ডায়েট কেক রেসিপি
- পিষ্টক জন্য বেস প্রস্তুত। এটি করার জন্য, ওভেনে শুকনো ওটমিল এবং আখরোট (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি, সময় 15-20 মিনিট)।
- মধু 1 টেবিল চামচ এবং 40 গ্রাম দই যোগ করুন।
- চামড়া কাগজ দিয়ে কেক প্যানটি Coverেকে রাখুন, এটিতে ওটমিল এবং বাদামের গোড়ালি রাখুন, সমানভাবে বিতরণ করুন, আলতো করে এটি একটি চামচ দিয়ে টিপুন। এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- কুমড়োর খোসা ছাড়িয়ে নিন। নরম না হওয়া পর্যন্ত চুলায় সিদ্ধ করুন (180 ডিগ্রিতে প্রায় 30 মিনিট)। কাঁচা আলুতে কুমড়ো জালান।
- কুটির পনির দিয়ে কুমড়ো পিষে নিন।
- দই, মধু এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- দুধে জেলটিন পাতলা করুন (জেলটিন প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী দেখুন), কুমড়ো-দইয়ের মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন এবং প্রস্তুত ফর্মটিতে pourালুন। 4-5 ঘন্টা শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
একটি কোমল বাদাম-ভিত্তিক স্যুফল, একটি সুস্বাদু কেক বেরিয়ে আসে, এটি বিশ্বাস করা এমনকি শক্ত যে এটিতে কোনও আটা নেই, চিনি নেই।
- ওটমিল - 4 চামচ। ঠ।
- আখরোট - 30 জিআর।
- মধু - 2 চামচ। ঠ।
- দই - 140 জিআর।
- কুমড়ো - 200 জিআর।
- দুধ - 200 মিলি।
- কুটির পনির - 180 জিআর।
- জেলটিন - 10 জিআর।
ডায়েটারি কেক ডিশের পুষ্টিমান (প্রতি 100 গ্রাম):
শক্তি এবং পুষ্টির মান
মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলিতে ক্যালোরি বেশি থাকে। এগুলিতে সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি অন্তর্ভুক্ত থাকে। অধিকন্তু, এর বেশিরভাগটি চিনি, যা প্রচুর পরিমাণে বেকিংয়ের সাথে যুক্ত হয়। বিভিন্ন ক্রিম ফিলিংস, গ্লাস এবং মিষ্টি দাঁতকে আনন্দিত অন্যান্য সংযোজনগুলিও উচ্চ শক্তির মূল্যের জন্য দায়ী।
তবে চিনি ক্রিম এবং ফিলিংয়ের সাথে যুক্ত হয়, যার ফলে এটির সামগ্রীর পরিমাণ বেড়ে যায় %৩%। ফলস্বরূপ, তাকগুলিতে আমরা চতুর ছোট কেকের জন্য অপেক্ষা করি না, তবে একটি বাস্তব উচ্চ-ক্যালোরি বোম্ব।
মিষ্টান্নযুক্ত চর্বি বেকিংয়েও ব্যবহৃত হয়, যা স্বাদ উন্নত করে এবং অবশ্যই ক্যালোরির পরিমাণ বাড়ায়।
আমরা এমন পণ্য তৈরির কথা বলছি যা দোকানে বিক্রি হয়। তবে বাড়ির তৈরি কেক এর চেয়ে ভাল নাও হতে পারে। অনেক গৃহিণী মাখনে বেক করেন, আটাতে মার্জারিন, ফ্যাট ক্রিম, চিনি এবং অন্যান্য সুইটেনার যোগ করুন। এগুলি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলিকেও প্রভাবিত করে।
আমরা আপনাকে কম-ক্যালোরি কেক প্রস্তুত করার পরামর্শ দিচ্ছি যা কম স্বাদযুক্ত এবং বেশি কার্যকর হবে না।
তারিখ কেক
যারা চকোলেট বিকল্প খুঁজতে চেষ্টা করছেন তাদের জন্য শুকনো ফলগুলি সুপারিশ করা হয়। তাদের একটি উজ্জ্বল এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, তাই সেগুলি বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সুতরাং, প্রথম কেকের ভিত্তিতে আমরা খেজুর নিই।
মিষ্টি উপভোগ করতে আপনার নিতে হবে:
- ওটমিল - ১ কাপ,
- আখরোট - 25 গ্রাম,
- তারিখগুলি - 300 গ্রাম।,
- ময়দা - কাপ,
- আপেল - 3 পিসি।,
- মধু - 3 চামচ। ঠ।,
- লেবু - 1 পিসি।,
- বেকিং পাউডার - 2 চামচ।
আসুন একটি সুস্বাদু পিষ্টক তৈরি শুরু করি:
- তারিখগুলি থেকে বীজ সরান। আপেল এবং খোসা ধুয়ে, কিউব কাটা।
- লেবুর রস চেপে নিন। জেস্ট কেটে দিন। একটি সসপ্যানে সমস্ত কিছু গরম করুন, মধু যোগ করুন।
- বাটিতে খেজুর নিক্ষেপ করার পরে, তাদের উত্তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং শুকনো ফলগুলি রস শুষে নিতে 5 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন।
- এরপরে, খেজুরগুলিতে আপেল, ওটমিল, আটা, বেকিং পাউডার যুক্ত করুন।
- ফলস্বরূপ ময়দাটিকে একটি ছাঁচে রাখুন এবং 180 ডিগ্রীতে ওভেনে বেক করতে প্রেরণ করুন।
- 20 মিনিট পরে পেস্ট্রিগুলি সরান, টুকরো টুকরো করে কাটা, আখরোট বাদাম দিয়ে সাজান এবং আরও 5-7 মিনিটের জন্য চুলায় প্রেরণ করুন।
- মিষ্টি প্রস্তুত, বন ক্ষুধা!
খেজুর সহ একটি কেকের শক্তি মূল্য:
- মোট ক্যালোরি সামগ্রী - 275 কিলোক্যালরি।,
- প্রোটিন - 3.6 গ্রাম।,
- কার্বোহাইড্রেট - 35 গ্রাম।
- চর্বি - 8.6 গ্রাম।
ডায়েটারি "আলু"
আমরা সকলেই এই মিষ্টান্নটি শৈশবকাল থেকেই মনে করি, তবে সাধারণ রান্নায় স্বাদযুক্ত খাবারটি ক্যালোরিতে খুব বেশি। অতএব, আমরা একটি ডায়েট আলু পিষ্টক জন্য একটি রেসিপি অফার।
একটি মিষ্টি তৈরি করতে, নিন:
- আপেলসস - 1 গ্লাস,
- কোকো - 4 চামচ। ঠ।,
- চর্বিবিহীন কুটির পনির - 200 গ্রাম।,
- ওটমিল - 400 গ্রাম,
- সদ্য কাটা কফি - 2 চামচ। ঠ।,
- দারুচিনি।
- তেল ছাড়াই স্কিললেটে দারুচিনি দিয়ে ওটমিল ভাজুন।
- ওটমিলটি ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন যাতে এটি আটাতে পরিণত হয়।
- কুটির পনির এবং আপেল পিউরি মিশ্রিত করুন। মিশ্রণে কফি যুক্ত করুন।
- দইয়ের সাথে ওটমিল এবং কোকো যুক্ত করুন।
- ফলস্বরূপ মিশ্রণটি থেকে "আলু" অন্ধ করুন, তাদের কোকোয় রোল করুন।
- কেক প্রস্তুত!
মিষ্টির শক্তি মূল্য:
- মোট ক্যালোরি সামগ্রী - 211 কিলোক্যালরি।,
- প্রোটিন - 9 গ্রাম,
- চর্বি - 4 গ্রাম।,
- কার্বোহাইড্রেট - 33 গ্রাম।
ডায়েটারি ব্রাউনি
এই সুস্বাদু মিষ্টিটি উদাসীন এমনকি একটি গুরমেটও ছাড়বে না। তবে আপনি যদি একটি চিত্র সংরক্ষণ করতে চান? উত্তরটি সহজ - আমাদের ডায়েটের রেসিপি অনুসারে ব্রাউন তৈরি করুন।
কম ক্যালোরি পিষ্টক জন্য, প্রস্তুত:
- আপেলসস - 100 গ্রাম।,
- ডিম সাদা - 2 পিসি।,
- ময়দা - 4 চামচ। ঠ।,
- কোকো - 1 চামচ। ঠ।,
- এক চিমটি নুন
- গা dark় চকোলেট - 40 গ্রাম।
বেকিং শুরু করুন:
- ডিমের সাদা অংশে আপেলসস মিশ্রিত করুন।
- চকোলেট দ্রবীভূত এবং এটি আপেল-প্রোটিন মিশ্রণ pourালা।
- লবণ যুক্ত করুন, চিনি alচ্ছিক হতে পারে (তবে ২-৩ টেবিল চামচের বেশি নয়)।
- ময়দা এবং কোকো রিপোর্ট করুন।
- ছাঁচে ময়দা andালা এবং 180 ডিগ্রীতে চুলায় রাখুন।
- ব্রাউনি প্রায় 20-30 মিনিট সময় নেয়।
- বন ক্ষুধা!
- মোট ক্যালোরি সামগ্রী - 265 কিলোক্যালরি।,
- প্রোটিন - 16.2 গ্রাম।,
- চর্বি - 10 গ্রাম,
- কার্বোহাইড্রেট - 21 গ্রাম।
লফ কেক
এবং এটি ডায়েট ট্রিট কীভাবে রান্না করা যায় তার একটি দ্রুত বিকল্প।
একটি সুস্বাদু মিষ্টি জন্য, নিতে:
- যে কোনও রুটি রোলস (ওয়াফল, কর্ন, এয়ার),
- নরম কুটির পনির - 150 গ্রাম।,
- বেরি, ফল।
কিভাবে একটি কেক সংগ্রহ করবেন:
- আপনি একটি ব্লেন্ডারে বারির সাথে নরম কটেজ পনির মিশ্রিত করতে পারেন বা পূরণে ফল যুক্ত করতে পারেন।
- কটেজ পনির দিয়ে কেকগুলি লুব্রিকেট করুন, একটি ছোট কেক সংগ্রহ করুন।
- কেক প্রস্তুত!
কুটির পনির এবং চকোলেট কেক
এই সূক্ষ্ম ডায়েট মিষ্টি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা চকোলেট ছাড়া জীবন কল্পনা করতে পারে না।
প্রস্তুত করতে, নিন:
- দুধ - 100 মিলি।,
- গা dark় চকোলেট - 15 গ্রাম,
- কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির - 300 গ্রাম।,
- জেলটিন - 1 চামচ। ঠ।,
- জল - 60 মিলি।
- কোকো - 2 চামচ। ঠ।
রান্নায় এগিয়ে যান:
- একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির, দুধ এবং কোকো প্রেরণ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি বীট করুন।
- গরম জলে জেলটিন ,ালুন, এটি ফোলা ছেড়ে দিন।
- তারপরে দইয়ের মিশ্রণে জেলটিন জল যুক্ত করুন।
- ফলস্বরূপ ভর একটি ছাঁচ মধ্যে ourালা এবং শক্ত করা যাক। চকোলেট চিপ দিয়ে থালা ছিটিয়ে দিন।
- 2 ঘন্টা পরে, মিষ্টি প্রস্তুত হবে। বন ক্ষুধা!
কুমড়ো ক্রিমের সাথে ওটমিল
ঘরে তৈরি কুকিজের কয়েকটি স্তর এবং একটি হালকা ক্রিম থেকে তৈরি এই ডেজার্টটি মিষ্টির সমস্ত প্রেমীদের কাছে আবেদন করবে।
পিষ্টক জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- ওটমিল - 60 গ্রাম।,
- কুটির পনির - 200 গ্রাম,
- আখরোট - 30 গ্রাম,
- কমলা,
- বেকড কুমড়ো - 150 গ্রাম।,
- পুরো শস্যের ময়দা - 50 গ্রাম,
- জল - 60 মিলি।
- দারুচিনি / ভ্যানিলিন - স্বাদে,
- মধু - 1 চামচ। ঠ।,
- স্বাদ মত চিনি।
- ওটমিল এবং বাদামগুলি একটি ব্লেন্ডারে গ্রাউন্ড হওয়া উচিত।
- এর পরে, স্বাদে ময়দা, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন।
- মধু পানিতে দ্রবীভূত করুন, এটি একটি শুকনো মিশ্রণে pourালা এবং ময়দা গড়িয়ে নিন।
- এটি রোল করুন এবং এ থেকে কোনও ছাঁচ কাটা।
- ওভেনে কুকিগুলি রাখুন, 180 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড 10 মিনিটের জন্য।
- কুটির পনির এবং কমলার রস দিয়ে বেকড কুমড়োকে বীট করুন।
- আপনি যদি চান, আপনি সামান্য চিনি যোগ করতে পারেন, তবে মনে রাখবেন যে কুমড়ো নিজেই একটি মিষ্টি স্বাদ দেয়।
- এটি কেক সংগ্রহ করার জন্য অবধি রয়েছে: কুকির কয়েকটি স্তর একত্রিত করুন, ক্রিম দিয়ে গন্ধ দিন।
- বন ক্ষুধা!
ব্রান দিয়ে দই
কেকটি 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয়। এই রেসিপিটি এখনই যারা মিষ্টি খেতে চেয়েছিল তাদের সংরক্ষণ করবে।
রান্না করতে, আপনাকে নিতে হবে:
- ব্রান - 3 চামচ। ঠ।,
- ডিম - 2 পিসি।,
- ননফ্যাট দই
- বেকিং পাউডার
- দারুচিনি, স্বাদ মত আদা।
- পরীক্ষার জন্য, 1 টি চামচ দিয়ে ব্র্যান মিশ্রণ করুন। ঠ। দই এবং ডিম
- ভরতে চামচ যোগ করুন। বেকিং পাউডার চাইলে চিনির খবর দেওয়া যায়।
- মাঝারিটি খালি রেখে কেক প্যানে ময়দা রাখুন।
- কটেজ পনির দিয়ে কেন্দ্রটি পূরণ করুন।
- 180 মিনিটে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- বন ক্ষুধা!
আপনার ক্যালরি খাওয়ার সাথে মাপসই হলে আপনি কেক খেতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, মিষ্টি চিত্রটি প্রভাবিত করবে না। রান্না করা ডায়েট সপ্তাহে 2-3 বার ডেজার্ট দেয় এবং শরীরের পাতলা হওয়া নিয়ে চিন্তা করবেন না। সুতরাং, বাড়িতে আপনি ডায়েট মিষ্টি রান্না করতে পারেন যা আপনার এবং প্রিয়জনের জন্য আবেদন করবে। এই জাতীয় বেকিং কেবল এটির কম-ক্যালোরি রচনার জন্যই নয়, কারণ এটি নির্দোষ। অতএব, আমরা ডায়েটরি খাবারগুলিতে আরও প্রায়শই লিপ্ত হওয়ার পরামর্শ দিই, কারণ চিত্রটি এ জাতীয় মুখরোচক নয়।
আনারস এবং কুটির পনির ডায়েট কেক
অবিশ্বাস্যভাবে হালকা মিষ্টি এটির জন্য আপনার একটি আনারস প্রয়োজন, পছন্দমতো পাকা। এমনকি আমি একরকম ডাবের আনারসও চিনির সিরাপে নয়, নিজের রসতে পেয়েছি। এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।
আনারস কে রিংগুলিতে কাটুন বা একটি জার থেকে রিংগুলি নিন। উপরে একটি ছোট পরিমাণের কুটির পনির রাখুন। একটি মাঝারি ফ্যাট কুটির পনির চয়ন করুন, তাই এটি স্বাদযুক্ত হবে। আপনি কুটির পনির - মিষ্টি, বেরি, ফল, মশালার সাথে যে কোনও কিছু মিশ্রিত করতে পারেন। আপনার স্বাদে ফিলিংস চয়ন করুন। কেবলমাত্র আমি যুক্ত করার পরামর্শ দিই না তা হ'ল কোকো এবং চকোলেট। আপনি অবশ্যই খাদ্যতালিকা হতে পারেন তবে চকোলেট, কুটির পনির এবং আনারস একসাথে একত্রিত হতে পারে না।
ফলশ্রুতিতে ফলস্বরূপ কেকগুলি রাখুন এবং 200 ডিগ্রীতে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি আপনি অবশ্যই এই মিষ্টি পছন্দ করবেন।
ব্রান সঙ্গে কুটির পনির কেক
আরেকটি কম ক্যালোরি কেক জাতীয় রেসিপি।
ময়দার ফ্রেমটি নিম্নরূপভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে: 3 টেবিল চামচ ব্র্যানের সাথে 1 টেবিল চামচ কম ফ্যাটযুক্ত দই মিশ্রণ করুন। ডিম, স্বাদে মিষ্টি এবং বেকিং পাউডার আধা চা-চামচ যোগ করুন। আপনি যদি কিছুটা বিভ্রান্ত হন তবে ডিমের ঝাঁকুনির সাহায্যে প্রথমে ঝাঁকুনির সাহায্য করতে পারেন। তারপরে আরও বায়ুবাহিত পরীক্ষা হবে। এছাড়াও, চাইলে ময়দার সাথে মশলা যুক্ত করা যায় - দারচিনি বা আদা।
একটি ডিম এবং আধা চা চামচ বেকিং পাউডারের সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন।
প্রান্ত তৈরি করে কাপকেক টিনে ময়দা রাখুন। আর মাঝখানে কিছুটা দই দিয়ে দিন। 180 ডিগ্রিতে 15 মিনিট বেক করুন। এটাই পুরো রেসিপি।
নারকেল কলা বল
এবং এখানে আমি এই রেসিপিটি বলি "যখন কলাটি কেবল বিরক্ত হবে"। ডায়াবেটিসে, কলা স্বল্প পরিমাণে সম্ভব, যেহেতু এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে যা হৃদয়ের পক্ষে ভাল। এবং যদি অর্ধেক কলা ছেড়ে যেতে কোনওভাবে অস্বস্তি হয় তবে আপনি এটি থেকে বলগুলি তৈরি করতে পারেন, ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন এবং একটি পুরো সপ্তাহের জন্য ছোট অংশে খেতে পারেন।
এই সাধারণ পিঠে প্রচুর আখরোটও রয়েছে। তবে আপনি জানেন যে আখরোট বাদাম ডায়াবেটিসের জন্য খুব দরকারী।
এখন রান্না সম্পর্কে - একটি ব্লেন্ডারে বাদাম দিয়ে একটি কলা বেট করুন। ভর অবশ্যই আকারে রাখতে হবে, তাই বাদাম ছাড়বেন না। ফলস্বরূপ ভর থেকে বল তৈরি করুন এবং এগুলি নারকেল ফ্লেক্সগুলিতে রোল করুন। সবকিছু, মিষ্টি প্রস্তুত। ফ্রিজ থেকে এটি আরও স্বাদযুক্ত।
কম ক্যালোরি রুটি কেক
এবং আপনি জানতেন না যে ডায়াবেটিস রুটি থেকে আপনি একটি দুর্দান্ত মিষ্টি পেতে পারেন?
গ্রেটেড আপেলের সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন। স্বাদে কিছু মধু এবং লেবুর রস যোগ করুন যাতে আপেল অন্ধকার না হয়।
এই ছড়িয়ে রুটি ছড়িয়ে দিন এবং অন্য একটি রুটি দিয়ে coverেকে দিন। যদি কেনা রুটিটি পাতলা হয় তবে আপনি কেক স্তরযুক্ত করতে পারেন।
ফ্রিজে 3 ঘন্টা ওয়ার্কপিস রাখুন, যাতে ব্রেড রোলগুলি নরম হয় এবং কেক নরম হয়। এর মধ্যে, আপেলকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন।
নরম কটেজ পনির রুটির সাথে বেকড আপেল ছড়িয়ে দিন। দারুচিনি দিয়ে .তু। ডায়াবেটিকের জন্য ডেজার্ট প্রস্তুত।
লো ক্যালোরি ব্রাউনী
এই জাতীয় কেক তার ক্লাসিক রেসিপিটিতে অনেকের সাথে পরিচিত। তবে আপনি ডায়েট রেসিপি চেষ্টা করেন নি। তবে সে এর চেয়ে খারাপ কিছু নয়। মনে আছে আমি প্রথম রেসিপিতে কোকো যোগ না করতে বলেছিলাম? সুতরাং, এখন আপনি এটি প্রয়োজন। সর্বোপরি, যে কেউ কোকো দিয়ে কলা চেষ্টা করেছিল, তারা আমাকে বুঝতে পারবে - এটি divineশিক।
একটি ব্লেন্ডারে 3 টি পাকা কলা, 100 গ্রাম নুনযুক্ত বাদাম বা চিনাবাদাম মাখন এবং 50 গ্রাম কোকো পাউডার মিশিয়ে নিন।
180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য কম আকারে বেক করুন।
প্রথমে মনে হতে পারে মিষ্টিটি কোনও ডায়েটারি নয়। তবে 100 গ্রাম কেবল 140 কিলোক্যালরি হবে। অতএব, আপনি একটি টুকরা নিজেকে চিকিত্সা করতে পারেন।
সমস্ত সন্দেহকারীদের জন্য, এখানে গ্লাইসেমিক সূচকগুলির একটি টেবিল। মধ্য অঞ্চলে কলা এবং আনারসের জিআই, তাই কখনও কখনও আপনি খেতে পারেন। তদুপরি, অনেক ডায়াবেটিস রোগীরা অনুশোচনা ছাড়াই কুমড়ো খান এবং এর জিআই অনেক বেশি - 75 এবং এটি ইতিমধ্যে রেড জোনে ’s
কেক জন্য ডায়েট ক্রিম
ভরাট করা কেকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশ। ক্রিম সুস্বাদু স্বাদ এবং স্বাদ দেয়। সুতরাং, এটি সঠিকভাবে রান্না করা প্রয়োজন। ডায়েট কেকে, ক্রিমটি কম-ক্যালোরি হওয়া উচিত, উদাহরণস্বরূপ, কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির থেকে। ক্যালোরির সামগ্রী: 67 কিলোক্যালরি। উপকরণ: চর্বিবিহীন কুটির পনির - 600 গ্রাম। প্রাকৃতিক দই - 300 গ্রাম। জেল্যাটিন - 15 গ্রাম।
প্রস্তুতি: মসৃণ হওয়া অবধি কুটির পনির এবং দই বীট করুন। একটি ব্লেন্ডারে এটি করা ভাল। ধীরে ধীরে সমাপ্ত জেলটিন পরিচয় করিয়ে দিন। ক্রিম প্রস্তুত! কম-ক্যালোরি ক্রিম কেকের স্বাদ যোগ করতে আপনি বিভিন্ন ফল এবং বেরি যুক্ত করতে পারেন।
আজ আপনি প্রতিটি স্বাদের জন্য স্বল্প-ক্যালোরি কেকের রেসিপিটি খুঁজে পেতে পারেন - কলা, ওটমিল, দই ক্রিম সহ স্ট্রবেরি সহ। ডায়েট নিজেকে আনন্দ থেকে বঞ্চিত করার কারণ নয়। অনেক ওজন হ্রাস সিস্টেমের খাদ্য কেক জন্য তাদের অস্ত্রাগার রেসিপি আছে। এই জাতীয় মিষ্টিগুলিতে সাধারণত ন্যূনতম ক্যালোরি থাকে। এবং মানুষের পর্যালোচনাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে তারা কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, সুস্বাদুও।
আপেল সহ ডায়েট কটেজ পনির পাই
এই পাই প্রস্তুত করতে, আপনার 50 গ্রাম ব্রান 50 গ্রাম কম ক্যালোরি কুটির পনির সাথে মিশ্রিত করতে হবে। ভরতে একটি ডিমের কুসুম, 50 গ্রাম মধু যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু নাড়ুন। চুলা আগে গরম করুন এবং এতে তাদের রান্না করা ময়দার কেক বেক করুন। 200 গ্রাম আপেল ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা ছাড়িয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করতে হবে। তারপরে কাটা আপেল একটি সসপ্যানে রাখুন, 40 গ্রাম জল যোগ করুন এবং ছাঁকানো পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। খাঁটি প্রস্তুত হয়ে গেলে এতে 10 গ্রাম দ্রবীভূত জেলটিন যোগ করুন এবং সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন। ছাঁচে কেক রাখুন, তার উপর ছিটিয়ে আলু pourালুন এবং কেকটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। নির্ধারিত সময়ের পরে, কেক প্রস্তুত হবে।
কিভাবে ডায়েট কেক রান্না করা যায়
- পিষ্টক জন্য বেস প্রস্তুত। এটি করার জন্য, ওভেনে শুকনো ওটমিল এবং আখরোট (তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি, সময় 15-20 মিনিট)।
- মধু 1 টেবিল চামচ এবং 40 গ্রাম দই যোগ করুন।
- চামড়া কাগজ দিয়ে কেক প্যানটি Coverেকে রাখুন, এটিতে ওটমিল এবং বাদামের গোড়ালি রাখুন, সমানভাবে বিতরণ করুন, আলতো করে এটি একটি চামচ দিয়ে টিপুন। এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- কুমড়োর খোসা ও ডাইস করুন। নরম না হওয়া পর্যন্ত চুলায় সিদ্ধ করুন (180 ডিগ্রিতে প্রায় 30 মিনিট)। কাঁচা আলুতে কুমড়ো জালান।
- কুটির পনির দিয়ে কুমড়ো পিষে নিন।
- দই, মধু এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- দুধে জেলটিন পাতলা করুন (জেলটিন প্যাকেজিংয়ের নির্দেশাবলী দেখুন), কুমড়ো-দইয়ের মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন এবং প্রস্তুত ফর্মটিতে pourালুন। 4-5 ঘন্টা শক্ত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
একটি কোমল বাদাম-ভিত্তিক স্যুফল, একটি সুস্বাদু কেক বেরিয়ে আসে, এটি বিশ্বাস করা এমনকি শক্ত যে এটিতে আটা বা চিনি নেই।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 12
পিপি রেসিপি ডায়েট আলু পিষ্টক
আলু পিষ্টক সবাই জানে এবং চেষ্টা করে। এটি একটি সুস্বাদু এবং উচ্চ ক্যালোরি মিষ্টি। তবে স্বল্প-ক্যালোরি আলু ডায়েট কেকের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে। আলু পিষ্টক জন্য পিপি রেসিপি
- ওট ফ্লেক্স - 2 কাপ।
- কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির - 200 জিআর।
- আপেল পিউরি - 1 কাপ।
- কোকো পাউডার - 3-4 টেবিল চামচ।
- রম বা অ্যালকোহল (oringচ্ছিক) এর স্বাদযুক্ত গন্ধ।
- তাজা কাটা কফি - 2 টেবিল চামচ।
- দারুচিনি - 1 চা চামচ।
- শুকনো এপ্রিকটস - 7 টুকরো এবং সামান্য ভাজা চিনাবাদাম আপনার নিজস্ব স্বাদে নেওয়া যেতে পারে, তবে প্রয়োজনীয় নয়।
আমরা পড়ার পরামর্শ দিই: ডায়েটরি কটেজ পনির ক্যাসেরোলগুলির রেসিপি।
- ওট ফ্লাকস একটি ভাল উত্তপ্ত স্কিললেট ourালা এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য শুকনো। আপনি একটি preheated চুলা মধ্যে বেকিং শীট উপর সিরিয়াল শুকনো করতে পারেন।
- শুকনো ফ্লেকের সাথে দারুচিনি যোগ করুন, পণ্যগুলি মেশান।
- একটি কফি পেষকদন্ত বা ব্লেন্ডারে, ঠান্ডা ওটমিলটি পিষে নিন।
- কফি কষান। এটি করার জন্য, এক টেবিল চামচ শস্য নিন।
- গ্রাউন্ড কফি এবং ফোঁড়া .ালা। অবশ্যই, আপনি 2 টি টেবিল চামচ বেশি পান তবে আপনি বাকি কফিটি আনন্দের সাথে পান করতে পারেন।
- একটি গভীর প্লেটে, কম-চর্বিযুক্ত কুটির পনির, অ্যাপলস এবং মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডার বা মিক্সারের সাথে মিশ্রিত করুন। কাঁচা আলুও অন্যান্য স্বাদ থেকে ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী নেওয়া যেতে পারে।
- ফলাফল দই-ফলের মিশ্রণে রাম বা মদের স্বাদ যোগ করুন Add
- তারপরে আটাতে 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। কোকো। পাউডারটি কোনও সংযোজন ছাড়াই পরিষ্কার হওয়া উচিত।
- তারপরে ধীরে ধীরে নাড়াচাড়া করে দারুচিনি দিয়ে ওটমিল যুক্ত করুন এবং সমস্ত কিছুকে একজাতীয় ভরতে আনুন।
- আপনার হাত ঠান্ডা জল দিয়ে আর্দ্র করুন (যাতে মিশ্রণটি আটকে না যায়) এবং কেক তৈরি করুন। তারপরে ব্রেডিংয়ের জন্য এগুলি কোকোয় রোল করুন।
- যদি আপনি শুকনো এপ্রিকট যোগ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনাকে প্রথমে 30 মিনিটের জন্য এটি ফুটন্ত জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে, আটা কাটা এবং ময়দার সাথে মিশ্রিত করা উচিত। চিনাবাদামও জমিতে এবং ভরতে যুক্ত হয়।
- ফলস্বরূপ আলুর কেকটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
- পরিবেশনের সময়, কেকটি সজ্জিত করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, গা dark় চকোলেট বা বাদামের শেভিংসের ফোঁটা। ডায়েট কেক আলু
একটি আকর্ষণীয় রেসিপি: ব্রাউনির ডায়েট কেক।
অবশ্যই, এই জাতীয় ডায়েটের আলুর কেকের স্বাদ ক্লাসিক সংস্করণ থেকে পৃথক হবে, যার সাথে অনেকে অভ্যস্ত are তবে, আলু পিষ্টকের পিপি রেসিপি কম স্বাদযুক্ত, প্রস্তুত করা সহজ এবং এমনকি দরকারী নয়, বিশেষত যারা ডায়েট এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের ক্ষেত্রে। বন ক্ষুধা! আপনি নিবন্ধটি পছন্দ করেন? নিজেকে বাঁচাও
কুটির পনির ডায়েট
- ওট ফ্লেক্স - 40 জিআর। (4 চামচ এল।),
- বাদাম (চিনাবাদাম এবং আখরোট) - 30 গ্রাম,
- হালকা দই (যে কোনও স্বাদ সহ) - 70 জিআর,
- মধু - একটি টেবিল চামচ (gr30 জিআর।)।
- আপেল (আপনি তৈরি আপেলসস ব্যবহার করতে পারেন) - 150 জিআর।,
- চর্বিবিহীন কুটির পনির - 200 জিআর।,
- হালকা দই - 100-130 জিআর।,
- টাটকা বা সিদ্ধ দুধ - এক গ্লাস (200 মিলি।),
- ভোজ্য জেলটিন - 10 গ্রাম,
- মধু - একটি টেবিল চামচ (gr30 জিআর।),
- ভ্যানিলা চিনি - স্বাদ (কয়েক চিমটি)।
- অতিরিক্তভাবে, খাদ্য ফিল্ম লুব্রিকেট করতে একটু উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োজন oil
- মধুর পরিবর্তে, কিছু সুইটেনার দই সোফ্লির জন্য একটি মিষ্টি হিসাবে উপযুক্ত, এবং একটি কলা একটি আপেলের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হবে (এটির সাথে কম গ্রহণ করুন এবং আপনার কেবল এটি ছড়িয়ে দেওয়া আলু দিয়ে জালানো দরকার)।
- প্রস্থান: 4 কেক
- রান্নার সময় - 40 মিনিট + হিমায়িত সময় (1.5-2 ঘন্টা)।