠ।

1. গাঁজানো দুধের পণ্যটি সালাদ বাটিতে রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কিছুটা গোঁড়ান,
2. মুরগির ডিম খোসা ছাড়ুন এবং কাটা,
3. প্যাকেজিং থেকে কাঁকড়া লাঠিগুলি সরান এবং রিংগুলিতে কাটা,
4. সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, যেখানে দই থাকে, লবণ এবং মরিচ ডিশের স্বাদ হিসাবে, দইয়ের সাথে মরসুমে, সবুজ শাক যোগ করুন এবং সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন।

ক্ষুধা খেতে প্রস্তুত। এটি লক্ষণীয় যে রেসিপিটি 2 টি পরিবেশনায় উপাদানের সংখ্যা দেখায়, প্রয়োজনে তাদের অনুপাত বাড়ানো বা হ্রাস করা যায়।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে, কটেজ পনির সংযোজন সঙ্গে অ্যাপিটিজারগুলির জন্য রেসিপিগুলি খুব বিচিত্র হতে পারে। কিছু গৃহিণী কুটির পনির এবং গুল্মের সাথে খুব সাধারণ সালাদ তৈরি করেন, পার্সলে, ডিল, সিলান্ট্রো বা তুলসী দিয়ে একটি দুগ্ধজাতকে একজাতীয় ভরতে মিশ্রিত করেন। এবং ইতিমধ্যে ফলাফল মিশ্রণ টমেটো, শসা এবং অন্যান্য শাকসবজি যোগ করুন। এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হয়।

সাধারণভাবে, এখন আপনি কীভাবে কুটির পনির এবং শসা, টমেটো, মরিচ, চিংড়ি এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে সালাদ রান্না করবেন তা জানেন। আপনার রান্নাঘরে কিছু থালা তৈরি করার চেষ্টা করুন, আপনি সন্তুষ্ট হবেন। আপনার রন্ধন সাফল্য রইল শুভকামনা!

বুনো রসুন, শাকসবজি এবং কুটির পনির দিয়ে সালাদ

বুনো রসুন - 1 গুচ্ছ (50 গ্রাম), মূলা - 7-10 পিসি।, তাজা শসা - 1 পিসি।, চেরি টমেটো - 5 পিসি।, দানাদার কুটির পনির - 80-100 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল চামচ, লবণ - স্বাদ নিতে , কালো মরিচ (স্থল) - স্বাদ।

ভাত - ১/২ কাপ, জল - ১ কাপ, ভিনেগার (ভাত বা আপেল) - ১/৪ কাপ, নুন - ১ চামচ, চিনি - ১.৫ চামচ, লাল মাছ (লবণযুক্ত বা ধূমপানযুক্ত ট্রাউট, স্যামন, সালমন, গোলাপী সালমন) - প্রায় 200 গ্রাম, অ্যাভোকাডো - 1-2 পিসি।, শসা (তাজা) - 1 পিসি, আপনার পনির

VIII কাঁকড়া মাংস এবং পনিরের সাথে রাইয়ের লাভজনক

পরীক্ষার জন্য: মাখন - 50 গ্রাম, জল - 200 মিলি, গমের আটা - 100 গ্রাম, রাইয়ের আটা - 100 গ্রাম, ডিম - 5 পিসি, লবণ - 1 চামচ, চিনি - 1 চামচ, ভরাটের জন্য: কাঁকড়া মাংস VIII - 1 প্যাক (200 গ্রাম), ক্রিম পনির - 200 গ্রাম, দই পনির - 200

কুটির পনির এবং শাকসবজি সালাদ জন্য উপকরণ:

• কুটির পনির - 0.5 প্যাক।
• টমেটো (মাঝারি) - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ (পছন্দসই সালাদ, ছোট) - 1 পিসি।
• গ্রিনস (যে কোনও - ডিল, পার্সলে, তুলসী) - স্বাদে
• স্বাদ নুন
• কালো মরিচ (গ্রাউন্ড) - স্বাদ
• উদ্ভিজ্জ তেল (যে কোনও) - স্বাদে

ধারক প্রতি পরিবেশন: 1

রেসিপি "কুটির পনির এবং শাকসবজির সালাদ":

একটি প্লেট + টমেটোগুলিতে ম্যাশ কটেজ পনির (আপনার পছন্দ মতো আপনি টমেটো কেটে ফেলতে পারবেন) + সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ। সাবধানে সবকিছু মিশ্রিত করুন।
এবার সবুজ শাক, লবণ এবং মরিচ (স্বাদ মতো) এবং সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিন।

আবার নাড়াচাড়া করে খাও। আপনার প্রাতঃরাশ প্রস্তুত

আমি দিনের যে কোনও সময় এই সালাদটি খাই। যারা ডায়েটে আছেন বা তাদের চিত্রের যত্ন নেবেন তাদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। টমেটো পরিবর্তে, আপনি বেল মরিচ কাটা করতে পারেন, আপনি গোল মরিচ এবং টমেটো মিশ্রণ তৈরি করতে পারেন। টমেটোতে তুলসী খুব সুস্বাদু।
আমি কটেজ পনির ফ্যাট-ফ্রি বা কম ফ্যাট গ্রহণ করি।

এই রেসিপিটি "রান্না করে একসাথে - রান্নাঘর সপ্তাহ" এর ক্রিয়াকলাপের একজন অংশগ্রহণকারী। ফোরামে প্রস্তুতি নিয়ে আলোচনা - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

রান্না করা থেকে "কুটির পনির এবং শাকসবজির সালাদ" ফটো (14)

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

আগস্ট 7, 2018 এলেনা বেল্টন #

আগস্ট 9, 2018 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 5, 2018 লোরুভা #

জুলাই 5, 2018 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

আগস্ট 28, 2015 লঙ্কা এফ #

আগস্ট 31, 2015 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 3, 2015 টর্টেলিয়া #

জুলাই 4, 2015 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

জুলাই 4, 2015 টর্টেলিয়া #

অক্টোবর 23, 2014 Panna1979 #

অক্টোবর 24, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

14 ই অক্টোবর, 2014 লোরোচকাট #

14 ই অক্টোবর, 2014 অ্যাকোয়ারিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 6, 2014 কোটেনোচকিন #

অক্টোবর 6, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 6, 2014 কেটি মেরি #

অক্টোবর 6, 2014 কোটেনোচকিন #

অক্টোবর 2, 2014 বিশেষজ্ঞ # (মডারেটর)

অক্টোবর 2, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 2, 2014 বিশেষজ্ঞ # (মডারেটর)

30 সেপ্টেম্বর, 2014 অ্যালেনকাভি #

30 সেপ্টেম্বর, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

24 সেপ্টেম্বর, 2014 জেএসকি # (মডারেটর)

সেপ্টেম্বর 29, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 29, 2014 জেএসকি # (মডারেটর)

সেপ্টেম্বর 29, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

22 সেপ্টেম্বর, 2014 মারফুটাক # (মডারেটর)

22 সেপ্টেম্বর, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

21 সেপ্টেম্বর, 2014 বার্সকা #

22 সেপ্টেম্বর, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 23, 2014 বার্সকা #

অক্টোবর 6, 2014 কেটি মেরি #

অক্টোবর 6, 2014 বার্সকা #

অক্টোবর 7, 2014 কেটি মেরি #

অক্টোবর 7, 2014 বার্সকা #

সেপ্টেম্বর 20, 2014 suliko2002 #

সেপ্টেম্বর 20, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 20, 2014 suliko2002 #

সেপ্টেম্বর 20, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 14, 2014 এমটাটা #

সেপ্টেম্বর 14, 2014 এমটাটা #

সেপ্টেম্বর 14, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 15, 2014 এমটাটা #

সেপ্টেম্বর 13, 2014 ক্যারামেল 77 #

সেপ্টেম্বর 14, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 13, 2014 ডেমুরিয়া #

সেপ্টেম্বর 14, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 14, 2014 ডেমুরিয়া #

সেপ্টেম্বর 15, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 12, 2014 টাটিয়া #

সেপ্টেম্বর 12, 2014 অ্যাকোরিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 19, 2013 পাতাস #

অক্টোবর 19, 2013 অ্যাকোয়ারিয়াস # (রেসিপিটির লেখক)

ম্যাকেরেল সালাদ

ধূমপান ম্যাকেরেল - 2 পিসি। (ছোট), কাঁকড়া মাংস (অনুকরণ) - 1 প্যাক, লাল পেঁয়াজ - 1 পেঁয়াজ, ডিল (তাজা) - স্বাদ নিতে, ডিম (সিদ্ধ) - 3-4 পিসি, সসের জন্য: কুটির পনির (ফ্যাট সামগ্রী 0%) - 150 মিলি গ্রেটেড হোরসারেডিশ (প্রস্তুত) - স্বাদ, লবণ,

শাকসবজি এবং ডিমের সাথে কুটির পনির সালাদ (শীতকালীন)

তিনি এটিকে শীত বলেছিলেন কারণ তিনি এটি বসন্তের শুরুতে রান্না করেছিলেন। অতএব, আমি রচনাতে আচারযুক্ত শসা ব্যবহার করেছি। তবে আমি মনে করি আপনি তাজা ব্যবহার করতে পারেন। অবশ্যই চেষ্টা করুন! আচারযুক্ত যদিও এটি খুব সরস পরিণত।

• কুটির পনির - 150 জিআর
• ডিম -2 পিসি
• আলু - 4 পিসি (ছোট)
• আচারযুক্ত শসা -3-4 পিসি (ছোট)
• সবুজ শাক - পার্সলে, ডিল, ছাইভ
• রসুন - 1 লবঙ্গ
• টক ক্রিম - 4 চামচ। চামচ
• স্বাদ মতো নুন, মরিচ
• উদ্ভিজ্জ তেল -0.5 চামচ
• লেটুস - পরিবেশনের জন্য

1. ডিম এবং আলু সিদ্ধ করুন। ঠান্ডা হতে দিন।

2. পিকলড শসাগুলির প্রয়োজন নেই যাতে ভিতরে কোনও বড় বীজ থাকে না। তাদের একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলা প্রয়োজন, এবং খুব দীর্ঘ খড় নয়, পাতলা করা উচিত।

৩. একইভাবে ঠান্ডা আলু কেটে নিন।

৪. মোটা ডালপালা মুছে সবুজ গ্রাইন্ড করুন। যথারীতি সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন।

৫. শীতল ডিমগুলিও পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা উচিত। স্ট্রগুলি মসৃণ করতে আমি একটি ডিম কাটার ব্যবহার করি। আপনাকে সমস্ত কিছু কাটতে হবে না, সাজানোর জন্য পুরো দুটি চেনাশোনা রেখে দিন। এছাড়াও, সাজসজ্জার জন্য, একটি সামান্য কাটা ডিম "খড়" রাখুন।

6. একটি বড় পাত্রে সবকিছু রাখুন, কুটির পনির, টক ক্রিম যোগ করুন। টক ক্রিম পুরু ব্যবহার করা ভাল। তরল টক ক্রিম দিয়ে এটি সুন্দরভাবে কাজ করবে না। যদিও একটি গভীর বাটি আপনি করতে পারেন। স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।

7. আস্তে আস্তে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, তাদের কাঠামোর ক্ষতি না হওয়ার জন্য যত্ন নিয়ে।

8. একটি ছোট ফর্ম নিন, রসুনের একটি লবঙ্গ দিয়ে এটি ভিতরে ঘষুন। তারপরে আমরা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি খুব পাতলা স্তর আবরণ করি। একটি ঠান্ডা ডিশে রসুনের গন্ধ থাকবে তবে রসুন নিজেই তা গ্রহণ করবে না।

বা আপনার যদি সময় থাকে তবে রসুনের তেল আগে থেকেই তৈরি করুন। রসুনের একটি লবঙ্গ গুঁড়ো করে আধা চা চামচ তেল দিয়ে দিন। 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। এবং তারপরে এই তেল দিয়ে ছাঁচের দেয়ালগুলি গ্রিজ করুন।

9. প্রস্তুত সালাদ শক্তভাবে ফর্ম এ রাখুন।

10. একটি প্লেটে সবুজ পাতা রাখুন। তারপরে আমরা এটি ফর্মটি দিয়ে coverেকে রাখি এবং এটি আবার ঘুরিয়ে দেব। আমরা ফর্মটি সরিয়েছি।

১১. বাকি কাটা ডিম এবং সবুজ রঙের স্প্রিংগগুলি দিয়ে সাজান। কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন।

12।সব কিছু, থালা প্রস্তুত! দেখতে সুন্দর লাগছে, আসল! এইভাবে, রেস্তোঁরাগুলিতে খাবারগুলি পরিবেশন করা হয়, এবং আমরা আরও খারাপ! এবং এর জন্য আমার শব্দটি নিন - সুস্বাদু, কোনও শব্দ নেই! তিনিই আমার স্বামীকে চিনতে পারেন নি, এবং যখন জানতে পেল যে কটেজ পনির তাঁর রচনায় রয়েছে তখন তিনি অত্যন্ত অবাক হয়েছিলেন!

এটি একটি "শীতের সালাদ" ছিল এবং এখন একটি "গ্রীষ্ম" রান্না করা যাক।

মূলা এবং ডিমের সাথে কুটির পনির সালাদ (গ্রীষ্ম)

• কুটির পনির - 150 জিআর
• মূলা - 7-8 পিসি।
• শসা - 1-2 পিসি (ছোট)
• ডিল - 6-7 শাখা
• তুলসী - 3-4 শাখা
• ডিম - 1 পিসি
• টক ক্রিম - 3-4 চামচ। চামচ
• অ্যাডিকা -1 চামচ। এক চামচ
• রসুন -1 লবঙ্গ
• নুন, গোলমরিচ মরিচ - স্বাদ

এখানে আপনাকে আগাম সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি এই উপাদানগুলি থেকে কী রান্না করতে চান - একটি সালাদ বা একটি নাস্তা। আপনি যদি প্রথম বিকল্পটি চয়ন করেন তবে আমরা খুব ছোট খড় দিয়ে সমস্ত কিছু কেটে দেব। যদি আমরা একটি নাস্তা তৈরি করি, তবে সমস্ত কিছু খুব সূক্ষ্ম খাঁটিতে ঘষতে হবে। আমরা যথারীতি সালাদ খাই। একটি নাস্তা সস হিসাবে মাংস বা মুরগির সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। এবং এটি কেবল তাজা রুটি বা পিটা রুটির সাথে খেতে খুব সুস্বাদু। স্মার করে খেয়ে ফেলুন। এটি থামানো কঠিন হবে, আমি আপনাকে সতর্ক করে দিয়েছি, এটি এত সুস্বাদু!

আমি একটি নাস্তা তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

1. ডিমটি আগে থেকে সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন।

২. একটি পাত্রে মূলা, শসা এবং ডিম কাটা বা কষান। সাজসজ্জার জন্য শসা এর কয়েক দীর্ঘ কাটা স্ট্রাইপ ছেড়ে দিন।

3. কুটির পনির যোগ করুন।

4. গুল্ম এবং রসুন গ্রাইন্ড তাদের বাটিতে যোগ করুন।

৫) সেখানে টক ক্রিম এবং অ্যাডিকা পাঠান। অ্যাডজিকা যোগ নাও হতে পারে। আমি অ্যাপিটিজারটি কিছুটা মশলাদার এবং মজাদার তৈরি করতে চেয়েছিলাম, আমি যোগ করেছি। টক ক্রিমটি ঘন নেওয়া উচিত, যদি এটি তরল হয় তবে স্ন্যাকটি কিছুটা "তরল" হবে।

5. সবকিছু মিশ্রিত করুন। সুন্দরভাবে একটি প্লেটে রাখুন, আপনার পছন্দ অনুযায়ী সাজান।

এই জলখাবারটি একবারে সেরা করা হয়। তাজা তা স্বাদযুক্ত। একটি সালাদ দুটি দিনের জন্য তৈরি করা যেতে পারে, এটি একটি পাত্রে বা একটি বদ্ধ জারে রাখতে পারেন in ফ্রিজে রেখে দিন।

এখানে কেবল দুটি সালাদ বিকল্প রয়েছে যা কুটির পনির থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এগুলি রান্না করার চেষ্টা করুন এবং আপনি এটি পরে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই করবেন। সর্বোপরি, এটি কেবল সুস্বাদু নয়, দরকারীও! অন্য কোনও পণ্যের মতো দই ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ। আমরা সবাই কাসেরোল, পনির, মিষ্টি মিষ্টান্ন পছন্দ করি। কটেজ পনিরযুক্ত সমস্ত কিছুই সুস্বাদু এবং খুব কোমল হয়ে উঠেছে। এবং অবশ্যই, আজকের খাবারগুলিও এর ব্যতিক্রম নয়!

ভিডিওটি দেখুন: GIANT MEAT BALLS in Lebanon - Special KIBBEH Lebanese Food! (মে 2024).