স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মেনু: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবারগুলি
স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস বিস্তৃত ক্ষেত্রে ক্ষেত্রে সহগামী রোগবিধি হয়। ইনসুলিনের কারণে মানুষের দেহে অতিরিক্ত ফ্যাট জমা হয় এবং একই সাথে এই হরমোনটি এটি ভেঙে যেতে দেয় না।
রোগীর শরীরে যত বেশি আদিম টিস্যু, তার ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা তত বেশি এবং রক্তে যত বেশি হরমোন হয়, তত বেশি স্থূলতা পরিলক্ষিত হয়। অর্থাৎ, একটি দুষ্টু বৃত্ত প্রাপ্ত হয়, যা ডায়াবেটিস মেলিটাস (দ্বিতীয় প্রকার) এর মতো রোগবিজ্ঞানের দিকে পরিচালিত করে।
গ্লুকোজ সামগ্রী প্রয়োজনীয় স্তরে আনতে আপনাকে স্বল্প-কার্ব ডায়েট, মধ্যপন্থী শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, পাশাপাশি ationsষধগুলি (কেবলমাত্র কোনও ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত) এর কোনও গুরুত্ব নেই follow
স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস কীভাবে চিকিত্সা করা উচিত এবং স্থূলতার জন্য কোন বড়িগুলি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে তা আপনাকে বিবেচনা করা উচিত। কোন চিকিত্সা কোন চিকিত্সা নির্দেশ দিতে পারে এবং অতিরিক্ত কীভাবে এই রোগটি কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করবে?
ডায়াবেটিসের ঝুঁকির কারণ হিসাবে স্থূলতা
অসংখ্য গবেষণায় দেখা যায় যে ইনসুলিন প্রতিরোধ এবং স্থূলত্বের বংশগত কারণ রয়েছে। এই সত্যটি জিনগুলির উপর নির্ভর করে যা তাদের পিতামাতার কাছ থেকে শিশুরা উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত। কিছু বিজ্ঞানী তাদেরকে জিন বলে, "চর্বি জমাতে অবদান রাখে।"
অতিরিক্ত দেহের ঝুঁকিপূর্ণ মানব দেহ এমন এক সময় প্রচুর পরিমাণে শর্করাযুক্ত থাকে যখন তারা প্রচুর পরিমাণে থাকে। একই সাথে রক্তে চিনির ঘনত্ব বেড়ে যায়। যে কারণে ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্ব শক্তভাবে একে অপরের সাথে সংযুক্ত।
এছাড়াও, স্থূলতার ডিগ্রি যত তীব্রতর হবে, কোষগুলি হরমোন ইনসুলিনের প্রতি তত বেশি প্রতিরোধক হয়ে ওঠে। ফলস্বরূপ, অগ্ন্যাশয় এটি আরও বেশি পরিমাণে উত্পাদন করতে শুরু করে এবং হরমোনের এ জাতীয় পরিমাণে চর্বি বৃহত পরিমাণে জমে থাকে।
এটি লক্ষণীয় যে শরীরে ফ্যাট জমে জিনগুলি অবদান রাখে যেগুলি সেরোটোনিনের মতো হরমোনের অভাবকে উত্সাহিত করে। এর অভাব হতাশা, উদাসীনতা এবং অবিরাম ক্ষুধার এক দীর্ঘস্থায়ী অনুভূতি বাড়ে।
একচেটিয়াভাবে কার্বোহাইড্রেট পণ্য ব্যবহার আপনাকে যথাক্রমে কিছুক্ষণের জন্য এই জাতীয় লক্ষণগুলি পর্যালোচনা করতে দেয়, তাদের বিশাল সংখ্যক ইনসুলিন হ্রাস পায়, যা ডায়াবেটিসের দিকে পরিচালিত করে।
নিম্নলিখিত কারণগুলি স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিস হতে পারে:
- অলৌকিক জীবনযাত্রা।
- ভুল ডায়েট।
- চিনিযুক্ত খাবার এবং চিনির অপব্যবহার।
- অন্তঃস্রাবজনিত ব্যাধি
- অনিয়মিত পুষ্টি, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি।
- কিছু সাইকোট্রপিক ড্রাগ ওজন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
আমি বিজ্ঞানীদের ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের নিরাময়ের সন্ধান করতে চাই, তবে আজ পর্যন্ত এটি ঘটেনি। তবুও, একটি নির্দিষ্ট ওষুধ রয়েছে যা রোগীর ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং তার সাধারণ অবস্থা বাধা দেয় না।
ড্রাগ থেরাপি
অনেক রোগী কীভাবে ডায়াবেটিসের সাথে স্থূলত্বের চিকিত্সা করতে আগ্রহী এবং কোন ওষুধ অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করবে?
ডায়াবেটিসের জন্য অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট চিকিত্সা সেরোটোনিনের প্রাকৃতিক ভাঙ্গন কমাতে সহায়তা করে যার ফলস্বরূপ শরীরে এটির পরিমাণ বেড়ে যায়। তবে এই পদ্ধতির নিজস্ব প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া রয়েছে। অতএব, বিস্তৃত ক্ষেত্রে, একটি ড্রাগ সুপারিশ করা হয় যা সেরোটোনিনের নিবিড় উত্পাদন সরবরাহ করে।
5-হাইড্রোক্স্রিট্রিপ্টোফান এবং ট্রাইপটোফান সেরোটোনিনের উত্পাদন গতিতে সহায়তা করে। 5-হাইড্রোক্সিট্রিটোফান medicineষধটি একটি "শান্ত হরমোন" উত্পাদন উত্সাহ দেয়, যা ইতিবাচকভাবে সংবেদনশীল অবস্থাকে প্রভাবিত করে।
প্রথমত, এই জাতীয় ওষুধের একটি শান্ত প্রভাব রয়েছে, তাই নিউরোসিস এবং আতঙ্কের আক্রমণে হতাশার সময় এটি গ্রহণযোগ্য।
5-হাইড্রোক্সিট্রিপটোফান ব্যবহারের বৈশিষ্ট্যগুলি:
- ডায়াবেটিসে, ডোজটি 100 থেকে 300 মিলিগ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। অল্প পরিমাণে শুরু করুন এবং চিকিত্সা প্রভাবের অভাবের সাথে ডোজটি বৃদ্ধি পায় increases
- ড্রাগের দৈনিক হারকে দুটি ভাগে ভাগ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, সকালে এবং সন্ধ্যায় নেওয়া হয় taken
- খাওয়ার আগে খালি পেটে নিন।
ডায়েটরি পরিপূরক সম্পর্কে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া, তবে এর ব্যবহার থেকে বিরূপ প্রতিক্রিয়ার বিকাশকে বাদ দেয় না: বর্ধিত গ্যাস গঠন, পাচন এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাকের ব্যত্যয়, পেটে ব্যথা।
ট্রাইপ্টোফান এমন একটি ওষুধ যা সেরোটোনিন, মেলাটোনিন এবং কিনুরিনিন হরমোন উত্পাদনের প্রচার করে। উন্নত বিপাকের জন্য, এটি খাবারের সাথে সাথেই গ্রহণ করা প্রয়োজন, আপনি এটি জল (দুধের পানীয় নয়) দিয়ে পান করতে পারেন।
যদি আমরা এই ওষুধগুলির তুলনা করি যা হরমোনের সংশ্লেষণের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে, তবে 5-হাইড্রোক্স্রিট্রিপোফোন একটি দীর্ঘতর প্রভাব ফেলে এবং রোগীদের দ্বারা এটি আরও ভালভাবে সহ্য করা হয়।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য সিওফর (প্রধান সক্রিয় পদার্থের মেটফর্মিন) এবং গ্লুকোফেজ নির্ধারিত হয়।
এই দুটি ওষুধই ইনসুলিনের জন্য কোষের সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে তোলে যার ফলস্বরূপ শরীরে এর সামগ্রী হ্রাস পায় যা রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিককরণের দিকে নিয়ে যায়।
অন্যান্য চিকিত্সা
নিঃসন্দেহে, শুধুমাত্র ওষুধগুলি ডায়াবেটিস মেলিটাস, স্থূলত্ব (ফটো) এর মতো রোগগুলি কাটিয়ে উঠতে পারে না। বিশ্বের যে কোনও শীর্ষস্থানীয় ডাক্তার বলবেন যে ডায়াবেটিসের চিকিত্সা কেবলমাত্র প্রস্তাবিত ওষুধই নয়, শারীরিক ক্রিয়াকলাপও হ'ল কম কার্ব ডায়েট এবং ডায়েট অনুসরণ করে।
স্থূলত্বের ক্ষেত্রে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, এবং প্রয়োজনীয়ভাবে অন্তর্নিহিত প্যাথলজির চিকিত্সার পরিপূরক। ডায়াবেটিসের জন্য একটি ম্যাসেজও গুরুত্বপূর্ণ হবে।
প্রশিক্ষণের সময় পেশীগুলির ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি পাওয়ার কারণে, ইনসুলিনে কোষগুলির সংবেদনশীলতাও বৃদ্ধি পায়, কোষগুলিতে চিনির পরিবহন সহজতর হয় এবং হরমোনের সাধারণ প্রয়োজন হ্রাস পায়। এই সমস্ত একসাথে এই সত্যের দিকে নিয়ে যায় যে গ্লুকোজটি স্বাভাবিক হয়, স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
প্রধান জিনিসটি এমন খেলাটি সন্ধান করা যা ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে তবে অবিরাম ক্লান্তি এবং শারীরিক চাপ তৈরি করে না। ডায়াবেটিসে ওজন হ্রাস করার বৈশিষ্ট্যগুলি:
- ওজন হ্রাস মসৃণ হওয়া উচিত, প্রতি মাসে 5 কিলোগ্রামের বেশি নয়।
- এক কেজি হঠাৎ হ্রাস একটি বিপজ্জনক প্রক্রিয়া যা মারাত্মক জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।
- সেরা খেলা চলছে, সাঁতার কাটা। তারা পেশী ভর বৃদ্ধিতে অবদান রাখে না, একই সাথে তারা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতাও অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে।
যে রোগী আগে খেলাধুলায় জড়িত ছিলেন না তাদের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয় যে তারা সাধারণত তাদের স্বাস্থ্যের মূল্যায়ন করেন এবং বোঝার ধরণ সম্পর্কে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করেন। 2 ডিগ্রি স্থূলত্বের সাথে, হার্টের উপর একটি গুরুতর বোঝা রয়েছে, তাই আপনি আপনার দৈহিক ক্রিয়াকলাপটি প্রতিদিন 10 মিনিটের স্বল্প পদচারণায় শুরু করতে পারেন।
সময়ের সাথে সাথে, সময়ের ব্যবধানটি আধ ঘন্টা বৃদ্ধি পায়, প্রশিক্ষণের গতি ত্বরান্বিত হয়, অর্থাৎ রোগী দ্রুত পদক্ষেপে চলে যায়। সুতরাং আপনার সপ্তাহে কমপক্ষে দুই থেকে তিনবার করা উচিত।
শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, ডায়েট এবং ওষুধগুলি যদি ওজন হ্রাস করতে সহায়তা না করে তবে একমাত্র উপায় সাহায্য করতে পারে - সার্জারি। এটি অপারেশন যা ডায়াবেটিস রোগীদের অত্যধিক খাওয়ার সমস্যার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
এটি লক্ষণীয় যে এখানে বিভিন্ন শল্য চিকিত্সা পদ্ধতি রয়েছে এবং কেবলমাত্র একজন চিকিত্সা চিকিত্সার একটি মৌলিক পদ্ধতি চয়ন করতে পারেন।
খাবারের নেশা
অনেক রোগী বারবার অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করেছিলেন, কেবলমাত্র কম-ক্যালরিযুক্ত খাবার গ্রহণ করেন। তবে অনুশীলন দেখায় যে এটি করা সর্বদা সম্ভব নয় এবং অতিরিক্ত পাউন্ড হয় স্থির হয় বা শীঘ্রই ফিরে আসবে return
ডায়েট পুষ্টির ক্ষেত্রে একটি নির্দিষ্ট বিধিনিষেধ এবং রোগী সর্বদা তার সমস্ত প্রয়োজনীয়তা এবং সুপারিশ মেনে চলতে পারে না, যা ব্রেকডাউন, অত্যধিক পরিশ্রমের দিকে পরিচালিত করে, পরিস্থিতি আরও বেড়ে যায় এবং সমস্যাটির সমাধান হয় না।
একটি নিয়ম হিসাবে, শরীরের দ্বারা চর্বি বৃদ্ধি এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস খাদ্য নির্ভরতার ফলস্বরূপ, যার ফলে একজন ব্যক্তি দীর্ঘ সময় ধরে প্রচুর পরিমাণে শর্করা গ্রহণ করে।
প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি গুরুতর সমস্যা, এটি ধূমপানের সাথে তুলনা করা যেতে পারে, যখন কোনও ব্যক্তি সিগারেট ছাড়ার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করেন। তবে সামান্যতম ব্যর্থতা এবং সমস্ত কিছু এক বর্গাকারে ফিরে আসে।
আসক্তি থেকে পরিত্রাণ পেতে, একটি নিখুঁত সংমিশ্রণ ডায়েটিং হবে, এমন বিশেষ ওষুধ গ্রহণ করা যা আপনার ক্ষুধা কমিয়ে দেয় এবং একটি পূর্ণ জীবনযাপন করার ইচ্ছা পোষণ করে। কম কার্ব ডায়েটের প্রাথমিক নিয়ম:
- ছোট খাবার খান।
- খাবারের মধ্যে দীর্ঘ বিরতি নেবেন না।
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খাবার চিবান।
- খাওয়ার পরে সর্বদা আপনার চিনি নিয়ন্ত্রণ করুন (এটি চিনি পরিমাপের জন্য একটি বিশেষ ডিভাইসকে সহায়তা করবে, যার নাম গ্লুকোমিটার)।
কার্বোহাইড্রেট নির্ভরতা চিকিত্সা করার জন্য, আপনার বিপুল পরিমাণ শক্তি প্রয়োজন। এবং রোগীকে অবশ্যই বুঝতে হবে যে আপনি যদি পুষ্টির সমস্ত নিয়ম মেনে চলেন না, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করবেন না, তিনি কখনই ওজন হারাবেন না, এবং শীঘ্রই বিভিন্ন জটিলতা ক্লিনিকাল ছবি পরিপূরক করবে।
কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার একটি আবেগপূর্ণ ইচ্ছাটি কেবল ছোঁয়াচে নয়, এটি এমন একটি রোগ যা বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন, এবং কোনও ব্যক্তির এরকম অবস্থা উপেক্ষা করা যায় না। পরিসংখ্যানগুলি দেখায় যে প্রতি বছর অতিরিক্ত লোকজন এবং স্থূলত্বের কারণে আরও বেশি লোক মারা যায়।
অতিরিক্ত ওজন এবং ডায়াবেটিসের জন্য সর্বদা একটি পৃথক এবং সংহত পদ্ধতির প্রয়োজন। এবং শুধুমাত্র ওষুধের সংমিশ্রণ, একটি কঠোর ডায়েট এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ পরিস্থিতি সংশোধন করতে পারে। এই নিবন্ধের ভিডিওতে, এলেনা মালিশেভা ডায়াবেটিসের ডায়েট পর্যালোচনা করবেন।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং এক সপ্তাহের জন্য স্থূলত্বের জন্য সঠিক ডায়েট
টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং এক সপ্তাহের জন্য স্থূলত্বের জন্য একটি খাদ্য প্রয়োজন। রক্তের শর্করার মাত্রা বাড়ানোর প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে এমন দৈনিক মেনু থেকে পণ্যগুলি বাদ দেওয়া প্রয়োজন। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের যথাযথ পুষ্টিতে অনেক সীমাবদ্ধতা জড়িত। এটি কেবল টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন না, তবে একটি নির্দিষ্ট ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে এবং ফলাফলগুলি একটি ডায়েরীতে লিখে রাখার জন্যও প্রয়োজনীয়।
একজন অসুস্থ ব্যক্তিকে অবশ্যই বুঝতে হবে যে অভিজ্ঞ চিকিত্সক দ্বারা নির্বাচিত ডায়েট থেরাপি এমন একটি পরিমাপ নয় যা অস্থায়ীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সঠিক পুষ্টির ব্যবহার ডায়াবেটিসের জীবনকাল এবং সময়কালকে প্রভাবিত করে।
চিকিৎসকদের মতে, যদি কোনও ব্যক্তি যদি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন এবং অতিরিক্ত ওজনে ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস করেন তবে তিনি মূল লক্ষ্যটি অর্জন করেন - রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে, রক্তে শর্করাকে এবং কোলেস্টেরলকে কমায়।
ডায়াবেটিসের পুষ্টি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
অতিরিক্ত ওজন নির্মূল করার জন্য, রোগীকে দিনে 5-6 বার খাওয়া প্রয়োজন। এইভাবে, চিনির স্তর স্থিতিশীল হতে পারে এবং ক্ষুধা কাটিয়ে উঠতে পারে। এ ছাড়া হাইপোগ্লাইসেমিয়ার ঝুঁকিও হ্রাস পাবে।
যদি রোগী ডায়াবেটিসের পটভূমির বিরুদ্ধে স্থূলতা বিকাশ করে তবে চিকিত্সকরা প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকার পরামর্শ দেন:
- বিভিন্ন ধরণের ফাইবার (শাকসবজি, আড়মোটি রুটি, ফল, শাকসবজি),
- উদ্ভিজ্জ চর্বি
- সীফুড এবং মাছ
ডায়েট মেনুতে প্রযুক্তিগতভাবে প্রক্রিয়াজাত ফ্যাটযুক্ত যথাসম্ভব কয়েকটি খাবার থাকা উচিত। এর মধ্যে রয়েছে:
প্রযুক্তিগতভাবে প্রক্রিয়াজাত ফ্যাটগুলি প্রতিরোধ ব্যবস্থা, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং অনকোলজিকাল রোগের উল্লেখযোগ্য ব্যাধিগুলির বিকাশকে উস্কে দেয়।
ডায়েট মেনুতে মেষশাবক, সসেজ, হার্ড পনির, মেয়নেজ, শুয়োরের মাংস, চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, টক ক্রিম এবং আধা-সমাপ্ত পণ্য থাকা উচিত নয়।
ওজন সংশোধনের জন্য মাংস, ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার, সিরিয়াল, মাছ, দুগ্ধজাত খাবার এবং শাকসবজি খাওয়া ভাল better
স্বাস্থ্যকর পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ সর্বাধিক গুরুত্ব দেয়। উদাহরণস্বরূপ, রান্না করার আগে, পোল্ট্রি থেকে ত্বক অপসারণ করা, মাংস থেকে চর্বি অপসারণ করা উচিত, খাবারগুলি রান্না করা রান্না করা উচিত।
সপ্তাহের জন্য ডায়েট মেনু
অতিরিক্ত ওজন এবং ডায়াবেটিসের সাথে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটে আটকা ভাল। সোমবার সকালে হারকিউলিয়ান পোড়ির দুধ, গাজরের সালাদ, টোস্টের সাথে চা ব্যবহার করে শুরু করা ভাল। মধ্যাহ্নভোজনে আপনি উদ্ভিজ্জ বোর্চ, কিছু রুটি, উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং স্টু খেতে পারেন। রাতের খাবারের মেনুগুলির মধ্যে রয়েছে কুটির পনির কাসেরোল, সবুজ মটর এবং চিনি ছাড়া এক কাপ চা।
মঙ্গলবার প্রাতঃরাশের জন্য মাছ, বাঁধাকপি সালাদ এবং চা প্রস্তুত করুন। আপনি যদি কিছুটা সিদ্ধ চিকেন, উদ্ভিজ্জ স্যুপ, রুটি এবং একটি তাজা আপেল খান তবে দুপুরের খাবার দরকারী হবে। একটি স্বাস্থ্যকর মঙ্গলবার রাতের খাবারটি হ'ল কিছু রুটি, বাষ্পযুক্ত মাংসের প্যাটি এবং একটি সিদ্ধ ডিম। আপনি যদি চান, তবে একটি দ্বিতীয় রাতের খাবারের আয়োজন করুন, এতে এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির থাকতে পারে।
বুধবার সকালে বেকউইট পোড়ির তৈরি এবং শুকনো ফলের কমপোট তৈরি করুন। স্টিভ বাঁধাকপি এবং সিদ্ধ মাংস রান্না করা হলে লাঞ্চ ভাল। সন্ধ্যায় স্টিউড সব্জি, মাংসবল এবং রুটি খান। গোলাপশিপ ঝোল দিয়ে খাবার পান করা ভাল।
বৃহস্পতিবার প্রাতঃরাশটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত। ভাতের দুল, সামান্য মাখনের সাথে সিদ্ধ বিট এবং টোস্ট উপযুক্ত। লাঞ্চের জন্য, সিদ্ধ মুরগি, ফিশ স্যুপ,
স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার
সন্ধ্যায়, নিজেকে একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ এবং বেকওয়েট পোরিজের সাথে চিকিত্সা করুন। শুক্রবার সকালে, কিছু কুটির পনির এবং আপেল-গাজরের সালাদ খাওয়া ভাল। দুপুরের খাবারের জন্য, উদ্ভিজ্জ ক্যাভিয়ার, স্যুপ, মাংস গাউলাশ এবং কম্পোট রান্না করা ভাল।
সন্ধ্যায় ওভেনে কিছু বেটের পোরিজ এবং মাছ বেকড খাওয়া উচিত।
শনিবার সকালে কেবল একটি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ দিয়ে শুরু করা দরকার। এটি একটি গাজর এবং হারকিউলিয়ান সালাদ হতে পারে
জাউ। মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আপনাকে ভাত, ভার্মিসিলি স্যুপ এবং কম ফ্যাটযুক্ত টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে লিভার স্টু করা দরকার। স্কোয়াশ ক্যাভিয়ার এবং মুক্তো বার্লি খাওয়ার মাধ্যমে দিন শেষ করা ভাল।
রবিবার প্রাতঃরাশে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির, বেকউইট, রুটি এবং স্টিউড বিট সমন্বিত থাকতে পারে। দুপুরের খাবারের জন্য, বেগুন, শিমের স্যুপ, ফলের পানীয় এবং মুরগির সাথে পিলাফ রান্না করুন। রাতের খাবারের জন্য, একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ তৈরি করুন,
কুমড়ো দই এবং মাংস কাটলেট। ডায়েটরি খাবার তৈরির জন্য, অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল অনুমোদিত।
ডায়েট মেনু জন্য সেরা রেসিপি
স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য খুব সহজ রেসিপি রয়েছে যা আপনি স্বাদযুক্ত ও পুষ্টিকর খাবার তৈরিতে ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি শিম স্যুপ করতে পারেন।
আপনার জন্য সামান্য সবুজ শাক, 2 লিটার উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, 2 আলু, এক মুঠো সবুজ মটরশুটি নেওয়া দরকার। কাটা পেঁয়াজ এবং আলু যোগ করুন, একটি ফোটাতে উদ্ভিজ্জ স্টক আনুন। 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।
তারপর মটরশুটি রাখুন এবং প্রায় 5 মিনিট পরে আঁচ বন্ধ করুন। পরিবেশন করার আগে কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
স্টিওড শাকসব্জির মতো একটি থালা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। 2 টমেটো, 1 টি জুকিনি, 500 মিলি উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, বাঁধাকপি, 2 মিষ্টি মরিচ, 1 বেগুন এবং 1 পেঁয়াজ নিন। উপরের সমস্ত উপাদান অবশ্যই কাটা উচিত, একটি প্যানে রাখা উচিত, ঝোল pourালা এবং তারপরে চুলায় রাখা উচিত। 40 মিনিটের জন্য স্টু শাকসবজি।
ডায়েট খাবারের প্রায় সমস্ত রেসিপিগুলি বেশ সহজ এবং থালা বাসনগুলি নিজেই স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর। উদাহরণস্বরূপ, ব্রোকোলি কাসেরোল। এর প্রস্তুতির জন্য আপনার জন্য পার্সলে 3 স্প্রিংস, 300 গ্রাম ব্রকলি, একটি সামান্য জলপাই তেল, 4 ডিম, লবণ, 100 গ্রাম মোজারেেলা এবং 100 মিলি দুধের প্রয়োজন হবে।
বেকিংয়ের পরে ব্রোকলির টেন্ডার তৈরি করতে, এটি আগে 5 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে দুধের সাথে ডিমগুলি বিট করুন, সবুজ শাকগুলি কেটে নিন, মজজারেলা কে টুকরো টুকরো করুন। এর পরে, ব্রোকলিকে একটি প্রাক-তৈলযুক্ত ফর্মের মধ্যে রাখতে হবে, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটানো এবং মোজারেরেলা যুক্ত করা উচিত।
ফলস্বরূপ ভর অবশ্যই একটি দুধ-ডিমের মিশ্রণ দিয়ে pouredেলে ফর্মটি 25 মিনিটের জন্য চুলায় রাখা উচিত।
ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে এমন একটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবারটি হ'ল সস দিয়ে জুচিনি থেকে ফ্রাইটার। 1 গাজর, 2 টি জুকিনি, লবণ, 3 টি ডিম, মশলা, 1 টি পেঁয়াজ নিন। সস প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন 1 টি তাজা শসা, 100 গ্রাম প্রাকৃতিক দই, নুন, রসুনের 1 লবঙ্গ এবং 10 গ্রাম ভেষজ।
গাজর এবং ঝুচিনি ছড়িয়ে দিন এবং পেঁয়াজকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। তারপরে আপনাকে সমস্ত সবজি মিশ্রিত করতে হবে এবং লবণ এবং মশলা যোগ করতে হবে।"ময়দা" প্রস্তুত করার সাথে সাথে আপনাকে চুলায় প্যানকেকগুলি বেক করতে হবে।
বেকিং শীটটি চামড়া দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত, যা অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে সবচেয়ে ভাল lালাই করা হয় ated তারপরে চামচ দিয়ে ময়দা রেখে দিন। বেক প্যানকেকগুলি 20 মিনিট হওয়া উচিত।
তাদের জন্য সস প্রস্তুত খুব সহজ: সবুজ কাটা কাটা, রসুন গ্রাস, শসা ঘষা। সব কিছু মেশান এবং দই এবং লবণ যোগ করুন।
দিনে দিনে স্থূল মেনুর সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট
ডায়াবেটিস চিকিত্সা করা উচিত, এবং এই ক্ষেত্রে যখন মূল জোর দেওয়া হয় ডায়েটে। অতিরিক্ত ওজনযুক্ত দ্বিতীয় ধরণের কোনও রোগের ক্ষেত্রে, সঠিকভাবে রচিত মেনু আপনাকে রোগীর অবস্থা স্বাভাবিক করতে দেয়।
প্রতিদিনের জন্য নমুনা মেনু
এই সমস্ত নিয়মগুলি অনুশীলনে রাখা বেশ সহজ, কারণ প্রয়োজনীয় খাবারগুলি পূরণ করার জন্য প্রচুর খাবারের রেসিপি রয়েছে। আপনি রান্নাঘরে পরীক্ষা করতে পারেন, এবং ডায়াবেটিসের দৈনিক মেনুটি দেখতে কেমন হওয়া উচিত তা বোঝার জন্য এটি বেশ কয়েকটি উদাহরণ উপস্থাপন করি।
- প্রাতঃরাশ: দরিদ্র (ভাত, ওটমিল, নুডলস), চর্বিবিহীন দুধে সিদ্ধ করা 200 গ্রাম, রুটির 1 টুকরা, পনির 2 টুকরা, দুধের সাথে দুর্বল চা।
- দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: 1 ফল বা 20 গ্রাম অ-টকযুক্ত বেরি।
- মধ্যাহ্নভোজন: বাঁধাকপি স্যুপ, 2 বাষ্প কাটলেট, 1 টুকরো রুটি।
- নাস্তা: 1 টাটকা ফল বা উদ্ভিজ্জ।
- রাতের খাবার: কাটা আলু 200 গ্রাম বা কোনও সিরিয়াল পোরিজ, বাষ্প কিউ বল - 100 গ্রাম, 1 শক্ত-সিদ্ধ ডিম।
- বিছানায় যাওয়ার আগে: 30 গ্রাম রুটি এবং 1 কাপ কেফির।
এই মেনুটির দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী 1200 কিলোক্যালরি।
- প্রাতঃরাশ: সিদ্ধ সিরিয়াল 100 গ্রাম, 2 বাষ্প কাটলেট, পনির 2 টুকরা, চা।
- দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: 1 টি ফল, 2 ক্র্যাকার।
- মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ ঝোল, 1 কাপ সিদ্ধ বাঁধাকপি, রুটি 1 টুকরা। বেকড মাছের 2 টি টুকরো।
- স্ন্যাক: 200 মিলি কম চর্বিযুক্ত কেফির, 100 গ্রাম কুটির পনির।
- রাতের খাবার: যে কোনও porridge 200 গ্রাম, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই (মাশরুম এবং টমেটো সহ)।
- বিছানায় যাওয়ার আগে: কেফিরের 1 কাপ এবং দুটি স্লাইস পনির সহ একটি স্যান্ডউইচ।
এই জাতীয় মেনুর ক্যালোরি সামগ্রীটি 1800 কিলোক্যালরি।
অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্য
- শাকসবজি (বাঁধাকপি, বিট, গাজর, শসা, টমেটো, শালগম ইত্যাদি)।
- চিনিমুক্ত পানীয়
- ফল।
- ডায়াবেটিক মিষ্টি।
- পরিমিত পরিমাণে, চর্বিযুক্ত মাংস, কুটির পনির (কম ফ্যাট), ডিম, মাশরুম।
- সিরিয়াল, রুটি।
- আলু, ভুট্টা, পাস্তা
রক্তে সুগার বাড়ায় বা উচ্চ পরিমাণে ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি খাবেন না:
- মিষ্টি, ফলের রস, চিনি, কেভাস, মিষ্টি কার্বনেটেড পানীয়।
- সোজি, কাঁচা আলু।
- আঙ্গুর, কলা।
- তেল (উদ্ভিজ্জ এবং ক্রিম), টক ক্রিম, মেয়নেজ।
- চর্বিযুক্ত মাংস, আধা-সমাপ্ত মাংস পণ্য।
- ফ্যাটি চিজ।
- বাদাম, বীজ।
ফ্রুক্টোজ অনাকাঙ্ক্ষিত, কারণ এটি রক্তে গ্লুকোজ বাড়ায়। গোপনে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি (সসেজ, সসেজ, পনির ইত্যাদি) কীভাবে গণনা করতে হবে তা আপনার শিখতে হবে, যেহেতু তারা খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায় সেগুলি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য খুব ক্ষতিকারক।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য সাধারণ পুষ্টির পরামর্শ
ডায়াবেটিস 2 এর ডায়েটের প্রধান উদ্দেশ্য হ'ল দেহের ওজনকে স্বাভাবিক করা এবং যদি খাবারের দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করা হয় এবং শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করা হয় তবে এটি সম্ভব this সুতরাং, আমরা ভোজের সাথে জড়িত মূল বিধানগুলি বিবেচনা করি। তাই:
- খাবারের সময়টি প্রশিক্ষণের সময়গুলির মতো হওয়া উচিত।
- ডায়েট ফাইবারযুক্ত উচ্চ খাবারের সাথে শক্তিশালী করা উচিত। উপযোগী: তাজা শাকসবজি এবং ফল, সিরিয়াল, পাস্তা, আস্তিকর বেকড পণ্য।
- উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবারগুলি অস্বীকার করা প্রয়োজন, এমনকি যদি তারা ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত পণ্য থেকে প্রস্তুত থাকে।
- খাবারের সংখ্যা দিনে 5-6 বার হয়।
- অ্যালকোহল নয়, কারণ এটি কেবল শরীরকে বিরূপ প্রভাবিত করে না, পাশাপাশি অতিরিক্ত ক্যালোরির উত্স is
- রান্না করার উপায়গুলিও পর্যালোচনা করা উচিত। ভুনা, রান্না, বাষ্প বাঞ্ছনীয়।
চিকিৎসকের পরামর্শ:
ডায়েট অনুসরণ করার সময়, এটি বুঝতে গুরুত্বপূর্ণ যে পণ্যগুলির সঠিক নির্বাচন চিনি স্তরকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করবে। প্রোটিন পুষ্টি এবং পর্যাপ্ত ফাইবার গ্রহণ চিনি স্তরকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।
যাইহোক, একটি সঠিকভাবে সংকলিত মেনু আপনাকে ক্ষুধার্ত অজ্ঞান এবং হঠাৎ ওজন হ্রাস থেকে রক্ষা করবে, যা কেবল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যই সুপারিশ করা হয় না, তবে প্রত্যেকের স্বাস্থ্যের জন্যও বিপজ্জনক।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট - সাপ্তাহিক মেনু
স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য, একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ সাপ্তাহিক পুষ্টি পরিকল্পনা ওজন এবং রক্তে সুগারকে উল্লেখযোগ্যভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
এই জাতীয় ডায়েটের প্রধান লক্ষ্য হ'ল যখন নির্দিষ্ট খাবার গ্রহণ করা হয় তখন রোগী আরও সহজেই রক্তে শর্করার (গ্লুকোজ) পছন্দসই স্তর বজায় রাখতে পারেন।
আরও ভাল ফলাফল অর্জন করতে আপনার অবশ্যই সাপ্তাহিক ডায়েটে নিম্নলিখিত আইটেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে:
- সমস্ত গ্রুপের পণ্য
- কম ক্যালোরি
- প্রতিটি খাবারে প্রায় একই পরিমাণে শর্করা percentage
- স্বাস্থ্যকর চর্বি
স্বাস্থ্যকর ডায়েটের পাশাপাশি অতিরিক্ত ওজনে সামান্য হ্রাসও প্রয়োজনীয় স্তরে রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করবে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীরা প্রায়শই অতিরিক্ত ওজন হওয়ার বিষয়ে অভিযোগ করেন তবে কমপক্ষে 5 কেজি ওজন হ্রাস করা রোগের গতিপথ নিয়ন্ত্রণ করা আরও সহজ।
স্বাস্থ্যকর খাবার এবং একটি সক্রিয় জীবনধারা (উদাহরণস্বরূপ, প্রতিদিন 30-60 মিনিট হাঁটা) কাঙ্ক্ষিত সাফল্য অর্জন করা সহজ করে তোলে।
সঠিক পুষ্টি কীভাবে চয়ন করবেন
এই ক্ষেত্রে, রক্তে চিনির ডিগ্রি অবিরত পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। সমস্ত সূচককে সাধারণ সীমাবদ্ধতার মধ্যে বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এটি ডায়েট থেরাপি দ্বারা ভালভাবে সুবিধাজনক। আপনি যদি সঠিক মেনু চয়ন করেন তবে এটি গ্লুকোজ উপস্থিতির পরিমাণ হ্রাস করবে, চিনি হ্রাসকে প্রভাবিত করে এমন ওষুধের ব্যবহার কমিয়ে দেবে এবং নির্দিষ্ট ক্রনিক জটিলতার বিকাশ বন্ধ করবে।
একটি খাদ্য যা সমস্ত নিয়মের সাথে মেলে তা আপনাকে দুর্দান্ত ফলাফল অর্জন করতে দেয়:
- গ্লাইসেমিক গ্রেপ্তার
- কোলেস্টেরলের ডিগ্রি হ্রাস,
- রক্তচাপের জন্য গ্রহণযোগ্য সীমা,
- ওজন স্থিতিশীলতা (ডায়াবেটিস রোগীদের প্রায়শই স্থূলত্ব হয়)।
কীভাবে শর্করা রক্তে সুগারকে প্রভাবিত করে
পুষ্টির সময় শরীরের দ্বারা প্রাপ্ত কার্বোহাইড্রেটগুলি এটিকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। অতএব, শক্তির স্তরটি পূরণ করতে পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার গ্রহণ করা প্রয়োজন, তবে একই সময়ে, এই উপাদানটি রক্তের শর্করাকে বাড়িয়ে তোলে, তদ্ব্যতীত, অন্যান্য উপাদানগুলির তুলনায় অনেক দ্রুত।
চিনির প্রধান উত্স হ'ল চিনি এবং মাড়। চিনির উচ্চ মাত্রা এড়াতে, এমন খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন যাতে উচ্চ পরিমাণে চিনি বা স্টার্চ থাকে।
তাজা বা হিমায়িত সবজি চয়ন করুন। এগুলিতে সস, লবণ এবং অন্যান্য ড্রেসিং যুক্ত করবেন না।
গ্রহণযোগ্য (স্টার্চ মুক্ত) সবুজ এবং হলুদ সবজি যেমন শসা, শাক, ব্রকলি, বাঁধাকপি, চারড, ঘণ্টা মরিচ অন্তর্ভুক্ত।
স্টার্চযুক্ত সবজি যেমন ভুট্টা, মটর, মটরশুটি, গাজর এবং অন্যান্যগুলি এড়িয়ে চলুন। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে আলু সাদা রুটি এবং ভাতের মতো খাঁটি স্টার্চ।
আপনাকে অবশ্যই তাজা, হিমশীতল, টিনজাত (চিনি বা সিরাপ ছাড়াই) এবং শুকনো অ-মিষ্টি ফল বেছে নিতে হবে। আপনি আপেল, কলা, বেরি, চেরি, আঙ্গুর, বাঙ্গি, কমলা, পীচ, নাশপাতি, পেঁপে, আনারস খেতে পারেন। আপনি একটি ফলের ককটেল তৈরি করতে পারেন। রঙিন এবং চিনির সিরাপ ছাড়াই কেবল 100% ফলের রস পান করুন।
সিরিয়াল দুটি ধরণের হয়:
- পুরো শস্য, পূর্বে প্রক্রিয়াজাত নয়, পুরো শস্যের সমন্বয়ে গঠিত। পুরো শস্য সিরিয়ালে ওটস, বার্লি, পুরো চাল, গম, কুইনোয়া পাশাপাশি এই ফসলগুলির ময়দা অন্তর্ভুক্ত।
- মিহি শস্য, অন্য কথায়, তুষ এবং স্প্রাউটগুলি অপসারণের জন্য জমি দানা। এই জাতীয় সিরিজের মধ্যে ভুট্টা ময়দা, সাদা আটা, সাদা রুটি এবং সাদা ভাত অন্তর্ভুক্ত।
শস্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ থাকে, যা আমরা ইতিমধ্যে জেনেছি, শর্করা সমৃদ্ধ। তারা, পরিবর্তে, রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়, তাই স্বাস্থ্যকর ডায়েটের জন্য, নিশ্চিত করুন যে আপনার সিরিয়াল ডায়েটের কমপক্ষে অর্ধেকই পুরো শস্য। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং ফাইবার চিনির মাত্রায় দ্রুত বৃদ্ধি রোধ করে।
ডায়াবেটিস পুষ্টির টিপস
কোন পণ্যগুলি তাদের মেনু তৈরি করে তা রোগীদের নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, তারা নিম্নলিখিতগুলি অর্জন করতে সক্ষম হবে:
- অগ্ন্যাশয়টি সর্বনিম্ন চাপে পড়বে,
- অতিরিক্ত শরীরের মেদ হ্রাস
- চিনি - রক্তে 6 মিমি / লিটের বেশি নয়।
- অতিরিক্ত ওজনযুক্ত টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে খাওয়া ঘন ঘন হওয়া উচিত।
খাদ্য গ্রহণের মধ্যে সর্বাধিক বিরতি তিন ঘন্টা হওয়া উচিত। স্বাভাবিকভাবেই, তাত্ক্ষণিকভাবে বড় অংশগুলি খাবেন না। সর্বনিম্ন ডোজ ক্ষুধার উদ্ভাস বন্ধ করবে এবং মানবদেহে যথাযথ উপাদান বিপাকের উন্নতি করবে improve সাধারণ পানীয় জলের দৈনিক হার (ফলের পানীয়, চা, রস বা ফলের পানীয় বাদে) কমপক্ষে 1.5 লিটার।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য গ্রহণ হ'ল প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবার। সকালে আপনার শরীর "জেগে ওঠে", এবং সমস্ত অঙ্গ তাদের কাজ শুরু করে। সুতরাং, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই সময়ের মধ্যে তিনি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার পান। এবং রাতে অত্যধিক পরিশ্রম করা একটি ভাল রাতের ঘুম এবং আপনার পক্ষগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে, তাদের উপর ফ্যাট জমা বাড়িয়ে তুলবে।
প্রোটিন পণ্য
মাংস, হাঁস-মুরগি, ডিম, শিং এবং মটর, বাদাম এবং সয়া জাতীয় খাবারের মতো একটি উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী উপস্থিত থাকে। আপনার আরও মাছ এবং হাঁস খাওয়া উচিত তবে এর আগে আপনার ত্বক অপসারণ করা দরকার remove
গরুর মাংস, ভিল, শুয়োরের মাংস, বা বন্যজীবের চর্বিযুক্ত পাতাগুলি চয়ন করুন। রান্নার আগে সর্বদা বিচক্ষণতার সাথে ফ্যাটগুলির স্তরগুলি মুছে ফেলুন। মাংস রান্না করার সম্ভাব্য পদ্ধতিগুলির মধ্যে এটি বেকিং, রান্না বা বাষ্প করার অনুমতি দেওয়া হয়।
যদি আপনি কোনও প্রোটিন পণ্য ভাজার সিদ্ধান্ত নেন তবে কেবলমাত্র স্বাস্থ্যকর তেল যেমন অলিভ অয়েল ব্যবহার করুন।
দুগ্ধজাত পণ্যগুলির মধ্যে, শুধুমাত্র কম চর্বিযুক্ত খাবার অনুমোদিত। এটি মনে রাখা উচিত যে দুধ এবং দইতে প্রাকৃতিক চিনি থাকে, যা প্রস্তুতকারক যোগ করে to লো ব্লাড সুগার বজায় রাখার লক্ষ্যে ডায়েট বিকাশের সময় এটিকে অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত।
কিছু লো-ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। অতএব, কেনার আগে সাবধানে এই পণ্যগুলির সংমিশ্রণটি পড়ুন।
মহিলাদের মধ্যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টি
পুষ্টিবিদরা এমন অনেক টিপস সরবরাহ করেন যা ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়ার জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময় অনুসরণ করা উচিত।
- নির্দিষ্ট ঘন্টার জন্য কঠোরভাবে প্রতিদিনের খাবারের সময়সূচী প্রতিষ্ঠিত। এটি অবশ্যই কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত, যেহেতু এই ক্ষেত্রে আপনার শরীর "ঘড়ির মতো" কাজ করবে।
- কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কমিয়ে দিন। হজমযোগ্য খাবার প্রত্যাখ্যান করে এটি করা যেতে পারে। তবে মনে রাখবেন যে পলিস্যাকারাইডগুলি চিনি বাড়াতে দেবে। সুতরাং, তাদের পরিত্যাগ করা উচিত নয়।
- খাবার থেকে চিনি বাদ দেওয়া।
- উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবারের সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি। এতে শরীরের মেদ কমে যাবে।
- অ্যালকোহল নেই।
- আপনি ভাজা, আচার বা ধূমপান করা যাবে না।
- খাওয়া খাবার রান্না, স্টিভ বা বেকড হওয়া উচিত।
চর্বি এবং তেল
তেলগুলি সম্পূর্ণ খাবারের সাথে সম্পর্কিত নয় তবে এগুলিতে এমন পুষ্টি রয়েছে যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। তেল মূলত ফ্যাট থেকে আলাদা কারণ এটি ঘরের তাপমাত্রায় তরল থাকে। একই সময়ে, তাপের এক্সপোজার ছাড়াই চর্বি সর্বদা অভিন্ন থাকে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের স্থূলত্বের সাথে তাদের চর্বিগুলি বিশেষত স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণের সীমাবদ্ধ করা দরকার যা হ্যামবার্গার, ভাজা খাবার, লার্ড এবং মাখনে পাওয়া যায়।
উপরের পণ্যগুলির পরিবর্তে আপনার পলিউনস্যাচুরেটেড বা মনস্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত পণ্যগুলি বেছে নেওয়া উচিত। এ জাতীয় ফ্যাটগুলি মাছ, বাদাম এবং উদ্ভিজ্জ তেলগুলিতে পাওয়া যায়। তেল রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে তবে স্টার্চের মতো দ্রুত নয়। উদ্ভিজ্জ তেলগুলি পরিবর্তে প্রচুর ক্যালোরি ধারণ করে, তাই আপনার ডায়েটে এই পণ্যটির অপব্যবহার করা উচিত নয়।
অ্যালকোহল এবং মিষ্টি সম্পর্কে কি?
যদি আপনি অ্যালকোহল পান করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনার পরিমাণটি উল্লেখযোগ্যভাবে সীমাবদ্ধ করা উচিত। উপস্থিত চিকিত্সক আপনাকে বলতে পারবেন যে রোগীর স্বাস্থ্যের একটি নির্দিষ্ট অবস্থায় অ্যালকোহলের কোন অংশটি অনুমোদিত হতে পারে।
মিষ্টিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফ্যাট এবং চিনি থাকে, তাই এই খাবারগুলি এড়ানো উচিত। এই সাধারণ ডায়েট টিপস অনুসরণ করুন:
- চিনিবিহীন মিষ্টান্ন খান
- মিষ্টিটিকে কয়েকটি অংশে বিভক্ত করুন বা আপনার প্রিয়জনদের কাছে অফার করুন, যাতে একবারে অতিরিক্ত কাজ না হয়
- ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে সর্বদা অফার করা মিষ্টির আকার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কী জেনে রাখা জরুরি
সূচকটি | বিবরণ |
গ্লাইসেমিক সূচক | রোগীর রক্তে চিনির উপস্থিতিতে খাবারের প্রভাব গণনা করে। যদি চিত্রটি যথেষ্ট পরিমাণে বড় হয়, তবে সেই অনুযায়ী গ্লাইসেমিয়া দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এর জন্য, বিশেষ সারণীগুলি তৈরি করা হয়েছে। এগুলি সমস্ত ডায়াবেটিস রোগীদের যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, গ্লুকোজের গ্লাইসেমিক সূচক 100 হয়। |
ক্যালোরি সামগ্রী | শরীরের দ্বারা প্রাপ্ত শক্তির ক্ষেত্রে পুষ্টিগুণ। |
কোনও পরিস্থিতিতে স্থূলত্বের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। কিভাবে এটি উত্থিত হয়?
খাদ্য পণ্যগুলি পেট বা অন্ত্রের কয়েকটি বিভাগ দ্বারা প্রক্রিয়াজাত হয়। ফলাফলটি এক ধরণের "বিল্ডিং উপাদান" যা শক্তি উত্পন্ন করতে দেয়। যদি এটি খুব বেশি উত্পাদিত হয়, তবে অংশটি, ফ্যালব্যাক হিসাবে, পেশী বা অ্যাডিপোজ টিস্যুতে স্থির হতে পারে।
আপনার বিবেচনা করা জরুরী যে আপনার দৈনিক প্রতিদিন যে পরিমাণ ক্যালোরি প্রয়োজন তার লিঙ্গ এবং ব্যক্তির বয়স দ্বারা প্রভাবিত হয়।
এআই আপনাকে প্রয়োজনীয় হরমোন জাতীয় পদার্থের পরিমাণ নির্দিষ্ট করতে অনুমতি দেবে, যা আপনাকে গ্লাইসেমিয়ার কোর্স বন্ধ করতে দেয়, যা পেটে নির্দিষ্ট কিছু খাবারের প্রাপ্তির পরে বিকাশ লাভ করে।
আপনার ডায়েটে কোন খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত এবং কীভাবে অতিরিক্ত ওজনের সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টি সংগঠিত করতে হবে তা নির্ধারণ করার জন্য, উপরের সমস্ত সূচকগুলি মনে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার খাবারে জীবনের প্রয়োজনীয় উপাদান, উপকারী ট্রেস উপাদান এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
অনুমোদিত খাদ্য
আপনি ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছেন যে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই আরও কার্যকর হওয়ার জন্য, শুধুমাত্র ওষুধই যথেষ্ট নয়। অনুমোদিত এমন পণ্যগুলির মেনু তৈরি করে আপনার ডায়েটটি কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এই রোগটি সরাসরি প্রতিবন্ধী বিপাকের সাথে সম্পর্কিত।
অনুমোদিত খাবারগুলি সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করুন। যেহেতু প্রাথমিক পর্যায়ে বা রোগের একটি হালকা ডিগ্রি সহ, ডায়েট সেরা থেরাপি হতে পারে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আমি কী খেতে পারি
পণ্য | তালিকা |
ময়দার পণ্য | রুটি বাদ দিন, যার উপাদানটি সর্বোচ্চ গ্রেড থেকে ময়দা হয়। কেবল মোটা নাকাল। আপনি বাড়িতে বেক করতে পারেন। এটি করার জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিন: রাই এবং বেকওয়েট ময়দা এবং ব্র্যান। |
শাকসবজি | খাওয়ার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। তাদের ক্যালোরি, জিআই এবং এআই হারগুলি মোটামুটি কম। |
মেনুতে বাঁধাকপি, শসা বা জুচিনি অন্তর্ভুক্ত করুন, যেমন। সবুজ শাকসবজি
আপনি এগুলি কাঁচা ব্যবহার করতে পারেন এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, তাদের প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকবে। কখনও কখনও সবজি জাম থেকে তৈরি করা হয়। তবে ডায়াবেটিস রোগীদের চিনি ছেড়ে দেওয়া উচিত ful
অতিরিক্ত ওজনযুক্ত টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টিতে অবশ্যই এই পণ্যটি থাকা উচিত।
ফল এবং বেরিতে উপস্থিত রাসায়নিক রচনাটি রোগীদের সাধারণ অবস্থাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
এটি প্রমাণিত যে তাদের রয়েছে:
- সেলুলোস
- askorbinka
- ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ
- ফ্ল্যাভোনয়েড
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের।
- বৃদ্ধি এবং সম্পর্কিত বিকাশ স্বাভাবিক,
- বাহ্যিক পরিবেশের নেতিবাচক প্রভাবের টেকসই প্রতিরোধের,
- এপিডার্মিসের অবিচ্ছিন্ন পুনর্নবীকরণ,
- কিডনি ফাংশন উন্নতি,
- অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি মান
- মানসিক ভারসাম্যপূর্ণ অবস্থা।
দৈনিক স্লিমিং মেনু
অতিরিক্ত ওজনযুক্ত টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টি স্বাধীনভাবে নির্বাচন করা যেতে পারে। স্বাভাবিকভাবেই, প্রথমে আপনাকে এন্ডোক্রিনোলজিস্ট এবং পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া উচিত। নীচের প্রস্তাবিত ডায়েটরির মধ্যে সঠিক খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং রক্তে শর্করার বাড়ায় এমন খাবারগুলি বাদ দেয়।
রেসিপি সহ ডায়েট মেনু নমুনা
সপ্তাহের দিন | ব্রেকফাস্ট | লাঞ্চ | লাঞ্চ | উচ্চ চা | ডিনার | ঘুমের আগে নাস্তা |
পি এন | গাজরের সালাদ, দুধের दलরিজ (ওটমিল), এক টুকরো রুটি, চা (প্রায় সবুজ) | Apelsinka | স্টাফড ফিশ স্যুপ, স্টিউ (গাজর, বাঁধাকপি এবং জুচিনি), কমপোট | কুকি সহ সিগলস (একটি বিস্কুট নিন) | শাকসবজি (স্টিমড), সিদ্ধ মুরগী, চা | দধি |
, VT | দুধের পোরিজ (বেকউইট), রুটি, মাখনের এক টুকরো, চা | গবাক্ষ | উদ্ভিজ্জ ঝোল, স্টিউ, খরগোশের মাংস, ফলের পানীয় | পনির দিয়ে চা | পোলক, গাজর সহ বাঁধাকপি, বাড়িতে তৈরি কমপোট | Ryazhenka |
সিপি | দুধের পোরিজ (ওটমিল), একটি ডিম, রুটি সহ চা | জাম্বুরা | মিলের স্যুপ, ভাত (বাদামী), স্টিউড লিভার, ফলের পানীয় | কুটির পনির সঙ্গে কেফির | বাজির পোরিজ, চিকেনের এক টুকরো, বাঁধাকপি, চা | মিষ্টি কুকি এবং চা নয় |
ম | চা সহ কুটির পনির স্যফেল | আম | কমপোট সহ সবজি, স্টিও, রুটি স্যুপ | উদ্ভিজ্জ সালাদ | অ্যাসপারাগাস, মাছের টুকরো, চা সহ রুটি | দধি |
পিটি | টোস্টের সাথে দুটি ডিম | গবাক্ষ | কান, স্ট্যু, রুটির সাথে কমপোট | বাঁধাকপি এবং গাজরের সালাদ, চা | গরুর মাংস, বেকউইট, কমপোট | দধি |
নিরাপত্তা | আমলেট, রুটি দিয়ে চা | কিসমিস, কমপোট | রুজির সাথে ভেজিটেবল ব্রোথ, কড, চা | কমলা | সবজির সালাদ, মুরগী, রুটি এবং চা | Ryazhenka |
সূর্য | দুধের दलরি (জামা), রুটি এবং মাখনের টুকরো দিয়ে চা | বিলবেরী | ভেজিটেবল স্যুপ, টার্কির এক টুকরো, ভাত (গা dark়), কমপোট | কুটির পনির দিয়ে তৈরি সোফেল | মাছ, স্টু (অ্যাস্পারাগাস) | গ্যালটনি কুকিজ এবং চা |
আপনার নিজের শরীরকে এই জাতীয় ডায়েটে তত্ক্ষণাত সুর করা আপনার পক্ষে কঠিন হতে পারে। তবে আতঙ্কিত হবেন না। যদি এটি খুব শক্ত হয় তবে ধীরে ধীরে আপনার ডায়েটটি পুনর্নির্মাণ করুন। ভবিষ্যতে, এক সপ্তাহ পরে, অস্বস্তি কম লক্ষণীয় হবে।
আপনি টেবিলে নির্দিষ্ট খাবারগুলি কীভাবে রান্না করবেন তা শিখতে পারেন।
থালা | পণ্য | কীভাবে রান্না করবেন | |
নাম | গণনা | ||
সালাদ | আরুগুলা রঙ | 1 | প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি ধুয়ে সবকিছু ছোট ছোট করে কেটে নিন। পনির একটি বিশেষ grater ঘষা হয়। স্যালাড ভিনেগার দিয়ে জল দেওয়া হয়। বালসমিক ব্যবহার করা আরও ভাল। |
পনির (পছন্দসই পরমসান) | 150 জিআর | ||
Gruszka | 1 | ||
স্ট্রবেরি | 100 জিআর | ||
ভিনেগার | |||
কর্ড স্যুফল | কুটির পনির (ফ্যাট শতাংশ - সর্বনিম্ন) | 400 জিআর | একটি ছাঁটে তিনটি আপেল। একটি চালনী মাধ্যমে কুটির পনির ঘষা। একটি গভীর প্লেটে একসাথে রাখুন এবং পেটা ডিম দিয়ে ভরাট করুন। মাইক্রোওয়েভ 10 মিনিট। পরিবেশনের সময়, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। |
আপেল | 1 | ||
ডিম | 2 | ||
দারুচিনি | |||
ধুন্দুল | বাজরা | 4 চামচ | কাটা পেঁয়াজ যোগ করে বেকউইট সিদ্ধ করুন। একটি প্যানে রসুন এবং মাশরুম ভাজুন। সিরিয়াল সাথে সংযুক্ত করুন। এটি প্রাক-রান্না করা জুচিনি শুরু করা উচিত (টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে গ্রেজড, ময়দা এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া)। চুলায় স্টু। আপনি সমাপ্ত ডিশ সবুজ শাক সঙ্গে একটি সুন্দর চেহারা দিতে পারেন। |
ধুন্দুল | 4 | ||
মাশরুম (চ্যাম্পিয়নস) | 150 জিআর | ||
পেঁয়াজ | 1 | ||
রসুন | 3 লবঙ্গ | ||
ময়দা | 1 চামচ | ||
লো ফ্যাট টক ক্রিম | 1/3 কাপ | ||
উদ্ভিজ্জ তেল | |||
লবণ |
প্রাপ্ত পরামর্শ শুনতে প্রয়োজন necessary ডায়েটোলজি পুরোপুরি এই রোগের গতি রোধ করতে সহায়তা করে, যা দুর্ভাগ্যক্রমে এখনও মোকাবেলা করা সম্ভব নয়। ডাক্তার এমনভাবে মেনুটি তৈরির পরামর্শ দেবেন যাতে রোগীর বিভিন্ন দরকারী পদার্থের ঘাটতি না থাকে। আপনার ডায়েটের নিয়ন্ত্রণ এবং প্রাপ্ত সুপারিশগুলিকে কঠোরভাবে মেনে চলা, অতিরিক্ত ওজনযুক্ত টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য সঠিক পুষ্টি পর্যবেক্ষণ করা মানসম্পন্ন জীবনযাপন বজায় রাখবে এবং কথিত ক্ষতির বিকাশ বন্ধ করবে।
অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ পণ্য
কী সম্ভব? | কী অসম্ভব? |
সবুজ এবং হলুদ শাকসব্জী, ঝর্ণাবিহীন ফল এবং বেরি (ক্র্যানবেরি, কুইনস এবং লেবু সীমিত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে), পুরো শস্যের ময়দা থেকে বেকারি পণ্য, সিরিয়াল (ওট, বার্লি এবং বেকউইট সিরিয়াল। মুক্তো এবং বাজির সিরিলের ব্যবহার অবশ্যই হ্রাস করতে হবে), মুরগির মাংস, মাছ , কম ফ্যাটযুক্ত গরুর মাংস, ডিম (সপ্তাহে একবারে সুপারিশ, দুই পিসির বেশি নয়)), বাদাম, কম চর্বিযুক্ত পনির, কুটির পনির, দুগ্ধজাতীয় পণ্য, জলপাই তেল, ভেষজ ইনফিউশন, সবুজ চা। আপনি দুধ এবং গ্রাউন্ড কফি পান করতে পারেন। | কার্বনেটেড পানীয়, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, কেক, কুকিজ, চকোলেট, কেক, মধু, কনডেন্সড মিল্ক (ব্যতিক্রম, পণ্যগুলি সুইটেনারের উপর ভিত্তি করে), মাখন, ফ্যাটি মেয়োনেজ, মার্জারিন, রান্না এবং মাংসের চর্বিগুলি। সসেজ, সালামি, কিসমিস, প্যাস্ট্রি রুটি, ফ্যাটি শুয়োরের মাংস, ধূমপানযুক্ত, চর্বিযুক্ত, মশলাদার এবং খুব নোনতা খাবার, |
এক সপ্তাহের জন্য মেনুতে স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস
দিন | মেনু |
সোমবার | ব্রেকফাস্ট: এক গ্লাস স্কিম মিল্ক, পুরো ময়দা রুটির 2 টি টুকরো, হার্ড লো ফ্যাটযুক্ত পনির 1 টুকরা।লাঞ্চ: গ্রিলড চিকেন, বাঁধাকপি এবং টমেটো সালাদ, 1 চামচ তেল এবং লেবুর রস, ফলের টুকরা সহ জেলি।উচ্চ চা: চিনি ছাড়া চা, ধূসর রুটি এবং হার্ড পনির একটি স্যান্ডউইচ।ডিনার: কুমড়ো, টমেটো এবং মশলা দিয়ে স্যুপ, ভিনেগার বা লেবু দিয়ে উদ্ভিজ্জ সালাদ, কিউই এবং কম ফ্যাটযুক্ত টকযুক্ত ক্রিমের সাথে ম্যান্ডারিনের মিশ্রণ। |
মঙ্গলবার | ব্রেকফাস্ট: চিনিবিহীন কোকো, পুরো ময়দা রুটির 4 টি টুকরো, শক্ত পনির এবং কনডেন্সড মিল্ক।লাঞ্চ: গ্রিলড মাংসের টেন্ডারলাইন, আপনার পছন্দের সালাদ, হুইপড স্কিম ক্রিম সহ স্ট্রবেরি।উচ্চ চা: কালো রুটির টুকরো, টমেটো।ডিনার: পালং শাক, ব্রকলি এবং কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির দিয়ে ডিম স্ক্র্যাম্বলড, আপনার পছন্দসই জলপাইয়ের তেল এবং সালাদ থেকে বেছে নিতে পারেন। |
বুধবার | ব্রেকফাস্ট: চা, বিস্কুট কুকিজ, হার্ড পনির, ফল।লাঞ্চ: বেকড টুনা দুটি টুকরা, ভিনেগার বা লেবু দিয়ে সালাদ, দারুচিনি দিয়ে বেকড আপেলউচ্চ চা: কম ফ্যাট দই।ডিনার: কুমড়ো, চাল এবং দই পুডিং, বাঁধাকপি, টমেটো এবং ভিনেগার সহ সালাদ, 1 কিউই। |
বৃহস্পতিবার | ব্রেকফাস্ট: স্কিম দুধের সাথে কফি, চিনি ছাড়াই পুরো শস্য থেকে সিরিয়াল, তাজা এবং প্রাকৃতিক রস।লাঞ্চ: মসুর ডাল পেঁয়াজ, বেকড কড, পুরো রুটি, ফল দিয়ে wedউচ্চ চা: টমেটো এবং তাজা পনির সহ দুটি টুকরো রুটি।ডিনার: ঝোল ছাড়া স্যুপ, মাশরুম এবং অ্যাস্পারাগাস, পুরো আটার রুটি, কম ফ্যাটযুক্ত দইয়ের সাথে ডিম স্ক্র্যাম্বলড। |
শুক্রবার | ব্রেকফাস্ট: এক টুকরো রুটি এবং শক্ত পনির, এক গ্লাস প্রাকৃতিক রস বা তাজা ফল।লাঞ্চ: পেঁয়াজ, শুকনো মটরশুটি, পুরো রুটি, ফল দিয়ে ভিল alউচ্চ চা: কম ফ্যাট দই।ডিনার: বেকড কুমড়ো, গ্রিলড চিকেন স্যান্ডউইচ, ফল। |
শনিবার | ব্রেকফাস্ট: চিনি ছাড়া দুধের दलরি, এক আপেল।লাঞ্চ: বাঁধাকপি এবং টমেটো সালাদ, টার্কি, সিদ্ধ ডিম।উচ্চ চা: ধূসর রুটির টুকরো সহ কম ফ্যাটযুক্ত দই।ডিনার: চা, সিদ্ধ গরুর জিভ, ফল সহ স্যান্ডউইচ। |
রবিবার | ব্রেকফাস্ট: কমলা, কম ফ্যাটযুক্ত দই, পুরো আটার রুটির টুকরো।লাঞ্চ: মাংস এবং লেবু, পীচ দিয়ে স্টিভ শাকসবজি।উচ্চ চা: ফল, তাজা পনির টুকরা।ডিনার: স্টিমড ব্রোকলি, গ্রিল্ড সার্ডাইনস, পার্সলে। |
স্থূলতার নমুনা মেনু সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট
তবে স্থূলত্বের চিকিত্সার জন্য পরামর্শ (লিপিড-হ্রাসকারী ডায়েট) ইত্যাদি।
ডায়েট 9 (ডায়াবেটিস রোগীদের) সাথে ডায়েটগুলি কীভাবে তৈরি করবেন ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য ডায়েট টাইপ 2: প্রস্তাবিত মেনু মেয়েদের জন্য ডায়েট বডি শুকানোর: একটি আনুমানিক মেনু চালু।
চিকিত্সার মেনুটির সঠিক প্রস্তুতির জন্য রোগীকে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। ডায়াবেটিসের সাথে আমি কী খাবার খেতে পারি। স্থূলতা সহ টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট।
এটিতে জিআই কম রয়েছে (19) এবং রক্তে শর্করার দ্রুত বৃদ্ধি ঘটায় না। সাইটের তথ্য সম্পূর্ণরূপে জনপ্রিয় শিক্ষাগত উদ্দেশ্যে সরবরাহ করা হয়, রেফারেন্স এবং মেডিক্যাল যথার্থতার দাবি করে না, কর্মের দিকনির্দেশনা নয়। জৈবিকভাবে সম্পূর্ণ প্রোটিন প্রাণী খাদ্য এবং শুধুমাত্র কিছু উদ্ভিদে (বিশেষত লেবুগুলিতে) পাওয়া যায় (ট্যাবগুলিতে)।
- এই ক্ষেত্রে, এই ডায়েটের সাথে, শরীরটি প্রয়োজনীয় সমস্ত ট্রেস উপাদান, ভিটামিন এবং পুষ্টি গ্রহণ করে।
- এই বিভাগে মাংসের পণ্যগুলি (সসেজ, সসেজ, সসেজ), মাখন, গরুর মাংসের ফ্যাট, শুয়োরের মাংসের মাংসের পাশাপাশি উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে দুগ্ধজাত পণ্যও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
- আপনার প্লেটে দুটি অংশ থাকতে হবে, যার একটিতে শাকসব্জী রয়েছে। শীর্ষস্থানীয় চিকিত্সকরা একে অপরকে সমর্থন করে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট কার্যকর এবং ব্যবহারিকভাবে ব্যবহারিকভাবে প্রতিস্থাপনযোগ্য নয় is
টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট
তারা কটেজ পনির (150 গ্রাম) সাথে প্রাতঃরাশ করেছেন, এতে সামান্য শুকনো এপ্রিকট এবং ছাঁটাই, বকোহিয়েট পোরিজ (100 গ্রাম), চিনি ছাড়া ব্রান এবং চা সহ এক টুকরো রুটি।
দ্রষ্টব্য: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তৈরি পণ্য যেমন মিষ্টি এবং অন্যান্য মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে contraindication হয় না। তারপরে আপনাকে সমস্ত সবজি মিশ্রিত করতে হবে এবং লবণ এবং মশলা যোগ করতে হবে।
এবং কোনও ক্ষেত্রেই রাতের গ্লিসেমিয়া এড়াতে আপনার শোবার সময় ফল খাওয়া উচিত নয়।
এই সত্যটি মানবদেহে চর্বিগুলির ভূমিকা সম্পর্কে অধ্যয়নের এক নতুন গতি হিসাবে কাজ করেছে।
সুতরাং, এটি স্থূলত্বের রোগীদের জন্য দুর্দান্ত। অতএব, গ্লাইসেমিক সূচকে ফোকাস করার জন্য এক নজরে ছাড়া মেনুটি তৈরি করা। ডায়াবেটিসের সাথে, সঠিক পুষ্টি প্রয়োজন। কিডনিতে ব্যর্থতা এবং এমন রোগের সাথে যেখানে পটাসিয়ামযুক্ত খাবার নিষিদ্ধ, সেবন সীমিত।
ডায়াবেটিস ডায়েট, বৈশিষ্ট্যযুক্ত
যদি ডায়েট এবং ব্যায়ামের পছন্দসই প্রভাব না থাকে তবে গর্ভাবস্থায় চিকিত্সকরা ইনসুলিন লিখে দিতে পারেন।
- প্রাকৃতিক সুইটেনাররা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা সামান্য বাড়ায় তাই তাদের সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত, এবং ডায়েটের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে তাদের উপস্থিতিও বিবেচনা করা উচিত।
- প্রাতঃরাশ: ঝুচিনি এর সবুজ সালাদ, ওটমিল (চাল) দই, রসুনের সাথে বিটরুট পুরি।
- কেফিরের সাথে বেকউইট জাতীয় ক্ষেত্রে এমন ক্ষেত্রে খুব জনপ্রিয়। এর মধ্যে রয়েছে চর্বিযুক্ত মাংসের পণ্য এবং মাছ, ডিম, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য, অপরিশোধিত সিরিয়াল (বেকওয়েট, ওটমিল, বার্লি, বাজরা)।
- একসাথে, এই দুটি প্যাথলজিসহ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে পরবর্তী প্রান্তগুলি হ্রাস করার সাথে সাথে গ্যাংগ্রিন হওয়ার ঝুঁকি, পাশাপাশি লক্ষ্যযুক্ত অঙ্গগুলি: হার্ট, কিডনি, চোখ ইত্যাদি প্রভাবিত করে Question
- দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: 1 মাঝারি আকারের আপেল এবং কেফির।
প্রতিদিন কাঁচা আকারে শাকসব্জি 800 গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে। যদি ডায়াবেটিস মেলিটাসের রোগীর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ হয় তবে এই জাতীয় ডায়েট তার পক্ষে contraindication হয়।
কেউ চিকিত্সার প্রথম মাসে ইতিমধ্যে ফলাফল দেখতে পারে, কারও একটু বেশি সময় প্রয়োজন। কার্বোহাইড্রেটগুলি প্রায় তাত্ক্ষণিকভাবে মৌলিক পদার্থগুলিতে বিভক্ত হয়ে যায় এবং গ্লুকোজের একটি বড় অংশ অবিলম্বে রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে। এই কঠিন বিষয়ে সবার জন্য শুভকামনা, সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হল আমাদের আত্মীয়দের আপনার সাথে আমাদের সমর্থন বোধ করা উচিত এবং তারপরে আমরা জিতে যাব!
পেভসনারের আসল ডায়েটে এমন সসেজেরও উল্লেখ রয়েছে যা খাওয়া যায় - ডক্টরাল এবং অ-চর্বিযুক্ত চা।
মধ্যাহ্নভোজন: পেঁয়াজ, বেকড কড, পুরো রুটি, ফল দিয়ে স্টিভ করা মসুর ডাল মধ্যাহ্নভোজন: বাঁধাকপি স্যুপ, 2 বাষ্প কাটলেট, 1 টুকরো রুটি। আমরা বেকড মাছ এবং শাকসব্জি সহ দুপুরের খাবার খাই - মোটামুটি 250 গ্রামের বেশি নয়। ভেজিটেবল ভিনিগ্রেট এবং খোসা রুটি 2 টুকরা। যাইহোক, যে সম্পর্কে ভুলবেন না।
আমার উত্তরটি দ্ব্যর্থহীন - "হ্যাঁ, আপনি পারবেন! বাড়িতে চিরকালের জন্য কঠোর এবং নিয়মিতভাবে ডায়েট নম্বর 8 অনুসরণ করার সুযোগ থাকলেও চিকিত্সা ছেড়ে দিবেন না।
মাফিন টিনের উপর অল্প পরিমাণ গাজরের আটা রাখুন। কাঁচা শাকসবজি খাওয়ার প্রয়োজন হয় না, আপনি বিভিন্ন ভিনাইগ্রেটস, পেস্ট এবং ক্যাভিয়ার তৈরি করতে পারেন। এটি সত্ত্বেও, টেবিলটি খুব বৈচিত্রময় এবং সুস্বাদু হতে পারে।
আনসাল্টেড পনির এবং এক গ্লাস কেফির। কম কার্ব ডায়াবেটিস ডায়েট।
ফলগুলি কেবল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যই contraindication নয়, তবে তাদের কর্মক্ষমতা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। রুটি এবং প্রিমিয়াম আটা, মাফিন, পাই এবং কুকিজের রোলগুলি। আমি আপনার কাছ থেকে পরামর্শ পেতে চাই। এক্স-অণ্ডকোষ বেশি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নির্দেশিত হয় weight এক্স or শরবিতল, মিষ্টিতা সুক্রোজ থেকে 3 গুণ নিকৃষ্ট, শক্তির মূল্য value 2.4 † কিলোক্যালরি / জি g
এরোনিকা (ঘাস) C 60 † g, বালসাম (পাতাগুলি) C 15, g, Senna (পাতা €) C 15 † g, লাইকরিস গোলগুলি goals (মূল) C 10 † g। যদি রোগী ঠিক থাকে এবং ডায়েটে সুপারিশগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করে, তবে প্রথমে খেয়াল করা জিনিসটি হ'ল ওজন হ্রাস।
যদি বেশ কয়েক মাস ধরে আপনি নির্বাচিত মেনুতে আটকে থাকেন এবং ক্ষতিকারক পণ্যগুলি অস্বীকার করেন তবে ফলাফল চিত্তাকর্ষক হবে। যদি আপনি দেখতে পান যে খালি পেটে আপনি চিনির ব্যাপক পরিমাণ হ্রাস করেছেন, তবে এই ওষুধগুলির ডোজ হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
আপনি এই তত্ত্বের সাথে একমত হন না কেন, গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস উভয়ই উল্লেখযোগ্য ওজন হ্রাস দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে দুর্বল হতে পারে তাদের ফাইবার এবং খনিজগুলির মতো কয়েকটি উপকারী পদার্থ রয়েছে।
ওজন হ্রাস ব্যবস্থা - এই রোজা রাখা ভাল কারণ এটি কিছু শাকসবজির অদৃশ্য ফাইবার থেকে প্রস্তুত করা ডায়েটে বিশেষ পণ্য ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। এর মধ্যে রয়েছে প্রোটিন-গম এবং প্রোটিন-ব্র্যান রুটি।
যেমনটি আমরা আগেই উল্লেখ করেছি যে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটরি পুষ্টির মধ্যে খাবারগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণের সঠিক প্রক্রিয়াগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে - এটি বাষ্প, ফোঁড়া, স্টিউ এবং খাবার বেক করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অ্যালকোহল এবং মিষ্টি সম্পর্কে কি?
- সুতরাং, বিবেচিত উদাহরণে চর্বিগুলির দৈনিক হার হ'ল সি 58। জি।
- টাইপ 2 ডায়াবেটিসের প্রাথমিক ডায়াগনস্টিক পদ্ধতিটি বিবেচনা করা হয়।
- রোগীর পা অনুভব করে না, যদিও সে সেগুলি সরিয়ে নিতে পারে।
- অল্প সময়ের মধ্যে শরীরের অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রতিশ্রুতিযুক্ত দ্রুত ডায়েটগুলি সর্বদা খুব জনপ্রিয়।
- ডায়েটিক্সে, এটি টেবিল নং 9 হিসাবে মনোনীত করা হয়েছে এবং এটি কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং লিপিড বিপাক সংশোধন করার পাশাপাশি এই রোগের সাথে সংঘটিত ক্ষয়ক্ষতি রোধ করার লক্ষ্যে রয়েছে।
অধ্যয়ন চলাকালীন, এটি উল্লেখ করা হয়েছিল যে যদি কোনও ডায়াবেটিস প্রতিদিন 20 গ্রামের বেশি গ্রহণ করে না।
এই জাতীয় পুষ্টি কেবল কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং দৃষ্টিশক্তি হ্রাস রোধই নয়, দুর্দান্ত দেখতে এটিও একটি সুযোগ। এই জাতীয় ডায়াবেটিস অর্জিত হিসাবে বিবেচিত হয়, স্থূলতার সাথে সমান্তরালে ঘটতে পারে।
এ জাতীয় সরকার ন্যায়সঙ্গত। 4 ক 5 ডাল্পলিংস-এ 4 টি 5 ডাম্পলিং-এ কেবলমাত্র ক্যালোক্যালরিগুলিতে 50 ডিগ্রি গ্রাম কটেজ পনির থাকে, একটি ডিমের মধ্যে, 50 † গ্রাম ডাক্তারের সসেজ, একটি সসেজে € এক্স।
ছোট গর্ত দিয়ে মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে তৃতীয় কেজি রসুন এবং পার্সলে শিকড় চালান।
বুনিয়াদি কৌশলগুলি ছাড়াও, অতিরিক্ত ওজন মোকাবেলার জন্য দুর্দান্ত অতিরিক্ত পদ্ধতি রয়েছে। অরসি স্টার্চি জাতীয় খাবারের মধ্যে প্রায় 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম প্রোটিন এবং একটি স্বল্প পরিমাণে চর্বি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
ডায়াবেটিস 2 এর ডায়েটের প্রধান উদ্দেশ্য হ'ল দেহের ওজনকে স্বাভাবিক করা এবং যদি খাবারের দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করা হয় এবং শারীরিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি করা হয় তবে এটি সম্ভব this
আবেগ পেঁয়াজ আলাদা করুন, সিদ্ধ চাল, রসুন, ঝোল এবং মশলা যোগ করুন।
প্রস্তুতি: সবকিছু কেটে কাটা, শাকসবজিগুলির একটি কাঁচের 350 গ্রামে শাকগুলি রাখুন, আড়াই ঘন্টা রান্না করুন।
এই অবস্থার কারণ হ'ল তরলটির তীব্র ক্ষতি, যা রক্তের ঘন হওয়া এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির প্রতিবন্ধী কার্যকারিতা বাড়ে।
এই অবস্থাটি মাথা ঘোরা, দুর্বলতা, চোখে অন্ধকার হওয়া এবং কখনও কখনও অজ্ঞান হয়েও প্রকাশ পায়। খুলিতে "স্যাডল" এর আকারটিও সাধারণ normal এটি শুধুমাত্র প্রোটিন আকারে ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়, সপ্তাহে 2 বারের বেশি নয়।
- তবে একটি অন্ত্রের বিপর্যয় রয়েছে যা হ'ল, কারণ আলুর অনুমতি নেই, সিরিয়ালগুলি অনুমোদিত নয়, অন্ত্রগুলি কাজ করছে না, আপনি কি মাংস খাবেন?
- সাইট প্রশাসন স্মরণ করিয়ে দেয়: সাইটের সমস্ত উপকরণ কেবলমাত্র তথ্যের জন্য উপস্থাপিত হয়।
- জলখাবার হিসাবে আপনার ফল, বেরি বা উদ্ভিজ্জ মিশ্রণগুলি ব্যবহার করা উচিত।
- আমাদের দেশে এগুলি গ্লুকোক্রোম ডি নামে প্রকাশিত হয়
ক্লিনিকাল পর্যবেক্ষণগুলি দেখায় যে কেবলমাত্র 7% রোগী নিয়মিত প্রস্তাবিত ডায়েট অনুসরণ করেন। একটি বিশেষ ডায়েট ছাড়াও, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত যুবক এবং বৃদ্ধ উভয় রোগীদেরই পর্যাপ্ত শারীরিক কার্যকলাপ প্রয়োজন। যাইহোক, আপনি নিবন্ধটি পড়তে পারেন।
কালো চা এর চামচ €, 5 গ্লাস জল। দিনে দু'বার চামচ। শুধু তাই নয়, আপনি যদি প্রায়শই খান তবে আপনি সহজেই ক্যালোরি খেতে পারেন, কারণ নতুন খাবারে আরও বেশি ফ্যাট থাকবে, যা কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের ক্যালোরির দ্বিগুণ।
ডায়াবেটিকের ডায়েটে চিনি ব্যবহারকে তার খাঁটি আকারে বাদ দেওয়া উচিত, এই উদ্দেশ্যে মিষ্টি ব্যবহার করা হয়। এটি মাংস থেকে দৃশ্যমান চর্বি এবং স্কিনগুলি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চিনি অ্যাস্পার্টাম বা শরবিটল প্রতিস্থাপন করতে পারে।
দিলিয়ারা, আপনার নিবন্ধগুলির জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জ্ঞান যে আপনি আমাদের দিয়েছেন। এই গোষ্ঠী থেকে মাংসের একটি পণ্যের (ফিশ ফিললেট, ফিশ, পাখি) নীচের অংশটি প্রায় 30 † জি ওজনের হয় এবং এতে প্রায় 7 † জি প্রোটিন এবং 5 † গ্রাম ফ্যাট থাকে, যা প্রায় 75 † কিলোক্যালরি হয়। ডিমের সাদা অংশ প্রতিদিন খাওয়া যায়। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে অমীমাংসিত ডায়াবেটিসের সাথে, কোনও বিকল্প বাদ দেওয়া হয়।
চিনি এখন আগের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। টাইপ 2 ডায়াবেটিস ইনসুলিনের সংবেদনশীলতার ক্ষতির কারণে ঘটে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট অনুসরণ করে, আপনি কোনও মেনুতে আটকে থাকতে পারেন, এতে অনুমতিপ্রাপ্তদের মধ্যে থেকে পণ্যগুলি পরিবর্তন করতে পারেন। সসেজ, সসেজ, স্মোকড ফিশ, সসেজ, ফ্যাটি জাতীয় মাছ, পোল্ট্রি এবং মাংস meat
প্রতিদিনের ডায়েটটি 1650 ক্যালোরি সীমাবদ্ধ, খাবারের সংখ্যা - 5-6 বার times
এক্স † sun সূর্যমুখী, সয়াবিন, জলপাই বা ক্যানোলা তেলের খুব পরিমিত ব্যবহার।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসকে চিরকাল সফলভাবে নিরাময় করার জন্য, আপনাকে সঠিক ওষুধ চয়ন করতে হবে, একটি উপযুক্ত ডায়েটে স্যুইচ করতে হবে, যা এই রোগের জন্য বিশেষভাবে নির্ধারিত হয়।
এই পদার্থগুলি জীবিত কোষগুলির জন্য একটি বিল্ডিং উপাদান এবং শক্তির উত্স। এই রোগের শর্তগুলির একটি পরিষ্কার এবং খুব কঠোর পরিপূরণ প্রয়োজন।
আপনি এখানে আছেন Russian রাশিয়ান কান এবং ফাইবার ডায়েটস Medical মেডিকেল অন্ধত্ব। তাজা বা হিমায়িত সবজি চয়ন করুন। দুধের সাথে স্নিগ্ধ মুক্তো বার্লি স্যুপ। উপস্থিত চিকিত্সকের প্রধান কাজটি হ'ল তার রোগীর জন্য ওষুধ এবং একটি থেরাপিউটিক পুষ্টি মেনুর সংমিশ্রণটি সঠিকভাবে রচনা করা। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটে তথাকথিত টেবিল নম্বর 9 এর থালা বাসন ব্যবহার জড়িত।
এবং সাধারণভাবে, ডাক্তার শেষ পর্যন্ত বলেছিলেন যে আপনি কিছুটা অপেক্ষা করতে পারেন) এবং আমি এখন বেঁচে আছি। এবং নিজের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন একটি রোগের কারণ হতে পারে। টেবিল থেকে খানিকটা তৃপ্ত হয়ে উঠুন, কিন্তু খুব বেশি খাওয়াচ্ছেন না।
স্কুইডটি 4 মিনিটের জন্য কিছুটা নুনের জলে সেদ্ধ করা হয়, ফিল্ম থেকে মুক্তি দেওয়া হয় এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। চলমান জলের নীচে বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন এবং পৃথক ফুলের মধ্যে বিভক্ত করুন। টক এবং মিষ্টি এবং টক বেরি (লাল কারেন্টস, ক্র্যানবেরি ইত্যাদি)
ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 2 এর ডায়েট শাকসব্জী, দুগ্ধজাত খাবার, মাংস, মাছ এবং মাশরুমের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয় ইনসুলিনের ঘাটতির বিপরীতে, টাইপ 2 রোগে হরমোন যথেষ্ট পরিমাণে লুকিয়ে থাকে, প্রায়শই এটি আদর্শেরও উপরে থাকে, তবে এটি ব্যবহারিকভাবে কম হয় না, কারণ টিস্যু কোষগুলি এটি ভালভাবে বুঝতে পারে না।
ডায়েটে ডায়েটারি ফাইবার (ফাইবার), ভিটামিন সি এবং গ্রুপ বি, লাইপোট্রপিক উপাদান - এমিনো অ্যাসিডগুলি কোলেস্টেরল বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে increases
- দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে, রক্তে শর্করার আদর্শটি খালি পেটে 7 মিমি / জি-র বেশি হয়, যখন রক্ত পরীক্ষা কয়েকবার করা উচিত, আপনাকে বিভিন্ন দিনে এটি করা দরকার।
- ভাল, কমপক্ষে একটি আক্রমণাত্মক গ্লুকোমিটার অবশেষে সম্পন্ন হয়েছে।
প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশনযুক্ত রোগীদের ক্ষেত্রে, ইটালিয়ান গ্লুরেনর্ম (গ্লাইসিডোন) গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: মূলত এটি অন্ত্রের মধ্য দিয়ে নির্গত হয় due স্ন্যাক: মউস (কলা ছানা, কিউই, এক মুঠো রাববারি, একটি টেবিল)।
স্ন্যাকস: চিনি ছাড়া প্রোটিন কাঁপুন (বিকল্প, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন), দারুচিনি এবং সুইটেনারের সাথে কুটির পনির, কেফির বা দই (ভাজা ভাজা দুধ নয়), একটি ছোট মুষ্টি বাদাম।
কেক, কুকিজ, চকোলেট, কেক, মধু, কনডেন্সড মিল্ক (সুইটেনারের ভিত্তিতে তৈরি পণ্য বাদে), মাখন, ফ্যাটি মেয়োনেজ, মার্জারিন, রান্না এবং মাংসের ফ্যাটগুলি।
খাবার আলু, বিট, গাজর জাতীয় শাকসবজি নিষেধ করে, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে। খাবারে হাঁস-মুরগি, খরগোশ, গো-মাংস, ভিল থাকতে পারে। বৃদ্ধ বয়সে, আদর্শ 1 ডলার প্রোটিনের প্রতি 0.75-0.8 † g কমে যায় †
নাস্তা: স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফির বা দইয়ের এক গ্লাস। ধৈর্য ধরুন, প্রথমে এটি করা কঠিন হবে।
স্থূলতা সহ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট করুন
এই রোগটি খুব মারাত্মক, কারণ এই রোগ চলাকালীন, পাত্রগুলির দেয়ালগুলি প্রভাবিত হয় এবং স্থূলতা দেখা দেয়। আপনি যদি সময়ের সাথে এটির চিকিত্সা শুরু না করেন তবে পরিণতিগুলি বহু অঙ্গগুলির দীর্ঘস্থায়ী রোগের আকারে প্রকাশ পাবে। রোগীর জন্য ইনসুলিন নির্ধারিত কিনা তা বিবেচ্য নয়, তবে ডায়েট পর্যবেক্ষণ না করে এই রোগের চিকিত্সা কার্যকর হবে না।
এই ডায়েটের প্রধান লক্ষ্য হ'ল খাওয়া শর্করা মাত্রা হ্রাস করা এবং ফলস্বরূপ, শরীরের ওজন হ্রাস করা। এই রোগের সাথে, ওজন নিরীক্ষণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ যাতে ওজন হ্রাস করার পরে এটি আগের চিহ্নটিতে ফিরে না আসে।
যে সমস্ত লোকের ওজন বেশি নয় তারা কিছুটা ভিন্ন ডায়েট মেনে চলে। এই ক্ষেত্রে, প্রথমত, আমরা ডায়েট থেকে খুব চর্বিযুক্ত খাবার বাদ দেই।
এটি কেবল ওজন হ্রাস করার জন্যই করা উচিত নয়, চর্বিগুলিও ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
যেহেতু কম কার্ব ডায়েটের প্রাথমিক লক্ষ্য হ'ল চর্বি গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস করা হয়, নীচের খাবারগুলি নীতিগতভাবে ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত:
- চর্বিযুক্ত এবং শক্ত মাংস (ভেড়া, শুয়োরের মাংস),
- চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য,
- ড্রেসিং যেমন টক ক্রিম এবং মেয়নেজ,
- সসেজ পণ্য।
এটি লক্ষণীয় যে প্রকার 2 ডায়াবেটিসের জন্য পণ্যগুলি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্রস্তুত করার পদ্ধতিটিও কম গুরুত্বপূর্ণ নয়। আপনার রান্না, বেকিং, স্টিউইং, স্টিমিংয়ের উপর অগ্রাধিকার দেওয়া, ভাজা খাবারগুলি পুরোপুরি ত্যাগ করা উচিত। তাছাড়া, রান্না করার আগে, যদি এটি মাংসের পণ্য হয় তবে আপনার শিরাগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। হাঁস-মুরগির ত্বকের ব্যবহারও সুপারিশ করা হয় না।
এই ডায়েটের একটি পৃথক বিন্দু হ'ল ট্রান্স ফ্যাটযুক্ত পণ্যগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান, কারণ তারা প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির কার্যকারিতা আরও খারাপ করে দেয় এবং গুরুতর ক্যান্সারের বিকাশের কারণ হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:
- ফাস্ট ফুড পণ্য।
- মাখন বিকল্প।
- মিষ্টান্ন চর্বি।
- মার্জারিন।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার জন্য ডায়েট: একটি নমুনা মেনু এবং পণ্য সারণী
প্রাথমিকভাবে, এটি লক্ষণীয় যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যার মধ্যে রোগীর রক্ত বৃদ্ধি গ্লুকোজ সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই ফ্যাক্টরটি রক্তনালীগুলিতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশে অবদান রাখে, যা স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক এবং এর মতো রোগের আশ্রয়কেন্দ্র।
তাই আপনি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে কী খেতে পারেন এবং কোন ডায়েটটি রাখা উচিত? এটি এই নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
এই ধরণের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের চিকিত্সার প্রধান পদ্ধতি হ'ল ডায়েট থেরাপি। তবে, বিবেচনা করবেন না যে এই জাতীয় চিকিত্সার অর্থ ওটমিল এবং বাঁধাকপি ব্যতীত সমস্ত পণ্যগুলির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান। বিপরীতে, ডায়াবেটিসের সাথে, পুরোপুরি এবং অসমভাবে খাওয়া প্রয়োজন এবং অবশ্যই নিজের পছন্দের মিষ্টিগুলি অস্বীকার করবেন না।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েটের অর্থ অগ্ন্যাশয়ের অতিরিক্ত লোড বর্জন এবং রোগীর অতিরিক্ত ওজনের হ্রাস (যদি থাকে) এর উপর ভিত্তি করে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ডায়েটের বিভিন্ন প্রকরণ রয়েছে। ডায়েট নং 9 সর্বাধিক উপযুক্ত হিসাবে স্বীকৃত, এটি স্বতন্ত্র পণ্যগুলি বাদ দিয়ে এবং রোগীর চিকিত্সা পদ্ধতিতে সহজেই খাপ খাইয়ে নেওয়া যেতে পারে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস নং 9 এর জন্য চিকিত্সাগত ডায়েট: প্রাথমিক নীতিগুলি
চিকিত্সকরা নিয়মিত তাদের রোগীদের কাছে পুনরায় উল্লেখ করেন যে এই জাতীয় রোগের ডায়েট ফিজিওলজির ক্ষেত্রে ভালভাবে সমন্বয় করা উচিত।
এর অর্থ নিম্নলিখিতগুলি:
- পণ্যগুলির শক্তির পরিমাণ কোনও ব্যক্তির শক্তির প্রয়োজনের সমান হওয়া উচিত,
- প্রতিদিন কমপক্ষে পাঁচ থেকে ছয় বার খাবার খাওয়া প্রয়োজন (অল্প অল্প করে তবে অল্প সময়ের সাথে),
- চিনি অবশ্যই যথাযথ বিকল্পের পক্ষে বাদ দিতে হবে,
- পণ্যগুলি অবশ্যই স্টু, বেকড বা সিদ্ধ আকারে রান্না করা উচিত,
- বিএফইউ পরিমাণে (প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট), ভারসাম্য অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের যাদের ওজন বেশি, তাদের পরিপূর্ণতা বোধ বাড়ানোর জন্য তাদের ডায়েটে টাটকা এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি, পালংশাক, লেটুস, শসা, সবুজ মটর এবং টমেটো অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
লিভারের আরও ভাল কাজের জন্য, যেহেতু এটি এ জাতীয় রোগের সাথে খুব বেশি ভোগে, এমন পণ্যগুলি চালু করা হয় যাতে লাইপোট্রপিক উপাদান থাকে। এর মধ্যে রয়েছে সয়া, কুটির পনির এবং ওটমিল।
তদতিরিক্ত, চিকিত্সকরা মাংস এবং মাছ, ভাজা খাবার, মশলাদার এবং ধূমপান, অ্যালকোহল, টিনজাত খাবার, মশলাদার সিজনিং থেকে খাদ্য ব্রোথগুলি সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেন।
চিকিত্সা ডায়েট নং 9 জন্য খাবারের টেবিল।
পণ্য "পারেন" পণ্য "নিষিদ্ধ"
- পুরো শস্যের থালা, | - মিষ্টি খাবার: মিষ্টি, জাম, পেস্ট্রি, আইসক্রিম, চিনি, |
- স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাছ, | - হাঁস, যে কোনও রূপে হংস, |
- মুরগী, শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, খরগোশ, টার্কি, | - লবণযুক্ত, তৈলাক্ত মাছ, |
- বিভিন্ন শাকসবুজ, | - উত্তেজিত বেকড দুধ, ক্রিম, বেকড দুধ, মিষ্টি দই, |
- কম ফ্যাটযুক্ত সসেজ, | - মাংসে সমৃদ্ধ ঝোল, |
- তাজা শাকসবজি, | - সুজি, ভাত, পাস্তা, |
- ওটমিল, বেকউইট, বাজি, | - আচারযুক্ত শাকসবজি, |
- ডিম (1 টুকরা / দিন), | - মশলাদার থালা - বাসন, মশলাদার, |
- ডায়েট্রি মিষ্টান্ন, | - সিজনিং, |
- কফি, দুধ, রস, গোলাপের পোঁদ এবং গুল্মের কাট, সবুজ এবং কালো চা, | - মিষ্টি ফল, কিসমিস, কলা, আঙ্গুর, |
- চর্বিবিহীন দুগ্ধজাতীয় পণ্য। | - জুড়ে চিনিযুক্ত রস, |
- অ্যালকোহল পণ্য। |
এই জাতীয় ডায়েটিং মেনে চলা, আপনি সহজেই আপনার শরীরে শক্তি, স্বাস্থ্য এবং শক্তি ফিরিয়ে আনতে পারবেন, পাশাপাশি আরও জটিল আকারে রোগের বিকাশকে বাদ দিতে পারেন।
চিকিত্সক ডায়েট নম্বর সহ সাপ্তাহিক মেনু
সাপ্তাহিক মেনুর এই উদাহরণটি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত এবং ইনসুলিনের উপর নির্ভরশীল ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত।
- 1 ম প্রাতঃরাশ: বেরি সহ কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির - 200 গ্রাম,
- ২ য় প্রাতঃরাশ: স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফির - 200 মিলি,
- মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ স্যুপ (150 মিলি), বেকড ভেড়ার মাংস (150 গ্রাম), স্টিউড শাকসব্জী (100 গ্রাম পর্যন্ত),
- নাস্তা: বাঁধাকপি সালাদ, শসা (তাজা), জলপাই তেল (100 গ্রাম পর্যন্ত) দ্বারা পাকা,
- রাতের খাবার: 200/100 গ্রাম অনুপাতে ভাজা শাকসবজি সহ স্বল্প লো-বেকড মাছ।
- প্রথম প্রাতঃরাশ: বেকউইট (150 গ্রাম পর্যন্ত),
- ২ য় প্রাতঃরাশ: আপেল (1-2 পিসি।),
- মধ্যাহ্নভোজন: বোর্স (150 মিলি পর্যন্ত), সিদ্ধ গরুর মাংস (150 গ্রাম পর্যন্ত), স্যুইচেনড কমোট,
- জলখাবার: গোলাপের পোঁদ (প্রায় 150 মিলি) উপর ঝোল,
- রাতের খাবার: সেদ্ধ মাছ (প্রায় 200 গ্রাম), উদ্ভিজ্জ সালাদ (150 গ্রাম পর্যন্ত)।
- প্রথম প্রাতঃরাশ: কুটির পনির কাসেরোল (150 গ্রাম পর্যন্ত),
- ২ য় প্রাতঃরাশ: গোলাপের নিতম্বের উপরে ঝোল (150 মিলি পর্যন্ত),
- মধ্যাহ্নভোজন: বাঁধাকপি স্যুপ (প্রায় 150 মিলি), বাষ্প ফিশ কেক (150 গ্রাম), উদ্ভিজ্জ সালাদ (প্রায় 100 গ্রাম),
- নাস্তা: সিদ্ধ ডিম (1 টুকরা),
- রাতের খাবার: স্টিমযুক্ত কাটলেটগুলি (200 গ্রাম পর্যন্ত), স্টিউড বাঁধাকপি (150 গ্রাম পর্যন্ত)।
- প্রথম প্রাতঃরাশ: কম চর্বিযুক্ত দুধ এবং ডিম (2 টুকরা) থেকে অমলেট,
- ২ য় প্রাতঃরাশ: অ্যাডিটিভ ছাড়াই দই (150 মিলি পর্যন্ত),
- মধ্যাহ্নভোজন: বাঁধাকপি স্যুপ (150 মিলি পর্যন্ত),
- স্ন্যাক: কুটির পনির সহ গাজরের কাসেরোল (200 গ্রাম পর্যন্ত),
- রাতের খাবার: গ্রিলড মুরগির স্তন (200 গ্রাম), উদ্ভিজ্জ সালাদ (প্রায় 150 গ্রাম)।
- প্রথম প্রাতঃরাশ: ওটমিল (প্রায় 150 গ্রাম), 1 আপেল,
- ২ য় প্রাতঃরাশ: 2 কমলা,
- মধ্যাহ্নভোজন: কম ফ্যাটযুক্ত মাছের সাথে স্যুপ (20 মিলি পর্যন্ত), মাংস গলাশ (100 গ্রাম), বার্লি (100 গ্রাম),
- নাস্তা: উদ্ভিজ্জ সালাদ (150 গ্রাম),
- রাতের খাবার: মেষশাবকের যোগ (250 গ্রাম পর্যন্ত) দিয়ে স্টিভ শাকসবজি।
- প্রথম প্রাতঃরাশ: ব্রান পোরিজ (150 গ্রাম অবধি), 1 পিয়ার,
- ২ য় প্রাতঃরাশ: ১ টি সিদ্ধ ডিম,
- মধ্যাহ্নভোজন: মাংসের সাথে উদ্ভিজ্জ স্টিউ (200 গ্রাম পর্যন্ত),
- নাস্তা: উদ্ভিজ্জ সালাদ (150 গ্রাম পর্যন্ত),
- রাতের খাবার: মেষশাবকের যোগ (250 গ্রাম পর্যন্ত) দিয়ে স্টিভ শাকসবজি।
- 1 ম প্রাতঃরাশ: বেরি সহ কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির (প্রায় 100 গ্রাম),
- দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: গ্রিলড মুরগির স্তন (200 গ্রাম পর্যন্ত),
- মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ স্যুপ (150 মিলি পর্যন্ত), মাংস গওলাশ (100 গ্রাম), হালকা সালাদ (100 গ্রাম পর্যন্ত),
- স্ন্যাক: বেরি সালাদ (প্রায় 125 গ্রাম),
- রাতের খাবার: সিদ্ধ চিংড়ি (200 গ্রাম), সবুজ মটরশুটি, আগে সেদ্ধ (100 গ্রাম)।
কিছু খাবারগুলি অন্যের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে যা তাদের ফাংশন এবং বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সমান।
উপসংহারে, এটি লক্ষণীয় যে চিকিত্সা 9 নম্বরের ডায়েটে কোনও contraindication নেই, তবে মারাত্মক ডায়াবেটিস মেলিটাসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পক্ষে এটি পরিত্যাগ করা ভাল। এছাড়াও, ভুলে যাবেন না যে এই ধরণের ডায়েট স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক হলেও ডাক্তারের অ্যাপয়েন্টমেন্ট প্রয়োজন।