পালংশাক এবং নাশপাতি সালাদ
পনির, পালং শাক এবং নাশপাতি জাতীয় উপাদানগুলির সাথে একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং জটিল নয় এমন সালাদ তৈরি করা যেতে পারে।
পণ্য | ||
নাশপাতি (সরস, খোসা) - 2 পিসি। | ||
লেবুর রস - 1 চামচ। ঠ। | ||
জলপাই তেল - 2 চামচ। ঠ। | ||
নুন এবং গোলমরিচ কালো মরিচ | ||
শাক (ধুয়ে এবং শুকনো) - 1 গুচ্ছ | ||
নীল পনির (পাতলা টুকরো টুকরো কাটা) - 120 গ্রাম | ||
বাদাম ফ্লেক্স - 3 চামচ। ঠ। |
খুব পাতলা টুকরো টুকরো করে একটি বিশেষ ছুরি দিয়ে নাশপাতি কাটা।
একটি ছোট পাত্রে লেবুর রস এবং তেল মিশিয়ে নিন। লবণ এবং মরিচ। পালং শাক, নাশপাতি এবং পনির 4 টি খাবারে ছড়িয়ে দিন। বাদাম ফ্লেক্স সঙ্গে ছিটিয়ে এবং রস এবং তেল থেকে ড্রেসিং pourালা। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
8 আপনাকে ধন্যবাদ | 0
|
এই ওয়েবসাইটটি আপনাকে সর্বোত্তম সম্ভাব্য পরিষেবা সরবরাহ করতে কুকি ব্যবহার করে। সাইটে থাকা দ্বারা, আপনি ব্যক্তিগত ডেটা প্রক্রিয়াকরণের জন্য সাইটের নীতিতে সম্মত হন। আমি সম্মত
প্রস্তুতি
আমি আপনার সম্পর্কে জানি না, তবে আমি শীতকালীন চিকিত্সা ছাড়াই তাজা হয়ে গেলে শাকটিকে আরও বেশি পছন্দ করি। আমি ক্রিস্পি প্লম্প পাতা পছন্দ করি যা সালাদে ব্যবহার করা যায়।
শুরু করার জন্য, বীজ এবং লেজগুলি থেকে মোটা এবং খোসা ছাড়িয়ে কাটা ধুয়ে নিন। আমি এই সালাদ জন্য সম্মেলন গ্রেড ব্যবহার। আমি তাদের পছন্দ করি কারণ তাদের কোনও বীজ নেই।
ফ্রাই প্যানে মাখন গরম করুন। এটিতে নাশপাতিগুলির টুকরোগুলি রাখুন এবং ক্যারামেলাইজ করুন। তারপরে প্যানে সয়া সস যোগ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত নাশপাতি সিদ্ধ করুন। মোট, এটি 3 থেকে 5 মিনিট সময় নেয় প্রতিটি জিনিস অবশ্যই টুকরা আকারের উপর নির্ভর করে।
নাশপাতি স্টিভ করার সময়, পালং শাকগুলি ধুয়ে পানি থেকে তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। সমতল থালায় পাতা সাজিয়ে নিন এবং লেবুর রস এবং জলপাইয়ের তেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
তারপরে পাতাগুলির উপরে রেডিমেড পিয়ারস রাখুন এবং প্যানের উপরে সস .ালুন। ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করে নীল পনির (আমি ড্যান ব্লু নিয়েছি))
আপনার পছন্দ মতো অন্য কোনও পনির আসতে পারে তবে আমি মশলাদার সুপারিশ করি। এই সালাদে, পনিরের মশলাদার স্বাদের সাথে একটি মিষ্টি নাশপাতি একত্রিত করা ভাল। পনিরের টুকরা দিয়ে সালাদ ছড়িয়ে দিন।
খুব ভাল এই সালাদ শুকনো লাল ওয়াইন জন্য উপযুক্ত। সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক।
তবে আপনার নীল পনির পছন্দ করা উচিত। যাঁরা তাঁকে পছন্দ করেন না, বা পনিরটিকে অন্যতে পরিবর্তন করেন, স্বাদে আরও নিরপেক্ষ (আমি মনে করি যে সস দিয়ে নাশপাতি এখনও তার স্বাদ ব্যবসা করবে), বা কেবল অন্য সালাদ তৈরি করে।
নাশপাতি এবং অ্যাভোকাডো ধাপে ধাপে রেসিপি সঙ্গে পালং শাক
একটি ছোট বাটিতে, উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার, চুনের রস, ধনেপাতা, রসুন এবং লাল মরিচ একত্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ।
একটি বড় পাত্রে, আস্তে আস্তে পালঙ্ক, কাটা নাশপাতি ছোট কিউবগুলিতে মিশ্রণ করুন, কাটা অ্যাভোকাডো এবং কাটা পেঁয়াজ। ড্রেসিং ,ালা, মিশ্রিত এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাকি ড্রেসিং দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি রেসিপি পছন্দ করেন? ইয়ানডেক্স জেনে আমাদের সাবস্ক্রাইব করুন।
সাইন আপ করে, আপনি আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি দেখতে পারেন। যান এবং সাবস্ক্রাইব করুন।