সাধারণ এবং সুস্বাদু ফলের মাফিনস

এই জাতীয় সুস্বাদু মাফিনগুলি অবশ্যই বাচ্চাদের কাছে আবেদন করবে এবং এটিই নয়। অতিথিদের এই স্বাদে পরিবেশন করা, আপনি অবশ্যই আপনার দিকনির্দেশনায় প্রচুর প্রশংসা পাবেন।

পণ্য
আনসলেটড মাখন (ঘরের তাপমাত্রা) - 125 গ্রাম
গুঁড়া চিনি - 150 গ্রাম
পীচ সিরাপ বা রস - 2 চামচ। ঠ।
ঘরের তাপমাত্রায় ডিম - 2 পিসি।
গমের ময়দা - 180 গ্রাম
বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ। ঠ।
দুধ - 3 চামচ। ঠ।
*
শীর্ষের জন্য:
মাস্কার্পোন পনির - 250 গ্রাম
গুঁড়া চিনি - 80 গ্রাম
*
পূরণের জন্য:
পীচগুলি (খোসা ছাড়ানো এবং ডাইসড) - 2 পিসি।
রাস্পবেরি - 1/2 কাপ
স্ট্রবেরি (অর্ধেক কেটে) - 6 পিসি।

1. 180 ডিগ্রি প্রিহিটিংয়ের জন্য চুলাটি চালু করুন। কাগজের ছাঁচ (প্রায় 12 টুকরা) দিয়ে মাফিনের ছাঁচগুলি Coverেকে রাখুন।

2. একটি বড় পাত্রে মাখন, চিনি, সিরাপ দিন এবং এটি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণকারী দিয়ে ভালভাবে বেট করুন।

3. ডিম যোগ করুন এবং আবার ভাল বীট।

4. ময়দা, বেকিং পাউডার এবং দুধ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন, প্রায় 2 মিনিট।

5. প্রতিটি ছাঁচে আইসক্রিমের চামচ (এক চামচ) রাখুন। ওভেনে রাখুন এবং প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

6. চুলা থেকে প্রস্তুত মাফিনগুলি সরান এবং তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন। ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।

7. ইতিমধ্যে, মাফিনগুলির জন্য শীর্ষটি প্রস্তুত করুন। একটি বড় পাত্রে, চমত্কার হওয়া পর্যন্ত মাস্কারপোন এবং গুঁড়ো চিনিকে পেটান। ফ্রিজে রাখুন।

৮. একটি রান্নাঘর প্রসেসরে পীচ এবং রাস্পবেরি রাখুন এবং ফলটি অগভীর অবস্থায় কাটা, তবে কোনও খাঁটি করে না।

9. আপেল কোর রিমুভারের সাহায্যে মাফিনগুলির মাঝখানে সরিয়ে ফেলুন, তবে এটিকে বাতিল করবেন না। প্রতিটি মাফিনের মাঝখানে একটি সামান্য ফলের মিশ্রণ রাখুন, একটি আঙুল দিয়ে নীচে টিপুন এবং এর আগে যে কাটা হয়েছিল তা বন্ধ করে দিন।

10. প্রতিটি মাফিনকে একটি প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জ বা হুইপড পনির মাস্কার্পোন স্লাইডগুলির একটি ব্যাগ দিয়ে রাখুন, এইভাবে উঁকি দেওয়ার কেন্দ্রটি বন্ধ করে দিন। অর্ধেক স্ট্রবেরি দিয়ে মাফিনগুলি সাজান।

ফল মাফিন রেসিপি

এই সংখ্যক পণ্য থেকে 12 টি মাফিন পাওয়া যায়।

  • 250 গ্রাম ময়দা
  • 180 গ্রাম দুধ (কেফির, দই)
  • উদ্ভিজ্জ তেল 100 গ্রাম
  • 150 গ্রাম চিনি
  • 1 বড় ডিম
  • 2 চামচ বেকিং পাউডার
  • 1 চামচ ভ্যানিলা চিনি
  • ১/২ চামচ লবণ

  • 1 কাপ বেরি বা কাটা ফল

রান্নার জন্য, আপনি ব্যবহার করতে পারেন: ব্লুবেরি, কারেন্টস, সিলেড চেরি, আপেল, নাশপাতি, কলা, এপ্রিকট এবং কী কী মনে আসে। স্ট্রবেরি সম্ভবত প্রবাহিত হবে।

বেকিংয়ের জন্য শক্ত ফল ব্যবহার করুন।

যেহেতু যে কোনও মাফিনগুলির জন্য ময়দা খুব তাড়াতাড়ি প্রস্তুত হয়, তাই প্রথমে ছাঁচগুলি (ধাতু, সিলিকন, কাগজ) প্রস্তুত করুন এবং চুলাটি 180-190 ° এ প্রিহিট করুন °

আপনি যদি ফলের সাথে রান্না করেন তবে এগুলি একটি ছোট কিউব কেটে ফেলুন, তবে ভাবেন না যে অতিরিক্ত তরলের প্রয়োজন নেই।

মাফলিনের জন্য কীভাবে আটা তৈরি করবেন

  • ভ্যানিলা চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণের সাথে ময়দা মেশান।
  • চিনি দিয়ে এক হাত দিয়ে ফোঁটা দিয়ে ডিমটি নাড়ুন।
  • ডিমের সাথে দুধ, মাখন যোগ করুন এবং মেশান।
  • তরল এবং শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং একটি ঝাঁকুনির সাথে একটি সমজাতীয় ময়দা গড়িয়ে নিন। দ্রুত গুটিয়ে নিন যাতে আঠালোগুলির বিকাশের সময় না হয় এবং মাফিনগুলি দুর্দান্ত ছিল।

ফল বা বেরি যুক্ত করুন।

টিনের মধ্যে ময়দার ব্যবস্থা করুন।

রাউজের প্রায় 25 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।

মাফিনগুলি মাফিন দিয়ে বিভ্রান্ত করবেন না। পরবর্তীকালে, ধারাবাহিকতাটি ঘন, এবং বিপরীতে, মাফিনগুলি খুব সূক্ষ্ম এবং ছিদ্রযুক্ত হয়।

তাদের শীতল হতে দিন, ছাঁচ থেকে সরিয়ে চা পান করুন।

কলা এবং তাজা স্ট্রবেরি সহ মাফিনগুলির রেসিপি

আমাদের কী দরকার:

  • মুরগির ডিম - 2 টুকরা
  • চিনি - 180 গ্রাম (1 কাপ)
  • মাখন - 100 গ্রাম
  • দুধ - 130 মিলি
  • টাটকা স্ট্রবেরি - 150 গ্রাম
  • গমের আটা - 200 গ্রাম (প্রায় দুটি স্ট্যান্ডার্ড চশমা)
  • কলা - 1 টুকরা
  • লেবু জেস্ট - অর্ধেক লেবু থেকে
  • বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
  • নুন - একটি চিমটি

এমনকি নবজাতক গৃহিনীও এই জাতীয় কাপকেক রান্না করতে পারেন, কারণ রেসিপিটিতে অস্বাভাবিক কিছু নেই। সবকিছু সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের।.

    প্রথম পদক্ষেপটি বেকিংয়ের জন্য বাসন প্রস্তুত করা। এটি বেকিং শিট, ছোট সিলিকন ছাঁচ, অ্যালুমিনিয়াম ছাঁচ এবং আরও অনেক কিছু ভাগ করা যায়। কাপকেকগুলি পেতে সহজতর করতে, ব্যবহার করুন
    বিশেষ কাগজ ছাঁচ।

এছাড়াও, তারা আপনার টেবিলে আরও মূল দেখবে। আপনি যদি সেগুলি ব্যবহার না করেন তবে এটি প্রয়োজনীয় হালকাভাবে ছাঁচনির্মাণ ছাঁচ মাখন, যাতে লাঠি না।

  • বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং সেগুলি ছিটিয়ে দিন। ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন (আপনি কেবল এটির সাথে কয়েকটি টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটাতে পারেন) এবং দুটি ভাগে ভাগ করুন। আমরা একটি ময়দার জন্য ব্যবহার করব, অন্যটি সাজসজ্জার জন্য। বেরিগুলি কিছুটা শুকিয়ে যেতে দিন।
  • ময়দা খুব সহজ এবং প্রস্তুত করা হয় বেশি সময় লাগে না। অতএব, আপনি চুলা মধ্যে একটি বেকিং শীট লাগাতে পারেন এবং এই পর্যায়ে গরম করতে পারেন। প্রথমে মাঝারি আকারের পাত্রে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। এটি ময়দা, চিনি এবং বেকিং পাউডার। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত ভাল মিশ্রণ।
  • অন্য একটি বাটিতে, তরল উপাদানগুলি - ডিম, দুধ এবং মাখন মিশ্রণ করুন। তেল নরম করা উচিত (পর্যাপ্ত ঘরের তাপমাত্রা)। আপনার এই মিশ্রণটি বীট করার দরকার নেই, মসৃণ হওয়া অবধি হালকাভাবে ঝাঁকুনি দিয়ে wh
  • ময়দার দুটি অংশ একত্রিত করুন, ধীরে ধীরে তরল পদার্থগুলিতে শুকনো উপাদান .ালুন। এটি অবশ্যই কিছু অংশে করা উচিত,
    যাতে কোন গলদ ফর্ম না।

    নীচে থেকে উপরে নাড়ুন। ভর মসৃণ, ক্রিমযুক্ত হওয়া উচিত। খুব বেশি মিশ্রিত হওয়ার দরকার নেই এবং সমস্ত গলদা থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করুন। এগুলি যদি ছোট হয় তবে এটি কোনও বড় বিষয় নয়।

  • একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে, হালকা গরম জলের নীচে ধুয়ে নেওয়ার পরে, অর্ধেক লেবুর ঘেস্টটি কষান।
  • কলাটি খোসা করে কেটে টুকরো টুকরো করে ফেলুন (আপনি কলার পরীক্ষা করতে পারেন এবং পোড়িতে ম্যাস করতে পারেন, তবে এটি ময়দার সাথে যুক্ত করুন)।
  • অর্ধেক স্ট্রবেরি, লেবু জেস্ট, কলা এবং ময়দার সাথে সামান্য লবণ দিন। সব কিছু ভালো করে মেশান যাতে ফলটি মানানসই হয় সমানভাবে।
  • প্রিহিটেড টিনগুলি রাখুন, প্রায় 2/3 প্রায়, যাতে ময়দার উপরের দিকে যেতে হবে। আপনি যদি উপরে একটি "স্লাইড" পেতে চান তবে প্রায় কাঁটাচামড়াতে স্ট্যাক করুন।
  • বাকি বেরিগুলির সাথে শীর্ষে।
  • ওভেনে রাখুন, 10 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি পূর্বরূপে রেখে তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি হ্রাস করুন এবং আরও 20 মিনিট বেক করুন। ইচ্ছুকতাকে টুথপিক বা স্কিউয়ার দিয়ে সেরা পরীক্ষা করা হয়। যদি এটি শুকনো থাকে - মাফিনগুলি প্রস্তুত।
  • সরান, শীতল এবং পরিবেশন করুন। এ জাতীয় মুখরোচক খাবার খুব তাড়াতাড়ি খাওয়া হয়!
  • ধীর কুকারে কীভাবে সুস্বাদু ফল বেকিং করবেন

    এখন ধীর কুকারে রান্না করা খুব জনপ্রিয়, তবে অনেকেই সন্দেহ করেন না যে খুব সুস্বাদু এবং দুর্দান্ত প্যাস্ট্রি সেখানে বেরিয়ে আসে। এটিতে কাপকেক তৈরি করা বিশেষত আকর্ষণীয়।

    উপরের রেসিপিটিতে বর্ণিত একই উপাদানগুলি নিন এবং একই প্রযুক্তি ব্যবহার করে মিশ্রিত করুন। মাল্টিকুকারের জন্য কেবলমাত্র সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করা ভাল, কারণ এটি সুবিধাজনক এবং নিরাপদ।

    সেগুলি বাটির নীচে রেখে দিন 150 ডিগ্রীতে "ওভেন" মোড। আপনার যদি এমন মোড না থাকে এবং ডিগ্রিগুলি সেট করে থাকেন তবে 50 মিনিটের জন্য "বেকিং" ব্যবহার করুন।

    কাউন্সিল! খুব কমই orাকনাটি খোলাই ভাল বা মোটেও নয়। সুতরাং আপনার থালা খুব চমত্কার এবং এয়ারে পরিণত হবে। সম্পন্ন!

    আপেল এবং ব্ল্যাকবেরি দিয়ে ভরা একটি সুস্বাদু রেসিপি আপনাকে উদাসীন ছেড়ে দেবে না, তাই চেষ্টা করে দেখুন।

    • প্যানকেক ময়দা - 250 গ্রাম
    • ব্ল্যাকবেরি - 230 গ্রাম
    • মাখন - 180 গ্রাম
    • মুরগির ডিম - 2 টুকরা
    • বেকিং পাউডার (বেকিং পাউডার) - এক চা চামচ
    • বেত চিনি - 2 টেবিল নৌকা
    • দারুচিনি - একটি চিমটি
    • আপেল এক
    • একটি কমলা জেস্ট

    • ধুয়ে ফেলুন এবং আপেলকে কোয়ার্টারে কেটে নিন। এগুলি থেকে বীজ সরান।
    • একটি বাটিতে ময়দা, মাখন এবং চিনি একত্রিত করুন। মিশ্রণটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটাতে তেল কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়া উচিত। কিছু দারুচিনি যোগ করুন।
    • ডিম হালকা ফোমায় চাবুক একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করে। গুরুতর আকারে না আসা পর্যন্ত একটি সূক্ষ্ম grater দিয়ে আপেল গ্রেট করুন। ডিমের সাথে একত্রিত করুন এবং ভালভাবে মেশান। সেখানে কমলাগুলির উত্সাহ যোগ করুন।
    • ময়দা ভর মধ্যে বেকিং পাউডার ourালা, পেটানো ডিম .ালা। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন, তবে খুব তীব্র নয় যাতে ভর আঠালো না হয়।
    • সমাপ্ত ময়দার প্রায় অর্ধেক ব্ল্যাকবেরি যুক্ত করুন। বেরি না পিষে আলতো করে মেশান।
    • প্রিহিটেড টিনস রাখুন এবং বাকি বেরিগুলি দিয়ে উপরে পেইন্ট করুন। তারা একটু ডুবে যাবে, আমাদের এটি দরকার।
    • সেকা একটি ওভেনে 180 ডিগ্রি preheated এক ঘন্টার মধ্যে কাঠের স্কিউয়ার বা টুথপিক দিয়ে পরীক্ষা করার ইচ্ছা Will বন ক্ষুধা!

    ঘরে তৈরি মাফিনস ফল ও সাদা চকোলেট সহ

    • ময়দা - 150 গ্রাম
    • দুধ - 60 মিলি
    • মাখন - 50 গ্রাম
    • মুরগির ডিম - 1 টুকরা
    • চিনি - 50 গ্রাম
    • বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
    • সোডা - as চা চামচ
    • চকোলেট - একটি বার
    • বেরি (যে কোনও) - 130 গ্রাম

    • টাটকা বেরি (রাস্পবেরি, চেরি, কারেন্টস বা অন্যান্য) নিন এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, বীজ এবং লেজ খোসা ছাড়ুন। যদি কোনও টাটকা বেরি না থাকে তবে প্রথমে হিমায়িতগুলি ডিফ্রোস্ট করে নিন।
    • একটি ছোট ফেনা পর্যন্ত ডিম, মাখন এবং দুধকে ঝাঁকুনির সাথে মারুন। একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত করা উচিত।
    • মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন, সোডা প্রথমে নিভানো উচিত। ডিমের মিশ্রণে শুকনো উপাদানগুলি উপস্থাপন করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ করুন যাতে কোনও শক্ত গণ্ডি না থাকে।
    • একটি জল স্নানের মধ্যে চকোলেট দ্রবীভূত। প্রক্রিয়াটি আরও দ্রুত যেতে, এটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। কিছুটা ঠাণ্ডা হয়ে গেলে আটা intoেলে দিন।
    • বেরি আলতো করে প্রবেশ করুন ফলস্বরূপ ভর মধ্যে, মিশ্রিত, শুধুমাত্র যাতে তারা প্রসারিত না।
    • সিলিকন ছাঁচে ময়দা রাখুন, মাখন দিয়ে গ্রিজযুক্ত এবং 180 ডিগ্রি পূর্বরূপিত একটি চুলায় 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন।
    • পরিবেশন করার আগে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

    খাবার টেবিলে কী পরিবেশন করা হয়?

    মাফিনগুলি traditionতিহ্যগতভাবে চা বা কফির সাথে পরিবেশন করা হয়। অনেক আমেরিকান কফি হাউসে তাদের কফি গ্রহণ করার প্রস্তাব দেওয়া হয়, কারণ তাদের দ্রুত এবং সুস্বাদু নাস্তা পেতে পারে।

    এছাড়াও, আপনি বিভিন্ন টপিংস, জাম, গুঁড়ো চিনি, নারকেল, বেরি, ফল, বাদাম দিয়ে মাফিনগুলি সাজাতে পারেন। এটি সব কি মাফিন দিয়ে বেক করা হয় তার উপর নির্ভর করে।

    টিপস:

    • মাফিনগুলির জন্য ময়দা পুরোপুরি মসৃণ হওয়া উচিত নয়। ছোট ছোট টুকরা এবং গলদা আপনার পক্ষে খেলবে।
    • খুব যত্ন সহকারে এবং দ্রুত ময়দার পিটুন।
    • ছাঁচে ময়দার অংশটি একেবারে শীর্ষে রাখুন না, যাতে তার কাছে যেতে হবে।

    ইলোগা কাপকেক

    • ডিম - 2 পিসি।
    • চিনি - 150 গ্রাম
    • ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাক
    • উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলি
    • দুধ - 200 মিলি
    • ময়দা - 300 গ্রাম
    • বেকিং পাউডার ময়দা - 2 চামচ।
    • নুন (চিমটি) - 2 গ্রাম
    • কোকো পাউডার - 3 চামচ। ঠ।
    • চেরি (ক্যান পিটেড) - 300 গ্রাম
    • কালো চকোলেট (গ্লাসের জন্য) - 100 গ্রাম

    ভুকুর ঝুচিনি কাপকেক

    • 350 গ্রাম গ্রেটেড স্কোয়াশ
    • 0.5 টি চামচ লবণ
    • 190g ময়দা
    • 250 গ্রাম চিনি
    • 1 চামচ ভ্যানিলা চিনি
    • 1 চামচ বেকিং পাউডার
    • 0.5 টি চামচ সোডা
    • 4 চামচ কোকো
    • 1 চামচ দারুচিনি
    • 2 টি ডিম
    • 120 গ্রাম দই
    • 60g মাখন
    • উদ্ভিজ্জ তেল 100 মিলি
    • 2 চামচ কালো কফি

    ভিকানির কলা কাপকেক

    • 1 চামচ। সাদা আটার বাটি
    • 3/4 কাপ পুরো মেটাল আস্ত ময়দা (সাদা দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে)
    • 2 চামচ বেকিং পাউডার
    • 3/4 কাপ ব্রাউন সুগার
    • ১/২ চামচ দারুচিনি
    • লবণের ফিসফিসি
    • 2 বড় পাকা কলা
    • 3/4 কাপ কমলার রস
    • 4 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
    • 2 টি ডিম

    হারুকা লিঙ্গনবেরি কাপকেক

    • মাখন - 4 চামচ
    • মুরগির ডিম (বড়) - 1 পিসি।
    • ময়দা - 240 গ্রাম
    • ব্রাউন চিনি - 200 গ্রাম
    • বেকিং পাউডার - 2.5 চামচ
    • লবণ
    • দুধ - 3/4 কাপ
    • লিঙ্গনবেরি (ক্র্যানবেরি) - 350 গ্রাম

    উদ্দীপনা দ্বারা অদৃশ্য কাপকেক

    • 4 টি ডিম
    • 200 গ্রাম আইসিং চিনি
    • 200 গ্রাম মাখন
    • 200g টক ক্রিম
    • 2 চামচ কনিয়াক
    • 300 ময়দা
    • 2 চামচ বেকিং পাউডার
    • 2 চামচ কোকো
    • 2 কাপ হিমায়িত কারেন্টস

    এলোগা দ্বারা অ্যাপলের সাথে স্টিকি চকোলেট কাপকেক

    • 200 গ্রাম মাখন
    • 225g খুব সূক্ষ্ম চিনি
    • 3 টি ডিম
    • 60g কোকো
    • 50 মিলি জল (রেসিপিটি ডেসিলিটারগুলিতে জলের পরিমাণকে নির্দেশ করে 1/2 ডিএল, আমি দেখতে পেলাম না এবং ভাবছিলাম না যে 2 ডিএল এবং 200 মিলি জল pouredালা, যখন আমি বুঝতে পেরেছিলাম, আমি কেবল এক মুঠো ওটমিল যুক্ত করেছি They তারা সাদা দাগের সাথে দেখা যায়, সবাই ভেবেছিল বাদাম কি!)
    • ১/২ চামচ লবণ
    • 2 টি সবুজ আপেল, খোসা ছাড়ানো এবং 4 টি টুকরো টুকরো টুকরো করা
    • 225 স্ব-উত্থিত ময়দা
    • 120 গ্রাম আইসিং চিনি
    • 1 চামচ kakako
    • 1 চামচ মাখন
    • 1 চামচ দুধ
    • নাশপাতি। (2 নাশপাতি দিয়ে আপেল প্রতিস্থাপন করুন
    • একটি কলা সঙ্গে। (2 টি কলা দিয়ে আপেল প্রতিস্থাপন করুন
    • এপ্রিকট সঙ্গে (4 টি পাকা এপ্রিকট দিয়ে আপেল প্রতিস্থাপন করুন
    • পীচ সহ (টিনজাত পীচগুলির অর্ধেক অংশে আপেলগুলি প্রতিস্থাপন করুন

    নাটাচোদ থেকে কলা মধু কাপকেক

    • 175g মাখন (বা মার্জারিন), ঘরের তাপমাত্রা
    • ১ কাপ ব্রাউন সুগার
    • 3 টি ডিম
    • 2 মাঝারি কলা
    • 1/4 কাপ মধু
    • 2 চামচ দারুচিনি
    • 1 3/4 কাপ পুরো শস্য (বা সমতল) ময়দা
    • 2 চামচ বেকিং পাউডার
    • ১/২ চামচ লবণ
    • 1/2 কাপ শুকনো এবং কাটা বাদাম (যে কোনও)
    • 1 চামচ লেবুর রস
    • 1 চামচ লেবু জেস্ট
    • 1/2 কাপ আইসিং চিনি

    ডিপার কলা কাপকেক

    • 3 কলা
    • 1 কাপ চিনি
    • 100 গ্রাম মাখন
    • 2 টি ডিম
    • 1.5 কাপ ময়দা
    • 2 চামচ বেকিং পাউডার
    • ভ্যানিলিনের 1 থালা

    একটি ব্লেন্ডারে কলা পিষে নিন। নরম মাখন বীট। চিনি এবং ডিম। এক কাপে, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা দিয়ে ময়দা মিশিয়ে কলা পুরি এবং হুইপড মিশ্রণটি দিন। নাড়ুন, একটি গ্রাইসড ফর্ম pourালা। 180 ডিগ্রি 45 মিনিটে বেক করুন। খুব সূক্ষ্ম এবং সুগন্ধযুক্ত কাপকেক।

    মাফিনের রেসিপিটির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

    • মাখন - 125 গ্রাম
    • আইসিং চিনি - 150 গ্রাম
    • পীচ সিরাপ বা রস - 2 চামচ।
    • ডিম - 2 পিসি।
    • গমের আটা - 180 গ্রাম
    • বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ। বেকিং পাউডার - সমাপ্ত পরীক্ষাটি একটি ছিদ্রযুক্ত কাঠামো এবং ভলিউম দেয়। বিভিন্ন রাসায়নিকের মিশ্রণ রয়েছে - ফাঁক। "href =" / অভিধান / 208 / razryhlitely.shtml ">
    • দুধ - 3 চামচ।
    • মাস্কার্পোন পনির - 250 গ্রাম ম্যাসকারপোন - ইতালির উত্তর অঞ্চল লোম্বার্ডির নরম, তাজা ক্রিম সাদা পনির। স্বাদ মনে করিয়ে দেয়। "href =" / অভিধান / 204 / maskarpone.shtml ">
    • আইসিং চিনি - 80 জি
    • পীচগুলি (ত্বক ছাড়াই, ডাইসড) - 2 পিসি।
    • রাস্পবেরি - 1/2 কাপ
    • স্ট্রবেরি (অর্ধেক) - 6 পিসি।

    মাফিন রেসিপি:

    ফল ভরাট সঙ্গে মাফিন রান্না করা প্রয়োজন।

    180C এ প্রিহিটিংয়ের জন্য চুলাটি চালু করুন। কাগজের ছাঁচ (প্রায় 12 টুকরা) দিয়ে মাফিনের ছাঁচগুলি Coverেকে রাখুন।

    একটি বড় পাত্রে মাখন, আইসিং চিনি, সিরাপ দিন এবং একটি মিশ্রণটি পূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে বেট করুন। ডিম যোগ করুন এবং আবার ভাল বীট। ময়দা, বেকিং পাউডার এবং দুধ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন, প্রায় 2 মিনিট।

    প্রতিটি টিনে এক চামচ (এক চামচ) দিয়ে দিন। ওভেনে রাখুন এবং প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন। চুলা থেকে তৈরি মাফিনগুলি পান এবং তারের র্যাকটিতে স্থানান্তর করুন। ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।

    এদিকে, মাফিনগুলির জন্য শীর্ষটি প্রস্তুত করুন। একটি বড় পাত্রে, চমত্কার হওয়া পর্যন্ত মাস্কারপোন এবং গুঁড়ো চিনিকে পেটান। ফ্রিজে রাখুন।

    রান্নাঘরের প্রসেসরে পীচ এবং রাস্পবেরি রাখুন এবং ফলটি অগভীর অবস্থায় কাটা, তবে কোনও খাঁটি করে না।

    আপেল কোর রিমুভারের সাহায্যে মাফিনগুলির মাঝখানে সরিয়ে ফেলুন, তবে এটিকে বাতিল করবেন না। প্রতিটি মাফিনের মাঝখানে একটি সামান্য ফলের মিশ্রণ রাখুন, একটি আঙুল দিয়ে নীচে টিপুন এবং এর আগে যে কাটা হয়েছিল তা বন্ধ করে দিন।

    প্রতিটি মাফিনকে একটি প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জ বা পেটানো ম্যাসকার্পোন পনির স্লাইডগুলির একটি ব্যাগ দিয়ে রাখুন, এইভাবে উঁকি দেওয়ার কেন্দ্রটি বন্ধ করে দিন। অর্ধেক স্ট্রবেরি দিয়ে মাফিনগুলি সাজান।

    গড় চিহ্ন: 0.00
    ভোট: 0

    ভিডিওটি দেখুন: সনবহন শরতদ ?! (মে 2024).

    আপনার মন্তব্য