স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মেনু: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবারগুলি
টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং এক সপ্তাহের জন্য স্থূলত্বের জন্য একটি খাদ্য প্রয়োজন। রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়ানোর প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে এমন দৈনিক মেনু থেকে পণ্যগুলি বাদ দেওয়া প্রয়োজন। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের যথাযথ পুষ্টিতে অনেক সীমাবদ্ধতা জড়িত। এটি কেবল টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন না, তবে একটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে এবং ফলাফলগুলি একটি ডায়েরীতে লিখে রাখার জন্যও প্রয়োজনীয়।
একজন অসুস্থ ব্যক্তিকে অবশ্যই বুঝতে হবে যে অভিজ্ঞ চিকিত্সক দ্বারা নির্বাচিত ডায়েট থেরাপি এমন একটি পরিমাপ নয় যা অস্থায়ীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সঠিক পুষ্টির ব্যবহার ডায়াবেটিসের জীবনকাল এবং সময়কালকে প্রভাবিত করে।
চিকিৎসকদের মতে, যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত এবং অতিরিক্ত ওজনে আক্রান্ত ব্যক্তি যদি ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস করে তবে সে মূল লক্ষ্যটি অর্জন করে - রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে, রক্তে শর্করাকে এবং কোলেস্টেরলকে কমায়।
অতিরিক্ত ওজন নির্মূল করার জন্য, রোগীকে দিনে 5-6 বার খাওয়া প্রয়োজন। এইভাবে, চিনির স্তর স্থিতিশীল হতে পারে এবং ক্ষুধা কাটিয়ে উঠতে পারে। এ ছাড়া হাইপোগ্লাইসেমিয়ার ঝুঁকিও হ্রাস পাবে।
যদি রোগী ডায়াবেটিসের পটভূমির বিরুদ্ধে স্থূলতা বিকাশ করে তবে চিকিত্সকরা প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকার পরামর্শ দেন:
- বিভিন্ন ধরণের ফাইবার (শাকসবজি, আড়মোটি রুটি, ফল, শাকসবজি),
- উদ্ভিজ্জ চর্বি
- সীফুড এবং মাছ
ডায়েট মেনুতে প্রযুক্তিগতভাবে প্রক্রিয়াজাত ফ্যাটযুক্ত যথাসম্ভব কয়েকটি খাবার থাকা উচিত। এর মধ্যে রয়েছে:
প্রযুক্তিগতভাবে প্রক্রিয়াজাত ফ্যাটগুলি প্রতিরোধ ব্যবস্থা, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অনকোলজিকাল রোগের উল্লেখযোগ্য ব্যাধিগুলির বিকাশকে উস্কে দেয়।
ডায়েট মেনুতে মেষশাবক, সসেজ, হার্ড পনির, মেয়নেজ, শুয়োরের মাংস, চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, টক ক্রিম এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য থাকা উচিত নয়।
ওজন সংশোধনের জন্য মাংস, ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার, সিরিয়াল, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার এবং শাকসবজি খাওয়া ভাল better
স্বাস্থ্যকর পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ সর্বাধিক গুরুত্ব দেয়। উদাহরণস্বরূপ, রান্না করার আগে, পোল্ট্রি থেকে ত্বক অপসারণ করা, মাংস থেকে চর্বি অপসারণ করা উচিত, খাবারগুলি রান্না করা রান্না করা উচিত।
সপ্তাহের জন্য ডায়েট মেনু
অতিরিক্ত ওজন এবং ডায়াবেটিসের সাথে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটে আটকা ভাল। সোমবার সকালে হারকিউলিয়ান পোড়ির দুধ, গাজরের সালাদ, টোস্টের সাথে চা ব্যবহার করে শুরু করা ভাল। মধ্যাহ্নভোজনে আপনি উদ্ভিজ্জ বোর্চ, কিছু রুটি, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং স্টু খেতে পারেন। রাতের খাবারের মেনুগুলির মধ্যে রয়েছে কুটির পনির কাসেরোল, সবুজ মটর এবং চিনি ছাড়া এক কাপ চা।
মঙ্গলবার প্রাতঃরাশের জন্য মাছ, বাঁধাকপি সালাদ এবং চা প্রস্তুত করুন। আপনি যদি কিছুটা সিদ্ধ চিকেন, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, রুটি এবং একটি তাজা আপেল খান তবে দুপুরের খাবার দরকারী হবে। একটি স্বাস্থ্যকর মঙ্গলবার রাতের খাবারটি হ'ল কিছু রুটি, বাষ্পযুক্ত মাংসের প্যাটি এবং একটি সিদ্ধ ডিম। আপনি যদি চান, তবে একটি দ্বিতীয় রাতের খাবারের আয়োজন করুন, এতে এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির থাকতে পারে।
বুধবার সকালে বেকউইট পোড়ির তৈরি এবং শুকনো ফলের কমপোট তৈরি করুন। স্টিভ বাঁধাকপি এবং সিদ্ধ মাংস রান্না করা হলে লাঞ্চ ভাল। সন্ধ্যায় স্টিউড সব্জি, মাংসবল এবং রুটি খান। গোলাপশিপ ঝোল দিয়ে খাবার পান করা ভাল।
বৃহস্পতিবার প্রাতঃরাশটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত। ভাতের দুল, সামান্য মাখনের সাথে সিদ্ধ বিট এবং টোস্ট উপযুক্ত। লাঞ্চের জন্য, সিদ্ধ মুরগি, ফিশ স্যুপ,
স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার
সন্ধ্যায়, নিজেকে একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং বেকওয়েট পোরিজের সাথে চিকিত্সা করুন। শুক্রবার সকালে, কিছু কুটির পনির এবং আপেল-গাজরের সালাদ খাওয়া ভাল। দুপুরের খাবারের জন্য, উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ার, স্যুপ, মাংস গাউলাশ এবং কম্পোট রান্না করা ভাল।
সন্ধ্যায় ওভেনে কিছু বেটের পোরিজ এবং মাছ বেকড খাওয়া উচিত।
শনিবার সকালে কেবল একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ দিয়ে শুরু করা দরকার। এটি গাজর এবং হারকিউলিয়ান সালাদ হতে পারে
জাউ। মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আপনাকে ভাত, ভার্মিসিলি স্যুপ এবং কম ফ্যাটযুক্ত টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে লিভার স্টু করা দরকার। স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার এবং মুক্তো বার্লি খাওয়ার মাধ্যমে দিন শেষ করা ভাল।
রবিবার প্রাতঃরাশে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির, বেকউইট, রুটি এবং স্টিউড বিট সমন্বিত থাকতে পারে। দুপুরের খাবারের জন্য, বেগুন, শিমের স্যুপ, ফলের পানীয় এবং মুরগির সাথে পিলাফ রান্না করুন। রাতের খাবারের জন্য, একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ তৈরি করুন,
কুমড়ো দই এবং মাংস কাটলেট। ডায়েটরি খাবার তৈরির জন্য, অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল অনুমোদিত।
ডায়েট মেনু জন্য সেরা রেসিপি
স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য খুব সহজ রেসিপি রয়েছে যা আপনি স্বাদযুক্ত ও পুষ্টিকর খাবার তৈরিতে ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি শিম স্যুপ করতে পারেন।
আপনার জন্য সামান্য সবুজ শাক, 2 লিটার উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, 2 আলু, এক মুঠো সবুজ মটরশুটি নেওয়া দরকার। কাটা পেঁয়াজ এবং আলু যোগ করুন, একটি ফোটাতে উদ্ভিজ্জ স্টক আনুন। 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।
তারপর মটরশুটি রাখুন এবং প্রায় 5 মিনিট পরে আঁচ বন্ধ করুন। পরিবেশন করার আগে কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
বাষ্পযুক্ত সবজির মতো স্বাস্থ্যকর খাবারটি আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। 2 টমেটো, 1 টি জুকিনি, 500 মিলি উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, বাঁধাকপি, 2 মিষ্টি মরিচ, 1 বেগুন এবং 1 পেঁয়াজ নিন। উপরের সমস্ত উপাদান অবশ্যই কাটা উচিত, একটি প্যানে রাখা উচিত, ঝোল pourালা এবং তারপরে চুলায় রাখা উচিত। 40 মিনিটের জন্য স্টু শাকসবজি।
ডায়েট খাবারের প্রায় সমস্ত রেসিপিগুলি বেশ সহজ এবং থালা বাসনগুলি নিজেই স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর। উদাহরণস্বরূপ, ব্রোকোলি কাসেরোল। এর প্রস্তুতির জন্য আপনার জন্য পার্সলে 3 স্প্রিংস, 300 গ্রাম ব্রকলি, একটি সামান্য জলপাই তেল, 4 টি ডিম, লবণ, 100 গ্রাম মোজারেেলা এবং 100 মিলি দুধের প্রয়োজন হবে।
বেকিংয়ের পরে ব্রোকলির টেন্ডার তৈরি করতে, এটি আগে 5 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে দুধের সাথে ডিমগুলি বিট করুন, সবুজ শাকগুলি কেটে নিন, মজজারেলা কে টুকরো টুকরো করুন। এর পরে, ব্রোকলিকে একটি প্রাক-তৈলযুক্ত ফর্মের মধ্যে রাখতে হবে, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটানো এবং মোজারেরেলা যুক্ত করা উচিত।
ফলস্বরূপ ভর অবশ্যই একটি দুধ-ডিমের মিশ্রণ দিয়ে pouredেলে ফর্মটি 25 মিনিটের জন্য চুলায় রাখা উচিত।
ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে এমন একটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবারটি হ'ল সস দিয়ে জুচিনি থেকে ফ্রাইটার। 1 গাজর, 2 টি জুকিনি, লবণ, 3 টি ডিম, মশলা, 1 টি পেঁয়াজ নিন। সস প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন 1 টি তাজা শসা, 100 গ্রাম প্রাকৃতিক দই, নুন, রসুনের 1 লবঙ্গ এবং 10 গ্রাম ভেষজ।
গাজর এবং ঝুচিনি ছড়িয়ে দিন এবং পেঁয়াজকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। তারপরে আপনাকে সমস্ত সবজি মিশ্রিত করতে হবে এবং লবণ এবং মশলা যোগ করতে হবে। "ময়দা" প্রস্তুত করার সাথে সাথে আপনাকে চুলায় প্যানকেকগুলি বেক করতে হবে।
বেকিং শীটটি চামড়া দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত, যা অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে সবচেয়ে ভাল lালাই করা হয় ated তারপরে চামচ দিয়ে ময়দা রেখে দিন। বেক প্যানকেকগুলি 20 মিনিট হওয়া উচিত।
তাদের জন্য সস প্রস্তুত করা খুব সহজ: আমরা সবুজ কাটা, রসুন গ্রাস, শসা ঘষা। সব কিছু মেশান এবং দই এবং লবণ যোগ করুন।
স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মেনু: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবারগুলি
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, অনেক রোগী তাদের রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার সময় কীভাবে ওজন হ্রাস করবেন তা ভাবছেন। প্রায়শই এটি স্থূলত্ব যা "মিষ্টি" রোগকে উস্কে দেয়।
স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি বিশেষ ডায়েট রয়েছে, যা ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে। সত্য, এই প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ, তবে অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি ফিরে আসবে না, যদি আপনি সঠিক পুষ্টির নীতিগুলি মেনে চলতে থাকেন তবে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের ডায়েটগুলি নীচে বিশদভাবে বর্ণিত হবে, সাত দিনের জন্য একটি আনুমানিক মেনু উপস্থাপন করা হবে, যা অনুমোদিত নয় এবং অতিরিক্ত ওজন রোগীদের কী খাওয়া যায় তার একটি তালিকা উপস্থাপন করা হয়েছে।
ডায়েটের মূল নীতিগুলি
ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে স্বাভাবিক মাত্রায় তার ওজন বজায় রাখা অত্যাবশ্যক। এটি সফলভাবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে না, তবে অনেকগুলি দেহের ক্রিয়াকলাপের বোঝা হ্রাস করে।
ডায়েট অতিরিক্ত খাবার এবং অনাহার ছাড়াই নিয়মিত খাবারের উপর ভিত্তি করে। যদি আপনি রোগীকে অনাহারে বাধ্য করেন তবে তা বিঘ্ন ঘটাতে পারে। এটি হ'ল, যখন ডায়াবেটিস রোগীর "নিষিদ্ধ" খাবার খাওয়ার অপ্রতিরোধ্য ইচ্ছা থাকে।
খাবারের পরিকল্পনা করা ভাল যাতে তারা নিয়মিত বিরতিতে থাকে। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের স্বাভাবিককরণ এবং হরমোন ইনসুলিনের স্বাভাবিক উত্পাদনকে অবদান রাখে।
আমরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্থূলতার জন্য নিম্নলিখিত মৌলিক ডায়েট বিধিগুলি আলাদা করতে পারি:
- নিয়মিত বিরতিতে, ছোট অংশে খাওয়া,
- অনাহার এবং অত্যধিক খাওয়া এড়ানো,
- 2000 কিলোক্যালরি দৈনিক মোট ক্যালোরি গ্রহণ,
- সুষম পুষ্টি
- প্রতিদিন কমপক্ষে দুই লিটার তরল গ্রহণ করুন,
- সমস্ত খাবার কম গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই) হওয়া উচিত।
ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায় না এবং পণ্যের পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করে না এমন নির্দিষ্ট কিছু উপায়ে খাবারগুলি প্রস্তুত করাও গুরুত্বপূর্ণ।
তাপ চিকিত্সা পদ্ধতি:
- একটি দম্পতির জন্য
- ফোঁড়া,
- গ্রিল উপর
- মাইক্রোওয়েভে
- ধীর কুকারে
- ন্যূনতম পরিমাণে জলপাই তেল দিয়ে পানিতে একটি সসপ্যানে সিদ্ধ করুন।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হ'ল কেবলমাত্র একটি কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি বেছে নেওয়া।
গ্লাইসেমিক পণ্য সূচক
এই সূচকটি রক্ত গ্রহণের পরে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রাকে যে গতির সাথে প্রভাবিত করে তা প্রতিফলিত করে। সূচকটি যত কম হবে, তত দীর্ঘ দেহে শর্করা শোষিত হয়।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, নিম্ন হার সহ খাবারগুলি থেকে একটি ডায়েট তৈরি করা হয়। প্রায়শই, এই জাতীয় খাবারে কম ক্যালোরি থাকে। তবে যে কোনও নিয়মের মতো ব্যতিক্রমও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, বাদামের একটি সূচক কম থাকে তবে এগুলি ক্যালোরিতে খুব বেশি।
এমন কোনও খাবার রয়েছে যাতে কোনও জিআই নেই, কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট নেই - এটি লার্ড এবং উদ্ভিজ্জ তেল। তবে তাদের ব্যবহারের সাথে আপনাকে অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত, যেহেতু এই জাতীয় পণ্যগুলিতে খারাপ কোলেস্টেরলের বর্ধমান পরিমাণ রয়েছে।
জিআই তিনটি বিভাগে বিভক্ত:
- 0 - 50 পাইস - কম,
- 50 - 69 টুকরো - মাঝারি,
- 70 ইউনিট এবং উপরে - উচ্চ।
উচ্চ জিআই সহ খাবার এবং পানীয় তাদের ব্যবহারের মাত্র দশ মিনিটের মধ্যে রক্তে গ্লুকোজ বাড়িয়ে তুলতে পারে।
আপনার জানা দরকার যে ফল এবং বেরিগুলি থেকে রস তৈরি করা নিষিদ্ধ, এমনকি নিম্ন সূচকের সাথেও। এই ধরণের চিকিত্সার সাহায্যে তারা ফাইবার হ্রাস করে যা রক্তে গ্লুকোজের অভিন্ন প্রবাহের জন্য দায়ী।
ব্যতিক্রম হিসাবে গড়ে জিআই সহ খাবারগুলি সপ্তাহে কয়েকবার ডায়াবেটিসের সাথে খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।
কীভাবে কার্যকর ফলাফল অর্জন করবেন
আঁশগুলিতে পছন্দসই সংখ্যাগুলি দেখতে, আপনাকে অবশ্যই এই ডায়েটের সমস্ত প্রাথমিক নিয়মগুলি মেনে চলতে হবে, যা উপরের বর্ণিত হয়েছে, দিনের পর দিন। এগুলি হ'ল জিআই এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী, সঠিক এবং যৌক্তিক খাবারের পাশাপাশি ছোটখাটো দৈনিক শারীরিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে।
ডায়াবেটিস রোগীরা ওজনে ধীরে ধীরে হ্রাস লক্ষ্য করে, অর্থাৎ, এক মাসের মধ্যে তারা গড়ে দুই কেজি ওজন হ্রাস করে। এই ডায়েটের পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে হারানো ওজনটি সঠিক পুষ্টির সাপেক্ষে ফিরে আসেনি। এছাড়াও, রোগীরা লক্ষ করেন যে তাদের রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে, রক্তচাপ এবং হার্টের হার হ্রাস পায়।
এটি শারীরিক শিক্ষা যা ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে এবং অতিরিক্ত গ্লুকোজের জন্য পুরোপুরি ক্ষতিপূরণ দেয়। প্রতিদিন কমপক্ষে 40 মিনিট সময় দিয়ে ক্লাস করা উচিত। মূল জিনিসটি শরীরকে অতিরিক্ত চাপ না দেওয়া, ধীরে ধীরে স্পোর্টস লোড বাড়ানো।
ডায়াবেটিসের সাথে খেলাধুলা শরীরের প্রতিরক্ষামূলক কার্যগুলিকে শক্তিশালী করবে, "মিষ্টি" রোগ থেকে অনেক জটিলতার বিকাশ হ্রাস করতে সহায়তা করবে।
ইনসুলিন-স্বতন্ত্র ধরনের ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা স্থূলকায়, নিম্নলিখিত খেলাধুলার জন্য অনুমোদিত:
- নর্ডিক হাঁটা
- নরডিক হাঁটা,
- জগিং,
- সাইক্লিং,
- সাঁতার
- জুত
- সাঁতার।
এছাড়াও, নীচে বেশ কয়েকটি গোপনীয়তা প্রকাশিত হবে, কীভাবে সঠিক এবং স্বাস্থ্যকর নাস্তার সাহায্যে দীর্ঘকাল ক্ষুধা মেটানো যায়।
বাদাম যে কোনও ধরণের পরিপূর্ণতা একটি অনুভূতি দিতে পারেন। প্রধান জিনিসটি হ'ল অংশটি 50 গ্রামের বেশি হয় না। এগুলিতে এমন একটি প্রোটিন থাকে যা প্রাণীর প্রোটিনের চেয়ে দেহ দ্বারা শোষিত হয়। সুতরাং, একটি ব্যক্তি দীর্ঘ সময়ের জন্য ক্ষমতাকে সন্তুষ্ট করে যখন শক্তি প্রবাহ অনুভব করে।
লো-ক্যালোরি এবং একই সাথে দরকারী স্ন্যাক হ'ল কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির হতে পারে। এই উত্তেজিত দুধজাত পণ্যের প্রতি 100 গ্রামে কেবল 80 কিলোক্যালরি। কুটির পনিরের স্বাদকে বৈচিত্র্যযুক্ত করার জন্য - আপনাকে বাদাম বা শুকনো ফল যুক্ত করতে হবে।
নিম্নলিখিত শুকনো ফল অনুমোদিত:
তবে শুকনো ফল বেশি পরিমাণে খাওয়া যায় না। দৈনিক হার 50 গ্রাম পর্যন্ত হবে।
দৈনিক মেনু
স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য নীচে বর্ণিত ডায়েটের বিকল্পগুলি প্রতিদিন প্রস্তাবিত হয়। ডায়াবেটিকের ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দ অনুসারে মেনুটি নিজেই সংশোধন করা যায়।
এটি লক্ষণীয় যে মশলা এবং গরম শাকসব্জি (রসুন, মরিচ মরিচ) যোগ না করে থালা রান্না করা ভাল, কারণ তারা ক্ষুধা বাড়িয়ে তুলতে পারে, যা অতিরিক্ত ওজন নিয়ে কাজ করার সময় অত্যন্ত অনাকাঙ্ক্ষিত।
Porridge সাধারণত একবার সকালে, ডায়েটে একবার ব্যবহার করা হয়। শেষ খাবারটি ঘুমাতে যাওয়ার কমপক্ষে কয়েক ঘন্টা আগে সহজ এবং সহজ হওয়া উচিত। স্যুপগুলি কেবল জলের উপর প্রস্তুত করা হয়, শাকসবজি উপাদান হিসাবে নির্বাচন করা হয়, এবং সিরিয়ালগুলি ব্যবহার করা হয় না।
প্রাতঃরাশের জন্য প্রথম দিন পানিতে ওটমিল এবং যেকোন ধরণের একটি আপেল পরিবেশন করা হয়। ধরে নিবেন না যে একটি মিষ্টি আপেলটিতে আরও বেশি গ্লুকোজ এবং বর্ধিত ক্যালোরি রয়েছে। একটি আপেলের মাধুরী কেবলমাত্র এতে জৈব অ্যাসিডের পরিমাণ দ্বারা নির্ধারিত হয়।
লাঞ্চের জন্য, আপনি ব্রোকলির স্যুপ রান্না করতে পারেন, দ্বিতীয়টির জন্য - মুরগির সাথে উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির ব্রেস্ট স্ট্যু। জলখাবারের জন্য, এটি 150 গ্রাম লো ফ্যাট কুটির পনির এবং এক মুষ্টি শুকনো এপ্রিকট খাওয়ার অনুমতি রয়েছে। রাতের খাবার স্টিভ মাশরুম এবং সিদ্ধ পোলক করা হবে। সন্ধ্যায় যদি ক্ষুধার অনুভূতি হয়, তবে আপনাকে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফির গ্লাস পান করতে হবে।
- প্রাতঃরাশ - বেকউইট, সিদ্ধ মুরগির স্তন, উদ্ভিজ্জ সালাদ,
- মধ্যাহ্নভোজন - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, সিদ্ধ স্কুইড, মাশরুম, চা,
- নাস্তা - সিদ্ধ ডিম, উদ্ভিজ্জ সালাদ,
- রাতের খাবার - ভাজা শাকসবজি, সিদ্ধ টার্কি, চা,
- রাতের খাবার - কুটির পনির 100 গ্রাম, বেকড আপেল।
- প্রাতঃরাশ - সিদ্ধ সাদা মাছ, মুক্তোর বার্লি, আচারযুক্ত শসা,
- মধ্যাহ্নভোজ - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বাষ্প কাটলেট, স্টিউড অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি, চা,
- স্ন্যাক - দুটি বেকড আপেল, 100 গ্রাম ফ্যাটবিহীন কুটির পনির,
- রাতের খাবার - একটি ডিম ও শাকসব্জী থেকে একটি ওমলেট, রাই রুটির টুকরো, চা,
- রাতের খাবার - চর্বিবিহীন কেফিরের 150 মিলিলিটার।
- প্রাতঃরাশ - 150 গ্রাম ফল বা বেরি, 150 মিলিলিটার কম ফ্যাটযুক্ত দুধ, রাই রুটির টুকরো,
- মধ্যাহ্নভোজন - মাশরুমের স্যুপ, সিদ্ধ বকোয়াট, স্টিমযুক্ত মুরগির স্তন, সামুদ্রিক শৌচ, চা,
- নাস্তা - চা, রাই রুটি এবং টফু পনির এক টুকরো,
- রাতের খাবার - কোনও উদ্ভিজ্জ থালা, সিদ্ধ স্কুইড, চা,
- রাতের খাবার - 150 গ্রাম ফ্যাটবিহীন কুটির পনির।
ডায়েটের পঞ্চম দিনের মেনুতে মূলত প্রোটিন জাতীয় খাবার থাকতে পারে। এই জাতীয় খাবারগুলি শরীরের চর্বি দ্রুত পোড়াতে ভূমিকা রাখে। এটি কার্বোহাইড্রেটের অপর্যাপ্ত পরিমাণে গ্রহণের কারণে হয়, তাদের প্রতিস্থাপন করে, দেহে চর্বি পোড়া হয়।
পঞ্চম দিন (প্রোটিন):
- প্রাতঃরাশ - একটি ডিম থেকে অমলেট এবং স্কিম দুধ, স্কুইড, চা,
- মধ্যাহ্নভোজন - ব্রোকলি স্যুপ, স্টিমযুক্ত মুরগির স্তন, তাজা শসা এবং পেঁয়াজ সালাদ, চা,
- জলখাবার - চর্বিবিহীন কুটির পনির 150 গ্রাম,
- ডিনার - স্টিমড পোলক, সিদ্ধ ডিম, সামুদ্রিক শৌচ, চা,
- রাতের খাবার - চর্বিবিহীন কুটির পনির 150 মিলিলিটার।
- প্রাতঃরাশ - দুটি বেকড আপেল, 150 গ্রাম কুটির পনির, চা,
- মধ্যাহ্নভোজন - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, দুরুম গমের পাস্তা, স্টিউড মুরগির লিভার, উদ্ভিজ্জ সালাদ, চা,
- নাস্তা - সিদ্ধ ডিম, উদ্ভিজ্জ সালাদ,
- রাতের খাবার - সবজি, চা,
- রাতের খাবার - কুটির পনির 100 গ্রাম, শুকনো ফলগুলির এক মুঠো।
- প্রাতঃরাশ - পানিতে ওটমিল, 100 গ্রাম বেরি, চা,
- মধ্যাহ্নভোজন - উদ্ভিজ্জ স্যুপ, বেকউইট, সিদ্ধ গরুর মাংস জিভ, আচারযুক্ত মাশরুম, চা,
- জলখাবার - কুটির পনির 150 গ্রাম, বাদাম 50 গ্রাম,
- ডিনার ডায়াবেটিস টাইপ 2 এবং সিদ্ধ মুরগির স্তন, চা, জন্য উদ্ভিজ্জ থালা দ্বারা গঠিত হবে
- রাতের খাবার - তোফু পনির, শুকনো ফল, চা 50 গ্রাম
আপনি যদি ওজন হ্রাস করতে এবং স্থূলত্বকে কাটিয়ে উঠতে চান তবে আপনি উদাহরণটির সাথে দিনের বিশদ বিবরণ সহ এক সপ্তাহের জন্য উপরের মেনুটি ব্যবহার করতে পারেন।
একটি টেকসই ফলাফল অর্জনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হল সাত দিনের মধ্যে একটিতে প্রোটিন হওয়া উচিত।
দরকারী রেসিপি
নীচে এমন একটি খাবার রয়েছে যা আপনি প্রোটিনের দিনেও খেতে পারেন। সমস্ত উপাদান কম জিআই এবং কম ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে।
সামুদ্রিক সালাদ বেশ দ্রুত প্রস্তুত হয়, একই সময়ে ক্ষুধা বোধকে সন্তুষ্ট করে। আপনাকে একটি স্কুইড সিদ্ধ করতে হবে এবং এটি স্ট্রিপগুলিতে কাটতে হবে, তারপরে কিউবগুলিতে একটি সেদ্ধ ডিম, পেঁয়াজ এবং তাজা শসা কাটা উচিত। মেশিনের সালাদ যাচাই করা দই বা ক্রিমযুক্ত ফ্যাট-ফ্রি কটেজ পনির সহ। সালাদ প্রস্তুত।
মুরগির স্তন থেকে দরকারী মুরগির সসেজ তৈরি করা যেতে পারে, যা এমনকি শিশুদের টেবিলে অনুমোদিত।
নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- মুরগির ফললেট - 200 গ্রাম,
- রসুন দুটি লবঙ্গ
- দুধ স্কিম - 70 মিলিলিটার।
- গোলমরিচ কালো মরিচ, স্বাদ নুন।
একজাতীয় ধারাবাহিকতা না পাওয়া পর্যন্ত সমস্ত পণ্যকে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং বেট করুন। এরপরে, আঁকড়ানো ফিল্মটিকে আয়তক্ষেত্রগুলিতে কাটা, কাঁচা মাংস মাঝখানে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং সসেজগুলি রোল করুন। প্রান্তগুলি শক্তভাবে বেঁধে রাখুন।
ঘরে তৈরি সসেজগুলি ফুটন্ত জলে ফুটিয়ে নিন। আপনি প্রায়শই প্রয়োজন হিসাবে হিমশীতল এবং রান্না করতে পারেন।
যেহেতু রস এবং traditionalতিহ্যবাহী জেলি ডায়াবেটিসের সাথে নিষিদ্ধ, আপনি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ট্যানজারিন খোসার একটি কাঁচ প্রস্তুত করে একটি পাতলা ব্যক্তির সাথে চিকিত্সা করতে পারেন।
আপনাকে একটি ম্যান্ডারিনের খোসা ছাড়তে হবে, আপনি কেবল এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে পারেন। ফুটন্ত জল 200 মিলিলিটার দিয়ে খোসা pourালার পরে এটি কয়েক মিনিটের জন্য idাকনাটির নীচে দাঁড়ান।
এই জাতীয় কাটা প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে তুলবে।
এই নিবন্ধের ভিডিওতে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের গুরুত্ব সম্পর্কে কথা বলা হয়েছে।
আপনার চিনির ইঙ্গিত করুন বা সুপারিশের জন্য একটি লিঙ্গ নির্বাচন করুন Searching অনুসন্ধান করা Not পাওয়া গেল না Show দেখান Searching অনুসন্ধান করা। খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে না Show
স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য প্রস্তাবিত মেনু
টাইপ 2 ডায়াবেটিস, সারা বিশ্বের মানুষ এই রোগের মুখোমুখি হন। এই বিপাকীয় প্যাথলজি বাচ্চাদের তুলনায় প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে প্রায়শই দেখা যায়।
ইনসুলিনের সাথে কোষের যোগাযোগের প্রক্রিয়া ব্যাহত হয়। এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ওজন বেশি হয়।
এই সমস্যাটি রোধ করতে আপনার ডায়েট সাবধানে নিরীক্ষণ করা উচিত। আমরা এই নিবন্ধে এক সপ্তাহের জন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের জন্য সঠিক ডায়েট তৈরির বিষয়ে কথা বলব।
- স্থূলত্ব হিসাবে বিবেচনা করা হয়? টাইপ 2 ডায়াবেটিসে স্থূলতার জিনগত কারণগুলি
- নমুনা ডায়েট
- আমার কি কেবিএলইউ বিবেচনা করা উচিত এবং কীভাবে এটি করা যায়?
- কোন খাবারগুলি ডায়েট থেকে সেরা বাদ দেওয়া হয়?
- কার্বোহাইড্রেট আসক্তি
- স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে এক সপ্তাহের জন্য মেনু
- খাওয়ার পরে ক্ষুধা লাগলে কী করবেন?
- অনুশীলন কখন একটি ডায়েটের সাথে যুক্ত হতে পারে?
- ডায়েট না ছাড়ার জন্য কী করবেন?
স্থূলত্ব হিসাবে বিবেচনা করা হয়? টাইপ 2 ডায়াবেটিসে স্থূলতার জিনগত কারণগুলি
বিশেষজ্ঞরা স্থূলত্বকে অ্যাডিপোজ টিস্যুর একটি অতিরিক্ত বিকাশ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেন। কিছু তরুণ বিশ্বাস করেন যে দুই থেকে তিনটি অতিরিক্ত পাউন্ড স্থূলকায়, তবে এটি এমন নয়।
এই অসুস্থতার চার ডিগ্রি রয়েছে:
- প্রথম ডিগ্রি। রোগীর শরীরের ওজন 10-29% দ্বারা আদর্শ ছাড়িয়ে যায়।
- দ্বিতীয় ডিগ্রি। আদর্শ ছাড়িয়ে 30-30% এ পৌঁছে যায়।
- তৃতীয় ডিগ্রি: 50-99%।
- চতুর্থ ডিগ্রি: 100% বা আরও বেশি।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে স্থূলতা সাধারণত বংশগত উত্স হয়। এই রোগগুলি বাবা-মা থেকে বাচ্চাদের মধ্যে সংক্রমণ হতে পারে। জিনগুলি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে মানবদেহে প্রভাবিত করে, ওজন বাড়িয়ে তোলে।
বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে হরমোন সেরোটোনিন এই প্রক্রিয়াতে জড়িত থাকতে পারে। এটি উদ্বেগ হ্রাস করে, একজন ব্যক্তিকে শিথিল করে। কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরে এই হরমোনটির ডিগ্রি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
এটি বিশ্বাস করা হয় যে লোকেরা স্থূলতার ঝুঁকিতে থাকে তাদের সেরোটোনিনের জিনগত ঘাটতি থাকে। এই পদার্থের প্রভাবগুলির সাথে তাদের কোষের সংবেদনশীলতা কম থাকে।
এই প্রক্রিয়া দীর্ঘস্থায়ী ক্ষুধা, হতাশার অনুভূতি বাড়ে। কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার মেজাজকে উন্নত করে এবং স্বল্প সময়ের জন্য একটি সুখের অনুভূতি দেয়।
কার্বোহাইড্রেট অগ্ন্যাশয়ের ফলে প্রচুর ইনসুলিন তৈরি হতে পারে। এটি ঘন ঘন গ্লুকোজ ব্যবহার করে এবং মোটা হয়ে যায়। স্থূলত্ব দেখা দিলে ইনসুলিনের ক্রিয়াতে টিস্যুগুলির সংবেদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের কারণ হয়।
স্থূলতার পটভূমিতে টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য কী ডায়েট সবচেয়ে উপযুক্ত, আমরা নীচে বিবেচনা করি।
নমুনা ডায়েট
- প্রাতঃরাশের জন্য আপনার শসা এবং টমেটো, একটি আপেল দিয়ে একটি সালাদ খেতে হবে। মধ্যাহ্নভোজ জন্য, একটি কলা উপযুক্ত।
- দুপুরের খাবার: উদ্ভিজ্জ মাংসমুক্ত স্যুপ, বেকওয়েট পোরিজ, এক টুকরো সিদ্ধ মাছ এবং বেরি কমপোট।
- দুপুরের নাস্তা: টমেটো বা আপেলের রস বা একটি তাজা টমেটো।
- রাতের খাবারের জন্য এটি একটি সেদ্ধ আলু এবং একটি গ্লাস কম চর্বিযুক্ত কেফির খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এই ডায়েটটি ভাল যে এটিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ ন্যূনতম। খাবারগুলি তৃপ্তির অনুভূতি দেয়, ক্ষুধা এড়ানো সম্ভব করে তোলে, মানব দেহ প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন গ্রহণ করে।
এই জাতীয় ডায়েট ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে।
ডায়েটটি দুই সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এর পরে আপনার একটি বিরতি নেওয়া দরকার। বেকওয়েট পোরিজ চাল, এবং মুরগির স্তনের সাথে এক টুকরো সিদ্ধ মাছ প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
- ব্রেকফাস্ট: দই, লেবু, আপেল দিয়ে চা। দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: পীচ
- দুপুরের খাবার: মটরশুটি, buckwheat porridge সঙ্গে borsch।
- দুপুরের নাস্তা: একটি আপেল
- ডিনার: পানিতে ওটমিল, একটি বিস্কুট কুকি, কম ফ্যাটযুক্ত কেফির।
বিশেষজ্ঞরা এই ডায়েটটি সুপারিশ করেন, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি এবং ফল রয়েছে।
এগুলি শরীরকে ভিটামিন দিয়ে পূর্ণ করে, মেজাজ বাড়ায় এবং বেকওয়েট পোরিজ শরীরকে সন্তুষ্ট করে, ক্ষুধা দমন করে।
যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি কেমিরকে টমেটো রস বা কমোটের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। ওটমিলের পরিবর্তে ওমেলেট খেতে পারেন। যদি আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে এটি একটি আপেল, কমলা বা ম্যান্ডারিন ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
আমার কি কেবিএলইউ বিবেচনা করা উচিত এবং কীভাবে এটি করা যায়?
ডায়েটে কেবিজেইউ বিবেচনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একজন ব্যক্তির কোনও পণ্যতে কেবল ক্যালোরির সংখ্যা নয়, প্রোটিন, শর্করা এবং চর্বিগুলির শতাংশও বিবেচনা করা উচিত। আপনার সেই খাবারগুলি বেছে নেওয়া দরকার যেখানে প্রচুর প্রোটিন রয়েছে তবে কিছুটা শর্করা।
এটি প্রোটিন যা তৃপ্তির অনুভূতি দেয় এবং কোষ তৈরিতে জড়িত।
অতএব, চিকিত্সকরা কম-কার্ব ডায়েটের পরামর্শ দেন।
কেবিএলইউ বিবেচনা করার প্রয়োজন নেই, তবে এটির প্রস্তাব দেওয়া হয়। সুতরাং, কোনও ব্যক্তি পুষ্টি নিয়ন্ত্রণ করবেন, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার এড়ান।
সঠিকভাবে গণনা করতে আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ সম্পর্কে জানতে হবে। এটি মহিলা এবং পুরুষদের জন্য পৃথক:
- মহিলাদের জন্য ক্যালোরি গণনা করার সূত্র: 655+ (কেজি ওজন * 9.6) + (উচ্চতা সেন্টিমিটার + 1.8)। বয়সের গুণফল এবং সহগ 4.7 ফলাফল ফলাফল থেকে বিয়োগ করা উচিত।
- পুরুষদের জন্য সূত্র: 66+ (কেজি * 13.7 ওজন) + (সেমি * 5 উচ্চতায়)। বয়সের পণ্য এবং 6..৮ এর সহগের ফলাফল ফলাফল থেকে বিয়োগ করা উচিত।
যখন কোনও ব্যক্তি তার জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালোরির সংখ্যা জানেন, তখন তিনি সঠিক পরিমাণে প্রোটিন, শর্করা এবং চর্বি গণনা করতে পারেন:
- প্রোটিন গণনা: (2000 কিলোক্যালরি * 0.4) / 4।
- ফ্যাট: (2000 ক্যালোকাল * 0.2) / 9।
- কার্বোহাইড্রেট: (2000 কিলোক্যালরি * 0.4) / 4।
জিআই খাবার অবশ্যই পর্যবেক্ষণ করা উচিত। এটি ভবিষ্যতে ওজন না বাড়ানো, পুনরায় স্থূলত্ব প্রতিরোধ করতে সহায়তা করবে।
কোন খাবারগুলি ডায়েট থেকে সেরা বাদ দেওয়া হয়?
নিম্নলিখিত খাবারগুলি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত:
- অ্যালকোহল।
- মিষ্টি খাবার।
- চর্বিযুক্ত, মশলাদার খাবার।
- মসলা।
- চিনি।
- ময়দা
- ধূমপান মাংস।
- মাখন।
- ফ্যাটি ব্রোথ
- লবনাক্ততা।
এই খাবারগুলি এবং থালা - বাসনগুলি নিষিদ্ধ, কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে। একই সময়ে, কয়েকটি দরকারী পদার্থ রয়েছে। ডায়াবেটিকের পক্ষে এ জাতীয় খাবারগুলি হজম করা খুব কঠিন।
এটি কেবল ওজন বাড়ানোর দিকে পরিচালিত করবে না, পাচতন্ত্রের স্বাস্থ্যের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে। এই সিস্টেমের রোগ দেখা দিতে পারে যা রোগীর স্বাস্থ্যকে আরও খারাপ করে দেবে।
স্থূলত্বের সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে কার্বোহাইড্রেট নির্ভরতা কী তা নীচে আলোচনা করা হবে।
কার্বোহাইড্রেট আসক্তি
কার্বোহাইড্রেট জাতীয় আসক্তি কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলির অত্যধিক গ্রহণ হিসাবে বিবেচিত হয়। এ জাতীয় খাবার গ্রহণের পরে রোগী সন্তুষ্টি, আনন্দ অনুভব করে। কয়েক মিনিট পরে এটি চলে যায়। ব্যক্তিটি আবার উদ্বেগ, উদ্বেগ অনুভব করে।
ভাল মেজাজ বজায় রাখতে তার শর্করা দরকার। সুতরাং একটি নির্ভরতা আছে। এটি চিকিত্সা করা প্রয়োজনঅন্যথায়, ব্যক্তি অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন করবে এবং এটি জটিলতা সৃষ্টি করবে, সহজাত রোগগুলির সংঘটন।
কার্বোহাইড্রেটগুলি এড়ানো মোটামুটি সহজ are মিষ্টি, চিপস, ক্র্যাকারস, চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবারগুলি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত। এগুলিতে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট থাকে।
ফ্যাট এবং প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। এগুলি শরীরের অনেক প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজন। তাদের সহায়তায়, কোষগুলির নির্মাণ পরিচালিত হয়, দরকারী পদার্থগুলি শোষিত হয়।
নিম্নলিখিত খাবারগুলিতে ফ্যাট এবং প্রোটিন পাওয়া যায়:
আপনি এখানে দরকারী রেসিপি পেতে পারেন।
নীচে স্থূলত্ব সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটের একটি উদাহরণ।
স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে এক সপ্তাহের জন্য মেনু
সোমবার, বৃহস্পতিবার, রবিবার:
- ব্রেকফাস্ট। বেরি সঙ্গে কুটির পনির।
- দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ। কেফির - 200 মিলি।
- লাঞ্চ। ভেজিটেবল স্যুপ বেকড মুরগির মাংস (150 গ্রাম) এবং স্টিউড শাকসবজি।
- একটি বিকেলের নাস্তা। বাঁধাকপি সালাদ।
- ডিনার। সবজি দিয়ে বেকড কম ফ্যাটযুক্ত মাছ fish
- ব্রেকফাস্ট। বেকউইট - 150 গ্রাম।
- দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ। আপেল।
- লাঞ্চ। Borsch, সিদ্ধ গরুর মাংস, কম্পোট।
- একটি বিকেলের নাস্তা। গোলাপের ঝোল।
- ডিনার। সিদ্ধ মাছ ও শাকসবজি।
- ব্রেকফাস্ট। অমলেট।
- দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ। অ্যাডিটিভ ছাড়াই দই।
- লাঞ্চ। বাঁধাকপি স্যুপ।
- একটি বিকেলের নাস্তা। উদ্ভিজ্জ সালাদ
- ডিনার। বেকড মুরগির ব্রেস্ট এবং স্টিউড শাকসবজি।
এই মেনুটি # 9 ডায়েটে প্রযোজ্য। এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এর কোনও contraindication নেই। এই মেনুটি পর্যবেক্ষণ করে, আপনি কেবল অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে পারবেন না, তবে ফলাফলটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। হজমের অঙ্গগুলি স্বাস্থ্যকর হবে।
খাওয়ার পরে ক্ষুধা লাগলে কী করবেন?
ডায়েটের সময় রোগীরা ক্ষুধার অনুভূতি অনুভব করতে পারে। এমনকি হৃদয়গ্রাহী খাবারের পরেও কোনও ব্যক্তি খেতে চাইতে পারে এবং এটি একেবারেই স্বাভাবিক, কারণ ডায়েটে খাবারের পরিমাণ কমে যায়।
কোনও ব্যক্তি কম ক্যালোরি অর্জন করে, পরিবেশনাগুলি খুব ছোট হয়ে যায়। দুর্ভিক্ষ যদি হয়, আপনি ভাঙতে পারবেন না। ডায়েটে ঝামেলা না করার জন্য, জলখাবারের জন্য খাবারের তালিকা থেকে কিছু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা পরিপূর্ণতা একটি অনুভূতি অর্জন করতে সাহায্য করবে।
বিশেষজ্ঞরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জলখাবার করার অনুমতি দেয় তবে কেবল কিছু নির্দিষ্ট খাবার। প্রতিটি থালা না করবে না।
ডায়েটের অংশ হিসাবে, নিম্নলিখিত পণ্যগুলি স্ন্যাক করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- ম্যান্ডারিন।
- আপেল।
- অরেঞ্জ।
- পীচ।
- ব্লুবেরি।
- শসা।
- টমেটো।
- ক্র্যানবেরি রস।
- টমেটোর রস।
- আপেলের রস
- এপ্রিকট।
- টাটকা গাজর।
অনুশীলন কখন একটি ডায়েটের সাথে যুক্ত হতে পারে?
প্রথম দিন থেকেই থেরাপিউটিক ডায়েটের সাথে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সংযোগ করা অসম্ভব। ডায়েট শরীরের জন্য চাপযুক্ত, এবং প্রশিক্ষণের সাথে সংমিশ্রণ ক্ষতিকারক হতে পারে।
ডায়েট শুরুর এক সপ্তাহ পরে স্পোর্টসকে সংযুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সময়ে, মানবদেহ নতুন শাসনের অভ্যস্ত হয়ে উঠবে। ক্লাসগুলি সহজ অনুশীলন দিয়ে শুরু করা উচিত, এবং প্রথমবারের প্রশিক্ষণটি ত্রিশ মিনিটের বেশি সময় নেওয়া উচিত নয়। প্রশিক্ষণের বোঝা এবং সময়কাল ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।
আপনার সপ্তাহে কমপক্ষে দু'বার করতে হবে। প্রথমে গরম করার জন্য আপনাকে 5 মিনিটের জন্য সহজ গতিতে দৌড়াতে হবে। তারপরে প্রসারিত করুন, টিপে কাঁপুন, পিছনে। পুশ আপগুলি করা দরকার। ব্যায়ামগুলি কমপক্ষে 2 টি পদ্ধতির দ্বারা সঞ্চালিত হয়। তারপরে আপনি বলটি খেলতে পারবেন, চালাতে পারবেন, হুপটি স্পিন করতে পারবেন। হিচট হিসাবে, হালকা দৌড় দেওয়া হয়, শ্বাস ফেলা হয় restored
ডায়েট না ছাড়ার জন্য কী করবেন?
রোগীরা দাবি করেন যে ডায়েটের সময় একাধিকবার চিন্তাভাবনা আসে এটি ছেড়ে দিতে। এটি এড়াতে আপনার কয়েকটি টিপস অনুসরণ করতে হবে:
- একটি খাদ্য ডায়েরি রাখুন। এটি ডায়েট নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে। ডায়েট গুরুতর, দায়বদ্ধ এবং অনুপ্রেরণা বাড়িয়ে তোলে বলে মনে হবে।
- স্বাস্থ্যকর ঘুম। পর্যাপ্ত ঘুম পাওয়া, কমপক্ষে 6-8 ঘন্টা ঘুমানো দরকার।
- আপনি খাবার এড়িয়ে যেতে পারবেন না, আপনাকে মেনুটি অনুসরণ করতে হবে।
- ক্ষুধার প্রবল অনুভূতি থাকলে কামড় খাওয়া দরকার।
- অনুপ্রেরণা বজায় রাখতে আপনার ডায়েটের ফলাফল, স্বাস্থ্য এবং ওজন হ্রাস সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত।
সুতরাং, স্থূলত্বের সাথে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের একটি বিশেষ ডায়েট মেনে চলা দরকার। আপনাকে নিষিদ্ধ এবং অনুমোদিত পণ্যগুলির সাথে পরিচিত হতে হবে, খেলাধুলা করতে হবে, নিজেকে সফল হতে অনুপ্রাণিত করতে হবে। আপনার স্বাস্থ্য নিরীক্ষণ করা, স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বিকশিত, ডায়েটগুলি স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রকৃত সহায়ক হবে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং এক সপ্তাহের জন্য স্থূলত্বের ডায়েট: কীভাবে খাবেন এবং কী খাবেন না
টাইপ 2 ডায়াবেটিস একটি বিপাকীয় ব্যাধি যা ক্রনিক হাইপারগ্লাইসেমিয়া সহ হয়। চিকিত্সা পরিসংখ্যান নির্দেশ করে যে অতিরিক্ত ওজনে ভুগছে ডায়াবেটিস রোগীদের সংখ্যা প্রায় 85%। টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এক সপ্তাহের জন্য ডায়েটটি কী হওয়া উচিত, আমরা নিবন্ধে বিস্তারিত বর্ণনা করব।
খাবার খাচ্ছি
স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট গ্লুকোজ স্তর হ্রাসে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ডায়াবেটিস রোগীদের নিম্নরূপ খাওয়ানো উচিত:
- ডায়াবেটিসের জন্য খাবার প্রায়শই, প্রতিদিন 6 বার খাওয়া উচিত। 3 ঘন্টার বেশি অভ্যর্থনাগুলির মধ্যে বিরতি নেওয়ার দরকার নেই।
- খাওয়া একই সাথে মূল্যবান এবং ডায়েট সত্ত্বেও যদি আপনি ক্ষুধার্ত বোধ করেন তবে অবশ্যই অবশ্যই কিছু খাবেন।
- ডায়াবেটিস রোগীর ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত। এটি বিষের অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করবে, রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ হ্রাস করতে এবং কার্বোহাইড্রেটের শোষণে সহায়তা করবে।
স্থূলতাযুক্ত লোকেরা যারা ডায়েটে মেনে চলেন তাদের বিশ্রামের 2 ঘন্টা আগে সন্ধ্যার অংশটি খাওয়া উচিত। বিপাককে উদ্দীপিত করার জন্য ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের রোগীদের অবশ্যই প্রাতঃরাশ করতে হবে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, ডায়েটে সোডিয়াম ক্লোরাইডের বিষয়বস্তুগুলি প্রতিদিন 10 গ্রামে হ্রাস করা প্রয়োজন, এটি এডিমার উপস্থিতি এড়াতে সহায়তা করবে।
রান্না এবং পরিবেশন
একটি স্থূল ডায়াবেটিস জন্য মেনুতে, ফল এবং শাকসব্জি একটি প্রধান ভূমিকা পালন করা উচিত। কাঁচা খাওয়া হলে এগুলি বিশেষ সুবিধা নিয়ে আসে। তবে স্টিমেড বা বেকড শাকসব্জি রান্না করা অতিরিক্ত প্রয়োজন হবে না। আপনি এগুলি থেকে সালাদ, ক্যাভিয়ার বা পেস্টগুলিও তৈরি করতে পারেন।
মাছ এবং মাংস সিদ্ধ বা বেক করা প্রয়োজন, তাই তারা আরও উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখবে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিনি খাওয়া উচিত নয়; তাদের অবশ্যই জাইলিটল, শরবিটল বা ফ্রুকটোজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে। নিষিদ্ধ খাবারগুলি ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না, যার মধ্যে ভাজা, চর্বিযুক্ত, পাশাপাশি ফাস্ট ফুড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
তারা অগ্ন্যাশয়ের উপর অতিরিক্ত বোঝা তৈরি করে এবং স্থূলত্বকে উদ্রেক করে।
একটি প্লেটে থালা বাসন রাখার আগে এটি অবশ্যই মানসিকভাবে 4 টি ভাগে ভাগ করা উচিত। এর মধ্যে দুটিতে সবজি, একটি প্রোটিন (মাংস, মাছ) এবং আরও একটি - স্টার্চযুক্ত পণ্য দখল করা উচিত। আপনি যদি এভাবে খাবার খান তবে এটি ভালভাবে শোষিত হয় এবং চিনির স্তর একই থাকে। ডায়াবেটিস রোগীরা যারা সঠিক খাবার খান তারা দীর্ঘকাল বেঁচে থাকেন এবং সহজাত রোগে কম ভোগেন।
ডায়াবেটিস রোগীদের প্রচুর ফল এবং শাকসব্জী প্রয়োজন