স্টাফড বেকন বেকড ব্রেস্ট

রান্না সময়: 20 মিনিট

আজ আমি সিদ্ধান্ত নিয়েছি আমার প্রিয়জনকে মোটামুটি সহজ এবং একই সময়ে মার্জিত থালা দিয়ে পম্পার করার। চিকেন রোলগুলি সাইড ডিশের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা আপনি এগুলি একটি জলখাবার হিসাবে উপস্থাপন করতে পারেন এবং সস দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন (আপনি আপনার স্বাদের জন্য কোনও সস বেছে নিতে পারেন)।

মুরগিকে আরও সরস এবং কোমল করার জন্য, এটি প্রাক-মেরিনেট করা যেতে পারে। আপনি এই রেসিপিটির মতোই মেরিনেড নিতে পারেন, বা আপনি মধু, বা সয়া সস বা মেয়োনিজের উপর ভিত্তি করে মেরিনেড ব্যবহার করতে পারেন।

ভরাট করার জন্য পনির কঠোর জাত থেকে বেছে নেওয়া আরও ভাল, যেমন "পারমেশান" বা "গ্রানা পাদানো"। তবে আপনি যদি সান্দ্র গলিত পনির পছন্দ করেন তবে ঘরোয়া তৈরি পনির গ্রহণ করা ভাল, যদিও সম্ভবত সম্ভবত বেশিরভাগ পনির রোলের বাইরে থাকবে (স্বাদটি মোটেও খারাপ হয় না)।

আজ, একটি পরীক্ষা হিসাবে, আমি বেকন ছাড়াই কয়েকটি রোল প্রস্তুত করেছি এবং ফলাফলটি দেখে আমি খুব সন্তুষ্ট। বেকন ছাড়া চিকেন ফিললেট রোলগুলি আরও স্নেহযুক্ত ছিল। তাই আমি বেকন ছাড়াই বেশ কয়েকটি জিনিস তৈরির জন্য পরীক্ষামূলক হিসাবে চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি।

সাধারণভাবে, রেসিপিটি বেশ সহজ, এবং ফলাফলটি কেবল এটির চেহারা দিয়েই নয়, স্বাদেও অনুগ্রহ করে।

মুরগির রোলগুলির রেসিপি:

চিকেন ফিললেট দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে 2-3 অংশ (আকারের উপর নির্ভর করে) কেটে দেয়। উভয় পক্ষের প্রতিটি টুকরোটি হালকাভাবে বিট করুন। সুবিধার জন্য, প্রতিটি টুকরা ক্লিঙ ফিল্মে আবৃত করা এবং মাংস হাতুড়ির (লবঙ্গ ছাড়াই) ভোঁতা দিক দিয়ে বীট দেওয়া ভাল। এটি মাংসকে তার কাঠামো বজায় রাখতে সহায়তা করবে এবং মুরগির ছোট ছোট টুকরা রান্নাঘরের আশেপাশে উড়বে না।

রান্না করা marinade। সরিষা, জলপাইয়ের তেল, কোয়েল ডিম, লবণ, কালো মরিচ এবং স্বাদে অন্য কোনও মশলা মিশিয়ে নিন। মেরিনেড হিসাবে, আপনি মেয়োনিজ, টক ক্রিম, জলপাই তেল ব্যবহার করতে পারেন। তবে আপনি মেরিনেড ছাড়াই কিছু করতে পারেন।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেরিনেড গুঁড়ো।

মেরিনেড দিয়ে মুরগি গ্রিজ করুন এবং লবণ এবং মশলা ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি 20-30 মিনিটের জন্য মুরগিকে মেরিনেডে ধরে রাখতে পারেন।

শক্ত চিজ দিয়ে মুরগি ছড়িয়ে দিন। পনির মাঝারি বা বড় ছাঁকনিতে সবচেয়ে ভাল grated হয়। শক্ত জাতের পনির যেমন পারমেশান, গ্রানা পাদানো ব্যবহার করা ভাল তবে এ জাতীয় চিজ গলে যাবে না এবং বেকিংয়ের সময় প্রবাহিত হবে না।

আমরা মুরগির রোলগুলিতে পরিণত করি।

বেকন একটি স্লাইস সঙ্গে প্রতিটি রোল মোড়ানো। একটি রোলের জন্য আপনার প্রয়োজন এক টুকরো বেকন।

আমরা ফর্মগুলিতে রোলগুলি রাখি (বেকনের মুক্ত প্রান্তটি নীচে থাকা উচিত) এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখি। 15 * 20 মিনিটের জন্য 180 * -200 * এ বেক করুন।

গরম রোলগুলি গার্নিশ এবং স্বাদ মতো পরিবেশন করুন।

স্টাফড বেকন বেকড স্তনের জন্য উপকরণ:

• চিকেন ফিললেট - 5 পিসি।
• বেকন (কাটা) - 1 প্যাক।
• মাশরুম - 200 গ্রাম
• হার্ড পনির - 80 গ্রাম
• সবুজ শাক (ছোট গুচ্ছ, পার্সলে এবং ডিল) - 1 গুচ্ছ।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• উদ্ভিজ্জ তেল (মেরিনেড জন্য) - 2 চামচ। ঠ।
• সয়া সস (কিক্কোম্যান, মেরিনেডের জন্য) - 1 চামচ। ঠ।
• রসুন - 1-2 টি দাঁত।
• মরসুম (প্রোভেনকালাল শুকনো গুল্ম) - 1 চামচ।
• মশলা (স্বাদ মতো লবণ, মরিচ)

রেসিপি "স্টাফ করা স্তন বেকন মধ্যে বেকড":

সমস্ত সামুদ্রিক পণ্য আলোড়ন। ঘন পাশে স্তনগুলিতে, গভীর কাটা তৈরি করুন যাতে "পকেট" গঠন হয় এবং 1 ঘন্টা ধরে মেরিনেডে pourালা হয়। এই সময়ে বেশ কয়েকবার ঘুরে দেখুন।

মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে যে কোনও সিদ্ধ মাশরুমগুলি পাস করুন (আমার ঘরে তৈরি প্রস্তুতি ছিল - মাশরুম ক্যাভিয়ার, ক্যাপিলিন ক্যাভিয়ারের একটি ছোট জার)। পেঁয়াজ খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা, ভাজুন, মাশরুম ক্যাভিয়ার যোগ করুন এবং আরও একসাথে আরও ভাজুন। কুল। স্বাদে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করুন fine আলোড়ন। প্রচুর ভর্তি প্রয়োজন হয় না।

মেরিনেড থেকে স্তনগুলি পান, "2 টেবিল চামচ পকেট রাখুন। এল টপিংস, কাটের প্রান্তগুলি সংযুক্ত করুন।

আমার জামাতা কোনও রূপে মাশরুম খায় না, তাই তার জন্য আমি আরও একটি ফিলিং প্রস্তুত করেছি: ক্যানড আনারস, শক্ত চিজ এবং বেল মরিচ - সমস্ত ছোট কিউব প্লাস সবুজ শাকগুলিতে।

স্টাফ করা স্তনগুলি বেকন এর স্ট্রিপ এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন rap

উপরে সামান্য মেরিনেড ছিটিয়ে একটি গরম ওভেনে রাখুন। 180 * সেন্টিগ্রেড 30-30 মিনিটের জন্য বেক করুন

সিদ্ধ আলু বা চাল দিয়ে পরিবেশন করুন।

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

21 ডিসেম্বর, 2018 ভোলকোভা আলা #

22 ডিসেম্বর, 2018 বুদ্ধিমান 1288 #

23 শে ডিসেম্বর, 2018 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

ডিসেম্বর 5, 2018 মার্গারিটা 2512 #

10 ই ডিসেম্বর, 2018 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

ডিসেম্বর 5, 2018 এলব্রা #

ডিসেম্বর 5, 2018 নিনা সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

5 ডিসেম্বর, 2018 দাদু মিতা #

10 ই ডিসেম্বর, 2018 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

30 জানুয়ারী, 2017 নিনা সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

আগস্ট 17, 2016 রীতা সর্বোচ্চ #

আগস্ট 17, 2016 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

আগস্ট 13, 2016 নাটালি 12389 #

আগস্ট 14, 2016 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

এপ্রিল 3, 2016 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 28, 2015 এডেম-কা #

সেপ্টেম্বর 28, 2015 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 4, 2015 নাতাশা দাইতলোভা #

সেপ্টেম্বর 4, 2015 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 4, 2015 নাতাশা দাইতলোভা #

সেপ্টেম্বর 4, 2015 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

মার্চ 14, 2015 l l #

মার্চ 14, 2015 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপি লেখক)

13 সেপ্টেম্বর, 2014 টায়লা #

সেপ্টেম্বর 14, 2014 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপি লেখক)

সেপ্টেম্বর 12, 2014 সামান্তা_ জোনস #

সেপ্টেম্বর 12, 2014 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপি লেখক)

আগস্ট 19, 2014 মামামিশা #

আগস্ট 19, 2014 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

জুন 30, 2014 ওলচেন -7 #

জুলাই 1, 2014 নিনা-সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 5, 2014 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 5, 2014 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপিটির লেখক)

জানুয়ারী 14, 2014 নিনা-সুপার-দাদী # (রেসিপি লেখক)

জানুয়ারী 3, 2014 এলেনা সিগুটা #

জানুয়ারী 4, 2014 নিনা সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

21 জুন, 2012 gurman2012 #

22 জুন, 2012 নিনা-সুপার-দাদি # (রেসিপিটির লেখক)

21 শে মে, 2012 ভালুশক #