ফ্ল্যাক্স বীজ (এবং শণ আটা দিয়ে) দিয়ে কুকি তৈরির গোপনীয়তা - 5 টি রেসিপি

এই পৃষ্ঠায় অ্যাক্সেস অস্বীকার করা হয়েছে কারণ আমাদের বিশ্বাস যে আপনি ওয়েবসাইটটি দেখার জন্য অটোমেশন সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করছেন।

এটি এর ফলাফল হিসাবে ঘটতে পারে:

• জাভাস্ক্রিপ্টটি এক্সটেনশন দ্বারা অক্ষম করা বা অবরুদ্ধ করা হয়েছে (উদাঃ অ্যাড ব্লকার)
• আপনার ব্রাউজার কুকি সমর্থন করে না

আপনার ব্রাউজারে জাভাস্ক্রিপ্ট এবং কুকিজ সক্ষম হয়েছে এবং আপনি তাদের ডাউনলোডকে ব্লক করছেন না তা নিশ্চিত করুন।

রেফারেন্স আইডি: # 29b35b50-a677-11e9-9aeb-49f42f130148

ফ্ল্যাকসিড কুকিজ

ক্রিসপি, সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর কুকিজ পুরো শস্যের ময়দা এবং শণবীজ থেকে তৈরি। চিনিবিহীন মাখন-মুক্ত রচনাটির জন্য কেউ একে "ডায়েটরি", "ফিটনেস কুকি" বলে থাকেন (যেমন মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে প্রায়শই দেখা যায়)।

আসলে, এগুলি ফ্লেক্স ক্র্যাকার, যেহেতু কুকিগুলি খুব পাতলা এবং খাস্তা হিসাবে দেখা দেয়।

ডিফল্ট রেসিপিটি খুব মিষ্টি নয়, তবে আপনি চাইলে চিনি, মধু, ফ্রুকটোজ ইত্যাদি যোগ করতে পারেন।

• সরল গমের আটা - 80 গ্রাম।
• পুরো শস্যের ময়দা - 70 গ্রাম।
• বেকিং পাউডার - 0.5 চামচ
• চিনি - 1 চা চামচ,
• নুন - 2 পিঞ্চ
• ফ্লেক্সসিড - 2 চামচ। চামচ,
• দুধ (সয়া ক্যান) - 60 মিলি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ,

1. দুধে চিনির সাথে লবণ মিশ্রিত করুন। তেল যোগ করুন।
2. আমরা একটি বেকিং পাউডার এবং শণ বীজের সাথে 2 প্রকারের ময়দা একত্রিত করি।
3. দুধের মধ্যে ময়দা Pালা এবং ঘন আটা ভাল করে গিঁটুন ad

এইভাবে পরীক্ষাটি চালু হওয়া উচিত। মনে হয় এটি কুঁচকে যায় তবে একই সাথে মাটির মতো ঘন।

টেবিলের উপর ময়দা রাখুন। সুবিধার জন্য, ময়দা দিয়ে টেবিলটি টুকরো টুকরো করুন বা বেকিং পারচমেন্ট (বা একটি সিলিকন রাগ) দিয়ে coverেকে দিন। আমরা ময়দা আউট রোল শুরু।

একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণায়মান, 2-3 মিমি পুরু।

আমরা একটি গ্লাস বা কিছু বিশেষ ছাঁচ দিয়ে কুকিজগুলি আটকাই।

আমরা একটি বেকিং শীটে ফাঁকা ফাঁকা রাখি, কাঁটাচামচ দিয়ে বেশ কয়েকবার সাবধানে এটি ছিদ্র করি।

আমরা 8-10 মিনিটের জন্য 160-170 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে রেখেছি। এই ক্র্যাকারগুলি খুব দ্রুত বেক করা হয়, মুহুর্তটি মিস করবেন না!

ফ্লোরলেস ফ্ল্যাক্স কুকিজ

বীজ, তিল, ভাস, আপেল এবং কিসমিস সহ খুব আসল কুকিজ।

বাহ্যিকভাবে, এটি এমনকি কুকিজের মতো লাগে না, তবে বার বা কোজিনাকির মতো like স্বাদটি খুব মনোরম! ২-৩টি জিনিস খেয়ে আপনি শক্তিশালী হওয়ার অনুভূতি অনুভব করবেন।

• পাকা আপেল - 160 গ্রাম।
• তিলের বীজ - 40 গ্রাম।
• সূর্যমুখী বীজ - 30 গ্রাম।
• শণ বীজ - 30 গ্রাম।
• অপরিশোধিত ডিম সাদা - 1 পিসি।
• কিসমিস - 50 গ্রাম।

5-10 মিনিটের জন্য গরম জল দিয়ে কিশমিশ ourালা, তারপরে জল ফেলে এবং কিশমিশ শুকিয়ে নিন।

আপেল ধুয়ে ফেলুন, কোরটি সরান, যদি ইচ্ছা করেন তবে আপনি খোসাও সরিয়ে ফেলতে পারেন। মাঝারি বা সূক্ষ্ম grater উপর ঘষা।

এক কাপে বীজ, তিল, শিয়াল, কিশমিশ আপেল ভরতে রাখুন। ভালো করে মেশান।

একটি ডিম সাদা সাদা ফেনায় মারুন। আমরা একটি মিশুক ব্যবহার করি, প্রোটিন শীতল হওয়া উচিত।

আমরা সিরিয়ালগুলিতে প্রোটিন ক্রিমটি ছড়িয়ে দিই, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করি।

এই জাতীয় "ময়দা" থেকে কোনও কিছু স্কাল্প্ট করা কাজ করবে না এবং তাই আপনাকে কেবল একটি বেকিং শীটে একটি চামচ দিয়ে আলতো করে ছড়িয়ে দিতে হবে।

আমরা 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় রাখি।

ফ্ল্যাক্স ফ্লাওয়ার কুকিজ

ফ্লাক্স ময়দা এবং গাজর থেকে তৈরি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কুকিজ। চিনির পরিবর্তে আমরা মধু ব্যবহার করি।

আমরা ডিম ছাড়াই, দুধ ছাড়াই, ক্রিমযুক্ত ভর ছাড়াই রান্না করি এবং তাই এই কুকিগুলিকে নিরামিষ এবং নিরামিষভোজ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।

• ফ্লেক্সসিড ময়দা - 100 গ্রাম।
• মধু (জাম) - 2 চামচ। চামচ,
• টাটকা গাজর - 2-3 ছোট,

1. গাজর, খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি একটি ব্লেন্ডারে পিষতে পারেন।
2. কাটা গাজরের সাথে ফ্লাশসিড ময়দা এবং মধু যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান। আমরা এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করি, যাতে গাজরের রস ময়দার মধ্যে শুষে যায় এবং ময়দা আরও সান্দ্র হয়ে যায়।
3. আমরা কুকির প্রয়োজনীয় আকার তৈরি করি, এটি চামচ দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে রাখি।
4. চুলাটি 190 ডিগ্রি তাপ করুন, 30 মিনিটের জন্য এতে প্যানটি রাখুন।

ফ্লাক্স বীজ সহ দুই প্রকারের ময়দা

ফক্সসিড সংযোজন সহ ভুট্টা এবং গমের ময়দার উপর ভিত্তি করে খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কুকি।

• গমের আটা - 110 গ্রাম।
• কর্নমিল - 100 গ্রাম।
• দুধ (কেফির, দই বা এমনকি জল) - 120 মিলি।
• শণ বীজ - 4-5 চামচ। চামচ,
• উদ্ভিজ্জ তেল (গন্ধহীন) - 3 চামচ। চামচ,
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ,
• চিনি - 3 চামচ
• লবণ - 1 চিমটি,

1. প্রথমে এক কাপে সব শুকনো উপাদান মিশিয়ে নিন। দুই প্রকারের ময়দা, চিনি, নুন, বেকিং পাউডার - সব কিছুই।
2. দুধ ,ালা, গুঁড়ো, শেষে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। মসৃণ, নরম ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত মেসিম-মাশিম im
3. এটি লিনেনের সাথে শীর্ষে ছিটিয়ে দিয়ে আবার ঘন করে নিন। ময়দার বাইরে এবং আটার ভিতরে বীজ সমানভাবে বিতরণ না করা অবধি গুঁড়ো।
4. ময়দা একটি পাতলা স্তর (3 মিমি এর বেশি নয়) রোল আউট। একটি ছুরি দিয়ে কাটা বা সঠিক আকারের কুকি একটি কুকি নিন।
5. ওভেনকে 190 ডিগ্রি আগে গরম করুন। একটি বেকিং শীটে কুকিজ রাখুন এবং 10-13 মিনিটের জন্য বেক করতে প্রেরণ করুন।
6. সম্পূর্ণ শীতল হওয়ার পরে আপনার চেষ্টা করা উচিত।

ফ্ল্যাকসিড ওটমিল কুকিজ

এখানে আরও উপাদান রয়েছে তবে রান্নার কৌশলটিও তত সহজ।

শণ ছাড়াও, আমরা তিল বীজও যোগ করি, সাধারণভাবে, আমরা চায়ের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি পাই।

যাইহোক, আপনি যদি এর মতো অন্য কিছু চান তবে দেখতে পারেন তিলের কুকি রেসিপিগুলি।

• ওটমিল - 160 গ্রাম
• গমের আটা - 90 গ্রাম।
• চিনি - 50-80 গ্রাম।
• জল - 80 মিলি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি।
• সোডা - 1 চা চামচ (আরও 1 চা চামচ নিভানোর জন্য ভিনেগার বা লেবুর রস),
• ভ্যানিলিন - 3 পিঞ্চ,
• তিলের বীজ - 3 চা-চামচ,
• শণ - 3 চামচ।

1. গমের আটার সাথে ওটমিল মিশিয়ে নিন।
2. জলে চিনি, ভ্যানিলিন দ্রবীভূত করুন, সোডা নিভিয়ে দিন, এটি এখানে যুক্ত করুন। ময়দা .ালা। নাড়ুন, তেল যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন।
3. আরও স্থিতিস্থাপক এবং কম স্টিকি হয়ে যাওয়ার জন্য আমরা 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ময়দা রাখি।
4. 190 ডিগ্রি মোডে চুলা চালু করুন। বেকিং শীটে বেকিং পেপারের একটি শীট রাখুন।
5. আমরা ময়দা বের করি, কুকি তৈরি করি, তিল এবং বুনির সাথে এটি ছিটিয়ে দেব। আমরা কুকিগুলিকে একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং 15 মিনিটের জন্য চুলায় সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বন্ধ করি। ভিতরে, এটি কিছুটা আর্দ্র হতে পারে - এটি ঠিক আছে, কয়েক ঘন্টা পরে কুকিগুলি শুকিয়ে যাবে এবং খুব খাস্তা হয়ে যাবে।

টিপস এবং নোট

স্বাস্থ্যের জন্য শ্বাসের সুবিধাগুলি, ওমেগা 3 ইত্যাদি সম্পর্কে সকলেই জানেন etc. তবে এখানে কয়েকটি পয়েন্টের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• শৃঙ্খলাগুলির অবস্থার দিকে মনোযোগ দিন। এগুলি পরিষ্কার, শুকনো, জঞ্জাল স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়াই হওয়া উচিত।
• ফ্ল্যাক্স ময়দা ভালভাবে পরিষ্কার করে নিন যাতে এতে যতটা সম্ভব অল্প তেল থাকে। হ্যাঁ, ফ্ল্যাকসিড তেল খুব উপকারী এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সামগ্রীতে শীর্ষস্থানীয়। একমাত্র সমস্যা হ'ল এই তেলটি খুব দ্রুত জারিত হয়, "ফ্রি র‌্যাডিক্যালস" দ্বারা পরিপূর্ণ। ফলস্বরূপ, কেউ এর থেকে ক্ষতির চেয়ে এত বেশি সুবিধা না পাওয়ার আশা করতে পারে! আমি ইতিমধ্যে ফ্ল্যাক্স প্যানকেকস সম্পর্কে একটি নিবন্ধে এটি উল্লেখ করেছি।
• কুকিজের স্বাদ এবং গন্ধের স্বাদ পরিবর্তনের জন্য, আমি আপনাকে গ্রাউন্ড দারুচিনি, ভ্যানিলা চিনি, কোকো পাউডার, কিছু বাদাম, বিভিন্ন শুকনো ফল ইত্যাদি যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি
• আপনি মধু, জাম, জাম, ঘনীভূত দুধ দিয়ে মিষ্টি করতে পারেন।

ফ্ল্যাক্স বীজ (এবং শণ আটা দিয়ে) দিয়ে কুকি তৈরির গোপনীয়তা - 5 টি রেসিপি

আপনি কি আপনার বিশ্বের একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সম্পর্কে একটি নোট তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন? অথবা হতে পারে আপনি নিজে থেকে শণ পছন্দ করেন, এবং রেসিপিগুলির অস্ত্রাগারকে বৈচিত্র্যময় করার ইচ্ছা আছে? এই নিবন্ধে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছুই পাবেন: স্বাদ, উপকারিতা, প্রস্তুতির সহজতা এবং মৌলিকত্ব। আপনি কীভাবে দুর্দান্ত লিনেন কুকিজ তৈরি করবেন তা শিখবেন! এখানে ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে বিশদ বিবরণ সহ সর্বাধিক জনপ্রিয় পাঁচটি রেসিপি রয়েছে। চয়ন করুন, রান্না করুন, চেষ্টা করুন!

সাধারণভাবে, লিনেন কুকিগুলি পৃথক এবং আপনার প্রয়োজন আগেই নির্ধারণ করা সার্থক। নিয়মিত flaxseed কুকিজ চান? নাকি ফ্ল্যাকসিড এবং বীজ থেকে? অথবা হতে পারে খুব আসল কিছু, ময়দা ছাড়াই, কেবল সিরিয়ালের উপর ভিত্তি করে? শুধুমাত্র শণে বা অতিরিক্ত উপাদান সহ: সূর্যমুখী বীজ, তিল, কিসমিস, বাদাম? এখানে সর্বাধিক সফল ভিন্নতা রয়েছে।

ক্রিসপি, সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর কুকিজ পুরো শস্যের ময়দা এবং শণবীজ থেকে তৈরি। চিনিবিহীন মাখন-মুক্ত রচনাটির জন্য কেউ একে "ডায়েটরি", "ফিটনেস কুকি" বলে থাকেন (যেমন মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে প্রায়শই দেখা যায়)।

আসলে, এগুলি ফ্লেক্স ক্র্যাকার, যেহেতু কুকিগুলি খুব পাতলা এবং খাস্তা হিসাবে দেখা দেয়।

ডিফল্ট রেসিপিটি খুব মিষ্টি নয়, তবে আপনি চাইলে চিনি, মধু, ফ্রুকটোজ ইত্যাদি যোগ করতে পারেন।

• সরল গমের আটা - 80 গ্রাম।
• পুরো শস্যের ময়দা - 70 গ্রাম।
• বেকিং পাউডার - 0.5 চামচ
• চিনি - 1 চা চামচ,
• নুন - 2 পিঞ্চ
• ফ্লেক্সসিড - 2 চামচ। চামচ,
• দুধ (সয়া ক্যান) - 60 মিলি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। চামচ,

1. দুধে চিনির সাথে লবণ মিশ্রিত করুন। তেল যোগ করুন।
2. আমরা একটি বেকিং পাউডার এবং শণ বীজের সাথে 2 প্রকারের ময়দা একত্রিত করি।
3. দুধের মধ্যে ময়দা Pালা এবং ঘন আটা ভাল করে গিঁটুন ad

এইভাবে পরীক্ষাটি চালু হওয়া উচিত। মনে হয় এটি কুঁচকে যায় তবে একই সাথে মাটির মতো ঘন।

টেবিলের উপর ময়দা রাখুন। সুবিধার জন্য, ময়দা দিয়ে টেবিলটি টুকরো টুকরো করুন বা বেকিং পারচমেন্ট (বা একটি সিলিকন রাগ) দিয়ে coverেকে দিন। আমরা ময়দা আউট রোল শুরু।

একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণায়মান, 2-3 মিমি পুরু।

আমরা একটি গ্লাস বা কিছু বিশেষ ছাঁচ দিয়ে কুকিজগুলি আটকাই।

আমরা একটি বেকিং শীটে ফাঁকা ফাঁকা রাখি, কাঁটাচামচ দিয়ে বেশ কয়েকবার সাবধানে এটি ছিদ্র করি।

আমরা 8-10 মিনিটের জন্য 160-170 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে রেখেছি। এই ক্র্যাকারগুলি খুব দ্রুত বেক করা হয়, মুহুর্তটি মিস করবেন না!

বীজ, তিল, ভাস, আপেল এবং কিসমিস সহ খুব আসল কুকিজ।

বাহ্যিকভাবে, এটি এমনকি কুকিজের মতো লাগে না, তবে বার বা কোজিনাকির মতো like স্বাদটি খুব মনোরম! ২-৩টি জিনিস খেয়ে আপনি শক্তিশালী হওয়ার অনুভূতি অনুভব করবেন।

• পাকা আপেল - 160 গ্রাম।
• তিলের বীজ - 40 গ্রাম।
• সূর্যমুখী বীজ - 30 গ্রাম।
• শণ বীজ - 30 গ্রাম।
• অপরিশোধিত ডিম সাদা - 1 পিসি।
• কিসমিস - 50 গ্রাম।

5-10 মিনিটের জন্য গরম জল দিয়ে কিশমিশ ourালা, তারপরে জল ফেলে এবং কিশমিশ শুকিয়ে নিন।

আপেল ধুয়ে ফেলুন, কোরটি সরান, যদি ইচ্ছা করেন তবে আপনি খোসাও সরিয়ে ফেলতে পারেন। মাঝারি বা সূক্ষ্ম grater উপর ঘষা।

এক কাপে বীজ, তিল, শিয়াল, কিশমিশ আপেল ভরতে রাখুন। ভালো করে মেশান।

একটি ডিম সাদা সাদা ফেনায় মারুন। আমরা একটি মিশুক ব্যবহার করি, প্রোটিন শীতল হওয়া উচিত।

আমরা সিরিয়ালগুলিতে প্রোটিন ক্রিমটি ছড়িয়ে দিই, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করি।

এই জাতীয় "ময়দা" থেকে কোনও কিছু স্কাল্প্ট করা কাজ করবে না এবং তাই আপনাকে কেবল একটি বেকিং শীটে একটি চামচ দিয়ে আলতো করে ছড়িয়ে দিতে হবে।

আমরা 20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় রাখি।

ফ্লাক্স ময়দা এবং গাজর থেকে তৈরি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর কুকিজ। চিনির পরিবর্তে আমরা মধু ব্যবহার করি।

আমরা ডিম ছাড়াই, দুধ ছাড়াই, ক্রিমযুক্ত ভর ছাড়াই রান্না করি এবং তাই এই কুকিগুলিকে নিরামিষ এবং নিরামিষভোজ হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।

• ফ্লেক্সসিড ময়দা - 100 গ্রাম।
• মধু (জাম) - 2 চামচ। চামচ,
• টাটকা গাজর - 2-3 ছোট,

1. গাজর, খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি একটি ব্লেন্ডারে পিষতে পারেন।
2. কাটা গাজরের সাথে ফ্লাশসিড ময়দা এবং মধু যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাল করে মেশান। আমরা এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করি, যাতে গাজরের রস ময়দার মধ্যে শুষে যায় এবং ময়দা আরও সান্দ্র হয়ে যায়।
3. আমরা কুকির প্রয়োজনীয় আকার তৈরি করি, এটি চামচ দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শীটে রাখি।
4. চুলাটি 190 ডিগ্রি তাপ করুন, 30 মিনিটের জন্য এতে প্যানটি রাখুন।

ফক্সসিড সংযোজন সহ ভুট্টা এবং গমের ময়দার উপর ভিত্তি করে খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত কুকি।

• গমের আটা - 110 গ্রাম।
• কর্নমিল - 100 গ্রাম।
• দুধ (কেফির, দই বা এমনকি জল) - 120 মিলি।
• শণ বীজ - 4-5 চামচ। চামচ,
• উদ্ভিজ্জ তেল (গন্ধহীন) - 3 চামচ। চামচ,
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ,
• চিনি - 3 চামচ
• লবণ - 1 চিমটি,

1. প্রথমে এক কাপে সব শুকনো উপাদান মিশিয়ে নিন। দুই প্রকারের ময়দা, চিনি, নুন, বেকিং পাউডার - সব কিছুই।
2. দুধ ,ালা, গুঁড়ো, শেষে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। মসৃণ, নরম ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত মেসিম-মাশিম im
3. এটি লিনেনের সাথে শীর্ষে ছিটিয়ে দিয়ে আবার ঘন করে নিন। ময়দার বাইরে এবং আটার ভিতরে বীজ সমানভাবে বিতরণ না করা অবধি গুঁড়ো।
4. ময়দা একটি পাতলা স্তর (3 মিমি এর বেশি নয়) রোল আউট। একটি ছুরি দিয়ে কাটা বা সঠিক আকারের কুকি একটি কুকি নিন।
5. ওভেনকে 190 ডিগ্রি আগে গরম করুন। একটি বেকিং শীটে কুকিজ রাখুন এবং 10-13 মিনিটের জন্য বেক করতে প্রেরণ করুন।
6. সম্পূর্ণ শীতল হওয়ার পরে আপনার চেষ্টা করা উচিত।

এখানে আরও উপাদান রয়েছে তবে রান্নার কৌশলটিও তত সহজ।

শণ ছাড়াও, আমরা তিল বীজও যোগ করি, সাধারণভাবে, আমরা চায়ের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি পাই।

যাইহোক, আপনি যদি এর মতো অন্য কিছু চান তবে দেখতে পারেন তিলের কুকি রেসিপিগুলি।

• ওটমিল - 160 গ্রাম
• গমের আটা - 90 গ্রাম।
• চিনি - 50-80 গ্রাম।
• জল - 80 মিলি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি।
• সোডা - 1 চা চামচ (আরও 1 চা চামচ নিভানোর জন্য ভিনেগার বা লেবুর রস),
• ভ্যানিলিন - 3 পিঞ্চ,
• তিলের বীজ - 3 চা-চামচ,
• শণ - 3 চামচ।

1. গমের আটার সাথে ওটমিল মিশিয়ে নিন।
2. জলে চিনি, ভ্যানিলিন দ্রবীভূত করুন, সোডা নিভিয়ে দিন, এটি এখানে যুক্ত করুন। ময়দা .ালা। নাড়ুন, তেল যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন।
3. আরও স্থিতিস্থাপক এবং কম স্টিকি হয়ে যাওয়ার জন্য আমরা 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ময়দা রাখি।
4. 190 ডিগ্রি মোডে চুলা চালু করুন। বেকিং শীটে বেকিং পেপারের একটি শীট রাখুন।
5. আমরা ময়দা বের করি, কুকি তৈরি করি, তিল এবং বুনির সাথে এটি ছিটিয়ে দেব। আমরা কুকিগুলিকে একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং 15 মিনিটের জন্য চুলায় সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বন্ধ করি। ভিতরে, এটি কিছুটা আর্দ্র হতে পারে - এটি ঠিক আছে, কয়েক ঘন্টা পরে কুকিগুলি শুকিয়ে যাবে এবং খুব খাস্তা হয়ে যাবে।

স্বাস্থ্যের জন্য শ্বাসের সুবিধাগুলি, ওমেগা 3 ইত্যাদি সম্পর্কে সকলেই জানেন etc. তবে এখানে কয়েকটি পয়েন্টের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• শৃঙ্খলাগুলির অবস্থার দিকে মনোযোগ দিন। এগুলি পরিষ্কার, শুকনো, জঞ্জাল স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়াই হওয়া উচিত।
• ফ্ল্যাক্স ময়দা ভালভাবে পরিষ্কার করে নিন যাতে এতে যতটা সম্ভব অল্প তেল থাকে। হ্যাঁ, ফ্ল্যাকসিড তেল খুব উপকারী এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের সামগ্রীতে শীর্ষস্থানীয়। একমাত্র সমস্যা হ'ল এই তেলটি খুব দ্রুত জারিত হয়, "ফ্রি র‌্যাডিক্যালস" দ্বারা পরিপূর্ণ। ফলস্বরূপ, কেউ এর থেকে ক্ষতির চেয়ে এত বেশি সুবিধা না পাওয়ার আশা করতে পারে! আমি ইতিমধ্যে ফ্ল্যাক্স প্যানকেকস সম্পর্কে একটি নিবন্ধে এটি উল্লেখ করেছি।
• কুকিজের স্বাদ এবং গন্ধের স্বাদ পরিবর্তনের জন্য, আমি আপনাকে গ্রাউন্ড দারুচিনি, ভ্যানিলা চিনি, কোকো পাউডার, কিছু বাদাম, বিভিন্ন শুকনো ফল ইত্যাদি যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি
• আপনি মধু, জাম, জাম, ঘনীভূত দুধ দিয়ে মিষ্টি করতে পারেন।

"মিষ্টান্ন এবং বেকিং" প্রতিযোগিতায় অংশ নিয়ে আমাদের পাঠক গ্যানটেনবিনের রেসিপিটি আমরা আপনার নজরে উপস্থাপন করছি।

বহু বছর ধরে আমি ডায়াবেটিসের সমস্যাটি অধ্যয়ন করছি। এত লোক মারা গেলে এটি ভীতিজনক এবং ডায়াবেটিসের কারণে আরও বেশি অক্ষম হয়ে পড়ে।

আমি এই সুসংবাদটি তাড়াতাড়ি জানাতে চাই - রাশিয়ান একাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্সের এন্ডোক্রিনোলজিকাল রিসার্চ সেন্টার ডায়াবেটিস মেলিটাসকে পুরোপুরি নিরাময় করে এমন একটি ওষুধ তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে। এই মুহুর্তে, এই ড্রাগটির কার্যকারিতা 100% এর কাছাকাছি পৌঁছেছে।

আরেকটি সুসংবাদ: স্বাস্থ্য মন্ত্রক একটি বিশেষ কর্মসূচি গ্রহণের বিষয়টি নিশ্চিত করেছে যা ওষুধের পুরো ব্যয়কে ক্ষতিপূরণ দেয়। রাশিয়া এবং সিআইএস দেশগুলিতে ডায়াবেটিস রোগীরা থেকে প্রতিকার পেতে পারেন বিনামূল্যে .

উপাদানগুলি

• 120 গ্রাম নরম মার্জারিন
• ১১০ গ্রাম ব্রাউন সুগার
• 1 ডিম
• 1 চামচ ভ্যানিলা
• 170 গ্রাম ময়দা
• 1 চামচ সোডা
• এক চিমটি নুন
• 130 গ্রাম স্থল শৃঙ্খলা বীজ
• 100 গ্রাম ওটমিল
• লেবু জেস্ট
• প্রসাধন জন্য 80 গ্রাম পুরো শৃঙ্খলা বীজ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

• ওভেন 180 ডিগ্রি চালু করুন, একটি বেকিং শীটে বেকিং চর্চা রাখুন
• ময়দা, সোডা, লবণ এবং গ্রাউন্ড ফ্লেক্স একত্রিত করুন
• তারপরে একটি পৃথক পাত্রে, মিক্সারের সাহায্যে মার্জারিন এবং চিনিটি পেটান, তারপরে ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং এটি ময়দার সাথে একত্রিত করুন
• তারপরে আটাতে ওটমিল, গ্রেটেড জেস্ট এবং পুরো ফ্ল্যাক্স বীজ যুক্ত করে নেড়ে নিন
• এক চা চামচ দিয়ে ময়দা নিন এবং ফলিত পরিমাণ থেকে বলগুলি রোল করুন যতক্ষণ না আপনি সমস্ত আটা ব্যবহার করেন। বলটি পারচমেন্টে রাখুন এবং প্রতিটি কাঁটা দিয়ে প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার বেধে সমতল করুন
• 5-7 মিনিটের জন্য চুলা বেক করুন, যতক্ষণ না কুকিগুলি কিছুটা খালি হয়ে যায়, চুলা থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন।

আপনি যদি এই লাইনগুলি পড়েন তবে আপনি এই সিদ্ধান্তে আসতে পারেন যে আপনি বা আপনার প্রিয়জনরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত।

আমরা একটি তদন্ত পরিচালনা করেছি, একগুচ্ছ পদার্থ অধ্যয়ন করেছি এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে ডায়াবেটিসের বেশিরভাগ পদ্ধতি এবং ওষুধ পরীক্ষা করেছি। রায়টি নিম্নরূপ:

যদি সমস্ত ওষুধ দেওয়া হয় তবে এটি কেবলমাত্র একটি অস্থায়ী ফলাফল ছিল, খাওয়ানো বন্ধ হওয়ার সাথে সাথে রোগটি তীব্রতর হয়।

একমাত্র ড্রাগ যা উল্লেখযোগ্য ফলাফল এনেছে তা হ'ল ডায়ানরমিল।

এই মুহূর্তে, এটি একমাত্র ড্রাগ যা ডায়াবেটিসকে পুরোপুরি নিরাময় করতে পারে। ডায়ানরমিল ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে একটি বিশেষ শক্তিশালী প্রভাব দেখিয়েছিল।

আমরা স্বাস্থ্য মন্ত্রকের কাছে অনুরোধ করেছি:

এবং আমাদের সাইটের পাঠকদের জন্য এখন একটি সুযোগ রয়েছে
ডায়ানরমিল পান বিনামূল্যে!

সতর্কবাণী! নকল ডায়ানরমিল বিক্রির মামলাগুলি আরও ঘন ঘন হয়ে উঠেছে।
উপরের লিঙ্কগুলি ব্যবহার করে একটি অর্ডার রেখে আপনি কোনও অফিসিয়াল প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে একটি মানের পণ্য পাওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত। তদতিরিক্ত, অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে অর্ডার দেওয়ার সময়, ওষুধের চিকিত্সার প্রভাব না পড়লে আপনি ফেরতের গ্যারান্টি পাবেন (পরিবহন ব্যয় সহ)।

আপনার যা প্রয়োজন: আধ গ্লাস ফ্ল্যাকসিড, এক গ্লাস কেফির, 2 চামচ। চিনি, লবণ, সোডা টেবিল চামচ - একটি ছুরি, ময়দার ডগায় (আপনি কেফির 2 কাপ নিতে পারেন, তারপর ময়দার পরিমাণ বাড়বে), দারুচিনি (আমরা যোগ করি না)।
এটি কীভাবে করবেন: কফির পেষকদন্তের উপর ফ্ল্যাকসিডটি স্ক্রোল করুন - আপনি এক গ্লাস ফ্ল্যাকসিড পাবেন (যাতে পেষকদন্ত খুব শক্তিশালী না হলে অংশগুলিতে মোচড় করুন), ফ্লাশসীডটি আনকাইলড বীজ জুড়ে আসতে পারে - এটির স্বাদ আরও ভাল, তবে আপনি নিজেই চেষ্টা করুন, আপনি আরও ভাল মনে করেন, পরীক্ষা করুন এবং পর্যবেক্ষণ করুন, যাইহোক যাইহোক আপনার অভিযোজিত না হওয়া পর্যন্ত 2-3 বার বেক করা প্রয়োজন। চিনি, নুন কেফিরের মধ্যে ,ালা, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। তারপরে কেফির এবং ফ্লেক্সসিড ময়দা মিশ্রিত করুন এবং ময়দা যোগ করুন (ময়দাতে সোডা যোগ করুন), কত ময়দা লাগবে। ময়দা শীতল হওয়া উচিত নয় - এটি আঠালো, নরম হয়ে যায়, যখন ঘূর্ণায়মান হয় তখন এটির জন্য ভালভাবে যন্ত্রণা দেওয়া দরকার।

তারপরে স্তরটি রোল আউট এবং ছাঁচ দিয়ে কাটা cut আপনার কাঁটাচামচ দিয়ে কুকিগুলি "ছিদ্র" করা দরকার, অন্যথায় এটি ফুলে উঠবে, যদিও আমি খুব ফোলা ফোলা পছন্দ করি।

180 ডিগ্রি 15 মিনিটের তাপমাত্রায় ওভেন। তবে এটি অবশ্যই কুকিজ এবং আপনার চুলার বেধের উপর নির্ভর করবে। এটি আমাদের সাথে শক্তভাবে বন্ধ হয়ে যায় (পুরানো, তবে এটি ভাল বেক হয়!), তাই আমরা তাপমাত্রা 210 ডিগ্রি সেট করি। দয়া করে নোট করুন: এই কুকিটি কখনই চুলায় বেশি পরিমাণে প্রদর্শন করা উচিত নয় - এটি একটি অপ্রীতিকর আফটার টাসট পায়, এটি সম্পূর্ণ শক্ত হয়ে যায় !! সুতরাং 10 মিনিটের পরে, কেবল চেষ্টা করুন। তবে কোনও বেধে 20 মিনিটের বেশি সময় ধরে রাখবেন না। আমরা দুর্দান্ত কুকি তৈরি করতাম, এবং এখন আমরা স্তূপে খাস্তা কুকি খুঁজছি, তাই আমরা এটিকে আরও পাতলা করে তুলি।

এই কুকিটি অনন্য কারণ এতে ডিম থাকে না এবং সর্বনিম্ন ফ্যাট থাকে। ফ্ল্যাকসিডে প্রচুর উদ্ভিজ্জ তেল থাকে, তাই অন্য কিছু যুক্ত করবেন না। তবে, আমি রেডিমেড ফ্লেসসিড ময়দা ব্যবহার করার এবং বীজ থেকে বেক করার আগেই ময়দার একটি অংশ তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি না - সমাপ্ত ময়দার তেল খুব দ্রুত রান্নাড c আমরা ফার্মাসিতে ফ্ল্যাক্সিড কিনেছি, এবং এটি বিভিন্ন প্যাকেজগুলিতে ঘটে, আমরা সবচেয়ে সস্তার বিকল্পটি পেয়েছি - 17 রুবেলের জন্য সেলোফেনে 200 গ্রাম প্যাক।

কুকিগুলিতে অল্প পরিমাণে চর্বি রয়েছে এই কারণে, তাই পরের দিন এটি শুকনো হয়ে যায়। এখনও গরম হলে এটি সবচেয়ে সুস্বাদু হয়। তবে আমরা কিছু দিন খেয়ে থাকি যদি তা থেকে যায়। কিছু বাচ্চা এই কুকি পছন্দ করে না - মিষ্টি নয়। তবে এখন আমাদের সমস্ত বন্ধু এবং বান্ধবী আনন্দের সাথে খায়, তারা এটিতে অভ্যস্ত। 🙂 যাইহোক, চিনি স্বাদে যোগ করা যেতে পারে, তবে যেহেতু আমরা একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট রেসিপির জন্য আবেদন করছি তাই দূরে থাকবেন না! 🙂

আমরা রেসিপিটি পরিবর্তন করেছি কারণ আমরা এটি প্রায়শই এবং সর্বদা সংস্থার পক্ষে করি। এক গ্লাস কেফিরের পরিবর্তে আধা লিটার নিন। তদনুসারে, ময়দার পরিমাণ বাড়ছে (আমরা প্রথম বা দ্বিতীয় শ্রেণীর ময়দা নিই)। আধা লিটার কেফির কুকিজ দুটি বৃহত বেকিং শিটগুলিতে প্রাপ্ত হয় - এটি এমন একটি বাটি, ফটো খুব পরিষ্কার নয়, তবে, সাধারণভাবে, বেশ কিছু, তবে আরও এখনই তা খাওয়া দরকার, তাজা। 🙂

এবং মালাখভের স্থানান্তর থেকে প্রাপ্ত রেসিপিটিতে, যা আমি পেয়েছি, তাই কেবল 1 চামচ। এক চামচ ময়দা!
“এবার আসুন দারুচিনি দারুচিনি কুকিজ, এবং আমি আপনাকে এটি কীভাবে বানাতে হবে তা বলব। এই জাতীয় কুকিগুলি আরও বেশি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে।

এর উত্পাদন জন্য, কাটা ফ্ল্যাক্স বীজ (আধ গ্লাস) প্রয়োজন হবে। ভূগর্ভস্থ বীজের বৃহত টুকরোগুলি যুক্ত হয়। সাধারণ ময়দা 1 টেবিল চামচ, দারচিনি এক চামচ, চিনি এক চামচ, যোগ করুন এখানে সোডা সঙ্গে আমাদের কেফির। এবং ময়দা গুঁড়ো।

এই কুকিটি ডিম ছাড়াই তৈরি করা হয়, সুতরাং এটি হাতা টেবিলের দুর্দান্ত খাবার। ধারাবাহিকতা ময়দার ডাম্পলিংয়ের মতো বের হওয়া উচিত। আমরা 0.5-0.7 সেন্টিমিটার পুরু একটি স্তর আউট এবং এটি ছাঁচ দিয়ে কাটা। 210-218 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 5 মিনিটে বেকড।
যদি কেউ এই রেসিপি অনুযায়ী রান্না করার চেষ্টা করে - দয়া করে কী হয়েছিল তা লিখুন।

ম্যাগপিজের দিন এবং আমি এই পরীক্ষা থেকে লার্ক তৈরি করেছি - বসন্ত ক্লিক করুন! আমরা বনের সাথে বাচ্চাদের সাথে স্কিইংয়ে গিয়েছিলাম, উতরাইয়ের উপর দিয়ে স্কেটিং করে চিৎকার করেছিলাম! 🙂

রান্নার সময়: 40 মিনিট

প্রস্তুতির সময়: 5 মিনিট

ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 পিসি।

রেসিপিটি উপযুক্ত: উপবাস, মিষ্টি, নাস্তা।

আজ আমরা ক্রমবর্ধমান সঠিক পুষ্টি সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করছি। অনেকে বেকিং এবং বিভিন্ন ডেজার্টের প্রত্যাখ্যান হিসাবে সঠিক পুষ্টি উপলব্ধি করে। তবে সেগুলিও কাজে লাগানো যায়। এই জাতীয় প্যাস্ট্রিগুলিতে, সম্ভবত, শ্লেষের আটা থেকে তৈরি রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য অন্তর্ভুক্ত। সম্ভবত সবাই ফ্লেসসিড ময়দার উপকারিতা সম্পর্কে জানেন তবে এটি কীভাবে এবং কীভাবে তৈরি করবেন তা সকলেই জানেন না।

আজ আমি আপনার সাথে ফ্লেসসিড কুকিগুলির একটি প্রিয় রেসিপি শেয়ার করব। কুকিজ চা এবং কফি উভয়ের জন্যই উপযুক্ত, বা আপনি যখন মুভিটি দেখেন তখন আপনি বীজগুলিতে ক্লিক করতে পারেন। এই জাতীয় কুকিগুলি হ্রাস মেনুটিকে পুরোপুরি বৈচিত্র্যময় করে এবং নিরামিষাশীদের এবং নিরামিষাশীদের রান্নার ভান্ডার পুনরায় পূরণ করে। আপনার স্বাস্থ্যের জন্য নিজেকে সাহায্য করুন!

ঘরে কোনও ফটো দিয়ে কীভাবে ধাপে ধাপে রান্না করবেন

ফ্লেসসিড কুকি তৈরি করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: ফ্লেসসিড ময়দা, গমের আটা, ফলের শরবত, পানীয় জলের, ভূমি এলাচ এবং দারুচিনি, ভ্যানিলা।

উভয় প্রকারের ময়দা (তিসি এবং গম) সমান অনুপাতের 1: 1 (1 টি সোভিয়েত আমলের গ্লাস), গণ্ডিগুলি এড়াতে আগেই ছাঁটাই করতে হবে। আঁচে এলাচ (1/2 চামচ) এবং দারুচিনি (1/4 চামচ), এবং ভ্যানিলিন (1/4 চামচ) যোগ করুন। ময়দা মিশ্রণ নাড়ুন।

শুকনো মিশ্রণে 4 টেবিল চামচ ফলের সিরাপ যুক্ত করুন (আমার গোলাপী, আপনি ম্যাপেল ব্যবহার করতে পারেন)। আলোড়ন।

মিশ্রণটির অংশগুলিতে জল (200 মিলি +/-) যোগ করুন এবং ময়দা গড়িয়ে দিন। ময়দা শক্ত হওয়া উচিত নয়, তবে হাতে খুব দৃ strongly়ভাবে আটকা উচিত নয়। সামান্য স্টিকনেস অনুমোদিত। প্রয়োজনে গমের আটা যোগ করুন।

সমাপ্ত আটা 20-30 মিনিটের জন্য "সানবেথ" রেখে দিন, ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে coverেকে দিন বা একটি ব্যাগ রেখে যাতে বাতাস না হয়।

"বিশ্রামিত" ময়দা একটি পাতলা স্তরে রোল আউট করুন এবং কুকিজের জন্য ফাঁকা করে নিন। আপনি মাত্র 2x2 সেমি স্কোয়ারগুলিতে কাটতে পারেন, আপনি খিচুনি প্যাড পাবেন।

একটি বেকিং শীটে কুকি ফাঁকা রাখুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে (180-190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত), 10-20 মিনিটের মধ্যে টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। নিজের চুলায় নিজেকে আলোকিত করুন। আঙ্গুলের ডগা দিয়ে আলতো চাপড়ালে কুকিগুলির প্রস্তুতি শক্ত হওয়া পৃষ্ঠের বৈশিষ্ট্যযুক্ত শব্দ দ্বারা নির্ধারিত হয়। শীতল হওয়ার পরে, কুকিগুলি আরও শক্ত হয়ে উঠবে। শীতল কুকি এবং আপনি চেষ্টা করতে পারেন।

ফ্ল্যাক্স কুকিজ প্রস্তুত। বন ক্ষুধা!

সম্ভবত, প্রতিটি গৃহিনী এমন একটি পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়েছিল যেখানে সে তার পরিবারকে মূল, সুস্বাদু এবং একই সাথে স্বাস্থ্যকর কিছু দিয়ে লাঞ্ছিত করতে চেয়েছিল। যদি আপনার বাড়িতে শৃঙ্খলা বীজ থাকে - দুর্দান্ত, না হলে - তাদের পাওয়ার সময় to আমরা আপনাকে শিখার বীজের সাথে একটি সত্যই আশ্চর্যজনক কুকি রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি, যার মধ্যে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে।

ইংল্যান্ডের বিপরীতে সিআইএস দেশগুলির রান্নাঘরে আজ শনির পণ্যগুলি এত জনপ্রিয় নয়, যেখানে সে সর্বত্র ব্যবহৃত হয়। বেকিংয়ের সংমিশ্রণে এই উপাদানটির প্রধান সুবিধা হ'ল কোলেস্টেরল ফলকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের কারণে রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করা এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে রক্তচাপকে স্বাভাবিককরণ।

শৃঙ্খলা বীজযুক্ত কুকিজ, কাঁচা কেনা, অনেকগুলি ডায়েটরি ফাইবার থাকে যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে। নিয়মিতভাবে খাওয়া ফ্লেক্স ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া থেকে মুক্তি দেয়।

বিশেষ যত্নের সাথে আপনার পিত্তথলি এবং কিডনিতে পাথরযুক্ত রোগীদের তীব্র লিভারের ব্যর্থতা, ক্রনিক স্টেজ অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য এই জাতীয় লিনেন বেকিং ব্যবহার করা উচিত। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এবং স্তন্যদানের সময়, এই পণ্যটি কেবলমাত্র একজন চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত হতে পারে - একটি অনিয়ন্ত্রিত সেবনের ফলে গর্ভপাত, অকালজন্ম এবং স্তনের দুধের গঠন পরিবর্তন হতে পারে।

সর্বাধিক ফলাফলের সন্ধানে রিসোর্সফুল কুকগুলি বিভিন্ন বেকিং রেসিপিতে শ্লেষের বীজ যুক্ত করতে শুরু করে, এটি অন্যান্য সিরিয়ালগুলির সাথে একত্রিত করে। আমরা বর্তমানের রান্নার প্রবণতাগুলি অনুসরণ করার চেষ্টা করেছি এবং ফ্ল্যাকসীড সংযোজন সহ কুকিজ এবং রোলগুলির জন্য রেসিপিগুলির একটি তালিকা উপস্থাপন করেছি।

গুরুত্বপূর্ণ! বীজের সংমিশ্রণে ফ্ল্যাকসিড তেল সম্পর্কে ইন্টারনেটে তথ্য ছড়িয়ে পড়ছে, যা উত্তপ্ত হয়ে গেলে, অক্সিজেনাইজ করে এবং বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়। এই তথ্য নিশ্চিত করা হয় না, এছাড়াও, এই জাতীয় বিষের একটিও ঘটনা রেকর্ড করা হয়নি।

এই নোনতা কুকি বিকল্পটি নিয়মিত নাস্তা হিসাবে বা স্যুপের যোগ হিসাবে দুর্দান্ত। একটি বেকিং রেসিপিটি সূর্যমুখী, কুমড়োর বীজ, কাটা চিনাবাদাম, হ্যাজনেলট এবং আখরোটের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে। শ্লেষের বীজ এবং তিলের বীজযুক্ত কুকিগুলিও দুর্দান্ত বিকল্প।

উপাদানগুলো:

1. 1 কাপ সরু ময়দা
2. 4 চামচ। ঠ। বীজ
3. 170-190 মিলি দুধ,
4. 7 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল (ফ্লাসসিড, জলপাই, ভুট্টা ইত্যাদিও উপযুক্ত),
5. 1.5 টি চামচ লবণ
6. 1 চামচ। চিনি এবং বেকিং পাউডার ময়দা।

একটি পৃথক বাটিতে ময়দা, নুন, চিনি, বেকিং পাউডার এবং শ্লেষের বীজ একত্রিত করুন। এই সমস্ত মিশ্রিত হয়, তেল যোগ করা হয় এবং আবার মিশ্রিত হয়। পরবর্তী পদক্ষেপটি হল দুধ pourালা। রান্নার প্রক্রিয়াতে, অনুপাতগুলি সামঞ্জস্য করতে হবে, যাতে আপনি একবারে সমস্ত দুধ pourালতে এবং প্রয়োজনে 1-2 টি চামচ যোগ করতে পারেন। ঠ। ময়দা বা ধীরে ধীরে যুক্ত করুন, ধারাবাহিকতা পর্যবেক্ষণ করুন।

ফলস্বরূপ, আমাদের মাঝারি স্নিগ্ধতার একটি ময়দা পাওয়া উচিত। যদি এটি আপনার হাতে লেগে না থাকে, তবে একটি বলের দিকে গড়িয়ে পড়ে আপনার একটি ফিল্ম দিয়ে কভার করা দরকার এবং তারপরে ফ্রিজে রাখুন।

টেবিলে সামান্য ময়দা Afterালার পরে, আমরা আমাদের আটার বলটি এমন একটি স্থানে হস্তক্ষেপ করি যেখানে এটি আঙ্গুলগুলিতে আটকে থাকবে না। মিশ্রণটি আবার একটি বলের দিকে ঘূর্ণিত হয়, প্লাস্টিকের মোড়কে আবৃত এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখা হয়।

এরপরে, ময়দাটি বের করে আনা হয় এবং কেন্দ্র থেকে প্রান্তগুলিতে রোলিং পিনের সাথে সমানভাবে ঘূর্ণিত হয়ে 1-3 মিমি বল তৈরি করা হয়। ময়দা দিয়ে রোলিং পিন এবং পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন।

ময়দা গড়িয়ে যাওয়ার পরে, আপনি এটি কোনও আকারে কাটাতে পারেন - ত্রিভুজ, স্কোয়ার বা স্ট্রাইপগুলি। এই অনুপাত সহ, আপনার 2-2.5 বেকিং শীট পাওয়া উচিত। আপনি যদি 1 টি সেট রান্না করেন, তবে 200 ডিগ্রীতে ওভেনে রাখার সময় 20 মিনিট। যদি একই সময়ে 2 বেকিং শিটগুলি রান্না করা হয় তবে একটি খাস্তা গঠনের আগে আরও বেশি সময় কেটে যাবে। কুকি প্রস্তুত।

মোট রান্নার সময় 1.5 ঘন্টা, 8 টি বান আসে। প্রয়োজনে আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে উপাদানগুলির পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন।

• গমের ময়দা 320 গ্রাম
• 1 গ্লাস জল
• 1 চামচ। ঠ। শণ বীজ
• চিনি, লবণ, শুকনো খামির - প্রতিটি 1 টি চামচ,
• 5 চামচ। ঠ। তেল।

শ্লেষের বীজযুক্ত বানের জন্য একটি সহজ রেসিপি:

1. বীজগুলি ধুয়ে ফোটানো জল (50 মিলি) দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়। অবশিষ্ট 200 মিলি জল উত্তপ্ত হয়ে একই পাত্রে pouredেলে, খামির, চিনি, লবণ এবং 3 চামচ যোগ করুন। ঠ। গমের আটা। সব কিছু মিশ্রণ করুন, আচ্ছাদন করুন এবং 15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
2. এই সময়ে, আপনি অবশিষ্ট ময়দা নিখুঁত করতে পারেন।
3. সেট সরু মিশ্রণ 1 চামচ যোগ করুন। ঠ। 30-40 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং কভার।
4. সময়ের সাথে সাথে, ময়দাটি বাইরে নিয়ে যায়, মথিত হয় এবং 3 ভাগে ভাগ করা হয়।
5. প্রতিটি টুকরোটি একটি বৃত্তের আকারে ঘূর্ণিত হয়, 6 টি ভাগে বিভক্ত হয় এবং একটি ব্যাগেলে আবৃত হয়, প্রশস্ত দিক থেকে শুরু করে সরু একটিতে চলে যায়।
6. আপনার বেকিং শীটটি লুব্রিকেট করার দরকার নেই, ময়দাটিকে "পৌঁছানোর" জন্য 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন, এবং তারপরে 12-15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি তে ওভেনে বেক করুন। বনস প্রস্তুত - বোন ক্ষুধা।

কুকিজ, ফ্ল্যাকসিডের সাথে মিলিত তার অনন্য কাঠামোর জন্য "ওটমিল" নামে পরিচিত, চা এবং কফির জন্য বা ছুটির জন্য আলাদা খাবার হিসাবে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।

• 75 গ্রাম ওটমিল
• 100 গ্রাম মাখন (ঠান্ডা নয়),
• 4 চামচ। ঠ। চিনি,
• 1 ডিম
• 2 চামচ শণ বীজ (তিল বা সূর্যমুখী করবে)
• 0.5 কাপ ময়দা
• 1 চামচ বেকিং পাউডার বা 0.5 টি চামচ। সোডা,
• একটি ছুরির ডগায় নুন
• আপনি এক মুঠো কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট বা শুকনো ক্র্যানবেরি নিতে পারেন।

শ্লেষের বীজযুক্ত ওটমিল কুকিজ নিম্নলিখিত ক্রমে প্রস্তুত করা হয়:

1. মাখন, চিনিটি ধারকটিতে যুক্ত করা হয় এবং একটি মিক্সার দিয়ে বেত্রাঘাত করা হয়।
2. 1 ডিম যোগ করুন এবং আবার বীট।
3. ওটমিল, ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং মিশ্রণ দিন।
4. শৃঙ্খলা বীজ, ছাঁটাই বা বাদামের সাথে মিশ্রণটি সিজন করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
5. তারপরে ফলাফলের ময়দা থেকে বলগুলি তৈরি করুন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন। 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।

ময়দা ব্যবহার না করে, উপস্থিতিতে সম্পূর্ণ পৃথক পৃথক ক্র্যাকারগুলি পাওয়া যায়, যা আমরা একটি পৃথক নিবন্ধে বিশদভাবে পরীক্ষা করে দেখি - শৃঙ্খলা বীজের শৃঙ্খলা। এগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব দরকারী, ক্যালরির পরিমাণ কম রয়েছে তবে একই সাথে নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত এবং খুব পুষ্টিকর।

সাদাসিদ্ধের পক্ষে সাধারণ সাদা রুটি বর্জন করে আপনি আপনার ডায়েটে আরও বেশি করে ফ্ল্যাকসিস যোগ করতে পারেন। এটি এত শীতল নয়, পেটের পক্ষে অনেক সহজ। শণ রুটির জন্য সমস্ত রেসিপিগুলি একটি পৃথক নিবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে।

এই বেকারিটি দোকানে বিক্রি হয় এবং সিল পাত্রে পাওয়া যায়। শৃঙ্খলা, তিলের বীজ এবং সূর্যমুখী বীজের সাথে পফ প্যাস্ট্রিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এতে ন্যূনতম চর্বি থাকে, একটি পরিমিত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন থাকে - এটি দ্রুত নাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

গুরুত্বপূর্ণ! যদি রচনাতে পাম তেল থাকে, তবে এই জাতীয় ক্রয়টি প্রত্যাখ্যান করা ভাল - এটি চর্বি একটি বিশাল উত্স।

যাই হোক না কেন, বাড়িতে তৈরি পেস্ট্রিগুলি সর্বদা স্টোর তাকগুলিতে দেওয়া তুলনায় বেশি প্রাকৃতিক হবে, সুতরাং পয়েন্টটি ব্যয় করা সময়, আর্থিক সুযোগগুলি, স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগ এবং একজন ব্যক্তির যথাযথ মেজাজ।

তবুও, ফ্ল্যাকসিড থেকে রেসিপিগুলি পৃথক উপাদানে সংগ্রহ করা হয়। আমরা আপনাকে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই!

শৃঙ্খলার বীজযুক্ত কুকিজগুলি প্রস্তুতি, স্বাদ এবং উপাদানগুলির সহজলভ্যতার সরলতায় আমার মন জয় করে। আপনি এটি আপনার পছন্দসই জন্য ক্র্যাঙ্ক করতে পারেন ঠিক যেমন, বা সস দিয়ে এটি স্যুপের সাথে ভাল এবং এটি কফিতে একটি মানহীন, তবে সুস্বাদু সংযোজন।

একসময়, আমি ফ্ল্যাশসিডের মোটামুটি বড় ব্যাচ স্টক করেছিলাম, এবং এখন আমি চাইলে এই কুকিগুলি রান্না করি, কারণ বাকী উপাদানগুলি প্রায় সবসময় বাড়িতে থাকে।

এই নোনতা কুকি কেবল শৈবাল দিয়েই ভাল না, এটি তিল, সূর্যমুখীর বীজ বা কুমড়ো দিয়েও রান্না করা যায়। আপনি বাদাম যুক্ত করতে পারেন: হ্যাজনেল, পেস্তা, চিনাবাদাম।

আমি বেশ কয়েকটি ধরণের বীজ: তিল, শণ এবং সূর্যমুখী একত্রিত করতে চাই। সুতরাং কুকিগুলি বিশেষত সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক বলে প্রমাণিত হয়।

আপনি যদি বৃহত্তর বীজ বা বাদাম ব্যবহার করতে চান তবে তাদের অবশ্যই একটি ব্লেন্ডারে আগাম পিষতে হবে বা ছুরি দিয়ে কাটা উচিত।

1. গমের আটা 250 গ্রাম
2. দুধ 180 মিলি
3. উদ্ভিজ্জ তেল 7 চামচ। ঠ।
4. শণ বীজ 4 চামচ। ঠ।
5. লবণ 1.5 চামচ
6. চিনি 1 চামচ
7. বেকিং পাউডার 1 চামচ

উপযুক্ত পাত্রে, সমস্ত শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন: চালিত গমের আটা, বেকিং পাউডার, নুন, চিনি এবং শৃঙ্খলার বীজ।

শিংয়ের পরিবর্তে, আপনি নিজের স্বাদে অন্যান্য বীজ ব্যবহার করতে পারেন: তিল, সূর্যমুখী বা কুমড়োর বীজ। বিশেষত সুস্বাদু কুকিজ বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন বীজ বা কাটা বাদাম দিয়ে প্রাপ্ত হয়।

শুকনো উপাদান গুলো ভাল করে মিশিয়ে নিন।

পাত্রে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন।

আমি জলপাই ব্যবহার করেছি, যদি ইচ্ছা হয় তবে এটি আপনার পছন্দের যে কোনও উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে: সূর্যমুখী, তিসি, তিল, কর্ন।

এরপরে, দুধ যোগ করুন।

ময়দার বৈশিষ্ট্য এবং গুণমানের উপর নির্ভর করে ময়দার সামঞ্জস্যতা কিছুটা আলাদা হতে পারে। যদি ইচ্ছা হয় তবে দুধগুলি অংশগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে এবং ফলস্বরূপ নিয়ন্ত্রণ করে। আমি তাত্ক্ষণিকভাবে সমস্ত দুধ যুক্ত করে রেখেছি এবং ইতিমধ্যে টেবিলে ময়দার গোড়ানোর সময়, যদি প্রয়োজন হয় তবে সঠিক পরিমাণে ময়দা যোগ করুন।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে ময়দা মেশান। এটি মাঝারি ঘনত্বের দিকে বেরিয়ে আসে, যথেষ্ট নরম এবং হাতে কিছুটা কাঠি।

যদি ময়দা আপনার হাতে লেগে না যায়, তবে আমরা অবিলম্বে এটি একটি বলের মধ্যে রোল করব, এটি প্লাস্টিকের মধ্যে মুড়িয়ে ফ্রিজে রাখি।

অল্প পরিমাণে ময়দা দিয়ে টেবিলটি ছিটিয়ে তার উপর ময়দা ছড়িয়ে দিন। অল্প পরিশ্রমে এটিকে গুঁড়ো এবং একটি বলে জড়ো করুন।

আমাদের মূল কাজটি ময়দা গোঁজার পক্ষে এতোটুকু নয়, তবে এটি আমাদের হাতে আটকে থাকা এবং আমাদের প্রয়োজনীয় আকারটি অর্জন করা। ময়দা দিয়ে হাতুড়ি পোড়াবেন না।

একটি বল মধ্যে রোল।

আপনার হাতের তালু দিয়ে বলটিকে ফ্ল্যাট করুন এবং ক্লিঙ ফিল্মে মুড়িয়ে দিন।

আমরা 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে ময়দা প্রেরণ করি।

কাজের পৃষ্ঠে ময়দা ছিটিয়ে তার উপর ময়দা রাখুন। আপনি ময়দা দিয়ে একটি ঘূর্ণায়মান পিন ছিটিয়ে দিতে পারেন।

যতটা সম্ভব পাতলা ময়দার রোল আউট - 1-3 মিমি। এটি কেন্দ্র থেকে প্রান্তে সর্বোত্তমভাবে করা হয়।

সমান টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

আপনি কতটা পাতলা করে ময়দা ঘুরিয়ে রেখেছেন তার উপর নির্ভর করে আপনি 2-2.5 কুকি শীট পাবেন।

আমরা কুকিগুলি একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করি। আপনি পার্চমেন্ট কাগজে বেক করতে পারেন, বা আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন।

আমরা 200 º সিতে প্রাক ওভেন ওভেনে কুকিগুলি প্রেরণ করি এবং 20 মিনিটের জন্য বেক করি।

আপনার চুলার বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে, সময় এবং তাপমাত্রা বিভিন্ন হতে পারে।

সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত কুকি বেক করুন।

উভয় পক্ষের কুকিজ সমানভাবে বাদামি করা, বা বেকিং প্রক্রিয়াতে বেকিং শীটগুলি পরিবর্তন করা থেকে একবারে একটি বেকিং শীট বেক করা ভাল। যদি আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে 2 বেকিং শীট বেক করেন তবে রান্নার সময় বাড়বে।

শৃঙ্খলা বীজের সাথে কুকিজ বিভিন্ন সস, কফির সাথে বা স্যুপ যুক্ত হিসাবে খুব ভাল।

Yandex.Zen এ আমাদের চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করে নতুন রেসিপিগুলি অনুসরণ করুন

সম্ভবত, প্রতিটি গৃহিনী এমন একটি পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়েছিল যেখানে সে তার পরিবারকে মূল, সুস্বাদু এবং একই সাথে স্বাস্থ্যকর কিছু দিয়ে লাঞ্ছিত করতে চেয়েছিল। যদি আপনার বাড়িতে শৃঙ্খলা বীজ থাকে - দুর্দান্ত, না হলে - তাদের পাওয়ার সময় to আমরা আপনাকে শিখার বীজের সাথে একটি সত্যই আশ্চর্যজনক কুকি রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি, যার মধ্যে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে।

ইংল্যান্ডের বিপরীতে সিআইএস দেশগুলির রান্নাঘরে আজ শনির পণ্যগুলি এত জনপ্রিয় নয়, যেখানে সে সর্বত্র ব্যবহৃত হয়। বেকিংয়ের সংমিশ্রণে এই উপাদানটির প্রধান সুবিধা হ'ল কোলেস্টেরল ফলকের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের কারণে রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করা এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে রক্তচাপকে স্বাভাবিককরণ।

শৃঙ্খলা বীজযুক্ত কুকিজ, কাঁচা কেনা, অনেকগুলি ডায়েটরি ফাইবার থাকে যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে। নিয়মিতভাবে খাওয়া ফ্লেক্স ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়রিয়া থেকে মুক্তি দেয়।

বিশেষ যত্নের সাথে আপনার পিত্তথলি এবং কিডনিতে পাথরযুক্ত রোগীদের তীব্র লিভারের ব্যর্থতা, ক্রনিক স্টেজ অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য এই জাতীয় লিনেন বেকিং ব্যবহার করা উচিত। গর্ভবতী মহিলাদের জন্য এবং স্তন্যদানের সময়, এই পণ্যটি কেবলমাত্র একজন চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত হতে পারে - একটি অনিয়ন্ত্রিত সেবনের ফলে গর্ভপাত, অকালজন্ম এবং স্তনের দুধের গঠন পরিবর্তন হতে পারে।

সর্বাধিক ফলাফলের সন্ধানে রিসোর্সফুল কুকগুলি বিভিন্ন বেকিং রেসিপিতে শ্লেষের বীজ যুক্ত করতে শুরু করে, এটি অন্যান্য সিরিয়ালগুলির সাথে একত্রিত করে। আমরা বর্তমানের রান্নার প্রবণতাগুলি অনুসরণ করার চেষ্টা করেছি এবং ফ্ল্যাকসীড সংযোজন সহ কুকিজ এবং রোলগুলির জন্য রেসিপিগুলির একটি তালিকা উপস্থাপন করেছি।

গুরুত্বপূর্ণ! বীজের সংমিশ্রণে ফ্ল্যাকসিড তেল সম্পর্কে ইন্টারনেটে তথ্য ছড়িয়ে পড়ছে, যা উত্তপ্ত হয়ে গেলে, অক্সিজেনাইজ করে এবং বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়। এই তথ্য নিশ্চিত করা হয় না, এছাড়াও, এই জাতীয় বিষের একটিও ঘটনা রেকর্ড করা হয়নি।

এই নোনতা কুকি বিকল্পটি নিয়মিত নাস্তা হিসাবে বা স্যুপের যোগ হিসাবে দুর্দান্ত। একটি বেকিং রেসিপিটি সূর্যমুখী, কুমড়োর বীজ, কাটা চিনাবাদাম, হ্যাজনেলট এবং আখরোটের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে। শ্লেষের বীজ এবং তিলের বীজযুক্ত কুকিগুলিও দুর্দান্ত বিকল্প।

উপাদানগুলো:

1. 1 কাপ সরু ময়দা
2. 4 চামচ। ঠ। বীজ
3. 170-190 মিলি দুধ,
4. 7 চামচ। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল (ফ্লাসসিড, জলপাই, ভুট্টা ইত্যাদিও উপযুক্ত),
5. 1.5 টি চামচ লবণ
6. 1 চামচ। চিনি এবং বেকিং পাউডার ময়দা।

একটি পৃথক বাটিতে ময়দা, নুন, চিনি, বেকিং পাউডার এবং শ্লেষের বীজ একত্রিত করুন। এই সমস্ত মিশ্রিত হয়, তেল যোগ করা হয় এবং আবার মিশ্রিত হয়। পরবর্তী পদক্ষেপটি হল দুধ pourালা। রান্নার প্রক্রিয়াতে, অনুপাতগুলি সামঞ্জস্য করতে হবে, যাতে আপনি একবারে সমস্ত দুধ pourালতে এবং প্রয়োজনে 1-2 টি চামচ যোগ করতে পারেন। ঠ। ময়দা বা ধীরে ধীরে যুক্ত করুন, ধারাবাহিকতা পর্যবেক্ষণ করুন।

ফলস্বরূপ, আমাদের মাঝারি স্নিগ্ধতার একটি ময়দা পাওয়া উচিত। যদি এটি আপনার হাতে লেগে না থাকে, তবে একটি বলের দিকে গড়িয়ে পড়ে আপনার একটি ফিল্ম দিয়ে কভার করা দরকার এবং তারপরে ফ্রিজে রাখুন।

টেবিলে সামান্য ময়দা Afterালার পরে, আমরা আমাদের আটার বলটি এমন একটি স্থানে হস্তক্ষেপ করি যেখানে এটি আঙ্গুলগুলিতে আটকে থাকবে না। মিশ্রণটি আবার একটি বলের দিকে ঘূর্ণিত হয়, প্লাস্টিকের মোড়কে আবৃত এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখা হয়।

এরপরে, ময়দাটি বের করে আনা হয় এবং কেন্দ্র থেকে প্রান্তগুলিতে রোলিং পিনের সাথে সমানভাবে ঘূর্ণিত হয়ে 1-3 মিমি বল তৈরি করা হয়। ময়দা দিয়ে রোলিং পিন এবং পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন।

ময়দা গড়িয়ে যাওয়ার পরে, আপনি এটি কোনও আকারে কাটাতে পারেন - ত্রিভুজ, স্কোয়ার বা স্ট্রাইপগুলি। এই অনুপাত সহ, আপনার 2-2.5 বেকিং শীট পাওয়া উচিত। আপনি যদি 1 টি সেট রান্না করেন, তবে 200 ডিগ্রীতে ওভেনে রাখার সময় 20 মিনিট। যদি একই সময়ে 2 বেকিং শিটগুলি রান্না করা হয় তবে একটি খাস্তা গঠনের আগে আরও বেশি সময় কেটে যাবে। কুকি প্রস্তুত।

মোট রান্নার সময় 1.5 ঘন্টা, 8 টি বান আসে। প্রয়োজনে আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে উপাদানগুলির পরিমাণ সামঞ্জস্য করতে পারেন।

• গমের ময়দা 320 গ্রাম
• 1 গ্লাস জল
• 1 চামচ। ঠ। শণ বীজ
• চিনি, লবণ, শুকনো খামির - প্রতিটি 1 টি চামচ,
• 5 চামচ। ঠ। তেল।

শ্লেষের বীজযুক্ত বানের জন্য একটি সহজ রেসিপি:

1. বীজগুলি ধুয়ে ফোটানো জল (50 মিলি) দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়। অবশিষ্ট 200 মিলি জল উত্তপ্ত হয়ে একই পাত্রে pouredেলে, খামির, চিনি, লবণ এবং 3 চামচ যোগ করুন। ঠ। গমের আটা। সব কিছু মিশ্রণ করুন, আচ্ছাদন করুন এবং 15 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।
2. এই সময়ে, আপনি অবশিষ্ট ময়দা নিখুঁত করতে পারেন।
3. সেট সরু মিশ্রণ 1 চামচ যোগ করুন। ঠ। 30-40 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং কভার।
4. সময়ের সাথে সাথে, ময়দাটি বাইরে নিয়ে যায়, মথিত হয় এবং 3 ভাগে ভাগ করা হয়।
5. প্রতিটি টুকরোটি একটি বৃত্তের আকারে ঘূর্ণিত হয়, 6 টি ভাগে বিভক্ত হয় এবং একটি ব্যাগেলে আবৃত হয়, প্রশস্ত দিক থেকে শুরু করে সরু একটিতে চলে যায়।
6. আপনার বেকিং শীটটি লুব্রিকেট করার দরকার নেই, ময়দাটিকে "পৌঁছানোর" জন্য 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন, এবং তারপরে 12-15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি তে ওভেনে বেক করুন। বনস প্রস্তুত - বোন ক্ষুধা।

কুকিজ, ফ্ল্যাকসিডের সাথে মিলিত তার অনন্য কাঠামোর জন্য "ওটমিল" নামে পরিচিত, চা এবং কফির জন্য বা ছুটির জন্য আলাদা খাবার হিসাবে একটি দুর্দান্ত সংযোজন।

• 75 গ্রাম ওটমিল
• 100 গ্রাম মাখন (ঠান্ডা নয়),
• 4 চামচ। ঠ। চিনি,
• 1 ডিম
• 2 চামচ শণ বীজ (তিল বা সূর্যমুখী করবে)
• 0.5 কাপ ময়দা
• 1 চামচ বেকিং পাউডার বা 0.5 টি চামচ। সোডা,
• একটি ছুরির ডগায় নুন
• আপনি এক মুঠো কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট বা শুকনো ক্র্যানবেরি নিতে পারেন।

শ্লেষের বীজযুক্ত ওটমিল কুকিজ নিম্নলিখিত ক্রমে প্রস্তুত করা হয়:

1. মাখন, চিনিটি ধারকটিতে যুক্ত করা হয় এবং একটি মিক্সার দিয়ে বেত্রাঘাত করা হয়।
2. 1 ডিম যোগ করুন এবং আবার বীট।
3. ওটমিল, ময়দা, লবণ, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং মিশ্রণ দিন।
4. শৃঙ্খলা বীজ, ছাঁটাই বা বাদামের সাথে মিশ্রণটি সিজন করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
5. তারপরে ফলাফলের ময়দা থেকে বলগুলি তৈরি করুন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন। 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।

ময়দা ব্যবহার না করে, উপস্থিতিতে সম্পূর্ণ পৃথক পৃথক ক্র্যাকারগুলি পাওয়া যায়, যা আমরা একটি পৃথক নিবন্ধে বিশদভাবে পরীক্ষা করে দেখি - শৃঙ্খলা বীজের শৃঙ্খলা। এগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব দরকারী, ক্যালরির পরিমাণ কম রয়েছে তবে একই সাথে নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত এবং খুব পুষ্টিকর।

সাদাসিদ্ধের পক্ষে সাধারণ সাদা রুটি বর্জন করে আপনি আপনার ডায়েটে আরও বেশি করে ফ্ল্যাকসিস যোগ করতে পারেন। এটি এত শীতল নয়, পেটের পক্ষে অনেক সহজ। শণ রুটির জন্য সমস্ত রেসিপিগুলি একটি পৃথক নিবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে।

এই বেকারিটি দোকানে বিক্রি হয় এবং সিল পাত্রে পাওয়া যায়। শৃঙ্খলা, তিলের বীজ এবং সূর্যমুখী বীজের সাথে পফ প্যাস্ট্রিতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এতে ন্যূনতম চর্বি থাকে, একটি পরিমিত পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন থাকে - এটি দ্রুত নাস্তার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

গুরুত্বপূর্ণ! যদি রচনাতে পাম তেল থাকে, তবে এই জাতীয় ক্রয়টি প্রত্যাখ্যান করা ভাল - এটি চর্বি একটি বিশাল উত্স।

যাই হোক না কেন, বাড়িতে তৈরি পেস্ট্রিগুলি সর্বদা স্টোর তাকগুলিতে দেওয়া তুলনায় বেশি প্রাকৃতিক হবে, সুতরাং পয়েন্টটি ব্যয় করা সময়, আর্থিক সুযোগগুলি, স্বাস্থ্যের প্রতি মনোযোগ এবং একজন ব্যক্তির যথাযথ মেজাজ।

তবুও, ফ্ল্যাকসিড থেকে রেসিপিগুলি পৃথক উপাদানে সংগ্রহ করা হয়। আমরা আপনাকে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই!

1. 
   নিমিলভ এ.ভি. এন্ডোক্রিনোলজি, সমষ্টি এবং রাজ্য খামার সাহিত্যের স্টেট পাবলিশিং হাউস - এম, ২০১.। - 360 পি।
2. 
   জন এফ। ল্যাককক, পিটার জি। ওয়েস ফান্ডামেন্টালস অফ এন্ডোক্রিনোলজি, মেডিসিন - এম, 2012. - 516 পি।
3. 
   চেরিল ফস্টার ডায়াবেটিস (ইংরেজি থেকে অনুবাদ)। মস্কো, প্যানোরামা পাবলিশিং হাউস, 1999।
4. এন্ডোক্রিনোলজির আধুনিক বিষয়। সংখ্যা 1, মেডিকেল সাহিত্যের রাজ্য প্রকাশনা ঘর - এম, 2011. - 284 সি।

আমাকে পরিচয় করিয়ে দিন। আমার নাম এলেনা। আমি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে এন্ডোক্রিনোলজিস্ট হিসাবে কাজ করছি। আমি বিশ্বাস করি যে আমি বর্তমানে আমার ক্ষেত্রে পেশাদার এবং আমি সাইটের সমস্ত দর্শকদের জটিল এবং এতগুলি কার্যগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে চাই। সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য যথাসম্ভব জানাতে সাইটের জন্য সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করা হয়েছে এবং সাবধানতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ওয়েবসাইটে বর্ণিত বিষয়গুলি প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞদের সাথে একটি বাধ্যতামূলক পরামর্শ সর্বদা প্রয়োজনীয়।

সিদ্ধান্ত আঁকুন

আপনি যদি এই লাইনগুলি পড়েন তবে আপনি এই সিদ্ধান্তে আসতে পারেন যে আপনি বা আপনার প্রিয়জনরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত।

আমরা একটি তদন্ত পরিচালনা করেছি, একগুচ্ছ পদার্থ অধ্যয়ন করেছি এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে ডায়াবেটিসের বেশিরভাগ পদ্ধতি এবং ওষুধ পরীক্ষা করেছি। রায়টি নিম্নরূপ:

যদি সমস্ত ওষুধ দেওয়া হয় তবে এটি কেবলমাত্র একটি অস্থায়ী ফলাফল ছিল, খাওয়ানো বন্ধ হওয়ার সাথে সাথে রোগটি তীব্রতর হয়।

একমাত্র ড্রাগ যা উল্লেখযোগ্য ফলাফল দিয়েছে তা হ'ল ডিফর্ট।

এই মুহূর্তে, এটি একমাত্র ড্রাগ যা ডায়াবেটিসকে পুরোপুরি নিরাময় করতে পারে। বিশেষত ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে ডিফার্টের শক্তিশালী কর্ম প্রদর্শন করেছিল।

আমরা স্বাস্থ্য মন্ত্রকের কাছে অনুরোধ করেছি:

এবং আমাদের সাইটের পাঠকদের জন্য এখন একটি সুযোগ রয়েছে
পার্থক্য পেতে বিনামূল্যে!

সতর্কবাণী! নকল ওষুধের পার্থক্য বিক্রির ক্ষেত্রে আরও ঘন ঘন হয়ে উঠেছে।
উপরের লিঙ্কগুলি ব্যবহার করে একটি অর্ডার রেখে আপনি কোনও অফিসিয়াল প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে একটি মানের পণ্য পাওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত। তদতিরিক্ত, অফিসিয়াল ওয়েবসাইটে অর্ডার দেওয়ার সময়, ওষুধের চিকিত্সার প্রভাব না পড়লে আপনি ফেরতের গ্যারান্টি পাবেন (পরিবহন ব্যয় সহ)।

ভিডিওটি দেখুন: Fluturimi Stamboll - Prishtine (মে 2024).