ডায়াবেটিসের জন্য কলা খাওয়া কি সম্ভব: ব্যবহারের জন্য সুপারিশ
ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট এই রোগের সফল চিকিত্সার অন্যতম প্রধান উপাদান। ফলস্বরূপ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের অনেকগুলি সুস্বাদু এবং কখনও কখনও স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি ত্যাগ করতে হয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে এবং তাই তাদের সেবন রক্তে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গ্লুকোজ নিঃসরণের দিকে পরিচালিত করে। কোর্সের প্রথম আকারে একটি রোগযুক্ত লোকেরা ডায়েট অনুসরণ করতে পারে না, যেহেতু কোনও খাওয়া পণ্য ইনসুলিনের ইনজেকশন দ্বারা "ক্ষতিপূরণ" দেওয়া যেতে পারে। তবে ডায়াবেটিস রোগীরা কোর্সের দ্বিতীয় আকারে কোনও রোগের সাথে প্রায়শই নিজেকে কী জিজ্ঞাসা করতে পারেন সেগুলি কী খেতে পারে?
কলা উপকারিতা
পুষ্টিবিদ এবং চিকিত্সকরা সম্মত হন যে বিপাকীয় ব্যাধি এবং ডায়াবেটিস ফলের ব্যবহারের সাথে বিরূপ নয় (তবে কিছু বিধিনিষেধের সাথে)। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি এটি সীমাহীন পরিমাণে খেতে পারেন তবে ইনসুলিনের ডোজ সঠিকভাবে গণনা করা গুরুত্বপূর্ণ। এটিতে অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন - খনিজ রচনা রয়েছে। ফলের মূল সুবিধাটি নিম্নলিখিত ক্ষেত্রগুলিতে:
- এটি সেরোটোনিন সমৃদ্ধ, সুখের হরমোন, যা মেজাজ বাড়িয়ে তুলতে এবং মঙ্গল উন্নত করতে সক্ষম,
- কলা এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা রক্ত থেকে অতিরিক্ত চিনি অপসারণ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে স্বাভাবিক করে তুলতে সহায়তা করে,
- ভিটামিন বি 6 এর উচ্চ সামগ্রী (কলাতে এটি অন্য কোনও ফলের চেয়ে বেশি) স্নায়ুতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ব্যাখ্যা করে,
- ভিটামিন সি শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা সক্রিয় করে সংক্রমণ, ভাইরাস এবং ছত্রাকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং
- ভিটামিন ই এর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির ক্ষয়কারী পণ্যগুলি কোষগুলিতে প্রবেশ করতে দেয় না, যেখানে তারা অদৃশ্য যৌগ তৈরি করে যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে,
- ভিটামিন এ দর্শনে উপকারী প্রভাব ফেলে এবং ভিটামিন ই এর সাথে টিস্যু নিরাময়ের ত্বক পুনরুদ্ধার, ত্বকের পুনরুদ্ধারের দিকে পরিচালিত করে।
পটাসিয়াম পেশী ফাংশনকে স্বাভাবিক করে তোলে, বাধা থেকে মুক্তি দেয় এবং এরিথমিয়ার লক্ষণগুলিকে কম উচ্চারণ করে। আয়রন শরীরে প্রবেশের পরে অক্সিজেনের সাথে প্রতিক্রিয়া করে এবং হিমোগ্লোবিন গঠন করে, যা রক্তাল্পতার জন্য দরকারী (লো হিমোগ্লোবিনের সাথে আয়রনের ঘাটতি)। একই সময়ে, কলাতে কার্যত কোনও মেদ নেই।
ফল খাওয়ার রক্ত সঞ্চালনে ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে, জলের ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং রক্তচাপকে স্থিতিশীল করে (হাইপারটেনশন সহ)।
Contraindications
তাদের সুবিধা থাকা সত্ত্বেও কলা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। এগুলিতে ক্যালোরি যথেষ্ট উচ্চ, তাই আপনি এগুলি স্থূলতার সাথে ব্যবহার করতে পারবেন না। এটি স্থূলত্ব যা ডায়াবেটিসের কারণ এবং পরিণতি উভয়ই হয়ে উঠতে পারে, তাই রোগীদের তাদের ওজনকে যত্ন সহকারে নিরীক্ষণ করতে হবে এবং কলা বৃদ্ধি পেলে তাদের ডায়েট থেকে বাদ দিতে হবে।
যদিও ফলের গ্লাইসেমিক সূচকটি বেশি নয় (51) তবে এটি সীমাহীন পরিমাণে ব্যবহার করা অসম্ভব। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের কলা ডায়েটে নিয়মিত অন্তর্ভুক্তির জন্য উপযুক্ত নয় কারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়, অর্থাৎ এগুলি দ্রুত এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়। এবং তাই অল্প পরিমাণে ফল খাওয়ার পরেও তারা চিনির মাত্রা বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম হয়।
কলা ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করা উচিত যদি রোগের ক্ষয়টি প্রকাশ করা হয়, পাশাপাশি তীব্র ও মাঝারি আকারে এর কোর্সটি প্রকাশ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, চিনি স্তরের সামান্য বৃদ্ধিও পরিস্থিতি আরও খারাপ করতে পারে।
এছাড়াও, ফলের সজ্জা ফাইবার সমৃদ্ধ, যার অর্থ পণ্যটি ধীরে ধীরে হজম হয়। এটি পেটে ভারাক্রান্তির অনুভূতি সৃষ্টি করতে পারে, বিশেষত অতিরিক্ত মাত্রায় উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার সাথে মিশ্রিত করে।
ব্যবহার
কলা ডায়াবেটিসে ব্যবহার করা যায় কিনা এই প্রশ্নটি কীভাবে এটি ব্যবহার করতে হয় তার উপর নির্ভর করে। এমন কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ যা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না।
- কার্বোহাইড্রেটগুলি শরীরে সমানভাবে প্রবেশের জন্য, যা ডায়াবেটিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, ডায়াবেটিসে আস্তে আস্তে ফল খাওয়া ভাল, এটি বেশ কয়েকটি খাবারে (তিন, চার বা পাঁচ) ভাগ করে নেওয়া। এটি চিনির মাত্রায় স্পাইক এড়াতে সহায়তা করবে।
- আপনি প্রতিদিন একাধিক ফল খেতে পারবেন না,
- 2 ফর্মের ডায়াবেটিস মেলিটাসের ক্ষেত্রে কলা খাওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্নের উত্তর কেবলমাত্র প্রতি সপ্তাহে 1 - 2 টির বেশি ফল খাওয়া না হলে ইতিবাচক হয়,
- এই ফলটি খাওয়ার দিনে, অন্যান্য ডায়েটারি ডিসঅর্ডার এবং অন্যান্য মিষ্টি ব্যবহার সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া প্রয়োজন। এবং তদ্ব্যতীত, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পরিমাণ বাড়ানো আরও ভাল যাতে পণ্য থেকে গ্লুকোজ আরও দ্রুত শক্তিতে প্রক্রিয়াকরণ হয় এবং রক্তে জমা হয় না,
- আপনি পণ্য থেকে সালাদ বা মিষ্টি তৈরি করতে পারবেন না,
- খালি পেটে ফল খাওয়া নিষেধ, পাশাপাশি এটি চা বা জল দিয়ে পান করা,
- এটি মূল খাবারের 1 বা 2 ঘন্টা পরে আলাদা খাবার হিসাবে খাওয়া উচিত। এটি খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যাবে না, অন্যান্য খাবারের সাথে খান।
ডায়াবেটিস মেলিটাস কোনও রূপে পণ্যটির ব্যবহারের অনুমতি দেয় - শুকনো বা তাপ-চিকিত্সা করা হয়, তবে প্রতিদিন 1 টির বেশি ফল নয়।