আমি কি ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খেতে পারি? বিশেষ ডায়েট, সঠিক পুষ্টি, অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ ডায়াবেটিস পণ্য

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত প্রতিটি ব্যক্তি সচেতন যে তাদের অবশ্যই কঠোর ডায়েট মেনে চলা উচিত। ডায়েটের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হ'ল মিষ্টির সম্পূর্ণ প্রত্যাখ্যান। তবে ফল কি হবে? প্রকৃতপক্ষে, তাদের মিষ্টি স্বাদ সত্ত্বেও, তারা দেহে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।

অতি সম্প্রতি, তারিখগুলি ডায়াবেটিসের জন্য নিষিদ্ধ পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল। তবে এখানে অভিব্যক্তিটি উপযুক্ত যে সবকিছুর মধ্যে একটি পরিমাপ হওয়া উচিত। এই নিবন্ধে, আমরা জবাব দেব যে ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খাওয়া সম্ভব এবং কী পরিমাণে। এবং এছাড়াও আমরা এই পণ্যটি ব্যবহারের পক্ষে এবং কৌশলগুলি বিশ্লেষণ করব।

ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি

রুটি ইউনিট কী এবং কীভাবে সেগুলি গণনা করা যায় সে সম্পর্কে ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য ইন্টারনেটে অনেক সূত্র এবং নির্দেশিকা রয়েছে। তবে এর মধ্যে বেশিরভাগ গণনা বেশ জটিল। অতএব, একটি খুব সহজ সমিতি রয়েছে যা অনুমোদিত পরিমাণে পুষ্টির গণনা করতে সহায়তা করে। এটি করার জন্য, কেবল নিজের হাতে দেখুন।

একজন ডায়াবেটিস প্রতিদিন যে পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করে তা এক বা দুটি ক্ল্যানচেড মুষ্টির আকারের সমান হওয়া উচিত। ভলিউম শারীরিক কার্যকলাপের স্তর, জীবনযাত্রার ক্রিয়াকলাপ এবং রোগের কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে।

মাংস বা মাছে সর্বাধিক পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়। টুকরোটির আকারটি রোগীর পামের আকারের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত নয় এবং এর সর্বোচ্চ বেধটি ছোট আঙুলের বেধের সমান।

চর্বি কমপক্ষে খাওয়া উচিত। তাদের অভ্যর্থনাটি থাম্বের চূড়ান্ত ফ্যানাল্যাক্সের আকারের মধ্যে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত বেশিরভাগ মানুষের শাকসবজি খাওয়া উচিত। ডায়েটে এগুলির মধ্যে অনেকগুলি থাকা উচিত যাতে তারা উভয় তালুতে ফিট করতে পারে। ফাইবার সমৃদ্ধ শাকসব্জি সুপারিশ করা হয়: টমেটো, শসা, বাঁধাকপি এবং অন্যান্য।

অনুমোদিত পণ্য

ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খাওয়া সম্ভব কিনা তা নির্ধারণ করার আগে আপনার বুঝতে হবে যে এই রোগে সাধারণত কোন খাবারগুলি অনুমোদিত।

ঝর্ণা সম্পূর্ণ শস্য বেকড পণ্য।
স্বল্প ফ্যাটযুক্ত স্যুপ: নিরামিষ বা শাকসব্জি থেকে হাড়ের ঝোলের উপরে।
কম চর্বিযুক্ত মাংস এবং হাঁস-মুরগির ধরণের: খরগোশ, টার্কি, মুরগী, মেষশাবক, গো-মাংস, ভিল
সিদ্ধ, বেকড বা কোনও ধরণের স্টিমযুক্ত মাছ
শাকসবজি প্রায় কোনওরকম খাওয়া যেতে পারে। স্টার্চ সমৃদ্ধ জাতগুলিকে কেবল সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজনীয়: আলু, গাজর, বিট। উচ্চ ফাইবারযুক্ত সামগ্রীর সাথে শাকগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া আরও ভাল: বাঁধাকপি, শসা, মরিচ, টমেটো, পেঁয়াজ এবং আরও অনেক কিছু।
ফল এবং বেরির মধ্যে আপনি অদ্বিতীয় জাতগুলি খেতে পারেন: আপেল, চেরি, বরই, পীচ, কারেন্টস। শুকনো ফল, আঙ্গুর, আনারস, তরমুজ, কলা সীমিত পরিমাণে অনুমোদিত।
গ্রায়েটস: বেকওহিট, মুক্তো বার্লি, বাদামি চাল, গমের খাঁচা।
ডিম, তবে কঠোরভাবে সীমিত পরিমাণে।
কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য।
চিনির বিকল্পগুলির সাথে মিষ্টান্ন ডায়াবেটিসের হালকা ফর্ম সহ, এক টুকরো চকোলেট, একটি সামান্য আইসক্রিম অনুমোদিত।
মাখন: সীমিত পরিমাণে মাখন। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য শাকসব্জী (সূর্যমুখী, জলপাই, কর্ন) বেশি উপকারী।
পানীয়: চা, বিশেষ কফি পানীয়, চিনি ছাড়া রস।

নিষিদ্ধ পণ্য

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েট থেকে নিম্নলিখিত খাবারগুলি বাদ দেওয়া উচিত:

চিনি এবং মধু, পরিবর্তে আপনি চিনি বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন।
মাখন বা পাফ প্যাস্ট্রি থেকে সাদা রুটি এবং প্যাস্ট্রি।
ক্যান্ডি। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ মিষ্টি রয়েছে যা গ্লুকোজ বিকল্প ব্যবহার করে।
ফ্যাট জাতীয় মাংস এবং মাছ
চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।
মাংসের ঝোলের উপর সমৃদ্ধ স্যুপ।
চিনি দিয়ে টাটকা চেপে ধরে বা নিয়মিত রস দিন।

মিষ্টিতে কী উপকারী পদার্থ রয়েছে

তারিখগুলি মধ্য প্রাচ্যে বেড়ে ওঠা শুকনো খেজুর ফল in এই পণ্যটির 100 গ্রাম ক্যালোরি সামগ্রী 292 কিলোক্যালরি। এটি মোটামুটি উচ্চ-ক্যালোরি পণ্য। তবে, এটি সত্ত্বেও, এতে অনেক দরকারী উপাদান রয়েছে।

এটিতে নিম্নলিখিত ট্রেস উপাদান এবং পুষ্টি রয়েছে:

ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ,
অ্যামিনো অ্যাসিড
ভিটামিন এ, বি, সি,
বিটা ক্যারোটিন
ফলিক অ্যাসিড
ম্যাঙ্গানিজ,
লোহা,
ক্যালসিয়াম,
ম্যাগনেসিয়াম।

পণ্য সুবিধা

ডায়াবেটিস মেলিটাসে খেজুর খাওয়া সম্ভব কিনা সে প্রশ্নের প্রশ্নের উত্তেজনাপূর্ণ উত্তর আমাদের তাদের সমৃদ্ধ রচনা দেওয়ার অনুমতি দেয়। বিপুল সংখ্যক মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান উপস্থিত থাকার কারণে তাদের এ জাতীয় দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

শরীরের স্বাস্থ্যের স্তর বৃদ্ধি,
ক্লান্তি কমাতে
দেহে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের পরিমাণ হ্রাস করে, ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে,
রক্ত প্রবাহকে উন্নত করুন
ভাস্কুলার প্রাচীরের স্থিতিস্থাপকতা বাড়ান,
প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়া সক্রিয় করুন, এর ফলে সংক্রামক এজেন্টগুলির প্রতি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে,
হেমাটোপোসিস সক্রিয় করুন,
দর্শনে উপকারী প্রভাব ফেলুন,
এন্ডরফিন উত্পাদন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, ফলস্বরূপ মেজাজ বেড়ে যায়।

পণ্য ক্ষতি

অনেকে চিন্তিত: "ডায়াবেটিস রোগীদের পক্ষে খেজুর খাওয়া সম্ভব?" যদিও এর আগে ইতিবাচক উত্তর দেওয়া হয়েছিল, কিছু ক্ষেত্রে এটির ব্যবহার বিপজ্জনক হতে পারে।

নীচে ডায়েটে খেজুর অন্তর্ভুক্তি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:

গুরুতর আকারে 1 ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ করুন, ক্ষয়ের পর্যায়ে,
সহজাত রোগের সাথে টাইপ 2 ডায়াবেটিস,
55 বছরেরও বেশি বয়সী, যেহেতু খাবার হজমের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ হ্রাস পেয়েছে,
খেজুরের জন্য অ্যালার্জি প্রতিষ্ঠিত, যেহেতু তাদের ব্যবহারের ফলে তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে,
সহকারী দীর্ঘস্থায়ী রোগের উপস্থিতি, কারণ তারা নিজেরাই ডায়াবেটিসের কোর্সকে আরও খারাপ করে দেয়।

কি পরিমাণে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়

ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খাওয়া সম্ভব কিনা এই প্রশ্নের জবাবে, এটি বলা বাহুল্য যে এই বিষয়ে গবেষণাটি সম্প্রতি শুরু হয়েছিল। পণ্যের সংমিশ্রণে বিপুল সংখ্যক দরকারী উপাদান তবুও এই শুকনো ফলের ব্যবহারের জন্য আঁশকে নির্দেশ দিয়েছে।

এছাড়াও, ডায়াবেটিস মেলিটাসে খেজুর ব্যবহার করা সম্ভব কিনা এমন প্রশ্নের উত্তরও প্রক্রিয়াটির তীব্রতা এবং ডায়াবেটিসের ধরণের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, একটি গুরুতর কোর্স এবং রক্তে উচ্চ স্তরের গ্লুকোজ সহ ইনসুলিন-নির্ভর টাইপ সহ, এই পণ্যটিকে খাদ্যতাকে পুরোপুরি বাদ দেওয়া প্রয়োজন। এবং যদি কোনও ব্যক্তি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন, যা ট্যাবলেটগুলি দিয়ে ভাল ক্ষতিপূরণ হয় তবে খেজুর ব্যবহারের অনুমতি রয়েছে।

ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর ব্যবহারের সুবিধাগুলি প্রতিদিন কেবল এক থেকে দুই টুকরো পর্যন্ত সম্ভব। আদর্শভাবে, এগুলি সপ্তাহে বেশ কয়েকবারের বেশি খাবেন না। এই মিষ্টির বেশি সংশ্লেষণ রক্তে গ্লুকোজ বাড়িয়ে তুলবে এবং রোগের কোর্সকে আরও খারাপ করবে।

ডায়েটে কোনও পণ্য প্রবর্তনের আগে আপনার ডায়াবেটিসের জিজ্ঞাসা করা জরুরী যে আপনি ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খেতে পারেন কিনা!

নির্বাচন টিপস

আপনি যদি আপনার ডাক্তারের কাছ থেকে এমন কোনও উত্তর পেয়ে থাকেন যে আপনি ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খেতে পারেন তবে আপনার এই শুকনো ফলটি সঠিকভাবে চয়ন করা উচিত। যেহেতু এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি কেবল তখনই সংরক্ষণ করা হয় যখন সঠিকভাবে সঞ্চয় এবং পরিবহন করা হয়।

টাটকা, দরকারী তারিখের কোনও ক্ষেত্রেই হওয়া উচিত:

ক্ষতিকারক অণুজীবগুলি তাদের মধ্যে couldুকে যেতে পারে ত্বকে ফাটল,
সাদা লেপ, যা স্ফটিকযুক্ত চিনি এবং অনুপযুক্ত স্টোরেজ এবং পরিবহণের সময় প্রদর্শিত হয়,
খুব চকচকে পৃষ্ঠ, এটি নির্দেশ করে যে বিক্রেতা প্যারাফিন তেল ব্যবহার করে।

ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর ব্যবহার করা কি এটি মূল্যবান, এটি আপনার উপর নির্ভর করে। তবে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে অবশ্যই আপনার চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে ভুলবেন না। ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীর ডায়েটে যে কোনও পরিবর্তন হতে পারে নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা উচিত।