1 ডায়াবেটিক সালাদ টাইপ করুন

কমপ্লেক্স ডিশের ক্ষতিপূরণ
(পাম্পে)

পূর্ণ দেখান ...
সান ফ্রান্সিসকোতে এখন এডিএ সম্মেলনের একটি বক্তৃতা ছিল জটিল খাবারগুলি এবং কীভাবে সেগুলি খাওয়ার পরে আপনার টার্গেটে গ্লুকোজ স্তর বজায় রাখা যায় সে সম্পর্কে।

মেগান পেটারসন এবং সহকর্মীরা (এডিএ কনফারেন্স, সান ফ্রান্সিসকো, 2019) একটি সমীক্ষায় দেখিয়েছেন যে 50 গ্রাম প্রোটিন এবং 30 গ্রাম শর্করা খাওয়ার ক্ষেত্রে সর্বোত্তম:
- 130% পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট অনুপাত বৃদ্ধি,
- একটি ডাবল তরঙ্গ বলস ব্যবহার,
- বোলাসের 65% প্রথম দ্রুত অংশ হিসাবে দিন।
ফলাফল: উন্নত গ্লুকোজ এবং হাইপোগ্লাইসেমিয়ার অভাব।

সুতরাং, টাইপ 1 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তির জন্য কি বিশেষ ডায়েট সীমাবদ্ধ? এন্ডোক্রিনোলজিস্ট বলেছেন: "আমার কাছে এটি একটি উদাহরণ যা আপনি যে কোনও, এমনকি সবচেয়ে কঠিন, খাওয়ার ব্যবস্থা করতে পারেন every প্রতি দিন একই খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার পরিবর্তে বা ব্যক্তি যা খেতে চান তা না দেওয়ার পরিবর্তে - কারণ তার ডায়াবেটিস আছে। "
https://diabet12.ru/forumdexcom/novosti-dexcom/4690-k ..

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের পিনযুক্ত পোস্টের জন্য খাবারগুলি

রাতের খাবারের জন্য খুব হৃদয়বান এবং সুস্বাদু সালাদ!
প্রতি 100 গ্রাম - 78.34 কেসিএলবি / ডাব্লু / ইউ - 8.31 / 2.18 / 6.1

উপাদানগুলো:
2 ডিম (কুসুম ছাড়া তৈরি)
পূর্ণ দেখান ...
লাল বিন - 200 গ্রাম
তুরস্ক ফিললেট (বা মুরগী) -150 গ্রাম
4 আচারযুক্ত শসা (আপনি তাজা করতে পারেন)
টক ক্রিম 10%, বা ড্রেসিংয়ের জন্য অ্যাডিটিভ ছাড়াই সাদা দই - 2 চামচ।
রসুন লবঙ্গ স্বাদ
সবুজ প্রিয়

প্রস্তুতি:
1. টার্কি ফিললেট এবং ডিম সিদ্ধ করুন।
2. এরপরে, শসাগুলি, ডিম, স্ট্রিপগুলিতে ফললেট কাটা করুন।
৩. সবকিছু ভালভাবে মেশান, উপকরণগুলিতে মটরশুটি যোগ করুন (বিকল্পভাবে সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন)।
4. টক ক্রিম / বা দই দিয়ে সালাদটি পুনরায় পূরণ করুন।

ডায়েট রেসিপি

রাতের খাবারের জন্য সস সহ তুরস্ক এবং চ্যাম্পিয়নস - সুস্বাদু এবং সহজ!
প্রতি 100 গ্রাম - 104.2 কেসিএলবি / ডাব্লু / ইউ - 12.38 / 5.43 / 3.07

উপাদানগুলো:
400g টার্কি (স্তন, আপনি চিকেন নিতে পারেন),
পূর্ণ দেখান ...
150 জিপি চ্যাম্পিয়নস (পাতলা বৃত্তে কাটা),
1 ডিম
1 কাপ দুধ
150 গ্রাম মোজারেলা পনির (কষান),
1 চামচ। ঠ। ময়দা
স্বাদ মতো লবণ, মরিচ, জায়ফল
রেসিপি জন্য ধন্যবাদ। ডায়েট রেসিপি গ্রুপ।

প্রস্তুতি:
আকারে আমরা স্তন, লবণ এবং মরিচ ছড়িয়েছি। আমরা উপরে মাশরুম রাখি। বেকমেল সস রান্না করা। এটি করার জন্য, অল্প আঁচে মাখন গলিয়ে নিন, এক চামচ ময়দা এবং মিশ্রণটি যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে। দুধটি সামান্য গরম করুন, মাখন এবং ময়দা pourেলে দিন। ভাল করে মেশান। স্বাদ মতো লবণ, গোলমরিচ, জায়ফল যোগ করুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন, দুধ ফুটানো উচিত নয়, ক্রমাগত মিশ্রিত করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং পেটানো ডিম যোগ করুন। ভাল করে মেশান। মাশরুম দিয়ে স্তন .ালা। ফয়েল দিয়ে Coverেকে এবং 30 মিনিটের জন্য 180 সিতে প্রাক ওভিত একটি চুলায় রাখুন। 30 মিনিটের পরে, ফয়েলটি সরান এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আরও 15 মিনিট বেক করুন।

কোন পণ্য ব্যবহার করা যেতে পারে?

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসের ক্ষেত্রে, ধ্রুবক খাবার গ্রহণের নীতিটি গুরুত্বপূর্ণ; চিকিত্সকরা প্রতিদিনের খাদ্য গ্রহণের সময় 6 বার করে দেওয়ার পরামর্শ দেন।

এই ক্ষেত্রে, বৃহত অংশগুলিতে অগ্ন্যাশয়গুলি ওভারলোড করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, আপনার কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত, তবে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সক্ষম।

একই সময়ে, তাদের মধ্যে প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ থাকা উচিত যা রোগের ধ্বংসাত্মক প্রভাব হ্রাস করতে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে অনুমোদিত খাবারের তালিকা:

1. মাংস। ডায়েটারির বিভিন্ন ধরণের যেগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে না তাদের সুপারিশ করা হয় - মুরগী ​​বা টার্কি ফ্লেলে প্রচুর প্রোটিন থাকে এবং ভিল ভিটামিন বি, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং দস্তা সমৃদ্ধ।
2. মাছ। একই নীতি অনুসারে, আমরা মাছ, সমুদ্র বা নদী - হ্যাক, পাইকপার্চ, টুনা, পাইক, পোলক চয়ন করি।
3. সিরিয়াল। সর্বাধিক দরকারী হ'ল বাকলহিট, ওটমিল, এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ট্রেস উপাদান, ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
4. পাস্তা ডুরুম গম থেকে পছন্দ করে তৈরি।
5. দুধ এবং এর ডেরাইভেটিভস: স্কিম মিল্ক, কেফির, কুটির পনির, দই, স্যুইচেনড দই। এই পণ্যগুলি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি একটি উত্স হিসাবে পরিবেশন করে, টক-দুধ ব্যাকটেরিয়া শরীর থেকে বিষ নির্মূল করতে অবদান রাখে, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে স্বাভাবিক করে তোলে।
6. শাকসবজি: শসা, টমেটো (ভিটামিন সি, ই, আয়রন), গাজর (দৃষ্টি উন্নত করতে রেটিনল), শিংগা (ফাইবার), বাঁধাকপি (ট্রেস উপাদান), শাকসব্জি (শাক, শাক, ডিল, পার্সলে, সালাদ)। এতে থাকা স্টার্চ থাকার কারণে আলু যতটা সম্ভব কম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
7. ফল। শরীরে ভিটামিন ভারসাম্য বজায় রাখতে সবুজ আপেল, কার্যান্টস, চেরি প্রয়োজনীয়, লেবু, আঙ্গুর, কমলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করে। ম্যান্ডারিন, কলা, আঙ্গুর ব্যবহার সীমিত বা সম্পূর্ণ নির্মূল করা উচিত।
8. Berries। রাস্পবেরি বাদে সমস্ত ধরণের বেরি সীমিত পরিমাণে খাওয়ার অনুমতি রয়েছে। তারা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে, খনিজ, ফাইবার এবং ভিটামিন ধারণ করে।
9. বাদাম। মানসিক ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করুন তবে এতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট থাকে। উচ্চ ক্যালরিযুক্ত সামগ্রীর কারণে এগুলি অবশ্যই সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত।

পণ্যগুলির তালিকাটি বেশ বৈচিত্র্যময়, যাতে আপনি ডায়েটের প্রয়োজনীয়তা পর্যবেক্ষণ করে সেগুলি থেকে অনেকগুলি সুস্বাদু সালাদ রান্না করতে পারেন।

কিভাবে সালাদ মৌসুম?

ডায়াবেটিস সালাদ ড্রেসিংগুলি ডায়াবেটিস বেনিফিটের তালিকায় থাকা পণ্যগুলি থেকে খাদ্যতালিকাগত পুষ্টির নীতির ভিত্তিতে প্রস্তুত করা উচিত। অনেকগুলি সসের ভিত্তি হ'ল ফ্যাট-মুক্ত প্রাকৃতিক দই, যা অগ্ন্যাশয়ের জন্য ক্ষতিকারক মেয়োনেজ এবং ক্রিমকে সফলভাবে প্রতিস্থাপন করবে।

আপনি জলপাই, তিল, তিসি এবং কুমড়োর বীজ তেল ব্যবহার করতে পারেন। উদ্ভিজ্জ তেলের এই প্রতিনিধিরা প্রচুর পরিমাণে দরকারী ভিটামিন ধারণ করে, খাদ্য হজমে প্রক্রিয়ায় অবদান রাখে, জমা হওয়া টক্সিন এবং টক্সিন থেকে অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করে। ভিনেগারের পরিবর্তে, তাজা লেবুর রস ব্যবহার করা ভাল।

সসগুলিতে স্বাদ এবং মশলা বাড়াতে মধু, সরিষা, লেবু, রসুন, জলপাই যুক্ত করুন।

টেবিলটি বেশ কয়েকটি সালাদ ড্রেসিংয়ের উদাহরণ দেখায়:

দই বা কেফির থালা বাসনকে একীভূত করতে সহায়তা করে, লেবুর রসে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থাকে এবং হজমে উন্নতি ঘটে, উদ্ভিজ্জ তেল ওমেগা -3 অ্যাসিডের কারণে ত্বক এবং চুলের অবস্থা উন্নত করে, রসুন এবং সরিষা বিপাককে উদ্দীপিত করে, শাকগুলি যে কোনও সালাদে গন্ধ যুক্ত করে।

সসগুলিতে, আপনি পছন্দ অনুসারে তেলের ধরণ পরিবর্তন করতে পারেন, কেফির বা স্বল্প চর্বিযুক্ত টক দইয়ের সাথে দই প্রতিস্থাপন করতে পারেন, স্বাদে লবণ যোগ করতে পারেন, অল্প পরিমাণে মশলার অনুমতি রয়েছে।

সুস্বাদু রেসিপি

উদ্ভিজ্জ সালাদগুলির জন্য, তাদের গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে উত্থিত শাকসবজি ব্যবহার করার বা এমন কোনও জায়গায় কেনা সুপারিশ করা হয় যা পণ্যের গুণমান সম্পর্কে সন্দেহ না করে। যে কোনও সময় সালাদ খাওয়া যেতে পারে - সকালে, বিকেলে বা নৈশভোজনে, তারা ছুটির খাবার হিসাবে প্রস্তুত হতে পারে বা মাংস বা মাছের সাথে কোনও পাশের ডিশ প্রতিস্থাপন করতে পারে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারের জন্য উপাদানগুলির পছন্দের ক্ষেত্রে বিশেষ বিধিনিষেধ নেই, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে মেনুতে আলুর সামগ্রী 200 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়।

টাইপ 1 ডায়াবেটিক সালাদে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট শোষণযুক্ত খাবারগুলি থাকা উচিত নয়।

স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত এবং হজমযোগ্য সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে: 2 টি মাঝারি শসা, অর্ধেক বেল মরিচ, 1 টমেটো, লেটুস, ডিল, পার্সলে বা সিলেট্রো, লবণ।

শাকসব্জী ধুয়ে টমেটো এবং শসাগুলি কাটা বড় কিউবগুলিতে, গোলমরিচ - স্ট্রিপগুলিতে into মিশ্রিত করুন, অল্প পরিমাণে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, উদ্ভিজ্জ তেলের উপর ভিত্তি করে যে কোনও ড্রেসিং যুক্ত করুন।

ডিশে লেটুস রাখুন, মিশ্রণটি রাখুন, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পিউকেন্সির জন্য, আপনি এই থালাটিতে সজ্জিত ফিলাডেলফিয়া পনির যোগ করতে পারেন।

ফুলকপি

প্রধান উপাদান: 200 গ্রাম ফুলকপি, এক টেবিল চামচ দই-ভিত্তিক সস, 2 টি সিদ্ধ ডিম, সবুজ পেঁয়াজ।

বাঁধাকপিটিকে ফুলের ফুলগুলিতে বিভক্ত করুন এবং লবণাক্ত জলে প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

ড্রেন, কুল, সিদ্ধ ডিম যোগ করুন, অর্ধ রিংগুলিতে কাটা, শাক সবুজ, সস pourালা।

ভিল দিয়ে উষ্ণ

150 গ্রাম ভিল, 3 টি ডিম, একটি পেঁয়াজ, 100 গ্রাম শক্ত পনির গ্রহণ করা প্রয়োজন।

ভিল এবং ডিম সিদ্ধ এবং স্ট্রিপ কাটা। আধা রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে নিন, লেবুর রস যুক্ত করে মেরিনেট করুন এবং 15 মিনিটের জন্য রেখে দিন। পনির এছাড়াও স্ট্রিপ কাটা হয়।

জলপাই তেল এবং রসুনের সস দিয়ে ভিল, মৌসুম বাদে সবকিছু মিশ্রিত করুন। পরিবেশন করার আগে, সালাদে গরম মাংস যোগ করুন।

সীফুড

এই গুরমেট খাবারের জন্য যে কোনও ছুটির টেবিল সাজাইয়া রাখুন, নিন: চিংড়ি - 3 টি বড় বা 10 - 15 ছোট, অ্যাভোকাডো, গাজর, চাইনিজ বাঁধাকপি, 2 ডিম, শাকসবজি।

15 মিনিটের জন্য তেজপাতা এবং অ্যালস্পাইস দিয়ে লবণাক্ত জলে চিংড়িগুলি ফোঁড়া করুন। শীতল, খোসা, চার অংশে বড় কাটা, ক্রাইওন - অর্ধেক। গাজর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা

দইয়ের সাথে মরসুমে সবকিছু মেশান, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ব্যবহারের আগে কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী খাবার থেকে আপনি প্রতিদিন প্রচুর সাধারণ, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন, পাশাপাশি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু, যা কোনও উদযাপনের মূল বিষয় হবে।

2 ডায়াবেটিক রেসিপি টাইপ করুন

জয়েন্টগুলির চিকিত্সার জন্য, আমাদের পাঠকরা সফলভাবে ডায়াবেট ব্যবহার করেছেন। এই পণ্যের জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস এমন একটি রোগ যা থেরাপিউটিক ডায়েট এবং ডায়েটের কঠোরভাবে মেনে চলা দরকার। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাবার এবং খাবারগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে অবশ্যই যত্ন নেওয়া উচিত যা স্বাস্থ্যকর এবং রক্তে গ্লুকোজকে প্রভাবিত করে না। এছাড়াও, কিছু পণ্য শরীরে চিনির মাত্রা হ্রাস করার বিশেষত্ব রয়েছে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ রেসিপি খাবারকে পরিশুদ্ধ, অস্বাভাবিক, সুস্বাদু এবং পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর করে তুলবে যা ডায়াবেটিসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য খাদ্যতালিকাগুলি সূচক অনুসারে নির্বাচন করা হয়। থালা বাসন নির্বাচন করার সময়, কেবল পণ্যগুলি কতটা কার্যকর তা বিবেচনা করা প্রয়োজন, তবে বয়স, ওজন, রোগের ডিগ্রি, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উপস্থিতি এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা বজায় রাখাও প্রয়োজনীয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য খাবারের পছন্দ

থালা - বাসনগুলিতে সর্বনিম্ন পরিমাণে চর্বি, চিনি এবং লবণ থাকা উচিত। বিভিন্ন রেসিপি প্রচুর কারণে ডায়াবেটিসের খাবার বিভিন্ন এবং স্বাস্থ্যকর হতে পারে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের রুটি অপব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শস্য জাতীয় ধরণের রুটি খেতে সুপারিশ করা হয়, যা ভালভাবে শোষিত হয় এবং মানুষের রক্তে গ্লুকোজের স্তরকে প্রভাবিত করে না। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেকিংয়ের পরামর্শ দেওয়া হয় না। এমন কোনও দিন সহ আপনি 200 গ্রাম আলু বেশি খেতে পারবেন না, এটি বাঁধাকপি বা গাজরের পরিমাণ সীমিত করাও বাঞ্ছনীয়।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য প্রতিদিনের ডায়েটে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত:

• সকালে, আপনি চিকোরি এবং মাখনের একটি ছোট টুকরা যোগ করে, জলে রান্না করা বেকওয়েট দইয়ের একটি ছোট অংশ খাওয়া দরকার।
• দ্বিতীয় প্রাতঃরাশে টাটকা আপেল এবং আঙ্গুর ব্যবহার করে হালকা ফলের সালাদ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, ডায়াবেটিসের সাথে আপনি কী ফল খেতে পারেন সে সম্পর্কে আপনাকে সচেতন হতে হবে।
• মধ্যাহ্নভোজনে, চিনিযুক্ত ঝোলের ভিত্তিতে প্রস্তুত, অ-চিটচিটে বোর্স সুপারিশ করা হয়। শুকনো ফলের কমোটের আকারে পান করুন।
• বিকেলে চায়ের জন্য, আপনি কুটির পনির থেকে ক্যাসরোল খেতে পারেন। একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু গোলাপী চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বেকিং সুপারিশ করা হয় না।
• রাতের খাবারের জন্য, মিটবোলগুলি স্টিউড বাঁধাকপি আকারে একটি পাশের থালা দিয়ে উপযুক্ত। চাবি পান না করা।
• দ্বিতীয় রাতের খাবারের মধ্যে এক গ্লাস স্বল্প ফ্যাটযুক্ত ফের্কড দুধ অন্তর্ভুক্ত।

এটি মনে রাখা উচিত যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আপনার প্রায়শই খাওয়া দরকার তবে অল্প অল্প করেই খাওয়া উচিত। বেকিং আরও স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল রুটি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হচ্ছে। বিশেষভাবে ডিজাইন করা রেসিপিগুলি খাবারটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক করে তুলবে।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রেসিপি

বিভিন্ন ধরণের রেসিপি রয়েছে যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য আদর্শ এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জীবনকে বৈচিত্র্যময় করে তোলে। এগুলিতে কেবল স্বাস্থ্যকর পণ্য রয়েছে, বেকিং এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর খাবার বাদ দেওয়া হয়।

মটরশুটি এবং মটর একটি থালা। একটি থালা তৈরির জন্য আপনার শুকনো এবং মটরশুটিতে 400 গ্রাম তাজা বা হিমযুক্ত মটরশুটি, 400 গ্রাম পেঁয়াজ, আধা টেবিল চামচ, মাখনের তিন চামচ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, টমেটো পেস্টের টেবিল চামচ, রসুনের এক লবঙ্গ, তাজা গুল্ম এবং লবণ দরকার ।

প্যানটি উত্তপ্ত করা হয়, 0.8 টেবিল চামচ মাখন যুক্ত করা হয়, মটর গলানো পৃষ্ঠে pouredেলে দেওয়া হয় এবং তিন মিনিটের জন্য ভাজা হয়। এরপরে, প্যানটি coveredেকে দেওয়া হয় এবং পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মটর স্টিভ করা হয়। মটরশুটি একইভাবে স্টিভ করা হয়। যাতে পণ্যগুলির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি অদৃশ্য না হয়ে যায়, আপনাকে দশ মিনিটের বেশি আর অল্প আঁচে টানতে হবে।

পেঁয়াজগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা, মাখন দিয়ে উত্তীর্ণ করুন ময়দা প্যানে pouredেলে তিন মিনিটের জন্য ভাজা হয়। পানিতে মিশ্রিত টমেটো পেস্ট প্যানে isেলে দেওয়া হয়, লেবুর রস যোগ করা হয়, লবণের স্বাদ নিতে হয় এবং তাজা সবুজ .েলে দেওয়া হয়। মিশ্রণটি একটি idাকনা দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয় এবং তিন মিনিটের জন্য স্টিউড করা হয়। স্টিভড মটর এবং মটরশুটি একটি প্যানে pouredেলে দেওয়া হয়, ছড়িয়ে রসুনটি থালাটিতে রাখা হয় এবং মিশ্রণটি কম আঁচে একটি idাকনাতে গরম করা হয়। পরিবেশন করার সময়, থালাটি টমেটো ফালি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

জুচিচিনির সাথে বাঁধাকপি। একটি থালা তৈরির জন্য, আপনার 300 গ্রাম ঝুচিনি, 400 গ্রাম ফুলকপি, তিন টেবিল চামচ ময়দা, দুই টেবিল চামচ মাখন, 200 গ্রাম টক ক্রিম, এক টেবিল চামচ টমেটো সস, রসুনের এক লবঙ্গ, একটি টমেটো, তাজা ভেষজ এবং লবণ দরকার need

জুচিনি ভালভাবে চলমান জলে ধুয়ে এবং কিউবগুলিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়। ফুলকপি এছাড়াও জলের একটি শক্ত প্রবাহের অধীনে ধুয়ে বিভিন্ন অংশে বিভক্ত করা হয়। শাকসবজিগুলি একটি সসপ্যানে রাখা হয় এবং পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া অবধি রান্না করা হয় এবং তারপরে তরল নিষ্কাশনগুলি সম্পূর্ণরূপে পূর্বে একটি landালুতে আবদ্ধ থাকে।

ময়দা প্যানে pouredালা হয়, মাখন লাগান এবং কম তাপের উপরে উষ্ণ হয়। টক ক্রিম, টমেটো সস, সূক্ষ্মভাবে কাটা বা কাটা রসুন, লবণ এবং তাজা কাটা সবুজ মিশ্রণে যুক্ত করা হয়। সস প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়তে থাকে। এর পরে, জুচিনি এবং বাঁধাকপি প্যানে রাখা হয়, শাকসবজি চার মিনিটের জন্য স্টিভ করা হয়। সমাপ্ত থালাটি টমেটো ফালি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

স্টাফড ঝুচিনি। রান্নার জন্য আপনার চারটি ছোট ছোট ঝুচিনি, পাঁচ টেবিল চামচ বাকল, আটটি মাশরুম, বেশ কয়েকটি শুকনো মাশরুম, পেঁয়াজের মাথা, রসুনের একটি লবঙ্গ, 200 গ্রাম টক ক্রিম, ময়দা এক টেবিল চামচ, সূর্যমুখী তেল, লবণ লাগবে।

বাকুইট সাবধানে বাছাই করা এবং ধুয়ে নেওয়া হয়, 1 থেকে 2 অনুপাতের সাথে জল দিয়ে pouredেলে ধীরে ধীরে আগুন ধরিয়ে দেওয়া হয়। ফুটন্ত জল পরে কাটা পেঁয়াজ, শুকনো মাশরুম এবং লবণ যোগ করা হয়।সসপ্যানটি একটি idাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত, বেকওয়েট 15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। উদ্ভিজ্জ তেল সংযোজন সঙ্গে একটি উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যানে, চাম্পাইন এবং কাটা রসুন স্থাপন করা হয়। মিশ্রণটি পাঁচ মিনিটের জন্য ভাজা হয়, এর পরে সিদ্ধ বকোয়ুটটি স্থাপন করা হয় এবং থালাটি নাড়িত হয়।

জুচিনি দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে কাটা হয় এবং মাংসগুলি এগুলি থেকে বাইরে টানা হয় যাতে তারা অদ্ভুত নৌকা তৈরি করে। ঝুচিনি এর সজ্জা সস তৈরির জন্য কার্যকর। এটি করার জন্য, এটি ঘষে দেওয়া হয়, একটি প্যানে রাখা হয় এবং ময়দা, স্মরণ এবং লবণ যুক্ত করে ভাজা হয়। ফলস্বরূপ নৌকাগুলি সামান্য লবণাক্ত হয়, বাকল এবং মাশরুমের মিশ্রণটি ভিতরে pouredেলে দেওয়া হয়। থালাটি সস দিয়ে ডুড করা হয়, একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখা হয় এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত 30 মিনিটের জন্য বেক করা হয়। স্টাফড ঝুচিনি টমেটো এবং তাজা গুল্মের টুকরা দিয়ে সজ্জিত।

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ভিটামিন সালাদ। ডায়াবেটিস রোগীদের তাজা শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই ভিটামিনযুক্ত সালাদ অতিরিক্ত থালা হিসাবে দুর্দান্ত। এটি করার জন্য, আপনার 300 গ্রাম কোহলরবী বাঁধাকপি, 200 গ্রাম সবুজ শসা, রসুনের একটি লবঙ্গ, তাজা গুল্ম, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণ প্রয়োজন। এটি এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য চিকিত্সা বলা যায় না, তবে সংমিশ্রণে, এই পদ্ধতির খুব দরকারী।

বাঁধাকপি ভালভাবে ধুয়ে এবং একটি ছাঁকনি দিয়ে মাখানো হয়। ধোয়ার পরে শসাগুলি খড়ের আকারে কাটা হয়। শাকসবজি মিশ্রিত করা হয়, রসুন এবং কাটা তাজা গুল্ম সালাদে স্থাপন করা হয়। থালা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাকা হয়।

আসল সালাদ এই থালা পুরোপুরি যে কোনও ছুটির পরিপূরক হবে। এটি তৈরির জন্য, আপনার শিংগুলিতে শাঁস 200 গ্রাম, সবুজ মটর 200 গ্রাম, ফুলকপি 200 গ্রাম, একটি তাজা আপেল, দুটি টমেটো, তাজা গুল্ম, লেবুর রস দুই টেবিল চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল তিন চামচ প্রয়োজন need

ফুলকপি অংশগুলিতে বিভক্ত, জল দিয়ে একটি প্যানে রাখা, স্বাদে লবণ যোগ করা হয় এবং রান্না করা হয়। একইভাবে, আপনাকে মটরশুটি এবং মটর সিদ্ধ করতে হবে। টমেটো বৃত্তে কাটা হয়, আপেল কিউবগুলিতে কাটা হয়। কাটা পরে আপেল অন্ধকার থেকে রোধ করতে, তারা অবিলম্বে লেবুর রস দিয়ে ডস করা উচিত।

সবুজ সালাদের পাতাগুলি একটি বিস্তৃত থালায় স্থাপন করা হয়, টমেটোর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে প্লেটের ঘেরের সাথে রাখা হয়, তারপরে শিমের আংটিটি চুরি করা হয়, তার পরে বাঁধাকপি একটি রিং থাকে by মটরশুটি থালাটির মাঝখানে রাখা হয়। থালাটির উপরে আপেল কিউবগুলি, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে এবং ডিল দিয়ে সজ্জিত করা হয়। সালাদ মিশ্রিত উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস এবং লবণ দিয়ে পাকা হয়।

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কী রেসিপিগুলি?

আজকাল, আপনি চেষ্টা করতে চান যে বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে, তবে জীবনের জন্য বিপজ্জনক রোগ রয়েছে, তাই মানুষ ডায়াবেটিস রোগীদের রেসিপি খুঁজতে বাধ্য হয়।

ডায়াবেটিস মেলিটাস 2 প্রকারের হতে পারে তবে এটি মোটেই কিছু যায় আসে না কারণ যে কোনও প্রকারের সাথে নির্দিষ্ট খাবারের সীমাবদ্ধতার সাথে সঠিক পুষ্টি অনুসরণ করা প্রয়োজন। আজকাল, বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তৈরি প্রচুর সুস্বাদু খাবার রয়েছে। এই খাবারগুলির জন্য ধন্যবাদ, আপনি আপনার জীবন বাঁচাতে এবং গুডিজ উপভোগ করতে পারেন।

আসুন ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এমন কিছু রেসিপি দেখি যার মধ্যে স্বাস্থ্য, সুরক্ষা এবং ভাল স্বাদ অন্তর্ভুক্ত থাকে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের পুষ্টি

রোগীর জন্য একটি ডিশ প্রস্তুত করার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল সম্পূর্ণ আস্থা যে পণ্যটি সত্যই খাদ্যতালিকাগত। এখনও নিম্নলিখিত মানদণ্ডগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার মতো:

1. রোগীর কী ধরণের রোগ হয়।
2. রোগীর বয়স বিভাগ।
3. রোগীর ওজন।
4. জীবনযাত্রার অধ্যয়ন যা রোগীকে নেতৃত্ব দেয়।
5. দিনভর শারীরিক ক্রিয়াকলাপ।

যদি কোনও ব্যক্তি টাইপ 1 ডায়াবেটিসে অসুস্থ থাকে তবে অবশ্যই সমস্ত কার্বোহাইড্রেটকে তার ডায়েট থেকে বাদ দিতে হবে তবে কখনও কখনও এটি হজম শর্করাযুক্ত খাবারগুলি খাওয়ার অনুমতি দেয় to এই ব্যতিক্রমটি মূলত সেই শিশুদের জন্য প্রযোজ্য যারা সুস্বাদু খাবারগুলি অস্বীকার করা বরং কঠিন বলে মনে করেন। এটি এই জাতীয় পরিস্থিতিতে খাওয়া শর্করা গণনা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ।

যদি আপনি টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হন, তবে আপনি নিম্নলিখিত খাবারগুলি আরও ভাল করে খাবেন এবং সেগুলি থেকে বিভিন্ন খাবার তৈরি করুন:

1. রুটি কালো।
2. রান্না করা মাংস (মুরগী, খরগোশ, গো-মাংস, ভিল)।
3. ফ্যাট ছাড়া সিদ্ধ মাছ।
4. সিদ্ধ মুরগির ডিম।
5. পাকা কারেন্টস, লেবু এবং কমলা।
6. আলু, সবুজ বাঁধাকপি, পাকা টমেটো এবং জুচিনি।
7. কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য।
8. স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির
9. গম, বেকউইট এবং ওটমিল।
10. চিকরি ভেষজ, যা নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে।
11. অনুমোদিত সবজি হালকা সালাদ।
12. গোলাপ চা।

এ জাতীয় এন্ডোক্রাইন রোগের জন্য পুষ্টি সম্পর্কিত কঠোর নিয়মগুলি মেনে চলা রোগীর প্রয়োজন। ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিকে অবশ্যই তার প্রতিদিনের ডায়েট থেকে ক্ষতিকারক পণ্যগুলি যেমন কফি, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, চিনি এবং এর বিকল্প, চর্বিযুক্ত দুগ্ধ এবং টক-দুধজাতীয় পণ্য বাদ দিতে হবে। আপনাকে মেনু থেকে খুব চর্বিযুক্ত এবং ভাজা খাবারগুলিও সরিয়ে ফেলতে হবে এবং যদি সম্ভব হয় তবে পাস্তা, ঘরে তৈরি আচার এবং অন্যান্য আচারযুক্ত খাবার খাবেন না।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস পুষ্টি

দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের একটি কঠোর মেনু থাকা উচিত এবং লবণ, চর্বি এবং চিনি অবশ্যই প্রতিদিনের খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত। তবে এটি মোটেও গুরুত্বপূর্ণ নয়, কারণ আধুনিক রান্না ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য প্রচুর আকর্ষণীয় খাবার তৈরি করেছে।

যদি রোগীর টাইপ 2 রোগ হয়, তবে এটি রুটি পণ্যগুলি পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়া বা কমপক্ষে সিরিয়াল বেকড পণ্যগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং এটি শরীরে খাদ্যের ধীরে ধীরে অন্তর্ভুক্তির জন্য প্রয়োজনীয়, যার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়বে না। ঠিক আছে, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আনুমানিক মেনুটি দেখতে এই জাতীয় হওয়া উচিত:

1. ব্রেকফাস্ট। অল্প পরিমাণে তেল এবং চিকোরিযুক্ত পাকা জলের উপর একচেটিয়া বকোহইট পোরিজ exclusive
2. দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ। হালকা সালাদ পাকা আপেল থেকে তৈরি এবং খুব টকযুক্ত আঙ্গুরের নয়।
3. লাঞ্চ। মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, আপনি লাল বর্চ উপভোগ করতে পারেন, চিকেনের ঝোলের উপর রান্না করা, স্বল্প স্বল্প ফ্যাটযুক্ত ক্রিমযুক্ত হালকা পাকা season খাওয়ার পরে, আপনি শুকনো ফলের উপর ভিত্তি করে স্টিউড ফল পান করতে পারেন।
4. একটি বিকেলের নাস্তা। আপনি হালকা দুধের ক্যাসরোল প্রস্তুত করতে পারেন এবং গোলাপের নিতম্বের একটি ডিকোশন পান করতে পারেন।
5. ডিনার। পরে সন্ধ্যায়, আপনি নিজেকে মাংসবলগুলি এবং স্টিউড বাঁধাকপি একটি পাশের থালা হিসাবে চিকিত্সা করতে পারেন। এবং সর্বোপরি, চিনি যোগ না করে একটি দুর্বল চা পান করুন।
6. দ্বিতীয় রাতের খাবার বিছানায় যাওয়ার আগে আপনি 1 গ্লাস রায়জঙ্কা পান করতে পারেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কিছু সুস্বাদু খাবার

এই ডিশটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে তাজা বা হিমায়িত মটরশুটি, পাশাপাশি মটর প্রস্তুত করা দরকার। আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• পেঁয়াজ - 350 গ্রাম,
• মটর এবং সবুজ মটরশুটি - 350 গ্রাম প্রতিটি,
• গমের আটা - 1.5 চামচ। চামচ,
• মাখন - 2 চামচ। চামচ,
• তাজা লেবুর রস - 1.5 চামচ। চামচ,
• সামান্য ঘন টমেটো পেস্ট - 1.5 চামচ। চামচ,
• রসুনের মাথা
• কিছু শাকসবজি এবং লবণ।

একটি প্যানে মাখন গলিয়ে তাতে মটর রেখে দিন, ২-৩ মিনিট ভাজুন। তারপরে প্যানটি coverেকে এবং রান্না হওয়া অবধি মটর সিদ্ধ করুন। মটরশুটি একইভাবে রান্না করুন। এর পরে, আপনাকে পিঁয়াজ কাটা এবং গমের আটার সাথে একসাথে 2-3 মিনিটের জন্য ভাজতে হবে।

জল দিয়ে টমেটো পেস্টটি সরু করুন এবং ফলস্বরূপ ধারাবাহিকতা একটি প্যানে intoালুন, লবণ, শাকসবজি এবং লেবুর রস যোগ করুন। 3 মিনিটের জন্য সমস্ত উপাদান স্টু। ভাজা পেঁয়াজের মধ্যে মটর এবং মটরশুটি ourালুন এবং রসুনের 1 লবঙ্গ ছড়িয়ে দিন।

খুব সুস্বাদু স্কোয়াশ মাশরুম এবং বেকওয়েট দিয়ে স্টাফ। এই থালা প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রস্তুত করা উচিত:

• ছোট zucchini - 3 পিসি।,
• বেকউইট দই - 3 চামচ। চামচ,
• টাটকা এবং শুকনো মাশরুম (চ্যাম্পিয়নস) - 7 পিসি। এবং 3 পিসি। যথাক্রমে
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।,
• রসুনের লবঙ্গ - 1 পিসি।,
• স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম - 150 গ্রাম,
• গমের আটা - 0.5 চামচ। চামচ,
• উদ্ভিজ্জ তেল
• গোলমরিচ, লবণ এবং চেরি টমেটো।

নিষ্ক্রিয় বকোহিটকে পানির সাথে 1: 2 অনুপাতে রান্না করুন। ফুটন্ত জলে ফুটন্ত বকোয়ুট প্রক্রিয়ায়, আপনাকে অবশ্যই কাটা পেঁয়াজ, মাশরুম এবং লবণ যুক্ত করতে হবে। 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। প্যানটি গরম করুন এবং কাটা তাজা মাশরুমগুলি সেখানে রাখুন এবং রসুন কষান। 3 মিনিটের জন্য ভাজুন, এবং তারপরে রান্না করা পোড়ির যোগ করুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন।

Zucchini অবশ্যই কাটা উচিত এবং ভিতরে পেতে। টক ক্রিম এবং ময়দা দিয়ে সজ্জা ভাজুন। দরিদ্র নৌকাগুলিতে, পোরিজে রাখুন এবং উপরে টক ক্রিম সস দিয়ে উপরে pourালুন, তারপরে 30 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। চেরি টমেটো দিয়ে পরিবেশন করুন।

যেহেতু তারা এটি নিশ্চিত করতে পরিচালিত হয়েছে, যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের ডায়েট বিভিন্ন এবং স্বাদযুক্ত হতে পারে। বন ক্ষুধা!

টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি

ডায়াবেটিস রোগের সাথে, পুষ্টির প্রতি অবশ্যই বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। প্রকৃতপক্ষে, একটি অসুস্থতা সহ অনেক পণ্য contraindicated হয়। ডায়াবেটিস দুই ধরণের আছে। এটি প্রথম এবং দ্বিতীয় প্রকার। টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে, রোগীরা তাদের যে খাবারগুলি এবং খাবার গ্রহণ করেন সেগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

বর্তমানে, টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিপুল সংখ্যক রেসিপি রয়েছে। অনুমোদিত খাদ্য বিবেচনায় নিয়ে এগুলি বিকাশ করা হয়। থালা বাসন খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং খুব মনোরম। তারা রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস করতে এবং এটি একটি সাধারণ পর্যায়ে রাখতে সহায়তা করে।

শাকসব্জী স্যুপ

এটি প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• 200 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি,
• 2 পিসি গাজর,
• 2 পিসি পার্সলে শিকড়
• আলু 200 গ্রাম
• 1 পিসি পেঁয়াজ।

গাজর এবং আলু খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে ফেলা হয়। Diced। বাঁধাকপি কাটা তারপরে কাটা পেঁয়াজ এবং পার্সলে রুট। সমস্ত উপাদানগুলি ফুটন্ত পানিতে স্থাপন করা হয় এবং প্রায় আধা ঘন্টা ধরে সেদ্ধ করা হয়। প্রস্তুত স্যুপ গুল্মগুলি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে এবং একটি সামান্য টক ক্রিম (1 চা চামচ) যোগ করতে পারে।

রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:

জয়েন্টগুলির চিকিত্সার জন্য, আমাদের পাঠকরা সফলভাবে ডায়াবেট ব্যবহার করেছেন। এই পণ্যের জনপ্রিয়তা দেখে, আমরা এটি আপনার নজরে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

• রেডিমেড মুরগির ঝোল,
• আলু 200 গ্রাম
• 2 পিসি পেঁয়াজ,
• 1 পিসি গাজর,
• 400 গ্রাম কুমড়া
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রাক-রান্না করা মুরগির ঝোল লবণ ছাড়াই আগুনে ফোটানো হয়। আলু ফুটন্ত ঝোল মধ্যে রাখা হয়। আলু রান্না করা হচ্ছে, কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং কুমড়া মাঝারি আঁচে 5-7 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা হয়। তারপরে কাঁচা শাকসবজি আলু ঝোলের মধ্যে রাখা হয়। শাকসব্জি সহ ঝোল একটি ফোঁড়া আনা হয়। তারপর শাকসব্জি রান্না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে সিদ্ধ করা হয়। স্যুপ ঘন হওয়া উচিত, সেদ্ধ সবজির টুকরা সহ। এরপরে, সিদ্ধ শাকসব্জিগুলি বের করে আনা হয় এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা হয়। কাটা শাকসব্জি বাকি ঝোল মধ্যে রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনা হয়। পোড়া প্রতিরোধের জন্য আপনি খুব কম তাপের উপর আরও 5 মিনিটের জন্য স্যুপটি আলোড়ন করতে পারেন। প্রস্তুত ছাঁকা স্যুপ কাটা গুল্মের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

মটর স্যুপ

যদি এটি সঠিকভাবে রান্না করা হয় তবে এটি পুষ্টির স্টোরহাউস। প্রকৃতপক্ষে, মটর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা রক্তে গ্লুকোজ বৃদ্ধি রোধ করে।

• 500 গ্রাম তাজা সবুজ মটর,
• আলু 200 গ্রাম
• 1 পিসি পেঁয়াজ,
• 1 পিসি গাজর।

রান্না খুব সহজ। সমস্ত প্রাক-পরিষ্কার, ধুয়ে এবং কাটা শাকসব্জি ফুটন্ত জলে রাখা হয়। মটর ভাল করে ধুয়ে নেওয়া উচিত। স্যুপ আধা ঘন্টা ধরে রান্না করা হয়।

তাজা সবুজ মটর কেন? তাজা পণ্য পুষ্টি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। পণ্যের শুকনো এবং হিমায়িত আকারে, এই জাতীয় পদার্থগুলি সংরক্ষণ করা হয়, তবে অনেক কম পরিমাণে।

Zucchini মাশরুম এবং বেকওয়েট দিয়ে স্টাফ

এই জাতীয় থালা প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• মাঝারি আকারের স্কোয়াশ 2-3 পিসি।,
• 150 গ্রাম বেকওয়েট
• 300 গ্রাম টাটকা চ্যাম্পিয়নস,
• 1 পিসি পেঁয়াজ,
• রসুনের 1 লবঙ্গ
• 1 চামচ। ঠ। ননফ্যাট টক ক্রিম
• 2 মাঝারি টমেটো
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

ধুয়ে ফেলা বাছাই করা বাকুইট আগুনে দেওয়া হয়। পানি ফুটে উঠলে এতে কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করা হয়। তারপরে আগুন কমে যায় এবং পেঁয়াজ সহ বাকোহিট 20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। বেকউইট সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার সময় মাশরুমগুলি কাটা এবং রসুন মাখানো হয়।

মাশরুম এবং রসুন 5 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে তেলে ভাজা হয়। এর পরে, পেঁয়াজ সহ রেডিমেড বেকওয়েট মাশরুমগুলিতে যুক্ত করা হয়। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত হয়।

তারপরে, নৌকাগুলি ধৌত করা হবে এবং উঠানের ধারে ধৌত করা হবে। সস স্কোয়াশ পাল্প থেকে তৈরি হয়। সজ্জা একটি ছাঁটার উপর ঘষা হয়, টক ক্রিম এবং ময়দা যোগ করা হয়। সসটি একটি প্যানে অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে 5-7 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। এরপরে, পেঁয়াজ এবং মাশরুমের সাথে বেকওয়েট নৌকাগুলিতে রাখে। এই সবগুলি সমাপ্ত সস এর উপরে pouredেলে এবং আধা ঘন্টা বেকিংয়ের জন্য চুলায় প্রেরণ করা হয়। সমাপ্ত থালাটি কাটা টমেটো দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি, যা বিশেষত টাইপ 1 ডায়াবেটিসের জন্য, মটরশুটি এবং পেঁয়াজযুক্ত মটরশুটি জন্য বিশেষ উপকারী। এটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

• এক পাউন্ড সিম এবং মটর,
• 400 গ্রাম পেঁয়াজ,
• 2 চামচ। ঠ। ময়দা
• 2 চামচ। ঠ। মাখন,
• 1 চামচ। ঠ। লেবুর রস
• 2 চামচ। ঠ। টমেটো পেস্ট
• রসুনের 1 লবঙ্গ।

এটি 1 চামচ লাগে। ঠ। মাখন এবং একটি skillet মধ্যে গলে। মটর এবং মটরশুটি তেলে যোগ করা হয়, যা 5 মিনিটের জন্য ভাজা হয়। তারপরে ডাল এবং মটরশুটি coveredেকে রান্না করা অবধি স্টাইউ করা হয়। এর পরে, পেঁয়াজ কেটে নিন, যা পরে 1 টেবিল চামচ ভাজা হয়। ঠ। মাখন। ময়দা পেঁয়াজের সাথে যোগ করা হয় এবং এটি দিয়ে 3 মিনিট ভাজা হয়। টমেটো পেস্ট পানি দিয়ে পাতলা করে ময়দা দিয়ে পেঁয়াজ ontoেলে দেওয়া হয়। লেবুর রস সেখানে isেলে দেওয়া হয়। স্টু 3 মিনিটের জন্য। প্রস্তুত মটরশুটি এবং মটর পিঁয়াজ যোগ করা হয় এবং গ্রেড রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। স্টিউ রান্না করা শাকসবজি আরও 10 মিনিটের জন্য। ডিশ প্রস্তুত।

ফিশ স্টু

এই জাতীয় মাছ খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।

এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• এক পাউন্ড ফিশ ফিললেট,
• আলু এক পাউন্ড
• গাজর এবং পেঁয়াজ, 1 পিসি।,
• 1/4 সেলারি মূল
• 100 গ্রাম দুধ।

খোসা এবং ধুয়ে আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং সেলারি ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয়। সেলারি এবং পেঁয়াজ 1 টেবিল চামচ ভাজা হয়। ঠ। সূর্যমুখী তেল বাকি শাকসব্জী এবং দুধগুলি তাদের সাথে যোগ করা হয়, প্রায় 20 মিনিটের জন্য স্টিউ করা হয় Fish ফিশ ফিললেট অবশ্যই টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত এবং স্টিউয়ের পরে মিশ্রণে যুক্ত করতে হবে। আরও 20 মিনিটের জন্য শাকগুলিতে স্টিউ ফিশ - এবং থালা প্রস্তুত।

আপেল থেকে সোফেল

নিম্নলিখিত পণ্যগুলি একটি রান্নার পরিবেশনের জন্য নেওয়া হয়:

• 1 মাঝারি আকারের আপেল
• 1 চামচ লেবুর রস
• 1 চামচ চিনি,
• 1 চামচ মাখন,
• ১/২ মুরগির ডিম।

আপেল খোসা হয়, কোর এবং হাড়গুলি বের করে আনা হয়। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা পানি। স্টিউয়ের পরে আপেলটি মাখানো হয়। তেল, চিনি এবং ডিমের কুসুম মিশ্রিত আপেলের সাথে যুক্ত করা হয়। বাকি প্রোটিন বেত্রাঘাত করা হয়। চাবুকযুক্ত প্রোটিন মিশ্রণে যুক্ত হয় এবং লেবুর রস দিয়ে গন্ধযুক্ত হয়। প্রান্তগুলি বিশেষত ভাল লুব্রিকেটেড। মিশ্রণটি 20 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে বেক করা হয়। সুস্বাদু আপেল সোফেল প্রস্তুত is

বেরি আইসক্রিম

অনেক ডায়াবেটিস রোগীরা কেবল আইসক্রিমের স্বপ্ন দেখতে পারেন। তবে ডায়াবেটিক আইসক্রিমের একটি রেসিপি রয়েছে যা রোগীরা নিজেরাই চিকিত্সা করতে পারেন।

এটি প্রস্তুত করার জন্য, যে কোনও বেরি (150 গ্রাম) উপযুক্ত তবে পছন্দমত রাস্পবেরি, প্রাকৃতিক ননফ্যাট দই (200 গ্রাম) এবং 1 চামচ। লেবুর রস এবং চিনি। চিনি দিয়ে ধোয়া বেরিগুলি একটি চালুনির মাধ্যমে স্থল হয়।

ফলে দই এবং লেবুর রস যোগ করা হয় ফলস্বরূপ পুরিতে। মিশ্রণটি ভালভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি ছাঁচ বা পাত্রে pouredেলে দেওয়া হয়। মিশ্রণটি এক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। তারপরে এটি মুছে ফেলা হয় এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে চাবুক দেওয়া হয় এবং আবার এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। বেরি আইসক্রিম প্রস্তুত।

ভিডিওটি দেখুন: Type 1 Diabetes. টইপ ডয়বটসর লকষন এব পরথমকভব করনয় (মে 2024).