মাটির গো-মাংস দিয়ে রোস্ট করুন
দ্বিতীয় কোর্সের রেসিপি → ভাজা
খাওয়া মাংস
আলু এবং মাংস এমন উপাদান যা প্রায়শই বিভিন্ন খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। তদতিরিক্ত, তারা একে অপরের সাথে আদর্শভাবে মিলিত হয়। আজ আমি ভুনা আলু রান্না করার রেসিপি দিচ্ছি, মাশরুম এবং কিমাংস মাংস সহ।
|
এই ওয়েবসাইটটি আপনাকে সর্বোত্তম সম্ভাব্য পরিষেবা সরবরাহ করতে কুকি ব্যবহার করে। সাইটে থাকা দ্বারা, আপনি ব্যক্তিগত ডেটা প্রক্রিয়াকরণের জন্য সাইটের নীতিতে সম্মত হন। আমি সম্মত
উপাদানগুলি
- 500 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস (বায়ো),
- ভাজার জন্য জলপাই তেল,
- 1 পেঁয়াজ
- রসুনের 5 লবঙ্গ,
- 1 টি জুকিনি
- 1 বেগুন
- টমেটো 250 গ্রাম
- মার্জোরামের 1 টেবিল চামচ,
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ,
- 200 গ্রাম ফেটা পনির,
- তুলসী 1 টেবিল চামচ,
- সজ্জায় allyচ্ছিকভাবে তুলসী পাতা।
উপাদানগুলি 3-4 পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। রান্নার প্রস্তুতি প্রায় 15 মিনিট সময় নেয়। রান্নার সময় প্রায় 30 মিনিট।
প্রস্তুতি
জলপাইয়ের তেল যোগ করে একটি প্যানে গ্রাউন্ড গরুর মাংস দিয়ে দিন। একটি বাটি এবং একটি গরম জায়গায় রাখুন। অল্প গরম সহ একটি চুলা সবচেয়ে ভাল।
পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা এবং মোটা কাটা। পেঁয়াজে পেঁয়াজ ভাজুন, প্রয়োজনে জলপাই তেল দিন। যদি আপনার হাতে নারকেল তেল থাকে তবে আপনি এটি ভাজার জন্য জলপাইয়ের তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করতে পারেন।
ঠাণ্ডা পানির নীচে জুচিনি এবং বেগুন ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
টমেটো ধুয়ে আধ টুকরো টমেটো বড় হলে কেটে নিন। বাকি শাকসবজি প্রায় প্রস্তুত হয়ে গেলে প্যানে টমেটো যুক্ত করুন। মারজোরাম, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ভাজা ভাজা মাংসের প্যানে একটি প্যানে দিন এবং অল্প আঁচে সামান্য গরম করুন। কিউবগুলিতে ফেটা পনির কেটে নিন। চুলা থেকে প্যানটি সরান, সাবধানে ফেটা কিউব এবং তুলসী যুক্ত করুন। আমরা আপনার ক্ষুধা বোন আশা করি!
রোস্ট রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- গরুর মাংস - 1 কেজি
- শুয়োরের মাংস - 400 গ্রাম
- গরুর মাংসের চর্বি বা চর্বি - 100 গ্রাম
- বান - 2 টুকরা
- দুধ - 3/4 কাপ
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- ডিম - 1 পিসি।
- গোলমরিচ
- লবণ
- ক্র্যাকারস - 1 টেবিল চামচ
- টক ক্রিম সস - 1 কাপ
- ঝোল
রোস্টের রেসিপি:
স্টিউড বীট সহ রোস্ট গ্রাউন্ড গরুর মাংস রান্না করা প্রয়োজন।
গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস থেকে, ছায়াছবি কেটে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মাংস পেষকদন্তের মধ্য দিয়ে যান pass দুধ বা জলে ভিজিয়ে রাখা একটি রুটি কিমাংস মাংসে যুক্ত করুন, অতিরিক্ত তরল বের করে নেওয়ার পরে, চর্বিতে ভাজা মিহি কাটা পেঁয়াজ রাখুন, গরুর মাংস লম্বা এবং মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে আবার পাস করুন। স্বাদে কিছুটা ঝোল, ডিম, লবণ, গোলমরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে মিশ্রিত করতে পারেন আপনি একটি ডিম যোগ করতে পারবেন না, কারণ ডিমের সাদা থেকে কাটলেট শক্ত হয়ে যায়।
ভর থেকে, একটি লম্বা বার তৈরি করুন, একটি গ্রাইজড বেকিং শিটের উপরে রাখুন, উপরে ডিম দিয়ে গ্রিজ দিন, ব্রেডক্রাম্বসের সাথে ছিটিয়ে দিন, কয়েকটি স্থানে কাটা যাতে ভাজা ফাটা না যায় এবং প্রায় 1 ঘন্টা ধরে একটি গরম চুলায় ভাজুন। প্রস্তুত রোস্ট ধূসর হওয়া উচিত।
পরিবেশন করার সময় ভাজাভুটিটি 1 সেমি পুরু করে টুকরো টুকরো করে কাটুন ste আলাদা করে টকযুক্ত ক্রিম সস।
একইভাবে, আপনি একটি গরুর মাংস থেকে রোস্ট রান্না করতে পারেন। যদি গরুর মাংসের ফ্যাট না থাকে তবে এর পরিবর্তে আমিষের ভরগুলিতে, আলোড়ন শেষে, আপনি একটি বেকন লাগাতে পারেন, বিচ্ছিন্ন টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা করতে পারেন।
গড় চিহ্ন: 0.00
ভোট: 0
রেসিপি "ভাজা মাংস দিয়ে রোস্ট":
আমার কিছু উপাদান
প্রথমে কিমাংস মাংস আধা সিদ্ধ হওয়া, লবণ এবং মরিচ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
আমাদের পেঁয়াজ এবং গাজরের উপাদানগুলিকে রিংগুলিতে কাটুন
ভাজা মাংস এবং ভাজা যোগ করুন
ব্রককলি, আলু এবং মরিচ পিষে নিন, যদি ইচ্ছা হয়।
আমরা একটি প্যানে সমস্ত কিছু রেখেছি, লবণ, মরিচ, পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে এবং তাপ হ্রাস করে, আলু এবং ব্রোকলিকে তাত্পর্যতে নিয়ে আসি।
এবং উপভোগ করুন) বন ক্ষুধা!
আমাদের রেসিপি পছন্দ? | ||
প্রবেশের জন্য বিবি কোড: ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয় |
HTMLোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড: এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয় |
মন্তব্য এবং পর্যালোচনা
22 জুন, 2009 লিল #
জুন 22, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
22 জুন, 2009 মিস #
জুন 22, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 21, 2009 tat70 #
২১ শে জুন, ২০০৯ ফাতেমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
২০ শে জুন, ২০০৯ রুশকা #
জুন 20, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
১৯ ই জুন, ২০০৯ ইগলোচকা #
জুন 19, ২০০৯ লিলিকা # (মডারেটর)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, ২০০৯ লিলিকা # (মডারেটর)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, ২০০৯ লিলিকা # (মডারেটর)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, ২০০৯ লিলিকা # (মডারেটর)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
১৯ ই জুন, ২০০৯ কোশমিশা #
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
জুন 19, 2009 ফাতিমা tmprename # (রেসিপি লেখক)
উপাদান
- পেঁয়াজ 1 টুকরা
- রসুন 4 লবঙ্গ
- টমেটো পেস্ট 2 চামচ। চামচ
- মরিচ গুঁড়ো 2 চা চামচ
- কোকো পাউডার 2 চা চামচ
- মাটির মাংস 400 গ্রাম
- টমেটো ২-৩ টুকরো
- ক্যান শিম 400 গ্রাম
- উদ্ভিজ্জ তেল 1 চামচ। এক চামচ
- স্বাদ মতো নুন এবং মশলা
সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান প্রস্তুত। টমেটো খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
ঘন বোতলযুক্ত প্যানে, উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। পেঁয়াজ নরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
তারপরে টমেটো পেস্ট, মরিচ গুঁড়ো এবং কোকো পাউডার যুক্ত করুন। নাড়ুন এবং রান্না করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন, 1 মিনিটের জন্য।
কড়াইতে কিমাংস মাংস যোগ করুন এবং অবিচ্ছিন্নভাবে এটি একটি চামচ দিয়ে গোঁড়ান, 5-7 মিনিটের জন্য ভাজুন।
প্যানে টমেটো এবং টিনজাত শিম প্রেরণ করুন। প্রয়োজনে লবণের জন্য পরীক্ষা করুন, আরও যোগ করুন। মাংস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত গড়ে 10-15 মিনিটেরও কম সময়ের জন্য আগুনে ভাজুন mer
স্বাদযুক্ত রেসিপি
- সাজানো "বাড়িতে সুস্বাদু" (1)
- ঘরে তৈরি ওয়ার্কপিস (15)
- রেসিপি (109)
- ব্রোথ এবং স্যুপ (11)
- বেকিং (17)
- গরম থালা - বাসন (41)
- মিষ্টি (3)
- স্ন্যাকস (17)
- পানীয় (1)
- সালাদ (16)
- সস (3)
- রন্ধনসম্পর্কীয় টিপস ())
- মশলা এবং সিজনিং (1)
সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
- রেডক্র্যান্ট কমপোট - ডাবজাত খাবার। 960 বার দেখা হয়েছে
- শীতের জন্য গুজবেরি জেলি 428 বার দেখা হয়েছে
- কাঁচা মাংসের সাথে সুস্বাদু স্টিভ আলু। 253 মতামত
- শীতের জন্য ব্ল্যাকক্র্যান্ট জেলি। 178 মতামত
- ডিম ছাড়াই ঘরে বানানো মাংসের প্যাটিগুলি। 106 দর্শন
- চিকেন স্ট্যু রেসিপি - দ্রুত এবং সহজ। 77 মতামত
- ডিম ছাড়াই সুস্বাদু আলুর প্যানকেকস। 74 বার দেখা হয়েছে
- সিদ্ধ আলু মাখন এবং ভেষজ সঙ্গে। 47 বার দেখা হয়েছে
- প্রেসার কুকারের নির্দেশিকা ম্যানুয়াল। 44 দর্শন
- প্রেসার কুকারে কীভাবে রান্না করবেন 44 বার দেখা হয়েছে
কাঁচা মাংসের সাথে সুস্বাদু স্টিভ আলু
সবাইকে হ্যালো। আসুন আজ রাতের খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু আলু প্রস্তুত করুন, একটি সাধারণ থালা - কাটা মাংস দিয়ে স্টিভ আলু - রেসিপিটি সহজ এবং দ্রুত রান্না করে। আপনি দেখতে পাবেন, পারিবারিক টেবিলে তাকে ধাক্কা দিয়ে মূল্যায়ন করা হবে এবং পরিপূরকের জন্য জিজ্ঞাসা করা হবে।
কাটা মাংস দিয়ে স্টিভ আলু
আমি আপনার সাথে একটি গভীর প্যানে আলু স্টু করতে যাচ্ছি, যদি আপনার কাছে এটি না থাকে তবে ঠিক আছে। আমি এই রেসিপি অনুসারে এই রেসিপিটি সফলভাবে একটি সসপ্যানে রান্না করি।
আপনার যে কোনও কিমাংস মাংস নিতে পারেন, আমি কিমা তৈরি মাংস (মুরগী, শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস) মিশিয়েছি।
আমি স্টিউড আলু এবং অনুরূপ থালাগুলিতে গাজর ছিটিয়ে দিই না, তবে ছোট কিউবগুলিতে কাটা, তারপরে থালাটি আরও বেশি মজাদার দেখায়।
আপনার একটি পছন্দ আছে: আলু প্রস্তুত করুন যাতে টুকরাগুলি সম্পূর্ণ এবং তরল গ্রেভি বা সিদ্ধ হয়ে যায়, গ্রেভির সাথেও তবে আরও ঘন হয়। এটি সব রান্নার সময় নির্ভর করে।
এটি প্রস্তুত করতে, আমরা গ্রহণ করব:
- 10-14 মাঝারি আলু,
- আধা কেজি ভাজা মাংস
- কয়েকটি মাঝারি পেঁয়াজ,
- গাজর,
- টক
- উদ্ভিজ্জ তেল 100 মিলি,
- লবণ।
কীভাবে স্টিউড আলু সুস্বাদু করা যায়
উপাদান প্রস্তুত। কাঁচা মাংস ডিফ্রস্ট করুন, খোসা ছাড়ুন এবং পেঁয়াজগুলি কেটে নিন (সূক্ষ্মভাবে), গাজর (কিউবস), আলু (মাঝারি কিউব)।
প্যানটি গরম করুন। এর মধ্যে তেল .ালুন। পেঁয়াজ andেলে কিছুটা ভাজুন। গাজর যুক্ত করুন।
একসাথে পেঁয়াজ দিয়ে গাজর ভাজুন।
কাঁচা মাংস রাখুন, এটি পিষে বা গাজর এবং পেঁয়াজ দিয়ে কিমাংস মাংসটিকে ম্যাশ করুন।
কাটা আলু যোগ করুন। নুন এবং মিশ্রণ। গরম জলে ourালা যাতে এটি সম্পূর্ণ সামগ্রীতে পুরোপুরি coverেকে না যায়। একটি ফোঁড়া আনুন, একটি ছোট আগুন তৈরি করুন। কভার।
এখন এটি সমস্ত নির্ভর করে আপনি কী ডিশ পেতে চান: ঘন বা তরল। তবে এটি বা এটি সমান সুস্বাদু হবে। যদি এটি পাতলা হয়, তবে যত তাড়াতাড়ি আলু সহজেই কাঁটাচামচ বা ছুরি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় (স্টুয়িং প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়) seasonালাও .ালা। আমি ঘরে তৈরি সিজনিং ব্যবহার করি। কভার। এক মিনিট পরে, উত্তাপ থেকে সরান।
যদি এটি আরও ঘন হয়, তবে স্টুয়িং প্রক্রিয়াটি স্বাভাবিকের চেয়ে সামান্য দীর্ঘ, প্রায় 35 মিনিটের মতো। যাতে আলু সিদ্ধ হওয়ার সময় থাকে। ব্যক্তিগতভাবে, আমি এটি প্রস্তুত।
এটাই কাটা মাংস দিয়ে স্টিভ আলু আমি তা করেছি - দ্রুত এবং সুস্বাদু।
আমার কাছে পিঠা রুটির বেশ কয়েকটি শীট রয়েছে, আমি এটি থেকে একটি সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করতে চাই। আমার রেসিপি মিস করবেন না, আপডেট সাবস্ক্রাইব।