ডায়াবেটিসের জন্য ছাঁটাইয়ের সুবিধা কী?

ডায়াবেটিসের জন্য ছাঁটাই

ডায়াবেটিস রোগীদের এবং অতিরিক্ত ওজনের লোকদের জন্য সুসংবাদ। প্রুনে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, পূর্ণতার বোধ দ্রুত আসে, যার কারণেই আমরা অত্যধিক পরিশ্রম করি না। প্রুনে এটি তাজা প্লামগুলির চেয়ে 7 গুণ বেশি।

অধিকন্তু, শুকনো প্লামগুলিতে প্যাকটিন থাকে। এই পদার্থগুলি শর্করার শোষণকে ধীর করে দেয়, যার কারণে দেহ মজুদ থেকে শক্তি এনে দেয়, অর্থাৎ। চর্বিযুক্ত টিস্যু, যখন আমরা ওজন হারাচ্ছি। এটি অবশ্যই স্বাভাবিক সীমার মধ্যে। প্রুনগুলিতে ক্যালোরি বেশি (প্রতি 100 গ্রাম 300 কিলোক্যালরি), তাই প্রতিদিন কয়েকটি ক্রিমই যথেষ্ট।

আমি নিম্নলিখিত নিবন্ধগুলিতে ডায়াবেটিসে prunes এর উপকারিতা সম্পর্কে আরও পড়ার প্রস্তাব করছি, যা আমি ইন্টারনেটে সংগ্রহ করেছি।

ডায়াবেটিসের জন্য ছাঁটাই: লাভ বা ক্ষতি?

প্রুনগুলি শুকনো হাঙ্গেরিয়ান প্লাম হয়। ফলটি তাজা ফলের সমস্ত ট্রেস উপাদান ধরে রাখে। চিকিত্সকরা ডায়াবেটিসের জন্য prunes ব্যবহার নিষিদ্ধ করেন না। তবে এটি অবশ্যই সাবধানতার সাথে করা উচিত। অসুস্থ মানুষের স্বতন্ত্রভাবে প্রস্তুত ডায়েট অনুসারে।

আপনি যদি ভ্রূণকে সংযমী করে নেন তবে এটি ক্ষতি করতে সক্ষম হবে না, কারণ:

শুকনো ফলের গ্লাইসেমিক সূচকটি খুব কম। এটি 29 ইউনিট। সুতরাং চিনির ঝাঁপ দেওয়ার আশঙ্কা করা যায় না, এতে প্রচুর ফাইবার রয়েছে। এই ডায়েটারি ফাইবার গ্লুকোজকে রক্তে দ্রুত শোষিত হতে দেয় না; এই ফলের শর্করা থেকে ফ্রুক্টোজ এবং শরবিতল উপস্থিত থাকে। এগুলি শরীরে হালকা প্রভাব ফেলে: রোগীর গ্লুকোজের দ্রুত বৃদ্ধি ঘটবে না, ভ্রূণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রয়োজনীয় অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে: রাইবোফ্লাভিন, ফসফরাস, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, বোরন এবং অন্যান্য, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উপস্থিতি ছাঁটাইকে একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা করে, কারণ এটি রক্ষা করতে পারে অনেকগুলি দীর্ঘস্থায়ী রোগ থেকে শুরু করে যা একটি বড় অসুস্থতার সাথে বিকাশ করতে পারে।

এবং শুকনো বরইর ফলগুলি অনাক্রম্যতা বাড়ায়, অন্ত্রকে স্বাভাবিক করে তোলে। এগুলি কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য ব্যবহৃত হয়। ছাঁটাই একটি কম-ক্যালোরি ফল। 40 গ্রাম পণ্যটিতে মোট 100 ক্যালোরি রয়েছে। এছাড়াও এই পরিমাণে 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 3 গ্রাম ফাইবার রয়েছে। অতএব, এটি অন্য যে কোনও মিষ্টি ব্যবহারের চেয়ে ভাল।

কীভাবে ব্যবহার করবেন

অভিজ্ঞ রোগীরা দাবি করেন যে তাদের শুদ্ধ আকারে ছাঁটাইয়ের সর্বোত্তম অংশটি প্রতিদিন 3 টুকরা হয়। তবে এটি অন্যান্য খাবারের অংশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই শুকনো ফল থেকে স্টিউড ফলের কমপোটিগুলি অত্যন্ত প্রশংসা করা হয় (শুকনো এপ্রিকটের সাথে এটি একসাথে সম্ভব) কিসমিসের পাশাপাশি এটি প্রাতঃরাশ বা সিরিয়ালের সাথে প্রাতঃরাশের জন্য যুক্ত করা হয়। তাত্পর্য এবং অস্বাভাবিকতা সালাদগুলিতে ছাঁটাই দেয়। এছাড়াও, এই ফলগুলি থেকে পিউরি বেকারি পণ্যগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।

এটি কেবল তাদের একটি অনন্য স্বাদই দেবে না, তবে এগুলি খুব দরকারী করে তোলে। প্রকৃতপক্ষে, ছাঁটাই খাঁটি ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল এবং চর্বিগুলির সামগ্রী হ্রাস করে। একটি রোগ স্থায়ীভাবে আপনার খাদ্য নষ্ট করতে পারে না। আনন্দের সাথে prunes খাওয়া এবং তার স্বাদ উপভোগ করুন।

বহু বছর ধরে আমি ডায়াবেটিসের সমস্যাটি অধ্যয়ন করছি। এত লোক মারা গেলে এটি ভীতিজনক এবং ডায়াবেটিসের কারণে আরও বেশি অক্ষম হয়ে পড়ে।

আমি এই সুসংবাদটি তাড়াতাড়ি জানাতে চাই - রাশিয়ান একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সেসের এন্ডোক্রিনোলজিকাল রিসার্চ সেন্টার এমন একটি ওষুধ তৈরি করতে সক্ষম করেছে যা ডায়াবেটিসকে পুরোপুরি নিরাময় করে। এই মুহুর্তে, এই ড্রাগটির কার্যকারিতা 100% এর কাছাকাছি পৌঁছেছে।

আরেকটি সুসংবাদ: স্বাস্থ্য মন্ত্রক একটি বিশেষ কর্মসূচি গ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত করেছে যা ওষুধের পুরো ব্যয়কে ক্ষতিপূরণ দেয়। রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলিতে ডায়াবেটিস রোগীরা থেকে জুলাই 6 একটি সরঞ্জাম পেতে পারে বিনামূল্যে!

ছাঁটাই কি ডায়াবেটিক হতে পারে?

বেশিরভাগ মানুষের প্রিয় শুকনো ফল হিসাবে ছাঁটাইগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রায়শই বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। এই পণ্যটি শুকনো করে মিষ্টি প্লামগুলি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যার পরে এটিতে শর্করার ঘনত্ব আরও বাড়ানো হয়। তবুও, ডায়াবেটিস মেলিটাসে ছাঁটাইগুলি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ নয়, কারণ এতে প্রচুর উপকারী পদার্থ রয়েছে এবং এটি খাওয়া নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর।

ছাঁটাই রচনা

এটি বিশ্বাস করা হয় যে শুকানোর সময়, প্রতি গ্রাম ফলের মূল্যবান উপাদানের পরিমাণ কেবল বৃদ্ধি পায়, তাই এর সুবিধাগুলি বৃদ্ধি পায়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ছাঁটাই এর উপস্থিতির কারণে গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে উপাদান:

ফাইবার, ডায়েটারি ফাইবার ভিটামিন সি পটাসিয়াম ভিটামিন সি। বি সোডিয়াম আয়রন বিটা-ক্যারোটিন ভিটামিন এ, ই ফসফরাস পেকটিন জৈব অ্যাসিড

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের শুকনো ফলের মূল মূল্য হ'ল শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব, অন্ত্রের স্বাভাবিকীকরণ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ক্যান্সার প্রতিরোধ, যা এই প্যাথলজির জন্য বেশ গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য prunes ব্যবহার আর কি?

শুকনো ফলের রচনাটি খাদ্যতালিকাগত পুষ্টিগুলিতে এর ব্যবহারের অনুমতি দেয়: 250 কিলোক্যালরি ক্যালোরির পরিমাণ থাকা সত্ত্বেও এটি অতিরিক্ত ওজন বাড়িয়ে তোলে না, অবশ্যই যদি এটি মেনুতে যুক্তিসঙ্গতভাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। ট্যাবলেটগুলির তুলনায় পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়াই কোষ্ঠকাঠিন্য, রক্তাল্পতা দূর করতে পণ্যটি আরও কার্যকর।

47 এ, আমি টাইপ 2 ডায়াবেটিস ধরা পড়ে। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আমি প্রায় 15 কেজি অর্জন করেছি। অবিরাম ক্লান্তি, তন্দ্রা, দুর্বলতা অনুভূতি, দৃষ্টি বসতে লাগল।

যখন আমি 55 বছর বয়সী হয়েছি, আমি ইতিমধ্যে ইনসুলিন দিয়ে নিজেকে ছুরিকাঘাত করছি, সবকিছু খুব খারাপ ছিল। এই রোগটি বিকাশ অব্যাহত রাখে, পর্যায়ক্রমিক খিঁচুনি শুরু হয়, অ্যাম্বুলেন্সটি আক্ষরিকভাবে আমাকে পরের বিশ্ব থেকে ফিরিয়ে দেয়। সমস্ত সময় আমি ভেবেছিলাম এই সময়টি শেষ হবে।

আমার মেয়েটি যখন ইন্টারনেটে একটি নিবন্ধ পড়তে দেয় তখন সবকিছু বদলে যায়। আমি ভাবতে পারি না যে আমি তার প্রতি কত কৃতজ্ঞ। এই নিবন্ধটি আমাকে ডায়াবেটিস থেকে মুক্ত করার জন্য সহায়তা করেছিল, একটি অভিযোগযোগ্য রোগ নয় disease গত 2 বছর আমি আরও সরানো শুরু করেছি, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে আমি প্রতিদিন দেশে যাই, টমেটো জন্মে এবং বাজারে বিক্রি করি। আমার চাচীরা অবাক হয় যে আমি কীভাবে সমস্ত কিছু বজায় রাখি, যেখানে এত শক্তি এবং শক্তি আসে, তারা এখনও বিশ্বাস করে না যে আমি 66 66 বছর বয়সী।

যিনি দীর্ঘ, উদ্যমী জীবনযাপন করতে চান এবং চিরকাল এই ভয়াবহ রোগটি ভুলে যেতে চান, 5 মিনিট সময় নিয়ে এই নিবন্ধটি পড়ুন।

শুকনো প্লামগুলির সংমিশ্রণে পটাসিয়াম হৃৎপিণ্ড, রক্তনালীগুলির পাশাপাশি শরীরের তরল এবং লবণের ভারসাম্যের একটি "নরমালাইজার" এর সর্বোত্তম সমর্থন। অন্যান্য দরকারী বৈশিষ্ট্য প্রশ্নের উত্তর হিসাবে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য prunes খাওয়া সম্ভব:

চাপ হ্রাস। স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করা। পিত্তথলির পাথর, কিডনি গঠনের তীব্রতা হ্রাস করা। বিষ, ভারী ধাতু অপসারণ। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব। শক্তি পুনরুদ্ধার, শক্তি প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়েছে।

ডায়াবেটিস রোগীদের prunes গ্রহণের জন্য কোনও contraindication নেই, এবং একমাত্র ব্যতিক্রম রোগের গুরুতর রূপ, যখন সমস্ত মিষ্টি খাবার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা হয়।

ডায়াবেটিসের জন্য ছাঁটাই কীভাবে এবং কত?

শুকনো ফল যেহেতু খুব মিষ্টি, এটি অবশ্যই খুব সাবধানতার সাথে করা উচিত। এই জাতীয় খাবারের পরিমাণ সম্পর্কে চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা ভাল, যা জিআই (29) কম হওয়া সত্ত্বেও খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ প্রুনগুলিতে চিনি 17% পর্যন্ত হতে পারে। অবশ্যই, ফাইবার কার্বোহাইড্রেটগুলি দ্রুত চিনির মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে দেয় না, তবে এটি আপনার নিজের অনুভূতি শোনার পক্ষেও উপযুক্ত।

গুরুত্বপূর্ণ! ডায়াবেটিসের সাথে, prunes অন্যান্য পণ্য ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে, তাদের খাঁটি আকারে, টুকরো টুকরো দিনে 2 বার। এটি সিরিয়াল পণ্যগুলিতে যুক্ত করা অনুকূল হবে - সিরিয়াল, ক্যাসেরুল, যেখানে এর কার্বোহাইড্রেট মান কম লক্ষণীয় হবে।

এটি উদ্ভিজ্জ সালাদ, মাংস এবং মুরগির থালাগুলির সাথে মরসুমের শুকনো বরইগুলিতেও সুস্বাদু। আপনি এটিতে সামান্য ছাঁটাই যুক্ত করে টক বারির একটি পানীয় তৈরি করতে পারেন - এটি সমস্ত রোগীর স্বাদ এবং আকাঙ্ক্ষার উপর নির্ভর করে।

প্রুনগুলি অ্যান্টিবায়োটিকের মতো কাজ করে

সম্প্রতি, একজন পুরানো পরিচিতের অফিসের দিকে তাকিয়ে আমি আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছিল: বেশ কয়েকটি কর্মচারী জনপ্রিয় মাড়ির পরিবর্তে কম্পিউটারে বসে শুকনো ফল চিবিয়েছিলেন। যদিও তারা দৃ diet়ভাবে আমাদের ডায়েটে প্রবেশ করেছে দাবি করা অকাল হবে। খুব খারাপ।

প্রথমত, তারা মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলিকে স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারে। এবং দ্বিতীয়ত, ব্যস্ততার সময় এটি একটি নাস্তার জন্য সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। কোনটি শুকনো ফল এখানে আলাদা করেছে এবং কেন?

শুকনো আপেল

এগুলিতে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, ফসফরাস, আয়োডিন, সালফার, তামা, মলিবডেনাম সমৃদ্ধ, যার কারণে তারা দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, হজমে উন্নতি করে এবং অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলির বিকাশকে উত্সাহিত করে। স্নায়ুতন্ত্র, প্রতিরোধ ক্ষমতা, স্মৃতিশক্তি এবং বৌদ্ধিক ক্ষমতাগুলিতে ভাল প্রভাব effect

এটি প্রমাণিত হয়: প্রতিদিন বেশ কয়েকটি শুকনো আপেল খাওয়ার মাধ্যমে আপনি বুদ্ধিমান ডিমেনশিয়া হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করেন। আশ্চর্যের কিছু নেই, সাধারণভাবে ইংল্যান্ডে এই কথাটি প্রচলিত: "দিনে একটি আপেল ইয়ার্ড থেকে একজন ডাক্তারকে নিয়ে যায়।"

শুকনো নাশপাতি

এগুলিতে ১ 16% পর্যন্ত চিনি, জৈব অ্যাসিড, উদ্বায়ী, নাইট্রিক, ট্যানিক এবং পেকটিন উপাদান, ফাইবার, ভিটামিন এ, বি, পিপি, সি, ট্রেস উপাদান, প্রাথমিকভাবে আয়োডিন থাকে। অতএব নাশপাতিটির প্রভাব - তাত্পর্যপূর্ণ, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যানালজেসিক।

ফেয়ার, কাশি, ডায়রিয়া, শুকনো নাশপাতি এবং নাশপাতি জেলি দিয়ে ওট ডিকোশন - একটি সন্তানের অস্থির পেটের জন্য শুকনো নাশপাতিগুলির একটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। নাশপাতিগুলির একটি ঘন ডিকোশন এমনকি মাথা ব্যথার জন্য লোশন আকারে নির্ধারিত হয়।

এটি সহজেই হজমযোগ্য শর্করার কম পরিমাণ হওয়ায় ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি সুপারিশ করা হয়। এছাড়াও, শুকনো বরই জৈব অ্যাসিড এবং বি ভিটামিন এবং বিশেষত ফলিক অ্যাসিড (যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ), ভিটামিন পি, সেইসাথে রক্তবাহী জোরদার করে এমন উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ যা রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে।

সাবধানতা: ফাইবার এবং পেকটিনের কারণে, কোষ্ঠকাঠিন্য, অন্ত্রের অ্যাটনি এবং স্থূলকায় রোগীদের ভুগছেন তাদের জন্য ছাঁটাই সুপারিশ করা হয়। বিশেষত যদি আপনি এটি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখেন। প্লাস, পটাসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকার কারণে, প্রুনগুলিতে একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, যা ইউরোলিথিয়াসিসের জন্য মূল্যবান।

পটাসিয়াম এখনও নার্ভ ইমালসস সংক্রমণে জড়িত, পেশী সংকোচনে, কার্ডিয়াক ক্রিয়াকলাপ এবং শরীরে অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং পিত্তর নিঃসরণকে বাড়ায়।

অনেকে ছাঁটাই করে মাংস রান্না করতে পছন্দ করেন। সর্বাধিক আকর্ষণীয় জিনিসটি হ'ল এটি কেবল একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ সংমিশ্রণ নয়, এটি একটি থালাও রয়েছে যা একটি অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রভাব রয়েছে: মিনসমেটে যোগ করা ছাঁটাই এক্সট্রাক্ট সালমনেল্লা, স্ট্যাফিলোকক্কাস এবং ইসেরিচিয়া কোলির বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, তদ্ব্যতীত, এটি জল শোষণ করে - এবং মাংস দীর্ঘ সময় ধরে সরস থাকে।

আশ্চর্যজনকভাবে, এটি তাজা আঙ্গুর প্রায় সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। কিসমিস - বি ভিটামিন, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, পিপি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন ইত্যাদির স্টোরহাউস তদনুসারে, এটি অনিদ্রা (রাতে - এক মুঠো কিসমিস, উষ্ণ দুধ দিয়ে ধুয়ে নেওয়া) এবং বিরক্তির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, থাইরয়েড গ্রন্থিকে স্বাভাবিক করে তোলে, হজমে উন্নতি করে।

কিসমিসের পৃষ্ঠের শেলটিতে ফাইটোস্টেরল থাকে, যা হরমোনের মতো সম্পত্তি রয়েছে (দেহে চক্রীয় হরমোন পরিবর্তনের সময় মুডকে সমর্থন করে - তাই কি কিশমিশ একটি মহিলার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত)। এছাড়াও, কিসমিস ফাইটোস্টেরলগুলি কোলেস্টেরল এবং লিপিডগুলির শোষণকে হ্রাস করে, যার অর্থ তারা এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং স্থূলত্ব প্রতিরোধ করে।

অন্যদিকে, এটি ক্যান্সার প্রতিরোধও, কারণ ফাইটোস্টেরলগুলি কোষের দেয়ালগুলিকে মজবুত করে এবং কোষকে অনকোজেনিক কারণগুলি থেকে রক্ষা করে, টিউমার বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং ক্যান্সারের কোষগুলির স্বতঃস্ফূর্ত মৃত্যু ঘটায়। বিশেষত এই ক্ষেত্রে, গা dark় কিশমিশ পৃথক করা হয়।

টিপ: ডায়েটে কিসমিসের গড় দৈনিক আদর্শ প্রায় 100 গ্রাম, তবে পানীয়গুলিতে কম চিনি যুক্ত করা ভাল। অধিকন্তু, ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের রোগীদের জন্য আপনার এই শুকনো ফলটি সম্পর্কে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, কারণ এটি সহজেই সংশ্লেষিত শর্করা সমৃদ্ধ, যা রক্তে শর্করার বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে।

বাড়ির প্রোফিল্যাকটিক চিকিত্সার পরে বাচ্চাদের কিশমিশ দেওয়া ভাল - প্রায় 15 মিনিটের জন্য তাদের দুধে রাখা (এর সক্রিয় পদার্থগুলি "রসায়ন", যা শুকনো ফল হতে পারে নিরপেক্ষ করে), তারপরে প্রবাহিত জল এবং শুকনো দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।

কার্ডিওভাসকুলার রোগীদের রোগীরা বিশেষত এই শুকনো ফলের খুব পছন্দ করে, কারণ এতে উচ্চ পটাসিয়ামের পরিমাণ হৃৎস্পন্দনকে উন্নত করে, এনজিনা পেক্টেরিস, রক্ত ​​সঞ্চালন ব্যর্থতা, এডিমাতে সহায়তা করে। যাঁরা সিন্থেটিক মূত্রবর্ধক ব্যবহার করেন যা শরীর থেকে পটাসিয়াম ধোয়া তাদের অবশ্যই অবশ্যই তাদের ডায়েটে শুকনো এপ্রিকট অন্তর্ভুক্ত করতে হবে!

এখনও শুকনো এপ্রিকটগুলিতে প্রচুর ভিটামিন বি 2 এবং সি, ফলিক অ্যাসিড, ক্যাটচিনস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, আয়রন এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান রয়েছে। অতএব, এটি রক্তাল্পতার জন্য সুপারিশ করা হয়, পোস্টোপারটিভ পিরিয়ডে, গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী, বয়ঃসন্ধির শুরুতে মেয়েরা। শুকনো এপ্রিকটগুলি অন্ত্রের অ্যাটোনি এবং কোষ্ঠকাঠিন্যেও সহায়তা করে (রাতে - জলে ভিজানো শুকনো এপ্রিকটস 100-150 গ্রাম)।

তবে ক্রয়ের সাথে কোনও ভুল করবেন না: পেট্রল বা অন্যান্য রাসায়নিক গন্ধের মিশ্রণ ছাড়াই এপ্রিকট (একটি পাথর দিয়ে), গা dark় বা ধূসর বর্ণের সাথে বেছে নেওয়া ভাল indic এটি নির্দেশ করে যে শুকানোর প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত হয়েছিল।

জাপানে, তারা বিশ্বাস করে যে এটিই সবচেয়ে কার্যকর শুকনো ফল যা যুবকদের দীর্ঘায়িত করতে পারে। এটি বিশ্বাস করা হয়, ধরুন যে 10 তারিখ শরীরে সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, তামা পরিমাণকে স্বাভাবিক করতে পারে এবং আয়রনের অর্ধেক আদর্শ সরবরাহ করতে পারে। এগুলিতে অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা আপনি অন্য কোনও ফলতে পাবেন না।

গুরুত্বপূর্ণ! এছাড়াও, ভিটামিন পিপি, এ, সি, বি, যা স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে, শক্তি এবং নতুন অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরিতে অবদান রাখে। তবে খেজুরগুলি কেবল সাধারণভাবে শরীরের জন্যই উপকারী নয়, উদাহরণস্বরূপ: তারা পুরোপুরি পুরুষদের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে এবং রক্তকে বিশুদ্ধ করে।

তবে তারিখগুলি কোনও চিত্রের পক্ষে এত ক্ষতিকারক নয়। এবং মোটা ফাইবারগুলির উপস্থিতির কারণে তাদের এবং যাদের পেট এবং অন্ত্রের সমস্যা রয়েছে তাদের উপর ঝুঁকবেন না। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রেও সাবধানতা অবলম্বন করা উচিত।

কিভাবে prunes চয়ন?

এটি মাংসল, স্থিতিস্থাপক, কালো হওয়া উচিত, একটি "ধূমপান" গন্ধ ছাড়াই, একটি অপ্রকাশিত দীপ্তি থাকতে হবে। ব্রাউন-কফি রঙ ফলের প্রক্রিয়াজাতকরণের প্রযুক্তির লঙ্ঘন নির্দেশ করে। সম্ভবত, শুকনো প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য সম্ভবত বরইটি আগে ফুটন্ত জল দিয়ে কাটা হত, সম্ভবত কাস্টিক সোডা ব্যবহার করে। ফলস্বরূপ, prunes মধ্যে কিছু ভিটামিন এবং খনিজ বাকি আছে, এটি তিক্ত হতে পারে।

ডায়াবেটিসের জন্য prunes খাওয়া সম্ভব?

ডায়াবেটিস রোগীরা prunes খেতে পারেন। যদিও চিনি (ফ্রুটোজ) প্রুনে উপস্থিত থাকে তবে ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য এটি দরকারী। প্রুনে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা রক্তে গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করে দেয়।

প্রুনে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রয়োজনীয়। এগুলি হ'ল ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, নিয়াসিন, রাইবোফ্লাভিন এবং অন্যান্য। আমার বাবা ডায়াবেটিসে ভুগছিলেন এবং আমি মনে করি যে বহু বছর আগে আমরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বাবা চকোলেট ক্যান্ডি কিনেছিলাম।

ছাঁটাই: দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication

হ্যালো প্রিয় পাঠকগণ। Prunes দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication, আজ আমরা এই সম্পর্কে কথা বলতে হবে। এটি শরত এবং এটি আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করার বিষয়ে চিন্তা করার সময় এসেছে। আমি বাদাম, শুকনো ফল এবং মধুর মিশ্রণটি সত্যিই পছন্দ করি, খুব প্রায়ই আমরা এই জাতীয় মিশ্রণ প্রস্তুত করি এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে এটি গ্রহণ করি।

সম্প্রতি, আমার এক বন্ধু আমার সাথে ডার্ক চকোলেটে ছাঁটাই করেছেন, আমি আপনাকে সত্যিই বলব, চকোলেটে ছাঁটাই সুস্বাদু। এজন্য আমি prunes এর উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে লিখতে সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমি জানি যে অনেক লোক এর স্বাদ পছন্দ করে না তবে আমি ব্যক্তিগতভাবে এটি পছন্দ করি, আমি কখনও কখনও এটি নিজের জন্য কিনে রাখি তবে ধূমপান হয় না তবে শুকিয়ে যায়।

এক বন্ধু বলেছিল যে আপনি বাড়িতে চকোলেটে ছাঁটাই করতে পারেন এবং একটি বাদাম ভিতরে রেখে দিতে পারেন, এটি তৈরি করার জন্য আপনাকে চেষ্টা করতে হবে।উপরন্তু, prunes বিভিন্ন থালা - বাসন, মিষ্টি, স্যালাড, compotes, জেলি, সস এবং মাংস একটি দুর্দান্ত সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রুনগুলি হ'ল কালো বরইর শুকনো ফল। ছাঁটাই পেতে, 5 কেজি টাটকা প্লাম ব্যবহার করা হয়। ক্যালোরি 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 230 কিলোক্যালরি ছাঁটাই করে।

দরকারী সম্পত্তি

প্রুনে ভিটামিন সমৃদ্ধ, এতে ভিটামিন এ, বি 1, বি 2, বি 5, বি 6, বি 9, সি, ই রয়েছে: রয়েছে পটাশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম, ফ্লোরিন, সোডিয়াম, দস্তা। প্রুনগুলি দরকারী যে সেগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা আমাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজন। পটাসিয়াম লবণের সামগ্রীর কারণে প্রিনগুলি উচ্চ রক্তচাপ, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের অন্যান্য রোগের জন্য দরকারী। এবং ভিটামিন এ আমাদের দৃষ্টিশক্তির উন্নতি করে। Prunes একটি মূত্রবর্ধক, choleretic প্রভাব আছে। ক্ষুধা বাড়াতে সহায়তা করে। আমাদের দেহে ঘটে যাওয়া বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে। প্রুন স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করে, ক্লান্তি হ্রাস করে। শরীরের সাধারণ অবস্থা উন্নতি করে এবং ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে। প্রুনগুলি কোষ্ঠকাঠিন্যের উপর খুব ভাল প্রভাব ফেলে, কারণ এটি একটি হালকা রেচক প্রভাব ফেলে। প্রুনগুলি আমাদের দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং বিভিন্ন সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। প্রুনগুলি আমাদের শরীর থেকে বিষ এবং বর্জ্য অপসারণ করে। এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য ধন্যবাদ যা প্রুনগুলি তৈরি করে, এইভাবে প্রুনগুলি গ্রহণ করে, এটি ক্যান্সার প্রতিরোধও। ক্ষুধা মেটানোর জন্য প্রুনগুলি ভাল।

প্রুনগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও রয়েছে, তারা আপনার জন্য জলখাবার হিসাবে কাজ করতে পারে, কারণ প্রুনগুলি আপনার ক্ষুধা মেটায় এবং আপনার জন্য মিষ্টি প্রতিস্থাপন করতে পারে। বিশেষ করে তাজা ফলের অভাবের সময় প্রুনের উপকারগুলি বিশেষত দুর্দান্ত।

প্রুনস কম্পোট আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য উপকারী। একটি কমপোট তৈরি করা সহজ, ফুটন্ত জল দিয়ে prunes pourালা এবং একটি থার্মোস, একটি সুস্বাদু compote, যা আমরা ফুটন্ত ছাড়া পেতে জোর দেওয়া।

কিভাবে ছাঁটাই চয়ন করবেন?

Prunes কেনার সময়, prunes উপস্থিতি মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। এটি কালো হওয়া উচিত, হালকা চকচকে হওয়া উচিত, উপরে ইলাস্টিক তবে ভিতরে নরম। প্রুনগুলির একটি প্রাকৃতিক চেহারা হওয়া উচিত, এখন আমি প্রায়শই প্রুনগুলিকে একটি সুন্দর চকচকে দিতে বিভিন্ন রাসায়নিক ব্যবহার করি।

ব্রাউন prunes প্রায়শই স্টোর তাক বা বাজারে পাওয়া যায়, এটি অনুচিত প্রক্রিয়াকরণের ফলাফল, এই জাতীয় prunes না কেনা ভাল, এটি একটি তিক্ত স্বাদ হতে পারে। আপনি যদি এটি ওজন করে কিনে থাকেন তবে প্রুনগুলি ব্যবহার করতে পারেন। সামান্য অম্লতা সহ ভাল মিষ্টি ছাঁটাই। যদি প্রুনগুলির চেহারা এবং স্বাদ আপনার পক্ষে উপযুক্ত হয় তবে আপনি এটি নিরাপদে কিনতে পারেন।

কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

আমি সাধারণত প্রচুর ছাঁটাই কিনতে পারি না, তবে যদি এটি ঘটে যে আমি প্রচুর ক্রয় করেছি, তবে এখানে মূল জিনিসটি এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা। এটি অবশ্যই একটি শুকনো, শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে। যদি prunes ভাল শুকানো হয়, তারপরে একটি idাকনা সহ একটি গ্লাস পাত্রে এটি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত, তবে prunes ভিজা হয়, তাহলে এটি দ্রুত ছাঁচনির্মাণ হতে পারে। শুকনো prunes কাগজ ব্যাগে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। আমি সাধারণত এটি ফ্রিজে রাখি।

প্রতিদিন আপনি কতটা খেতে পারেন?

আপনি দিনে 5-6 prunes খেতে পারেন। যেহেতু prunes একটি রেচক প্রভাব আছে, প্রচুর পরিমাণে এটি মূল্যবান নয়, এবং এছাড়াও, prunes একটি মোটামুটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। মনে রাখবেন যে সবকিছু মাঝারিভাবে ভাল।

দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication ছাঁটাই, আপনি জানেন, এটি স্বাস্থ্যের জন্য ব্যবহার করুন, যদি এটির ব্যবহারে আপনার কোনও contraindication না থাকে।

ছাঁটাই: মানবদেহের জন্য উপকার এবং ক্ষতি

আমাদের মধ্যে কে ছাঁটাই সঙ্গে রান্না পছন্দ করে না? এটি একটি অলৌকিক প্রশ্ন এবং আপনার প্রিয় শুকনো ফলের সুবিধাগুলি সম্পর্কে শিখতে আরও আনন্দদায়ক হবে।

ছাঁটাই - কালো বরইয়ের শুকনো ফলের নাম। শুকানোর জন্য সেরা হাঙ্গেরিয়ান ইতালিয়ান জাতের বরইর ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা এর চিনি পূর্বপুরুষের থেকে এটির উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান এবং শক্ত সজ্জার চেয়ে পৃথক। এটি এই গুণাবলী যা আপনাকে কোনও এনজাইম ব্যবহার না করে এই বরইটির ফলগুলি শুকানোর এবং চমৎকার ছাঁটাই পেতে দেয়।

সতর্কতা: ছাঁটাই পেতে, পাকা এবং সরস ফলগুলি নির্বাচন করা হয়, তারপরে এগুলি ব্লাঞ্চ করা হয়, প্রবাহিত পানিতে ঠান্ডা করা হয় এবং তারপরে স্টিম ড্রায়ারে শুকানো হয়। শুকানোর পরে, ছাঁটাইগুলি শীতল করা, বাছাই করা এবং 1-2 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে নিমজ্জন করা হয় এবং তারপরে গ্লিসারিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয় - এটি prunes একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত চকচকে দেয়।

শুকনো বরইগুলির মানব দেহের জন্য ছাঁটাই কি, উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক লোকেরা যারা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করে, তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করে এবং চিকিত্সার বিকল্প পদ্ধতিতে আগ্রহী তাদের মধ্যে খুব আগ্রহী। সুতরাং আমরা এই শ্রেণীর লোকদের আগ্রহী এমন প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব।

প্রুনগুলি অনন্য যেহেতু তারা শুকানোর সময় মূল্যবান পদার্থ ধরে রাখে, যা তাজা প্লামগুলি এত সমৃদ্ধ। প্রুনগুলিতে 9 থেকে 17% পর্যন্ত গ্লুকোজ, সুক্রোজ এবং ফ্রুকটোজ থাকে, পাশাপাশি বিভিন্ন জৈব অ্যাসিড - সাইট্রিক, ম্যালিক, অক্সালিক এবং এমনকি অল্প পরিমাণে স্যালিসিলিক অ্যাসিড থাকে।

ছাঁটাইয়ের সজ্জার মধ্যে নাইট্রোজেনাস এবং ট্যানিন থাকে, এটি ভিটামিন পি, এ, সি, বি 1 এবং বি 2 এর সাথে পরিপূর্ণ হয়। প্রুনে থাকা খনিজগুলির মধ্যে প্রচুর পটাসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাস রয়েছে।

ক্যালোরি prunes বেশ উচ্চ - 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 264 কিলোক্যালরি।

Contraindications

পৃথক অসহিষ্ণুতার ক্ষেত্রে প্রুনগুলি contraindicated হয়। শুকনো ফলগুলিতে অ্যালার্জির জন্য। ডায়াবেটিসের জন্য prunes contraindication হয়। স্থূলত্বের সাথে। প্রানগুলি নার্সিং মায়েদের ক্ষেত্রে contraindication হয়, কারণ এটি একটি বিচলিত শিশুর কারণ হতে পারে।

কিভাবে ছাঁটাই চয়ন করবেন?

Prunes কেনার সময়, prunes উপস্থিতি মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। এটি কালো হওয়া উচিত, হালকা চকচকে হওয়া উচিত, উপরে ইলাস্টিক তবে ভিতরে নরম। প্রুনগুলির একটি প্রাকৃতিক চেহারা হওয়া উচিত, এখন আমি প্রায়শই প্রুনগুলিকে একটি সুন্দর চকচকে দিতে বিভিন্ন রাসায়নিক ব্যবহার করি।

ব্রাউন prunes প্রায়শই স্টোর তাক বা বাজারে পাওয়া যায়, এটি অনুচিত প্রক্রিয়াকরণের ফলাফল, এই জাতীয় prunes না কেনা ভাল, এটি একটি তিক্ত স্বাদ হতে পারে। আপনি যদি এটি ওজন করে কিনে থাকেন তবে প্রুনগুলি ব্যবহার করতে পারেন। সামান্য অম্লতা সহ ভাল মিষ্টি ছাঁটাই। যদি প্রুনগুলির চেহারা এবং স্বাদ আপনার পক্ষে উপযুক্ত হয় তবে আপনি এটি নিরাপদে কিনতে পারেন।

কীভাবে সংরক্ষণ করবেন?

আমি সাধারণত প্রচুর ছাঁটাই কিনতে পারি না, তবে যদি এটি ঘটে যে আমি প্রচুর ক্রয় করেছি, তবে এখানে মূল জিনিসটি এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা। এটি অবশ্যই একটি শুকনো, শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে। যদি prunes ভাল শুকানো হয়, তারপরে একটি idাকনা সহ একটি গ্লাস পাত্রে এটি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত, তবে prunes ভিজা হয়, তাহলে এটি দ্রুত ছাঁচনির্মাণ হতে পারে। শুকনো prunes কাগজ ব্যাগে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। আমি সাধারণত এটি ফ্রিজে রাখি।

প্রতিদিন আপনি কতটা খেতে পারেন?

আপনি দিনে 5-6 prunes খেতে পারেন। যেহেতু prunes একটি রেচক প্রভাব আছে, প্রচুর পরিমাণে এটি মূল্যবান নয়, এবং এছাড়াও, prunes একটি মোটামুটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। মনে রাখবেন যে সবকিছু মাঝারিভাবে ভাল।

দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindication ছাঁটাই, আপনি জানেন, এটি স্বাস্থ্যের জন্য ব্যবহার করুন, যদি এটির ব্যবহারে আপনার কোনও contraindication না থাকে।

ছাঁটাই: মানবদেহের জন্য উপকার এবং ক্ষতি

আমাদের মধ্যে কে ছাঁটাই সঙ্গে রান্না পছন্দ করে না? এটি একটি অলৌকিক প্রশ্ন এবং আপনার প্রিয় শুকনো ফলের সুবিধাগুলি সম্পর্কে শিখতে আরও আনন্দদায়ক হবে।

ছাঁটাই - কালো বরইয়ের শুকনো ফলের নাম। শুকানোর জন্য সেরা হাঙ্গেরিয়ান ইতালিয়ান জাতের বরইর ফল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা এর চিনি পূর্বপুরুষের থেকে এটির উচ্চ চিনিযুক্ত উপাদান এবং শক্ত সজ্জার চেয়ে পৃথক। এটি এই গুণাবলী যা আপনাকে কোনও এনজাইম ব্যবহার না করে এই বরইটির ফলগুলি শুকানোর এবং চমৎকার ছাঁটাই পেতে দেয়।

সতর্কতা: ছাঁটাই পেতে, পাকা এবং সরস ফলগুলি নির্বাচন করা হয়, তারপরে এগুলি ব্লাঞ্চ করা হয়, প্রবাহিত পানিতে ঠান্ডা করা হয় এবং তারপরে স্টিম ড্রায়ারে শুকানো হয়। শুকানোর পরে, ছাঁটাইগুলি শীতল করা, বাছাই করা এবং 1-2 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে নিমজ্জন করা হয় এবং তারপরে গ্লিসারিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয় - এটি prunes একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত চকচকে দেয়।

শুকনো বরইগুলির মানব দেহের জন্য ছাঁটাই কি, উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক লোকেরা যারা স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করে, তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করে এবং চিকিত্সার বিকল্প পদ্ধতিতে আগ্রহী তাদের মধ্যে খুব আগ্রহী। সুতরাং আমরা এই শ্রেণীর লোকদের আগ্রহী এমন প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করব।

প্রুনগুলি অনন্য যেহেতু তারা শুকানোর সময় মূল্যবান পদার্থ ধরে রাখে, যা তাজা প্লামগুলি এত সমৃদ্ধ। প্রুনগুলিতে 9 থেকে 17% পর্যন্ত গ্লুকোজ, সুক্রোজ এবং ফ্রুকটোজ থাকে, পাশাপাশি বিভিন্ন জৈব অ্যাসিড - সাইট্রিক, ম্যালিক, অক্সালিক এবং এমনকি অল্প পরিমাণে স্যালিসিলিক অ্যাসিড থাকে।

ছাঁটাইয়ের সজ্জার মধ্যে নাইট্রোজেনাস এবং ট্যানিন থাকে, এটি ভিটামিন পি, এ, সি, বি 1 এবং বি 2 এর সাথে পরিপূর্ণ হয়। প্রুনে থাকা খনিজগুলির মধ্যে প্রচুর পটাসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাস রয়েছে।

ক্যালোরি prunes বেশ উচ্চ - 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 264 কিলোক্যালরি।

দরকারী সম্পত্তি

প্রুনগুলি একটি খুব স্বাস্থ্যকর পণ্য। চমৎকার স্বাদ সহ, এটি শরীরে নিরাময় এবং নিরাময় প্রভাব ফেলে। Prunes এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এর নিরাময় রচনা দ্বারা নির্ধারিত হয়। সুতরাং, prunes খনিজ, ভিটামিন এবং শরীরের জন্য অত্যাবশ্যক অনেক উপাদান অন্তর্ভুক্ত।

শুকনো প্লামগুলি সুগার (57.8%), জৈব অ্যাসিড (3.5%), ফাইবার (1.6%), খনিজ - এতে সোডিয়াম 104 মিলিগ্রাম%, পটাসিয়াম - 864 মিলিগ্রাম%, ক্যালসিয়াম - 80 মিলিগ্রাম%, ফসফরাস - 83 মিলিগ্রাম%, আয়রন - 15 মিলিগ্রাম%। এটির একটি উচ্চ শক্তির মূল্য রয়েছে।

পরামর্শ: ছাঁটাই কার্ডিওভাসকুলার রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিত্সার জন্য দরকারী, উচ্চ রক্তচাপের সময় রক্তচাপকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে নিয়ন্ত্রণ করে, বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে এবং ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

শুকনো প্লামগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, এটি দেহকে ধ্বংস করে ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি শোষণ করে। এটি একটি দুর্দান্ত ক্যান্সার প্রতিরোধ।

প্রুনগুলিতে ভাল অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ওষুধের ক্ষেত্রে কার্যকারিতা নিকৃষ্ট নয়: এটি বৃদ্ধি হ্রাস করে এবং এমনকি ব্যাকটিরিয়ায় ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে যা মুখের গহ্বরের রোগ সৃষ্টি করে।

একটি শুকনো বরই প্রথম উপকারী প্রভাব ফেলে সম্ভবত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট। প্রুন ইনফিউশন কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে এবং পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই শুকনো ফল কিডনি রোগ, বাতজনিত রোগ, লিভারের রোগ এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য দরকারী is এবং ভিটামিন এ এর ​​উচ্চ ঘনত্বের জন্য ধন্যবাদ, এটি দৃষ্টিও উন্নত করে।

Prunes টনিক বৈশিষ্ট্য আছে, হ্রাস দক্ষতা পুনরুদ্ধার, শরীরের সাধারণ অবস্থা উন্নতি। এছাড়াও, এটিতে ভাল প্রসাধনী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটি ত্বকের উপস্থিতি এবং অবস্থার উন্নতি করতে সক্ষম।

শুকনো প্লামগুলি পটাশিয়াম সমৃদ্ধ, যা আপনি জানেন যে ইউরিলিথিয়াসিসের জন্য ব্যবহৃত হয়, স্নায়ু আবেগ সংক্রমণে, পেশী সংকোচনে, কার্ডিয়াক ক্রিয়াকলাপ এবং শরীরে অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখতে অংশ নেয় takes প্রুনে থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস করে। পটাশিয়ামের প্রভাবে শরীর থেকে প্রস্রাবের পিত্ত নিঃসরণ এবং প্রস্রাব বৃদ্ধি পায়।

গুরুত্বপূর্ণ! শুকনো বরই কিছুটা অন্ত্রের রোগের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, সাথে কোষ্ঠকাঠিন্য, গাউট, লিভার, কিডনি এবং হার্টের ক্ষতির কারণ হয়, গ্যাস্ট্রিকের রস ক্ষুধা বা ক্ষয় বাড়ায়।

প্রুনগুলি অনেকগুলি থালা - বাসন এবং পানীয়ের একটি অংশ - সালাদ, মাংসের থালা, পাইলাফ, কমপোটিস। এটি মাংসের সতেজতা রক্ষা করতে সহায়তা করে 90% পর্যন্ত সালমোনেলা, স্ট্যাফিলোকোকাস এবং ই কোলির বৃদ্ধি হ্রাস করে।

Contraindications

ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের ক্ষেত্রে অপব্যবহার করা হলে ছাঁটাই ক্ষতি করতে পারে। এটি নার্সিং মায়েদের জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ শিশুদের ছাঁটাইগুলি বদহজমের কারণ হতে পারে। এছাড়াও, বিরল ক্ষেত্রে, কোনও ব্যক্তিকে ছাঁটাই থেকে অ্যালার্জি হতে পারে। তবে এই সমস্তগুলি কেবল প্রাকৃতিক প্রুনগুলিতে প্রযোজ্য যা রাসায়নিকগুলির সাথে চিকিত্সা করা হয় না।

ছাঁটাই চিকিত্সা

ওজন সংশোধন, চিকিত্সা এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পুষ্টিবিদদের পরামর্শে প্রুনগুলি ব্যবহার করা হয়। শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ, বিপাকের অপ্টিমাইজেশন হ'ল ছাঁটাইয়ের উপকারী বৈশিষ্ট্যের অংশ। ডায়েট ফুডের ব্যবহার ছাড়াও কিছু রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে প্রুনগুলি ওষুধের একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

পলিভিটামিনোসিসের চিকিত্সা

2 টেবিল-চামচ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

ফুটন্ত জল 400 মিলি সঙ্গে সমস্ত উপাদান ourালা, 3 ঘন্টা ছেড়ে দিন, টানুন এবং মধু 2 চা চামচ যোগ করুন।

পলিভিটামিনোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য 10-14 দিনের জন্য খাবারের 1 ঘন্টা আগে 50 মিলি 2 বার একবার খান।

1 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, ফুটন্ত জল 400 মিলি pourালা, 1.5 ঘন্টা রেখে দিন, তারপরে স্ট্রেন করুন। খাওয়ার 20 মিনিটের আগে দিনে 100 মিলি 3-4 বার লাগে Inf চিকিত্সার কোর্সটি 7 থেকে 10 দিন পর্যন্ত। সরঞ্জামটি ভিটামিনের ঘাটতির জন্য কার্যকর।