আপেল সঙ্গে কুটির পনির পাই: সুস্বাদু পেস্ট্রি রেসিপি
ময়দা রেসিপি → পাইস → আপেল সঙ্গে পাইস
ময়দা রেসিপি → পাইস → দই পাইস
কুইট পিজ এবং আপেল দিয়ে দ্রুত পাই স্টাফ স্বাদ কিছুটা আইসক্রিমের স্মরণ করিয়ে দেয়, বিশেষত যখন কেক ফ্রিজে থাকে। সবকিছু খুব দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে, চুলাটি কাজ না করা পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে। ভাল বেকিং!
আপেল এবং কুটির পনির সঙ্গে সুস্বাদু শার্লট। ধীরে ধীরে কুকারে এবং সাধারণ ওভেনে আপেল শার্লোট বেক করার জন্য উপযুক্ত কুটির পনির এবং আপেল পাইয়ের একটি খুব সাধারণ রেসিপি।
উপাদেয় কুটির পনির এবং আপেল পাই, আশ্চর্যজনক স্বাদ সহ, কাউকে উদাসীন ছাড়বে না! এবং প্রস্তুতির সরলতা এবং উপাদানগুলির সহজলভ্যতা আপনাকে প্রক্রিয়া এবং ফলাফল উভয়ই উপভোগ করতে দেয়। আমার বন্ধু ভেরা আমার সাথে কটিজ পনির এবং তার ঠাকুরমার আপেল দিয়ে একটি রয়্যাল পাইয়ের একটি রেসিপি ভাগ করেছেন, যার জন্য তাকে অনেক ধন্যবাদ! :))
স্ট্রুডেলের জন্য দইয়ের ময়দা খুব সুস্বাদু, খাস্তাযুক্ত বেকিংয়ের পরে খুব সহজেই বের হয়। আপনি udতু অনুযায়ী স্ট্রুডেলের জন্য যেকোন স্টফিং নিতে পারেন। আজ আমাদের বাদাম সহ আপেল স্ট্রডেল রয়েছে।
শরত্কালে অ্যাপল পাই রেসিপিগুলি খুব জনপ্রিয়। প্রতিটি গৃহিণী আপেল পাই জন্য তাদের নিজস্ব রেসিপি আছে, কিন্তু আমি আপনাকে caramelized আপেল দিয়ে কুটির পনির পাই তৈরীর একটি সহজ উপায় প্রস্তাব। এটি আপনার মুখের মধ্যে গলে একটি সুস্বাদু জারকি পাই।
আপেল এবং নারকেল ক্যারামেল সহ কুটির পনির প্যাস্ট্রি পাই - সুস্বাদু ঘরে তৈরি কেক! নারকেল এবং নরম আপেল স্লাইসগুলির স্বর্গের ইঙ্গিত সহ একটি মৃদু, ক্রিম কেক মিষ্টান্নের সময় আপনাকে আনন্দিত করবে এবং উত্সব টেবিলে সহজেই পিষ্টকটিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে।
আপেল-দই পাই কোমল এবং বাতাসযুক্ত, তাই একে কখনও কখনও একটি আপেল কেক বলা হয়।
খুব সমৃদ্ধ, মিষ্টি, শুকনো ফল এবং মিহিযুক্ত খামির ময়দা এবং সরস, সুগন্ধযুক্ত আপেল ভর্তি দিয়ে পরিপূর্ণ। আপেলের সাথে কুটির পনির কেক রোলটি ক্রিসমাস স্টোলেনের মতো পছন্দ করে এবং এটি অ্যাপল স্ট্রডেল প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি হয়।
ইহুদি জাতির অন্যতম ধন হ'ল সুস্বাদু কুগল (বা কুগেল)। অনুবাদে "কুগল" শব্দের অর্থ "বৃত্তাকার"। ক্যাসেরলের আকারটি একই থাকে তবে গুগলের বিষয়বস্তু খুব আলাদা। গুগল মিষ্টি এবং মিষ্টি নয়, ভাজা এবং বেকড হতে পারে তবে এটি আমার প্রিয়! এবং যখন আপেল এবং দারুচিনির গন্ধ অ্যাপার্টমেন্টের চারপাশে ছড়িয়ে যায়, তখন মাথা মাথা ঘামে এবং লালা লাগে। ))
কুটির পনির এবং আপেল সঙ্গে চকোলেট বিস্কুট - চা ট্রিট প্রস্তুত করার জন্য একটি সহজ। পাতলা চকোলেট ময়দার ঝাঁকুনির সঞ্চারিত হয় এবং কুটির পনির এবং আপেল ভরাট কেবল আপনার মুখে গলে যায়। এই চকোলেট বিস্কুটটির স্বাদ প্যালেটে লেবুর গন্ধ এবং গন্ধ একটি উজ্জ্বল অ্যাকসেন্টে পরিণত হবে।
এই আপেল পাই পাতলা, সূক্ষ্ম এবং খুব সুস্বাদু দই ময়দা এবং বেকড আপেল একত্রিত করে। পাইটির নজিরবিহীন চেহারা সত্ত্বেও, আপেল দিয়ে তৈরি এই হোম-পেস্ট্রি, আমি নিশ্চিত, প্রথম পরীক্ষার পরে সবাই পছন্দ করবে।
আপেল এবং জ্যাম সহ পাইগুলির জন্য একটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি। বাড়ির চা পান করার জন্য কুটির পনির ময়দা থেকে সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত কেক।
আপনি আপনার রান্নাঘরে গাজর এবং আপেল দিয়ে সুস্বাদু, কুঁচকানো এবং স্বাস্থ্যকর পিঠা পাই রান্না করতে পারেন, প্রাতঃরাশের বা প্রাতঃরাশের নাস্তার জন্য প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চাদের উভয়কেই চিকিত্সা করে।
আপেল সহ হৃদয় এবং সুগন্ধী কুটির পনির পাই। পাই আটা ব্রান দিয়ে তৈরি হয়। দ্রুত জেলযুক্ত কেক হ'ল গৃহবধূদের জন্য তাদের আসল সন্ধান যা তাদের সময়কে মূল্য দেয়।
নেকটারাইনগুলি পুরোপুরি আপেলের সাথে একত্রিত হয়, উভয় ফলের মধ্যেই টক এবং মিষ্টি থাকে। এবং যদি আপনি দইয়ের ময়দার মধ্যে ফল বেক করেন তবে আপনি একটি মজাদার এবং মোটামুটি হালকা পাই পান যা নেকারারিনস এবং আপেলগুলির সাথে রয়েছে।
এমনকি যেসব শিশু কটেজ পনির মোটেও পছন্দ করেন না তারা আপেল এবং নেকটারিনযুক্ত দই রোল পছন্দ করবেন, কারণ কুটির পনিরের স্বাদ প্রায় অনুভূত হয় না।
একটি অসাধারণ স্বাদযুক্ত একটি সূক্ষ্ম কুটির পনির এবং আপেল পাই জন্য রেসিপি যে কাউকে উদাসীন ছেড়ে যাবে না! এবং প্রস্তুতির সরলতা এবং উপাদানগুলির সহজলভ্যতা আপনাকে প্রক্রিয়া এবং ফলাফল উভয়ই উপভোগ করতে দেয়। এটি চমত্কার এবং খুব সুগন্ধযুক্ত পরিণত হয়েছে - এই জাতীয় পেস্ট্রি ছুটির কোনও কোনও চা পার্টি তৈরি করবে, এমনকি সবচেয়ে রোজকার।
পুরো পরিবারের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ। সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত দই রোল মিষ্টি, সরস আপেল এবং দারুচিনি দিয়ে স্টাফ
বাহ্যিকভাবে সরল, তবে একই সময়ে কেকের মার্জিত চেহারা এবং জেরুজালেমের পাথরের রঙ এই কেকটিকে এই জাতীয় উচ্চ প্রোফাইলের অধিকার দেয়। এই টেন্ডার পিষ্টক দই ভর্তি, আপেল এবং meringues সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়।
ভাইবার্নাম এবং আপেল সহ একটি সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত পাইটি কেবল স্বাস্থ্যকর এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপাদান থেকে তৈরি। ওটমিল এবং ব্র্যান সহ কেফিরের কুটির পনির ময়দা থেকে ক্ষুধা পাতলা ভূত্বক তৈরি করা হয়, যা আপেল এবং ভাইবার্নাম থেকে মিষ্টি এবং টক ভর্তি দিয়ে ভাল যায়।
সহজ পণ্যগুলির একটি আসল স্বাদযুক্ত খাবার হ'ল কুটির পনির এবং আপেল সহ শার্লোট।
আপেল দিয়ে ভরাট সুস্বাদু শর্ট্রাস্ট প্যাস্ট্রি এবং উপাদেয় দইয়ের একটি পাতলা বেস অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করে। কুটির পনির এবং আপেল সহ এই জাতীয় শর্টকাট পুরোপুরি পারিবারিক বৃত্তে বা উত্সব টেবিলে চা পানকে পরিপূরক করে। অ্যাপল পাই প্রেমিকারা অবশ্যই এই রেসিপিটির প্রশংসা করবেন, যা ঘরে কোনও ডিম না থাকলে প্রতিটি গৃহবধূর নোটবুকে থাকা উচিত!
দইয়ের ময়দার উপর অ্যাপল পাই, আজ আমি আপনাকে যে রেসিপিটি দিচ্ছি, এটি শার্লোটের চেয়ে কিছুটা জটিল এবং বন্ধ আপেল পাইয়ের চেয়ে সহজতর রান্না করে।
ক্রিম ভ্যানিলা গন্ধযুক্ত ধীর কুকারে সূক্ষ্ম দইয়ের কেক আপনার পরিবারে কুটির পনির খাওয়ানোর দুর্দান্ত উপায়, যারা খাঁটি পনির খেতে চান না।
দই বেকড পণ্য সর্বদা সুস্বাদু, কোমল এবং স্বাস্থ্যকর হয়। আমি আপেল, নরম এবং সুগন্ধিযুক্ত, একটি বিশেষত সরস, আর্দ্র পেস্ট্রি প্রেমীদের জন্য একটি দই কেক রান্না করার প্রস্তাব দিই।
ময়দার জন্য আর একটি দুর্দান্ত রেসিপি যা আপনি আগেই প্রস্তুত করতে পারেন তা হল দইয়ের ময়দা! কোনও ফিলিং উপযুক্ত, আজ - আপেল এবং বাদাম! এটি খুব সুস্বাদু হয়ে উঠল, এটি পুনরাবৃত্তি করা সহজ!
মার্জারিনে কুটির পনির ময়দা থেকে প্রস্তাবিত আপেল পাই হ'ল মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার শেষ করে একটি চমৎকার মিষ্টি হবে। এটি কুটির পনির থেকে খুব মার্জিত প্যাস্ট্রি, ফটো সহ রেসিপিগুলি এর গ্যারান্টি দেয়। একটি সুস্বাদু আপেল পাই সর্বোচ্চ প্রশংসা দ্বারা প্রশংসা করা হবে। আকর্ষণীয় অ্যাপল প্যাস্ট্রি, ফটো সহ রেসিপি সর্বদা সহায়তা করবে।
|
এই ওয়েবসাইটটি আপনাকে সেরা সম্ভাব্য পরিষেবা সরবরাহ করতে কুকি ব্যবহার করে। সাইটে থাকা দ্বারা, আপনি ব্যক্তিগত ডেটা প্রক্রিয়াকরণের জন্য সাইটের নীতিতে সম্মত হন। আমি সম্মত
আপেল দিয়ে কীভাবে কুটির পনির পাই তৈরি করবেন
সুস্বাদু এবং কোমল পেতে, ভাল মানের পণ্য চয়ন করুন। এটি যে কোনও থালাটির প্রধান নিয়ম, যদি এটি ভাল বিশ্বাসে প্রস্তুত হয়। রান্না পদ্ধতি হিসাবে, তারপর সবকিছু সহজ। এই জন্য, একটি প্রচলিত চুলা বা মাল্টিকুকার উপযুক্ত। এই দুটি পদ্ধতিই বেকিংয়ের জন্য ভাল, তাই গৃহিণীকে একটি পছন্দ দেওয়া হয়েছে।
যদি আপনি চুলা ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন বা আপনার কাছে ধীর কুকার নেই, তবে রান্নার জন্য আপনার বেকিং ডিশ লাগবে। পেশাদার শেফ, যারা কটেজ পনির, সুস্বাদু এবং দ্রুত সঙ্গে একটি সুস্বাদু আপেল পাই রান্না করতে জানেন, তারা যদি পিঠা হয় তবে এটি উচ্চতর দিকের পাত্রে রাখার পরামর্শ দেয়। মনে রাখবেন যে বেকিং প্রক্রিয়াতে ভরগুলি উপযুক্ত হবে, তাই এই বৈশিষ্ট্যটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। যদি বেকিংটি সমতল হয় তবে আপনি নিয়মিত বেকিং শীটটি ব্যবহার করতে পারেন।
ধীর কুকারে
যে কোনও গৃহবধূর জন্য রান্নাঘরে আসল সহায়ক হ'ল ক্রক-পাত্র। এই ডিভাইসটির সাহায্যে আপনি কেবল বেকই করতে পারবেন না, তবে ময়দা গড়িয়ে নিন। এটি করার জন্য, আপনাকে মাল্টিকুকারে ক্রমযুক্ত সমস্ত উপাদান যে ক্রমে এটি "ইঙ্গিত করে" লোড করতে হবে। এক মুহূর্ত: এতে স্তরগুলিতে তৈরি পনির-আপেল পাই রান্না করা অসম্ভব। ফলাফলটি একটি সুস্বাদু ভরাট সহ নিয়মিত কাপকেক হবে তবে শীর্ষটি যদি সজ্জিত হয়, উদাহরণস্বরূপ, আইসিং বা চকোলেট, তবে এটি একটি ছোট পরিবার উদযাপনের জন্য উপযুক্ত।
আপেল সঙ্গে কুটির পনির পাই রেসিপি
এই থালাটির প্রধান উপাদান হ'ল কুটির পনির এবং ফল, তবে আপনি যে কোনও বেস নিতে পারেন: পাফ, ইস্ট, কেফির। এটি সব স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে। ফিলিংটি এই মিষ্টিটিকে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু করে তোলে এবং প্রস্তুতির জন্য খুব বেশি সময় লাগে না। নীচে পাই জন্য রেসিপি, যার মধ্যে প্রত্যেকে নিজের জন্য সঠিক বিকল্পটি বেছে নেবে।
দইয়ের ময়দা থেকে
- সময়: 1 ঘন্টা
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 320 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মিষ্টি
- খাবার: ইউরোপীয়।
- অসুবিধা: মাঝারি।
আপেল দিয়ে পাইয়ের জন্য দইয়ের ময়দা, যেমন নাম থেকেই বোঝা যায়, একটি গাঁটিযুক্ত দুধজাত পণ্যের ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। কটেজ পনির ক্যালসিয়ামে খুব সমৃদ্ধ, তাই এটি ছোট বাচ্চাদের, বয়স্কদের এবং যারা ফ্র্যাকচারের পরে পুনর্বাসনে রয়েছেন তাদের পক্ষে খুব দরকারী। মিষ্টান্নটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়, ভিত্তিটি চিজেকেকের জন্য একটি ভর হিসাবে নেওয়া হয়, এতে আরও ময়দা যুক্ত হয়।
- আপেল - 300 গ্রাম
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- টক ক্রিম - 2 চামচ। চামচ,
- ময়দা - 2 চামচ।,
- চিনি - 0.5 চামচ।
- স্বাদ ভ্যানিলা চিনি
- ডিম - 1 পিসি।,
- নুন - 1 চিমটি।
- একে অপরের সাথে কুটির পনির, টক ক্রিম, চিনি, ভ্যানিলা, ডিম এবং লবণ একত্রিত করুন। ময়দা যোগ করুন, ময়দা কষান।
- কাঙ্ক্ষিত আকারের স্তরটি রোল আউট করুন, একটি বেকিং শীটে রাখুন।
- ফিলিংয়ের জন্য আপনাকে আপেল থেকে আপেল খোসা নিতে হবে এবং টুকরো টুকরো করতে হবে।
- উপরে সুন্দরভাবে ফল দিন।
- 220 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।
খামির ময়দা থেকে
- সময়: 1.5 ঘন্টা।
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 340 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মিষ্টি
- খাবার: ইউরোপীয়।
- অসুবিধা: মাঝারি।
খামির বেকিংয়ের ইতিহাস অজানা। একটি ধারণা আছে যে এটি থেকে প্রথম পণ্যগুলি প্রাচীন মিশরে তৈরি করা শুরু হয়েছিল। আজ, রুটি খামিরের ভর থেকে বেক করা হয়, এবং সুস্বাদু পেস্ট্রি, প্যাস্টি, পনির, পিঁড়ি বেক করা হয়। যারা ওজন হ্রাস করতে চান বা অতিরিক্ত ওজন হওয়ার প্রবণতা রাখেন তাদের জন্য ময়দার পণ্যগুলিতে যুক্ত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই জাতীয় মিষ্টিগুলি অতিরিক্ত পাউন্ড আকারে চিত্রের উপর দ্রুত একটি চিহ্ন ফেলে।
- টক আপেল - 300 গ্রাম,
- নাশপাতি - 100 গ্রাম
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- কিসমিস - 100 গ্রাম
- ময়দা - 500 গ্রাম
- চিনি - 0.5 চামচ।
- শুকনো খামির - 1 থালা,
- দুধ - 1 চামচ।,
- মার্জারিন - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 পিসি।,
- মধু - 1 চামচ। এক চামচ
- নুন - 1 চিমটি।
- 30 ডিগ্রি পর্যন্ত দুধটি গরম করুন। এতে খামির আনুন।
- ডিমগুলি বীট করুন, সাদাগুলি কুসুম থেকে আলাদা করুন এবং চিনি দিয়ে তাদের পিটিয়ে নিন।
- মার্জারিন দ্রবীভূত করুন, উপরের সমস্ত উপাদান, লবণ মিশ্রিত করুন এবং ময়দা গড়িয়ে নিন। 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
- এটি ফিট করার সময়, স্টাফ পেতে। এটি করার জন্য, ফলটি খোসা ছাড়ুন এবং সেগুলি কিউবগুলিতে কাটুন। কুটির পনির, মধু, কিশমিশের সাথে মিশ্রিত করুন।
- ময়দা 3 ভাগে ভাগ করুন। দুটি অংশে, পাশের সাথে পাইটির জন্য বেস তৈরি করুন। এটিতে আপনাকে ফিলিং আউট করা দরকার।
- বাকি ময়দা রোল এবং স্ট্রাইপ কাটা। এগুলি তির্যকভাবে রাখুন যাতে খাঁচাটি বেরিয়ে আসে। কুসুম উপরে তেল দিন।
- 250 ডিগ্রি তাপমাত্রায় আধ ঘন্টা চুলায় বেক করুন।
পাফ প্যাস্ট্রি থেকে
- সময়: 1 ঘন্টা
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 300 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মিষ্টি
- খাবার: ইউরোপীয়।
- অসুবিধা: মাঝারি।
পাফ প্যাস্ট্রি খুব সুস্বাদু। এটি মৃদু এবং শীতল, তবে উচ্চ-ক্যালোরি, যার সম্পর্কে আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয়। এটি থেকে পাফ, কেক, পাই তৈরি হয়। এই পরীক্ষার দুটি প্রকার রয়েছে: তাজা এবং খামির। এই রেসিপিটিতে মার্জারিনের সাথে মিশ্রিত খামির-মুক্ত পাফ ব্যবহার করা হয়। মার্জারিনের পরিবর্তে, আপনি মাখন নিতে পারেন, থালাটি সুস্বাদু হয়ে উঠবে, তবে আরও চর্বিযুক্ত।
- আপেল - 3-4 পিসি।,
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- prunes - 50 গ্রাম
- আখরোট - 50 গ্রাম,
- ময়দা - 0.5 কেজি
- চিনি - 150 গ্রাম
- মার্জারিন - 200 গ্রাম,
- জল - 0.5 চামচ।
- কুসুম - 1 পিসি।,
- লেবুর রস বা ভিনেগার - চামচ,
- নুন - 1 চিমটি।
- নুনের সাথে ময়দা মেশান এবং সিট করুন, টেবিলে একটি অংশ pourালা pour
- মার্জারিন কে টুকরো টুকরো করে কেটে ময়দা দিন। একটি ছুরি দিয়ে আটা দিয়ে কাটা।
- এক টেবিল চামচ চিনি এবং লেবুর রস ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত করুন, একটি মার্জারিন ভর দিয়ে মিশ্রিত করুন। ময়দা যোগ করুন, ময়দা মাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং একটি সসপ্যানে ভাজুন যতক্ষণ না ক্যারামেলের গন্ধ এবং রঙ উপস্থিত হয়। এগুলিতে চূর্ণ করা prunes, বাদাম এবং টক-দুধ ভর যোগ করুন।
- ময়দা বের করুন, এটি একটি পাতলা শীটে রোল করুন, এটি বেশ কয়েকবার ভাঁজ করুন এবং আবার রোল করুন। তিনটি কেক বানান।
- একটি বেকিং শীটে একটি কেক রাখুন। উপরে অর্ধেক ভর্তি রাখুন।
- দ্বিতীয় কেক দিয়ে সবকিছু Coverেকে দিন, প্রান্তগুলি চিমটি দিন।
- আরেকটি স্তর তৈরি করুন।
- বেশিরভাগ জায়গায় কাঁটা দিয়ে কাঁটা দিয়ে ছিদ্র এবং উপরের স্তরটি লুব্রিকেট করুন।
- 220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রান্না হওয়া পর্যন্ত 20-25 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।
- সময়: 1 ঘন্টা
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 310 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মিষ্টি
- খাবার: ইউরোপীয়।
- অসুবিধা: সহজ।
কেফিরের উপরে রান্না করা ময়দা পণ্যগুলি কোমল এবং হালকা, বিস্কুটের মতো, তবে আরও দরকারী। আশ্চর্যের কিছু নেই যে ককেশাসের লোকদের মধ্যে মূল উপাদানটি দীর্ঘকাল ধরে সংরক্ষণ করা হয়েছিল, যিনি এটিকে দীর্ঘায়ুর পানীয় হিসাবে আখ্যায়িত করেছিলেন। কেফির হ'ল ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনের মূল্যবান উত্স। কেফির ময়দার এই পাইটি চুলা এবং একটি ধীর কুকারে উভয়ই প্রস্তুত করা যায়।
- আপেল - 200 গ্রাম
- কেফির - 1 চামচ।,
- কুটির পনির - 200 গ্রাম
- ময়দা - 1 চামচ।,
- চিনি - 1 চামচ।,
- ডিম - 3 পিসি।,
- সোডা - 1 চা চামচ,
- নুন - 1 চিমটি,
- স্বাদ ভ্যানিলা।
- সাদা ফেনা ফর্ম হওয়া পর্যন্ত চিনির সাথে ডিমগুলি বীট করুন।
- এগুলিতে কেফির, সোডা, লবণ যুক্ত করুন।
- ময়দা নাড়ুন।
- একটি মোটা দানুতে দই - দই - কাঁটাচামচ দিয়ে ঘষুন।
- ময়দা ভর্তি যোগ করুন।
- ফলস্বরূপ ভরটি একটি গ্রিজযুক্ত আকারে রাখুন এবং 200 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
আপেল সহ সহজ কটেজ পনির পাই
- সময়: 1 ঘন্টা
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 6 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 310 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মিষ্টি
- খাবার: ইউরোপীয়।
- অসুবিধা: সহজ।
প্রায়শই, গৃহিণীদের সুস্বাদু মাস্টারপিসগুলি তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত সময় এবং শক্তি থাকে না, তবে এটি কোনও সমস্যা নয়, কারণ আপনি কুটির পনির এবং আপেল থেকে ক্যাসরোল আকারে একটি সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করতে পারেন, যা ফটোতে দেখা যায়। পাইটির বেসটি নিয়মিত রুটি থেকে পছন্দসই, যা রান্নার সময় মাখনকে শোষণ করে, একটি সুগন্ধী ভূত্বক গঠন করে। কোমল দই ভর এবং ফল থালা রচনা পরিপূরক।
- আপেল - 300 গ্রাম
- কুটির পনির - 500 গ্রাম,
- টক ক্রিম বা ক্রিম - 0.5 চামচ।
- ময়দা - 2 চামচ। চামচ,
- সুজি - 1 চামচ। এক চামচ
- চিনি - 0.5 চামচ।
- স্বাদ ভ্যানিলা
- ডিম - 2 পিসি।,
- পাউন্ড - 0.5 পিসি।,
- মাখন - 100 গ্রাম।
- অভিন্ন ধারাবাহিকতা তৈরি হওয়া অবধি চিনি এবং ডিমের সাথে টক-দুধের ভর ঝাঁকুন। ময়দা ও সোজি নাড়ুন।
- পাতলা টুকরো টুকরো করে আপেল কেটে নিন।
- ছাঁচের নীচে মাখনের টুকরোগুলি রাখুন এবং উপরের দিকে যতটা সম্ভব মোটা রুটির দীর্ঘ পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করুন।
- ভরাট দিয়ে রুটির প্রথম স্তরটি ourালাও এবং উপরে ফলের টুকরা রাখুন।
- 230 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- সময়: 1 ঘন্টা
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 6 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 280 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবার
- খাবার: মেক্সিকান।
- অসুবিধা: মাঝারি।
বাল্ক কেকের জন্য ক্রম্বলি শর্ট্রাস্ট প্যাস্ট্রি নেওয়া হয়। এটি সহজেই ভেঙে যাওয়ার ক্ষমতাতে এটি অন্যান্য প্রজাতির থেকে পৃথক। সুস্বাদু কুকি এবং কেক তৈরির জন্য দুর্দান্ত। তাঁর সাথে কাজ করার প্রধান নিয়মটি হ'ল তার তাপমাত্রা। আপনি যদি 15-20 ডিগ্রি তাপমাত্রায় এটির সাথে কাজ করেন তবে ময়দা আরও ভাল হয়। যদি এটি 25 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রা সহ কোনও ঘরে রাখা হয়, তবে এটি তার স্থিতিস্থাপকতা হারাবে, এর কাঁচা ফর্মে ডুবে যেতে শুরু করবে এবং বেকিংয়ের পরে কঠোর স্বাদ পাবে। কাজের আগে, এটি 10-15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- আপেল - 300 গ্রাম
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- ময়দা - 2.5 চামচ।,
- চিনি - 0.5 চামচ।
- মার্জারিন - 250 গ্রাম,
- ডিম - 2 পিসি।,
- নুন - 1 চিমটি।
- মার্জারিন ঘরের তাপমাত্রা থেকে উষ্ণ। এতে কিছুটা ময়দা .ালুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে পিষান।
- বেশিরভাগ চিনি, লবণ দিয়ে মার্জিনের ভর দিয়ে ডিমগুলি বিট করুন। বাকি আটা যোগ করুন এবং ঘন ময়দার আঁচে ভাজুন। ফ্রিজে রাখুন।
- আপেল থেকে খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। কুটির পনির এবং বাকি চিনি মিশ্রিত করুন।
- ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন। এক অংশ থেকে, পাশ দিয়ে একটি শীট তৈরি করুন। ভরাট উপরে রাখুন।
- কেকের উপর একটি মোটা দানুতে তৃতীয় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ফলস্বরূপ, উপরে ক্রম্ব আটের আরও একটি কোঁকড়ানো স্তর গঠিত হয়। ফটোতে মিষ্টির কাঠামো পরিষ্কারভাবে দেখানো হয়েছে।
- 250 ডিগ্রীতে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- সময়: 1 ঘন্টা
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 6 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 320 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মিষ্টি
- খাবার: ইউরোপীয়।
- অসুবিধা: সহজ।
জাম এবং আপেল-দই পাই সেই গৃহিণীদের কাছে আবেদন করবে যারা কীভাবে বিস্কুট ময়দা রান্না করতে জানে, যেহেতু এই মিষ্টান্নটি এই ভিত্তিতে শার্লোটের মতো বেক করা হয়। রান্না করার জন্য, ডিম মারার জন্য আপনার একটি মিক্সার বা একটি ব্লেন্ডার এবং উচ্চ প্রান্তযুক্ত একটি বেকিং ডিশ প্রয়োজন। ডিম স্পঞ্জ করা হয় স্পঞ্জ কেক। ফরাসি থেকে অনুবাদ, "বিস্কুট" এর অর্থ "ডাবল-বেকড"। প্রাথমিকভাবে, এটি থেকে ব্রিটিশ সেনাবাহিনীর জন্য ড্রাই ফ্ল্যাট কুকিজ বা ক্র্যাকার তৈরি করা হয়েছিল। আজ, বিস্কুট স্নেহযুক্ত ইলাস্টিক কেকের সাথে সবার সাথে যুক্ত।
- আপেল - 3 টুকরা,
- কুটির পনির - 250 গ্রাম
- ময়দা - 1 চামচ।,
- ডিম - 4 পিসি।,
- চিনি - 1 চামচ।,
- দারুচিনি দারুচিনি - স্বাদ।
- আপেল, খোসা এবং পাতলা টুকরা কাটা থেকে।
- চিনির ধীরে ধীরে সংমিশ্রণে একটি মিক্সারের সাহায্যে ডিমগুলি বীট করুন।
- ডিমগুলি একটি সাদা ফেনায় পরিণত হয় যা বাটি থেকে প্রবাহিত হয় না, ঘন টক ক্রিমের অভিন্ন ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে নাড়ুন।
- তৈলাক্ত প্যানের নীচে ফলের একটি স্তর রাখুন। ময়দা দিয়ে তাদের ourালা।
- উপরে কুটির পনির ছিটিয়ে ময়দার দ্বিতীয় অংশ ব্যবহার করুন।
- কুটির পনির এবং ওভেনে আপেল থেকে পাই 20-25 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করা উচিত।
- প্রস্তুত মিষ্টান্নটি উল্টোদিকে শুইয়ে দেওয়া হয়, অর্থাৎ sert এটি অবশ্যই সাবধানে ফর্মটি থেকে সরানো হবে এবং সরাতে হবে।
- সময়: 30 মিনিট।
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 6 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 300 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মিষ্টি
- খাবার: ইউরোপীয়।
- অসুবিধা: সহজ।
টক-দুধের ভর এবং ফলের সুস্বাদু ভরাট দিয়ে একটি আদা রুটি কেক তৈরির জন্য এই দ্রুত বিকল্প। অতিথি আপনার কাছে এলে বা আপনার কাছে রান্না করার সহজ সময় না থাকলে এটি উপযুক্ত এবং আপনি আপনার স্বজনদের সুস্বাদু কিছু দিয়ে খুশি করতে চান। ভিত্তি হিসাবে, রেডিমেড হিমায়িত ময়দা এখানে ব্যবহৃত হয়, যা কোনও দোকানে বিক্রি হয় এবং সস্তা is ব্যবহারের আগে, এটি গলানো এবং প্রয়োজনীয় আকারে ঘূর্ণিত করা আবশ্যক।
- আপেল জাম - 100 গ্রাম।,
- কুটির পনির - 300 গ্রাম
- হিমায়িত আটা প্রস্তুত - 2 শীট,
- চিনি - 5 চামচ। চামচ,
- স্বাদ ভ্যানিলা
- ডিম - 1 পিসি।
- যুক্ত চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কুটির পনির ম্যাস করুন। আপেলের জামের সাথে মেশান।
- ময়দার ডিফ্রস্ট করুন এবং প্রতিটি শীটকে পছন্দসই আকারে রোল করুন।
- একটি গ্রাইসড বেকিং শীটে একটি শীট রাখুন। পুরো পরিধির চারপাশে 2-2.5 সেন্টিমিটার খালি প্রান্ত রেখে একটি সম স্তর সহ শীর্ষে ফিলিং ছড়িয়ে দিন।
- উপরে দ্বিতীয় শীটটি রাখুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে প্রান্তগুলি চিমটি করুন।
- পাই কে উপরে ডিম এবং ব্রাশ ঝাঁকুনি।
- উপরের স্তরে কাঁটাচামচ দিয়ে কয়েকটি পাঙ্কচার তৈরি করুন এবং 220 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে ডিশটি প্রেরণ করুন।
- 20 মিনিটের পরে, ডেজার্ট প্রস্তুত।
আপেল-দই পাই
- সময়: 1 ঘন্টা
- ধারক প্রতি পরিবেশন: 5 পরিবেশন
- ক্যালোরি সামগ্রী: 300 কিলোক্যালরি / 100 গ্রাম।
- উদ্দেশ্য: মিষ্টি
- খাবার: ইউরোপীয়।
- অসুবিধা: সহজ।
এটি একটি সহজ রেসিপি যা অনেক গৃহিনী তার কোমলতার জন্য পছন্দ করে। শেফদের ফটোতে দেখানো হিসাবে একটি রাজ্যে আপেল ভাজার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই মিষ্টিটি একটি নিরর্থক স্বাদ এবং গন্ধ তৈরি করে। বিশেষত কটেজ পনির এবং আপেল সহ এই জাতীয় রাজকীয় পাই বাচ্চাদের কাছে আবেদন করবে। এই ডেজার্ট সহ তাদের মা এবং ঠাকুরমা তাদের বাচ্চাকে একটি স্বাস্থ্যকর কটেজ পনির খাওয়ানোর সুযোগ পাবেন যা সমস্ত বাচ্চারা তাদের খাঁটি আকারে পছন্দ করে না।
- আপেল - 300 গ্রাম
- কুটির পনির - 250 গ্রাম
- ময়দা - 3 চামচ। চামচ,
- মাড় - 1 স্টা। এক চামচ
- ডিম - 2 পিসি।,
- চিনি - 4 চামচ। চামচ,
- বেকিং পাউডার - 1 থালা,
- টক ক্রিম - 0.5 চামচ।
- মাখন - 2 চামচ। চামচ,
- নুন - 1 চিমটি।
- পরীক্ষার জন্য, কুটির পনির পিষে, 3 টেবিল চামচ চিনি, ডিম, টক ক্রিম, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং স্টার্চ যুক্ত করুন। ভাল করে মেশান।
- আপেলের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাঁচামরিচের স্বাদ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট চিনির সাথে মাখনের মধ্যে ভাজুন।
- ফর্মটির নীচে ভরাটটি রাখুন এবং উপরে ময়দা দিয়ে ভরাট করুন।
- 200-220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- আইসিং চিনির সাথে সমাপ্ত মিষ্টিটি সাজান।
লেখায় ভুল পেয়েছেন? এটি নির্বাচন করুন, Ctrl + এন্টার টিপুন এবং আমরা এটি ঠিক করব!
ওভেনে আপেল সহ কুটির পনির সহ একটি সহজ রেসিপি
এই প্রাথমিক উপাদানগুলির সংমিশ্রণটি একটি জেনারটির একটি সর্বোত্তম। আমাদের মা এবং ঠাকুরমা এই জাতীয় আচরণ প্রস্তুত করেছিলেন। কমপক্ষে প্রতিদিন নাস্তা, চা, কফির জন্য পাই তৈরি করুন বা যেকোন উদযাপনের জন্য একটি উত্সব টেবিল দিয়ে সজ্জিত করুন।
উপাদানগুলো:
প্রস্তুতি:
1. 150 গ্রাম কুটির পনির নিন এবং একটি চালুনির মাধ্যমে এটি ধুয়ে নিন।
২. একই পরিমাণ ময়দার কুটির পনির হিসাবে চালিত করুন।
৩. মাখন প্রাক-নরম করুন এবং সঠিক পরিমাণে দানাদার চিনির সাথে মিশ্রিত করুন। একটি সমজাতীয় ভরতে নাড়ান, যাতে বালি পুরোপুরি মুছে যায়।
৪. অন্য একটি বাটিতে ২ টি মুরগির ডিম ঝাঁকুন এবং তারপরে এগুলিকে তেলে pourেলে ময়দা এবং কুটির পনির যোগ করুন।
5. ভবিষ্যতের মিষ্টান্নকে আবরণ করবে এমন গ্লাস প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে মাখনের একটি ছোট টুকরা নিতে হবে - 50 গ্রাম এবং একই পরিমাণে চিনি যোগ করতে হবে।
6. আপেল 3-4 ধুয়ে নিন। আমি এখনও তাদের খোসা। পাতলা টুকরা কাটা।
Sun. সূর্যমুখী তেলের সাথে একটি বেকিং শীট বা বেকিং ডিশ ছড়িয়ে দিন এবং আমাদের দইয়ের ময়দার উপরে .ালুন। উপরে থেকে আপেলের টুকরোগুলি ছড়িয়ে দেওয়া সুন্দর এবং আমরা প্রস্তুত গ্লাস দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি।
8. ওভেনে, কেকটি এক ঘন্টার জন্য বেক করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, তাপমাত্রা চিহ্নটি 190 ডিগ্রীতে সেট করা উচিত।
রান্না শেষে শীতল হতে দিন। আপনি অতিথিদের কল করতে পারেন।
ধীর কুকারে কীভাবে কুটির পনির এবং আপেল পাই রান্না করবেন
ক্রক-পট সর্বদা গৃহকর্মীদের জন্য রান্না করাতে সহায়তা করে। তিনি নিজেই কীভাবে অনেক রান্না তৈরি করতে জানেন, তাকে কেবল প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি ডাউনলোড করতে হবে এবং একটি বিশেষ প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এখন আমি কীভাবে ধীর কুকারে চায়ের জন্য একটি সুস্বাদু ট্রিট তৈরি করব সে সম্পর্কে কথা বলব।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির 200 গ্রাম,
- 4 আপেল
- 200 গ্রাম চিনি (যতটা সম্ভব সম্ভব আপনি যতটা মিষ্টি তার উপর নির্ভর করে)
- 3 মুরগির ডিম
- ময়দা 200 গ্রাম।
প্রস্তুতি:
1. প্রথমে আপনাকে ডিমগুলি গ্রহণ করতে হবে এবং শক্ত মিক্সার মোডে সেগুলি বীট করতে হবে। হ্যাঁ, হ্যাঁ, এটি রান্না প্রক্রিয়ায় ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
2. দানযুক্ত চিনি andালা এবং অল্প সময়ের জন্য একটি মিশ্রণকারী দিয়ে কাজ করুন।
৩. ডিম-চিনির ভর হালকা, বাতাসযুক্ত এবং ভলিউম বৃদ্ধি হওয়া উচিত।
৪. উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর সাথে কুটির পনির চয়ন করুন, এটি ব্যক্তিগত, ঘরের তৈরি পণ্য হলে সবচেয়ে ভাল। আপনাকে এটি ময়দার সাথে যুক্ত করতে হবে এবং একটি দুর্বল গতিতে মিক্সারটি চালু করতে হবে, বীট চালিয়ে যেতে হবে।
5. ময়দা সিট, আমাদের মিশ্রণ যোগ করুন। আলোড়ন।
Wash. আপেল ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
The. ফলস্বরূপ আটাটি মাল্টিকুকারের ক্ষমতাতে intoালাও, যা এর আগে হালকাভাবে তেল দিয়ে গন্ধ করা উচিত যাতে রান্না করার সময় কেকটি আটকে না যায়। এতে ময়দা ,ালুন, আপেলগুলি উপরে ছড়িয়ে দিন এবং ধীর কুকারে রাখুন।
50-60 মিনিটের জন্য প্রোগ্রামটি "বেকিং" সেট করুন এবং তত্পরতার জন্য অপেক্ষা করুন।
আপেল এবং দারচিনি দিয়ে সুস্বাদু কুটির পনির প্যাস্ট্রি
দারুচিনি একটি মনোরম সুবাস এবং স্বাদ দেয়, তবে এটি সংযত করা উচিত, কারণ আপনি যদি এটির সাথে খুব বেশি দূরে যান, অর্থাৎ, থালাটি অসম্ভব হবে।
উপাদানগুলো:
- আটা 400 গ্রাম
- আধা প্যাক মাখন,
- একটি ডিম
- 150 গ্রাম টক ক্রিম,
- পানি
- চিনি 3 বড় চামচ
- লবণ - একটি ছোট চামচ এবং যতটা শুকনো খামির,
- কুটির পনির 400 গ্রাম।
প্রস্তুতি:
1. প্রথমে জরায়ু থেকে প্রোটিন আলাদা করুন। টক ক্রিম (200 গ্রাম) এর সাথে কুসুম মিশ্রিত করুন এবং প্রোটিনটি ফ্রিজে রাখুন।
২. এবার সিফ্ট ময়দা যুক্ত করে তেল মেশান, দানাদার চিনির সাথে মিষ্টি করে এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন।
৩. আমাদের মিশ্রণে টক ক্রিমের কুসুম যোগ করুন। ময়দা গুঁড়ো। আসুন একটি ঠান্ডা জায়গায় এক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকি।
4. খোসা আপেল 7-8, টুকরা কাটা।
5. ফ্রিজে অর্ধেকটি অর্ধেক ভাগ করুন এবং এটি রোল আউট করুন। আমরা এটির উপর কটেজ পনির রাখি, উপরে আপেল এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
Next. এরপরে, ঘূর্ণিত ময়দার দ্বিতীয় অংশটি coverেকে দিন এবং এটি ভালভাবে চিমটি করুন।
Sugar. দারুচিনিটি চিনি এবং চাবুকযুক্ত প্রোটিনের সাথে মেশান। আমাদের কেকের উপরে এই মিশ্রণটি ourালা। 8. চুলায় রাখুন। 170 ডিগ্রীতে 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।
শর্টকার্ট প্যাস্ট্রি থেকে আপেল দিয়ে দই পিঠা জন্য রেসিপি
এই ট্রিটে, কুটির পনির উপরে থাকবে এবং আপেলগুলি অভ্যন্তরীণ ফিলিংয়ে যাবে। যাইহোক, এই বিকল্পটি শর্টকার্ট প্যাস্ট্রি থেকে তৈরি।
উপাদানগুলো:
- ময়দা প্রায় দুই গ্লাস
- 3/4 অংশ মাখন,
- দুটি ডিম
- কুটির পনির 200 গ্রাম,
- 3 বড় চামচ টক ক্রিম এবং যতটা দানাদার চিনি
- দুই বা তিনটি আপেল
প্রস্তুতি:
1. প্রথমে, তেলের সুবিধার্থে টুকরো টুকরো করা হয়, এতে চিনি যুক্ত করা হয় (একটি বড় চামচ) এবং মিশ্রিত করা হয়। এখানে ডিমের কুসুম .ালুন।
২. ফলস্বরূপ ভরটি মিশ্রিত করুন যাতে এটি সমস্ত ক্র্যাম্বসের মতো হয়। এবং এটি একটি বৃত্তাকার আকার দিন।
3. ভরাট করার জন্য, আপনাকে কুটির পনির নিতে হবে, টক ক্রিম যুক্ত করতে হবে এবং অবশ্যই দানাদার চিনির প্রয়োজন। মিশ্রিত করা।
৪. আমরা যখন কুসুম pouredালেন, কাঠবিড়ালিগুলি থাকা উচিত ছিল। এখন তাদের বেত্রাঘাত করা প্রয়োজন, উচ্চ গতিতে একটি মিশুক দিয়ে সেরা, যাতে তারা ফোমে পরিণত হয় এবং এটি কুটির পনির দিয়ে ভরতে যুক্ত করে।
৫. এখন একটি বেকিং শিট বা একটি বিশেষ বেকিং ডিশ রাখুন, যদি থাকে। এতে ময়দা দিন।
উপরে আপেলের টুকরা দিয়ে সাজিয়ে দইয়ের উপরে .ালুন। তিনি এই ট্রিট মধ্যে আইসিং মত হবে।
6. চুলা গরম করুন এবং প্রায় 50 মিনিটের জন্য সময় বেক করতে সেট করুন, সম্ভবত খানিকটা কম, আপনাকে প্রস্তুতি জন্য দেখার প্রয়োজন।
190 ডিগ্রি তাপমাত্রা সেট করুন।
ডিশ প্রস্তুত হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। এখন আপনি এই দুর্দান্ত স্বাদ এবং অতিথিদের আনন্দ করতে পারেন।
কীভাবে খামির ময়দার পাই তৈরি করবেন
একটি সুস্বাদু লীশ পিষ্টক যা আপনি এতে আনন্দিত হবেন।
উপাদানগুলো:
- মাখন (130 জিআর),
- দানাদার চিনি (150 গ্রাম),
- 3 ডিমের কুসুম,
- ভ্যানিলিনের একটি ব্যাগ
- ময়দা (750 জিআর),
- খামির (10 গ্রাম),
- সিরাম (250 মিলি),
- কুটির পনির (700 জিআর),
- আপেল (3 পিসি)
প্রস্তুতি:
1. ময়দা মধ্যে খামির .ালা, চিনি, ভ্যানিলা এবং মাখন দিয়ে কুসুম বীট।
2. ডিমের ভরতে হুই .ালা।
3. তারপরে খামিরের সাথে পূর্বে প্রস্তুত ময়দার সাথে মিশ্রিত করুন।
4. আসুন আমরা উষ্ণতায় 1 ঘন্টার জন্য তৈরি করি।
5. সমাপ্ত আটা রোল আউট।
Its. এর প্রায় 2/3 অংশগুলিকে আকার দেওয়া হয় এবং আমরা পক্ষ তৈরি করি, আমরা তাদের উপরে কাটা আপেল, কুটির পনির রাখি।
7. আমরা ওভেনে 170 ডিগ্রি চিহ্নে আধ ঘন্টা রান্না করি।
দ্রুত এবং সুস্বাদু পাই। আপনি আপনার আঙ্গুল চাটতে হবে।
খামির ময়দার সাথে আপনি পরীক্ষা করে এবং সুন্দরভাবে জাল, গোলাপের সাহায্যে পৃষ্ঠটি চুরি করতে পারেন।
আপেল এবং কুটির পনির সহ দ্রুততম জেলিযুক্ত পাই
জেলিযুক্ত গুডিজের রেসিপিটি সর্বনিম্ন সময় নেয়, এটি এত সহজ যে যে কেউ এটি করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আধা প্যাকেট মাখন,
- চিনি 4 বড় চামচ
- 3 আপেল
- কুটির পনির প্রায় 150 গ্রাম,
- প্রায় 300 গ্রাম কুকিজ (এটি কেবল আপনার প্রয়োজন ছোট্ট রুটি),
- 3 টি ডিম
- 4 বড় চামচ টক ক্রিম।
প্রস্তুতি:
1. কুকি ক্রম্বেল। তার আগে, এটি একটি ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা উচিত, এবং তারপরে টুকরো টুকরো করার জন্য একটি ব্লেন্ডার নেওয়া ভাল। বা এমনকি একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করুন।
২. তেল গলে যেতে হবে। আমি স্টোভের উপর একটি ছোট castালাই-লোহার স্কিললেটতে এটি করি। এবং এটি কুকিজ pourালা।
3. বেকিং ডিশকে মাখন দিয়ে লুব্রিকেট করুন, শর্টব্রেড ময়দাটি তার পাশের সমানভাবে রাখুন।
উপরে সুন্দরভাবে সজ্জিত আপেল রাখুন।
৪. অন্য একটি পাত্রে, মুরগির ডিমগুলি টক ক্রিমের সাথে একত্রিত করুন, কুটির পনির এবং দানাদার চিনি যুক্ত করুন। মিশ্রণটি পুরোপুরি একজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
এটি আপেল একটি স্তর উপর .ালা।
5. তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেট করে 40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।
আপনি যদি এটি শীতল হতে দেন তবে এই জাতীয় আচরণটি বিশেষত ভাল স্বাদ পাবে।
কুটির পনির, সুজি এবং আপেল সহ "ভদ্র" বাল্ক কেক
অসাধারণ সাধারণ পিষ্টক এবং খুব সুস্বাদু।
উপাদানগুলো:
- 1 কাপ ময়দা
- ১ কাপ সুজি
- 1 কাপ দানাদার চিনি
- একটু বেকিং পাউডার
- মাখন (150 গ্রাম),
- এক চিমটি নুন।
আপনার প্রয়োজনীয় ফিলিংয়ের জন্য:
- আপেল (3 টুকরা),
- লেবুর রস (2 বড় চামচ)
- ডিম (২ টুকরা),
- কুটির পনির (300 গ্রাম),
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি:
১. চিনি ও সুজি দিয়ে ময়দা মিশিয়ে নিন।
2. সামান্য লবণ এবং প্রায় একই পরিমাণে বেকিং পাউডার রাখুন।
৩. মাখন (মাখন) এর সাথে ময়দা মেশান, যা প্রথমে মুছতে হবে।
৪. পিটানো ডিমগুলিতে চিনি দিন এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন।
5. মিশ্রণে কুটির পনির রাখুন।
6. ছাঁচ মধ্যে অর্ধেক ময়দা .ালা।
7. দই ভরাট Pালা, শীর্ষে grated আপেল রাখুন। অর্ডার পরিবর্তন করা যেতে পারে।
8. বাকি ময়দার সাথে শীর্ষ।
9. প্রায় 40 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন, 190 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়ে নিন।
একটি মনোরম সুবাস সঙ্গে অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু পেস্ট্রি। একটি সুন্দর চা পার্টি আছে!
ময়দা ছাড়াই ওটমিলের উপরে আপেলের সাথে পনিরের কেক
এতে ময়দা থাকে না বলে এই রেসিপিটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং খাদ্যতালিকাগত। পরিবর্তে, আমরা ওটমিল গ্রহণ করব।
উপাদানগুলো:
- ওটমিল 300 গ্রাম,
- দুটি আপেল
- আধা প্যাকেট মাখন,
- একটি ডিম
- কুটির পনির 150 গ্রাম,
- আধা গ্লাস চিনি
প্রস্তুতি:
1. মাখন নিন, এতে চিনি দিন, কুটির পনির সাথে মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণ করুন।
২. ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন, টুকরো টুকরো করে আপেলগুলি কেটে নিন এবং সূর্যমুখী তেল দিয়ে গ্রিজড বেকিং ট্রেতে রাখুন। অথবা আপনি বেকিং পেপার দিয়ে প্যানটি coverেকে দিতে পারেন।
3. ফলে ভর সঙ্গে স্মিয়ার।
৪. একটি খালি পাত্রে ওটমিল রাখুন।
5. ডিমটি কুসুম এবং কাঠবিড়ালিতে ভাগ করুন। ফেনা গঠন এবং ওটমিল যুক্ত না হওয়া পর্যন্ত দ্বিতীয়টি একটি মিশুক দিয়ে প্রহার করা উচিত, মিশ্রণ এবং একটি বেকিং শীটে এই ভর কভার আপেল দিয়ে।
6. ওভেনটি 200 ডিগ্রীতে গরম করুন, পাইটি সেখানে রেখে দিন এবং 30-40 মিনিটের জন্য রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
সুস্বাদু এবং মিষ্টি আচরণ শীতল এবং পরিবেশন করা হয়।
কীভাবে রান্না করবেন
- ময়দা সিট, বেকিং পাউডার এবং চিনি মিশ্রিত করুন।
- ময়দা সালে ছোট টুকরা মাখন, কেটে যোগ করুন। আপনার আঙ্গুলের সাথে ময়দা এবং মাখনটি ছোট টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত ঘষুন।
- আপেল গ্রেট করুন। প্রথমে আপেল থেকে বীজ সরান। আপেল টক খাওয়াই ভাল।
- মসৃণ হওয়া পর্যন্ত দই, টক ক্রিম, চিনি, ভ্যানিলা এবং ডিম মেশান।
- দইতে আপেল যোগ করুন, মেশান।
- বেকিং পেপার বা তেল দিয়ে গ্রিজ দিয়ে মোল্ডটি লাইন করুন। নীচে আধা crumbs চেয়ে একটু বেশি রাখুন।
- শীর্ষে মসৃণ, দই এবং আপেল ভর একসাথে ছড়িয়ে দিন।
- অবশিষ্ট crumbs ourালা এবং 200 ডিগ্রি 45 মিনিটের জন্য বেক করুন। ওভেন প্রিহিট করুন
পিষ্টক divineশ্বরিক নয়, তবে খুব মিষ্টি পরিণত হয়েছে। ইতোমধ্যে চিনিযুক্ত। আপনি ময়দার মধ্যে কম চিনি লাগাতে হবে, তবে কুটির পনির মোটেও রাখবেন না। এবং আপেল - লেবুর রস বা জেস্ট মধ্যে টক যোগ করুন। এটা আরও ভাল হবে। আর তাই রেসিপিটি খারাপ নয়))
গ্রামে চামচ বা চশমা কত? আপনি লিখতে পারেন)) আগাম ধন্যবাদ
পরীক্ষার জন্য: আটা - 2 কাপ, চিনি - 0.5 কাপ, বাটার - 150 জিআর, বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ,
ভর্তি: কুটির পনির - 250 জিআর, টক ক্রিম - 0.5 কাপ, ডিম - 2 পিসি, অ্যাপল 2-3 পিসি, চিনি - 3 টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এক চিমটি
পিষ্টক দিব্যি। সুস্বাদু এবং সরস রেসিপিটি সঠিক অনুপাতে বয়স্ক। আমি আপেল খোসা দিলাম। রেসিপি জন্য ধন্যবাদ।!
সবাইকে শুভ ইস্টার!
আমাকে বলুন, দয়া করে, আমি কীভাবে বেকিং পাউডার প্রতিস্থাপন করতে পারি?
আমার সত্যিই এটি পছন্দ হয়েছে। আমি কেকটি ফ্রিজে রেখেছিলাম এবং এটি আইসক্রিমের মতো স্বাদ পেয়েছে
আমি এই রেসিপি অনুসারে পাইটি বেশ কয়েকবার রান্না করেছি - খুব সুস্বাদু এবং জটিল। আমি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোটি করি - আমার দীর্ঘতর আকার রয়েছে।
বর্ণনার দ্বারা বিচার করা, সবকিছু খুব সহজ (আমাদের সময়ে আর কী দরকার?) আমি সত্যিই চেষ্টা করতে চাই ...))))
খুব সহজ এবং খুব সুস্বাদু রেসিপিটির জন্য ধন্যবাদ!
রেসিপিটির জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
অসাধারণ পিষ্টক এবং খুব উচ্চ ক্যালোরি নয়।
কুটির পনির এবং আপেলগুলির সংমিশ্রণটি কেবল দুর্দান্ত।
আপেল টক পেয়েছিল - Semirenko।
পরের দিন কেকটি আরও স্বাদযুক্ত। খুব নরম।
ধন্যবাদ, ইভ।
আপনার রেসিপি অনুসারে আমি এই পাইটি প্রায়শই বেক করব।
আমি খুব আনন্দিত যে আমি আপেল-দই ভর্তি দিয়ে ফ্রি পাইয়ের জন্য এই রেসিপিটি আয়ত্ত করেছিলাম। এটি প্রস্তুত করা সহজ নয়, তবে স্বাদটি দুর্দান্ত। আপনি এই রেসিপিটি দিয়ে প্রত্যেককে উপস্থাপন করেছেন।এমনকি আমার স্বামীও এটিকে কপি করে। কেক একটি জয়-জয়। আপনার কি একই উইন-উইন লেমনগ্রাস রয়েছে?
প্রকৃতপক্ষে, খুব কোমল এবং সুস্বাদু। আমি অর্ধেক লেবু দিয়ে ভরাট করতে জোস্ট যুক্ত করেছি, আমি প্রস্তাব দিই))
চুলায় পাই, আমরা অপেক্ষা করছি)) তবে এটি প্রচুর টপিংস থেকে বেরিয়েছে, কেকটি বন্ধ করার জন্য আমাকে ময়দা গুঁড়াতে হয়েছিল)
আজ আমি এই পাইটি প্রাতঃরাশের জন্য প্রস্তুত করলাম, এটি খুব সুস্বাদু হয়ে উঠল
খুব সুস্বাদু, আমরা একের মধ্যে সব কিছু খেয়ে ফেললাম খুব শীতল রেসিপি আপনাকে অনেক ধন্যবাদ!
আপনি চামচ বা চশমাতে গ্রাম লিখতে পারেন))
পাই কেবল একটি অলৌকিক ঘটনা। রেসিপি জন্য ধন্যবাদ!
এই জাতীয় কয়েকটি সংখ্যক পণ্যের জন্য দয়া করে আমাকে ফর্মের আকারটি বলুন। সম্ভবত বক্তব্যটি হ'ল কিছু সফল হয়নি।
আমি ফিলিংয়ে দারুচিনি যুক্ত করেছি, এটি পুরোপুরি কাজ করেছে। রেসিপি জন্য ধন্যবাদ।
এমন প্রকাশনাগুলিতে এমনকি ভুল এবং টাইপগুলি এড়াতে চেষ্টা করুন।
কেকটি সুস্বাদু, আকারটি বড় হলে কম পরিমাণে ফিলিংস রাখুন
রেসিপি উপাদান
20 সেমি ব্যাস সহ একটি ছাঁচে পণ্যগুলির সংমিশ্রণ
- 200 গ্রাম কটেজ পনির 5% ফ্যাট
- 2 চামচ টক ক্রিম 20% ফ্যাট
- ঘরের তাপমাত্রায় 50 গ্রাম মাখন
- 3 টি ডিম
- 180 গ্রাম চিনি
- 1 আপেল
- 120 গ্রাম গমের ময়দা
- 1 চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চামচ ভ্যানিলা চিনি
- 1 আপেল
- আইসিং চিনি
প্রস্তুতি
এই কেকের জন্য দই ছোট এবং নরম নেওয়া ভাল, যদি এটি বড় হয় তবে একটি চালুনির মাধ্যমে মুছুন।
কুটির পনির, নরমযুক্ত মাখন এবং টক ক্রিম একটি গভীর কাপে রাখুন এবং একটি চামচ দিয়ে ভাল করে ঘষুন, সমস্ত গল্প কুঁচকে।
ডিমগুলি চিনির সাথে সামান্য বিট করুন যাতে তারা সামান্য ফেনা শুরু করে এবং আরও ইউনিফর্ম হয়ে যায় এবং কিছুটা সাদা হয়।
ডিমের মিশ্রণটি দইয়ের মধ্যে ,েলে বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা চিনির সাথে ময়দা মেশান।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আটা ভালভাবে মেশান, এটির ধারাবাহিকতা ঘন টক ক্রিমের মতো হওয়া উচিত।
আপেল ধুয়ে, কোরটি সরান এবং পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন।
মাখন দিয়ে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন। ময়দার এক তৃতীয়াংশ একটি ছাঁচ এবং সমতল মধ্যে রাখুন। অর্ধেক আপেল সমানভাবে আটাতে ছড়িয়ে দিন। এই জাতীয় আরেকটি স্তর তৈরি করুন এবং সমস্ত আপেল বন্ধ করার চেষ্টা করে উপরে ময়দার শেষ তৃতীয়াংশ রাখুন।
ওভেনকে 200 ডিগ্রীতে গরম করুন। চুলাতে মাঝারি স্তর পর্যন্ত কুটির পনির এবং আপেল দিয়ে পাই রাখুন।
সোনালি বাদামী, প্রায় 35-40 মিনিট অবধি কেক বেক করুন। একটি কাঠের কাঠি দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন, আপনি যখন এটি কেন্দ্রে রেখেছেন তখন এটি শুকনো হওয়া উচিত। প্যাস্ট্রিগুলিকে অতিমাত্রায় না নেওয়ার চেষ্টা করুন যাতে সেগুলি শুকিয়ে না যায়। একটি ছাঁচে কেকটি ঠান্ডা করুন, তারপরে একটি থালায় ঘুরিয়ে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।