আমার কি চিনি ছেড়ে দেওয়া উচিত?
চিনি একটি সহজে হজমযোগ্য পরিশোধিত পণ্য যা আধুনিক মানবদেহের জন্য বিশেষ মূল্য উপস্থাপন করে না। খাবারে চিনির ব্যবহার মনস্তাত্ত্বিক নির্ভরতার উপর ভিত্তি করে, যা নিজেকে সুস্বাদু কিছু হিসাবে চিকিত্সা করার ইচ্ছা দ্বারা এবং পরে জৈবিক কারণে রক্তে ইনসুলিনের বড় পরিমাণে প্রকাশের ফলে গ্লুকোজের জন্য শরীরের প্রয়োজন হয়। ইনসুলিন এবং গ্লুকোজ এর একটি চক্র চিনি অংশে অবিচ্ছিন্ন বৃদ্ধি সঙ্গে নিরপেক্ষ নয় এবং কার্ডিয়াক বৈকল্য, অনাক্রম্যতা হ্রাস, হাইপোগ্লাইসেমিয়ার বিকাশ এবং তারপরে ডায়াবেটিস মেলিটাসের কারণ হতে পারে। দুষ্টু বৃত্তকে ভাঙ্গা কেবল ডায়েট থেকে চিনি বাদ দিয়েই সম্ভব। ন্যূনতম ক্ষতি সহ এটি কীভাবে করবেন - নীচে বিবেচনা করুন।
আপনার আসক্তির কারণটি সন্ধান করুন
সহজেই হজমযোগ্য শর্করা হ'ল স্যারোটোনিনের সর্বাধিক সাশ্রয়ী মূল্যের উত্স ("আনন্দের হরমোন") খারাপ মেজাজের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য শরীরের প্রয়োজন। স্ট্রেস কাটিয়ে ওঠার উপায় হিসাবে চিনির ব্যবহারে অভ্যস্ত, শরীর ওষুধের মতো মিষ্টির পরবর্তী অংশের উপর নির্ভর করে। পরিসংখ্যান অনুসারে, 50% এরও বেশি মিষ্টি দাঁত চিনির উপর একটি মানসিক নির্ভরশীলতা অনুভব করে এবং এটিকে প্রত্যাখ্যান করার সাথে সাথে একটি শক্তিশালী "ব্রেকিং" হয়। আপনার মিষ্টির প্রয়োজনীয়তার কারণটি উপলব্ধি করে, অন্যান্য উত্সগুলি (খেলাধুলা, শখ থেকে, সুন্দর লোকের সাথে কথা বলা) থেকে সেরোটোনিন গ্রহণ করা সহজতর: কোনও ব্যক্তি বুঝতে পারে যে তার অস্বস্তির কারণটি কেবল একটি অভ্যাস, এবং এটি পরিবর্তন করে।
ডায়েট অনুসরণ করুন
যাতে গ্লুকোজের অভাবী শরীরটি সবচেয়ে সহজ উপায়ে তার ঘাটতি তৈরি করতে অনুরোধ না করে, ছোট অংশগুলিতে দিনে কমপক্ষে 4-5 বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি দিনের বেলায় তীব্র ক্ষুধার চেহারা দূর করবে এবং মিষ্টি কিছু দিয়ে একটি নাস্তা দিয়ে ভাঙ্গনের সম্ভাবনা হ্রাস করবে। চিনির অস্বীকারের সময়কালে, প্রাতঃরাশ বাধ্যতামূলক - পূর্ণ পেটে স্ন্যাকস করা থেকে বিরত রাখা অনেক সহজ, বিশেষত যদি সকালের খাবারে প্রোটিন পণ্য (পনির, মাছ, কুটির পনির) থাকে যা দীর্ঘ তাত্পর্য সৃষ্টি করে।
আপনার ডায়েট থেকে চিনি বাদ দিন
প্রতিদিনের ডায়েটে এর প্রধান উত্স হ'ল মিষ্টি, কুকিজ, চকোলেট। আপনি প্রায়শই কী খান তা নির্ধারণ করুন এবং এটি কেনা বন্ধ করুন। কেচাপ, সসেজ, সরিষার মতো পণ্যের সংমিশ্রণে চিনির ভাগ গ্রহণযোগ্যতাযুক্ত তবে কোনও ব্যক্তি যদি যতটা সম্ভব চিনি ছেড়ে দিতে চান তবে এটি তার মেনুতে এই জাতীয় পণ্যের সংখ্যা হ্রাস করার পক্ষে মূল্যবান।
জটিল কার্বোহাইড্রেট দিয়ে আপনার ডায়েট সমৃদ্ধ করুন
সহজে হজমযোগ্য, জটিল শর্করাগুলি চিনির মাত্রায় তীব্র বৃদ্ধি ঘটায় না, পেটে দীর্ঘ হজম করে এবং রক্তে গ্লুকোজের ধীর প্রবাহে ভূমিকা রাখে। এই জাতীয় পণ্যগুলি প্রধান শক্তি সরবরাহকারী হিসাবে দেহের কার্বোহাইড্রেটের প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে এবং খাওয়ার পরে মিষ্টিগুলির জন্য ক্ষুধা এবং অভ্যাসের উপস্থিতি বাদ দেয়। জটিল কার্বোহাইড্রেটের উত্স হ'ল পুরো শস্যের সিরিয়াল, ফলমূল, শাকসব্জি (টমেটো, জুচিনি, গাজর, পেঁয়াজ, বেগুন, বাঁধাকপি), আস্তিকাল ময়দার পণ্য ইত্যাদি etc. এগুলিকে অন্তত দু'বার সকালে খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষ বিধিনিষেধগুলি special কোন।
ফলের দিকে স্যুইচ করুন
ফলগুলি চিনির সর্বাধিক মূল্যবান উত্স, যা কোনও পরিশোধিত পণ্যকে পুরোপুরি প্রতিস্থাপন করতে পারে। যদিও ফ্রুক্টোজ প্রকৃত উত্সের একটি চিনি, এটির সাথে কার্বোহাইড্রেটের ঘাটতি পূরণ করা অনেক বেশি নিরাপদ, কেবল যদি ইনসুলিনের ফ্রুকটোজ সংহত করার প্রয়োজন হয় না। চিনি প্রত্যাখ্যান করার সময়, চিকিত্সকরা তাদের দৃষ্টি ফল, শুকনো ফল এবং মধুতে সরিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন - তারা রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমিয়ে দেয় এবং মিষ্টির জন্য শরীরের প্রয়োজনীয়তাকে পুরোপুরি মেটায়।
মিষ্টি পানীয় ছেড়ে দিন
চিনির প্রচলিত রূপ এবং মিষ্টান্ন থেকে অস্বীকার করে, অনেকে সোডা, প্যাকেটজাত রস, স্পোর্টস ড্রিঙ্কস, মিষ্টি চা এবং কফি খাওয়া চালিয়ে যাওয়ার ভুল করে। "তরল ক্যালোরিগুলি" কৃপণকর: উদাহরণস্বরূপ, 0.5 লিটার লেবুতে প্রায় 15 টি চামচ থাকে। তুলনামূলকভাবে নিরাপদ পণ্যের হারে চিনি t চামচ। প্রতিদিন চিকিত্সকদের মতে, প্রতিদিন 1 লিটার মাতাল সোডা শিশুদের মধ্যে অর্জিত ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি 60%, এবং মধ্যবয়সী মহিলাদের ক্ষেত্রে - 80% বৃদ্ধি করে।
ধীরে ধীরে পরিবর্তন করুন
চিনি প্রত্যাখ্যান করার অনুমতিযোগ্য সীমা ছাড়িয়ে যাওয়া শারীরিক বা মানসিক অস্বস্তির সাথে হওয়া উচিত নয় - মাথা ঘোরা, প্রান্তে কাঁপানো, হতাশা। প্রথম দুটি ক্ষেত্রে, এটি একটি চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: দুর্বল স্বাস্থ্যের কারণ বিপাকীয় ব্যাধির লক্ষণ হতে পারে, যা চিনির গ্রহণের ক্ষেত্রে তীব্র বিধিনিষেধের সাথে প্রথমে নিজেই প্রকাশ পায় বা খারাপ হয়। শরীরের পরিবর্তনগুলি পর্যবেক্ষণ করে ধীরে ধীরে স্বাস্থ্যকর ডায়েটে যাওয়া আরও সঠিক। যদি খাবারে চিনির অভাব দীর্ঘস্থায়ী হতাশাগ্রস্থ অবস্থার কারণ হয়, উদাসীনতা - এর অর্থ হ'ল প্রেরণা যথেষ্ট শক্তিশালী নয়, মানসিকতার পক্ষে পরিবর্তনগুলি মোকাবেলা করা কঠিন। ডায়েটে চিনির অনুপাতে ক্রমহ্রাসমান হ্রাস একটি "মিষ্টি জীবন" থেকে একটি স্বাস্থ্যকরকে কম বেদনাদায়ক এবং আরও সফল রূপান্তরিত করবে।
নিবন্ধের বিষয়ে ইউটিউব থেকে ভিডিও:
শিক্ষা: প্রথম মস্কো স্টেট মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় আই.এম. সেকেনভ, বিশেষত্ব "জেনারেল মেডিসিন"।
লেখায় ভুল পেয়েছেন? এটি নির্বাচন করুন এবং Ctrl + এন্টার টিপুন।
মানুষের পেট বিদেশী বস্তু এবং চিকিত্সা হস্তক্ষেপ ছাড়াই একটি ভাল কাজ করে। গ্যাস্ট্রিক রস এমনকি মুদ্রা দ্রবীভূত হিসাবে পরিচিত।
রোগীকে আউট করার চেষ্টায়, চিকিত্সকরা প্রায়শই খুব বেশি দূরে যান। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, ১৯৫৪ থেকে ১৯৯৪ সাল পর্যন্ত একটি নির্দিষ্ট চার্লস জেনসেন। 900 টিরও বেশি নিউওপ্লাজম অপসারণ কার্যক্রমে বেঁচে গেছেন।
অনেক বিজ্ঞানীর মতে ভিটামিন কমপ্লেক্সগুলি মানুষের জন্য ব্যবহারিকভাবে অকেজো।
অনেকগুলি ওষুধ প্রাথমিকভাবে ড্রাগ হিসাবে বিপণন করা হয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ, হেরোইন প্রথমে কাশির .ষধ হিসাবে বাজারজাত করা হয়েছিল। এবং চিকিত্সাবিদরা অ্যানেশেসিয়া হিসাবে এবং সহনশীলতা বৃদ্ধির মাধ্যম হিসাবে কোকেনের পরামর্শ দিয়েছিলেন।
অক্সফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিজ্ঞানীরা বেশ কয়েকটি গবেষণা চালিয়েছিলেন, এই সময় তারা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছে যে নিরামিষাশী মানুষের মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে, কারণ এর ভর তার হ্রাস ঘটায়। অতএব, বিজ্ঞানীরা তাদের ডায়েট থেকে মাছ এবং মাংস পুরোপুরি বাদ না দেওয়ার পরামর্শ দেন।
ট্যানিং বিছানায় নিয়মিত পরিদর্শন করার সাথে সাথে ত্বকের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা 60% বৃদ্ধি পায়।
প্রতিটি ব্যক্তির কেবল অনন্য ফিঙ্গারপ্রিন্টই নয়, ভাষাও রয়েছে।
যে কাজটি কোনও ব্যক্তি পছন্দ করেন না তা কাজের অভাবের চেয়ে তার মানসিকতার পক্ষে অনেক বেশি ক্ষতিকারক।
সুপরিচিত ওষুধ "ভায়াগ্রা" মূলত ধমনী উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সার জন্য তৈরি হয়েছিল।
যদি আপনার লিভার কাজ করা বন্ধ করে দেয় তবে এক দিনের মধ্যেই মৃত্যু ঘটবে।
যুক্তরাজ্যে একটি আইন রয়েছে যার অনুসারে সার্জন ধূমপান করেন বা ওজন বেশি হলে রোগীর অপারেশন করতে অস্বীকার করতে পারেন। একজন ব্যক্তির খারাপ অভ্যাস ছেড়ে দেওয়া উচিত, এবং তারপরে, সম্ভবত, তার মধ্যে অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপের প্রয়োজন হবে না।
এটি হ'ল অদৃশ্য অক্সিজেন দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করে। তবে এই মতামতটি অস্বীকার করা হয়েছিল। বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে হাঁটাহাঁটি করা, একজন ব্যক্তি মস্তিষ্ককে শীতল করে এবং তার কর্মক্ষমতা উন্নত করে।
ডাব্লুএইচওর গবেষণা অনুসারে, একটি সেল ফোনে দৈনিক আধ ঘন্টা কথোপকথন মস্তিস্কের টিউমার হওয়ার সম্ভাবনা 40% বাড়ায়।
ক্যারিগুলি বিশ্বের সর্বাধিক সাধারণ সংক্রামক রোগ যা ফ্লু এমনকি প্রতিযোগিতা করতে পারে না।
মানুষ ছাড়াও, পৃথিবীতে গ্রহের একমাত্র জীব - কুকুর, প্রোস্টাটাইটিসে আক্রান্ত। এগুলি আসলে আমাদের সবচেয়ে বিশ্বস্ত বন্ধু are
পলিঅক্সিডোনিয়াম ইমিউনোমোডুলেটরি ড্রাগগুলি বোঝায়। এটি ইমিউন সিস্টেমের নির্দিষ্ট অংশগুলিতে কাজ করে, যার ফলে স্থিতিশীলতার বৃদ্ধি ঘটে।
আমরা কি চিনির আসক্তি পাচ্ছি?
যারা এই সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হয়েছিলেন এবং খাবারে অতিরিক্ত চিনির বিরোধিতা করেছেন তাদের মধ্যে দীর্ঘকাল ধরে সান ফ্রান্সিসকো (ইউসিএসএফ) এর ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের পিডিয়াট্রিক এন্ডোক্রাইনোলজিস্ট এবং গবেষক ডাঃ রবার্ট লাস্টিগ ছিলেন। তিনি ফ্যাট চান্স: দ্য হিডেন ট্রুথ অ্যাট সুগার বইটি লিখেছিলেন, যাতে তিনি চিনিকে একটি বিষাক্ত পদার্থ বলে অভিহিত করেছেন এবং দাবি করেছেন যে চিনির নির্ভরতা সম্ভব।
প্রিন্সটনের ইঁদুর বিজ্ঞানীদের ২০০৮ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে চড়ু চিনি সমৃদ্ধ ডায়েটে রূপান্তরিত হয়, তারা খাদ্যতালিকায় চিনি কমাতে গিয়ে অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ, খাবারের জন্য অবিরাম অনুসন্ধান এবং প্রত্যাহার লক্ষণ দেখায়।
“আমাদের নিজেদেরকে দুধ ছাড়তে হবে। আমাদের অবশ্যই জীবন থেকে চিনিকে অপসারণ করতে হবে। চিনি হুমকি, খাদ্য নয়, খাদ্য শিল্প এটিকে একটি খাদ্য পণ্য হিসাবে তৈরি করেছে কারণ তারা চায় যে আপনি আরও বেশি কিনবেন। এটি তাদের হুক। যদি কোনও উত্পাদক তার পণ্যটিতে আসক্ত হওয়ার জন্য মরফিন দিয়ে পোরিজ তৈরি করে তবে আপনি এটি সম্পর্কে কী বলবেন? তবে তারা চিনির ক্ষেত্রেও একই কাজ করে, ”দ্য গার্ডিয়ানকে দেওয়া এক সাক্ষাত্কারে ডাঃ লুস্টিগ বলেছিলেন।
এই মতামতটি কিছু সেলিব্রিটি শেয়ার করেছেন। উদাহরণস্বরূপ, গভিনেথ প্যাল্ট্রো তার জনপ্রিয় ব্লগে বলেছিলেন যে আসক্তি বৃদ্ধির সম্ভাবনা হ'ল চিনি সম্পূর্ণরূপে এবং স্থায়ীভাবে প্রত্যাখ্যান করার অন্যতম কারণ। অভিনেত্রী লিখেছেন: “চিনি মস্তিষ্কে একই ওষুধের মতো একই পথে কাজ করে। চিনি মারাত্মক পরিণতি সহ একটি সামাজিকভাবে গ্রহণযোগ্য, বৈধ হালকা ড্রাগ ”
পরিসংখ্যান দেখায় যে আমেরিকানরা চিনি প্রেমীদের একটি দেশ। ইউএস সিডিসির মতে, ২০০২-২০১০ সালে প্রাপ্তবয়স্ক আমেরিকানরা অতিরিক্ত চিনির কারণে তাদের ডায়েটের মোট ক্যালোরি সামগ্রীর ১৩% পেয়েছিলেন এবং কিশোর-কিশোরীদের ক্ষেত্রে এই সংখ্যা ১ 16% এ পৌঁছেছিল।
এই সূচকগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে ডাব্লুএইচওর প্রস্তাবিত সীমা ছাড়িয়ে গেছে। প্রতিদিনের ডায়েটের 10% এর বেশি ক্যালরিযুক্ত সামগ্রী প্রাকৃতিক এবং অতিরিক্ত পরিমাণযুক্ত তথাকথিত "ফ্রি" শর্করার উপর পড়ে না।
তবে কিছু বিজ্ঞানী এই আদর্শকে চ্যালেঞ্জ জানাতে প্রস্তুত। উদাহরণস্বরূপ, ২০১৪ সালে, উটাহ বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ওয়েন পটস এবং সহকর্মীরা বলেছিলেন যে ডাব্লুএইচও এমনকি ফ্রি চিনির মানদণ্ড মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। মাউস পরীক্ষাগুলিতে দেখা গেছে যে ডায়েটে এই পরিমাণে চিনি জীবনকে সংক্ষিপ্ত করে এবং প্রাণী স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।
চিনি প্রত্যাখ্যান করার সম্ভাব্য পরিণতি
চিনির নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাব সম্পর্কে একাধিক গবেষকের কাছ থেকে প্রাপ্ত প্রতিবেদনগুলি গত বছর ডাব্লুএইচওর সুপারিশগুলিকে সংশোধন করতে পরিচালিত করেছে। সংস্থাটি সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে প্রতিদিনের ডায়েটে চিনির সর্বাধিক অংশ 10% এর পরিবর্তে 5% নির্ধারণ করা হবে (ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী দ্বারা)।
ডাব্লুএইচও বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন, "চিনির গ্রহণের বিষয়ে সুপারিশগুলি সংশোধন করার সিদ্ধান্তের উদ্দেশ্যটি ছিল বয়স্ক এবং শিশুদের মধ্যে অস-সংক্রামক রোগের ঝুঁকি হ্রাস করা, যা শরীরের ওজন এবং দাঁতের স্বাস্থ্যের প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের উপর জোর দিয়েছিল," ডাব্লুএইচওর বিশেষজ্ঞরা ব্যাখ্যা করেছেন।
অনেক বিশেষজ্ঞ, পুষ্টিবিদ এবং এমনকি গ্যাইনথ প্যাল্ট্রোর মতো বিখ্যাত ব্যক্তিরা হঠাৎ করে চিনিমুক্ত ডায়েটে স্যুইচ করেছেন। তবে এটি কতটা যুক্তিসঙ্গত এবং নিরাপদ? এবং নীতিগতভাবে এটি কি খাওয়া সম্ভব?
বার্মিংহাম ইউনিভার্সিটির সুপরিচিত জৈব রসায়নবিদ লেয়া ফিৎসিম্মনস ডেইলি মেইলকে দেওয়া এক সাক্ষাত্কারে বলেছিলেন: “আপনার ডায়েট থেকে সমস্ত শর্করা সরিয়ে ফেলা এমন লক্ষ্য যা অর্জন করা খুব কঠিন। ফলমূল, শাকসবজি, দুগ্ধজাতীয় পণ্য এবং তাদের বিকল্পগুলি, ডিম, অ্যালকোহল এবং বাদাম - এইগুলিতে প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে, যার অর্থ মাংস ছাড়াও আপনার ব্যবহারিকভাবে খাওয়ার কিছুই থাকবে না। স্বাস্থ্যকর খাবার থেকে। "
চিনি ছেড়ে দেয় এমন অনেক লোক চিনির বিকল্পগুলিতে ফিরে আসে। তবে বিজ্ঞানীরা এই জাতীয় নির্বাচনের স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে প্রশ্ন তোলেন।
নেচার ম্যাগাজিন দ্বারা প্রকাশিত সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে যে স্যাকারিন, সুক্রোলস এবং অ্যাস্পার্টাম অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরার সাথে একটি বিশেষ উপায়ে যোগাযোগ করে, ভবিষ্যতের স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। অধিকন্তু, কৃত্রিম মিষ্টিগুলির দীর্ঘায়িত ব্যবহার ওজন বৃদ্ধি, পেটের স্থূলত্ব, প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ সহনশীলতা এবং গ্লাইকেটেড হিমোগ্লোবিনের উন্নত স্তরের সাথে সম্পর্কিত।
“মানব পুষ্টির অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তনের সাথে সাথে কৃত্রিম সুইটেনারগুলির বাড়তি ব্যবহার স্থূলত্ব এবং ডায়াবেটিসের প্রবণতাগুলিতে তীব্র বৃদ্ধি ঘটায়। ফলাফলগুলি প্রমাণ করে যে কৃত্রিম সুইটেনারগুলি এই দুটি রোগের একটি বিশ্বব্যাপী মহামারীর সাথে সম্পর্কিত হতে পারে, "এই গবেষণার লেখক উপসংহারে এসেছিলেন।
চিনি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হতে পারে।
আজ, অনেক বিশেষজ্ঞ চিনিকে তাদের ডায়েট থেকে পুরোপুরি বাদ দেবেন না, বরং এটি একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম সুষম ডায়েটের অংশ হিসাবে রাখার পরামর্শ দিয়েছেন। তাদের মধ্যে কেউ কেউ চিনির নির্দিষ্ট সুবিধাগুলিও নোট করে।
“অন্যান্য ক্যালোরির উত্সগুলির মতো, চিনিও স্বাস্থ্যকর, সুষম সুষম ডায়েটের অংশ হিসাবে হওয়া উচিত এবং একটি সক্রিয় জীবনযাত্রার সাথে মিলিত হওয়া উচিত। চিনি প্রায়শই নির্দিষ্ট খাবারগুলিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে সহায়তা করে এবং এটি ডায়েটারি বৈচিত্র্যে অবদান রাখে, "সুগার পুষ্টি যুক্তরাজ্যের পরিচালক ড। অ্যালিসন বয়েড বলেছেন।
কিছু গবেষক দাবি করেন যে সাধারণত আমাদের জন্য চিনি প্রয়োজনীয়। উদাহরণস্বরূপ, ইয়েল ইউনিভার্সিটি সেন্টার ফর প্রিভেন্টিভ রিসার্চের ডিরেক্টর ড। ডেভিড কাটজ চিনিকে মানবদেহের জন্য "প্রিয় জ্বালানী" বলে অভিহিত করেছেন।
“সুগাররা আমাদের ডায়েটে ভূমিকা রাখে। সর্বোপরি, আপনি যদি একই সাথে জীবন উপভোগ না করেন তবে সুস্থ থাকার কী লাভ? ”সিএনএন বিজ্ঞানী বলেছিলেন।
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন (এএনএ) মহিলাদের প্রতিদিন ছয় চা চামচ চিনির বেশি পরিমাণে গ্রহণ করার পরামর্শ দেয় যা 100 কিলোক্যালরি এর সাথে মিলে যায়। পুরুষদের ক্ষেত্রে, আদর্শটি 9 টি চামচ বা 150 কিলোক্যালরির বেশি হওয়া উচিত নয়। এএনএ বিশেষজ্ঞরা এই গ্রুপের পদার্থ ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে বিবৃতিতে একমত নন। তারা বলে যে এগুলি ছাড়া আমাদের দেহ বেশ স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে পারে। এবং অতিরিক্ত চিনিকে "শূন্য মানের সাথে অতিরিক্ত ক্যালোরি" বলা হয়।
তবে এএনএতেও তারা ডায়েট থেকে চিনির সম্পূর্ণ নির্মূল করার আহ্বান জানায় না।
কিছু সহজ টিপস
যদিও চিনি স্বাস্থ্যকর ডায়েটের অংশ হতে পারে, ডাঃ ক্যাটজ সতর্ক করেছেন যে আজ উন্নত দেশগুলির বিশাল সংখ্যাগরিষ্ঠ মানুষ এই পণ্যটির অত্যধিক পরিমাণ গ্রাস করে consume
সুতরাং পুষ্টিবিদদের নিম্নলিখিত এএনএর সুপারিশগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে:
- আপনি আপনার খাবার এবং পানীয়গুলিতে চা এবং কফির মতো পরিমাণে চিনি যোগ করুন on
- চিনির সাথে চিনি (কোলা) এর সাথে পানীয়গুলি প্রতিস্থাপন করুন চিনি ছাড়া বা মিষ্টির উপর ভিত্তি করে drinks
- দোকানে চিনি কম থাকে তাদের অগ্রাধিকার দিয়ে দোকানে পণ্য রচনাগুলির তুলনা করুন।
- এক্সট্রাক্টস বা মশলা (দারুচিনি, আদা, ভ্যানিলা) দিয়ে রেসিপিগুলিতে চিনির প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন।
- আপনি যখন চিনি বেক করবেন, তখন রেসিপিতে এর পরিমাণটি প্রায় 1/3 কমিয়ে দিন।
- আপনার পোর্নিজের সকালে অংশে চিনি যুক্ত করবেন না - ভাল ফল নিন।
সবাই মিষ্টির এত শখ কেন?
একবার আমি কাজ শেষে বাড়ি ফিরে এসেছিলাম এবং আমার ছেলে, তখন সাত বছর বয়সী, করিডোরে আমার সাথে দেখা করতে ঝাঁপিয়ে পড়ে। তিনি দ্বারে দ্বার থেকে জিজ্ঞাসা করলেন: "মা, আপনি কি মিষ্টি কিনেছিলেন?" "না," আমি উত্তর দিয়েছি। তিনি হতাশ হয়ে এবং খুব গুরুত্বের সাথে আমার দিকে তাকিয়ে বললেন: “তুমি কেমন মা? "
এই মজার গল্পটি শিশুরা মিষ্টি, এবং প্রাপ্তবয়স্কদেরও পছন্দ করে তা নিশ্চিত করে।
সর্বোপরি, আমাদের প্রথম খাবারটি মিষ্টি স্বাদে। এবং এই স্বাদটি আমাদের সাথে আরও স্বাচ্ছন্দ্য, যত্ন এবং সুরক্ষা বোধের সাথে যুক্ত হবে, যা মায়ের স্তনে থাকা খাওয়ানোর প্রক্রিয়া দ্বারা শিশুটি ঘটে।
তদতিরিক্ত, বিবর্তন চলাকালীন, আমাদের স্বজ্ঞাত জ্ঞান যা মিষ্টি খাবার আরও বেশি শক্তি সরবরাহ করে তা আমাদের মধ্যে দৃ has় হয়েছে, যার অর্থ এটি আমাদের জীবনকে আরও দীর্ঘকাল সমর্থন করবে।
প্রচুর চিনি খাওয়া কি ক্ষতিকারক?
এখন চিনি, এটি হালকাভাবে বলতে গেলে, এটি খুব বেশি সম্মান হয় না। তিনি এমন একটি ড্রাগ যা নেশা শক্তিশালী করে তোলে, উদাহরণস্বরূপ, কোকেন এবং নীতিগতভাবে, প্রায় সমস্ত স্বাস্থ্য সমস্যার পূর্বসূরি।
ডায়েট থেকে চিনি সম্পূর্ণ বাদ দেওয়ার জন্য প্রচারণা চালান।
গত ৩০-৪০ বছরে আমরা বারবার সাক্ষ্য দিয়েছি যে কীভাবে একটি নির্দিষ্ট পণ্যকে "জাহান্নামের আভিজাত্য" মনোনীত করা হয়েছিল।
প্রথমত, এটি লবণ, যাকে বলা হয় শ্বেত মৃত্যু, এবং কোনও কিছুর লবণ না দেওয়ার আহ্বান জানান। দ্বিতীয়ত, এটি চর্বি, যা তারা প্রতিটি উপায়ে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করেছিল এবং তারপরে পুনর্বাসন করেছিল itated তৃতীয়ত, এগুলি হ'ল ডিমগুলি, যা উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরলের জন্য দায়ী বলে বিবেচিত হয়েছিল (তবে এটি পরে প্রমাণিত হয়েছিল যে খাওয়া খাওয়া নির্বিশেষে শরীর তার কোলেস্টেরল উত্পাদন করে)।
আমি এই "চিনির বিরুদ্ধে ক্রুসেড" এ দেখছি যে একটি একক পণ্যকে আমাদের সমস্ত দুর্ভোগের জন্য দোষী করে তোলা, এটিকে ত্যাগ করুন এবং এভাবে উদ্বেগের মাত্রা কমিয়ে আনুন।
তদুপরি, "দোষী" পণ্যের বিরুদ্ধে যত বেশি আমূল পদক্ষেপ নেওয়া হয়েছে, তত বেশি নির্ভরযোগ্য, আমাদের কাছে যেমন মনে হয়, আমরা ডায়াবেটিস মেলিটাস, স্থূলত্ব, অকালকালীন বার্ধক্য এবং ক্যান্সারের সাথে সম্ভাব্য সংঘর্ষ থেকে নিজেকে রক্ষা করছি।
চিনি কতটা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না
প্রকৃতপক্ষে, আমরা যদি আমাদের ডায়েট থেকে চিনিটিকে সম্পূর্ণরূপে অপসারণের চেষ্টা করি তবে এটি একটি গভীর ঘাটতি জাতীয় খাবারের দিকে পরিচালিত করবে, কারণ তখন আমাদের ফলমূল, দুধ এবং কিছু শাকসব্জী ছেড়ে দিতে হবে, কারণ সেগুলিতে সবগুলিতে চিনি রয়েছে। এখানে কোনও সুষম ডায়েট নিয়ে আলোচনা করা হবে না, এটি বিবেচনা করে প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্কের প্রতিদিন আধা কেজি পর্যন্ত ফল খাওয়া উচিত!
পরিশোধিত চিনির জন্য, যা আমাদের টেবিলের উপরে দাঁড়িয়ে এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণের বেশিরভাগ পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়, এর ব্যবহার সত্যিই সীমিত হওয়া উচিত।
ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন দুই বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য চিনিযুক্ত পণ্য যুক্ত করার পরামর্শ দেয় না। এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিনের ক্যালোরি গ্রহণের দশ বা তার কম শতাংশে পরিশোধিত শর্করা ব্যবহার সীমিত করা উচিত।
এটি হ'ল, যদি আপনার আদর্শটি প্রতিদিন 1500 কিলোক্যালরি হয় তবে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট 150 কিলোক্যালরির বেশি হতে পারে না, এটি প্রায় 2-3 চকোলেট বা সাত চা চামচ চিনির সমান।
চিনি প্রত্যাখ্যান
চিনি ছেড়ে দেওয়া সিগারেট এবং অ্যালকোহল ছেড়ে দেওয়ার মতো জটিল হতে পারে। আমাদের দেহের প্রতিক্রিয়া সবচেয়ে অনাকাঙ্ক্ষিত হতে পারে।
পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া অপ্রীতিকর লক্ষণ আকারে ঘটতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি অদ্ভুত ক্লান্তি লক্ষ্য করতে পারেন এবং অতিরিক্ত পুনরায় চার্জিং এবং ক্যাফিনের প্রয়োজনীয়তা অনুভব করতে পারেন। এমনকি আপনি মাথাব্যথাও অনুভব করতে পারেন, পাশাপাশি কোনও অকারণে দ্রুত-মেজাজ এবং বিরক্ত হয়ে উঠতে পারেন।
কিছু ক্ষেত্রে, যারা চিনি ছেড়ে দিয়েছেন তারা হতাশার অনুভূতি এবং খারাপ মেজাজ অনুভব করেন।
উপরে বর্ণিত বেশিরভাগ অপ্রীতিকর মুহুর্তগুলি এড়াতে চিনি এবং ক্ষতিকারক খাবারগুলি ধীরে ধীরে ছেড়ে দেওয়া ভাল।
আপনি প্রতিদিন খাওয়ার অভ্যস্ত এমন কয়েকটি কয়েকটি মিষ্টিজাতীয় খাবার ছেড়ে দিয়ে শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে আপনার ডায়েট থেকে সমস্ত মিষ্টিজাতীয় খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়ার বিন্দুতে আসুন।
এটি বিশেষত সুপারিশ করা হয় যদি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে মিষ্টি খাওয়া বিশেষজ্ঞদের দ্বারা অনুমোদিত আদর্শের চেয়ে বেশি হয়।
আশ্চর্যজনকভাবে, চিনি অস্বীকারের পরে অবসন্নতা এবং শক্তির হ্রাস অনুভূতি কেবলমাত্র আপনার দেহের উপস্থিতি, মঙ্গল এবং সাধারণ স্বরে ইতিবাচক পরিবর্তন দ্বারা প্রতিস্থাপিত হবে।
এখানে আপনি কিছু আশ্চর্যজনক রূপান্তর যা আপনার শরীরে ঘটবে যখন আপনি আপনার খাবারের মধ্যে এই ক্ষতিকারক উপাদানটি ত্যাগ করবেন:
হার্টের উপর চিনির প্রভাব
1. হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে, মহিলাদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক চিনির পরিমাণ প্রায় ছয় চামচ, তবে প্রাপ্তবয়স্ক জনসংখ্যার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এই পরিমাণ প্রায় তিনগুণ ছাড়িয়ে গেছে।
এমন অনেক পণ্য রয়েছে যেগুলিতে চিনি প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত থাকে তা আমাদের অনুমতিযোগ্য চিনি গ্রহণের পরিমাণ ছাড়িয়ে যায় এবং এর ফলে আমাদের নিজের দেহের ক্ষতি করে।
আপনি যদি চিনি অস্বীকার করেন তবে আপনার হৃদয় আরও সমান এবং স্বাস্থ্যকর হবে beat এবং এটি অত্যুক্তি নয়।
সর্বোপরি, চিনি হ'ল সেই পণ্যগুলির মধ্যে একটি যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
এর অর্থ হ'ল চিনির গ্রহণযোগ্যতা হ্রাস করে আমরা আমাদের শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে সহায়তা করি, যার পরে সহানুভূতিশীল স্নায়ুতন্ত্র সক্রিয় হয়।
যা ঘুরেফিরে রক্তচাপকে স্বাভাবিক করার পাশাপাশি হৃদস্পন্দনের কারণ ঘটায়।
আশ্চর্যজনকভাবে, এক মাসে আপনি পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করতে পারেন। কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রায় 10 শতাংশ হ্রাস পাবে এবং ট্রাইগ্লিসারিনের পরিমাণ হ্রাস পাবে 30 শতাংশে।
লিঙ্ক চিনি এবং ডায়াবেটিস
২. ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়
কারও কাছে গোপনীয়তা নেই যে চিনি ছেড়ে দেওয়ার মাধ্যমে আপনি ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেন।
আপনি যদি এই খাদ্য থেকে মিষ্টি পণ্যটি সরিয়ে থাকেন তবে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি অর্ধেক হয়ে যায়।
এটি বিবেচনা করার মতো বিষয় যে কিছু পানীয় যেমন কোকাকোলাতেও প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে।
এগুলি পরিত্যাগ করে, আপনি ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকিও 25 শতাংশ হ্রাস করেন।
যদি আপনি ফলের পানীয় বা জুস সেবন করেন, এই ভেবে যে তারা অন্যান্য খাবারের স্বাস্থ্যকর বিকল্প, তবে আপনারও ভুল হয়। ডায়াবেটিসের ঝুঁকি 30 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে যারা এই জাতীয় পানীয় প্রতিদিন দুই গ্লাসের বেশি পান করেন।
সুতরাং, ডায়েটে ফলের পানীয় বা রস প্রবর্তন করা, আপনি, আসলে, অন্যের জন্য একটি চিনি পরিবর্তন করেন।
এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে সাদা বিষ খাওয়ার ফলে লিভারের চারপাশে ফ্যাট জমা পড়ে থাকে।
এটি, পরিবর্তে, ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশের জন্য একটি দুর্দান্ত পরিবেশ তৈরি করে, এটি এমন একটি শর্ত যা আমাদের দেহের কোষগুলি ইনসুলিন হরমোনটির ক্রিয়াতে কোনও প্রতিক্রিয়া দেয় না।
ইনসুলিন আমাদের শরীরে উত্পাদিত হয়, তবে দেহের কোষগুলি এই প্রাকৃতিক ইনসুলিনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী হয়ে ওঠে এবং কার্যকরভাবে এটি ব্যবহারের ক্ষমতা হারাবে। এটি হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং একটি ভয়ঙ্কর রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে - ডায়াবেটিস।
মেজাজে চিনির প্রভাব
৩. মেজাজ উন্নতি করবে
আপনার মেজাজ উন্নত করা যখন আপনি কেবল চিনি ছেড়ে দিবেন তখনই আপনি অনুভব করতে পারবেন এমন কিছু নয়। বিপরীতে, প্রক্রিয়াটির শুরুতে আপনি একটি ভাঙ্গন এবং খারাপ মেজাজ অনুভব করবেন।
তবে, সবচেয়ে কঠিন সময়টি শেষ হওয়ার সাথে সাথে আপনি আরও ভাল বোধ করবেন। গবেষণা এমনকি দেখিয়েছে যে প্রতিদিন চারটি ক্যান কোকাকোলা ক্যান পান করা আপনার হতাশার সম্ভাবনা প্রায় 40 শতাংশ বৃদ্ধি করে।
অতএব, এটি আশ্চর্যজনক নয় যে মিষ্টি, মিষ্টি স্ন্যাকস, বিভিন্ন মিষ্টিযুক্ত পানীয়, প্রক্রিয়াকৃত মাংস এবং অন্যান্য পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটের প্রায়শই একই প্রভাব থাকে।
অতিরিক্ত চিনি অন্ত্র এবং মস্তিষ্কের মধ্যে সংযোগ বন্ধ করে দিতে পারে, যার ফলস্বরূপ উদ্বেগ এবং এমনকি সিজোফ্রেনিয়ার মতো পরিণতি হতে পারে।
অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের কারণে মুড সুইংগুলির সাথে গুরুতর সমস্যাগুলি এড়ানোর জন্য, এটি বোঝা যায়, আপনি যদি চিনি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ না করেন, তবে কমপক্ষে তার ব্যবহার সীমাবদ্ধ করুন।
ঘুমের উপরে চিনির প্রভাব
৪. ঘুমের মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করবে।
চিনি প্রত্যাখ্যান করার পরে, আপনার ঘুমের মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করবে।
প্রথমত, আপনার ঘুমিয়ে পড়া আরও সহজ হবে। দ্বিতীয়ত, সকালে ঘুম থেকে ওঠা আপনার পক্ষে খুব সহজ হয়ে যাবে। যারা চিনির অপব্যবহার করে তাদের সাথে ঘুমের অনুভূতি দূর হয়ে যাবে।
এই ক্ষেত্রে, আপনার আর ঘুমানোর দরকার নেই। আপনার রাতের ঘন্টা ঘুম আপনার পক্ষে যথেষ্ট হবে, তাই মধ্যাহ্নভোজনে বা বিকেলে একটি ঝোপ নেওয়ার প্রয়োজনীয়তা অদৃশ্য হয়ে যাবে।
হরমোন কর্টিসল মানুষের রক্তে প্রবেশ করে, নষ্ট শক্তিটিকে পুনরায় পূরণ করে। সুতরাং, সাদা বিষের প্রত্যাখ্যান আপনার দৈনন্দিন রুটিনে উত্পাদনশীলতা এবং কার্যকারিতা যুক্ত করবে।
আপনি অতিরিক্ত চিনি এবং এতে থাকা পণ্যগুলি ছেড়ে দিলে শক্তির অভাব পূরণ হবে।
এটি নির্ভরযোগ্যভাবে জানা যায় যে জনসংখ্যার এক চতুর্থাংশেরও বেশি রক্তে শর্করার সমস্যায় ভোগেন, যা অনিদ্রার দ্বিতীয় সবচেয়ে সাধারণ কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে বেশিরভাগ লোকদের যাদের এই সমস্যা রয়েছে তারা সন্দেহ করে না যে অনিদ্রার কারণগুলি চিনি অবিকলভাবে বেড়েছে।
কিছু লোক প্রতিদিন পাঁচ থেকে ছয় বার খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলেছে। ছোট খাবার হাইপোগ্লাইসেমিয়াযুক্ত ব্যক্তিদের মঙ্গল উন্নত করতে পারে।
তবে ঘুমের সময় এলে গুরুতর সমস্যা শুরু হয়। মানুষ কেবল ঘুমোতে পারে না। যত তাড়াতাড়ি আপনি আপনার শরীরকে প্রতি 2-3 ঘন্টা খাওয়ার সাথে অভ্যস্ত করার সাথে সাথে 8-9 ঘন্টা বিরতির প্রত্যাশায় বিছানায় শোনা অসম্ভব বা কমপক্ষে খুব কঠিন হয়ে যায়।
মানবদেহের ঘুমের সময়ও চর্বি পোড়াতে প্রোগ্রাম করা হয়, তবে এটি জাগ্রত হওয়ার চেয়ে ধীরে ধীরে জ্বলতে থাকে। এই কাজটি সামলাতে শরীরের আরও বেশি সময় প্রয়োজন।
তবে, যদি কোনও ব্যক্তির অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি থাকে তবে আমাদের দেহ এটি নিয়ে কাজ শুরু করে, তাই তার পক্ষে চর্বি পোড়ানো আরও কঠিন হয়ে যায়।
হরমোন কর্টিসল রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে যা আপনার শক্তি সঞ্চয় করে। সুতরাং, চিনি ছেড়ে দেওয়া আপনার প্রতিদিনের কাজে উত্পাদনশীলতা যুক্ত করবে।
চিনি স্মৃতিতে কীভাবে প্রভাবিত করে
৫. তথ্য স্মরণে আপনি আরও উন্নত হবেন।
আপনি খেয়াল করবেন যে আপনার ডায়েট থেকে চিনিকে বাদ দেওয়ার পরে আপনার স্মৃতি কীভাবে নাটকীয়ভাবে উন্নত হয়।
অত্যধিক চিনি ভুলে যাওয়া এবং স্মৃতিশক্তি হারিয়ে যেতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, যদি আপনি চিনি অনিয়ন্ত্রিতভাবে ব্যবহার করা চালিয়ে যান তবে আপনি গুরুতর মস্তিস্কের রোগগুলি উপার্জন করতে পারেন, বিশেষজ্ঞরা বলে।
তাদের মতে, এটি আমাদের চিন্তাধারার ক্ষতির জন্য দায়ী চিনি। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের গবেষণার দ্বারা এর প্রমাণ পাওয়া যায়।
তদতিরিক্ত, এর অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহার আপনার শেখার ক্ষমতা এবং তথ্য উপলব্ধি করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। যদি আপনি থামিয়ে না থেকে এবং সর্বনিম্ন পরিমাণে চিনি খাওয়া শুরু করেন তবে এই দক্ষতাগুলি ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে।
সামগ্রিকভাবে মস্তিষ্কে এর প্রভাব বরং নেতিবাচক। এটি প্রমাণিত হয় যে চিনি মানুষের দেহের কোষগুলির কার্যকারিতা নিয়ে হস্তক্ষেপ করে।
একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা একটি পরীক্ষা বর্ণনা করে যা দেখিয়েছিল যে আমরা যে খাবারগুলি খাচ্ছি তা আমাদের জ্ঞানীয় ক্ষমতাগুলিকে প্রভাবিত করে।
চিনিযুক্ত এবং ফ্রুটোজ বেশি এমন খাবারগুলি স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
বিপাকীয় সিন্ড্রোম বা মেটস অত্যধিক চিনি এবং মস্তিষ্কের ক্ষয় গ্রহণের পাশাপাশি স্থূলতার জন্য ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে একটি পরিচিত সমিতি।
তবে মানসিক স্বাস্থ্যের যোগসূত্রটি সাধারণত বেশিরভাগ ক্ষেত্রে উপেক্ষা করা হয়। যেহেতু, গড়ে কিছু লোক চিকিত্সকদের অনুমতি দেওয়ার চেয়ে প্রতিদিন ২-৩ গুণ বেশি চিনি খাওয়ার জন্য পরিচিত, তাই এটি ধরে নেওয়া যেতে পারে যে মস্তিষ্কের ক্রিয়াতে এই পণ্যটির দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব খুব ক্ষতিকারক।
ওজনে চিনির প্রভাব
অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে? সহজ!
ওজন হ্রাস আপনার কল্পনার চেয়ে দ্রুত ঘটতে পারে। কেবল আপনার চিনির গ্রহণযোগ্যতা হ্রাস করুন বা আপনার ডায়েট থেকে একেবারে সরিয়ে দিন।
শরীর চিনি বেশ সহজে এবং দ্রুত শোষণ করে তবে এই পণ্যটি কোনও ডায়েটের দরকারী উপাদান নয়। শরীর যখন চিনি খায়, তখন ইনসুলিনের উত্পাদন বাড়ে।
ইনসুলিন, পরিবর্তে, জ্বালানি হিসাবে শরীরের চর্বি ব্যবহার থেকে বাধা দেয়, যখন চিনিতে চর্বিতে রূপান্তর এবং ওজন বৃদ্ধি পুরো প্রক্রিয়াটির ফলাফল।
আপনার ডায়েট থেকে চিনিকে বাদ দিয়ে, আপনি কেবল ইনসুলিনের সাথে সম্পর্কিত সমস্ত শরীরের প্রক্রিয়া প্রতিষ্ঠা করবেন না, তবে অতিরিক্ত ক্যালোরি থেকে মুক্তি পাবেন, যার অর্থ অতিরিক্ত পাউন্ড।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আপনি যত বেশি চিনি খাবেন, আপনার দেহের চর্বি পোড়াবার ক্ষমতা তত কম হবে, কারণ ঘৃণ্য ক্যালোরির বিরুদ্ধে লড়াই করার পরিবর্তে আপনার শরীর চিনি মোকাবেলায় তার শক্তি ব্যয় করে।
সুতরাং, এই খাদ্য হিসাবে আপনার ক্ষতিকারক পণ্য অপসারণ, অন্য বোনাস হিসাবে, আপনি একটি দুর্দান্ত "পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া" পাবেন - ক্যালোরি সংখ্যা এবং ওজন হ্রাস হ্রাস।
নিম্নলিখিত স্কিমটি বোঝার জন্য আপনাকে একজন দুর্দান্ত গণিতবিদ হওয়ার দরকার নেই: আপনি যদি চিনি ছেড়ে দেন তবে আপনি প্রতিদিন 200-300 ক্যালরি কম গ্রহণ করবেন, যার ফলস্বরূপ আপনি কয়েক মাসের মধ্যে 5-6 কেজি ওজন হারাবেন এই সত্যটি দেখাবে।
একমত, খুব ভাল ফলাফল।
ত্বকে চিনির প্রভাব
You. আপনি আরও নবীন এবং আরও কম বয়সী দেখতে পাবেন
চিনি প্রত্যাখ্যান করার কারণে আপনি কয়েক বছর দৃশ্যত হারাতে পারেন।
আপনার মুখ থেকে শুরু করে এবং আপনার দেহের সাথে সমাপ্তি, আপনি খুব অদূর ভবিষ্যতে যে রূপান্তরগুলি ঘটবে তা দেখতে পাবেন।
জিনিসটি হ'ল চিনিতে ডিহাইড্রটিং প্রভাব রয়েছে। এই পণ্যটির প্রভাবে দেহের বয়স দ্রুত হয় ages আর্দ্রতার অভাব আমাদের ত্বকের বার্ধক্যের দিকে পরিচালিত করে।
আমরা আমাদের ত্বককে যত বেশি ময়শ্চারাইজ করব, তত বেশি দিন এটি যুবা ও সুন্দর থাকবে।
এছাড়াও, চিনি কোলাজেনকে ধ্বংস করে, যা আমাদের ত্বকের স্থিতিস্থাপকতার জন্য দায়ী। এই পদার্থের অভাব ত্বক এর স্থিতিস্থাপকতা এবং আকৃতি হারাতে পারে যে দিকে যায়।
মুখে চিনি অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণের অন্যান্য লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে চোখের নীচে অন্ধকার বৃত্ত, ফোলাভাব এবং প্রদাহ। প্রদাহের কেন্দ্রবিন্দু ব্রণ এবং ব্ল্যাকহেডগুলি নিয়ে যায়।
চিনি প্রত্যাখ্যান করে, আপনি 3-4 দিনের পরে মুখে পরিবর্তন দেখতে পাবেন।
বর্ণটি আরও উন্নত হবে, তৈলাক্ত ত্বকের সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলি আরও সঠিকভাবে কাজ করা শুরু করবে, মুখটি আরও জলবায়ু হয়ে উঠবে, এবং বলিরেঙ্কের সংখ্যা হ্রাস পাবে।
আপনার আর ব্রণ ক্রিমের দরকার নেই।
উপরে বর্ণিত হিসাবে ব্রণর অন্যতম কারণ শরীরে নিয়মিত প্রদাহ হয়। এবং চিনি প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির জন্য একটি বাস্তব প্রজনন ক্ষেত্র।
যদি আপনি দিনে মাত্র কয়েক চামচ আপনার চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দেন তবে ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে প্রদাহের হার প্রায় 85 শতাংশ নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পাবে।
এই জাতীয় সহজ গণিত দেখায় যে প্রতিদিন তিন বোতল কোলা বা এক কাপ চায়ের চা বোতল ছেড়ে তিন চামচ চিনি দিয়ে আপনি ব্রণ মলমের চিকিত্সা করতে বাঁচাতে পারবেন।
ইমিউন সিস্টেমে চিনির প্রভাব
৮. আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে।
একবার আপনি চিনি ছেড়ে দিলে আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থা আরও ভাল কাজ করবে। আপনার খাদ্য থেকে এই পণ্যটি মুছে ফেলুন এবং আপনি তত্ক্ষণাত আরও ভাল বোধ করবেন।
১৯ 197৩ সালে ফিরে আসা এক সমীক্ষা অনুসারে, চিনি আমাদের শ্বেত রক্ত কোষগুলিকে খারাপ ব্যাকটিরিয়া শোষণের কার্য সম্পাদন বন্ধ করতে সহায়তা করে।
তদুপরি, একই সমীক্ষার ফলাফল দাবি করে যে স্টারচসের সাদা রক্ত কোষে একই প্রভাব থাকে না। সুতরাং এটি ধরে নেওয়া যেতে পারে যে সিরিয়াল এবং সিরিয়ালগুলি চিনির মতো শরীরের ক্ষতি করে না।
প্রতিরোধ ব্যবস্থা সর্বোচ্চ স্তরে কাজ করার জন্য, আদর্শ পরিস্থিতি হ'ল যে কোনও প্রক্রিয়াজাত চিনি এবং সেইসাথে এতে থাকা পণ্যগুলি অপসারণ করা।
যদিও চিনি ছেড়ে দেওয়া সহজ নয়, আপনি যদি করেন তবে আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থা আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।
সামগ্রিক স্বরে চিনির প্রভাব
9. আপনি কি আরও বেশি উদ্যম বোধ করেন?
আপনি আপনার ডায়েট থেকে চিনিকে নির্মূল করার পরে, আপনি তাৎক্ষণিকভাবে না ঘটলেও, শক্তি এবং প্রাণশক্তির এক উত্সাহ বোধ করবেন।
আপনি চিনি ছেড়ে দেওয়ার আগে আপনি আরও শক্তি অনুভব করবেন। তবে কেমন আছে? সর্বোপরি, আমরা সকলেই জানি যে এটি পরিশোধিত চিনি যা আমাদের শক্তি সরবরাহ করে।
প্রকৃতপক্ষে, যখন চিনি আপনার সিস্টেমে প্রথমে প্রবেশ করে তখন মেজাজ বাড়ানো হয়।
তবুও, এমন একটি দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব আশা করা উচিত নয়।বারবার চিনি খাওয়া আসলে আপনার দেহের ক্ষতি করে, খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তরিত করার ক্ষমতা হ্রাস করে, পাশাপাশি সঠিক বিপাকের সাথে হস্তক্ষেপ করে।
10. আপনি ইচ্ছাশক্তি প্রশিক্ষণ
তামাক এবং অ্যালকোহলের মতো চিনিও আসক্তিজনক।
এজন্য কিছু লোক মিষ্টি ছাড়া বাঁচতে পারে না। খুব সহজেই আপনি মিষ্টি দাঁত থেকে শুনতে পারেন যে তারা মিষ্টি ছাড়া বাঁচতে পারে না এবং এটির উপর খুব নির্ভর করে।
মিষ্টির জন্য এই লালসা সিগারেট বা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির উপর নির্ভরতার চেয়ে কখনও কখনও শক্তিশালী।
মিষ্টির জন্য এই নিরবিচ্ছিন্ন লালসা প্রায়শই আমাদের নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকে। মিষ্টি অস্বীকার করার পরে, মাদকাসক্তদের তথাকথিত "ব্রেকিং" এর সাথে খুব মিল কিছু ঘটে।
চিনি থেকে বুকের দুধ ছাড়ানোর প্রক্রিয়াটি কখনও কখনও তামাককে অস্বীকার করার মতো গুরুতর এমনকি বেদনাদায়কভাবে ঘটে।
তবে, চিনি ছেড়ে দেওয়া, আপনার নিজের স্বাস্থ্যের উপর আপনি যে সমস্ত ইতিবাচক প্রভাব অনুভব করেন তা ছাড়াও, আপনি আপনার ইচ্ছাশক্তি বিকাশ ও শক্তিশালী করেন।
সর্বোপরি, কেবলমাত্র একজন সত্যিকারের দৃ strong়-ইচ্ছাশালী ব্যক্তিই তার অভ্যাস ত্যাগ করতে পারে।
জয়েন্টগুলিতে চিনির প্রভাব
১১. চিনির মাত্রা হ্রাস হওয়ায় জোড়ের ব্যথা এবং প্রদাহ হ্রাস পাবে।
পরিশোধিত এবং প্রক্রিয়াজাত শর্করা বিভিন্ন উপায়ে প্রদাহ সৃষ্টি করতে বা অবদান রাখতে পারে।
ক্রমবর্ধমান অটোইমিউন ডিসঅর্ডারগুলির সাথে সাথে শরীরে চিনির বৃদ্ধি ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে এবং ইনসুলিন প্রদাহকে উত্সাহিত করতে পারে, যার ফলে জয়েন্টগুলোতে ব্যথা হয়, পাশাপাশি গুরুতর রোগও হয়।
অতএব, আপনি যত কম চিনি খান, ততগুলি সংশ্লেষের প্রদাহের ঝুঁকি কম হবে। চিনি খাওয়া বন্ধ করুন এবং আপনি অবিলম্বে এই গুরুতর সমস্যাটি ভুলে যাবেন।
দাঁতে চিনির প্রভাব
12. মৌখিক এবং দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতি
চিনি প্রত্যাখ্যান করার পরে, আপনার মৌখিক স্বাস্থ্যের লক্ষণীয় উন্নতি শুরু হয়। আপনি ঠিক এখনই আক্ষরিকভাবে আরও ভালটির জন্য একটি পরিবর্তন লক্ষ্য করবেন।
আপনি যখন চিনি গ্রহণ করেন, বিশেষত তরল আকারে, তখন এর বেশিরভাগটি আপনার দাঁতে লেগে থাকে এবং সেগুলিতে থাকে।
ব্যাকটিরিয়া যা মৌখিক গহ্বরে রয়েছে তা অবিলম্বে এই চিনিটি গ্রহণ করে, এই মিথস্ক্রিয়াটির ফলে একটি অ্যাসিড তৈরি হয় যা আমাদের মুখের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক।
অ্যাসিড দাঁত এনামেল ক্ষয় করতে শুরু করে, যার ফলে গুরুতর দাঁতের রোগ হতে পারে।
মাড়ির রোগ, জিঞ্জিভাইটিস, ক্যারিজ - এই সমস্যাগুলির একটি অসম্পূর্ণ তালিকা যা চিনি ব্যবহারকারী ব্যক্তিকে হুমকি দেয়।
মজার বিষয় হল, চিনিযুক্ত খাবার খাওয়ার সাথে সাথে দাঁত ব্রাশ করাও খুব বেশি কার্যকর হবে না। সর্বোপরি, দাঁত এনামেল, চিনি দ্বারা দুর্বল হয়ে দাঁত ব্রাশ দিয়ে সহজেই বাহ্যিক প্রভাবগুলিতে সাড়া দেয়। এটি বিচ্ছিন্ন হতে এবং এমনকি বিরতিতে শুরু করতে পারে।
অতএব, চিনি প্রত্যাখ্যান করে, আপনি একটি সুন্দর এবং স্বাস্থ্যকর হাসি লাভের পথে।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে যাদের ডায়েটে ন্যূনতম উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার থাকে তাদের দাঁত সাধারণত শক্ত দাঁত এবং তুষার-সাদা হাসি থাকে।
কোলেস্টেরলের উপর চিনির প্রভাব
13. আপনি দেহে ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ান
আপনার চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেওয়া আপনার "ভাল" কোলেস্টেরল বাড়িয়ে তুলবে।
এর কাজটি প্রথমত, খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা আংশিকভাবে পূরণ করা।
এর অর্থ হল যে আপনি অবশ্যই আপনার ভাল কোলেস্টেরল খারাপ কোলেস্টেরলের চেয়ে বেশি হওয়া চাই, তবে চিনি সেই ভাল কোলেস্টেরল কমিয়ে আনতে পারে।
উচ্চ চিনি গ্রহণের ফলে উচ্চতর ট্রাইগ্লিসারাইড বাড়ে এবং এই সমস্ত হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি রক্তের প্রবাহে দ্রবীভূত হয় না এবং রক্ত সঞ্চালন ব্যবস্থার সর্বত্র চলতে থাকে, যেখানে তারা ধমনীর দেয়ালের ক্ষতি করে এবং এমনকি তাদের রোগের কারণও হতে পারে।
লিভারের উপর চিনির প্রভাব
14. আপনার লিভার স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে
লিভার চর্বি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য চিনি, বিশেষত ফ্রুক্টোজ ব্যবহার করে। আপনি যত বেশি চিনি খাবেন, তত সম্ভবত আপনার লিভার প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট তৈরি করবে, যা ফ্যাটি লিভারের রোগের কারণ হতে পারে।
যদি আমরা মদ্যপায় আক্রান্ত ব্যক্তির লিভার এবং স্থূলত্বের কোনও ব্যক্তির তুলনা করি তবে এটি আঘাত হানে যে আপনি আকর্ষণীয় মিল দেখতে পাচ্ছেন।
অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত একটি লিভার হ'ল যারা অ্যালকোহলকে অতিরিক্ত ব্যবহার করে তাদের লিভারের মতো দেখতে।
যত তাড়াতাড়ি কোনও সমস্যাটি সনাক্ত করা যায়, তত সহজেই এর মোকাবিলা করা সহজ হবে।
চিনি এবং ক্যান্সারের মধ্যে যোগসূত্র
15. আপনি অনকোলজি বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করেন
আপনি চিনি ব্যবহার বন্ধ করে দিলে আপনি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারেন।
ক্যান্সার কোষগুলি চিনির উপর খাওয়ায়, যা তাদের ধ্রুবক বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে। তারা স্বাস্থ্যকর কোষগুলির চেয়ে 10 গুণ দ্রুত চিনি গ্রহণ করে।
এটি আরও জানা যায় যে ক্যান্সার কোষগুলি অ্যাসিডযুক্ত প্রকৃতির পরিবেশে বিকাশ করে। যেহেতু চিনির পিএইচ প্রায় 6.4 হয়, এটি অনকোলজির বিকাশের জন্য খুব অনুকূল পরিবেশ সরবরাহ করে।
বিশেষজ্ঞরা স্তন ক্যান্সার, প্রোস্টেট ক্যান্সার, পাশাপাশি অগ্ন্যাশয় ক্যান্সারের সম্ভাব্য বিকাশের সাথে চিনিকে যুক্ত করেন।
আপনি চিনি ছেড়ে দিলে বিভিন্ন চিনির বিকল্পগুলিও বেরোনোর উপায় নয়। এগুলি ক্যান্সারের সাথেও যুক্ত, যেমন মূত্রাশয়ের ক্যান্সার, লিম্ফোমা এবং লিউকেমিয়া।
চিনি অস্বীকার কিভাবে ঘটে?
এবং পরিশেষে, একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: চিনি কীভাবে প্রত্যাখ্যান করা হয়? আরও স্পষ্টভাবে, আপনার শরীরকে কী পর্যায়ে এই জটিল প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে যেতে হবে যার জন্য প্রচণ্ড ইচ্ছাশক্তি প্রয়োজন?
মিষ্টি দেওয়ার পর 1 দিন:
পুষ্টিবিদ লি ও'কনোরের মতে, মানুষের শক্তির আরও একটি উত্স পাওয়া যেতে পারে। চিনিগুলিকে ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটগুলির মতো নিরীহ ও পুষ্টিকর উপাদানগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করুন।
এই উপাদানগুলির সমন্বিত পণ্যগুলি কোনও ব্যক্তিকে তার নিজের দেহের ক্ষতি ছাড়াই জাগ্রত এবং শক্তিশালী থাকতে দেয়।
এছাড়াও, আপনি যদি চিনি ব্যতীত একদিন থাকার ব্যবস্থা করেন তবে সম্ভবত আপনি তাকে শালীন এবং সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপনের সন্ধান করতে পারেন।
শাকসবজি এবং প্রোটিন রক্তে শর্করার স্ট্যাবিলাইজার হিসাবে কাজ করে। এগুলি আমাদের স্নায়ুতন্ত্রকেও উপকৃত করে এবং মেজাজ পরিবর্তনগুলি নিয়ন্ত্রণ করে। ফলস্বরূপ, চিনির আকাঙ্ক্ষা হ্রাস পায়, শরীর সুস্থ হয়ে ওঠে।
চিনি প্রত্যাখ্যান করার 3 দিন পরে:
শরীরের জন্য মিষ্টি দেওয়ার 3 দিন পরে, একটি খুব অপ্রীতিকর এবং কঠিন মুহুর্ত শুরু হয়। তাকে তথাকথিত প্রত্যাহারের মুখোমুখি, মাদকের নেশায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের মতোই।
সর্বোপরি, বড় আকারে, চিনি একই নির্ভরতা।
অতএব, এটি ছাড়াই 3-4 দিন পরে, আপনি মিষ্টি কিছু খাওয়ার অপ্রতিরোধ্য ইচ্ছা থাকবে।
এছাড়াও, আপনি বর্ধিত উত্তেজনা, হতাশার সাথে সীমাবদ্ধ উদ্বেগ এবং সম্ভবত একটি বাস্তব হতাশার মধ্যে পড়েও বোধ করবেন।
হতাশ হবেন না এবং হাল ছাড়বেন না। সবচেয়ে শক্ত অংশ শেষ। এ জাতীয় অপ্রীতিকর প্রভাব চিনি অস্বীকার করার 5-6 দিন পরে হ্রাস পাবে।
চিনি প্রত্যাখ্যান করার এক সপ্তাহ পরে:
আপনি সবচেয়ে কঠিন পর্যায়ে কাটিয়ে উঠলেন এবং চিনি ছাড়াই পুরো সপ্তাহ কাটিয়েছিলেন।
আপনি দুর্দান্ত বোধ করবেন: আপনার মেজাজ আরও ভাল হয়ে উঠবে, আপনি শক্তি এবং শক্তির বৃদ্ধি অনুভব করতে পারবেন, শিথিলতা এবং শক্তি হ্রাস সম্পর্কে ভুলে যাবেন।
আপনার ত্বকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। অবশ্যই আপনি একটি উন্নতি লক্ষ্য করবেন। আপনার ত্বক পরিবর্তন হবে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, চিনি যে কোনও প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী অনুঘটক।
চিনি এড়িয়ে আপনি ব্রণ এবং ত্বকের অসম্পূর্ণতাগুলির ঝুঁকি প্রায় 85 শতাংশ হ্রাস করেন!
চিনি প্রত্যাখ্যান করার এক মাস পরে:
চিনি ছেড়ে দেওয়ার এক মাস পরে, আপনি আপনার শরীরের সাথে আশ্চর্যজনক পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করবেন।
আপনার একটি সুস্বাদু মিষ্টি খেতে বা মিষ্টি চা বা কফি পান করার ইচ্ছাটি অদৃশ্য হয়ে যাবে। হোয়াইট চিনি কী তা আপনি ভুলে যাবেন এবং আপনার শরীর আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।
আপনার জীবন থেকে সাদা বিষের সাথে, স্মৃতিশক্তিও অদৃশ্য হয়ে যাবে।
অধ্যয়নগুলি দেখায় যে মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে কার্যকারিতা বিঘ্নিত করে, চিনির তথ্য স্মরণে রাখতে এবং স্মৃতিতে দীর্ঘ সময় ধরে রাখার ক্ষমতাকে সরাসরি নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
তদাতিরিক্ত, চিনি ছেড়ে দিয়ে আমরা সহজেই শেখার দক্ষতা আবিষ্কার করি। আপনি হঠাৎ বুঝতে পারবেন যে 40-50 বছর বয়সেও তারা নতুন কিছু শিখতে এবং নিজের মধ্যে নির্দিষ্ট প্রতিভা আবিষ্কার করতে সক্ষম হয়।
চিনি প্রত্যাখ্যান করার এক বছর পরে:
চিনি থেকে বার্ষিক পরিহারের ফল আপনাকে স্তম্ভিত করতে পারে - আপনার শরীর অনেক রোগ থেকে নিরাময় হবে, আপনার স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য উন্নতি হবে।
দেহ তার সমস্ত সংস্থান সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করতে শিখবে। প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি আমাদের দেহকে যেমনটি করা উচিত তেমনিভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।
শরীরে চিনি জমে না, যার অর্থ অযৌক্তিক জায়গায় ফ্যাট জমে না। সম্ভবত, আপনি ঘৃণ্য কিলো থেকে মুক্তি পাবেন। অতিরিক্ত ওজনের সমস্যাটি এখন আর আপনার পরিচিত হবে না।
এটি যোগ করার মতো যে কখনও কখনও সমস্ত একই, আপনি নিজেকে মিষ্টি কিছুতে আচরণ করতে পারেন। সুস্বাদু মিষ্টিটি নিজের জন্য এক ধরণের পুরষ্কার হয়ে উঠুক।
তবে এখানে আবার ব্রেক না করা গুরুত্বপূর্ণ। মনে রাখবেন যে পুষ্টিবিদদের মতে আপনার ডায়েটে স্বাস্থ্যকর খাবারের পরিমাণ প্রায় 80 শতাংশ হওয়া উচিত।
তবে সপ্তাহে দু'বার আপনি পুরোপুরি আরাম করতে পারেন এবং নিজের প্রিয় পিষ্টক বা কেকের আকারে নিজেকে আনন্দদায়ক মুহুর্ত দিতে পারেন।
সংক্ষেপে বলতে গেলে, আমি কেবলমাত্র কয়েকটি ইতিবাচক পরিবর্তনগুলি হাইলাইট করতে চাই যা আপনার দেহের সাথে ঘটবে: আপনার ত্বকের উন্নতি হবে, আপনি শক্তি এবং শক্তি বৃদ্ধি করবেন, আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও দৃ stronger় এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে এবং মস্তিষ্ক এমনকি জটিল তথ্যগুলিও মনে রাখতে শুরু করবে।
জীবনের উত্স কি মিষ্টি?
আপনি যদি আপনার ডায়েট থেকে মিষ্টি বাদ দেন তবে কী হবে? অবশ্যই, আপনার চিত্র আরও পাতলা হয়ে উঠবে, তবে অন্যান্য সমস্যাগুলি উপস্থিত হবে। তারা তাত্ক্ষণিকভাবে নিজেকে অনুভূত করতে পারে না। যাইহোক, শীঘ্রই বা পরে তারা যে কোনও উপায়ে হাজির হবে। বিশেষজ্ঞরা দ্রষ্টব্য, "যে সমস্ত লোক মিষ্টি খায় না তারা বাত এবং থ্রোম্বোসিসের ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।" - এটি ইতিমধ্যে বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে চিনির সম্পূর্ণ বর্জন লিভার এবং প্লীহা রোগের দিকে পরিচালিত করে, মস্তিষ্কের অবনতি ঘটায়। চিনি ছেড়ে দেওয়া লোকদের বয়সের সাথে স্মৃতি সমস্যা হয় problems
এছাড়াও, মিষ্টিগুলি কোনও ব্যক্তির মেজাজকে প্রভাবিত করে। চিনিযুক্ত পণ্যগুলি আনন্দের হরমোন তৈরিতে অবদান রাখে, তাই যারা একচেটিয়াভাবে "স্বাস্থ্যকর খাবার" খান তারা চাপ এবং হতাশার ঝুঁকিতে বেশি।
নিরাপদ মিষ্টি
অবশ্যই, আপনি মিষ্টি অপব্যবহার করতে পারবেন না। যদি খুব বেশি কেক এবং রোল থাকে তবে এটি ত্বকের অকাল বয়সের, স্থূলত্ব, দাঁত এবং হাড়ের অবনতি, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগের দিকে পরিচালিত করবে। তবে রাতের খাবারের পরে এক টুকরো চকোলেট খাওয়া এমনকি উপকারী। এবং, যদি কোনও কেকের টুকরোটি কোমরে একটি অতিরিক্ত সেন্টিমিটার যুক্ত করে, তবে মার্শমেলো, শুকনো ফল এবং ক্যান্ডিডযুক্ত ফলগুলি ওজন বাড়ানোর ভয় ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে।
পুষ্টিবিদ বলেছেন, "কিছু লোক চিনির মতো লবণের মতো একটি" সাদা মৃত্যু "। - এবং, যদিও এটি তেমন নয়, স্টেরিওটাইপগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া বেশ কঠিন। এই ধরনের ক্ষেত্রে, সাধারণ চিনি বেত চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, এতে আয়রণ, সোডিয়াম, ক্যালসিয়ামের মতো আরও কার্যকর পদার্থ রয়েছে। আপনি যদি নিজেকে মিষ্টির মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখতে চান তবে হঠাৎ করে এটি করবেন না। আপনি যখন চিনি দিয়ে চা পান করতে এবং জ্যামের সাথে বান খেতে অভ্যস্ত হন, এবং হঠাৎ হঠাৎ নিজেকে এ থেকে বঞ্চিত করেন, আপনি মাথা ঘোরা এবং এমনকি মাথা ব্যথা শুরু করতে পারেন এবং আপনার বিপাকটি ব্যাহত হবে। "
কিছু মিষ্টি ক্ষতি হবে না!
উপরের সংক্ষিপ্তসারটি, এটি উপসংহারে পৌঁছে যেতে পারে যে পরিমিতভাবে মিষ্টিগুলি কেবল শরীরের ক্ষতি করে না, তবে উপকারও করবে, তবে মিষ্টি অস্বীকার করা বেশ কয়েকটি রোগের জন্য বিপজ্জনক। অতএব, আপনি যদি চান আপনার জয়েন্টগুলিতে আঘাত না ঘটে, মস্তিষ্ক দক্ষতার সাথে কাজ করেছিল এবং আপনি নিজে সর্বদা একটি ভাল মেজাজে থাকবেন, রাতের খাবারের পরে নিজেকে চকোলেট খেতে দিন: আপনি এটির প্রাপ্য!
