গাইরোস মাংসের সাথে আসল ক্যাসরোল

আমরা আপনাকে গ্যাস্ট্রোনমিক ভ্রমণে যাওয়ার পরামর্শ দিয়েছি এবং একটি অনন্য গ্রীক ক্যাসেরোল চেষ্টা করে দেখছি। এটিতে অনেকগুলি মশলা রয়েছে যা থালাটিকে একটি বিশেষ সুগন্ধ এবং স্বাদ দেয়। এবং এছাড়াও একটি সামান্য গরম গোলমরিচ, যা থালায় পিচুয়েন্সির একটি স্পর্শ যুক্ত করে। ক্যাসরোল প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং আপনার মেনুতে পুরোপুরি ফিট করে।

প্রয়োজনীয় পণ্য

• শুয়োরের মাংস - 500 জিআর
• পেঁয়াজ - 1 পিসি
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• থাইম - 2 চামচ
• মার্জোরাম - 3 চামচ
• কাঁচা বীজ - 1 চামচ
• জলপাই তেল - 60 মিলি
• লেবুর রস - 3 চামচ
• বেল মরিচ (লাল, হলুদ) - 2 পিসি।
• জলপাই - 30 জিআর
• jalapenos - 20 জিআর
• চাল - 200 জিআর। (সিদ্ধ)
• টমেটো পেস্ট - 60 জিআর
• টক ক্রিম - 600 জিআর
• মোজারেলা পনির - 200 জিআর

রান্না শুরু করুন

1. আমরা মাংস ধুয়ে ফেলা এবং স্ট্রিপ কাটা। পেঁয়াজ খোসা এবং অর্ধ রিং কাটা। খোসা ছাড়ানো রসুন পিষে নিন। আমরা একটি প্রস্তুত বাটি সমস্ত প্রস্তুত পণ্য স্থানান্তর। মশলা (জলপানোস বাদে), জলপাই তেল এবং লেবুর রস যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মেশান এবং একটি গরম প্যানে প্রেরণ করুন।
2. মরিচ খোসা ছাড়ানো হয় এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। আমরা জলপাই ছোট ছোট রিংগুলিতে কাটলাম।
3. টমেটো পেস্টের সাথে ভাত মেশান।
4. একটি বেকিং থালা নিন। ভাজা মাংসটি নীচে ছড়িয়ে দিন, উপরে সমস্ত জলপাই এবং জলপানো ছিটান। তারপরে বেল মরিচ ছড়িয়ে দিন এবং ছোলা চাল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5. ভাল করে চাল এবং টক ক্রিম দিয়ে ভরাট। উপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6. আমরা ওভেনে ফলাফলের ওয়ার্কপিসটি রেখেছি, 175 ডিগ্রি পূর্বরূপে রেখেছি। এবং 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
7. বরাদ্দ সময়ের পরে, আমরা চুলা থেকে ক্যাসেরোলটি সরিয়ে ফেলা এবং তাজা কুমড়োর ভিটামিন সালাদ দিয়ে পরিবেশন করি। আপনি আমাদের ওয়েবসাইট থেকে একটি প্রেসক্রিপশন দিয়ে এটি রান্না করতে পারেন।

বন ক্ষুধা!

"লাইক" এ ক্লিক করুন এবং শুধুমাত্র ফেসবুকে সেরা পোস্টগুলি পান ↓

গাইরোস মাংসের কাসেরোল

malachit »রবিবার ফেব্রুয়ারী 05, 2012 সন্ধ্যা 7:53

গাইরোস মাংসের কাসেরোল

আমি জানি না, আমি সমস্ত রেসিপি দেখেছি এবং সার্চ ইঞ্জিনের মাধ্যমে জিজ্ঞাসা করে, আমি এর মতো কোনও রেসিপি খুঁজে পাইনি। যদিও সমস্ত রেসিপিগুলি কিছু উপায়ে একই রকম। যদি কিছু থাকে তবে কথা না বলে মুছুন।

এবার আমি আপনাকে গাইরোসের মাংস এবং কোনও পাস্তা বা বাড়িতে তৈরি নুডলসের সাথে একটি মাংসের কাসেরোল সরবরাহ করতে চাই।

আমার ফটিকগুলি নেই, কারণ আমার ফটিক বসেছিল এবং অর্ধেক ফটো কোথাও অদৃশ্য হয়ে গেছে, তবে এই জাতীয় ডিশের নীতিটি পরিষ্কার হবে।

এই থালা জন্য পণ্য:

"গাইরোস" মশলাগুলিতে 500 গ্রাম পাতলা কাটা শুয়োরের মাংস (আমি এটি প্রস্তুত কিনেছি, যদি আপনার কাছে এটি না থাকে তবে আপনি নিজেই এটি করতে পারেন, নীচে দেখুন)
400 গ্রাম বাড়িতে নুডলস বা কোনও পাস্তা। (আমি সাধারণ শিং নিয়েছি, কারণ আজ আমার হাতে ঘরে তৈরি নুডলস রান্না করার সময় নেই)
2 পেঁয়াজ
1-2 মিষ্টি লাল মরিচ এবং 3 টমেটো। (আমি এই ডিশের জন্য মিষ্টি মরিচ রান্না করেছি, তবে আমি যখন রান্না রান্না করতে যাচ্ছিলাম, তখন আমার বাড়ির কিছু খাওয়ার সময় এটি খেয়েছিল, তাই এবার আমার কেবল টমেটো খরচ হয়েছে)
Ted৫ গ্রাম কোনও পনির তৈরি
2 টেবিল। ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল চামচ
নুন, স্বাদ মরিচ, রসুন 2 লবঙ্গ

টক ক্রিম 250 গ্রাম
250 গ্রাম ক্রিম
নুন, মরিচ স্বাদ

আপনি যদি এটি কোথাও না কিনে থাকেন তবে নিজেকে মেরিনেড রান্না করা আরও সুস্বাদু।

৩-৪ শুয়োরের মাংসের স্কিনিটসেল - মোট ওজন সহ 500 গ্রাম (হ্যামের সামনের বা পিছন থেকে ছায়াছবি এবং চর্বি ছাড়াই)
4 চা চামচ গাইরো সিজনিং
উদ্ভিজ্জ তেল 5 টেবিল চামচ
১ চা চামচ মিষ্টি পেপারিকা (শুকনো গুঁড়ো)

গাইরোস সিজনিং: (ম্যারিনেটের মাংসের জন্য)
গাইরো সিজনিং প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে কেবল সমস্ত উপাদান একসাথে মিশ্রিত করতে হবে এবং আপনি গায়রো সিজনিং পান। আরও জন্য, কেবল উপাদানগুলি বাড়ান।

1 চা চামচ শুকনো থাইম
১/২ চা চামচ শুকনো ছোট রসুন (গুঁড়ো)
১ চা চামচ শুকনো পেপারিকা (গুঁড়ো)
এক চিমটি কালো মরিচ
১/২ চা চামচ লবণ

গাইরোসিন মাংস ম্যারিনেটিং:

শুকরের মাংসের স্কিনিটসেলগুলি 1-2 সেন্টিমিটারের স্ট্রিপগুলিতে কাটুন মেরিনেডের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলটি 4 চা চামচ গাইরো সিজনিং এবং শুকনো মিষ্টি পাপ্রিকার সাথে মিশিয়ে নিন। মাংসের সাথে মেরিনেড যোগ করুন, ভালভাবে মেশান, যাতে মেরিনেড মাংসের উপর ভালভাবে বিতরণ করা হয়। ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন যাতে মাংসটি মেরিনেট হয় এবং মশলার সুগন্ধ শোষণ করে। রাতে এটি করা ভাল।

এখন আপনি নিজেই কাসেরোলের রেসিপিটিতে যেতে পারেন, যদি মাংসটি ইতিমধ্যে ভালভাবে মেরিনেট করা থাকে।

প্রথমে আপনাকে শিং বা ঘরে তৈরি নুডলস সিদ্ধ করতে হবে যতক্ষণ না আপনার বাড়িতে থাকে what একটি চালুনির মাধ্যমে জল থেকে সিদ্ধ শিং নিক্ষেপ করুন এবং তাদের সেখানে নিষ্কাশনের অনুমতি দিন, ঠান্ডা জলের নীচে কিছুটা ধুয়ে ফেলুন।

ভাজার জন্য সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানটি গরম করুন এবং এতে আচারযুক্ত গিরোস সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সারাক্ষণ নাড়ুন। রান্না শেষে কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত টুকরো টুকরো করে কাটা মিষ্টি পেপারিকা কিউব এবং টমেটোতে যোগ করুন, নরম হওয়া পর্যন্ত কিছুটা কষিয়ে নিন। মাংস যেহেতু খুব পাতলা কাটা হয় তাই মাংস খুব দ্রুত ভাজা হয়। সবকিছু প্রস্তুত হয়ে গেলে, আঁচ থেকে প্যানটি সরিয়ে, স্বাদ গ্রহণের প্রয়োজনে, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং শেষে কাটা রসুন যোগ করুন, এটি সমস্ত মিশ্রণ করুন।

সস প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে কেবল স্বাদ ক্রিম, চিংড়ি এবং স্বাদে সামান্য লবণের সাথে ক্রিম মিশ্রিত করতে হবে।

ওভেনকে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করুন

এবার বেকিং ডিশ নিন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন।
প্রথম স্তর দিয়ে অর্ধেক শিং বা অন্যান্য পাস্তা ছড়িয়ে দিন।
"গায়রোস" ভাজা মাংসকে দ্বিতীয় স্তরে রাখুন
বাকি পাস্তাটি তৃতীয় স্তরে রাখুন
উপরে রান্না করা সস overালুন, এটি ফর্ম জুড়ে বিতরণ করুন।

এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে শেষ করুন।

ওভেনে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20 মিনিটের জন্য ফর্মটি বেক করুন

এটুকুই, এবং এটি একটি তৈরি ক্যাসরোল

বন ক্ষুধা

ফটো রিপোর্ট

Myoko »রবিবার ফেব্রুয়ারি 05, 2012 8:41 pm

Swetljachok »সোমবার 06 ফেব্রুয়ারী, 2012 সকাল 8: 15 টা

dimonN99 »সোমবার 06 ফেব্রুয়ারী, 2012 সকাল 9:20 পূর্বাহ্ন

পোকা Ue মঙ্গলবার ফেব্রুয়ারি 07, 2012 3:39 পিএম

malachit Ue মঙ্গলবার ফেব্রুয়ারি 07, 2012 9:54 পিএম

ভেরোনিকা ভেরোনিকার ধন্যবাদ রসুন সম্পর্কে আমি বেশ বুঝতে পারিনি। রসুন একটি রসুন স্কিওজার এবং স্কিওজ মাধ্যমে। বা আপনার রসুনের সিজনিংয়ের অর্থ, শুকনো রসুনকে তাজা রসুনের সাথে প্রতিস্থাপন করবেন? তারপরেও রসুনের মাধ্যমে তাজা রসুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। যদি তাজা থাইম থাকে তবে আপনি এটি শুকনো দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

সোয়েতলানা, আপনাকে ধন্যবাদ। সহজ এবং সুস্বাদু।

ডিমা আপনি যে খাবারগুলি বেক করবেন তা কোনও গ্লাস, সিলিকন বা সাধারণ আয়রন, কোনওভাবেই কার্যকর করে না। থালাটির স্বাদ বদলায় না। যদি আপনি একটি ঠান্ডা চুলা রাখেন, বেকিং সময় বাড়বে, কারণ চুলাটি গরম করার জন্য সময় প্রয়োজন। অতএব, আপনি একটি ঠান্ডা এবং একটি preheated চুলা উভয় রাখতে পারেন।

এবং গ্লাসের ফর্মগুলিতে আমি সাধারণ গ্লাস কাপে বা ইস্টার পাসক্কার জন্য সাধারণ গ্লাসে বিস্কুট বেকড এবং বেকড করি এবং আমি কখনও কিছুই ফেটে না। আমি যখন কেবল তারের রাকে কাচের ছাঁচ লাগিয়েছি তখন আমি ছাঁচের নীচে বেকিং পেপারটি সামঞ্জস্য করি যাতে ছাঁচটি লোহার তারের রাকে দাঁড়িয়ে না যায়। যখন থালা প্রস্তুত হয়ে যায় এবং আমি চুলা থেকে ফর্মটি বের করি, তারপরে আমি ফর্মটি কাঠের প্লেটে রাখি এবং কোনও ক্ষেত্রে কোনও ভেজা জায়গায় বা ডুবিয়ে রাখি না, তখন কিছুই ফেটে না এবং ফর্মটি অক্ষত থাকে।

লিলি এইরকম দ্রুত এবং সুস্বাদু প্রতিবেদনের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানায়

tusya »মঙ্গলবার ফেব্রুয়ারি 07, 2012 11:19 পিএম

malachit »শনিবার 11 ফেব্রুয়ারী, 2012 12:12 পূর্বাহ্ন

নাটুল অবশ্য আমি কিছু মনে করি না আমিও একই কাজ করি তবে আমি তা শেষ করতে ভুলে গেছি, ধন্যবাদ

Swetljachok »শনিবার 17 মার্চ, 2012 8:37 পূর্বাহ্ন

malachit »শনিবার 17 মার্চ, 2012 9:47 পিএম

সোভেতলানা, ছবির প্রতিবেদনের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ, আমি আপনাকে খুশি করেছিলাম যে আপনি ক্যাসরোল পছন্দ করেছেন the ক্যাসরোল সহ প্লেটটি দুর্দান্ত দেখাচ্ছে

বিড়ালজাতীয় »শুক্রবার 04 মে, 2012 10:42 pm

malachit »শুক্রবার 04 মে, 2012 10:48 পিএম

ইরিনা, ছবির প্রতিবেদন এবং রেসিপিটির প্রতি আস্থা রাখার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ, আমি খুব আনন্দিত যে আপনি রেসিপিটি পছন্দ করেছেন এবং এটির স্বাদ পছন্দ করেছেন।

মার্গো-Funke »সান 21 অক্টোবর, 2012 12:17 এএম

malachit »সোমবার 22 অক্টোবর, 2012 9:08 পিএম

এবং উপকরণ:

500 জিআর। "গাইরোস" মশলার মিশ্রণে শুয়োরের মাংস
400 জিআর। পাস্তা

3 টমেটো
পনির 75 গ্রাম
2 টেবিল। ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল চামচ
নুন, স্বাদ মরিচ, রসুন 2 লবঙ্গ
সস:

টক ক্রিম 250 গ্রাম
250 গ্রাম ক্রিম
নুন, মরিচ স্বাদ

1 চা চামচ শুকনো থাইম
১/২ চা চামচ শুকনো ছোট রসুন (গুঁড়ো)
১ চা চামচ শুকনো পেপারিকা (গুঁড়ো)
এক চিমটি কালো মরিচ
১/২ চা চামচ লবণ

পি রান্না:

1. শূকরের মাংস কেটে ফেলা গাইরোসের মাংস রান্না করুন: মাংস 4 টি চামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন। সিজনিং "গাইরোস", 5 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল 1 চামচ গ্রাউন্ড মিষ্টি পাপ্রিকা। "গাইরোস" সিজনিংয়ের জন্য, প্রস্তুত না হলে মিশ্রণ করুন। কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন।

২. প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে প্রস্তুতিতে পাস্তা সিদ্ধ করুন। একটি জালিয়াতি ভাঁজ করুন, শীতল জল দিয়ে ধুয়ে।

৩. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যান গরম করুন এবং মাঝে মধ্যে নাড়তে আচারযুক্ত মাংস ভাজুন।

4. পেঁয়াজ খোসা এবং কাটা, প্রায় সমাপ্ত মাংস প্রেরণ। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে মরিচ এবং মরিচ, টমেটো দিয়ে একই করুন, মাংসে সবকিছু প্রেরণ করুন। প্রস্তুতি নিয়ে আসুন এবং তাপ থেকে সরান, লবণ এবং মরিচ সামঞ্জস্য করুন, রসুন যোগ করুন।

5. সস: আপনার ইচ্ছামতো ক্রিম, টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ করুন।

6. ওভেনটি 200 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন।

7. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন, তাদের উপর পাস্তা, মাংসের একটি স্তর রাখুন। নীচে পাস্তা আর একটি স্তর, সস দিয়ে তাদের pourালা। গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

ভিডিওটি দেখুন: রকসটর: গনর সঙগ Sheher মইন গনর. রণবর কপর. নরগস ফখর. এ আর রহমন (মে 2024).