আমি কি ডায়াবেটিসের সাথে বিট খেতে পারি? > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

টাইপ 2 ডায়াবেটিসে বিটরুট এমন একটি পণ্য যা অস্পষ্টভাবে রোগীর শরীরে প্রভাব ফেলে। এমনকি এটি নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে আপনাকে রোগীর রক্তে চিনির ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।

চিকিত্সকরা, পুষ্টিবিদরা কোনও দৈনিক মেনু তৈরি করার সময় এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন তবে নির্দিষ্ট সীমাবদ্ধতা সহ। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স।

ডায়াবেটিসে বীটের ব্যবহার দ্বিগুণ। শাকসবজি নিজেই শরীরের জন্য খুব উপকারী। তবে এটির একটি খুব উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই) রয়েছে। Traditionalতিহ্যবাহী মেরুন সবজিতে এই সূচকটি 64।

জিআই সহ 50 এর কম খাবারগুলি টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য নিরাপদ this এই মানটি অতিক্রম করে এই জাতীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শের বিষয়ে সন্দেহ পোষণ করে।

"মিষ্টি" টাইপ 2 রোগ জনগণের মধ্যে খুব সাধারণ। এটি শরীরের মধ্যে বিপাকীয় পরিবর্তনের ফলে ঘটে এবং হরমোন ইনসুলিনে শরীরের টিস্যুগুলির প্রতিরোধ ক্ষমতা ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধে এগিয়ে যায়।

প্রক্রিয়া স্থিতিশীল করার একটি উপায় সঠিক পুষ্টি। বিশেষত কার্যকর ডায়েট রোগের প্রাথমিক পর্যায়ে রয়েছে। বীটের পাশাপাশি চিকিত্সকরা অন্যান্য শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন।

একটি নির্দিষ্ট পণ্য এর সমৃদ্ধ রচনার কারণে জনপ্রিয়। এটিতে নিম্নলিখিত পুষ্টি রয়েছে:

মনো- এবং অলিগোস্যাকচারাইডস। সাধারণ শর্করার উপস্থিতি ব্যাখ্যা করে যে কেন চিকিত্সকরা এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেন না। এটি চিনির বিটগুলির জন্য বিশেষত সত্য,
প্রোটিন
চর্বি,
মাড়,
ফাইবার,
ভিটামিন (সি, এ, ই, গ্রুপ বি, ফলিক এসিড),
খনিজগুলি (ফ্লুরিন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, তামা, কোবাল্ট),
জৈব অ্যাসিড।

সমৃদ্ধ রচনার উপস্থিতিতে, মেরুন শাকসব্জিতে কম ক্যালোরিযুক্ত উপাদান থাকে - প্রতি 1 গড়ে মূল ফসলের জন্য 42 কিলোক্যালরি। এটি বিশেষত সত্য যদি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বিকাশ ঘটে। এটি প্রায়শই স্থূলতার সাথে সমান্তরালে এগিয়ে যায়।

এক্ষেত্রে বিটরুট ডায়েট শরীরের অতিরিক্ত ওজন না বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে যা রোগের ক্রমবর্ধমান প্রতিরোধ এবং নতুন প্যাথলজিসের উত্থানের প্রতিরোধ করে।

বিটরুট এবং ডায়াবেটিস

অনেক রোগী ভাবছেন যে ডায়াবেটিসের সাথে বিট খাওয়া যায় কিনা। উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক দেওয়া, রোগীরা বিশ্বাস করেন যে এটি পরিত্যাগ করা উচিত। এ জাতীয় রায় সত্য নয়।

একটি নির্দিষ্ট উদ্ভিজ্জের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য এটির কম গ্লাইসেমিক লোড (5) অবশেষ। এর অর্থ হ'ল রক্তে শর্করার ঘনত্বের ঝাঁপ তাত্ক্ষণিকভাবে ঘটে না। বিটগুলিতে থাকা ফাইবারগুলি অন্ত্রগুলি থেকে শর্করা শোষণকে বাধা দেয়।

এই দক্ষতার কারণে, এটি রোগীদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত তবে সীমিত পরিমাণে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি নির্দিষ্ট সবজির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি:

রক্তনালীগুলির কার্যকরী ক্রিয়াকলাপ উন্নত করা। এর সংমিশ্রণে ট্যানিনের উপস্থিতির কারণে, বিট ধমনী এবং শিরাগুলির স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায়। এটি রক্তের প্রবাহকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করে, এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের অগ্রগতি রোধ করে,
রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি পেয়েছে। সবজির সংমিশ্রণে কোবাল্ট এবং তামা অনুকূলভাবে এরিথ্রোপয়েসিসের হারকে প্রভাবিত করে,
অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নতি। ডায়াবেটিসে বিটরুট প্রাকৃতিক রেচক হিসাবে কাজ করতে পারে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন বিভাগে পেরিস্টালটিক আন্দোলন সক্রিয় করার জন্য এর সম্পত্তি সম্পর্কে অনেক লোক জানেন,
শরীরের প্রতিরক্ষা সাধারণ শক্তিশালীকরণ। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়,
এন্টি-বিষাক্ত। মারুন মূলের উদ্ভিজ্জ শরীর থেকে আরও দূরীকরণের সাথে আংশিকভাবে বিষ এবং টক্সিনগুলিকে আবদ্ধ করতে পারে।

বীটের এই ধনাত্মক বৈশিষ্ট্যগুলি "মিষ্টি" রোগের রোগীদের দ্বারা পণ্যটির ব্যবহারের গুরুত্ব ব্যাখ্যা করে। প্রধান জিনিস এটি অপব্যবহার করা হয় না। অন্যথায়, রক্তে শর্করার ঘনত্বের তীব্র বৃদ্ধির ঝুঁকি রয়েছে।

অতিরিক্ত দরকারী সম্পত্তি

বিটরুট ডায়াবেটিসের জন্য অনুমোদিত পণ্য। তবে এটি অন্যান্য সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা বা কেবল স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত। এমন অনেকগুলি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা মানুষের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তারা হ'ল:

ফ্যাট বিপাক নিয়ন্ত্রণ। মারুনের শাকসবজি রক্তে "খারাপ" কোলেস্টেরলের ঘনত্ব হ্রাস করতে সহায়তা করে। এর কারণে, ভাস্কুলার এবং লিভারের রোগগুলির অগ্রগতির ঝুঁকি আংশিকভাবে হ্রাস করা সম্ভব,
মাইনর অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ এফেক্ট। নির্দিষ্ট পরিমাণে, উদ্ভিজ্জ 5-8 মিমি আরটি দ্বারা টোনোমিটার হ্রাস পেতে দেয়। আর্ট। এই সম্পত্তি রোগীদের ক্ষেত্রেও প্রাসঙ্গিক, যাদের হাইপারটেনশনের মধ্যে দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস বৃদ্ধি পায়,
গর্ভাবস্থা প্যাথলজি প্রতিরোধ। বিটগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণে ফলিক অ্যাসিড থাকে। ভ্রূণের নিউরাল টিউবটির স্বাভাবিক বিকাশের জন্য এটি প্রয়োজনীয়,
থাইরয়েড প্যাথলজি প্রোফিল্যাক্সিস। বিটরুটে আয়োডিন থাকে। এর পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম। অন্তঃস্রাবজনিত রোগের বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট রিজার্ভগুলি পূরণ করতে পর্যাপ্ত হতে পারে।

বিট অনেকের মেনুর এক অবিচ্ছেদ্য উপাদান হয়ে উঠছে। ডায়াবেটিস একটি বহুমুখী রোগ যা বিভিন্ন অঙ্গ এবং সিস্টেমের প্রতিবন্ধী ক্রিয়াকলাপের সাথে দেখা দিতে পারে। যথাযথ পুষ্টি হ'ল একজন ব্যক্তির মঙ্গল বাড়ানোর এক দুর্দান্ত উপায়।

ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য

ডায়াবেটিস সহ আপনি বীট খেতে পারেন। প্রধান জিনিস হ'ল সতর্কতা অবলম্বন করা। যেদিন আপনি 150 গ্রাম সিদ্ধ শাকসবজি বা 70 মিলি রস বেশি খেতে পারবেন না। তরল আকারে, কার্বোহাইড্রেটগুলি রক্তকে আরও সহজভাবে প্রবেশ করে, গ্লাইসেমিয়ায় ঝাঁপ দেয়।

পণ্য প্রস্তুতির সময়, এটি বেশ কয়েকটি সন্ধানের স্মরণ রাখার মতো:

সিদ্ধ বা স্টিউড বিট পছন্দ করুন। তাজা শাকসবজি অনুমোদিত। ভাজা রান্নার বিকল্পগুলি এড়িয়ে চলুন,
থালা বাসন তৈরি করার সময়, আপনার উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা উচিত,
মশলা নূন্যতম যোগ করুন। হাইপারটেনশন বা ইউরিলিথিয়াসিসের একযোগে বিকাশযুক্ত রোগীদের জন্য লবণ বাদ দেওয়া হয়,
অন্যান্য শাকসবজি এবং ডায়েটারি পণ্যগুলির সাথে বিটগুলি একত্রিত করতে ভুলবেন না।

মূল শস্যটি রোগীর জন্য শর্তাধীন নিরাপদ। এতে শরীরের নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া না থাকায় এটি সীমিত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে। পরীক্ষা করার জন্য, আপনাকে সামান্য সবজি খেতে হবে এবং রক্তে গ্লুকোজ নিরীক্ষণ করতে হবে।

এছাড়াও, আপনার অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে বীটের ব্যবহার নিম্নলিখিত পরিস্থিতিতে contraindicated হয়:

পণ্যটিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার উপস্থিতি (এটি অত্যন্ত বিরল),
গ্যাস্ট্রাইটিস বা পেটের পেপটিক আলসার বৃদ্ধি, ডুডেনাম 12। পাচ পাচিতে অ্যাসিডিটি বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে,
Urolithiasis। সবজিতে অক্সালিক অ্যাসিড থাকে যা নতুন পাথর গঠনের জন্য উত্সাহ দেয়,
ডায়রিয়া। বিটরুট প্রাকৃতিক রেচক। এটি লক্ষণগুলির তীব্রতা বাড়ে।

ডায়াবেটিস একটি গুরুতর রোগ যা এর চিকিত্সার জন্য একীভূত পদ্ধতির প্রয়োজন। বীট খাওয়া বা না খাওয়া - প্রতিটি রোগী নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেন। প্রধান জিনিসটি হ'ল আপনার নিজের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করা এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে একজন ডাক্তারের সাহায্য নিন।