গাউট এবং ডায়াবেটিসের পুষ্টি: আপনি একই সময়ে কী খেতে পারেন?

ডায়াবেটিসের মতো গাউট শরীরে বিপাকীয় ব্যাধিগুলির কারণে ঘটে। অসুস্থতার একযোগে বিকাশ বেশ সাধারণ। সঠিক পুষ্টি রোগের গতিপথ নিয়ন্ত্রণ এবং জটিলতার বিকাশ রোধে সহায়তা করবে। গাউট এবং ডায়াবেটিসের ডায়েটে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) এবং কম পিউরিন সামগ্রী যুক্ত খাবার থাকে। পুষ্টিতে রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা উচিত, অনুকূল বিপাক এবং জয়েন্টগুলি বজায় রাখা উচিত।

গাউট সহ ডায়াবেটিস রোগীদের পুষ্টির বৈশিষ্ট্য

গাউট শরীরে অত্যধিক পরিমাণে ইউরিক অ্যাসিডের কারণে দেখা দেয়, যা প্রতিবন্ধী বিপাকের কারণে জমে। রোগীর ডায়েটে ন্যূনতম পরিমাণে পিউরিনযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এই পদার্থটি বিপাকের সময় ইউরিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয় এবং জয়েন্টগুলিতে জমে যায়, গাউটটির ক্রমকে জটিল করে তোলে।

যদি সময় মতো আপনি শরীরে পিউরিন গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস না করেন, তবে আপনি জয়েন্টগুলির বিকৃতি এবং গুরুতর ব্যথার মুখোমুখি হতে পারেন, যা নির্মূল করা কঠিন। একটি বিশেষ ডায়েট রোগ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। ডায়েটে একবারে দুটি রোগের বৈশিষ্ট্য ધ્યાનમાં নেওয়া উচিত এবং একটির চিকিত্সা না করা এবং দ্বিতীয়টিকে জটিল করে তোলা উচিত নয়।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের পুষ্টির নিয়ম:

• ডায়েটে টক-দুধযুক্ত চর্বিযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন,
• ছোট অংশে প্রায়শই খাওয়া,
• প্রতিদিন একই সময়ে খাওয়া ভাল,
• অতিরিক্ত খাওয়া এবং অনাহার এড়ানো,
• ঘন রস, অ্যালকোহলযুক্ত এবং কার্বনেটেড পানীয় ব্যবহার বাদ দিন,
• অ্যান্থোসায়ানিনযুক্ত পণ্যগুলির পরিমাণ বাড়ান,
• প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে জল পান করুন -
• লবণ গ্রহণ কমাতে বা হ্রাস করতে।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য একটি ডায়েটের উচিত রক্তের সুগারকে সমালোচনামূলক স্তরে ওঠা থেকে রোধ করা উচিত এবং একই সাথে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ হ্রাস করা উচিত। নিরামিষভিত্তিক পুষ্টি ভাল, তবে কম সীমাবদ্ধ। গাউট ডায়াবেটিস রোগীদের মাঝে মাঝে নির্দিষ্ট ধরণের মাংস খেতে দেওয়া হয়।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের সাথে কী খাবেন

গাউট এবং ডায়াবেটিসের ডায়েটে চর্বিযুক্ত মাংস অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে: মুরগী, খরগোশ, টার্কি। এটি প্রায় সব ধরণের শাকসব্জী খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, অ্যাস্পারাগাস, শাক, ফুলকপি, রাইবার্ব, মূলা, মরিচ এবং সেলারি ব্যবহার সীমিত করে। এগুলি থেকে শসা এবং রস খাওয়া দরকারী, যেহেতু তারা দেহ থেকে পিউরিনগুলি সরিয়ে দেয়, ফলে গাউটের প্রবাহকে সহজতর করে তোলে। এটি প্রতিদিন 1 কাপের বেশি পান করার অনুমতি নেই।

গাউট সহ ডায়াবেটিকের ডায়েটে কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ গাঁজানো দুধের পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, চিজ, কেফির, টক ক্রিম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পাতলা দুধে, বিভিন্ন সিরিয়াল থেকে সিরিয়াল প্রস্তুত করা হয়। ডায়েটে এটি ডিম, স্কুইড, চিংড়ি এবং সিদ্ধ মাছকে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি রয়েছে।

কিছু খাবার শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিডের নির্গমনকে গতিতে সহায়তা করে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং পেকটিন রয়েছে যা শরীরকে খারাপ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি দেয়। প্রতিদিন এটি ওটমিল, বিট, গাজর, শসা এবং সাইট্রাস ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এন্থোকায়ানিনসযুক্ত খাবারগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলি ইউরিক অ্যাসিডকে স্ফটিক সৃষ্টি এবং জয়েন্টগুলিতে জমা হওয়া থেকে রোধ করে। এর মধ্যে রয়েছে:

ওমেগা -3 খাবার কোলেস্টেরল এবং ইউরিক অ্যাসিড হ্রাস করতে সহায়তা করে। এর মধ্যে রয়েছে:

• মাছ (স্যামন, ম্যাকারেল),
• বাদাম,
• ব্রাসেলস স্প্রাউট
• ফুলকপি,
• টফু পনির

গাউট এবং ডায়াবেটিসের সাথে, রুটি খাওয়ার অনুমতি রয়েছে। উদ্ভিজ্জ তেল বিশেষত তিসি এবং জলপাই পছন্দ করা হয়। পানীয়গুলির মধ্যে, এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• গ্রিন টি
• গোলাপী পোঁদ,
• লেবু, দুধ এবং চিকোরি দিয়ে চা,
• গমের তুষের ডিকোশন,
• উদ্ভিজ্জ রস
• compotes,
• ফলের পানীয় (বিশেষত ক্র্যানবেরি এবং লিংগনবেরি থেকে),
• ক্ষারীয় খনিজ জল।

কি পণ্য নিষিদ্ধ

গাউট এবং ডায়াবেটিসের সাথে আপনার এমন খাবার খাওয়া দরকার যা শরীরের ক্ষতি করতে পারে lud রোগীর অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় অস্বীকার করা উচিত। ডেজার্ট ওয়াইন এবং বিয়ার গাউট হওয়ার ঝুঁকি দ্বিগুণ করে। এছাড়াও, অ্যালকোহল রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় যা ডায়াবেটিসে অগ্রহণযোগ্য। কার্বনেটেড মিষ্টি পানীয় এবং ঘন ফলের রসগুলিতে উচ্চ পরিমাণে গ্লুকোজ রয়েছে তা নিষিদ্ধ।

গাউটে আক্রান্ত ডায়াবেটিস রোগীদের চর্বিযুক্ত মাংস এবং মাছ খাওয়া উচিত নয়। অল্প বয়স্ক প্রাণী এবং অফাল (যকৃত, ফুসফুস, কিডনি) এর মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ। কম ফ্যাটযুক্ত মাংসগুলিকে সপ্তাহে দু'বারের বেশি খাওয়ার অনুমতি নেই, তবে বাষ্প বা সিদ্ধ করা ভাল is

ব্যবহার নিষিদ্ধ:

• সব ধরণের লেবু (ডাল, মটর, সয়াবিন, মটরশুটি),
• মশলা (মরিচ, সরিষা, ঘোড়ার বাদাম সহ),
• নোনতা এবং ভাজা মাছ,
• ধূমপান পণ্য
• anchovies,
• টিনজাত মাছ এবং মাংস,
• ক্যাভিয়ার,
• Sauces,
• পশু চর্বি
• মশলাদার বা নোনতা চিজ,
• সসেজ,
• মিষ্টি (চকোলেট, মার্বেল, কেক, পেস্ট্রি, প্যাস্ট্রি, মিষ্টি),
• ডুমুর,
• রাস্পবেরি,
• আঙ্গুর,
• শক্ত চা এবং কফি।

গাউট সহ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনুকরণীয় মেনু

গাউট এবং ডায়াবেটিসের ডায়েটরি নিষেধাজ্ঞাগুলি খাবারকে অভিন্ন ও স্বাদযুক্ত করে না। অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা বেশ বড়, যাতে আপনি কেবল স্বাস্থ্যকরই না, সুস্বাদু খাবারও বেছে নিতে পারেন। রোগীর মেনুটি দেখতে দেখতে এটির মতো হতে পারে:

• প্রাতঃরাশ: সিদ্ধ বকোহইট দই, কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, দুধের সাথে চা,
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশের উপর ভিত্তি করে ডিকোশন,
• মধ্যাহ্নভোজন: উদ্ভিজ্জ স্যুপ, তাজা বা সিদ্ধ শাকসবজি থেকে সালাদ (সপ্তাহে 1-2 বার আপনি ডায়েটে কম ফ্যাটযুক্ত মাংসের খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন),
• বিকেলের নাস্তা: বেরি বা ফলের জেলি,
• ডিনার: উদ্ভিজ্জ সালাদ, বেকড ফিশ (কেবলমাত্র কম ফ্যাট জাতীয়),
• বিছানায় যাওয়ার আগে: এক গ্লাস কেফির।

আরেকটি উদাহরণ মেনু:

• প্রাতঃরাশ: উদ্ভিজ্জ তেলযুক্ত উদ্ভিজ্জ সালাদ, নরম-সিদ্ধ ডিম, আপেল এবং বাজরের সাথে গাজরের পুডিং, চাবিহীন চা,
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: গোলাপের পোঁদ থেকে ঝোল,
• মধ্যাহ্নভোজন: আলু প্যাটিস, দুধ নুডল স্যুপ, জেলি,
• বিকেলের নাস্তা: তাজা সবুজ আপেল,
• রাতের খাবার: বেকড চিজসেকস, বাঁধাকপি শাকসব্জি এবং চাল দিয়ে রোল, চিনি ছাড়া দুর্বল চা,
• বিছানায় যাওয়ার আগে: গমের তুষের একটি কাটা।

ডায়াবেটিস রোগীদের গাউট নিরাময়ে যথাযথ পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উভয় রোগের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ডায়েটিংয়ের সময় অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত। ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত খাবারগুলি রক্তে শর্করার স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে এবং শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করে। সঠিক পুষ্টির মূল বিষয়গুলি মেনে চলা উভয় রোগের গতিপথ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং জটিলতার বিকাশ রোধ করতে পারে। নীচের ভিডিওতে এই অসুস্থতা রোগীদের গাউট এবং ডায়েট সম্পর্কে আরও পড়ুন।

গাউট এবং ডায়েট

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত গাউট প্রায়শই 40 - 55 বছর বয়সী পুরুষদের মধ্যে প্রকাশিত হয়। এই রোগটি শরীরে বেশি পরিমাণে ইউরিক অ্যাসিডের কারণে ঘটে।

এটি, পরিবর্তে বিপাকীয় ব্যাঘাতের ফলে জমা হয়।

গাউট বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে বৈশিষ্ট্যযুক্ত লক্ষণ রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি পাইলোনেফ্রাইটিসের মতো রোগের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে। রাতে, প্রস্রাব করা অসুবিধা, যা আক্রমণ পরে অদৃশ্য হয়ে যায়।

রোগের সূত্রপাতের লক্ষণগুলি:

• নীচের অংশে থাম্বের তীব্র ব্যথা,
• কালশিটে দাগ এবং লালভাব ফোলা
• তাপমাত্রা সরাসরি শরীরের এক কালশিটে দাগে বৃদ্ধি করে।

যদি আপনি সময় মতো চিকিত্সা শুরু না করেন এবং দেহে পিউরিন গ্রহণের পরিমাণ হ্রাস না করেন তবে এটি গুরুতর পরিণতি ঘটাতে পারে - যুগ্ম বিকৃতি এবং গুরুতর অবিরাম ব্যথা, যা থামানো কঠিন।

ডায়াবেটিসের জন্য গাউট ডায়েট দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। এই খাদ্য ব্যবস্থাটি একবারে দুটি রোগ বিবেচনা করা উচিত, এবং একটির চিকিত্সা করা এবং অন্যটিকে আরও খারাপ করা উচিত নয়।

বিদ্যুৎ সিস্টেমের মূল নিয়ম:

1. প্রতিদিনের ডায়েটে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধজাত পণ্য অন্তর্ভুক্ত থাকে,
2. সম্পূর্ণরূপে অ্যালকোহল, কার্বনেটেড পানীয় এবং রস বাদ দেয়,
3. অ্যান্থোসায়ানিনস জাতীয় পদার্থযুক্ত বেশি খাবার খান।

এছাড়াও, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ধীরে ধীরে এবং নিয়মিতভাবে অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে হবে। প্রতিমাসে স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে, আপনাকে দুই কেজি কে মুক্তি দিতে হবে। একই সময়ে, ডায়েটে ক্ষুধার তীব্র বোধ তৈরি করা উচিত নয়।

শারীরিক থেরাপি ক্লাসগুলি ডায়াবেটিস এবং গাউটের জন্য একটি দুর্দান্ত ক্ষতিপূরণ হবে। ব্যায়ামগুলি প্রতিদিন তাড়াতাড়ি তাজা বাতাসে কমপক্ষে 35 মিনিটের মধ্যে করা উচিত।

ভাল উপযুক্ত: সাঁতার, অ্যাথলেটিক বা নর্ডিক হাঁটা, দৌড়, সাইক্লিং বা যোগ।

কোন পণ্য পছন্দ

গাউট এবং টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টি রক্তের গ্লুকোজ এবং ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করার লক্ষ্যে কিছু পণ্য ব্যবহার করে ইউরিক অ্যাসিড নিষ্কাশন প্রক্রিয়াটি গতিময় করা সম্ভব।

এই বিভাগের পণ্যগুলিতে এমনগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে যাতে বর্ধিত পরিমাণে ফাইবার এবং পেকটিন থাকে। পেকটিন নিজে থেকেই শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সহায়তা করে। প্রতিদিন আপনার ওটমিল, তাজা শসা, বিট, গাজর এবং সব ধরণের সাইট্রাস ফল খাওয়া উচিত।

অ্যান্টোসায়ানিনযুক্ত সমৃদ্ধ খাবারগুলি ইউরিক অ্যাসিডের স্ফটিককরণকে বাধা দেয়, ফলস্বরূপ এটি জয়েন্টগুলিতে জমা হয় না। এই পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

ওমেগা -৩ এর মতো একটি মূল্যবান পদার্থ রক্তের কোলেস্টেরল এবং ইউরিক অ্যাসিডকে হ্রাস করে। আপনার চর্বিযুক্ত জাতের মাছ খাওয়া প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, সালমন বা ম্যাকরেল।

ওমেগা 3 ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং ফুলকপি, বাদাম এবং টফু পনির মধ্যেও পাওয়া যায়।

নিষিদ্ধ পণ্য

অ্যালকোহল খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া প্রথম জিনিস। বিয়ার এবং ডেজার্ট ওয়াইন পান করা গাউট হওয়ার ঝুঁকি দ্বিগুণ করে। একই সময়ে, অ্যালকোহল যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের হাইপোগ্লাইসেমিয়া সৃষ্টি করে এবং বিলম্বও করে।

এটি ইনসুলিন নির্ভর রোগীদের জন্য বিশেষত বিপজ্জনক। এছাড়াও, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কিডনির কাজগুলিতে অতিরিক্ত বোঝা দেয় এবং তারা শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড পুরোপুরি সরাতে পারে না।

কার্বনেটেড মিষ্টি পানীয় এবং ফলের রস নিষিদ্ধ করা হয়েছে। এই নিয়মটি "মিষ্টি" রোগের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে প্রযোজ্য। সমস্ত রসগুলিতে গ্লুকোজ বর্ধিত পরিমাণ থাকে এবং অল্প সময়ের মধ্যে রক্তে চিনির পরিমাণ 4 - 5 মিমি / লিটার বাড়িয়ে দিতে পারে।

পিউরিনযুক্ত উচ্চতর খাবারগুলি বাদ দেওয়া উচিত, যা থেকে ইউরিক অ্যাসিড গঠিত হয়। এই জাতীয় খাবারের মধ্যে রয়েছে:

1. মাংস অফাল - ফুসফুস, যকৃত এবং কিডনি,
2. শিং - ডাল, ডাল এবং মটরশুটি
3. মাংস এবং মাছের ঝোল,
4. ম্যাকরল,
5. হেরিং-জাতীয় ক্ষুদ্র মত্স্যবিশেষ।

সমস্ত ডায়েট পণ্য তাদের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) অনুসারে বাছাই করা উচিত, যা রক্তের সুগার স্তরে স্থিতিশীল অবদান রাখে।

গ্লাইসেমিক সূচক

এই সূচকটি নির্দিষ্ট পণ্য গ্রহণের পরে রক্তে প্রবাহিত গ্লুকোজের হার প্রদর্শন করে। মানটি যত কম, রোগীর পক্ষে পণ্যটি আরও ভাল এবং আরও কার্যকর। যে, উচ্চ জিআই পণ্য হজম কার্বোহাইড্রেট উপস্থিতি নির্দেশ করে। তারা, ঘুরেফিরে, শরীরের জন্য উপকার নিয়ে আসে না, তবে কেবল গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায়।

তদ্ব্যতীত, আমাদের খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীগুলি ভুলে যাওয়া উচিত নয়। সর্বোপরি, উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি স্থূলত্বের বিকাশে অবদান রাখে এবং একই সাথে এতে খারাপ কোলেস্টেরল থাকে। এবং যেমন চিকিত্সকরা ইতিমধ্যে প্রমাণ করেছেন, ওজন ওজন হ'ল দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের অন্যতম কারণ।

তাপ চিকিত্সা এবং পণ্যটির ধারাবাহিকতা পরিবর্তনের সময়, এর জিআই কিছুটা বাড়ায়। তবে এমন বেশ কয়েকটি শাকসবজি রয়েছে যা কাঁচা ফর্মে সুপারিশ করা হয় এবং সেদ্ধে contraindicated হয়। এর মধ্যে রয়েছে গাজর এবং বিট।

সূচক বিভাজক স্কেল:

• 0 - 50 পাইস - কম মান,
• 50 - 69 টুকরো - গড় মান,
• 70 ইউনিট এবং তারও বেশি - একটি উচ্চ মান।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের সাথে, খাবারগুলি কেবলমাত্র কম সূচকযুক্ত খাবারের সাথে তৈরি হয় এবং এটি খুব কমই গড় মূল্যযুক্ত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়।

কঠোর নিষেধাজ্ঞার অধীনে উচ্চ জিআই, কারণ এটি রক্তের গ্লুকোজের মাত্রাকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে অল্প সময়ে সক্ষম।

স্বাস্থ্যকর খাবার

প্রতিদিনের পুষ্টির ভিত্তি তাজা, সিদ্ধ এবং স্টিভ শাকসব্জী। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। উপরন্তু, বেশিরভাগ সবজির একটি কম সূচক থাকে, যা আপনাকে সেগুলি থেকে প্রচুর বিভিন্ন খাবার রান্না করতে দেয়।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের অন্যতম জনপ্রিয় খাবার হ'ল সসপ্যানে রান্না করা টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের একটি উদ্ভিজ্জ স্টু। এই জাতীয় খাবারটি সারা বছর প্রস্তুত করা যায়, মৌসুমী শাকসব্জী নির্বাচন করে, তারা সর্বাধিক মূল্যবান পদার্থ ধারণ করে।

স্টুতে কেবল একটি উপাদান পরিবর্তন করে আপনি একটি নতুন থালা পেতে পারেন। শাকসবজির প্রতিটিের ব্যক্তিগত রান্নার সময়টি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

এই জাতীয় শাকসবজি স্টুগুলির জন্য উপযুক্ত:

1. বেগুন,
2. স্কোয়াশ,
3. রসুন,
4. পেঁয়াজ,
5. টমেটো,
6. কোনও ধরণের বাঁধাকপি - ব্রাসেলস, বেইজিং, ব্রোকলি, ফুলকপি, লাল এবং সাদা,
7. বেল মরিচ
8. মাশরুমের কোনও প্রকারের,
9. গরম সবুজ এবং লাল মরিচ।

আপনি ডিশে সবুজ যোগ করতে পারেন, এর সবগুলিরই কম সূচক রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ:

শাকসবজিও একটি দুর্দান্ত পূর্ণ নাস্তা হয়ে যাবে, যদি আপনি সেগুলি থেকে সালাদ তৈরি করেন। উদ্ভিজ্জ সালাদ জন্য একটি বিকল্প নীচে উপস্থাপন করা হয়।

নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

1. একটি সিদ্ধ ডিম
2. একটি ছোট তাজা গাজর
3. অর্ধেক পেঁয়াজ
4. বেইজিং বাঁধাকপি 150 গ্রাম,
5. লেবু,
6. দই
7. পার্সলে এবং ডিল দুটি স্প্রিংস।

একটি মোটা দানুতে গাজরটি ঘষুন, ডিমটি বড় কিউবগুলিতে। পিকিং বাঁধাকপি এবং শাকসব্জি সূক্ষ্মভাবে কাটা। পেঁয়াজটি আধ রিংগুলিতে কাটা এবং ভিনেগার এবং জলে 15 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, এক থেকে এক অনুপাতে। মেরিনেড থেকে পেঁয়াজ নিন এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে মেশান। স্বাদ মতো লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন। দইযুক্ত দইয়ের সাথে সালাদ সাজাবেন।

যদি শাকসবজিগুলি মাংস বা মাছের সাথে পরিপূরক হয় তবে আপনি গাউটে আক্রান্ত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব সহজেই ছুটির খাবারগুলি প্রস্তুত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বেগুনের মাংস দিয়ে স্টাফ, একটি উদ্ভিজ্জ বালিশ এবং ক্যাসেরোলগুলিতে পাইক।

এই নিবন্ধের ভিডিওটিতে এমন রেসিপিগুলি উপস্থাপন করা হয়েছে যা গাউট এবং ডায়াবেটিসের সাথে কাজ করবে।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের পুষ্টি: আপনি একই সময়ে কী খেতে পারেন?

ডায়াবেটিস সহ গাউট প্রায়শই ঘটে। সর্বোপরি, এর মধ্যে দুটি রোগ শরীরে বিপাকীয় ব্যাধিগুলির সাথে যুক্ত। সঠিক পুষ্টির জন্য ধন্যবাদ, আপনি সফলভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং এই দুটি রোগের কোর্সকে বাড়িয়ে তুলতে পারেন না।

ডায়েট থেরাপির নিয়মগুলির মধ্যে একটি হ'ল জিআই এর নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি বেছে নেওয়া যাতে ন্যূনতম পিউরিন সামগ্রী যুক্ত রক্তে শর্করার এবং খাবারের মাত্রা বৃদ্ধি না পায় increased এটি বিপাকের সময় পিউরিন জাতীয় পদার্থ যা ইউরিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয় এবং জয়েন্টগুলিতে জমা হতে পারে, যার ফলে গাউটের সাথে ব্যথা সিন্ড্রোম বৃদ্ধি পায়।

এছাড়াও, ইউরিক অ্যাসিডের একটি অতিরিক্ত পরিমাণ ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশের জন্য প্রেরণা হিসাবে কাজ করে। গাউট এবং ডায়াবেটিসের ডায়েট নীচে বর্ণিত হবে এবং কোনটি খাবারগুলি পছন্দ করা উচিত এবং কোনটি খাদ্য থেকে পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত তা বিশদে ব্যাখ্যা করা হবে।

কেন আমার ডায়েটের দরকার?

ডায়াবেটিস এবং গাউট রোগে ডায়েট থেকে প্রত্যাখ্যান যৌথ বিকৃতি এবং দীর্ঘস্থায়ী ব্যথার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য একটি সঠিকভাবে নির্বাচিত ডায়েট উভয় রোগের কোর্সের অদ্ভুততা বিবেচনা করে এবং এটি নেতিবাচক লক্ষণগুলি বন্ধ করার লক্ষ্যে। তবে, রোগীদের বিবেচনা করা উচিত যে ভারসাম্যযুক্ত ওষুধ এবং ব্যায়াম থেরাপির পরিপূরক, তবে তাদের প্রতিস্থাপন করে না। পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন, ম্যাক্রো-, মাইক্রো অ্যালিমেন্ট সহ ডায়েটরি পুষ্টি নিম্নলিখিত ধনাত্মক গতিবেগ দেবে:

• ব্যথা হ্রাস,
• যৌথ আন্দোলনের প্রশস্ততা বৃদ্ধি,
• ওজন হ্রাস
• জটিলতা প্রতিরোধ।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটের সাধারণ নীতিগুলি

গাউট এবং ডায়াবেটিসের পুষ্টি স্থাপনের জন্য রোগীকে এই নিয়মগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

• একই সময়ে দিনে কমপক্ষে 4 বার খাওয়া। সাধারণ পরিবেশনগুলি হ্রাস করা উচিত।
• অনাহার এবং অতিরিক্ত খাওয়ানো contraindication হয়, কারণ তারা অবস্থার অবনতি ঘটায় এবং ব্যথার সিন্ড্রোমের তীব্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
• যদি রোগীর গাউট এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস উভয়ই থাকে তবে অতিরিক্ত ওজন হওয়া বিশেষত বিপজ্জনক। স্থূলত্বের জন্য ডায়েটরি পুষ্টি ওজন হ্রাস করার লক্ষ্য করা উচিত।
• আপনাকে অ্যান্টোসায়ানিনস (ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি) সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া দরকার।
• প্রতিদিনের ডায়েটে কম চর্বিযুক্ত সামগ্রীর দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সাথে স্যাচুরেট করা উচিত।
• একেবারে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ খাওয়া বাদ দেয়।
• খাওয়ার প্রস্তাবিত পরিমাণ তরল 2 থেকে 3 লিটার পর্যন্ত।

কী ব্যবহারের অনুমতি রয়েছে?

ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং সহজাত গাউটি আর্থ্রাইটিসে নিম্নলিখিত ডায়েটে টেবিলে প্রদর্শিত হয়:

কি খেতে নিষেধ?

গাউট এবং ডায়াবেটিস গুরুতর বিপাকীয় রোগ যা এই জাতীয় খাবারের শ্রেণীবদ্ধ প্রত্যাখ্যানের প্রয়োজন:

• মাছ এবং মাংসের ঝোল,
• অফাল (যকৃত, মস্তিষ্ক, ফুসফুস, কিডনি, কান),
• শিং (মটর, মটরশুটি, মসুর ডাল),
• চর্বিযুক্ত মাংস
• কার্বনেটেড এবং মিষ্টি পানীয়,
• মাশরুম,
• ডিম।

থালা - বাসন বাষ্প, স্টিভ, সিদ্ধ এবং ভাজা এবং ধূমপান করা খাবার বাতিল করতে হবে। কোনও চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি জাতীয় খাবার বাদ দিয়ে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় বিশেষত কঠোর বিধিনিষেধ রসগুলি, এমনকি সতেজভাবে আটকানো, অবশ্যই তা ফেলে দিতে হবে, কারণ এতে চিনি বর্ধিত পরিমাণ রয়েছে। গাউট এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সা খাদ্য থেকে অ্যালকোহলকে পুরোপুরি সরিয়ে দেয়। চিকিত্সকরা অ্যালকোহল পান করা এবং জটিলতার ঝুঁকির মধ্যে প্রত্যক্ষ যোগসূত্র প্রমাণ করেছেন।

দরকারী রেসিপি

নিম্নলিখিত ডায়েট খাবারগুলি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে:

• গাজরের পুডিং কাঁচা গাজর কম গরমে দুধে স্টিভ করে। তারপরে মাখন এবং সুজি যোগ করা হয়। তারপরে হুইপড প্রোটিন ধীরে ধীরে চালু হয়। মিশ্রণটি একটি ছাঁচে pouredেলে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় বেক করা হয়
• দুধ নুডল স্যুপ। দুধ একটি ছোট আগুনের উপর সেদ্ধ করা হয়, তারপরে শক্ত সিঁদুর যুক্ত করা হয়। এটি 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করা প্রয়োজন।
• নিরামিষাশী বাঁধাকপি রোলস। বাঁধাকপি ব্লাঞ্চ ছেড়ে যায়। চাল সিদ্ধ হয়, গাজর এবং পেঁয়াজ ন্যূনতম পরিমাণে তেল দিয়ে ভাজা হয়। ভরাট পাতা উপর বিছানো হয়, যা খামে ভাঁজ করা হয়। বাঁধাকপি রোল কম তাপের উপর একটি castালাই-লোহা প্যানে শুকিয়ে যায়।

ডায়াবেটিস এবং সম্পর্কিত গাউটের জন্য ডায়েট কেন

গাউট এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রায়শই একই সাথে বিকাশ ঘটে। এটি মূলত সাধারণ ঝুঁকির কারণে, যার মধ্যে স্থূলতা সর্বাধিক বিশিষ্ট ভূমিকা পালন করে। এবং ডায়েট এই অসুস্থতাগুলি পরিচালনা করার মূল চাবিকাঠি হতে পারে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, অনেক রোগী ডায়েটের গুরুত্বকে অবমূল্যায়ন করেন। এদিকে, কঠোর ডায়েট না শুধুমাত্র চিনি এবং ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাকে স্বাভাবিক করে তুলতে পারে, তবে ওজন হ্রাস করতে পারে, জয়েন্টগুলির উপর ভার কমিয়ে দেয়, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি প্রতিরোধ করে। একটি চিকিত্সা ডায়েট উচ্চ কোলেস্টেরল এবং ধমনী উচ্চ রক্তচাপ হিসাবে ডায়াবেটিস সহচরদের সাথে মোকাবেলা করবে।

কিছু ওজনযুক্ত রোগী সক্রিয়ভাবে উপবাস এবং বিভিন্ন কঠোর খাদ্যের বিধিনিষেধ অনুশীলন করছেন। এটি করা যায় না, যেহেতু পুষ্টির অভাবে ইউরিক অ্যাসিড লবণের তীব্র মুক্তি প্ররোচিত হয় এবং কার্বোহাইড্রেটের অভাবে হাইপোগ্লাইসেমিয়া হয়।

রোগের জন্য অনুমোদিত পণ্য

গাউট এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সার টেবিলটি নিরামিষ জাতীয় সাদৃশ্যযুক্ত, তবে কম কঠোর আকারে হওয়া উচিত। ডায়েটে মাছ এবং মুরগি বা খরগোশের মাংস, শাকসবজি, গুল্ম, ফল, সিরিয়াল, ডিম, পাস্তা অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চর্বিবিহীন টক-দুধযুক্ত পানীয়গুলি খুব দরকারী - এগুলি গাউটি আর্থ্রাইটিসের কোর্সটি সহজতর করে এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের অবস্থার উন্নতি করে।

কিছু পণ্য অসুস্থতার লক্ষণগুলির সাথে আরও সক্রিয়ভাবে লড়াই করছে, তাই আপনার তাদের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।উদাহরণস্বরূপ, অ্যান্টোসায়ানিনগুলিতে সমৃদ্ধ শাকসবজি এবং ফলগুলি জয়েন্টগুলিতে সোডিয়াম মনুরেটগুলির স্ফটিক রোধ করে এবং রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব হ্রাস করতে সহায়তা করে।

বেশিরভাগ উদ্ভিদের রঙ্গকগুলি বেগুন, ব্ল্যাককারেন্ট, ক্র্যানবেরি, লিঙ্গনবেরি, বরই, চেরি এবং চেরিতে পাওয়া যায়। সুপারিশ করা হয় যে এই পণ্যগুলির মধ্যে কমপক্ষে একটি দৈনিক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

অতিরিক্ত পরিমাণে ইউরেট এবং কম কোলেস্টেরল শসা, কমলা, লেবু, সেলারি, গাজর, ওট এবং আনারস শোষণ করে।

ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি গাউট এবং টাইপ II ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব দরকারী। এগুলি চিংড়ি, সার্ডিনস, সালমন, ফুলকপি এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটস, আখরোট, সয়া এবং শ্লেষের বীজে পাওয়া যায়।

তেলগুলি থেকে রোগীদের অল্প পরিমাণে রুটি, জলপাই বা ফ্লেক্সসিড খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।

তীব্র গাউটি আক্রমণের সময়, আরও কঠোর বিধিনিষেধগুলি প্রবর্তিত হয়, ডায়েটে কেবল তরল খাবার রেখে দেয়: ল্যাকটিক পানীয়, সিরিয়াল, কাঁচা শাকসব্জি স্যুপ, জেলি, প্রাকৃতিক রস এবং স্বাদযুক্ত স্টিউ ফল।

কি ব্যবহার নিষিদ্ধ

ডায়াবেটিসের সমান্তরালে গাউট সংঘটিত হওয়ার সাথে সাথে, তিন ধরণের পণ্য যা শরীরের ক্ষতি করতে পারে এবং রোগীর অবস্থা বাড়াতে পারে তা এড়ানো উচিত:

• বিয়ার সহ অ্যালকোহল,
• শুকনো সমৃদ্ধ খাবার - লাল মাংস এবং এটি থেকে পণ্য, অফাল, লেবু, স্যাচুরেটেড ব্রোথ, তাত্ক্ষণিক নুডলস, বিভিন্ন সস এবং টিনজাত খাবার।
• ফ্রুচোজযুক্ত পণ্যগুলি - পীচ, নাশপাতি, কলা, আপেল, আঙ্গুর, ব্লুবেরি, শুকনো এপ্রিকট, ডুমুর, কিসমিস, মধু, পরিশোধিত চিনি এবং আশ্চর্যের সাথে যথেষ্ট পরিমাণে কেচাপ।

সাদা ময়দা এবং খামিরের ময়দা, ভাজা, ধূমপান এবং আচারযুক্ত খাবারগুলি থেকে নুন, মিষ্টান্নের ব্যবহার নির্মূল বা তীব্রভাবে সীমাবদ্ধ। নিষিদ্ধ মিষ্টি ঝলমলে জল, শক্ত চা এবং দোকানের রস থেকে পানীয়গুলি।

পান করার গুরুত্ব

টাইপ II ডায়াবেটিস মেলিটাস দ্বারা গাউট জটিল হয়ে গেলে, প্রতিদিন কমপক্ষে 2-2.5 লিটার - পর্যাপ্ত পরিমাণ পরিষ্কার তরল গ্রহণ করা প্রয়োজন। যদি এটি 7 pH এর অম্লতা এবং 520 মিলিগ্রাম / এল এর লবণাক্ততার সাথে খনিজ জল হয় তবে এটি ভাল। একটি ভাল পরিষ্কারের প্রভাব ক্র্যানবেরি এবং লিঙ্গনবেরি ফলের পানীয় বা শুকনো পাতাগুলি দ্বারা সরবরাহ করা হয়।

কিডনি বা হার্টের সমস্যাযুক্ত লোকদের খুব সাবধানে তাদের তরল গ্রহণের পরিমাণ বাড়াতে হবে এবং কেবল চিকিত্সার তত্ত্বাবধানে এটি করা উচিত। অন্যথায়, ফোলা এবং খারাপ স্বাস্থ্য শুরু হতে পারে।

যখন এই ধরনের লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়, আপনার প্রস্রাবের পরিমাণ মতো জল এবং পানীয় পরিমাণমতো সীমাবদ্ধ করা উচিত, তরলযুক্ত পণ্যগুলি ভুলে যাবেন না।

চ্যাম্পিয়নস দিয়ে খাঁটি স্যুপ

ফরাসি পিউরি স্যুপ এর চেয়ে কম সুস্বাদু নয়। এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• পেঁয়াজ - মাথা,
• মাঝারি গাজর - 1 পিসি।,
• লেবুর রস - 50 মিলি,
• চিনি - ½ টেবিল চামচ,
• ক্রিম - 50 মিলি,
• উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলি,
• চ্যাম্পিয়নস - 1 প্যাক

শাকসবজি এবং মাশরুমগুলি খুব ভালভাবে কাটা এবং কিছুটা স্টুয়েড করা হয়, তারপরে একটি ব্লেন্ডারে কাটা। সমাপ্ত মিশ্রণটি জল দিয়ে pouredেলে এবং 5-6 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, তারপরে লেবুর রস, চিনি এবং সিজনিং যোগ করা হয়। ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা।

দ্বিতীয় কোর্স

দ্বিতীয়টির জন্য, আপনি একটি পার্শ্ব থালা দিয়ে মুরগী ​​থেকে স্টিম মিটবলগুলি তৈরি করতে পারেন। কাঁচা মাংসের জন্য নিন:

• সাদা মাংস - 600 গ্রাম
• পেঁয়াজ - মাথা,
• সিদ্ধ চাল - 200 গ্রাম,
• দুধ - 70 মিলি
• ডিম - 1 পিসি।,
• রুটি বা সাদা রুটি - 150 গ্রাম।

সমস্ত উপাদান একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে পাস করা হয় বা একটি ব্লেন্ডারে কাটা, সিজনিং যোগ করা হয় এবং মাংসবলগুলি গঠিত হয়। একটি দম্পতি জন্য তাদের রান্না করুন। সাইড ডিশ হিসাবে, সিদ্ধ বেকউইট, আলু বা স্টিউড সবজি ব্যবহৃত হয়।

এবং মিষ্টি জন্য - একটি সুস্বাদু কুটির পনির কাসেরল। চিকিত্সার জন্য আপনার প্রয়োজন 2 প্যাক কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, 3-4 ডিম, 100 গ্রাম সুজি, এক গ্লাস 15% টক ক্রিম, কোনও তাজা বা শুকনো ফল, লবণ, ভ্যানিলা, চিনি। উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি বেকিং ডিশে pouredেলে দেওয়া হয়। 180 ° তাপমাত্রায় চুলায় রান্না করুন যতক্ষণ না একটি সুস্বাদু ভূত্বক উপস্থিত হয়।

উপসংহার

রোগীর বুঝতে হবে যে গাউট এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো গুরুতর অসুস্থতার সাথে ডায়েট করা চিকিত্সকদের পছন্দ নয়, এটি একটি প্রয়োজনীয়তা। স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চললে, আপনি উভয় রোগের অগ্রগতি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, পুনরুক্তিগুলি প্রতিরোধ করতে এবং জটিলতাগুলি এড়াতে পারেন। একযোগে ওজন হ্রাস রোগীর চেহারা এবং সাধারণ মঙ্গলকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করবে।

আমি ডায়াবেটিসের সাথে কী খেতে পারি?

আমি মনে করি অনেকেই জানেন যে ডায়াবেটিসের সাথে ইনসুলিনের ঘাটতি রয়েছে যার ফলস্বরূপ চিনি বেড়ে ওঠে। এর প্রধান কারণ হ'ল অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন, যা হ'ল চর্বিযুক্ত খাবার + ন্যূনতম শারীরিক ক্রিয়াকলাপ।

সাধারণভাবে ডায়াবেটিসের পুষ্টি নিম্নলিখিত হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে:

• খাবারগুলি ঘন ঘন হওয়া উচিত (দিনে 5-6 বার) তবে ছোট অংশে।
• রক্তের চিনির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য ডায়েটযুক্ত খাবারগুলি থেকে সংখ্যা কমাতে বা অপসারণ করা প্রয়োজন।
• আপনি কেবলমাত্র নির্দিষ্ট সময়ে খেতে পারেন।
• একজন ব্যক্তির নিয়মিত উচ্চ পরিমাণে ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত, তবে ডায়েট করার চেষ্টাটি ছিল ভিন্ন।

দুটি রোগ এক মেনু

গাউট এবং ডায়াবেটিস উভয়ের জন্য চিকিত্সা ব্যাপক এবং চিকিত্সকদের তত্ত্বাবধানে হওয়া উচিত। তাদের সাথে অসুস্থ একজন ব্যক্তির বুঝতে হবে যে সঠিক ডায়েট অনুসরণ করা তাকে পুরোপুরি নিরাময় করে না, তবে তাকে পুনরুদ্ধার করতে এবং তার সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সহায়তা করবে। উপায় দ্বারা, ডায়েটের উপর নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি, মধ্যপন্থী শারীরিক কার্যকলাপ কার্যকর হবে useful

যদিও উভয় রোগের সাধারণ কারণ রয়েছে, তবে যে ডায়েটগুলি তাদের সাথে सामना করতে সহায়তা করে তা একে অপরের থেকে পৃথক। এই কারণে, তাদের তুলনা করা এবং রোগীর জন্য সঠিক, সুষম ডায়েটের জন্য একটি অ্যালগরিদম আনা গুরুত্বপূর্ণ।

• প্রথমত, মেনু অফাল এবং সমৃদ্ধ মাংস এবং মাছের ঝোল থেকে বাদ দেওয়া প্রয়োজন। এই পণ্যগুলিতে প্রচুর ইউরিক অ্যাসিড থাকে এবং এটি শরীরে যুক্ত করার মতো কিছুই নেই। এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে এমন রেসিপিগুলি তাদের মধ্যে পরিবর্তন এবং প্রবর্তন করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, মুরগি।
• অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি অস্বীকার করুন, তাদের ব্যবহার স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যে গাউটের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে এবং ইতিমধ্যে অসুস্থ মানুষের শরীরের অবস্থাকে আরও বাড়িয়ে তোলে। একটি বিশেষত বিপজ্জনক পানীয় হ'ল বিয়ার। এবং অ অ্যালকোহলযুক্ত তাত্ক্ষণিক কফি এড়ানো উচিত।
• ডায়াবেটিস এবং গেঁটেবাকের সাথে দেওয়া, অতিরিক্ত ওজন এবং বিশেষত স্থূলত্বের সাথে একটি সংযোগ রয়েছে, এটি ওজন নিরীক্ষণের জন্য উপযুক্ত এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে এটি হ্রাস করুন। এই লক্ষ্যে, পুষ্টির জন্য উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি বাদ দেওয়া উচিত এবং রোগীকে ওজন হ্রাস করার জন্য অনুশীলন করা উচিত।
• একটি গুরুত্বপূর্ণ সত্য হ'ল মানব পেশী দ্বারা ইউরিক অ্যাসিড উত্পাদন, যত বেশি পেশী, ইউরেটের স্তর তত বেশি। এ থেকে দেখা যাচ্ছে যে কোনও ব্যক্তির যদি বৃহত পেশী ভর থাকে তবে তারও এটি হ্রাস করা উচিত।
• রস এবং অন্যান্য মিষ্টি পানীয়গুলিও হুমকি, ফলের ডিকোশন এবং খনিজ জলের সাথে তাদের প্রতিস্থাপন করা ভাল।
• বিপরীতে, কম চর্বিযুক্ত উপাদানযুক্ত দুগ্ধজাতগুলি ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়ক হয়ে উঠবে। তারা ভাল প্রতিরোধ।

পর্যাপ্ত পানীয় সম্পর্কে ভুলবেন না, একজন ব্যক্তির প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার পান করা উচিত। দেহে পর্যাপ্ত পরিমাণ তরল ইউরিক অ্যাসিডের একটি ভাল বিপাক এবং নির্গমন করতে অবদান রাখে।

পুষ্টির ক্ষেত্রে, শাকসবজি এবং ফলের উপর জোর দেওয়া উচিত; তারা ভিটামিন এবং অন্যান্য উপকারী পদার্থগুলির ভারসাম্য পূরণ করবে। আসল বিষয়টি হ'ল গাউট এবং ডায়াবেটিসের ডায়েট নির্দিষ্ট কিছু খাবার বাদ দেয় তবে এইভাবে আমরা শরীরকে প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি থেকে বঞ্চিত করি, এই কারণে পুষ্টির বৈচিত্র্য নিরীক্ষণ করা জরুরী। থেরাপিউটিক ডায়েটে খাবারের ভারসাম্য হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়।

লোক রেসিপি এবং থেরাপিউটিক ডায়েট

লোক প্রতিকারগুলির সাথে গাউট এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সা ভালভাবে কাজ করেছে, ডায়েটে প্রবর্তিত এই জাতীয় রেসিপিগুলি শরীরের অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করে।

1. 
   লিঙ্গনবেরি ডিকোশন হঠাৎ জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে সহায়তা করে।এর প্রস্তুতির জন্য, গাছের পাতাগুলি ব্যবহার করা হয়, প্রতি 100 গ্রাম পানিতে 20 গ্রাম পাত্রে হারের মিশ্রণ থেকে এবং 1 টি চামচ নিন। l দিনে 3-4 বার।
2. লেবু এবং রসুনের উপর ভিত্তি করে আরও একটি আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে তবে আমি মনে করি এটি সিট্রিক এসিডকে ভালভাবে সহ্য করে এবং উচ্চ অম্লতায় ভোগেন না এমন লোকদের জন্য এটি উপযুক্ত। রেসিপি নিজেই: 4 টি লেবু (আগেই বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন) এবং রসুনের 3 টি মাথা মাংসের পেষকদন্তে মোচড় দেয়। 7 গ্লাস ফুটন্ত জলের সাথে ফলে ভর Pালা এবং এটি এক দিনের জন্য মিশ্রণ দিন। খাওয়ার আগে দিনে 40 গ্রাম পান করার জন্য ফিল্টারযুক্ত তরল।

এবং উপসংহারে, আমি যুক্ত করতে চাই যে আপনার সমস্ত কর্ম এবং গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য পুষ্টি আপনার ডাক্তারের সাথে সমন্বয় করা উচিত এবং ডায়েট তার দ্বারা নির্ধারিত করা উচিত। এটি গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু সমস্ত মানুষ আলাদা এবং তাদের জীবগুলির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে যার অর্থ হল পৃথক হওয়া উচিত।

আমি সত্যিই আশা করি যে আমার নিবন্ধটি আপনার পক্ষে কার্যকর ছিল এবং আপনি এটি সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে ভাগ করে নেবেন এবং আপনার বন্ধুদের এটি সম্পর্কে বলবেন। আপনার মনোযোগের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। সুস্থ থাকুন!

গাউট এবং ডায়াবেটিস - সঠিক পুষ্টি এবং ডায়েট

গাউট এবং ডায়াবেটিসের রোগগুলি প্রায়শই একসাথে ঘটে, এর কারণগুলি অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা। এই রোগগুলির মূল ভিত্তি পুষ্টিহীনতার মধ্যে রয়েছে, যা প্রায়শই স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলে ইউরিক অ্যাসিডের জমা (গাউট সহ) বা উচ্চ রক্তে গ্লুকোজ গ্রহণ (ডায়াবেটিসের সাথে) উত্সাহিত হয়।

ইউরিক অ্যাসিড জমা করার ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে, এই রোগটি মূলত নিম্নতর অংশগুলির জয়েন্টগুলিতে বিকাশ লাভ করে। এটি পিউরিনগুলির একটি উচ্চ সামগ্রীর ফলস্বরূপ গঠিত হয় - এমন পদার্থ যা খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে। এবং যদি কিডনির কাজ ব্যর্থ হয় তবে পিউরিনগুলির (ইউরিক অ্যাসিড) বন্টনের একটি অতিরিক্ত পরিমাণ স্ফটিক হিসাবে তৈরি হয়, যা পরবর্তীকালে আর্টিকুলার জয়েন্টগুলিতে জমা হয়।

গাউটের ক্লিনিকাল বৈশিষ্ট্যগুলি এর পটভূমির বিরুদ্ধে রোগের বিকাশের পরামর্শ দেয়:

• জিনগত নির্ভরতা
• অতিরিক্ত ওজন
• অ্যালকোহল অপব্যবহার
• બેઠার জীবনধারা।

গাউটটি সাধারণত 40 থেকে 60 বছর বয়সী পুরুষদের বয়সের বিভাগে আক্রান্ত হয় এবং নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি দ্বারা রোগটি প্রাক-নির্ণয় করা যেতে পারে:

• পায়ের বুকে তীক্ষ্ণ, হঠাৎ ব্যথা,
• শোথের প্রকোপ, ত্বকের লালভাব, পাশাপাশি ক্ষতির দিক থেকে এর তাপমাত্রায় বৃদ্ধি,
• প্যারোক্সিজমাল (সাধারণত রাতে) মূত্রথলিতে বাধা, যা আক্রমণ পরে অদৃশ্য হয়ে যায়,
• কোর্সের পরবর্তী পর্যায়ে, রোগটি অগ্রসর হয়, জয়েন্টগুলি বিকৃত প্রক্রিয়াগুলিতে প্রকাশ করে, যখন ব্যথার সিনড্রোম উচ্চারণ করা হয় (গাউট বিকাশের ক্ষেত্রে পাটি স্পর্শ করা অসম্ভব)।

ডায়াবেটিস মেলিটাস

ডায়াবেটিসের মতো রোগের সাথে শরীরে একটি বিপাকীয় ব্যাধি ইনসুলিন পদার্থের অভাবজনিত কারণে ঘটে যা অগ্ন্যাশয়ের সঠিক কার্যকারিতা বা কোষগুলিতে এর ভুল প্রভাবের ফলে তৈরি হয়।

রোগের দুটি রূপ রয়েছে:

• 1 টাইপ করুন - যখন শরীরের কাজ করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ইনসুলিন উপাদান তৈরি হয় না। রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব খুব বেশি হয়ে যায় এবং শরীরে এটি প্রক্রিয়া করার সময় হয় না। এই ধরণের রোগীরা পাতলা হয়ে থাকে।
• 2 ধরণের - এই ক্ষেত্রে, ইনসুলিন পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদিত হয়, তবে টিস্যুতে সঠিকভাবে কাজ করে না। টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের প্রায়শই ওজন বেশি হয়।

এই রোগের প্রতারণাপূর্ণতা প্রাথমিক পর্যায়ে এটি চিনতে অসুবিধাজনক অবস্থার মধ্যে রয়েছে। তবে, কোনও ব্যক্তিকে পরীক্ষা করার জন্য, নিম্নলিখিত উপসর্গগুলি হওয়া উচিত:

• ঘন ঘন প্রস্রাবের পটভূমির বিরুদ্ধে শরীরের ডিহাইড্রেশন, তবে একই সাথে পর্যাপ্ত জল গ্রহণের সাথে, যেমন ধ্রুব তৃষ্ণা,
• উচ্চ খাদ্য গ্রহণের সাথে ওজনে তীব্র হ্রাস ঘটে,
• শারীরিক পরিশ্রমের সময় রোগী দ্রুত অতিরিক্ত কাজ করে এবং নিয়মিত শরীরে সাধারণ দুর্বলতা অনুভব করে,
• হ্রাস দৃষ্টি, মাথা ঘোরা,
• সেক্স ড্রাইভের অভাব এবং অঙ্গগুলির অসাড়তা,
• পেশী বাধা এবং ঝোঁক পর্যবেক্ষণ করা হয়,
• ক্ষত নিরাময়, ঘর্ষণ দীর্ঘ এবং খারাপ যায়।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর গাউটকে কীভাবে চিকিত্সা করা যায়

রিউম্যাটোলজিস্টের কঠোর তত্ত্বাবধানে রোগ চিকিত্সা করা উচিত। শুধুমাত্র একটি সংহত পদ্ধতি গাউট এবং ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করবে। চিকিত্সা পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত:

• ড্রাগ থেরাপি
• ফিজিওথেরাপিউটিক পদ্ধতি
• উপযুক্ত পুষ্টি, যা একটি বিশেষ ডায়েটের উপর ভিত্তি করে।

গাউট এবং টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ডায়েট সুপারিশগুলির উপর ভিত্তি করে।

নিষিদ্ধ অধীনে

প্রচুর পরিমাণে মিউরিডযুক্ত খাবারের একটি গ্রুপের প্রতিদিনের পুষ্টি থেকে সম্পূর্ণ বর্জন:

• লিভার,
• মাংস
• অফাল - কিডনি, ফুসফুস,
• মাংস এবং মাছ ভিত্তিক ব্রোথ

অ্যালকোহল, বিশেষত বিয়ার এবং ওয়াইন নিষিদ্ধ করার কারণে এই পানীয়গুলি গাউট হওয়ার ঝুঁকি প্রায় দ্বিগুণ করে।

আপনার কার্বনেটেড মিষ্টি জল এবং অন্যান্য মিষ্টি, পাশাপাশি উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি ত্যাগ করা উচিত।

একই সঙ্গে ডায়াবেটিস এবং গাউট রোগীদের পুষ্টি প্রধানত শর্করা এবং ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলি সমন্বিত হওয়া উচিত:

• সিরিয়াল - ভাত, বেকউইট, পাস্তা (কেবল শক্ত জাত),
• বিড়াল, শুকনো ফল (কিসমিস, খেজুর),
• মধু এবং জামের অনুমতি দেওয়া হয়,
• সীমিত সীমাহীন দুধ পণ্য - কুটির পনির, কেফির, টক ক্রিম, পনির,
• সিদ্ধ এবং তাজা উভয় শাকসবজি - আলু, টমেটো এবং শসা, শাক এবং বাঁধাকপি, কুমড়া,
• ফলমূল, প্রধানত বেরি, পাশাপাশি বাদাম এবং মশলা (অল্প পরিমাণে নয়)

পানীয়গুলির মধ্যে, অদ্বিতীয় ফলের পানীয়, খনিজ ক্ষারযুক্ত জল, গোলাপের পোঁদগুলির একটি কাঁচকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।

সাধারণ সুপারিশ

ডায়েট এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সঠিক ডায়েটে ধীরে ধীরে ফিরে আসার সাথে সাথে, গাউট এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় একটি সক্রিয় জীবনযাপন জড়িত। অতএব, চিকিত্সা ব্যায়াম জটিল মধ্যে নির্ধারিত হয়।

অনুশীলন মাঝারিভাবে সঞ্চালিত হয়, অযৌক্তিক চাপ ছাড়াই, তবে প্রতিদিন।

কেবলমাত্র চিকিৎসকের সমস্ত পরামর্শই পর্যবেক্ষণ করা এবং নির্দেশাবলী কঠোরভাবে অনুসরণ করা শরীরের কার্যকরী বৈশিষ্ট্য পুনরুদ্ধার করতে এবং এ জাতীয় মারাত্মক অসুস্থতাগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য কমিয়ে আনতে সহায়তা করবে।

গাউট: ডায়েট এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সা

গাউট এবং ডায়াবেটিস প্রায়শই একসাথে চলে যায়। উভয় রোগের কারণগুলি প্রথমে একটি অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা।

এই রোগবিজ্ঞানের মূল ভিত্তি হ'ল দুর্বল পুষ্টি (একটি বিশেষ ডায়েট অনুসরণ করা হয় না) in ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটের অভাব প্রায়শই স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে এবং ইউরিক অ্যাসিড (গাউট সহ) জমা করার জন্য উত্সাহ দেয় বা রক্তে শর্করার উচ্চ ঘনত্বের (ডায়াবেটিস সহ) কারণ দেয়।

গাউট কাকে বলে?

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, নিম্ন স্তরে ইউরিক অ্যাসিড জমা হওয়ার ফলে রোগটি বিকাশ লাভ করে।

নিম্নলিখিত উপাদানটি ইউরিক অ্যাসিড জমাতে অবদান রাখে: পিউরিনের একটি উচ্চ সামগ্রী, যা খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে।

কিডনি ফাংশন যখন প্রতিবন্ধী হয় তখন একটি অতিরিক্ত পিউরিন (ইউরিক অ্যাসিড) স্ফটিক হয় এবং আরও জোড়গুলিতে জমা হয়। গাউটের ক্লিনিকাল বৈশিষ্ট্য প্রমাণ করে যে রোগটি এর পটভূমির বিপরীতে বিকশিত হয়:

• অতিরিক্ত ওজন
• জিনগত নির্ভরতা
• બેઠার জীবনধারা
• অ্যালকোহল অপব্যবহার।

গাউট এর লক্ষণ

গাউট প্রধানত 40 থেকে 60 বছর বয়সী পুরুষদের প্রভাবিত করে। প্রাথমিক লক্ষণগুলি নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে:

1. হঠাত্‍, থাম্ব অঞ্চলে পায়ে তীব্র ব্যথা,
2. ত্বকের লালচেভাব এবং ফোলাভাব,
3. আক্রান্ত স্থানে জ্বর,
4. প্যারাক্সিজমাল অসুবিধা প্রস্রাব করা (সাধারণত রাতে), আক্রমণ পরে যাওয়ার পরে।

ডায়াবেটিসের লক্ষণসমূহ

ডায়াবেটিসের বিপদ এই সত্যে নিহিত যে এটি খুব কঠিন, এবং কখনও কখনও বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে স্বীকৃতি পাওয়া অসম্ভব।তবে, যদি কোনও ব্যক্তির নীচে তালিকাভুক্ত লক্ষণগুলি থাকে তবে তাকে অবশ্যই চিকিত্সা পরীক্ষা করাতে হবে।

1. ঘন ঘন প্রস্রাবের পটভূমির বিরুদ্ধে, ডিহাইড্রেশন। তদুপরি, রোগী যথেষ্ট পরিমাণে পানি পান করেন।
2. ক্ষুধা বাড়ার সাথে সাথে শরীরের ওজনে তীব্র হ্রাস লক্ষ্য করা যায়,
3. রোগী সারা শরীর জুড়ে ক্লান্তি এবং দুর্বলতার অভিযোগ করেন।
4. দিনের বেলা ঘুম এবং রাতে নিদ্রাহীনতা।
5. দৃষ্টি প্রতিবন্ধকতা (রেটিনোপ্যাথি)।
6. মাথা ঘোরা।
7. অঙ্গগুলির অসাড়তা।
8. সেক্স ড্রাইভের অভাব।
9. পেশী বাধা এবং টিংলিং।
10. ক্ষত এবং ঘর্ষণ ভাল করে না।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

গাউট এবং ডায়াবেটিসের ডায়েট নিম্নরূপ:

1. মিউরিনযুক্ত উচ্চতর খাবারের ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ বর্জন: মাংস, লিভার, মাংস এবং মাছের ঝোল, অফাল (কিডনি, ফুসফুস)।
2. অ্যালকোহল অস্বীকার। নিষেধাজ্ঞা বিশেষত বিয়ার এবং ওয়াইনগুলির ক্ষেত্রে সত্য, এই প্রফুল্লতাগুলিই গাউটের ঝুঁকি প্রায় দ্বিগুণ করে।
3. আপনাকে কার্বনেটেড মিষ্টি জলও অস্বীকার করতে হবে।
4. উচ্চ ক্যালরিযুক্ত এবং মিষ্টি খাবার নিষিদ্ধ করা হয়।

ডায়েট কি অনুমতি দেয়

একই সঙ্গে গাউট এবং ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে প্রধানত ফাইবার এবং শর্করাযুক্ত খাবার থাকা উচিত:

• শস্য: বেকউইট ভাত, শক্ত জাতের পাস্তা।
• শুকনো ফল, বিড়াল, খেজুর, কিশমিশ।
• জাম এবং মধু।
• টক-দুধের পণ্য: টক ক্রিম, কেফির, কুটির পনির, পনির।
• কাঁচা এবং সিদ্ধ শাকসবজি: কুমড়ো, বাঁধাকপি, পালং শাক, শসা, টমেটো, আলু।
• বাদাম এবং মশলা।
• ফলমূল ও বেরি
• খনিজ ক্ষারীয় জল, খাঁজযুক্ত ফলের পানীয়, গোলাপশিপ ঝোল।

আনুমানিক ডায়েট

ডায়াবেটিসে গাউট এর চিকিত্সা উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত করা উচিত। প্রক্রিয়াটির পর্যায়ে এবং ক্রিয়াকলাপের জন্য খাদ্যটি ভারসাম্যপূর্ণ এবং উপযুক্ত হওয়া উচিত। গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য এখানে এক দিনের একটি নমুনা দেওয়া হয়েছে:

প্রথম প্রাতঃরাশ: স্বল্প চর্বিযুক্ত কুটির পনির, বেকওয়েট দই এবং দুধের সাথে চা।

দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: গমের তুষের আধান।

মধ্যাহ্নভোজন: সালাদ এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ। সপ্তাহে বেশ কয়েকবার, এটি ডায়েটরি প্রজাতির সিদ্ধ মাংস (150 গ্রামের বেশি নয়) - মুরগী, টার্কি, খরগোশ ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

স্ন্যাক: এগুলি থেকে কোনও বেরি বা জেলি, ফল।

রাতের খাবার: সবজিযুক্ত সমুদ্রের বেকড মাছ (কেবলমাত্র সাদা জাত)।

খাবার ছোট অংশে নেওয়া হয়, তবে প্রায়শই।

গাউট চিকিত্সা - সাধারণ পরামর্শ

গুরুত্বপূর্ণ! ডায়েট কমপ্লেক্সে গাউট এবং ডায়াবেটিসের একমাত্র চিকিত্সা নয়। রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া রোগীর একটি সক্রিয় জীবনধারা জড়িত। পুনরুদ্ধারের জন্য দুর্দান্ত গুরুত্ব হ'ল চিকিত্সা জিমন্যাস্টিকস।

অনুশীলনটি দুর্বল হওয়া উচিত নয়, সেগুলি মাঝারি হওয়া উচিত, তবে প্রতিদিন। কেবলমাত্র ডাক্তারের সমস্ত প্রেসক্রিপশনই কঠোরভাবে পালন করা শরীরকে তার কার্যকরী বৈশিষ্ট্যে ফিরিয়ে আনতে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য গাউটকে পশ্চাদপসরণ করতে সহায়তা করবে।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট এবং মেনু

ডায়াবেটিস এবং গাউট উভয়ই বিপাকীয় ব্যাধি। এগুলি প্রায়শই একসাথে পাওয়া যায় কারণ তাদের অনুরূপ কারণ এবং ঝুঁকির কারণ রয়েছে। সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রিত ডায়েট ব্যবহার করলে উভয় রোগই নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে।

• বিনোকুর মারিয়া - মেডিকেল এডিটর
• access_time

একই সময়ে গাউট এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের এমন খাবার এড়ানো পরামর্শ দেওয়া হয় যা তাদের ইউরিক অ্যাসিড এবং ইনসুলিনের স্তরকে প্রভাবিত করতে পারে। সুতরাং, এই গ্রুপের রোগীদের জন্য ইউরিক অ্যাসিড এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উভয়ই হ্রাস করার লক্ষ্যে একটি ডায়েট বাঞ্ছনীয়।

যেহেতু শরীরে পিউরিন বিপাকের ফলস্বরূপ ইউরিক অ্যাসিড উত্পাদিত হয়, তাই খাবারগুলি এড়ানো ভাল পিউরিন.

ইউরিক অ্যাসিডের উন্নত স্তরের সাথে, ইউরেটের স্ফটিকগুলি (ইউরিক অ্যাসিড লবণের) জয়েন্টগুলিতে জমে এবং এটি গেঁটেটের সাথে জয়েন্টে ব্যথা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

এছাড়াও, ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ানো শরীরের ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে যা ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলিকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

উচ্চ পিউরিন খাবারের মধ্যে রয়েছে: ম্যাকেরেল, অ্যাঙ্কোভিজ, মাংসের অফাল, শুকনো মটরশুটি, মটর, ডাবজাত খাবার, তাত্ক্ষণিক নুডলস, ওয়াইন এবং বিয়ার।

সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলুন ফলশর্করা। তাদের বিপাক যখন অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেট (এটিপি) এর প্রচুর পরিমাণে অণু গ্রহণ করে, যা শরীরের শক্তির উত্স।

এটিপি-এর অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে এই অণুর জলাশয় হ্রাস পেতে থাকে এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ইউরিক অ্যাসিডের মতো পদার্থের গঠনের দিকে পরিচালিত করে। এছাড়াও, ফ্রুকটোজকে চিনি হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

অতএব, ফ্রুকটোজ সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ (যেমন আপেল, কলা, নাশপাতি, বাঙ্গি, কিশমিশ, ডুমুর, ফলের পানীয় ইত্যাদি) ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত নয়।

এড়ানোও উচিত এলকোহল।অ্যালকোহল শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড নিঃসরণে হস্তক্ষেপ করে।

ল্যাকটিক অ্যাসিড (অ্যালকোহলের বিপাক চলাকালীন গঠিত) কিডনি দ্বারা নিষ্কাশিত হলে ইউরিক অ্যাসিডের সাথে প্রতিযোগিতা করে কারণ এটি is

অ্যালকোহল এটিপিতে রূপান্তরিত করে এমন পরিমাণ বাড়িয়ে ইউরিক অ্যাসিড উত্পাদন বাড়ায় অ্যাডিনোসিন মনোফসফেট (এএমপি) ইউরিক অ্যাসিড পূর্ববর্তী

এছাড়াও, অ্যালকোহল ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতাটিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

উচ্চ খাবার খান তন্তু (যেমন আনারস, ওটস, শসা, কমলা, বার্লি, গাজর এবং সেলারি). ফাইবার রক্তে ইউরিক অ্যাসিড গ্রহণ করে, যা কিডনির মাধ্যমে এটি দ্রুত নির্গত হতে দেয়। এছাড়াও, পেকটিন (যা দ্রবণীয় ডায়েটার ফাইবার) কোলেস্টেরল হ্রাস করে।

সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করুন anthocyanins (যেমন, বেগুন, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি, বরই, কালো দানা, আঙ্গুর, ডালিম, পীচ এবং চেরি). অ্যান্থোসায়ানিনগুলি ইউরিক অ্যাসিডের স্ফটিককরণ প্রতিরোধ করে এবং এটি জয়েন্টগুলিতে জমে রোধ করে। এছাড়াও এই পদার্থ ব্লাড সুগার কমাতে সাহায্য করুন।

সমৃদ্ধ খাবার খান ওমেগা 3 ফ্যাট (সার্ডাইনস, স্যামন, সয়াবিন, ফ্লাক্স বীজ, আখরোট, টফু, ব্রাসেলস স্প্রাউটস, ফুলকপি, চিংড়ি).

এটি অবদান রাখবে হ্রাস ইনসুলিন প্রতিরোধেরএর ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বিকাশ বা তীব্রতা ঝুঁকি হ্রাস করে।

অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড কম কোলেস্টেরল এবং ইউরিক অ্যাসিড।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকির কারণগুলিও আপনার জানা দরকার। এই রোগগুলি প্রায়শই একজন ব্যক্তির মধ্যে একই সাথে ঘটে থাকে কারণ তাদের ঝুঁকির কারণগুলি একই থাকে।

গাউট এবং ডায়াবেটিস - একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ডায়েট

গাউট এবং ডায়াবেটিসের যৌথ পাঠ্যক্রম অস্বাভাবিক নয়। সুতরাং প্রতিটি ক্ষেত্রেই রোগের কারণ হ'ল অস্বাস্থ্যকর ডায়েট, অতিরিক্ত ওজন সহ। এই প্রক্রিয়াগুলির ফলাফল হ'ল ইউরেট (ইউরিক অ্যাসিড) জমা হওয়া, যা গাউট এবং রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি করে, যা ডায়াবেটিসের দিকে পরিচালিত করে।

গাউট কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলি

যখন শরীরে পিউরিন উপাদানগুলি আদর্শের চেয়ে বেশি হয়ে যায় এবং প্রচুর পরিমাণে এই উপাদানযুক্ত খাবারের কারণে এটি ঘটে তখন কিডনিগুলি ইউরিক অ্যাসিডের নির্গমনকে মোকাবেলা করতে পারে না, যা ঘুরে দেখা যায় পিউরিনের ভাঙ্গনের পণ্য।

ইউরিক অ্যাসিড, প্রচুর পরিমাণে জমে এবং প্রস্থান করার ক্ষমতা না থাকা স্ফটিকগুলিতে রূপান্তরিত হয়, যা জয়েন্টগুলিতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার কারণ হয়ে ওঠে। পুরো প্রক্রিয়া - এটি একটি গাউট রোগ, যা প্রায়শই নীচের অংশের জয়েন্টগুলিতে স্থানীয় হয়।

গাউট বিভিন্ন কারণের পটভূমির বিরুদ্ধে ঘটে যা প্রায়শই সম্পর্কিত। প্রথমত, এই রোগের জিনগত প্রবণতা সম্পন্ন লোকেরা গাউট দ্বারা আক্রান্ত হন, যদিও একটি બેઠাবাক লাইফস্টাইল, অ্যালকোহল অপব্যবহার, চর্বিযুক্ত খাবার এবং ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে মাংস, অতিরিক্ত ওজন, এই রোগ গঠনের প্রেরণা হয়ে ওঠে।

লক্ষণাবলি

এই রোগের ঝুঁকিপূর্ণ দল হ'ল 40-60 বছর বয়সী পুরুষ জনসংখ্যা। এর কারণ হ'ল মাংসের থালাগুলির দেরীতে উচ্চ-ক্যালোরি রাতের খাবার, যা বিয়ারের সাথে রয়েছে। নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি দ্বারা গাউট নির্ণয় করা যায়:

• হঠাৎ শুরু হ'ল রোগের সূত্রপাতের বৈশিষ্ট্য, পায়ের আঙুলের তীব্র ব্যথা সহ,
• আক্রান্ত স্থানে ত্বক আরও লাল হয়ে যায়, ফুলে যায় এবং যোগাযোগের সময় গরম হয়,
• রোগের পরবর্তী পর্যায়ে, প্রস্রাবের সমস্যা রয়েছে, বিশেষত রাতে - এটি গাউটি আক্রমণকে বোঝায়, ঘন ঘন ঘটনাই এই রোগের বৈশিষ্ট্যযুক্ত,
• রোগের চলমান প্রক্রিয়াগুলির ক্ষেত্রে, আর্টিকুলার জয়েন্টগুলি অঙ্গ বিকশিত হয় এবং অঙ্গগুলির গতিশীলতা হ্রাস পায়।

ডায়াবেটিস কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলি

প্রতিবন্ধী বিপাকের কারণে ডায়াবেটিস মেলিটাসের প্রকাশগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয়, যা ঘুরে দেখা যায় অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলিতে প্যাথলজিকাল প্রভাবের প্রভাবের অধীনে পরিবর্তিত হয়। এই সমস্ত প্রক্রিয়াগুলি শরীরে ইনসুলিনের ঘাটতির পটভূমির বিপরীতে ঘটে।

ডায়াবেটিস মেলিটাসকে দুটি রূপে শ্রেণিবদ্ধ করা হয় - প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের।

প্রথম ধরণের রক্তে গ্লুকোজের ঘন ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা শরীরের প্রক্রিয়া করার জন্য কেবল সময়ই পায় না। ইনসুলিন উত্পাদনের একটি বিশাল অভাব রয়েছে, যা শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়। প্রায়শই প্রথম ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের একটি পাতলা ফিজিক থাকে।

যদি রোগীকে দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস ধরা পড়ে তবে শরীরের জন্য ইনসুলিন উত্পাদন স্বাভাবিক তবে টিস্যুগুলির উপর এর প্রভাব বিঘ্নিত হয়, যা ওজন বাড়িয়ে ও স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর গাউটের চিকিৎসা

একবারে উভয় রোগ নির্ণয় করার সময়, চিকিত্সকদের কঠোর তত্ত্বাবধানে চিকিত্সা করা উচিত। চিকিত্সার মধ্যে বেশ কয়েকটি জটিল প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যার মধ্যে ওষুধ এবং ফিজিওথেরাপিউটিক পদ্ধতি গ্রহণের পাশাপাশি ডায়েট একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

ডায়াবেটিস এবং গাউট এর জন্য প্রস্তাবিত ডায়েটে নির্দিষ্ট গ্রুপের পণ্য এবং অনুমোদিত খাবারের উপর নিষেধাজ্ঞাগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

নিষিদ্ধ পণ্য

গাউট এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর ডায়েট থেকে নিম্নলিখিত খাবারগুলি বাদ দেওয়া হয়:

• মাংসের উপর প্রস্তুত খাবার, বিশেষত লাল এবং চর্বিযুক্ত মাছ (প্রথম কোর্স এবং দ্বিতীয় কোর্সে প্রযোজ্য),
• অফাল - ফুসফুস, লিভার, কিডনি neys
• মিষ্টি, ময়দার পণ্য, চকোলেট,
• যে কোনও ধরণের অ্যালকোহল, মিষ্টি সোডা, শক্ত চা এবং কফি।

রোগের চিকিত্সার সময় যে কোনও উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারটি রোগীর প্রতিদিনের মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত। এবং পরবর্তীকালে, এই পণ্যগুলি টেবিলে ঘন ঘন "অতিথি" হতে পারে না, কারণ তারা পুনরায় প্ররোচিত করতে পারে। সুতরাং, এই রোগগুলির জন্য ডায়েটও এর প্রতিরোধক is

গাউট এবং ডায়াবেটিসের সাথে কী খাবেন?

তারা ওষুধযুক্ত রোগীদের চিকিত্সা নিয়ে আসার আগে পায়ে গাউটের জন্য ডায়েট ছিল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং একমাত্র থেরাপির পদ্ধতি method

বর্তমানে, গাউট এর জন্য ডায়েট বাছাই করার সময়, চিকিত্সকরা লক্ষণগুলি, খিঁচুনির ফ্রিকোয়েন্সি, শরীরের ওজন এবং প্রক্রিয়াটির তীব্রতা বিবেচনা করে।

রোগীর কি ডায়াবেটিস এবং রক্তে এলিভেটেড ইউরিক অ্যাসিড রয়েছে তাও টেবিল স্থাপনের আগে বিবেচনায় নেওয়া হয়?

ডায়েটারি গোলগুলি

পড়ুন: গাউট সহ লাল ওয়াইন পান করা সম্ভব

আক্রমণের বাইরে খাবারে চর্বি, লবণ, পিউরিন এবং প্রোটিনের ঘাটতি থাকতে হবে। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ করবেন না। বর্ধিত ভর সহ, ডায়েট থেরাপি ভণ্ডামি হওয়া উচিত। গাউটের জন্য চিকিত্সাজনিত ডায়েটের মূল লক্ষ্য রয়েছে - ইউরিক অ্যাসিড হ্রাস করা। এটি করার জন্য, রোগীদের এই সুপারিশগুলি অনুসরণ করা উচিত:

1. পুরিয়ান খাবারের সীমাবদ্ধতার সাথে পুষ্টি।
2. ইউরিক অ্যাসিডিটির বৃদ্ধি সহ - মিউরিনের দুর্বল খাবারের অন্তর্ভুক্তি।
3. প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন।
4. গাউট এর জন্য একটি চিকিত্সাজনিত ডায়েট রোগীদের ওজন নিয়ন্ত্রণ না করে চলে না।

কী এড়ানো উচিত?

এলিভেটেড ইউরিক অ্যাসিডযুক্ত গাউটের জন্য একটি চিকিত্সাজনিত ডায়েট অনেকগুলি মরিচযুক্ত খাবারগুলি খাওয়া বাদ দেয়। আপনি খেতে পারবেন না:

পড়ুন: কোলচিসিন-ভিত্তিক গাউট ওষুধ

• গরুর মাংস প্রবেশ
• চর্বিযুক্ত মাছ
• শিম জাতীয়।

ইউরিক অ্যাসিডকে স্বাভাবিকের ওপরে ওঠা থেকে রোধ করতে একটি অ্যান্টিপুরিক গাউট ডায়েট এ জাতীয় পণ্য গ্রহণের ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ করে:

যখন মাংসের খাবারগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তখন এটি বিবেচনায় নেওয়া হয় যে তরুণ মাংসে পুরানো তুলনায় বেশি পিউরিন বেস রয়েছে। অতএব, গাউট এবং ডায়াবেটিস রোগীদের তরুণ মাংস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না are গাউট এর জন্য একটি ডায়েট মেনে চলা, প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া প্যাথলজির লক্ষণ এবং লক্ষণগুলিকে বাড়িয়ে তোলে সেদিকে মনোযোগ দিন। হাইপারলিপিডেমিয়া ইউরিক অ্যাসিডের নির্গমনকে আরও খারাপ করে।

পড়ুন: গাউট: কোর্সটি সঠিকভাবে নির্বাচিত হলে

এটি বিশ্বাস করা হয় যে গাউটটির জন্য চিকিত্সামূলক একটি ডায়েটে প্রতিদিন 200 মিলিগ্রামের বেশি পিউরিন থাকা উচিত নয়। আপনি যদি সমস্ত প্রস্তাবনা অনুসরণ করেন তবে প্রায় 500 মিলিগ্রাম ইউরিক অ্যাসিড প্রস্রাবে প্রস্রাব হতে পারে। ডায়াবেটিসের জন্য, রোগীদের নিম্নলিখিত খাবারগুলি এড়ানো উচিত:

• টিনজাত খাবার
• আইসক্রিম
• টিনজাত এবং হিমায়িত সবজি,
• শরল, পালং,
• শুকনো ফল বাদাম,
• মিষ্টি,
• চকলেট,
• মশলাদার মেরিনাডস এবং সস,
• জলপাই,
• ফুলকপি,
• রাস্পবেরি, ডুমুর,
• seasonings।

ডায়েটে কী অন্তর্ভুক্ত করা যায়

গাউট এর চিকিত্সাজনিত ডায়েটে হ্রাস পিউরিন সামগ্রী বা এগুলি ব্যতীত থালা বাসন অন্তর্ভুক্ত। যা সুপারিশ করা হয় তার একটি তালিকা টেবিল 6।

ষষ্ঠ টেবিল (টেবিল)।

গাউটের জন্য থেরাপিউটিক ডায়েটে সিদ্ধ বা বাষ্প পণ্য খাওয়ানো অন্তর্ভুক্ত, যেহেতু রান্নার সময় অর্ধেক পুরিন শুকনোতে থাকে in কাটা না হলে খাবার ব্যবহার করা ভাল। শরীর থেকে বর্ধিত ইউরিক অ্যাসিড প্রত্যাহারকে ত্বরান্বিত করার জন্য, একটি গাউট ডায়েট পান করার নিয়মকে গুরুত্ব দেয়। যদি রোগীদের ইউরোলিথিয়াসিস হয় তবে তারা ব্যবহারিক পরামর্শগুলি অনুসরণ করার প্রস্তাব দেন:

1. প্রতি লিটার পানিতে 4 গ্রাম সোডা যুক্ত করা হয়।
2. প্রস্রাবকে ক্ষারীয় করার জন্য, গাউট থেকে প্রাপ্ত একটি খাদ্য উদ্ভিদের প্রোটিনের প্রাধান্য জড়িত।
3. রোগের লক্ষণগুলি সাইট্রাস ফলগুলি হ্রাস করে।

স্থূল রোগীদের জন্য পরামর্শ

ওজন বাড়ার সাথে, গাউট থেকে প্রাপ্ত ডায়েটে কমপক্ষে ক্যালোরি হওয়া উচিত। প্রতি 1 কেজি ওজনে, তাদের সেবন 30 এর বেশি হওয়া উচিত নয়। উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি পিউরিনের ঘনত্বকে বাড়িয়ে তোলে।

দয়া করে মনে রাখবেন ওজন হ্রাস মাঝারি হওয়া উচিত।মারাত্মক ভণ্ডামিযুক্ত খাবার এবং অনাহার প্যাথলজির বর্ধন ঘটায়।

এই ডায়েটের ফলে ডায়াবেটিসে কেটোসিডোসিস (কেটোন দেহের বৃদ্ধি) হতে পারে।

বেকারি পণ্যগুলি বাদ দেওয়ার কারণে শক্তির মূল্য হ্রাস পায়। এ লক্ষ্যে, ক্ষয়ক্ষতি প্রতিরোধের জন্য, গাউট রোগের জন্য ডায়েট নিম্নলিখিত উত্সাহ প্রদান করে:

• কেফির দই,
• দুধ,
• টক দুধ
• সবজি,
• ফল।

এই জাতীয় দিনগুলি প্রতি সপ্তাহে ব্যয় করা যায়। নীচে গাউট নমুনা মেনু জন্য একটি খাদ্য দেওয়া আছে। সমস্ত পণ্য ছক 6 দ্বারা সরবরাহ করা হয়।

গাউট রোগের জন্য ডায়েট:

• প্রথম প্রাতঃরাশ: বেকড সবজি, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির, দুধের সাথে দুর্বল চা।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ: বেকড ফল।
• মধ্যাহ্নভোজন: নিরামিষ স্যুপ, কাঁচা আলু, স্বল্প ফিশযুক্ত মাছের স্যুফ্লি, টমেটো, গোলাপশিদ্ধ কম্বল।
• নাস্তা: ওমলেট
• রাতের খাবার: যে কোনও porridge, ফল এবং উদ্ভিজ্জ পিউরি, একটি পানীয় (ভালভাবে ক্ষারযুক্ত)।
• বিছানায় যাওয়ার আগে: কেফির।

পুরো দিনের জন্য, গাউটের জন্য একটি ডায়েট রোগীদের 200 গ্রাম রুটি (রাই), 50 গ্রাম জাম, আধা লেবু খেতে দেয়।

উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিসের মাধ্যমে কী সম্ভব

যদি রোগীদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে (উচ্চ রক্তচাপ, ইস্কেমিয়া) সমস্যা থাকে তবে গাউটের জন্য ডায়েট কম পরিমাণে সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল খাবারের সাথে কম হওয়া উচিত। প্রতি সপ্তাহে, এটি দুগ্ধ, সিরিয়াল এবং উদ্ভিজ্জ দিন অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শাকসবজি থেকে আপনি টমেটো, বাঁধাকপি, আলু পারেন।

এই গাউট ডায়েটে মোট 60% কার্বোহাইড্রেট, 15% প্রোটিন রয়েছে, বাকিটি ফ্যাটযুক্ত। এই জাতীয় সীমাবদ্ধতা ডায়াবেটিস এবং কিডনি রোগের জন্য নির্দেশিত হয়। সমস্ত বিধিনিষেধের মাত্রা প্যাথলজির লক্ষণগুলি কতটা তীব্র তা নির্ভর করে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য, গাউট রোগের ডায়েট খাবারের সামগ্রীতে ক্যালোরির পরিমাণ, ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেয়।

কিডনির ক্ষতির ক্ষেত্রে, শাক-সবজির বৃদ্ধি এবং লবণ বাদ দিয়ে কয়েক দিন ব্যয় করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উদ্বেগের সময় তারা কী খায়?

উদ্বেগের পুরো সময়কালে, এগুলিতে কেবল তরল খাবার (জেলি, দুধ, সাইট্রাস রস ইত্যাদি), উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং তরল সিরিয়াল অন্তর্ভুক্ত থাকে। অবসন্ন হওয়ার লক্ষণগুলি অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত গাউট প্যাথলজির জন্য ডায়েট কঠোরভাবে পালন করা হয়। আপনি মাংস খেতে পারবেন না, কারণ খাঁটি খাবারের কারণে পরিস্থিতি আরও খারাপ হয়।

গাউট ডিজিজের জন্য সঠিক পুষ্টিতে রক্তে পিউরিনগুলির ঘন ঘনত্বের সাথে অল্প পরিমাণে ফ্যাট থাকা উচিত। এছাড়াও, প্রতি সপ্তাহে, রোগীরা মাঝারি পরিমাণে প্রোটিন এবং উচ্চ পরিমাণে শর্করাযুক্ত উপাদান (শাকসব্জী এবং সিরিয়ালগুলির কারণে) অন্তর্ভুক্ত করে।

যদি রোগীদের ডায়াবেটিস হয় তবে চিকিত্সায় আরও উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন করুন। এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন (ফলিক এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থাকতে হবে), ফাইবার (শাকসবজি: টমেটো, শসা ইত্যাদি) অন্তর্ভুক্ত।

যদি কোনও রোগ পরিলক্ষিত হয় তবে পরিশোধিত শর্করা নিষিদ্ধ।

গাউট এবং ডায়াবেটিস: কীভাবে সহজাত থাকতে হবে, খাওয়ার অভ্যাস

যদিও গাউটকে আগে "রাজাদের রোগ" বলা হত, আজ আর এটি বিরলতা নয়। বিগত শতাব্দীতে এই রোগ নির্ণয়ের সাথে মানুষের সংখ্যা এখনকার চেয়ে অনেক কম ছিল।

এ বিষয়টি দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় যে আমরা ব্যবহারিকভাবে শারীরিকভাবে কাজ করা বন্ধ করে দিয়েছিলাম, যখন একজন আধুনিক ব্যক্তির সাথে পরিচিত খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীগুলি আরও বেশি হয়ে যায়।

গাউট এবং ডায়াবেটিস একসাথে সাধারণ হয় না।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের মিল

মানব দেহে ইউরিক অ্যাসিড লবণের জমা এবং অত্যধিক পরিমাণের কারণে গাউট বিকাশ ঘটে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, সন্ধিগুলিতে লবণ জমা হয়। পিউরিন এবং ফ্রুক্টোজ সমৃদ্ধ খাবার গাউটের বিকাশ ঘটাতে পারে এবং সাধারণভাবে, কোনও ফ্যাটযুক্ত এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের জন্য অতিরিক্ত উত্সাহী হতে পারে।

যদি আপনি বিবেচনা করেন যে এটি অত্যধিক পরিশ্রমী এবং স্বল্প শারীরিক ক্রিয়াকলাপ যা ডায়াবেটিসের কারণ হতে পারে, তবে এই দুটি রোগকে সম্পর্কিত বলে বিবেচনা করা যেতে পারে, এগুলি উভয়ই সমান: অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাকে তাদের ঘটনা এবং বিকাশের একটি প্ররোচক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। দুটি রোগ হ'ল বেশিরভাগ রোগীদের মধ্যে একে অপরের "বিশ্বস্ত সহযোগী"।

ডায়াবেটিসের মতো গাউটকে একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তীব্র আক্রমণ, তথাকথিত লুল এবং সবচেয়ে অপ্রীতিকর, রিলপেস সহ।

যাইহোক, যখন রোগীদের জন্য একটি বিশেষ ডায়েট পরিলক্ষিত হয়, তখন গুটি আক্রমণগুলি যদি বাদ না দেওয়া যায় তবে কমপক্ষে কম ঘন ঘন এবং বেদনাদায়ক হয়ে উঠতে পারে।

একই সময়ে, যথাযথ পুষ্টি, যা ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের জন্য তার সংজ্ঞা অনুসারে একটি প্রাইরি নির্ধারিত হয়, সাধারণ অবস্থার জন্য স্বস্তি এনে দেয়।

যদি আপনি সবচেয়ে সঠিকটি সম্পর্কে চিন্তা করেন: ডায়াবেটিস গাউট দ্বারা জটিল, বা, বিপরীতভাবে, গাউটটি ডায়াবেটিস দ্বারা জটিল, তবে অবশ্যই কাজ করবে না! কারণ উভয় বক্তব্যেরই অস্তিত্বের অধিকার রয়েছে। শেষ পর্যন্ত, এটি মূল জিনিস নয়, মূল জিনিসটি রক্তে গ্লুকোজের একটি সাধারণ স্তর বজায় রাখা এবং যথাসম্ভব সবকিছু করা যাতে শরীরের টিস্যুগুলিতে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ যতটা সম্ভব কম হয় এবং এর জন্য আপনার কিডনি পুরো শক্তি দিয়ে কাজ করতে "তৈরি" করতে হবে।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য ওষুধ আলাদা হতে পারে, ডায়াবেটিসের ধরণ এবং কতটা গাউট শুরু হয় তার উপর নির্ভর করে।

তবে, যে কোনও ক্ষেত্রে, কারণ নির্বিশেষে পুষ্টি সমন্বয় করা উচিত! খাদ্য গ্রহণযোগ্য রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে এবং একই সাথে ইউরিক অ্যাসিডের সংক্রমণ রোধ করা উচিত at

ডায়েটের গুরুত্ব

এটি অবশ্যই বুঝতে হবে যে যদি ডায়াবেটিস নির্ণয় করা হত, তবে এখন একটি বিশেষ ডায়েট ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা উচিত। "ধারাবাহিকভাবে" - আক্ষরিক বোঝার জন্য, যা, সমস্ত জীবন। ডায়াবেটিস শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির সাথে যুক্ত একটি রোগ, তাই কেবল সাবধানতার সাথে চিন্তাভাবনা করা পুষ্টি জটিল থেরাপির মজাদার ফলাফল আনতে পারে।

গাউট স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার প্রতিশ্রুতিও বর্জন করে না। এটি হ'ল ডায়েট যা রোগের গুরুতর জটিলতা যেমন হৃদরোগের ব্যর্থতা, পাশাপাশি রক্তনালীগুলির সমস্যা এবং সবচেয়ে সাধারণ, প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশনগুলির ঝুঁকিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

গাউট এবং ডায়াবেটিস রোগীদের পুষ্টির নীতিটি হ'ল প্রায়শই এবং ছোট অংশে খাবার is কঠোরভাবে নির্ধারিত সময়কালে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপরে শরীরটি অভ্যস্ত হয়ে যাবে এবং "স্বয়ংক্রিয়ভাবে" হজম প্রক্রিয়া শুরু করবে, যা ডায়াবেটিসের কোর্সকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

নুনের ব্যবহার দূর হয় বা কমপক্ষে তীব্রভাবে হ্রাস পায়! এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ! লবণ মানবদেহে জল ধরে রাখে, এবং কম জল, পিউরিনগুলির ঘনত্ব তত বেশি, যার অর্থ গাউটের সংক্রমণ। যদি তরলটি শরীর থেকে অপসারণ না করা হয়, তবে নেশার বিকাশ ঘটে, যা নিজে থেকেই স্বাস্থ্যকর এবং এমনকি রোগীর পক্ষে আরও ক্ষতিকারক।

প্রচুর পান করাও খুব জরুরি! সাধারণ কালো এবং সবুজ চা থেকে ওষধি herষধিগুলির আধানে স্যুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলিতে কেবল ক্যাফিন থাকে না, তবে এটি শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিও তাত্পর্যপূর্ণ করতে পারে।

কি মনে আছে

যদিও ডায়েটটি আপনার সারাজীবন অনুসরণ করা উচিত, আপনার হতাশ হওয়া উচিত নয়, কারণ এটি এমন পুষ্টি যা সাধারণ অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে পারে। একটি সর্বোত্তম খাদ্য হ'ল নিরামিষ নীতিগুলির উপর ভিত্তি করে তবে এটি এতটা কঠোর নয়।

ডায়েটের সারমর্মটি হ'ল রক্তে শর্করার মাত্রা সমালোচনামূলক পর্যায়ে বাড়তে দেওয়া না করা এবং একই সাথে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ হ্রাস করা।

নিরামিষভোজির মাংসের পণ্যগুলি এবং তাদের উপর ভিত্তি করে খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে মুছে ফেলা হয়, তবে গাউট সহ ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট কিছুটা ভিন্নতর এবং কখনও কখনও আপনাকে মাংস খেতে দেয় তবে কেবল একটি নির্দিষ্ট জাত / ধরণের।

আসুন আমরা নিষিদ্ধ এবং অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা আরও বিশদে বিবেচনা করি।

কি পণ্য নিষিদ্ধ করা হয়

মূল জিনিস যা এখনও বলা হয়নি তা হ'ল অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ব্যবহারের উপর সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা, সেগুলি পুরোপুরি বাদ দেওয়া উচিত। এমনকি বিয়ারের মতো কম অ্যালকোহলও।কিছু ডাক্তার এমনকি জোর দিয়েছিলেন যে রোগী এমনকি চিকিত্সার হিসাবে অ্যালকোহলের টিংচারগুলিও গ্রহণ করবেন না।

কি পণ্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ করা উচিত:

• নোনতা মাছ
• টিনজাত মাছ
• ফিশ ক্যাভিয়ার (কেবল সল্ট নয়, ভাজা),
• সসেজ,
• মাংস ধূমপান
• অফাল (যকৃত, ফুসফুস, কিডনি),
• লবণযুক্ত পনির
• কচি প্রাণীর মাংস,
• শিম জাতীয়।

পৃথকভাবে, মাংস সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ। ডায়েট বলতে তার সম্পূর্ণ ব্যতিক্রম বোঝায় না, কারণ মাংস শক্তির উত্স এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীরা প্রায়শই এর অনুপস্থিতি সম্পর্কে অভিযোগ করেন। তবে একই সময়ে, মাংস একটি শক্ত প্রোটিন যা গাউট রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

পুষ্টিবিদরা স্থির করেছেন যে সবচেয়ে ভাল সমাধান হ'ল রোগীর ডায়েটে চর্বিযুক্ত গরুর মাংস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত এবং প্রাণীটি যথাসম্ভব প্রাপ্তবয়স্ক হওয়া উচিত, কারণ অল্প বয়স্ক প্রাণীর মাংসে অনেকগুলি মিউরিন থাকে। মাংস সপ্তাহে দু'বার খেতে দেওয়া হয় অবশ্যই, তাপ চিকিত্সা ভাজার আকারে হওয়া উচিত নয়, বাষ্প বা রান্না করা ভাল better

এছাড়াও নিষিদ্ধ অনেক মিষ্টি এবং ফল:

• চকলেট,
• কমলালেবুর আচার,
• মিষ্টান্ন
• আঙ্গুর,
• ডুমুর,
• ফলবিশেষ।

ডায়েট স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টির নিয়মের ভিত্তিতে হওয়া উচিত।

প্রথমদিকে, রোগীরা ক্ষুধার্ত থেকে সারা জীবন কষ্ট সহ্য করার সম্ভাবনা দেখে ভীত হয়ে পড়েছিলেন, তবে বাস্তবে এটি প্রমাণিত হয়েছে যে মিষ্টি সহ অনেকগুলি খাবার এবং খাবার রয়েছে।

তবে সহজ নয়, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, চিনির বিকল্পগুলি সহ। ভাগ্যক্রমে, আজ প্রায় প্রতিটি বড় স্টোরের তাকগুলি কেবল প্রচুর পরিমাণে সুন্দর প্যাকেজিং এবং বাক্সগুলির সাথে ফেটে যাচ্ছে।

ডায়েট যা নিষিদ্ধ করে না

ডায়েট কড়া মাংসজাতীয় খাবারের পরিমাণ কঠোরভাবে সীমাবদ্ধ করে এ কারণে, আপনি তাদের দুগ্ধের সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, মধ্যাহ্নভোজে আপনি মুরগির স্যুপ নয়, দুধের পাস্তা স্যুপ খেতে পারেন। কুটির পনির হাড় এবং জয়েন্টগুলির জন্য দরকারী, যা গাউট রোগীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এবং এখানে আরও কিছু পণ্য রয়েছে:

• পাস্তা,
• চাল,
• আলু,
• সবুজ শাকসবজি,
• ভুট্টা,
• ধুন্দুল,
• Beets,
• টমেটো,
• দুগ্ধজাত
• ডিম।

সাধারণভাবে, প্রায় সমস্ত সবজি খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। শসা বিশেষভাবে উপকারী। প্রতিদিন অন্তত একটি শসা খাওয়ার সাথে অন্তর্ভুক্ত একটি খাদ্য ভাল ফলাফল নিয়ে আসে। শসা পিউরিনগুলি সরিয়ে দেয়, যার অর্থ কোনও গাউটি আক্রমণ হবে না বা তারা খুব বেদনাদায়ক হবে না।

মনে রাখবেন, কেবল আপনার নিজেরাই আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দায়ী! আপনি যদি স্বাভাবিক বোধ করতে এবং পরে সুখী জীবনযাপন করতে চান তবে আপনাকে "ডায়েট" শব্দটি এবং "স্বাস্থ্যকর খাওয়ার" ধারণার সাথে পরিচিত হতে হবে!

গাউটের জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি

গাউট - একটি বংশগত (পরিবার) প্রবণতার সাথে সম্পর্কিত পিউরিন বেসগুলির বিনিময় লঙ্ঘনের উপর ভিত্তি করে এবং ইউরিক অ্যাসিডের সল্ট জমা হওয়ার কারণে জয়েন্টগুলি এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী ক্ষতি দ্বারা ক্লিনিকভাবে প্রকাশিত।

গাউট হাইপারিউরিসেমিয়ার সমার্থক নয়, কারণ প্লাজমা ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বৃদ্ধি মাত্র 10-50% ক্ষেত্রে রোগ হতে পারে disease

একই সময়ে, গাউটটির ক্লিনিকাল প্রকাশগুলি কখনও কখনও সাধারণ প্লাজমা ইউরিক অ্যাসিডের স্তরের সাথে ঘটতে পারে।

গাউটকে একাধিক অঙ্গ রোগ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেমন কিডনি, স্নায়ুতন্ত্র, হৃদপিণ্ড, পাশাপাশি স্থূলত্ব, মাইগ্রেন এবং অ্যালার্জির ক্ষতির দ্বারা প্রমাণিত।

প্লাজমাতে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা একজন ব্যক্তির বয়স, শরীরের ওজন এবং সেইসাথে শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তরের উপর নির্ভর করে। এটি দেখানো হয়েছে যে বয়সের সাথে অপর্যাপ্ত বা অত্যধিক উচ্চারিত শারীরিক চাপ সহ ইউরিকিমিয়ার স্তর বৃদ্ধি পায়।

সুস্থ ব্যক্তিতে ইউরিক অ্যাসিডের বিনিময় প্রায় 1000-1200 মিলিগ্রাম হয়। এই পরিমাণের মধ্যে, ভলিউমের 2/3 কিডনি মাধ্যমে সিক্রেট হয়। সুতরাং, শরীরটি প্রতিদিন 400-800 মিলিগ্রাম ইউরিক অ্যাসিড যৌগিক নিঃসরণ করে।

গাউট রোগীদের ক্ষেত্রে, "এক্সচেঞ্জ তহবিল" তাত্পর্যপূর্ণভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এটি পরিমাণ 2000-2000 মিলিগ্রাম। প্লাজমা ইউরিক অ্যাসিডের পরিমাণ বাড়ার শর্তে, এর লবণগুলি প্রাথমিকভাবে আর্টিকুলার বিভিন্ন টিস্যুতে জমা হতে পারে।

প্রস্রাবের পিএইচ-তে তীব্র হ্রাস বা প্রস্রাবের পিউরিন বেসগুলির উচ্চ ঘনত্বের সাথে, ইউরোলিথিয়াসিসের সংক্রমণের জন্য পরিস্থিতি তৈরি করা হয়। কিডনি টিস্যুতে ইউরেটের জমাটি "গাউটি কিডনি" এবং শেষ পর্যন্ত রেনাল ব্যর্থতার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে এবং যৌথ টিস্যুতে জমা হওয়া তীব্র গাউটি আক্রমণের বিকাশ, হাড়ের কাঠামো ধ্বংস এবং জয়েন্ট বিকৃতকরণের দিকে পরিচালিত করে।

হাইপারিউরিসেমিয়ার প্রধান কারণগুলি হ'ল:

• বেশি পরিমাণে পিউরিন বেসগুলি যুক্ত খাবার গ্রহণের ফলে এবং (বা) তাদের জেনেটিক উত্সের সংশ্লেষণের (এনজাইম হাইপোক্স্যান্থাইন-গুয়ানাইন-ফসফোরিবোসিলট্রান্সফেরেসের জন্মগত ঘাটতি) ফলে ইউরিক অ্যাসিড গঠনের বৃদ্ধি increase
• কিডনি দ্বারা মূত্রনালীর অ্যাসিড নিষ্কাশন লঙ্ঘন।

কার্যকর ওষুধগুলি উপস্থিত হওয়ার আগে ডায়েট ছিল গাউটকে চিকিত্সার একমাত্র উপায়।

ডায়েট থেরাপির লক্ষ্য হ'ল শরীরে ইউরিক অ্যাসিড যৌগিক হ্রাস করা।

রোগীদের চিকিত্সায় ডায়েটরি পদ্ধতির প্রক্রিয়াটির তীব্রতা, সংকটগুলির ফ্রিকোয়েন্সি, প্লাজমাতে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা, শরীরের ওজনের উপর নির্ভর করে পৃথক হওয়া উচিত।

গাউট এর জন্য ডায়েট থেরাপির নীতিগুলি:

• পুরিন বেসগুলিতে সমৃদ্ধ পণ্যগুলির পরিমাণ সীমিত করা (মাংস, মাছ)।
• পুরিন বেসগুলিতে দুধের পণ্যগুলির পরিচয় (দুধ, সিরিয়াল)।
• পর্যাপ্ত পরিমাণ তরল ভূমিকা।
• অতিরিক্ত দেহের ওজনের উপস্থিতিতে, এর হ্রাস প্রয়োজন।

গেঁটেবাত বাড়ানোর জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি

তীব্র গাউটি আক্রমণের ক্ষেত্রে, রোগীকে অবশ্যই আক্রান্ত অঙ্গটির গতিবিধি থেকে সম্পূর্ণ শাটডাউন করে কঠোর বিছানা বিশ্রামটি নিশ্চিত করতে হবে। এই দিনগুলিতে কঠোর ডায়েট এবং পর্যাপ্ত medicationষধগুলি অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

উদ্বেগের পুরো সময়কালের জন্য, খাদ্য নং 6e নির্ধারিত হয়, এতে মূলত তরল খাবার থাকে: দুধ, ল্যাকটিক পানীয়, জেলি, স্টিউড ফল, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের রস (সাইট্রাস ফল), উদ্ভিজ্জ স্যুপ এবং তরল সিরিয়াল।

গাউট বৃদ্ধির সময়কালের জন্য, কোনও মাংস এবং মাছের পণ্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে রোগী ক্ষুধায় ভুগছেন না এবং প্রতিদিন 2 লিটার পর্যন্ত তরল গ্রহণ করেন। এই জাতীয় দিনে ক্ষারীয় খনিজ জলের ব্যবহার বিশেষত কার্যকর। এই জাতীয় ডায়েট 1-2 সপ্তাহের জন্য নির্ধারিত হয়।

গাউট বৃদ্ধির সময়কালে হজমজনিত অসুবিধাগুলি প্রায়শই লক্ষ করা যায়, যা প্রায়শই ওষুধের দ্বারা বোঝা হয়ে থাকে যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে জ্বালাতন করে, এবং তাই, অল্প পরিমাণে খাদ্য গ্রহণের প্রয়োজন হয়।

উদ্বেগ শান্ত হওয়ার সময়কালে, সীমিত সংখ্যক মাংসের খাবারের অনুমতি দেওয়া হয় (সপ্তাহে একবার বা দু'বার, সিদ্ধ মাংসের 100-150 গ্রাম)। অন্যান্য দিনে, দুগ্ধজাতীয় পণ্য, ডিম, সিরিয়াল, আলু, শাকসবজি এবং ফলগুলি সুপারিশ করা হয়।

তীব্র আক্রমণের বাইরে গাউটের জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি

বাড়াবাড়ি ছাড়াই গাউট চিকিত্সার জন্য, ডায়েট নং 6 ব্যবহার করা হয়।

এই ডায়েটের সারমর্মটি হ'ল নিউক্লিওপ্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার, অক্সালিক অ্যাসিড খাদ্যতাকে বাদ দেওয়া হয় এবং নিউক্লিওপ্রোটিনগুলিতে দুর্বল খাবারগুলি চালু করা হয়।

প্রস্রাবের অ্যাসিড প্রতিক্রিয়াটিকে ক্ষারীয় দিকে নিয়ে যাওয়ার দ্বারা প্রভাবিত করার জন্য চিকিত্সা পুষ্টির সহায়তায় এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি ইউরিক অ্যাসিডের দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি করবে এবং এর মাধ্যমে গাউটি ইউরিলিথিয়াসিসের সূত্রপাত বা অগ্রগতি রোধ করবে।

ডায়েট নং 6 প্রোটিন এবং চর্বিগুলির নির্দিষ্ট সীমাবদ্ধতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় (বিশেষত অবাধ্যতাগুলি)। সহজাত স্থূলত্বের উপস্থিতিতে, হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটগুলিও সীমাবদ্ধ করা উচিত।

লবণ মাঝারিভাবে সীমিত (5-7 গ্রাম পর্যন্ত, একসাথে খাবারের মধ্যে রয়েছে), শাকসবজি, ফলমূল এবং দুগ্ধজাত খাবারের প্রতিদিনের খাবারের শতাংশের পরিমাণ বেড়ে যায়, যা ক্ষারীয় প্রান্তে প্রস্রাবের স্থানান্তরিত করে।

জল-লবণ বিপাকের লঙ্ঘন সংশোধন করতে, প্রচুর পরিমাণে তরল ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয় (কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম থেকে contraindication এর অভাবে)। ফ্রি ফ্লুয়ডের পরিমাণ প্রতিদিন 2 লিটারে পৌঁছাতে হবে।

গাউটযুক্ত সমস্ত রোগীদের পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড), বি 1 (রাইবোফ্লাভিন) এবং নিয়াসিন সরবরাহ করতে হবে।

প্রচুর পরিমাণে পিউরিনযুক্ত পণ্য (প্রতি 100 গ্রাম প্রোডাক্টে 150 মিলিগ্রামেরও বেশি) রোগীদের পুষ্টি থেকে বাদ দেওয়া হয়। এর মধ্যে রয়েছে: গরুর মাংসের প্রবেশদ্বার (মস্তিষ্ক, কিডনি, লিভার, মিষ্টি মাংস: গাইটার এবং অগ্ন্যাশয়), মাংসের নির্যাস, সার্ডাইনস, অ্যাঙ্কোভিজ, ছোট চিংড়ি, ম্যাকেরল, ভাজা লেবুগুলি।

মাংসের পণ্যগুলি (গরুর মাংস, মেষশাবক), হাঁস-মুরগি, মাছ, ক্রাস্টেসিয়ানস, শাকসব্জী (মটর, মটরশুটি, মসুর ডাল) মধ্যে 50-150 মিলিগ্রাম পুরিনযুক্ত পণ্যগুলির ব্যবহার হ্রাস করুন।

এটি জোর দেওয়া উচিত যে অল্প বয়স্ক প্রাণীদের মাংস বয়স্কদের মাংসের তুলনায় পুরিনে সমৃদ্ধ, তাই এটি এড়ানোও উচিত। এটি বিশ্বাস করা হয় যে হাইপোউরিন ডায়েটে প্রতিদিনের ডায়েটে 200 মিলিগ্রামের বেশি পিউরিন বেস থাকতে হবে না।

পিউরিন-মুক্ত ডায়েটের সাথে প্রতিদিন 450 মিলিগ্রাম ইউরিক অ্যাসিড প্রস্রাবে প্রস্রাব হয়।

সমস্ত রোগীদের ওজন হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত স্থূলত্বের উপস্থিতিতে। যেহেতু অতিরিক্ত ক্যালোরি খাবার গ্রহণের ফলে প্লাজমায় ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি পায়, তারপরে দৈনিক ওজনের প্রতি কেজি দৈনিক ওজন প্রতি 1 কেজি প্রতি 30 ক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়।

এই ক্ষেত্রে, শরীরের ওজন হ্রাস ধীরে ধীরে প্রায় 1 কেজি / মাসে হওয়া উচিত, যেহেতু একটি উচ্চারিত ভণ্ডামিযুক্ত ডায়েট কেটোন দেহের গঠন বাড়িয়ে তোলে এবং তাদের সাথে একত্রে হাইপারিউরিসেমিয়ায় পরিণত হয়।

এই উদ্দেশ্যে, লো-ক্যালরিযুক্ত ডায়েট এবং কম পিউরিন সামগ্রী সহ বিপরীতে আনলোডিং ডায়েটগুলি ব্যবহার করুন:

• কুটির পনির এবং কেফির - 400 গ্রাম লো ফ্যাট কটেজ পনির, 500 গ্রাম কেফির।
• দুগ্ধ বা কেফির - এক দিনের জন্য, 1.2 লিটার দুধ বা কেফির।
• শাকসবজি - 1.5 কেজি সবজি, যে কোনও সেট, যে কোনও প্রক্রিয়াজাতকরণ।
• ফল - আপেল বা কমলা 1.5 কেজি।

অন্যদিকে, ক্ষুধার সাথে চিকিত্সা এবং "ক্ষুধার্ত" দিনগুলির বিপরীতে নিয়োগের বিষয়টি কঠোরভাবে contraindication। প্রথম দিনগুলিতে অনাহার গাউট আক্রমণের পরবর্তী ঘটনাগুলির সাথে রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের সামগ্রীতে তীব্র বৃদ্ধি পায় increase

স্থূলতার পটভূমিতে আক্রমণ আক্রমণ বাইরে গাউট জন্য চিকিত্সা পুষ্টি

উপবাসের দিনগুলি ব্যবহার করে 8 নম্বর ডায়েট প্রস্তাবিত। গাউট দিয়ে ডায়েটের শক্তির মূল্য হ্রাস করা বেকারি পণ্য এবং চিনির তীব্র সীমাবদ্ধতার কারণে।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের সংমিশ্রনের সাথে থেরাপিউটিক পুষ্টি

ডায়াবেটিসের সাথে গাউটকে একত্রিত করার সময়, মোট ক্যালোরি গ্রহণ, ডায়েটে যে পরিমাণ ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল সেবন করা হয় তার দিকে বেশি মনোযোগ দেওয়া হয়।

কিডনি ক্ষতির উপস্থিতিতে গাউটটির জন্য থেরাপিউটিক পুষ্টি

শাকসবজি গ্রহণ এবং লবণের পরিমাণ কমিয়ে আনা গুরুত্বপূর্ণ।

ধমনী উচ্চ রক্তচাপ বা ইস্কেমিক হার্ট ডিজিজের সাথে গাউট সংমিশ্রনের সাথে থেরাপিউটিক পুষ্টি

যদি গাউটটি ধমনী হাইপারটেনশন বা করোনারি হার্ট ডিজিজের সাথে মিলিত হয় তবে করোনারি হার্ট ডিজিজ (সিএইচডি) একটি অপ্রত্যাশিত পরম বা আপেক্ষিক রক্ত ​​সরবরাহের ফলে মায়োকার্ডিয়ামের ক্ষতি দ্বারা চিহ্নিত একটি প্যাথলজিকাল অবস্থা। আসলে, করোনারি হার্ট ডিজিজ মায়োকার্ডিয়ামের বিপাকীয় প্রয়োজনীয়তার সাথে আগত পরিমাণ অক্সিজেনের অমিলের ফলস্বরূপ বিকশিত হয়। , তারপরে কোলেস্টেরল, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং সোডিয়াম কম হ'ল কম ক্যালোরিযুক্ত ডায়েট নির্দেশিত হয়।

• একটি উচ্চ স্তর হ'ল 150-1000 মিলিগ্রাম। মুরগী, ভিল, লিভার, কিডনি, মাংসের ঝোল, সার্ডাইনস, অ্যাঙ্কোভিজ, স্প্রেটস, ধূমপানযুক্ত মাংস, ইওয়াশি হেরিং (তেলে)।
• একটি মাঝারি মাত্রা 50-150 মিলিগ্রাম।মাংস, মাছ, মস্তিস্ক, শুয়োরের মাংসের চর্বি, ঝিনুক, কাঁকড়া, শিম, মটর, সয়াবিন, ফুলকপি, পালং শাক, সেরেল, মাশরুম।
• কম - 0-15 মিলিগ্রাম। দুধ, পনির, ডিম, ফিশ রো, সিরিয়াল, বাদাম, মধু, শাকসবজি, ফলমূল।

গাউট এবং ডায়াবেটিসের চিকিত্সা

গাউট সংজ্ঞা আমাদের অনেক আগে এসেছিল। একে একবার বলা হত "রাজাদের রোগ"। এটি মূলত এই সমস্যার মুখোমুখি হওয়ার কারণে হয়েছিল, প্রথমত, ধনী রাজপরিবারের লোকেরা যারা একটি প্যাসিভ লাইফস্টাইলকে নেতৃত্ব দিয়েছিল, ক্রমাগত ওয়াইন পান করে এবং চর্বিযুক্ত খাবার খায়।

আধুনিক সমাজে, প্রচুর পরিমাণে তথ্য রয়েছে যা এই রোগের সূক্ষ্মতা সম্পর্কে নির্ভুলভাবে এবং বিশদে জানাবে। "গাউট" এর সংজ্ঞা অনুসারে এমন একটি রোগ হিসাবে বোঝা যায় যা জমা হওয়ার কারণে ঘটে এবং তারপরে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের সল্টের একটি অতিরিক্ত।

এটি মূলত জয়েন্টগুলিতে ঘটে।

ফ্রুক্টোজ এবং পিউরিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণে অবদানের ভূমিকা রয়েছে, যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য সাধারণ।

অতিরিক্ত মেদযুক্ত ফ্যাটযুক্ত খাবারের অত্যধিক গ্রহণ বা অনাহারের মতো বিপরীত প্রভাব এ রোগকে উত্সাহিত করতে পারে। এই সমস্যাটির বিকাশ এমন লোকদের মধ্যেও দেখা যায় যারা একটি প্যাসিভ এবং আসল জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দেয়।

আজ, প্রায় 68 68% জন এই রোগে আক্রান্ত হয়েছে।

ডায়াবেটিসের সাথে আক্রান্ত গাউট কিছুটা সম্পর্কিত রোগ, কারণ তাদের সংঘটিত হওয়ার কারণগুলি অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার সাথে জড়িত। ডায়াবেটিস মেলিটাস উচ্চ রক্তে শর্করার দ্বারা চিহ্নিত এবং গাউট-এর মতো, অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণ এবং একটি আসক্তিপূর্ণ জীবনযাত্রার কারণে ঘটে। ডায়াবেটিস এবং গাউট প্রায়শই স্থূলতার কারণ হয়।

ডায়াবেটিসে গাউটের সবচেয়ে কার্যকর চিকিত্সা কোনটি? চিকিত্সার ভিত্তি হচ্ছে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের সামগ্রীর উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ।

এই অ্যাসিড এমন কিছু পদার্থের একটি ব্রেকডাউন পণ্য যা নির্দিষ্ট খাবারগুলিতে পিউরিন তৈরি করে।

এই রোগটি ফিজিওথেরাপিউটিক, inalষধি এবং ডায়েট্রি ট্রিটমেন্টের জন্য নিজেকে পুরোপুরি ndsণ দেয়, যা রিউম্যাটোলজিস্ট দ্বারা পরিচালিত হয়। রক্ত কার্যকর করার উপর ভিত্তি করে একটি থেরাপি খুব কার্যকর।

এই ক্ষেত্রে, leeches সঙ্গে চিকিত্সা কার্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়। এই পদ্ধতিতে গাউট এবং ডায়াবেটিসের কোনও contraindication নেই এবং এটি ব্যথার অভাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত।

ডায়াবেটিসের পুরো অন্তঃস্রাব সিস্টেমের কাজগুলিতে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, যখন একটি জোঁক শরীরকে এনে দেয় যা তার কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে। এই পদ্ধতিটি শরীরে বিপাক উন্নত করে।

তদ্ব্যতীত, এই দুটি অপ্রীতিকর রোগের বিকাশ রোধ করার পদ্ধতিগুলি প্রস্তাবিত।

1. তার জন্য গাউট এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে আপনার সাবধানতার সাথে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করা দরকার। যদি সম্ভব হয় তবে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া এবং ডায়েটটি কঠোরভাবে মেনে চলা প্রয়োজন।
2. নিয়মিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ কেবল আপনার ওজনকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করবে না, তবে রক্তচাপকেও হ্রাস করবে, যার ফলস্বরূপ ইউরিক অ্যাসিডের স্তর হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং গাউটের ঝুঁকি হ্রাস করে।
3. আপনার ডায়েট থেকে অ্যালকোহল বাদ দেওয়া প্রয়োজন। অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে বিয়ার এবং গাউট পান করার মধ্যে প্রত্যক্ষ সম্পর্ক রয়েছে। যে ব্যক্তিরা সপ্তাহে চারবার বিয়ার পান করেন তাদের 25% গাউট হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। ওয়াইন ব্যবহার মানুষের শরীরে একই প্রভাব ফেলে।
4. চিনিযুক্ত পানীয় এড়িয়ে চলুন। চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলি অসুস্থতার ঝুঁকিটি উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে পারে, এমনকি কমলার রসও ঝুঁকিতে রয়েছে।
5. দেহে স্বাভাবিক বিপাক নিশ্চিত করার জন্য ডায়েটটি কঠোরভাবে মেনে চলা এবং বিশেষজ্ঞদের সমস্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করা প্রয়োজন।
6. যতটা সম্ভব কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার খাও। তারা গাউট সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস। আরও জানা যায় যে এই পণ্যগুলি গ্রহণ করা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।

পেটে ওজন কমানোর জন্য বাঁধাকপি ডায়েট, ডায়াবেটিস সহ, গাউট সহ

বর্তমানে, স্থূলত্বের সমস্যাটি বিশ্বব্যাপী পরিণত হয়েছে এবং বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এমনকি এটিকে মহামারী আকারে উন্নীত করেছে। স্থূলত্বের পর্যায়ে অতিরিক্ত ওজন মানব স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ এবং গবেষণা হিসাবে দেখা গেছে যে, বিশ্বের প্রায় ৫% লোক স্থূল বা বেশি ওজনযুক্ত।

অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বাঁধাকপি ডায়েট একটি প্রয়োজনীয় পণ্য।বেশিরভাগ ডায়েটের ভিত্তি হিসাবে বাঁধাকপি ব্যবহার এর কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং মূল্যবান পুষ্টি উপাদান দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। এছাড়াও, বাঁধাকপি রচনাতে ট্যানট্রোনিক অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত যা কার্বোহাইড্রেটকে চর্বিতে রূপান্তরিত করে preven

ওজন কমানোর জন্য একটি বাঁধাকপি ডায়েটের নিয়মগুলি হ'ল: - নুনের দৈনিক ডোজ 5 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, - মধুর সাথে চিনি প্রতিস্থাপন করুন বা অন্যান্য অ্যানালগগুলি ব্যবহার করুন, - প্রতিদিন কমপক্ষে 1 - 1, 2 এল তরল পান করুন, - পুষ্টি - ভগ্নাংশ, 5- দিনে 6 বার বা তার বেশি বার - স্টিউড, সিদ্ধ এবং বেকড পণ্য ব্যবহার করুন।

বাঁধাকপি ডায়েট

আপেল দিয়ে সওরক্রাট সালাদ। 300 জিআর কেটে ধুয়ে ফেলুন। sauerkraut। পাতলা টুকরো টুকরো করে 3-4 টুকরো খোসা ছাড়ুন এবং কেটে নিন। মিষ্টি এবং টক আপেল অর্ধ রিংয়ে একটি ছোট পেঁয়াজ কেটে 5 মিনিটের জন্য জলে ধরে রাখুন। তিক্ততা অপসারণ করতে।

4 টি লেটুস পাতাগুলি ডিশের নীচে রাখুন এবং তাদের তৈরি খাবারগুলি রাখুন। 3 চামচ যোগ করুন। উদ্ভিজ্জ তেল এবং মিক্স টেবিল চামচ। বন ক্ষুধা!

পনির দিয়ে স্যুরক্রাট ডাম্পলিং। 400 জিআর সিদ্ধ করুন। sauerkraut এবং এটি একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস (প্রথমে জল একটি coালু মধ্যে ড্রেন যাক)। এই ভর মধ্যে, 1 চামচ যোগ করুন।

এক চামচ সুজি, 2 চামচ। গ্রেড পনির, 2 পিসি। কেটে ডিম, সিদ্ধ ডিম, স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। 15 মিনিটের জন্য কুমড়ো সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত নোনতা জলে (তাদের একটি চা চামচ দিয়ে পানিতে রাখুন)। সমাপ্ত ডামলিংগুলি একটি প্লেটে রাখুন এবং ব্রেডক্রাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

স্যাভো বাঁধাকপি সহ মাশরুম স্যুপ।

পাতলা প্লাস্টিক কেটে নিন 150 জিআর। মাশরুম এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। 2 পিসি আলাদাভাবে ভাজুন। পাতলা কাটা পেঁয়াজ মাশরুম এবং পেঁয়াজ মিশ্রিত করুন, ফুটন্ত নুনযুক্ত জলের সাথে সেগুলি pourালা এবং আবার একটি ফোঁড়া আনুন, এবং তারপরে 300 জিআর যুক্ত করুন। কাটা সাভয় বাঁধাকপি। সিদ্ধ হওয়ার পরে, আরও 3 মিনিট স্যুপ রান্না করুন।

টেবিলের উপর স্যুপ পরিবেশন করা, কাটা পার্সলে এবং ডিল দিয়ে সিজন করুন।

বাঁধাকপি ডায়েট মেনু 10 দিন (ক্লাসিক বাঁধাকপি ডায়েট)

প্রাতঃরাশ: এক কাপ চা সবুজ থেকে ভাল, মিষ্টি ছাড়াই কফি, পরিষ্কার জল।

মধ্যাহ্নভোজন: জলপাই তেল দিয়ে টাটকা বাঁধাকপি সালাদ। সিদ্ধ গরুর মাংস, বা কম ফ্যাটযুক্ত মাছ - 150 - 200 গ্রাম।

রাতের খাবার: টাটকা বাঁধাকপি সালাদ, অর্ধেক মুরগির ডিম, মাঝারি আপেল।

শোবার আগে 2 ঘন্টা: শিল্প। কম চর্বিযুক্ত কেফির

ডায়াবেটিসের জন্য বাঁধাকপি ডায়েট

প্রস্তাবিত বাঁধাকপি ডায়েটিস ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রস্তাবিত। রান্নার জন্য, বাঁধাকপি এবং কখনও কখনও ভাজি বা স্টিউ রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয় fr

ডায়েট শুরু করার আগে, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং চিনি প্রতিদিনের খাওয়ার বিষয়টি নির্ধারণ করতে হবে।

যে কোনও ক্ষেত্রে, দিনে 6 বার পর্যন্ত ছোট অংশে খাবার গ্রহণ করা উচিত।

ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট অনুসরণ করার সময় খাবারগুলি সুপারিশ করা হয়:

1. ফুলকপি সঙ্গে কুটির পনির ক্যাসেরল উপাদান: কুটির পনির - 150 জিআর।, ডিম - 2 পিসি।, ফুলকপি - 300 জিআর।, টক ক্রিম - 2 চামচ। চামচ, গ্রেড পনির - 2 চামচ। টেবিল চামচ, মাখন - স্বাদ থেকে 20 মিলি। ফুলকপি ধুয়ে ফেলুন এবং নুন জলে ফুটিয়ে নিন। এর পরে, মুছে ফেলা এবং সূক্ষ্মভাবে সূক্ষ্ম কাটা। প্রস্তুত পনির, ডিম, কাটা কুটির পনির এবং লবণ যুক্ত করুন।

একটি প্যানে রেখে সবকিছু মিশ্রন করুন, টক ক্রিম pourালা এবং চুলায় প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

২.মাংসযুক্ত মাংসের সাথে সাদা বাঁধাকপি ক্যাসেরল উপকরণ: বাঁধাকপির মাথা, গ্রাউন্ড গরুর মাংস - 300 জিআর।, পেঁয়াজ - 1 মাথা, ওটমিল - 50 জিআর।, ডিম - 2 পিসি।, গ্রাউন্ড রুটি - 100 জিআর, উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ, ফ্যাট ফ্রি টক ক্রিম - 3 চামচ। টেবিল চামচ লবণ স্বাদ।

প্রায় 3 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন। নোনতা জলে এর পরে, পাতাগুলি আলাদা করুন এবং সেগুলি থেকে ঘন শিরাগুলি কেটে নিন। তৈরি করা কিমা মাংসে ওটমিল, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, গ্রাউন্ড ক্র্যাকার এবং লবণ দিন।

একটি বিশেষ ফর্ম এ বাঁধাকপি পাতা এবং minced মাংস বিভিন্ন স্তর রাখুন।শেষের শীর্ষ স্তরটি একটি বাঁধাকপি পাতা হওয়া উচিত। ডিম এবং টক ক্রিমের মিশ্রণ সহ প্রস্তুত পণ্যটি ourালা এবং রুটি কাটা দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন।

চুলায় রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

বাঁধাকপি গাউট ডায়েট

আপনাকে কোনও আকারে বাঁধাকপি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়: কাঁচা, ভাজা, স্টিউড, সিদ্ধ এবং বেকড।

গাউট জন্য একটি বাঁধাকপি ডায়েট থালা - বাসন

টমেটো এবং গোলমরিচ দিয়ে বাঁধাকপির সালাদ। টুকরো টুকরো এবং সামান্য 100 জিআর মনে রাখবেন। সাদা বাঁধাকপি, গাজর এবং খোসা টমেটো ছাঁটাই। মিষ্টি মরিচ, বীজ থেকে খোসা, অর্ধ রিং কাটা, চূর্ণ রসুন এবং কাটা গুল্ম যোগ করুন সব কিছু মেশান এবং লেবুর রস যোগ করুন।

এক পয়সা। দুধ 300 গ্রাম 70 মিলি Pালা। কাটা সাদা বাঁধাকপি এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত এটি সিদ্ধ করুন। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে শীতল বাঁধাকপি পাস। ফলস্বরূপ ভর মধ্যে, কুসুম যোগ করুন, চিনি দিয়ে চূর্ণ, প্রেত প্রেত, উত্তপ্ত শিল্প।

একটি চামচ মাখন, ব্রেডক্রাম্বস, কাটা এবং সূর্যমুখী তেলে ভাজা (1 চা চামচ) পেঁয়াজ মাথা। স্বাদে লবণ যোগ করুন এবং মেশান। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তেলযুক্ত প্যানে একটি ভাল উত্তপ্ত চুলায় ভর বেক করুন।

সাওয়য় বাঁধাকপি এবং গরুর মাংসের স্যুপ। উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা (টেবিল চামচ) 400 জিআর। পাতলা গরুর মাংসের ছোট ছোট টুকরা। এবং তারপরে লবণাক্ত জলে কোমর না হওয়া পর্যন্ত মাংস সিদ্ধ করুন। 200 জিআর চূড়ান্তভাবে কাটা। সাওয়য় বাঁধাকপি, 2 পিসি। পেঁয়াজ এবং গাজর এবং ঝোল সব কিছু যোগ করুন।

এখনও 10 মিনিট সিদ্ধ করুন। পার্সলে এবং ডিল সবুজ শাকগুলি স্যুপকে একটি স্বাদ এবং মনোরম চেহারা দেয়।

গাউট এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস

সম্প্রতি অবধি, এটি বিশ্বাস করা হত যে গাউট, তথাকথিত "রাজাদের রোগ", ধনী এবং রাজকীয়দের প্রতিপাদনকারী, যিনি সর্বত্র মদ পান করেন এবং চর্বিযুক্ত খাবারের অপব্যবহার করেন।

তবে আজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রাপ্ত বয়স্ক জনসংখ্যার 68 68% বেশি ওজন বা স্থূল is ফলস্বরূপ, গাউট এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার ফলে দুটি সাধারণ রোগে পরিণত হয়েছে।

আমেরিকাতে গাউট এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের ক্রমবর্ধমান সংখ্যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সমস্ত রেকর্ড ভঙ্গ করছে।

গৌরকে অবদান রাখে ধনীদের এই জীবনযাত্রাকে চিত্রিত করেছিলেন ব্রিটিশ কার্টুনিস্ট জেমস গিল্রে

গাউট একটি রোগ যা শরীরে অতিরিক্ত ইউরেট এবং ইউরিক অ্যাসিড জমা হওয়ার কারণে ঘটে। গাউট, হঠাৎ এবং তীক্ষ্ণ ব্যথা সহ, ফোলাভাব এবং ত্বকের লালভাব দেখা দেয়। গাউটি আর্থ্রাইটিস বেশিরভাগ ক্ষেত্রে থাম্বকে প্রভাবিত করে তবে এটি পা, গোড়ালি, হাঁটু, হাত এবং কব্জিতেও দেখা দিতে পারে।

গাউট এবং ডায়াবেটিস প্রায়শই ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস - উচ্চ রক্তে শর্করার দ্বারা চিহ্নিত একটি রোগ, অত্যধিক পরিমাণে খাওয়া এবং আসীন জীবনযাত্রার ফলাফলও হতে পারে।

"গাউটটির চিকিত্সা বিশেষজ্ঞ, ফিলাডেলফিয়ার টমাস জেফারসন ক্লিনিকের সহযোগী অধ্যাপক মিশেল মেল্টজার বলেছেন," টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকির অনেকগুলি গাউটদের জন্য একই for "এই ঝুঁকিপূর্ণ উপাদানগুলি বাদ দিয়ে, আপনি এই রোগগুলি প্রতিরোধ করতে বা সাফল্যের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারেন।"

"গাউট" - জেমস গিলারির একটি ব্যঙ্গাত্মক ক্ষুদ্র চিত্র, 1799

গাউট এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বিকাশ রোধ করতে আপনি করতে পারেন এমন কিছু জিনিস এখানে রয়েছে:

• ওজন হ্রাস। হিউস্টন মেডিকেল স্কুলের রিউম্যাটোলজি বিভাগের পরিচালক এমডি জন ডি রেভেল বলেছেন, "আমরা আমাদের কাঁটাচামচ দিয়ে এই দেশে কবরগুলি খনন করছি।" গাউট প্রতিরোধ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস, এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার এক হোস্ট, তিনি আপনাকে পরামর্শ দেবেন যে আপনি আপনার বডি মাস ইনডেক্স (BMI) এবং আপনার কোমরের পরিধি সাবধানতার সাথে পর্যবেক্ষণ করুন। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের মতে, কোনও ব্যক্তির বডি মাস ইনডেক্স 25 এবং 34.9 পয়েন্টের মধ্যে পরিবর্তিত হয় তখন কোমরের আকার খুব গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। ২৫ টিরও বেশি একটি বিএমআই অতিরিক্ত ওজন হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ৩০ এরও বেশি বিএমআই স্থূলত্ব হিসাবে বিবেচিত হয়।

• নিয়মিত অনুশীলন শুরু করুন। নিয়মিত অনুশীলন ওজন নিয়ন্ত্রণে এবং উচ্চ রক্তচাপকে হ্রাস করতে সহায়তা করে। এই কারণগুলি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং ফলে গাউট হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে।

• অ্যালকোহল পান করা বন্ধ করুন। ম্যাসাচুসেটস জেনারেল হাসপাতালের বিজ্ঞানীরা বিয়ার গ্রহণ এবং গাউট বিকাশের মধ্যে সম্পর্কের বিষয়ে একটি যুগান্তকারী গবেষণা চালিয়েছেন। তারা দেখতে পেয়েছিল যে ব্যক্তিরা যারা সপ্তাহে 2 থেকে 4 গ্লাস বিয়ার পান করেন তাদের মধ্যে 25% গাউট হওয়ার ঝুঁকি থাকে। এবং যারা প্রতিদিন গড়ে কমপক্ষে দুই গ্লাস বিয়ার পান করেন তারা এই রোগের ঝুঁকি 200% বাড়িয়েছিলেন।

"বিয়ার এবং প্রফুল্লতা ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়ায়," মিশেল মেলজার বলেছেন। ওয়াইন হিসাবে, কোন একক উত্তর এবং গবেষণা নেই। মদ্যপান এছাড়াও গাউট জন্য গুরুতর ঝুঁকি ফ্যাক্টর।

“তদ্ব্যতীত, যেসব রোগীরা তাদের traditionalতিহ্যবাহী দুটি দৈনিক গ্লাস বিয়ার ত্যাগ করেছিলেন তারা দ্রুত ওজন হ্রাস করতে শুরু করেছিলেন, যা অবিলম্বে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে। সুতরাং, আপনি বিয়ার প্রত্যাখ্যান করলে আপনি দ্বিগুণ সুবিধা পাবেন ”'

• চিনির পরিমাণ বেশি এমন পানীয় এড়িয়ে চলুন। গবেষণায় দেখা যায় যে প্রচুর পরিমাণে চিনি বা ফ্রুক্টোজযুক্ত পানীয়, যেমন ফলের সিরাপ বা কোলা, গাউটের ঝুঁকি বাড়ায়। এমনকি কমলার রস নিয়মিত সেবন করলেও এই রোগ হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে পারে। মিষ্টি পানীয়গুলি প্রত্যাখ্যান করা আপনার ডায়েটের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করার, কয়েক পাউন্ড হারাতে এবং আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করার দুর্দান্ত উপায়।
• গাউট ডায়েট অনুসরণ করা শুরু করুন। গাউট এর জন্য একটি ডায়েট পুরিনে উচ্চমাত্রায় খাবার গ্রহণ কমিয়ে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার লক্ষ্যে করা হয়। পুরিন পণ্যগুলি শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের বর্ধিত স্তর তৈরি করে। বেশিরভাগ পিউরিন যৌগগুলি লিভার এবং অন্যান্য মাংসের অফাল, পাশাপাশি অ্যাঙ্কোভিয়ে পাওয়া যায়। গাউট থেকে এড়ানোর জন্য অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে লবস্টার, চিংড়ি, স্কাল্পস, হারিং, ম্যাক্রেল, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মেষশাবক। ডায়েট থেকে এই সুস্বাদু খাবারগুলির সম্পূর্ণ বাদ দেওয়ার বিষয়ে চিন্তা করবেন না - কেবলমাত্র এগুলিকে পরিমিতভাবে খাবেন, প্রতিদিন এক ছোট অংশের বেশি নয়।
• আরও দুগ্ধজাতীয় খাবার খান। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ খাওয়ার পাশাপাশি অন্যান্য লো-ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত খাবারগুলি গাউটের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে, মেল্টজার বলেছেন। এমনও প্রমাণ রয়েছে যে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার গ্রহণ করলে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়। উদ্দেশ্য: প্রতিদিন 500 থেকে 700 গ্রাম দুগ্ধজাতীয় খাবার গ্রহণ করা।

গাউট ডায়েট নীতিমালা

এই রোগের জন্য খাদ্য চয়ন করার মূল নীতিটি তাদের মধ্যে পিউরিন যৌগিক উপস্থিতি, যা শরীরের আত্তীকরণের সময় ইউরিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়, যার বর্ধিত সামগ্রী এই রোগের নেতিবাচক পরিণতির অন্যতম কারণ।

গাউট এর জন্য অ্যান্টিপুরিন ডায়েটে ডায়েট থেকে এই পদার্থের একটি উচ্চ সামগ্রীর সাথে সমস্ত খাবারকে বাদ দেওয়া এবং এমন খাবারের পরিমাণ হ্রাস করা জড়িত যার মধ্যে পিউরিন কম পরিমাণে থাকে।

সহজাত রোগগুলির উপস্থিতি যা বিভিন্ন পণ্য খাওয়ার সম্ভাবনাকেও প্রভাবিত করে তা প্রতিষ্ঠিত করার জন্য একটি বিস্তৃত পরীক্ষা করার পরে গাউটের জন্য কোন ডায়েট ব্যবহার করা হয় তা বিশদভাবে নির্ধারণ করা সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, গাউট এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের ডায়েট সাধারণত প্রচুর পরিমাণে পুনরাবৃত্তি করে তবে স্পষ্টতই মিষ্টি ব্যবহার বাদ দেয়।

সাধারণভাবে, গাউট রোগের জন্য একটি ডায়েট চর্বিযুক্ত খাবার, মিষ্টি, অ্যালকোহল এবং তামাক প্রত্যাখ্যান করে। তরল খাবার আরও সহজে হজম হিসাবে এবং রোগীর শরীরের ওজন হ্রাস করতে অবদান হিসাবে ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়, কারণ এই রোগটি স্থূলত্বের উপস্থিতি দ্বারা সাধারণত জটিল হয়।অগ্রিম নিরামিষ খাবার দেওয়া হয়।

যতটা সম্ভব বাঁধাকপি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পিউরিনের পরিমাণ কম থাকায় এই উদ্ভিজ্জ দেহে এই পদার্থের সঞ্জন বাড়ায় না, তবে অতিরিক্ত ওজন হ্রাসের উদ্দীপনাজনিত কারণে এটি দ্রুত পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে।

এছাড়াও, ডায়েটের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ এমন পণ্যগুলি হওয়া উচিত যা চর্বি জমার কারণ না ঘটায়, যেহেতু একটি উল্লেখযোগ্য মৃত ওজন সহ, কিডনিতে বোঝা শরীরের মধ্যে উপস্থিত তরলগুলির উল্লেখযোগ্য পরিমাণের কারণে বৃদ্ধি পায় এবং শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিডের দ্রুত নির্মূলের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

উদ্দীপক প্রভাব আছে এমন পানীয় পান করবেন না। কফি ছাড়াও, এই তালিকায় নিয়মিত চাও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

এছাড়াও, আপনার যতটা সম্ভব তরল পান করা প্রয়োজন। এর সর্বনিম্ন পরিমাণ প্রতিদিন প্রায় দুই লিটার হওয়া উচিত।

ভর্তির সময় পরিবর্তিত না করে সুস্পষ্ট তফসিল অনুসারে খাওয়া প্রয়োজন। প্রতিদিনের ক্যালোরি খাওয়ার জন্য চারটি খাবার ভাঙার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এই পদ্ধতিটি আপনাকে চর্বি আকারে জমা না করে ফলস্বরূপ ক্যালোরিগুলি সর্বাধিক কার্যকরভাবে শোষণ করতে দেয়।

গাউট ডায়েট মেনু

গাউট এর জন্য একটি নমুনা ডায়েটে নিম্নলিখিত খাবার এবং খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• নিরামিষ স্যুপ
• মুরগির মাংস যেমন মুরগি বা খরগোশ,
• স্বল্প ফ্যাটযুক্ত সিদ্ধ মাছ,
• বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্য: খাঁটি দুধ পানীয়, কুটির পনির, টক ক্রিম, কম চর্বিযুক্ত পনির,
• থালা - বাসন যোগ হিসাবে দুধ
• ডিম
• দুরুম গম থেকে বিভিন্ন সিরিয়াল এবং পাস্তা,
• বাঁধাকপি, গাজর, আলু, শসা, ঝুচিনি, বেগুন,
• শুকনো ফল (কিসমিস বাদে), মধু,
• বাদাম এবং বীজ
• পানীয় - বিভিন্ন ভেষজ চা (উদাহরণস্বরূপ, রোবাইবস, ল্যাপাসিও, ভাইবার্নাম থেকে চা), গোলাপশিপ ঝোল, বিভিন্ন রস, কেভাস, কম্পোট। লেবুর রস এবং আঙুরের ব্যবহার সবচেয়ে পছন্দসই,
• সবুজ আপেল, তরমুজ,
• রুটি
• উদ্ভিজ্জ তেল

রোগীর বর্তমান অবস্থা এবং সেইসাথে রোগের কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ভিত্তি করে গাউটের জন্য নির্দিষ্ট ডায়েটের রেসিপি বিভিন্ন রকম হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, গাউটকে আরও বাড়িয়ে তোলার সাথে ডায়েট কোনও ধরণের মাংসকে স্পষ্টভাবে বাদ দেয়। খাবারে মূলত তরল খাবার (নিরামিষ স্যুপ, সিরিয়াল, বিভিন্ন রস, জেলি, স্টিউড ফল) থাকতে হবে। ব্যর্থতা ছাড়াই - একটি প্রচুর পরিমাণে পানীয়, বিশেষত - ক্ষারীয় খনিজ জলের যা শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিডের নির্গমনকে উন্নত করে।

পুষ্টির পর্যাপ্ততা নিয়ন্ত্রণ করাও প্রয়োজনীয়, কারণ অপুষ্টিও রোগীর অবস্থার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে। গাউট এর জন্য এই জাতীয় ডায়েট সাধারণত এক সপ্তাহের জন্য নির্ধারিত হয়।

ডায়াবেটিস এবং গাউটের জন্য ডায়েট চিনিযুক্ত খাবার (বিভিন্ন মিষ্টান্ন) এবং পানীয় (উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টি কমপোট) খাওয়ার সম্ভাবনা বাদ দেয়। চর্বিবিহীন দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহারেরও সুপারিশ করা হয়। বেকারি পণ্য গ্রহণের সীমাবদ্ধ করাও প্রয়োজনীয়।

শুধুমাত্র একটি জোনটিতে রোগের প্রকাশের ক্ষেত্রে পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলির কোনও বৈশিষ্ট্য নেই। অর্থাত্ পায়ে গাউটের জন্য ডায়েট হাতের গাউটের জন্য ডায়েটের চেয়ে আলাদা হবে না।

নির্দিষ্ট পুষ্টি প্রকল্প রয়েছে। সর্বাধিক প্রচলিত একটি হ'ল গাউট এর 6 নম্বর ডায়েট।

এই জাতীয় ডায়েটের সাপেক্ষে, নিম্নলিখিতগুলি অনুমোদিত খাবারগুলি:

• সব ধরণের রুটি
• নিরামিষ স্যুপ এবং কম ফ্যাটযুক্ত বোর্স,
• মাংস ও মাছের স্বল্প ফ্যাটযুক্ত জাতগুলির ব্যবহার, যা সপ্তাহে দু'বার পর্যন্ত অনুমোদিত হয়,
• বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফল,
• সিরিয়াল এবং পাস্তা,
• মুরগির ডিম (প্রতিদিন 1 পিসি),
• দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য, কটেজ পনির এবং থালা - বাসন,
• ভেষজ decoctions (উদাহরণস্বরূপ, একটি গোলাপের ডিকোশন), ক্ষারীয় খনিজ জলের,
• উদ্ভিজ্জ এবং মাখন।

নিষিদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে:

• মশলাদার পনির
• মাংস অফাল,
• বাছুরের মাংস
• চর্বিযুক্ত মাংস, মাছ এবং মাশরুমের ঝোল,
• সসেজ,
• টিনজাত মাছ এবং মাংস,
• মাংস ধূমপান
• শিং, ডুমুর, রাস্পবেরি, লিঙ্গনবেরি, পালং শাক, সোরেল, লেটুস, রেউবার্ব, ঘোড়ার বাদাম, সরিষা, কালো মরিচ,
• কফি, কোকো, শক্ত চা।

আপনি গাউট দিয়ে খেতে পারবেন না

আর্থ্রোসিস এবং গাউট এর ডায়েটে উচ্চতর পিউরিণ সামগ্রী সহ প্রাথমিকভাবে খাবারগুলি বাদ দেওয়া হয়:

• প্রাণীদের চর্বিযুক্ত মাংস
• মাংস অফাল (হার্ট, লিভার, কিডনি)
• সমৃদ্ধ মাংস এবং মাছের ঝোল
• ঘন ব্রোথ এবং আধা-সমাপ্ত মাংস পণ্য
• সব ধরণের মাংস ধূমপান
• টিনজাত মাংস এবং মাছ
• চর্বিযুক্ত মাছ
• সল্টড হার্ড পনির
• বিভিন্ন মশলা (কেচাপ, সরিষা, গোলমরিচ এবং তাই)
• শিম (মটরশুটি, মটরশুটি, সয়া এবং অন্যান্য)
• সব ধরণের আঙ্গুর (তাজা ফল, কিসমিস, রস, ওয়াইন)
• মিষ্টি মিষ্টান্ন
• বিভিন্ন ধরণের কার্বনেটেড পানীয়
• অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়
• স্নায়ুতন্ত্রকে উত্তেজিত করে এমন পানীয় (চা, কফি)

এই রোগের উপস্থিতিতে নিম্নলিখিত পণ্যগুলির ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা প্রয়োজন:

• লবণ
• সসেজ
• মাশরুম
• মাখন
• খাঁটি দুধ (অন্যান্য খাবারের অংশ হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়)
• টমেটো
• শাকসবজি (পার্সলে, পেঁয়াজ, ডিল)
• টিনজাত সবজি এবং আচার
• চর্বি

যেমন আগেই উল্লেখ করা হয়েছে, গাউট এর জন্য ডায়েট চিকিত্সার প্রায় একটি মৌলিক অঙ্গ, তাই এর যথাযথ প্রস্তুতি এবং এই সুপারিশগুলির যথাযথ আনুগত্য চিকিত্সার সামগ্রিক কার্যকারিতা নির্ধারণ করে। পর্যাপ্ত দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলা সহজ নয়, তবে এটি কেবল তার গতির উপর নির্ভর করে না, তবে এই রোগ থেকে পুনরুদ্ধারের খুব সম্ভাবনাও রয়েছে।

ভিডিওটি দেখুন: Ek Samay থক পরধন তর দল Se থক যহদর থ গন Dj রজ কমলর Basti (নভেম্বর 2024).