সপ্তাহের রেসিপি

নারকেল দুধ, আনারস রস এবং সাদা রাম সহ পাইনা কলাডা ককটেল ইতিমধ্যে একটি ক্লাসিক হয়ে উঠেছে। এবং আমি পাইনা কুলাডা মৌসে পিঠা রান্না করার প্রস্তাব দিচ্ছি, এতে এমন সমস্ত উপাদান রয়েছে যা এই পানীয়টিকে তার স্বাদ দেয়।

নারকেল মাউস এবং রুম সিরাপ সহ আনারস কেকের রেসিপি

কেকটি 18 সেন্টিমিটারের একটি রিংয়ে একত্রিত হয়, মাঝের জন্য 16 সেন্টিমিটারের একটি রিং প্রয়োজন।

• 30 গ্রাম মাখন
• 70 গ্রাম সাদা চকোলেট
• 25 গ্রাম নারকেল
• 25 গ্রাম খিঁচুনিবিহীন ওয়েফেলস (বা কর্ন ফ্লেক্স)

• 30 গ্রাম বাদামের আটা
• গমের ময়দা 10 গ্রাম
• ময়দার জন্য 0.5 গ্রাম বেকিং পাউডার (1/3 চামচ)
• 15 গ্রাম মাখন
• 1 ডিম
• 25 গ্রাম (1 চামচ) চিনি sugar

সংশ্লেষ সিরাপ

• 300 গ্রাম তাজা আনারস
• 25 গ্রাম (1 চামচ) চিনি sugar
• 10 গ্রাম (2 চা চামচ) কর্ন স্টার্চ
• 10 গ্রাম (2 চামচ) জেলটিন + 50 মিলি জল

• 200 গ্রাম নারকেল দুধ
• 2 কুসুম (3 ছোট)
• 50 গ্রাম (2 চামচ) চিনি
• 25 গ্রাম সাদা চকোলেট
• চাবুকের জন্য বা ওজনযুক্ত টক ক্রিমের জন্য 250 মিলি ক্রিম
• 10 গ্রাম (2 চা চামচ) জেলটিন

নিবন্ধের শেষে আমি লিখব যা প্রতিস্থাপন করা যায়।

আমি রেসিপিটির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত জিলেটিন ভিজিয়ে মিষ্টির কোনও প্রস্তুতি শুরু করি। জল দিয়ে উভয় অংশ Pালা, নাড়া এবং ফোলা ছেড়ে leave

কীভাবে নারকেল প্রাইলিন তৈরি করবেন

• একটি ব্লেন্ডারে ওয়েফলস পিষে নিন। কর্নফ্লেক্সগুলি একটি ব্যাগের মধ্যে রাখা যায় এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে ঘূর্ণিত করা যায়।
• এগুলি নারকেল মিশ্রিত করুন
• মাখন এবং চকোলেট দ্রবীভূত।
• সব উপকরণ ভাল করে মিশিয়ে নিন।
• চামচায় একটি 16 সেমি রিং লাগান এবং এতে ভর রাখুন put
• ফ্ল্যাটেন এবং সাবধানে ট্যাম্প।
• ফ্রিজে রাখুন।

আপনার যদি একটি রিং থাকে, তবে আপনি প্রাইলাইনগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার পরে বা এটি কিছুটা হিমশীতল করার পরে তা বন্ধ করতে পারেন।

কীভাবে বাদাম বিস্কুট তৈরি করবেন

একটি বেকিং শীটে চামচ রাখুন এবং একটি 16 সেন্টিমিটার রিং রাখুন। চুলা 190 ° প্রিহিট করুন °

• বাদামের আটা, গমের আটা এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন।
• মাখন গলে।
• ডিমের সাথে চিনি দিয়ে আড্ডা দিন এবং একটি জলের স্নানের জায়গায় রাখুন। বাটিটি জল স্পর্শ করা উচিত নয়।
• ডিমগুলি একটি খুব উষ্ণ অবস্থায় গরম করুন এবং অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়ুন, চিনিটিকে সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করুন।
• হালকা, স্থিতিশীল ফেনা পর্যন্ত উষ্ণ ডিমকে বীট করুন। কমপক্ষে 5 মিনিটের জন্য বীট করুন।
• দুটি বিভক্ত মাত্রায় ভরগুলিতে শুকনো উপাদান যুক্ত করুন এবং উপরে থেকে নীচে চলার সাথে আলতো করে মিশ্রিত করুন।
• সর্বশেষ তেল যোগ করুন এবং আলতোভাবে মেশান।
• তাত্ক্ষণিকভাবে আটাটি আংটিটিতে রাখুন এবং 8-10 মিনিটের জন্য চুলায় প্রেরণ করুন। যানবাহন চালু করুন।

সমাপ্ত বিস্কুটটি তারের রাকে শীতল হতে দিন।

কীভাবে আনারস কনফিট করা যায়

• মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আনারস পিষে নিন।
• মাড়ের সাথে চিনি মিশিয়ে নিন।
• ফলের পিউরিতে মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন।
• চুলাতে সমস্ত কিছুর ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন এবং কয়েক মিনিট ফোটান।

গুরুত্বপূর্ণ: ম্যাশ করা আলু অবশ্যই সিদ্ধ করতে হবে, অন্যথায় অ্যাসিড জিলিটিনকে নিরপেক্ষ করে।

• আরও ব্লেন্ড করে ব্লেন্ডার দিয়ে পুরি আবার কষিয়ে নিন।
• আঁচ বন্ধ করুন এবং ফোলা জেলটিন যুক্ত করুন।
• সবকিছু নাড়াচাড়া করুন এবং আলোড়ন দিয়ে বা পৃষ্ঠের সংস্পর্শে আঁকড়ে থাকা ফিল্মটি আবরণ দিয়ে ক্রেটকে ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হতে দিন।

ভিজানোর জন্য কীভাবে রম সিরাপ তৈরি করবেন

• গরম পানিতে চিনি দ্রবীভূত করুন।
• শীতল এবং সাদা রম যোগ করুন।

ঠান্ডা স্পঞ্জ কেক সিরাপের সাথে ভিজিয়ে রাখুন এবং তার উপর ঘরের তাপমাত্রার সীমাবদ্ধতা .ালুন।

ক্লিং ফিল্মের সাথে রিংটি Coverেকে দিন এবং 2-4 ঘন্টা বা পরের দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।

সমস্ত উপাদান হিমশীতল হয়ে গেলে আপনি মূল মাউস প্রস্তুত করতে শুরু করতে পারেন।

নারকেল মাউস কীভাবে বানাবেন

• নারকেলের দুধ এক ফোড়ন পর্যন্ত গরম করুন।
• এই মুহুর্তে হালকা ফেনা ফেনা পর্যন্ত চিনির সাথে কুসুমকে পেটাতে হবে।
• বেত্রাঘাত বন্ধ না করে ধীরে ধীরে পাত্রে ফুটন্ত দুধ যোগ করুন।
• পুরো ভর স্টিপ্পনে ফিরিয়ে দিন এবং অল্প অল্প তাপের সাথে ধ্রুবক নিবিড় আলোড়ন দিয়ে ভরটি হালকা ঘন করার জন্য নিয়ে আসুন। তাপমাত্রা 82 exceed অতিক্রম করা উচিত নয়, অন্যথায় yolks পাতলা হবে। যদি আপনি ভয় পান, তবে আপনি পানির স্নানের মাধ্যমে এটি করতে পারেন।
• আঁচটি বন্ধ করুন এবং ক্রিমটিতে সাদা চকোলেট এবং ফোলা জেলটিন যুক্ত করুন।
• এক মিনিট অপেক্ষা করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।
• ক্রিমটি ঘরের তাপমাত্রায় শীতল হওয়ার অনুমতি দিন, পৃষ্ঠের সংস্পর্শে এটি ক্লিঙ ফিল্মের সাথে আবরণ
• ক্রিম ঠান্ডা হয়ে গেলে ঠান্ডা হওয়া ক্রিম বা টক ক্রিমটি জাঁকজমকপূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত পেটান।
• কাস্টার্ডের সাথে ক্রিমটি মেশান।

গুরুত্বপূর্ণ: কাস্টার্ড তাপমাত্রা 27 than এর চেয়ে বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় স্লিকসগুলি "পিছলে যায়"।

মাউস প্রস্তুত, কেক সংগ্রহ করা যেতে পারে।

কেক সমাবেশ

ক্লিঙ ফিল্মের সাথে 18 সেন্টিমিটারের রিংটি মোড়ানো এবং এই পাশটি একটি সমতল পৃষ্ঠের দিকে ফ্লিপ করুন।

• সমস্ত হিমায়িত উপাদান সরান।
• 18 সেন্টিমিটারের রিংয়ে মউসের তিন চতুর্থাংশ .ালা।
• আস্তে আস্তে আনারস কনফিট (বিস্মৃতটি নীচে থাকা উচিত) দিয়ে বিস্কুটটি নামিয়ে নিন এবং ডুবে যান।
• বাকি মাউস আউট।
• উপরে নারকেল প্রিনলাইন রাখুন এবং এটি মৌসে ডুবিয়ে দিন যাতে এটি সবকিছুকে একই স্তরে নিয়ে যায়।
• একটি প্যালেট দিয়ে অবশিষ্ট mousse সরান।
• ক্লিঙ ফিল্ম সহ কেকটি শক্ত করুন এবং সম্পূর্ণ হিমায়িত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।

হিমায়িত কেকটি আয়না গ্লাস বা ভেলোর সাথে Coverেকে রাখুন এবং আপনার ইচ্ছামতো সাজান।

সমাপ্ত কেকটি ফ্রিজে 6-7 ঘন্টা বা রাতারাতি রাখুন বা ডিফ্রস্ট করতে ঘরের তাপমাত্রায় 3-4 ঘন্টা রেখে দিন।

এর পরে, কেক পরিবেশন করা যেতে পারে।

টাটকা আনারস

কোনও উপায়ে না করা, একটি ভিজা, স্বাদহীন ভর পান। যদি তাজা ফল কেনা সম্ভব না হয় তবে প্যাকেজড জুস থেকে আনারস জেলি তৈরি করুন।

এবং এখানে দুটি বিকল্প রয়েছে:

• আপনি ঠিক জেলি রান্না করতে পারেন

উষ্ণ রস 350 গ্রাম পর্যন্ত, 10 গ্রাম ফোলা জেলটিন যোগ করুন (পানির 5050 মিলি ফোলাভাবের জন্য)

350 গ্রাম রস থেকে 10 গ্রাম কর্ন স্টার্চ যোগ করে জেলি ফোটান এবং তারপরে এটিতে একই পরিমাণে ফোলা জেলিটিন যুক্ত করুন।

তবে ইতিমধ্যে এই স্তরগুলিতে, যতক্ষণ না সেগুলি ঠান্ডা হয়ে যায়, আপনি ডাবের আনারসের টুকরো যোগ করতে পারেন।

যদি না হয়, তবে সিরাপ তৈরি করুন: 4 চামচ। জল + 2 চামচ চিনি + কয়েক ফোঁটা রাম সারাংশ।

EXAMPLE টি দ ণ টি ণ একটি এন এন ই:

হোয়াইট চকোলেট ফ্রেম:

সাদা চকোলেট দ্রবীভূত করুন ক্লিস্ট ফিল্মের সাথে ক্রিসমাস লগের জন্য আকারটি Coverেকে দিন।

পার্চমেন্ট কাগজ থেকে একটি আয়তক্ষেত্র কাটা যা আপনার আকারে ফিট করে Cut
2 মিমি পুরুত্বপূর্ণ কাগজের পুরো পৃষ্ঠের উপরে সাদা চকোলেট ছড়িয়ে দিন। সঠিকভাবে মেজাজযুক্ত চকোলেট ঘরের তাপমাত্রায় দৃify় হতে শুরু করবে। যত তাড়াতাড়ি এটি নিস্তেজ হয়ে যায়, তবে এখনও প্লাস্টিকের হয়, আলতো করে এটি ছাঁচে স্থানান্তর করুন।

ব্যবহারের আগে ফ্রিজে রাখুন।

নারকেল প্রলাইনস:

নারকেল বা কোকো মাখন দিয়ে সাদা চকোলেট দ্রবীভূত করুন।
নারকেল এবং ফিউলেট্যান্টাইন মিশ্রিত করুন।
শুকনো মিশ্রণটি সাদা চকোলেটে মেশান।
আলতো করে মেশান।
চামড়া কাগজ থেকে, একটি আয়তক্ষেত্র কাটুন যা আপনার আকারের মাঝখানে ফিট করে। আপনি এটি চকোলেট ফ্রেমে পেতে পারেন।
পুরো কাগজ জুড়ে নারকেল প্রিনাল ছড়িয়ে দিন।

সম্পূর্ণ হিমায়িত হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।

শুকনো এপ্রিকট থেকে জাম

আপনার যদি পেকটিন না থাকে তবে গরম জমে 5 গ্রাম ফোলা জেলটিন যুক্ত করুন।
শুকনো এপ্রিকট ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।
একটি ছোট সসপ্যানে চিনি, মাখন, কাটা শুকনো এপ্রিকট, এপ্রিকট জাম এবং লেবুর রস একত্রিত করুন।
অতিরিক্ত চিনি এবং পেকটিন মিশ্রিত করুন।
মিশ্রণটি সসপ্যানে গরম করুন এবং তরল অবস্থায় আনুন। তারপরে প্যাকটিনের সাথে চিনি যুক্ত করুন।

কাটা কাটা তুলসীটি ঠান্ডা করে নিন add
ব্যবহারের আগে ফ্রিজে রাখুন।

বিস্কুট:

ওভেনটি 200 সি তে গরম করুন।
একটি ছোট বাটিতে ডিম এবং আইসিং চিনি মিশিয়ে নিন।

ভর আকারে 2 গুণ বৃদ্ধি এবং উজ্জ্বল না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে মিক্সারটিকে বীট করুন।

প্লেইন ময়দা দিয়ে দুই ধরণের বাদামের আটা পরীক্ষা করুন।

অবিচলিত শীর্ষে ফর্ম হওয়া পর্যন্ত শ্বেতকে চিনির সাথে বীট করুন। ডিমের মিশ্রণে যোগ করুন।

হালকাভাবে মিশ্রণ করুন, সময়ে সময়ে, শুকনো মিশ্রণটি উপরের দিকে চালিত করে এবং ময়দার সাথে হস্তক্ষেপ করুন। শেষে গলিত মাখন যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ করুন।

একটি ফ্ল্যাট এবং বৃত্তাকার অগ্রভাগ সহ একটি রান্না ব্যাগে ময়দা সংগ্রহ করুন।
চামড়া কাগজে, আকারের সমান একটি আয়তক্ষেত্রটি আপনার আকারের দুটি ঘাঁটিতে আঁকুন। স্টেনসিল পুরোপুরি পূরণ করে ময়দার আউট সেট করুন।
একটি প্রিহিটেড ওভেনে 7 মিনিটের জন্য বেক করুন।

সমাপ্ত স্পঞ্জ কেকটি প্রস্তুত পৃষ্ঠের উপরে ঘুরিয়ে দিন এবং কাগজের উপরের স্তরটি সরিয়ে দিন।

এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন।

ইতালিয়ান মেরিংয়ে:

120 সি তে চিনির সিরাপ গরম করুন।
মাঝারি গতি মিক্সারে নরম ফোম হওয়া পর্যন্ত শ্বেতকে বীট করুন। তারপরে, মিক্সারটি বন্ধ না করে, তার গতি সর্বাধিকতে স্থানান্তর করুন এবং সিরাপটি একটি পাতলা প্রবাহে pourালুন। স্থির শিখর ফর্মগুলি, মসৃণ এবং চকচকে অবস্থা অবধি ফিস ফিস করা চালিয়ে যান।

পেট à বোম্ব:

এটি একটি ঘন, ক্রিম এবং হালকা ভর যা গরম চিনির সিরাপে চাবুকের ডিমের কুসুম থেকে প্রাপ্ত। এটি ফ্রেঞ্চ মাখনের ক্রিম (বাটারক্রিম) এর জন্য মৌলিক উপাদানগুলির মধ্যে একটি হতে পারে, কাস্টার্ডকে রেশমিভাব দেওয়ার জন্য, মাউসস, পারফাইটের জন্য - এই ঘাঁটি ব্যবহারের ব্যবহারিকভাবে সীমাবদ্ধতা নেই। তদতিরিক্ত, এটি কম তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে সহ্য করে এবং এক মাস পর্যন্ত হিমায়িত হতে পারে।

একটি ছোট সসপ্যানে চিনি এবং জল একত্রিত করুন। সিরাপটি একটি ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, মাঝে মাঝে চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করতে নাড়তে। সিরাপটি 120 সি তাপমাত্রায় না পৌঁছানো পর্যন্ত রান্না করুন।

এদিকে, ডিমের কুসুমকে বায়ু এবং ফেনা পর্যন্ত নাড়ুন। মাঝারি গতিতে ঝাঁকুনি দিয়ে চালিয়ে যাওয়া, সরু স্ট্রিমের মধ্যে গরম সিরাপ .ালা। সর্বোচ্চ আরপিএম বাড়ান এবং ক্রিম আকারে দ্বিগুণ হয়ে যাওয়া এবং খুব ঘন হওয়া অবধি বিট করুন। ততক্ষণে, ভর তাপমাত্রাটিও ড্রপ হওয়া উচিত এবং স্পর্শে কিছুটা গরম হওয়া উচিত।

হোয়াইট চকোলেট মউস:

জেলটিন ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে দিন এবং এটি ফুলে উঠুন।
ক্রিম গরম করুন, তবে ফুটে উঠবেন না।
একটি জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভে সাদা চকোলেট গলে।
চকোলেটে গরম ক্রিম andালা এবং একত্রিত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। জেলটিন যোগ করুন এবং এটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। ঘরের তাপমাত্রায় মিশ্রণটি শীতল করুন।
পেট à বোম্ব যোগ করুন এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন।
তারপরে হুইপড ক্রিম এবং ইতালিয়ান মেরিংয়ে প্রবেশ করুন। আলতো করে সিলিকন স্প্যাটুলার সাথে সবকিছু মিশ্রিত করুন।

রেফ্রিজারেটর থেকে চকোলেট কঙ্কাল সরান।
একটি রান্নার ব্যাগে মাউসটি পূরণ করুন এবং ছাঁচের নীচে অল্প পরিমাণে ফেলে দিন।
অর্ধেক বিস্কুট মাউসের উপর রাখুন।
পুরো পৃষ্ঠের উপরে মাউসের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন।
তারপরে শুকনো এপ্রিকোট জ্যামের একটি এমনকি স্তর।
মাউসের স্তর
নারকেল প্রলাইনস
মাউস এবং বিস্কুট এর চূড়ান্ত স্তর।
রাতের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

সকালে, লগটি একটি পরিবেশন খাবারের দিকে ঘুরিয়ে দিন। ফিল্ম, খোলা কাগজ খোসা। শুকনো এপ্রিকট দিয়ে সাজিয়ে নিন।
দৃ knife় চকোলেট ফ্রেম এবং একটি খিঁচুনি স্তর কারণে একটি গরম ছুরি - করাত দিয়ে এই জাতীয় মিষ্টি কাটা সবচেয়ে সুবিধাজনক।

সাইটের নিক্স্যা.রু আসল রেসিপি

রেফ্রিজারেটর থেকে চকোলেট কঙ্কাল সরান।

একটি রান্নার ব্যাগে মাউসটি পূরণ করুন এবং ছাঁচের নীচে অল্প পরিমাণে ফেলে দিন।

অর্ধেক বিস্কুট মাউসের উপর রাখুন।

পুরো পৃষ্ঠের উপরে মাউসের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন।

তারপরে শুকনো এপ্রিকোট জ্যামের একটি এমনকি স্তর।

মাউস এবং বিস্কুট এর চূড়ান্ত স্তর।

রাতের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

সকালে, লগটি একটি পরিবেশন খাবারের দিকে ঘুরিয়ে দিন। ফিল্ম, খোলা কাগজ খোসা। শুকনো এপ্রিকট দিয়ে সাজিয়ে নিন।

দৃ knife় চকোলেট ফ্রেম এবং একটি খিঁচুনি স্তর কারণে একটি গরম ছুরি - করাত দিয়ে এই জাতীয় মিষ্টি কাটা সবচেয়ে সুবিধাজনক।

পরীক্ষা-নিরীক্ষা চলছে! সুস্বাদু শেড 10-1 হালকা বাদামী শিকড়যুক্ত ব্লিচযুক্ত চুলের উপর নারকেল প্রিনাল। সে কি শিকড় হালকা করতে পারে?

আমার কাছে সমস্ত কথাই আছে যেমনটি আছে - "বাচ্চা যেভাবেই মজা করছে তা যদি কেবল তাকে ঝুলানো না হয়"। কোনও পেশাদারের হাতে আত্মসমর্পণের পরিবর্তে আমি আমার চুলে পরীক্ষা চালিয়ে যাচ্ছি। ঠিক আছে, আমি ইতিমধ্যে একটি ছোট চুল কাটা ছিল, এবং একাধিক, তাই আমার চুল পড়া বন্ধ শুরু হয়, আমি কি করতে জানি।

অ্যামনেসিসে আমাদের কী আছে: চুলের প্রান্তগুলি প্রায় সাদা বর্ণে পরিষ্কার করে দেওয়া হয় শুকনো, প্রাণহীন এবং ভঙ্গুর এবং হালকা বাদামী বর্ণের 10 সেন্টিমিটারের ওভারগ্রাউন শিকড়। আমি ছবিটিতে চুল হালকাভাবে রাখার জন্য খুব পরিষ্কার নয়, এই কারণে অভিনেত্রীদের কাছে আমি আগে থেকে ক্ষমা চেয়ে নিচ্ছি, যেহেতু আমি বিশেষভাবে স্মরণ করার জন্য রঞ্জন করার আগে ছবি তোলা হয়েছিল।

উদ্দেশ্য: এমনকি পুরো দৈর্ঘ্যের সাথে চুলের স্বনটিও ছড়িয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন বা শিকড় এবং স্পষ্ট বর্ণের মধ্যে রূপান্তর কম লক্ষণীয় হয়ে উঠুন।

রং: সায়োস গ্লস সেনসেশন শেড 10-1 নারকেল প্রিনলাইন। আমি প্রাথমিকভাবে জানতাম যে একটি রঙ যা স্পষ্টভাবে "2 টোন পর্যন্ত হালকা করে" বলেছে সেটি 10 ​​-11 স্তরের প্রান্তে 7 স্তরের শিকড়কে স্তর করতে সক্ষম হবে না। যাইহোক, আমি "8 টোন থেকে বিদ্যুতায়িত" হিসাবে চিহ্নিত একটি আলোকসজ্জা নিতে ভয় পেয়েছিলাম, কারণ আমার রং করার ক্ষেত্রে খুব কম অভিজ্ঞতা আছে (পড়ুন - না, কেবল কিছুটা প্রবৃত্তি ছিল)। হ্যাঁ, আমি সত্যিই চাইনি যে আমার সমস্ত চুল 2010 এর ওলগা বুজোভার নমুনার মতো হয়। বরং আমি অন্ধকার শিকড় থেকে উজ্জ্বল প্রান্তে মসৃণ রূপান্তর চেয়েছিলাম।

আমি এই রঙটি পছন্দ করেছি কারণ প্যাকেজের বাক্স এবং চুলের রঙটি আমার পছন্দ হয়েছিল। এরপরেই আমি পর্যালোচনাগুলি পড়েছিলাম এবং বুঝতে পেরেছিলাম যে আমাকে 10-51 সাদা চকোলেটের ছায়া নিতে হয়েছিল, কারণ আমি ঠান্ডা শেড পছন্দ করি এবং তারা আমার কাছে আরও যায়।

মধ্যে - স্ট্যান্ডার্ড সেট: পেইন্ট সহ টিউব, অক্সিডাইজিং এজেন্ট, নির্দেশাবলী, বালাম, ডিসপোজেবল গ্লাভস সহ বোতল প্রয়োগকারী ator ডিসপোজেবল গ্লোভগুলি ভয়ানক, আমি রং করার সময় বাড়িতে থাকাকালীন আমার যেখানে নাইট্রাইল গ্লাভস সরবরাহ ছিল তা আমি কখনই ব্যবহার করতে পারতাম না। তবে আমি কটেজে ছিলাম, সুতরাং আমাকে এই ভুল বোঝাবুঝি করতে হয়েছিল - এগুলি বিশাল এবং ক্রমাগত স্লাইড হয়ে যায়।

আমি ব্যবহার করেছি পদ্ধতি বি পূর্বে রঞ্জিত চুলের জন্য - প্রথমে শিকড়গুলিতে পেইন্টটি প্রয়োগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন, তারপরে পেইন্টের অবশিষ্ট অংশটি বিতরণ করুন (আমার ক্ষেত্রে, অর্ধেক বোতলটি শিকড়গুলিতে গিয়েছিল) সমস্ত চুলে এবং আরও 10 মিনিটের জন্য ধরে রাখুন।

আমি যা বলতে চাই তা হ'ল সারাক্ষণ মনে হয়েছিল যে পর্যাপ্ত পেইন্ট নেই, যদিও আমার চুলের কাঁধের দৈর্ঘ্য ছিল না। দীর্ঘ চুলের জন্য, আপনাকে অবশ্যই 2 টি প্যাক নিতে হবে। পেইন্টটি বেশ সহজেই প্রয়োগ করা হয়, এটি প্রবাহিত হয় না, এটি কেবল 10 মিনিটের জন্য কেবল মাথার উপরে চেপে যায়, কোনও অপ্রীতিকর গন্ধ পাওয়া যায়নি, আমার কাছে মনে হয়েছিল এটি কার্যত গন্ধ পায় না।

পরে আমি কীভাবে আমার চুল থেকে রঞ্জকটি ধুয়ে ফেললাম, তবে এখনও বালামটি প্রয়োগ করিনি, আমার চুল স্পর্শে ঘৃণ্য ছিল - ভয়াবহভাবে শুকনো এবং শক্ত, জারজির মতো। বালাম পরিস্থিতি সংশোধন করেছে বলে মনে হয়েছিল, তবে আমি খুব তাড়াতাড়ি খুশি ছিলাম, পরের বার আমি চুল ধুয়ে ফেললে আমার চুল আবার স্পর্শে ভয়ানক হয়ে উঠল।

ফলাফল হিসাবে কি ঘটেছে:

ফটো থেকে কিছুই স্পষ্ট হয় না। তুলনার জন্য এখানে একটি কোলাজ রয়েছে:

আমরা অবশ্যই বলতে পারি যে চুল পরিষ্কার হয়ে গেছে))) রঙের পরিকল্পনার শেষের সাথে কিছুই হয় নি, এবং শিকড়গুলি হালকা করা হয়, তবে এটি খুব অসম্পূর্ণ। তদতিরিক্ত, চুলগুলি সামগ্রিকভাবে একটি ঘৃণ্য হলুদ বর্ণ ধারণ করে t আমাকে সম্ভবত টোনিক আবার ব্যবহার করতে হবে।

রোদে চুলকে এভাবে দেখায়:

দীপ্তি? না, শুনিনি।

শিকড় এবং ব্লিচড চুলের মধ্যে সীমানা এখনও দৃশ্যমান, যদিও এটি এত তীক্ষ্ণ না হয়ে উঠেছে (যদিও এটি সরাসরি তীক্ষ্ণ ছিল না)।

শিকড়ের চুলের পৃথক পৃথক তালগুলি সাধারণত এক ধরণের লালচে বর্ণযুক্ত, তাই আমি রঙ্গকে "কমলা প্রিনলাইন" বলতে চাই:

সিদ্ধান্তে: একদিকে, আমি বুঝতে পারি যে আমার যে ফলাফলটি প্রয়োজন তা অর্জন করার জন্য আমি ভুল পণ্যটি বেছে নিয়েছি, তাই পেইন্টের জন্য দোষের কিছু নেই বলে মনে হয়। অন্যদিকে, তখন আমি বুঝতে পারি না কার জন্য এই শেডটি উদ্দেশ্যযুক্ত। আপনার যদি প্রাকৃতিক স্বর্ণকেশী চুল থাকে, তবে এই পেইন্টগুলি সেগুলি হালকা করার সম্ভাবনা নেই, পাশাপাশি আপনি সম্ভবত একটি হলুদ রঙের আভা পাবেন, এবং যদি আপনার চুলগুলি ব্লিচ করে থাকে তবে আপনি ফলাফলটি একেবারেই দেখতে পাবেন না। এছাড়াও, রঞ্জকতার ফলে চুলগুলি শুষ্ক হয়ে যায়।

কীভাবে রাস্পবেরি এবং নারকেল প্রলাইন দিয়ে কেক তৈরি করবেন:

নারকেল প্রলাইন রান্না করুন।

একটি জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভে মাখনের সাথে সাদা চকোলেট দ্রবীভূত করুন।

সামান্য গম (একটি ব্যাগে রোল) পিষে নিন।

গলিত চকোলেট এবং মিশ্রিত করতে নারকেল এবং গমের মধ্যে নাড়ুন।

চামড়া-আচ্ছাদিত ছাঁচের নীচে নারকেল প্রিনাল বিতরণ করুন এবং 30-40 মিনিটের জন্য বা প্রয়োজন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

রাস্পবেরি জেলি রান্না করুন।

চশমা দিয়ে আগাছা ছাঁচটি রেখা দিন।

* আমার কাছে রাস্পবেরি খাঁটি ছিল না, তাই আমি দ্রবীভূত হওয়া এবং চালকির মাধ্যমে মিশ্রণটি পাস না হওয়া পর্যন্ত 160 গ্রাম হিমায়িত রাস্পবেরি চিনির সাথে গরম করে রেখেছি।

চিনি দিয়ে রস্পবেরি পিউরি কম তাপে এক ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন এবং চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত।

10 মিনিটের জন্য জেলটিন ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে পানির স্নান বা মাইক্রোওয়েভে দ্রবীভূত করুন।

রস্পবেরি পিউরিতে দ্রবীভূত জেলটিন যুক্ত করুন এবং মিশ্রণ করুন।

পুরো রাস্পবেরি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

মিশ্রণটি একটি ছাঁচে andেলে ফ্রিজে রেখে দিন।

ওভেনকে 180 ডিগ্রীতে গরম করুন।

গুঁড়া চিনির সাথে বাদামের আটা সিট করুন, নারকেল যুক্ত করুন।

ফোমগুলিতে শ্বেতকে বীট করুন, একটি পাতলা প্রবাহে চিনি যুক্ত করুন এবং একটি ঘন, স্থিতিশীল ফোমে বীট করুন।

প্রোটিনগুলির মধ্যে শুকনো উপাদানগুলি প্রবর্তন করুন, আলতো করে, একটি বিজ্ঞপ্তি গতিতে, উপরে থেকে নীচে পর্যন্ত আলোড়ন দিন যাতে প্রোটিনগুলি পড়ে না যায়।

18 সেন্টিমিটার আকারে ময়দা রাখুন, আগে চামড়া, সমতলভাবে আবৃত।

10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন (সময়টি ওভেনের উপর নির্ভর করে, পিঠার অবশিষ্টাংশগুলি ছাড়াই কাঠিটি বের হওয়া উচিত)।

একটি ছাঁচে একটি তারের র্যাকের উপর সরান এবং শীতল করুন।

ছাঁচ থেকে সমাপ্ত বিস্কুটটি পান এবং উপরের ভূত্বকটি কেটে ফেলুন, বিস্কুটটি প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার উঁচুতে, মোটামুটি স্টিকি টেক্সচারযুক্ত, একটি নারকেল কেক বিস্কুটের মতো দেখাচ্ছে।

বিস্কুটটি ফ্রিজে রেখে দিন বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এর নীচে রেখে দিন।

সাদা চকোলেট দিয়ে মাউস তৈরি করুন।

সাদা চকোলেট পিষে নিন।

ফুঁকানো না হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে কুসুমকে বীট করুন।

দুধ একটি ফোড়ন এনে এবং একটি পাতলা স্রোতে ক্রমাগত আলোড়ন yেঁকিতে intoেলে দিন।

মিশ্রণটি একটি সসপ্যানে ourালুন এবং কম তাপের তুলনায় সামান্য ঘন হওয়াতে আনুন, তাপমাত্রা 85 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় ভরটি কুঁকড়ে যেতে পারে।

10 মিনিটের জন্য জেলটিন ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে পানির স্নান বা মাইক্রোওয়েভে দ্রবীভূত করুন।

কাস্টার্ড যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত।

ভরতে চকোলেট যোগ করুন, 2-3 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।

ঘরের তাপমাত্রায় মিশ্রণটি শীতল করুন।

নরম শিখর না হওয়া পর্যন্ত ক্রিমটি বীট করুন এবং আস্তে আস্তে ঠাণ্ডা ভরগুলিতে মিশ্রিত করুন, মউসটি শীতল হওয়া উচিত এবং খুব তরল নয়।

সমাবেশের জন্য "উল্টো দিকে"।

যে পৃষ্ঠের উপর আপনি কেক সংগ্রহ করবেন, ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে মোড়ানো।

20 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে একটি রিংয়ের দেয়াল স্থাপন করুন বা ঘন ছায়াছবি (অ্যাসিটেট / কেক বা বেকিং পেপার) ছাড়াই একটি বিচ্ছিন্ন ফর্ম।

10-15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে পৃষ্ঠের সাথে ছাঁচটি রাখুন।

ছাঁচের নীচে অর্ধেক মাউস ourালুন, রাস্পবেরি জেলি gentোকান, আলতো করে চেঁচুন।

মাউসের বাকী অংশটি ourালা, উপরে একটি বিস্কুট, নারকেল প্রিনাল দিয়ে coverেকে রাখুন, মউসে বিস্কুটটি "নিমজ্জিত করুন"।

পছন্দ মতো রাতে 4 ঘন্টা ফ্রিজে কেক রাখুন।

শাস্ত্রীয় পদ্ধতিতে সমাবেশের জন্য।

20 সেমি প্রস্থে রিংটি সেট করুন।

আমি সঙ্গে সঙ্গে একই ব্যাসের একটি স্তরটিতে একটি কেক সংগ্রহ করেছি।

একটি ঘন ফিল্ম (অ্যাসিটেট / কেক বা বেকিং কাগজ) দিয়ে রিংয়ের দেয়ালগুলি দিন।

মাঝখানে নীচে নারকেল প্রিনাল রাখুন।

উপরে একটি বিস্কুট রাখুন।

অর্ধেক মউস .ালা।

রাস্পবেরি জেলি sertোকান এবং বাকি mousse .ালা।

পছন্দ মতো রাতে 4 ঘন্টা ফ্রিজে কেক রাখুন।

10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে জিলটিন ভিজিয়ে রাখুন।

কনডেন্সড মিল্ককে একটি উচ্চ পাত্রে ourালুন (উদাহরণস্বরূপ, একটি মিশ্রণকারী থেকে গ্লাস)।

ঘন নীচে একটি প্যানে উল্টানো সিরাপ এবং জল মিশ্রিত করে চিনি।

আগুন লাগান এবং নাড়তে নাড়তে একটি ফোঁড়া আনুন এবং যতক্ষণ না চিনি দ্রবীভূত হয়।

ফলস ফেনা খোসা ছাড়ুন।

সিরাপটি 103 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বা শক্তিশালী ফোঁড়াতে নিয়ে আসুন, তাপ থেকে সরান এবং ঘন দুধের সাথে একটি পাত্রে pourালা, মিশ্রণ করুন।

চূর্ণযুক্ত চকোলেট যোগ করুন, মিশ্রণ।

জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভে জেলটিন দ্রবীভূত করুন এবং মোট ভর যোগ করুন।

ব্লেন্ডার দিয়ে আইসিংটি ঘুষি (৪৫ ডিগ্রি কোণে ব্লেন্ডারটি ধরে রাখুন এবং ঝাঁকুনির সময় কাঁচটি স্ক্রোল করুন - কম বায়ু বুদবুদ থাকবে)।

আইসিংকে আলাদা ধারক করে স্ট্রাইং করুন, ক্লিঙ ফিল্মের সাথে কভার করুন এবং ফ্রিজে রাখুন রাতারাতি।

40 ডিগ্রি জল স্নানের মধ্যে নিষ্পত্তি গ্লাস গরম করুন, তারপরে 30 ডিগ্রি পর্যন্ত শীতল করুন।

যদি ইচ্ছা হয়, আমি আকাঙ্ক্ষিত রঙে গ্লাস রঙ করি, আমি লাল ছোপানো আমেরি রঙের সাথে আঁকা।

আইসিংয়ের সাথে কেকটি কোট করুন।

ফ্রিজার থেকে কেকটি সরিয়ে ফেলুন, ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলুন, "উল্টোদিকে" সংগ্রহ করা হলে ফিল্মটি সরিয়ে ফেলুন।

তারের র্যাক বা উল্টানো গভীর প্লেটে রাখুন।

গ্লেজ সংগ্রহ করতে ট্রে / প্লেটে প্লেট / তারের র্যাক রাখুন, যা কেক থেকে মিশে যাবে।

কেক উপর আইসিং .ালা।

স্তর করবেন না, গ্লাস নিজেই বিতরণ করতে দিন এবং সম্পূর্ণ নিষ্কাশন করুন।

প্রয়োজনে ছুরির একক চাল দিয়ে কেকের উপর থেকে অতিরিক্ত আইসিংটি সরিয়ে ফেলুন।

তারের র্যাক / প্লেট থেকে সরান, প্রান্ত বরাবর অতিরিক্ত গ্লাস সরান এবং একটি প্লেটে কেক রাখুন।

ভিডিওটি দেখুন: এক সপতহর পরট সরকষনর পদধতপরট সরকষণর রসপBangladeshi style porota (মে 2024).