ডায়াবেটিসে বেকওয়েটের ব্যবহার কী?

বকউইট একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। যদিও বোটানিকাল বৈশিষ্ট্য অনুসারে এটি শস্যের ফসল নয়, এটি তাদের কাছে দায়ী করা যেতে পারে, কারণ এই প্রজাতির মতো ময়দার শস্যের সমান।

চতুর্দশ শতাব্দীর পর থেকে, বাজির পাশাপাশি বেকওয়েট দরিদ্র স্লাভদের একটি প্রিয় খাবার হিসাবে দেখা যায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এর পুষ্টিগুণের জন্য ধন্যবাদ, এটি সারা বিশ্বে চাহিদা বাড়িয়েছে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ক্ষেত্রে আক্ষরিক অগ্রগতি হয়ে দাঁড়িয়েছে।

বকওয়াট ডায়েট নির্দেশিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিসের মতো একটি রোগের সাথে। আজ, ডায়াবেটিসের জন্য কেফির সহ বেকওহিট খুব বিখ্যাত, রেসিপিটি খুব সহজ: কেবল সন্ধ্যায় কেফির pourালা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রাতঃরাশের জন্য প্রস্তুত হবে!

অতএব, যদি আপনি বাকুইহিটটি ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহার করা যায় কিনা সে বিষয়ে আগ্রহী, তবে উত্তরটি পরিষ্কার: ডায়াবেটিসের জন্য বকোয়াট একটি অনুমোদিত পণ্য, আপনি এটি খেতে এবং খাওয়া উচিত। এটি নীচে আলোচনা করা হবে।

এই সংস্কৃতির উপকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি অনুমোদিত এবং সুপারিশ করা হয়, বিশেষত, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য (উদাহরণস্বরূপ, বেকওয়েট এবং কেফির সহ ডায়াবেটিসের উপরের চিকিত্সা), এটি দ্বিতীয় ধরণের রোগ যা প্রায়শই কেবল ডায়েট সহ চিকিত্সা জড়িত।

বেকউইট এবং এর সুবিধা

বাকুইট আমাদের দেহের জন্য খুব উপকারী এবং এটি একটি আদর্শ পুষ্টিকর খাদ্য, এটি সহজেই হজমযোগ্য প্রোটিনগুলির উচ্চতর সামগ্রীর কারণে বিশেষত: অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন, মেথিয়নিন এবং ট্রাইপটোফেনের কারণে সবাই এটি খাওয়ার পরামর্শ দেয়। এটিতে উচ্চ-মানের চর্বিগুলির অনুকূল রচনা রয়েছে, বিশেষত লিনোলিক অ্যাসিড যা রক্তে কোলেস্টেরলের ঘনত্বকে হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং ভাস্কুলার সিস্টেমে রক্ত ​​জমাট হ্রাস করতে সহায়তা করে (এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, ডায়াবেটিসে বকোহইটের ডায়েটে থাকার অধিকার রয়েছে)।

বাক্কহিটের মধ্যে রয়েছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি হ'ল রটিন (ভিটামিন পি), যা ভিটামিন সি শোষণকে উত্সাহ দেয় এবং ধমনীগুলি, রক্তনালীগুলির অবস্থা এবং পুরো ভাস্কুলার সিস্টেমকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

বেশিরভাগ রুটিন সরাসরি ফুলের নীচে স্টেমের শীর্ষে পাওয়া যায়। ক্রুপেও রটিন থাকে তবে কম পরিমাণে। যদি আমরা গাছের বিভিন্ন অংশে রতিনের শতাংশের মূল্যায়ন করি তবে তাজা পাতা প্রথম স্থানে, দ্বিতীয়টিতে শুকনো শীর্ষ থেকে চা এবং তৃতীয় স্থানে শস্য রয়েছে।

বাকুইট হ'ল ফাইবার, আয়রন, পটাসিয়াম, ফসফরাস, তামা এবং ভিটামিন পি, ই এবং গ্রুপ বি এর প্রধান উত্স is

বেকউইট - ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আদর্শ

সাম্প্রতিক কানাডিয়ান গবেষণায় দেখা গেছে যে বকওয়াট বীজ নিষ্কাশনগুলি রক্তের গ্লুকোজকে 12-19% কমাতে পারে। রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করার জন্য দায়ী সক্রিয় উপাদানটি সম্ভবত সম্ভবত চিরোইনোসাইটিস। তাই বিশেষজ্ঞরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত প্রত্যেককে এই সিরিয়াল খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।

এই অধ্যয়নের ফলাফলগুলি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডাব্লুএইচও) এবং আন্তর্জাতিক ডায়াবেটিস ফেডারেশন দ্বারা আয়োজিত একটি প্রচারণার অংশ হিসাবে উপস্থাপন করা হয়েছিল, যা ডায়াবেটিস প্রতিরোধে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, এর প্রকোপ বিশ্বব্যাপী নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।

ম্যানিটোবা বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি অধ্যয়নের ফলে ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীদের এবং উচ্চ গ্লুকোজ স্তরের ঝুঁকিযুক্ত অন্যান্য ব্যক্তিদের জন্য অতিরিক্ত বা প্রধান পুষ্টি হিসাবে বাকওয়াতের নতুন ব্যবহার হতে পারে। আপনার খাদ্যতালিকায় এই সিরিয়ালটি অন্তর্ভুক্ত করা আপনার গ্লুকোজের মানগুলি হ্রাস করার একটি নিরাপদ, সহজ এবং সাশ্রয়ী উপায় হতে পারে এবং যার ফলে আপনার হৃদরোগ, স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যা এবং কিডনির সমস্যা সহ ডায়াবেটিসের জটিলতার ঝুঁকি রয়েছে। যদিও এই মূল্যবান পণ্যটি ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করতে সক্ষম না হয় তবে এটি নিয়মিত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা স্বাস্থ্যকে সমর্থন করার উপযুক্ত উপায় হতে পারে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা একই রকম গবেষণা চলমান রয়েছে, তবে এ পর্যন্ত রক্তের গ্লুকোজে ইতিবাচক প্রভাব অর্জন করতে কত পরিমাণে বকউইট (বা এক্সট্রাক্ট) খাওয়া উচিত তা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।

উন্নত রক্তের গ্লুকোজ স্তরগুলিতে বকওয়াটের প্রভাব নির্ধারণের জন্য, 40 টি ইঁদুরের একটি গ্রুপ যা রাসায়নিকভাবে প্ররোচিত ডায়াবেটিস ছিল তা পর্যবেক্ষণ করা হয়েছিল। গবেষণা দলের মধ্যে টাইপ 1 ডায়াবেটিস নিয়ে গঠিত যা ইনসুলিনের অভাব দ্বারা চিহ্নিত, যা কোষগুলিকে গ্লুকোজের সঠিক ব্যবহারের জন্য প্রয়োজন। নিয়ন্ত্রিত অবস্থার অধীনে, একদল ইঁদুর বুকওয়াট এক্সট্রাক্ট পেয়েছিল, দ্বিতীয়টি একটি প্লাসবো পেয়েছিল এবং তারপরে তাদের গ্লুকোজ স্তর পরিমাপ করা হয়েছিল। এক্সট্রাক্টের সাথে চিকিত্সা করা ইঁদুরগুলিতে, রক্তের গ্লুকোজ ঘনত্ব 12-19% হ্রাস পেয়েছিল, যখন প্লাসবো গ্রুপে গ্লুকোজ কোনও হ্রাস পায় নি, যা ইঙ্গিত দেয় যে ডায়াবেটিসযুক্ত প্রাণীগুলিতে বেকউইট এক্সট্রাক্ট গ্লুকোজ হ্রাস করতে পারে রক্ত।

কর্মের সঠিক প্রক্রিয়াটি এখনও জানা যায়নি, তবে অর্জিত জ্ঞানের ভিত্তিতে অনুমান করা যেতে পারে যে বাকবহরের উপাদানগুলি কোষের সংবেদনশীলতা ইনসুলিনে বাড়ায় বা তারা এই হরমোনটির প্রভাব নকল করতে পারে।

ডায়াবেটিসের জন্য বকওয়াট খুব দরকারী useful

অবশ্যই, হ্যাঁ! ডায়াবেটিসের বকোহইট অন্যতম প্রধান খাদ্যতালিকাগুলি! ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এই সিরিয়ালে ফাইবার রয়েছে, পাশাপাশি শর্করাও ধীরে ধীরে শুষে নেওয়া হয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, ডায়াবেটিসে বাকশহির ব্যবহার নাটকীয়ভাবে রোগীর রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় না।

এই দুর্দান্ত পণ্যটি ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে যা ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।

দরকারী সম্পত্তি

এই ধরণের সিরিয়াল বিভিন্ন পদার্থ এবং মাইক্রোইলেট উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ, যা টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো রোগের জন্য খুব দরকারী। এটিতে থাকা রুটিনটি শরীরে প্রবেশ করে রক্তনালীগুলির দেওয়ালে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। লিপোট্রপিক পদার্থগুলি আপনার লিভারকে চর্বিগুলির ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করতে সক্ষম হয়।

তদতিরিক্ত, ডায়াবেটিসে বাকশক্তি শরীর থেকে "খারাপ" কোলেস্টেরল অপসারণ করে। এটি আয়রন, ক্যালসিয়াম, বোরন, কপারের উত্স। এই সিরিয়ালে ভিটামিন বি 1, বি 2, পিপি, ই, ফলিক অ্যাসিড (বি 9) রয়েছে।

ডায়াবেটিসের জন্য বাকুইট ডায়েট

যে কোনও ডায়েট আপনি যে কোনও সময় অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নেন তা আপনার ডাক্তারের সাথে সম্মত হওয়া উচিত! কেবলমাত্র চিকিত্সকের কাছ থেকে "ভাল" এবং প্রয়োজনীয় পরামর্শ দেওয়ার পরে, এটি বিভিন্ন ধরণের ডায়েট শুরু করার অর্থ বোধ করে। এটি রক্তে শর্করার ক্ষতিপূরণ হোক বা ডায়েট যার লক্ষ্য হ'ল ওজন হ্রাস করা।

কেফিরের সাথে বকউইট

এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সময় আপনার কেবল বেকউইট এবং 1% কেফির প্রয়োজন। এক দিনের জন্য আপনি যে কোনও পরিমাণ ব্যবহার করতে পারেন, যখন কেফির - কেবল 1 লিটার। রাতে, ফুটন্ত পানি দিয়ে সিরিয়াল andালা এবং জেদ করুন। মশলা এমনকি সাধারণ লবণ ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয় না। এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত দই দিয়ে আপনি আজকাল আপনার ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। ঘুমাতে যাওয়ার 4 ঘন্টা আগে খাওয়া শেষ করতে হবে। বিছানায় যাওয়ার আগে, আপনি এক গ্লাস কেফির পান করতে পারেন, এটি সিদ্ধ জল দিয়ে মিশ্রিত করতে পারেন। এই জাতীয় ডায়েটের সময়কাল 1-2 সপ্তাহ হয়। তারপরে আপনার 1-3 মাসের জন্য বিরতি নেওয়া উচিত।

কিছু ক্ষেত্রে ডায়াবেটিস প্রতিরোধের জন্য বকওয়াট ডিকোশন ব্যবহার করা হয়। এটি পাওয়ার জন্য, আপনাকে প্রচুর পরিমাণে জলে বকোয়াত সিদ্ধ করতে হবে এবং পরিষ্কার গেজের সাহায্যে ফলক পরিমাণে ছড়িয়ে দিতে হবে। সারা দিন জলের পরিবর্তে একটি ডিকোশন ব্যবহার করা হয়।

বহু বছর ধরে আমি ডায়াবেটিসের সমস্যাটি অধ্যয়ন করছি। এত লোক মারা গেলে এটি ভীতিজনক এবং ডায়াবেটিসের কারণে আরও বেশি অক্ষম হয়ে পড়ে।

আমি এই সুসংবাদটি তাড়াতাড়ি জানাতে চাই - রাশিয়ান একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সের এন্ডোক্রিনোলজিকাল রিসার্চ সেন্টার ডায়াবেটিস মেলিটাসকে পুরোপুরি নিরাময় করে এমন একটি ওষুধ তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। এই মুহুর্তে, এই ড্রাগটির কার্যকারিতা 100% এর কাছাকাছি পৌঁছেছে।

আরেকটি সুসংবাদ: স্বাস্থ্য মন্ত্রক একটি বিশেষ কর্মসূচি গ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত করেছে যা ওষুধের পুরো ব্যয়কে ক্ষতিপূরণ দেয়। রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলিতে ডায়াবেটিস রোগীরা থেকে 6 জুলাই একটি প্রতিকার পেতে পারে - বিনামূল্যে!

কীভাবে সবুজ বেকউইট খাবেন?

সম্প্রতি, তথাকথিত সবুজ বেকউইট যথেষ্ট জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। ডায়াবেটিসের জন্য এই সিরিয়াল এতে কার্যকর:

বিভিন্ন জিএমও ব্যবহার না করে বেড়ে ওঠে, এতে প্রচুর পরিমাণে উচ্চমানের প্রোটিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ থাকে, এতে কীটনাশক এবং অন্যান্য রাসায়নিক থাকে না।

এটি প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি বেশ সহজ। শুরু করার জন্য, ডায়াবেটিসের জন্য সবুজ রঙের বেকউইট ফুটানো দরকার। গ্র্যাটগুলি বেশ কয়েকবার ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং সমস্ত ধ্বংসাবশেষ সরান through ধুয়ে সিরিয়ালগুলি গজের উপরে ছড়িয়ে দিন এবং উপরের অংশে দুটি ধরণের গেজ দিয়ে coverেকে রাখুন, তারপরে আবার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এই উদ্দেশ্যে আপনার একটি landদ্ধত্যের প্রয়োজন হবে।

গুরুত্বপূর্ণ! জলের ড্রেন পরে, 8-10 ঘন্টা জন্য বকোহইট দিয়ে ক্যালেন্ডারটি রেখে দিন। এই সময়ের পরে, গজ উপরের স্তরটি জল দিয়ে আর্দ্র করা উচিত এবং 6 ঘন্টা রেখে দেওয়া উচিত। শেষ পর্যায়ে, বাকলটি একটি গভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং ধুয়ে ফেলুন। এই ফর্মটিতে, এটি 3 দিনের বেশি সংরক্ষণ করা যাবে না।

আপনি সমাপ্ত পণ্যটিতে দুধ, মশলা বা মাখন যোগ করতে পারেন। এছাড়াও, ডায়াবেটিসের জন্য সবুজ বেকওয়েট মাংস বা মাছের সাথে খাওয়া যেতে পারে। এইভাবে খাওয়া, আপনার রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে ভুলবেন না।

ডায়াবেটিসের জন্য বেকওয়েট বিপজ্জনক কী? বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগগুলির জন্য, বকওয়াট ব্যবহার সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

47 এ, আমি টাইপ 2 ডায়াবেটিস ধরা পড়ে। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আমি প্রায় 15 কেজি অর্জন করেছি। অবিরাম ক্লান্তি, তন্দ্রা, দুর্বলতা অনুভূতি, দৃষ্টি বসতে লাগল।

যখন আমি 55 বছর বয়সী হয়েছি, আমি ইতিমধ্যে ইনসুলিন দিয়ে নিজেকে ছুরিকাঘাত করছি, সবকিছু খুব খারাপ ছিল। এই রোগটি বিকাশ অব্যাহত রাখে, পর্যায়ক্রমিক খিঁচুনি শুরু হয়, অ্যাম্বুলেন্সটি আক্ষরিকভাবে আমাকে পরের বিশ্ব থেকে ফিরিয়ে দেয়। সমস্ত সময় আমি ভেবেছিলাম এই সময়টি শেষ হবে।

আমার মেয়েটি যখন ইন্টারনেটে একটি নিবন্ধ পড়তে দেয় তখন সবকিছু বদলে যায়। আমি ভাবতে পারি না যে আমি তার প্রতি কত কৃতজ্ঞ। এই নিবন্ধটি আমাকে ডায়াবেটিস থেকে মুক্ত করার জন্য সহায়তা করেছিল, একটি অভিযোগযোগ্য রোগ নয় disease গত 2 বছর আমি আরও সরানো শুরু করেছি, বসন্ত এবং গ্রীষ্মে আমি প্রতিদিন দেশে যাই, টমেটো জন্মে এবং বাজারে বিক্রি করি। আমার চাচীরা অবাক হয় যে আমি কীভাবে সমস্ত কিছু বজায় রাখি, যেখানে এত শক্তি এবং শক্তি আসে, তারা এখনও বিশ্বাস করে না যে আমি 66 66 বছর বয়সী।

যিনি দীর্ঘ, উদ্যমী জীবনযাপন করতে চান এবং চিরকাল এই ভয়াবহ রোগটি ভুলে যেতে চান, 5 মিনিট সময় নিয়ে এই নিবন্ধটি পড়ুন।

ডায়াবেটিসের জন্য কেফির এবং বেকওয়েট

প্রতি বছর ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা ক্রমাগত বাড়ছে। এই রোগ নির্ণয় করা হলে বিচলিত হওয়া জরুরি নয়, তবে কীভাবে এই রোগের মোকাবেলা করতে হবে, কোন খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর, কোনটি ক্ষতিকারক know উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার, মিহি খাবার, সোডাস, সুবিধামত খাবার, ধূমপানযুক্ত মাংস এবং মিষ্টান্নগুলি ক্ষতিকারক।

এই পণ্যগুলি হাইপোগ্লাইসেমিয়া এবং ইনসুলিন প্রতিরোধে অবদান রাখে, জটিলতার বিকাশ, তাই ডায়াবেটিসে নিষিদ্ধ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। দরকারী হ'ল অপ্রসারণিত সিরিয়াল, প্রাকৃতিক শাকসবজি এবং কম চিনিযুক্ত উপাদান, কম ফ্যাটযুক্ত টক-দুধ, প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবারযুক্ত পণ্য।

বেকওয়েট সব ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি কার্যকর ডায়াবেটিক পণ্য। এটির গড় গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই -৫৫) রয়েছে, প্রচুর ফাইবার, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ, কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে। এটি যে রুটিন সমৃদ্ধ তা রক্তনালী এবং কৈশিকগুলির প্রাচীরকে শক্তিশালী করে। লিপোট্রপিক উপাদানগুলি লিভারকে মেদ থেকে রক্ষা করে। ডায়েটিক্সে ব্যবহৃত হয়।

সতর্কতা বাকওয়েট কম ফ্যাটযুক্ত কেফিরের সাথে একত্রে কার্যকর। কেফিরের সুবিধাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রমাণিত হয়েছে: হজম, অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে। এটি রক্তে শর্করার উপর একটি নিরপেক্ষ প্রভাব ফেলে। মস্তিষ্ক এবং হাড়ের জন্য ভাল। প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত কেফির ব্যবহৃত হয়। গুরুতর পেটের অসুস্থতার জন্য প্রস্তাবিত নয়।

বেকউইট এবং কেফির চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য একসাথে যায় এবং ডায়াবেটিস এবং ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 1 এবং 2 এ কার্যকর।

বেকউইট ব্যবহারের জন্য সুপারিশ

রোগীদের মেনুতে ডায়েটের প্রবর্তন তাদের অবস্থাটি সহজ করে এবং জিআইকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে, অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করতে এবং পুরো শরীরকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

রেসিপি

20 গ্রাম বাকলতে 200 মিলিগ্রাম জল ,ালুন, তিন ঘন্টা ধরে জিদ করুন, তারপরে দুই ঘন্টা জল স্নানতে রান্না করুন। বিকৃতি। প্রতিদিন আধা গ্লাসে দু'বার তিনবার ফলস্বরূপ ঝোলটি পান করুন।

একটি ব্লেন্ডারে দুই টেবিল চামচ বেকওয়েট পিষে নিন এবং এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির .ালুন। দশ ঘন্টা জেদ করুন। প্রধান খাবার গ্রহণের ত্রিশ মিনিট আগে, দিনে এবং সকালে এবং সন্ধ্যায় দু'বার খান।

ফুটন্ত পানির সাথে সিরিয়াল ourালা এবং ফোলা ছেড়ে দিন। চর্বিহীন দই বা কেফির যোগ করার সময় দিনে দু'বার খান at আপেল খেতে পারেন। সীমাহীন পরিমাণে জল। এই ডায়েটটি এক থেকে দুই সপ্তাহের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

খোসা ছাড়ানো আপেলকে ভালো করে কেটে নিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত কেফির দিয়ে pourালা দিন, এক ডেসার্ট চামচ দারুচিনি যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এটি একটি সুস্বাদু স্বাস্থ্যকর পানীয় পরিণত হয়েছে, খাবারের ত্রিশ মিনিট আগে প্রয়োগ করুন। একটি পানীয় প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য দরকারী, যেহেতু দারুচিনি রক্তে চিনির প্রয়োজনীয় স্তর বজায় রাখে এবং পুরো শরীরকে নিরাময় করে। এটি দুর্বল রক্ত ​​জমাটবদ্ধতা, উচ্চ রক্তচাপ সহ নার্সিং মায়েদের জন্য contraindicated।

মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে বাকওয়াইট গ্রটগুলি পিষে নিন। মিশ্রণের চার টেবিল চামচ 400 মিলিগ্রাম জলে যুক্ত করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন। এক গ্লাসে দু'বার, দিনে দু'বার নিতে জেলি পান।

টিপ! সবুজ বেকউইট, বিশেষত অঙ্কুরিত, খুব দরকারী। এটিতে অনেক অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ভিটামিন রয়েছে, এটি সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। অঙ্কুরোদগমের জন্য, glassাকনা দিয়ে কাচপাত্র প্রস্তুত করুন। ঠান্ডা জলে বেকউইট ধুয়ে ফেলুন, একটি পাত্রে রেখে দানা থেকে নিজেই উপরে 1-2 সেন্টিমিটার উপরে সামান্য জল .ালুন। ঘরের তাপমাত্রায় সেদ্ধ জল .ালা। ছয় ঘন্টা রেখে দিন।

তারপরে আবার ধুয়ে ফেলুন এবং আবার গরম জল দিয়ে pourালুন। উপরে গজ দিয়ে দানাগুলি Coverেকে রাখুন, একটি idাকনা দিয়ে পাত্রে coverেকে রাখুন। একদিনে এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকবে। কোনও ঠান্ডা জায়গায় সঞ্চয় করুন, প্রতিদিন ধুয়ে ফেলুন এবং পাশাপাশি খাবারের আগে। আপনি সিদ্ধ মাছ বা ফ্যাটযুক্ত মাংস দিয়ে খেতে পারেন। চর্বিযুক্ত সিদ্ধ দুধ নয়, স্বল্প পরিমাণে মশলা যুক্ত করা সম্ভব।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং অগ্ন্যাশয়ের রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের পাশাপাশি, বকোয়াত পেশী স্ট্যামিনা বাড়ায় এবং দুর্বল ফুসফুস (ব্রিউড বেকওয়েট ফুল), কার্ডিয়াক ইসকেমিয়া, উচ্চ রক্তচাপ, লিউকেমিয়া এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।

Traditionalতিহ্যবাহী medicineষধে উত্তপ্ত সিরিয়ালগুলি ব্যবহার করা হয়, যা ব্যথা উপশমের জন্য পিঠে ঘাড়ে রেখে দেওয়া হয়। একটি ব্যাগে উত্তপ্ত বুকের গলা ঘাড়ে প্রয়োগ করা হয়, ফোঁড়াগুলি চিকিত্সা করা হয়। কাঁচা বেকউইট অম্বল জ্বালানি মুক্ত করতে ব্যবহৃত হয়, কেবল এটি চিবিয়ে নিন।

ডায়াবেটিসের বকওয়াট অনেক সমস্যার সমাধান করে

প্রতিটি ডায়াবেটিসকে বকওয়াটের উপকারিতা সম্পর্কে জানা উচিত। এর কাঁচা ফর্মে এটি চিনি কমায়! মোটামুটি সুযোগেই আমি ক্লিনিকটিতে এটি জানতে পেরেছিলাম।

আমি যখন ডাক্তারের কাতারে বসেছিলাম, তখন আমি আমার সহকর্মীদের সাথে দুর্ভাগ্যক্রমে কথা বলি (আমরা তিনজনই ছিলাম)। এবং এখানে এমন একজন মহিলা আছেন যিনি আমার মতো ডায়াবেটিস রোগী ছিলেন বলেছিলেন যে কীভাবে বেকউইট তাকে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হয়েছিল। এটি প্রায় 11 ইউনিট ছিল এবং এটি 6.8 হয়ে গেছে।

গুরুত্বপূর্ণ: একটি কফির পেষকদন্তের মধ্যে বাকল পিষে পিষ্ট করা প্রয়োজন, তবে ময়দার মধ্যে নয়, তবে এটি মোটা কফির সাথে সাদৃশ্য তৈরি করতে। সকালে এবং সন্ধ্যায় খালি পেটে 1 চামচ জন্য খান। l।, জল দিয়ে ধুয়ে। এর পরে, 2 ঘন্টা কিছুই নেই।

আমি গ্লুকোমিটার সহ প্রত্যাশা মতো পরীক্ষাটি চালিয়েছি। বেকউইট পাউডার একটি সাপ্তাহিক খাওয়ার আগে এবং পরে রক্তে শর্করার মাত্রা পরিমাপ করা হয়। এটা ঠিক: চিনি প্রায় স্বাভাবিক। গ্লুকোমিটারের সূচক অনুসারে চিকিত্সার কোর্সটি স্বাস্থ্য অনুযায়ী বা বরং চালিয়ে যাওয়া উচিত। যতক্ষণ না চিনি উঠবে - আবার বকওয়াটের জন্য! এবং আরও একটি টিপ।

এথেরোস্ক্লেরোসিসের আরেকটি কুখ্যাত রোগ প্রতিরোধ করতে, বকোয়াত ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি কফি পেষকদন্তে পিষিত বাকওয়াট, 3 চামচ। ঠ। ফলস্বরূপ ময়দা, 300 মিলি ঠান্ডা জলে মিশ্রিত করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন রান্না করুন।এই জেলিটি 2 মাসের মধ্যে, 1 গ্লাস দিনে 2 বার নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ডায়াবেটিসের জন্য বকোয়াট

ডায়াবেটিকের ডায়েটে বকওয়াট অন্যতম দরকারী সিরিয়াল। বকউইট গ্লাইসেমিক সূচকটি 55 ইউনিট, যা রক্তের গ্লুকোজকে ধীরে ধীরে বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। এত দিন আগে কানাডিয়ান বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছিলেন যে চিরোইনোসিটল পদার্থটি বকোহাতে রয়েছে যা রক্তে শর্করাকে কমিয়ে দিতে পারে।

বকোহাতে থাকা লিপোট্রপিক পদার্থগুলি লিভারের কোষগুলিকে ফ্যাটি অবক্ষয় থেকে রক্ষা করে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব কার্যকর।

বেকওয়েট কেফিরের সাথে গ্রোয়েট করে

ডায়াবেটিসের চিকিত্সার একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি কেফিরের সাথে বেকউইটের ব্যবহার popular এটি 200 গ্রাম বেকউইট এবং 500 মিলি কেফির মিশ্রিত করা প্রয়োজন, 12 ঘন্টা ধরে জিদ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটিকে 2 ভাগে বিভক্ত করুন, প্রথম প্রাতঃরাশের জন্য (2 ঘন্টা খাবেন না) এবং দ্বিতীয়টি রাতের খাবারের জন্য, শোবার আগে 2 ঘন্টা আগে ব্যবহার করুন। প্রস্তাবিত ডায়েট 10 দিন is

গ্রাউন্ড বেকওয়েট দিয়ে ডায়াবেটিসের চিকিত্সা

শুকনো বকোয়াত অবশ্যই একটি কফি পেষকদন্তের জরিমানা গ্রাইন্ডিং অবস্থায় থাকতে হবে। ফলস্বরূপ ময়দা 1 টেবিল চামচ জন্য দিনে 2 বার খেতে হবে, প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। প্রশাসনের পরে, 2 ঘন্টা অন্যান্য খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ভর্তির কোর্সটি 1 সপ্তাহ, এই সময়ে এটি রক্তে চিনির স্তরটি প্রতিদিন মাপার জন্য মূল্যবান।

বেকউইট অঙ্কুরিত

অঙ্কিত বকোয়ুট স্বাভাবিকের চেয়ে শরীরের পক্ষে আরও কার্যকর, তবে ডায়াবেটিকের ডায়েটে ব্যবহারের জন্য সঠিকভাবে অঙ্কুরোদগম অঙ্কুরিত করা দরকার।

বেকউইট অঙ্কুরিত করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়:

জলের সাথে নিউক্লিয়াস ধুয়ে ফেলুন এবং এটি একটি কাচের থালায় রাখুন, সিলেলের মাত্রার উপরে উপরে সিদ্ধ জল pourালুন। ছয় ঘন্টা পরে, জল ড্রেন এবং সিরিয়াল ধুয়ে ফেলুন। গজ দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং একটি অন্ধকার জায়গায় রেখে দিন। একদিন পর সিরিয়াল খাওয়া যায়। ফলস্বরূপ বেকওয়াট 2-3 দিনের বেশি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যায়।

সবুজ বেকউইট

সবুজকে বাকোহিট বলা হয়, আনরোস্টেড খাওয়া হয়, এ জাতীয় বাকওয়াট বিশেষত চাইনিজ খাবারে জনপ্রিয়। স্পষ্টতই, সবুজ বেকোয়াইট আরও ভিটামিন এবং খনিজ সঞ্চয় করে।

সবুজ বেকোহিটের দরকারী বৈশিষ্ট্য:

রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধান করে অগ্ন্যাশয় রাজ্যে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে

ব্যবহারের পদ্ধতি: সবুজ বকোয়িট প্রচুর পরিমাণে জলে pouredেলে অবশ্যই 3-4 ঘন্টা ধরে জলে ধুয়ে ফেলুন এবং 10-12 ঘন্টা রেখে দিন। নির্ধারিত সময়ের পরে, সবুজ বকোয়ুটটি পোরিজ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।

এটি মনে রাখা উচিত যে রান্নার সময়, শ্লেষ্মা গঠন করতে পারে, যা পেটের দেয়ালগুলিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে, তাই সবুজ রঙের বেকউইটটি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত।

বেকউইট ময়দা। নিরাময় সহজ রেসিপি

আপনি কি জানেন যে সবুজ বেকোয়াইট ময়দা গমের আটার চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর। রাশিয়ায় এ জাতীয় ময়দা তুঁত বলা হত। রাশিয়ায় সুগন্ধযুক্ত বকোয়াত ময়দা থেকে মাসলানিতাসায় বেকওয়েট প্যানকেকগুলি গতানুগতিকভাবে বেক করা হয়েছিল। বেকওয়েট ময়দা থেকে, সুস্বাদু বকোহইট প্যানকেকস, চর্বিযুক্ত ডাম্পলিংস, বেকওয়েট ময়দার রুটি, প্যানকেকস, ডাম্পলিংস এবং বেকড পণ্যগুলি পাওয়া যায়।

বুকওয়ের ময়দা বি এবং ই ভিটামিন সমৃদ্ধ, এতে প্রচুর অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং এতে পটাশিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, সেলেনিয়াম, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। বকওয়াট ময়দা লিভার, কিডনি বা উচ্চ রক্তচাপে ভুগার জন্য সুপারিশ করা হয়। সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত। বেকড বেকওয়েট ময়দা বেকড গমের ময়দার চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর। বেকউইট ময়দা প্রোটিইনগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, তদ্ব্যতীত, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, যেখানে 8 টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, লাইসাইন, ট্রিপটোফেন এবং থ্রোনিন। বেকউইট ময়দা ওয়েস্ট ফাইবার। অতএব, এটি ক্ষতিকারক জমে শরীর পরিষ্কার করে clean এছাড়াও, এই দুর্দান্ত আটাতে প্রচুর জটিল শর্করা এবং একটি সামান্য চিনি রয়েছে। বকওয়াট ময়দা ডায়েট, স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের জন্য, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলি শক্তিশালীকরণ, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধের জন্য, গুরুতর শারীরিক এবং মানসিক চাপের জন্য, বিপাক উন্নতির জন্য সুপারিশ করা হয়। ঘন ঘন বকশির ব্যবহার টক্সিন এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলির শরীরকে দ্রুত পরিষ্কার করতে সহায়তা করে।

বেকউইটের ময়দা কাঁচা খাবারের খাবার রান্না করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে: এটি ফ্ল্যাট কেক এবং রুটির রোল তৈরির পাশাপাশি কাঁচা কেকের জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি। এবং যদি আপনি জল বা দুধে ময়দা মিশ্রিত করেন তবে আপনি খুব পুষ্টিকর পানীয় পান।

বেকউইট, উপকারী এবং মানব স্বাস্থ্যের ক্ষতি harm

বেকওহিট কী, মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক, বকওয়াট এবং এই উদ্ভিদে কি কোনও medicষধি গুণ রয়েছে? এই প্রশ্নগুলি তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিয়ে এবং চিকিত্সার বিকল্প পদ্ধতির বিশেষত শাকসবজির সাথে চিকিত্সার ক্ষেত্রে আগ্রহ দেখায় তাদের জন্য প্রায়ই উত্থাপিত হয়। এবং এই আগ্রহ বোধগম্য। হয়তো এই নিবন্ধে কিছুটা হলেও আপনি এই প্রশ্নের উত্তর পেতে পারেন।

বকউইট (পাসপালাম) হ'ল বকভিট পরিবারের উদ্ভিদের একটি বংশ। ভেষজঘটিত বার্ষিক উদ্ভিদটির স্টেম রুট এবং একটি সোজা স্টেম রয়েছে, উচ্চতা 140 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। পাতাগুলির একটি হলুদ বর্ণের আকৃতি থাকে। এটি একটি সুগন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত সাদা এবং গোলাপী ছোট ফুলের সাথে প্রস্ফুটিত হয়। ফলটি পাকা আকারে একটি ট্রাইহেড্রন, ফ্যাকাশে বাদামি। আগাছায় বেকওয়েট কাটা হয়।

সতর্কতা: বকউইট গ্রোয়েটগুলিতে লাইসিন এবং ট্রিপটোফেন, স্টার্চ (80% পর্যন্ত), চিনি (0.3% .5%), জৈব অ্যাসিড (ম্যালিক, সাইট্রিক এবং অন্যান্য), ভিটামিন (বি 1, বি 2) সহ উচ্চ মাত্রার 20% প্রোটিন থাকে , পিপি এবং পি), ম্যাক্রো- এবং জীবাণু উপাদানগুলি (আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, তামা, দস্তা, বোরন, আয়োডিন, নিকেল এবং কোবাল্ট)। বেকউইট ঘাসে প্রচুর (1.9-2.5%) রুটিন রয়েছে।

বকোহইট একটি মূল্যবান খাদ্যতালিকাগুলি। এগুলি থেকে প্রস্তুত খাবারগুলি যে কোনও বয়সের ব্যক্তির পক্ষে কার্যকর to গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, রক্তাল্পতা, স্নায়ুতন্ত্রের ব্যাধি এবং কিডনির রোগের ক্ষেত্রে বকোয়াত থেকে রান্না করা বিশেষত কার্যকর।

এটি ঠিক তাই ঘটল যে বাকলজাতীয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সর্বাধিক "দৈনন্দিন" পণ্য। বাকুইহিট প্রাক্তন ইউএসএসআর দেশের সমস্ত বাসিন্দার কাছে পরিচিত। ইতিমধ্যে, পশ্চিমা দেশগুলিতে, বকোয়াতকে বিবেচনা করা হয়, কেউ বলতে পারে, একটি অভিজাত খাদ্য পণ্য এবং এর দাম বেশ বেশি। এবং এটি যথাযথভাবে প্রাপ্য, যেহেতু বকোয়ুট অন্যতম মূল্যবান খাদ্য পণ্য এবং লোকে প্রাচীন কালে বেকওয়েটের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি জানত।

পূর্ব স্লাভিক মানুষ 7 শতাব্দী আগেও এই সিরিয়াল সম্পর্কে জানত। এবং আমাদের স্বাভাবিক নাম অনুসারে, "বকউইট", "গ্রীক সিরিয়াল", কৃষ্ণসাগরের উপকূলে গ্রীক অভিবাসীদের কাছে বেকউইট owণী, যারা রাশিয়ায় এটি চাষ শুরু করেছিল। মজার বিষয় হল, ভারত থেকে কোথাও কোথাও কোথাও এসেছিল। একে বলা হয় "কালো চাল"।

বকওয়াট বেনিফিট

বকোহির সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হ'ল ক্যান্সার প্রতিরোধের সম্পত্তি। এটিতে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির উপস্থিতির কারণে, বকওয়াট ক্যান্সার কোষগুলির বৃদ্ধিকে বাধা দেয়। আজকাল এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ - বর্তমানে পরিবেশগত পরিস্থিতি কী - আমরা ভাল জানি।

উল্লিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, ডায়েটে নিয়মিত বেকওয়েটের অন্তর্ভুক্তি থ্রোম্বোসিস হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে, শরীর থেকে "অতিরিক্ত" কোলেস্টেরল নির্মূল করতে সহায়তা করে এবং হৃদয় এবং ভাস্কুলার রোগগুলির উপস্থিতি রোধ করে।

বেকওয়েটের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। বকউইট, বকওয়াটের উপকারী বৈশিষ্ট্য, রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সহায়তা করে - ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনি বাকলহীন থেকে দরিয়া খাওয়ার পরে, চিনির স্তর ধীরে ধীরে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য বেড়ে যায়, এবং স্পাসোমডিকভাবে নয়, অন্য কোনও শর্করা সমৃদ্ধ খাবারের মতো।

পরামর্শ! এছাড়াও, বকওয়াতে প্রচুর পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এবং যারা কেবলমাত্র মা হওয়ার পরিকল্পনা করছেন তাদের জন্য প্রয়োজনীয়। ফোলিক অ্যাসিড, বকওয়াটের অন্যতম উপাদান হিসাবে, আক্রমণাত্মক পরিবেশগত প্রভাবগুলির প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

বুকউইট থেকে শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে রটিন থাকে। বেকোহিটের এই বৈশিষ্ট্য এবং এ জাতীয় জনপ্রিয় ধরণের ডায়েট "বকউইট" হিসাবে উত্থানের দিকে পরিচালিত করে। যদি 3-5 দিনের জন্য আপনার টেবিলে বকোহিট থাকে তবে শরীর সমস্ত অপ্রয়োজনীয় তরল থেকে মুক্তি পাবে। এটির জন্য ধন্যবাদ, আপনার ওজন কয়েক কিলোগুলি হ্রাস পাবে, আপনি যখন স্বাভাবিক পুষ্টিতে ফিরে আসবেন, 90% ক্ষেত্রে পুনরায় লাভ হবে।

বেকউইটের প্রচুর উপকারী বৈশিষ্ট্যের মধ্যে এর ডায়েটারি বৈশিষ্ট্যগুলিও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বেকউইট অন্যান্য ফসলের থেকে পৃথক যে এটি আরও ধীরে ধীরে শোষিত হয়। ফলস্বরূপ এটি তৃপ্তির একটি দীর্ঘ অনুভূতি সৃষ্টি করে, যা আমাদের বেশি পরিমাণে না খেতে দেয়।

অবশ্যই, ডায়েটরি পণ্য হিসাবে কাজ করার জন্য, শর্করা পানিতে (দুধ ছাড়াই) সিদ্ধ করতে হবে, যতটা সম্ভব সামান্য লবণ যুক্ত করা উচিত, এবং এটি তেল ছাড়া খাওয়া উচিত। আসল বিষয়টি হ'ল বেকউইটের শক্তির মূল্য এবং এগুলি ছাড়াই 100 গ্রাম পণ্যতে 355 ক্যালোরি পৌঁছে যায়।

এখনও এই জাতীয় বিকল্প রয়েছে - সন্ধ্যায় ফুটন্ত জলের সাথে বাকুইট pourালুন এবং hesাকনা দিয়ে থালাগুলি coverেকে রাখুন। সকালে আপনি প্রস্তুত porridge পাবেন, এবং এইভাবে প্রায়শই বেকউইট দরকারী ভিটামিন এবং রাসায়নিক উপাদান হারাবে না।

গুরুত্বপূর্ণ! টাটকা বকুচি গাছের পাতা (গুঁড়ো আকারে) ফুরুনকুলোসিস এবং ক্ষতগুলির পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং বকোহইটের রস চোখের রোগগুলির জন্য (কনজেক্টিভাইটিস) ব্যবহার করা হয়। বেকউইট ময়দা সমস্ত ধরণের পোল্টিস এবং মলমগুলিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা ত্বকের রোগের চিকিত্সার পরামর্শ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সনাতন medicineষধ, বকোয়াত এবং বকওয়াট পাতা ছাড়াও, বকোয়াত মধু একটি গুরুত্বপূর্ণ ওষুধ হিসাবে বিবেচনা করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অসুস্থতাগুলির জন্য, এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্য, রক্তাল্পতা এবং হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির রোগগুলির জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এবং এগুলি হ'ল এমন একটি আপাতদৃষ্টিতে সাধারণ বেকউইট, যার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি আপনার স্বাস্থ্যের পুনরুদ্ধারে একাধিকবার আসতে পারে।

বিশেষজ্ঞের মতামত

আপনি যদি কেফিরের স্নিগ্ধ বোতলজাতীয় খাবার খেতে চান তবে দয়া করে। এটি বিভিন্ন ধরণের ডায়েট। বিশেষত যদি আপনি সূক্ষ্ম কাটা গুল্ম এবং কিছুটা লবণ এবং মশলা যোগ করেন।

বেকউইট এবং কেফির উভয়তেই কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা স্বাভাবিকভাবে রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটায়। 6-8 টেবিল-চামচ সমাপ্ত বেকওয়েট গ্লিসেমিয়াটি 2-3 মিমিলে বাড়িয়ে দেবে, আপনি যদি এতে এক গ্লাস কেফির যোগ করেন তবে চিনি 3-4 মিমিলে বৃদ্ধি পাবে। ঠিক আছে, আপনি যদি আরও চামচ বকোয়াত খান তবে চিনি আরও বাড়বে। সুতরাং প্রতিটি ক্ষেত্রে আপনার পরিমাপটি জানতে হবে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, প্রকৃতির এমন কোনও পণ্য নেই যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে পারে যতটা কার্যকরভাবে চিনি-হ্রাসকারী ওষুধ বা শারীরিক ক্রিয়াকলাপ। অতএব, চিনি কমাতে আপনার ডাক্তার দ্বারা নিয়মিত পরামর্শ দেওয়া ওষুধ সেবন করুন, ইনসুলিন থেরাপিতে থাকলে ইনসুলিন ইনজেকশন করতে ভুলবেন না, সপ্তাহে কমপক্ষে ৪০ মিনিট ৪-৫ বার হাঁটতে চেষ্টা করুন এবং আপনার ডাক্তারের সাথে শুনেছেন বা পড়া তথ্যের যথার্থতা পরীক্ষা করে দেখুন।

সবুজ বেকওয়েট এর সুবিধা

গ্রিন বেকহিটকে নন-ফ্রাইড বেকওয়েট বলা হয়, যা চীনা রান্নায় জনপ্রিয়। এই ফর্মে, বাকলবহুল আরও ভিটামিন এবং খনিজ সঞ্চয় করে। পণ্যটি শুকনো এবং ভেজানোর পরে খাওয়া যেতে পারে। সবুজ বেকউইটকে তাপ রান্নার প্রয়োজন হয় না - এটি 1-2 ঘন্টার জন্য শীতল জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়, পরে ধুয়ে, শুকিয়ে যায় এবং 10-12 ঘন্টা ধরে মিশ্রিত করার অনুমতি দেয়। এই ফর্মটিতে, আপনি এটি পোরিজের মতো খেতে পারেন।

সবুজ বেকোহিতে জটিল শর্করা, 3-5 গুণ বেশি খনিজ এবং অন্যান্য সিরিয়ালগুলির চেয়ে 2 গুণ বেশি ফাইবার থাকে।

পরামর্শ! সবুজ বেকোহিট হ'ল প্রোটিনের এক দুর্দান্ত উত্স (প্রতি 100 গ্রাম বেকওয়েট 15-15 গ্রাম প্রোটিন), প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ। এটিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি, ই, রুটিন এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান রয়েছে। এতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি কৈশিক, কম কোলেস্টেরলকে শক্তিশালী করে।

এবং ফাইবার, যা বাকল থেকে 11% পর্যন্ত থাকে, অন্ত্রের গতিবেগ উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য মোকাবেলায় সহায়তা করে। এটি সবুজ বটহিটকে কেবল দুর্বল রোগ বা ক্রমবর্ধমান জীবের জন্যই নয়, একটি মহানগরীর গড় বাসিন্দার দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্যও আদর্শ পণ্য করে তোলে।

রতিন, যা সবুজ রঙের বাকুইটের অংশ, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, অন্ত্র এবং লিভারকে পরিষ্কার করে, অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে, পেট এবং অন্ত্রের আলসার নিরাময়কে উত্সাহ দেয়, টক্সিন এবং রেডিয়োনোক্লাইডের দেহকে পরিষ্কার করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে।

স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের জন্য সবুজ বকোহইট সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি বিপাক প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে। এটি এর ক্লিনিজিং এফেক্টের জন্য পরিচিত, যা রক্তের রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে খুব গুরুত্বপূর্ণ হবে। এটি করোনারি রোগের জন্য, লিউকেমিয়া, উচ্চ রক্তচাপ, রক্তাল্পতা (রক্তাল্পতা), বড় রক্ত ​​ক্ষয়, এথেরোস্ক্লেরোসিসের জন্যও এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শরীর থেকে "অতিরিক্ত" কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সহায়তা করে।

শক্তিশালী লিঙ্গের জন্যও সবুজ রঙের শর্করা সুপারিশ করা হয়, যেহেতু এটির শক্তি বাড়ানোর সম্পত্তি রয়েছে। এটিও লক্ষ করা উচিত যে বর্ধনশীল যখন বকওয়াট কীটনাশক ব্যবহার করা হয় না।

আপনি যখন প্রথমবার বাকুইট খাওয়া শুরু করেছিলেন, তখন আপনি অন্ত্রগুলির মধ্যে অস্বস্তি বোধের দ্বারা বিরক্ত হতে পারেন। আপনার প্রায়শই টয়লেট ব্যবহার করার প্রয়োজন হতে পারে। তবে উদ্বেগের কারণ নেই। এটি একটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া যার সময় আপনার শরীরের বিষ এবং টক্সিন থেকে মুক্তি পায়। অবশ্যই, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের যে কোনও সমস্যা নিয়ে গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্টের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

সবুজ বেকউইট এর রচনা

এর দরকারী গুণাবলী এবং শক্তির মান অনুসারে, সবুজ বকোয়াত সিরিয়ালগুলির তালিকায় প্রথম স্থান অধিকার করে। এই পণ্য 100 গ্রাম ফিট করে:

প্রোটিন - 13-15% ফ্যাট - 2.5 -3% চিনি - 2.0-2.5% স্টার্চ - 70% ফাইবার - 1.1-1.3% (ফাইবারের উপাদান অনুযায়ী, উপায়, এটি 1.5 ওট, বার্লি, বাজরা, ভাতের চেয়ে -2 গুণ বেশি। ছাই উপাদান - 2.0-2.2%

এটি বলা উচিত যে সবুজ রঙের বকোয়াতের ব্যবহারের জন্য প্রায় কোনও contraindication নেই (কাঁচা এবং সিদ্ধ উভয়)। অতিরঞ্জিত না করে এটিকে একটি অনন্য পণ্য বলা যেতে পারে। বেকওয়েট কোনও এলার্জি প্রতিক্রিয়া জাগায় না। এমনকি মাড়, যা এর শস্যের অংশ, এটি শরীরের কোনও ক্ষতি করে না। শুধুমাত্র একটি শর্ত স্যানিটারি - স্বাস্থ্যকর নিয়ম এবং নিয়মগুলি পালন করা - এটি ছাড়া এটি কীভাবে হতে পারে!

ক্যালোরি সামগ্রী

বকউইট পোররিজ (এবং বেকওয়েট দানার অন্যান্য খাবার) আমাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্বাস্থ্যের প্রতিফলিত হয় is কারণটি এর সুষম রচনা এবং দুর্দান্ত পুষ্টির মান। তবে, ধরে নিবেন না যে বকোহকের পুষ্টির মান এটির উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রীর ফলাফল।

আসলে, পুষ্টির গোপনীয় তথাকথিত "ধীর" শর্করা এবং সহজেই হজমযোগ্য প্রোটিনগুলির একটি উচ্চ সামগ্রী high এ ছাড়া, বাকশহিতে কার্যত কোনও দ্রুত কার্বোহাইড্রেট নেই, যা অতিরিক্ত পাউন্ডের উপস্থিতির জন্য অনেকাংশে "দায়বদ্ধ" এবং অতিরিক্ত খাওয়ার সাথে তারা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। যাইহোক:

বেকউইট গ্রুটস (কর্নেল) এর ক্যালোরি সামগ্রীটি 100 গ্রাম পণ্যতে 313 কিলোক্যালরি হয়। জলে বেকওয়েট দইয়ের ক্যালোরি উপাদানগুলি 100 গ্রাম পণ্যতে 92 কিলোক্যালরি হয়।

ওজন কমানোর ডায়েটে বকোয়াট:

ডায়েটরি ডায়েটগুলির মধ্যে, বকওয়াট জাতীয় খাদ্য হিসাবে বেশ পরিচিত। এটি বকওয়াতে লক্ষণীয়, একটি নিয়ম হিসাবে, ক্ষুধার তীব্র অনুভূতি সৃষ্টি করে না, তবে একই সাথে ধন্যবাদ, আপনি খুব দ্রুত এবং তুলনামূলকভাবে সহজেই ওজন হ্রাস করতে পারেন। তদতিরিক্ত, ডায়েটের সময়কাল অবশ্যই লক্ষ করা উচিত: মাত্র এক সপ্তাহ থেকে দুই পর্যন্ত।

যারা ওজন হ্রাস করতে চান কেবল তাদের জন্যই বাকওয়াত ডায়েট আকর্ষণীয়। বিপুল সংখ্যাগরিষ্ঠ ডায়েটগুলি পৃথকভাবে কেজি ওজনের ক্ষতির উপরে দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, এটি আপনাকে একসাথে বেশ কয়েকটি সমস্যা সমাধানের অনুমতি দেয়। বেকউইট ডায়েট আপনাকে দিতে পারে:

ওজন হ্রাস; চুল, পেরেক এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি; কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ প্রতিরোধ।

এছাড়াও, অনির্বচনীয় সুবিধা থেকে নিম্নলিখিতগুলি আলাদা করা যায়:

রান্না সহজ। আপনার কাছে বাকলহিট, কেফির এবং সম্ভবত সম্ভাব্য, তবে আপেল ছাড়া আর কিছু লাগবে না। খরচ। পণ্যগুলি বিরল বা ব্যয়বহুল নয় E দক্ষতা। 10 দিনের জন্য আপনি 10 কেজি পর্যন্ত ওজন হারাতে পারেন। একই সময়ে, শারীরিক পরিশ্রমের প্রয়োজন নেই বেকওয়েট ডায়েট ছাড়ার পরে আপনি নিজেকে অতিরিক্ত মিষ্টি বা ময়দার পণ্যগুলি অনুমতি দেবেন না, তবে ওজন আপনার কাছে ফিরে আসবে না।আপনি এটি পছন্দ করবেন যে আপনার নিজেকে পানিতে সীমাবদ্ধ করার দরকার নেই। যদি অনেকগুলি ডায়েটের সাথে প্রতিদিন 1-2 লিটার তরল পদার্থের সীমাবদ্ধতা থাকে, তবে বাকলযুক্ত খাদ্য দিয়ে আপনি নিজের পছন্দ মতো পান করতে পারেন।

ভিডিওটি দেখুন: Diabetes मधमह शगर क जड स खतम कर 100% गरट क सथ. Sugar ka ilaj (মে 2024).