আমি কি অগ্ন্যাশয়ের জন্য নাশপাতি ব্যবহার করতে পারি?

ডায়েটের বৈচিত্র্য আনতে, শাকসবজি এবং ফলমূল অন্তর্ভুক্ত করার জন্য এটি দরকারী, যার মধ্যে অনেকগুলি কেবল সুস্বাদু খাবারই নয়, medicষধি উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়। তবে আপনার যদি কোনও স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে তবে আপনার contraindication এর সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে। নিবন্ধে আমরা নাশপাতিগুলির উপকারিতা এবং ক্ষতির বিষয়ে এবং এটি অগ্ন্যাশয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে সে সম্পর্কে আলোচনা করব।

পণ্যটির রাসায়নিক সংমিশ্রণ এবং ক্যালোরি সামগ্রী

নাশপাতি ফল বিভিন্ন রাসায়নিক রচনা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। 100 গ্রাম পণ্য রয়েছে:

• 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গুণ কম প্রোটিন (প্রায় 0.5 গ্রাম) এবং মোটেই কোনও চর্বি নেই,
• কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী - 43 কিলোক্যালরি পর্যন্ত,
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 5 মিলিগ্রাম, টোকোফেরল - 0.4 মিলিগ্রাম,
• প্রায় সমস্ত বি ভিটামিন (বি 1 - 0.02 মিলিগ্রাম, বি 2 - 0.03 মিলিগ্রাম, বি 5 - 0.05 মিলিগ্রাম, বি 6 - 0.03 মিলিগ্রাম, বি 9 - 0.002 মিলিগ্রাম), পাশাপাশি ভিটামিন সি, ই, কে,
• কে (155 মিলিগ্রাম), না (14 মিলিগ্রাম), সিএ (19 মিলিগ্রাম), ফে (2.3 মিলিগ্রাম), পি (16 মিলিগ্রাম),
• ট্যানিনস, ফ্ল্যাভোনয়েডস, এনজাইম, স্টার্চ, প্রয়োজনীয় তেল, ফাইবার।

শরীরের জন্য নাশপাতি দরকারী বৈশিষ্ট্য

অনেকগুলি contraindication সত্ত্বেও, নাশপাতি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দরকারী। আসুন কী কী সুবিধা রয়েছে তা নিবিড়ভাবে দেখে নেওয়া যাক।

বেশিরভাগ বাচ্চার দেহই এই ভ্রূণটিকে ভালভাবে উপলব্ধি করে। এটি 7 মাস বয়স থেকে শিশুদের ডায়েটে প্রবর্তন করা যেতে পারে। প্রথমে আপনাকে রস দিয়ে শুরু করতে হবে - কয়েক ফোঁটা, ধীরে ধীরে এগুলিকে 30-35 মিলি এনে দেওয়া হয়। একটু পরে, আপনি শিশুর খাবার এবং নাশপাতি পুরিতে প্রবেশ করতে পারেন। এক বছর বয়সে, দৈনিক ডোজটি পণ্যের 50 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, যদি সন্তানের বয়স বেশি হয় - 1-2 টির বেশি ফল নয়।

• সন্তানের শরীরের জন্য ফলের সুবিধা:
• এন্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং শিশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে,
• আঁশ অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা স্থিতিশীল করে,
• ক্যালসিয়াম এবং সালফার হাড়ের কঙ্কাল, দাঁত, নখ এবং চুলকে শক্তিশালী করে,
• পটাসিয়াম হৃদয়কে শক্তিশালী করে এবং পুনরুত্পাদন প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে,
• প্যাকটিন এবং ট্যানিনগুলি প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরা প্রতিরোধ করে,
• শক্তি ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে, যা খেলাধুলার প্রতি আগ্রহী শিশুদের জন্য দরকারী,
• অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা কিশোর-কিশোরীদের অস্থির মানসিকতার জন্য দরকারী,
• বেকড ফলগুলি ব্রঙ্কোপলমোনারি রোগে সহায়তা করে,
• শুকনো ফলের পরিমাণে হজমজনিত অসুবিধাগুলি বিবেচনা করে।

প্রায় 4000 প্রজাতির নাশপাতি পরিচিত, তবে এর মধ্যে কেবল 30 টি ভোজ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় ইউরোপীয় এবং এশিয়ান। পূর্বেরগুলির নরম হয়, তবে শেষেরগুলির মাংস এবং দৃ .় ত্বক থাকে।

• এই সুস্বাদু পণ্যটির ব্যবহার বহুমুখী:
• অস্টিওপোরোসিস এবং রিউম্যাটিজমের বিকাশকে বাধা দেয়, হাড় এবং জয়েন্টগুলিকে শক্তিশালী করে, দেহে ক্যালসিয়াম বজায় রাখতে সহায়তা করে,
• টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং করোনারি হার্ট ডিজিজের ঝুঁকি হ্রাস করে, কোলেস্টেরল হ্রাস করে,
• রক্তনালীগুলি dilates এবং রক্তচাপ হ্রাস করে, যা হার্টের বোঝা হ্রাস করতে সাহায্য করে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধার প্রতিরোধ করে,
• দৃষ্টিশক্তি হ্রাস এবং ছানি ছড়িয়ে পড়া রোধ করে যা চোখের অন্যান্য রোগের জন্যও কার্যকর,
• ব্রঙ্কি এবং ফুসফুসের রোগগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছে,
• পরিপাকতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপকে স্বাভাবিক করুন,
• শরীরের ডিটক্সিফিকেশন প্রচার করে,
• তৃপ্তির অনুভূতি দেয়, খাদ্য পুষ্টিতে কার্যকর।

• মহিলা শরীরের জন্য নাশপাতি এর সুবিধা:
• গর্ভবতী মহিলাদের জন্য, উপকারটি হ'ল ফলিক অ্যাসিডের উপস্থিতি, যা কোষ বিভাজনকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং শিশুর মধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর স্নায়ুতন্ত্র গঠনে অবদান রাখে,
• তামা এবং ভিটামিন সি এর উপস্থিতি অ্যানকোলজির প্রোফিল্যাক্সিস হিসাবে কাজ করে,
• "বিউটি ভিটামিন" (ই) ত্বকের বার্ধক্য রোধ করে, নখ এবং চুলের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, হরমোনের স্তরকে স্বাভাবিক করে তোলে,
• ফলের মুখোশগুলির একটি চাঙ্গা প্রভাব থাকে, প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়, একটি উত্তোলন প্রভাব থাকে, যা ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং কোমল করে তোলে।

• পুরুষরা এই ফলটি ব্যবহার করেও উপকৃত হন:
• প্রোস্টাটাইটিস প্রতিরোধ করে
• শক্তি বাড়ায়
• শারীরিক পরিশ্রমের পরে পুনরুদ্ধারকে উত্সাহ দেয়,
• মুখোশ টাক পড়তে সাহায্য করে। এর প্রস্তুতির জন্য 1 টেবিল চামচ নেওয়া হয়। ঠ। মধু, 3 ​​চামচ। ঠ। নাশপাতি সজ্জা, 3 চামচ। ঠ। বারডক অয়েল এবং জুনিপার তেল 3 ফোঁটা। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয়ে মাথার ত্বকে ঘষে। মিশ্রণটি 30 মিনিটের পরে গরম জলে ধুয়ে ফেলা হয়।

একটি তাজা পণ্য চয়ন করার জন্য প্রধান নিয়ম

সর্বাধিক সুবিধা পেতে আপনার সঠিক ফলটি বেছে নিতে হবে:

• খোসার কোনও গা dark় দাগ থাকা উচিত নয় যার অর্থ ক্ষয়ের শুরু হতে পারে,
• ফলগুলি একটি মনোরম সুবাস উত্সর্গ করা উচিত,
• কোনও ছাউনি, স্ক্র্যাচ বা অন্যান্য ক্ষতি হওয়া উচিত নয়
• খুব চকচকে, তৈলাক্ত পৃষ্ঠটি বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য পদার্থের সাথে চিকিত্সা নির্দেশ করে। এই জাতীয় পণ্য না কেনাই ভাল,
• ডাঁটা অবশ্যই স্থিতিস্থাপক হতে হবে এবং বাঁকালে ভাঙা উচিত নয়। একটি শুকনো ডাঁটা একটি দীর্ঘ বালুচর জীবন নির্দেশ করে।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহে নাশপাতি ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

Contraindication এর অভাবে আপনি আনন্দের সাথে নাশপাতি খেতে পারেন। তবে অগ্ন্যাশয় বা চোলাইসিস্টাইটিসের মতো রোগ থাকলে কী হবে?

অগ্ন্যাশয় প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির এক তীব্রতা সহ, এই ফলটি খাওয়া অনাকাঙ্ক্ষিত। পূর্বে উল্লিখিত উডি কণাগুলির উপস্থিতি হজমে ট্র্যাক্ট প্রবেশ করালে দেহের ক্ষতি করতে পারে।

এমনকি তাপ চিকিত্সা এই কণাগুলি নরম করে না, তাই সিদ্ধ বা বেকড নাশপাতিও খাওয়া উচিত নয়।

দীর্ঘকালস্থায়ী

উদ্বেগের পর্যায়ে শেষে স্টিউড ফল, জেলি এবং ফলের ক্যাসেরোলগুলিকে খাবারে প্রবেশের অনুমতি দেওয়া হয়। তাপ চিকিত্সা দ্বারা নরম হওয়া ফলগুলি সহজেই মিলিত হয়। তবে এটি নাশপাতিগুলির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়, কারণটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে।

তবে আপনি যদি সত্যিই একটি নাশপাতি খেতে চান তবে আপনি নাশপাতি কম্পোট পান করতে পারেন (তাজা ফল বা শুকনো ফল থেকে)। দীর্ঘস্থায়ী ক্ষতির সাথে, এটি দু'বার সিদ্ধ জল দিয়ে পাতলা তাজা রস (প্যাকেজড নয়) ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়।

Contraindication এবং সম্ভাব্য পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

এই ফলগুলি খাওয়ার সময়, আপনাকে কয়েকটি বিষয় বিবেচনা করতে হবে:

• খালি পেটে না খাওয়া
• 30 মিনিটের আগে ব্যবহার করবেন না। খাওয়ার পরে
• তরল দিয়ে পান করবেন না
• মাংসের পরে খাবেন না (নাশপাতি প্রোটিন হজমে বাধা দেয়)
• পাকা কিন্তু অতিমাত্রায় ফল নেই।

• নিম্নলিখিত রোগগুলির উপস্থিতিতে ডায়েট থেকে এই ফলগুলি সীমাবদ্ধ বা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা প্রয়োজন:
• কোষ্ঠকাঠিন্য বা অন্ত্রের বাধা,
• পেপটিক আলসার
• এলার্জি প্রবণতা
• গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পিত্তথলি রোগ,
• dysbiosis।

যদি আপনার নাশপাতিতে অ্যালার্জি থাকে তবে আপনি অন্ত্রের ব্যথা, বমি বমি ভাব, বমি বমি ভাব, ত্বকের ফুসকুড়ি, রাইনাইটিস বা শ্বাস প্রশ্বাসের সমস্যাগুলির মতো লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারেন। সুতরাং, অগ্ন্যাশয় প্রদাহে নাশপাতি ব্যবহারগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে সীমাবদ্ধ বা এমনকি নির্মূল করা উচিত যাতে দেহে অতিরিক্ত ঝামেলা না ঘটে। আমরা আপনার সুস্বাস্থ্য এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফল উপভোগ করার সুযোগ কামনা করি!

রোগ সম্পর্কে সাধারণ তথ্য

স্বাস্থ্যের গ্যারান্টি হিসাবে যথাযথ পুষ্টি

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ মূলত সেই ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায় যারা অ্যালকোহলকে অপব্যবহার করে এবং সেইসাথে যারা কোলেলিথিয়াসিসে ভুগছেন in

নিম্নলিখিত উপলব্ধ কারণগুলি অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহকে প্রভাবিত করে:

• নেশা
• ভাইরাস,
• ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ
• পরজীবীর উপস্থিতি,
• অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ
• অগ্ন্যাশয় অঞ্চলে আঘাতের।

রোগের কোর্সটি নিয়মিত ব্যথা আকারে নির্দিষ্ট লক্ষণগুলির সাথে দেখা যায়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বাম পেটের তলপেট এবং তীব্র বমি বমিভাব হয়। কখনও কখনও ত্বকে কিছুটা হলুদ হওয়ার ঘটনা ঘটে।

অগ্ন্যাশয়টি তীব্র আকারে নিজেকে প্রকাশ করতে পারে এবং ডায়েটে প্রয়োজনীয় নিয়মগুলি না মেনে চলার পাশাপাশি জীবনের ভুল ক্রমকে নেতৃত্ব দেওয়ার ক্ষেত্রে এই রোগের দীর্ঘস্থায়ী রূপে বিকাশ ঘটে।

একই সময়ে, লক্ষণগুলি এতটা উচ্চারিত হয়ে ওঠে না, তবে সময়ের সাথে সাথে ক্রমবর্ধমানতা এবং সাধারণ অবস্থার আরও স্বস্তি হয়। লক্ষণগুলি নির্দিষ্ট প্রকাশের আকারে প্রকাশ পায়:

1. উপরের বাম পেটে ব্যথা,
2. বমি বমি ভাব,
3. ওজন হারাতে
4. দুর্বলতা, স্বাস্থ্য খারাপ।

দরকারী নিবন্ধ? লিঙ্কটি শেয়ার করুন

যদি দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়টি চিকিত্সা করা হয় না এবং রোগের কোর্সটি দীর্ঘ সময় নেয় তবে এটি অগ্ন্যাশয়ের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপে বাধা সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে হজম সিস্টেমের মারাত্মক লঙ্ঘনের সাথে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

আক্রান্ত অঙ্গগুলিতে প্রদাহ উপশম করতে, পাশাপাশি ব্যথা কমাতে, অগ্ন্যাশয় এনজাইমগুলির ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়।

কিছু ক্ষেত্রে, উপযুক্ত চিকিত্সা সহায়তার অকালীন বিধানের ফলে মারাত্মক পরিণতি হতে পারে। অগ্নাশয়ের প্রদাহের তীব্র আক্রমণে আক্রান্ত ব্যক্তিকে আপনি প্রাথমিক চিকিত্সা দিয়ে সাহায্য করতে পারেন, যদি রোগের লক্ষণগুলি সুস্পষ্ট হয়।

এক্ষেত্রে ব্যবস্থা নেওয়া হবে:

1. পেটে ঠান্ডা গরম করার প্যাড লাগান,
2. বিদ্যমান অ্যান্টিস্পাসোমডিক ("নো-শ্পা", "স্পাসমোমেন", "পাপাভারিন") নিতে দিন,
3. খাবার নিষিদ্ধ
4. বিছানা বিশ্রামের সাথে সম্মতি মনিটর।

অগ্ন্যাশয় পুনরুদ্ধার ঝোঁক, যদিও প্রচুর চেষ্টা করা উচিত। যদি অগ্ন্যাশয় রোগ সনাক্ত করা হয়, বিশেষজ্ঞরা ওষুধগুলি লিখে দেন।

তবে সর্বোপরি, এই রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মাপদণ্ড হল একটি বিশেষ ডায়েটের বাধ্যতামূলক পালনের সাথে পুষ্টির নির্দিষ্ট কিছু নিয়ম মেনে চলার শর্ত।

ডায়েটের প্রয়োজনীয়তা

অগ্ন্যাশয়ের জন্য পুষ্টি যতটা সম্ভব সঠিক হওয়া উচিত।

অনেকের ডায়েটের ধারণাটি একটি ভারী প্রক্রিয়া বলে মনে হয়, সাধারণ গিডিগুলিকে গ্রহণ করা ত্যাগ করতে বাধ্য করে। অগ্ন্যাশয়ের সাথে এর সম্মতি ব্যতিক্রম নয়।

যদিও এটির এর সুবিধাগুলিও পাওয়া যায়, কারণ যে ডায়েটের কারণে একজন ব্যক্তি একটি স্বাস্থ্যকর এবং সঠিক ডায়েটে অভ্যস্ত হয়ে যায়।

রোগের সব ধরণের রোগীদের জন্য ডায়েট বজায় রাখা বাধ্যতামূলক, আরও উদ্বেগ এড়াতে উচ্চারণ করা নেতিবাচক লক্ষণগুলি হ্রাস করার পর্যায়েও।

রোগের কোর্সটির ক্রমবর্ধমান সময় খাওয়ার ক্রমটি নিম্নরূপ হওয়া উচিত। 1 থেকে 3 দিনের মধ্যে, ক্ষুধা এবং বিছানা বিশ্রাম প্রয়োজন। নিম্নলিখিত পানীয়গুলি সমন্বিত কেবলমাত্র পর্যাপ্ত পরিমাণে পানীয়ের অনুমতি দেওয়া হয়েছে:

• এখনও খনিজ জল,
• গোলাপের ঝোল,
• গ্রিন টি
• বিরল জেলি

ব্যথা অনুভূতি হ্রাস পাওয়ার পরে, ধীরে ধীরে ডায়েট মেনুতে কুটিরযুক্ত মাংস, কুটির পনির, কম চর্বিযুক্ত বিভিন্ন পনির এবং উদ্ভিজ্জ ব্রোথের উপর ভিত্তিযুক্ত স্যুপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তীব্র পর্যায়ে বাইরে পুষ্টি

অগ্ন্যাশয় প্রদাহে, পুষ্টি প্রোটিনে বেশি হওয়া উচিত।

ক্ষতির সময় পুষ্টিকর খাদ্যের ভিত্তিতে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হওয়া উচিত, যা আক্রান্ত অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলির পুনর্নবীকরণের জন্য প্রয়োজনীয়।

বিভিন্ন ধরণের সিরিয়াল ফ্যাট এবং জটিল শর্করা দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে। সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটের ব্যবহার, যা চিনি, মধু, পেস্ট্রি, জামে পাওয়া যায় তা হ্রাস করা উচিত।

প্রায় 3 বা 4 ঘন্টা পরে ঘন ঘন খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়, বড় অংশে নয়। অতিরিক্ত অভ্যাসের অনুমতি দেওয়া হয় না, পাশাপাশি অনাহারও হয় না।

গ্যাস্ট্রিক মিউকোসায় বিরক্তিকর প্রভাব এড়াতে এবং এনজাইমগুলির বর্ধিত उत्सर्जन এড়াতে খাবারের ব্যবহার গরম ঠাণ্ডা খাবার বাদ দিয়ে গরম আকারে চালানো উচিত।

এটি একটি ডাবল বয়লার, বা ফোঁড়া বা বেক সঙ্গে রান্না পরামর্শ দেওয়া হয়। ভাজা খাবার, মশলা এবং ক্যান খাবারগুলি মেনু থেকে বাদ দেওয়াও প্রয়োজনীয়। কোনও ধরণের অ্যালকোহল খাওয়া এবং পান করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ forbidden

প্রস্তাবিত পণ্য নয়

প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার জল পান করা উচিত

অগ্ন্যাশয়ে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া চলাকালীন, এই অঙ্গটি পুরো শক্তি নিয়ে কাজ করতে পারে না এবং এঞ্জাইমের অপর্যাপ্ত সংখ্যার কারণে চর্বিযুক্ত খাবারগুলির সাধারণ হজমে সামলাতে পারে না।

সুতরাং, বৈধ মেনু থেকে বাদ দেওয়া প্রয়োজন:

1. শুয়োরের মাংস, হাঁস, হংস, ভেড়া
2. সালমন, ম্যাকেরেল, হেরিং,
3. লিভার,
4. টিনজাত খাবারের ধরণের।

কাঁচা শাকসবজি এবং ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, তাপ চিকিত্সার পরে খাবারে তাদের ব্যবহার জায়েজ এবং কিছুকে ডায়েট থেকে সম্পূর্ণ অপসারণ করা উচিত। এর মধ্যে হ'ল:

এই সবজিগুলি বিশেষত বৃহত পরিমাণে খাওয়ার ফলে অন্ত্রগুলিতে গাঁজন বেড়ে যায়, ফলে পেটে ফুলে ও ফোটে। এছাড়াও, অম্লীয় স্বাদযুক্ত কিছু ফল এবং বেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

একই সময়ে, বেকড আপেল, জেলি, জেলি, স্টিউড ফলের আকারে শুকনো ফলের যোগ সহ দরকারী are

অগ্ন্যাশয় রোগের রোগীর ডায়েটে যে খাবারগুলি ব্যবহার করা উচিত নয় তা আপনি তালিকাভুক্ত করতে পারেন:

1. মাশরুম এবং সেগুলির একটি কাটা,
2. বাচ্চা, পাশাপাশি মুক্তো বার্লি,
3. কাঁচা এবং ভাজা ডিম,
4. সামুদ্রিক মশলা,
5. সসেজ এবং বিভিন্ন ধূমপানযুক্ত মাংস,
6. কেক, কেক, আইসক্রিম, চকোলেট,
7. কফি, কালো চা, চিকোরি, কোকো, রুটি কেভাস, পাশাপাশি গরম চকোলেট।

যা অনুমোদিত

কিছু পণ্য চিরতরে পরিত্যাগ করতে হবে!

পণ্য ব্যবহারের পরিবর্তে বৃহত বিধিনিষেধ সত্ত্বেও, বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি ডায়েট মেনুতে উপস্থিত হতে পারে, বিশেষত যদি তারা ডাবল বয়লার ব্যবহার করে রান্না করা হয়।

এটি স্পষ্ট যে একটি বিশেষ ডায়েট পালন করার শুরুতে, সাধারণ ডায়েটের জন্য অপর্যাপ্ত পরিমাণ লবণের সাথে গৃহীত স্বল্প চর্বিযুক্ত খাবারের তাত্পর্য অস্বাভাবিক, তাজা মনে হতে পারে।

তবে সময়ের সাথে সাথে, ব্যক্তি এটির সাথে অভ্যস্ত হয়ে উঠবে এবং ফলস্বরূপ সঠিকভাবে প্রয়োগ করা বেশিরভাগ পণ্য স্বাদে বেশ মনোরম হয়ে উঠবে।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহের সাথে, ছোট ডোজগুলিতে উদ্ভিজ্জ এবং মাখন যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। মার্জারিন, চর্বিযুক্ত দুধ, সব ধরণের বাদাম, পাশাপাশি বীজ যুক্ত করার সাথে মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলির ব্যবহার হ্রাসযুক্ত হ্রাস করা যায় কারণ এতে চর্বিগুলির উচ্চ পরিমাণ থাকে।

সাদা রুটি ডায়েটিংয়ের জন্য প্রস্তাবিত নয় এই কারণে, এটি পুরো শস্য বা ব্র্যান পণ্য দিয়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, নতুন প্যাস্ট্রিগুলি জায়েয নয়, যেহেতু বাসি ময়দার পণ্য অগ্ন্যাশয়ের স্বাভাবিক কাজকর্মের জন্য আরও দরকারী।

ডায়েটারি পুষ্টিতে কম ফ্যাটযুক্ত মাছ, খরগোশ, টার্কি, মুরগির ব্যবহার জড়িত। এগুলি থেকে থালা - বাসন বাষ্প বা সিদ্ধ আকারে, গুঁড়ো আকারে পছন্দ করা উচিত। এটি ন্যূনতম নুনের পরিমাণযুক্ত এবং মশলা যোগ না করেই মাংসবাল, মাটবল, পেস্ট, মাংসবল হতে পারে।

মিষ্টি পণ্য থেকে, নিম্নলিখিত অনুমোদিত:

চিনির ব্যবহার অবাঞ্ছিত; এটি ফ্রুকটোজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফল বেক করা ভাল

ডায়েটে কাঁচা ফলের অযাচিত ব্যবহারের কারণে, ম্যাশড আলু, ফলের পানীয় তৈরি এবং বিভিন্ন ক্যাসেরলের অংশ হিসাবে ব্যবহার করা সম্ভব। স্বল্প পরিমাণগত ডোজগুলিতে, এটি বাঙ্গি, তরমুজ খেতে দেওয়া হয়।

তবে আঙ্গুর পাশাপাশি ডুমুর এবং খেজুর খাওয়া উচিত নয়, যাতে অন্ত্রে অযাচিত বর্ধিত গ্যাস গঠনের প্ররোচনা না ঘটে।

প্রস্তাবিত বেকড কলা, নাশপাতি, আপেল। তাদের রচনায় অ্যাসিড থাকার কারণে, সাইট্রাস ফলগুলি গ্যাস্ট্রিকের রসের পরিমাণ বাড়ায়, তাই এগুলি ব্যবহারের জন্য নির্দেশিত হয় না।

অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার ক্ষেত্রে, দারুচিনি ব্যবহার করা হয়, যার নিরাময়ের গুণ রয়েছে। এটি পিত্ত নিঃসরণ ব্যবস্থা পরিষ্কার করতে সহায়তা করে, এবং পাচনতন্ত্রের সমন্বিত কাজকেও নিয়ন্ত্রিত করে, ফলে স্ফীত অঙ্গটির পুনরুদ্ধারে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

এটি সিজনিংয়ের আকারে এবং 1 টেবিল চামচ নিয়ে আরও একটি আধান ব্যবহার করা যেতে পারে। চামচ, 1 কাপ সেদ্ধ জলে পাতলা। অনুমোদিত খাবারগুলির সাধারণ সংমিশ্রণের জন্য, জলের সাথে নেওয়া খাবার পান করা নিষিদ্ধ, পাশাপাশি বিছানায় যাওয়ার 3 ঘন্টা আগে এটি ব্যবহার করা।অন্যথায়, নেওয়া খাবার হজম করার জন্য স্ফীত অঙ্গটিতে একটি বিশাল বোঝা থাকবে।

ভবিষ্যতে পুরোপুরি সুস্থ হয়ে উঠতে এবং স্বাভাবিক মোডে কাজ করার জন্য অগ্ন্যাশয়ের রাতে বিশ্রাম নেওয়া উচিত। আপনি যদি এই সমস্ত সাধারণ নিয়ম মেনে চলেন তবে আপনি অগ্ন্যাশয় রোগের ঘন ঘন আক্রমণগুলি এড়াতে পারেন, শরীরের সাধারণ সুস্থতা আরও ভাল হয়ে উঠবে, এবং স্বাস্থ্য আরও ভাল হবে।

অগ্ন্যাশয়ের জন্য পুষ্টি কী হওয়া উচিত, ভিডিওটি ব্যাখ্যা করবে:

অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis জন্য একটি খাদ্য কেবল বিমূর্ত পুষ্টির নীতি নয়, এটি চিকিত্সার অংশ, takenষধগুলি গ্রহণ করা অর্থগুলি নষ্ট হবে সেগুলির নিয়মগুলি পর্যবেক্ষণ না করেই treatment ব্যাখ্যাটি সহজ: অগ্ন্যাশয় এবং পিত্তথলি উভয়ই খাদ্য হজমে বড় ভূমিকা নেয় (এটি এই অঙ্গগুলি যা পণ্যগুলিকে তাদের মৌলিক কাঠামোগত উপাদানগুলিতে ভেঙে দেয় যা অন্ত্রের "স্পষ্ট")।

প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির প্রকৃতির উপর নির্ভর করে (এটি তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে) হয় আপনাকে কিছুক্ষণের জন্য অঙ্গগুলি বিশ্রাম দেওয়া উচিত, বা আলতোভাবে তাদের কাজকে উদ্দীপিত করতে হবে। প্রথম ক্ষেত্রে, তারা পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবে, দ্বিতীয়টিতে - এট্রফি নয়।

তীব্র ডায়েট

তীব্র পর্যায়ে অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis সঙ্গে পুষ্টি বা দীর্ঘস্থায়ী প্রক্রিয়া একটি তীব্রতা সঙ্গে পুষ্টি সম্পূর্ণ বিশ্রাম সঙ্গে অঙ্গ প্রদান করা উচিত, পুনরুদ্ধারের সুযোগ প্রদান করে। এটি করার জন্য:

1. প্রথম তিন দিনে আপনি খেতে পারবেন না, আপনি কেবল অ-কার্বনেটেড সিদ্ধ জল এবং কখনও কখনও পান করতে পারবেন - বোরজমি বা কাভাসোভায়া পলিয়ানা প্রতি দিন 100-200 মিলি, যেখান থেকে সমস্ত গ্যাস আগেই সরানো হয়েছিল,
2. 3 দিনের মধ্যে, যদি পেটে ব্যথা চলে যায় তবে আপনি ডায়েটটি প্রসারিত করতে পারেন। উষ্ণ unsweetened চা, ভাজা ছাড়া grated উদ্ভিজ্জ স্যুপ, ওট বা চালের দরিয়া দুধ এবং পানিতে সিদ্ধ করা (1: 1), মুরগির প্রোটিন থেকে ক্র্যাকারস, বাষ্প অমলেট এতে প্রবেশ করা হয়,
3. এক সপ্তাহ পরে তারা স্বল্প-চর্বিযুক্ত কুটির পনির, স্টিউড সবজি (বাঁধাকপি বাদে) অনুমতি দিতে পারে,
4. যদি উপরের পণ্যগুলি তলপেটে ব্যথা না বাড়ায়, ডায়রিয়া এবং বমি না করে, সিদ্ধ স্বল্প চর্বিযুক্ত মাছ, সাদা মুরগী ​​বা টার্কির মাংস থেকে সোফ্লা বা বাষ্প কাটলেট, সুজি এবং বেকওয়েট পোরিজ যুক্ত করা হয়
5. কেবলমাত্র 1-2 মাস পরে তারা দীর্ঘ - প্রায় এক বছর - সময় মেনে চলার জন্য প্রস্তাবিত টেবিল 5 পি তে স্যুইচ করে।

দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের জন্য ডায়েট

একে "টেবিল 5 পি" বলা হয় এবং এটি "অল্প পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট (মূলত চিনি) এবং অত্যন্ত স্বল্প চর্বিযুক্ত উপাদান সহ" বাজানো হিসাবে চিহ্নিত করা হয়:

• এক্ষেত্রে দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণটি 2,600 - 2,800 কিলোক্যালরি,
• প্রায় 120 গ্রাম / প্রোটিন (প্রাণী প্রোটিনের 60% এর বেশি নয়),
• উদ্ভিজ্জ চর্বি - প্রায় 15 গ্রাম / দিন, প্রাণী - 65 গ্রাম / দিন,
• কার্বোহাইড্রেট - 400 গ্রাম এর বেশি নয়,
• চিনি - মাত্র 1 টেবিল চামচ / দিন,
• সুক্রোজ এর পরিবর্তে - প্রতিদিন 20-30 গ্রাম শরবিটল বা জাইলিটল,
• লবণ - 10 গ্রামের বেশি নয়
• তরল - 2.5 লিটার, গ্যাস ছাড়াই,
• সাদা রুটি (গতকাল) - 250 গ্রাম / দিন বেশি নয়।

5 টেবিল নীতি

রোগাক্রান্ত অঙ্গগুলিতে হজমের উন্নতি করতে নিম্নলিখিত পুষ্টি নীতিগুলি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত:

1. খাবার - দিনে 5-6 বার, ছোট অংশে,
2. খাবার গ্রহণের তাপমাত্রা প্রায় 40 ডিগ্রি হয়,
3. প্রতিদিন খাবারের মোট ওজন 3 কেজির বেশি হওয়া উচিত নয়,
4. ডায়েটের ভিত্তি হ'ল প্রোটিন খাবার,
5. ভাজা, লবণাক্ত এবং আচারযুক্ত খাবারগুলি বাদ দেওয়া উচিত,
6. শাকসব্জি সিদ্ধ বা স্টিম করা উচিত,
7. স্যুপ - হয় উদ্ভিজ্জ, বা 3 মাংসের ঝোলের উপর,
8. চিকোরি ফুলের ভিত্তিতে পানীয় পান করুন,
9. মুরগির ডিম (এবং কেবলমাত্র প্রোটিন) ওমেলেট এবং সিদ্ধ ডিম আকারে সপ্তাহে 2-3 বার খেতে হয়।

টিপ! ডায়েটে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবারযুক্ত খাবার থাকা উচিত। এছাড়াও, আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 1 কাপ কেফির এবং কয়েকটি নাশপাতি ব্যবহার করতে হবে।

কী সম্ভব এবং কী পারে না

অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis সহ কোন পণ্যগুলি অনুমোদিত, এবং যা অনুমোদিত নয়, টেবিলটি দেখুন:

করতে পারেন

এটা অসম্ভব

ঝাঁকুনি এবং গতকালের সাদা রুটি

সিদ্ধ আকারে স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাংস এবং মাছ (আপনার ত্বক ছাড়াই রান্না করা প্রয়োজন)

বাষ্প প্রোটিন ওমেলেট

ঝোল: মাংস, মাছ

পোরিজ: বেকওয়েট, সুজি, ভাত, ওটমিল

চোলাইসিস্টাইটিস এবং অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ জন্য কুমড়ো

ফ্যাটি ডেইরি পণ্য

পিষে নন-অ্যাসিডিক ফলগুলি

পোরিজ: বাজি, গম, ভুট্টা

অ-অ্যাসিডিক ফল এবং বেরি থেকে চিনি মুক্ত জুস

জেলিটল বা শরবিটল সহ জেলি

লো ফ্যাট ডেইরি পণ্য

উদ্ভিজ্জ তেল - পরিশোধিত, 15 গ্রাম / দিন পর্যন্ত

দুধ এবং লেবু দিয়ে চা

মাখন - কেবল প্রস্তুত খাবারে (প্রতিদিন - 30 গ্রামের বেশি নয়)

কুটির পনির সঙ্গে আনকুকড পাইস

কখনও কখনও - চর্বি ছাড়াই মানের রান্না করা সসেজ

টক না হলে Sauerkraut

মাশরুম এবং মাশরুম ব্রোথ

মিষ্টান্ন ক্রিম পণ্য

স্বতন্ত্র কিছু "বিতর্কিত" পণ্য বিবেচনা করুন:

1. অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis জন্য কলা অনুমোদিত, তবে একটি সামান্য পরিমাণে (প্রতিদিন 1 টুকরা বেশি নয়), যেহেতু এটি থাকে। কম ফ্যাটযুক্ত দই, কাসেরোল, লো ফ্যাটযুক্ত দই এবং শুকনো কুকিজের উপর ভিত্তি করে পাই বাড়তি স্বাদ দেওয়ার জন্য এগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি কলার রসও খান, তবে অল্প পরিমাণেও পান করতে পারেন।
2. চিকলেসিস্টাইটিস এবং অগ্ন্যাশয় প্রদাহ সহ অপরিহার্য ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উত্সগুলি, বাদাম অনুমোদিত হয় যদি এই রোগটি দীর্ঘস্থায়ী পর্যায়ে থাকে। এই পণ্য নাস্তা জন্য ভাল। এটি অগ্ন্যাশয় টিস্যুর প্রদাহ বন্ধ করে, টিস্যুকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করে। তবে বাদামগুলি চর্বিযুক্ত খাবার, তাই এগুলিকে 15 গ্রাম (যে কোনও) এর বেশি খাবেন না এবং কেবল যদি তাদের কোনও অ্যালার্জি না থাকে।
3. অগ্ন্যাশয় এন্ডোক্রাইন যন্ত্রপাতিটি প্রভাবিত না করে এবং ডায়াবেটিস বিকাশ না করে তবেই প্যানক্রিয়াটাইটিস এবং কোলেসিস্টাইটিসযুক্ত মধু অনুমোদিত হয়। এই ক্ষেত্রে, পণ্যটি দরকারী - এটি পিত্তথলিতে স্থির হয়ে থাকা পিত্তকে "বহিষ্কার" করতে সহায়তা করে।
   

টিপ! এই রোগগুলির জন্য মধু ব্যবহার করার প্রয়োজন যখন আপনি চান তা নয়, তবে সকালে, খালি পেটে, 100 মিলি পানিতে পণ্যটির এক চামচ দ্রবীভূত করা।

আপনি নিবন্ধ থেকে বিবেচনাধীন প্যাথলজিসের পুষ্টি সম্পর্কিত অতিরিক্ত তথ্য পেতে পারেন: অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য 100 অনুমোদিত খাবার।

সুস্বাদু রেসিপি

যাতে অগ্ন্যাশয় এবং পিত্তথলির প্রদাহজনিত রোগগুলির সাথে জীবন এত ধূসর এবং বিরক্তিকর মনে হয় না, এটি কিছুটা বৈচিত্রপূর্ণ হওয়া প্রয়োজন। আমরা অগ্ন্যাশয় এবং cholecystitis জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি অফার।

• আলুর প্যাটিস। আমরা 7 টি মাঝারি আলু, খোসা, রান্না করি এবং এটি শীতল হয়ে গেলে - এবং ঘষুন। এই ভরতে সূক্ষ্মভাবে কাটা 250 গ্রাম দুধ বা ডাক্তার সসেজ, পাশাপাশি 200 গ্রাম গ্রেড হার্ড পনির যোগ করুন। আমরা স্বাদে 3 টি কাঁচা ডিম, গুল্ম এবং সবুজ পেঁয়াজ মিশ্রণ করি, ময়দা 2 টেবিল চামচ। কাটলেটগুলি যে ভর থেকে তৈরি করা হয় তা প্রাপ্ত করা উচিত (সেগুলি অবশ্যই ময়দা দিয়ে রুটি করা উচিত)। একটি ডাবল বয়লার রান্না করা।
• পনির মাংসবল সহ সবজির স্যুপ। আমরা 2.5 লিটার জল বা উদ্ভিজ্জ ব্রোথ নিই, আগুন লাগিয়ে রাখি। আমরা মাংসবোলগুলির জন্য ভর প্রস্তুত করি: আমরা 100 গ্রাম হালকা শক্ত পনির ঘষি, নরম মাখন, 100 গ্রাম ময়দা এবং 1 টি কাঁচা ডিম, গুল্ম এবং অল্প পরিমাণে লবণ মিশ্রিত করি। মিশ্রিত করুন, 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। ব্রোথের জন্য: মোটামুটি 1 গাজর ঘষুন, 1 টি বেল মরিচ স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং পেঁয়াজ এবং 5 টি আলু কিউবগুলিতে কাটা। ফুটন্ত জলে প্রায় 15 মিনিট ধরে রান্না করুন। এরপরে, আমরা সেখানে শিমের আকারের মাংসবলগুলি ফেলে দেই, ফ্রিজে পনিরের ভর থেকে তৈরি।
• কুমড়া - একটি খুব দরকারী পণ্য। এটি থেকে অনেক খাবার তৈরি করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, আপেল সহ কুমড়ো কাসেরোল।

আপনার 600 গ্রাম কুমড়ো, খোসা এবং বীজ নিতে হবে, গ্রেট করুন। 200 গ্রাম কাঁচা আপেল দিয়ে একই করুন। তারপরে কুমড়ো এবং আপেলগুলিকে 10 গ্রাম বাটার দিয়ে একটি প্যানে দিন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মুছুন। ফলাফলের পুরে 100 মিলি দুধ যোগ করুন, একটি ফোঁড়ায় আনা করুন, সামান্য (প্রায় 60 গ্রাম) সুজি যোগ করুন, অল্প আঁচে 8 মিনিট রান্না করুন পরবর্তী, উত্তাপ থেকে সরান, 60০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা করুন, চিনি এবং 1 ডিমের এক চামচ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন । এই ভরটি একটি গ্রাইসড এবং ছিটিয়ে দেওয়া বেকিং ট্রেতে রাখা উচিত, চুলাতে বেক করুন। টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহ বা অগ্নাশয়ের জ্বলনজনিত পরিবর্তন, যা গুরুত্বপূর্ণ হজম এনজাইম তৈরি করে, ভারসাম্যহীন ডায়েটে আক্রান্ত লোকদের একটি রোগ, যারা অতিরিক্ত পরিমাণে অ্যালকোহল গ্রহণ করেন।

প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটির থেরাপি মূলত ডায়েটরি পুষ্টির মাধ্যমে খাদ্যাভাসের পরিবর্তনের উপর ভিত্তি করে।

এবং যেহেতু প্রশ্নবিদ্ধ রোগের ডায়েটটি বেশ কঠোর, বেশিরভাগ রোগীরা অবাক করে যে কী ধরনের ফল অগ্ন্যাশয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু এই জাতীয় পণ্যগুলি অগ্ন্যাশয়কে জ্বালাতন করতে পারে।

সাধারণ সুপারিশ

যেমন অপ্রীতিকর লক্ষণগুলির উপস্থিতিতে ফলগুলি খাদ্য হিসাবে গ্রহণ করা উচিত কারণ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদানগুলি সেগুলিতে কেন্দ্রীভূত হয়।

ডায়েটের উপযুক্ত প্রস্তুতির জন্য ধন্যবাদ, স্বল্পতম সময়ে স্বাস্থ্যের সাধারণ অবস্থা স্বাভাবিক করা সম্ভব। পুষ্টি সম্পর্কিত কিছু নিয়ম পালন করা প্রয়োজন:

• ফল এবং বেরি কেবলমাত্র প্রক্রিয়াজাত আকারে খাওয়া হয়। এই উদ্দেশ্যে, তাদের বাষ্প বা পার্শ্ব থালা হিসাবে যুক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।
• তীব্র পর্যায়ে, কাঁচা ফলের গ্রহণ নিষিদ্ধ।
• আপনার পাকা ফলগুলি বেছে নিতে হবে যা নরম ত্বক এবং একটি মিষ্টি আফটার টাসট রয়েছে।
• এগুলি খালি পেটে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
• এটির জন্য কোনও সাইট্রাস ফল, টক এবং তেতো ফল মেনু থেকে বাদ দেওয়া প্রয়োজন।

উপরের প্রেসক্রিপশন পর্যবেক্ষণ করে অগ্ন্যাশয়ের সাথে জটিলতার সংঘটন রোধ করা সম্ভব।

প্যানক্রিয়াটাইটিস দিয়ে ফল পাওয়া সম্ভব?

অগ্ন্যাশয় রোগের সাথে ফল খাওয়া জায়েজ কিনা এই বিষয়ে একটি নির্দিষ্ট উত্তর দেওয়া কঠিন, যেহেতু রোগটি বিভিন্ন রূপে ঘটতে পারে, যার চিকিত্সা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়।

ফলগুলি নিজেরাই তাদের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা আমাদের সাধারণ নিয়মগুলি অর্জন করতে দেয় না।

রোগের তীব্র ফর্ম, যা প্রায়শই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের অত্যধিক গ্রহণের ফলে তৈরি হয়, এটি একটি বরং বিপজ্জনক প্রক্রিয়া যার জন্য জরুরি রোগীদের চিকিত্সার প্রয়োজন।

এই পর্যায়ে, উপবাস করা সবচেয়ে কার্যকর কৌশল হবে। অগ্ন্যাশয় বিশ্রাম দেওয়া উচিত যাতে সে আরও দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে পারে।

রোগের ক্রমবর্ধমানতার উপস্থিতিতে ফলের সাথে ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করা কেবলমাত্র স্বাভাবিককরণের পরেই সম্ভব।

এটি ধীরে ধীরে সম্পন্ন করা হয়, প্রাথমিকভাবে কমপোট এবং জেলি, ম্যাসড আলু হিসাবে। নন-এসিডিক রস যুক্ত করার পরে।

অগ্ন্যাশয় পুনরুদ্ধার করা মাত্র, ডায়েট গ্রেটেড, এবং তারপরে পুরো ফল দিয়ে পরিপূর্ণ হতে পারে।

অগ্ন্যাশয় প্রদাহের ক্রনিক আকারে আপনার সাবধানে ফল খাওয়া দরকার। বর্ধনের আরও সহজ কোর্স থাকতে পারে তবে তা বিপজ্জনক। খাবার বাছতে যত্ন নেওয়া উচিত।

কোনও উত্থানের পরে প্রথম দিনেই পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে প্রত্যাখ্যান করা প্রয়োজন। যখন কোনও রোগীর অবিরাম বমি বমি ভাব হয় এবং একটি ঠাট্টা রিফ্লেক্স থাকে, খাবারের অবস্থা আরও বাড়াতে পারে।

যাইহোক, এমনকি বমি বমিভাবের অভাবে, পুষ্টি বিশুদ্ধ জল (সম্ভবত এখনও খনিজ জল) গ্রহণ বা প্রতিদিন 500 গ্রাম পর্যন্ত গোলাপশিপ ডিকোশন জড়িত।

ফলগুলি, তরল বা আধা তরল খাবার হিসাবে যেগুলি সেগুলি থেকে প্রস্তুত করা হয়, মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় যদি রোগীর সুস্থতার উন্নতি ঘটে has

প্রাথমিকভাবে, পছন্দটি উইকেটযুক্ত কমপোট এবং জেলিতে বন্ধ করা হয়। চিনি রক্ত ​​প্রবাহে গ্লুকোজ বাড়িয়ে তোলে, যেহেতু রোগাক্রান্ত গ্রন্থি প্রয়োজনীয় পরিমাণ ইনসুলিন উত্পাদন করতে সক্ষম হয় না, যা গ্লুকোজকে শক্তিতে রূপান্তরিত করার জন্য প্রয়োজনীয় necessary

তারপরে সিদ্ধ বা বেকড আকারে পিষিত ফল এবং চিনি ছাড়াই প্রাকৃতিক রস মেনুতে যুক্ত করা হয়।

সুস্থতার পরবর্তী উন্নতি মেনুগুলি প্রসারিত করে, এটি মৌসেস, পুডিংস, প্রাকৃতিক রস থেকে জেলি এবং ফল এবং বেরি থেকে তৈরি অন্যান্য সুস্বাদু মিষ্টি দিয়ে স্যাচুরেট করে তোলে।

উদ্বেগের মধ্যে, প্রচুর পরিমাণে ফল এবং খাবারগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায়, যেহেতু ফলগুলি কেবল একটি মিষ্টি নয়, তবে দরকারী উপাদানগুলির একটি মূল্যবান উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়।

তবে সবকিছুতে এটি পরিমাপ পর্যবেক্ষণ এবং কিছু প্রয়োজনীয়তা পালন করা প্রয়োজন।

অগ্ন্যাশয়ের সাথে কী ফল খাওয়া উচিত

যদি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য লক্ষণগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়, আপনাকে রোগীর দৈনিক মেনুটি বাড়িয়ে তোলা এবং ফল এবং শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

পছন্দটি মৌসুমী ফলের পক্ষে করা হয় এমন সময় এটি সর্বোত্তম হয়, যেহেতু ত্বক এবং কোরটি মুছে ফেলে তাজা গ্রহণের অনুমতি দেওয়া হয়।

শুকনো ফল, যা থেকে স্টিভ ফলগুলি রান্না করা হয়, এটি রোগীদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মিষ্টি হবে।

• প্রশ্নযুক্ত প্যাথলজির উপস্থিতিতে আপেলগুলি রোগীদের জন্য সবচেয়ে নিরীহ পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সেগুলি বেকড রান্না করা হয়। আপনি তাজা ফল খাওয়ার আগে, আপনাকে ত্বকটি সরিয়ে মধ্যমটি বের করতে হবে। শীতকালীন জাতগুলি কোনও মোটামুটি ধারাবাহিকতার দ্বারা চিহ্নিত কারণের কারণে তা ত্যাগ করা অনুকূল।
• নাশপাতি এবং নির্দিষ্ট কিছু বেরিগুলি খাওয়ার অনুমতি রয়েছে যা থেকে ফলের পানীয় তৈরি করা হয়। 4 দিন পরে আপেলসস, নাশপাতি পুরি খাওয়া সম্ভব, যখন উদ্বেগ শেষ হয়। এটি কলাতে প্রযোজ্য। কলা সজ্জার সহায়তার প্রয়োজন হয় না।
• ছাড়ের পর্যায়ে ট্যানগারাইন এবং কমলা ছোট ছোট টুকরোয় খাওয়া হয়। জাম্বুরা এবং সিট্রাস রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না কারণ এ্যাসিডটির উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে। কয়েক টুকরো তরমুজ, আনারস খাওয়া জায়েয।
• Feijoa এছাড়াও অনুমোদিত। ভিটামিন বি এর ঘনত্বের বৃদ্ধির কারণে, এই রোগটি রোগাক্রান্ত অঙ্গটিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
• বিভিন্ন জাতের বেরিগুলির মধ্যে রোগীকে রোগের বিভিন্ন পর্যায়ে গোলাপশিপের ডিকোশন পান করার অনুমতি দেওয়া হয়। অগ্ন্যাশয় প্রদাহের ক্রমবর্ধমান পর্যায়ে ক্র্যানবেরি গ্রহণের জন্য নিষিদ্ধ। এটি গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদন প্রভাবিত করে, যা প্রদাহকে আরও বাড়িয়ে তোলে।
• অগ্ন্যাশয় রোগে আক্রান্ত রোগীর কাছে খাওয়ার জন্য তাজা রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি বাঞ্ছনীয় নয়। এটি বেরিগুলিতে প্রচুর মিষ্টি এবং বীজের সাথে যুক্ত। এগুলি সেদ্ধ জেলি, কমপোস এবং মাউসগুলিতে একচেটিয়াভাবে খাওয়া যেতে পারে।
• আঙ্গুর যখন পাকা হয় এবং কোনও বীজ না থাকে তখন ছোট অংশগুলিতে ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়।

অগ্ন্যাশয় নিষিদ্ধ ফল

হজমে ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা যদি প্রতিবন্ধক হয় তবে অম্লীয় স্বাদ এবং ঘন ত্বকযুক্ত যে কোনও ফলের ব্যবহারের সাথে অবশ্যই যত্ন নেওয়া উচিত। এগুলি ফল এবং বেরি যেমন:

যখন কোনও ব্যক্তির মধ্যে প্রশ্নে প্যাথলজি পাওয়া যায় তখন এই বেরিগুলি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।

তাদের গ্রহণের প্রক্রিয়াতে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসা জ্বালা করে, যা একটি বমি বমিভাবকে উত্সাহ দেয়। তদতিরিক্ত, এটি ক্যানডজাতীয় পণ্যগুলি থেকে কমপোট নিষিদ্ধ যা একটি অ্যাসিড সামগ্রী থাকে যা অগ্ন্যাশয়ের জন্য ক্ষতিকারক।

প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটির উত্থানজনিত কারণে, তাজা ভাইবার্নাম খাওয়া নিষিদ্ধ, যেহেতু ধনাত্মক ছাড়াও এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। এটি নিঃসরণ বাড়াতে এবং লিভারের কোষগুলি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। অসুস্থতার মাত্র 2 সপ্তাহ পরে এটি থেকে ফলের পানীয়, কমপোট এবং কিসেল তৈরি করা বৈধ।

উইবার্নাম অন্যান্য বারির সাথে মিলিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, গোলাপ পোঁদ বা আপেল দিয়ে। রান্না করা রসগুলির কেবল প্রাকৃতিক উত্স হওয়া উচিত।

বিপুল সংখ্যক ফলের মধ্যে রোগীকে আঙ্গুর খেতে নিষেধ করা হয়েছে (তবে এর ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হতে পারে এমন সময় হতে পারে), ডুমুর এবং খেজুর খেতে। অম্লতা বৃদ্ধির কারণে কমলা খাওয়াও নিষেধ।

অসুস্থ অগ্ন্যাশয় নেতিবাচকভাবে বদহজমযুক্ত ফাইবার এবং ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করে - এনজাইমগুলি যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পাওয়া যায়।

তাদের প্রভাবের কারণে, খাদ্য আরও দ্রুত প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং তাই অগ্ন্যাশয়ের উপর ভার কমে যায়।

অগ্ন্যাশয় রোগের প্রসন্নতা থাকলে, খাদ্য থেকে পার্সিমোনস, এপ্রিকটস এবং ডালিমগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। অ্যাভোকাডোগুলির পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এতে চর্বিগুলির বর্ধিত ঘনত্ব রয়েছে।

তবে এটি লক্ষণীয় যে ক্ষমার সময় পণ্যটি প্রয়োজনীয় হবে কারণ ভ্রূণে এই পর্যায়ে আক্রান্ত অঙ্গ দ্বারা প্রয়োজনীয় চর্বি রয়েছে। দেহ প্রাণীর উত্সের চর্বিগুলির চেয়ে সহজ চর্বি স্থানান্তর করে।

সাধারণত, চকোবেরি এবং পাখির চেরি খাওয়া নিষেধ।এগুলি উচ্চ বন্ধন বৈশিষ্ট্য দ্বারা পৃথক করা হয়, এবং তাই কোষ্ঠকাঠিন্যের উপস্থিতিতে স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য ক্ষতি হতে পারে।

বিশেষজ্ঞ আপনাকে একটি তালিকা তৈরি করতে সহায়তা করবে যেখানে খাওয়ার জন্য গ্রহণযোগ্য সমস্ত ফল এবং শাকসব্জি যেমন রোগগত প্রক্রিয়াতে আঁকা হয়।

কী সবজি খাওয়া যায়

সমস্ত শাকসবজি খাঁটি ভর হিসাবে বা গ্রেড স্যুপ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। রোগীর পক্ষে গাজর, ফুলকপি, বিট, নাশপাতি, জুচিনি খাওয়া জায়েয।

রোগের বিভিন্ন পর্যায়ে মাশরুম, গুল্ম, মূলা, রসুন, গোলমরিচ খাওয়া বাদ দেওয়া উচিত।

নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে মেনুটি শসা, সাদা বাঁধাকপি, টমেটো, মটর, সেলারি দিয়ে পরিপূর্ণ হয়।

প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটির দীর্ঘস্থায়ী অনুপস্থিতির পরে সংশ্লিষ্ট সংবেদনশীলতাটিকে বিবেচনায় নিয়ে এগুলি অল্প পরিমাণে গ্রাস করার অনুমতি দেওয়া হয়। মেনু থেকে Sauerkraut সরানো উচিত should

প্রশ্নে প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটি তীব্র হওয়ার পরে 5 দিনের জন্য, রোগীকে কঠোর ডায়েটরি পুষ্টি নির্ধারণ করা হয়।

এই সময়ের পরে, শাকসব্জি দিয়ে খাবারটি বৈচিত্র্যময় করা সম্ভব। তাদের তরল পিউরি হিসাবে খাওয়া উচিত, যেখানে দুগ্ধজাত পণ্য এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত করা নিষিদ্ধ।

আলুর কন্দ এবং গাজর এমন পণ্য হবে যা প্রাথমিকভাবে খাদ্যে যুক্ত হয়। 3-5 দিনের পরে, সিদ্ধ পেঁয়াজ, বাঁধাকপি যুক্ত করা জায়েয।

Zucchini কেবল পরিপক্ক হিসাবে গ্রহণযোগ্য। এটি অ মৌসুমী শাকসব্জী খাওয়া নিষিদ্ধ। তারা একটি অত্যন্ত শক্ত কাঠামো দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

4 সপ্তাহের জন্য, এটি একটি সমজাতীয় পুরি ভর খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, যার মধ্যে 15 দিনের পরে, স্বচ্ছলতা উন্নত করার জন্য মাখন যুক্ত করা সম্ভব।

প্রশ্নে রোগের উপস্থিতিতে ফলগুলি ব্যর্থতা ছাড়াই খাওয়া উচিত। এই পর্যায়ে, আপনার নিজের মঙ্গলকে নিয়ন্ত্রণ করা দরকার।

প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটির তীব্রতা সহ, তাজা ফল পুরোপুরি ফেলে দেওয়া উচিত। বিপজ্জনক লক্ষণগুলি হ্রাস পেলে তাদের গ্রহণের পরিমাণ তরল এবং ঘষাযুক্ত চেহারা দিয়ে শুরু করা উচিত।

ক্ষমা প্রক্রিয়ায়, একজনের সুপারিশটি মেনে চলতে হবে যে ফলগুলি পাকা করা উচিত, পর্যাপ্ত নরম, অ-অ্যাসিডিক এবং আনউইটেনড না হওয়া উচিত।

এটিও বিবেচনা করা প্রয়োজন যে পরিষ্কার পেটে বা বড় পরিমাণে তাজা ফল খাওয়া অসম্ভব। পছন্দগুলি ফলের কমপোটের পক্ষে তৈরি করা হয় বা তাদের কাছ থেকে কয়েকটি রান্না করার জন্য তৈরি করা হয়।

যাইহোক, এটি অবশ্যই মনে রাখা উচিত যে ডায়েটের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খাবারগুলির সাথে স্যাচুরেট করা দরকার। চিকিত্সা বিশেষজ্ঞ রোগীর শরীরের পৃথক বৈশিষ্ট্য এবং তার সাথে সংঘটিত নেতিবাচক লক্ষণগুলি বিবেচনায় নিয়ে বিবেচনাধীন প্যাথলজির জন্য একটি খাদ্য তৈরিতে সহায়তা করতে পারেন।

ভিডিওটি দেখুন: নশপত চটন মযরডন. Nashpati ক Murrabba মযরডন. নশপত মষট আচর (অক্টোবর 2024).