ডায়েটের সূক্ষ্মতা: টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে তরমুজ খাওয়া কি সম্ভব?

ডায়াবেটিস মেলিটাস এমন একটি রোগ যার মধ্যে আপনার সাবধানে আপনার ডায়েট পর্যবেক্ষণ করা দরকার। প্রকৃতপক্ষে, একমাত্র খাবারের সাথেই একজন ব্যক্তি এই রোগের বাড়াবাড়ি এবং নিজের অবস্থার মধ্যে উল্লেখযোগ্য অবনতি ঘটাতে পারেন। সে কারণেই এখন ডায়াবেটিসে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা সে বিষয়ে আমি কথা বলতে চাই।

তরমুজ সম্পর্কে কিছুটা

গ্রীষ্মের আগমনের সাথে সাথে ডায়াবেটিস রোগীদের বেরি, ফল এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক গুডির আকারে অনেক প্রলোভন থাকে। এবং আমি ঝোপঝাড় এবং গাছের সাথে ঝুলে থাকা সমস্ত কিছু খেতে চাই। তবে, রোগটি তার শর্তগুলি নির্দেশ করে এবং কিছু খাওয়ার আগে একজন ব্যক্তি মনে করেন: "এই বেরি বা ফল আমার উপকার করবে?"

কেউ তর্ক করবেন না যে একটি তরমুজ নিজেই কার্যকর। সুতরাং, এই বেরি (তরমুজটি কেবল একটি বেরি!) একটি দুর্দান্ত মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, লিভার এবং পুরো কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে গিয়ে বিভিন্ন টক্সিন এবং ক্ষতিকারক উপাদানগুলি অপসারণে সহায়তা করে। এটি সত্যও লক্ষ করা উচিত যে তরমুজ ওজন হ্রাসের জন্য ডায়েটে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়, শরীরকে সঠিক ওজন বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।

তরমুজের গুরুত্বপূর্ণ সূচক

ডায়াবেটিস মেলিটাসে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা তা বোঝার জন্য আপনাকে সংখ্যার সূচকগুলি বিবেচনা করা উচিত। এই বেরি সম্পর্কে আপনার কী জানা দরকার?

  • বিজ্ঞানীরা একটি তরমুজের ওজনকে 260 গ্রাম ছোলার সাথে এক রুটি ইউনিটে সমান করেন।
  • খাঁটি তরমুজ 100 গ্রামে, কেবল 40 কিলোক্যালরি।
  • এটি মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে এই বেরির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (রক্তে শর্করার উপর নির্দিষ্ট খাবারের প্রভাবের সূচক) 72 And এবং এটি অনেক is

টাইপ 1 ডায়াবেটিস সম্পর্কে

ডায়াবেটিসে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা তা নির্ণয় করে আমরা আরও এগিয়ে যাই। সুতরাং, সকলেই জানেন যে টাইপ আই এবং টাইপ II ডায়াবেটিস রয়েছে। এটির উপর নির্ভর করে পুষ্টির নিয়মগুলিও পরিবর্তিত হয়। প্রথম ধরণের ডায়াবেটিসে, এই বেরি খাওয়া যেতে পারে এবং এমনকি করা উচিত। সর্বোপরি, এতে কিছুটা চিনি রয়েছে এবং ফ্রুক্টোজ সমস্ত মিষ্টি সরবরাহ করে। একটি তরমুজ যা আছে তা শোষনের জন্য, রোগীর মোটেই ইনসুলিনের প্রয়োজন হবে না। যে, রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন হবে না। তবে কেবলমাত্র যদি আপনি 800 গ্রাম তরমুজ বেশি না খান। এবং এটি সর্বাধিক সূচক। আদর্শ প্রায় 350-500 গ্রাম। আপনার শরীরে যাতে ক্ষতি না হয় সেজন্য অন্যান্য শর্করাযুক্ত খাবার বাদ দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস সম্পর্কে

দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস সহ তরমুজ খাওয়া কি সম্ভব? এখানে পরিস্থিতি উপরে বর্ণিত চেয়ে কিছুটা আলাদা। রোগের এই ফর্মের সাথে, আপনার শরীরে প্রবেশ করে এমন সমস্ত খাবারের জন্য অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, খুব বেশি গ্লুকোজ গ্রহণ না করে কঠোর ডায়েট অনুসরণ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। রোগী অবশ্যই এই সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু বেরি প্রায় 150-200 গ্রাম খেতে পারেন। তবে আপনাকে পুরো প্রতিদিনের ডায়েটও পরিবর্তন করতে হবে।

দ্বিতীয় বিষয়, যা গুরুত্বপূর্ণ: দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে, লোকজনের প্রায়শই শরীরের অতিরিক্ত ওজন থাকে। সুতরাং, নিয়মিত এই পরিসংখ্যানগুলির স্বাভাবিককরণকে প্রভাবিত করে সূচকগুলি পর্যবেক্ষণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি তরমুজ খান (বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি তরল), তবে এটির পরিণতিতে রোগী কিছুক্ষণ পরে খেতে চাইবে (অন্ত্র এবং পেট প্রসারিত হবে)। এবং ফলস্বরূপ, ক্ষুধা তীব্র হয়। এবং এই ক্ষেত্রে, কোনও ডায়েট অনুসরণ করা খুব কঠিন। ব্যাঘাত ঘটে এবং দেহের ক্ষতি হয় har তাই দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস সহ তরমুজ খাওয়া কি সম্ভব? এটি সম্ভব, তবে খুব কম পরিমাণে। এবং সর্বোত্তম জিনিস হ'ল এই বেরির ব্যবহার সম্পূর্ণভাবে এড়ানো।

তরমুজের অন্যান্য বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে

তরমুজের অন্যান্য দরকারী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি আপনার তৃষ্ণা নিবারণে সহায়তা করে। সুতরাং, রোগীর তৃষ্ণার্ত হলে ডায়াবেটিসের জন্য তরমুজ ব্যবহার করা কি সম্ভব? অবশ্যই আপনি পারেন। এমনকি প্রয়োজনীয়। প্রকৃতপক্ষে, এই বেরিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, পেকটিন এবং জল রয়েছে। তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে রোগের ধরণ এবং রোগীর সাধারণ স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে এর সেবনের ডোজটি পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের পক্ষে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা তা বোঝার জন্য আপনাকে অবশ্যই উত্তর দিতে হবে যে এই বেরিটি বিভিন্ন খাবারের মধ্যে অন্যতম উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এবং এটি কেবল ফলের সালাদই হতে পারে না যেখানে এর সজ্জা ব্যবহার করা হয়। অনেকগুলি বিভিন্ন খাবার রয়েছে যেখানে পাকা তরমুজ ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনুমোদিত। সুতরাং আপনার নিজের ডায়েটের বিভিন্ন জন্য আপনি বিভিন্ন ধরণের তরমুজ ব্যবহারের জন্য আকর্ষণীয় সমাধানগুলি সন্ধান করতে পারেন, এমনকি কখনও কখনও এমনকি অপ্রত্যাশিত, রান্নার বিভিন্নতা।

স্ট্রিপযুক্ত বেরি - রচনা এবং উপকারিতা

সকলেই জানেন যে তরমুজ মাতাল হতে পারে তবে সাধারণত আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে পান না। এমনকি নেকড়ে, শিয়াল, কুকুর এবং কাঁঠালও এটি জানে। শিকারী উপজাতির এই সমস্ত প্রতিনিধি গরম এবং শুকনো আবহাওয়ায় তরমুজ দেখতে এবং একটি বড় বেরির রসালো এবং মিষ্টি সামগ্রী উপভোগ করতে পছন্দ করে।

হ্যাঁ, তরমুজে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে তবে এটি ভাল - হজম সিস্টেমে কম চাপ দেওয়া হবে। তরমুজ পেটে এবং অগ্ন্যাশয় এবং যকৃতের উপর মারাত্মক প্রভাব ছাড়াই সহজে এবং দ্রুত হজম হয়।

যে কোনও খাবারের উপকারিতা তার রাসায়নিক সংমিশ্রণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। এই সূচকগুলির মতে, তরমুজ অন্যান্য ফল এবং বেরিগুলিতে হারাবে না। এতে রয়েছে:

  • ফলিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 9),
  • টোকোফেরল (ভিটামিন ই),
  • থায়ামাইন (ভিটামিন বি 1),
  • নিয়াসিন (ভিটামিন পিপি)
  • বিটা ক্যারোটিন
  • পাইরিডক্সিন (ভিটামিন বি 6),
  • রিবোফ্লাভিন (ভিটামিন বি 2),
  • অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি),
  • ম্যাগনেসিয়াম,
  • পটাসিয়াম,
  • লোহা,
  • ফসফরাস,
  • ক্যালসিয়াম।

এই চিত্তাকর্ষক তালিকাটি তরমুজের কার্যকারিতার জোরালো প্রমাণ। এছাড়াও, এর মধ্যে রয়েছে: ক্যারোটিনয়েড পিগমেন্ট লাইকোপিন, এটি ক্যান্সার বিরোধী গুণাবলী, পেকটিনস, ফ্যাটি অয়েল, জৈব অ্যাসিড, ডায়েটি ফাইবারের জন্য বিখ্যাত।

এটি সব ভাল, তবে ডায়েট গঠনের সময় দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস তার শর্তগুলি নির্দেশ করে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি

পণ্যগুলির ব্যবহারের প্রধান বিষয় হ'ল রক্তে চিনির আকস্মিক বৃদ্ধি রোধ করা। এই কারণে, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি সর্বোত্তম ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন। তদতিরিক্ত, কার্বোহাইড্রেটগুলির সাথে খাবারের ব্যবহার শূন্য করতে হ্রাস করা প্রয়োজন, যা খুব দ্রুত শোষিত হয়। জন্য এটি করার জন্য, যতগুলি সম্ভব চিনি এবং গ্লুকোজ যুক্ত খাবারগুলি চয়ন করুন। ডায়াবেটিকের জন্য কার্বোহাইড্রেটগুলি মূলত ফ্রুক্টোজ আকারে হওয়া উচিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির ক্রমাগত এমন খাবার খাওয়া উচিত যা রক্তে গ্লুকোজ বাড়িয়ে তুলবে না, তবে ক্ষুধা এবং ধ্রুবক দুর্বলতা অনুভূত করে না।

ডায়াবেটিসের জন্য তরমুজ: সুবিধা বা ক্ষতি

তাহলে কি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে তরমুজ খাওয়া সম্ভব? যদি আমরা এর সংমিশ্রণটি থেকে শুরু করি, মনে হয় এটি কতটা মিষ্টি, কত তাড়াতাড়ি শোষিত হয়, তবে উপসংহারটি নিজেকে পরামর্শ দেয় যে এই পণ্যটি ব্যবহারের জন্য স্পষ্টত অননুমোদিত a

তবে তরমুজটিতে ঠিক কোনটি কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তা সম্পর্কে আপনারও জানতে হবে। এই বেরিটির 100 গ্রাম সজ্জার জন্য, 2.4 গ্রাম গ্লুকোজ এবং 4.3 গ্রাম ফ্রুকটোজের জন্য গণ্য করা হয়। তুলনার জন্য: একটি কুমড়ায় গ্লুকোজ 2.6 গ্রাম এবং ফ্রুক্টোজ 0.9 গ্রাম থাকে, গাজরে - গ্লুকোজ 2.5 গ্রাম এবং ফ্রুক্টোজ 1 গ্রাম। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তরমুজ এত বিপজ্জনক নয় এবং এর মিষ্টি স্বাদ নির্ধারিত হয়, প্রথমে ফ্রুকটোজের মাধ্যমে।

গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) এর মতো জিনিসও রয়েছে। এটি এমন একটি সূচক যা নির্ধারণ করে যে এই পণ্যটির সাথে রক্তে চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি কতটা সম্ভব। সূচকটি তুলনামূলক মান। খাঁটি গ্লুকোজের জন্য জীবের প্রতিক্রিয়া, এর জিআই যার 100 হয়, এটি তার মান হিসাবে স্বীকৃত হয় For এজন্য 100 টির উপরে গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত কোনও পণ্য নেই।

গ্লুকোজ স্তর যত দ্রুত বৃদ্ধি পাবে, এই প্রক্রিয়াটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তত বেশি বিপদ ডেকে আনবে। এই কারণে, একজন অসুস্থ ব্যক্তিকে তার ডায়েট পর্যবেক্ষণ করা এবং ক্রমাগত খাওয়া খাবারের গ্লাইসেমিক সূচকটি পরীক্ষা করা প্রয়োজন।

কম জিআই সহ পণ্যগুলিতে কার্বোহাইড্রেট ধীরে ধীরে ক্ষুদ্র অংশে শক্তিতে প্রবেশ করে। এই সময়ের মধ্যে, শরীর নিঃসৃত শক্তি ব্যয় করতে পরিচালিত করে, এবং রক্তে চিনি জমে না। উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি থেকে কার্বোহাইড্রেটগুলি এত তাড়াতাড়ি শোষিত হয় যে দেহ এমনকি জোরালো ক্রিয়াকলাপ সহ, সমস্ত প্রকাশিত শক্তি উপলব্ধি করার সময় পায় না। ফলস্বরূপ, রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়, এবং শর্করাগুলির একটি অংশ চর্বি জমা হয় its

গ্লাইসেমিক সূচকটি নিম্ন (10-40), মাঝারি (40-70) এবং উচ্চ (70-100) এ বিভক্ত। ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের এমন খাবার এড়ানো উচিত যা এইচএতে উচ্চ এবং ক্যালোরি বেশি।

পণ্যটির জিআই প্রচলিত প্রকারের কার্বোহাইড্রেট, সেইসাথে প্রোটিন, ফ্যাট এবং ফাইবারের উপাদান এবং অনুপাতের পাশাপাশি প্রাথমিক উপাদানগুলির প্রক্রিয়াজাতকরণের সমন্বয়ে গঠিত।

পণ্যের জিসি যত কম হবে আপনার শক্তি এবং গ্লুকোজ স্তর নিয়ন্ত্রণে রাখা তত সহজ। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির সারাজীবন ক্যালোরি এবং গ্লাইসেমিক সূচক পর্যবেক্ষণ করা উচিত। জীবনযাত্রা এবং শারীরিক ও মানসিক চাপের পরিমাণ নির্বিশেষে এটি করা উচিত।

তরমুজটির জিআই 72২ রয়েছে same একই সময়ে, এই পণ্যটির 100 গ্রাম থাকে: প্রোটিন - 0.7 গ্রাম, চর্বি - 0.2 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট - 8.8 গ্রাম বাকী রয়েছে আঁশ এবং জল। সুতরাং, এই খাদ্যতালিকাগুলির একটি উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে, যা এই সীমার সর্বনিম্ন পদক্ষেপে রয়েছে।

তুলনা করার জন্য, আপনি তরমুজের চেয়ে মিষ্টি এবং আরও স্যাচুরেটেড স্বাদযুক্ত ফলের তালিকাটি বিবেচনা করতে পারেন, তবুও গ্লাইসেমিক স্তর, তবুতে তরমুজের চেয়ে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে কম। গড় সূচকের পরিসীমাটিতে রয়েছে: কলা, আঙ্গুর, আনারস, পার্সিমোনস, ট্যানগারাইনস এবং তরমুজ।

এই তালিকা থেকে এটি অনুসরণ করে যে তরমুজ কোনও অসুস্থ ব্যক্তির টেবিলে এমন স্বাগত অতিথি নয়। ডায়াবেটিস মেলিটাসে তরমুজ আরও আকাঙ্ক্ষিত এবং দরকারী পণ্য। এটিতে ক্যালোরিগুলির সামান্য ছোট সংখ্যা রয়েছে, এতে প্রতি 100 গ্রাম উত্পাদনে 0.3 গ্রাম ফ্যাট, 0.6 গ্রাম প্রোটিন এবং 7.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। এইভাবে, তরমুজ বেশি ফ্যাটযুক্ত তবে একই সাথে এতে কম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যার কারণে ক্যালোরির মান হ্রাস পায়।

তাহলে তরমুজ দিয়ে কী করবেন- না খাবো কিনা?

ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তি অনিবার্যভাবে অ্যাকাউন্টেন্ট হন। সমস্ত সময় তাকে অবশ্যই তার খাবারের সূচকগুলি গণনা করতে হবে, creditণের সাথে ডেবিট হ্রাস করতে হবে। এটি হ'ল পদ্ধতি যা তরমুজের ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা উচিত। এটি খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছে, তবে সীমিত পরিমাণে এবং অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে ধ্রুবক সম্পর্কের ক্ষেত্রে।

শরীরের চিনি বিপাক করার ক্ষমতা রোগের তীব্রতার উপর নির্ভর করে। দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে, 700 গ্রাম পরিমাণে স্বাস্থ্যের কোনও উল্লেখযোগ্য পরিণতি ছাড়াই তরমুজটি প্রতিদিন খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় এটি তাত্ক্ষণিকভাবে করা উচিত নয়, তবে কয়েকটি মাত্রায় অবশ্যই দিনে 3 বার করা উচিত। যদি আপনি নিজেকে তরমুজ এবং তরমুজের মতো পণ্যগুলিকে অনুমতি দেন তবে মেনুতে অবশ্যই কম জিআই সহ প্রধানত পণ্য থাকা উচিত।

আপনার প্রতিদিনের মেনুটি গণনা করুন, মনে রাখবেন যে 150 গ্রাম তরমুজ 1 রুটি ইউনিট হবে। যদি আপনি প্রলোভনে আত্মহারা হন এবং কোনও অননুমোদিত পণ্য গ্রাস করেন, তবে দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের সাথে আপনাকে তরমুজের হার কমিয়ে 300 গ্রাম করতে হবে Otherwise

তরমুজ গ্লাইসেমিক সূচক

ডায়াবেটিসকে এমন খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় যেখানে সূচী 50 ইউনিটের চিত্রের বেশি নয়। জিআই সহ 69 ইউনিট সহ পণ্যগুলি রোগীর মেনুতে কেবল ব্যতিক্রম হিসাবে উপস্থিত হতে পারে, সপ্তাহে দু'বার 100 গ্রামের বেশি নয়। উচ্চ হারের সাথে খাদ্য, অর্থাৎ, 70 টি ইউনিটের বেশি, রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্বের তীব্র বৃদ্ধি ঘটাতে পারে এবং ফলস্বরূপ হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং রোগের কোর্সের অবনতি ঘটায়। এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ডায়েট প্রস্তুতের মূল নির্দেশিকা।

গ্লাইসেমিক লোড রক্তের গ্লুকোজের উপর পণ্যগুলির প্রভাবের জিআই মূল্যায়নের চেয়েও নতুন। এই সূচকটি সর্বাধিক "খাদ্য-বিপজ্জনক" খাবারগুলি প্রদর্শন করবে যা রক্তে দীর্ঘকাল ধরে গ্লুকোজের ঘনত্ব বজায় রাখবে। সর্বাধিক ক্রমবর্ধমান খাবারগুলিতে 20 কার্বোহাইড্রেট এবং তার বেশি পরিমাণের লোড থাকে, গড় জিএন 11 থেকে 20 কার্বোহাইড্রেট এবং 100 গ্রাম পণ্য প্রতি কম কার্বোহাইড্রেট হতে পারে।

ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 2 এবং টাইপ 1 তে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য আপনাকে এই বেরির সূচি এবং লোডটি অধ্যয়ন করতে হবে এবং এর ক্যালোরির পরিমাণ বিবেচনায় নেওয়া উচিত। অবিলম্বে এটি লক্ষণীয় যে এটি কম হারের সাথে সমস্ত ফল এবং বেরি 200 গ্রামের বেশি খাওয়ার অনুমতি নেই।

  • জিআই 75 ইউনিট,
  • পণ্যের 100 গ্রাম প্রতি গ্লাইসেমিক লোড 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট,
  • 100 গ্রাম পণ্য প্রতি ক্যালোরির পরিমাণ 38 কিলোক্যালরি।

এর ভিত্তিতে, প্রশ্নের উত্তর - টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসযুক্ত তরমুজ খাওয়া কি সম্ভব, উত্তরটি 100% ধনাত্মক হবে না। এগুলি বেশ সহজভাবে ব্যাখ্যা করা হয় - উচ্চ সূচকের কারণে রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। তবে জিএন ডেটার উপর নির্ভর করে দেখা যাচ্ছে যে উচ্চ হারটি অল্প সময়ের জন্য স্থায়ী হবে। উপরের থেকে এটি অনুসরণ করে যে যখন রোগীর টাইপ 2 ডায়াবেটিস থাকে তখন তরমুজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

তবে রোগের স্বাভাবিক কোর্সের সাথে এবং শারীরিক পরিশ্রমের আগে, এটি আপনাকে আপনার ডায়েটে এই বেরিটির একটি সামান্য পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত করতে দেয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ভাল পুষ্টির নীতিগুলি

দেহে শক্তির প্রধান উত্স হ'ল কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি। প্রোটিন পণ্যগুলি ব্যবহারিকভাবে রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়ায় না যদি আপনি সেগুলি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে গ্রহণ করেন। চর্বি চিনিও বাড়ায় না। তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের রোগীদের অতিরিক্ত ওজনের কারণে উদ্ভিদ এবং প্রাণী উভয়ই চর্বি গ্রহণের সীমাবদ্ধ করতে হবে।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর খাবারের প্রধান উপাদানটি হ'ল শর্করা (শর্করা) sugar কার্বোহাইড্রেট হ'ল উদ্ভিদ জাতীয় খাবার:

  • সিরিয়াল - ময়দা এবং ময়দার পণ্য, সিরিয়াল,
  • সবজি,
  • ফল,
  • বেরি।

দুধ এবং তরল দুগ্ধজাত পণ্যগুলিও শর্করাযুক্ত।
আণবিক কাঠামোর জটিলতার ক্রমবর্ধমান ক্রমে সাজানো ডায়েটরি কার্বোহাইড্রেটগুলি সারণিতে তালিকাভুক্ত করা হয়।

নামকার্বোহাইড্রেটের ধরণ (চিনি)যা পণ্য পাওয়া যায়
সাধারণ শর্করা
গ্লুকোজ বা আঙ্গুর চিনিসবচেয়ে সহজ হ'ল মনস্যাকচারাইডখাঁটি গ্লুকোজ প্রস্তুতি হিসাবে
ফ্রুক্টোজ বা ফলের চিনিসবচেয়ে সহজ হ'ল মনস্যাকচারাইডখাঁটি ফ্রুক্টোজ প্রস্তুতির আকারে, পাশাপাশি ফলগুলি - আপেল, নাশপাতি, সাইট্রাস ফল, তরমুজ, বাঙ্গি, পীচ এবং এর পাশাপাশি রস, শুকনো ফল, কমপোট, সংরক্ষণ, মধুতে
maltoseগ্লুকোজ - ডিস্যাকচারাইডের চেয়ে আরও জটিল চিনিবিয়ার, কেভাস
সুক্রোজ - খাদ্য চিনি (বিট, বেত)গ্লুকোজ - ডিস্যাকচারাইডের চেয়ে আরও জটিল চিনিসরল খাবার চিনি। এটি এর খাঁটি ফর্মের সাথে মিষ্টান্ন এবং ময়দার পণ্যগুলিতে, রস, কমপোস্ট, জামে পাওয়া যায়
ল্যাকটোজ বা দুধ চিনিগ্লুকোজ - ডিস্যাকচারাইডের চেয়ে আরও জটিলএটি কেবল দুধ, কেফির, ক্রিমে পাওয়া যায়
জটিল চিনি
মাড়সুক্রোজ, মাল্টোজ এবং ল্যাকটোজের চেয়ে আরও জটিল চিনি হ'ল পলিস্যাকারাইডখাঁটি স্টার্চ আকারে, পাশাপাশি ময়দার পণ্যগুলিতে (রুটি, পাস্তা) সিরিয়াল এবং আলুতে
সেলুলোসএকটি খুব জটিল পলিস্যাকারাইড, উচ্চ আণবিক ওজন কার্বোহাইড্রেট। আমাদের শরীর দ্বারা শোষিত হয় নাউদ্ভিদের কোষগুলির শাঁসে রয়েছে - যা ময়দার পণ্য, সিরিয়াল, ফল, শাকসব্জিতে থাকে

সাধারণ কার্বোহাইড্রেটস - মনস্যাকচারাইডস এবং ডিস্যাকচারাইডগুলি দ্রুত শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে রক্তে সুগার বাড়ায়। ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাস্থ্যের জন্য, এই জাতীয় বৃদ্ধি ক্ষতিকারক, যেহেতু গ্লুকোজের সাথে রক্তের দ্রুত স্যাচুরেশন হাইপারগ্লাইসেমিয়ার একটি অবস্থাকে উস্কে দেয়।

জটিল শর্করা প্রথমে সাধারণগুলিতে বিভক্ত হয়। এটি গ্লুকোজ শোষণকে ধীর করে দেয়, এটি মসৃণ করে তোলে। এবং যেহেতু রোগীকে সারাদিনে সমানভাবে কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার বিতরণ করা দরকার, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জটিল শর্করা ভাল।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে তরমুজ: সুবিধা বা ক্ষতি

দেখে নেওয়া যাক টাইপ 2 ডায়াবেটিসে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা। যদি আমরা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতি / উপকারের মানদণ্ড অনুসারে তরমুজ ব্যবহারের সাথে সম্পর্ক স্থাপন করি, তবে উত্তরটি "হ্যাঁর চেয়ে নয়" "
অনেক নিরাময়কারী তরমুজের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে কথা বলেন। তরমুজের সজ্জার মধ্যে রয়েছে:

  • চিনি - 13% পর্যন্ত,
  • ম্যাগনেসিয়াম - 224 মিলিগ্রাম%,
  • আয়রন - 10 মিলিগ্রাম%,
  • ফলিক অ্যাসিড - 0.15 মিলিগ্রাম%,
  • পেকটিন পদার্থ - 0.7%,
  • অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ।

তবে তরমুজের মূল রচনাটি এখনও জল। এবং এর কুমড়ায় প্রায় 90% থাকে। ডায়াবেটিসের সাথে তরমুজের উপকারিতা কম are তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে ব্যবহারের ফলাফল খুব ভাল নাও হতে পারে।

গ্লাইসেমিক সূচকটি কার্বোহাইড্রেট শোষণের হারের একটি সূচক। গ্লুকোজ শুরুর পয়েন্ট হিসাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল: খাবারের পরে চিনির মাত্রা বাড়ানোর জন্য শর্করাগুলির ক্ষমতা গ্লুকোজ গ্রহণের সাথে তুলনা করা হয়। এর গ্লাইসেমিক সূচকটি 100 এর সমান ছিল। সমস্ত পণ্যের সূচকটি গ্লুকোজের গ্লাইসেমিক সূচকের তুলনায় গণনা করা হয় এবং একটি নির্দিষ্ট শতাংশ হিসাবে উপস্থাপিত হয়।

উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি আপনার রক্তে চিনির দ্রুত বৃদ্ধি করে increase এগুলি সহজেই শরীর দ্বারা হজম হয় এবং শোষিত হয়। পণ্যটির গ্লাইসেমিক সূচক যত বেশি থাকে, এটি যখন শরীরে প্রবেশ করে তত বেশি রক্তে শর্করার মাত্রা বৃদ্ধি পাবে যা দেহের দ্বারা ইনসুলিনের একটি শক্তিশালী অংশ তৈরির জন্য প্রযোজ্য। এই মানদণ্ড অনুসারে, সমস্ত কার্বোহাইড্রেটগুলি নিরাপদে বিভক্ত, নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক (50% পর্যন্ত) এবং "ক্ষতিকারক" - উচ্চ (70% থেকে) সহ।

তরমুজের গ্লাইসেমিক সূচকটি 72 This এটি একটি উচ্চ সূচক। তরমুজে সহজে হজমযোগ্য শর্করা থাকে - ফ্রুক্টোজ 5.6%, সুক্রোজ 3.6%, গ্লুকোজ 2.6%। ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিনের ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া সহজ এবং দ্রুত অভিনব শর্করা। সুতরাং, টাইপ 2 ডায়াবেটিসে তরমুজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
তবে তাত্ক্ষণিক তাত্ক্ষণিকভাবে নিম্নলিখিত কারণে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় না:

  1. শতাংশ হিসাবে, কুমড়ায় উল্লেখযোগ্যভাবে আরও ফ্রুক্টোজ রয়েছে। গ্লুকোজ খুব দ্রুত রক্তে শোষিত হয়। ফ্রুক্টোজ দুই থেকে তিনগুণ ধীর হয়।
  2. শোষণ প্রক্রিয়া ফাইবার দ্বারা বাধা হয়। এটি দ্রুত শোষণ থেকে কার্বোহাইড্রেটকে "রক্ষা করে" এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে তরমুজে থাকে।

কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী অনুসারে, তরমুজটি ফলের দ্বিতীয় গ্রুপের অন্তর্গত, যার মধ্যে 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীদের কাছে তারা প্রতিদিন 200 গ্রাম পর্যন্ত খেতে পারেন। অতএব, যদি এটি একেবারে অসহনীয় হয় তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে তরমুজ খাওয়া যেতে পারে তবে সীমিত পরিমাণে এবং অল্প অংশে। মূল জিনিসটি সময়মতো থামানো।
এটি কেবল বিভাজন প্রক্রিয়াটি নয়, খাবারের তাপমাত্রাও শোষণকে ধীর করে দেয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঠাণ্ডা তরমুজ পছন্দনীয়।

ডায়াবেটিসের জন্য তরমুজ: সম্ভব বা নাও

মেলনকে ইডেনের উদ্যানগুলির ফল বলা হয়। জনশ্রুতি আছে যে কোনও ফেরেশতা তাকে কঠোর নিষেধাজ্ঞার লঙ্ঘন করে পৃথিবীতে নিয়ে এসেছিলেন brought এ জন্য স্বর্গদূতকে স্বর্গ থেকে বহিষ্কার করা হয়েছিল। মিশরের ফেরাউন তুতানখামুনের সমাধিতে তরমুজের বীজ পাওয়া গেল। তরমুজ একটি ডায়েটরি পণ্য। এর ফলের মধ্যে রয়েছে:

  • চিনি - 18% পর্যন্ত,
  • ভিটামিন সি - 60 মিলিগ্রাম%,
  • ভিটামিন বি 6 - 20 মিলিগ্রাম%,
  • পটাসিয়াম - 118 মিলিগ্রাম%,
  • দস্তা - 90 মিলিগ্রাম%
  • তামা - 47 মিলিগ্রাম%,
  • অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজ।

তরমুজে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট রয়েছে: সুক্রোজ - 5.9%, ফ্রুক্টোজ - 2.4%, গ্লুকোজ - 1-2%। এবং, তরমুজের বিপরীতে এর মধ্যে ফ্রুক্টোজের চেয়ে বেশি সুক্রোজ রয়েছে। তরমুজ খাওয়ার সময় অগ্ন্যাশয়গুলিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ কার্বোহাইড্রেট লোড থাকে। অতএব, অনেক traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ ডিরেক্টরিতে এটি রচনা করা হয় যে ডায়াবেটিসের জন্য তরমুজ contraindated হয়।

তরমুজের গ্লাইসেমিক সূচক তরমুজের তুলনায় কিছুটা কম - 65 It এটি ফাইবারে হ্রাস পেয়েছে। তবে এটি এখনও একটি উচ্চতর চিত্র। তবুও, তরমুজ কোনও ডায়াবেটিস রোগীর জন্য নিষিদ্ধ ফল নয়। এই রোগের সাথে তরমুজ খাওয়াও সম্ভব, তবে কেবল এক টুকরো বা দুটি, আরও কিছু নয়।

যখন একটি তরমুজ একটি নিষিদ্ধ ফল হয়ে যায়

অন্তর্নিহিত রোগের ক্ষমা হওয়ার সময়কালে, অর্থাৎ ডায়াবেটিসের সময়কালে আপনি কেবল নিজেকে তরমুজ দিতে পারবেন। তবে একজন ব্যক্তির বিভিন্ন রোগ হতে পারে। ডায়াবেটিস অনেক অঙ্গের কাজকে প্রভাবিত করে। টি বাদেবাহ, তিনি নিজেই প্রায়শই কোনও রোগের ফলস্বরূপ, অগ্ন্যাশয়ের মতো। এই কারণে, আপনার ডায়েটে এই বেরিটি অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, অন্যান্য রোগের সাথে সামঞ্জস্যতা নিয়ে ভাবেন।

তরমুজ যেমন পরিস্থিতিতে contraindicated হয়:

  • তীব্র অগ্ন্যাশয়
  • urolithiasis
  • ডায়রিয়া,
  • কোলাইটিস,
  • শোথ,
  • পেপটিক আলসার
  • গ্যাস গঠন বৃদ্ধি

আরও একটি বিপদ মনে রাখা উচিত: তরমুজগুলি একটি লাভজনক পণ্য, তাই তারা প্রায়শই অগ্রহণযোগ্য পরিমাণে খনিজ সার এবং কীটনাশক ব্যবহার করে জন্মে। তদ্ব্যতীত, রঙিন পদার্থটি কখনও কখনও তরমুজ নিজেই পাম্প করা হয়, ইতিমধ্যে বাগান থেকে সরানো হয়, যাতে মাংস উজ্জ্বল লাল হয়।

তরমুজ খাওয়ার সময় যত্ন নিতে হবে যাতে শরীরের ক্ষতি না হয় এবং ডায়াবেটিসের দ্রুত বিকাশ না ঘটে।

আমি কি ডায়াবেটিসের সাথে তরমুজ খেতে পারি?

এটি আগে বিশ্বাস করা হয়েছিল যে ডায়াবেটিস এবং তরমুজটি বেমানান ধারণা cep বেরিতে প্রচুর পরিমাণে "দ্রুত" কার্বোহাইড্রেট থাকে যা চিনির মাত্রায় তাত্ক্ষণিক বৃদ্ধি পায় increase অধ্যয়নগুলি এই দৃষ্টিভঙ্গিকে বদলে দিয়েছে, এবং এখন বিজ্ঞানীরা জানেন যে তরমুজটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক, এমনকি দরকারী - ফ্রুটোজের উপস্থিতির কারণে, ডায়াবেটিসে ভালভাবে সহ্য হয়। বেরি গ্লুকোজ স্তরকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করতে পারে। এটিতে ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা শরীরকে উপকার করে।

ডায়াবেটিস রোগীর জন্য গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বিবেচনা করা এবং নির্দিষ্ট নিয়ম সম্পর্কে সতর্ক হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। আপনার যত্ন সহকারে শরীরের seasonতুতে আচরণের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং রোগের কোর্সের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে ধারণা থাকা উচিত। আপনি সরস সজ্জা উপভোগ করার আগে আপনার বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত। ডায়াবেটিস রোগীরা প্রায়শই তরমুজ খাওয়ার পরে চিনির উত্থান হয় কিনা তা নিয়ে আগ্রহী। উত্তর হ্যাঁ। তবে আপনার এটির ভয় পাওয়া উচিত নয়, কারণ চিনি দ্রুত স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে।

বেরি দরকারী বৈশিষ্ট্য

চিকিত্সকরা ডায়াবেটিস রোগীদের শুধুমাত্র সেই সব বেরিগুলিতে মঞ্জুরি দেন যাতে কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে এবং এতে প্রাকৃতিক চিনি থাকে। তরমুজ অনুমোদিত berries হয়। এগুলিতে একটি টন উপাদান রয়েছে যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের পক্ষে উপকারী। তরমুজটিতে জল, উদ্ভিদ তন্তু, প্রোটিন, চর্বি, পেকটিন এবং শর্করা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:

  • ভিটামিন সি এবং ই, ফলিক অ্যাসিড, পাইরিডক্সিন, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিন,
  • বিটা ক্যারোটিন
  • একটি lycopene,
  • ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান।

শরীরের উপর প্রভাব

তরমুজ মধ্যে চিনি ফ্রুক্টোজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যা গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ এর উপর বিরাজ করে। বেরিতে এটি অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের চেয়ে বেশি is এটি লক্ষণীয় যে জাল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফ্রুক্টোজ ক্ষতিকারক থেকে অনেক দূরে, যদি আদর্শ বৃদ্ধি করা হয় তবে এটি স্থূলত্বের কারণ হতে পারে। প্রতিদিন 40 গ্রামে ফ্রুক্টোজ খুব দরকারী এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। এই জাতীয় পরিমাণে ইনসুলিনের একটি ছোট ডোজ প্রয়োজন হবে, তাই আপনার বিপজ্জনক পরিণতির আশা করা উচিত নয়।

তরমুজ একটি দুর্দান্ত মূত্রবর্ধক, তাই এটি রোগাক্রান্ত কিডনিগুলির জন্য নির্দেশিত হয়, অ্যালার্জি সৃষ্টি করে না, বিপাকীয় ব্যাধিগুলির জন্য দরকারী। সজ্জার মধ্যে সিট্রুলাইন থাকে, যা বিপাকযুক্ত হয়ে অর্জিনিনে রূপান্তরিত হয় যা রক্তনালীগুলিকে dilates করে। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এটি ডাইটারদের জন্য সেরা পণ্য হিসাবে তৈরি করে। প্রধান জিনিসটি ব্যবহারের আদর্শ সম্পর্কে ভুলে যাওয়া এবং এটি বৃদ্ধি না করা। তরমুজ সাহায্য করে:

  • উত্তেজনা হ্রাস,
  • হজম ক্ষয়গুলি হ্রাস
  • অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করুন
  • কোলেস্টেরল কমাতে
  • পিত্তথলির গঠন প্রতিরোধ,
  • টক্সিনের শরীর পরিষ্কার করুন,
  • রক্তনালীগুলি, হৃদয়কে শক্তিশালী করুন।

সঠিক ব্যবহার

তরমুজ ব্যবহারে উপকারী হ'ল চিকিত্সকরা অন্তঃস্রাব্য সিস্টেমের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিম্নলিখিত নিয়মগুলি মেনে চলার পরামর্শ দেন:

  1. খালি পেটে ডায়াবেটিসের সাথে তরমুজ খেতে পারবেন না, বিশেষত দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের সাথে। চিনির মাত্রা বৃদ্ধির পরে তীব্র ক্ষুধা আসবে।
  2. অধিক পরিমাণে গ্রহণ গ্রহণযোগ্য নয়।
  3. আপনি একটি তরমুজ ডায়েটে বসে থাকতে পারবেন না, কারণ ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের কেবল একটি জিনিসে সীমাবদ্ধ রাখতে পারে না। উচ্চ ফ্রুক্টোজ ওজন বাড়িয়ে তুলবে।
  4. ট্রিট খাওয়ার আগে, বেরিটি কেটে না নিয়ে কয়েক ঘন্টা পানিতে কাটা উচিত, যাতে এটি ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে মুক্তি পায় rid অন্যান্য পণ্যের সাথে এটি ব্যবহার করা উচিত should

সীমাবদ্ধতা

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে theতুযুক্ত আচরণগুলি কেবলমাত্র রোগের নিয়ন্ত্রিত ফর্মের সাথেই অনুমোদিত, যখন গ্লুকোজ রিডিং ব্যর্থ হয় না। এটি বিবেচনা করার মতো বিষয় রয়েছে যে এমন কিছু রোগ রয়েছে যেখানে তরমুজের ব্যবহার অগ্রহণযোগ্য। এটি হ'ল:

  • urolithiasis,
  • অগ্ন্যাশয় বা কোলন তীব্র প্রদাহ
  • ডায়রিয়া,
  • একটি আলসার
  • গ্যাস গঠন
  • ফোলা।

ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য একটি তরমুজ বেছে নেওয়ার নিয়ম

কিছু সহজ নিয়ম রয়েছে যা আপনাকে সবচেয়ে দরকারী তরমুজ বেছে নিতে সহায়তা করবে। ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের এই পরামর্শগুলির প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত:

  1. বেরির সজ্জাটি নিন এবং এটি সংক্ষেপে জলে ডুব দিন। পানির রঙ পরিবর্তন না হলে আপনি ট্রিট খেতে পারেন।
  2. আপনি কয়েক ঘন্টা পানিতে রেখে বেরিতে নাইট্রেট সামগ্রী হ্রাস করতে পারেন।
  3. বেরি পাকা সময়কাল জুলাইয়ের শেষদিকে শুরু হয় ;তুটি সেপ্টেম্বর অবধি স্থায়ী হয়। লাউগুলিতে চিনির পরিমাণ কম। যদি তারা নির্দিষ্ট সময়ের চেয়ে বেশি আগে বিক্রি হয় তবে এর অর্থ এটি যথেষ্ট পাকা নয়, তাদের মধ্যে ক্ষতিকারক রাসায়নিক রয়েছে। সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে বিক্রি হওয়া বেরিগুলিও ক্ষতিকারক হতে পারে।
  4. গর্ভকালীন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন 400 গ্রামের বেশি বেরি খাওয়া উচিত নয়।
  5. তরমুজ ক্ষার মাত্রা বাড়ে যা কিডনির ব্যর্থতা হতে পারে যা ডায়াবেটিসে বিশেষত সাধারণ এবং বিপজ্জনক।

মখমল বেরি এর সংমিশ্রণ

তরমুজে ভিটামিন এবং উপকারী উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ জটিল রয়েছে:

  • ভিটামিন ই
  • ফাইবার,
  • অ্যাসকরবিক অ্যাসিড
  • ডায়েটার ফাইবার
  • থায়ামাইন,
  • লোহা,
  • ফলিক অ্যাসিড
  • ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ,
  • ফসফরাস,
  • বি-ক্যারোটিন এবং অন্যান্য অনেক উপাদান।

বেরি লো-ক্যালোরি বিভাগের অন্তর্গত। 100 গ্রাম তরমুজগুলিতে কেবল 38 কিলোক্যালরি রয়েছে।

তরমুজ এবং ডায়াবেটিস

ডায়াবেটিসের জন্য খাবারে তরমুজ ব্যবহার করা যেতে পারে? বেরি এর অনেক সুবিধা রয়েছে এবং এটি শরীরে একটি দুর্দান্ত প্রভাব ফেলে।

  1. ভিটামিন এবং খনিজগুলি শরীরকে ভালভাবে শোষিত করে এবং পরিপূর্ণ করে।
  2. লিভারের সমস্যাগুলির জন্য তরমুজের ব্যবহার উপকারী।
  3. তরমুজ একটি দুর্দান্ত মূত্রবর্ধক। প্রায়শই ডায়াবেটিসের সাথে অতিরিক্ত ফোলাভাব হয়। এই ক্ষেত্রে, মেনুতে তরমুজ অন্তর্ভুক্তি সঠিক সিদ্ধান্ত হবে। এটি শরীর থেকে সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অপসারণ করে। এবং এছাড়াও বেরি পাথর এবং বালি গঠনের জন্য সুপারিশ করা হয়।
  4. তরমুজ কার্ডিওভাসকুলার ক্রিয়াকলাপে খুব উপকারী প্রভাব ফেলে।
  5. অ্যাসিড-বেস ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে।
  6. তরমুজ শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে।

এবং, অবশ্যই, তরমুজের একটি দুর্দান্ত সম্পত্তি রয়েছে - এটি ওজন হ্রাসে অবদান রাখে, যা কখনও কখনও ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য তরমুজ ব্যবহার

এই জাতীয় ডায়াবেটিস ইনসুলিন নির্ভর। অতএব, আপনাকে অবশ্যই বিশেষ মেনুটি অনুসরণ করতে হবে। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা সে সম্পর্কে রোগীদের জিজ্ঞাসা করা হলে, চিকিৎসকরা ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানান।

এক খাবারে আপনি 200 গ্রাম পর্যন্ত মিষ্টি সজ্জা খেতে পারেন। প্রতিদিন এখানে 3-4 টি অভ্যর্থনা থাকতে পারে। অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতির পরিস্থিতিতে ইনসুলিন সর্বদা সুরক্ষার জাল হিসাবে পরিবেশন করবে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে বেরি সহ

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য তরমুজগুলিও ডাক্তাররা সুপারিশ করেন। এই বিভাগের লোকেরা প্রায়শই ওজন বেশি হন। তরমুজ কিলোগ্রাম হ্রাস করতে সহায়ক হিসাবে কাজ করে। তবে এর অর্থ এই নয় যে এই ক্ষেত্রে পরিমাণটি নিয়ন্ত্রণ করা হয় না।

এটি প্রতিদিন 300 গ্রাম বেরি খেতে যথেষ্ট। অন্যান্য ধরণের কার্বোহাইড্রেট প্রত্যাখ্যানের কারণে সজ্জার পরিমাণে সামান্য বৃদ্ধি সম্ভব। কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্য খুব গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষত টাইপ 2-এর রোগের জন্য।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ

সমস্ত নিয়ম এবং সুপারিশ থাকা সত্ত্বেও, আপনার বুঝতে হবে যে জীবগুলি সমস্ত আলাদা। এবং কখনও কখনও খারাপ বা আরও ভাল জন্য ছোট ছোট বিচ্যুতি হয়। এছাড়াও, কার্বোহাইড্রেটগুলির শোষণ রোগের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে। ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়াবেটিসের সাথে আপনার কিছু মনোযোগ দেওয়া উচিত।

  1. আমি কি তরমুজ ব্যবহার করতে পারি? পণ্যের কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর অর্থ এই নয় যে এটি নির্ধারিত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে। প্রধান জিনিস হ'ল গ্রাহিত খাবারের গ্লাইসেমিক সূচকটি জানা। এবং বেরির সূচকটি বেশ উচ্চ - 72।
  2. তরমুজ ওজন হ্রাসে অবদান রাখে তা সত্ত্বেও, এটি মুদ্রার অন্য দিক রয়েছে। মিষ্টি মখমলের মাংস যত তাড়াতাড়ি ততই ক্ষুধা নিবারণ করে। প্রশ্ন উঠেছে: ডায়াবেটিসে তরমুজ বেশি করে ওজন কমাতে খাওয়া সম্ভব? বিশেষজ্ঞরা এটি সুপারিশ করেন না। যেহেতু ক্ষুধা দ্রুত ফিরে আসে, তাই একজন ব্যক্তি কেবল ওভারস্ট্রেন থেকে আলগা ভেঙে ফেলতে পারেন। এইভাবে, শরীর অনেক স্ট্রেস পাবে, এবং রক্তে গ্লুকোজ খুশি হবে না।

আপনি যদি বিধিনিষেধগুলি মেনে না চলেন তবে নিম্নলিখিত সমস্যাগুলি দেখা দিতে পারে:

  • কিডনির অত্যধিক পরিশ্রমের কারণে টয়লেটে খুব ঘন ঘন প্রস্রাব দেখা দেয়,
  • গাঁজন দেখা দেয় যা ফুলে যাওয়ার দিকে পরিচালিত করে,
  • বদহজম ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে।

এবং সবচেয়ে বড় কথা, রক্তে গ্লুকোজ বাড়ানোর ঘটনা।

ডায়াবেটিসের সাথে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা তা নির্ধারণের পরে, সরস বেরি প্রেমীরা শান্তভাবে দীর্ঘশ্বাস ফেলেছিলেন। কখনও কখনও আপনি নিজেকে একটি সুস্বাদু এবং হালকা নাশতা হিসাবে আচরণ করতে পারেন। এবং গরম আবহাওয়ায়, তাজা এক গ্লাস তরমুজ পান করা ভাল nice এবং আপনি তরমুজ সংযোজন সহ কিছু সৃজনশীল সালাদ দিয়ে আপনার প্রিয়জনকে অবাক করে দিতে পারেন।

ডায়াবেটিসের সাথে এটি আপনার স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগ দেওয়ার মতো। তরমুজ কি সম্ভব? এই প্রশ্নের একটি উপযুক্ত উত্তর বাক্য হবে: সংযম মধ্যে সবকিছু ভাল। শরীর কৃতজ্ঞতার সাথে যত্ন যত্ন করে। ডায়াবেটিস কোনও বাক্য নয়। এটি একটি নতুন পর্যায়, যা জীবনধারা এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ মূল্যবোধগুলির পুনর্বিবেচনার দিকে পরিচালিত করে। এবং শেষ পর্যন্ত, যারা এই প্রচেষ্টা করে এবং জীবন উপভোগ করে তাদের পুরষ্কার দেওয়া হয়।

ভিডিওটি দেখুন: Como manter o rosto hidratado em dias de sol (মে 2024).

আপনার মন্তব্য