মাথা এবং অর্ধ-লেটুস সালাদ: চাষের বৈশিষ্ট্য এবং সেরা জাত

মুরগির প্রেমীদের জন্য একটি আকর্ষণীয় পাফ সালাদ। চিকেন ডিম, পনির এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে পরিপূরক হয়। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সূক্ষ্ম সালাদ পাবেন যা কোনও ছুটির দিন এবং বিশেষত নতুন বছরের মেনু 2019 সাজাইয়া দেবে।

আপনি যদি আগে থেকে মুরগি রান্না করেন তবে এই জাতীয় সালাদ মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়।

কিভাবে মুরগির সাথে পাফ সালাদ "হোয়াইট" রান্না করবেন:

রান্না হওয়া (মুরগী ​​বা স্তন) না হওয়া পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন, শীতল করুন, মাংসকে হাড় থেকে আলাদা করুন।

শক্ত-সিদ্ধ ডিম, ঠান্ডা জল coolালা, শীতল।

ডিম খোসা, কষানো। (সালাদ সাজানোর জন্য আলাদাভাবে একটি কুসুম ছড়িয়ে দিন))

মুরগি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

একটি মোটা দানুতে পনির ছড়িয়ে দিন।

খোসা, ধুয়ে, কিউব বা অর্ধের রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে নিন। ভিনেগার দিয়ে পেঁয়াজ ছিটিয়ে মিশ্রণ করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য মেরিনেটে ছেড়ে দিন।

একটি ফ্ল্যাট ডিশে ডিম, পনির, পেঁয়াজ এবং মুরগির একটি পাফ সালাদ সংগ্রহ করুন। প্রথম স্তরটিতে মুরগি রাখুন, মেয়নেজ দিয়ে .ালুন। এরপরে পেঁয়াজ। তারপর গ্রেটেড পনির একটি স্তর, মেয়নেজ দিয়ে .ালা। পনির, পেঁয়াজ এবং মুরগির সাথে সালাদের শেষ স্তরটি কাটা ডিম।
কাটা কুসুম দিয়ে মুরগির স্যালাড সাজিয়ে নিন।
বন ক্ষুধা!

Www.RશિયનFood.com ওয়েবসাইটে অবস্থিত উপকরণগুলির সমস্ত অধিকার প্রযোজ্য আইন অনুসারে সুরক্ষিত। সাইট থেকে কোনও উপকরণের ব্যবহারের জন্য, www.RશિયનFood.com এ একটি হাইপার লিঙ্ক প্রয়োজন।

রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপি প্রয়োগের ফলাফল, তাদের প্রস্তুতির পদ্ধতি, রন্ধনসম্পর্কীয় এবং অন্যান্য সুপারিশগুলির জন্য, হাইপারলিঙ্কগুলি যে সংস্থাগুলিতে স্থাপন করা হয় সেগুলির স্বাস্থ্য এবং বিজ্ঞাপনগুলির সামগ্রীর জন্য সাইট প্রশাসন দায়বদ্ধ নয়। সাইট প্রশাসন www.RશિયનFood.com সাইটে পোস্ট করা নিবন্ধগুলির লেখকদের মতামত শেয়ার করতে পারে না

এই ওয়েবসাইটটি আপনাকে সেরা সম্ভাব্য পরিষেবা সরবরাহ করতে কুকি ব্যবহার করে। সাইটে থাকা দ্বারা, আপনি ব্যক্তিগত ডেটা প্রক্রিয়াকরণের জন্য সাইটের নীতিতে সম্মত হন। আমি সম্মত

একটি নতুন সংগ্রহে একটি নিবন্ধ যুক্ত করা হচ্ছে

খোলা মাঠে লেটুস সালাদ বাড়ানো কেবল প্রথমদিকেই কঠিন বলে মনে হয়। পর্যাপ্ত দক্ষতা এবং বিভিন্ন ধরণের সঠিক নির্বাচনের সাথে, আপনি পেশাদার কৃষকরা দোকানে যে সরবরাহ করেন তার চেয়ে খারাপ ফলন আপনি পেতে পারেন।

হেড এবং হাফ লেটুস সালাদ পাতা লেটুসের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়। এগুলি কেবলমাত্র উপস্থিতিতে নয়, পুষ্টিকর মান এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিতেও পৃথক। তাদের পাতায় ফাইবার, আয়রন, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম থাকে। এবং ভিটামিন সামগ্রীর নিরিখে তারা অনেকগুলি সবুজ সংস্কৃতিতে প্রতিকূলতা দিতে পারে, কারণ তারা ভিটামিন সি, বি 1, বি 2, বি 6, বি 9 এবং বিটা ক্যারোটিনের উত্স।

হেড এবং হাফ লেটুস সালাদগুলি বিভিন্ন রঙের হতে পারে - ফ্যাকাশে হলুদ-সবুজ থেকে বেগুনি, বাদামী এবং বাদামী to কিছু জাতের প্রান্তের চারপাশে সরল সবুজ পাতা এবং রঙের ফ্রাইং থাকতে পারে। তাদের পাতা সাধারণত গোলাকার হয়, মসৃণ, দানযুক্ত বা rugেউতোলা প্রান্তযুক্ত with বিভিন্ন ধরণের জাত কাউকে উদাসীন রাখবে না, তবে প্রায়শই গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বেশ কয়েকটি প্রমাণিত বিকল্প বেছে নেন।

মাথা এবং হাফ লেটুস সালাদ জনপ্রিয় জাত

বাগানের দোকানগুলিতে দেওয়া বেশিরভাগ লেটুস বীজ শাকযুক্ত, তবে, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি উভয় মাথাযুক্ত এবং অর্ধ-মাথাযুক্ত জাত দেখতে পাবেন। এগুলির পাতা খাস্তা বা তৈলাক্ত হতে পারে, স্বাদে ভিন্ন হতে পারে, খোলা জমিতে বেড়ে ওঠার জন্য তিক্ততা, রঙ, ফলন এবং উপযুক্ততা উপস্থিত থাকে।

আইসবার্গ একমাত্র লেটুস সালাদ যা 3 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।

চারা মাধ্যমে লেটুস বর্ধমান মাথা

বাঁধাকপি লেটুসের চারাগুলি প্রাথমিক ফসল পেতে বপন করা হয়। ছোট (5-8 সেমি) পাত্র বা বাক্সগুলি (পরবর্তী ডাইভের জন্য) ব্যবহার করে পাত্রে হিসাবে মার্চের শুরুতে বা মাঝখানে এটি করুন।

সালাদ মাটির পুষ্টিগুণের জন্য দাবী করছে, তাই এটি একটি তৈরির মিশ্রণ দিয়ে কার্যকর হবে না - আপনাকে হিউমাসের 1 অংশ, 1 - নদীর বালির এবং 1 - বাগানের মাটি যুক্ত করতে হবে। বীজ বপনের পরে, সালাদযুক্ত পাত্রে coveredেকে রাখা হয় এবং একটি আলোকিত জায়গায় রেখে দেওয়া হয় যার তাপমাত্রা 18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের চেয়ে বেশি নয় with 48 ঘন্টা পরে, বীজ পাত্রে একটি সাধারণ উষ্ণ ঘরে স্থানান্তরিত করা যেতে পারে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে অঙ্কুরগুলি 7-10 দিনের মধ্যে উপস্থিত হয় তবে তারা বিলম্ব করতে পারে।

বাঁধাকপি সালাদের চারাগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য গরম জল দিয়ে পাতা এবং স্প্রে করতে নেমে আসে। যদি আপনি ঘন বীজ বপন করেন, তবে আপনাকে এক জোড়া পাতার উপস্থিতির পর্যায়ে ডুব দিতে হবে। অবিলম্বে শক্তিশালী উদ্ভিদগুলি নির্বাচন করুন এবং দুর্বলগুলি উত্থিত বা ফেলে দেওয়া যায়।

মাটিতে লেটুস অবতরণ করা হয় যখন চারাগুলি 8 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, অর্থাৎ এটি 4-5 টি পাতা তৈরি করে। সাধারণত এই সময়টি এপ্রিলের শেষে পড়ে তবে গ্রীষ্মে, দীর্ঘ দিনের আলো সহ, চারাগুলি আগে প্রস্তুত হতে পারে।

খোলা মাটিতে লেটুস বপন করা

গ্রীনহাউসে, অস্থায়ী আশ্রয়ের অধীনে বা সরাসরি খোলা মাটিতেও লেটুস সালাদ রোপণ করা সম্ভব, কারণ এটি একটি শীত-প্রতিরোধী ফসল যা সহজেই হিমশীতলকে –5 to to পর্যন্ত সহ্য করতে পারে is সালাদ কেবল সূর্যের আলো এবং মাটির ধরণের কাছেই দাবি করে তবে এটি তাপের অভাব সহ্য করতে পারে।

বীজ থেকে আগত লেটুস বাড়ানোর জন্য, আপনার সাইটে আপনার সবচেয়ে হালকা এবং পুষ্টিকর প্লট চয়ন করতে হবে। আসল সত্যটি হ'ল ছায়ায় বা দরিদ্র জমিতে, বেশিরভাগ প্রকারগুলি কেবল উন্নয়নের এই পর্যায়ে বাইপাস ছাড়িয়ে বেরিয়ে যায় না এবং তাত্ক্ষণিকভাবে কান্ড বেঁধে এবং ফুল ফোটানোর দিকে এগিয়ে যায়।

হালকা বেলে এবং বেলে দো-আঁশযুক্ত মাটিতে সালাদ ফসল ভাল জন্মায় তবে এগুলি দো-আঁশযুক্ত মাটিতেও বৃদ্ধি পেতে পারে।

প্রায়শই, ঘূর্ণিত সালাদগুলি মিশ্র উদ্ভিদের জন্য সিলান্ট হিসাবে বপন করা হয়, তবে, এই ক্ষেত্রে, আপনি তাদের ফসলের সাথে একত্রিত করতে হবে যা গাছের পাতা ঝাপসা করে না, উদাহরণস্বরূপ, স্ট্রবেরি, গুল্মগুলি, মূল শস্যগুলি। এবং যদি আপনি গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে সালাদ বপন করেন, তবে ফসলের সময়সূচির কয়েক সপ্তাহ আগে কাটা যেতে পারে।

লেটুস একটি মাথা যত্নশীল

গাছের যত্ন নেওয়া লেটুসের মাথা রোপণের মতোই সহজ। আপনি যদি সঠিক জায়গাটি বেছে নেন, রিটার্ন ফ্রস্টের শেষের জন্য অপেক্ষা করুন এবং উর্বর জমিতে বীজ বপন করুন, তবে আপনাকে এক সপ্তাহ পরে কয়েকবার সালাদ মনে করতে হবে।

আপনি যদি রাস্তায় এপ্রিল মাসে একটি সালাদ রোপণ করেন তবে এটি সম্ভব রাতের শীত স্ন্যাপ থেকে রক্ষা করতে এগ্রোফাইবার দিয়ে এটি আবরণ করুন।

সুতরাং, প্রথমত, মাথা এবং অর্ধ-মাথা সালাদগুলিতে নিয়মিত জল প্রয়োজন। মাটি শুকিয়ে গেলে, তারা অঙ্কুর শুরু করে এবং সবুজ শাকগুলি তিক্ত হতে পারে, তাই মাটি আর্দ্রতা ভুলে যাবেন না। আপনি এগুলি উভয়কে মূলের নীচে এবং পাতাগুলিতে জল দিতে পারেন, তবে সকালে বা সন্ধ্যার দিকে এই প্রক্রিয়াটি চালিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন সরাসরি সূর্যের আলো সালাদে পড়ে না।

এছাড়াও, ফসলের নিয়মিত পাতলা করা প্রয়োজন যাতে তারা ঘন না হয়ে যায়, অন্যথায় কয়েকটি বাঁধাকপির শক্তিশালী এবং বৃহত মাথাগুলির পরিবর্তে, আপনি প্রচুর দুর্বল এবং স্তম্ভিত গুল্ম পাবেন যা শেষ পর্যন্ত আকার নেয় নি।

এবং অবশেষে, সালাদ এত প্রিয় হিমশৈল এবং তার মাথা "আত্মীয়" শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য দুর্দান্ত, বিশেষত জৈব। অতিরিক্ত পুষ্টি হিসাবে, আপনি কাঁচা ঘাসের মিশ্রণ, মুলিনের 10% দ্রবণ, তরল পাতলা এবং মেশানো মুরগির ঝরা বা ছাইয়ের আধান ব্যবহার করতে পারেন। সালাদ ফসল প্রতি 2-3 সপ্তাহে একবার খাওয়ানো হয়, এবং উর্বর মাটিতে - মাসে একবার।

লেটুসের মাথা সংগ্রহ ও সংগ্রহ করা

ফসল কাটার মাথা এবং অর্ধ-লেটুস সালাদ নির্দিষ্ট তারিখের সাথে আবদ্ধ নয়, এটি ফসল কাটা হিসাবে পরিপূর্ণ হয়। ভাল রাখার মানের জন্য, বাঁধাকপির মাথাগুলি প্রাক্কালে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয় এবং তারপরে কাটা হয়, একটি পা 1-1.5 সেমি দীর্ঘ রেখে দেয়।

যে উদ্ভিদটি তেজগুতে গিয়েছিল সেগুলি খাওয়া হয় না এবং সঙ্গে সঙ্গে বাগান থেকে সরানো হয় removed এটি সমস্ত পুষ্টির মান এবং স্বাদ হারিয়ে ফেলে এবং তিক্ত হয়।

ফসল কাটার পরে বাঁধাকপির মাথাগুলি মাঝারি আর্দ্রতার সাথে শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। তারা 5-7 দিনের বেশি মিথ্যা থাকে না, তারপরে শুকিয়ে যায় এবং স্বাদহীন হয়ে যায়। আপনি লেটুস স্টোরেজটি ক্লিঙ ফিল্মে মুড়িয়ে এবং উদ্ভিজ্জ বগিতে রেফ্রিজারেটরে রেখে প্রসারিত করতে পারেন।

এখন যেহেতু আপনি কীভাবে লেটুসের মাথা বাড়াতে জানেন, এই ফসলটি দেশে কমপক্ষে একটি ছোট জমি দিন এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পণ্য দিয়ে আপনার ডায়েট সমৃদ্ধ করুন।

একটি ছবি সহ লেটুস থেকে রেসিপি:

রোকরফোর্ট এবং নাশপাতি সালাদ হ'ল স্বাভাবিক traditionalতিহ্যবাহী সালাদগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়কেই আবেদন করে। সে সুন্দর ...

কাঁকড়ার মাংসের সাথে বসন্ত রোলগুলি ভিয়েতনামী খাবারের একটি খুব সুস্বাদু খাবার, যা একই সাথে একটি আসল নাস্তা বা প্রধান হতে পারে ...

শিমের স্যুপ একটি খুব সুগন্ধযুক্ত, মুখ জল খাওয়ার খাবার যা দুর্দান্ত লাঞ্চ হবে। এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, এবং সেইজন্য এগুলি প্রায়শই পম্পার করা যায় ...

সীফুড সালাদ হ'ল খুব মজাদার, সুগন্ধযুক্ত থালা যা দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য প্রধান খাবার হিসাবে নিখুঁত, পাশাপাশি ...

প্রাতঃরাশ হ'ল সবচেয়ে প্রয়োজনীয় খাবার। এবং যদি এটিও সুস্বাদু হয়, তবে আপনি পুরো দিনের জন্য দুর্দান্ত মেজাজটি নিশ্চিত করতে পারেন। এর থেকে সহজ কি হতে পারে ...

এই স্যান্ডউইচগুলি নাস্তা হিসাবে দুর্দান্ত। এগুলি একটি স্বতন্ত্র থালাও হয়ে উঠতে পারে। দই পনির খুব সন্তোষজনক এবং যেহেতু এটি এতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় ...

সালাদকে "বসন্ত" কেন বলা হয়? উত্তরটি খুব সহজ! টাটকা টমেটো এবং লেটুস পাতার সংমিশ্রণ একটি সরস এবং হালকা স্বাদ তৈরি করে। এবং যদি এটি ...

এটি বিশ্বের অনেক দেশের সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবার! প্রতিটি স্ব-সম্মানজনক প্রতিষ্ঠানটির মেনুতে একটি সালাদ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এর বড় নাম এই থালা ...

ওরিয়েন্টাল খাবারে তিলের বীজ শীর্ষ দশ জনপ্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে একটি। এবং সামুদ্রিক খাবারের সুবিধাগুলি এবং স্বাদের সংমিশ্রণে - আমরা একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু ...

আমি আপনাকে একটি সালাদ রেসিপি অফার করি, এর সমস্ত উপাদান সবুজ are এটি চোখকে সন্তুষ্ট করে, এবং এই সালাদও সুস্বাদু এবং একই সময়ে লো-ক্যালরিযুক্ত। শাকসবজি, ...

সালাদ (অন্য নাম - লেটুস) - প্রাচীনতম সবজি ফসল বোঝায়। মিশরীয় পিরামিডগুলির বিশদ গবেষণায় প্রত্নতাত্ত্বিকগণ তাদের চিত্রগুলির মধ্যে এই গাছের চিত্র দেখেছিলেন। হেরোডোটাসকে ধন্যবাদ, আমরা জানি যে আমাদের যুগের আগেও (প্রায় 550) আগে এর পাতাগুলি পারস্য রাজাদের টেবিলে পরিবেশন করা হত।

দুর্ভাগ্যক্রমে, এই সবজি ফসলটি ইউরোপে প্রদর্শিত হয়েছিল সে সম্পর্কে কিছুই জানা যায়নি। যদিও এটি খাওয়ার প্রথাটি অনস্বীকার্য সালাদ গ্রীকরা মিশরীয়দের কাছ থেকে গৃহীত হয়েছিল। গ্রীসে প্রাচীনকালের যুগে, এটি সর্বজনীনভাবে universষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হত। এটি ডায়োসোকরাইডস, থিওফ্রাস্টাস, অ্যারিস্টটল, হিপোক্রেটিস এর কাজ দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে।

প্রাচীন রোমানরা প্রথমে এই উদ্ভিদটিকে একটি মিষ্টান্ন হিসাবে গ্রাস করেছিল এবং পরে এটি ক্ষুধার্ত ক্ষুধা হিসাবে খেতে শুরু করে। সম্রাট অগাস্টাসের অধীনে, তারা কীভাবে ভিনেগার এবং মধু দিয়ে স্যালাড আচার করবেন তা জানতেন।

চৌদ্দ শতকে, প্যাপাল উদ্যানবিদ এই উদ্ভিজ্জ ফসলটি আভিগন (ফ্রান্স) এনেছিলেন, যেখানে এটি রোমাইন লেটুস নামে পরিচিত।

রোমাইন লেটুসের গ্রিনহাউস চাষের শুরুটি 1700 সাল থেকে শুরু হয়। এই অনুষ্ঠানটি প্যারিসের আশেপাশে হয়েছিল। বিভিন্ন ধরণের মাথার সালাদগুলির উপস্থিতি মধ্যযুগীয় সন্ন্যাসীদের দ্বারা দুর্দান্ত প্রজনন কাজের ফলাফল, যারা বাঁধাকপি ঘনত্বের প্রধানের সন্ন্যাসী উদ্যানগুলিতে এই জাতীয় সংস্কৃতি চাষে বিশেষ মনোযোগ দিয়েছিলেন।

স্লাভরা দীর্ঘদিন ধরে পোটেড সালাদকে একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে স্বীকৃতি দেয়নি, সুতরাং, তাদের জমিতে এর শিল্প চাষ কেবল উনিশ শতকে শুরু হয়েছিল।

সালাদ তার ভিটামিনের ভারসাম্য সামগ্রীর জন্য মূল্যবান: ক্যারোটিন (প্রোভিটামিন এ), টোকোফেরল (ই), পাইরিডক্সিন (বি 6), রিবোফ্লাভিন (বি 2), থায়ামিন (বি 1), ফাইলোকুইনোন (কে)।

লোক medicineষধে, প্রধানত আধান এবং সালাদ রস ব্যবহৃত হয়। রস থেকে লেটুস - সতেজতা এবং তৃষ্ণা নিবারণ করা, সুস্থতা এবং ঘুমকে স্বাভাবিক করা, টিস্যু বৃদ্ধি এবং রক্তের গঠনকে উত্সাহিত করে, মূত্রবর্ধক এবং শোষক।

এটি একটি sobering পানীয় হিসাবে ভাল। হুফফুল কাশি, গাউট, শোথ, ব্রঙ্কাইটিস, ডায়াবেটিস মেলিটাস, স্থূলত্ব, পোলিও, উচ্চ রক্তচাপ সহ এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাঁর জীবনকালীন জীবনযাপন এবং প্রবীণরা তাদের জন্য এই রস অমূল্য।

টাটকা লেটুস পাতাগুলির সংক্রমণ একটি অবেদনিক, অ্যান্টিস্পাসোমডিক, শালীন এবং ঘুমের ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং বীজের সাথে এর ফলগুলি থেকে তৈরি একটি আধান স্তন্যদানকারী মহিলাদের দুধের নিঃসরণ বাড়ানোর উপায় হিসাবে বিবেচিত হয়।

উপরের সমস্তগুলি উপকারী বৈশিষ্ট্যের অর্ধেক মাত্র। লেটুস। অতএব, প্রত্যেকের পক্ষে কমপক্ষে কখনও কখনও তার সাথে রান্না করা খাবারগুলি, বিশেষত সালাদগুলি রান্না করা ভাল।

লেটুস রেসিপি সহ ঘরে তৈরি সালাদ

এটি প্রয়োজন হবে:

• 250 গ্রাম পাতার লেটুস,
• 0.5 সেন্ট টক ক্রিম বা উদ্ভিজ্জ তেল,
• দানাদার চিনি, ডিল, লবণ - স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. ধুয়ে এবং শুকনো পাতা লেটুস হাত দ্বারা কাটা হয়, একটি সালাদ পাত্রে রাখা, টক ক্রিম (উদ্ভিজ্জ তেল) দিয়ে pouredেলে কাটা সবুজ ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
2. স্বাদ হিসাবে, আপনি দানাদার চিনি এবং লবণ যোগ করতে পারেন।

ঘরে তৈরি লেটুস এবং মূলা সালাদ রেসিপি

এটি প্রয়োজন হবে:

1. 150 গ্রাম পাতার লেটুস,
2. 100 গ্রাম মুলা,
3. টক ক্রিম বা উদ্ভিজ্জ তেলের 0.5 স্ট সস,
4. dill (পার্সলে) - স্বাদ।

প্রস্তুতি:

1. প্রস্তুত সালাদ পাতাগুলি হাতে ছেঁড়া হয়, কাটা মূলা এবং কাটা ডিল (পার্সলে) এর সাথে মিশ্রিত হয়।
2. সমস্ত কিছু নির্বাচিত সস দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়।

তাজা শসা দিয়ে ঘরে তৈরি লেটুস সালাদ

এটি প্রয়োজন হবে:

• 200 গ্রাম পাতা লেটুস,
• 100 গ্রাম শসা
• টক ক্রিম বা উদ্ভিজ্জ তেলের 0.5 স্ট সস,
• কাটা ডিল (সবুজ পেঁয়াজ) - স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. পাতার লেটুস হাত দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা উচিত বা স্টেইনলেস ছুরি দিয়ে কাটা উচিত।
2. শসাগুলিকে টুকরো টুকরো করা উচিত (যদি তাদের তিক্ত ত্বক থাকে তবে তার আগে অবশ্যই সেগুলি পরিষ্কার করা উচিত)।
3. এর পরে, লেটুস, কাটা ডিল (সবুজ পেঁয়াজ), শসা অবশ্যই সসের সাথে মিশ্রিত করতে হবে।

ঘরে তৈরি লেটুস, টমেটো এবং শসা সালাদ জাতীয় রেসিপি

এটি প্রয়োজন হবে:

• 150 গ্রাম পাতার লেটুস,
• 1 টমেটো
• অর্ধেক শসা
• কাটা ডিল, টক ক্রিম সস বা উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদে।

প্রস্তুতি:

শাকসবজিগুলি কাটা, মিশ্রিত, কাটা ডিল দিয়ে ছিটানো এবং টক ক্রিম বা উদ্ভিজ্জ তেলের সস দিয়ে পাকা করা হয়।

কীভাবে আইসবার্গ সালাদ তৈরি করবেন

সালাদ কোনও বিশেষ প্রস্তুতির দরকার নেই। তিনি, অন্যান্য ধরণের সালাদগুলির মতো, তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না। আইসবার্গ কাঁচা খাবারে ব্যবহৃত হয়। সুতরাং, এটি এর উপকারী বৈশিষ্ট্য, ভিটামিন, ট্রেস উপাদানগুলিকে ধরে রাখে।স্টাম্প ফেলে দিতে হবে, এবং পাতা ইচ্ছামতো কাটা উচিত।

প্রায়শই সবুজ শাকগুলি 4 টি ভাগে কাটা হয় এবং খাবারের জন্য প্লেট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর ঘনত্বের কারণে, পাতাগুলি তাদের আকৃতিটি পুরোপুরি ঠিক রাখে। আপনি আপনার হাত দিয়ে আইসবার্গ ছিঁড়ে ফেলতে পারেন, একটি ছুরি দিয়ে কাটা। এটি রেসিপি এবং থালা পছন্দসই চেহারা উপর নির্ভর করে। বড় বা ছোট টুকরো টুকরো টুকরো করা যায়।

ডিম, চিকেন এবং আইসবার্গ সালাদ দিয়ে রেসিপি

রান্নার জন্য, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• সিদ্ধ চিকেন - 300 জিআর,
• চেরি টমেটো - 4 পিসি।,
• চেডার পনির - 150 জিআর।,
• শসা - 2 পিসি।,
• মুরগির ডিম - 6 পিসি।,
• আইসবার্গ সালাদ - 1 পিসি।,
• কালো allspice - স্বাদ,
• স্বাদ নুন
• ড্রেসিংয়ের জন্য অ্যাডিটিভ ছাড়াই মেয়নেজ, টক ক্রিম বা দই।

1. মুরগি টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করতে হবে। চিকেন ফিললেট ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। ঠান্ডা জলে ফুটতে ডিম দিন। ফুটন্ত মুহুর্ত থেকে, তাদের 7-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপরে ঠান্ডা জলে ডিমগুলি পূরণ করুন, তারপরে এগুলি আরও ভালভাবে পরিষ্কার করা হবে।
2. টমেটো ভালভাবে বরাবর বিভক্ত বা 4 অংশে বিভক্ত হয়।
3. একটি ফালা দিয়ে শসা কাটা। আপনি যদি ত্বক থেকে তাদের পরিষ্কার করেন, তবে সালাদে একটি নরম সামঞ্জস্য থাকবে।
4. আমরা সেদ্ধ এবং ঠান্ডা মুরগি স্ট্রিপগুলিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা, আইসবার্গ স্ট্রিপগুলি কেটে ফেলে।
5. একটি ছাঁচে তিনটি চেডার পনির।
6. পনির বাদে সমস্ত উপকরণ মেশান।
7. স্যালাড এবং স্বাদ মতো গোলমরিচ, টক ক্রিম বা মেয়নেজ দিয়ে মরসুম। থালার উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিন।

চিংড়ি এবং আইসবার্গ সালাদ রেসিপি

থালা রচনাতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:

• আইসবার্গ সালাদ - 350 গ্রাম,
• চিংড়ি - 300 গ্রাম,
• জলপাই - 10 টুকরা
• ক্যাপারস - 30 গ্রাম,
• একটি ডিম - 3 টুকরা,
• টক ক্রিম - স্বাদ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী:

1. প্রথমে আপনাকে আইসবার্গটি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।
2. স্টাম্প নিক্ষেপ, বাঁধাকপি মাথা কাটা, পাতা পৃথক। পরে - আপনার হাত দিয়ে বিরতি।
3. চিংড়ি রান্না করুন। গ্রেট কিং চিংড়ি সেরা। রান্না করার সময় তেজপাতা, গোলমরিচ যুক্ত করে লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করতে হবে। ফুটন্ত পানির মুহুর্ত থেকে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, তারপরে শাঁস থেকে চিংড়িটি পরিষ্কার করুন এবং এটি পুরো ছেড়ে দিন। তাই থালাটির আরও নান্দনিক চেহারা হবে এবং আপনি চিংড়ির স্বাদ আরও ভাল করে দেখতে পারেন।
4. ঠান্ডা জলে ডিম দিন এবং আগুন লাগিয়ে দিন। ফুটন্ত মুহুর্ত থেকে, লবণাক্ত জলে 7 মিনিট রান্না করুন। সুতরাং তারা শেল থেকে আরও ভাল পরিষ্কার করা হবে। এর পরে, ডিমগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
5. অন্যান্য সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন। প্রাক-কাটা জলপাই এবং ক্যাপারগুলিকে রিংগুলিতে তৈরি করুন এবং ডিশে যোগ করুন, টক ক্রিম দিয়ে সিজন করুন। স্বাদ নুন।

ক্যাভিয়ারের সাথে সুস্বাদু সালাদ

• 300 গ্রাম সালমন,
• লেবুর রস
• প্রাকৃতিক মেয়নেজ - 5 চামচ। ঠ।,
• একটি লাল ক্যাভিয়ার একটি ক্যান
• মিষ্টি আপেল
• আইসবার্গ - 1 পিসি।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী:

1. স্যামনকে ভালো করে কেটে নিন।
2. চাল পরিষ্কার পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন এবং অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ফুটন্ত জল andালা এবং জল গ্লাস একটি পলক উপর রাখুন।
3. খোসা এবং কোর থেকে আপেল খোসা, কিউব কাটা।
4. আইসবার্গটি ট্যাপের নীচে ধুয়ে নেওয়ার পরে এটি কেটে নিন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো।
5. লাল ক্যাভিয়ারের সাথে উপকরণগুলি, মরসুমে গার্নিশ করুন।

কড লিভার দিয়ে আইসবার্গ কীভাবে তৈরি করা যায়

একটি সুস্বাদু থালা জন্য আমাদের প্রয়োজন:

• ঘরে তৈরি টক ক্রিম,
• কড লিভার একটি ক্যান
• টিনজাত ডাল
• আইসবার্গের প্রধান
• পাঁচটি ডিম
• হার্ড পনির
• এক পেঁয়াজ
• লবণ এবং মরিচ স্বাদ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী:

1. কাঁচা পেঁয়াজ কাটা কাটা জল ফুটন্ত জল দিয়ে কাটা।
2. ফুটন্ত মুহুর্ত থেকে 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে ডিম সিদ্ধ করুন। ডিমগুলো কেটে কেটে নিন।
3. একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কড লিভার ভালভাবে গুঁড়ো।
4. একটি ছাঁকনি দিয়ে চিজ পিষে।
5. একটি ট্যাবলেট উপর একটি বরফ কাটা।
6. টক ক্রিমের সাথে মটর একত্রিত করুন।
7. একটি থালায় স্তরগুলিতে খাবার রাখুন। টক ক্রিম দিয়ে প্রতিটি স্তর গ্রিজ।
8. নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে সাজান।

সালাদে ভিটামিন

সমস্ত বিদ্যমান এবং সুপরিচিত সালাদ যে কোনও ব্যক্তির জন্য দরকারী এবং গুরুত্বপূর্ণ। ডায়েটে যত বেশি প্রজাতি রয়েছে, ব্যক্তি স্বাস্থ্যকর, আরও সজাগ এবং আরও শক্তিশালী হবে। এই জাতীয় ক্ষেত্রে আইসবার্গ খাওয়া উচিত:

• ওজন কমাতে চায় এমন লোকেরা।
• ডায়াবেটিস রোগীদের।
• পেনশনকারীদের কাছে।
• 2 বছর বয়সী শিশু।

স্বাদ নিতে, পাতাগুলি কিছুটা তেতো হয়। এটি বিশেষ পদার্থ ল্যাকটুকিনের কারণে, যা খুব দরকারী। আইসবার্গে ভিটামিনগুলির একটি জটিল উপাদান রয়েছে - এ, সি, কে এবং গ্রুপ বি এর ভিটামিনগুলি এতে প্রচুর খনিজ রয়েছে: আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার।

আইসবার্গের দরকারী বৈশিষ্ট্য

আইসবার্গের রচনায় ফাইবার রয়েছে, যা হজম ব্যবস্থা উন্নত করে। পণ্যটি ব্যবহার করার সময়, কোষ্ঠকাঠিন্য অদৃশ্য হয়ে যায়, অম্বল হয়ে যায়, অন্ত্রগুলি দ্রুত শান্ত হয়। আইসবার্গের অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ প্রতিরোধ।
• এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
• এটি কোলেস্টেরলের সাথে লড়াই করে।
• প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে, বিভিন্ন সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে।
• শরীরে আয়রনের ঘাটতি লড়াই করে।
• দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস্ট্রাইটিস এবং গ্যাস্ট্রিক আলসারে দুর্দান্ত সুবিধা।
• রক্তস্বল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের দ্বারা একটি আইসবার্গ খাওয়া উচিত। এর মধ্যে রয়েছে ফলিক অ্যাসিড, যা রক্ত ​​এবং শ্বেত রক্ত ​​কণিকা উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করে।
• একটি উচ্চ ক্যালসিয়াম সামগ্রী ইঙ্গিত দেয় যে সালাদ শরীরের হাড়ের রোগ এবং ক্যালসিয়ামের ঘাটতিযুক্ত লোকদের জন্য উপকারী হবে।
• প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিককরণ, ভাল ঘুম নিশ্চিত করে।
• আইসবার্গ গর্ভাবস্থায় দরকারী।
• লেটুস পাতা খাওয়ার সময়, স্তন্যদানের বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে খাওয়ানোর সময় শিশুটির অ্যালার্জি না থাকে এবং শিশুটি নিরাময় হয় না।
• ভিটামিনকে ধন্যবাদ, দৃষ্টিতে একটি উন্নতি পরিলক্ষিত হয়।
• ওজন কমাতে আইসবার্গ খুব উপকারী।
• এর ব্যবহারের সাথে বিপাকের উন্নতি ঘটে।

আইসবার্গের সালাদযুক্ত খাবারগুলি লেবুর রস বা প্রাকৃতিক, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দইয়ের সাথে বিনা সংযোজনে পাকা যায়।

আইসবার্গ টমেটো সালাদ

সম্পূর্ণ ভিন্ন রচনা সহ স্বাদে ভিন্ন ভিন্ন দুটি রেসিপি এখানে rec

• আইসবার্গ - 1 মাথা
• চেরি টমেটো - 150 গ্রাম,
• গোলমরিচ - 2 পিসি।,
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।,
• কালো মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ,
• জলপাই তেল

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী:

1. সালাদ বিভক্ত করুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
2. টমেটো টুকরো টুকরো করে বা 4 ভাগে ভাগ করুন into
3. স্ট্রাইপগুলিতে মরিচ কেটে নিন।
4. পেঁয়াজ আধা রিং মধ্যে কাটা এবং ফুটন্ত জল pourালা।
5. স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
6. জলপাই তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি।

এখানে, স্বাদ এবং মৌলিকত্বের মূল রহস্যটি হল সিলান্ট্রো। ধুসর ধনুকের জন্য ধন্যবাদ, টমেটো সালাদ পিউক্যান্ট। পরমেশান এবং চেডার সালাদে একটি বিশেষ স্পর্শ যুক্ত করবে।

• আইসবার্গ সালাদ - 1 মাথা,
• টমেটো - 300 জিআর
• শসা - 300 জিআর
• পনির - 50 জিআর
• টক ক্রিম বা দই,
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।,
• পার্সলে এবং ধনে - 1 গুচ্ছ,
• রসুন - 2 লবঙ্গ,
• লবণ।

1. পেঁয়াজটি আধটি রিংগুলিতে কাটা এবং ফুটন্ত পানির উপরে pourেলে দিন যাতে তিক্ততা চলে যায়।
2. পাতলা শাক সবুজ কাটা।
3. টমেটো কে 4 অংশে কেটে নিন।
4. শসা কুঁচকানো খড়।
5. ছুরি দিয়ে পাতাগুলি ভাল করে কাটুন।
6. সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। রসুনে প্রথমে রসুনটি টুকরো টুকরো করে কাটা এবং টক ক্রিম বা দইয়ের সাথে মেশান।
7. পনির কষান।
8. ইতিমধ্যে সজ্জিত সালাদযুক্ত পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

টুনা এবং আইসবার্গ সালাদ দিয়ে রেসিপি

রান্নার জন্য, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:

• আইসবার্গ - 150 জিআর,
• টমেটো - 2 পিসি।,
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।,
• শসা - 2 পিসি।,
• টিনজাত টুনা - 1 ক্যান,
• ডিম - 4 টুকরা
• জলপাই তেল - 2 চামচ। ঠ।,
• ওয়াইন ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ,
• নুন, মরিচ - স্বাদ।

ধাপে ধাপে রান্নার নির্দেশাবলী:

1. ফুটন্ত মুহূর্ত থেকে 7-10 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে শক্ত-সিদ্ধ ডিম eggs
2. পাতাগুলি ভাল করে কাটা
3. কাঁটা কাঁটা দিয়ে টুনা
4. টমেটোও পর্যাপ্ত পরিমাণে গুঁড়িয়ে যায়।
5. রেখাচিত্রমালা কাটা শসা।
6. স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করে তৈরি উপাদানগুলি একত্রিত করুন।
7. সমাপ্ত খাবারটি asonতু।

কিভাবে একটি আইসবার্গ বৃদ্ধি এবং সংরক্ষণ করতে?

আপনি যদি চান তবে আপনার টেবিলের উপর সারা বছর লেটুস থাকতে পারে। এটি করার জন্য, কিছু চেষ্টা করুন। আমাদের রৌদ্রোজ্জ্বল দিক এবং বেলে মাটি লাগবে।

এটি সামান্য পরিমাণে হিউস গ্রহণ করা প্রয়োজন is প্রতি সপ্তাহে বসন্ত এবং গ্রীষ্মে এবং শরতে বীজ বপন করুন - প্রতি 2 সপ্তাহে একবার। সালাদ ধ্রুবক জল দেওয়া পছন্দ করে এবং খরা সহ্য করে না। বীজ প্রস্তুতকরণ:

1. আরও ভাল চারা সরবরাহ করতে ভিজিয়ে রাখুন। সমাপ্ত পিট পটগুলিতে চারা রোপণ এবং 18 ডিগ্রি বায়ু তাপমাত্রা সরবরাহ করা সবচেয়ে সুবিধাজনক।
2. 2 দিন পরে, হাঁড়িগুলি একটি উষ্ণ জায়গায় স্থানান্তরিত করা প্রয়োজন, তাপমাত্রা 25 ডিগ্রি অঞ্চলে সরবরাহ করা উচিত।
3. 4-5 পাতার উপস্থিতির পরে, চারাগুলি বিছানায় প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

রান্নাঘরের কোনও বাড়ির উইন্ডোজিল বা বারান্দায় আইসবার্গ বাড়ানোর চেষ্টা করতে পারেন। শীতকালে বারান্দা উত্তাপ করা উচিত।

আইসবার্গ লেটুস সম্পর্কে জ্ঞানীয় ভিডিও:

বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, বীজগুলি আর মৃত্যুর শিকার হয় না। আপনি একটি প্রাক প্রস্তুত সাবরেটে অবিলম্বে বপন করার চেষ্টা করতে পারেন। কাটা ফসল অবশ্যই ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে।

আইসবার্গ সালাদ - সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

আপনার অবশ্যই এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করা উচিত, বিশেষত গ্রীষ্মটি যখন উঠোনে থাকে, যখন সমস্ত পণ্য উপলব্ধ থাকে এবং আপনি সহজেই এগুলিকে একটি দোকানে কিনে বা নিজের বাগানে বাছাই করতে পারেন। নিজেকে গ্রীষ্মের এক টুকরো দিন, ভাল করুন এবং ভিটামিন এবং পুষ্টির সাথে আপনার শরীরকে পরিপূর্ণ করুন।

সমস্ত শাকসবজি তাজা নেওয়া হয়, সিদ্ধ হয় না। রান্না শুরু করার আগে ধুয়ে ফেলুন এবং এগুলি ভালভাবে শুকান। দেখুন যে তারা চেহারাতে 5+ দেখায়, যাতে তারা পরিবেশন প্লেটে আরও আরও ভাল দেখায়।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• আইসবার্গ সালাদ - 320 গ্রাম
• তাজা শসা - 200 গ্রাম
• চেরি টমেটো - 320 গ্রাম
• সবুজ পেঁয়াজ - 40 গ্রাম
• ভাজা তিল -2 চামচ
• জলপাই তেল - 3.5 চামচ
• নুন, মরিচ স্বাদ
• লেবুর রস - 2 চামচ

রান্নার পদ্ধতি:

1. বাঁধাকপিটি বড় টুকরো টুকরো করে কাটা, এটি কাটা মূল্য নয়, এটি এমন কোনও বিকল্প নয় যেখানে সমস্ত কিছু সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।

2. রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে চেরি টমেটোগুলি অর্ধে কেটে নিন।

৩. যতটা সম্ভব ছোট ছোট সবুজ পেঁয়াজ কেটে ফেলুন যাতে এই থালাটিতে এটি আরও কোমল হয়।

৪. শসাটি চেনাশোনা করার পরে চেনাশোনাগুলি বা অর্ধেক বৃত্তে কাটা। পছন্দসই স্বচ্ছ একটি সুন্দর বাটিতে তৈরি শাকসবজি রাখুন। জলপাই তেল, নুন, গোলমরিচ এবং lemonতু লেবু রস মিশ্রন সঙ্গে মরসুম। আলোড়ন।

৫. একটি প্লেটে রেখে ভাজা তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এটি দেখতে অনেক icalন্দ্রজালিক দেখাচ্ছে এবং সর্বাগ্রে গুরুত্বপূর্ণ যে এই রন্ধনসম্পর্কীয় আশ্চর্যজনক মাস্টারপিসটি তৈরি করা খুব সহজ এবং সহজ।

If. যদি আপনার বাড়িতে ক্ষুধার্ত লোক থাকে তবে আপনি এই আইসবার্গের সালাদকে মুরগির সাথে প্রস্তুত করতে পারেন, এটির জন্য, একই উপাদানগুলিতে মুরগির মাংস যোগ করুন, যা উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে একটি প্যানে ভাজা হয়, একটি ঘনকিতে কাটা হয়। এবং আপনার আরও আরও ক্র্যাকার প্রয়োজন হবে, হয় সেগুলি রুটি থেকে নিজেকে তৈরি করুন, না হলে কিরিশকি বা রুটি কিনুন।

So. সুতরাং, ক্র্যাকারগুলি (50 গ্রাম) এবং মুরগির টুকরো (200 গ্রাম) উপরে রাখুন এবং গ্রেড পনির (60 গ্রাম) দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এছাড়াও নোট করুন, আপনি মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে এই জাতীয় কোনও অলৌকিক ঘটনা ঘটাতে পারেন, এবং আপনার টেবিলে দুটি পৃথক ধরণের সালাদ রয়েছে)))। আশ্চর্যজনকভাবে, একটি সত্য। বন ক্ষুধা!

বাড়িতে আইসবার্গ সালাদ রান্না করা

এই রেসিপিটির জন্য, সমস্ত পণ্য চোখে নিন, তারপরে আপনি যা বেশি পছন্দ করেন তা নিন। আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে কিছু অন্যান্য উপাদান পরীক্ষা এবং যুক্ত করতে পারেন। এটি দুর্দান্ত ধারণা, যাইহোক টেবিলে এটি দুর্দান্ত এবং উত্সব দেখায়। সবসময় শাকসবজির একটি ক্ষুধা, বিশেষত শীতকালে, সবাইকে মোহিত করে। তাই না !?

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• বাঁধাকপি আইসবার্গ
• টমেটো
• সিদ্ধ মুরগির স্তন
• ভাজা বা আচারযুক্ত champignons
• পনির
• নুন এবং মরিচ স্বাদ
• স্বাদে মেয়োনিজ

রান্নার পদ্ধতি:

1. একটি পাতলা থালা নিন এবং অবিলম্বে এটিতে স্তরগুলিতে সমস্ত উপাদান রাখুন। প্রথম স্তর টুকরা টুকরা করা হয় হিমশৈল, তারপর মেয়নেজ জাল। এরপরে, মাশরুমগুলির টুকরা এবং আবার মেয়নেজ।

২. এরপর মুরগির টুকরোগুলি, একটি কড়াইতে নুন জলে সেদ্ধ করুন। আপনি যদি চান তবে আপনি কীভাবে চান এবং আপনার আর্থিক সক্ষমতা কী তার উপর নির্ভর করে আপনি ধূমপায়ী স্তন নিতে পারেন।

৩. মেয়োনিজ দিয়ে আবার লুব্রিকেট করুন এবং তারপরে টমেটো কে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন। গ্রেটেড হার্ড পনির দিয়ে সাজিয়ে নিন।

৪. ভাল, একটি দৃষ্টিনন্দন চেহারা জন্য আপনি জলপাই বা জলপাই ব্যবহার করতে পারেন। এটি দেখতে দুর্দান্ত এবং দুর্দান্ত!

আইসবার্গ নিরামিষ সবুজ গ্রীষ্মকালীন সালাদ

প্রোভেনকালাল ভেষজগুলি এই জাতীয় সালাদে ব্যবহৃত হয়, যা এই থালাটিকে সত্যই দুর্দান্ত এবং মশলাদার করে তোলে, সাধারণভাবে দেখুন এবং পুনরাবৃত্তি করুন, আপনারও এমন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি থাকবে:

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এই সালাদটি মেয়োনেজ ছাড়াই তৈরি করা হয়েছে তবে টক ক্রিমযুক্ত এবং এর চেয়ে খারাপ কিছু নয়। সম্ভবত আরও ভাল)))। আপনি কি পছন্দ করেছেন বলে? নীচের নিবন্ধের নীচে আপনার মতামত এবং মন্তব্য ভাগ করুন।

আইসবার্গ ক্র্যাব স্টিকস রেসিপি

আমি নিশ্চিত জানি যে একেবারে প্রত্যেকেই এই বিকল্পটি পছন্দ করবে, কারণ আমাদের দেশে কাঁকড়া লাঠিগুলি এখন কেবল আঁকড়ে ধরার জন্য। তারা কেবল সালাদই নয়, অন্যান্য খাবারগুলিও তৈরি করে, উদাহরণস্বরূপ, তাদের পিঠে ভাজা এবং কোনও টেবিলে একটি শীতল নাস্তা পান, এবং বিশেষত বিয়ারের জন্য।

এই সমস্ত নয়, আনারস এবং ডালিম এই সালাদে ব্যবহৃত হবে, যে, সালাদটি মিষ্টি হবে, এবং এটি কেবল অনেককেই ধাক্কা দেবে। আমি আর আড়াল করব না, শুরু করা যাক।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• আইসবার্গ সালাদ - 1 পিসি।
• ক্রাইওন লাঠি - 200 গ্রাম 1 প্যাক
• ক্যানড আনারস - প্রায় 160 গ্রাম 1 ক্যান
• ডালিম - 1 পিসি।
• মায়োনিজ - 90 মিলি
• নুন, স্বাদ মরিচ
• ডিল, পার্সলে

রান্নার পদ্ধতি:

1. বাঁধাকপিটি ভালভাবে ধুয়ে দিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা শুরু করুন বা আপনি এটি স্ট্রিপগুলিতে কাটতে পারেন। আনারসগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলুন যদি সেগুলি আপনার জারে আগেই কাটা না যায়। আনারসের রস ব্যবহার করবেন না, এটি কাজে আসবে না। এটি যেমন পান করুন)))। ছুরি দিয়ে কাঁকড়া লাঠি বা কাঁকড়া মাংস কেটে ছোট ছোট কিউব করুন।

2. তারপরে ডালিমের বীজ পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন। একটি বাটিতে সব উপাদান একত্রিত করুন।

৩. আপনার স্বাদে মেয়োনেজ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে নাড়াচাড়া করুন, seasonতু এবং সবুজ শাক দিয়ে সাজান। তাত্ক্ষণিকভাবে খাওয়া যাতে রস বাইরে দাঁড়ানোর সময় না পায়। হালকা এবং সূক্ষ্ম, এমনকি খাস্তাওয়ের একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে যা আপনার অতিথিদের এবং একেবারেই নয়, এমনকি বাচ্চাদের জন্য একেবারে আবেদন করবে।

বাঁধাকপি সালাদ আইসবার্গ ফেটা পনির সঙ্গে

মশলাদার সালাদ পছন্দ করুন, তারপরে এই বিশেষ চেহারাটি দেওয়ার চেষ্টা করুন। এটি খুব বিলাসবহুল এবং উজ্জ্বল হতে দেখা যায়, যেমন ভিটামিন সহ একটি আসল সুস্বাদু সালাদ আমাদের দেহের জন্য হওয়া উচিত। উপাদানগুলির সরস রঙগুলি, অন্যদের থেকে একই এবং আবেগগুলি হবে। দুর্দান্ত এবং ঠিক সুপার!

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• আইসবার্গ - 200-300 গ্রাম
• টমেটো - 2 পিসি।
• ফেটা পনির - 200 গ্রাম
• বেল মরিচ - 1 পিসি।
• জলপাই তেল - 3-4 চামচ
• দানাদার সরিষা - 1 চামচ
• স্বাদ নুন

রান্নার পদ্ধতি:

1. সমস্ত উপাদান নির্বিচারে কাটা, খুব ছোট এবং খুব বড় নয়, যাতে এটি একটি বাটি থেকে নিতে সুবিধাজনক হয়।

2. তারপরে সমস্ত পণ্য একে অপরের সাথে মেশান, বিশেষত প্রস্তুত ড্রেসিং সস সহ seasonতু, এই সরিষার সাথে জলপাইয়ের তেল মিশ্রণ করুন, নাড়ুন। একটি সালাদ, লবণ এবং মরিচ .ালা।

উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রস্তুত, যে কোনও মূল খাবারের সাথে পরিবেশন করুন।

চিংড়ি আইসবার্গ সালাদ

আপনি যদি সামুদ্রিক খাবারের প্রেমিকা হন তবে নিজের জন্য বেছে নিন এবং এই রেসিপি অনুসারে রান্না করুন। সমস্ত গুরমেট এটির প্রশংসা করবে, এবং আপনার টেস্টাররা দুর্দান্ত উপস্থাপনায় আনন্দিত হবে। যে কোনও ছুটির জন্য বা পার্টিতে কোনও ধাক্কা খায়! এবং এটি ইতিবাচক আবেগের ঝড় সৃষ্টি করবে, সালাদটি ওয়াইন গ্লাসে বা অংশে বিশেষ বাটি দেওয়া হবে। তো সবাই পাবে!

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• আইসবার্গ সালাদ - 0.5 পিসি।
• চিংড়ি - 140 গ্রাম
• চেরি টমেটো - 10 পিসি।
• বুলগেরিয়ান হলুদ মরিচ - 0.5 পরিমাণ
• চুনের রস - 1 টেবিল চামচ
• জলপাই তেল - 2 চামচ।
• স্বাদ মতো লবণ এবং শুকনো দানাদার রসুন

রান্নার পদ্ধতি:

1. চিংড়িটি টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত সামান্য লবণাক্ত জলে সিদ্ধ করুন, সেদ্ধ হওয়ার পরে প্রায় 1.5 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা হয়। এর পরে, তাদের তাত্ক্ষণিকভাবে ঠান্ডা জলে রাখার প্রয়োজন।

2. চুনের রসটিতে শুকনো রসুন এবং লবণ দিন। আলোড়ন। এই সমস্ত তরল ঝাঁকুনি যাতে লবণ ভাল দ্রবীভূত হয় এবং জলপাই তেল যোগ করুন।

৩. আইসবার্গটি ছিঁড়ে ফেলুন বা টুকরো টুকরো করুন। চিংড়ি এবং কাটা বেল মরিচ ছড়িয়ে দিন।

৪. চশমাগুলিতে শাকসবজি রাখুন, একই চেরি টমেটো যুক্ত করুন। ড্রেসিং .ালা।এমন সৌন্দর্যে পরিণত! দেখতে দেখতে অপ্রতিদ্বন্দ্বী এবং মায়াময়, দুর্দান্ত দুর্দান্ত! যে কোনও সন্ধ্যা বা ছুটির দিনটি একটি দুর্দান্ত মেজাজে এবং এরকম একটি সুন্দর উপস্থাপনা অনুষ্ঠিত হবে।

টুনা এবং আইসবার্গ লেটুস সঙ্গে সালাদ

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• টুনা - 1 ক্যান
• সিদ্ধ মুরগির ডিম - 4 পিসি।
• আইসবার্গ সালাদ - 1 পিসি।
• সবুজ পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
• শসা - 1 পিসি।
• চীনা বাঁধাকপি - স্বাদ
• সিজনিং পার্সলে এবং ডিল শুকনো এবং স্বাদ লবণ

রান্নার পদ্ধতি:

1. একটি প্লেটে কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ টুনা, একটি জার থেকে রস toালা প্রয়োজন, এটি প্রয়োজন হবে না। ছোট রিং, আইসবার্গের টুকরোগুলিতে সবুজ পেঁয়াজ কাটা এবং শসাটি ছোট কিউবকে কেটে নিন।

2. ডাইস সিদ্ধ মুরগির ডিম। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।

3. জলপাই তেল ourালা, স্বাদ জন্য পার্সলে এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি আইসবার্গের সাথে একটি অদ্ভুত ছোট সালাদ প্রস্তুত! টেবিল পরিবেশন, ক্ষুধা!

ঠিক আছে, এটাই। আমি এই নিবন্ধটি শেষ করব, আমার ভাল গ্রাহকগণ এবং এই ব্লগের অতিথি। আপনি আমার সাইটে দেখেছেন বলে আমি আনন্দিত। আমি আপনার কাছ থেকে মন্তব্য এবং পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছি, সম্ভবত আপনি অন্যথায় এরকম কিছু প্রস্তুত করছেন।

আমি আপনাকে একটি দুর্দান্ত দিন, ভাল মেজাজ এবং একটি কার্যকর কার্যদিবস কামনা করি! শীঘ্রই দেখা হবে! বাই-বাই!

বিনীত, একেতেরিনা মনসুরোভা

আইসবার্গ সালাদ কেবল একটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রাণবন্ত উপাদান নয়। এটি সর্বজনীন হিসাবে বিবেচিত হয়, অনেকগুলি খাবারের জন্য আদর্শ। সাধারণ খাবারগুলি রসালোতা, উজ্জ্বলতা প্রদান এবং ভিটামিনের একটি শালীন অংশ দিয়ে সমৃদ্ধ করতে আপনার ডায়েটে এই সবুজগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়ে নিশ্চিত হন।

চিংড়ি এবং আইসবার্গ সালাদ

একটি বর্ণের সাথে চিংড়ি এবং আইসবার্গ সালাদ আপনাকে এখনই চেষ্টা করে দেখতে চান। তাই নিজেকে অস্বীকার করবেন না!

রান্না প্রক্রিয়া:

1. আমরা শক্ত সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ডিম ফোঁড়াতে প্রেরণ করি। তারপরে এগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. দুই মিনিটের জন্য চিংড়িগুলি ফোটান, জলপাইয়ের তেল এবং একটি প্যানে লেবুর রস সহ মশলা দিয়ে স্থানান্তর করুন। আঠালো রসুন যোগ করুন, আক্ষরিক এক মিনিটের জন্য ভাজুন এবং সরান।
3. থালা ধুয়ে লেটুস পাতা রাখুন, তারপর চিংড়ি এবং টমেটো অর্ধেক কাটা। সমস্ত সস .ালা। এটি টক ক্রিম এবং রসুন মিশিয়ে প্রস্তুত করা হয়।
4. গ্রেটেড পনির দিয়ে স্যালাড ছড়িয়ে দিন, ক্র্যাকারগুলি দিন এবং কাটা ডিম দিয়ে সাজান।

টুনা রেসিপি

টুনা সালাদ একটি সাধারণ এবং সুস্বাদু ক্ষুধাযুক্ত। যারা এই মাছটিকে পছন্দ করেন তারা অবশ্যই পছন্দ করবেন।

সরল মুরগির ক্ষুধা

আইসবার্গ এবং মুরগির সালাদ অতি সাধারণ উপাদান থেকে খুব দ্রুত প্রস্তুত হয়। এটি রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

মাশরুম সহ আইসবার্গ সালাদ

আইসবার্গ লেটুস যথেষ্ট হালকা। আপনার পছন্দ অনুযায়ী যে কোনও মাশরুম নিতে পারেন।

উপসংহার

আইসবার্গ সালাদে অনেক উপকারী গুণ রয়েছে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আপনি নিজের ইচ্ছে মতো এই উপাদানটি বিভিন্ন খাবারের সাথে যুক্ত করতে পারেন। সর্বাধিক ভিটামিন পাওয়ার জন্য পণ্যটি কেবল তাজা আকারে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি আপনি কোনও ত্রুটি খুঁজে পান তবে অনুগ্রহ করে পাঠ্যের একটি অংশ নির্বাচন করুন এবং Ctrl + এন্টার টিপুন।

খোলা মাঠে লেটুস সালাদ বাড়ানো কেবল প্রথমদিকেই কঠিন বলে মনে হয়। পর্যাপ্ত দক্ষতা এবং বিভিন্ন ধরণের সঠিক নির্বাচনের সাথে, আপনি পেশাদার কৃষকরা দোকানে যে সরবরাহ করেন তার চেয়ে খারাপ ফলন আপনি পেতে পারেন।

হেড এবং হাফ লেটুস সালাদ পাতা লেটুসের ঘনিষ্ঠ আত্মীয়। এগুলি কেবলমাত্র উপস্থিতিতে নয়, পুষ্টিকর মান এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিতেও পৃথক। তাদের পাতায় ফাইবার, আয়রন, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম থাকে। এবং ভিটামিন সামগ্রীর নিরিখে তারা অনেকগুলি সবুজ সংস্কৃতিতে প্রতিকূলতা দিতে পারে, কারণ তারা ভিটামিন সি, বি 1, বি 2, বি 6, বি 9 এবং বিটা ক্যারোটিনের উত্স।

হেড এবং হাফ লেটুস সালাদগুলি বিভিন্ন রঙের হতে পারে - ফ্যাকাশে হলুদ-সবুজ থেকে বেগুনি, বাদামী এবং বাদামী to কিছু জাতের প্রান্তের চারপাশে সরল সবুজ পাতা এবং রঙের ফ্রাইং থাকতে পারে। তাদের পাতা সাধারণত গোলাকার হয়, মসৃণ, দানযুক্ত বা rugেউতোলা প্রান্তযুক্ত with বিভিন্ন ধরণের জাত কাউকে উদাসীন রাখবে না, তবে প্রায়শই গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বেশ কয়েকটি প্রমাণিত বিকল্প বেছে নেন।

উপাদানগুলি

বিশেষত এর ক্লাসিক সংস্করণ প্রস্তুত করার জন্য সালাদ পণ্যগুলির এত বেশি প্রয়োজন হয় না। তদতিরিক্ত, সমস্ত প্রয়োজনীয় কাঁচামালগুলি তাপের চিকিত্সাটি খুব দ্রুত পাস করে এবং মূলত, অনেকগুলি পণ্য যা এই ডিশটি তৈরি করে, তার একেবারেই প্রয়োজন হয় না। প্রধান জিনিস হ'ল সালাদ স্তরগুলি সঠিকভাবে নাকাল করে রাখা এবং তা রসিকতার জন্য উত্পন্ন করা উচিত এবং স্বাদ মেশানো দিন - এটি দুর্দান্ত, সুস্বাদু রাতের খাবারের গ্যারান্টি হবে।

• মাংসযুক্ত টমেটো,
• মুরগির মাংস
• পেঁয়াজ,
• ক্যান মাশরুম
• ভিনেগার 3%
• শুলফা,
• লবণ
• মেয়নেজ,
• ব্রিন পনির (ফেটা পনির),
• রসুন,
• মুরগির ডিম
• মিষ্টি মরিচ, বুলগেরিয়ান।

অতিরিক্ত উপাদান

উপরের পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে আইসবার্গ সালাদ প্রস্তুত করতে, এতে অনেক সময় এবং শক্তি লাগে না। কিন্তু যখন কেউ রচনা তৈরির কিছু উপাদান পছন্দ না করে তখন কী করবেন। সবকিছু ঠিক করা সহজ: আপনি কেবল এটিকে অন্য কোনও পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, যা অবশ্যই, তৈরি থালাটির স্বাদকে একটু বদলে দেবে, তবুও, আপনি দুর্দান্ত খাবার পান।

• ধূমপান মুরগী
• চিংড়ি,
• স্কুইড,
• কাঁকড়া মাংস
• সবুজ লেটুস পাতা
• পার্সলে,
• কালো জলপাই
• টাটকা শশা
• পিকলড শসা
• হার্ড পনির
• সল্ট সলমন,
• লেবু,
• আনারস আনারস
• চাল,
• মূলা।

আইসবার্গ সালাদ রেসিপি

1. প্রস্তুত করার জন্য, সমস্ত অমেধ্যগুলি ধুয়ে ফেলতে আপনাকে শীতল, চলমান জলে সমস্ত তাজা শাকসব্জী এবং শাকসব্জী ভাল করে ধুয়ে ফেলতে হবে, তারপরে এগুলি সঠিকভাবে পিষে নিন যাতে এটি সালাদ স্তরগুলিতে ভাঁজ হয়ে যায়। সেই সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন যা রান্নার প্রয়োজন হয়, তাপ চিকিত্সার সমস্ত নিয়ম পর্যবেক্ষণ করে। এইভাবে, রান্না করার জন্য সবকিছু কীভাবে প্রস্তুত হবে সেই ক্ষেত্রটি, আপনি পুরো নাস্তাটি একত্রিত করতে শুরু করতে পারেন। রান্না করার পরে, আপনার অবশ্যই ডিশটি কিছুক্ষণের জন্য শীতল স্থানে দাঁড়ানো উচিত, এটি দুর্দান্ত খাবারটিকে আরও ভাল করে তুলবে, এবং অনেক অতিথি এই তাজা, হালকা, তবে একই সাথে হৃদয়যুক্ত খাবারের জন্য একটি রেসিপি চাইবে।
2. প্রথমে, একটি সস তৈরি করুন, কারণ এটি রান্নার প্রক্রিয়া জুড়ে প্রয়োজন হবে। এটি করার জন্য, ফেটা পনির গ্রুয়েলে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং এটি একটি প্রেসের মাধ্যমে পনিরের কাছে নিন এই মিশ্রণটি মেয়োনিজের সাথে মিশিয়ে কিছুটা নুন দিন।
3. চিকেন থেকে আলাদা করে মুরগির মাংস ধুয়ে ফেলুন, রান্না করার জন্য ফুটন্ত জলে শুয়ে দিন। রান্নার ঝোলটিতে লরেল পাতা, মটর এবং মরিচ যোগ করুন। এগুলি মাংসের সেরা স্বাদ দেবে, এটি সুগন্ধযুক্ত এবং নুনযুক্ত করে তোলে। এটি ফুটে ও ঠান্ডা হওয়ার পরে এটি আপনার নিজের হাত দিয়ে ছোট ফাইবারগুলিতে বিচ্ছিন্ন করা বা এটি কেটে ফেলা প্রয়োজন। একটি গভীর থালা রাখুন এবং তারপরে ড্রেসিং সহ গ্রীস করুন, ঠিক যেমন অন্যান্য সমস্ত স্তরগুলির মতো।
4. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন, এই টুকরো টুকরো করে কাটা, ভিনিগার যোগ করুন, অল্প পরিমাণে জল দিয়ে, কিছুক্ষণ মেরিনেটে ছেড়ে দিন। তরল শুকানোর পরে মাংসে পেঁয়াজ দিন।
5. প্রয়োজনে আচারযুক্ত মাশরুমগুলি কেটে নিন, সালাদে যোগ করুন।
6. কান্ড এবং অভ্যন্তরীণ বীজ থেকে খোসা বেল মরিচগুলি, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা, থালাটিতে যোগ করুন।
7. টমেটো থেকে বীজ এবং তরল সরান এবং মাংসল প্রাচীরগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
8. অন্য সব উপাদানের উপরে রান্না করা, শক্তভাবে সিদ্ধ হওয়া, খোসা ছাড়িয়ে ছোলা হওয়া পর্যন্ত মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন। সাদা ড্রেসিংয়ের একটি স্তর সহ শীর্ষে, ডিল দিয়ে সজ্জা করুন, যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না।

ক্যালোরি সামগ্রী

থালাটি খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত নয়, তাই এমনকি যে কেউ চিত্রটি নষ্ট করতে ভয় পায় তারা এটি অল্প পরিমাণে বহন করতে পারে। খাবারে প্রোটিনের প্রাধান্য এটিকে আরও কার্যকর করে তোলে এবং মশলাদার স্বাদ শুকিয়ে গেলে ক্ষুধা বাড়ায়। এটি বিপজ্জনক, যেহেতু আপনি নির্ধারিত পরিমাণের চেয়ে বেশি খেতে পারেন এবং তারপরে অতিরিক্ত ওজন আপনাকে অপেক্ষায় রাখবে না। ডিশ হালকা হওয়া সত্ত্বেও, এটি পুরোপুরি স্যাটারেট করে, যেহেতু এখানে মূল পণ্যটি মাংস।

প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী - 180 কেসিএল, প্রোটিন - 9 গ্রাম, ফ্যাট - 12 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 3 গ্রাম।

আপনি যখন কারও অজানা নতুন কিছু দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করতে চান, আপনি নিরাপদে এই থালা রান্না করতে পারেন, প্রত্যেকে অবশ্যই এটি পছন্দ করবে। এবং যদি কোনও বিশেষ আসক্তি থাকে, তবে আপনি অতিরিক্ত তালিকা থেকে পণ্য ব্যবহার করে আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে রেসিপিটি সামান্য সামঞ্জস্য করতে পারেন।

আইসবার্গ লেটুস লেটুসের প্রত্যক্ষ প্রতিযোগী। এটি তিন সপ্তাহ পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ বিভাগে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। স্যালাড থেকে ভয় নেই সালাদ। ব্রিডাররা আইসবার্গকে আমেরিকা নিয়ে আসে। নামটি তাঁকে পরিবহণের শর্তের কারণে দেওয়া হয়েছিল, যার অধীনে বাঁধাকপির মাথাগুলি সংরক্ষণের জন্য প্রচুর পরিমাণে বরফ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল। আইসবার্গটি দীর্ঘদিন ধরে সমস্ত দেশে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, কারণ তারা গত শতাব্দীর 20 এর দশকে এটি ফিরিয়ে এনেছিল।

আইসবার্গের পাতাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, তাই এগুলি রসালো এবং পুরোপুরি কুঁচকানো হয়, একটি নিরপেক্ষ স্বাদ থাকে। এটি ধন্যবাদ, পণ্য টক ক্রিম এবং অনেক ভাজা খাবারের সাথে ভাল যায়। এটি বাঁধাকপির সাথে একটি বাহ্যিক সাদৃশ্য রয়েছে এবং অনভিজ্ঞতার কারণে এটি এর সাথেই থাকে যে সালাদ প্রায়শই একটি দোকানে বিভ্রান্ত হয়।

ভিডিওটি দেখুন: Bondiola salada casera (মে 2024).