কী খাবারগুলি শরীর থেকে কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়

মানবদেহে কোলেস্টেরল রক্তের প্লাজমা রচনার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা সমস্ত কোষের ঝিল্লি তৈরিতে অংশ নেয় এবং দেহে অনেকগুলি প্রক্রিয়া এটি ছাড়া ঘটতে পারে না।

তবে কেবলমাত্র কোলেস্টেরলই শরীরকে উপকার করে যখন রক্তে এর স্তরটি আদর্শের অতিক্রম না করে, অন্যথায়, এটি মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ।

শরীরের জন্য কোলেস্টেরলের উপকারিতা

কোলেস্টেরল একটি চর্বিযুক্ত অ্যালকোহল। সমস্ত কোলেস্টেরলের 80.0% লিভারের কোষ দ্বারা দেহের অভ্যন্তরে সংশ্লেষিত হয়, এবং 20.0% লিপিড খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে।

কোলেস্টেরলের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

  • পুরো শরীরের কোষের ঝিল্লিতে স্থিতিস্থাপকতা দেয়,
  • কোষের ঝিল্লির ব্যাপ্তিযোগ্যতা সমন্বিত করে এবং পরিবেশগত প্রভাবগুলি থেকে কোষকে সুরক্ষা দেয়,
  • অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলিকে যৌন হরমোন নিঃসরণে সহায়তা করে
  • লিভার কোষ দ্বারা ভিটামিন ডি তে সৌর শক্তি প্রক্রিয়াকরণে অংশ নেয়,
  • লিপিড ব্যবহার করে পিত্ত অ্যাসিড তৈরি হয়,
  • লিপিডের বৈশিষ্ট্য হ'ল মেরুদণ্ড এবং মস্তিষ্কের নিউরনের কোষগুলির মধ্যে সংযোগ,
  • লিপিড হ'ল ঝিল্লির একটি অংশ যা স্নায়ু ফাইবারগুলি coverেকে রাখে এবং ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে,
  • কোলেস্টেরল স্নায়ুতন্ত্রকে সক্রিয় করে।
বিষয়বস্তু ↑

ভাল এবং খারাপ কোলেস্টেরল ভগ্নাংশ

কোলেস্টেরল রক্তে ভগ্নাংশে বিভক্ত:

  • চাইলোমিক্রন অণু। এই ভগ্নাংশের অণুগুলির মধ্যে রয়েছে ট্রাইগ্লিসারাইড, কোলেস্টেরল এবং লিপিড ইথার। অণুগুলি অন্ত্রের মিউকোসায় গঠিত হয়,
  • VLDL - খুব কম আণবিক ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন। এই অণুগুলির মধ্যে ট্রাইগ্লিসারাইড, পাশাপাশি ফসফোলিপিডস, লিপিড ইথার,
  • এলডিএল - কম আণবিক ওজন লিপিড। রচনাতে কোলেস্টেরল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে,
  • এইচডিএল - উচ্চ আণবিক ওজন লাইপোপ্রোটিন। সংমিশ্রণের মধ্যে অ্যাপোলিপ্রোটিন প্রোটিন এবং ফসফোলিপিড অণু রয়েছে,
  • ট্রাইগ্লিসারাইড অণু.
যদি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত হয়, তবে এটি পরবর্তী জটিলতার সাথে প্যাথলজি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের হুমকি দেয়, যার ফলে মৃত্যুর কারণ হতে পারে।বিষয়বস্তু ↑

শরীরের নেতিবাচক প্রভাব

কোলেস্টেরলের অণু খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে। কোষগুলি রক্ত ​​প্রবাহ সিস্টেমের মাধ্যমে সরবরাহ করা হয়। রক্তে সাধারণ পরিমাণে লিপিডের সাহায্যে তারা লোহিত রক্তকণিকার অণুগুলিকে টক্সিনের সংস্পর্শ থেকে রক্ষা করে।

রক্তে থাকার কারণে, কোলেস্টেরল অন্যান্য উপাদানগুলির অণুগুলিকে আবদ্ধ করে, যেমন প্রতিক্রিয়াগুলির ফলে নিম্ন-ঘনত্বের অণুগুলি গঠিত হয় যা কোরোয়েডের অভ্যন্তরীণ অংশে এক্সফোলিয়েটিং এবং বৃষ্টিপাতের বৈশিষ্ট্য ধারণ করে।

তাদের সময়মতো রক্ত ​​প্রবাহ থেকে অপসারণ করতে হবে।

কোলেস্টেরল ফলকগুলির গঠন একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া যা সংবেদনশীল এবং রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রার উপর নির্ভর করে।

ভাস্কুলার প্যাথলজি এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশ।

কোলেস্টেরল জমা এবং রোগবিজ্ঞানের পরিণতি

বর্ধিত কম আণবিক ঘনত্ব কোলেস্টেরল সূচক, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসকে উস্কে দেয় এবং রক্ত ​​সঞ্চালনের সিস্টেমগুলির কার্যকারিতা ব্যাহত করে, হৃদপিণ্ডের অঙ্গকেও প্রভাবিত করে, এই জাতীয় জটিল রোগগুলির কারণ:

  • হার্ট ইস্কেমিয়া। মায়োকার্ডিয়ামে রক্ত ​​সরবরাহকারী করোনারি ধমনী কোলেস্টেরল ফলকের ক্ষতি হওয়ার কারণে ইস্কেমিয়া হয় occurs হৃৎপিন্ডে অস্থির রক্ত ​​সরবরাহের সাথে ইসকেমিয়া বিকাশ ঘটে,
  • অস্থির এনজিনা মায়োকার্ডিয়ামে অপর্যাপ্ত রক্ত ​​প্রবাহের কারণেও বিকাশ ঘটে,
  • মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন, রক্ত ​​জমাট বাঁধার সাথে করোনারি ধমনী আটকে থাকার কারণে ঘটে যখন হৃৎপিণ্ডের পেশীতে রক্তের অভাব হয়, মায়োকার্ডিয়ামে টিস্যু নেক্রোসিস ফর্ম হয়,
  • টিয়া - মস্তিষ্কের কোষ এবং রক্তনালীগুলিতে ক্ষণস্থায়ী ইস্কেমিক আক্রমণ। আক্রমণ পর্যায়ক্রমে ঘটে এবং একদিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, তার পরে রক্ত ​​প্রবাহ পুনরুদ্ধার করা হয়,
  • মস্তিষ্কের কোষগুলির ইস্কেমিক স্ট্রোক। সেরিব্রাল ধমনীতে অপর্যাপ্ত রক্ত ​​প্রবাহ থেকে, মস্তিষ্কের টিস্যু কোষগুলির জন্য পুষ্টির অভাব হয় এবং একটি সেরিব্রাল ইনফার্কশন, বা ইস্কেমিক স্ট্রোক দেখা দেয় occurs
  • ভাস্কুলার প্যাথলজি - থ্রোম্বফ্লেবিটিস। এই প্যাথলজিটি ধমনীর লিউমেন ক্লজিং থেকে ঘটে এবং ক্লোজিংয়ের জায়গায় একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বিকাশ ঘটে,
  • কাণ্ডে রক্ত ​​প্রবাহের ব্যত্যয় যা অঙ্গ প্রত্যঙ্গ করে, প্যাথলজি অন্তর্বর্তী ক্লোডিকেশন বিকাশ করুন, এবং ঘেরে রক্ত ​​সরবরাহের অভাব থেকে গ্যাংগ্রিন বিকাশ করতে পারে।
কাণ্ডগুলিতে রক্ত ​​প্রবাহের ব্যাঘাত যা অঙ্গগুলির দিকে পরিচালিত করে প্যাথলজি অন্তর্বর্তী ক্লডিকেশন বিকাশ করেবিষয়বস্তু ↑

কী পরিমাণ বাড়ায়?

দেহের দ্বারা কোলেস্টেরল অণু জমা করার কারণগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে:

  • অপুষ্টি। প্রাণীর উত্সযুক্ত খাবার খাওয়া, প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল সংযুক্ত করে,
  • কমে শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং একটি બેઠাচারী জীবনধারারক্ত সঞ্চালন ব্যাধি এবং রক্তে কম আণবিক ওজন লাইপোপ্রোটিন জমে,
  • অতিরিক্ত ওজন - স্থূলত্ব। স্থূলতার সাথে, লিপিড বিপাকের লঙ্ঘন মানবদেহে ঘটে, যখন পর্যাপ্ত পরিমাণে লিভারের কোষগুলি লিপোপ্রোটিন অণু তৈরি করে যা প্রোটিনের সাথে আবদ্ধ হয়ে রক্তের প্রবাহকে বিশুদ্ধ করতে পারে,
  • নিকোটিন এবং অ্যালকোহলের আসক্তি। নিকোটিন এবং অ্যালকোহলের প্রভাবের অধীনে, রক্তনালীগুলির দেওয়ালগুলি তাদের স্থিতিস্থাপকতা হ্রাস করে, মাইক্রোট্রোমাসগুলি ধমনীর অন্তর্নিহিত অংশে উপস্থিত হয়, যার জন্য কম ঘনত্বের লিপিড অণু আঁকড়ে থাকে এবং একটি এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরি হতে শুরু করে,
  • অবিরাম চাপ। স্নায়ুতন্ত্রের অত্যধিক সংক্ষিপ্তসারগুলির সাথে, রক্তনালীগুলির স্প্যামস দেখা দেয়, যা রক্ত ​​প্রতিবন্ধী হয়ে যায়।

এগুলি হ'ল ঝুঁকির কারণগুলি যা রোগীর অনুপযুক্ত জীবনযাত্রার কারণে ঘটে, তবে এমন প্যাথলজগুলিও রয়েছে যা শরীরে লাইপোপ্রোটিন জমা করার প্ররোচক হিসাবে কাজ করে:

  • প্যাথলজি ডায়াবেটিস মেলিটাস,
  • ধমনী উচ্চ রক্তচাপ,
  • থাইরয়েড প্যাথলজি - হাইপোথাইরয়েডিজম,
  • ইউরিয়া রক্তের সংমিশ্রনে সূচকের বৃদ্ধি হ'ল গাউট প্যাথলজি।
প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার খাওয়াবিষয়বস্তু ↑

যে খাবারগুলিতে ফ্যাট বেশি (কোলেস্টেরল)

ডায়েটারি কোলেস্টেরলের উত্স হ'ল প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ পণ্য:

  • স্যাচুরেটেড অ্যানিমেল ফ্যাট - লিপিডগুলির ঘনত্ব বাড়ান,
  • অসম্পৃক্ত শাকসবজি চর্বি - লিপিডের পরিমাণ হ্রাস করুন,
  • মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, কেবল সামুদ্রিক মাছের মধ্যে রয়েছে এবং লিপিড ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করুন।

কোলেস্টেরল খাবারের অণুযুক্ত সারণী:

নং পি / পিপণ্যের নামপণ্যটিতে কোলেস্টেরলের পরিমাণ (মিলিগ্রাম / প্রতি 100 গ্রাম)
1বাজে জিনিস600.0 থেকে 2300.0
2ডিমের কুসুম400.0 থেকে 500.0 এ
3লাল ক্যাভিয়ার300
4মাখন মাখন170.0 থেকে 200.0 পর্যন্ত
5কাঁকড়া পাশাপাশি চিংড়ি150.0 থেকে 200.0 পর্যন্ত
6নদী মাছ100.0 থেকে 270.0 পর্যন্ত
7শূকর মাংস90.0 থেকে 110.0 পর্যন্ত
8গরুর মাংস75.0 থেকে 90.0
9পাতলা হাঁস এবং মুরগি60.0 থেকে 85.0
10তরুণ ভেল80
11টার্কির মাংস40
12একটি তরুণ মুরগির মাংস20.0 থেকে 30.0 পর্যন্ত
বিষয়বস্তু ↑

ডায়েটারি কোলেস্টেরল প্রত্যাহার

অ্যান্টিকোলেস্টেরল ডায়েট শরীর থেকে অতিরিক্ত লিপিডগুলি সরিয়ে ফেলার প্রধান পদ্ধতি এবং ড্রাগ এবং অ ড্রাগ ড্রাগ চিকিত্সার সাথে রক্তে লিপোপ্রোটিনের ঘনত্ব হ্রাস করার প্রধান সহায়ক is

ডায়েট নন-ড্রাগ থেরাপির প্রধান পদ্ধতি।

পুষ্টির মাধ্যমে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে আপনাকে অবশ্যই ডায়েটের মূল নীতিগুলি মেনে চলতে হবে:

  • চর্বিযুক্ত খাবার (পশুর চর্বি) সরান,
  • শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে এমন খাবারগুলির একটি ডায়েট প্রবর্তন করুন।

পশু চর্বিগুলি উদ্ভিজ্জ তেলগুলির সাথে প্রতিস্থাপিত করা উচিত, যা খাদ্য পণ্যগুলির তাপ চিকিত্সার পাশাপাশি তাদের সাথে সালাদ ড্রেসিংয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

শরীর থেকে লিপিডগুলি অপসারণ কিছু সুপারিশগুলিকে সহায়তা করবে:

  • ডিমের ব্যবহার - প্রতি সপ্তাহে 2 টুকরোর বেশি নয়। ডিমের সাদা প্রতিদিন খাওয়া যায়
  • সিরিয়াল এবং লিগুম রক্ত ​​থেকে লিপিডগুলি সরাতে সহায়তা করবে।। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা মানব দেহের বাইরে কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়। সিরিয়াল এবং মটরশুটি থেকে পোরিজ, আপনার প্রতিদিন খাওয়ার প্রয়োজন,
  • যে পণ্যগুলি শরীর থেকে লিপোপ্রোটিনগুলি সরিয়ে দেয় এবং লিপিড বিপাক পুনরুদ্ধার করে তা হ'ল শাকসবজি। ফলগুলি পাশাপাশি বাগানের শাকসব্জি এবং শাকসব্জিতে মোটা ফাইবার সমৃদ্ধ যা লিপিড অণু সংগ্রহ করে এবং অন্ত্রগুলি ব্যবহার করে এগুলি সরিয়ে দেয়। প্রতিদিনের ডায়েটে কমপক্ষে 5 - 6 ধরণের শাকসব্জী, গুল্ম এবং ফল থাকতে হবে,
  • স্কিম দুধ পণ্য, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা এবং লিপিড বিপাক পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে এবং কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে,
  • মাংস দিয়ে লিপিডগুলিও সরানো যেতে পারে তবে কেবল কম ফ্যাটযুক্ত জাত এবং স্টিমযুক্ত বা সিদ্ধ করে দিয়ে। মাংস হ'ল ডায়েটরি প্রোটিনের উত্স যা এইচডিএল অণুগুলির অংশ,
  • সমুদ্রের মাছ। মাছ প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ ফ্যাট ওমেগা 3 এবং বহু মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ। প্রতিদিন মাছ খাওয়া কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলির ঘনত্বকে হ্রাস করে, লিপিড বিপাক পুনরুদ্ধার করে। এটি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের ভাল প্রতিরোধের পাশাপাশি মস্তিষ্ক এবং হার্ট অঙ্গে হার্ট অ্যাটাক হয়।
উচ্চ আণবিক ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনগুলির বৃদ্ধির সাথে সাথে কম আণবিক ওজনের লিপিডগুলির স্তরে হ্রাস ঘটে যা পিত্ত অ্যাসিড দ্বারা ব্যবহৃত হয় এবং শরীরের বাইরে মলত্যাগ করে।বিষয়বস্তু ↑

জীবনযাত্রার ধরন

রক্ত থেকে কোলেস্টেরল অণুগুলি অপসারণ করার জন্য, ঝুঁকির কারণগুলির সাথে ক্রমাগতভাবে মোকাবেলা করা প্রয়োজন - শরীরের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং দৈনিক চাপ বাড়ানোর জন্য।

শারীরিক ক্রিয়াকলাপ কেবল শারীরিক নিষ্ক্রিয়তার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করবে না, তবে অতিরিক্ত মেদ ও স্থূলত্বের লড়াইয়ের পরিমাণও হ্রাস করবে।

যদি স্বাস্থ্য মঞ্জুরি দেয় তবে আপনার দৈনিক ক্রীড়া প্রশিক্ষণের সাথে খেলাধুলায় যেতে হবে, এটি দেহে বিপাক পুনরুদ্ধার করবে, যা অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সহায়তা করে।

আপনি ধ্রুব যোগ যোগ প্রশিক্ষণের সাহায্যে কোলেস্টেরলও সরিয়ে ফেলতে পারেন, যা পেশী টিস্যুগুলির সমস্ত পয়েন্টের ক্রিয়াকলাপ বাড়িয়ে তোলে এবং মানসিক চাপকে স্বাভাবিক করে তোলে, মানসিক চাপকে মুক্তি দেয়।

মানসিক ও মানসিক অবস্থার সাধারণীকরণ কোলেস্টেরল অপসারণেও সহায়তা করবে। এন্ডোক্রাইন সিস্টেমে স্ট্রেসাল পরিস্থিতি অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি দ্বারা হরমোন করটিসোলের বর্ধিত উত্পাদনকে ট্রিগার করে, যা কেবলমাত্র উচ্চ লিপিড সূচক দিয়ে কাজ করে।

শান্ত স্নায়বিক এবং মনস্তাত্ত্বিক অবস্থায়, শরীর কোলেস্টেরল অণু জমা করে না এবং অতিরিক্ত লিপিডগুলি হজম ট্র্যাক্ট অপসারণে সহায়তা করে।

শরীর থেকে দ্রুত কোলেস্টেরল অপসারণ করতে আপনাকে অবশ্যই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক অভ্যাসগুলি - মদ এবং নিকোটিন আসক্তি বর্জন করতে হবে।

এই অভ্যাসগুলি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের জন্য উত্সাহিত মূল কারণগুলির মধ্যে অন্যতম। মদ্যপান এবং ধূমপান কোরোয়েডের ঘনিষ্ঠতা নষ্ট করে দেয় এবং অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ফেটে যাওয়ার জায়গায় জমা হয়।

খারাপ অভ্যাস ছেড়ে দিন। ধূমপান এবং অ্যালকোহল সেবনকে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিকাশের ঝুঁকির কারণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, কারণ তারা রক্তনালীতে মাইক্রোড্যামেজের দিকে নিয়ে যায় যেখানে কোলেস্টেরল ফলক জমা হয়।

অতএব, তাদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করা জরুরী: শক্তিশালী জাহাজগুলি এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক গঠনের ঝুঁকি কম থাকে। এবং অতিরিক্ত কোলেস্টেরল ধীরে ধীরে শরীর থেকে দূর হবে।

এগুলি হ'ল নন-ড্রাগ থেরাপির প্রাথমিক নীতিগুলি, যা রক্ত ​​প্রবাহ থেকে কোলস্টেরল অপসারণ করতে পাশাপাশি ত্বকের চর্বি থেকেও সহায়তা করে। বিষয়বস্তু ↑

ড্রাগ ব্যবহার

ওষুধের সাহায্যে, আপনি অল্প সময়ের মধ্যে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে পারেন, তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ড্রাগগুলি অ্যান্টিকোলেস্টেরল ডায়েটের সাথে কোলেস্টেরলকে সহায়তা করে।

ড্রাগ থেরাপিতে, নিম্নলিখিত গ্রুপগুলির ওষুধ ব্যবহার করা হয়:

  • স্ট্যাটিন ওষুধ গ্রুপ। এই গ্রুপের ওষুধগুলি লিভারের কোষ দ্বারা লিপিডের উত্পাদন হ্রাস করে, যা রক্তে কম কোলেস্টেরল এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন অণুকে কমাতে সহায়তা করে। স্ট্যাটিনগুলির সর্বশেষ প্রজন্মটি ব্যবহার করা হয় - ড্রাগ অ্যাটোরভাস্ট্যাটিন, রোসুভাস্টাটিন ট্যাবলেট, ড্রাগ টোরওয়াকার্ড। সমস্ত স্ট্যাটিনের অনেকগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া রয়েছে, সুতরাং সেগুলি স্ব-medicationষধ হিসাবে ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ,
  • ফাইবারেটের গ্রুপ ফাইবারেটসের সাহায্যে, আপনি রক্ত ​​থেকে সমস্ত অতিরিক্ত কোলেস্টেরল সরিয়ে ফেলতে পারেন। ওষুধগুলির ক্রিয়া মূলনীতি হ'ল রিডাক্টেস রিসেপ্টরগুলি সক্রিয় করা, যা আপনাকে রক্তে অতিরিক্ত লিপিড ব্যবহার করতে দেয় এবং অন্ত্রের সাহায্যে শরীরের বাইরে এগুলি সরাতে দেয়। ফেনোফাইব্রেট ড্রাগ প্রয়োগ করুন। ফাইব্রেটসের কোনও ব্যক্তির উপরও প্রচুর পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয় এবং ড্রাগ কেবলমাত্র একজন ডাক্তার দ্বারা নির্দেশিত হিসাবে গ্রহণ করা হয়,
  • পিত্ত ক্রম - ড্রাগ পিত্ত অ্যাসিড উত্পাদন সক্রিয়, যা দেহে এর ব্যবহারের মাধ্যমে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সাহায্য করে।
ওষুধের সাহায্যে, আপনি অল্প সময়ের মধ্যে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে পারেন।বিষয়বস্তু ↑

.ষধি গাছ

লোক প্রতিকারগুলি শরীর থেকে কোলেস্টেরলও সরিয়ে ফেলতে পারে, medicষধি গাছগুলি গ্রহণের আগে কেবলমাত্র একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা প্রয়োজন।

চিরাচরিত medicineষধের রেসিপি:

  • একটি কফি পেষকদন্তে শুকনো চুনের রঙ পিষে নিন ঘুম থেকে ওঠার পরে এবং ঘুমানোর আগে সকালে 1 চা চামচ নিন। প্রচুর পরিমাণে পানি দিয়ে গুঁড়ো পান করুন। থেরাপির কোর্স 30 দিন,
  • ড্যানডিলিয়ন শিকড় থেকে পাউডার রক্ত ​​প্রবাহ থেকে লিপিডগুলি সরাতে সহায়তা করবে (আপনি এটি আগের রান্নার মতো রান্না করতে হবে)। খাওয়ার আগে আধা চা চামচ নিন। থেরাপির কোর্সটি 6 মাস পর্যন্ত হয়।

নিবারণ

প্রতিরোধের সাহায্যে, আপনি শরীর থেকে কোলেস্টেরল সরিয়ে ফেলতে পারেন, এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলি গঠনের প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার আগেই।

প্রতিরোধ ব্যবস্থা:

  • সঠিক কোলেস্টেরল মুক্ত ডায়েট তৈরি করুন,
  • সক্রিয় জীবনধারা এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপ,
  • নিকোটিন এবং অ্যালকোহল অস্বীকার,
  • স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াই করুন,
  • কোলেস্টেরল, রক্তচাপ সূচক এবং গ্লুকোজ স্তরগুলির পদ্ধতিগত পর্যবেক্ষণ।
বিষয়বস্তু ↑

কী খাবারগুলি দ্রুত এবং কার্যকরভাবে রক্তের কোলেস্টেরল কমায়

ভিডিও (খেলতে ক্লিক করুন)।

রক্ত ও কোলেস্টেরল দ্রুত এবং কার্যকরভাবে হ্রাসকারী পণ্যগুলি - এগুলি হ'ল সুপরিচিত শাকসব্জী এবং ফল যা এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং এর জটিলতার চিকিত্সায় সহায়তা করে, অ্যাডজেক্টিভ থেরাপি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ওষুধ এবং লোক প্রতিকারের পাশাপাশি পুষ্টি ভাল ফলাফল অর্জন করতে এবং রক্তে এলডিএলকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।

কোলেস্টেরল হ্রাস করার পণ্যগুলিতে দরকারী পদার্থ থাকা উচিত যা দেহে লিপিড ফ্যাট পরিমাণ হ্রাস করতে, ফলকগুলি থেকে রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে এবং তাদের আকার হ্রাস করতে সহায়তা করে।

এই দরকারী পদার্থের মধ্যে রয়েছে:

ভিডিও (খেলতে ক্লিক করুন)।
  1. Resveratrol।
  2. Phytosterol।
  3. পলিফেনল।
  4. উদ্ভিদ ফাইবার।
  5. অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড।

রেভেভারট্রোল উদ্ভিদের উত্সের একটি উপাদান, এটি শাকসবজি এবং ফলের অংশ যা একটি লাল বা বেগুনি রঙ ধারণ করে।

এই পদার্থটি আঙ্গুর এবং রেড ওয়াইনে পাওয়া যায়। গ্রিন টি, টমেটো, বরই এবং বাদামে উপস্থিত। মানবদেহের উপর রেসভেরট্রোলের আলাদা প্রভাব রয়েছে, কেবল কোলেস্টেরল হ্রাস করে না, তবে চাপকে স্বাভাবিককরণের দিকে নিয়ে যায়। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির সাথে সম্পর্কিত এবং একটি এন্টিটিউমার প্রভাব রয়েছে।

ফাইটোস্টেরল অনেক খাবারে পাওয়া যায়: কর্ন অয়েল, কমলা, লেবু, মটরশুটি, বিভিন্ন বাদাম এমনকি ডুমুরও।

ফাইটোস্টেরল সহজাতভাবে কোলেস্টেরলের সাথে অভিন্ন, কেবলমাত্র এটি উদ্ভিদের উত্স, প্রাণী নয়। ফাইটোস্টেরল থেকে উদ্ভিদ কোষের ঝিল্লি গঠিত হয়। এটি রক্তে এলডিএল ঘনত্বকে 15% হ্রাস করতে সহায়তা করে।

পলিফেনল আখের মধ্যে পাওয়া যায়।এই পদার্থ এথেরোস্ক্লেরোসিসে ভুগছে এমন প্রত্যেকের জন্য দরকারী। পলিফেনল অন্য পণ্যগুলিতে পাওয়া যায় না, তাই এটি এত মূল্যবান। পদার্থটি ফার্মাসিতে কেনা যায়, এটি ক্যাপসুলগুলিতে বিক্রি হয় এবং কেবলমাত্র এলডিএল স্তর হ্রাস করার জন্য নয়, ওজন হ্রাস করার উপায় হিসাবেও প্রস্তাবিত হয়।

উদ্ভিদ ফাইবার হ'ল মোটা ব্রান, ওটমিল ফ্লাকস, সিরিয়াল এবং সিরিয়াল। ফাইবার বিষের এবং ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে পেটের দেয়াল পরিষ্কার করে। এটি স্পঞ্জের মতো টক্সিন এবং চর্বি শোষণ করে, পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে। এছাড়াও, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যক্ষমতায় ফাইবারের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। শরীর থেকে লিপিডগুলি অপসারণ করতে সহায়তা করে এবং ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।

অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড - সামুদ্রিক ফিশে পাওয়া যায়। নিম্নে মাছের প্রজাতিগুলি উচ্চ এলডিএল স্তরযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত:

  • সকেই সালমন বা বন্য সালমন,
  • পোলক এবং হ্যাক,
  • সার্ডিন।

রক্তে উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত খাবারে দরকারী ওমেগা -3 অ্যাসিড থাকতে হবে। তারা এলডিএল স্তর হ্রাস করতে এবং এইচডিএল বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে। তবে মাছগুলি অবশ্যই সঠিকভাবে চয়ন করতে হবে না, তবে রান্নাও করতে হবে। একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ভাজা বা বেক করা সমস্ত দরকারী পদার্থকে "হত্যা" করবে এবং এই জাতীয় খাবারটি কোনও ব্যক্তিকে কোনও উপকারে আনবে না। তবে যদি আপনি মাছটি বাইরে রাখেন, এটি রান্না করুন বা চুলাতে বেক করুন - তবে এটি নিঃসন্দেহে শরীরের উপকার নিয়ে আসবে।

শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে এমন তেলগুলি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত খাবারগুলিতেও দায়ী হতে পারে।

প্রায়শই ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়: জলপাই তেল, শণ, তিলের বীজ। আপনি কেবল 1 চামচ জন্য তেল পান করতে পারেন। প্রতিদিন সকালে চামচ।

তুরস্ক এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত মাছ মাংস প্রতিস্থাপন করে, এগুলিতে অল্প পরিমাণে চর্বি থাকে এবং ডায়েটারির সাথে সম্পর্কিত। আপনি ভিল এবং মুরগির ব্রেস্টও খেতে পারেন।

কয়েকটি দুধের থিসটল এবং দুধের থিসটল কোলেস্টেরল হ্রাস করে, তাদের যকৃতে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে, এটি পরিষ্কার করুন এবং কাজটি স্বাভাবিক করুন। আপনি একটি ফার্মাসিমে দুধ থিসল কিনতে পারেন।

কোলেস্টেরল হ্রাস এবং জলযান পণ্য পরিষ্কার: তালিকা এবং সারণী

রক্তের কোলেস্টেরল কার্যকরভাবে এবং দ্রুত হ্রাস করে এমন পণ্যগুলির তালিকা:

  1. ব্লুবেরি এবং লাল বেরি (রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি এবং এমনকি ক্র্যানবেরি রক্তে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের স্তর হ্রাস করতে অবদান রাখে)।
  2. গ্রিন টি (এটি প্যাকেজযুক্ত চা সম্পর্কে নয়)।
  3. ডালিম এবং লাল আপেল (কেবল ফাইবারই নয়, উদ্ভিদের উত্সের দরকারী পদার্থও থাকে)।
  4. পার্সলে, সেলারি, শাইভস এবং রসুন (ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ)।
  5. ব্রাউন রাইস (চিনে বিস্তৃত, কম সাধারণ এবং বেশ ব্যয়বহুল)।
  6. অ্যাভোকাডো (এই ফলটি উদ্ভিদের স্টেরলগুলিতে সমৃদ্ধ যা রক্তে কোলেস্টেরল কমানোর প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে)।
  7. কোলেস্টেরল বাড়ানোর বিরুদ্ধে, তারা শ্লেষের বীজ ব্যবহার করে, তারা মধুর সাথে মিশ্রিত হয় এবং প্রতিদিন 1 চা চামচ খায়। এই লোক রেসিপিটি অবিশ্বাস্যরূপে জনপ্রিয় কারণ এটি উত্পাদন করা সহজ এবং সাশ্রয়ী।
  8. গমের জীবাণু - উদ্ভিদের উত্সের ইস্ট্রোজেন থাকে। এগুলি প্রাকৃতিকভাবে লিপিড থেকে মুক্তি পেতে শরীরকে স্বাধীনভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
  9. যদি শরীরে এলডিএল বিষয়বস্তু বৃদ্ধি পায় তবে তিল এবং সূর্যমুখী বীজের সাথে ডায়েটকে 400 মিলিগ্রাম ফাইটোস্টেরল দিয়ে বৈচিত্র্যযুক্ত।
  10. আদা মূল এবং ডিল বীজ পণ্য তালিকার পরিপূরক করবে, এগুলি একসাথে বা পৃথকভাবে খাওয়া যেতে পারে, মধু দিয়ে পাকা বা কেবল ফুটন্ত জল দিয়ে সিদ্ধ করা যেতে পারে।

উচ্চ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সমস্ত উপায় কার্যকর হবে তবে প্রথমে এই তালিকায় থাকা ডায়েট। এমন পণ্য রয়েছে যা রক্তের প্লাজমা থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করে অন্যের চেয়ে দ্রুত এবং ভাল। যদি তারা ডায়েটের ভিত্তিতে পরিণত হয়, একজন অসুস্থ ব্যক্তি শীঘ্রই অবস্থার উন্নতি, স্বাচ্ছন্দ্য এবং শক্তি বৃদ্ধি অনুভব করবে।

উচ্চ কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রথম স্থানটি যথাযথ পৃথক পুষ্টি দ্বারা নেওয়া হয়।

এথেরোস্ক্লেরোসিসকে পুষ্টি কেন বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়? সবকিছু খুব সহজ। বড়ি, পদ্ধতি, শারীরিক কার্যকলাপ - এই সমস্ত অসুস্থ ব্যক্তি নেতিবাচকভাবে অনুধাবন করে, এমনকি যদি সে সক্রিয়ভাবে তার আবেগগুলি প্রদর্শন না করে show খাবারের জন্য, খারাপ কোলেস্টেরলের একটি উন্নত স্তরের ব্যক্তি কেবল উষ্ণতার সাথেই আচরণ করে না, তবে সত্যিকারের ভালবাসার সাথে। এটি এমন খাদ্য ছিল যা সম্ভবত কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। এখন একজন ব্যক্তির সাহায্যের প্রয়োজন, তাকে সঠিক খাবার নির্বাচন করতে শেখান যা শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে পারে।

"ফ্যাট" এর সংজ্ঞাটি রোগীকে ভয় দেখায় না। এখানে ফ্যাট সসেজ বা টকযুক্ত ক্রিমের মতো নয়। ফিশ অয়েল অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির অন্যতম সেরা উত্স যা কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের বিরোধী। এই অ্যাসিডগুলি কেবল প্লাজমা থেকে লিপিড উপাদানগুলি সরাতে পারে না, তবে কোলেস্টেরলের গলদগুলি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে জমা করতে দেয় না এবং ফলস তৈরিগুলি রোধ করে না। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ডায়েটে প্রতি সপ্তাহে 200 গ্রাম তৈলাক্ত মাছ যোগ করা যথেষ্ট এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা শীঘ্রই এরকম স্বাদযুক্ত চিকিত্সার তুলনায় অনেক কম মান দেখায়।

আরও একটি দুর্দান্ত পণ্য যা উচ্চ কোলেস্টেরল এবং সম্পর্কিত রোগগুলি সহ সমস্ত মানুষের মনোযোগের দাবি রাখে বাদাম। আপনি যে কোনও বাদাম - আখরোট, হ্যাজনেল্ট, পিনকোনস, কাজু, চিনাবাদাম বেছে নিতে পারেন। প্রতিদিন কেবল 30 গ্রাম বাদাম অতিরিক্ত কোলেস্টেরল সরিয়ে ফেলতে পারে এবং এক মাস পরে রক্ত ​​পরীক্ষা একটি ইতিবাচক ফলাফল দেখায়। আপনার মঙ্গলকে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন, কারণ প্রায়শই বাদামগুলি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলির উত্স হয়ে ওঠে। পাইন বাদাম বিশেষত দৃ .়ভাবে।

এই পণ্যটি পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলিতেও খুব সমৃদ্ধ, এবং সেইজন্য যারা তাদের শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল সরিয়ে নিতে চান তাদের জন্য এটি সুপারিশ করা হয়। উদ্ভিদ তেলগুলির উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর মধ্যে বিপদটি রয়েছে, কারণ এই পণ্যটি সম্পূর্ণরূপে চর্বিযুক্ত। প্রতিদিনের ক্যালোরির পরিমাণগুলি অতিক্রম না করার জন্য, খাবারের মধ্যে পশুর চর্বিগুলি সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিজ্জ ফ্যাটগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে কোনও কোলেস্টেরল নেই। সমস্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে, কেউ পৃথকভাবে ফ্ল্যাক্সিড, তিল এবং সয়াবিনের পার্থক্য করতে পারে, যেখানে সক্রিয় উপাদানের বিষয়বস্তু কিছুটা বেশি এবং তাদের স্বাদ স্বাভাবিক সূর্যমুখীর চেয়ে অনেক বেশি মনোরম এবং সমৃদ্ধ।

এগুলিতে পেকটিন রয়েছে, একটি দ্রবণীয় ফাইবার যা দ্রুত রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে। মটর, মটরশুটি, মটরশুটি বা সয়া সর্বাধিক লেবু রক্ত ​​রক্তনালীগুলির দেওয়ালে কোলেস্টেরল জমা হওয়া রোধ করতে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করতে পারে। তদতিরিক্ত, এটি উদ্ভিদ উত্সের কয়েকটি পণ্যগুলির মধ্যে একটি, যা মাংস খাওয়ার জন্য এমনকি তৃপ্তির অনুভূতি দেয়। এগুলি এখানে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের কারণে রয়েছে।

সয়াতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খুব জনপ্রিয়। এতে থাকা আইসোফ্লাভোনগুলি প্রাকৃতিক উপায়ে রক্তের প্লাজমা থেকে কোলেস্টেরলকে পুরোপুরি সরিয়ে দেয়। স্টোরগুলিতে আপনি সয়া পণ্যগুলির সাথে বিশেষ বিভাগগুলিও খুঁজে পেতে পারেন যা অবশ্যই উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তির প্রতিদিনের ডায়েটে অবশ্যই উপস্থিত হতে পারে। এর স্বাদে সয়া দুধ গরুর সাথে খুব মিল, যার অর্থ এটি স্বাদের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়াই পরেরটির প্রতিস্থাপন করতে পারে। শিম দইয়ের সাহায্যে, আপনি কাটলেটগুলি রান্না করতে পারেন যা যত্ন সহকারে ভাজার পরে মাংসের কাটলেটগুলির অনুরূপ হবে তবে তারা পশুর চর্বিযুক্ত স্বাভাবিক পণ্যগুলির মতো ক্ষতি এনে দেবে না।

একবার এগুলি অকেজো হিসাবে বিবেচনা করা হত এবং শস্য প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় কেবল তা ফেলে দেওয়া হত। আজ ব্রান ফাইবার, মূল্যবান খনিজ এবং গ্রুপ বি এর ভিটামিন সমৃদ্ধ একটি মূল্যবান পণ্য যা প্রায় খাঁটি ফাইবার, যা শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করবে। এগুলিকে খাবারে যুক্ত করা ধীরে ধীরে ভাল। প্রায়শই, ব্রানটি বিশেষ বেকারি পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়, যা বাড়িতে প্রস্তুত করা যায়। এছাড়াও ব্রান বিভিন্ন সালাদ একটি দুর্দান্ত সংযোজন। শেষ অবধি, কিছু লোক তুষার যেমন চামচ দিয়ে খায়, প্রচুর পরিমাণে জলে ধুয়ে ফেলেন। ব্রান হজম প্রক্রিয়াগুলিও নিয়ন্ত্রিত করবে, যা উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তি সাধারণত পছন্দসই হওয়ার জন্য অনেক কিছু ফেলে দেয়।

কিছু সিরিয়ালের অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণের ক্ষমতা ব্রান থেকে খারাপ নয়, যদিও তারা স্বাধীন পণ্য। এখানে রেকর্ডধারক ওটমিল। এবং অপরিকল্পিত ওট, এবং ওট-ফ্লাকসের ফ্লেক্সগুলি - এগুলি প্লাজমা কোলেস্টেরলের সাথে লড়াই করতে পারে এবং রক্তনালীগুলির অবস্থার উন্নতি করতে পারে। আপনার ক্যালোরি সম্পর্কে মনে রাখা দরকার, কারণ হারকিউলিস সর্বাধিক উচ্চ-ক্যালোরির সিরিয়াল।

আপনার অপরিশোধিত সিরিয়ালগুলিও বেছে নেওয়া উচিত। সুতরাং, বিক্রয়ের জন্য আপনি খোলসের সাথে বাদামি চাল পেতে পারেন। এই জাতীয় এক কাপ ভাত খেয়ে একজন ব্যক্তি পরিপূর্ণতার অনুভূতি পাবেন এবং একই সময়ে কেবল পুনরুদ্ধার হবে না, তবে নির্দিষ্ট পরিমাণ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তিও পাবেন। এই জাতীয় চালের খোলটি ব্রান সমান এবং ভাতটিতেই ফাইবার থাকে যা দেহে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড সহ চর্বিযুক্ত উপাদানগুলি ফুলে ও শোষণ করে। যদি আপনি অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এই ধরণের পোরিজ পূরণ করেন তবে থালাটির অ্যান্টিস্ক্লেরোটিক প্রভাব বাড়বে।

প্রায় সব ফলের মধ্যে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে - পেকটিন যা রক্তনালীগুলির দেওয়ালে কোলেস্টেরল জমা হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করে এবং এটি শরীর থেকে অপসারণে সহায়তা করে। কিছু ফলের মধ্যেও প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এই কারণে, কেবলমাত্র সবচেয়ে স্বাস্থ্যকরই উল্লেখ করা উচিত। এগুলি হ'ল আপেল, নাশপাতি, বরই, কিউই, এপ্রিকট, সাইট্রাস ফল। এগুলির কোনও এক খাবারের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং খুব শীঘ্রই একজন অসুস্থ ব্যক্তি আরও ভাল বোধ করবে এবং একটি রক্ত ​​পরীক্ষা দেহে কোলেস্টেরল হ্রাস দেখাবে।

উপায় দ্বারা, তাপ চিকিত্সা ফাইবার হত্যা করে না, এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি এর পরিমাণও বাড়িয়ে তোলে। সুতরাং, একটি বেকড আপেল তাজা তুলনায় 3 গুণ বেশি ফাইবার ধারণ করে। শুতে যাওয়ার আগে দু'বার বেকড আপেল - এবং সকালে হজমের সমস্ত সমস্যা সম্পূর্ণভাবে মুছে ফেলা হবে। অল্প পরিমাণে মধু যুক্ত করা এই খাবারটি একটি আসল স্বাদযুক্ত করে তুলবে এবং তারপরে এটি মিষ্টির পরিবর্তে খাওয়া যেতে পারে।

আনারসের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এখন অবধি, এর চর্বি পোড়া বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বিতর্কগুলি হ্রাস পায় নি। এটি বিশ্বাস করা হয় যে আনারসে থাকা এনজাইম ব্রোমেলিন প্লাজমা কোলেস্টেরল পোড়াতে পারে এবং প্রাকৃতিকভাবে এটি উত্সাহিত করতে পারে। যে কারণে কোলেস্টেরল হ্রাস করার লক্ষ্যে প্রায় সমস্ত ডায়েটে আনারস পাওয়া যায়। এদিকে, আনারসে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড থাকে, যা পেটের দেয়াল জ্বালাতন করতে পারে এবং অতএব, এই অঞ্চলে সমস্যা রয়েছে এমন লোকদের মধ্যে এটির ব্যবহার সীমিত হওয়া উচিত।

শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল অপসারণ করতে চায় এমন ব্যক্তির পুরো ডায়েটের প্রধান অংশ হওয়া উচিত তাদের। তাদের মধ্যে থাকা ফাইবারগুলি ফলের তুলনায় মোটামুটি, এটি পানিতে দ্রবীভূত হয় না এবং রক্তের রক্তরসে কাজ করে না, তবে সরাসরি হজম অঙ্গগুলিতে। এটি শরীর দ্বারা শোষিত হয় না এবং এটি থেকে অপরিবর্তিত, একসাথে অন্যান্য খাবারের কণা ক্যাপচার এবং বাঁধাই থেকে उत्सर्जित হয়। এজন্য শাকসব্জী যে কোনও সন্তোষজনক খাবারের জন্য একটি সাইড ডিশ হওয়া উচিত এবং তারপরে ফাইবার খাদ্য থেকে কোলেস্টেরল গ্রহণ করতে দেয় না। বাঁধাকপি, গাজর, বেল মরিচ এবং বিট এই দিকটিতে বিশেষত ভাল কাজ করে। জনপ্রিয় আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে না তবে শর্করা পরিমাণে শর্করা হিসাবে এটি সত্যই রেকর্ডধারক। সুতরাং, উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তির টেবিলে খুব কমই আলু উপস্থিত হওয়া উচিত।

এটি উদ্ভিজ্জ রস সম্পর্কে একচেটিয়াভাবে হবে, কারণ ফল থেকে তৈরি পানীয়গুলি দ্রুত শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে পারে না, বরং এথেরোস্ক্লেরোসিসযুক্ত রোগীদের মধ্যে contraindication হয় এবং সে কারণেই। ফলের রসগুলি ফাইবার থেকে মুক্ত তবে এগুলির মধ্যে চিনি পূর্ণ থাকে। এখন তারা একটি বাস্তব বোমা উপস্থাপন করে, কারণ এই জাতীয় এক গ্লাস রক্তে ইনসুলিনের দ্রুত বৃদ্ধি ঘটায়।

শাকসব্জিতে, চিনির পরিমাণ এত বেশি নয়, যার অর্থ তাদের থেকে প্রাপ্ত রসগুলিও সমান ডায়েটরিযুক্ত। সর্বাধিক জনপ্রিয় রস হ'ল গাজর, বিট, সেলারি। যে কোনও সংমিশ্রণে আপনি কোনও উদ্ভিজ্জ রস পান করতে পারেন। বীটের রস যত্ন সহকারে চিকিত্সা করা উচিত, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় তেল থাকে, যা খাদ্যনালী এবং পেটের দেয়ালগুলিকে জ্বালাতন করতে পারে এবং কোলাইটিস, আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস গঠনের জন্য উত্সাহ দেয়।

একটি চা পাত্রে ট্যানিনের মতো একটি পদার্থ থাকে যা এর চারপাশে অনেকগুলি যৌগিক আবদ্ধ করার ক্ষমতা রাখে। এটি তার ভিত্তিতে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল এবং শরীরের অপসারণের চায়ের ক্ষমতা ভিত্তিক। যাইহোক, একই কারণে, চায়ের সাথে একসাথে দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ পরেরটি থেকে ক্যালসিয়াম শুষে নেওয়া হবে না, তবে একটি অ্যাক্সেসযোগ্য ফর্মে যাবে।

চা যে কেউ গ্রহণ করতে পারে তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই সুপারিশগুলি গ্রীন টি। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি আরও প্রাকৃতিক, কারণ গাঁজন পরে এটি জারণ প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে যায় নি। এ জাতীয় পানীয়তে থাকা ভিটামিনগুলিতে কালো চায়ের চেয়ে 5-6 গুণ বেশি পরিমাণে উপস্থিত থাকে। বিশ্বব্যাপী, গ্রিন টি ওজন হ্রাস করতে ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি শর্করা বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। কেবল চা, চিনি ছাড়া খাওয়া, তার প্রাকৃতিক আকারে এই ক্ষমতা আছে। স্বাদ জন্য, আপনি আপনার প্রিয় সুগন্ধযুক্ত গুল্ম বা মশলা এক চিমটি যোগ করতে পারেন। দৃ bre়ভাবে ব্রিউড চা প্রস্তাবিত হয় না, কারণ এটি গ্যাস্ট্রাইটিস বা আলসারগুলির বিকাশ ঘটাতে পারে।

মশলাগুলিকে একটি স্বাধীন পণ্য বলা যায় না, তবে এগুলি ব্যতীত কোনও ব্যক্তির জীবন বিরক্তিকর ও কোমল হয়ে যায়। এদিকে, কিছু মশালায় কেবল নতুন স্বাদের শোনার সাথে থালা সাজানোর ক্ষমতা নেই, তবে শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ এবং রক্তনালীগুলির অবস্থার উন্নতি করার ক্ষমতা রয়েছে। সুতরাং, কালো এবং লাল মরিচে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা রক্ত ​​প্লাজমাতে কোলেস্টেরলের ক্লটগুলি দ্রবীভূত করে, রক্তনালীগুলির দেওয়ালে বসতে বাধা দেয় এবং এগুলি শরীর থেকে সরিয়ে দেয়। এটি মনে রাখা জরুরী যে এই মশলাটি একটি দুর্দান্ত ক্ষুধার্ত, যার অর্থ আপনার খাওয়ার পরিমাণ নিরীক্ষণ করা দরকার এবং যদি আপনি আরও খানিকটা খেতে চান তবে আপনার স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন শাকসবজির উপর ঝুঁকতে হবে। তেজপাতা, আদা, তুলসী সম্পর্কে সমান চাটুকারপূর্ণ কথা বলা যেতে পারে।

শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অপসারণ করার ক্ষমতা রাখে এমন বিখ্যাত মশালাদের মধ্যে দারুচিনি বলা যেতে পারে। এটিতে জল-দ্রবণীয় পলিফেনল রয়েছে যা কোলেস্টেরল পোড়ায় এবং এটি অপসারণে সহায়তা করে এবং বিনামূল্যে র‌্যাডিক্যালগুলিও নিরপেক্ষ করে। তদ্ব্যতীত, দারুচিনি পেস্ট্রিযুক্ত ব্যক্তিদের সাথে সম্পর্কিত এবং এই গুণটি ভাল ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হতে পারে। সুতরাং, বেকড আপেলের উপরে দারুচিনি ছিটিয়ে দেওয়া থালাটি একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ দেবে এবং এটি আরও সন্তোষজনক করে তুলবে, যদিও এতে অনেকগুলি ক্যালোরি থাকবে।

মশলা এবং মশলা বাদ দিয়ে দেহ থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করার ক্ষমতা সম্পন্ন প্রায় সমস্ত পণ্যগুলির রচনায় ফাইবার থাকে। এটি একটি অনস্বীকার্য নিয়ম যা অনুসারে রক্তের প্লাজমাতে অতিরিক্ত ওজন বা উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত যে কোনও ব্যক্তিকে তার ডায়েটে যতটা সম্ভব উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। নিম্নলিখিত সারণি এটিতে সহায়তা করবে, যেখানে কিছু পণ্যগুলিতে আঁশযুক্ত সামগ্রী নির্দেশিত হয়।

10 ধরণের খাবার যা শরীর থেকে কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়

ওষুধের মাধ্যমে উচ্চ কোলেস্টেরল চিকিত্সা করা অত্যধিক ব্যয়বহুল চিকিত্সা হতে পারে। কিছু ক্ষেত্রে ওষুধের পাশাপাশি ওষুধের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য কোলেস্টেরল ডায়েট ব্যবহার করা প্রয়োজন। ডায়েটের সময়, এমন পণ্য ব্যবহার করা প্রয়োজন যা শরীর থেকে কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়। সুতরাং, উচ্চ কোলেস্টেরলের চিকিত্সার গতি বাড়ানো সম্ভব। চিকিত্সার জন্য বিভিন্ন পণ্য ব্যবহার করা যেতে পারে যা প্রায়শই কোনও ব্যক্তির ডায়েটে থাকে।

তৈলাক্ত মাছের অত্যধিক ব্যবহার বিরূপ প্রভাবের দিকে নিয়ে যায়।

সংজ্ঞা অনুসারে চর্বিযুক্ত মাছ উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার সত্ত্বেও, এতে থাকা ফ্যাটগুলি মানবদেহে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

ফিশ অয়েল একটি অসম্পৃক্ত ধরণের অ্যাসিড।আসলে, অসম্পৃক্ত মাছের তেলগুলি কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডগুলির বিপরীত।

উচ্চ কোলেস্টেরল কমানোর সবচেয়ে অপরিবর্তনীয় উপায় হ'ল বিভিন্ন জাতের পর্যাপ্ত বাদাম খাওয়া। বাদাম কোলেস্টেরলের পরিবহন ব্যবস্থা হিসাবে কাজ শুরু করার জন্য আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 30 গ্রাম বাদাম খেতে হবে।

বেশ কয়েক মাস ধরে বাদামের খাদ্যের সাথে কঠোরভাবে মেনে চলা, একটি বায়োকেমিক্যাল রক্ত ​​পরীক্ষা শরীরে কোলেস্টেরলের স্বাভাবিক মাত্রা দেখায়। এই ক্ষেত্রে, অ্যাথেরোজেনিক সহগ ইতিবাচক হয়। যা উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের সংখ্যা বৃদ্ধির ইঙ্গিত দেয়।

বাদাম খাওয়ার সময়, এটি সম্ভাব্য অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়াগুলি মনে রাখার মতো। ডায়েটে বাদামের অবিচ্ছিন্ন ব্যবহারের সাথে অ্যালার্জির ঘটনাটি বাদ দেওয়া হয় না, এমনকি প্রাথমিক অনুপস্থিতিও।

পাইন বাদাম এবং অন্যান্য বাদাম খাওয়ার ইতিবাচক দিক থাকা সত্ত্বেও, এই পণ্যটিতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট রয়েছে, যা শরীরের ওজন বিভাগকে প্রভাবিত করতে পারে।

বাদাম খাওয়ার ফলে অতিরিক্ত ওজন এড়াতে আপনাকে অবশ্যই এই পণ্যগুলির প্রতিদিনের খাওয়ার সাথে মেনে চলতে হবে।

কম ক্যালরিযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করার সময় শিম খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ important

লেবুগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন থাকে। পেকটিন হ'ল এক ধরণের ফাইবার যা দ্রুত শরীরের ভাস্কুলার সিস্টেমে প্রবেশ করে।

কম ক্যালরিযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করার সময় শিম খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। লেবুগুলিতে উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের প্রচুর উপস্থিতির কারণে শরীরের পরিপূর্ণতা বোধ দ্রুত আসে comes

সেক্ষেত্রে লেগামগুলি বেছে নেওয়ার সময় বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। সয়া একটি উদ্ভিদ যা আইসোফ্লাভোনস ধারণ করে। আইসোফ্লাভোনস একটি প্রাকৃতিক পণ্য যা রক্তের প্লাজমা থেকে কোলেস্টেরল সরিয়ে দেয়।

কিছু স্টোরগুলিতে রক্তের কোলেস্টেরল কমাতে ডিজাইন করা সয়া পণ্যগুলির সাথে বিশেষ বিভাগ রয়েছে।

শরীরে সয়া এর নেতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে অনেক ধরণের স্টেরিওটাইপস সত্ত্বেও, কোলেস্টেরলের চিকিত্সার জন্য এটি সেরা পণ্য।

স্টোরের তাকগুলিতে আপনি সয়া থেকে তৈরি প্রচুর পরিমাণে পণ্য দেখতে পাবেন। উদাহরণস্বরূপ, সয়া দুধ, যা গরুর মতো স্বাদযুক্ত। তবে এতে কোলেস্টেরল থাকে না, যার অর্থ এটি কোনও স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই কোলেস্টেরল ডায়েটের সময় ব্যবহার করা যেতে পারে।

সিরিয়াল এবং ব্রান মধ্যে পার্থক্য প্রধানত ক্যালোরি হয়

ব্রান শস্য প্রক্রিয়াজাতকরণের একটি পণ্য হওয়া সত্ত্বেও এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং বি ভিটামিন এবং শরীরের জন্য দরকারী খনিজ থাকে। আসলে, ব্রান তার শুদ্ধতম ফাইবারে ফাইবার। ফাইবার শরীর থেকে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন অপসারণ করতে সক্ষম, যা শরীরের জন্য একটি ইতিবাচক কারণ।

বেকারি পণ্যগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ব্রান পাওয়া যায়। রুটি উত্পাদকরা প্রায়শই এই উপাদানগুলির একটি উচ্চ সামগ্রী সহ একটি বিশেষ পণ্য লাইন তৈরি করেন।

ব্রান অনেকগুলি বিশেষায়িত স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়, যার অর্থ এগুলি আপনার নিজের রুটি তৈরির সহ বিভিন্ন ঘরের তৈরি খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে।

একটি নিয়ম হিসাবে, উচ্চ কোলেস্টেরল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধিগুলির সাথে থাকে। ব্রান এই জাতীয় সমস্যাগুলি দূর করতে এবং অন্ত্রগুলিকে স্বাভাবিক করতে সক্ষম।

বেশিরভাগ সিরিয়ালের ব্র্যানের মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একই বৈশিষ্ট্য সহ, গ্রুপগুলি অন্য ধরণের মধ্যে বিভক্ত।

সিরিয়াল এবং ব্রান মধ্যে পার্থক্য প্রধানত ক্যালোরি হয়। উদাহরণস্বরূপ, সিরিয়াল হারকিউলিসের প্রতিনিধি একটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য, তবে কোলেস্টেরলের সাথে লড়াই করে এবং রক্তে এর পরিমাণ হ্রাস করে।

দোকানগুলির তাকগুলিতে আপনি সিরিয়াল এবং ব্র্যানের সংমিশ্রণ পেতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, এই জাতীয় পণ্য বাদামি চাল rice এর বৈশিষ্ট্যগুলিতে এটি চাল এবং তুষ উভয়ের সমান।

এই জাতীয় পণ্যের একটি অংশ গ্রাস করে একজন ব্যক্তি স্যাচুরেটেড হয় এবং উচ্চ পরিমাণে কোলেস্টেরলের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম পরিমাণে প্রয়োজনীয় ফাইবার গ্রহণ করে।

মিষ্টান্নের জন্য ফল গ্রহণ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে।

বেশিরভাগ ফল ও সবজিতে ফাইবার থাকে। কোলেস্টেরল জমা করার ক্ষেত্রে ফাইবারের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। এই সম্পত্তি ছাড়াও, ফাইবার কোলেস্টেরলের জন্য পরিবহন ব্যবস্থার ভূমিকা নিতে সক্ষম হয়।

ফল নেওয়ার সময় অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি এড়াতে, আপনার হয় হয় প্রতিদিন ব্যয় করা পণ্যগুলির পরিমাণ সীমিত করা উচিত, বা কম চিনিযুক্ত ফল ব্যবহার করা উচিত।

মিষ্টান্নের জন্য ফল গ্রহণ কোলেস্টেরল হ্রাস করতে সহায়তা করে। বেশ কয়েক মাস পরে, একটি বায়োকেমিক্যাল রক্ত ​​পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হওয়ার পরে, আপনি কোলেস্টেরল কলামে ইতিবাচক প্রবণতা দেখতে পাবেন।

কিছু ফলের মধ্যে ফাইবার বাড়ানো যায়। এটি করতে, আপনি তাদের রান্না করতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি বেকড আপেল রান্না করতে পারেন। এতে, ফাইবারের পরিমাণ 3 গুণ বৃদ্ধি পায়। তাপ চিকিত্সার সময়, ফাইবার উপাদানগুলিতে ভেঙে যায় না।

কোলেস্টেরলের চিকিত্সার ক্ষেত্রে সর্বাধিক প্রাসঙ্গিক ফল আনারস। বিভিন্ন ডায়েটে আনারসকে ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি এতে ব্রোমেলিনের উপস্থিতির কারণে ঘটে। এই এনজাইম রক্তের প্লাজমাতে কোলেস্টেরল জ্বলতে উত্সাহ দেয় এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি ছাড়াই আপনাকে এটি সরিয়ে ফেলতে দেয়।

আনারস ব্যবহার করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে আনারসে থাকা অ্যাসিডগুলি গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। আনারস গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অনকোলজিকাল রোগগুলিতে অবদান রাখে।

উদ্ভিজ্জ পণ্য ভিটামিনের সাথে সংমিশ্রণে ফাইবারের চেয়ে কম থাকে না।

গাজর, বেল মরিচ, বাঁধাকপি এবং বিটগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়। এটি লক্ষণীয় যে আলুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে না। মানবদেহের জন্য, যার কোলেস্টেরল খুব বেশি, আলুর মধ্যে থাকা স্টার্চ বিরূপ প্রভাব ফেলে।

আলু কোলেস্টেরল চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন সবজির তালিকার ব্যতিক্রম।

শাকসবজি থেকে প্রাপ্ত রসগুলি উচ্চমাত্রায় প্রচুর পরিমাণে আঁশযুক্ত খাবার, যা শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণের প্রক্রিয়াতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

প্রাকৃতিক শাকসবজির রস, কোলেস্টেরলের পরিমাণ হ্রাস করার পাশাপাশি, ত্বকের চর্বিও প্রভাবিত করে। রস প্রস্তুত করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে প্রতিটি উদ্ভিজ্জ ঘন আকারে ব্যবহার করা যায় না। উদাহরণস্বরূপ, বীট থেকে ঘন রস ব্যবহারের ফলে খাদ্যনালীতে জ্বালা হয়, যা আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিসের উপস্থিতিকে উত্সাহ দেয়।

অনেক কোলেস্টেরল ডায়েট জল বাদ দিয়ে অন্যান্য খাবারের পরিবর্তে চা পান করার পরামর্শ দেয়। এটি চায়ে প্রচুর পরিমাণে ট্যানিন রয়েছে বলে সত্য হয়। এই উপাদানটির চারপাশে বিভিন্ন অণু সংযোগ করার ক্ষমতা রয়েছে।

এক অবশ্যই মশলাদার মরসুমে সতর্ক থাকতে হবে।

দৈনন্দিন জীবনে, সিজনিংয়ের ব্যবহার আপনাকে বিভিন্ন স্বাদ এবং স্বাদযুক্ত খাবারগুলি পরিপূর্ণ করতে দেয়। কোলেস্টেরলের চিকিত্সার জন্য, মরসুমের ব্যবহার শরীর থেকে তার পরিবহণকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

এটি দারুচিনি জাতীয় মশলার ক্ষেত্রে বিশেষত সত্য। দারুচিনিতে পলিফেনল থাকে যা কোলেস্টেরলের জমা জমাতে জ্বালা করে এবং ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিরপেক্ষ করে।

তবে দারুচিনি থেকে সমস্ত মরসুমের দেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে না। এটি মনে রাখা উচিত যে কিছু পরিমাণে সিজনিংগুলি শরীরকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। খাবার থেকে আলাদা করে মৌসুম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অ্যালার্জি এবং প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

এটি মশলাদার মজাদার সাথে বিশেষত যত্নবান হওয়া উচিত। অতিরিক্ত পরিমাণে তীব্র খাবার গ্রহণ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রিসেপ্টরগুলির উত্তেজনা বাড়ে, পাশাপাশি রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়, যা কিছু ক্ষেত্রে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের প্রবণতা উপস্থিতিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।


  1. বুলেঙ্কো, এস.জি. স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট এবং থেরাপিউটিক পুষ্টি / এসজি। Bulynko। - মস্কো: রাশিয়ান রাজ্য মানবিক বিশ্ববিদ্যালয়, 2004. - 256 পি।

  2. পিটারস হার্মেল, ই ডায়াবেটিস। রোগ নির্ণয় এবং চিকিত্সা / ই পিটারস-হার্মেল। - এম .: অনুশীলন, 2016 .-- 841 গ।

  3. দেদভ আই.আই., ফাদেভ ভি.ভি. ডায়াবেটোলজির পরিচিতি। মস্কো, বেরেগ পাবলিশিং হাউস, 1998, 200 পৃষ্ঠাগুলি, প্রচার 9000 কপি circ

আমাকে পরিচয় করিয়ে দিন। আমার নাম এলেনা। আমি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে এন্ডোক্রিনোলজিস্ট হিসাবে কাজ করছি। আমি বিশ্বাস করি যে আমি বর্তমানে আমার ক্ষেত্রে পেশাদার এবং আমি সাইটের সমস্ত দর্শকদের জটিল এবং এতগুলি কার্যগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে চাই। সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য যথাসম্ভব জানাতে সাইটের জন্য সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করা হয়েছে এবং সাবধানতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ওয়েবসাইটে বর্ণিত বিষয়গুলি প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞদের সাথে একটি বাধ্যতামূলক পরামর্শ সর্বদা প্রয়োজনীয়।

ভিডিওটি দেখুন: ইউরক অযসডর সমসয? নয়নতরণ রখত ক খবন এব ক খবন ন জন নন. EP 335 (মে 2024).

আপনার মন্তব্য