ডায়াবেটিক রেসিপি

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি কেবল টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীর জন্যই নয়, তার স্বজনদের জন্যও যথেষ্ট উপযুক্ত। সর্বোপরি, যদি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিরা ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়ার উপায়ে খাওয়া করেন, তবে অসুস্থ ব্যক্তিরা (এবং কেবল ডায়াবেটিস নয়) অনেক কম হবে।

সুতরাং, লিসা থেকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রেসিপি।

একটি appetizer যা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের গুণাবলী একত্রিত করে।

দেখা: 13111 | মন্তব্য করেছেন: 0

এই borscht এর রেসিপি সম্পূর্ণরূপে প্রাণীদের ফ্যাট থেকে মুক্ত, তাই এটি নিরামিষাশীদের এবং যারা মেনে চলেন তাদের উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।

দেখা: 12021 | মন্তব্য করেছেন: 0

টমেটো দিয়ে চিজসেকস - প্রত্যেকের প্রিয় খাবারের একটি তারতম্য। তদতিরিক্ত, তারা যারা বিশেষ তাদের কাছে আবেদন করবে।

দেখা: 18906 | মন্তব্য করেছেন: 0

স্টিভিয়ার সাথে পনির কুকিজ হালকা, বাতাসযুক্ত এবং যারা সকলে ভোগেন তাদের দ্বারা উপভোগ করবেন।

দেখা: 20796 | মন্তব্য করেছেন: 0

কুমড়ো ক্রিম স্যুপ কেবল শরত্কালে শীতকালে আপনাকে উষ্ণ করবে না এবং উত্সাহিত করবে, তবে তা করে।

দেখা: 10464 | মন্তব্য করেছেন: 0

রসালো ঝুচিনি পিৎজা

দেখা: 23371 | মন্তব্য করেছেন: 0

সরস মুরগির কাটলেটগুলির রেসিপি যা কেবলমাত্র ডায়াবেটিস রোগীদেরই নয়, যারা নিজেরাই দেখে তাদের জন্যও আবেদন করে।

দেখা: 21478 | মন্তব্য করেছেন: 0

চুলায় রান্না করা সহজ মজাদার মুরগির কাবাবগুলির একটি রেসিপি।

দেখা: 15462 | মন্তব্য করেছেন: 0

জুচিনি প্যানকেকসের একটি রেসিপি যা কেবল ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্যই নয়, তাদের ক্ষেত্রেও আবেদন করে।

দেখা: 20411 | মন্তব্য করেছেন: 0

গার্নিশ, সালাদ, সস জন্য দুর্দান্ত বেস

দেখা: 19155 | মন্তব্য করেছেন: 0

ব্রাসেলস স্প্রাউট, সবুজ মটরশুটি এবং গাজরের ডায়াবেটিক সালাদ

দেখা: 41842 | মন্তব্য করেছেন: 0

দেখা: 29425 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক মাংস এবং উদ্ভিজ্জ থালা

দেখা: 121194 | মন্তব্য করেছেন: 8

ফুলকপি, সবুজ মটর এবং সিমের ডায়াবেটিক ডিশ

দেখা: 39772 | মন্তব্য করেছেন: 2

সবুজ মটরশুটি এবং সবুজ মটর ডায়াবেটিক প্রধান থালা

দেখা: 31746 | মন্তব্য করেছেন: 1

অল্প বয়স্ক জুচিনি এবং ফুলকপি ডায়াবেটিক থালা

দেখা: 41939 | মন্তব্য করেছেন: 9

অল্প বয়স্ক জুচিনি ডায়াবেটিক থালা

দেখা: 43139 | মন্তব্য করেছেন: 2

আমরাথ ময়দা এবং কুমড়ো দিয়ে ডায়াবেটিস কাঁচা মাংসের থালা

দেখা: 40754 | মন্তব্য করেছেন: 3

ডিম এবং সবুজ পেঁয়াজ ভর্তি আমরণ ময়দা দিয়ে ডায়াবেটিক কিমা মাংসের থালা

দেখা: 46387 | মন্তব্য করেছেন: 7

ফুলকপি এবং হানিস্কাকল সহ ডায়াবেটিস সালাদ

দেখা: 12499 | মন্তব্য করেছেন: 1

আমি এই রেসিপিটি ইন্টারনেট সাইটে একটিতে পেয়েছি। আমি সত্যিই এই থালা পছন্দ করেছেন। কেবল কিছুটা ছিল

দেখা: 63288 | মন্তব্য করেছেন: 3

স্কুইড থেকে কয়েক ডজন সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। এই স্কিঞ্জিটেল তাদের মধ্যে একটি।

দেখা: 45413 | মন্তব্য করেছেন: 3

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্টেভিয়া আধানের রেসিপি

দেখা: 35637 | মন্তব্য করেছেন: 4

স্টিভিয়ার সাথে ডায়াবেটিক হিমায়িত স্ট্রবেরি মিষ্টি

দেখা: 20355 | মন্তব্য করেছেন: 0

পরিচিত আঙ্গুরের একটি নতুন স্বাদ

দেখা: 35396 | মন্তব্য করেছেন: 6

বেকউইট সিঁদুরের ডায়াবেটিকের প্রধান খাবার

দেখা: 29564 | মন্তব্য করেছেন: 3

রাই ব্লুবেরি রেসিপি সহ ডায়াবেটিক প্যানকেকস

দেখা: 47658 | মন্তব্য করেছেন: 5

ব্লুবেরি ডায়াবেটিক অ্যাপল পাই রেসিপি

দেখা: 76202 | মন্তব্য করেছেন: 3

বাঁধাকপি এবং অন্যান্য শাকসবজি সহ দুধের স্যুপ।

দেখা: 22880 | মন্তব্য করেছেন: 2

তাজা ফল এবং বেরি দিয়ে তৈরি ডায়াবেটিক স্যুপ।

দেখা: 12801 | মন্তব্য করেছেন: 3

কম ক্যালোরি শীতল কুটির পনির থালা

দেখা: 55995 | মন্তব্য করেছেন: 2

চালের আটা দিয়ে ফুলকপির ডায়াবেটিক জালেজ

দেখা: 53921 | মন্তব্য করেছেন: 7

পনির, রসুন এবং অন্যান্য শাকসবজির সাথে হালকা ডায়াবেটিক জুচিনি ডিশ

দেখা: 64249 | মন্তব্য করেছেন: 4

আপেল সহ ডায়াবেটিক রাইস প্যানকেকস

দেখা: 32146 | মন্তব্য করেছেন: 3

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেঁয়াজ এবং রসুনের সাথে বাঁধাকপি, গাজর এবং শসা একটি হালকা নাস্তা

দেখা: 20055 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক ফুলকপি এবং ফেটা চিজ এবং বাদামের সাথে ব্রকলি সালাদ

দেখা: 10742 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক মূল কোড ক্রড, মাশরুম এবং সাদা ওয়াইন সহ কোডড ফিললেট

দেখা: 24063 | মন্তব্য করেছেন: 0

স্প্রেট, জলপাই এবং ক্যাপার সহ ডায়াবেটিস কম-ক্যালোরি ফুলকপি সালাদ

দেখা: 10460 | মন্তব্য করেছেন: 0

মাংসের সাথে ডায়াবেটিক বেগুনের মূল কোর্স

দেখা: 30223 | মন্তব্য করেছেন: 2

ফুলকপি, মরিচ, পেঁয়াজ এবং গুল্ম জাতীয় ডায়াবেটিকের মূল কোর্স

দেখা: 20779 | মন্তব্য করেছেন: 1

টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর সহ ডায়াবেটিক ক্ষুধার্ত স্কুইড

দেখা: 36100 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক সালমন সালাদ ফল, শাকসবজি এবং বাদাম সঙ্গে

দেখা: 16363 | মন্তব্য করেছেন: 1

ডায়াবেটিস কুটির পনির কাসেরোল নাশপাতি এবং ভাতের ময়দা দিয়ে

দেখা: 55276 | মন্তব্য করেছেন: 5

ডায়াবেটিক মুরগি এবং যব সহ উদ্ভিজ্জ স্যুপ

দেখা: 71447 | মন্তব্য করেছেন: 7

বাষ্পযুক্ত ফুলকপি, আপেল এবং তুলসী দিয়ে বাষ্পযুক্ত টিলাপিয়া মাছের ডায়াবেটিক ক্ষুধা

দেখা: 13480 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক সরল টমেটো, আপেল এবং মোজারেলা সালাদ

দেখা: 17052 | মন্তব্য করেছেন: 2

জেরুজালেমের ডায়াবেটিক সালাদ আর্টিচোক, সাদা বাঁধাকপি এবং সামুদ্রিক বাঁধাকপি

দেখা: 12433 | মন্তব্য করেছেন: 0

টমেটো, জুচিনি, গোলমরিচ এবং লেবু সহ ডায়াবেটিস রেনবো ট্রাউট মূল কোর্স

দেখা: 17915 | মন্তব্য করেছেন: 1

মাশরুম, ব্রকলি, ফুলকপি এবং জেরুজালেমের আর্টিকোকের ডায়াবেটিক সালাদ

দেখা: 14372 | মন্তব্য করেছেন: 0

আপেল সহ ডায়াবেটিস কুমড়ো স্যুপ

দেখা: 16077 | মন্তব্য করেছেন: 3

মুরগির ডায়াবেটিকের মূল কোর্স এবং জেরুজালেম আর্টিকোক ফিলিটি বুলগেরিয়ান সসের সাথে

দেখা: 20207 | মন্তব্য করেছেন: 1

বাঁধাকপি, মাশরুম, জেরুজালেম আর্টিকোক এবং অন্যান্য শাকসবজির ডায়াবেটিকের মূল কোর্স

দেখা: 12714 | মন্তব্য করেছেন: 1

আপেল সহ ডায়াবেটিক মুরগির ফিললেট

দেখা: 29023 | মন্তব্য করেছেন: 1

ডায়াবেটিক কুমড়ো এবং আপেল মিষ্টি

দেখা: 18966 | মন্তব্য করেছেন: 3

শসা, মিষ্টি মরিচ, আপেল এবং চিংড়ির ডায়াবেটিক সালাদ

দেখা: 19633 | মন্তব্য করেছেন: 0

গাজর, আপেল, টমেটো, পেঁয়াজ সহ ডায়াবেটিক ক্ষুধার্ত বিটরুট ক্যাভিয়ার

দেখা: 25974 | মন্তব্য করেছেন: 1

আনারস এবং মূলা সহ ডায়াবেটিস সীফুড সালাদ

দেখা: 8716 | মন্তব্য করেছেন: 0

বাদামের সাথে লাল বাঁধাকপি এবং কিউইয়ের ডায়াবেটিক সালাদ

দেখা: 13112 | মন্তব্য করেছেন: 0

জেরুজালেমের আর্টিকোকের ডায়াবেটিক প্রধান খাবার মাশরুম এবং পেঁয়াজ সহ

দেখা: 11794 | মন্তব্য করেছেন: 1

আপেল সহ স্কুইড, চিংড়ি এবং ক্যাভিয়ারের ডায়াবেটিক সালাদ

দেখা: 16703 | মন্তব্য করেছেন: 1

ডায়াবেটিক কুমড়ো, মসুর ও মাশরুমের মূল কোর্স

দেখা: 15874 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক পাইক উদ্ভিজ্জ সস সহ প্রধান কোর্স

দেখা: 16655 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক হারিং নাস্তা

দেখা: 22434 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক হ্যাডক প্রথম কোর্স

দেখা: 19577 | মন্তব্য করেছেন: 0

টমেটো এবং শসা দিয়ে ডায়াবেটিস জেরুসালেম আর্টিকোকের সালাদ

দেখা: 11111 | মন্তব্য করেছেন: 1

বেকওয়েট ডায়াবেটিক কুমড়ো ডিশ

দেখা: 10226 | মন্তব্য করেছেন: 1

ডায়াবেটিক মুরগির স্তনের প্রধান কোর্স

দেখা: 28671 | মন্তব্য করেছেন: 2

ডায়াবেটিক মাংস লিক

দেখা: 11844 | মন্তব্য করেছেন: 3

হেরিং, আপেল এবং বেগুনের সাথে ডায়াবেটিক বিটরুটের সালাদ

দেখা: 13996 | মন্তব্য করেছেন: 0

ডায়াবেটিক চিকেন লিভার মাশরুম সালাদ

দেখা: 23869 | মন্তব্য করেছেন: 2

অ্যাভোকাডো, সেলারি এবং চিংড়ি সহ ডায়াবেটিস সালাদ

দেখা: 11842 | মন্তব্য করেছেন: 2

ডায়াবেটিক মিষ্টি আলু, কুমড়া, আপেল এবং দারুচিনি মিষ্টি

দেখা: 9928 | মন্তব্য করেছেন: 0

ফুলকপি, জেরুজালেম আর্টিকোক এবং অন্যান্য শাকসবজি সহ ডায়াবেটিস সালাদ

দেখা: 10952 | মন্তব্য করেছেন: 1

টমেটো এবং বেল মরিচ সহ কডের ডায়াবেটিস মূল খাবার

দেখা: 24139 | মন্তব্য করেছেন: 1

মুরগির কলিজা, আঙ্গুর, কিউই এবং নাশপাতি ডায়াবেটিক ক্ষুধা

দেখা: 11361 | মন্তব্য করেছেন: 0

ফুলকপি এবং মাশরুমগুলির ডায়াবেটিকের মূল কোর্স

দেখা: 19878 | মন্তব্য করেছেন: 1

ওভেন-বেকড ফ্লাউন্ডার ডায়াবেটিক ডিশ

দেখা: 25441 | মন্তব্য করেছেন: 3

ডায়াবেটিক চিংড়ি, আনারস এবং মরিচ অ্যাভোকাডো সালাদ

দেখা: 9317 | মন্তব্য করেছেন: 1

ডায়াবেটিস রোগীদের পুষ্টি সম্পর্কিত অনেক তত্ত্ব রয়েছে। প্রথমে তাদের যুক্তি দিয়ে প্রমাণিত করা হয় এবং তারপরে তাদের প্রায়শই যুক্তিযুক্তভাবে "বিভ্রম" বলা হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি "তিনটি তত্ত্ব" ব্যবহার করে।

আমেরিকান বিজ্ঞানীদের মতামতের পরে, ডায়াবেটিক খাবারে চারটি পণ্য (এবং তাদের বিভিন্ন ডেরাইভেটিভস) ব্যবহারে সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা রয়েছে: চিনি, গম, ভুট্টা এবং আলু। এবং এই পণ্যগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত রেসিপিগুলিতে নেই।

২. ফরাসি বিজ্ঞানীরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য যত দ্রুত সম্ভব ডিশ মধ্যে ফুলকপি এবং ব্রকলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন recommend এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুস্বাদু বাঁধাকপি খাবারের জন্য রেসিপিগুলি এই বিভাগে উপস্থাপন করা হয়েছে।

৩. রাশিয়ান বিজ্ঞানী এন.আই. ভ্যাভিলভ এমন গাছগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছেন যা মানব স্বাস্থ্যের সমর্থন করে। বিজ্ঞানীর মতে, এখানে কেবলমাত্র 3-4 টি গাছ রয়েছে। এগুলি হলেন: অ্যামরান্থ, জেরুসালেম আর্টিকোক, স্টেভিয়া। এই সমস্ত গাছগুলি ডায়াবেটিসের জন্য অত্যন্ত কার্যকর এবং তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবারগুলি প্রস্তুত করতে এখানে ব্যবহৃত হয়।

এই বিভাগটি ডায়াবেটিক স্যুপের জন্য রেসিপিগুলি উপস্থাপন করে, যার মধ্যে সবচেয়ে দরকারী এবং সুস্বাদু হ'ল "দুর্বল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্যুপ"। আপনি এটি প্রতিদিন খেতে পারেন! ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মাংসের থালা, মাছ, মুরগির ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য থালা - এই সবগুলি এই বিভাগে পাওয়া যাবে।

ডায়াবেটিস রোগীদের ছুটির খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে। তবে বেশিরভাগ রেসিপি হ'ল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সব ধরণের সালাদ।

যাইহোক, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত একটি আকর্ষণীয় রেসিপি "সাধারণ সালাদ" এবং "লেনেন রেসিপি" বিভাগগুলিতে পাওয়া যাবে। এবং এটি সুস্বাদু হতে দিন!

এবং আমরা ক্রমাগত মনে রাখি যে "সংগঠন ডায়াবেটিসগুলি ইতিমধ্যে নিজের জন্য প্রয়োজনীয় (।) সম্মান জানায়।"

প্রথম কোর্স

বেশিরভাগ স্যুপের মধ্যে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) থাকে, যা তাদের ডায়াবেটিসের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। ডায়াবেটিক খাবারের জন্য শাকসবজি কেবল তাজা (ডাবের বা শুকনো নয়) ব্যবহার করা উচিত। একটি ডায়াবেটিক ঝোল সবচেয়ে ভাল শাকসবজি ব্যবহৃত হয়। নোট করুন যে আপনি "দ্বিতীয় জলে" স্যুপ রান্না করতে পারেন, এটি হল, গরুর মাংসের সাথে সিদ্ধ জল নিষ্কাশন করুন এবং তাজা pourেলে দিতে পারেন টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, হাড়ের ঝোলের উপর রান্না করা স্যুপ একটি গ্রহণযোগ্য খাবার। রোগীদের জন্য হালকা ডায়েটরি ফিশ এবং মাশরুমের ঝোলও অনুমোদিত।

পণ্য: 1 পেঁয়াজ, বেল মরিচ 2 পিসি, টমেটো (বেশিরভাগ বড়) 4 পিসি, ফুলকপি মাথা 1 পিসি, সেলারি 100 গ্রাম, গুল্ম, লবণ এবং মরিচ - স্বাদে।

• ধুয়ে শাকসবজি কাটা: এমনকি টুকরো টুকরো, পেঁয়াজ এবং টমেটো মধ্যে সেলারি, স্ট্রাইপগুলিতে মরিচ। ফুলকপির জন্য বাঁধাকপি আলাদা করুন।
• খাবারটি একটি সসপ্যানে রাখুন এবং এটির উপরে ফুটন্ত জল pourালুন। 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত।
• শাকসব্জি রান্না হয়ে এলে ব্লেন্ডারে মাখিয়ে নিন, স্বাদ মতো লবণ ও মরিচ দিন।
• স্যুপে কাটা সবুজ শাক যোগ করুন।

মাটবল ফিশ স্যুপ

পণ্য: 1 কেজি হ্যাডক, 50 গ্রাম মুক্তো বার্লি, 1 গাজর, 1 টি ছোট শালগম, 2 পেঁয়াজ, 1 চামচ। ভাতের ময়দা, নুন, মরিচ, স্বাদে ভেষজ।

• বার্লি অবশ্যই প্রস্তুত থাকতে হবে: এটি ধুয়ে ফেলুন এবং 3 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।
• মাছ পরিষ্কার এবং কসাই করা উচিত। ত্বক, হাড় এবং লেজ 2.5 লিটার জলে ফুটতে সেট করুন। ফিলিটটি ভালভাবে চেপে নিন যাতে যতটা সম্ভব সামান্য আর্দ্রতা থেকে যায়।
• ন্যূনতম পরিমাণে তেল দিয়ে একটি পেঁয়াজ নিন।
• একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাছ এবং পেঁয়াজ পাস, চালের আটা যোগ করুন। ভালভাবে নাড়ুন এবং 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন তারপরে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন এবং একটি আখরোটের আকারের মাংসবোলগুলি তৈরি করুন।
• রান্না করা ঝোলটিকে দুটি ভাগে ভাগ করুন। এর মধ্যে একটি (প্রায় 25 মিনিট) মধ্যে মুক্তো বার্লি সিদ্ধ করুন, তারপরে কাটা শাকসব্জী যুক্ত করুন।
• দ্বিতীয় অংশে, মাংসবলগুলি রান্না করুন: ঝোল, নুন সিদ্ধ করুন এবং এতে মাংসবলগুলি কয়েক টুকরো করুন। একবার তারা পপ আপ হয়ে গেলে, তাদের একটি স্লটেড চামচ দিয়ে বাইরে নিয়ে যান।
• পাত্রগুলির বিষয়বস্তু একত্রিত করুন।

প্রধান থালা এবং পাশের থালা - বাসন

যেহেতু ডায়াবেটিসের রেসিপিগুলিতে ন্যূনতম কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি থাকা উচিত, তাই শাকসবজি, চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ থেকে দ্বিতীয় কোর্স প্রস্তুত করা যেতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পণ্য রান্না করা উচিত। কিছু রান্না ধীর কুকারে তৈরি করা যায়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি পাশের থালাও চুলায় কিছু দিন বেক করা যায়। একটি ডায়াবেটিস ডায়েট ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বাঁধাকপি রোলের মতো কিছু স্টিওয়ের অনুমতি দেয়। কিছু খাবার বিশেষত সুপারিশ করা হয়: উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝুচিনি বিভিন্ন প্রকার মূল খাবারে গ্রহণযোগ্য।

ঝুচিনি ভাজর

পণ্য: 2 চুড়ি, 2 চামচ। পুরো শস্যের ময়দা, 1 ডিম, লবণ, টক ক্রিম এবং স্বাদে ভেষজ।

• ছুলা কাটা এবং খোসা ছাড়ানোর পরে, মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে কাটা।
• হালকাভাবে লবণের ফলে বেশি পরিমাণে আর্দ্রতা কাটা, আটা যোগ করুন এবং ডিমের মধ্যে pourালা।
• কেক তৈরি করুন এবং সেদ্ধ কাগজ দিয়ে paperেকে একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন। চুলাটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা উচিত 10 মিনিটের জন্য প্রতিটি দিকে বেক করুন।
• টক ক্রিম (দই দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে) এবং গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন

এই থালাটিকে ডায়াবেটিস হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, যেহেতু পুরো শস্যের ময়দার গ্লাইসেমিক সূচক 50, এবং ডায়াবেটিসের জন্য এটি 70 এর বেশি হওয়া উচিত নয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্যানকেকগুলি ওট ময়দা থেকেও তৈরি করা যেতে পারে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জুকিনি থেকে খাবারগুলি খুব জনপ্রিয়, যেহেতু এই উদ্ভিজ্জটিতে কয়েকটি শর্করা রয়েছে তবে এটি ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, তামা, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ।

ভর্তা বাঁধাকপি সঙ্গে বাঁধাকপি

পণ্য: সাদা বাঁধাকপির 1 টি মাথা, 300 গ্রাম মুরগির মাংস, 1 পেঁয়াজ, 1 ডিম, 250 গ্রাম সিদ্ধ বাকল, 250 মিলি জল, 1 টি তেজপাতা, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

• বাঁধাকপিগুলিকে পাতাগুলিতে বিচ্ছিন্ন করুন, পাতা থেকে মোটা শিরাগুলি সরান। ফুটন্ত পানিতে 2 মিনিটের জন্য ধরে রাখুন।
• ফিললেট থেকে চর্বি সরান, পেঁয়াজ দিয়ে মাংস পেষকদন্তে স্ক্রোল করুন, মরিচ এবং লবণ যুক্ত করুন।
• ডিমের সিদ্ধ করা মাংসের সাথে বেকউইট যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মেশান।
• বাঁধাকপি মাংস বাঁধাকপি পাতাগুলিতে রাখুন, এটি একটি খাম দিয়ে মুড়িয়ে দিন। একটি প্যানে বা গুজবেরি বাটিতে রাখুন এবং পানি দিয়ে ভরে দিন।
• 35 মিনিটের জন্য একটি বন্ধ .াকনা অধীনে কম তাপ উপর রান্না করা প্রয়োজন। রান্না করার 2 মিনিট আগে 2 তে তেজপাতা যুক্ত করুন।

পণ্য: 500 গ্রাম সিদ্ধ গোশত মাংস, 400 গ্রাম জুচ্চিনি, 400 গ্রাম বেগুন, 3 ডিম, 2 টমেটো, 250 গ্রাম টক ক্রিম, 200 গ্রাম পেঁয়াজ, রসুন 3 লবঙ্গ, 1.5 চামচ। কেচাপ, 3 টেবিল চামচ আমড়ান ময়দা, 1 চামচ গ্রেটেড পনির, উদ্ভিজ্জ তেল, পার্সলে একটি গুচ্ছ, সাদা বাঁধাকপি 1-2 লবণ।

• ঝুচিনি এবং বেগুনের উপর ডাঁটা এবং খোসা কেটে নিন এবং তাদের ধুয়ে প্রায় 30 মিমি পুরু বৃত্তে কাটাবেন।
• অ্যাম্রান্থ ময়দার রুটি চেনাশোনা (কিছুটা নুন) এবং প্রতিটি আলাদা করে আলাদা করে রাখুন।
• একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে রান্না করা মাংস স্ক্রোল করুন এবং স্যাটেড পেঁয়াজের সাথে মেশান। কাঁচা মাংসে ডিম এবং কেচাপ, নুন এবং মেশান।
• বাঁধাকপি পাতা ফুটন্ত জল দিয়ে স্কেল করে বেকিং ডিশের নীচে রাখুন। বেগুনের একটি স্তর এবং সামান্য চূর্ণ রসুনের সাথে শীর্ষে। তারপরে মাংস থেকে সিদ্ধ মাংসের একটি স্তর। তারপরে ঝুচিনি এবং রসুন। এই ক্রমে স্তরগুলি পর্যায়ক্রমে, ফর্মটি পূরণ করুন।
• টমেটো উপরে পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা টুকরা।
• ডিম এবং লবণ দিয়ে টক ক্রিমটি বেট করুন, এই মিশ্রণটি দিয়ে ফর্মের বিষয়বস্তু pourালুন। গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
• মৌসাকা 20-25 মিনিটের জন্য 220 সি তাপপূর্বে একটি চুলায় বেক করা উচিত।
• পরিবেশন করার আগে, থালাটি অবশ্যই ঠান্ডা করা উচিত এবং অংশগুলিতে কাটা উচিত। টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

ফুলকপি ক্রিম এবং টমেটো সসে zucchini সঙ্গে।

পণ্য: ফুলকপি 400 গ্রাম, তাজা জুচিনি 300 গ্রাম, টক ক্রিম 250 গ্রাম, আম্রান্থ ময়দা 3 গ্রাম, 2 চামচ। মাখন, 1-2 চামচ। এল কেচাপ, রসুনের 1-2 লবঙ্গ, 2-3 টমেটো, ডিল, লবণ।

• ঝুচিনি ধুয়ে ফেলুন। যদি তারা অল্প বয়স্ক হয় তবে আপনি মূল এবং ত্বকটি সরাতে পারবেন না, কেবল ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলগুলি কেটে দিন। তাদের টুকরো টুকরো করে কাটুন।
• ফুলকপির জন্য ফুলকপি ধুয়ে ফেলুন এবং বিচ্ছিন্ন করুন।
• বাঁধাকপি এবং চটচকে ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে নিন, আপনি মরিচগুলি যুক্ত করতে পারেন। রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপরে জলকে কাঁচের জন্য চালনিতে ফেলে দিন।
• মাখনে উষ্ণ অমরঞ্জের ময়দা। একটানা নাড়ুন, এতে টক ক্রিম, কেচুক এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন দিন pourভাল করে মেশান।
• একটি প্যানে ঝুচিনি এবং বাঁধাকপি রাখুন। 4-5 মিনিটের জন্য সসে লবণ এবং ফোটান।
• পরিবেশন করার আগে ডিল দিয়ে ছিটিয়ে কাটা টমেটো যুক্ত করুন।

কোহলরবী ও শসা আলাত দিয়ে

পণ্য: 300 গ্রাম কোহলরবী, 200 গ্রাম শসা, রসুনের 1 লবঙ্গ, উদ্ভিজ্জ তেল, ডিল, লবণ।

• কোহলরবী ধুয়ে খোসা ছাড়ান, মোটা দানুতে কষান।
• ফসলের মধ্যে শসা কাটা।
• কাটা শাকসবজি নাড়ুন, ডিল এবং রসুন, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, তেল দিয়ে মরসুম দিন।

তাজা শাকসবজি থেকে সালাদ জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে যা ডায়াবেটিকের ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করবে। প্রায়শই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সালাদগুলির উপাদানগুলি যে কোনও সংমিশ্রণে মিশ্রিত করা যায়: মূল জিনিসটি হ'ল তাদের মধ্যে কমপক্ষে কার্বোহাইড্রেট থাকে। এই রোগের জন্য কোন খাবারগুলি সুপারিশ করা হয় তা বিবেচনা করুন।

ধীর কুকারে থালা বাসন

ধীর কুকারে আপনি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডায়াবেটিক খাবার রান্না করতে পারেন। ধীর কুকারে রান্না করার সুবিধা হ'ল এটি আপনাকে কার্যত কোনও তেল দিয়ে রান্না করতে দেয়।

বাঁধাকপি সহ চিকেন

পণ্য: 2 মুরগির ড্রামস্টিকস, 500 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি, ll বেল মরিচ, ½ পেঁয়াজ, 1 সবুজ আপেল, উদ্ভিজ্জ তেল।

• চিকেন ড্রামস্টিকগুলি ধুয়ে ফেলুন। লবণ এবং মরিচ, তারপর মশালায় ভিজাতে 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
• বাঁধাকপি কাটা, গাজর কিউব, পেঁয়াজ এবং মরিচ কাটা - এলোমেলোভাবে।
• মাল্টিকুকারের বাটি তেল দিয়ে লুব্রিকেট করুন, শাকসব্জিগুলি সেখানে রাখুন। ধীর কুকারে, "বেকিং" মোডটি সেট করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে যান।
• সবজিগুলি নাড়ুন, বাটিতে স্টিমিং প্লেট রাখুন এবং মুরগির টুকরোগুলি সেখানে রাখুন। আবার theাকনাটি বন্ধ করুন।
• ধীর কুকারে এই জাতীয় খাবারের রান্নার সময়টি প্রায় 40-50 মিনিট (মডেলের উপর নির্ভর করে)।

গুরুত্বপূর্ণ! কেফিরের সাথে বকউইট। এটা বিশ্বাস করা হয় যে কেফির সহ গ্রাউন্ড বকওয়াট ডায়াবেটিসের জন্য দরকারী is বেকউইটে প্রকৃতপক্ষে চিরোইনোসিটল (একটি পদার্থ যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে) থাকে তবে এটি ক্যালোরিতেও খুব বেশি এবং 100 গ্রাম বকোয়াইটে 72 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। ডায়াবেটিসে কেফিরযুক্ত বুকওহিট গ্রহণযোগ্য, তবে চিকিত্সকরা সকালে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন যাতে কার্বোহাইড্রেটগুলি "বার্ন" হওয়ার জন্য সময় পায়। এছাড়াও, এটি প্রায়শই ব্যবহার করা উচিত নয়।

এই জাতীয় ডিশ তৈরি করতে, গ্রাউন্ড বকোয়াইটটি কম ফ্যাটযুক্ত কেফির বা দইয়ের সাথে মিশ্রণ করুন (প্রতি 200 মিলি প্রতি 1 টেবিল চামচ হারে) এবং 10 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন

যদিও ডায়াবেটিসের সাথে রান্নার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে তা একেবারেই তাজা নয় এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের রেসিপিগুলি বিভিন্ন ধরণের পছন্দ করে। আপনি নেটওয়ার্কে একটি ফটো সহ ডায়াবেটিস রোগীদের আরও অনেক রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন, যাতে আপনি সহজেই আপনার খাবারটি কেবল স্বাস্থ্যকরই না, খুব সুস্বাদুও বানাতে পারেন!

ব্লাড সুগার হ্রাসকারী পণ্যগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ নীচের ভিডিওতে পাওয়া যাবে:

ভিডিওটি দেখুন: ডয়বটক রগদর জনয সবসথয সমমত ও মজদর রসপ. Tasty Recipes for Diabetes Patients (মে 2024).