কোলেস্টেরল থেকে Kvass

লাইপোপ্রোটিনগুলি শরীরের পরিবেশে একটি অপরিহার্য উপাদান, তবে তাদের অত্যধিক পরিমাণে জটিলতা দেখা দেয়। কোলেস্টেরল সহ কেভাস একটি সহায়ক উপাদান হিসাবে কাজ করে, যার কাজটি শরীরকে পরিষ্কার করা এবং দরকারী পদার্থের সাথে এটি পরিপূর্ণ করা। পানীয় তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপি আপনাকে নিজের জন্য সবচেয়ে কার্যকর শক্তি এবং কোলেস্টেরল নিঃসরণের উত্স চয়ন করতে দেয়।

পানীয় এবং রচনা বৈশিষ্ট্য

পানীয়টি তৈরিতে বেশ কয়েকটি রেসিপি এবং উপাদান রয়েছে। এতে ভিটামিন বি 1, সি, ই, জৈব অ্যাসিড, ইস্ট, প্রোটিন, শর্করা, দরকারী খনিজ, এনজাইম এবং চিনি রয়েছে sugar উপাদানগুলির যৌক্তিক নির্বাচনের ক্ষেত্রে, পানীয়টির শরীরের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে একটি উত্তেজক পণ্য যুক্ত করে আপনি হজম ও হার্টের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন, লিভারের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে এবং ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে সুরক্ষা সরবরাহ করতে পারেন।

পানীয় অন্যান্য উপকারী গুণাবলী:

  • তৃষ্ণা নিবারণ করে
  • শরীরকে শক্তি জাগাতে সাহায্য করে,
  • বিপাক গতিবেগ,
  • ক্রিয়াকলাপ এবং দক্ষতা বৃদ্ধি করে।
সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

ক্ষতিকারক এবং contraindication

উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির পাশাপাশি, পণ্যটি শরীরের ক্ষতি করতে পারে। পানীয়টির ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিশেষত সতর্ক হ'ল লিভার এবং পিত্তথলির ট্র্যাক্টের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিকিত্সা করা। কেভাসে অ্যালকোহলের একটি ভগ্নাংশ থাকতে পারে তা প্রদত্ত, গর্ভবতী মহিলা এবং 5 বছরের কম বয়সী শিশুদের অবশ্যই যত্নবান হতে হবে। একটি পানীয় মলের দুর্বলতা প্রভাবিত করতে পারে, পেটে অস্বস্তির ঘটনা উত্সাহিত করতে পারে।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগে ভুগছেন এমন লোকেদের জন্য কেভাস কাঙ্ক্ষিত নয়।

এই ধরনের দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের কেভিএস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না:

  • পেটের আলসার
  • গ্যাস্ট্রাইটিস (উচ্চ অম্লতা সহ),
  • পিত্তথলির রোগ
  • যকৃতের সিরোসিস
  • অন্ত্রের প্রদাহ।
সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

কোলেস্টেরলের উপর fermentation পণ্য প্রভাব

কেভাসের সংমিশ্রণে ভিটামিন ই উপস্থিত থাকার কারণে শরীরে কোলেস্টেরল হ্রাস পায়। এই উপাদানটি "খারাপ" লাইপোপ্রোটিনের কাঠামো লঙ্ঘন করে, একই সাথে উচ্চ ঘনত্বের লিপিডগুলির সাথে সংযোগ স্থাপন করে, কম ঘনত্বযুক্তগুলিতে অক্সিডাইজিং থেকে তাদের বাধা দেয়। "ভাল" কোলেস্টেরল রয়ে যায় এবং অন্যান্য বিপাকীয় প্রক্রিয়াতে অংশ নেয়। কেভাসের Fermentation সময়, জৈব অ্যাসিড গঠন ঘটে, যা পেটের কার্যকারিতা উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। হজম রসের কম অ্যাসিডিটির ক্ষেত্রে, ল্যাকটিক অ্যাসিড উপকারী মাইক্রোফ্লোরার প্রজননকে উস্কে দেয়, এটি ডাইসবিওসিস প্রতিরোধ।

রুটি Kvass

পানীয়টি ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা ব্রঙ্কাইটিস, টনসিলাইটিস, ওটিটিস মিডিয়া দ্বারা সৃষ্ট ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে। এটি টক্সিনের শরীরকে পরিষ্কার করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে রুটি কেভাসে খামির থাকে, যা ডায়াবেটিস থেকে পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়া, অগ্ন্যাশয় এবং লিভারের সমস্যার ক্ষেত্রে সহায়ক হিসাবে কাজ করে। পানীয়টি হজমে সরাসরি জড়িত থাকে, যা শরীরের বিপাক এবং নিম্ন কোলেস্টেরলের ত্বরণের দিকে পরিচালিত করে।

বিটরুট কেভাস

পণ্যটি বিভিন্ন দিকের ক্রিয়া করার কারণে ব্যবহারে দরকারী:

  • হজম উন্নতি,
  • উচ্চ রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব,
  • বিপাক ত্বরণ,
  • লিভার ক্লিনিজিং
  • হার্ট রেট স্থিতিশীলতা।
সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

জন্ডিস কেভাস

পানীয় কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে, হার্টকে, নিউরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে। জন্ডিস থেকে কেভাস ব্যবহারের সময়, চর্বিযুক্ত খাবারের সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন। যাইহোক, মূল উপাদান - জন্ডিসের কারণে এটি ব্যবহারের আগে এটি একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা মূল্যবান। পণ্যটি গর্ভবতী মহিলা এবং নার্সিং মায়েদের পাশাপাশি হৃদরোগে ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়।

লেবু কেভাস

ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণের কারণে, পানীয়টি স্থূলত্বের সমস্যাটি মোকাবেলা করে এবং সর্দি কাটায়। এই জাতীয় ক্রিয়াকে প্রভাবিত করে:

  • বিপাক,
  • পেটের কাজ
  • লিভার ফাংশন
  • কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম
  • প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার
  • নবজীবন,
  • ব্রণ বিরুদ্ধে লড়াই।

পানীয়টি আলসার, গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার, কিডনি রোগ এবং উচ্চ অম্লতা সহ রোগীদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ।

ওট কেভাস

এই পণ্যটি উচ্চ কোলেস্টেরলের সাথে কপি করে, এটিকে আবার স্বাভাবিক অবস্থায় এনে দেয় এবং তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং কার্য সম্পাদন বাড়িয়ে তোলে। ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ওট থেকে কেভাস নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পানীয় রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস করতে সক্ষম। পণ্য গ্যাস্ট্রাইটিস এবং একটি আলসার দ্বারা রোগীদের ক্ষতি করে। এছাড়াও, লিভার, উচ্চ অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে এমন লোকদের জন্য ব্যবহার করবেন না।

দরকারী সম্পত্তি

উপাদানগুলির সঠিক এবং সফল নির্বাচনের সাহায্যে কেভাসকে বিস্তৃত অনন্য গুণাবলী এবং অবিশ্বাস্য সুবিধা রয়েছে। পান:

  • সতেজ করে তোলে, প্রাণবন্ত হয় এবং তৃষ্ণা নিবারণ করে
  • বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির গতি বৃদ্ধি করে,
  • ক্লান্তি থেকে মুক্তি দেয়
  • টোন এবং কর্মক্ষমতা উন্নত।

নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, পণ্য:

  • পরিপাকতন্ত্র, হৃদয় এবং রক্তনালীগুলির কাজের উপর উপকারী প্রভাব,
  • প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা বৃদ্ধি রোধ করে,
  • সংক্রমণ, প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে শরীরের প্রতিরক্ষা বৃদ্ধি করে।

কেভাসের একটি বৈশিষ্ট্য হল মদ্যপানের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা। তৃষ্ণা নিবারণ করে তিনি অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণের প্রয়োজনকে নিরুৎসাহিত করেন। মজার বিষয় হল, কেভাসের সংমিশ্রনে ইথাইল অ্যালকোহলের একটি ছোট ডোজ রয়েছে - 1.2%, যদিও বিয়ারের চেয়ে কম lower

উচ্চ কোলেস্টেরল সহ Kvass এর সুবিধা

রক্তে এই উপাদানগুলির হ্রাস হ্রাস অর্জন করা হয়েছে কেভাসে ভিটামিন ই এর সামগ্রীর কারণে এই উপাদানটির ফ্যাট দ্রবণীয়তা কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের বাঁধাকে উত্সাহ দেয়, যা সংশ্লেষণ এবং অতিরিক্ত কোলেস্টেরলের সংশ্লেষণের সাথে জড়িত। একই ভিটামিন উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনকে বাঁধায়, পর্যাপ্ত মাত্রায় "ডান" কোলেস্টেরল সরবরাহ করে, যা দেহের অন্যান্য বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্য প্রয়োজনীয়।

পণ্যটির উত্তোলনের সময় গঠিত জৈব অ্যাসিডগুলি কম অ্যাসিড হজমের রস সহ পেটে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। ল্যাকটিক অ্যাসিড অন্ত্রের প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরাকে বাধা দেয়, নিজস্ব প্রজননকে উদ্দীপিত করে, যা ডাইসবায়োসিস প্রতিরোধের জন্য ভাল।

তবে ইতিবাচক প্রভাব সত্ত্বেও কেভিএস সবার জন্য উপযুক্ত নয়। উদাহরণস্বরূপ, এই জাতীয় শর্তযুক্ত রোগীদের জন্য এটি ব্যবহার করবেন না:

  • অনকোলজি,
  • যকৃত এবং পিত্ত নালীর প্যাথলজি,
  • প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন,
  • ইউরিনারি পাথর রোগ,
  • অন্ত্রের প্রদাহ (এন্ট্রাইটিস, কোলাইটিস)

এই ধরনের রোগগুলির সাথে, কেভাস লক্ষণগুলি বাড়িয়ে তোলে এবং অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।

মনোযোগ দিন! ক্যান্সারের আগে লিভার বা পিত্তথলি দিয়ে সমস্যাগুলি শক্ত করবেন না, এটি নিরাপদে খেলে ভাল, তবে আপনার প্রয়োজন হবে। সমস্যার সমাধান সন্ধান করুন >>

খুব যত্ন সহকারে, শিশুদের জন্ম দেওয়ার সময় মহিলাদের পানীয় পান করা উচিত, 5 বছরের কম বয়সী শিশুদের সাথে তাদের আচরণ করুন, যেহেতু কেভাসে অ্যালকোহল রয়েছে, তাই হালকা অ্যালকোহল পান করার প্রভাবগুলির সাথে পণ্যের অপব্যবহারের তুলনা করা হয়। ঘন ঘন ব্যবহার মলকে দুর্বল করে, পেটে ফুলে ও অস্বস্তি সৃষ্টি করে, যা গর্ভবতী মহিলা এবং শিশুদের এড়ানো উচিত।

জন্ডিস উপর Kvass

উচ্চ কোলেস্টেরলের কার্যকর রেসিপি হ'ল আইক্রিকের উপর ভিত্তি করে কোয়াবাস ass পানীয় অতিরিক্তভাবে চাপ স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে, অ্যারিথমিয়া এবং এনজিনা পেক্টেরিসকে সরিয়ে দেয়।

  • zheltushnik,
  • চিনি 250 মিলি
  • টক ক্রিম একটি ছোট চামচ
  • 3 লিটার পরিষ্কার ঠান্ডা জল।
হার্ভে গুলিতে থাকা কেভাস হ'ল লিভার সমস্যাযুক্ত লোকদের জন্য একটি সুস্বাদু শীতল নিরাময় পানীয়।

  1. 50 গ্রাম ঘাস একটি গজ একটি ব্যাগ মধ্যে বস্তাবন্দী হয়, যা একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয়। এটির সাথে একটি ওজন যুক্ত করা উচিত।
  2. প্রয়োজনীয় পরিমাণে জল ট্যাঙ্কে pouredালা হয়।
  3. চিনি এবং টক ক্রিম যুক্ত করা হয়।
  4. পর্যায়ক্রমিক আলোড়ন দিয়ে উত্তোলনের জন্য মিশ্রণটি 14 দিনের জন্য রেখে দেওয়া হয়।

চিকিত্সার কোর্সটি 30 দিন, যার মধ্যে প্রতিদিন আপনার খাওয়ার 30 মিনিট আগে প্রতিদিন 100 মিলি কেভাস খাওয়া প্রয়োজন। রেসিপিটির সুবিধাটি হ'ল কেভাসের প্রতিটি অংশের প্রতিটি নমুনা দিয়ে, এটি একটি ছোট চামচ চিনি যুক্ত করে একই পরিমাণে জল toালা যথেষ্ট।

  • কম কোলেস্টেরল
  • স্মৃতিশক্তি উন্নতি
  • মনস্তাত্ত্বিক রাষ্ট্রের উন্নতি,
  • চাপ স্থিতিশীলতা।

গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ: চিকিত্সার সময় আপনার চর্বিযুক্ত খাবারগুলি ত্যাগ করতে হবে, তবে বাদাম, শাকসবজি, ফল, অল্প পরিমাণে আনরোস্টেড উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে মেনু সমৃদ্ধ করুন।

  • গর্ভবতী,
  • নার্সিং মায়েদের কাছে
  • হৃদরোগের তীব্র ফর্ম যেমন মায়োকার্ডাইটিস, কার্ডিওসিসেরোসিস, এন্ডোকার্ডাইটিস সহ রোগীরা।
সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

একটি লেবু উপর Kvass

একটি পানীয় দিয়ে চিকিত্সা প্রভাব:

  • কোলেস্টেরল নিঃসরণ উদ্দীপনা,
  • বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির ত্বরণ,
  • রিউম্যাটিজমের লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি
  • স্থূলত্বের চিকিত্সা
  • ব্রণগুলির কারণগুলি নির্মূল করা।

সাইট্রাস কেভাসের উপাদানগুলি:

  • বাদামী রুটি (250 গ্রাম),
  • জল (4 লি),
  • চিনি (200 মিলি),
  • খামির (6 গ্রাম)
  • সাইট্রাস (1 ফল)

  1. পাউরুটি কিউব করে কেটে জারে রেখে দেওয়া হয়,
  2. 4 লিটার জল areালা হয়,
  3. রুটির মিশ্রণটি ২ ঘন্টা রেখে দেওয়া হয়,
  4. পানীয়টি ফিল্টার করা হয়, চিনি, খামির, চেঁচানো সাইট্রাস থেকে লেবুর রস areেলে দেওয়া হয়,
  5. কেভাস একদিনের জন্য গাঁজনার জন্য রেখে যায়,
  6. সমাপ্ত পণ্যটি ছোট পাত্রে pouredালা হয় এবং 3 দিনের জন্য পাকা করার জন্য ঠাণ্ডায় রেখে দেওয়া হয়।

স্বাদ জন্য, কিসমিস বা বাদামের টুকরা সমাপ্ত পণ্যতে যুক্ত করা হয়। আপনি যে পরিমাণে চায়ের পরিবর্তে পান করতে পারেন।

  • গ্যাস্ট্রাইটিস, বিশেষত উচ্চ অ্যাসিডিটি সহ,
  • আলসার,
  • পেটে টিউমার
  • কোলাইটিস,
  • গেঁটেবাত।
সামগ্রীর সারণীতে ফিরে যান

আপনি কি এখনও মনে করেন যে লিভার এবং পিত্ত নালী নিরাময় করা কঠিন?

আপনি এখন এই পংক্তিগুলি পড়ছেন তা বিচার করে, যকৃতের রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে জয় এখনও আপনার পক্ষে নেই।

এবং আপনি ইতিমধ্যে সার্জারি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করেছেন? এটি বোধগম্য, কারণ যকৃত একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, এবং এর সঠিক কার্যকারিতা হ'ল স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি। বমি বমি ভাব এবং বমি বমি ভাব, হলুদ বা ধূসর ত্বকের স্বর, মুখে তিক্ততা, প্রস্রাবের রঙ এবং ডায়রিয়ার কালচে ভাব এই সমস্ত লক্ষণগুলি আপনার কাছে প্রথম জানা।

কিন্তু প্রভাবের চেয়ে কারণটিকে চিকিত্সা করা সম্ভব? আমরা ওলগা ক্রিশেভস্কায়ার গল্পটি পড়ার পরামর্শ দিই, কীভাবে তিনি যকৃতকে নিরাময় করেছিলেন এবং পিত্তথলি পরিষ্কার করেছেন। নিবন্ধটি পড়ুন >>

ওট উপর Kvass

এই সরঞ্জামটি কেবল কোলেস্টেরলকেই নয়, রক্তে চিনির মাত্রাকেও স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে, এটি নিখুঁতভাবে তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং শক্তি বাড়ায়। এটি 500 গ্রাম ওটস, তিন লিটার বিশুদ্ধ জল এবং চার টেবিল চামচ দানযুক্ত চিনি থেকে প্রস্তুত হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনি দুটি চামচ মধু বা এক মুঠো কিসমিস দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

কেভাস রান্না করা খুব সহজ: প্রথমে আপনাকে সিরিয়াল এবং চিনি বা বিকল্প উপাদানগুলি একত্রিত করতে হবে, তারপরে জল andালা এবং একটি গরম জায়গায় চার দিন রেখে দিন leave এটি কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য দরকারী, তবে এটি লিভারে লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে আলসার, গাউটগুলিতে contraindated হয়।

বিট কোলেস্টেরল হ্রাস

যখন ডায়াবেটিস মেলিটাস সনাক্ত করা হয় তখন বিপাকটি বিরক্ত হয়, যার কারণে শরীরের ওজন বৃদ্ধি পায়। বিপাকীয় বিক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করতে এবং ওজন হ্রাস করতে, দিনে কমপক্ষে পাঁচবার স্বাস্থ্যকর বীট রস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বাকী কেকটি খাওয়ার জন্যও ব্যবহৃত হয়, কারণ এতে ফাইবার রয়েছে। ডিশটি উদ্ভিজ্জ তেল বা কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম দিয়ে পাকা হয়। এই পদ্ধতিটি ধমনীর দেয়ালে জমে থাকা জমাগুলি সরিয়ে দেয়, বিপাক প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে।

বিটরুট ফাইবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে ক্ষুধা দূর করে, দ্রুত ফোলাভাব হয় এবং পেট ভরে যায়, রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, বিট জুস মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যের কারণে স্থূল লোকের জন্য দরকারী। তবে ডায়াবেটিসের সাথে এটি জল, আলু, টমেটো, আপেল বা গাজরের রস দিয়ে পাতলা করা ভাল।

  • এর অনন্য medicষধি বৈশিষ্ট্যের কারণে, উন্নত কোলেস্টেরলযুক্ত বীট কোলেস্টেরল ফলকগুলি অপসারণ, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালীকরণ এবং প্রসারিত করতে সহায়তা করে।
  • রস কোলেস্টেরল হ্রাস এছাড়াও অনুশীলন করা হয়। লিপিড ঘনত্ব কমাতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে, চিকিত্সকরা পরামর্শ দেন যে পুরুষ এবং মহিলারা প্রতিদিন এক গ্লাস বিট্রুট জুস পান করেন।
  • সমান অনুপাতের ক্ষেত্রে প্রাকৃতিক তাজা মধুর সাথে বিটের রস মিশিয়ে আপনি হৃদয়ের পেশীগুলির কাজকে স্বাভাবিক করতে পারেন। ওষুধটি খাবারের 60 মিনিট আগে এক চামচ নেওয়া হয়, থেরাপি দুই মাস ধরে চালানো হয়। রসের পরিবর্তে আপনি তাজা পোড়া শাকসবজি খেতে পারেন।
  • রক্ত পরিষ্কার করতে এবং আয়রনের ঘাটতি দূর করতে, বিটরুট, গাজরের রস, মধু এবং মূলার রসের মিশ্রণ তৈরি করুন। শেষ উপাদানটি প্রায়শই বাঁধাকপি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। তারা খাবারের এক ঘন্টা আগে 65 মিলি একটি লোক প্রতিকার পান করে।

রক্তনালীগুলি বিট সালাদ দিয়ে ভালভাবে পরিষ্কার করা হয় এবং এই থালাটি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকেও উন্নত করে। এটি করার জন্য, অর্ধেক কলা একটি টেবিল চামচ ক্রিম বা টক ক্রিমে স্থল। ফলস পিউরির মধ্যে, ছড়িয়ে দেওয়া সবজি রাখুন।

বিকল্প হিসাবে, বিট, গাজর এবং বাঁধাকপি কাটা হয়। এক চা চামচ পরিমাণ পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল এবং মধু উপাদানগুলিতে যুক্ত হয়। ডালিমের রস, বাদাম, পনির এবং রসুনের সাথে বিটরুট সালাদ খুব দরকারী।

উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ার প্রস্তুত করার জন্য, ধোয়া বেগুন একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করা হয়। বিটগুলি খোসা ছাড়ানো, ধুয়ে ফেলা এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। অর্ধ রিংগুলিতে অতিরিক্ত পেঁয়াজ কাটা। শাকসবজিগুলি একটি সসপ্যানে রাখা হয়, টমেটো বা টমেটো পিউরি এবং লবণাক্ত গরম জল তাদের সাথে যুক্ত করা হয়। থালাটি একটি ফোঁড়ায় আনা হয় এবং 25 মিনিটের জন্য বন্ধ idাকনা দিয়ে আক্রান্ত করা হয়।

জেলিতে বিটরুট হজম সিস্টেমেও ভাল প্রভাব ফেলে।

  1. এক চা চামচ জেলটিন এক লিটার ঠান্ডা জলে দুই ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়, এর পরে, মিশ্রণগুলি গণ্ডু সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত করা হয়।
  2. রুট ফসল পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয়, একটি মোটা দানুতে ঘষে, একটি পাত্রে রাখা হয় এবং জেলটিন দ্রবণের তৃতীয় অংশে pouredেলে দেওয়া হয়।
  3. তিন মিনিটের জন্য শাকসবজি রান্না করুন, 10াকনাটির নীচে 10 মিনিট জোর করুন।

এরপরে, মিশ্রণটি ছাঁচে pouredেলে এবং জেলি ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত একটি ঠান্ডা জায়গায় বয়স্ক করা হয়।

কেন বিট ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল

তাজা মূলের শাকসব্জী অগ্ন্যাশয় এবং লিভারে উপকারী প্রভাব ফেলে যা ডায়াবেটিসের উপস্থিতিতে খুব গুরুত্বপূর্ণ। যেহেতু বিট এবং কোলেস্টেরলের একটি প্রত্যক্ষ সম্পর্ক রয়েছে, তাই এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে সেদ্ধ শাকসব্জী ব্যবহার করা হয়।

এগুলি কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে, কার্যকরভাবে জমে থাকা ক্ষতিকারক পদার্থ এবং কোলেস্টেরল ফলকের শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং রোগজীবাণু মাইক্রোফ্লোড়ার বিকাশকে দমন করতে সহায়তা করে।

গিয়ারিয়া থেকে দ্রুত মুক্তি পেতে, বিটরুট এবং গাজরের রস, কনগ্যাক, মধু সমান অনুপাতে মিশ্রিত হয়। অনুরূপ medicineষধ খাওয়ার আগে আধা ঘন্টা আগে 100 মিলি খাওয়া হয়।

কোষ্ঠকাঠিন্যের দুর্দান্ত রেচক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, সিদ্ধ বিটগুলি ভাল, যা প্রতিদিন 150 গ্রাম খাওয়া হয় Due এর কারণে, অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত হয় এবং মাইক্রোফ্লোরার বিরক্তিকর ভারসাম্য পুনরুদ্ধার হয়।

  • মল যদি কঠিন হয় তবে আপনি বীট্রোট এনিমা তৈরি করতে পারেন। এই লক্ষ্যে, 500 গ্রাম শাকসবজি একটি ছাঁটার মাধ্যমে ঘষে দেওয়া হয়, ফুটন্ত পানিতে মিশিয়ে আধা ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা হয়। আরও, পণ্যটি এনিমা হিসাবে ফিল্টার করা, ঠান্ডা করা এবং পরিচালনা করা হয়। কোর্সের সময়কাল সাত দিনের বেশি নয়।
  • যখন গ্যাস্ট্রিকের রসের অম্লতা হ্রাস পায় বা অগ্ন্যাশয়টিকে স্বাভাবিককরণের প্রয়োজন হয়, তখন বিটরুটের রসও ব্যবহৃত হয়। প্রথমে, খাবারের 30 মিনিট আগে এক চা চামচ দিনে তিনবার নিন। ধীরে ধীরে, একক ডোজ প্রতিদিন 100 মিলিগ্রাম বাড়ানো হয়।
  • বিটরুটের ডিকোশন কার্যকরভাবে লিভারকে পরিষ্কার করে। এই জন্য, মূল শস্য ভালভাবে ধুয়ে, জল দিয়ে pouredেলে এবং দুই ঘন্টা সিদ্ধ করা হয় iledসিদ্ধ beets ঘষা হয়, প্যান মধ্যে বাকি জল মিশ্রিত করা না হওয়া পর্যন্ত একটি porridge- মত সামঞ্জস্যতা প্রাপ্ত হয়, 20 মিনিটের জন্য রান্না করা এবং ফিল্টার করা হয়। বিটরুট ডিকোশন অংশগুলিতে নেওয়া হয়, এর পরে লিভারে একটি হিটিং প্যাড প্রয়োগ করা হয়। 4 ঘন্টা পরে, পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি হয়।
  • পিত্তথলির রোগ নির্ণয়ের সাথে, বিটগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয়। ফলস্বরূপ ব্রোথ ফিল্টার করা হয় এবং 150 মিলি দিনে চারবার মাতাল হয়।
  • লিভারে পাথর দ্রবীভূত করতে, এক গ্লাস বিট্রুট রস খালি পেটে নেওয়া হয়। আরেকটি রেসিপিটিও ব্যবহার করা হয় - মূল ফসলের টুকরো কেটে সিরাপ তৈরি হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়। রোগী দিনে তিনবার এক গ্লাস ড্রাগ পান করেন।

বিট কেভাসে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি উচ্চ রক্তচাপের সাথে মাতাল হয়, পাচনতন্ত্রের লঙ্ঘন। রুট ফসলের খোসা ছাড়ানো হয়, টুকরো টুকরো করে কাটা এবং পুরোপুরি উষ্ণ সেদ্ধ জলে ভরা হয়। থালা বাসন একটি পুরু গজ স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, মিশ্রণটি পাঁচ দিনের জন্য জোর দেওয়া হয়।

সমাপ্ত পানীয়তে এক চা চামচ মধু এবং এক চামচ লেবুর রস যোগ করে আপনি এ জাতীয় প্রাকৃতিক medicineষধের কার্যকারিতা বাড়াতে পারেন। কেভাসকে কম ঘন করার জন্য এটি গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। একটি দুর্দান্ত স্বাদ দেওয়ার জন্য, পানীয়টিতে ঘোড়া এবং সেলারি যুক্ত করা হয়।

কেভাস প্রস্তুত করতে, আপনি অন্য একটি সহজ রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। গ্রেটেড রুট শাকসব্জি একটি পাত্রে রাখা হয়, ফুটন্ত জল দিয়ে শীর্ষে সিদ্ধ করা। মিশ্রণে রাই রুটির crusts এবং চিনির 200 গ্রাম যোগ করুন। পানীয়টি গরম জায়গায় রয়েছে এবং তিন দিন ধরে ঘোরাঘুরি করছে।

এর পরে, কেভাস খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।

বিটরুট থেরাপির সাথে কে contraindication হয়?

শিকড়ের ফসলগুলি রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করে, তাই লোক প্রতিকারের সাথে এই জাতীয় চিকিত্সা হাইপোটেনশনের লোকদের মধ্যে contraindication হয়। কোনও ক্ষেত্রে আপনার সতেজ প্রস্তুত বিটের রস পান করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি ভাসোস্পাজম হতে পারে। এটি কেবল দুই ঘন্টা পরে পণ্য ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

বিটরুট পানীয়টি traditionalতিহ্যবাহী কেভাস এবং খামির সাথে একত্রিত করা যায় না। বীট ব্যবহার করার সময়, ক্যালসিয়াম শোষণ কঠিন, অতএব, এই জাতীয় শাকসব্জী অস্টিওপোরোসিসের জন্য বাঞ্ছনীয় নয়।

রুট ফসলে অক্সালিক অ্যাসিড থাকে, সুতরাং ইউলোলিথিয়াসিস এবং অক্সালুরিয়া রোগ নির্ণয়ে বিটগুলি ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয় না। যেহেতু মূল শস্যগুলি সুক্রোজ সমৃদ্ধ, ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই উদ্ভিজ্জ রস মিশ্রিত করতে হবে।

  1. যদি ডায়াবেটিসে রোগীর ডায়রিয়া হয় তবে বিটরুট ফেলে দিতে হবে।
  2. যদি কোনও ব্যক্তির উচ্চ অ্যাসিডিটিযুক্ত গ্যাস্ট্রাইটিস থাকে তবে এই জাতীয় শাকসব্জী থেকে খাবারগুলি বিপজ্জনক।
  3. উচ্চ ফাইবারের পরিমাণের কারণে, উদ্ভিজ্জ বিট ফাইবারগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলিতে ক্ষতিকারক হতে পারে।

যেহেতু মূল শস্যগুলি নাইট্রেট জমে থাকে, তাই শীর্ষের চতুর্থাংশ বিট্রুটগুলি দোকানে কেনা বিট থেকে কেটে দেওয়া হয়। এই কারণে, পরিবেশগতভাবে পরিষ্কার বাগানের প্লটটিতে স্বাধীনভাবে জন্মানো শাকসবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বীটগুলির দরকারী এবং ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওতে আলোচনা করা হয়েছে।

ব্যবহারের contraindications

পানীয়টির ক্ষতি এবং উপকারের তুলনা এটি প্রস্তুত করার বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সম্পর্কিত with যদি মৌলিক প্রযুক্তির লঙ্ঘনের সাথে মিলে রান্নার প্রক্রিয়া চালানো হয়, তবে সম্ভবত সম্ভবত দরকারী সামগ্রীর বেশিরভাগ অংশই নষ্ট হয়ে যাবে।

গুরুত্বপূর্ণ! প্লাস্টিকের বোতলগুলিতে বিক্রি হওয়া একটি শিল্প প্রকৃতির পানীয় মানব দেহের পক্ষে উপকার করতে পারে না। এটি প্রাথমিকভাবে বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য ওষুধের রচনায় সমস্ত ধরণের ঘনত্বের প্রবর্তনের কারণে। তদ্ব্যতীত, এই জাতীয় পানীয়গুলি কেভাস নয়, কারণ প্রাকৃতিক উপাদানগুলি তাদের উত্পাদন জন্য খুব কমই ব্যবহৃত হয়।

তবে এর আরেকটি দিক রয়েছে - একটি প্রাকৃতিক বৈচিত্রটি প্রত্যেকের পক্ষে উপকৃত হতে পারে না। সবার আগে, আপনার মদ্যপানের মূল উপাদানটির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ প্রতিটি জাতের গ্রাসের জন্য বিশেষ সতর্কতা রয়েছে

রুটির দৃশ্যটি সবচেয়ে সাধারণ। এটি প্রায়শই বিশেষ শুকনো টক এবং টোস্ট ব্যবহার করে বাড়িতে গৃহিণী দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। পানীয়টির প্রধান বিপদ এটি উপস্থিত ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে। এই উপাদানটি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির পক্ষে বিপজ্জনক নয়, তবে দীর্ঘস্থায়ী রোগের রোগীদের জন্য উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে:

  • পাকস্থলীর আলসার এবং ডিওডোনাল আলসার,
  • উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস,
  • পিত্তথলির রোগ
  • যকৃতের সিরোসিস।

রচনাতে অ্যালকোহলের কম ঘনত্বের বিবেচনায়, অল্প বয়সে বাচ্চাদের পাশাপাশি গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। পেটের আলসার বা গ্যাস্ট্রাইটিস আক্রান্ত রোগীদের জন্য ওট থেকে পান করারও পরামর্শ দেওয়া হয় না। তবুও, যদি রোগটি ছাড়ের পর্যায়ে থাকে তবে আপনি এটি পান করতে পারেন, এর নিরাময়ের প্রভাব গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

ব্যক্তিদের অত্যন্ত সাবধানতার সাথে একটি পানীয় গ্রহণ করা প্রয়োজন:

  • কোলাইটিসে আক্রান্ত
  • গ্যাস্ট্রিকের রস বাড়ার সাথে গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে,
  • enterocolitis,
  • গেঁটেবাত।

পানীয় অতিরিক্ত অ্যাসিডযুক্ত হওয়া উচিত নয়। খাওয়ার পরে যদি কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া প্রকাশ পায় তবে এটি ডাক্তারের কাছে জানাতে হবে।

বিট কেভাসকে একটি আসল ওষুধ বলা হয়, যার কার্যকারিতা সময় দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছে তবে আপনি সাবধানতাগুলি ভুলে যেতে পারবেন না, কারণ মিশ্রণটিতে অক্সালিক অ্যাসিড রয়েছে। নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সাথে এই উপাদানটি নিষিদ্ধ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে:

  • গেঁটেবাত,
  • বাত, বাত
  • কিডনি ও মূত্রাশয়ের রোগ।

হাতিয়ার হাইপোটেনশনের জন্য নিষিদ্ধ, কারণ এটিতে রক্তচাপ কমানোর একটি উচ্চারণ ক্ষমতা রয়েছে। পেট থেকে কোনও রোগ যদি তীব্র পর্যায়ে থাকে তবে এটি পান করা থেকে বিরত থাকা উচিত worth ছোট ঘনত্বের এই ধরণের পানীয়গুলিতে অ্যালকোহল থাকে, তাই সিরোসিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য এগুলি নিষিদ্ধ।

উচ্চ কোলেস্টেরল দিয়ে পান করা ভাল কেন?

এলিভেটেড কোলেস্টেরলযুক্ত কেভাস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটিতে সর্বাধিক মূল্যবান উপাদান রয়েছে - ভিটামিন ই, যা ক্ষতিকারক উপাদানটির ঘনত্বকে হ্রাস করে। এটি ভিটামিন ই একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় উপাদান যা এনএসএআইডিগুলির বন্ডিং নিশ্চিত করে, এর ফলে এটি ক্ষতিকারক পদার্থের অত্যধিক জমার মূল কারণ।

খাদ্য সামগ্রীর গাঁজন প্রক্রিয়াতে জৈব অ্যাসিডগুলি গঠিত হয় যা কম অ্যাসিডের পাচকের রস সহ পেটে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। ল্যাকটিক অ্যাসিড তার নিজস্ব উপাদানগুলির পুনরুত্পাদন উদ্দীপনার পটভূমির বিরুদ্ধে অন্ত্রের প্যাথোজেনিক পদার্থগুলিকে ধ্বংস করে। এই অবস্থানটি আপনাকে ডিসবায়োসিসের বিকাশ রোধ করতে দেয়।

রচনাটির সুবিধাগুলি বিবেচনা করা খুব কঠিন, তবে বিশেষ সীমাবদ্ধ সুপারিশগুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, মূল মিশ্রণটিতে একটি নির্দিষ্ট অ্যালকোহলের সামগ্রী সম্পর্কিত সংযোগে শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের ব্যবহারের জন্য এই রচনাটি নিষিদ্ধ। ফেরমেন্টেশন পণ্যটির ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সম্ভব, যদি কম্পোজিশনের সেবনটি একটি বিপর্যস্ত পেটের প্রকাশ ঘটায়, বমি করে এবং মলকে মিশ্রণটি গ্রহণ থেকে শিথিল করে, তবে তা পরিহার করা উপযুক্ত। এথেরোস্ক্লেরোসিসের সাথে লড়াই করার জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় সূত্রগুলি হ'ল রুটি এবং বিট কেভাস।

কোলেস্টেরল থেকে আসা Kvass সমস্যা মোকাবেলায় প্রধান উপায় হিসাবে ব্যবহার করা যায় না। তবুও, এই রচনাটি অত্যন্ত কার্যকর এবং তাই সমস্যা মোকাবেলায় সহায়ক পদ্ধতি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিটরুট ড্রিঙ্কটি এই কারণে জনপ্রিয় যে এটির কাজটি একবারে বিভিন্ন দিকে পরিচালিত হতে পারে:

  • খাদ্য হজম প্রক্রিয়া প্রতিষ্ঠা,
  • উচ্চ রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে,
  • রক্তনালীগুলির ছন্দবদ্ধ সংকোচনের প্রচার করে,
  • ইতিবাচকভাবে বিপাক প্রক্রিয়াটিকে প্রভাবিত করে, এটি ত্বরান্বিত করে,
  • হৃদস্পন্দনে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

রেসিপিটি সহজ:

  1. ধোয়া বিটগুলি কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং একটি 2 লিটারের পাত্রে স্থাপন করা হয়।
  2. সবজিতে মিহি কাটা গোলাপী রুটি যুক্ত করা হয়।
  3. ঠান্ডা শুদ্ধ জল andালা এবং 3 চামচ .ালা। এল চিনি।
  4. মিশ্রণটি পরিষ্কার কাপড়ের একটি পাতলা স্তর দিয়ে .েকে রাখা হয় এবং 3 দিনের জন্য জোর দেওয়া হয়।

ক্লাসিক রেসিপি

ব্রাউন ব্রেড থেকে তৈরি কোলেস্টেরল সহ নিয়মিত কেভাস ব্যবহার করা হয়। রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ দেখাচ্ছে:

  1. পাতলা কাটা গোলাপী রুটির টুকরোগুলি অবশ্যই একটি পাত্রে ভাঁজ করে জলে ভরে রাখতে হবে।
  2. মিশ্রণটি ঠান্ডা করার পরে, অবশিষ্ট তরলটি ড্রেন এবং চিনি এবং খামির যুক্ত করুন।
  3. জলে andালা এবং ফেনা প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত জেদ করুন।

কেভাস তৈরির জন্য রেসিপিগুলি সহজ, যে কোনও গৃহিনী পানীয় প্রস্তুতের সাথে মানিয়ে নিতে পারে। এটি কেবল গ্রীষ্মের গরমের দিনে আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করতে সহায়তা করবে না, তবে এটি পুরো শরীর এবং বিশেষত কোনও ব্যক্তির কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকেও উপকৃত করবে।

মূল শস্যের উপকারিতা সম্পর্কে 5 টি তথ্য

বিটের রাসায়নিক সংমিশ্রণ মানবদেহের বিষাক্ত উপাদানকে পরিষ্কার করতে সক্ষম হয়, যা বিটের রস ব্যবহার করে তৈরি রেসিপিগুলিতে মেনে চলা এমন ব্যক্তির ক্রিয়াকলাপ এবং সাধারণ কল্যাণে উপকারী প্রভাব ফেলে।

যদি আপনি এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করেন, তবে আপনি খেয়াল করতে পারেন যে, দেহে, নিম্নলিখিত ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি ঘটে:

  1. কোলেস্টেরল ফলকের দ্রবীভূতকরণ। নিয়মিত মোডে বিটের ব্যবহার রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে এবং তাই রক্ত ​​প্রবাহকে উন্নত করে এবং কার্ডিয়াক ক্রিয়াকলাপকে উন্নত করে।
  2. রক্ত সঞ্চালনের স্বাভাবিককরণ। বিটরুট জাতীয় খাবার গ্রহণ করলে রক্ত ​​সঞ্চালন এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ উন্নত হয়।
  3. রক্তচাপের উপর প্রভাব। বিটের বৈশিষ্ট্য এবং এর রসের ভ্যাসোডিলটিং প্রভাব রয়েছে যা হার্টের হারের প্রতি ইতিবাচক প্রভাব এবং রক্তচাপ হ্রাসের দিকে নিয়ে যায়।
  4. মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেন থেকে মুক্তি পাওয়া। যেহেতু বীটের রস মস্তিষ্ক এবং রক্তচাপের উপর কার্যকর প্রভাব ফেলে, তাই পুষ্টিবিদরা বলেছেন যে এটি মাইগ্রেন এবং মাথা ব্যথার একজন ব্যক্তিকে মুক্তি দেয়।
  5. মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ উন্নত করা। এই শাকটি অক্সিজেন সহ মস্তিষ্কের টাকানি পরিপূরণ করতে সক্ষম, যা সহজ ঘনত্ব এবং আরও ভাল স্মৃতিতে বাড়ে। বিজ্ঞানীরা মস্তিষ্কের কোষগুলিতে প্রবেশ করার অক্সিজেনের ক্ষমতা হ্রাসের সাথে ডিমেনশিয়া যুক্ত করে। নীচের রেসিপিগুলি ব্যবহার করে আপনি কার্যকরভাবে আপনার মস্তিষ্কের জাহাজগুলি পরিষ্কার করতে পারেন।

ক্লিনিজিং সময়কালে 7 নিয়ম

একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হ'ল হৃদয়কে শক্তিশালী করতে এবং অর্নানিজমকে পরিষ্কার করার জন্য বীট ব্যবহারের সময় আপনার ডায়েট পর্যবেক্ষণ করা। নিম্নলিখিত সুপারিশগুলি প্রক্রিয়াগুলিতে লক্ষ্য করা উচিত:

  1. বেশি জল পান করুন। পরিষ্কার করার সময়, আপনাকে অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে তরল পান করা মেনে চলা উচিত, তবে চা এবং কফি নয়, কারণ এই পানীয়গুলি সাধারণ পরিষ্কার জল প্রতিস্থাপন করবে না।
  2. প্রাকৃতিক রস এবং ফলের পানীয় পান করুন। বাড়িতে তৈরি জুস, ফলের পানীয় এবং অন্যান্য পানীয়গুলিতে পছন্দ দেওয়া উচিত।
  3. ফলমূল, শাকসবজি এবং গুল্ম খান। মানবদেহের জন্য টাটকা ফল, শাকসব্জী এবং ভেষজগুলিতে থাকা ভিটামিন এবং মাইক্রোইলিমেন্টগুলির প্রয়োজন, তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে তারা কেবল seasonতুতে উপকৃত হন, শীত মৌসুমে এই খাবারের প্রায় কোনও উপকার হয় না।
  4. পরিমাপ জানুন। আপনার অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়, যেহেতু এই জাতীয় ডায়েট কেবল হজম প্রক্রিয়াতেই নয়, রক্তনালী এবং কার্ডিয়াক ক্রিয়াকলাপেও বোঝা তৈরি করে।
  5. মাছ এবং চর্বিযুক্ত মাংস খান। খাদ্য নির্বাচন করার সময়, মাছ এবং পাতলা মাংসকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা বিটরুটের রস সহ স্বাস্থ্যকর ডায়েটের প্রধান উপাদান।
  6. সূর্যমুখী তেলে ভাজবেন না। রান্না করার জন্য সূর্যমুখী তেলে ভাজা বাদ দেওয়া উচিত, যেহেতু এটি ভাস্কুলার সিস্টেমের জন্য ক্ষতিকারক এবং কোলেস্টেরল বৃদ্ধি করে। এটি স্টিভ, থালা বাসন, বা নারকেল বা জলপাইয়ের সাথে সূর্যমুখী তেল প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
  7. ময়দা এবং মিষ্টি বাদ দিন। এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলির গঠন এড়াতে, আটা এবং মিষ্টি খাবারের পাশাপাশি ফাস্ট ফুড ক্যাটাগরি থেকে পণ্যগুলিও বাদ দেওয়া দরকার।

বীটগুলি ব্যবহার করার সময়, পাত্রগুলি পরিষ্কার করার একটি উপায় হিসাবে, ডায়েট বা যতটা সম্ভব ঝোঁক সম্পর্কিত যতগুলি স্যুপ ব্যবহার করা প্রয়োজন। সূর্যমুখী তেলটি জলপাই তেলের সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত, যাতে আরও পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে

উচ্চ কোলেস্টেরলের জন্য 7 টি রেসিপি

বিটের উপর ভিত্তি করে প্রচুর লোক রেসিপি রয়েছে। এর রচনাটি অনন্য এবং রাসায়নিক উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ। আপনি রেসিপি রান্না শুরু করার আগে, আপনাকে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির প্রাপ্যতার যত্ন নেওয়া উচিত।

রান্নাটি রেসিপি অনুসারে কঠোরভাবে করা উচিত।অন্যথায়, হার্টের সাথে সম্পর্কিত অসুস্থতাগুলি দূর করতে এবং রক্তনালীগুলির অবস্থার উন্নতির জন্য সঠিক প্রভাব অর্জন করা যায় না।

এই মূল শস্যটি গ্রাস করার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হ'ল এমন একটি ডায়েট ব্যবহার করা যা এতে বিটগুলির উচ্চ সামগ্রী থাকে। থালা - বাসনগুলি ধীরে ধীরে বিকল্প হতে পারে, তবে একটি নিয়ম অপরিবর্তিত থাকতে হবে - এটি শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য একটি বিশেষ ডায়েটের প্রধান উপাদান হিসাবে একটি লাল মূল শস্য।

নির্দিষ্ট পুষ্টির নিয়ম অনুসরণ করে আপনি অনুকূল ফলাফল অর্জন করতে পারেন:

  • প্রায় প্রতিদিন স্যুপ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেখানে বাঁধাকপি এবং বিট উপস্থিত থাকে তবে টার্কি বা মুরগির ডায়েট ব্রোথে রান্না করা হয়,
  • এই জাতীয় স্যুপে টক ক্রিম এবং মেয়নেজ যুক্ত করা নিষিদ্ধ,
  • ডায়েটের সাথে বীট এবং জলপাইয়ের তেল যোগ করার সাথে উদ্ভিজ্জ সালাদ ব্যবহার করা উচিত।

বীট-ভিত্তিক ডায়েটে থাকা কোনও ব্যক্তির জানা উচিত যে এই জাতীয় খাবার খাওয়ার ফলে ইতিবাচক ফল পাওয়া যায় দুই সপ্তাহের মধ্যে লক্ষণীয় হবে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, রক্তচাপ এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের কার্যকারিতা স্বাভাবিক হবে।

স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার কারণে তাজা রস নিষিদ্ধ এমন ক্ষেত্রে এই জাতীয় একটি ডিকোশন ব্যবহার করা হয়। বিটরুট-ভিত্তিক ডিকোশন রক্তনালীগুলি মৃদু পরিষ্কার করার প্রচার করে, অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ এবং রক্তের সংমিশ্রণকে উন্নত করে।

ঝোল সঠিকভাবে প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত রেসিপিটি অনুসরণ করতে হবে:

  1. বড় বিটগুলি গ্রেট করা উচিত, তবে কাটার আগে এটি ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত।
  2. ছাঁটার সময় প্রাপ্ত ভর এক লিটার ঠান্ডা জলে isেলে দেওয়া হয়।
  3. জলের সামগ্রীগুলি একটি অগভীর আগুনে রাখা হয় এবং তারপরে 15 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানে স্থাপন করা হয়।
  4. ঝোল ঠান্ডা হয়, তারপর এটি তৈরি করা যাক।

এক গ্লাসের এক তৃতীয়াংশ দিনে দুবার খাওয়া হয়। ব্যবহারের সময় একটি নির্দিষ্ট নিয়ম, পাশাপাশি খাদ্য গ্রহণের উপর নির্ভরতা প্রতিষ্ঠিত হয়নি।

৩. বিটরুটের রস

বিট থেকে প্রাপ্ত রস মানবদেহের স্ল্যাগিংয়ের এক ধরণের সূচক হিসাবে কাজ করে। এর সাহায্যে, আপনি বুঝতে পারেন যে কীভাবে খারাপ খাবার মানুষের জীবনে স্থান নেয়। যাতে স্ল্যাগিং স্তর চেক করুনখালি পেটে আধ গ্লাস রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং তারপরে শক্ত করে খাওয়া উচিত।

তিন ঘন্টা পরে, প্রস্রাবের রঙটি দেখুন, যদি এটি গোলাপী-লাল রঙ হয় - এটির সরাসরি প্রমাণ এটি শরীরে ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে যা অবশ্যই মুছে ফেলা উচিত। অন্যথায়, তারা জাহাজ এবং হৃদয়কে প্রভাবিত করবে।

এই সবজির একটি যুক্তিসঙ্গত দাম আছে, তাই এটি থেকে নিচে রস নিয়মিত খাওয়া যেতে পারে। একটি উদ্ভিজ্জ থেকে রস প্রস্তুত করার দুটি উপায় রয়েছে - এটি এটি একটি জুসারের মধ্য দিয়ে চলে যাচ্ছে এবং চিজস্লোথ দিয়ে চেঁচাচ্ছেন। দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, সঙ্কুচিত হওয়ার আগে, উদ্ভিজ্জ একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে মাখানো হয় এবং তারপরে গজ ব্যবহার করে চেঁচানো হয়।

রস মাতাল করা উচিত অর্ধেক গ্লাসের চেয়ে বেশি পরিমাণে, এবং রক্তনালীগুলি পরিশোধিত করার কোর্সটি কমপক্ষে দুটি এবং কখনও কখনও তিন সপ্তাহ হয়।

4. মূলা এবং গাজর সঙ্গে সালাদ

বীটের ভিত্তিতে প্রস্তুত নিরাময়ের মিশ্রণ, পাশাপাশি অন্যান্য দরকারী উপাদান যেমন বিরল এবং গাজর।

এই জাতীয় সালাদ তৈরি করতে, আপনার কেবল প্রয়োজন উপরের শাকসব্জিগুলি কেটে বা ছাঁকুনএগুলি যে কোনও পাত্রে রেখে মেশান।

জলপাই তেল দিয়ে সালাদ সিজনে করা ভাল তবে আপনি অপরিশোধিত সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করতে পারেন। শুধু মেয়োনিজ এড়িয়ে চলুন।

আরও বিশদে আপনি রেসিপিটি ভিডিওতে দেখতে পাবেন:

কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের অন্যতম কার্যকর মাধ্যম, যা অনেক লোককে বাঁচাতে বাধা দেয়, তা হল বিট থেকে তৈরি কেভাস। পানীয় রক্তনালীগুলির স্থিতিস্থাপকতা উত্সাহ দেয়, এবং তাদের দেয়ালও শক্তিশালী করে। এটি কেবল শুদ্ধির জন্যই নয়, এছাড়াও মাতাল কোলেস্টেরল প্রতিরোধের জন্য।

কেভাস তৈরির প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ:

  1. তিনটি লাল শিকড়ের খোসা ছাড়ানো হয় এবং মাঝারি টুকরো টুকরো করা হয়, তারপরে এগুলি তিন লিটার জারে রাখা হয়,
  2. কেভাসে আধা কেজি চিনি এবং দুই টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন,
  3. কাচের পাত্রে রাখা ভরটি তিন দিনের জন্য একটি গরম জায়গায় রেখে দেওয়া হয়,
  4. রস রুট করার পরে, আপনার কিসমিস যোগ করতে হবে তবে কেবল বীজবিহীন, পাশাপাশি পরিষ্কার জল আধা গ্লাস,
  5. কেভাসের আরও মেশানো সাত দিনের মধ্যে ঘটে।

কোলেস্টেরল ফলকের বিরুদ্ধে আরও একটি কার্যকর রেসিপি রয়েছে:

  1. তিনটি শাকসবজি পাশাপাশি প্রথম রেসিপিতে কেটে কাচের পাত্রে রাখা হয়।
  2. ভর তিন চামচ মধু এবং এক চামচ টক ক্রিম যোগ করা হয়।
  3. জারটি একটি idাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয় যাতে এটি snugly ফিট করে এবং একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে যায়।
  4. কেভাস আক্রান্ত হওয়ার পরে এটি তিন দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।

Kvass খাওয়ার আগে নেওয়া হয়, প্রশাসনের ফ্রিকোয়েন্সি দিনে তিনবার গণনা করা হয়, এবং আপনার যে পরিমাণ পরিমাণ পানীয় পান করতে হবে তা গ্লাসের এক তৃতীয়াংশ হওয়া উচিত।

আরও উদাহরণস্বরূপ উদাহরণের জন্য, আপনি ভিডিওটি দেখতে পারেন:

6. কেফিরের সাথে সম্মিলন

কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পাওয়ার দ্রুততম উপায়গুলির মধ্যে একটি হ'ল বিটের সাথে মিশ্রণে কেফির। এই পদ্ধতিটি কেবল পাত্রগুলি পরিষ্কার করার জন্যই নয়, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে স্বাভাবিক করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।

রক্তনালী এবং কার্ডিয়াক ক্রিয়াকলাপের অবস্থার উন্নতির জন্য অন্যান্য পদ্ধতির মতো নয় এই পদ্ধতি শক্ত এবং এই জাতীয় খাবার শুরু করার জন্য শুধুমাত্র contraindication এর অভাবে প্রয়োজনীয়।

রেসিপিটি সহজ: দিনের বেলাতে আপনাকে কেজি বিট থেকে আরও এক কেজি গ্রাস করা উচিত নয় এবং তারপরে এই সবজিটি কেফির দিয়ে পান করুন, তবে পরিমিতিতে, অন্যথায় পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়ানো যায় না। জলপাইয়ের তেল যুক্ত করে তাজা শাকসবজির সালাদের উপাদান হিসাবে এটি মূলের শাকসবজি ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

7. গরম গোলমরিচ মিশ্রণ

বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে যখন কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের পাশাপাশি শরীরের বিস্তৃত পরিষ্কারের বিষয়টি আসে তখন গরম মরিচগুলি মিষ্টি মরিচের চেয়ে স্বাস্থ্যকর।

এই বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের মতামত পৃথক, তবে বেশিরভাগ গবেষণা বিট এবং মরিচগুলির সংমিশ্রণের অনন্য সুবিধার প্রমাণ করেছে proved

এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে রান্না না হওয়া অবধি সবজিটি সিদ্ধ করতে হবে। রান্না করা মূলের শাকসব্জীগুলি একটি মোটা দানুতে ঘষানো হয়। এর পরে, রান্না করা সবজিতে অল্প মরিচ যোগ করুন। আপনি গরম গোলমরিচ সঙ্গে আচারযুক্ত beets ব্যবহার করতে পারেন।

মিশ্রণটি এক সপ্তাহের মধ্যে দুবারের বেশি খাওয়া উচিত।

সবজির অন্যান্য inalষধি গুণাবলী

বীটগুলি কার্ডিওভাসকুলার ক্রিয়াকলাপ এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের স্বাভাবিককরণের জন্য কার্যকর হাতিয়ার ছাড়াও এই শিকড়ের শস্যটি মানুষের বিভিন্ন উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:

  1. লিভার সুরক্ষা। একটি শাকসবজি খাওয়ার পরে, লিভারটি নির্ভরযোগ্য সুরক্ষার অধীনে থাকে, যেহেতু মূল উপাদানটিতে বেটেইন থাকে, যা শরীরকে স্থূলত্ব থেকে রক্ষা করে।
  2. পুরুষ রোগ প্রতিরোধ নিয়মিত শাকসবজি খাওয়া পুরুষ প্রজনন ব্যবস্থার অবস্থাকেই উন্নত করে না, শক্তিও বাড়ায়।
  3. অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা সাধারণকরণ। বীটের ঘন ঘন ব্যবহার আপনাকে অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা পুনরুদ্ধার করতে দেয়।
  4. স্থূলত্ব প্রতিরোধ। শাকসব্জীতে প্রচুর পরিমাণে বেটেইন রয়েছে এই কারণে যে লোকেরা এটি খায় তারা স্থূলত্বের ঝুঁকি কম থাকে।

ইনফোগ্রাফিকটিও দেখুন:

ডায়েটে আর কী অন্তর্ভুক্ত করা দরকার?

কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য দরকারী খাদ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

  1. বাদাম। এগুলিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা হৃৎপিণ্ডের কার্যকারিতা এবং রক্তনালীগুলির অবস্থার উন্নতি করে। যদি আপনি বাদামের সাথে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করেন তবে আপনি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন।
  2. পুরো শস্য। এই খাবারে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে যা শরীরকে খারাপ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করে। এছাড়াও, পুরো শস্যগুলিতে পাওয়া পদার্থগুলি রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা হ্রাস করে।
  3. কমলার রস এই পানীয় রক্তনালীগুলির দেয়ালগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং রক্তচাপ হ্রাস করে। যাইহোক, শুধুমাত্র তাজা সঙ্কুচিত রস পছন্দ করা উচিত।
  4. ক্র্যানবেরি। ক্র্যানবেরি বেরি, তাজা এবং হিমায়িত উভয়ই অত্যন্ত কার্যকর কারণ এটি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে। পণ্যটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং কিডনি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করে helps
  5. পার্সিমন। কমলা ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন থাকে, যা রক্তনালীগুলির দেয়ালকে সুরক্ষা দেয় এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়। পার্সিমনে ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা হার্ট সিস্টেমকে শক্তিশালী করে।

সংক্ষিপ্ত করা। বিটরুট আপনাকে বিদ্যমান রোগগুলি থেকে রক্ষা করবে না, তবে এর নিয়মিত সেবন শিরা এবং ধমনীর মধ্য দিয়ে রক্তের প্রবাহ প্রতিবন্ধীদের সাথে যুক্ত অনেক কার্ডিওভাসকুলার রোগের ভাল প্রতিরোধে পরিণত হতে পারে। এবং এটি বেশ সস্তায় ব্যয় করা এই বিষয়টি বিবেচনা করে, কারও পক্ষে অন্তত পর্যায়ক্রমে তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা কঠিন হবে না। সুস্থ থাকুন!

যে কোনও প্রশ্নের জন্য, মন্তব্য করতে স্বাগতম।

ভিডিওটি দেখুন: Këshilla mjekësore - Kolesteroli dhe trigliceridet (মে 2024).

আপনার মন্তব্য